وصفة كعكة الجزر الخالية من الدهون في المنزل. كعكة الجزر والليمون الخالية من الدهون مع كريمة اللوز والليمون. طريقة عمل كعكة الجزر الخالية من الدهون

في بنك أصبع وصفات كعكة الجزر ، لدي أيضًا وصفة للكعكة الخالية من الدهون. لا يخفى على أحد أنه حتى بدون الحصول على البيض أو الكعك أو البسكويت المناسب للكعك ، يمكن استبدال الزبدة بسهولة بالزيت النباتي ، كما أن المربى أو هريس الفاكهة مناسب ككريم ميسور التكلفة وميزاني للنشر.

هذه الكعكة مناسبة لقضاء العطلات خلال فترة الصيام (أعياد الميلاد ، رأس السنة الجديدة) أو لقائمة نباتية.

للحصول على كعكة جزر خالية من الدهون سريعة ولذيذة ، قم بإعداد المكونات وفقًا للقائمة.

ابشر الجزر النيء المقشر وقم بقياس كوب كامل. لا تدك.

يُمزج الجزر ويُمزج مع السكر والملح والزيت النباتي.

إذا كان الجزر جافًا ، أضف الماء إليه.

يُضاف الدقيق مع القرفة والبيكنج باودر فوق كتلة الجزر. اخلطي المكونات الجافة معًا برفق.

لروعة العجين أثناء العجن ، أضيفي صودا الخبز مع الخل.

اعجن العجينة بملعقة أو ملعقة. سيصبح سميكًا وثقيلًا ولكنه خصب.

وزعي خليط الجزر بالتساوي على صينية خبز مدهونة بالزيت أو مبطنة. حاول ألا تسحقها ، بل تحافظ على روعتها. حجم هذا النموذج 20x30 سم.

تُخبز الكيكة على حرارة 170-180 درجة حتى تنضج. يعتمد الوقت على خصائص الفرن ، لكن ركز على 20-25 دقيقة وابدأ الفحص. من المستحسن عدم المبالغة!

قسّمي الكعكة إلى قطعتين ووزّعي فوقها مربى التفاح والقرفة والكونياك. هنا - مربى مطبوخ حسب الوصفة الموضحة في المقدمة ، أو يمكنك فقط خلط أي مربى تفاح بالقرفة وإضافة الكونياك إذا رغبت في ذلك.

إذا كانت قطع التفاح في المربى كبيرة ، فقم بسحقها بشوكة أو حتى اهرس كل المربى أو جزء منها في الخلاط. نرش عصير التفاح بمزيج من المكسرات الكاملة والمكسرة.

إذا كنت تريد كعكة رطبة وعصارة ، فقم بنقعها في شراب حلو (من المربى بالماء أو مغلي من السكر بالماء). لكني أريد أن أقدم خيارًا آخر. مربى التفاح كثير العصير. اتركي الكيك على جانب واحد أولًا ، ثم اقلبه واترك الجانب الآخر ينقع. ضعي الكعكة نفسها في هذا الوقت في كيس أو في وعاء أو في ورق الخبز الذي تم خبزها عليه حتى لا يجف.

يمكن بعد ذلك تزيين الكعكة المحضرة بهذه الطريقة بطريقة ما. بالنسبة للخيارات الخالية من الدهون ، يكون اختيار التصميم محدودًا وأسهل طريقة هي رش السطح بمسحوق السكر.

كعكة الجزر الخالية من الدهون جاهزة!

نظرت إلى "رسم" الجزر واعتقدت أن ... الكعكة مناسبة ليوم رواد الفضاء))

شرب سعيد والبقاء بصحة جيدة!

هل تعتقد أن كعكة بدون بيض وبدون زبدة وبدون حليب يمكن أن تكون لذيذة؟ صدقني ، إنه رائع! ثم سؤال آخر: هل يمكن أن نفرح بالصوم؟ قبل أن تجيب ، قم بإعداد كعكة الجزر الرائعة هذه!

