كيف تصنع فطور جميل لأمي. وصفات الإفطار: ما الذي يمكن للطفل طهيه في فطور أمي؟ علاج عيد الأم

8 مارس هو عيد الأم ويجب أن يبدأ بالتهاني. كيف تجعلها ترضي والدتك وتفاجئها في هذا اليوم؟

يجب أن يبدأ صباح الأعياد بالضرورة بوجبة فطور خفيفة ولذيذة ، ولا يقل أهمية إذا ما وصلوا إلى والدتهم - ابنهم المحبوب وابنتهم. ترتيب مفاجأة لأمي - طبق لذيذ في صباح الأعياد! حتى لو وقفت عند الموقد مرتين فقط واعتبرت العجة هي ذروة مهاراتك في الطهي ، فإن الوصفات أدناه لن تسبب لك أي صعوبات. إذن ، ما الذي يمكنك طهيه لأمي لقضاء العطلة؟ يجب أن يكون الطبق لذيذًا وبأسعار معقولة وسهل التحضير ، ومن المرغوب أيضًا أن يتم تحضيره بسرعة ، لذلك عليك أولاً اتخاذ قرار بشأن المنتجات. استخدم الأطعمة البسيطة والمألوفة لديك. خطط لقائمتك في وقت مبكر وتأكد من أن لديك جميع المكونات التي تحتاجها في المنزل. من الأفضل التفكير في الأمور مسبقًا.

لذلك ، لكي يتحول الإفطار لأمي إلى مفاجأة سارة ، فأنت بحاجة إلى:

1. اختر الطبق الذي ستطبخه على الإفطار. سيكون من الأفضل أن تتدرب مقدمًا في تحضيرها. كن مبدعًا ، يمكن أن يكون بيضًا مخفوقًا أو بيضًا مخفوقًا أو فطائر ، لكن مطبوخًا ومزينًا بطريقة خاصة.
2. دع أمي تنام. أتفهم أنك استيقظت مبكرًا وقمت بطهي وجبة الإفطار ، لكن لا يزال يتعين عليك عدم إيقاظ والدتك على الفور ، ودعها ترتاح.
3. فكر في عرض تقديمي. فكر في المكان الذي سيكون من الأفضل تقديم وجبة الإفطار فيه لوالدتك: في السرير أو في المطبخ.
4. الإفطار مرتبة بشكل جيد. أظهر أقصى قدر من الخيال وزين ليس فقط الطبق ، ولكن أيضًا المائدة أو صينية الإفطار. إذا قررت خبز الفطائر (تزيينها بشكل جميل ، على سبيل المثال ، بالتوت) ، رتبها بشكل جميل على طبق.
5. نظف بعد الإفطار. اغسل الأكواب والأواني ، ضع الأطباق وأدوات المائدة في غسالة الصحون.

وصفات افطار العيد

قلب الخبز

مكونات:

• 4 شرائح من خبز التوست أو أي خبز آخر مربع الشكل
• 1 بيضة
• زبدة
• الخضر (الشبت)

طبخ:

1. باستخدام قطاعة ملفات تعريف الارتباط ، اقطع قلبًا في شريحة خبز.
2. يُدهن الخبز على كلا الجانبين بالزبدة.
3. ضعيها في القلي لمدة 2-3 دقائق في مقلاة ساخنة.
4. اقلب الخبز واقطع البيضة بحذر إلى المنتصف دون إتلاف الصفار. تقلى حتى تنضج حوالي 3 دقائق.

الفطائر الرقيقة

مكونات:

• 2 بيض
• 300 مل حليب
• 1 ش. ل. الصحراء
• قليل من الملح
• 300 جرام طحين
• 2.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• 60 جرام زبدة مذابة

طبخ:

1. اخفقي البيض مع الحليب والسكر.
2. في وعاء منفصل ، نخل الدقيق بالملح والبيكنج بودر.
3. نجمع المزيجين ونعجن عجينة سميكة.
4. تضاف الزبدة المذابة وتخلط جيدا مرة أخرى. دعه يقف لمدة 5 دقائق.
5. سخني مقلاة على نار متوسطة منخفضة. دهن بالزيت النباتي.
6. اسكب حوالي ملعقة ونصف ملعقة كبيرة. ل. عجين ووزعيها برفق على شكل دائرة ، يجب أن تكون طبقة العجين حوالي 4 مم.
7. اخبزيها لمدة 1-2 دقيقة ، ثم اقلبها واخبزيها لمدة دقيقة أخرى.
8. قدمي الفطائر مع إضافات من اختيارك.

