اصنع شطائر خفيفة. نسخة سريعة مع الطماطم ولحم الخنزير المقدد. أكثر السندويشات الأصلية

تساعدنا الشطائر الساخنة على الإفطار كثيرًا ، خاصةً عندما لا يكون هناك وقت على الإطلاق للتلاعب بالموقد. هذه المقبلات السريعة مثالية للإفطار - مرضية للغاية ولذيذة!

يمكن خبزها ليس فقط في الفرن ، ولكن أيضًا في الميكروويف. تأكد من المحاولة!

القراء الأعزاء ، أود أولاً أن أطلب منكم أن توليوا القليل من الاهتمام وأن تحيدوا قليلاً عن الموضوع الرئيسي. لأنني أريد أن أذكرك أنه قريبًا جدًا ، في 14 يونيو ، سيتم إصدار كتاب حول كيفية إنشاء مدونة خاصة بك وصيانتها ، شيء مثل مدونتي. بفضل المدونة ، يمكنك إدارة الأعمال وأنت مرتاح في منزلك ، مع وجود جهاز كمبيوتر وإمكانية الوصول إلى الإنترنت في متناول اليد. كل شيء آخر ستجده في نفس الكتاب الذي حرره دينيس بوفاجا. في وقت سابق تحدثنا بالفعل عن هذا وكان هناك منشور منفصل في هذه المدونة ().

اليوم ، 14 يونيو ، يوم Blogger ، تحصل على رابط لصفحة خاصة حيث يمكنك تنزيل الكتاب مجانًا ، ولفترة محدودة. في غضون فترة زمنية معينة ، سيكون الكتاب متاحًا ، لا تفوت هذه اللحظة المهمة ، قم بالتنزيل الآن. هذا الرابط نشط بالفعل للتنزيل المجاني للكتاب. والآن نعود إلى وصفاتنا لعمل الشطائر الساخنة على الإفطار.

في 20-30 دقيقة ، يمكنك بسهولة تحضير وجبة فطور شهي أو عشاء لذيذ ، باستخدام هذه الوصفة كأساس لتجربة الأطعمة الأخرى التي تحبها عائلتك أكثر.
بعد تجربة مثل هذه الكعكة ، من الصعب جدًا التوقف حتى لا تأكلها كلها. لذلك ، إذا كنت تخشى الشكل ، فمن الأفضل عدم استخدام الكعك المقسم ، ولكن الرغيف الفرنسي. يمكن قطعها بالطول ، ثم تقسيمها إلى الأجزاء المطلوبة: عشرة سنتيمترات للأب ، وثمانية للابن ، وخمسة ستكون كافية لأمي. فقط لا تفوتها: بعد التعامل مع الكعك الخاص بك ، يمكن لرجلك أن يتركك بدون وجبة الإفطار بينما تستعيد الجمال أمام المرآة!

مُجَمَّع:
خبز الساندويتش - 3 قطع.
لحم الخنزير - 150 غرام
خردل - 1 ملعقة صغيرة
مايونيز - 4 ملاعق كبيرة. ل.
زيت عباد الشمس المكرر - 2 ملعقة كبيرة. ل.
خيار مخلل 1 قطعة.
شبت طازج - 1 حفنة
بيض السمان - 7 قطع.

طبخ:

قطع لحم الخنزير والخيار إلى شرائح.

يُمزج الخردل والمايونيز.

قطع الجزء العلوي من الكعك واستخراج اللب. دهن قاع الكعك بكتلة من الخردل والمايونيز.

ثم وزعي اللحم المفروم والخيار بالتساوي.

رشي الزيت النباتي على صينية خبز ، وضعي الكعك ، ثم قطعي 2-3 بيضات سمان على الوجه.

تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية لمدة 5-7 دقائق.

يرش البقدونس المفروم ناعماً قبل التقديم. أتمنى لك وجبة شهية!

"بيتزا" على رغيف

شطائر ساخنة غريبة مع إضافة ضخمة - الحشوة تحافظ بشكل مثالي على الرغيف ولا تعمل في أي مكان سواء عند العض أو عند النقل أو النقل. وهذه ليست الميزة الوحيدة. في هذه الوصفة ، يتم استخدام الكثير من الخضار ، وأحيانًا لا يحبها الأطفال بشكل خاص. لكن كل شيء على ما يرام في هذه السندويشات ولا أحد يشتكي من الخضار.
مُجَمَّع:
صدر دجاج - 500 غرام
بيضة دجاج - 1 قطعة.
فلفل أصفر حلو ، أصفر - 80 غرام
كوسة - 120 غرام
بصل - 50 جم
خيار - 150 ملعقة صغيرة متبل
الثوم - 3 فصوص
أوريجانو - 1 ملعقة صغيرة مجففة
ريحان مجفف - 1 ملعقة صغيرة
جبنة شبه صلبة - 170 غرام
ملح للتذوق
فلفل أسود - حسب الرغبة
باتون - 12 قطعة. قِطَع
كاتشب - اختياري أو صلصة طماطم للتقديم

كيف تطبخ "بيتزا" على رغيف

تخطي صدور الدجاج من خلال مفرمة اللحم. نأخذ الكوسة الصغيرة ذات القشرة الرقيقة التي لا نقطعها ، ونقطع الفلفل الحلو والخيار المخلل والبصل إلى مكعب متوسط ​​الحجم. قشر الثوم وتمر عبر العصارة. نضيف كل هذه الخضار إلى اللحم المفروم.

يخفق في البيض والملح والفلفل ويضاف الريحان والأوريغانو ويخلط جيدا.

نأخذ حفنة جيدة من اللحم المفروم ونضغطها على الرغيف - إنها مناسبة تمامًا هناك. نحاول أن نجعل شطائرنا مسطحة ، مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أننا ما زلنا بحاجة إلى وضع الجبن عليها. ضع ورق الخبز على صينية الخبز ، إذا رغبت في ذلك ، وانقل السندويشات إليها.

توضع في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة. بعد هذا الوقت ، نخرج ونرش بالجبن المبشور. يمكنك قصها - إنها أكثر ملاءمة وأسرع. يُعاد إلى الفرن لبضع دقائق حتى تذوب الجبن. يمكنك أيضًا رش بعض أوراق الأوريجانو على الوجه.

يقدم مع صلصة الطماطم أو الكاتشب. أتمنى لك وجبة شهية!

السندويشات الفرنسية كروك سيدتي و كروك مسيو. وصفة لشطيرة ساخنة مع البيض ولحم الخنزير

يمكن أن تكون شطيرة لحم الخنزير والجبن بسيطة للغاية في أي مطبخ آخر غير الفرنسية. استخدام خردل ديجون وصلصة البشاميل ، جنبًا إلى جنب مع شرائح الخبز المقرمشة والطبقة النضرة ، تجعلها ذات مذاق فاخر.
يختلف Croque Madame عن Croque Monsieur من خلال وجود بيض مقلي على الجزء العلوي من الشطيرة. اتضح أن هذه البيضة المخفوقة كانت مرتبطة بقبعة فرنسية ، ولهذا السبب حصلت الشطيرة على اسم أنثوي.

مكونات الساندويتش:
لحم الخنزير - 150 غرام
خردل ديجون - 3 ملاعق صغيرة

جبنة صلبة - 150 جم
خبز محمص - 4 قطع
بيض الدجاج - 1 قطعة.
للصلصة:
زبدة - 40 غرام
حليب - 1 كوب
دقيق القمح - 1 ملعقة كبيرة. ل.
جوزة الطيب المطحونة - 1 غرام
فلفل أسود مطحون - 1 رشة
ملح - 0.25 ملعقة صغيرة
زعتر جاف - 1 رشة

طبخ:

افرد خردل ديجون على جانب واحد من الخبز.

لن نحتاج إلى شريحتين بعد ، ونضع الشريحتين الأخريين على صينية خبز مدهونة بزيت الزيتون مع الخردل.

رش كلتا شريحتين الخبز بالجبن المبشور.

ضعي شرائح لحم الخنزير الرقيقة فوق الجبن.

يرش الجبن فوق لحم الخنزير.

ضعي شريحتين المتبقيتين من الخبز في الأعلى حتى يتماشى الجانب الملطخ بالخردل مع الجبن. ادهني الجزء العلوي بزيت الزيتون. تُخبز على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

أثناء خبز السندويشات ، حضري صلصة البشاميل. تذوب الزبدة في مقلاة.

يُسكب الدقيق في الزبدة ويقلب بقوة في دائرة. يجب أن يكون الدقيق كريمي اللون وقوامه كريمي.

أضيفي الحليب وقلبي حتى تتكاثف الصلصة. نسكب البهارات والملح ونقلب - الصلصة جاهزة.

دهن السندويشات المخبوزة بالصلصة ورشي الجبن مرة أخرى. بضع دقائق في الفرن - والسندويشات جاهزة.

يبقى أن نضعها على ورقة من السلطة الخضراء ، فقط نرش الكروك مسيو بالبقدونس المفروم جيدًا ، ونضع "قبعة" من البيض المقلي على الكروك المدام.

هذه السندويشات هي وجبة فطور رائعة ولكن يمكن أيضًا تقديمها للغداء مع البطاطس المقلية والسلطة. أتمنى لك وجبة شهية!

توست سناك مع الخضار والسردين

مقبلات لذيذة وملونة مصنوعة من خضروات الخريف الموسمية متاحة للجميع. تحتاج إلى طهي مثل هذه الخبز المحمص أكثر - تختفي هذه المقبلات من الطاولة بسرعة البرق ، أسرع من جميع الأطباق الأخرى. يمكنك تجربة المكونات إلى ما لا نهاية ، فهناك مجموعات لكل ذوق ، لكن الخبز المحمص بالثوم يبقى دون تغيير.
مُجَمَّع:
رئيسي:
الخبز (الجاودار) - 6 شرائح
مايونيز (على بيض السمان TM "Maheev") - 3 ملاعق كبيرة. ل.
ملح (حسب الرغبة) - 1 غرام
الثوم - 2 فصوص
رقم الحشو 1:
السمك (السردين بالزيت) - 1 علبة
رقم الحشو 2:
جزر مسلوق - 2 قطعة.
بطاطس مسلوقة - 2 قطعة.
بصل أخضر حسب الرغبة - 1 غرام
فلفل أسود حسب الرغبة - 1 غرام
رقم الحشو 3:
البنجر (مسلوق ، ليس كبير) - 2 قطعة.
الجوز (مهروس) - حفنة واحدة
الخضر (حسب الرغبة) - 1 غرام
زخرفة:
الزيتون (ق / ج) - 24 قطعة.
زيتون أخضر (ق / ج) - 24 قطعة.
البقدونس (حسب الرغبة) - 1 غرام

طبخ:

قطع شرائح الخبز إلى 4 أجزاء متطابقة ، جافة وبنية في فرن متعدد أو d / w على 190 درجة - 5-7 دقائق.

افركي كل توست بالثوم على كلا الجانبين. يُهرس السردين في الزيت بالشوكة حتى يصبح رقيقًا.

صر الجزر والبطاطا وأضف البصل المفروم والفلفل وتبل بالمايونيز والملح إذا لزم الأمر - قلّب جيدًا.

يُبشّر البنجر ويُضاف المكسرات والخضروات المفرومة ويتبل بالمايونيز والملح إذا لزم الأمر - يقلب جيدًا.

باستخدام شوكة ، قم بتغطية جميع الخبز المحمص بحشوة السمك.

ثم ضعي حشوة الجزر فوق نصف الخبز المحمص ، وحشوة الشمندر على النصف الآخر من الخبز المحمص.

ضعي التوست الجاهز في طبق وزيّني بالأعشاب والزيتون بالزيتون الأسود. أتمنى لك وجبة شهية!

نخب الإفطار من هاواي

نخب هاواي سريع ولذيذ وغير عادي وغريب ، لكن من الممكن تمامًا صنعه في المنزل في غضون دقائق قليلة.

مُجَمَّع:
خبز أبيض لتحميص - 1 جهاز كمبيوتر.
الأناناس المعلب - 1 قرص
جبنة ذائبة للتوست - شريحة واحدة
لحم الخنزير - 25 جم
زبدة - 3 جم

طبخ:

يتم تحميص الخبز المحمص بشكل خفيف ، وإلا فلن يكون مقرمشًا بالشكل الأمثل ، لأن المكونات العلوية ثقيلة ورطبة. من يستخدم الزبدة - دهن الخبز المقلي قليلاً بالزبدة.

ضع لحم الخنزير على الخبز.

نضع غسالات من الأناناس المعلب على لحم الخنزير ، بعد التخلص من الشراب منها.

ضع شرائح الجبن فوقها.

نحتفظ بعدد 2 نخب في الميكروويف بأقصى طاقة لمدة دقيقة واحدة.
توست هاواي جاهز. وانظر إلى أي ثقوب ساحرة تتشكل في وسط كرات الأناناس! لذلك فهي كرات الصولجان ، وليست قطع الأناناس!

أتمنى لك وجبة شهية!

خبز مع صدر مدخن ، بيض و جبن

يكتسب السندويش المطبوخ في الفرن قشرة مقرمشة فريدة من نوعها.

مُجَمَّع:
ريحان أخضر طازج - 10 جم
خبز ساندويتش - 2 قطعة.
خردل - 1 ملعقة صغيرة
كزبرة طازجة - 10 جم
صدر دجاج مدخن - 100 جم
كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة. ل.
جبنة ماسدام - 50 غرام
شبت طازج - 1 حفنة
بيض الدجاج - 1 قطعة.

طبخ:
قطع الجزء العلوي من الكعك ، حشو اللب بملعقة. دهن الخبز بداخله وأغطيه بالقشدة الحامضة.

يغسل بالشبت والكزبرة والريحان ويجفف بالمناشف الورقية. فرم ناعما بسكين. قطع صدر الدجاج المدخن إلى مكعبات صغيرة.

في وعاء ، اخلطي لحم الصدر المدخن مع الأعشاب والقشدة الحامضة والخردل. اخلط جيدا. الملح ليس ضروريا.
تبشر جبنة ماسدام على مبشرة جيدة.

اكسري البيضة ، أضيفي الجبن المبشور واخفقي قليلاً بالشوكة. فلفل حسب الرغبة. املأ الكعك بالحشوة.

يُسكب في طبق فرن ويُسكب بالبيض والجبن. غطيها بالغطاء وضعيها في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة.

يمكن تقديم الكعك المحشو إما ساخنًا أو باردًا. أتمنى لك وجبة شهية!

وجبة خفيفة ملتوية على أسياخ للإفطار

مثل هذا الإفطار في السرير - وكل صباح سيتحول إلى عطلة! ميزة إضافية لا جدال فيها لربات البيوت المشغولات هي أنه يمكنك تحضير كل شيء في المساء ، وفي الصباح فقط خبز وجبة خفيفة ملتوية ، هذه 15 دقيقة من الوقت. ستحول الفطيرة المعجنات شطيرة عادية إلى طبق احتفالي.

مُجَمَّع:
لحم الخنزير - 150 غرام
جبنة صلبة - 150 جم
شامبينونس - 100 غرام
زيتون - 10 قطع.
طماطم كرزية - 6 قطع.
بيضة دجاج - 1 قطعة.
عجين الفطير - 400 غرام 1 عبوة
دقيق - اختياري لفرد العجين

كيفية صنع وجبة خفيفة ملتوية على الإفطار

نختار المنتجات اللذيذة حسب ذوقك. بادئ ذي بدء ، أخرج عجين الفطير من الفريزر وقم بإذابه في درجة حرارة الغرفة. في نفس الوقت ، قم بتشغيل الفرن. نقطع الجبن ولحم الخنزير إلى مكعبات كبيرة إلى حد ما. يمكنك أن تأخذ أي جبن تريده ، هناك شرط واحد فقط: يجب أن يذوب جيدًا.

من الأفضل شراء فطر صغير جميل. تحت تيار من الماء البارد ، نقوم بتنظيف كل شيء لا لزوم له بأيدينا: فيلم ، أوساخ. نأخذ أسياخ خشبية ذات حجم قياسي. نقوم بربط المنتجات واحدة تلو الأخرى ، وتشكيل حبات النكهة. ضعي الفطر في أسياخ بحذر وبعناية حتى لا يتشقق الفطر. اغسلي الطماطم الكرزية وضعيها على أسياخ.

لوجبة فطور سحرية في السرير ، أنت بحاجة إلى شرائح طويلة من العجين. لذلك ، قم بدقيق لوح التقطيع قليلًا وافرد العجينة. بعد اللف بسهولة ، تحتاج إلى تقطيع العجين إلى شرائط ، يجب أن تكون واسعة بما يكفي حتى تتمكن من تجعيد الوجبة الخفيفة معهم.

نلف شرائط من عجين الفطير حول المقبلات على سيخ. هناك القليل من السر: بغض النظر عن كيفية لف العجين ، فقد لا يكون طوله كافياً. لذلك ، قم بلف العجين قليلاً في يديك ، إذا قمت بذلك بعناية ، فلن يتمزق على الإطلاق.

ثم نقوم بتقسيم البيضة إلى كوب ، ونضربها برفق لتكوين كتلة متجانسة ، ثم نضعها بفرشاة سيليكون على الوجبة الخفيفة المستقبلية.

نخبز وجبة خفيفة ملتوية على أسياخ لمدة 10-15 دقيقة حتى تتحول العجينة إلى اللون البني. تقديم الإفطار في السرير: الإسبريسو القوي الإجباري مع الكريما ، ووجبتان من الوجبات الخفيفة الملتوية ، وكعكة الزبدة ، وسيكون من الرائع الزهور ...
نضع المقبلات على أسياخ ونلفها بورق معدني ونرسلها إلى الثلاجة حتى الصباح. نضع أيضًا العجينة من الفريزر على رف الثلاجة في المساء - في الصباح ستذوب تقريبًا. وكل ما تبقى هو خبز وجبة خفيفة في الفرن.

بشهية طيبة ونتمنى لك يومًا مشمسًا لطيفًا!