كيف تطبخ

1. نضع الفرن لتسخن حتى 175 غرام. يُمزج الدقيق والملح ومسحوق الخبز والصودا والزنجبيل والقشر (العجين ثقيل ، لذلك تحتاج إلى مسحوق الخبز والصودا).
2. في وعاء آخر ، ذوبي السكر في ماء دافئ وأضيفي الزبدة.
3. صب هذا الخليط ببطء في المكونات الجافة. يضاف الجزر والقشر والخل. امزج كل شيء بيد أو خلاط كوكبي. يجب أن تكون العجينة سائلة تمامًا.
4. يُسكب الخليط في مقلاة على شكل سبرينغ ، ويُغطى بورق الألمنيوم. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 30 دقيقة. ثم أخرجي ورق الألمنيوم واخبزيه لمدة 15-20 دقيقة أخرى.
5. صنع الكريم سهل. صب عصير البرتقال في قدر. يضاف السكر ودقيق اللوز والسميد. يقلب ويطهى حتى يتماسك (15-20 دقيقة).
6. عندما تبرد كريمة اللوز والسميد ، يجب خفقها جيدًا.
7. قطعي الكيك المبرد إلى طبقتين وادهنه بالفرشاة من الداخل والخارج. إذا كنت تريد المزيد من الكريم ، قم بعمل دفعة مضاعفة. تُزين بالجزر المكرمل أو رقائق الجزر ، إذا رغبت في ذلك.

مكونات

يمكن أن تكون كعكة الجزر الخالية من الدهون الطبق المثالي لأي ربة منزل. إنه ذو مظهر جذاب ، ومفيد للغاية ، ومصنوع من منتجات يومية بسيطة وغير مكلفة في كثير من الأحيان ، وسيتيح لك إرضاء نفسك حتى في الصوم الكبير.

كيف تصنع كعكة الجزر الخالية من الدهون؟

تعتبر كعكة الجزر الإسفنجية خيارًا رائعًا للخبز بنظام غذائي خفيف. إنها مشرقة وجميلة ومحضرة من منتجات بسيطة ومفيدة للغاية. غالبًا ما يتم خبزها كقطعة كاملة ، ثم تقطع إلى كعكات. بالنسبة للحشو ، هناك عدة خيارات هنا:

1. يمكنك ببساطة نقع الكيك في مسحوق السكر والماء المثلج ، أو يمكنك إضافة الفواكه (هريس التفاح ، الكمثرى ، الخوخ) إلى مثل هذا الجليد ، ثم التشريب سيكون أصليًا جدًا.
2. يمكن تحضير كريم كعكة الجزر من الكاسترد الخالي من الدهن عن طريق غلي السميد في أي عصير فواكه.

غالبًا ما تُصنع طبقات كعكة الجزر الخالية من الدهون على شكل عجينة بسكويت. من حين لآخر ، يتم خبز الكعك على أساس دقيق الشوفان أو دقيق الشوفان (يحل محل الدقيق) ، لكن مثل هذه العجينة تكون أقل طراوة في الاتساق. يوصى دائمًا بإضافة الخل إلى كتلة الطحين ، لأنه لا يطفئ الصودا فحسب ، بل يمسك العجين معًا ، ويعمل كبيض.

مكونات:

• جزر - 2 قطعة ؛
• دقيق - 350-360 جم ​​؛
• مسحوق الخبز - 1.5 ملعقة صغيرة ؛
• الزنجبيل - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة ؛
• خل - 1 ملعقة صغيرة ؛
• سكر - 230-250 جم ؛
• ماء - 240-260 مل ؛
• نكهة اثنين من البرتقال.
• زيت عباد الشمس - نصف كوب.

طبخ

1. اخلطي الدقيق والماء والبيكنج بودر والملح والزنجبيل والقشر والخلط.
2. في وعاء منفصل ، يخلط السكر والزيت النباتي الدافئ والخل ويضاف إلى خليط الدقيق. يعجن العجين.
3. أضف الجزر المبشور إلى العجينة.
4. يخلط ويصب في القالب. اخبز لمدة 40 دقيقة.

تتميز كعكة الجزر والبرتقال الخفيفة بمظهر مشرق بسبب مكوناتها الرئيسية. مع هذه الأطعمة الشهية ، يمكنك إرضاء أقاربك حتى أثناء الصيام. تبين أن الكيك قليل الدسم لأنه لا يحتوي على زيت أو دهن أو دقيق. يمكنك إضافة عصير البرتقال بدلاً من الماء إلى العجينة ، فيصبح الطعم أكثر تشبعًا.

