كيفية التمييز بين كحول الميثيل. كيفية فحص الكحول: الإيثيل أو الميثيل
ما اعتدنا على تسميته بالكحول أو المفاهيم الأكثر شيوعًا مثل "الكونياك" و "النبيذ" و "التكيلا" والفودكا و "البيرة" ، على مستوى كيميائي عميق ، هو مزيج معدّل بعناية من الكحول الإيثيلي بمختلف الألوان العطرية أو الملونة المضافات. الكحول الإيثيلي ، المعروف أيضًا باسم الشرب أو الطعام أو العلاج الطبي ، المعروف أيضًا باسم الإيثانول ، وهو أيضًا مادة لها الصيغة الكيميائية C2H5OH ، أساس جميع المشروبات الكحولية - ولكن ليس بدائل. يتم إنشاء مشروب بديل على أساس مادة أخرى من نفس المجموعة الكيميائية العضوية ، واسمها الميثانول (كحول الميثيل ، الصيغة CH3OH). إنه سم نقي للجسم ، لذا فإن القدرة على تمييزه في المنزل عن الإيثانول الآمن نسبيًا يمكن أن يكون أمرًا حيويًا.
الكحول على المستوى الكيميائي هو خليط تم التحقق منه من الكحول الإيثيلي مع العديد من الإضافات العطرية أو الملونة.
حسنا
لا يُطلق على الكحول الإيثيلي فقط الشرب أو الطعام - فابتلاعه ليس له عواقب وخيمة على الجسم ، ما لم يكن ، بالطبع ، استخدامه معقولًا ومعتدلًا. الإيثانول بجرعات صغيرة له تأثير محفز على الجهاز العصبي للإنسان ، ويثبط إنتاج الهرمونات التي تؤثر على المراكز المثبطة للدماغ ، وله تأثير مخدر. مع الشغف المفرط ، يصاب الشخص بالإدمان.
نطاق الإيثانول واسع جدًا:
- صناعة الكحول
- مستحضرات التجميل ومنتجات التنظيف.
- منتجات الطلاء والورنيش.
- صناعة الادوية؛
- إنتاج مستحضرات التجميل والمنظفات المنزلية ؛
- منتجات طبية.
بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام الإيثانول كبديل للوقود ، أي أنه وسيلة منتشرة وراسخة في حياة كل شخص.
الميثانول أو الكحول الميثيل (التقني) هو أنقى سم لجسم الإنسان ، وتأثيره السلبي مضمون بعد استخدامه بحجم يزيد عن 30-50 جرام. يستخدم هذا الكحول بشكل رئيسي في الصناعة:
- في إنتاج الأصباغ العضوية والزجاج ؛
- عند صنع الحرير الصناعي ؛
- في إنتاج المذيبات والتركيبات التقنية المختلفة.
هناك مجالات أخرى لاستغلال الإيثانول ، لا يعتبر ضررها هو الأهم بالنسبة للمستهلك - الكحول. يُمنع منعًا باتًا إنتاج المشروبات الكحولية التي تحتوي على كحول الميثيل نظرًا لسميته ، ولكن هذا لا يمنع الشركات المصنعة عديمة الضمير ، ونتيجة لذلك يتحمل الميثانول في روسيا كل عام مسؤولية 60٪ من جميع حالات التسمم القاتلة.
أكمل استبيانًا قصيرًا واحصل على كتيب مجاني بعنوان "ثقافة مشروبات الشرب".
ما المشروبات الكحولية التي تشربها في أغلب الأحيان؟
كم مرة تشرب الكحول؟
هل لديك رغبة في "صداع الكحول" في اليوم التالي لشرب الكحول؟
ما هي الأنظمة التي تعتقد أن للكحول أكبر تأثير سلبي عليها؟
برأيك ، هل الإجراءات التي اتخذتها الحكومة للحد من بيع الكحول كافية؟
لا يمكن تمييزه في المظهر
يصعب التعرف على الإيثانول والميثانول في المنزل من خلال المظهر والرائحة فقط. كحول الطعام والكحول الطبي والكحول التقني مواد عديمة اللون لها طعم ورائحة مماثلة (كحول الميثيل له رائحة أقل تشبعًا). يمكن نصح أولئك الذين يرغبون في التمييز بين الميثانول والإيثانول بإجراء تجربة صغيرة وبسيطة: تناول السائل قيد الدراسة وتقشير البطاطس ، والتي سيتعين غمرها في الكحول لعدة ساعات. إذا تحولت الدرنة إلى اللون الوردي بمرور الوقت ، يتوفر كحول الميثيل الخطير ، ولكن إذا تحولت إلى اللون الأزرق أو بقيت على حالها ، فهي طعام ، طبي ، أي كحول الإيثيل.
وإذا لم يكن التمييز بين شرب الكحول والتقني بنفس أهمية التحقق من جودة الكحول ، فيمكنك إجراء دراسة تسمى اختبار لانج.
- يجب أن تأخذ 50 مل من الكحول المصبوب للتحليل في وعاء مناسب للتدفئة المستمرة ، وكذلك 2 مل من محلول برمنجنات البوتاسيوم (برمنجنات البوتاسيوم). يمكن تحضير المحلول بتخفيف 0.2 جم من المسحوق في الماء المقطر.