عش رغيف محشي بالسمك

نقطع الرغيف إلى أجزاء ويمكنك استخدام أي حشوة على الإطلاق.
مُجَمَّع:
فيليه من أي سمك - 500 غرام
باتون - 1 جهاز كمبيوتر. (400 غرام)
الحليب - 0.5 لتر.
بصل - 200 غرام
جبنة صلبة - 150-200 غرام
مايونيز
ملح للتذوق
الخضر - 30-50 غرام
فلفل للذوق
زيت نباتي للتشحيم

طبخ:
نقطع البصل والأعشاب والسمك ناعماً ونخلط الملح والفلفل حسب الرغبة. على مبشرة ، ابشر الجبن الصلب في طبق منفصل.

نقطع الرغيف إلى شرائح ، كل منها حوالي 2 سم ، ونقع الشرائح في الحليب ونعصرها قليلاً.

في كل قطعة نقوم بعمل استراحة ، وسحق الفتات ، حتى لا تتفتت القطع. الآن نضع السمك مع البصل في التجويف وندهن بالمايونيز.

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية ، ويُدهن صفيحة الخبز ويوضع الأعشاش. نرسله إلى الفرن لمدة 40-45 دقيقة.

نفتح الفرن ونرش الجبنة الصلبة ونضعها في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى حتى تذوب الجبن. عندما نكون جاهزين ، نخرج ونقدم ساخناً على الطاولة ونزين بالخضر. أتمنى لك وجبة شهية!

في المذكرة
إذا كان الرغيف منقوعًا في الحليب ، فسيصبح طريًا وطريًا بعد الفرن.

رغيف مخبوز بالجبن والثوم

سيكون من الجيد طهيها على الطريق والنزهة في الطبيعة. إذا لم تقم بفتح ورق الألومنيوم ، يظل الرغيف دافئًا وناعماً لفترة طويلة. ستسمح لك مجموعة متنوعة من الخضر بتغيير نكهة الحشو. أيضًا ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة أي شيء إلى الرغيف: النقانق ولحم الخنزير والأسماك واللحوم وما إلى ذلك.

مُجَمَّع:
رغيف فرنسي - 0.5 قطعة.
زبدة - 100 غرام
بقدونس طازج - 1 حفنة
جبنة صلبة - 100 غرام
شبت طازج - 1 حفنة
الثوم - 3 فصوص

طبخ:

يغسل الخضر ويقطع ناعما.

افركي الجبن على مبشرة خشنة.

يجب أن تكون الزبدة في درجة حرارة الغرفة - ناعمة. قم بتليين الزبدة باستخدام الميكروويف أو حمام مائي. يجب أن تكون لينة وليست سائلة!

ننظف الثوم ونمرره من خلال مكبس. يُمزج الزبدة والجبن والأعشاب والثوم في عصارة الثوم.

اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة.

قطع الرغيف إلى قطع بسمك 1.5-2 سم ، لا تقطع الجروح تمامًا. املأ الشقوق بكتلة من الجبن والأعشاب.

غلفي الموز بورق قصدير.

تُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية. بعد 15 دقيقة ، يمكنك فتح ورق الألمنيوم وتشغيل الشواية للحصول على قشرة ذهبية.

هذه بالتأكيد ليست وجبة خفيفة احتفالية ، ولكنها لذيذة للغاية ومريحة ، لذا فقط أخرجها ، وكسرها بيديك واستمتع مع الشاي المفضل لديك! أتمنى لك وجبة شهية!

شطائر ساخنة على الإفطار. وصفة السندويشات بالنقانق والجبن في الفرن

طريقة سهلة لعمل السندويشات الساخنة على الفطور ، بدون زخرفة ، لكنها لذيذة!

مُجَمَّع:
رغيف الخبز
سجق
جبنه
مايونيز
كاتشب

طبخ:

قطع النقانق والجبن إلى مربعات صغيرة.

نخلطها مع المايونيز.

نضعها على رف سلكي (خبز من الأسفل ، ثم نقانق بالجبن) ونزينها بشريط صغير من الكاتشب. بالمناسبة ، يوصى بشدة باستخدام الشبكة ، لأن. عند القلي على ورقة خبز عادية ، يميل الجزء السفلي من الخبز إلى أن يكون رطبًا ، مما يفسد الساندويتش النهائي إلى حد كبير.

نضعها في الفرن.

15 دقيقة ويمكنك الاستمتاع بوجبة خفيفة ساخنة! أتمنى لك وجبة شهية!

سندويشات مع البيض وصلصة الفطر الكريما الحامضة

شطائر البيض والجبن ولحم الخنزير والشبت مع الكريمة الحامضة وصلصة الفطر لذيذة جدًا ، خاصة عند تناولها ساخنة. جربه على الإفطار سوف يعجبك بالتأكيد.

مُجَمَّع:
لحم الخنزير - 50 غرام
بصل - 0.4 قطعة.
صلصة البشاميل - 10 غرام
جبنة صلبة - 50 جم
شبت طازج - 1 غصن
خبز أسود - 4 قطع
بيض الدجاج - 2 قطعة.

طبخ:

نفرك الجبن على مبشرة كبيرة.

يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.

ضعي شريحتين من الخبز الأسود في طبق.

دهن الخبز بالقشدة الحامضة وصلصة الفطر.

افرد البصل.

ضعي الجبن المبشور.

ضعي الخبز في الميكروويف لمدة دقيقة لإذابة الجبن.

اقطع وسط شرائح الخبز الأخرى.

توضع على مقلاة ساخنة بالزيت. ضع شرائح رقيقة من لحم الخنزير. اكسر البيض في الفراغ.

ملح حسب الرغبة ويرش بالشبت المفروم. يقلى لمدة 1-2 دقيقة.

ننشر الخبز مع البيضة على الخبز مع الجبن.

يجب أن تحصل على شطائر مثل هذه.

ثم ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيينها بالأعشاب والكاتشب. أتمنى لك وجبة شهية!

شطائر ساخنة على الفطور مع بيضة في الفرن

لاحظ أحد الخيارات المثيرة للاهتمام لصنع شطيرة بيض ساخنة في الفرن. هذا طبق لذيذ وأصلي على حد سواء لتناول الإفطار ووجبة خفيفة احتفالية. وسيحبها الأطفال بالتأكيد. تسمى هذه المقبلات أحيانًا "الشمس في الغيوم" أو "الشمس على السحابة". وفي الخارج ، يُطلق على هذا الطبق اسم بيض أورسيني أو "فطور الأرستقراطي". تكوين السندويتش بسيط - إنه قطعة خبز وبيضة. يعد الخبز مناسبًا لأي شكل تقريبًا (خبز محمص ، رغيف ، رغيف ، رغيف ، إلخ) ومن أي دقيق (قمح ، حبوب الجاودار ، الحنطة السوداء ، الحبوب ، إلخ).
المكونات لحصتين:
خبز - 2 قطعة. قطع
البيض - 2 قطعة.
ملح - 1 رشة

كيفية طهي شطائر البيض في الفرن

لتحضير الحشوة منها ، يجب غسل البيض وتجفيفه وتقسيمه إلى بروتينات وصفار. من الضروري ألا ينسكب الصفار ، ولكن يحتفظ بشكله عند كسر البيضة. ضع كل صفار في وعاء منفصل.

يُملح البيض برفق ويُخفق في رغوة ثابتة. الرغوة التي تختارها - قوية جدًا أو أكثر ليونة ، كلا الخيارين مناسبان للساندويتش.
قم بتشغيل الفرن على حرارة 200 درجة ، لأن السندويشات يجب أن توضع ساخنة للخبز. نقطع الخبز إلى شرائح بالسماكة المرغوبة من 0.5 إلى 1 سم ، ويُدهن القالب أو صينية الخبز التي سيكون الخبز عليها بالزبدة أو الزيت النباتي أو توضع بورق الخبز. ضعي شرائح الخبز في طبقة واحدة.

تحتاج إلى محاولة وضع البروتين المخفوق بعناية حتى تظل الكتلة خصبة ، أي لا تنشر كتلة البروتين على الخبز ، بل ضعه في أجزاء صغيرة.

ثم ، في وسط كل شريحة في كتلة البروتين ، قم بتكوين فجوات بملعقة صغيرة. صب صفارًا واحدًا في هذه الثقوب.
ضعي قطع شطائر البيض في الفرن المسخن واخبزيها لمدة 5 دقائق.
في الشطيرة النهائية ، يجب أن يتحول البروتين إلى اللون البني جيدًا ، ويصبح ذهبيًا ، ويجب أن يتماسك الصفار في الأعلى ويصبح لامعًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكن خبز الصفار تمامًا ، أي مثل بيضة مسلوقة. يمكنك تركه "في الحقيبة" ، أي عند القطع ، سوف يتسرب.

"شمسنا على سحابة" جاهزة. أتمنى لك وجبة شهية!

وصفة السندويشات الساخنة مع الجمبري والخضروات

سوف يثير مزيج الخضار الطرية والروبيان الطري إعجاب الكثيرين ، لذلك إذا كنت تبحث عن وصفات جديدة لسندويشات العطلات ، فتأكد من تجربة صنعها - فهي بسيطة ولذيذة للغاية!

مُجَمَّع:
300 جرام روبيان مقشر (كبير)
2 طماطم
2 فص ثوم
1 ليمونة
خبز ابيض
زيتون اسود
زيت الزيتون
الخضر
ملح

طبخ:
تحرق الطماطم بالماء المغلي وإزالة القشرة ، وقطع اللب جيدًا ، وإزالة البذور قدر الإمكان.
يُطحن الثوم والزيتون ويُمزج مع الطماطم والملح ويتبل بزيت الزيتون.
روبيان مسلوق مسبقًا ، يُقلى بسرعة في مقلاة بزيت الزيتون على نار عالية حتى يتحول لونه إلى البني قليلاً.
يُقطّع الرغيف الأبيض إلى شرائح ويُقلى بالزيت نفسه في مقلاة بعد الجمبري حتى يتحول لونه إلى البني الفاتح من الجانبين.
ضعي مزيج من الطماطم والزيتون على الخبز المبرد ، وضعي جمبريًا أو أكثر على كل ساندويتش.
تزيين السندويشات بالأعشاب وتقديمها. أتمنى لك وجبة شهية!

السندويشات الساخنة مع الطماطم والموزاريلا

مُجَمَّع:
ريحان جاف - 1 ملعقة صغيرة
خبز الساندويتش - 3 قطع.
زيت زيتون بكر ممتاز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
زيتون منزوع النواة - 60 جم
فلفل أسود مطحون 1 رشة
طماطم - 2 قطعة.
ملح 1 رشة
جبنة موزاريلا - 150 جم

طبخ:

اغسلي الطماطم وقطعيها إلى حلقات وقطعي الجبن إلى شرائح.

قطّعي الكعك إلى نصفين ، واضغطي على اللب لتعميقه ورشي عليه زيت الزيتون.

انشر شرائح الجبن على الخبز.

فوق شرائح الجبن من الطماطم وأنصاف الزيتون.

رشي القليل من زيت الزيتون. يرش الريحان الجاف والفلفل الأسود المطحون ويضاف قليل من الملح.

ضعي السندويشات على صفيحة خبز واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على 160 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.

ضعي السندويشات الساخنة مع جبنة الموزاريلا على طبق وقدميها. أتمنى لك وجبة شهية!

نصيحة
من الأفضل تجفيف الكعكة أو أخذ رغيف جاف. هذه السندويشات لذيذة جدا بسبب عصارة الخضار.

شطائر ساخنة على الإفطار مع الفطر والجبن - وصفة بسيطة

يتم تحضير شطائر الفطر بسرعة كبيرة ، علاوة على ذلك ، يمكن عمل الحشوة مسبقًا. يمكنك طهي هذه السندويشات في أيام الأسبوع وعلى طاولة الأعياد.
مُجَمَّع:
باتون - 1 جهاز كمبيوتر. (يمكن أن يكون خبز محمص)
الفطر - 300-400 غرام
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
الثوم - 1-3 فصوص
جبنة صلبة - 150-200 غرام
مايونيز - 1 ملعقة كبيرة. ل.
زيت نباتي

طبخ:

قطع الفطر والبصل كما تريد.
نقوم بتسخين القليل من الزيت النباتي في مقلاة ونضع الفطر المفروم والبصل هناك. يقلى حتى يتبخر كل السائل. ننشر الفطر المقلي مع البصل في كوب وبعد أن يبرد الفطر ، نعصر القليل من الثوم لتذوقه.

نفرك الجبن على مبشرة خشنة ونضيف ملعقة كبيرة من المايونيز ونخلط كل شيء جيدًا.

نقوم بتقطيع الرغيف وتشويه الحشوة الناتجة على الرغيف ، ثم نوزع السندويشات على صينية الخبز ونرسلها إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة.

الشطائر الشهية مع الفطر والجبن جاهزة! ننشرها على طبق جميل ونحمل السندويشات إلى طاولة الأعياد. ساعد نفسك ، شهية طيبة!

آمل أن تكون الوصفات الواردة في المقال مفيدة لك وتساعدك على إعداد إفطار شهي وجميل لجميع أفراد الأسرة. مبروك السنة الجديدة القديمة! أتمنى لك عطلة سحرية!

ملاحظة. أعزائي القراء ، لقد بدأت في اتخاذ خطواتي الأولى على YouTube. أنشأت وأنشأت قناتي الموسيقية للتهنئة بالأعياد. من فضلك ادعمني على يوتيوب ، شاهد فيديوهاتي الأولى - تهنئة موسيقية على Maslenitsa ، من 8 مارس ، من 23 فبراير ، من 14 فبراير ، عيد حب سعيد ، اشترك في القناة ، مثلها. شارك مع أحبائك تحية موسيقية على الشبكات الاجتماعية. الآن سيكون لدي المزيد من العمل ، وسأهنئ الجميع في الأعياد ، ولدينا الكثير منهم!

يتفق خبراء الطهي في جميع أنحاء العالم على أن السندويشات تحظى بشعبية كبيرة لأنه يمكن تقديمها مع أي شيء من اللحوم والأسماك والجبن إلى الفاكهة والحلويات القابلة للدهن. بالإضافة إلى ذلك ، يستغرق إعداد السندويشات حدًا أدنى من الوقت ، ولا داعي للحديث عن مدى تعقيد الطهي - فالعملية بسيطة للغاية.

السندويشات السريعة هي الإفطار الأكثر شيوعًا في جميع أنحاء العالم. حتى الزبادي والموسلي والبيض المخفوق تُترك في الخلف.

أربعة من كل خمسة أشخاص يتناولون السندويشات على الإفطار بأشكال مختلفة: الخبز المحمص ، البروشيتا ، السندويشات ، إلخ. لهذا السبب قررنا عمل مجموعة مختارة من السندويشات الخفيفة التي من شأنها تنويع الطاولات اليومية والاحتفالية.

يمكن أن تكون الشطائر السريعة مفيدة أيضًا. وصفة هذا الطبق مع الجبن القريش بسيطة للغاية ومناسبة لتناول وجبة خفيفة أو وجبة خفيفة أو الإفطار.

طبخ: امزج 200 جرام من الجبن مع 50 جرام من القشدة الحامضة ، أضف حفنة من الخضار المفرومة ناعماً. اخلط جيدا. انشر كتلة الخثارة على الخبز الأسود بالنخالة.

شطائر الدايت الخفيفة مع الجبن القريش

الوصفة تشبه إلى حد ما الوصفة السابقة ، لكنها لا تزال تختلف عنها.

طبخ:

امزج الجبن الخالي من الدسم مع الزبادي الكلاسيكي. أضف الأعشاب المفرومة مع التحريك. انشر المعكرونة الخفيفة المحضرة على رغيف الحبوب. ضعي دائرة من الطماطم الطازجة فوقها ، ويمكن تزيينها بورق الخس.

سندويشات بالرنجة

كل شيء هنا سهل للغاية وبسيط. إذا كان لديك بيض مسلوق ، سيستغرق صنع شطائر الرنجة دقيقة واحدة.

يُدهن الخبز الأسود بالزبدة المذابة. ضع البيض المسلوق المقطّع إلى شرائح في الأعلى ، وعليها بضع دوائر من شرائح سمك الرنجة. اختمي ببعض حلقات البصل الزرقاء.

سندويتشات بالجبنة الذائبة والأنشوجة

يمكن تحضير هذه السندويشات السريعة لتناول وجبة خفيفة في كل من الأعياد وفي أيام الأسبوع. الوصفة بأكملها تقريبًا واضحة من الاسم والصورة.

طبخ:

ضعي شريحة من الجبن المذاب على خبز بني مربع الشكل. يرش الشبت الطازج المفروم على الوجه. قطعي شرائح الخبز قطريًا.

قطع رؤوس وذيول الأنشوجة ، وإزالة العمود الفقري إذا رغبت في ذلك. ضع الأنشوجة على مثلثات الخبز. ضعي فوق السندوتشات شريحة من البطاطس المسلوقة. للحصول على شطيرة احتفالية ، استخدم بطاطس صغيرة أو قطع بطاطس كبيرة إلى مكعبات وقم بتثبيتها باستخدام سيخ (كما في الصورة).

مثل هذه المقبلات سهلة ليس فقط في التحضير ، ولكن أيضًا للمعدة. هذا خيار جيد لتناول وجبة خفيفة سريعة.

تحضير السندويشات:

صفي السائل من التونة المعلبة (للسلطات). قطعي الخيار والطماطم إلى شرائح رفيعة. ضع بضع شرائح من الخيار على الخبز. انشر التونة بسخاء على الوجه ، تليها الطماطم. إذا غطيت الساندويتش بقطعة خبز أخرى ، تحصل على ساندويتش.

السندويشات لحم الخنزير

لا يستغرق طهي السندويشات الكثير من الوقت ، حتى لو كانت التركيبة تشتمل على 7 مكونات. الشيء الرئيسي هو اختيار مجموعة من المنتجات التي تتناسب مع بعضها البعض وتعطي المقبلات طعمًا كاملاً.

شطائر السلمون والبيض

يجب أن تحتوي السندويشات الخفيفة التي لا تجعلك دهونًا على البروتين وكمية أقل من الكربوهيدرات والدهون. يمكن أن تكون هذه الوجبة الخفيفة الصحية والسريعة بسيطة للغاية.

طبخ:

يُدهن خبز القمح الكامل بقليل من صلصة التارتار. غطيها بأوراق الخس. ضعي عليها شرائح من السمك الأحمر المملح قليلاً ، وعدة شرائح من البيض المسلوق وشريحتين من الخيار المخلل.

