خبز بسيط. خبز لذيذ في المنزل بسرعة وببساطة

جوليان بالدجاج والفطر وصفة ممتازة لجوليان بالدجاج والفطر والبصل والجبن والكريمة. حفظ 📌 المكونات: صدر دجاج - 0.5 قطعة. الفطر (الفطر أو فطر الغابة) - 150 جم بصل (حجم كبير) - 1 قطعة. جبن سولوجوني أو أصناف شبه صلبة - 250 جم كريمة - 0.5 كومة. زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ل. دقيق القمح - 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل. فلفل أسود مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة. بابريكا - رشة ملح - 1 ملعقة صغيرة طريقة التحضير: 1. لتحضير جوليان ، سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. 2. اغلي نصف صدر الدجاج لمدة 15 دقيقة في ماء مملح ، بارد ومقطع. 3. جفف الفطر المغسول جيدًا بمنشفة وقطّع إلى قطع صغيرة. 4. افركي السولوجوني على المبشرة. يمكنك استخدام أي نوع آخر من الجبن شبه الصلب حسب الرغبة. 5. نقطع البصل إلى نصف حلقات. 6. قلي البصل المحضر بقليل. 7. ننشر قطع الدجاج والفطر المحضرة على البصل. الملح والفلفل ويقلى الخليط لمدة 5-8 دقائق. 8. ضعي ملعقة كبيرة من الدقيق في مقلاة صغيرة وجافة وسخنيها. 9. بمجرد أن يتحول الطحين إلى اللون الأصفر ، أضيفي الزبدة وذوبانها مع التحريك باستمرار. 10. اخفقي الكريمة برفق واسكبيها في خليط الدقيق والزبدة. يجب ألا تصبح الصلصة سميكة جدًا ، إذا حدث ذلك ، أضف القليل من الحليب. نحن نمزج. 11. ننشر الخليط المحضر من الدجاج والفطر والبصل في 3 أشكال تقديم. 12. أضف كمية متساوية من صلصة الكريمة المحضرة. 13. يرش السولوجوني المبشور. 14. نضع الأشكال المحضرة على صفيحة خبز ونرش الجبن بالفلفل الحلو ونرسلها للخبز لمدة 14-16 دقيقة حتى يتم تغطية الجبن بقشرة بنية ذهبية. 15. قدمي جوليان مع الدجاج والفطر ساخناً. أتمنى لك وجبة شهية!

التعليقات 1

الفصول 11

كعكة البطاطس بالقشدة الحامضة المقادير 3 حبات متوسطة الحجم 6 بيضات 180 جم سكر بني 50 جم جوز مقشر 50 جم قشر حبة ليمون 2 ملعقة كبيرة. ل. قشر الليمون أو البرتقال المسكر 4 ملاعق كبيرة. ل. رم غامق 1 ملعقة صغيرة سكر الفانيليا رشة ملح زبدة للدهن للقشدة والزينة: 1 كوب من كريمة حامضة أسمنت 5 ملاعق كبيرة. ل. مسحوق السكر 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا 100 جرام جوز اغسلي البطاطس بفرشاة ، ضعيها في قدر بالماء البارد المملح ، واتركيها حتى الغليان ، غطيها واتركيها تطهى لمدة 30 دقيقة. ثم صفي الماء واتركي البطاطس تبرد قليلًا وقشرها وهي لا تزال ساخنة. ضعي البطاطس في وعاء وغطيها واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 12 ساعة ، انقعي الزبيب في الروم لنفس الوقت. ابشر البطاطس على مبشرة جيدة. ابشر كل نكهة الليمون بمبشرة رائعة. افصل الصفار عن البيض. يقطع الفاكهة المسكرة والمكسرات بسكين. جفف الزبيب. يخفق صفار البيض مع السكر حتى يصبح رقيقًا ، ويضاف الملح ، وقشر الليمون المبشور ، وسكر الفانيليا ، والفواكه المسكرة ، والبطاطا ، والزبيب ، والمكسرات ويعجن العجينة جيدًا. اخفقي بياض البيض حتى يصبح صلبًا ثم اطويه برفق في الخليط باستخدام ملعقة بحركات لطيفة ولكن ثابتة من الأعلى إلى الأسفل. تُسكب العجينة في قالب سبرينغ بقطر 22-24 سم مدهون بالزيت. اخبزيها في فرن محمى على 180 درجة مئوية لمدة ساعة واحدة ، ثم تبردي الكيكة النهائية على شكل 10 دقائق ، ثم ضعيها في طبق واتركيها تبرد. للقشدة ، اخفقي القشدة الحامضة بالخلاط حتى يصبح المزيج رقيقًا ، أضيفي الفانيليا واستمري في الخفق في أجزاء صغيرة من السكر البودرة. اطحن الجوز بالسكين أو في الخلاط. نقطع الكيكة إلى نصفين ، ندهن أنصافها بالكريمة ، نجمع الكيكة ، ندهنها بالكريمة المتبقية ، ونرش المكسرات ، ويتركوا لمدة 6 ساعات على الأقل في الثلاجة لينقعوا.