من السهل جدًا ، بمساعدة القوالب الخاصة ، إنشاء الشكل المطلوب للفطائر المخبوزة. حيلة صغيرة: للحفاظ على فطائر الإفطار المطبوخة بالفعل دافئة ، احتفظ بها في فرن مسخن مسبقًا ولكن مغلق.

لكن لا تنس أن أفضل هدية لأمي ستكون ابتسامتك وكلماتك الرقيقة: "أمي ، أنت الأفضل ، أحبك !!!"

كان عيد الأم موجودًا في اليونان القديمة وكان مخصصًا لوالدة جميع الآلهة ريا. في وقت لاحق ، تم نسيان الآلهة القديمة ، ولكن تم الحفاظ على تقليد "الأحد الأم". لذلك في القرن التاسع عشر ، وافق رئيس الولايات المتحدة على الأحد الثاني من شهر مايو - عيد الأم. تم اختيار هذا التقليد من قبل العديد من دول العالم.

في أوروبا ، أصبح عيد الأم مألوفًا منذ فترة طويلة وممتلئ بالعادات المختلفة. يستعدون لها مقدمًا ، ويمر اليوم نفسه في جو بهيج ومبهج. في هذا اليوم من المعتاد زيارة الوالدين وهناك تقليد خاص في شكل كعكة الأم.

إذن ، ما الذي يمكنك طهيه لأمي لقضاء العطلة؟ يجب أن يكون الطبق لذيذًا وبأسعار معقولة وسهل التحضير ، ومن المرغوب أيضًا أن يتم تحضيره بسرعة.

يعد اختيار الوصفة وتحديد ما يجب طهيه لأمي مهمة بسيطة ومثيرة للاهتمام ، وعملية الطهي نفسها ستسعدك بالتأكيد. رتب لأمك عطلة حقيقية ، ليوم واحد على الأقل ، حررها من الأعمال المنزلية ، كمكافأة ستحصل على ابتسامتها السعيدة والمزاج الجيد!

نقدم تحضير مثل هذه "القلوب الحلوة" بنقش. لن تنسى والدتك أبدًا مثل هذه العلامة على الاهتمام. وبعد بضع دقائق ، لن يتبقى شيء من الهدية. لماذا ا؟ ملفات تعريف الارتباط ليست جميلة في المظهر فحسب ، ولكنها أيضًا لذيذة جدًا!

1 كوب سكر

300 غرام طحين؛

- نصف ملعقة صغيرة قرفة.

1 ملعقة كبيرة قشر الليمون.

1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.

250 غرام زبدة؛

2 صفار بيض كبير

قليل من الملح؛

- نصف كوب من مربى التوت.

سكر بودرة رشّ. طبخ:

1. يسخن الفرن على حرارة 180 درجة. نرش اللوز على صينية خبز ونضعها في الفرن لمدة 5 دقائق ، وعندما يبرد اللوز نخلطهم مع نصف كوب من السكر ونخفقهم في الخلاط حتى يتفتت.

2. ثم اخلطي الدقيق والقرفة والملح وقشر الليمون. اخلط جيدا.

3. في الخطوة التالية ، تُهرس الزبدة المخففة مع نصف كوب سكر وصفار البيض. ثم نضيف فتات اللوز مع خليط السكر والفانيليا والطحين. نحن نمزج كل شيء بدقة. يتم تقسيم العجين الناتج إلى قسمين ، ملفوفين في غلاف بلاستيكي ويتم إرساله إلى الفريزر لمدة 30 دقيقة.

4. عندما يبرد العجين ، نخرج جزءًا ونترك الجزء الثاني في الثلاجة بينما نعمل مع الأول. رشي سطح العمل بالدقيق وافردي العجينة برفق إلى حوالي 0.5 سم.