مكونات:

• جزر - 2 قطعة ؛
• دقيق - 190-210 جم ؛
• سكر - 140 جم ؛
• قشر البرتقال - 50-60 جم ​​؛
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الخل 30٪ - 1 ملعقة صغيرة ؛
• ملح للتذوق؛
• عصير برتقال - 0.5 لتر ؛
• سميد - 5-6 ملاعق كبيرة. ل.

طبخ

1. ابشر الجزر ، ويفضل أن يكون على مبشرة خشنة. اخلطي الجزر مع الدقيق والسكر (100 جم) والصودا والخل وبرش البرتقال. أضف نصف كوب من الماء.
2. يعجن العجين. ملح.
3. اخبز في 175-180 درجة. بعد ترك القاعدة تبرد وتقطيعها إلى عدة كعكات (2-4).
4. بالنسبة للقشدة ، قم بإذابة 40 جرام من السكر في العصير ، وقم بتسخينه في مغرفة. يُسكب السميد ويُغلى كما لو كان على الماء. ثم تبرد.
5. قم بتشحيم كعكة البرتقال الخالية من الدهون مع الكاسترد الخالي من الدهن الناتج.

كعكة اليقطين الجزر مثالية لمحبي الخضار. هذه الوصفة تجمع بين مكونات مثيرة للاهتمام ، وعجنتها لا مثيل لها. يوصى برش طبق الخبز بالسميد والشحم بالزيت. يمكنك إضافة بيضة (لمن يرفض أكل اللحوم فقط أثناء الصيام).

مكونات:

• جزر - 2 قطعة ؛
• نخالة - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• اليقطين - 240-260 جم ​​؛
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة ؛
• خل - 1 ملعقة صغيرة ؛
• عسل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• قشر البرتقال؛
• ملح للتذوق.

طبخ

1. يُقشر الخضار ويُقطّع ويُسلق. اهرسي الخضار في هريس.
2. في الهريس الناتج ، يضاف العسل والنخالة والملح والقشر والصودا المملحة بالخل.
3. تخلط بلطف وتوضع في قالب ، وتخبز لمدة 40 دقيقة.

يصنع الجزر بأبسط وصفة ، في حين أنه يتمتع بمظهر جذاب ومذاق ممتاز. من الأفضل تحميص الجوز في الفرن أو المقلاة بدون زيت. يمكن استبدال مسحوق الخبز بالصودا مع الخل (النبيذ أو التفاح) أو عصير الليمون.

مكونات:

• جزر - 2 قطعة ؛
• دقيق - 160 جم ​​؛
• زيت نباتي - 7-8 ملاعق كبيرة. ل.
• سكر - 250 مل ؛
• عصير الخوخ - 250 مل ؛
• جوز - 150 جم ؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة

طبخ

1. اخلطي السكر مع الزبدة والعصير. يقلب.
2. تحميص وطحن المكسرات. أضف إلى المحتوى.
3. رمي الجزر المبشور.
4. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ، أضيفي إلى باقي المكونات. يقلب.
5. ضعيها في الفرن لمدة 40 دقيقة. زيني كعكة الجزر الخالية من الدهون بالجوز.

غالبًا ما يتم خبز كعكة الجزر على أساس البسكويت ، فهي خالية من الزبدة والبيض وحتى بدون حليب. تُصنع الكريمة الخالية من الدهون لكعكة الجزر أيضًا بدون القشدة الحامضة أو الكفير ، ولكنها تعتمد على السميد وعصير الفاكهة ، والأفضل من ذلك كله مع البرتقال أو الحمضيات الأخرى. سيكون لذيذًا إذا أضفت 2 ملعقة كبيرة إلى الكريم. ل. دقيق اللوز.

مكونات:

• عجينة البسكويت الخالية من الدهون لكعكة الجزر - 500 جرام.
• سميد - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• عصير برتقال - 2 كوب.