التعليقات 1

الفصول 10

6 سلطات ملفوف صينية 📌 تأكد من حفظ هذا الاختيار! سلطة "سريعة ولذيذة" المكونات: سجق ملفوف وخيار طازج وبصل (من تحب) توابل المايونيز التحضير: 1. تقطيع الملفوف (لدينا ملفوف بكين ، يكون مذاقه أفضل) 2. قطع الخيار إلى شرائح (يعجبني) القشة لتكون أكبر) 3. قطع السجق إلى شرائح 4. قطع البصل إلى نصف حلقات 5. أضف المايونيز والملح والفلفل واخلط كل شيء! سلطتنا جاهزة! ⚡ سلطة السيزر المقادير: صدر دجاج (فيليه) سلطة بكين جبن صلب حسب ذوقك طماطم (1-2 قطعة). للصلصة: مايونيز ، ثوم ، ليمون ، خضروات ، ليمون ، طريقة التحضير: طبخ دجاج. هنا حسب ذوقك - يمكنك فقط غليه ، يمكنك ، مسلوقًا ، قليًا قليلاً حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ... من يحب ذلك. أثناء طهي الدجاج ، قطع الكرنب إلى شرائح رفيعة. نقطع الطماطم إلى شرائح. صر الجبن على مبشرة جيدة. بحلول هذا الوقت ينضج الدجاج. قم بتفكيكها إلى قطع صغيرة (على طول الألياف). الصلصة: في الخلاط ، اطحني المايونيز مع بضع فصوص من الثوم والأعشاب وبضع قطرات من الليمون حتى تصبح ناعمة. نحاول - شخص ما يحب الثوم أو الليمون أكثر أو أقل. كل هذا يمكن القيام به يدويًا. تنبيه: نحن لا نلبس السلطة ، نحن نقدم الصلصة بشكل منفصل حتى يتمكن الضيوف من صب السلطة على طبقهم. لذلك ستحتفظ السلطة بمظهرها الأصلي حتى أثناء العيد الطويل. حسنًا ، كل شيء! امزج والسلطة جاهزة! نحاول. ⚡ سلطة "سهام كيوبيد" هي مجرد قنبلة وليست سلطة! خفيف للغاية ومنعش وجيد التهوية. كل من جربه سعيد للغاية! المقادير: 1/2 رأس ملفوف صيني 300 جرام من كوكتيل الروبيان المقشر (الروبيان الملكي لن يعمل!) العصي (حتى الغبار تقريبا) ، فرم الأناناس ناعما. ميكس روبيان ، عيدان ، ملفوف ، أناناس و رمان. تبّل بالمايونيز وتناول الطعام دون ابتلاع شوكة! سلطة ملفوف بكين: هذه السلطة لذيذة وخفيفة للغاية ، والأهم من ذلك أنها 10 دقائق - ولديك طبق رائع جاهز. المقادير: ملفوف بكين 300 جرام طماطم 2 قطعة سجق مدخن 100 جرام بيض مسلوق 2 قطعة ذرة 100 جرام شبت ملح وفلفل حسب الرغبة رغيف طويل 4 قطع التحضير: يغسل الملفوف ويجفف ويقطع ويهرس بالملح. قطع الطماطم والبيض والسجق والخضر. أضف الذرة. نقطع الرغيف إلى مكعبات ، وجفف في مقلاة. تخلط جميع المكونات ماعدا البسكويت والملح والفلفل وتتبل بالمايونيز. يرش بفتات الخبز عند التقديم. أتمنى لك وجبة شهية! سلطة ملفوف بكين مع الدجاج المقادير: ملفوف بكين - 300 جرام (نصف رأس) فيليه دجاج - قطعة واحدة خيار - قطعة واحدة ✔ بيض - 4 قطع بصل أخضر - 1 حفنة ملح وفلفل ومايونيز التحضير: 1 نضع فيليه الدجاج ليغلي (للنكهة نضيف الجزر والبصل وأوراق الغار. ثم استخدمنا المرق للحساء) مكعب صغير. وأيضاً اسلقي البيض وقطعيه جيداً 6. ضعي كل شيء في وعاء سلطة ، اخلطي الملح والفلفل 7. تبلي بالمايونيز وقدميها في أجزاء. سلطة مع الملفوف الصيني والدجاج والخبز المحمص. مكونات السلطة والملفوف الصيني والجبن والفلفل الحار والطماطم البلغارية شرائح من الخبز الأبيض وفيليه الدجاج والملح والشبت والمايونيز بالفلفل طريقة التحضير: 1. أولاً ، تحضير الخبز المحمص. نقطع شرائح الخبز الأبيض إلى مكعبات صغيرة وتجفف في الفرن. ترطيب. 2. اسلقي شرائح الدجاج والبيض. مقطعة إلى مكعبات. 3. تقطع الطماطم والفلفل والجبن أيضًا إلى مكعبات. مزق الكرنب بيديك. 4. تخلط جميع المكونات ماعدا البسكويت والملح قليلاً والفلفل وتتبل بالمايونيز. 5. قبل التقديم ، أضيفي البسكويت ، واخلطيهم مرة أخرى ورشيهم بالأعشاب المفرومة. 6. تناول الطعام على الفور حتى لا تتبلل البسكويت.

التعليقات 5

الفصول 176

Chebureks باللحم. عجينة مقرمشة جيدة جدا! المكونات: العجين: ● دقيق - 8 أكواب ، ● ماء - 3 أكواب ، ● ملح - 2 ملعقة صغيرة ، ● سكر - 2 ملعقة صغيرة ، ● زيت نباتي - 150 مل. ● الفودكا - 1 ملعقة كبيرة نعم ، ولا تضيفي البيض إلى العجين أبدًا! البيض يجعل العجين قاسيا! طريقة التحضير: 1. نخل الدقيق في وعاء كبير. 2. قم بإذابة الملح والسكر في الماء. 3. اصنع حفرة في الدقيق ، واسكب محلول مائي ، والفودكا ، والزيت النباتي. 4. اعجن العجينة جيداً ، ولفها بورق لاصق ، واتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة تقريباً. 5. أثناء استراحة العجين ، يمكنك تحضير الحشوة. للحشوة ، لحم البقر أو لحم الضأن مثالي ، أو يمكنك عمل مزيج من هذين النوعين من اللحوم. 6. افردي العجين النهائي بواسطة درفلة بحيث لا يزيد سمكها عن 3 مم. باستخدام صحن ، نقطع دوائر بقطر 15-20 سم من العجين. 7. اطوي العجينة إلى نصفين واضغط على الأطراف بعناية قدر الإمكان حتى لا تنفصل أثناء القلي وتمنع الحشو من التسرب. 8. تقلى الفطائر المحجوبة بكمية كبيرة من الزيت.

التعليقات 1

الفصول 52

Lavash الخطوة 1: أسكب الدقيق المنخل على الطاولة وأدخل استراحة فيه. أسكب الماء والزيت النباتي فيه وأضيف الملح وأخلطه بلطف بالشوكة. الخطوة 2 أعجن لمدة 3-4 دقائق وألفها في فيلم ، واتركها لمدة 20-30 دقيقة. الخطوة 3 أقسم العجينة إلى 10 أجزاء ، ولف كل قطعة في الدقيق. الخطوة 4 افردي الكعكة بسمك 2 مم. الخطوة 5 أقوم بتسخين المقلاة جيدًا ونشر العجين عليها. أخبز خبز البيتا على كل جانب لمدة 20-30 ثانية. الخطوة 6 أنشر خبز البيتا النهائي في كومة وغطيه بمنشفة مبللة. أتمنى لك وجبة شهية!

التعليقات 1

الفصول 19

اللحم في قدر مع البطاطس والجبن - اللحم في قدر هو طبق سهل التحضير. ستكون عائلتك وأصدقائك سعداء بالتأكيد إذا قمت بطهي اللحم في قدر مع البطاطس والجبن على العشاء. صدقني ، إنه لذيذ جدًا جدًا! الوجبات في الأواني بسيطة وسريعة وصحية! المكونات: لحم الخنزير - 400 جرام بصل - 2 بصل جبن - 100 جرام فطر (فطر) - حوالي 15-16 قطعة بطاطس متوسطة - 3-4 درنات متوسطة الزبدة - 50 جرام زيت عباد الشمس مايونيز ملح حسب الرغبة طريقة التحضير: 1. قطع لحم الخنزير إلى قطع متوسطة الحجم. تقلى قطع لحم الخنزير في الزيت النباتي على نار عالية لمدة 5-6 دقائق ، و 10 دقائق أخرى على نار خفيفة. 2. نقطع البصل إلى قطع متوسطة. قطع الفطر بالطول إلى قطع. ينضج في مقلاة بالزيت النباتي مع البصل والزبدة لمدة 10 دقائق. 3. ابشر الجبن على مبشرة خشنة. 4. اغسل البطاطس وقشرها واسلقها في ماء مملح. مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. 5. نضع المنتجات في الأواني بالترتيب التالي: البطاطس ، لحم الخنزير ، المايونيز ، الفطر بالبصل ، الجبن. 6. ضع الأواني المغطاة بغطاء في فرن بارد (لا نقوم بتسخين الفرن مسبقًا). طهي لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية ، أتمنى أن تستمتع بوصفة اللحم في أواني مع البطاطس والجبن.