اتضح أن وجبة خفيفة لذيذة وشهية وصحية.

شطائر بالسمك الأحمر والليمون

كل شيء واضح هنا. افرد الجبن المذاب أو الكريمي على شريحة من الخبز. ضعي شرائح رقيقة من أي سمكة حمراء ، وبضع حلقات من البصل الأزرق وشريحة رقيقة من الليمون.

ستصبح هذه السندويشات السريعة لتناول وجبة خفيفة زخرفة طاولة.

خبز محمص مع باتيه والخضروات

السندويشات السريعة مع البات هي أيضًا ذات ميزانية كبيرة ومتاحة للجميع تقريبًا.

دهن قاعدة الخبز للوجبة الخفيفة بالبات (أي شخص سيفعل ذلك). ضعي عليها حلقة من الفلفل الحلو ، وفوقها طبق من الطماطم الطازجة. غطيها بشريحة من الجبن الصلب. ضعه في موجة المنك لمدة دقيقة لإذابة الجبن.

سندويتشات "كابريزي"

ادهني شرائح الخبز المجففة بالفرن بزيت الزيتون. بالتناوب ضعي شرائح الطماطم والموزاريلا فوق بعضها البعض. يتبل بالبهارات حسب الرغبة ويزين بأوراق الريحان الطازجة.

هذه السندويشات الملونة والخفيفة والسريعة لتناول وجبة خفيفة ستحظى بالتأكيد بتقدير عشاق المطبخ الإيطالي.

شطائر "الربيع" على الإفطار

تريد دائمًا أن تأكل طعامًا لذيذًا وصحيًا ، بينما تقضي بعض الوقت في الطهي. السندوتشات والخبز المحمص بمختلف الإضافات هي أشهر وجبات الإفطار في العالم. يفضلهن 78٪ من الرجال و 84٪ من النساء. صنع السندويشات هو عمل سريع ، وهناك الكثير من الخيارات والنتيجة دائما ممتازة. فقط ما تحتاجه في الصباح.

في الربيع ، يمكنك صنع شطائر خفيفة بالفجل ، والتي يصعب العثور عليها في أوقات أخرى من العام.

طبخ:

اسلق البيض. تبرد وتقطع إلى شرائح. يغسل الخيار والفجل ويقطع إلى دوائر رفيعة. دهن شرائح الخبز (حسب ذوقك) بالمايونيز. ضع الخضار المحضرة والبيض المسلوق فوقها. تبلي المقبلات بالملح والفلفل. ضعي أعشاب طازجة إذا رغبت في ذلك.

سندويتشات مع بيض مقلي وخضروات طازجة

إذا كنت تفضل وجبة فطور شهية ، فستحب بالتأكيد هذه السندويشات السريعة.

طبخ:

اشطف الطماطم والخيار تحت الماء الجاري ، مقطعة إلى شرائح رفيعة.

جفف الخبز قليلاً في محمصة الخبز أو الفرن.

تقلى بيضة دجاج في مقلاة على جانب واحد أو كلا الجانبين. يرش الملح والفلفل المطحون حسب الرغبة.

انشر الزبدة المذابة على شريحة من الخبز. ضعي ورقة خس خضراء مغسولة ومجففة على الزيت ، ثم شرائح من الخضار. غطي المقبلات بالبيض المقلي الدافئ.

نحمص الخبز في مقلاة جافة أو جففها في محمصة.

اسلقي بيضة واحدة في ماء مغلي لمدة 8 دقائق. قشرها من القشرة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

اخلطي البيضة المسحوقة مع 1 ملعقة صغيرة. نبات الكبر أو الخيار المخلل المفروم ناعماً. يتبل ب 1 ملعقة صغيرة. مايونيز و 0.5 ملعقة صغيرة. مستردة الديجون. فلفل للذوق. انشر السلطة على الخبز المحمص.

قدمي السندويشات الخفيفة مع الشاي أو القهوة أو العصير.

شطائر مع النقانق ولحم الخنزير المقدد

جفف شرائح الخبز في مقلاة جافة. عليها تقلى النقانق ولحم الخنزير المقدد ، ثم البيض.

ضع النقانق ولحم الخنزير المقدد على الخبز أولاً. غطي كل شيء بالبيض المقلي. قم بتتبيل السندويشات السريعة حسب الرغبة ، ورش الأعشاب لتبدو أكثر شهية.

مقبلات مع سلطة التونة

يستغرق طهي السندويشات مع التونة دقيقتين من الوقت. لذلك ، فهي مثالية لتناول وجبة خفيفة سريعة ووجبة إفطار خفيفة.

صفي السائل من التونة المعلبة. قسّم الأطعمة المعلبة بالشوكة. أضيفي 50 جم من جبنة الفيتا أو الجبن ، وأغصان قليلة من الشبت المفروم. امزج كل شيء جيدًا.

يُسكب المزيج على الرغيف.

شطائر التين والبروسكيوتو

بالنسبة للمقبلات في عطلة أو حفلة ، فإن صنع شطائر التين السريعة هو حل جيد. تبدو غير عادية ومشرقة وملونة وشهية بشكل لا يصدق. سيقدر الضيوف بالتأكيد المذاق الفريد للوجبات الخفيفة.

تُدهن شرائح الخبز بطبقة غنية من جبن الماعز. ضع شرائح رقيقة من بروسسيوتو عليها بشكل جميل (يمكنك استبدالها بنوع آخر من اللحوم المجففة). ضعي شرائح التين الناضجة في الأعلى. للجمال والتباين ، أضيفي ورقة من الخس الجرجير.

بروشيتا مع الباذنجان والجبن القريش

هذه الوصفة السهلة هي نسخة مبسطة من مقبلات إيطالية تقليدية.

اغسل الباذنجان وقطّع إلى أعواد صغيرة رفيعة. تقلى في مقلاة ساخنة مع زيت الزيتون والملح والثوم المفروم. تقلى لمدة 10 دقائق مع التحريك.

قطع الرغيف الفرنسي قطريا إلى أجزاء. جفف الشرائح في مقلاة جافة.

أضيفي القليل من الكريمة الحامضة إلى اللبن الرائب واخلطيهم جيدًا.

ضعي كتلة الخثارة على الرغيف الفرنسي بملعقة وباذنجان مقلي فوقها.

سندويشات مع سمك السلمون والأفوكادو

لتحضير السندويشات حسب هذه الوصفة ستحتاج الخبز والأفوكادو والسلمون والسردين والشبت والليمون.

أزيلي القشرة من الأفوكادو ، وقطعيها إلى نصفين ، ثم قومي بإزالة القشرة. قطعي الفاكهة إلى شرائح رفيعة ورشيها بعصير الليمون.

شطف عدد قليل من الأغصان من الشبت تحت الماء الجاري ، وقطع ناعما.

ضعي شرائح السلمون الرقيقة ، وملعقة صغيرة من السردين ، وشريحتين من الأفوكادو على الخبز. يرش الشبت فوق المقبلات. يمكنك استخدام الوجبة الخفيفة بهذا الشكل ، أو يمكنك إرسالها إلى فرن مسخن مسبقًا لمدة 6-8 دقائق.

نتمنى أن يعجبك اختيارنا والتحضير السريع للسندويشات لوجبة خفيفة أو وجبة فطور سيوفر لك الوقت والجهد المبذول في المطبخ ، وستكون نتيجة جهودك متعة لذيذة لك ولعائلتك.

أتمنى لك وجبة شهية!

إذا كان لديك القليل من الوقت أو لم يكن لديك شروط لتحضير وجبة ، فستأتي المساعدة شطائر سريعة لذيذة. تأتي في العديد من الأصناف: سندويشات حلوة ، ولذيذة ، وساخنة ، وباردة ، ومزدوجة الطبقات ، وحتى شطائر متعددة الطوابق على عجل. قطعة خبز بالزبدة يمكن أن تعزى بالفعل إلى السندويشات.

في إعداد السندويشات الساخنة والباردة ، يلعب خيال الطهي دورًا رئيسيًا. تأتي كلمة "ساندويتش" ذاتها من مبتكرها ، لورد ساندويتش ، الذي ابتكر هذا الطبق السريع على عجل حتى لا ينفصل عنه. الآن دعنا نتعرف على وصفات لكيفية صنع السندويشات الساخنة والباردة على عجل.

وصفات شطيرة

معجون شطيرة

وصفة السندويشات بسيطة ولذيذة: نحتاج إلى 100 غرام من الجبن وجزرة وفلفل مطحون و 100 غرام من الزبدة الطرية. ثلاثة جزر على مبشرة جيدة ، والجبن على مبشرة خشنة. اخلطي هذه المكونات مع الزبدة. تغلب على الكتلة الناتجة والفلفل حسب الرغبة. لطهي شطيرة باردة على عجل ، يكفي نشر المعجون الناتج على الخبز.

شطيرة سريعة بالجبن

شطائر حارة

وصفة لساندويتش حار: افركي الجبن على مبشرة ناعمة واخلطيها بالفلفل الحلو المطحون. دهن شريحة من الرغيف أو الخبز أولاً بالزبدة ، ثم رش خليط الجبن والفلفل الناتج. هذه السندويشات السريعة الحارة سريعة التحضير ولذيذة.

شطائر السمك المعلب

الخيار الأول لإعداد مثل هذه السندويتش البارد: ضع دائرة من البيض المسلوق على شريحة من الرغيف أو الخبز ، وبجانبها قطعة من الرنجة ، بدون عظام. للزينة يمكنك استخدام البصل الأخضر أو ​​الشبت. غالبًا ما يوجد خيار الطهي الثاني على طاولات العطلات. دهن قطعة من خبز الجاودار بالزبدة ، ثم ضعي الإسبرط وشريحة من الليمون ، واستخدمي الخضر للزينة.

شطائر سريعة ولذيذة مع النقانق

نقطع النقانق من صنفك المفضل إلى دوائر ونضعها على شريحة من الرغيف أو الخبز. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استكمال شطيرة النقانق سريعة الطهي بشرائح من الجبن وتزيينها بالأعشاب.

شطيرة مع الكافيار على عجل

دهن قطعة من الخبز الأبيض أو رغيف طويل بالزبدة ، استخدم الكافيار الأحمر أو الأسود كطبقة ثانية. إذا كنت تفضل كافيار سمكة أخرى ، يمكنك استخدامه. لن تصبح هذه السندويشات مع الكافيار على عجل إضافة رائعة إلى مائدتك فحسب ، بل ستكون مفيدة أيضًا لجسمك.

سندويشات مع سردين

نقطع الخبز الأبيض إلى شرائح ونتخلص من القشرة. تقلى شرائح الخبز بالزبدة ، وبعد ذلك ننشر عليها شرائح السردين. تزيين ساندويتش بالسردين مع شرائح الطماطم والأعشاب.

شطيرة بالزبدة والبيض

لتحضير شطيرة بالزبدة والبيض ، بالإضافة إلى الخبز مع الزبدة ، نحتاج إلى بيض مسلوق ، كفير أو كريمة حامضة ، كاتشب وقليل من الجبن. نخلط الكريما الحامضة أو الكفير مع الكاتشب والجبن المبشورة على مبشرة خشنة. ننظف البيض المسلوق ونقطعه إلى نصفين. نضع أنصاف البيض على الخبز المحضر ونسكب الصلصة المحضرة فوقها. إذا رغبت في ذلك ، يمكن رش الساندويتش بالأعشاب.

شطائر سهلة وسريعة

معظم وصفات سهلة شطيرة بعجلة. دهن شرائح الرغيف بالدجاج أو لحم الخنزير. نقطع الطماطم إلى شرائح ونغطيها بالمايونيز ونضعها في الرغيف المعد. ضعي الجبن فوقها. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تزيين الأغصان من المساحات الخضراء. ضع في اعتبارك وصفات السندويشات الباردة على عجل.

سندويتشات اصلية

وصفة السندويشات الأصلية. مكونات رغيف واحد: 2 جبن معالج ، 2 جزر مسلوق ، 300 جرام رنجة فيليه ، 100 جرام زبدة. نقطع الرغيف إلى شرائح رفيعة ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً بالزيت النباتي.

افركي الشرائح على كلا الجانبين بالثوم. يتم تمرير الجبن المعالج والرنجة والجزر من خلال مفرمة اللحم ويخلط مع الزبدة. ننشر الكتلة الناتجة على شرائح الرغيف المحضرة ، ونرش الأعشاب في الأعلى.

شطيرة متعددة الطوابق مع الجبن ولحم الخنزير

المكونات: شرائح خبز أو رغيف ، زبدة ، زبدة لحم خنزير ، زبدة جبن. تُفصل قطعة خبز عن القشرة وتُقطع إلى 4 أجزاء متطابقة. دهن إحدى الشرائح الناتجة بزبدة لحم الخنزير ، والثانية بالقشدة والجبن ، والثالثة بلحم الخنزير. نضع الشرائح الناتجة فوق بعضها البعض ، ونغطيها بالقطعة الرابعة غير المدهونة. يتم وضع السندويشات متعددة الطوابق الناتجة لبضع ساعات في مكان بارد.

رغيف ملون

نقطع الرغيف بالطول إلى نصفين ، ونخرج الفتات من كل جزء دون إتلاف القشرة. امزجه مع الزبدة المخففة. نقسم الكتلة النهائية إلى جزأين ، والتي تحتاج إلى طلاء بألوان مختلفة بمساعدة المكونات. على سبيل المثال ، أضف القليل من عصير الطماطم (1 ملعقة كبيرة) إلى أحد الأجزاء ، ونفس الكمية من عصير الجزر أو الخضر إلى الأخرى.

بعد ذلك ، ضع الجزء الأول الأحمر من الكتلة في نصف الرغيف ، والجزء الثاني في النصف الآخر. ثم نضع قطعًا من شرائح الرنجة على النصف الأول من الرغيف ونضغط عليها بإحكام حتى النصف الثاني ، في محاولة لإعطاء الرغيف شكله الأصلي. أضعه في الثلاجة لمدة ساعة. قبل التقديم ، نقطع الرغيف إلى قطع.

إذا أمكن ، يمكنك أيضًا طهي السندويشات الساخنة على عجل. بالإضافة إلى الخبز أو الرغيف الطويل ، قد تشمل النقانق المسلوقة والجبن المبشور والخضروات المختلفة.

شطيرة ساخنة بسيطة

مزيج الخضر ، الكاتشب والخردل. دهن شريحة من الرغيف بالزبدة ، واستخدم الصلصة المحضرة كطبقة ثانية ، ثم ضع المنتجات المرغوبة (على سبيل المثال ، شرائح من النقانق المسلوقة وشرائح الطماطم) ، والجبن المبشور واخبزيها في الفرن أو الميكروويف حتى الجبن يذوب تمامًا (حوالي 5-7 دقائق).

شطائر ساخنة

وصفات الشطائر الساخنةطهيه على عجل في الميكروويف. هذه وصفة بسيطة للغاية. خذ شريحة من الرغيف أو الخبز الأبيض. نقطع بضع قطع من الجبن الصلب ، وننشرها على الخبز. ثم يوضع كل هذا في الميكروويف حتى تذوب الجبن ، لمدة دقيقة تقريبًا. والنتيجة هي شطيرة جبنة ساخنة تفوح منها رائحة رائعة.

شطيرة الجبن السريع

لتحضير شطيرة مع الجبن ، ستحتاج إلى: الجبن ، الزبدة ، الأسماك المعلبة (الإسبرط أو السردين) ، الفلفل المطحون ، حامض الستريك ، الحماس ، الملح. نصنع كتلة متجانسة من الجبن والزبدة. طحن الأطعمة المعلبة ، وتخلط مع حامض الستريك ، نكهة. حسب الرغبة ، ضعي الملح والفلفل المطحون ، واخلطيها مع كتلة من الجبن والزبدة ، ثم دهنها بالخبز.

سندويتشات مع أصابع السلطعون

غطي شريحة من الرغيف أو الخبز بالمايونيز. تقطع أصابع السلطعون إلى دوائر رفيعة أو مكعبات صغيرة ، وتُضاف الخضار والجبن ، وتُبشَّر على مبشرة خشنة. يخلط ويفرد على الرغيف المعد (الخبز). نقوم بتسخين السندويشات الساخنة الناتجة على عجل في الميكروويف حتى يذوب الجبن تمامًا.

السندويشات اللذيذة

شطائر فرنسية

مكونات السندويشات الفرنسية: شرائح من الخبز الأبيض ، 2 صفار بيض ، 1/3 كوب حليب ، 200 جرام جبن مبشور ، زبدة. اخفقي الصفار في وعاء ، أضيفي الحليب واخلطيهم جيدًا. اغمس شرائح الخبز في الخليط المحضر ، ضعيها في مقلاة ، مدهونة بالزيت مسبقًا ، ورشي الجبن فوقها. أغلق المقلاة بغطاء واقلي الخبز حتى يذوب الجبن.

سندويشات رومانية

بالنسبة للسندويشات الرومانية نحتاج: شرائح خبز ، زبدة ، 4 بيضات ، سمك متبل (فيليه) ، 4 بيضات مسلوقة ، 100 جرام جبن مبشور ، 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم ، 50 جرام جبن مبشور. ادهني الخبز بالزبدة. اخلطي صفار البيض والجبن. ننشر الكتلة الناتجة بطبقة ثانية على الخبز ، ونضع معجون الطماطم وشرائح السمك في الطبقة الثالثة. تُخبز السندوتشات الناتجة في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، ثم تُرش بالجبن المبشور.

الآن ، كونك جائعًا ومعرفة الوصفات ، يمكنك بسرعة طهي السندويشات اللذيذة الساخنة والباردة على عجل ، وإذا كنت ترغب في ذلك ، قم بتزيين طاولة الأعياد بها. أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات شطيرة بسيطة لذيذة مع صور لطاولة العطلات

شاهد الوصفات خطوة بخطوة مع صور السندويشات اللذيذة لطاولة الأعياد. نقدم هنا كل من السندويشات البسيطة والمخبوزة في الفرن والمطبوخة بالخبز المقلي في محمصة خبز.