5. قطع القلوب باستخدام القواطع. نفعل الشيء نفسه مع الجزء الثاني من الاختبار. تحتاج زوجين من القلوب. نترك نصف القلوب كاملة ونقطع النقش عن الباقي. يمكن أن يتم ذلك باستخدام قوالب خاصة كما في الصورة ، أو يمكنك استخدام استنسل ورقي. في البداية ، نرسم الحروف على الورق ، ثم نقطعها. ثم نطبق على القلوب ونضع دائرة بسكين حاد.

6. وهكذا ، عندما يكون كل شيء جاهزًا ، نقوم بتغليف ورقة الخبز بورق الزبدة ، ونحول القلوب بعناية ونرسلها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة. يمكن تحديد مدى استعداد ملفات تعريف الارتباط بواسطة القشرة الذهبية. أخرجها واترك ملفات تعريف الارتباط تبرد.

7. المرحلة النهائية: يتم تلطيخ القلوب الكاملة بطبقة رقيقة من مربى التوت ، والجزء العلوي من ملفات تعريف الارتباط - قلوب مع نقش ، رش مسحوق السكر. نحن نلصق الجزأين. هذا كل "قلوب التوت" جاهزة للأكل!

يمكن تحضير هذه القلوب لأي عطلة واحتفال ، يمكنك تغيير النقش. صدقني ، سوف تفاجئ هذه الهدية اللذيذة المرسل إليه وتثير بحرًا من المشاعر المؤثرة.

أريد أن أخاطب بناتي وأبنائي! تذكر أمهاتك! ابحث عن بضع دقائق وتأكد من زيارتهم! غير قادر على الحضور - اتصل. بعد كل شيء ، أمي هي أعز شخص محبوب في العالم. لذلك دعونا في هذه العطلة المجيدة ، نهنئ أمهاتنا ، ونشكرهم على كل ما فعلوه من أجلنا!

يجب أن يبدأ يوم الربيع هذا في 8 مارس بالتهاني. فكر مقدمًا فيما عليك القيام به في عطلة والدتك حتى تضيء عيناها اللطيفة والحنونة بالسعادة.

ابدأ صباحك بوجبة فطور لذيذة وشهية لأمي. من المهم جدًا أن يكون ابنًا أو ابنة محبة.

منذ وقت ليس ببعيد ، ابتهجت بخطواتك الأولى ، وفي هذا الصباح الخاص ، فاجئها بمواهب الطهي. ستكون مفاجأة كبيرة لها إذا قمت بطهي وجبة إفطار احتفالية بيديك.

ماذا تطبخ في 8 مارس لجعل الصباح لا ينسى؟

لا تخترع شيئًا معقدًا ومعقدًا ، اجعل الإفطار لذيذًا وبسيطًا. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم جدًا أن يستعد بسرعة. لذلك ، حدد مسبقًا مجموعة من المنتجات. تأكد من أن جميع المكونات المطلوبة للوصفة في متناول اليد. شراء كل شيء مقدما.

لتقديم هدية لذيذة بيديك ، يجب عليك:
حدد الطبق الذي ستطبخه.

• إذا لم تكن هذه هي علامتك التجارية ، فمن الأفضل التدرب على صنعها. فليكن شيئًا عاديًا تمامًا: فطائر أو سلطة احتفالية. إذا كنت تنفيس لخيالك وتتعامل مع التصميم بشكل خلاق ، يمكنك الحصول على تحفة طهوية ؛
• تأكد من الاستيقاظ قبل أمي. لا داعي لإحداث ضوضاء وقعقعة ، امش على رؤوس أصابعك. دعها تنام لفترة أطول هذا الصباح ؛
• من المهم بنفس القدر النظر في تقديم الطبق. أيهما أفضل: تقديم وجبة الإفطار في السرير أو تزيين الطاولة في غرفة الطعام بشكل احتفالي ؛
• فكر في كل شيء صغير. تدرب على الكلمات أو القصيدة مسبقًا حتى لا تمنعك الإثارة من قول ما تشعر به ؛
• لا تنسى أن تغسل كل الأطباق وتنظف بعد الإفطار.

ماذا تطبخ لأمي على الإفطار بحلول 8 مارس

قائمة الطعام:

1. البيض المقلي لأمي لطيف

مجموعة المنتجات المطلوبة:

• 2 قطعة بيض.
• نقانق 2 قطعة
• طماطم 1 قطعة.
• فرع من الخضرة.