التعليقات 1

الفصول 29

طبخ بوابات الدجاج: أعلى - 6 وصفات 🍴 1. معدة دجاج سريعة المكونات: ● 500 جرام معدة دجاج ، ● 2 بصل ، ● 3 ملاعق كبيرة. زيت نباتي ، ● ½ ملعقة صغيرة. الصودا ، والتوابل حسب الرغبة ، والملح. التحضير: اشطف السرة وجففها ، افرم البصل جيدًا ، ضعه في مرجل بالزيت الساخن ، اقليه حتى يصبح لونه بنيًا. أضيفي المعدة إلى البصل ، اقليها حتى يخرج العصير ، أضيفي الصودا - ستصبح الصلصة رغوة عندما تنفجر الرغوة ، أضيفي التوابل والملح واخلطي الكتلة ، وغطي المرجل بغطاء واتركي الطبق على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر وصب الماء المغلي بحيث يغطي البطينين باستمرار. اطبخي الطبق حتى تنضج البطينات ، فبالنسبة للكثيرين طعم معدة الدجاج مثل الفطر ، إذا قمت بدمجها مع الفطر ، فإن ميزة الإدراك هذه ، إن وجدت ، ستزداد أكثر وستصبح أكثر مذاقًا. 2. معدة دجاج مطبوخة بالفطر والبطاطس المقادير: ● 650 جرام معدة دجاج ، ● 400 جرام بطاطس ، 300 جرام أي فطر طازج ، ● 50 جرام كريمة حامضة ، ● 1 بيضة ، ● ورق الغار ، ● ملح ، ● فلفل. التحضير: يقطع الفطر بخشونة ويقطع البطاطس إلى مكعبات بطول 2 سم. اشطف المعدة ، قم بإزالة الأغشية الصفراوية ، ثم اشطفها مرة أخرى ، قطّعها إلى 2-3 أجزاء إذا كانت كبيرة ، صب الماء ، ضع الغار واتركه يغلي لمدة ساعتين حتى يصبح طريًا. يُضاف الفطر إلى المعدة المُعدّة والملح ويُغلى المزيج ، وتُخفّف الحرارة ويُغلى لمدة 15 دقيقة ، وتُوضع البطاطس وتُطهى حتى تنضج. اخلطي الكريما الحامضة مع البيضة ، وصبي الخليط في قدر ، واخلطيها ، ثم أخرجيها من الموقد.بطين الدجاج المطبوخ في القشدة الحامضة لذيذة جدا 3. معدة الدجاج مطهية في القشدة الحامضة. المكونات: ● 1 كجم من معدة الدجاج ، ● 50 جرام من الزبدة ، ● 2 جزر وبصل ، ● 4 ملاعق كبيرة. مايونيز وقشدة حامضة ، ● زيت نباتي ، ● فلفل أسود ، ● أعشاب ، ● ملح. التحضير: اغلي المعدة حتى تصبح طرية ، اتركها تبرد ومقطعة. نبشر الجزر ، يقطع البصل ويقلى في الزيت حتى ينضج نصفه. يُضاف المعدة إلى الخضار ويُطهى لمدة 5 دقائق ، ويُسكب في القشدة الحامضة ، ويُوضع المايونيز والفلفل والملح ، ويُتبل بالزبدة ، ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى ، ويُضاف الخضار المقطعة ، ويُمزج ، ويُرفع عن الموقد.الوصفة التالية ممتعة لأن يتم طهي البطينين ليس فقط في القشدة الحامضة ، ولكن في صلصة الكريمة الحامضة الأصلية للغاية. 4. معدة الدجاج في صلصة الكريمة الحامضة الأصلية المكونات: ● 500 غرام معدة دجاج ، ● 150 غرام كريمة حامضة ، ● 2 خيار مخلل ، ● 1 بصلة ، ● جزر وفص ثوم ، ● 0.5 سم جذر زنجبيل طازج ، ● 2 ملعقة كبيرة. فجل ، فلفل أسود ، زيت نباتي ، ملح. التحضير: اغلي المعدة في ماء مملح لمدة 40 دقيقة ، دعيها تبرد ، قطعيها ناعماً. قشر وقطّع الجزر والبصل إلى مكعبات صغيرة. سخني الزيت النباتي في مقلاة ، ضعي الزنجبيل المفروم واقليه مع الثوم المهروس ، ثم أخرجيها من الزيت وضعي فيها المعدة والجزر والبصل واقليها لمدة 10 دقائق مع التحريك. تُسكب الكريما الحامضة في البطينين ، ويُضاف الفجل والخيار المفروم ناعماً ، ويُمزج ، ويُمزج ، والفلفل والملح ، ويُترك على نار متوسطة لمدة 10 دقائق أخرى ، مع المعدة ، يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق ، بما في ذلك نوع من بيلاف. 5. بيلاف مع معدة الدجاج المقادير: 300 جرام معدة دجاج ، ● 2 فص ثوم ، ● 1.5 كوب أرز طويل الحبة ، ● 1 طماطم ، ● فلفل حلو ، ● باذنجان وبصل صغير ، ● فلفل أسود ، ● زيت ، ● ملح. التحضير: اغلي المعدة بكمية كبيرة من الماء ، وملح المرق حسب الرغبة ، ثم أخرجها من المرق واقطعها. يُطحن الثوم ويُقلى بالزيت حتى تفوح رائحته ، ويُضاف الجزر المبشور ، والبصل المفروم ، والباذنجان ، والفلفل الحلو ، ويُقلى لمدة 3 دقائق ، ويُوضع الطماطم متوسطة الحجم ، والبطينين ، والفلفل والملح ، ويُسكب في المرق المتبقي من المعدة ، ويُضاف المغسول يُغطى الأرز بغطاء ويُطهى الطبق لمدة 3 دقائق على نار عالية ، ثم 7 دقائق على نار متوسطة ، ثم على الأقل حتى يصبح الأرز جاهزًا. إذا لزم الأمر ، أضف المرق.الوصفة الأخيرة في اختيارنا للدورات الثانية من معدة الدجاج هي الأكثر غرابة ، والتي بموجبها سنطبخ السرة في البيرة. 6. معدة الدجاج في البيرة المكونات: ● 500 جرام من معدة الدجاج ، ● 2 بصل ، ● 1 كوب من مرق الدجاج والبيرة الخفيفة ، ● 1 ملعقة كبيرة. خردل ديجون ، خل نبيذ ، زيت نباتي وزبدة ، ● 1 ملعقة صغيرة. سكر ، دقيق ، فلفل أسود ، ملح. التحضير: يُسخن الزيت النباتي في مقلاة عميقة ، يُضاف الزبدة ويُذوّب البصل المفروم ويُقلى في نصف حلقات في مزيج من الزيوت ، ويُضاف بطون مقشرة ومغسولة ، ويُقطّع إلى شرائح ويُقلى لمدة 10 دقائق ، ويُسكب الفلفل والملح ويُسكب فيه. بيرة وجزء من المرق مع التحريك المستمر ، أضيفي السكر ، أضيفي الخل ، غطي الطبق واتركيه على نار هادئة لمدة نصف ساعة ، أضيفي المرق ، إذا لزم الأمر ، مع التقليب. عندما تصبح البطينين ناعمين ، أضيفي القليل من الدقيق واخلطيهم واتركيهم على نار هادئة لمدة دقيقتين ، أضيفي الخردل واخلطي الطبق.