وجبات خفيفة مع كبد سمك القد

- كبد سمك القد 2 علب 100 جرام ؛
- بيض 3-4 قطع ؛
- كمية الجبن القاسي المبشور حسب الرغبة ؛
- مايونيز؛
- رغيف الفرنسية؛
- 2 فص ثوم.
- الشبت
- بصل أخضر للتزيين

وصفة طبخ بسيطة مع صورة شطائر وجبة خفيفة مع كبد سمك القد:

يُقطّع الرغيف إلى شرائح ويُقلى في محمصة خبز أو في مقلاة جافة. ابشر البيض ، اطحن كبد سمك القد بالشوكة. يُمزج مع الجبن والشبت المفروم والمايونيز. ابشر شرائح الرغيف (إذا رغبت في ذلك ، بالثوم على الجانبين) ، ضعي الحشوة عليها. قدميها على طاولة احتفالية ، مع رش البصل الأخضر والشبت.

ساندويتش بالكافيار الأحمر

- خبز القمح أو الجاودار:
- كافيار احمر؛
- زبدة؛
- ليمون؛
- شبت ، بقدونس.

وصفة بسيطة مع صور شطائر لذيذة بالكافيار الأحمر:

نقطع الخبز إلى شرائح رقيقة مجازيًا على شكل قلوب أو معينات أو مثلثات أو نجوم. الزبدة ليس فقط سطح الخبز ، ولكن أيضًا الحواف (الأطراف). اغمس جوانب شطيرة المستقبل ، بالزبدة ، في الشبت المفروم - يتم الحصول على حد أخضر.

نضع الكافيار على شطيرة في طبقة واحدة. للتقديم على طاولة الأعياد ، نقوم بتزيين الساندويتش بشرائح الليمون وغصن البقدونس ، على طول الحافة نصنع نمطًا من الزبدة المخففة باستخدام محقنة الطهي ووردة من الزيت. السندويشات اللذيذة بالكافيار الأحمر على طاولة الأعياد جاهزة!

ساندويتشات "ليديبوغز"

- رغيف شرائح
- السمك الأحمر (السلمون ، السلمون المرقط ، السلمون الوردي ، السلمون) ؛
- زبدة؛
- طماطم؛
- زيتون منزوع النوى
- بَقدونس.

وصفة بسيطة للطبخ مع صورة شطائر الدعسوقة:

افصل السمكة الحمراء عن العظام والجلد ، مقطعة إلى شرائح رفيعة. تقطع كل شريحة موز إلى نصفين. ادهن كل نصف شريحة بالزبدة. ضع قطعة من السمك الأحمر في الأعلى. قطعي الطماطم إلى نصفين. قص كل نصف بشكل غير كامل ، حتى تحصل على أجنحة الخنفساء.

اصنعي رأس الخنفساء باستخدام زيتون مقطوع إلى نصفين. اصنع بقعًا للخنفساء باستخدام قطع الزيتون المفرومة جيدًا. ضع الدعسوقة فوق السمكة الحمراء وزينها بغصن من البقدونس. السندويشات اللذيذة "الدعسوقة" لطاولة الأعياد جاهزة!

وجبات خفيفة "LADYBUGS"

- خبز محمص
- جبنه؛
- ثوم؛
- مايونيز؛
- طماطم كرزية؛
- زيتون
- الشبت
- أوراق الخس.

وصفة بسيطة للطبخ مع صورة شطائر الخنافس الخفيفة:

يُقطّع خبز التوست الأبيض إلى قطع مربعة رقيقة بقياس 5 × 5 سم ، ويُقلى قليلاً في كمية صغيرة من الزبدة في مقلاة.

الطبقة الأولى من السندويتش: ابشر الجبن الصلب ، اسحق الثوم ، اخلطي الجبن بالثوم والمايونيز. يرش الخس المفروم ناعماً والشبت.

الطبقة الثانية من الشطيرة عبارة عن خنفساء. قطع الطماطم الكرز إلى نصفين ، وقطع حافة واحدة ، سيكون هناك رأس الدعسوقة ، وعمل شق طولي على الطماطم تفصل بين الأجنحة المستقبلية.

اصنعي رأسًا من نصف زيتون ، ارسمي عيونًا بالمايونيز أو ضعيها ببذور السمسم ، اقطعي نقاطًا على ظهر الزيتون الأسود.
ضعي الطبقات على شطيرة ، ورشيها بالشبت المفروم جيدًا وزينيها بأغصان البقدونس.

ساندوتش "كروستيني"

- نصف خبز فرنسي

- شرائح لحم الخنزير المقدد 4 ؛
- مايونيز 1/3 كوب ؛
- ربع كوب صلصة الصلصا ؛
- ربع كوب من صلصة الفلفل الحار.
- جبنه؛
- جرجير؛
- طماطم؛
- الكزبرة
- فلفل اسود.

وصفة بسيطة للطبخ مع صورة شطائر كروستيني:

قطع الرغيف الفرنسي. يجب أن تحصل على 8 شرائح. سخني مقلاة واقلي الخبز بزيت الزيتون والفلفل. في كوب ، اخلطي المايونيز والصلصة وصلصة الفلفل الحار. انشر الخليط على شرائح الخبز. ابشري الجبن ورشيها فوق السندويشات. الآن اقلي لحم الخنزير المقدد.

نقطع لحم الخنزير المقدد إلى نصفين ويرتبون إلى شرائح. سوف يذوب الجبن قليلاً. ضع الجرجير في الأعلى. ضعي الطماطم المفرومة والكزبرة فوقها.

ساندوتش ساخن بالجبن

- خبز أبيض 400 جرام ؛
- نقانق مدخنة نيئة 150 جرام ؛
- جبن 100 جرام
- مايونيز 3-4 ملاعق كبيرة ؛
- خيار مخلل 7 قطع ؛
- فلفل أحمر 1 قطعة ؛
- خضار البقدونس ؛
- 2 قطعة بيض.

وصفة بسيطة مع صورة شطائر الجبن الساخنة:

لصنع السندويشات ، يمكنك تناول أي نقانق أو لحم خنزير. ابدأ بتقطيع الخبز إلى قطع صغيرة. الآن قطع السجق إلى مكعبات. نقطع الخيار المخلل إلى مكعبات صغيرة. انزع البذور من الفليفلة وقطّعها إلى مكعبات صغيرة. بعد ذلك ، يقطع الخضر.

أرسل جميع المنتجات المفرومة إلى وعاء واحد ، وأضف إليها البيض النيئ واخلطها. بعد ذلك ، دهن صينية الخبز بالزيت. ضعي الخبز الأبيض على ورقة الخبز ودهني بالمايونيز. ضعي الحشوة المحضرة فوق المايونيز. ابشري الجبن على مبشرة متوسطة الحجم ورشيها فوق السندويشات. تُخبز السندوتشات في فرن تسخن إلى 190 درجة لمدة 5-7 دقائق ، حتى تتقشر الجبنة الذهبية. شطائر الجبن الساخنة اللذيذة جاهزة!

ساندويتش بالفطر وجبنة الموزاريلا

- قطعة واحدة من الرغيف الفرنسي ؛
- ثوم 3 فصوص ؛
- فطر طازج 200 جرام ؛
- زيت زيتون 2 ملاعق كبيرة.
- جبنة موزاريلا 200 جرام ؛
- البهارات حسب الرغبة.
- ملح فلفل.

وصفة بسيطة مع صورة السندويشات بالفطر وجبنة الموزاريلا:

نضع الفرن على الشواية. نقطع الرغيف الفرنسي ثم نضع ورقة ونضعها في الفرن لمدة 2-3 دقائق. سخني الزيت في مقلاة واقلي الثوم المفروم ناعماً حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُضاف الفطر ويُقلى لمدة 5 دقائق أخرى.

ملح فلفل. ضعي الفطر وبضع قطع من جبنة الموزاريلا على الرغيف الفرنسي المحمص. نضع في فرن مسخن. سوف يتحول الجبن إلى اللون البني قليلاً. يرش بالتوابل.

شطائر ساخنة باللحوم

- رغيف الخبز؛
- اللحم المفروم؛
- زبدة؛
- مايونيز؛
- ثوم؛
- خيار مخلل أو مخلل ؛
- الخضر.

وصفة بسيطة مع صورة شطائر ساخنة باللحم المفروم:

نقطع الخبز ونضع طبقة رقيقة من الزبدة على الوجه. انشر طبقة من اللحم المفروم فوق الزبدة ، متبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. ابشر الثوم على مبشرة ناعمة أو اعصره من خلال الثوم واخلطه مع المايونيز. وزعي هذا الخليط على الحشوة أيضًا.

توضع السندوتشات على صينية خبز وتوضع في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 10-15 دقيقة. تزيين السندويشات الجاهزة بشرائح الخيار المخلل وأغصان الخضر. يمكنك أيضًا خبز السندويشات الساخنة في الميكروويف ، وسيستغرق الطهي وقتًا أقل.

ساندويتش هام وجبنة

- رغيف الخبز؛
- مايونيز؛
- لحم خنزير؛
- طماطم طازجة
- جبنه.

وصفة بسيطة مع صورة شطائر ساخنة مع لحم الخنزير والجبن:

يُوزّع المايونيز على شرائح الخبز ، ويُوضع فوقه لحم الخنزير وشرائح الطماطم الطازجة ويُغطّى كل شيء بشرائح رقيقة من الجبن. تخبز في الفرن حتى تذوب الجبن ، 2-3 دقائق. يمكن تقديم السندويشات على طاولة احتفالية على طبق واسع ، يوضع على أوراق الخس.

ساندويتش مقرمش مع الموزاريلا والسلمون المدخن

- سلمون مدخن؛
- جبنة موتزاريلا؛
- خبز فرنسي طازج
- زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة.
- عسل 1 ملعقة صغيرة.
- صلصة الصويا 2 ملاعق صغيرة.
- مسحوق الثوم 1 ملعقة صغيرة.
- 2 ملاعق بصل أخضر.

وصفة بسيطة مع صورة شطائر مقرمشة بجبنة الموزاريلا وسمك السلمون المدخن:

قطعي الخبز إلى شرائح وادهنه بزيت الزيتون. تقلى في الفرن حتى تصبح مقرمشة. ضعي شريحة من الموتزاريلا والسلمون على كل قطعة من الرغيف الفرنسي. في وعاء ، اخلطي العسل وصلصة الصويا ومسحوق الثوم. يُسكب هذا المزيج فوق كل شطيرة ويُرش بالبصل الأخضر المفروم.

شطائر ساخنة لذيذة

شطائر ساخنةتنتمي إلى فئة الوجبات السريعة. إن تنوع المنتجات التي يمكنك من خلالها صنع السندويشات الساخنة اللذيذة يقتصر فقط على خيالك ومحتويات الثلاجة. السندوتشات الساخنة جيدة لتناول الإفطار في الصباح وعلى طاولة الأعياد.

أقدم إحدى وصفات السندوتشات الساخنة اللذيذة المطبوخة في الفرن.

سنحتاج:

• نصف رغيف طويل رفيع
• سجق مسلوق 150-200 جم
• جبنة 150-200 جم
• نصف طماطم متوسطة
• مايونيز
• زبدة

ثلاثة جبن على مبشرة جيدة.

ثلاث نقانق على مبشرة خشنة.

نقطع الطماطم إلى مربعات صغيرة.

أضف بعض المايونيز واخلط كل شيء برفق.

نقطع الرغيف بسمك 1-1.5 سم ، ونشحم كل قطعة قليلاً بالزبدة ونضيف فوقها كتلة من النقانق والجبن والطماطم.

لقد قمت بطهي السندويشات في وضع الشواء لمدة لا تزيد عن 5 دقائق ، حتى تتشكل قشرة ذهبية ، ولكن يمكنك ببساطة تسخين الفرن إلى 200 درجة وخبز السندويشات لمدة 10-15 دقيقة ، يتم تحديد الوقت بشكل مستقل عن طريق ظهور السندويشات .

شطائر ساخنة لذيذة جاهزة. أتمنى لك وجبة شهية!

واحدة من أشهر الوجبات الخفيفة هي شطائر. أي طاولة في عصرنا لا تكتمل بدونها. بالمناسبة ، لا يزال مؤلف هذا الطبق الرائع غير معروف لأي شخص. شريحة خبز بسيطة مغطاة بشريحة جبن أو غيرها من الأشياء الجيدة هي وجبة فطور كاملة في العديد من البلدان. في كثير من الأحيان في الأعياد الكبيرة ، يتم تقديم السندويشات كمقبلات. على سبيل المثال ، هذه هي السنة الجديدة أو 8 مارس.

الدنمارك بلد يوجد فيه أكثر من مائتي نوع من السندويشات. عند الذهاب إلى أي متجر أو مطعم ، ستلاحظ على الفور مجموعة كبيرة من هذا الطبق. تجدر الإشارة إلى أنه حتى أبسط السندويشات في هذا البلد لها أسماء خاصة بها.

وإذا اضطررت إلى زيارة البوفيه ، والذي سيكون مقبلات باردة ، فاستعد لمقابلة المزيد من السندويشات ، لأنها تحظى بشعبية أكبر هناك من الدنمارك. سنطلعك اليوم على وصفات السندويشات الأكثر شهرة والتي ستكون زينة رائعة لطاولة عطلتك.

شطائر ساخنة في الفرن

هذا خيار رائع ومنقذ لربات البيوت. بمساعدة السندويشات الساخنة ، يمكنك إطعام جميع أفراد الأسرة على الإفطار ، وخاصة الأطفال. والأهم من ذلك ، أنك ستقضي الحد الأدنى من الوقت والجهد.

فرنسي

الشطيرة التي أتت إلينا من فرنسا تسمى "Croc Monsieur". بمجرد أن تشعر بهذه الأزمة التي لا توصف ، والتي ، جنبًا إلى جنب مع الحشوة اللذيذة ، تجعل الشطيرة شهية بجنون ، وستريد أنت بنفسك طهيها.

مكونات:

• بيضة 2 قطعة.
• رغيف 4 قطع.
• كراث 1 جهاز كمبيوتر.
• حليب 200 مل.
• جبنة صلبة 100 جم
• الأعشاب والملح والأعشاب حسب ذوقك.

طبخ:

1. قطع الرغيف.

2. نكسر البيض إلى حليب ونضع البهارات ونخلط جيداً.

3. يجب غمس كل شريحة في خليط الحليب.

4. بالتناوب ضعي البصل والجبن على الرغيف.

5. قم بتشغيل الفرن وتسخينه حتى 180 درجة. ضعي السندويشات واخبزيها لمدة 15 دقيقة. يقطع الخضر ويرش فوقه.

أتمنى لك وجبة شهية!

حار مع الطماطم ولحم الخنزير المقدد

الخبز المحمص لهذا الطبق مناسب من الخبز متعدد الحبوب. سيتم الطهي نفسه في الفرن.

مكونات:

• خبز متعدد الحبوب 4 شرائح.
• 8 شرائح لحم مقدد.
• طماطم على شكل شرائح 12 قطعة.
• جبن غرويير 120 جرام (مفرومة).
• خردل 8 ملاعق صغيرة

طبخ:

1. قم بتنشيط وضع "الشواية" في الفرن لتسخين الفرن مسبقًا.

2. ضعي شرائح الخبز على صينية خبز ، وضعيها في الفرن واقلي كل جانب لمدة 1.5 دقيقة. تأكد من تشويه كل قطعة بالخردل ، وضع قطعتين من لحم الخنزير المقدد فوقها ، و 3 قطع من الطماطم فوقها ورش الجبن المبشور فوقها.

اخبزيها لمدة 3 دقائق ، وخلال هذه الفترة تذوب الجبن وتعطي الطبق مظهرا رائعا.

قدميها ساخنة على الفور وزينها بشرائح الطماطم.

مع دجاج فيليه

غالبًا ما يكون هناك موقف لا يوجد فيه وقت للطهي ، لكنك تريد حقًا شيئًا لذيذًا. شطيرة لذيذة تحل هذه المشكلة بسهولة.

مكونات:

• فيليه دجاج 4 قطع 150 جرام
• دقيق 1 ملعقة كبيرة
• مايونيز 0.25 كوب.
• زيت مكرر 1 ملعقة كبيرة.
• شرائح لحم الخنزير 4.
• 2 ملعقة كبيرة ريحان مفروم
• طماطم 1 قطعة.
• شرائح خبز من أي نوع.
• فلفل أسود خشن.
• جبنة موتزاريلا أو أي نوع آخر من الجبن 60 جم.

طبخ:

1. اولا وقبل كل شيء اخلطي الدقيق مع الفلفل ورشي فيليه الدجاج بالمزيج.

2. نقوم بتسخين المقلاة بالزيت المكرر على نار معتدلة. يُضاف اللحم ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. سيستغرق هذا حوالي 10 دقائق. تقلى حتى تصبح الفيليه طرية.

3. قم بتشغيل الفرن. بينما يسخن ، سنصنع الصلصة. أضيفي الفلفل والريحان إلى المايونيز واخلطيهم.

4. ننقع كل شريحة من الخبز جيداً مع الصلصة ونرسلها إلى الفرن لبضع دقائق.

5. ضعي شريحة من الفيليه على كل قطعة خبز ، فوقها حبة طماطم. رشي الجبن الصلب في الأعلى وضعيه في الفرن لبضع دقائق. إذا لم يكن للجبن وقت لتذوب ، أرسلها إلى الفرن لمدة دقيقة أخرى. أتمنى لك وجبة شهية!

شطائر عيد ميلاد سهلة ولذيذة

اليوم ، لا تكتمل العطلة بدون وجبات خفيفة مثل السندويشات. تبدو رائعة على الطاولة الاحتفالية مع كل الأشياء الجيدة الأخرى ، وستسعد ليس فقط أنت ، بل الضيوف أيضًا.

كانابي لجدول العطلة

سننظر اليوم في 3 خيارات للمقبلات ، والتي ستكون وجبة خفيفة رائعة على طاولة العام الجديد. سيأتي العديد من الأصدقاء لزيارتك ، فهم بحاجة إلى طهي شيء لذيذ ، لكن لا يوجد وقت. ماذا أفعل؟ صدقوني ، لن تزين السندويشات غير العادية طاولة الأعياد فحسب ، بل ستصبح أيضًا علاجًا مفضلًا لجميع الضيوف!

مكونات:

• خبز ابيض.
• خبز اسود.
• دكتور سجق وموسكو (شرائح).
• جبنة صلبة (شرائح).
• الرنجة (فيليه).
• بصل القرم (أزرق).
• زبدة.
• طماطم كرزية.
• الخضر ترضيك.
• أوراق الخس.
• زيتون.
• 1 قطعة ليمون.