طبخ

1. تحضير عجينة البسكويت القياسية لكعكة الجزر.
2. ضعي على ورقة خبز ، واخبزيها لمدة 30-40 دقيقة.
3. يُسكب السميد والسكر ويُسكب العصير في قاع المقلاة ويُطهى مثل العصيدة مع التحريك من حين لآخر لمدة 20 دقيقة. بعد سماكة الكريمة ، برد الكريم وضربه بمضرب.
4. تُدهن كعكة الجزر الخالية من الدهن بالكريمة على الوجه وبين الكعك.

مع الجزر والموز يمكن صنعه على أساس دقيق الشوفان (أو دقيق الشوفان). طعم الموز مثل الطحين واستبدله ، وبدلاً من البيض يظهر النشا. تضيف رقائق جوز الهند والتمر الأصالة إلى الطبق. يمكنك إضافة جوزة الطيب والقرفة والهيل - 1/2 ملعقة صغيرة لكل منهما.

مكونات:

• جزر - 2 قطعة ؛
• موز - 1 قطعة ؛
• النشا - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• التمر - 1/3 كوب ؛
• رقائق جوز الهند - نصف كوب
• دقيق الشوفان - 130-140 جم ؛
• زيت نباتي 3 ملاعق كبيرة. ل.
• توابل - حسب الرغبة.

طبخ

1. يخفق الموز بالخلاط ويضاف التمر ويضاف النشا.
2. أضف التوابل حسب الرغبة ودقيق الشوفان مع التحريك.
3. يُسكب الجزر المبشور ورقائق جوز الهند والزيت النباتي ويقلب مرة أخرى.
4. تُخبز الكعكة في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا. تزيين الجزر قليل الدهن حسب الرغبة بالثلج والفواكه والمكسرات.

يمكن أن تزين كعكة الجزر بطبقة الكمثرى أي طاولة للعطلات. يتم تحضير العجين لتحضيره كبسكويت قياسي ، كما هو الحال بالنسبة للأطباق الأخرى الخالية من الدهون ، لكن طبقة عصير الكمثرى تعطي طعمًا غير عادي للحلوى. يمكنك إضافة الجيلاتين إليها وتحويل الحشوة إلى هلام الفاكهة ، ولكن بعد ذلك لن تكون الكعكة خالية من الدهون.

مكونات:

• عجينة بسكويت لكعكة الجزر - 2 كعك.
• الكمثرى - 2 قطعة ؛
• سكر - 20-30 جم ؛
• سكر الفانيليا - 1 كيس.

طبخ

1. اعجن عجينة البسكويت الخالية من الدهون مثل كعكة الجزر بدون بيض. اخبز 35 دقيقة.
2. أثناء الخبز في الفرن ، اصنع موس الكمثرى: يقطع الكمثرى ، يرش بالسكر ، يصب 20-30 جم من الماء ، ويطهى حتى تصبح الكتلة طرية تمامًا.
3. توضع طبقة من الكمثرى وسط كعكة الجزر.

يمكن نصح أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أو صائمين بتناول كعكة جزر خفيفة لذيذة - تعتمد الوصفة على دقيق الشوفان ، لذلك سيكون للعجين نكهة ممتعة. لتحسين المذاق في العجين يمكنك إضافة القرفة والزنجبيل الجاف والقرنفل. طعم المعجنات يذكرنا قليلاً بالموسلي.

مكونات:

• جزر - 1 قطعة ؛
• تفاحة - 1 قطعة ؛
• دقيق الشوفان - 150 جم ؛
• عسل - 50-60 جم ​​؛
• زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• سكر بودرة - 70-80 جم ؛
• عصير ليمون - 50 جم.

طبخ

1. في وعاء ، اخلطي الحبوب المطحونة والعسل والتوابل حسب الرغبة والزيت.
2. يضاف التفاح المبشور والجزر. مزج.
3. يُسكب عصير الليمون ويُقلب مرة أخرى.
4. اخبز لمدة 30 دقيقة.
5. صب السكر البودرة مع كوب من الماء. حرك حتى تحصل على حلوى. دهن الكيك النهائي بهذه الكريمة.