- يجب تسخين الكحول إلى 18 درجة مئوية ، ثم صب محلول المنغنيز فيه واخلطه جيدًا.
- بعد ذلك ، يبدأ العد التنازلي للوقت الذي يستغرقه الخليط لتغيير لونه من اللون الأرجواني إلى الأصفر الوردي.
مؤشر لانج ، أي مؤشر على مستوى جودة الكحول ، هو أعلى ، كلما استمرت عملية تغيير لون السائل الذي تم فحصه. كما أظهرت التجارب ، يعتبر اختبار لانج "ناجحًا" إذا استمرت عملية تغيير اللون الطبي ، وشرب الكحول لمدة 10 دقائق على الأقل.
بعض التجارب البسيطة
هناك العديد من التجارب الأولية التي يمكن خلالها حتى في المنزل التمييز بين الميثانول والإيثانول.
- يجب سكب سائل البحث في وعاء معدني وتسخينه. من الضروري قياس درجة حرارة الكحول في لحظة الغليان - يغلي الإيثانول عند 78 درجة مئوية ، والميثانول التقني بالفعل عند 64 درجة مئوية.
- يجب إنزال سلك نحاسي مسخن على النار إلى كحول طبي بارد - إذا ظهرت رائحة التفاح الفاسد (الخل) أثناء تفاعل أكسيد النحاس مع الألدهيد ، يتم فحص الكحول الإيثيلي ، إذا كان السائل ينبعث منه رائحة كريهة لاذعة الرائحة (بخار الفورمالين) ، إنه كحول ميثيل.
- في كمية صغيرة من الكحول ، يجب عليك رمي القليل من صودا الخبز ، ومزجها جيدًا ومعرفة ما إذا كانت تتشكل راسبًا في السائل. يترسب راسب أصفر غير قابل للذوبان أثناء تفاعل اليود مع الإيثانول ، ويظل الميثانول نقيًا وشفافًا.
- يجب عليك رمي "برمنجنات البوتاسيوم" على طرف السكين في الكحول قيد الدراسة وتسخين المحلول لمعرفة ما إذا كانت فقاعات الغاز تتشكل. هذا يسمح لك بتحديد كحول الميثيل.
هام: جميع الطرق المذكورة أعلاه تجعل من الممكن التعرف على كحول الإيثيل والميثيل النقي بدرجة دقة أكبر أو أقل. لا يمكن استكشاف جميع أنواع المخاليط ، وكذلك المخاليط الكاملة ، بمثل هذه التجارب. الطريقة الوحيدة للحصول على الثقة في محتوى الكحول الصالح للشرب هي شراء المشروبات المرخصة من متاجر موثوقة.
لا تعتقد أن تنفيذ الأنشطة الموضحة أعلاه بدقة 100٪ سيساعد على تجنب خطر التسمم بالميثانول. هناك مخاليط من الكحول فيها "أقنعة" من الإيثيل الطبي النقي بالإضافة إلى الميثيل التقني ، وهناك مشروبات تحتوي على مواد مضافة تجعلها حرفياً "تربى" علامات الميثانول التي يجب ملاحظتها أثناء الفحوصات. إذا كان هناك على الأقل بعض الشك حول أصل ونوعية أداء الكحول ، فمن الأفضل رفض استخدامه.
تأثير كحول الميثيل على الجسم. طرق التمييز بين كحول الميثيل والإيثيل.
كثير من الناس لديهم مشاعر مختلطة تجاه الكحول. يشرب بعض الناس الكحول بانتظام ، بينما لا يستطيع الآخرون تحمله. هناك العديد من الخيارات البديلة للكحول. يوجد الآن على رفوف المتاجر الكثير من الصبغات المختلفة التي تعتمد على الزعرور ورماد الجبل والأعشاب الطبية.
قد يعتقد الجهلاء أنه يمكنك استخدام أي كحول. لكن في الواقع هذا خطأ. بعد كل شيء ، ليست كل أنواع الكحول كحول ، فهناك الكثير من السموم بين الكحوليات. لا تتناول كحول الميثيل لأنه سام.
من الصعب التمييز بين كحول الإيثيل والميثيل حسب الذوق والرائحة. لا يمكن تمييزها تقريبًا ولن تخمن حتى أنك تشرب مزيفًا. طعم ورائحة مماثلة لتلك الموجودة في الكحول الإيثيلي. تم إنتاج الكحول عن طريق التوليف من الهيدروجين ، ولكن هذه الطريقة تعتبر الآن حرفية ولا يتم استخدامها. يمكن اعتبار أرخص إنتاج من منتجات الزيوت المستعملة.
يستخدم الميثانول بشكل رئيسي في الصناعة الكيميائية. إنها مادة مساعدة للحصول على العديد من المذيبات.
نطاق كحول الميثيل:
- لتصنيع المذيبات
- في صناعة الطلاء
- في إنتاج وقود الديزل الحيوي من الزيوت
- لمكافحة الهيدرات في صناعة الغاز
الحقيقة هي أن 30-100 مل من كحول الميثيل يمكن أن يؤدي إلى تشنجات وحتى الموت. وبناءً على ذلك ، من المستحيل ارتكاب خطأ ، لأن هذا محفوف بالعواقب الوخيمة. طعم ورائحة الكحوليات متماثلان. لن يتمكن خبير عدم التذوق من معرفة الفرق بين هذه السوائل.
طرق فحص الكحول:
- إشعال.صب بعض السائل في الملعقة واشعل النار فيها. سوف يحترق الكحول الإيثيلي بلهب أزرق وكحول الميثيل باللون الأخضر.
- اختبار البطاطس.قشر البطاطس وقطعيها إلى قطع. اغمس شريحة واحدة في الإيثانول والأخرى في الميثانول. إذا تحولت الشريحة إلى اللون الوردي ، فلديك سم أمامك ، أي كحول الميثيل. في الكحول ، لا تغير البطاطس اللون عمليًا.
- سلك نحاس. سخني قطعة من الأسلاك النحاسية إلى اللون الأسود واغمسها في السائل. إذا شممت رائحة الخل ، فإن الكحول هو كحول إيثيلي ويمكنك شربه. إذا كانت الرائحة كريهة ، ثم كحول الميثيل.
فيما يلي صيغ الكحول:
CH3OH - كحول الميثيل
C2H5OH - الكحول الإيثيلي
كيفية التحقق من الكحول الإيثيلي أو الميثيل في الكحول - الفودكا أو لغو القمر في المنزل؟
هناك عدة طرق لاكتشاف المزيف:
- صودا الخبز.صب بعض صودا الخبز في السائل ولاحظ التفاعل. إذا كانت هناك شوائب من كحول الميثيل ، فإن الصودا ستذوب تمامًا. إذا كان المنتج من نوعية جيدة ، ثم تتشكل ترسبات صفراء ويمكنك شرب الكحول.
- برمنجنات البوتاسيوم.صب برمنجنات البوتاسيوم في وعاء به سائل. إذا ظهرت فقاعات على السطح ، فعندئذٍ كحول الميثيل. إذا لم يكن كذلك ، ثم الإيثيل.
- الغليان.يمكن العثور على ذلك باستخدام مقياس حرارة ، حيث تبلغ درجة غليان الإيثانول 78 درجة مئوية ، والميثانول 64 درجة مئوية.
تستخدم هذه الطريقة أيضًا للتعرف على الكحول. يحترق الإيثانول بلهب أزرق بينما يحترق الميثانول الضار باللون الأخضر.
يتفاعل هذا المؤشر مع التغيرات في الحموضة. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن برتقال الميثيل مصنوع على أساس كحول الميثيل. لذلك ، عندما يتم إدخال المؤشر في الميثانول ، فلن يتغير شيء. سيكون الحل باللون البرتقالي. يحتوي الإيثانول على بيئة محايدة تقريبًا ، لذلك لن يتغير اللون بشكل كبير. سيكون الحل باللون البرتقالي. وبالتالي ، بمساعدة مؤشر ، لا يمكن تمييز هذه الكحوليات.
كحول الميثيل هو سم قوي للغاية ، وله تأثير شلل الأعصاب. ما يقرب من 30-100 مل من الميثانول يسبب تسممًا وتشنجات شديدة.
أعراض التسمم:
- دوخة
- النعاس
- سيلان اللعاب
- ضعف تنسيق الحركات
لفقدان البصر يكفي شرب 10 مل ، والموت 30-100 مل.
كحول الميثيل والميثانول - التأثيرات على جسم الإنسان: أولى علامات وأعراض التسمم جرعة قاتلة للإنسان
إذا كنت تشك في جودة الكحول ، فلا تشربه. لكن إذا كنت لا تزال غير قادر على المقاومة ، فراقب حالتك.
مظهر من مظاهر التسمم:
- يطير أمام العيون
- ارتفاع الضغط
- القيء
- غثيان
- لعاب غزير
بشكل عام ، يتراكم الميثانول في الجسم ، لذلك قد لا تظهر أعراض التسمم على الفور. في المتوسط ، يتجلى تأثير الميثانول من 30 دقيقة إلى 3 أيام. والأكثر حزنًا هو أنه في اليوم الثالث لا يتحسن ، بل يزداد سوءًا. قد تلاحظ فقدان البصر وقلة التبول. هذا يعني أن الكلى لا تعمل بشكل صحيح.
الإسعافات الأولية الطارئة للتسمم بكحول الميثيل والميثانول
الرعاية العاجلة:
- ضع المريض على بطنه إذا كان فاقدًا للوعي. هذا سوف يساعد على منع الاختناق.
- أعط الكثير من محلول صودا الخبز
- حمل المريض على التقيؤ
- أعط المريض ملين
- اتصل بالإسعاف
الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن الترياق هو الكحول النقي أو الفودكا الجيدة. من الضروري كل 3 ساعات مقابل 50 جم من الفودكا.
في الواقع ، عواقب التسمم محزنة للغاية. هذا يمكن أن يؤدي إلى الموت أو العمى.