طبخ:

أولاً سنطبخ المقبلات بالرنجة والبصل.

1. تحضير المكونات اللازمة.

2. يُقطّع الخبز الأسود إلى مكعبات مستطيلة ويُدهن بقليل من الزبدة ولكن ليس كثيفًا جدًا.

3. ضع رنجة وزوجين من ريش البصل القرم على كل قطعة خبز.

4. نضع شريحة من الليمون فوقها ونزينها بالأعشاب. نربط كل شيء بسيخ.

1. نحن نعد كل ما تحتاجه.

2. قطع الخبز الأبيض إلى قطع متوسطة السماكة. من كل شريحة نصنع قطعة مستديرة.

3. على كل قطعة من الفتات نضع ورقة خس فوق قطعة رفيعة من نقانق الطبيب ، ونطوى 4 مرات.

4. تزيين بالطماطم والأعشاب. بمساعدة سيخ نقوم بربط الكاناب الخاص بنا.

أحدث وصفة كانابيه - بالجبن

1. نقطع الخبز بنفس طريقة الوصفة السابقة.

2. فوق كل شريحة دائرية ، ضعي الجبن الصلب من نفس الشكل في الأعلى.

3. نضع ورقة خس على الجبن ، ونضع فوقها قطعة من نقانق موسكو ونزينها بالزيتون. نقوم بتوصيل المكونات بسيخ.

4. حصلنا على مقبلات رائعة لوليمة. أتمنى لك وجبة شهية!

مع الكافيار الأحمر

سيكون تارتليت مع الكافيار الأحمر وجبة خفيفة رائعة. يتم إعداد الطبق بسرعة كافية ، ولا توجد مهارات مطلوبة. السلال الصغيرة ستكون إضافة إلى طاولة الأعياد. تأكد من إعداد هذه المقبلات للعطلة القادمة واشعر بهذا الطعم الرقيق!

مكونات:

• جبنة مطبوخة 150 جم.
• 1 فص ثوم.
• الكافيار الأحمر 120 جم
• تارتليتات جاهزة 10 قطع.
• بيض مسلوق 4 قطع.
• مايونيز حسب ذوقك.
• زيتون 10 قطع.

طبخ:

1. ننظف الثوم ونخترق الثوم.

2. افركي الجبن المطبوخ على مبشرة صغيرة.

3. نأخذ الزيتون ونصرف الماء منه ونقطعه إلى حلقات.

4. طهي البيض المسلوق واتركه يبرد. ننظف ونغتسل وثلاثة على مبشرة صغيرة.

5. أخرج الكافيار الأحمر من العبوة وافتح الكافيار الأحمر.

7. نضع الكتلة في كل كعكة ، ونضع فوقها القليل من الكافيار الأحمر ونزينها بالزيتون.

مع سلمون مدخن و افوكادو

اليوم سنقوم بإعداد فطائر السمك والأفوكادو. سوف تكمل السندويشات الصغيرة مع قطع السلمون مائدة عطلتك. مقبلات ، بدون استثناء ، مناسبة لأي وليمة. سمك السلمون غالي الثمن إلى حد ما لا تشاهده غالبًا على المائدة ، لذلك سنصنع فطائر بقطع صغيرة من السمك والأفوكادو ، ولكن حتى في مثل هذه الأحجام ستستمتع بالوجبات الخفيفة.

مكونات:

• أفوكادو 100 جم
• سمك أحمر (سمك السلمون أو ما شابه) 100 جم.
• جبنة دهنية 100 جم
• خبز أسود 200 جم

طبخ:

1. نشتري جميع المكونات اللازمة لصنع شطائر السمك. إذا تم جمع كل شيء ، فلن يستغرق الأمر أكثر من 10 دقائق لإعداد مقبلات.

2. نقطع الخبز الأسود إلى شرائح ، يقسم كل منها إلى مثلثات.

3. نقوم بتشويه كل قطعة بالجبن الكريمي. إذا لم يكن متوفرًا ، فاستخدم الزبدة.

4. انزع العظام من الفيليه ، وقطّعها إلى قطع صغيرة ، وضع السمك على كل الفطائر.

5. قسمي الأفوكادو إلى جزئين ، أزيلي الحجر. نقطع اللب إلى قطع صغيرة ، ويفضل أن تكون رقيقة.

6. ضعي الأفوكادو على الخبز ، وضعي فوقها قطعة من السمك. نقوم بذلك مع كل تورتة ونضع السندويشات الجاهزة على طبق.

أتمنى لك وجبة شهية!

شطائر على عجل وصفات من منتجات بسيطة

هذا هو الخيار الأفضل والأسرع للإفطار أو الوجبات الخفيفة لجميع أفراد الأسرة.

رخيص

إذا لم تكن النقانق موجودة في منزلك حاليًا ، فإن الجبن الصلب ، وإن لم يكن بكميات كبيرة ، موجود بالتأكيد في الثلاجة. للحصول على شطيرة سريعة ، يمكنك تناول أي نوع من الجبن ، على سبيل المثال ، هولندي أو مدخن. لجعل الشطيرة أكثر شهية ، يمكنك تزيينها بشريحة من الخيار الطازج.

مكونات:

• جبنة صلبة 200 جم
• زبدة 100 جم
• خيار طازج.
• الرغيف الفرنسي أو غيره من الكعك.

طبخ:

1. قطع الرغيف الفرنسي إلى قطع رفيعة.

2. ننشر جميع الشرائح مع طبقة صغيرة من الزبدة.

3. قطّعي الجبن الصلب بأكبر قدر ممكن من الرقة وادهنه على الزبدة.

4. بلدي الخيار ، قشر ومقطع إلى شرائح ، وضعها فوق الجبن. ضعي فوقها شريحة من الخبز.

حلو

بعد تناول ما يكفي من الكربوهيدرات في الصباح ، ستكون بالتأكيد مليئًا بالطاقة حتى الغداء. بالتأكيد تعتقد أنه سيتعين عليك تناول العصيدة على الإفطار مرة أخرى ، لكنك مخطئ. إذا قمت بطهي بعض السندويشات الحلوة ، فإنها ستحل محل العصيدة تمامًا وتمنحك الطاقة لمدة نصف يوم.

مكونات:

• معجون شوكولاتة نوتيلا أو ما شابه.
• موز 1 حبة.
• الجوز نصف كوب.
• كعكة حلوة.

طبخ:

1. قطّعي الكعكة إلى قطع متوسطة السماكة. لا تشعري بالأسف من أجلها ، لأنه حتى بدون ملء لها طعم ممتاز ، ومعها سيكون أكثر لذة.

2. ادهن كل شريحة بمعجون الشوكولاتة. استخدم زبدة الشوكولاتة كبديل.

3. نقوم بتنظيف الجوز وطحن الحبوب بأي طريقة مريحة. تجنب التقشير!

4. نظف الموز وقطعه إلى دوائر. ضعي شطائر الشوكولاتة. أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مع اسبرطس

مع كيوي

اليوم سنقوم بإعداد شطائر من الإسبرط والجبن. الزخرفة ستكون شريحة رقيقة من الكيوي. مقبلات ستجذب الانتباه في أي وليمة!

مكونات:

• كيوي 1 قطعة
• 1 فص ثوم.
• مايونيز 4 ملاعق كبيرة
• رغيف 6 قطع.
• سبراتس في الزيت 6 قطع.
• جبنة مطبوخة 30 جم.

طبخ:

1. نشتري المكونات الضرورية للشطيرة. أعتقد أن جبن النقانق يتناسب بشكل أفضل مع الإسبرط. يجب أن يكون الكيوي صلبًا وحامضًا.

2. ماذا تحتاج للصلصة.

3. مرر الثوم في عصارة الثوم واخلطه مع المايونيز. اختر الحجم حسب ذوقك الشخصي.

4. افركي الجبن المطبوخ على مبشرة من أي حجم.

5. اخلطيها مع صلصة الثوم.

6. قطع الرغيف إلى شرائح متوسطة السماكة.

7. نرسلها إلى المقلاة لتجفيفها.

8. قطع الرغيف يجب أن تصبح حمراء. سيستغرق هذا 10 دقائق.

9. أزل قشر الكيوي وقطّعه إلى شرائح رفيعة.

10. غلفي الشريحة بصلصة الثوم.

11. ضع اسبرط على القمة.

12. تزيين شطيرة الكيوي.

شطائر المقبلات جاهزة.

جهز طاولة احتفالية. بون أبيتيت الجميع!

مع اسبراتس وعصي السلطعون

يتم تحضير السندويشات بسرعة كبيرة ، ولها طعم مقرمش وتكمل بشكل مثالي طاولة الأعياد. بالتأكيد سوف يقع جميع أصدقائك في حب مثل هذه المقبلات الشهية!

مكونات:

• سبراتس 6 قطع.
• طماطم 1 قطعة.
• مايونيز 2 ملعقة كبيرة
• النفط المكرر.
• أصابع السلطعون 3 قطع.
• رغيف 6 قطع.

طبخ:

1. نشتري المكونات.

2. قطع الرغيف (الرغيف الفرنسي) إلى شرائح متوسطة السماكة.

3. نقوم بتسخين المقلاة ، والتشحيم المسبق بالزيت المكرر وتجفيف الرغيف عليه.

4. اجعل النار ضعيفة ، وإلا فإن الخبز المحمص سوف يتحول بشدة.

5. يقلى كل جانب حتى يصبح لونه ذهبيا.

6. نغطي كل قطعة من الرغيف بطبقة رقيقة من المايونيز.

7. أصابع السلطعون مقسمة إلى جزأين.

9. طحن عصي السلطعون (الجزء الداخلي).

10. رش السندويشات فوقها. بدلاً من ذلك ، يمكنك صب العصي في المايونيز ، وتخلط ثم تشويه على رغيف.

11. لف الإسبرط في عيدان السلطعون.

12. قطّعي الطماطم إلى شرائح رفيعة.

13. مدهن على كل شطيرة.

14. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا تزيين كل قطعة بالخضار أو الجزر الكوري.

15. للراحة ، يمكنك ربط المكونات بالسيخ وتقديمها!

من المؤكد أن عائلتك ستحب هذا العلاج اللذيذ. أتمنى لك وجبة شهية!

شطائر مع اسبراتس

شطائر الإسبرط شائعة جدًا في أي وليمة. لكن من المؤكد أنك لم تصنع أبدًا شطائر وفقًا لوصفتنا تمامًا. الخبز المقرمش مع البيض والأسبرط سيخلق طعمًا دقيقًا للغاية سيحبه الجميع!

مكونات:

• خيار طازج 1 قطعة.
• مايونيز 150 جم.
• 7 حبات طماطم كرزية إضافية للتزيين
• سبراتس 1 بنك.
• بيض مسلوق 3 قطع.
• بصل أخضر 1 حفنة.
• البقدونس والشبت 1 حفنة.
• سلطة ترضيك.
• رغيف شرائح 16 شريحة.

طبخ:

1. نشتري مكونات السندويشات.

2. سخني الفرن إلى 200 درجة وضعي قطع الرغيف بالداخل. في غضون 20 دقيقة سوف تجف وتتحول إلى لون كراميل.

3. نقطع كل الخضر إلى أصغر حجم ممكن.

4. سحق البيض المسلوق بالشوكة. افعل ذلك بعناية حتى لا تبقى قطع كبيرة.

5. يجب خلط الخضر والبيض مع المايونيز حتى يصبح المزيج ناعمًا.

6. نغطي كل شريحة من الرغيف بطبقة وسطى من الصلصة.

7. لنبدأ الآن في تجميع الساندويتش. ننشر الطماطم والخيار فوق الصلصة و 2 سمكة. نقوم بتزيين وجبتنا الخفيفة بالخضار.

8. نضع السندويشات اللامعة على طبق جميل. لا تضعهم في طبقتين ، وإلا فإن المظهر سيتدهور بشكل كبير.

طبقنا اللذيذ جاهز! بون أبيتيت الجميع!

شطائر لذيذة مع كبد سمك القد

فيما يلي بعض الخيارات لتناول الوجبات الخفيفة اللذيذة والشهية.

كبدة مع بيض السمان

سينوع طبق كبد الدجاج هذا طاولة عطلتك. يتم تقديم المقبلات الأصلية تماما.

مكونات:

• كبد دجاج 0.4 كجم.
• زبدة 100 جم (بالإضافة إلى الخبز المحمص).
• خبز أبيض حتى 19 قطعة.
• بيض السمان يصل إلى 10 قطع.
• بصل 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح حسب ذوقك.
• الفلفل حسب رغبتك.
• البقدونس أو الخس كمقبلات.

طبخ:

1. أولاً سنقوم بعمل بات للسندويشات. لنبدأ بقلي البصل بالزيت المكرر حتى يصبح شفافًا.

2. مقطعة كبدي إلى قطع صغيرة. اخلطيها مع البصل واقليها لمدة 5 دقائق. بعد ذلك ، أغلق المقلاة واترك الكتلة على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى.

3. تبريد الكبد وطحنه بأي طريقة مريحة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استخدام الخلاط ، وستكون مفرمة اللحم خيارًا احتياطيًا. للتليين ، أضف القليل من الزبدة واضرب الكتلة.

4. لنبدأ طبخ الخبز المحمص. قطع شرائح الخبز.

5. اقليهم قليلاً في الزبدة. للتخلص من فائض الزيت ، رشي شرائح الخبز بمنشفة ورقية.

6. نرمي بيض السمان في الماء المغلي ونطهى لمدة 5 دقائق.

7. نملأ كيس المعجنات بالبط ، ونضع فوهة "النجمة" ونضغط الكتلة على الخبز المحمص.

8. طبقنا جاهز. يمكنك تزيينها بأي خضرة تريدها. على سبيل المثال ، يمكنك وضع قطعة من البيض وغصن من البقدونس.

أتمنى لك وجبة شهية!

مع بيض و كبد سمك القد

مكونات:

• كبد سمك القد (معلب) 100 جم
• بيضة دجاج 1 قطعة.
• خبز القمح شريحتين.
• البقدونس المفروم.
• مخلل خيار 1 قطعة.
• زيت مكرر 1 ملعقة كبيرة.
• ملح وفلفل حسب ذوقك.

طبخ:

1. اسلقي البيض المسلوق وقطعيه إلى دوائر.

2. تقطع كبدي إلى أعواد صغيرة.

3. نفعل الشيء نفسه مع الخيار.

4. اقلي الخبز بقليل ، ضعي الكبد على كل قطعة ، فوق البيضة وقطعة من الخيار المخلل.

5. ملح السندويشات ورشيها بالأعشاب المفرومة.

وصفات السندوتشات بالسمك الاحمر

هذه المقبلات من فئة أغلى ثمناً ، لكنها اتضح أنها جميلة جدًا ولذيذة.

بالكافيار الأسود: الخشخاش الأحمر

تتميز السندويتشات بتصميم غير عادي يجذب جميع الضيوف. بالإضافة إلى ذلك ، فإن السندويشات لها طعم رائع.

مكونات:

نأخذ المكونات على أساس 12 شطيرة.

• رغيف شرائح 12 قطعة.
• سمك السلمون المرقط أو السلمون 200 جم (عبوتين).
• زبدة 100 جم
• كافيار أسود 6 ملاعق صغيرة
• زيتون اخضر 6 قطع.
• 2 حبات بصل أخضر.
• مخلل خيار 3 قطع.
• التوت البري أو الكشمش الأحمر.

طبخ:

1. تُخلط الزبدة اللينة مع الكافيار الأسود وتُلطّخ بطبقة صغيرة على الرغيف.

2. نصنع "بتلات" من قطع من شرائح السمك. نصنع زهرة من بتلات من جزء واحد من الشطيرة. نضع القليل من الكافيار الأسود في وسط الشريحة ، ونزين بزيت الزيتون الأخضر المقطّع إلى نصفين

3. قطع الخيار بالطول إلى شرائح ، ويفضل أن يكون أرق. نصنع شقًا لنصف الشريحة. نزين السندويتش بقطعة صغيرة من البصل الأخضر ونضع القليل من التوت. سيبدو الكشمش الأحمر جيدًا جدًا. نضعهم في طبق جميل.

وجبتنا الخفيفة جاهزة. أتمنى لك وجبة شهية!

مع سلمون ومخلل زنجبيل

سيكون Canape ، المصنوع بأسلوب غير عادي ، زخرفة رائعة لطاولة عطلتك. يعطي الخيار مع مخلل الزنجبيل الساندويتش طعمًا خاصًا وتوابلًا. بفضل قطع السلمون ، سيكون الطبق أكثر إرضاءًا وطرية.

مكونات:

• خيار 1 قطعة.
• سمك السلمون أو السلمون المرقط 100 جرام.
• الجبن القريش 50 جم
• زبدة 30 جم.
• مخلل الزنجبيل 20 جم
• خبز أسود 100 جم
• الملح والفلفل حسب الذوق.

إذا لم يكن لديك السمك المناسب في متناول اليد ، فيمكنك تناول الرنجة المدخنة أو السلمون الوردي أو أي شيء مشابه.

يمكن استبدال الخبز البني بالرغيف الفرنسي أو خبز الجاودار أو خبز الشعير.

حتى لا تفقد السندويشات طعمها وعصيرها ، اصنعها قبل بدء العيد.

طبخ:

1. نشتري جميع المكونات الضرورية.

2. يقلب الجبن مع الزبدة ويضاف الفلفل والملح.

3. امزج الخليط الناتج حتى يصبح ناعمًا.

4. قطع الخبز الأسود إلى قطع صغيرة.

5. نقوم بنشر كتلة الخثارة على كل شريحة.

6. نقطع الخيار إلى حلقات رفيعة ويفردها على الخبز.

7. سمك السلمون أو غيره من الأسماك فوق الخيار.

8. يبقى وضع القليل من الزنجبيل والطبق جاهز!

يمكنك تقديم وجبات خفيفة على الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!

كل التعليقات:

كلنا نحب العطلات من أجل المتعة ، وكذلك للطاولات الجميلة الموضوعة بشكل احتفالي. ساعدت السندويشات على الطاولة الاحتفالية ، وساعدت وستساعد لفترة طويلة عندما لا يكون هناك وقت لتعيين طاولة عطلة كاملة بسرعة. إنها أنيقة ومشرقة ولذيذة للغاية. لذلك ، كلما عرفت أكثر عن هذه الوصفات ، كان ذلك أفضل.