كعكة الجزر الخالية من الدهون في طباخ بطيء

بدون إضافة البيض ومنتجات الألبان - هبة من السماء لأولئك الذين ينتظرون الضيوف في البريد. يتم تحضير مكونات الخبز في دقائق قليلة - ما عليك سوى تقشير وتقطيع الخضار والفواكه وعجن العجينة. يبقى فقط لتشغيل الوضع المطلوب في جهاز الطهي المتعدد. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الحلوى لها ميزانية كبيرة.

أولاً ، يجب تحضير الكريمة ، بينما تبرد ، يمكنك خبز الكعك.
حول اللوز إلى فتات صغيرة باستخدام الخلاط.

انزع قشر الليمون ، وقطّع الليمون نفسه إلى شرائح ، واقطعه في الخلاط.

ضعي اللوز المفروم في وعاء. يُغلى الماء ويُسكب فوق مزيج الجوز ويُطهى لمدة 7 دقائق. يرفع عن النار. اقطعي جراب الفانيليا ، اكشطي البذور وأضيفيها إلى الحليب الساخن ، أرسلي القرنة المقطعة هناك ، غطيها بغطاء واتركيها تنقع لمدة 15 دقيقة.

صفي حليب اللوز من خلال غربال. لا ينبغي رمي الكعكة بعيدًا ، بل ستذهب إلى العجين. تجاهل الفانيليا.

صب حليب اللوز الدافئ تدريجيًا في الدقيق ، مع التقليب بقوة حتى لا يتحول الطحين إلى كتلة.

يضاف السكر ويوضع على نار متوسطة. بعد 5 دقائق ، سيبدأ الكريم في التكاثف. كل هذا الوقت تحتاج إلى التحريك باستمرار حتى يصبح الكريم متجانسًا.

بمجرد أن يصل الكريم إلى القوام المطلوب ، يُرفع عن النار ، ويُسكب الكريم في وعاء آخر ، ثم يُغطى بطبقة لاصقة حتى يلامس سطح الكريم تمامًا.
ضعي الكريم جانبًا حتى يبرد تمامًا.

أضيفي الليمون المفروم إلى الكريمة المبردة واخلطيها جيدًا. لا يجب إضافة الليمون كله دفعة واحدة ، فمن الأفضل التركيز على ذوقك حتى لا يتحول الكريم إلى حامض للغاية.

سخني الفرن على 170 درجة. تحضير طبق للخبز. يمكنك خبز كعكة واحدة ثم تقطيعها إلى ثلاثة أجزاء. من الملائم خبز كل كعكة على حدة ، وفي هذه الحالة تكون الكيكات متساوية ومتساوية في العرض. ضع ورق الزبدة في قاع القالب.
تحتاج أولاً إلى تحضير الجزر - اغسله ، قشره بمقشرة خضروات ، صر على مبشرة جيدة. يمكنك استخدام الخلاط ، وستستغرق هذه العملية بضع دقائق.

في وعاء عميق ، اخلطي عصير البرتقال والزيت النباتي عديم الرائحة والسكر وقشر الليمون. امزج كل شيء جيدًا ، يجب أن تحصل على كتلة متجانسة. يُضاف لب اللوز والجزر المبشور جيدًا في هذا المزيج.

في وعاء منفصل ، اخلطي جميع المكونات الجافة: دقيق ، سميد ، بهارات ، ملح.
يُمزج المزيجان ، ويُمزج جيدًا ، ويُطفئ الصودا بعصير الليمون ، ويُخلط كل شيء مرة أخرى.
يجب أن تكون العجينة متماسكة مثل الكريمة الحامضة ، أضف القليل من الدقيق إذا لزم الأمر ، وإذا كانت العجينة سميكة جدًا ، أضف القليل من عصير البرتقال.

توضع العجينة النهائية في القالب بحذر ، لتنعيم السطح. إذا قمت بخبز كل كعكة على حدة ، فقم بوزن العجين مسبقًا ، وقسم الوزن إلى ثلاثة أجزاء ، وصب كل جزء في قالب. اخبز حتى تنضج (يعتمد الوقت على طبق الخبز الذي اخترته وعلى خصائص الفرن). الاستعداد لفحص المسواك.
دع الكعك يبرد تمامًا. إذا تم خبزها على شكل كعكة واحدة ، قطّعيها إلى ثلاثة أجزاء.