يعلم الجميع أن المخبوزات منزلية الصنع ألذ بكثير من المافن والفطائر والفطائر التي يتم شراؤها من المتجر. لكن الموهبة الحقيقية لحراس الموقد تنكشف عندما تحتاج إلى إعداد طاولة أنيقة بميزانية متواضعة إلى حد ما. ولا يستطيع الجميع فعل ذلك. لكن من الممكن ، ما عليك سوى اعتماد بعض الوصفات الاقتصادية وتعلم بعض الحيل.

ماذا لو كانت الوصفة تستدعي مكونًا واحدًا ونفد من المخزون؟ استبدلها. وسنوضح لك كيفية القيام بذلك دون الإضرار بالجودة.

• الزبدة تشبه المارجرين.
• السكر البني مكرر باللون الأبيض ، يؤخذ بنفس المقدار.
• لا يوجد دبس السكر في كل منزل. لكن هذه ليست مشكلة. العسل السائل ، وكذلك شراب السكر ، ليسا بأي حال من الأحوال أدنى من طعمها.
• يمكن أن يصبح الليمون نظير الجير.
• تكاد لا تكتمل أي معجنات بدون مسحوق الخبز. إذا لم يكن موجودًا ، فإن الصودا جنبًا إلى جنب مع حامض الستريك ستصحح الموقف.
• المربى قابل للتبديل مع المربى والفواكه المعلبة أو الطازجة والحلوى والمربى.

هناك الكثير من الحيل الطهوية الصغيرة. الخبرة تأتي مع الوقت. سوف تتعلم الارتجال ، وستتذوق معجناتك بشكل أفضل.

هذه فطيرة اقتصادية للغاية ، لأنها تتطلب الحد الأدنى من المكونات لصنعها.

1. قم بإذابة الخميرة (2 ملاعق حلوى) والسكر (2-3 ملاعق كبيرة) في الماء الدافئ (2 كوب). واترك لمدة 15 دقيقة ، يجب أن تلعب الكتلة.
2. أضيفي الزيت النباتي (نصف كوب) ، أضيفي قليلًا من الملح ، اختياريًا المزيد من السكر (إذا كانت الكعكة حلوة) ودقيقًا كافيًا لصنع عجينة غير ضيقة جدًا.
3. اترك لمدة ساعة. ثم يمكنك طهي أي معجنات ، سواء كانت فطائر أو كعك.

وصفة عجينة الخميرة هذه أساسية. يمكن أن تكون الحشوة: مربى ، جبن ، بطاطس ، ملفوف ، لحم ، تفاح.

ملفات تعريف الارتباط "لعق أصابعك"

وصفة الخبز هذه تنتمي أيضًا إلى فئة اقتصادية للغاية.

1. يخفق البيض مع السكر (1 ملعقة كبيرة).
2. لكي تنضج العجينة بشكل متساوٍ ، ستحتاج إلى الصودا (نصف ملعقة) ، وكذلك المارجرين الطري (200 جم).
3. قلبي الدقيق (2-3 أكواب). ضعي ثلث العجين في الفريزر فورًا.
4. وزعي باقي الكتلة على صفيحة خبز ودهنها بالمربى أو المربى السميك.
5. ابشري العجينة من الفريزر في الأعلى.

بعد 25 دقيقة في فرن ساخن (180 درجة) ، يصبح الخبز جاهزًا. يبقى فقط تقطيعها إلى مربعات كعكات وتقديمها مع الشاي.

وصفة المن

يضاف المربى إلى هذا المنّ ، مما يعطي الخبز النهائي لونًا غير عادي. سوف يجعله العنبية الزمرد ، التوت - الأحمر ، الكشمش - الأزرق البنفسجي.

1. اخلطي كوبًا من السكر والدقيق والسميد.
2. يخفق البيض والحليب هناك (1 ملعقة كبيرة).
3. يضاف الزيت النباتي (نصف كوب) والصودا (نصف ملعقة).
4. اللمسة الأخيرة: أي مربى (2 ملاعق كبيرة).

تخبز في قالب على حرارة 180 درجة. سيستغرق الوقت حوالي 40 دقيقة.

طعم هذه الكعكة حساس حقًا. يمكن تقديمه لكل من طاولة الأعياد والمائدة اليومية.
في وعاء عميق ، امزج:

• نصف كوب من الشاي والسكر ،
• بيض (قطعتان) ،
• مربى (3 ملاعق كبيرة) ،
• زيت نباتي (2 ملاعق كبيرة) ،
• صودا سلايد (1 ملعقة حلوى).

يمكنك القيام بكل هذا باستخدام خلاط.

تُسكب العجينة في قوالب خاصة للكب كيك. لكن ليس بالكامل ، ولكن بمقدار النصف ، لأن الكتلة ستستمر في الارتفاع.

نضع في الفرن (200 درجة). 15 دقيقة - وقد انتهيت.

هذا النوع من الخبز شائع للغاية. القاعدة الرئيسية هي استخدام المربى أو المربى السميك (وليس السائل) كملء. ولكن إلى جانبهم ، يمكنك وضع المكسرات والجبن والمربى والزبيب في الخبز.

1. المارجرين (200 جم) يؤخذ في درجة حرارة الغرفة (غير مذاب). اهرسها مع السكر (نصف كوب).
2. الآن اخلطي الكريمة الحامضة (200 جم) والصودا (نصف ملعقة صغيرة) في الكتلة.
3. يضاف الدقيق (2.5 كوب) ويعجن العجينة المرنة.
4. قسّمها إلى كتل متساوية (حوالي 4-5) ولف كل منها.
5. اقطع الدوائر إلى مثلثات متطابقة. نضع الحشوة ولف البيغل ، بدءًا من الحافة العريضة.

من الأفضل تسخين الفرن حتى 200 درجة. وبعد ذلك فقط ضع ورقة الخبز لمدة 25 دقيقة.

نوّع المعجنات المبردة بالسكر البودرة.

وصفة فطيرة الجبن

العجين نفسه لا يحتاج إلى أن يعجن. سيكون على شكل فتات ، لكن هذا لن يجعل طعمه أسوأ.

1. يرش الدقيق (3 أكواب) على لوح تقطيع كبير. يُضاف السمن أو الزبدة المقطعة بسكين (250 جم) إليها. لا تنسى الاحتفاظ بها في الفريزر أولاً.
2. أضف السكر (كوب ممتلئ تقريبًا) والصودا (ملعقة صغيرة). يجب أن تحصل على عجينة متفتتة. ينقل إلى مكان بارد.
3. للحشوة ، الجبن القريش (نصف كيلوغرام) ، السكر (0.5-1 ملعقة كبيرة) ، البيض (قطعتان) ، مزيج الفانيلين. يمكنك أيضا إضافة الزبيب.
4. نخرج عجينة الفتات من الثلاجة ونوزع معظمها على صينية خبز. ننشر الحشوة وننشر باقي العجين فوقها.
5. نضع في الفرن لمدة 45-50 دقيقة عند 180 درجة.

المعجنات اللذيذة هي سر نجاح ربة منزل جيدة ، يمكنها أن تصنع روائع الطهي من عدد صغير من المكونات والوصفات البسيطة.

الجبن الصلب ، ولحم الخنزير ، والبهارات الحلوة - مزيج مثالي من الطبقة العلوية لهذه الفطائر جيدة التهوية. يمكن خبز هذه النفخات مسبقًا ، وقبل التقديم ، أضف الحشوة وأعد تسخينها.

سوف ترضيك هذه البيتزا النباتية بألوان زاهية ورائحة الأوريجانو. وقت الطهي 1.5 ساعة. 1. يُسكب الدقيق والملح في وعاء كبير ويُمزج الخميرة. يفرك الخليط الناتج بالزبدة ...

هذه السمسا كبيرة جدا. بالكاد يناسب طبق التقديم. عادة ما يتم تقديم السمكة المثلثة باللحم مع المرق. في هذه المجموعة ، يتم الحصول على عشاء حقيقي: الدورتان الأولى والثانية ...

هذا النوع من السمسا عبارة عن فطائر دائرية صغيرة ، يتم لصقها 4 قطع معًا. عادة ما يتم طهي مثل هذه السمسا باللحم ، وسوف نقوم بطهيها "التوفوكلي" (كما يقولون في أوزبكستان) - بالدجاج ...

السمسا محلية الصنع مع اليقطين هي نوع شائع جدا من السمسا "الميزانية" في أوزبكستان. هذه الوصفة جيدة لأن أي يقطين مناسب لعمل الحشوة - حتى لو لم يكن معطرًا جدًا وباهتًا ...

السمسا الأوزبكية مختلفة جدا. مثلث ، مستطيل ، مربع ، دائري. بحشوات مختلفة من عجينة مختلفة. صغيرة أو متوسطة أو عملاقة. زوج وثلاثي وربع. أي منهم هو الأكثر كلاسيكية ، والأكثر صحة - لا يستحق الجدال ...

من الأفضل اختيار التفاح والكمثرى لهذه الفطيرة الناضجة والعطرة ، ولكنها صلبة. حتى لا تغمق شرائح الفاكهة أثناء التشريب بالروم ، يمكنك أولاً صبها بعصير الليمون أولاً ...

ستكون الفطائر أكثر إثارة للاهتمام إذا أضفت بعض الأعشاب إلى العجين عند العجن: الزعتر ، البردقوش ، الزعتر أو إكليل الجبل (أو خليط من هذه الأعشاب) ...

الفوكاتشيا بالجبن هي الطعام الأكثر شيوعًا في مقاطعة ليغوريا الإيطالية. هناك يأكلونه على الإفطار ، ويرافقونه مع الغداء ، ويتناولون العشاء مع الزيتون والجبن و ... قطعة صلبة من فوكاتشيا ليغوريا ...

تُطهى الفطيرة بالبصل والبيض والجبن لمدة ساعة واحدة (باستثناء تحضير عجين الفطير). الوصفة: 1. بصل مقطّع إلى حلقات رفيعة. البردقوش المفروم ...

في هذه الفطيرة اللذيذة ، تتميز الحشوة بخفة جيدة التهوية ، وزوج اللوز جيدًا مع الكمثرى بحيث يخلقان معًا اتحادًا متناغمًا للغاية ...

Milfeuille (mille - feuille) مترجمة من الفرنسية - "ألف ورقة". في السابق ، كان هذا هو اسم حلوى الفطائر مع الشوكولاتة والتوت والعديد من الكريمات جيدة التهوية ...

يوجد القليل من الدقيق في هذه الوصفة. ومع ذلك ، فإن النتيجة ليست طاجن جزر ، ولكن كب كيك. وجميلة ، ولذيذة ، وصحية! يستغرق طهي كعكة الجزر ساعتين ...

يتم طهي كعك الجاودار في غضون 3 ساعات. وصفة خبز الجاودار: 1. نخل دقيق القمح في وعاء كبير. نضيف الخميرة والنخالة والملح والكمون ونخلط ...

تشبه الكعك مع الجبن القريش ظاهريًا كعكات الجبن الكلاسيكية. الفرق الوحيد هو أنها ليست حلوة. هذه الكعك لذيذة بشكل خاص مع كوب من الشاي الساخن أو كوب من الحليب الدافئ ...

فطيرة الجبن مع التوت جيدة جدًا في الموسم الذي يظهر فيه توت العليق والفراولة والعنب البري في الغابة ، ولكن يمكن أيضًا طهيها في الشتاء - العجين فيها لذيذ جدًا لدرجة أن التوت المجمد مناسب تمامًا ..

نبدأ في طهي فطيرة البطاطس قبل ساعتين من التقديم. وصفة لعمل فطيرة بطاطس بالصورة: 1. اغسل البطاطس واسلقها في قشرها حتى تنضج لمدة 30 دقيقة ...

نبدأ في طهي فطيرة لحم الخنزير قبل 13 ساعة من التقديم. وصفة فطيرة لحم الخنزير: 1. خفّف الخميرة في نصف كوب ماء دافئ. يضاف السكر والملح ...

هذه الفطيرة الوطنية الفنلندية ، التي تشبه رغيف خبز الجاودار ، تُصنع عادةً من شرائح السمك وشحم الخنزير. فطيرة السلمون kalakukko تبدأ في الطهي 4 ساعات قبل التقديم.

نبدأ في طهي اللفة بالفطر قبل 5 ساعات من التقديم. وصفة لعمل لفافة بالفطر: 1. لتحضير العجينة ، خففي الخميرة في الحليب الدافئ (38-40 درجة مئوية) ، واتركيها لمدة 10 دقائق. بعد رغوة الخميرة ، أضيفي كوبًا من الدقيق المنخول واعجني ...

تحظى Strudel بشعبية كبيرة في ألمانيا والنمسا وجمهورية التشيك والمجر. فطائر Strudels ليست فقط حلوة - محشوة بالكرز أو التفاح أو الشوكولاتة ، ولكن أيضًا باللحم والفطر والبطاطس والملفوف ...

يتم طهي فطيرة البصل بالجبن لمدة ساعتين. 1. يقشر البصل ويقطع إلى حلقات. في مقلاة عميقة ، سخني زيت الزيتون والزبدة ، اقلي البصل على نار متوسطة لمدة 10 - 15 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر ...

هذه الكعك الطري جيدة جدًا مع كوب من الشاي الساخن أو الحليب. الوصفة بالصورة: 1. ننتج الخميرة في حليب الجسم ، ونتركها تنتفخ في طبق مدفون لمدة 10 - 15 دقيقة ...

فطيرة التفاح اللذيذة سهلة التحضير. الشيء الرئيسي هو الالتزام بالتوصيات البسيطة التالية: 1. نخل الدقيق والملح في وعاء كبير ، أضف الزبدة المذابة ، قشر الليمون ، البيض والسكر ...

يساعد التوت الأزرق الطازج على إبطاء عملية شيخوخة الجسم ، وتعزيز حدة البصر ، وتقليل إجهاد العين أثناء العمل المطول تحت الإضاءة الاصطناعية. ليس فقط التوت هو الشفاء ، ولكن أيضًا أوراق التوت ...

يمكنك بالطبع شراء ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة من المتجر ، ولكن صنعها في المنزل مع الأطفال يعد متعة كبيرة. ليس من الصعب تحضيره ، ويستغرق وقتًا طويلاً ...

وفقًا لهذه الوصفة لقضاء عطلة كبيرة ، يمكنك طهي العديد من الفطائر بفواكه مختلفة - البرقوق والتفاح والكمثرى. تاتين الموز جاهز في 70 دقيقة ...

تعتبر ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان ، المألوفة منذ الطفولة ، بسيطة جدًا في المنزل. وحتى تضيف شيئًا مميزًا إلى طعامك المفضل. ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان جاهزة في 60 دقيقة ...

Gugelhupf - لذلك في الألزاس يسمون كعكة غنية بالزبيب. هذا أحد خيارات معجنات المطبخ الأوروبي التقليدي. أقرب أقارب Gugelhupf هم البريوش الفرنسي ، والبانيتون الإيطالي وكعك عيد الفصح ...

إذا كنت ستطبخ بيت الزنجبيل هذا ، فعليك أن تضع في اعتبارك: عجينة الزنجبيل تتقادم بسرعة كبيرة - في اليوم التالي ستصبح صعبة للغاية. لذلك ، سيتعين على المنزل المُعد وفقًا لهذه الوصفة إما أن يؤكل على الفور ، أو ببساطة يجعله زينة للعام الجديد أو طاولة الكريسماس ...

لصنع كعكة البرقوق هذه ، تحتاج إلى شراء خوخ من أصناف حلوة ، يمكن إزالة أحجارها بسهولة - على سبيل المثال ، الهنغارية. وقت الطهي ساعة و 45 دقيقة ...

كيك "نابليون" عبارة عن طبقات رقيقة ومقرمشة من البف باسترى مغطاة بالكاسترد الناعم ومزينة بسكر الشوكولاتة ...

لفائف عجين الخميرة ، على عكس لفائف البسكويت ، لا يمكن أن تكون حلوة فقط. تأتي مع مجموعة متنوعة من الحشوات: مع الكرنب والفطر والبطاطس واللحوم المفرومة والأسماك ...

من المستحيل إفساد أي طبق بالتفاح ، والأكثر من ذلك أنه من المستحيل إفساد وصفة كعكة الجبن الكلاسيكية. يستغرق تشيز كيك التفاح ساعة و 40 دقيقة ...

الأطباق على طاولة العام الجديد جميلة في حد ذاتها ، ولكن إذا بذلت القليل من الجهد ، فستبدو رائعة تمامًا. وصفة لعمل الكب كيك بالصور: 1. اقلي اللوز في مقلاة جافة لمدة 6 دقائق مع التحريك باستمرار ...

ثبت أن الاستهلاك المنتظم للتفاح يقي الجسم من النوبات القلبية وارتفاع ضغط الدم والربو وأنواع معينة من السرطان. من الناحية المثالية ، يجب أن يأكل الشخص حوالي 60 كجم من التفاح سنويًا. إذن ما الأمر ، أيها الأصدقاء!

يمكن تقديم شرائح من فطيرة البرتقال الدافئة مع الآيس كريم أو كريمة الفانيليا أو الكريمة. 1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. اخفقي الزبدة والسكر في كريمة منفوشة خفيفة ...

كعكة الأوبرا هي واحدة من أفضل كعكات الشوكولاتة في تاريخ فن الحلويات. إنها كعكة إسفنجية شوكولاتة جيدة التهوية للغاية مصنوعة بدون طحين ، ممزوجة مع كريمة الغاناش الكريمية وكريمة القهوة ...

الكرز المجفف جيد في الخبز مثل التوت الطازج. مزيج من قاعدة الكب كيك بنكهة الليمون والكرز المجفف بالشمس يمنح هذه الحلوى سحرًا خاصًا ...

كعكة الموز طرية بشكل مثير للدهشة ، غنية بالعصارة ولذيذة. يمكن خبز هذا الكب كيك مع حصة إضافية من الموز في الأعلى ، أو يعلوه الكريمة اللذيذة ...

في اسكتلندا ، يسمى هذا الغريبة كعكة الغريبة. الشروط الرئيسية لإعداده هي النسبة الصحيحة من المنتجات والزيت الطازج. وقت الطهي حسب شكل وحجم ملفات تعريف الارتباط 1 ساعة - 1 ساعة و 20 دقيقة ...

فطيرة الدجاج عبارة عن مزيج ناجح من عجين الفطير المقرمش والكراث المطهي وفيليه الدجاج الطري في صلصة كريمية خفيفة. وصفة بالصور: 1. نذوب الزبدة في قدر ونضع قطع الدجاج ونقليها حتى تكتسب اللون البني الذهبي لمدة 2-3 دقائق (لا ينبغي قلي اللحم كثيرا) ...

إن طهي هذه الفطائر باللحم والفطر والخضروات لن يتطلب منك الكثير من الجهد ، الشرط الرئيسي هو العمل بشكل صحيح مع العجين الهش. يمكن تقديم فطائر المعجنات فيلو مع البطاطس أو السلطة ، أو يمكنك خبز الفطائر الصغيرة على مائدة البوفيه ...

يمكن تحضير هذا الكب كيك مع رقائق الشوكولاتة بسرعة كبيرة من المنتجات التي من المؤكد أنك ستجدها في متناول اليد. يمكنك أن تأخذ شرائح من الكيك إلى المكتب والمدرسة ، أو في نزهة أو في رحلة ، وبالطبع يمكنك الاستمتاع بها في المنزل مع القهوة أو الشاي ...

عطلة الأطفال هي دائمًا حدث بهيج. وما يحبه أطفالنا هو البيتزا بالطبع. اطبخها بنفسك - إنها ألذ وأرخص والأهم من ذلك أنها موثوقة أكثر. علاوة على ذلك فإن الوصفة المقترحة لتحضيرها لن تتطلب منك الكثير من الجهد والوقت ...

من المستحيل تخيل عيد أوسيتيا بدون فطائر. تقوم ربات البيوت الأوسيتية بصنع هذه الفطائر بالحشوة التي لديهم حاليًا في المنزل وتعتمد بشكل أساسي على الموسم ، لكن الفطائر الأكثر شيوعًا هي اللحم والبصل ، فقط بالجبن ، مع البطاطس والجبن ، مع قطع الشمندر والجبن ...

ستكون قلوب الشوكولاتة هذه هدية رائعة لمن تحب في عيد الحب. 1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. بمساعدة فرشاة الطهي ، دهن القوالب - القلوب ...

فطائر الملفوف والبيض والكراث - الطبق ليس فقط لذيذًا ، ولكنه مربح أيضًا. الوصفة وإعدادها بسيط ، والمنتجات متاحة للجمهور. يمكن لملفات تعريف الارتباط هذه إطعام جميع أفراد الأسرة. قدم لهم مرق ساخن قوي - سيكون هناك غداء. تقدم مع الشاي أو القهوة - سيكون هناك إفطار وشاي بعد الظهر ...

مرحبًا بكم في قسم وصفات الخبز المفضل لدينا! ستجد هنا وصفات بسيطة خطوة بخطوة للخبز المنزلي بالصور ، ويمكن تحضير معظمها في 20-30 دقيقة فقط. لا شك أن أهم دور في عملية تحضير المعجنات اللذيذة هو المرحلة التحضيرية - صنع العجين والحشوات ، ولهذا حاولنا وصف جميع الخطوات في كل وصفة خطوة بخطوة ، من المرحلة التحضيرية إلى المرحلة الأولى. عملية تحضير أطباق الخبز كل الوصفات تحتوي على صور عالية الجودة للعملية من البداية إلى النهاية استلام المنتج النهائي. اطبخ معنا وشارك انطباعاتك في التعليقات!

دونات الجبن اللذيذة والعطاء للغاية. هذه الكعك هي بديل رائع لكعكات الجبن المعتادة. يتم طهي الكعك بسرعة كبيرة ، وبفضل ذلك يمكنك تقديم عائلتك لهم في يوم عطلة. يحب الأطفال الصغار أيضًا الكعك بالجبن القريش ، والدونات ليست دهنية جدًا ، لذا يمكن إعطاؤها للأطفال لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر. المكونات الجبن 200-250 غرام [...]

الكيك في مقلاة مع الحليب المكثف حلو إلى حد ما ، طري للغاية ولين. أهم ورقة رابحة هي سرعة التحضير - يتم خبز الكعك بسرعة كبيرة في مقلاة ، حرفياً لمدة 30 دقيقة والكيك اللذيذ جاهز. للتلقيح ، عادةً ما أستخدم القشدة الحامضة - أخلط 20٪ كريم حامض دسم مع [...]

وصفة هذا البسكويت اخترعت في أمريكا. اكتسب شعبية كبيرة بسبب مجموعة المنتجات البسيطة وعملية الطهي السهلة. لن تستغرق العملية برمتها من العجن إلى الخبز أكثر من 40 دقيقة. أيضًا ، لتقليل وقت الطهي ، يمكنك تحضير الخليط الجاف مسبقًا وتخزينه في مرطبان بغطاء ، و [...]

أنا لا أعرف عنك ، لكن المشروبات الغنية هي طعم الطفولة بالنسبة لي. عملت أمي ، وبعد المدرسة ذهبت للعمل معها وعملت معها حتى النهاية. في بهو عيادة والدتي ، كان هناك بوفيه خروج ، وتباع فيه جميع أنواع المعجنات ، بما في ذلك العصير أو العصير. حاولت […]

فطيرة تفاح طرية جدا. العجينة طرية وتذوب في فمك. الطبقة السفلية "ليست خشبية" ولكنها لذيذة جدًا والطبقة العليا مقرمشة. يمكن زيادة عدد التفاح في الوصفة إلى 1 كجم ، وينصح بتناول التفاح الحلو والحامض أو الحلو ، وسيكون جيدًا أيضًا. إذا كانوا من العصير. طبخ مثل هذا مبشور [...]

كعكة الشوكولاتة اللذيذة للغاية مع عنصر غير عادي للغاية - الكوسة))) ومع ذلك ، بفضل الكوسة ، أصبحت الكعكة طرية ورطبة للغاية ، مثل كعكة البراوني. إذا كنت تحب معجنات الشوكولاتة ، فأنا أوصي بشدة بخبز هذه الكعكة مرة واحدة على الأقل ، خاصةً لأنها سهلة التحضير. ولا تدعكم [...]

تشبه الفطيرة وفقًا لهذه الوصفة إلى حد ما وصفة فطيرة البرقوق. بالنسبة لي ، هذه وصفة مريحة وسريعة للغاية عندما يمكنك عجن كل شيء في وعاء واحد))) تبين أن الفطيرة مع الخوخ الطازج تكون طرية للغاية ورائحة. نظرًا لأن الخوخ يتناسب جيدًا مع النعناع ، يمكنك إضافة بضع أغصان أو [...]

كعكة معطرة جدا ولذيذة مع شانتيريل. يمكن أن تحل هذه الفطيرة محل العشاء أو الغداء تمامًا. إنه سهل وسريع التحضير ، هذه المرة استخدمت الكريمة الحامضة المفضلة لدي وعجينة الكريمة ، لكن في بعض الأحيان أقوم بطهي فطيرة مع المعجنات الكلاسيكية قصيرة القوام. أعتقد أنه يمكنك أيضًا تجربة فطيرة الفطيرة. [...]

ماذا يمكن أن يكون ألذ من فطيرة مع التوت الطازج والعطر؟ ربما تكون فطيرة التوت هي العلامة الأكثر لفتًا للنظر في الصيف. فطائر الغريبة المفتوحة مع التوت سهلة التحضير للغاية ومذاقها لا يضاهى. أقترح تزيين فطيرة التوت قليلاً وخلط الكشمش الأسود مع بياض البيض المخفوق. ورمل بسيط [...]

على الرغم من أن الكب كيك محلي الصنع ، إلا أنه ليس بأي حال من الأحوال أدنى من حلويات المطاعم الذواقة. وصفة الكيك هذه هي المفضلة لدي ومن دواعي سرورنا أيضًا أن مذاق هذه الكعكة يمكن تغييره عدة مرات عن طريق إضافة العديد من الفواكه المجففة والفواكه المسكرة أو المكسرات إليها (لا تزيد عن 100 غرام). يمكنك أيضًا إثراء المذاق بالمسكرات أو الفواكه المجففة [...]

بسكويت لذيذ جدا (فطيرة) مع الكثير من الفواكه وعجين مقرمش. كملء ، يمكنك استخدام أي فاكهة أو توت. إذا كنت تستخدم التوت المائي ، فمن الأفضل خلطه مع النشا أو حتى غليه قليلاً. هذا البسكويت جيد لأن تحضيره لن يستغرق الكثير من الوقت ، و [...]

بدون تواضع زائف ، أعلن أن هذه عجينة مثالية ، علاوة على ذلك ، فهي مثالية في كل من مجموعة المنتجات (فهي دائمًا في المنزل) ، وفي عملية العجن ، وفي عملية العمل معها ، و الأهم من ذلك في الخبز النهائي. باستخدام هذه العجينة ، يمكنك خبز العديد من فطائر الفاكهة والفطائر مع الجبن أو الجبن ، [...]

كرامبل هي حلوى إنجليزية كلاسيكية. تنهار في الترجمة من الإنجليزية - حبيبي. إنها الفتات التي تجعل الوصفة البسيطة أنيقة للغاية. لديّ التفاح كأساس ، لكن في الحقيقة يمكنك استخدام أي من التوت والفواكه ، الشيء الوحيد الذي أوصي به هو إضافة القليل من النشا إلى التوت العصير (المائي) حتى لا ينعم العصير [...]

كل عام أتطلع إلى بداية موسم الكوسة لعمل هذه الفطيرة الرائعة. وبعد ذلك ، طوال الموسم ، تكون فطيرة الكوسة ضيفًا متكررًا على طاولتنا. إنه جيد سواء كان ساخنًا أو باردًا. جبنة البارميزان مثالية هنا ، ولكن ربما يمكن استبدالها بـ [...]

وصفة فطيرة البرقوق هذه ربما تكون المفضلة لدي ولسبب وجيه))) وصفة فطيرة البرقوق هذه شائعة جدًا لدرجة أنها تم نشرها سنويًا ، بناءً على طلب القراء ، في نيويورك تايمز. ما هو سره ، لم أفهمه أبدًا ، لكن صنع فطيرة هو متعة حقيقية. منتجات بسيطة ، ولكن النتيجة هي فقط [...]

ألذ فطيرة المشمش على الإطلاق! مزيج من العجين الطري والمشمش العصير. كما يقول زوجي ، فإن الكعكة نفسها تطير في الفم ومن المستحيل إيقافها. عجينة هذه الفطيرة مناسبة أيضًا لفطيرة بالخوخ والخوخ. لا تدع مربى المشمش يخيفك ، يمكنك صنعه أثناء خبز الكيك. فقط […]

الخبز المنزلي يساعد دائمًا. في أيام الصيام ، لا يمكنك الجوع عن طريق خبز الفطائر والفطائر والكعك والبسكويت. في أيام العطلات ، لا يوجد مكان بدون كعكة أو فطيرة محلية الصنع لذيذة. في كل يوم ، يمكنك طهي الفطائر بالدجاج والبطاطس والفطائر بالكرنب واللحم والأرز والبيض والكبد والفاكهة. ابحث في موقعنا على الإنترنت عن وصفات للحلويات البسيطة واللذيذة ، والتي يمكنك طهيها بسهولة في المنزل بنفسك دون إنفاق الكثير من الوقت والمال.

يستمتع بالحب دائمًا - على ما يبدو ، ما الذي يمكن أن يكون ألذ وأسهل إذا كنت بحاجة إلى المعجنات؟ يمكن تحضيره بسرعة ولذيذ بعدة طرق - على الكفير والقشدة الحامضة والزبدة والحليب المخمر وما إلى ذلك. فقط بضع دقائق من التحضير ، وبعد نصف ساعة توجد فطيرة لذيذة محلية الصنع على الطاولة ، يمكنك علاج الأسرة. يمكن للضيوف طهي كعكة لذيذة محلية الصنع وفقًا لوصفة بسيطة ، على سبيل المثال ، من كعك البسكويت أو تزيينها بشكل جميل أو تقديمها مع التوت أو رشها بالشوكولاتة - وستسعد الحلوى المصنوعة منزليًا الضيوف.

يمكن أن يكون الخبز في المنزل أبسط وأقل تكلفة ، على سبيل المثال ، مع الكاكاو ، شاهد الوصفات بالصور خطوة بخطوة في قسمنا ، وإطعام أفراد الأسرة اللذيذ ، ومفاجأة الضيوف بالحلويات البسيطة المصنوعة منزليًا. بالمناسبة ، إذا كنت لا تعرف كيفية خبز الكعك ، يمكنك استخدام الخيارات المشتراة من المتجر ، على سبيل المثال ، خبز فطيرة مع أي حشوة. وأسهل وصفة للخبز في المنزل هي فطيرة الهلام. التزم بدقة بالنسب ، وستحصل بالتأكيد على معجنات لذيذة ، والتي ستقضي فيها 10-15 دقيقة فقط من وقتك.

ستجد في قسمنا وصفات جديدة للخبز السهل والبسيط ، سريع وغير مكلف ، لكل يوم ، لقضاء عطلة أو في أيام الصيام. ما عليك سوى إلقاء نظرة على الوصفات بالصور واختيار المكونات التي تريدها. لدينا أيضًا الخبز للمبتدئين مع توضيحات ونصائح مفصلة. حتى المضيفة عديمة الخبرة ستتمكن من التعامل مع مثل هذه الوصفات ، خاصة إذا تم توضيحها بوصفات خطوة بخطوة مع صور مفصلة.

ستساعد وصفات الخبز البسيطة ربة المنزل الشابة على بدء حياتها المهنية في الطهي ، وتحسين مهاراتها تدريجيًا ، وإسعاد زوجها بإنجازاته في المطبخ. لكن كل رجل ، كما تعلم ، يحب الأكل اللذيذ ، ويقدر زوجته عندما تعرف كيف تطبخ. لذلك ، فإن الأمر يستحق محاولة تمهيد الطريق لقلب الرجل من خلال معدته.

شاهد أفضل وصفات الخبز مع الصور خطوة بخطوة في قسمنا ، اختر الخيارات التي تريدها ، على الأقل لتناول الإفطار ، على الأقل لتناول العشاء. حتى بالنسبة للعشاء ، يمكنك خبز شيء خفيف وبسيط لعائلتك بيديك. وتوفير المال ، وإسعاد الأسرة مثلا ، جميل و.

يعد الخبز بدون خميرة في المنزل أمرًا شائعًا أيضًا - راجع وصفاتنا ، وستجد العديد من الأشياء الجيدة. على سبيل المثال ، قم بخبز مانك لذيذ على الكفير أو الحليب ، أو فطيرة البصل ، أو الكعك اللذيذ أو الطري ، أو التفاح تشارلوت ، أو البسكويت المالح. لا تشمل الخميرة ، عجينة الغريبة ، لذيذة ومتفتتة.

أبسط معجنات الشاي هي كعك عجين الخميرة ، والتي يتم تحضيرها ببساطة وسهولة. حقيقة مثيرة للاهتمام هي أن العجين مغمس في ماء مثلج ، وبعد 20 دقيقة يمكنك نحت أي شيء منه. نسخة لذيذة لا مثيل لها من عجينة منزلية سهلة وبسيطة للخبز الفوري.