على الطاولة الاحتفالية ، يمكنك طهي الكثير من السندويشات اللذيذة والجميلة بشكل مذهل. توافر المنتجات ، وسرعة التحضير ، والحد الأقصى من الخيال ، ونتيجة لذلك ، فإن سرعة الأكل آسرة. في الواقع ، وجبات خفيفة بسيطة ، والتي تزين الطاولة أيضًا كثيرًا. حتى الضيوف الصغار سيكونون مهتمين ولذيذ أكلهم. على الخبز ، يمكنك وضع شرائح من النقانق والجبن واللحوم المدخنة والخضروات والفواكه ، بشكل عام ، كل ما تريد. الإرسال اللامع يضاعف فرص الأطباق الفارغة.

القراء الأعزاء ، أود أولاً أن أطلب منكم أن توليوا القليل من الاهتمام وأن تحيدوا قليلاً عن الموضوع الرئيسي. لأنني أريد أن أذكرك أنه قريبًا جدًا ، في 14 يونيو ، سيتم إصدار كتاب حول كيفية إنشاء مدونة خاصة بك وصيانتها ، شيء مثل مدونتي. بفضل المدونة ، يمكنك إدارة الأعمال وأنت مرتاح في منزلك ، مع وجود جهاز كمبيوتر وإمكانية الوصول إلى الإنترنت في متناول اليد. كل شيء آخر ستجده في نفس الكتاب الذي حرره دينيس بوفاجا. في وقت سابق تحدثنا بالفعل عن هذا وكان هناك منشور منفصل في هذه المدونة ().

الشيء الأكثر إثارة للاهتمام في كل هذا هو أنه يمكنك الحصول عليه مجانًا تمامًا. إذا كنت مهتمًا بهذا الموضوع ، فتابع الأخبار وعندما يرسل لي دينيس هذا الكتاب ، سأرسله إليك. لذلك ، في التعليقات أدناه ، اكتب من يريد الحصول على كتاب يحتوي على إرشادات خطوة بخطوة للحفاظ على مدونتك (موقع الويب) مجانًا وتوقع ردًا. والآن نعود إلى وصفاتنا لعمل السندويشات على مائدة الأعياد.

شطائر البيض في الفرن

لاحظ أحد الخيارات المثيرة للاهتمام لصنع شطيرة بيض ساخنة في الفرن. هذا طبق لذيذ وأصلي على حد سواء لتناول الإفطار ووجبة خفيفة احتفالية. وسيحبها الأطفال بالتأكيد. تسمى هذه المقبلات أحيانًا "الشمس في الغيوم" أو "الشمس على السحابة". وفي الخارج ، يُطلق على هذا الطبق اسم بيض أورسيني أو "فطور الأرستقراطي". تكوين السندويتش بسيط - إنه قطعة خبز وبيضة. يعد الخبز مناسبًا لأي شكل تقريبًا (خبز محمص ، رغيف ، رغيف ، رغيف ، إلخ) ومن أي دقيق (قمح ، حبوب الجاودار ، الحنطة السوداء ، الحبوب ، إلخ).
المكونات لحصتين:
خبز - 2 قطعة. قطع
البيض - 2 قطعة.
ملح - 1 رشة

كيفية طهي شطائر البيض في الفرن

لتحضير الحشوة منها ، يجب غسل البيض وتجفيفه وتقسيمه إلى بروتينات وصفار. من الضروري ألا ينسكب الصفار ، ولكن يحتفظ بشكله عند كسر البيضة. ضع كل صفار في وعاء منفصل.

يُملح البيض برفق ويُخفق في رغوة ثابتة. الرغوة التي تختارها - قوية جدًا أو أكثر ليونة ، كلا الخيارين مناسبان للساندويتش.
قم بتشغيل الفرن على حرارة 200 درجة ، لأن السندويشات يجب أن توضع ساخنة للخبز. نقطع الخبز إلى شرائح بالسماكة المرغوبة من 0.5 إلى 1 سم ، ويُدهن القالب أو صينية الخبز التي سيكون الخبز عليها بالزبدة أو الزيت النباتي أو توضع بورق الخبز. ضعي شرائح الخبز في طبقة واحدة.

تحتاج إلى محاولة وضع البروتين المخفوق بعناية حتى تظل الكتلة خصبة ، أي لا تنشر كتلة البروتين على الخبز ، بل ضعه في أجزاء صغيرة.

ثم ، في وسط كل شريحة في كتلة البروتين ، قم بتكوين فجوات بملعقة صغيرة. صب صفارًا واحدًا في هذه الثقوب.
ضعي قطع شطائر البيض في الفرن المسخن واخبزيها لمدة 5 دقائق.
في الشطيرة النهائية ، يجب أن يتحول البروتين إلى اللون البني جيدًا ، ويصبح ذهبيًا ، ويجب أن يتماسك الصفار في الأعلى ويصبح لامعًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكن خبز الصفار تمامًا ، أي مثل بيضة مسلوقة. يمكنك تركه "في الحقيبة" ، أي عند القطع ، سوف يتسرب.

"شمسنا على سحابة" جاهزة. أتمنى لك وجبة شهية!

وصفة السندويشات الساخنة مع الجمبري والخضروات

سوف يثير مزيج الخضار الطرية والروبيان الطري إعجاب الكثيرين ، لذلك إذا كنت تبحث عن وصفات جديدة لسندويشات العطلات ، فتأكد من تجربة صنعها - فهي بسيطة ولذيذة للغاية!

مُجَمَّع:
300 جرام روبيان مقشر (كبير)
2 طماطم
2 فص ثوم
1 ليمونة
خبز ابيض
زيتون اسود
زيت الزيتون
الخضر
ملح

طبخ:
تحرق الطماطم بالماء المغلي وإزالة القشرة ، وقطع اللب جيدًا ، وإزالة البذور قدر الإمكان.
يُطحن الثوم والزيتون ويُمزج مع الطماطم والملح ويتبل بزيت الزيتون.
روبيان مسلوق مسبقًا ، يُقلى بسرعة في مقلاة بزيت الزيتون على نار عالية حتى يتحول لونه إلى البني قليلاً.
يُقطّع الرغيف الأبيض إلى شرائح ويُقلى بالزيت نفسه في مقلاة بعد الجمبري حتى يتحول لونه إلى البني الفاتح من الجانبين.
ضعي مزيج من الطماطم والزيتون على الخبز المبرد ، وضعي جمبريًا أو أكثر على كل ساندويتش.
تزيين السندويشات بالأعشاب وتقديمها. أتمنى لك وجبة شهية!

السندويشات الساخنة مع الطماطم والموزاريلا

مُجَمَّع:
ريحان جاف - 1 ملعقة صغيرة
خبز الساندويتش - 3 قطع.
زيت زيتون بكر ممتاز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
زيتون منزوع النواة - 60 جم
فلفل أسود مطحون 1 رشة
طماطم - 2 قطعة.
ملح 1 رشة
جبنة موزاريلا - 150 جم

طبخ:

اغسلي الطماطم وقطعيها إلى حلقات وقطعي الجبن إلى شرائح.

قطّعي الكعك إلى نصفين ، واضغطي على اللب لتعميقه ورشي عليه زيت الزيتون.

انشر شرائح الجبن على الخبز.

فوق شرائح الجبن من الطماطم وأنصاف الزيتون.

رشي القليل من زيت الزيتون. يرش الريحان الجاف والفلفل الأسود المطحون ويضاف قليل من الملح.

ضعي السندويشات على صفيحة خبز واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على 160 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.

ضعي السندويشات الساخنة مع جبنة الموزاريلا على طبق وقدميها. أتمنى لك وجبة شهية!

نصيحة
من الأفضل تجفيف الكعكة أو أخذ رغيف جاف. هذه السندويشات لذيذة جدا بسبب عصارة الخضار.

السندويشات الساخنة مع الفطر والجبن - وصفة بسيطة

يتم تحضير شطائر الفطر بسرعة كبيرة ، علاوة على ذلك ، يمكن عمل الحشوة مسبقًا. يمكنك طهي هذه السندويشات في أيام الأسبوع وعلى طاولة الأعياد.
مُجَمَّع:
باتون - 1 جهاز كمبيوتر. (يمكن أن يكون خبز محمص)
الفطر - 300-400 غرام
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
الثوم - 1-3 فصوص
جبنة صلبة - 150-200 غرام
مايونيز - 1 ملعقة كبيرة. ل.
زيت نباتي

طبخ:

قطع الفطر والبصل كما تريد.
نقوم بتسخين القليل من الزيت النباتي في مقلاة ونضع الفطر المفروم والبصل هناك. يقلى حتى يتبخر كل السائل. ننشر الفطر المقلي مع البصل في كوب وبعد أن يبرد الفطر ، نعصر القليل من الثوم لتذوقه.

نفرك الجبن على مبشرة خشنة ونضيف ملعقة كبيرة من المايونيز ونخلط كل شيء جيدًا.

نقوم بتقطيع الرغيف وتشويه الحشوة الناتجة على الرغيف ، ثم نوزع السندويشات على صينية الخبز ونرسلها إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة.

الشطائر الشهية مع الفطر والجبن جاهزة! ننشرها على طبق جميل ونحمل السندويشات إلى طاولة الأعياد. ساعد نفسك ، شهية طيبة!

شطائر على طاولة العطلة مع سمك الرنجة

في كثير من الأحيان ، يتم تحضير شطائر الرنجة للوجبات الخفيفة لطاولة الأعياد. فهي مشرقة وجميلة وتؤكل من بين الأوائل. بالنسبة لهذه السندويشات ، من الأفضل استخدام الخبز الأسود ، من الناحية المثالية بورودينو. يمكن تناول الرنجة الجاهزة بالزيت ، ثم تصبح السندويشات أكثر عصارة بسبب حقيقة أن القليل من الزيت سينقع في لب الخبز.

شطائر جميلة مع الرنجة

المكونات لحصص 10:
رنجة مملحة أو مدخنة - 10 قطع
خبز بورودينو - 10 شرائح
مايونيز - 3-4 ملاعق كبيرة. ل.
بنجر مسلوق - 100 غرام
البيض - 4 قطع.
الثوم - 4 فصوص
شبت - حفنة

طبخ:

دهن قطعة رقيقة من خبز بورودينو الأسود بالمايونيز ، ضعي قطعة من فيليه الرنجة في المنتصف من الأعلى.

صر البنجر والبيض على مبشرة ناعمة (بياض وصفار على حدة). مرر الثوم من خلال عصارة الثوم. نزين جوانب الساندويتش بالتناوب بمزيج من بياض البيض المسلوق + مايونيز ، بنجر مسلوق + ثوم + مايونيز ، صفار بيض مسلوق + مايونيز. يُسكب المزيج على الخبز بالشوكة.

تزيين الرنجة بالشبت. سريع ولذيذ جدا. أتمنى لك وجبة شهية!

سندويشات لقضاء العطلة بالرنجة والطماطم

مُجَمَّع:
خبز اسود
فيليه رنجة مملحة
2 طماطم
نصف حبة فلفل رومي
خيار مملح وطازج 1 قطعة.

طبخ:

قسمي شرائح الخبز الأسمر إلى أرباع. ضع شريحة من الطماطم فوق كل منهما.
قطع الرنجة إلى شرائح طويلة. قسّمهم إلى ثلاثة أجزاء.
خذ الجزء الأول من الرنجة. لف قطعة صغيرة من الفلفل الحلو في كل شريحة بحيث تكون في منتصف اللفة. اربط مع مسواك. بالطريقة نفسها ، لف شرائح المخلل في الجزء الثاني من السمك والجزء الثالث طازجًا.
ضعي اللفائف فوق الطماطم. قمة مع الخضرة.

شطائر مع اسبراتس

السندوتشات مع الإسبرط هي خيار شهي وميزانية لوجبة سريعة!

بالمناسبة ، هل تعلم أن هناك نصب تذكاري لبحر البلطيق؟ تقع في مدينة مامونوفو ، منطقة كالينينغراد ، حيث يقع مصنع تعليب الأسماك. عند شراء سبراتس ، تأكد من قراءة التكوين. اسبراتس حقيقية مصنوعة من اسبراتس. إذا تمت الإشارة إلى الرنجة في التركيبة ، فبدلاً من الأسماك الذهبية الصغيرة الجميلة ، سيكون هناك العديد من السلاشين الصغيرة المدخنة في الجرة.

شطائر مع الإسبرط على عجل

مُجَمَّع:
خبز أسود - 6 شرائح
سبراتس - 1 بنك
خيار طازج - 1 قطعة.
الخضر
ثوم
زيت عباد الشمس
ملح

طبخ:
قطع الخبز الأسود إلى شرائح وملح. تقلى في مقلاة على كلا الجانبين على نار متوسطة.
ابشر شرائح الخبز بالثوم.
نقطع الخيار إلى شرائح. افرد الخيار على الخبز المحمص.
ونضع سبراتس وخضر على القمة. هذا كل شئ! لذيذ جدا وشهية.

الوصفة الأصلية للسندويشات مع الإسبرط

من السهل تحضير شطائر الإسبرط وهي لذيذة وجميلة للغاية.

مكونات 10-12 ساندويتش:
باتون
بيض مسلوق - 3 قطع.
خيار - 1/2 قطعة.
طماطم كرزية - 3-4 قطع.
بَقدونس
مايونيز - 1 ملعقة كبيرة. ل.
سبراتس في الزيت - 1 علبة

طبخ:

قطع باتون إلى شرائح. لجعل السندويشات لذيذة ومقرمشة أكثر ، يجب أن تُقلى في مقلاة مع القليل من زيت عباد الشمس. اقلي الرغيف لمدة 1-2 دقيقة على جانب واحد فقط حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
ثلاث بيضات مسلوقة على مبشرة جيدة. يُملح البيض ويُضاف ملعقة كبيرة من المايونيز. نحن نمزج كل شيء.
قطع الخيار والطماطم إلى شرائح.
دهن الخبز المحمص من الرغيف بخليط البيض. على جانب واحد من الشطيرة نضع خيارًا ، وعلى الجانب الآخر - الإسبرط. توضع شريحة من الطماطم فوق الخيار وتزين بأوراق البقدونس.
قدمي السندويشات في طبق مزين بالخس. أتمنى لك وجبة شهية!

ساندويتش "إلى السن" مع اسبرطس

يتم الغداء بسرعة كبيرة. اتضح أنه لذيذ ويشتت دائمًا بسرعة كبيرة. للرجال ، بالتأكيد سن واحد. جربها. يمكن للأطفال صنعها بدون الثوم - وسوف يحبونها كثيرًا أيضًا.
مُجَمَّع:
الخبز - أفضل الرغيف الفرنسي - 1 قطعة.
سبراتس - علبة واحدة - أفضل إذا كانت صغيرة وليست كبيرة
البيض - 2-3 قطع.
خيار - 1-2 قطعة.
مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
الثوم - 2 فصوص
البقدونس للزينة

طبخ:

يُسلق البيض ويُقطع إلى شرائح. قطع الخيار إلى دوائر أو أشكال بيضاوية.
يُقطع الرغيف الفرنسي إلى قطع مستديرة أو مستطيلة (بيضاوية) ويُجفف في محمصة خبز أو فرن.
تُبشر كل شريحة من الخبز بالثوم حسب الرغبة ويُدهن بالمايونيز قليلاً.
ضعي دائرة من الخيار والبيض على قطعة ، اسبرط في الأعلى. يُزين بورق البقدونس.
سناك جاهز! أتمنى لك وجبة شهية!

شطيرة نرويجية مع اسبراتس

مُجَمَّع:
خيار مخلل (Crispy gherkins TM "6 فدان") - 70 غرام
الجبن المطبوخ - 100 غرام
سبراتس - 6 قطع.
بصل أحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
صفار بيض مسلوق - 1 قطعة.
الفجل - 3 قطع.
خبز بورودينسكي - 3 شرائح

طبخ:

صب 1 ملعقة كبيرة في قدر. ل. الماء ويضاف الجبن المذاب مقطعاً إلى قطع.
أشعل النار ، واثارة باستمرار ، وجلب كتلة متجانسة.

نفرم الخيار جيدًا ، ثم نسكب الجبن المذاب ويخلط.

انشر الجبن مع الخيار على الخبز.

ضع 2 من اسبرطس على جانب واحد من الشطيرة.

قم بتغطية الإسبرط بحلقات البصل. ضع الصفار المسحوق في الحلقات. ضعي شرائح رقيقة من الفجل على الجانب الآخر. يُزين بالبصل الأخضر.

السندويشات النرويجية جاهزة. أتمنى لك وجبة شهية!

شطائر العطلة مع التونة المعلبة

عادة ما يتم طهي السندويشات على الإفطار فقط ، لكن طاولة الأعياد لا تكتمل أبدًا بدون السندويشات. من السهل جدًا صنع شطائر التونة المعلبة وجميع المكونات المستخدمة بأسعار معقولة جدًا.

المكونات لحصص 8:
التونة المعلبة - 1 علبة
جبنة كريمية - 100 غرام
بيض مسلوق - 2 قطعة.
بصل أخضر - 0.5 حفنة
خبز أبيض - 8-10 شرائح
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
الثوم - اختياري

طبخ:

من الأفضل تحميص شرائح الخبز في مقلاة جافة أو في مقلاة شواء. يقلى الخبز على جانب واحد ويفرك الجانب المحمص بفص ثوم.

ضع الخبز المحمص في طبق.

نقطع البصل الأخضر ناعما. تُهرس التونة بالشوكة وتُمزج مع البيض المبشور. أضف الجبن الكريمي والبصل الأخضر.

يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ، ويُمزج المزيج حتى يصبح ناعمًا.

ادهن شرائح الخبز بالخليط.

عند تقديم السندويشات مع التونة المعلبة ، يُزين بالزيتون ويُرش بالبصل الأخضر. يمكنك أيضًا استخدام الطماطم أو الخيار الطازج. أتمنى لك وجبة شهية!

سندويشات بالتونة

مُجَمَّع:
المقرمشات؛ 4 بيضات؛ 1 علبة تونة بالزيت مايونيز؛ فلفل اسود؛ ثوم؛ بَقدونس؛ ملح للتذوق.