تأثيرات:
- فقدان البصر
- فشل كلوي
- ضيق التنفس
- تشنجات
- الصرع
- التليف الكبدي
بدائل التسمم باستنشاق الأبخرة:
- يمكن أن يحدث التسمم بسبب ملامسة الجلد عند مسح الزجاج الأمامي. لمنع حدوث ذلك ، تحتاج إلى سكبه في السيارة في منطقة جيدة التهوية ، باستخدام القفازات.
- يمكن أن تتسمم بالميثانول في الصناعة الكيميائية. كما أن الميثانول جزء من بعض الدهانات والورنيشات والمذيبات. يمكن أن يحدث التسمم إذا لم يتم اتباع قواعد السلامة.
- وعند طلاء السيارة أو العناية بها (باستخدام المواد الكيميائية) ، يجب عليك بالتأكيد اتباع قواعد السلامة.
طعم ورائحة كحول الميثيل لا يختلف كثيرًا عن الكحول الإيثيلي ، لذا كن حذرًا ولا تشرب مشروبات كحولية مشكوك فيها.
فيديو: كحول الميثيل
لا يزال مستوى الوفيات الناجمة عن استخدام الكحول "المحروق" مرتفعًا باستمرار ، فيما يتعلق بهذا ، فإن مسألة جودة المشروبات الكحولية حادة. ومن أسباب ذلك صعوبة التمييز بين الكحوليات الطبية والصناعية. كلاهما لهما ميزات خارجية متطابقة. من الممكن معرفة مكان استخدام السائل وأين يكون السم بمساعدة الخبرة أو التجارب الخاصة.
مقارنة بين كحول الإيثيل والميثيل
يُعرف الكحول الإيثيلي ، المعروف أيضًا باسم الإيثانول ، في الحياة اليومية بأنه طعام أو طبي. في جرعات صغيرة ، يُسمح بأخذها إلى الداخل. يعمل الإيثانول على جسم الإنسان عن طريق تحفيز الجهاز العصبي المركزي. عند استخدامه ، يتم تصنيع الهرمونات التي تمنع عمل الدماغ. إن استخدام الإيثانول والمنتجات المحتوية عليه بجرعات زائدة يهدد بالتسمم الشديد. من الاستخدام المفرط للإيثانول ، عادة ما يتطور الإدمان ، وهو أمر ليس من السهل التغلب عليه.
بالإضافة إلى صناعة الكحول ، يستخدم الإيثانول على نطاق واسع في إنتاج المواد الأخرى ، بما في ذلك:
- منتجات الطلاء والورنيش.
- مستحضرات التجميل؛
- منظفات منزلية
- الأدوية والمنتجات الطبية الأخرى ؛
- بدائل الوقود.
عند الحديث عن كحول الميثيل (كاربينول) ، أولاً وقبل كل شيء ، تجدر الإشارة إلى أن هذه مادة سامة خطيرة للغاية ، يُحظر شربها تمامًا. يؤدي تناول 10 مل من الميثانول إلى تسمم حاد مع عواقب غير سارة تصل إلى فقدان البصر بشكل لا رجعة فيه. جرعة 80 مل وما فوق هي سبب الوفاة ، في بعض الحالات - لحظية.
في الإنتاج ، يتم استخدامه من أجل:
- تخليق الحرير الاصطناعي.
- في إنتاج منتجات الزجاج والأصباغ العضوية ؛
- في إنتاج المذيبات والتركيبات التقنية الأخرى.
يُحظر تمامًا استخدام الميثانول لتصنيع المشروبات الكحولية في بلدنا وعدد من الولايات الأخرى ، ويتبع ذلك مسؤولية جنائية. ولكن يحدث أن يتجاهل المصنعون عديمي الضمير هذه القاعدة ويصنعون مشروبات قوية تعتمد على الميثانول. والنتيجة هي حقيقة أن حوالي ثلثي الوفيات الناجمة عن التسمم ناتجة عن الكحول الصناعي في الكحول. في بعض الحالات ، تصبح الوفيات هائلة ، ويقع العشرات من الأشخاص ضحايا للميثانول.
طرق تحديد الميثانول والإيثانول
يزداد خطر الكاربينول بسبب حقيقة أنه ليس له أي اختلافات خارجية عن الكحول الإيثيلي. طعمها ورائحتها متطابقة تمامًا (الإيثانول له رائحة أغنى قليلاً). الكحول الطبي والصناعي لهما نفس اللون عديم اللون.حتى الأخصائي ليس دائمًا قادرًا على تحديد المكان المناسب للسائل للاستهلاك ، ومكان المادة السامة.
يمكن أن تساعد العديد من التجارب في تحديد اسم نوع معين من الكحول. أبسطها هو اشتعال السائل. يحترق الكحول الإيثيلي باللون الأزرق ، لكن الكحول الصناعي له شعلة خضراء. إذا كان الميثانول يحتوي على أي إضافات من طرف ثالث ، فقد تكون البيانات التجريبية غير دقيقة.
اختبار بسيط آخر هو التسخين المعتاد للكحول في وعاء معدني. من الضروري الكشف باستخدام مقياس حرارة عند درجة حرارة عملية الغليان. يصل الميثانول إلى هذه الحالة عند 64 درجة مئوية ، والكحول الإيثيلي - عند الوصول إلى 78 درجة.
يتم إنزال البطاطس النيئة المقشرة في وعاء مع السائل قيد الدراسة لعدة ساعات. إذا احتفظ بلونه الطبيعي أو تحول إلى اللون الأزرق ، فإن الكحول هو كحول إيثيلي. سيشير الحصول على اللون الوردي إلى وجود الميثانول. سيحتفظ الكحول الطبي بتماسكه ولونه أثناء التجربة ، ويمكن حتى تناوله لاحقًا. يساهم الكحول التقني في إطلاق النشا في السائل المحيط ، ونتيجة لذلك يصبح عكرًا.
في التجربة التالية ، يتم استخدام سلك نحاسي يتم تسخينه في النار ، ويتم وضعه داخل وعاء به كحول بارد. إذا بدأت رائحة التفاح الفاسد بالانتشار بعد ذلك ، فإن أكسيد النحاس قد دخل في تفاعل كيميائي مع الألدهيد ، والذي يمكن أن يحدث فقط في الإيثانول. تشير الرائحة الكريهة الحادة من بخار الفورمالين إلى أن الكحول التقني كان متورطًا في التجربة.
يتم خلط بضع جرامات من صودا الخبز جيدًا بكمية صغيرة من السائل. إذا ظل الخليط نقيًا نتيجة لذلك ، فهو كاربينول. سوف تترسب الصودا المخففة في الإيثانول إلى راسب أصفر غير قابل للذوبان - نتيجة لتفاعل الإيثانول واليود.
يتم خفض كمية معينة من برمنجنات البوتاسيوم في السائل ويتم تسخين المحلول. سيشير ظهور فقاعات الغاز إلى استخدام الكاربينول في التجربة. بدلاً من برمنجنات البوتاسيوم ، يمكن استخدام أي عامل مؤكسد آخر في التجربة.
طريقة لانغ
من الممكن التمييز بين كحول الميثيل والكحول الإيثيلي بواسطة طريقة لانج ، وتتمثل مهمتها الرئيسية في تحديد جودة السائل قيد الدراسة. يتم تخفيف 200 مجم من برمنجنات البوتاسيوم في 2 مل من الماء المقطر وخلطها جيدًا. بعد ذلك ، يتم أخذ السائل المدروس في حجم 50 مل وتسخينه إلى درجة حرارة 18 درجة مئوية. يُسكب محلول برمنجنات البوتاسيوم في السائل ، ويخلط الخليط بالكامل مرة أخرى تمامًا. بعد مرور بعض الوقت ، سيتحول السائل من اللون الأرجواني إلى الأصفر والوردي. تستغرق هذه العملية وقتًا أطول ، وكلما زادت جودة الكحول في التجربة.
يحدث التسمم الكحولي ، الذي يؤدي إلى العمى أو الموت ، غالبًا بسبب الجهل بكيفية التمييز بين كحول الميثيل والكحول الإيثيلي. في عام 2012 ، حدث تسمم جماعي بالكحول المزيف في جمهورية التشيك. حظي الحدث بدعاية كبيرة بسبب عدد الضحايا: توفي 38 شخصًا (أصغرهم كان عمره 16 عامًا) ، وأصيب أكثر من 50 بمشكلات صحية خطيرة ، من بينهم 7 أصيبوا بالعمى ، وثلاثة أصيبوا باضطراب شديد في الجهاز العصبي. تكررت المأساة في روسيا عشية رأس السنة الجديدة 2016: قرر عمال أحد مصانع معالجة الأسماك ، بعد أن اكتشفوا حاوية بدون مالك بها سائل ، شربها. ونتيجة لذلك ، توفي ثلاثة أشخاص على الفور ، ونقل الأشخاص الثمانية الباقون إلى المستشفى في حالة خطيرة.
الميثانول وعمله
مسبب التسمم والعجز القاتل - (أو الكحول الصناعي ، الميثانول). السائل السام لا يختلف عمليا عن منتج غذائي ، يمكن الخلط بينهما بسهولة.
يستخدم كحول الميثيل في الصناعة:
- للحصول على الفورمالديهايد.
- في صناعة الطلاء والورنيش لإنتاج المذيبات ؛
- كعنصر من مكونات سائل تنظيف الزجاج الأمامي للسيارات ؛
- كمادة مضافة في وقود المحرك.
أيضًا ، تمتلئ سيارات السباق والدراجات النارية بكحول الميثيل.
يكاد يكون من المستحيل التمييز بين الكحول الإيثيلي (الغذائي) من نظيره التقني. كلا السائلين ينتميان إلى مجموعة الكحولات أحادية الماء. اللون والطعم متماثلان ، هناك اختلاف طفيف في الرائحة: في الميثيل يكون أقل وضوحًا.
لكن من غير المحتمل أن يستطيع شخص غير متخصص أن "يشم" الفرق. لذلك ، تحدث الأخطاء القاتلة في كثير من الأحيان عند شرب الكحول.
ومع ذلك ، هناك حالات من الاستخدام الواعي للميثيل. عند بعض الناس ، وبسبب مقاومة الجسم ، يمر شرب الكحول السام دون أن يترك أثرا ، وهو مصدر شائعات كاذبة حول عدم ضرر الميثانول المزعوم.
في الواقع ، الميثيل هو أقوى سم يمكنه ، في أحسن الأحوال ، أن يصيبك بالشلل ، وفي أسوأ الأحوال ، يؤدي إلى الموت. بعد دخول الجهاز الهضمي ، يبدأ الكحول الصناعي بالتأثير السام بعد ساعة: يتلقى الضحية تأثيرًا مخدرًا لا علاقة له بالتسمم العادي. يكمن خطر خاص عند تناول الميثانول في عملية التحلل البطيئة مقارنةً بالكحول الغذائي: المعدل أقل من 5-6 مرات.
أولاً ، يتحلل الميثانول إلى الفورمالديهايد ، والذي يتحول بعد ذلك إلى حمض الفورميك. يتفاعل جزء منه مع البروتينات ، مما يعطل العمليات الكيميائية الحيوية في شبكية العين. نتيجة لذلك ، يصبح الشخص أعمى. حمض الفورميك ، وجوده في الجسم لفترة طويلة ، هو سبب الحماض الشديد. والميثانول غير المتحلل يحيد العديد من العمليات الحيوية: فهو يؤثر على الهيموجلوبين ومكونات الخلايا. نتيجة لذلك ، يتوقف إمداد الأنسجة بالأكسجين ، ويحدث نقص الأكسجة.
علامات التسمم وإجراءات المساعدة
تبقى نواتج التسوس من كحول الميثيل في الجسم لمدة 3-4 أيام ، ويتم إخراجها ببطء شديد: 60٪ تفرز أثناء التنفس وحوالي 10٪ فقط في البول. تزيل الكلى الميثانول في المتوسط في غضون ثلاثة أيام ، حمض الفورميك - حتى لفترة أطول - حوالي أسبوع.
تعتمد شدة عواقب التسمم على الجرعة المأخوذة وقوة الجسم. للتسمم ، ليس من الضروري فقط شرب الكحول المغشوش. يكفي استنشاق الأبخرة أو السماح بملامسة الجلد عن قرب. تظهر أعراض التسمم بعد 7-12 ساعة من الشرب. يتمثل العرض الرئيسي في ضعف البصر: حجاب ، وميض الذباب. إذا لم تتخذ إجراءً في الوقت المناسب ، فسيصاب الشخص بالعمى.
يمكن التعرف على التسمم من خلال:
- ضعف وغثيان وقيء.
- زرقة الجلد والأغشية المخاطية.
- صعوبة في التنفس.
- صداع حاد؛
- التشنجات.
- عدم انتظام دقات القلب.
لمنع تحول الشرب إلى مأساة ، عليك أن تتذكر:
- لا تشرب السوائل المشبوهة.
- لا تشرب في صحبة الغرباء.
- اشترِ الكحول فقط من المتاجر المرخصة.
ومع ذلك ، إذا وقع حادث ، فمن الضروري استدعاء سيارة إسعاف في أقرب وقت ممكن ، وكذلك اتخاذ تدابير مستقلة:
- حمل على القيء ، القيام بغسل المعدة.
- أعط الفحم المنشط.
يعتبر ترياق كحول الميثيل من الدرجة الغذائية. لذلك يوصى بشرب الضحية بالكحول الإيثيلي أو حقنها عن طريق الوريد.
ولكن يجب أن يتم ذلك فقط مع اليقين المطلق من أن سبب المرض هو التسمم بالميثانول. خلاف ذلك ، فإن الخلط بين الدولة والتسمم المعتاد بالفودكا ، يمكن أن يؤدي إلى تفاقم وضع الضحية.
كيفية اختبار كحول الميثيل
نظرًا للتشابه بنسبة مائة بالمائة تقريبًا بين السائلين ، من الصعب جدًا تحديد العين أيهما سام. خاصة إذا كنت تفعل ذلك في المنزل.
ومع ذلك ، هناك عدة طرق لتحديد السم:
- بالأسلاك النحاسية. من الضروري لف قضيب نحاسي رفيع إلى لولب وتسخينه باللون الأبيض على النار. ثم قم بخفضها في وعاء مع السائل الذي يتم اختباره ، وأخرجه واستنشق الأبخرة ، وقم بحركات للأمام بيدك تجاه أنفك. سيعطي كحول الميثيل نفسه كرائحة كريهة ونفاذة من الفورمالديهايد. ستأتي رائحة خفيفة من التفاح الفاسد من الإيثيل.
- يمكنك تحديد كحول الميثيل في المنزل عن طريق نقطة الغليان. صب السائل في وعاء معدني وقم بتسخينه على النار. بمجرد أن يبدأ في الغليان ، اخفض الترمومتر الخاص وتحقق من القراءات. تبلغ درجة غليان الميثانول تقريبًا 65 درجة ، وبصورة أدق - 64.7 درجة مئوية. يحتوي الكحول الإيثيلي على نقطة غليان أعلى - 78.4 درجة مئوية.
- من السهل التعرف على كحول الميثيل من اللهب - ما هو اللون الذي سيحترق. صب السائل في وعاءين معدنيين واشعل النار. يحترق كحول الميثيل السام باللون الأخضر ، بينما يتحول الكحول الإيثيلي إلى اللون الأزرق.
- إذا كنت تخشى تجربة الحريق ، فمن الممكن اختبار السائل بمساعدة البطاطس. اغمر قطعة من الجذر المقشر لعدة ساعات في سائل الاختبار. تغير اللون وأصبح ورديًا - أمامك كحول الميثيل ، بقي دون تغيير - في وعاء من الطعام.
ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أن كل هذه التجارب ممكنة فقط للسوائل النقية المركزة. من المستحيل تحديد وجود الميثانول في الخليط. هناك طريقة واحدة مجربة لذلك: إذا كان مصدر السائل الذي تفوح منه رائحة الكحول غير واضح ، فلا يجب شربه أبدًا.
كل شيء يحدث بشكل رئيسي بسبب عدم الانتباه أو الإهمال. قلة فقط هم من يمكنهم المخاطرة بلعب الروليت الروسي معه. إذا كنت تريد الحفاظ على بصرك والبقاء على قيد الحياة ، فتذكر أنه لا يمكنك شرب كل ما يحترق. من الضروري التحقق من أصل المشروب بإجراء تجارب بسيطة. إذا لم يساعدوا ، فتخلص من الزجاجة دون ندم. تذكر عن الصحة!
تميّز الكيمياء الكحول إلى فئة كبيرة من المركبات العضوية ، يوجد فيها تنوع كبير. في إنتاج المنتجات الكحولية ، يتم استخدام الكحول الإيثيلي أو الإيثانول. على الرغم من أن هذا المركب سام لجسم الإنسان ، إلا أنه لا يسبب آثارًا خطيرة عند تناوله باعتدال. ومع ذلك ، في بعض الأحيان يدخل كحول الميثيل أو الميثانول في المشروبات الكحولية ، وهذا أمر خطير للغاية. قد يحدث هذا نتيجة لفشل الشركة المصنعة في الامتثال لمعايير الإنتاج بسبب الإهمال أو النية الخبيثة.
حتى الجرعات الصغيرة من كحول الميثيل تسبب تسممًا شديدًا وحتى الموت. لا يمكن التمييز بين الكحول الإيثيلي وكحول الميثيل بالعين.
دعنا نتعرف على نوع الكحول الذي يمكنك شربه - إيثيل أو ميثيل. أولهم ، الذي يستهلك بكميات صغيرة ، يحفز الجهاز العصبي المركزي ، مما يسبب الإثارة اللطيفة والمعنويات العالية. يتم استخدامه في إنتاج المشروبات الكحولية ، ولكن ليس فقط. يستخدم الإيثانول في إنتاج الدهانات والورنيشات ومنتجات التنظيف والأدوية ومستحضرات التجميل. تصنع الصبغات المفيدة على الكحول ، وتستخدم كمطهر. يستخدم شرب الكحول أيضًا في صناعات السيارات والطيران والهندسة. في الوقت الحالي ، أصبحت محركات السيارات التي تعمل بالإيثانول أكثر شيوعًا.
يستخدم الميثيل في صناعات النسيج والطلاء والورنيش ، وهو ضروري لإنتاج أنواع معينة من الزجاج والمذيبات التقنية. يمنع منعا باتا استخدام هذا المركب بأي كميات في إنتاج المنتجات الكحولية للاستهلاك الداخلي. لا يمكنك شرب كحول الميثيل ، يمكن أن تصاب بالتسمم. ومع ذلك ، يعرف الجميع سوابق التسمم الجماعي بالميثانول ، والتي تحدث بسبب خداع الشركات المصنعة.
ظاهريًا ، لا يمكن تمييز هذين المركبين الكيميائيين: كلاهما سائل عديم اللون وقابل للاشتعال. الرائحة أيضًا متشابهة جدًا ، الجميع يعرف رائحة الكحول المحددة. الفرق هو أنه في الميثانول يكون أقل وضوحًا قليلاً. لكن قد لا يلاحظ الشخص هذا الفارق الدقيق ، لذلك من المستحيل تمامًا الاسترشاد بهذا المؤشر. ومع ذلك ، يمكن تمييز الميثانول عن الإيثانول.
طرق تحديد وجود كحول الميثيل
بادئ ذي بدء ، تجدر الإشارة إلى أنه يجب شراء الكحول من منافذ البيع بالتجزئة الكبيرة. لا تعمل متاجر السلسلة الكبيرة مع الشركات المصنعة المشكوك فيها. يتم قبول البضائع فقط في حالة وجود مستندات منفذة بشكل صحيح تؤكد جودة الكحول. هذه المتاجر لديها ترخيص لبيع المشروبات الكحولية. لذلك ، من خلال شراء الكحول من منافذ البيع بالتجزئة الكبيرة وذات السمعة الطيبة ، فإنك تقلل بشكل كبير من احتمالية الحصول على بديل.