من الملائم طي الكيك بشكل قابل للفصل. ضعي جزءًا من الكريمة على الكيك ، ووزعيه بالتساوي ، ثم غطيه بالكعكة التالية ، وضعي الكريمة مرة أخرى ، وغطيها بآخر كعكة. كما يتم دهنه بالقشدة. لا تستخدم الكريم تمامًا ، بعد إزالة الكعكة من القالب ، تحتاج إلى دهن الجوانب بالكريمة المتبقية.
نرش الكيك باللوز المطحون والأرز المنفوش.
شاي سعيد!

الكعكة هي الطعام الشهي الموجود على المائدة خلال الأعياد والاحتفالات. نحن معتادون على خيارات جريئة وغنية بالكريمة. ولكن بالنسبة للصائمين ، فإن وصفة كعكة الجزر الخالية من الدهون هي الأنسب. هذه معجنات دايت ، جميلة ، مشرقة المظهر ، صحية ولذيذة جدا. لذلك لا داعي لحرمان نفسك من الحلويات حتى في الصوم الكبير.

كلاسيكي

مكونات:
جزر - 200 جم ؛
دقيق - 150 جم ؛
زيت نباتي - 8 ملاعق كبيرة. ل.
سكر - 1 ملعقة كبيرة ؛
عصير مع لب - 1 ملعقة كبيرة ؛
جوز - 100 جم ؛
مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ؛
ملح - رشة واحدة ؛
مربى المشمش - 200 جم ؛
فانيلين - حسب الرغبة.
سكر بودرة - للرش.

طبخ:

نحمص الجوز المفروم في الفرن.

يُمزج السكر مع الزبدة المذابة جيدًا ، يُسكب في العصير.

ابشر الخضار. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام مبشرة جزرة كورية. تواصل مع السائل الزيتي.

نضع بعض المكسرات جانباً لتزيين الطبق ، وطحن الباقي في الخلاط. لا تفرط في ذلك ، فمن الأفضل أن تكون القطع الكبيرة محسوسة في الخبز. انقلهم إلى التركيبة السائلة.
اخلطي الدقيق والفانيليا والبيكنج بودر وأضيفيه أيضًا إلى الخليط. تخلط جيدا.

دهن النموذج بالزيت ، واسكب العجينة. ضعي فقط في فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة. طهي لمدة 30-40 دقيقة حسب الفرن الخاص بك.

تبرد الكعكة الجاهزة. قطعها إلى قطعتين. قم بتشحيم الطبقة السفلية بالمربى ، ضع الطبقة الثانية عليها. انشر المربى على الجوانب وزينها بالمكسرات. يرش السكر البودرة على الوجه. كعكة الجزر الخالية من الدهون حسب الوصفة الكلاسيكية جاهزة!

مع كريمة البرتقال

الوصفة الخالية من الدهون لكعكة الجزر بالكريمة بسيطة للغاية. الخبز خفيف وغذائي وصحي. للطبخ ، يتم استخدام منتجات بسيطة ، والتي تتيح لك الحصول على علاج لذيذ مع المجموعة الصحيحة.

مكونات:
جزر كبير - 2 قطعة ؛
دقيق - 200 جم ؛
سكر - 150 جم ؛
قشر البرتقال - 50 جم ؛
الصودا - 1 ملعقة صغيرة ؛
خل - 1 ملعقة صغيرة ؛
عصير برتقال - 0.5 لتر ؛
سميد - 5 ملاعق كبيرة. ل.
ماء - 0.5 ملعقة كبيرة ؛
ملح للتذوق؛
سكر بودرة - للزينة.

طبخ:

ابشري الجزر على مبشرة خشنة ، أضيفي الدقيق والسكر (100 جم) والصودا المروية بالخل وقشر الحمضيات. يقلب. ماء صافي. اعجن العجين والملح قليلا.

ضعي قاعدة الكيك في قالب ، واخبزيها على حرارة 180 درجة حتى تنضج. التالي ، بارد ، قطع. من هذه المجموعة من المنتجات سوف تحصل على حوالي 2-4 كعكات.

تحضير الكريمة: يذوب السكر المتبقي في العصير ، يسخن على نار خفيفة. أضف السميد هنا ، اطبخ بالطريقة المعتادة. افصل ، انتظر حتى يبرد تمامًا.

دهن كل كعكة بالكاسترد. يرش السكر البودرة. يمكن تقديم كعكة الجزر الخالية من الدهون وفقًا لأفضل وصفة على المائدة!

مع التفاح والحبوب

مكونات:
جزر - 2 قطعة ؛
تفاح - 2 قطعة ؛
رقائق الشوفان - 200 جم ؛
عسل - 50 جم ؛
سكر - اختياري
زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ل.
عصير ليمون - 50 جم ؛
سكر بودرة - 70 جم ؛
ماء - 1 ملعقة كبيرة.

طبخ:

طحن الرقائق بالخلاط. في وعاء ، اخلطيها مع الزبدة والعسل والسكر إذا لزم الأمر.

يبشر الجزر والتفاح ويضاف إلى الخليط. يُسكب العصير من الليمون هنا ، ويُمزج جيدًا.

ضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة.

صب الماء في مسحوق السكر ، واشعل النار ، وحرك حتى يتم الحصول على حلوى. دهن الحلوى به.

بالموز

نحن نقدم لك طهي كعكة الموز والجزر اللذيذة الخالية من الدهون وفقًا لوصفة بسيطة في المنزل.

مكونات:
موز - 3 قطع ؛
جزر - 2 قطعة ؛
سكر - 2/3 ش ؛
زيت نباتي - 150 مل ؛
دقيق - 2 ملعقة كبيرة ؛
مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة ؛
قرفة - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
قشر البرتقال - من فاكهة واحدة ؛
ملح - 1 رشة.

طبخ:

اهرسي حبتين موز بالشوكة. يضاف الملح والسكر والقرفة والقشر والزيت.

ابشر الجزر وأضفه إلى خليط الموز. يقلب. نخل الدقيق ، مسحوق الخبز هنا.

اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا عند 180 درجة.

قطّعي موزة إلى دوائر ، وزيني الكيك بها وقدميها مع الشاي دون تأخير.

وعندما ينتهي المنشور ، تأكد من إلقاء نظرة عليه. الأمر يستحق المحاولة!

في طباخ بطيء

عجين:
جزر - 1 صغير ؛
مارجرين قليل الدهن (أو 0.5 ملاعق كبيرة من الزبدة) - 150 جم ؛
سكر - 1 ملعقة كبيرة ؛
عصير جزر - 0.5 ملعقة كبيرة ؛
مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ؛
دقيق - 1 ملعقة كبيرة ؛
فانيلين - حسب الرغبة.
عسل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
فواكه مسكرة - 100 جم ؛
ملح - قرصة.

كريم:
جوز - 150-200 جم ؛
عسل - 300 جم

طبخ:

ابشر الجزر على مبشرة جيدة. يذوب المارجرين ويضاف إلى الخضار.

صب السكر ، واضبط الكمية حسب تفضيلاتك ، ملح ، بيكنج بودر ، طحين ، فواكه مسكرة. يقلب.

قم بتشحيم سعة الجهاز بالكثير من الدهون النباتية ، وضع العجين. اضبط وضع "الخبز" لمدة 60 دقيقة. مباشرة بعد إيقاف تشغيل جهاز الطهي متعدد الوظائف ، اتركه لمدة 10 دقائق حتى تقف الكعكة تحت الغطاء المغلق.

تحضير الكريمة. تُطحن المكسرات في الخلاط وتُضاف العسل وتُمزج جيدًا.

تقطع الكعكة الناتجة إلى 2 كعكة ، وتغطى من الداخل بالكريمة ، ويرش الجزء العلوي والجوانب بالمكسرات المهروسة.

إليك وصفة بسيطة لكعكة جزرة بسيطة يمكن لكل ربة منزل إتقانها. إذا رغبت في ذلك ، يمكن جعل الطعام الشهي أكثر عصيرًا. لهذا ، يتم استخدام شراب حلو مصنوع من المربى بالماء. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يتم استبدال الجزر النيء بالجزر المسلوق والمقطع في الخلاط. هذه الكتلة الهوائية ستجعل الطبق النهائي رائعًا وأصليًا. أتمنى لك وجبة شهية! ولشوكوماني نقدمها لذيذة.