طبخ:

اسلقي البيض ، صر. افتح علبة تونة وصفي الزيت واهرس لحم التونة جيدًا باستخدام شوكة. تخلط مع البيض. ونضيف المايونيز ونضيف الفلفل الأسود والثوم والملح حسب الرغبة. يُوزّع المزيج على البسكويت ويُزيّن بالأعشاب. أتمنى لك وجبة شهية!

ساندوتش تونة البحر الأبيض المتوسط

مُجَمَّع:
1 علبة تونة بالزيت (185 جم)
2 طماطم متوسطة الصلابة
1 بيضة
1 فجل
1 لمبة
6 حبات زيتون منزوع النوى
2 ملعقة كبيرة. ل. النبيذ الاحمر الجافة
2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
ملح فلفل
4 خبز دائري
خَسّ
عصير ليمون

طبخ:
قطعي الكعك نصفين بالعرض.
يقطع البصل ناعماً ويضاف النبيذ وزيت الزيتون ويخلط جيداً.
أضف التونة مع الزيت إلى البصل وطحنها بشوكة للحصول على كتلة متجانسة إلى حد ما. ملح وفلفل حسب الرغبة. يرش عصير الليمون.
تقطيع الطماطم والبيض (المسلوق) والفجل والزيتون إلى شرائح رفيعة.
توضع أوراق 2 خس ، 4 شرائح طماطم ، معجون تونة ، بيض ، فجل وزيتون على النصف السفلي من الخبز. غطي النصف العلوي من الكعكة واستمتع!

شطائر على طاولة الأعياد مع سمك أحمر

يعتبر خبز الجاودار رائعًا للسندويشات مع السمك الأحمر. يمكن تناول الأسماك المملحة قليلاً أو سمك السلمون المرقط. يمكن تزيين السندويشات ، حسب الرغبة ، بالبقدونس أو قطع أوراق الخيار الطازج. يمكنك استخدام السبريد الذي تشتريه من المتجر للسندويشات أو طهيه بنفسك ، على سبيل المثال ، دهن الجبن: صر الجبن الصلب ، أضف القليل من المايونيز والثوم.

شطائر جميلة مع السمك الأحمر

شطائر جميلة جدا وسهلة التحضير بالسمك الاحمر.
مُجَمَّع:
خيار ، ليمون ، شبت ، سمك أحمر ، جبنة يانتار ، رغيف طويل

طبخ:

أولا ، قطع الموز.
دهن كل شريحة من الرغيف بجبنة العنبر.
لجعل السندويشات تبدو أجمل وأجمل ، اقطع كل شريحة من الرغيف إلى نصفين.
نقطع الليمون إلى أنصاف دوائر أو أرباع. قطع الخيار إلى دوائر أو نصف دوائر.
قطع فيليه السمك الأحمر إلى نصفين ومقطع إلى شرائح رفيعة.
لكل شطيرة نضع شريحة ليمون وسمك أحمر ونصف خيار وغصن شبت. يتم وضع السندويشات الجاهزة بشكل جميل على طبق ويتم تقديمها على الطاولة.
تتحول هذه السندويشات مع الأسماك الحمراء إلى أن تكون لذيذة جدًا وجميلة وستأخذ مكانها على الطاولة الاحتفالية بكرامة. أتمنى لك وجبة شهية!

سندويشات لقضاء العطلة مع سمك السلمون

مُجَمَّع:
سمك السلمون المملح قليلاً - 150 غرام
خبز توست الجاودار - 1/2 لفة
كافيار سمك القد في صلصة المايونيز - 150 غرام
بقدونس طازج - 2 أغصان

طبخ:

نقطع الخبز إلى قطع. انتشر مع كتلة الكافيار.

نقطع فيليه السلمون إلى شرائح رفيعة على طول القطعة. نلف كل شريحة في "وردة" ونضعها على شطيرة.

تزيين السندويشات بأوراق البقدونس. شطائر طاولة الأعياد بالسمك الأحمر جاهزة. أتمنى لك وجبة شهية!

مقبلات لذيذة مع سلامي و مخلل

سيكون مزيجًا بسيطًا من الخبز والنقانق أكثر إشراقًا ولذيذًا إذا أعطيته مظهرًا أصليًا.

مُجَمَّع:
10 شرائح خبز
10 خيار
سجق سلامي

طبخ:

يقلى الخبز حتى يصبح مقرمشا. ضع شريحة من السلامي على كل قطعة. اقطعي الخيار إلى 4 أجزاء ، وليس تمامًا حتى تحصلي على مروحة. ضع الخيار بعناية في الأعلى ، وافرد "بتلاته" بشكل جميل. بسيط وسريع ولذيذ!

شطائر براونشفايغ الحارة والمالحة. مفتوح ومغلق

يتميز سجق براونشفايغ المدخن النيء برائحته الغنية وطعمه اللذيذ للحوم المجففة.
لان الوصفة تشمل لحم الخنزير ولحم البقر ولحم الخنزير المقدد والفلفل الأسود المعطر و
جوزة الطيب ، هذا النقانق هو طعام شهي حقيقي. إنه أيضًا رائع لـ
كل يوم ولمائدة العطلة.
يمكن أن تكون نقانق براونشفايغ مقبلات رائعة بالإضافة إلى الطبق الرئيسي وهي رائعة للسندويشات. شطائر هذا النقانق لذيذة ، شهية ، حارة! ساعد نفسك!

مُجَمَّع:
خبز الجاودار "الوردي" - 200 غرام
"ضواحي" السجق براونشفايغ
جبنة كريمية - 80 جم
بقدونس - 1 حفنة
فلفل أحمر حار - 1 قطعة.

طبخ:
نقطع النقانق إلى شرائح رفيعة. نقطع الفلفل إلى دوائر.
يُوزّع الخضار على أنصاف الخبز ويُدهن بالجبن الكريمي مع إضافة الخضار المفرومة. ضعي النقانق فوقها.

في الإصدار الأول ، نقوم بتزيين شطيرة مفتوحة بالأعشاب والفلفل.

في الخيار الثاني - نغطي بقطعة خبز ثانية ونزينها بالأعشاب والفلفل. أتمنى لك وجبة شهية!

المقبلات الاحتفالية مع النقانق

مُجَمَّع:
خبز الحبوب السوداء - 1 باجيت
سجق مسلوق - 200 غرام
طماطم كرزية - 1 غصن
جبنة كريمية - 150 جم
حفنة من أوراق الخس
البقدونس الأخضر حسب الرغبة

طبخ:
يُقطّع الرغيف الفرنسي إلى شرائح ويُدهن بالجبن الكريمي. ضع ورقة خس على كل شريحة خبز.
قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين. قم بربط شرائح رقيقة من النقانق بشكل مجازي على أعواد الأسنان ، مع وضع بضع أغصان من الخضرة بالداخل. زين الكانابي بنصف حبة طماطم كرزية. أتمنى لك وجبة شهية!

شطائر على طاولة الأعياد بالكافيار الأحمر

شطائر لذيذة وجميلة مع الكافيار الأحمر - هذه السندويشات ستساعدك دائمًا وستكون مطلوبة في أي وليمة.

سندويشات بالكافيار على مائدة رأس السنة

دائمًا ما تزين هذه السندويشات المائدة وتجعلها "أكثر ثراءً" وأكثر احتفالية ، لذلك لا يمكنك الاستغناء عنها ، على سبيل المثال ، في عيد رأس السنة الجديدة.

مُجَمَّع:
100 جرام كافيار أحمر
50 جرام زبدة
1 خبز باجيت أو خبز آخر
زيتون
ليمون
الشبت

طبخ:
قطع الرغيف الفرنسي أو الخبز إلى شرائح لا يزيد سمكها عن 1-1.5 سم ، باستخدام قالب أو سكين ، وقطع دوائر بقطر حوالي 5 سم من الفتات.
دهن أكواب الخبز بالزبدة ، ضع الكافيار الأحمر في الأعلى.
على أسياخ للمقبلات ، ضع جانبًا واحدًا من كوب ليمون ، ثم زيتون كاملًا ، والجانب الآخر من كوب ليمون ، أدخل خضار الشبت بين الليمون والزيتون.
ألصقي الأسياخ بالقرب من حواف قطع الخبز بالكافيار ، ضعي السندويشات في طبق وقدميها. أتمنى لك وجبة شهية!

سندويشات احتفالية مع الكافيار الأحمر "ليدي باغز"

يمكنك تزيين أي شطيرة بألوان زاهية وبطريقة أصلية ، ستجذب الدعسوقة الذكية كل من البالغين والأطفال.

مُجَمَّع:
رغيف أبيض
سمنة
كافيار احمر
طماطم كرزية
زيتون
أوراق الخس
البازلاء المعلبة

طبخ:
قطع رغيف أبيض إلى شرائح مقسمة بسمك 0.5-1 سم ، دهنها بالزبدة.
غطي نصف السندويتش بورق الخس الأخضر ، وضعي الكافيار الأحمر برفق على الثانية.
نقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين ، ونضع النصفين على أوراق الخس على السندويشات.
اصنع "رأس" خنفساء من نصف زيتون ، اصنع "عيون" من المايونيز.
ضع نقاطًا على الدعسوقة ، وقم بتقطيع الزيتون جيدًا ، واصنع منها "قرون استشعار".
تزيين السندويشات بالبازلاء الخضراء. أتمنى لك وليمة جميلة!

وفي السويد ، بين الخبز والكافيار الأحمر ، وضعوا القشدة الحامضة ، كيف!

سندويتشات "كراب" مع الأفوكادو والمايونيز الشبت

مُجَمَّع:
الرغيف الفرنسي - 0.5 قطعة.
أصابع السلطعون - 2 قطعة.
أفوكادو - 0.5 قطعة.
مايونيز مهايف مع عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
الشبت - 1 حفنة
ليمون - 0.5 قطعة.
بقدونس - 1 حفنة

طبخ:

قطعي الخبز إلى شرائح رفيعة.

يُمزج المايونيز مع الشبت المفروم ناعماً ويُدهن الخبز.

تقطع العصي إلى شرائح ، وتوضع في الأعلى.

قشر الأفوكادو ، مقطعة إلى شرائح ، وضعها فوقها. يرش البقدونس ويرش عصير الليمون. أتمنى لك وجبة شهية!

شطائر على طاولة الأعياد "كرات الثلج للعام الجديد"

السندويشات اللذيذة وسهلة التحضير هي المقبلات المثالية للشمبانيا.
سريع وسهل وصديق للميزانية!
مُجَمَّع:
الرغيف الفرنسي - 1 جهاز كمبيوتر.
جبنة "صداقة" - قطعتان.
أصابع السلطعون - 5 قطع.
مايونيز ميهيف - 3 ملاعق كبيرة. ل.
الثوم - 2 فصوص
رقائق الفلفل الحار - 1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة.

طبخ:

نقطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح ويقلى بدون زيت في مقلاة شواء.

جبنة ، أصابع كابوريا (مجمدة) ، ثلاث ثوم على مبشرة ناعمة ، تضاف البهارات والمايونيز.

يقلب ويوزع على الخبز المبرد.

يرش الشبت عند التقديم. أتمنى لك وجبة شهية!

بروشيتا وكروستيني

السندويشات الايطالية - بروشيتا وكروستيني. خبز مجفف ، يفرك بالثوم ومتبل بالزبدة. في البداية كان طعامًا للفلاحين الذين يعملون في الحقول. تدريجيًا ، بدأ تزيين البروشيتا بالعديد من الإضافات وأصبحت الوجبة الخفيفة المفضلة لدى الجميع.
كيف يعده الإيطاليون؟ تُفرك شرائح الخبز ، المجففة على شواية أو مقلاة بدون زيت ، بالثوم وتُسكب بزيت الزيتون. ثم تزيين حسب الذوق: طماطم ، موزاريلا وريحان ، زيتون وخرشوف ، مشروم ، سلمون مدخن ، أنشوجة ... بروشيتا لذيذة جدًا مع صلصة التونة أو الكمأة ، نقانق الساليسكي المصنوعة من اللحم المفروم الطازج مع جبنة سكامورزا. لكن أكثر ما يحبه الإيطاليون هو بروشيتا بالطماطم المفرومة.

بالنسبة للبروشيتا ، يتم تجفيف الخبز ، وبالنسبة للكروستيني ، يمكنك تناول الخبز الطازج.
يتم الحصول على ألذ مع الرغيف الفرنسي ، لكن الأمر يتطلب مهارة لتقطيع الرغيف الفرنسي إلى قطع جميلة. ليست رقيقة ، بسمك 3-4 سنتيمترات فقط صحيح. بالنسبة للكروستيني الأخرى الأقل رطوبة ، يمكنك استخدام خبز محمص مُعد خصيصًا ومقطع بالفعل.

بروشيتا مع الطماطم وجبنة الموزاريلا

مُجَمَّع:
باجيت ، طماطم ، جبنة موزاريلا ، زيت زيتون ، ثوم ، خس

كيفية طهي البروشيتا مع الطماطم وجبن الموزاريلا

قطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح متساوية. بعد ذلك ، في مقلاة ساخنة ، قم بتحمير قطع الرغيف الفرنسي (بدون زيت!) لتصبح جميلة ، "مدبوغة" قليلاً ، لكن غير محترقة وتبقى ناعمة من الداخل.
من يحب ، فرك الثوم برفق في الأعلى - برفق ، أكثر للرائحة ، محاولًا عدم كسر الخبز.
من الأفضل تقطيع الثوم مسبقًا - يسهل فركه ثم التخلص منه عن الخبز.
رشي شرائح الخبز بزيت الزيتون على الوجه.

توضع على طبق جميل ، وتوضع فوقها الطماطم المفرومة ناعماً.
حاول ألا تضع عصير الطماطم سويًا - سيبتل الخبز ويصبح بلا طعم.
لذلك ، من الأفضل طهي كروستيني مباشرة قبل التقديم - حتى لا يقفوا ويصبحوا عرجاء.
يرش القليل من الفلفل الأسود المطحون. من حيث المبدأ ، يمكنك أن تأكل بالفعل.

أما إذا كان هناك جبن موزاريلا ، اقطعيها وضعيها فوق الطماطم.
يمكنك وضع ورقة من الجرجير أو الخس فوقها - حسب تقديرك.
الجميع ، اتصل بك للمحاولة!
بون شهية! هذا الطبق مصنوع فقط من الخبز الأبيض ، لأنه ببساطة لا يوجد خبز أسود في إيطاليا.

وصفة بروشيتا مع فطيرة الفطر

Bruschetta هو مقبلات إيطالية تقليدية ، خيار فطيرة الفطر رائع لعلاج الأصدقاء والعائلة. الطبق مثالي للإفطار ومثالي لطاولة الأعياد. يجب أن تكون الزبدة فقط ذات جودة ممتازة ، مثل زبدة EcoMilk.

مُجَمَّع:
شامبينونس - 125 غرام
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
زبدة "EcoMilk" - 75 غرام
الجوز - حفنة
بيضة دجاج - 1 قطعة.
كونياك - 0.5 ملعقة صغيرة (اختياري)
ملح للتذوق
فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

للتقديم:
الرغيف الفرنسي
بصل أخضر

طبخ:

اغسل الفطر بالماء البارد. مقطعة إلى شرائح رفيعة.

يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات. ذوبي 20 جم من الزبدة في مقلاة ، واتركي البصل على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
يُضاف الفطر إلى البصل ويُقلى على نار معتدلة لمدة 10 دقائق.

دع الفطر يبرد. أضيفي بيض الدجاج المسلوق والجوز والزبدة الطرية المتبقية إلى الفطر والبصل.

امزج مع الخلاط حتى تصبح ناعمة. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. أضف الكونياك حسب الرغبة. مزج. ضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

نقطع الرغيف الفرنسي ونقلى الشرائح في مقلاة جافة. يُدهن بالبات ، ويُرش بالبصل الأخضر.
بشهية طيبة لك ولأحبائك!

بروشيتا مع كافيار الباذنجان والجبن

مُجَمَّع:
الباذنجان - 2 قطعة.
فلفل حلو - 1 قطعة. (نصف أحمر وأصفر)
طماطم - 2 قطعة.
بصل أحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
البقدونس - عدد قليل من الأغصان
زيت نباتي عطري - حسب الرغبة
ملح للتذوق
فلفل أسود - حسب الرغبة
برينزا - 50 جم.
الرغيف الفرنسي - 5 شرائح

طبخ:
وخز الباذنجان بالشوكة. ضعي الباذنجان والفلفل على صينية خبز واخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى يحترق.

انزع قشر الطماطم ، انزع البذور وقطّعها ناعماً ، قشر البصل وقطّعها ناعماً. يقطع البقدونس.

يقشر الباذنجان والفلفل ويقطع ناعما.

نخلط جميع الخضار في وعاء ونضيف البقدونس والملح والفلفل والزيت. يقلب ويبرد لمدة ساعة.

جفف شرائح الرغيف الفرنسي ، وقطع الجبن إلى قطع. ضعي الكافيار على الرغيف الفرنسي ، وضعي فوقه بضع قطع من الجبن. أتمنى لك وجبة شهية!

كروستيني مع الأفوكادو

مُجَمَّع:
أفوكادو
دجاج مشوي
لحم خنزير مقدد
الرغيف الفرنسي أو أي خبز من اختيارك
جبنة بارميزان مقطعة إلى شرائح رقيقة

طبخ:

ننظف الأفوكادو من الجلد ونخرج الحجر. طحن اللب في الخلاط.

نقطع الدجاج جيدًا مع الجلد.

تقلى شرائح لحم الخنزير المقدد في مقلاة. نحن نطحنهم.

ضعها على شرائح الخبز المحضرة:
- هريس الأفوكادو
- شرائح دجاج
- شرائح جبن
- قطع لحم مقدد مقلي فوق الجبن.

قم بإعداد الكمية المطلوبة من المكونات بناءً على عدد الأكل. لذيذ ، لذا اصنع المزيد ، وسيطلبون المزيد. بون شهية!

وجبة خفيفة مشرقة وغير عادية لقضاء عطلة للأطفال

الألعاب النارية الملونة والذوق ستأتي إلى أي احتفال للأطفال. يمكن تزيين السندويشات العادية بالجبن والزبدة بهذه الطرق.