هناك عدة طرق بسيطة بمساعدة الوسائل المرتجلة لفهم ما إذا كنت قد اشتريت كحولًا عالي الجودة أو لا يجب أن تشربه.
- أسهل طريقة لتحديد الكحول الإيثيلي أو الميثيل الذي تراه هي إشعال النار في السائل. الاختلافات بين المواد في لون النار. عند إشعال الميثانول ، سترى لهبًا مخضرًا. شرب الكحول يحترق بالنار الزرقاء.
يحترق الكحول الإيثيلي بلهب أزرق - للتمييز بين الميثيل والكحول الإيثيلي ، من الضروري خفض البطاطس المقشرة إلى السائل. سوف يلون الكحول الخطير محصول الجذر بلون وردي لطيف. في حالة عدم وجود الميثانول ، لن يتغير لون البطاطس أو يتحول إلى اللون الأزرق قليلاً.
- يمكنك تحديد الميثانول باستخدام النحاس. ستحتاج إلى سلك مصنوع من هذا المعدن ، والذي يجب تسخينه بقوة ، على سبيل المثال ، باستخدام ولاعة. يتم غمس السلك الأحمر الساخن في الكاشف. يعطي الميثانول تفاعلًا كيميائيًا مع إطلاق رائحة نفاذة شديدة. يتفاعل الإيثانول مع النحاس وينبعث منه رائحة تشبه الخل.
- لتجربة أخرى ، ستحتاج إلى وعاء مقاوم للحرارة ومقياس حرارة بنفس الصفات. يجب إحضار السائل الذي تم تحليله إلى درجة الغليان وقياسه. درجة غليان الإيثانول أعلى بكثير عند حوالي 77-80 درجة. إذا كان لديك كحول الميثيل في الوعاء الخاص بك ، فسوف يغلي قبل ذلك بكثير ، عندما تكون درجة الحرارة حوالي 63-65 درجة.
خطر الميثانول
تسمم الميثانول له عواقب وخيمة للغاية. فدخول الجسم ، ولو بكمية صغيرة ، يمكن أن يؤدي إلى الموت.
الاختلافات بين الشرب وكحول الميثيل هي في معدل الانقسام: في الميثانول ، يكون أقل عدة مرات. هناك أيضًا اختلاف في التأثير: الميثيل ، وهو ضار بالجسم ، يقود الشخص إلى حالة شديدة من الاكتئاب ، تذكرنا بالتسمم بالعقاقير. مرحلة النشوة ، بعد شرب الكحول الإيثيلي ، غائبة في هذه الحالة.
بمجرد دخول الجسم ، يتحول كحول الميثيل إلى فورمالديهايد. الخطوة التالية في التحول الكيميائي هي حمض الفورميك. هذه المادة لها أكثر تأثير سلبي ملموس على حالة شبكية العين ، لذلك بعد شرب الميثانول يمكن أن تصاب بالعمى. للميثانول النقي ومنتجاته المتحللة تأثير سلبي على جودة الهيموجلوبين ، مما يثبط العديد من العمليات الكيميائية الحيوية الحيوية. مع التعرض المطول لكحول الميثيل ، إذا لم يتم اتخاذ تدابير إزالة السموم ، فقد يموت الشخص.
علامات تسمم كحول الميثيل
يشبه التسمم بالكحول الميثيل تسمم الكحول ، لكنه أكثر حدة وله عواقب أكثر خطورة على الصحة. إذا ظهرت على الشخص أعراض التسمم بعد شرب كمية صغيرة من الكحول ، فيجب استدعاء سيارة إسعاف على الفور. تشمل علامات التسمم ما يلي:
- الشعور بالضعف والتوعك.
- ألم حاد حاد في البطن.
- ضيق في التنفس ، صعوبة في التنفس.
- صداع قوي؛
- استفراغ و غثيان؛
- ابيضاض أو زرقة الجلد.
- خفقان أو عدم انتظام ضربات القلب.
- حجاب أو نقاط سوداء أمام العينين ، شعور بالوميض أو الضعف ؛
- تقلصات العضلات المتشنجة.
تعتمد شدة مظهر عيادة التسمم على كمية السم التي دخلت الجسم ، وكذلك على الحالة العامة لصحة الإنسان.
إذا كنت تشك في حدوث تسمم بالميثانول ، فلا يجب أن تعتمد "على الصدفة" أو تحاول التعامل مع التسمم بمفردك ، في المنزل. بينما من المتوقع وصول المساعدة الطبية المؤهلة ، يمكنك غسل معدة الضحية. للقيام بذلك ، من الضروري شرب الشخص المسموم بكمية كبيرة من محلول برمنجنات البوتاسيوم والحث على التقيؤ.
الترياق الذي يبطل مفعول الميثانول هو الإيثانول. ومع ذلك ، إذا لم تكن متأكدًا بنسبة مائة بالمائة من أن الميثيل هو السبب في التسمم ، فلا يوصى بإعطاء ترياق.
مقالات ذات صلة