1. قطعي النقانق من المنتصف بالطول ، لكن ليس بالكامل.
2. اتجه للخارج ، اطوِ على شكل قلوب. اربطي النهايات بأعواد الأسنان.
3. صب البيض بعناية في القلوب ، مع الحرص على عدم كسر صفار البيض. تقلى على نار خفيفة ، فلن تحترق النقانق ، وسيصبح البيض طريًا. عندما تصبح جاهزًا ، انقل البيض المخفوق برفق إلى طبق جميل باستخدام ملعقة.
4. قم بإزالة أعواد الأسنان وتقليم أي بروتين زائد قد تسرب أثناء القلي. ملح وفلفل.
5. تُزين بالأعشاب وشرائح الطماطم. يمكنك تقديم!

2. وصفة بسيطة لتحميص الخبز المحمص ليوم 8 مارس "لوبيمكي" مع الأفوكادو والبيض

مجموعة المنتجات المطلوبة:

• برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
• كيوي - 1 قطعة.
• أفوكادو - 1/2 قطعة.
• موز أو كمثرى - 1 جهاز كمبيوتر.
• زبادي - 100 جم
• التوت أو بذور الرمان - للزينة

ابدأ صباح العطلة هذا بوجبة خفيفة بسيطة ولكنها فعالة للغاية.

لتحضير 4 حصص ، يجب أن تأخذ:

• الخبز الأبيض أو الجاودار - 4 شرائح ؛
• البيض - 4 قطع ؛
• القليل من الملح والفلفل
• أغصان الأعشاب الطازجة (البقدونس والريحان) ؛
• نصف حبة أفوكادو.

1. من قلوب مقطوعة الخبز باستخدام شكل خاص. إذا أردت ، يمكنك تجفيفها في مقلاة ساخنة بدون زيت على كلا الجانبين.
2. رشي قلوب الخبز بالزيت النباتي (الزيتون هو الأفضل) ؛
3. يجب تقشير الأفوكادو وإزالة النثر. يُقطع اللب إلى نصفين ، ويُهرس بالشوكة حتى يصبح ناعمًا. ضعي الهريس النهائي بسكين على الخبز ؛
4. تقلى أربع بيضات في مقلاة ساخنة. ثم قطعها إلى قطع.
5. ضعي البيض المقلي فوق الأفوكادو على الخبز.
6. الفلفل والملح حسب الرغبة
7. قبل التقديم ، تزين بأغصان من المساحات الخضراء.

3. مفاجأة لأمي - نحن نخبز الفطائر. فيديو

تخيل ومفاجأة.

بعض النصائح حول كيفية تزيين الفطائر بشكل جميل. يمكنك صنع أكياس أو أعشاش منها ، وملئها بسائل أو حشو التوت. نشمر على اللفائف والأنابيب ونزينها بالشوكولاتة الساخنة.

إذا لم تستيقظ أمي بعد ، فمن الأفضل الاحتفاظ بالفطائر في فرن مسخن مسبقًا.

4. سلطة فواكه 8 مارس

لتحضير وجبة واحدة ، تحتاج إلى التحضير:

• برتقالي متوسط ​​الحجم - 1 قطعة ؛
• كيوي - 1 قطعة ؛
• نصف كمثرى
• موز أو كمثرى صغيرة - 1 قطعة ؛
• زبادي كريمي - 100 غرام ؛
• التوت الطازج أو بذور الرمان للزينة.

1. بما أنه لن يتم إزالة القشرة من البرتقالة فيجب غسلها جيداً. لهذا ، من الأفضل استخدام فرشاة.
   تقطع ثمار الحمضيات إلى حلقات لا يزيد سمكها عن 2 سم بحيث يمكن طيها لاحقًا إلى ثمان ؛

2. إزالة اللب وتقطيعه إلى قطع.

3. يقشر الكيوي من القشر ويقطع إلى مكعبات مباشرة على شكله. يمكن ترك بضع حلقات لتزيين السلطة ؛

4. أزل قشر الموز وقطعه بنفس الطريقة.

5. تحضير الكمثرى بنفس الطريقة.

6. امزج الفاكهة المقطعة مع الزبادي واخلطهم بعناية شديدة حتى لا يكون هناك فائض من العصير ؛

7. ترتب الحلقات البرتقالية المحضرة على طبق على شكل ثماني.