سندويشات رأس السنة "الكلاب"

شطائر لطيفة جدًا على طاولة الأعياد ، والتي يمكن تحضيرها مع الأطفال. سيقومون بتزيين طاولة العام الجديد الخاص بك. لنشر السندويشات نفسها ، يمكنك تناول الأسماك المعلبة بدلاً من الجبن الرائب.

مُجَمَّع:
جبنة كريمية - 100 غرام
الجبن الرائب مع الخضر - 100 غرام
بيضة مسلوقة - 1 قطعة.
زيتون - للزينة
لحم الخنزير - للزينة
خبز - شريحتان
ملح للتذوق
البقدونس - للزينة

طبخ:

قسمي البيض إلى صفار وأبيض وابشري بشكل منفصل على أصغر مبشرة.

اخلطي الجبن الرائب بدون إضافات مع البروتين المبشور. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك الملح.

انثر الجبن الرائب مع الأعشاب في طبقة رقيقة على الخبز. إذا كانت الخضر في الجبن لا تبدو مشرقة جدًا ، أضف البقدونس أيضًا. يمكن استخدام الأسماك المعلبة هنا بدلاً من الجبن الرائب.

باستخدام المسواك ، ارسم الخطوط العريضة المقصودة لوجوه الكلب واملأها بالكتلة المحضرة من الجبن الأبيض بالبروتين. حدد أيضًا مكان الأذنين والجزء البارز من الكمامات.

ثم يرش بالصفار الجزء الأوسط حتى محيط الأذنين والجزء الذي تم وضع علامة عليه. كمامات الكلاب ضخمة.

وفقًا لنفس المبدأ ، اصنع شطيرة ثانية ، أو عدد القطع التي قررت طهيها. يمكنك تزيينها بالبقدونس أو أوراق الشبت وتقديم شطائر "الكلاب" على المائدة. أتمنى لك وجبة شهية!

سجق وجبن وبعض الخضر والزيتون والزيتون الأسود للزينة. كم من الوقت سوف يرقد مثل هذا القط على طاولة الأعياد؟ بالكاد!

وبالمثل ، من الجبن والنقانق ، يمكنك صنع شطائر للأطفال مع صورة كلب وعظم كلب وبصمة مخلب. قطع التفاصيل مع النظارات مثل الزلابية. تخيل!

شطائر عيد الأطفال "القرد"

وجبة خفيفة كوميدية ممتازة ، شطيرة على شكل كمامة قرد. مناسبة لطاولة العطلة ذات الطابع الخاص كمقبلات. يمكن تحضير مثل هذه الشطيرة لطفل أو تقديمها لتناول الإفطار في الأيام التي تسبق العطلة ، عندما لا تكون أطباق المائدة جاهزة بعد ، ولكنك تريد أن تبتهج بوصفة العام الجديد. يمكن استبدال الطماطم المجففة بالشمس بقطعة من النقانق والجبن للعيون - مع حبات الذرة.

مُجَمَّع:
خبز ساندويتش - 2 قطعة.
جبنة - 80 غرام
سجق مسلوق - 30 جم
Servelat - 20 غرام
زيتون - 2 قطعة.
زبدة - 20 غرام
سلطة - 20 غرام
طماطم مجففة - 2 قطعة.

طبخ:

نقطع الكعكة إلى نصفين ، ونقطع الجزء العلوي إلى نصفين مرة أخرى. زبدة الكعكة.

طهي الجبن - نقطع دائرة أو قلبًا ، ونقطع النقانق المسلوقة إلى نصفين ، والزيتون - في دوائر.

بين قطع السجق نضع لسان طماطم ونضع ورقة خس على الخبز والزبدة. للسلطة - الجبن والنقانق.

قطع دائرتين من الجبن المتبقية ، وقطع الثقوب في النصف العلوي من الكعكة - الخياشيم.

نضع الكعك العلوي ، فيما بينها نقوم بإدخال النقانق والجبن والجبن - الأذنين.

نعلق العيون - دوائر الزيتون ، شرائح الجبن من القصاصات ، نستخدم السباغيتي للتواصل. وبالمثل ، نصنع شطيرة ثانية ، ونستخدم ورقة الخس كزينة.

قرودنا المرحة جاهزة. فاجئ الأطفال في كثير من الأحيان وتذكر أن العرض التقديمي الملون يضاعف فرص الأطباق الفارغة!

من أعماق قلبي أهنئ الجميع بالعام الجديد القادم! قابل السنة الجديدة مع عائلتك على طاولة الأعياد الكبيرة بطريقة سحرية! المعجزات ممكنة! أتمنى لك الصحة والازدهار حتى تجلب سنة الكلب السعادة والحظ والسلام لجميع سكان كوكب الأرض! وبالطبع أراك في مدونتي!

ملاحظة. القراء الأعزاء!. مدرسة المدونين من قبل Denis Povag - الوصول إلى صف المدونين على WhatsApp لمدة 12 شهرًا للترقية ليوم واحد -57٪ https://povaga.justclick.ru/aff/sl/kouhing/vivienda/

ملاحظة. أعزائي القراء ، لقد بدأت في اتخاذ خطواتي الأولى على YouTube. أنشأت وأنشأت قناتي الموسيقية للتهنئة بالأعياد. من فضلك ادعمني على يوتيوب ، شاهد فيديوهاتي الأولى - تهنئة موسيقية على Maslenitsa ، من 8 مارس ، من 23 فبراير ، من 14 فبراير ، عيد حب سعيد ، اشترك في القناة ، مثلها. شارك مع أحبائك تحية موسيقية على الشبكات الاجتماعية. الآن سيكون لدي المزيد من العمل ، وسأهنئ الجميع في الأعياد ، ولدينا الكثير منهم!

سوف تساعد السندويشات البسيطة على تزيين أي طاولة بسرعة وبذوق. يمكن اصطحابها معك إلى الطبيعة أو استخدامها كفاتح للشهية مع كأس من النبيذ الفاخر. ستسمح لك العديد من الوصفات باختيار شكل مختلف في إعداد منتجات شهية في أي مناسبة واعتمادًا على توفر مجموعة طعام في الثلاجة.

شطائر بسيطة ولذيذة لطاولة العطلة

السندويشات جزء لا يتجزأ من خدمة أي طاولة احتفالية. وهذا ليس مفاجئًا ، لأنها مريحة جدًا للأكل كمقبلات تحسباً للطبق الرئيسي.

مع الاسبرط والجبن الرائب

يمكن الحصول على وجبة خفيفة ممتعة من:

• الجرار من سبراتس
• 150 غرام جبن خثارة
• طماطم؛
• بَقدونس؛
• 5 شرائح من الخبز الأسود
• ملح و بهارات.

طبخ:

1. في وعاء ، يخلط الجبن مع الأعشاب والتوابل المقطعة.
2. تنقسم شرائح الخبز إلى مثلثات تنتشر بالكتلة الناتجة.
3. يتم وضع سبراتس في الأعلى ودائرة طماطم.
4. المنتجات مملحة ومزخرفة حسب الرغبة.

مع الكافيار الأحمر والجبن والبيض

تتطلب الطريقة الأصلية لإعداد شطائرك المفضلة ما يلي:

• 5 شرائح خبز
• 50 غرام من الكافيار
• 2 بيض
• قطعة من الجبن الصلب
• 1 جبن مطبوخ
• الخضر والملح.

مراحل الخلق:

1. يُفرك الجبن الصلب ويخلط مع الجبن المطبوخ المهروس والبيض المسلوق.
2. يُضاف الخضر المقطّع إلى الخليط ، وبعد ذلك تُغطى شرائح الخبز به.
3. في النهاية ، يتم تلطيخ السندويشات بكافيار السلمون.

مع كافيار سمك القد والجبن والطماطم

أعد من:

• 150 غ من بطارخ سمك القد ؛
• 2 جبن معالج
• طماطم؛
• 10 شرائح من الخبز الأسود
• فروع الخضرة.

تنفيذ:

1. يُفرك الجبن على مبشرة ويخلط مع الكافيار.
2. يتم تقطيع نصف الخضروات وخلطها مع كتلة الجبن.
3. تقطع الطماطم إلى شرائح.
4. تُدهن قطع الخبز بكتلة الجبن والكافيار ، وتوضع فوقها شرائح الطماطم.
5. السندويشات مزينة بالخضر المتبقية.

شطائر ساخنة - وصفات بسيطة في مقلاة

وجبة خفيفة مغذية على شكل منتجات ساخنة مصنوعة في مقلاة ، مناسبة لوجبة خفيفة سريعة أو وجبة إفطار مغذية.

الشرط المهم هو أن تحتاج إلى استخدام مثل هذه السندويشات على الفور ، حتى تفقد قاعدة الخبز قوامها المقرمش بسبب إفراز عصير الحشوة.

البديل مع البطاطس

العناصر الغذائية من:

• مصابيح؛
• 6 شرائح خبز
• 200 غرام من الجبن
• 30 مل من المايونيز
• 1 درنة بطاطس
• بيض؛
• الملح والأعشاب والزيوت النباتية.

مخطط تنفيذ الوصفة في الحياة:

1. تُفرك البطاطس والجبن ويُقطع البصل.
2. يتم قطع الخضر.
3. يتم خلط الجبن والبصل والبطاطس والخضروات والبيض والمايونيز في طبق واحد.
4. يُغطى الخبز بالخليط ، وبعد ذلك تُقلى السندويشات بالحشوة "أسفل" ، ثم "أعلى".

الطبخ بالدجاج

يتم تحضير مصدر للطاقة لمدة نصف يوم من مجموعة الطعام البسيطة هذه:

• 4 شرائح خبز
• 150 غرام من الجبن
• كمية مماثلة من لحم الدجاج
• 30 مل كريما حامضة
• الخضر.
• زيت عباد الشمس؛
• ملح و بهارات.

طريقة التحضير:

1. يقطع اللحم المسلوق ، ويقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، ويفرك الجبن.
2. يخلط البصل واللحوم في وعاء واحد ، ويتم خلط رقائق الجبن والقشدة الحامضة والتوابل في وعاء آخر.
3. يتم دمج محتويات وعاءين وتوزع على الخبز.
4. السندويتشات مقلية من جانبين ، ابتداءً من جانب الوجبة الخفيفة.
5. تستخدم المساحات الخضراء لتزيين المنتجات.

خيارات الطبخ بالفرن

مثيرة للاهتمام وفي نفس الوقت يمكن تحضير منتجات ساخنة بسيطة في الفرن.

مع نقانق و جبن

سوف تحتاج:

• 8 شرائح خبز
• قطعة من الزبدة
• 100 غرام من نقانق الطبيب والجبن الصلب ؛
• ½ حفنة من الخضر.

يتم تحضير المقبلات على النحو التالي:

1. في وعاء ، تنعم الزبدة ، وتختلط على الفور مع السجق المبشور.
2. يُفرك الجبن ويُرسل أيضًا إلى الوعاء مع باقي الخليط.
3. تُقطع شرائح الخبز قطريًا وتُدهن بخليط الجبن والسجق.
4. تُخبز المنتجات لمدة 10 دقائق عند 180 درجة مئوية ، ثم تُزين بالأعشاب قبل التقديم.

مع الأناناس والجبن ولحم الخنزير

مكونات:

• 5 شرائح من الخبز المحمص
• 5 قطع من لحم الخنزير
• 5 شرائح من الجبن للبرغر.
• 5 حلقات أناناس (معلبة) ؛
• زيتون وأعشاب للزينة.

عملية الطهي:

1. توضع شرائح الخبز على صفيحة خبز مغطاة بورق الخبز ، وهي مغطاة بشرائح لحم الخنزير.
2. بعد ذلك ، توضع حلقات الأناناس وتغطى بطبق من الجبن.
3. يتم إرسال السندويشات إلى الفرن لمدة 10 دقائق ، وبعد ذلك يتم تزيينها بالزيتون منزوع النوى والأغصان الخضراء وتقديمها للتذوق.

وجبات خفيفة سريعة الميزانية

للحصول على وجبة خفيفة لذيذة دون قضاء الكثير من الوقت في تحضير طبق ، يمكنك تحضير مقبلات ببساطة مما هو موجود في الثلاجة.

تستخدم هذه التقنية البسيطة في جميع دول العالم. وهكذا ولدت البيتزا ، وجميع أنواع الوجبات السريعة والأطباق الأخرى المحضرة مما كان في متناول اليد.

مع سجق و كاتشب

ستأتي وجبة خفيفة اقتصادية ذات مذاق غني من:

• 4 قطع من النقانق
• نفس الكمية من الخبز
• مايونيز؛
• كاتشب؛
• ½ طماطم.

عملية الخلق:

يخلط المايونيز مع الكاتشب. يتم دهن شرائح الخبز بهذا الخليط ، حيث توضع عليها قطع النقانق وشرائح الطماطم الرقيقة.

مع الجبن

مأخوذ:

• 8 شرائح خبز
• 200 غرام من منتجات الجبن
• طماطم؛
• بعض ريش البصل ، فصوص الثوم وصلصة المايونيز.

خطوات الإنشاء هي خطوات بسيطة:

1. للحشو ، يتم خلط منتج الجبن المبشور وعصيدة الثوم والبصل المفروم والمايونيز.
2. تقطع الطماطم إلى شرائح.
3. يتم توزيع شرائح الطماطم فوق شرائح الخبز المغطاة بتركيبة الجبن.

ماذا تطبخ في نزهة

من الأفضل عمل شطائر للطبيعة على شكل سندويشات.

يُنصح باختيار المنتجات التي لا تحتوي على الكثير من العصير لصنعها ، وإلا فإن فاتح الشهية سوف "يتدفق".

الخيار 1

مطلوب:

• 4 شرائح من الخبز الأسود
• نفس عدد قطع لحم الخنزير ؛
• شريحتان من الجبن
• طماطم؛
• قطعة من الزبدة
• 4 أوراق خس.

مخطط الخلق:

1. الخبز مدهون بالزبدة ويعلوه شريحتان من لحم الخنزير وشريحة جبن وشريحة طماطم.
2. كل شيء مغطى بـ½ خس وقطعة خبز ثانية.
3. يتم تحضير الشطيرة التالية بنفس الطريقة.

الخيار 2

مكونات:

• 4 شرائح خبز محمص.
• 2 بيض
• 2 خيار
• صلصة الخردل؛
• 4 أوراق خس.

طبخ:

1. شريحة من الخبز مدهونة بصلصة الخردل.
2. علاوة على ذلك ، يتم توزيع شرائح الخيار على طولها ويتم وضع أطباق بيضة مسلوقة.
3. الحشوة مغطاة بالخس وشريحة خبز.
4. يتم استخدام المكونات المتبقية للشطيرة الثانية.

الطبخ على موزة

يمكن تحضير السندويشات اللذيذة واللذيذة باستخدام:

• ½ رغيف
• 1 جبن مطبوخ
• ½ خيار
• ¼ ليمون
• 100 غرام من السمك الأحمر
• الخضر.

يتم تقديم تعليمات التنفيذ خطوة بخطوة على النحو التالي:

1. يقطع الخبز إلى شرائح رفيعة.
2. يتم تحضير كتلة شبيهة بالمعجون من الجبن ، حيث يتم دهن تحضيرات الخبز.
3. تتداخل كل شريحة مع شريحة ليمون وشريحتين رفيعتين من الخيار وشريط من السمك.

شطائر وجبة خفيفة للنبيذ

شطائر مصنوعة من:

• المقرمشات؛
• 1 أفوكادو
• قطعة من الجبن الأزرق مع العفن.
• بصل أحمر؛
• 50 مل كريما حامضة
• ملح ، بهارات وقليل من عصير الليمون.

طريقة طهو:

1. تُعجن الفاكهة المقشرة بالشوكة مع الجبن.
2. يضاف البصل المفروم والقشدة الحامضة إلى الخليط.
3. تُخفق المحتويات في الخلاط مع الملح والتوابل وعصير الليمون.
4. تُطهى البسكويت بالصلصة وتقدم مع النبيذ.

لحفلة الأطفال

على الطاولة الاحتفالية للأطفال ، يمكنك تحضير المقبلات الأصلية "السفن" من المنتجات البسيطة:

• رغيف الخبز؛
• جبنة - 100 جم ؛
• نقانق الطبيب - 100 جم ؛
• خيار وجزر - 1 جهاز كمبيوتر.

طريقة تطبيق الوصفة كالتالي:

1. قواعد على شكل قارب مقطوعة من شرائح الخبز.
2. مكدسة شرائح رقيقة من الخيار والنقانق على شكل سطح.
3. يتم تثبيت ألواح الجبن بأعواد الأسنان وتكون بمثابة أشرعة.
4. يتم تغطية الجزء العلوي من أعواد الأسنان بقطع الجزر.

وصفات الإفطار السريع

شطائر "على عجل" - بديل رائع للبيض المخفوق أو العصيدة قبل بداية اليوم.

من لافاش

وجبة فطور سريعة بطعم الطفولة ، والتي تحتاج لتحضيرها:

• رغيف؛
• 2 بيض
• كومة من الحليب
• 15 غرام زبدة
• قطعة من الجبن الفطير
• ½ حفنة من الخضر.

طريقة التحضير:

1. يخفق البيض باللبن والملح.
2. تُغمس شرائح الخبز في كتلة البيض والحليب وتُقلى ، ثم تُرش برقائق الجبن والأعشاب المفرومة.

شطائر الصيف على عجل

مع حلول فصل الصيف ، تظهر روائع الطهي مع مجموعة متنوعة من الخضار والفواكه على الطاولات. هذا "المصير" لا يتجاوز السندويشات المعتادة.

كانابي بالجبن والطماطم

• خبز الجاودار؛
• 50 غرام من السلطة
• حفنة من الشبت
• 150 غ من الطماطم الكرز ؛
• 7 حبات زيتون منزوع النوى
• ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة وكمية صغيرة من الزيت النباتي.

طبخ:

1. من الخبز ، يتم إعداد قواعد مربعة للمقبلات.
2. قطع مرشوشة بالزيت ورشها بالأعشاب المفرومة.
3. يغطى الخبز بقطعة من الخس ونصف طماطم.
4. نصف زيتون متصل برأس بقرة.
5. يتم رسم العيون والنقاط بالقشدة الحامضة.

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

+ Google