8. املأها بخليط الفاكهة النهائي.

للزينة ، استخدم التوت ، حلقات الكيوي ، بذور الرمان ، قطع الشوكولاتة.

5. موس الزبادي "للأم" بالفراولة والتوت

الحل الأمثل للحلوى التي لا تستغرق الكثير من الوقت هو تحضير موس لذيذ من التوت المجمد.

مجموعة المنتجات المطلوبة لسبع حصص:

• التوت المجمد (التوت والفراولة) - 250 غرام لكل منهما ؛
• زبادي طبيعي بدون حشو - 350 مل ؛
• فانيلين (سكر أو مستخلص) - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الجيلاتين المطحون - 10 جم أو 2-3 ألواح ؛
• نصف كوب من الكريمة الطبيعية
• سكر محبب - 50 جم ؛
• زوجان من أغصان النعناع ؛
• التوت الطازج للزينة.

1. قم بفك تجميد التوت مسبقًا ، واخلطه مع السكر واضربه في الخلاط.
2. نقع الجيلاتين في ماء بارد لمدة 2-3 دقائق ، ثم سخنه في حمام مائي ، ثم أخرجه من الموقد واخلطه مع بيوريه التوت. اشعل نارًا بطيئة ودافئًا حتى يذوب الجيلاتين تمامًا.
3. يُضاف مستخلص الفانيليا إلى الزبادي ويُمزج مع مزيج التوت والجيلاتين.
4. اخفقي الكريمة في وعاء منفصل واخلطيها مع باقي المكونات.
5. قسمي الموس إلى قوالب وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
6. زيني الموس بالتوت الطازج وأوراق النعناع قبل التقديم.

6. حلوى الربيع "جولي فرينش فرايز"

مجموعة المنتجات المطلوبة:

• زبادي سميك 100 غرام.
• التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
• الخوخ المعلب - 0.5 قطعة.
• شريحة ليمون.
• نعناع.
• شراب الكرز.

1. نقشر التفاح.

2. تفاحة في السلطة تشبه البطاطس المقلية ، لذا قطعها إلى أعواد رفيعة.

3. وحتى لا يغمق ، يرش بعصير الليمون ويخلط. هنا حلوى "البطاطس الممتعة" جاهزة تقريبًا ، يبقى ترتيب كل شيء بشكل صحيح.

4. ضعي بضع ملاعق كبيرة من الزبادي على طبق. يحاكي الزبادي بياض البيضة المقلية. قم بمحاذاة الحواف بحيث تبدو أشبه بالبيض المخفوق الحقيقي.

5. نأخذ حبة خوخ ونضعها في وسط "السنجاب" - سيكون هذا صفار البيض.

6. املأ باقي الطبق بعيدان التفاح.

7. صب السلطة مع شراب الكرز ، أو يمكنك استخدام أي كاتشب آخر أحمر اللون.

8. ها هو طبقنا "المرح البطاطس المقلية" وقد انتهيت.

7. فيديو. زخرفة الجدول ليوم 8 مارس

8. فيديو - كعكات ليوم 8 مارس. 3 وصفات كعكة للأم بحلول 8 مارس

وتذكر أن أغلى هدية في يوم والدتك ستكون ابتسامتك والكلمات: "أمي العزيزة ، أنتِ الحبيبة والجميلة في العالم".

مكونات:

• أصابع السلطعون (لحم السلطعون) - 2 قطعة ،
• الذرة المعلبة - 1 ملعقة صغيرة ،
• خبز أبيض للخبز المحمص - شريحة واحدة ،
• جبنة صلبة - 20 غرام ،
• العنب الأزرق - 1 قطعة ،
• البقدونس الطازج.

هنئ والدتك في يوم الأم في الصباح وقدم لها شطيرة زهرة تحت سلطة كل طفل. يمكن للأطفال القيام بذلك بمساعدة الأب وإعطاء الأم فطور عطلة حقيقي! بعد كل شيء ، ليس تعقيد الطبق وغرابة المكونات أمرًا مهمًا ، ولكن الاهتمام والتهاني القلبية لأمي لقضاء العطلة.

صنع شطيرة لأمي: