ماذا تطبخ على العشاء يوم 14 فبراير أيها الحبيب. سلطات لعشاء رومانسي في عيد الحب. سلطة للعشاق
العطلة الشتوية الأكثر رومانسية ، عيد الحب ، تجعلنا جميعًا نقوم بأشياء سخيفة صغيرة لطيفة. يقدم العشاق لبعضهم البعض الحلوى والزهور والبطاقات المضحكة ذات القلوب الوردية والهدايا المضحكة وكل حنانهم. وحناننا وحبنا وعنايتنا هي أهم هدية نرغب فيها في هذا اليوم. وما هي أفضل طريقة للتأكيد على رعايتنا من طاولة احتفالية بأيدينا ، مزينة بأطباق لذيذة محلية الصنع! ندعوكم اليوم للتفكير معًا وتحديد ما يجب طهيه ليوم 14 فبراير.
إذن ما هو الفرق بين طاولة الأعياد في عيد الحب وأي طاولة احتفالية أخرى؟ بادئ ذي بدء ، حقيقة أن طاولتنا وضعت معك لشخصين فقط. لا يوجد مكان للأصدقاء والأقارب والرفاق والجيران في هذا العشاء. في هذا الجدول ، يكون الجدول الثالث دائمًا غير ضروري. بعد كل شيء ، لدينا عطلة لعشاق ، لقلوبين محبين ، عطلة رومانسية وحميمة. وعلى خلق جو حميمي سنركز كل انتباهنا.
مفرش طاولة أبيض نشا أو أحمر ناري ، أطباق جميلة وكؤوس كريستالية متلألئة ، شموع ، بخور ، حلي ومجوهرات - كل هذا مصمم للتأكيد على جمال حنان وحدة قلبين محبين. ويجب أن تتوافق أطباق طاولتنا تمامًا مع هذه اللحظة الرومانسية. توقف عن تناول الأطعمة المقلية الثقيلة ، وتناسى السلطات الغارقة في المايونيز ، ولا تفكر حتى في الكعك الدهني ، 
مزينة بزيت الورد الباثوس. لا ولا ولا. يجب أن يكون عشاء اليوم خفيفًا ، مثل نفس الحب ، عاطفي ، مثل القبلة الأولى ، العطاء ، مثل مظهر الأحباء. سوف تؤكد الوجبات الخفيفة الحارة على ذوق اللحظة وتشعل نار العاطفة ، وسوف يملأك طبق ساخن من الأسماك أو المأكولات البحرية أو اللحوم المطبوخة قليلاً بالطاقة ، والحلويات بالفواكه الطازجة والتوت ستلمح إلى أن العشاء الخاص بك هو مجرد مقدمة للطعام. سيمفونية ليلة العشاق ، وكأس من النبيذ سيدير رأسك وسيضيف التألق لعينيك المحبة.
اليوم ، عشية عيد القديس فالنتاين ، أعدت لك "عدن الطهي" مجموعة مختارة من الوصفات لألذ الأطباق وأكثرها مالحًا والتي ستخبر بالتأكيد حتى أكثر العشاق عديمي الخبرة في فن الطهي بما يجب طهوه يوم 14 فبراير. .
1. وجبة خفيفة من الأناناس التايلاندية الحارة هي أفضل طريقة للتأكيد على شغفك ، وإعداد مثل هذه المقبلات سهل مثل تقشير الكمثرى. قشر وقطّع إلى قطع صغيرة نصف ثمرة أناناس ناضجة. يُرش الأناناس بعصير الليمون ويُرش بالفلفل الأحمر الحار حسب الرغبة والملح قليلاً. لف كل قطعة من الأناناس على التوالي في أوراق نعناع وكزبرة ، ثم ضعها في طبق. ستؤكد بضع قطرات من صلصة السمك التايلاندية أو صلصة الصويا على طعم هذه الوجبة الخفيفة الغريبة.
2. مقبلات أفوكادو مكسيكية نابضة بالحياة - جواكامولي - ستضفي نكهة مميزة على قائمة عطلتك. قشر حبتين من الأفوكادو الناضجة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ورشها بعصير الليمون أو الليمون. نقطع بصلة حمراء صغيرة. أزيلي القشر والبذور من حبة طماطم وقطعيها ناعماً. اخلطي جميع الخضار ، أضيفي فص ثوم مفروم ، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة ، 2 ملاعق صغيرة من معجون الفلفل الحار (يمكن استبدالها بأي مزيج توابل مكسيكي جاف) وعصير ليمونة أو حبتين ليمون. يقلب بلطف ويبرد. قدميها مع شرائح التورتيلا أو خبز الجاودار الرقيق.
3. سلطة خفيفة مع التفاح والمكسرات والجبن ستفاجئك بنضارتها ومذاقها اللاذع. اشطف مائتي جرام من خضار السلطة جيدًا ، وصفيها ، وقطّعها بيديك إلى قطع صغيرة وضعها في قاع وعاء السلطة. ضع تفاحة مقطعة إلى شرائح رفيعة فوقها. 75 غرام أي جبنة طرية ولكن حارة (بري ، دور بلو) مقطعة إلى مكعبات صغيرة وتوضع فوق شرائح التفاح. رشي 2 ملعقة كبيرة سلطة. ملاعق من الجوز المفروم وسكب الصلصة من 1 ملعقة كبيرة. ملاعق من خل التفاح ، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وملعقة صغيرة من الخردل وملعقة صغيرة من العسل والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
4. سلطة مع الروبيان في صلصة الليمون الكثيفة ستكون بمثابة زينة حقيقية لطاولة عطلتك. يغلي مقدما ، تقشر القشرة وتبرد 250 غرام. روبيان وكذلك يغلي ويبرد 150 غرام. الفاصوليا الخضراء. في وعاء عميق ، اخلطي 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي ، 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون ، 1 ملعقة صغيرة من الشبت المفروم والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. أضيفي نصف درنة من الشمر مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، وبصلة حمراء مقطعة إلى حلقات رفيعة ، فاصوليا وروبيان. امزج كل شيء جيدًا واتركه في مكان بارد لمدة 15 دقيقة. 100 غرام يُقطع ملفوف بكين إلى شرائح ويوضع في قاع وعاء السلطة. أضف 1 ملعقة كبيرة. ملعقة زيت زيتون وملعقة صغيرة من عصير الليمون وملح حسب الرغبة. تخلط جيدا. ضعي الروبيان والخضروات في التتبيلة ، وزيني السلطة بأنصاف طماطم كرزية ورشيها بملعقة صغيرة من بذور السمسم المحمصة.
5. سوف يسعدك السمك الخفيف اللذيذ المخبوز بالفلفل الأحمر الحلو بحنانه ورائحته ، وسيضيف المظهر الأنيق لهذا الطبق الساخن ألوانًا زاهية إلى طاولة عطلتك. في مقلاة كبيرة ، سخني 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، ضعي فيها نصف بصلة مفرومة ناعماً ، فص ثوم مفروم وبضع حلقات من الفلفل الحار. بمجرد أن يصبح البصل شبه شفاف ، أضيفي مكعبات كبيرة من الفلفل الأحمر واقليه لمدة 5 دقائق أخرى. ثم أضيفي حبة طماطم كبيرة مفرومة ناعماً وعصير نصف ليمونة ونصف ملعقة صغيرة من الكركم المطحون والملح حسب الرغبة. يُمزج كل شيء جيدًا ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ثم يُرفع عن النار. أضف 2 ملعقة كبيرة إلى الصلصة النهائية. ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم. دهن صينية الخبز بزيت الزيتون ، ضعي 500 غرام. فيليه من السمك الأبيض المفضل لديك ويوضع فوقها صلصة الخضار. اخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة. قدميها في أجزاء ومزينة بالأعشاب الطازجة.
6. أسياخ السلمون اللذيذة يمكن أن ترضي أي شخص ، حتى الذواقة الأكثر تطوراً ، وطهي هذا الطبق اللذيذ والرائحة سيتطلب منك الكثير من الوقت والجهد. 300 غرام يقطع السلمون أو فيليه السلمون إلى قطع 3x3 سم ويوضع في وعاء تتبيل. تحضير التتبيلة بشكل منفصل. للقيام بذلك ، اخلطي ملعقتين صغيرتين من صلصة الصويا وملعقتين صغيرتين من العسل وملعقتين صغيرتين من الخردل وملعقة صغيرة من بذور السمسم. تُسكب قطع السمك مع التتبيلة النهائية وتُمزج وتترك في مكان بارد لمدة 20 دقيقة لتتبل. نضع السمك المتبل على أسياخ خشبية مبللة بالماء. صب القليل من الماء في طبق الخبز وضع أسياخ السمك على جوانب الطبق. اخبزيها لمدة 15 دقيقة في فرن محمى على حرارة 170 درجة مئوية. قدميها على أوراق الخس الطازجة مع مقبلات نباتية طازجة.
7. الدجاج المخبوز بالبرتقال احتفالي بشكل غير معتاد ومشرق ولذيذ ورائع. اغسلي الدجاج جيداً وصفييه وقطعيه إلى أجزاء وضعيه في وعاء عميق. في وعاء منفصل ، اخلطي عصير ثلاث حبات برتقال 100 غرام. عسل سائل ، 50 غرام. زيت زيتون ، 2 فص ثوم مطحون ، 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ، 2 ملاعق صغيرة كركم ، ملح وفلفل أحمر حسب الرغبة. تُسكب قطع الدجاج مع التتبيلة الناتجة وتترك لمدة ساعة في مكان بارد لتتبل. نضع الدجاج المتبل في طبق للخبز ، ثم نسكب فوقه المتبقي من التتبيلة ، ونضع قطعة برتقالية على شكل دوائر رفيعة. اخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 45-60 دقيقة. لا تنس أن تدهن الدجاج بشكل دوري بفرشاة طهي بالعصير والدهون.
8. شعلة حقيقية من العاطفة ستمنحك حلوى من الموز والكونياك. في المقلاة المقسمة التي ستقدم فيها الحلوى على الطاولة ، سخني 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة. أضيفي أربع حبات من الموز ، مقشرة ومقطعة بالعرض إلى أثلاث. يُقلى الموز على الجانبين برفق ، ثم يُرفع من المقلاة ويوضع في مكان دافئ. أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الزيت المتبقي في المقلاة. ملاعق كبيرة من السكر وتسخين حتى تتكرمل. ثم نضيف عصير حبتين برتقالة ونصف ليمونة. يُسخن على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يذوب الكراميل تمامًا. عندما تصبح الصلصة الحلوة جاهزة ، ارفعوا المقلاة عن النار ، انقلوا الموز إلى الصلصة ، واسكبوا أكثر من 50 غرام. كونياك ، أضرم النار فيه وخدم على الفور. لا تنس أن تخفت الأضواء في الغرفة قبل إحضار الحلوى المشتعلة!
9. عيد الحب هو يوم عطلة نستطيع فيه تحمل تكاليف أشياء صغيرة غبية. لنفعل شيئًا غبيًا لطيفًا ونشتري الفراولة في الشتاء ، لأن المتاجر الحديثة تسعد دائمًا بمساعدتنا في ذلك. ومن الفراولة الطازجة ، يمكنك طهي واحدة من أكثر الحلويات اللذيذة ، وبدون أدنى شك ، أكثر الحلويات رومانسية - الفراولة في الشوكولاتة. 300 غرام اشطف الفراولة برفق في ماء بارد وجففها جيدًا على منشفة ورقية. خيط كل حبة على عصا كوكتيل أو عود أسنان خشبي. في حمام مائي ، تذوب 450 غرام. حليب أو شوكولاتة داكنة ، أضف 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة المخففة وتخلط جيدًا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة تمامًا. امسك العصا برفق ، واغمس كل حبة في كتلة الشوكولاتة وضعها على ورقة زبدة مدهونة بالزبدة. ضعي الحلوى الجاهزة في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة تمامًا.
10. الشمبانيا الوردية الرومانسية وكوكتيل الفراولة هي النهاية المثالية لحفل العشاء الخاص بك وتلمح لك بشكل مرح أن أمسيتك الرومانسية قد بدأت للتو. 200 غرام شمبانيا شبه حلوة ، تخلط بسرعة مع 100 غرام. يُسكب عصير التوت البري في أكواب ويُزين كل كوب بنصف فراولة وورقة نعناع طازجة.
وعلى صفحات "عدن الطهي" ، سيتمكن جميع العشاق من العثور على المزيد من الوصفات للأطباق اللذيذة التي ستخبرك بالتأكيد بما يجب طهيه يوم 14 فبراير.
أكثر شهور السنة غرابة هو فبراير. الشهر الأخير من الشتاء هو ببساطة متناقض: إنه عادة ما يكون الأبرد ويتميز بالصقيع الشديد ، ولكنه في نفس الوقت يجلب لنا أحر عطلة في السنة - عيد الحب. وإذا لم يكن يوم 14 فبراير قبل عشر سنوات شائعًا جدًا ، فإن هذا اليوم يحتفل به كل من كان محظوظًا بما يكفي ليحب ويحب.
أجواء السعادة التي تسود بين العشاق في جميع أنحاء العالم تمنح كوكبنا معجزة هائلة من الحب والحنان! كل فتاة واقعة في الحب تبذل قصارى جهدها لترتيب أكثر عشاء رومانسي في 14 فبراير لرجلها المحبوب.
الحب ورموزه هما اللكنات الرئيسية في 14 فبراير
يستحضر عيد الحب خلق جو رائع من الشعور الرائع في كل شيء ودائمًا: يجب أن يتخلل اليوم كله ببساطة بالرومانسية ، ويجب أن يكون العشاء في 14 فبراير هو تأليه الحب الشامل للمرأة والرجل ، متوقعين أجمل ليلة في السنة.
تقدم الكثير من المقاهي والمطاعم خدماتها في تنظيم عيد الحب ، لكن الحب ليس ظاهرة جماهيرية ، بل هو الرومانسية بين شخصين يتواصلان. لذلك ، تواجه امرأة سؤالًا دقيقًا - كيف تطبخ العشاء في 14 فبراير حتى يصبح مؤثرًا ولا يُنسى ورومانسيًا؟ هناك عدة طرق لمفاجأة من تحب بقائمة طعام لذيذة:
- أكد على طبق غريب جديد ، للحصول على وصفات يمكنك اللجوء إليها في المطبخ المثير (انظر الوصفة أدناه). هذا حل جيد تمامًا إذا كان الرجل يحب التجارب: الطهي وليس فقط. ثم كل طبق جديد سوف يسبب مشاعر إيجابية فقط ، وبالتالي ، سيتم تحقيق الهدف.
- قم بإعداد أطباقه المفضلة ، مع التركيز على مدى أهمية تفضيلاته بالنسبة لك. إذا اخترت هذا الخيار المعين لإعداد عشاء رومانسي ، فستكون في المراكز العشرة الأولى!
- اختر الأطباق التي يتمتع بها الزوجان بذكريات ممتعة ورومانسية كأطباق رئيسية للعشاء: بالتأكيد ، هناك العديد من الأشياء الجيدة من هذا النوع في قصة حبك!
الجمبري مع الكوسة في عصير البرتقال:
- زيت الزيتون
- براندي - 1 ملعقة كبيرة (يمكنك استبدال الويسكي)
- كوسة صغيرة - 600 جرام
- عصير برتقال - من 1 برتقال
- الثوم - 2 فصوص
- جمبري كبير - 1 كجم
للتتبيلة:
- زيت زيتون - نصف كوب
- عسل - 1 ملعقة صغيرة
- بقدونس - 1 حفنة
- عصير ليمون - ½ ليمون
- فلفل
وصفة الجمبري مع الكوسة في عصير البرتقال:
- تحتاج أولاً إلى تنظيف الجمبري ، وترك كل ذيول.
- اشطف البقدونس جيدًا واتركه حتى يجف وقطّع جيدًا.
- تخلط جميع مكونات التتبيلة ويضاف إليها البقدونس.
- نضع الجمبري في التتبيلة المعدة ونمزج كل شيء جيداً ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة.
- ابشري الكوسة على مبشرة خشنة ، اعصري كل الماء الزائد.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة ، ضعي الثوم فيه ، اقليه حتى يصبح ذهبي اللون ثم انزعيه.
ضعي الكوسة بعناية ، واقليها قليلاً. في مقلاة أخرى ، يُقلى الجمبري من جميع الجوانب لمدة دقيقة واحدة ، ويُسكب البراندي وعصير البرتقال فيه ، ويُضاف الكوسة مع الزيت. يُشعل النار لمدة دقيقتين إضافيتين ، ثم القليل من الملح والفلفل. قدميها مع خبز أبيض طري للغاية ، لأنه يتضح أنه مجرد صلصة رائعة يمكن تناولها مباشرة بالملعقة. ملاحظة: بدلاً من الكحول ، يمكنك استخدام ماء مالح الروبيان.
يمكنك وصف ومحاكاة الحلول المختلفة في القائمة إلى ما لا نهاية ، ولكن هنا يختار كل زوجين شيئًا هو الأقرب إليها. أهم شيء يجب تذكره عند تحضير العشاء ليوم عيد الحب هو الملامح الرومانسية ، والتي تم إسناد دور خلق جو كيوبيد فيها. لا توجد قواعد في هذا الشأن:
- الورود الممكنة و pelargoniums ،
- الشموع - تطفو في إناء مع أوراق وردية وفي الشمعدانات ،
- مفارش المائدة مع رموز الرومانسية ،
- زهور ، قلوب ، نسخ متماثلة صغيرة من برج إيفل ...
لا بد أن يوجه الجو ببساطة عشاء رومانسي في عيد الحب في الاتجاه الصحيح من الحب والعمل الجماعي. لكن لا تفرط في ذلك: لا ينبغي أن يكون هناك شيء مفرط ، حتى لا تظهر تلميح من العوامل المزعجة.
لا توجد شرائع خاصة في الأمور المتعلقة بكيفية ترتيب طاولة احتفالية ، ومنزل لعيد الحب: سيخبرك قلب المرأة المحبة كيف تجعل هذا اليوم لا يُنسى ومرغوبًا فيه. الشيء الرئيسي هو أن نتذكر أن كل شيء يجب أن يتنفس الحب ، من أجل الحب وباسم الحب!
كيف تحتفل بالعام الجديد مع زوجك
عندما تحب ، فأنت تريد أن تكون الرومانسية في كل شيء. يعطي الرجال الزهور لعشاقهم. تحاول النساء أن يختارن كهدية شيئًا يتحدث عن رعايتهن وحبهن للشيء المختار. لكن الرومانسية لا تتعلق فقط بالهدايا ذات المغزى. أريد أن أصنع أشياء عادية بحيث يبدو كل شيء فيها حلوًا وحنونًا لشخص عزيز.
في الآونة الأخيرة ، في بلدنا ، أصبحت عطلة عيد القديس فالنتين ، التي جاءت من الخارج ، تحظى بشعبية كبيرة ، عندما يحاول جميع العشاق جعل الأمسية مميزة. من الناحية المثالية ، عشاء على ضوء الشموع في مطعم. لكن ، تخيل عدد العشاق الذين حجزوا طاولات بالفعل ، وجميع الأماكن الجميلة في المدينة مأخوذة بالفعل ...
بعد ذلك سيكون الأمر أكثر رومانسية ولا يُنسى بأيديكم وطهي العشاء ، حيث تستثمر فيه قطعة من روحك وحبك. ومن يدري ، ربما هذا المساء يمكن أن يغير حياتك كلها.
عشاء للزوج أو الصديق المحبوب في يوم 14 فبراير
يريد الرجل الحبيب إرضاء الأطباق اللذيذة بشكل خاص. لكن لا تنس أن القائمة يجب أن تكون مشبعة ، لكن لا تفرط في إطعام من تحب. وبالتالي لا تفسد استمرار أمسية رومانسية. لذلك ، يجب أن تكون جميع أطباق الحبيب دسمة وخفيفة في نفس الوقت. ليحتفظ بنشاطه السابق ، ولا يستلقي على الأريكة كختم مفرط.
ستكون قائمة المقبلات الجيدة للنصف القوي هي مجموعة الأطباق التالية: سلطة + فطيرة + قطعة فطيرة. حسنًا ، إذا كان حبيبك يريد أيضًا قطعة حلوى.
سلطة "أحلام الرجال"
يحب أحباؤنا هذه السلطة لأنها تحتوي على جميع المكونات المفضلة "للذكور": اللحم والجبن والبصل والمايونيز. من الأفضل أن تصنعها في طبقات وفي "طابقين" - لذلك يبدو أن هناك ضعف عدد المكونات المفضلة.
سنحتاج:
- لحم بقري مسلوق - 600 غرام
- بيض الدجاج - 6 قطع.
- جبنة صلبة - 300 غرام
- مايونيز - 200 غرام
- الجوز - 100 غرام
- بصل - 2 قطعة.
- ماء مغلي - 200 مل.
- سكر - 2 ملعقة صغيرة
- الخل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح - 1 ملعقة صغيرة
طبخ:
1. يقشر البصل ويقطع إلى قطع مستطيلة متوسطة الحجم. لا تقطع كثيرًا أو ، على العكس من ذلك ، تقطع إلى قطع كبيرة ، لأنه بعد ذلك سيحتاج البصل إلى النقع. إذا لم تكن قطع البصل متوسطة الحجم ، فإنها إما لن تتبلل أو تصبح حامضة.
2. أرسل البصل المفروم إلى وعاء كبير. صب السكر والملح هناك واسكب ملعقة من الخل. يُسكب الماء المغلي فوقه ويخلط جيدًا حتى يمتزج الخل بالماء الساخن ويتبل البصل بالتساوي لفترة من الوقت بينما يتم تحضير باقي المكونات.
3. قطع اللحم البقري الناعم المسلوق جيداً في ماء مملح إلى مكعبات متوسطة الحجم.
4. طحن الجبن الصلب على مبشرة خشنة.
5. وبالمثل ، يقطع كل البيض.
6. يقطع الجوز إلى قطع صغيرة حتى يتم تحسس الجوز في السلطة ، ولكن لا يقطع كل الأذواق الأخرى.
7. ضع قالب كيك قابل للفصل في طبق كبير. من الأفضل أن يكون قطرها حوالي 20 سم. انشر مكعبات اللحم في الطبقة الأولى.
8. نرمي البصل المخلل في مصفاة ، اتركي السائل يصفى واتركيه حتى يجف قليلاً لبضع دقائق. ثم انشر نصفها فوق اللحم.
9. يدهن بالصلصة. من الأفضل أن يكون ، والذي يتم تحضيره ببساطة شديدة ، ويكون أكثر فائدة للجسم.
10. رش نصف كتلة البيض المفروم المحضر على الوجه.
11. وزع نصف كمية الجبن بحيث يتم إخفاء كل الطبقات السابقة تحتها بالكامل.
12. يرش بالجوز. من المستحسن ألا تتجمع في أكوام ، ولكن يتم توزيعها بالتساوي على السطح بأكمله.
13. ضع طبقة جيدة من المايونيز حتى تتشرب الطبقات الثلاث السابقة.
14. كرر كل الطبقات في نفس التسلسل. اسكب النصف الثاني من اللحم في القالب وقم بتسويته بطبقة متصلة.
15. غطي اللحم بطبقة من البصل.
16. نقع مع المايونيز جيد التهوية محلية الصنع.
17. وزع النصف الثاني من البيض المطحون.
18. ننتهي بطبقة الجبن ، وصب النصف الثاني من الجبن وتسويته.
19. نقع الطبقة جيداً في المايونيز.
20. ثم نزين سلطة الفطائر لدينا بفتات البندق.
21. أرسله لينقع ويبرد لمدة ساعة في الثلاجة. ثم قم بإزالة النموذج بعناية ، مع الحرص على عدم إتلاف الطبقات. للقيام بذلك ، قم بتدوير النموذج قليلاً حول المحور.
22. يمكن تقطيع الخس مثل الكعكة إلى قطع مثلثة مرتبة ويقدم في أجزاء. تبدو جميلة جدًا بالفعل ، ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا تزيينها بالخضرة.
أول طبق لعشاء رومانسي خاص لرجلك جاهز!
فيديو عن طريقة عمل سلطة على شكل قلب "عيد الحب للاحباب"
هذه السلطة ليست صعبة التحضير على الإطلاق ويمكنك التعامل معها في 20 إلى 30 دقيقة فقط. هذا بالطبع بشرط أن تكون قد طهيت بالفعل صدور الدجاج والبيض المسلوق.
يبقى فقط طحن كل شيء وإنشاء "قلب" جميل وأنيق على اللوحة.يمكن أن يكون هناك العديد من أفكار التصميم في هذه الحالة. أريد أن أقدم لك هذا الخيار.
على الرغم من بساطتها الواضحة ، اتضح أن السلطة لذيذة جدًا. وهو أيضًا خفيف ، ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه لا يحتوي على منتجات "ثقيلة". لذلك ، من المستحيل الإفراط في تناولها!
اطبخ وتناول الطعام بكل سرور! دلل أحباءك بأطباق لذيذة وجميلة.
فطيرة اللحم
يحب جميع الرجال تقريبًا أطباق اللحوم. بالنسبة لهم ، لطالما أصبح مانتي والزلابية طعامًا مألوفًا ، لذلك لن تفاجئهم على وجه الخصوص. ولكن ماذا لو تم تقديم مزيج اللحم المفروم مع العجين بطريقة غير عادية؟ على شكل "حلزون" مقلية ومطهوة بصلصة الخضار؟
سنحتاج:
- لحم مفروم - 0.5 كجم
- طحين - 2 كوب
- جزر 1-2 حبة.
- ماء - 1 كوب
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل - 2 قطعة.
- القشدة الحامضة ومعجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح ، بهارات - حسب الرغبة
طبخ:
1. يُمزج الدقيق والبيض والملح والماء الدافئ ، ويُصنع عجين الزلابية ويترك لمدة 5 دقائق.
2. قطّعي بصلة واحدة ناعماً قدر الإمكان حتى يسهل إضافتها إلى اللحم المفروم.
3. يُمزج البصل المفروم مع اللحم المفروم ، ويُضاف الملح والتوابل المفضلة لديك ، ثم يُعصر حتى يصبح ناعماً.
4. شكلي العجينة على شكل مستطيل وافرديها حتى سمك نصف سنتيمتر.
5. وزعي اللحم المفروم على العجينة في طبقة متساوية ، مع محاولة ترك سنتيمتر ونصف من العجين فارغًا من حافة واحدة.
6. بعد لف العجين باللحم المفروم في لفافة ، أغلق الحافة الفارغة اليسرى بشكل خاص حتى لا يتفكك "السجق". قطع اللفة إلى ثلاثة قطع سنتيمترات لصنع أكواب الحلزون.
7. حتى لا تتفتت الحليات الدائرية وتبقى الفطائر غنية بالعصير ، اقليها على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
من الممكن عدم القلي ، ولكن بعد ذلك سيكون طعم الفطيرة أشبه بـ "الزلابية الكسولة".
8. يقطع البصل المتبقي والجزر ويقلى حتى ينضج نصفه مع الفلفل والملح حسب ذوقك.
9. ضعي الخضار المشوية في مقلاة عميقة ، ضعي فطيرة مقلية فوقها. تُحضّر صلصة من القشدة الحامضة مع معجون الطماطم والماء ، وتُسكب فوق الطبق وتُرسل لمدة 30 دقيقة في فرن مُسخن مسبقًا إلى 180 درجة.
إذا كان أحد أفراد أسرته لا يحب طعم معجون الطماطم ، فلا يمكن إضافته إلى الصلصة لسكب طبقنا وتسخينه لاحقًا.
10. يمكنك تزيينها بالأعشاب أو ببساطة ترتيب الخضار المطهية بشكل جميل حول المنتجات النهائية وسكب الصلصة التي تم طهيها عليها فوقها.
الطبق الثاني من قائمة الطعام للرجل العزيز جاهز!
فطيرة لحم بالفطر والبطاطس
ليس كل الرجال يحبون الحلويات والحلويات ، لذلك سيكون من المناسب طهي فطيرة لحم لذيذة بالفطر والبطاطس. سيساعد هذا الطبق في خلق راحة منزلية وذكريات دافئة من الطفولة والشعور بالرعاية الخاصة لأحبائك.
يمكنك استخدام أي لحم لهذه الفطيرة. على قدم المساواة ، ستصبح الفطيرة لذيذة بشكل مثير للدهشة ، سواء مع الدجاج والبط أو لحم الخنزير ولحم البقر. من الناحية المثالية ، يمكنك عمومًا عمل خليط من أنواع اللحوم - لن يستفيد الخبز إلا من ذلك.
سنحتاج:
- طحين - 3 أكواب.
- الكفير - 1 كوب.
- لحم - 1 كجم.
- الفطر - 300 غرام.
- بطاطا - 4 قطع.
- بصل - 2 قطعة.
- زبدة - 100 غرام
- بيضة دجاج - 2 قطعة.
- زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة. ل. +2 ملعقة كبيرة. ل.
- سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح ، صودا ، خل - 0.5 ملعقة صغيرة لكل منهما. + حسب الذوق
طبخ:
1. في وعاء عميق ، يُمزج الدقيق مع الكفير ، الزبدة المذابة ، البيض ، السكر ، الملح والصودا مع الخل. اعجن العجينة جيداً واتركها ترتاح أثناء تحضير الحشوة.
2. نقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة. لا تحتاج إلى الطحن كثيرًا ، لكن لا يجب تقطيعه إلى قطع كبيرة أيضًا.
3. قطّعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة متشابهة.
4. يقطع الفطر إلى شرائح. يمكنك تناول أي فطر مفضل ، وليس بالضرورة الفطر. أرسلها إلى المقلاة واقليها بزيت دوار الشمس (ملعقتان كبيرتان) على نار متوسطة حتى يتبخر السائل الزائد. لكن لا تجفف الفطر - يجب أن يبدو كثير العصير.
5. يقطع البصل إلى مكعبات ويقلى حتى يصبح شفافاً على 2 ملعقة كبيرة متبقية. ل. زيت عباد الشمس.
6. يُمزج مكعبات اللحم مع البطاطس والبصل في وعاء كبير.
7. ملح وفلفل حسب رغبتك. يمكنك إضافة الشبت أو البهارات المفضلة لديك. اخلط جيدًا حتى يتم توزيع جميع المكونات بالتساوي.
8. قسّمي العجينة إلى نصفين وافردي طبقتين أكبر قليلاً من صينية الخبز. دهنها بالزيت وضع مستطيلاً ملفوفاً. ضعي الحشوة فوق العجينة ووزعيها بالتساوي ، أغلقها كغطاء بالطبقة الثانية من العجين. يمكن ضغط الحواف إما بطريقة مجازية أو ببساطة باستخدام مظروف.
تأكد من عمل ثقب في وسط "الغطاء" ، وإلا فسوف تنتفخ العجينة وتنفجر من البخار.
9. اخبزيها في فرن محمى على 180 درجة لمدة 60 دقيقة. يمكنك اختبار النضج ببساطة عن طريق دس شوكة أو عود أسنان في ثقب العجين.
10. اتركي الفطيرة لتبرد قليلاً وقطعيها إلى أجزاء.
أعتقد أن الرجل سيكون سعيدًا بقطعة جيدة من الفطيرة. لكن مع ذلك ، كيف يمكنك تركها بدون حلوى.
بسكويت مع ايس كريم
يمكنك شراء كعكات مزينة بشكل جميل للحلوى من متجر الطهي. أو اطلب من صديق ماكر خبز كعكة لذيذة للغاية. ويمكنك قضاء 5 دقائق فقط واستخدام المكونات المتاحة لتحضير حلوى بسيطة إلى حد ما ولكنها لذيذة جدًا. الشيء الرئيسي هو تقديمها بشكل صحيح!
حتى الكعك العادي سيبدو رائعًا إذا تم سكب الشوكولاتة المذابة فوقه. وتوضع كرة نظيفة من الآيس كريم ، مجازيًا مقطعة بالفواكه وأوراق النعناع على صحن له. نعم مبدئيا يمكنك التزيين بكل أنواع الحلويات والعصائر حالما تشاء قلبك!
سنحتاج:
- طحين - 15 ملعقة كبيرة. ل
- حليب - 13 ملاعق كبيرة. ل.
- البيض - 2 قطعة.
- سكر - 15 ملعقة كبيرة. ل.
- كاكاو - 5 ملاعق كبيرة. ل.
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة.
- زيت عباد الشمس - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- تتصدر - حسب الذوق.
طبخ:
1. ضع جميع المكونات المدرجة (ماعدا الطبقة العلوية) في وعاء كبير واضرب بالخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا.
2. صب عجينة سوفليه الشوكولاته الناتجة في أكواب سميكة الجدران بالزيت بحجم حوالي 200 مل.
3. ضعيها في الميكروويف واخبزيها بكامل طاقتها لمدة 3 دقائق.
4. اسحب البسكويت الناتج من الأكواب ، واقطع الجزء العلوي غير المستوي بحيث يمكن لكل منها في وضع مقلوب الوقوف بشكل جميل ، مثل الهرم.
5. ضعي قطعة بسكويت دافئة على صحن جميل ورشيها بمسحوق السكر. ضع كرة باردة من الآيس كريم بجانبها ، واسكبها مع إضافتك المفضلة. ضع شرائح الفاكهة بشكل جميل وأكمل التكوين بالكريمة المخفوقة من العلبة.
مجموعة كاملة من الأطباق لرجل باهظ جاهزة! أتمنى لك وجبة شهية!
ما هي القائمة التي سوف ترضي الفتاة في يوم عيد الحب
لا ترغب النساء والفتيات فقط في إرضاء رجالهن بعشاء رومانسي ، ولكن ممثلي النصف القوي من البشرية أنفسهم مستعدون لوضع مآزر في هذا اليوم وخلق معجزة طهي صغيرة.
بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إرضاء أطباقهم الخاصة لأول مرة ، والذين قاموا بالفعل بطهي أكثر من مرة ، يمكنهم استخدام القليل من النصائح. من الأفضل للفتيات أن يقدمن وجبات خفيفة جدًا لن تكون عبئًا عليهن وستسمح لهن بالحفاظ على نظامهن الغذائي دون الكثير من المتاعب (حتى لو جلست عليه بثقة تامة من حبيبها).
لذلك فإن الخيار الأفضل سيكون سلطة فواكه خفيفة + صدر دجاج طري مع صلصة مشروم كريمية + حلوى لذيذة وصحية للغاية.
سلطة فواكه بالدجاج
السلطات ، التي تجمع بين الفاكهة ولحوم الدجاج ، تحظى بشعبية كبيرة بين الجنس الأضعف بسبب مذاقها الأصلي وخفتها وفائدتها. بعد كل شيء ، تحتوي على البروتينات والفيتامينات التي يحتاجها الجسم. يمكن استبدال المايونيز بسهولة بالزبادي ، لكن طعمه المخملي هو الذي يعطي السلطة طعمها.
سنحتاج:
- فيليه دجاج مسلوق - 200 جم
- الماندرين - 2 قطعة.
- جبن - 100 غرام
- موز - 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- أوراق الخس - 3 أوراق.
- أي بيري للزينة - 2 قطعة.
طبخ:
1. شرائح دجاج مسلوقة مقطعة إلى مكعبات صغيرة. بدلاً من ذلك ، يمكنك تقطيع اللحم إلى شرائح أو حتى قطع اللحم يدويًا إلى ألياف رفيعة.
2. ضعي لحم الدجاج المفروم في وعاء مقسم أو وعاء سلطة أصلي صغير وضعي طبقة من المايونيز أو ضعي المايونيز بشبكة.
يمكن وضع السلطة على الفور في وعاءين ، إذا كان حجمهما صغيرًا.
3. قشر الموز وقطعه إلى أرباع.
4. ضعي شرائح الموز في طبقة متساوية فوق لحم الدجاج ودهنها بقليل من المايونيز.
من الأفضل استخدامه ، وهو أسهل بكثير للهضم وليس دهنيًا كما هو الحال في المتجر.
5. ابشر الجبن. كلما كانت المبشرة أدق ، كلما كانت طبقة الجبن جيدة التهوية.
6. رشي عليها طبقة من الموز ودهنها بالمايونيز. من الأفضل أن تطبق بشبكة رقيقة ، فلن تضيع تهوية هذه الطبقة في السلطة.
7. يغسل الخس جيداً ويجفف ويقطع إلى قطع صغيرة.
8. وزعيها بالتساوي في وعاء السلطة فوق الجبن.
9. قشر اليوسفي من القشر ، وقسمه إلى شرائح ، ثم انزع الغشاء.
10. نضع شرائح اليوسفي المفرومة بشكل جميل على شكل مروحة.
11. في منتصف "المروحة" يمكنك إسقاط المايونيز وتزيينه بأي توت جميل.
يجب أن يرضي المذاق الأصلي للسلطة بالتأكيد الذي اخترته!
صدر طري مع صلصة الفطر الكريمية
ربما يكون اللحم الأكثر رقة في الدجاج في صدره. ولا توجد عظام هناك ، لذلك من السهل جدًا استخدام السكين والشوكة ، مثل سيدة أنيقة حقيقية.
تخيل كم هو متردد وغير مريح للفتاة للعبث بالعظام ، وحتى تأخذهم بأصابع جميلة مشذبة بشكل خاص. بعد كل شيء ، حاولت تحديدًا أن تكون سيدة في ذلك اليوم ، وهنا عليك أن تأخذ الدجاج بيديك ، وحتى بعد ذلك ابحث عن مكان غسلها بعد ذلك. وإذا كانت هذه الأمسية الرومانسية في مكان ما على السطح أو في مكان غير عادي ، ولم تتوقع ولم تأخذ الماء من أجل هذا؟
لذلك ، سيكون الخيار المثالي هو الطبق الذي لا تحتاج فيه لمحاربة العظام. وإذا كان طبقًا طريًا مع شرائح الدجاج بالكريمة والفطر ، فمن الأفضل عدم التفكير في الأمر. ونعم ، إنه سريع جدًا في الطهي.
سنحتاج:
- فيليه دجاج - 4 قطع.
- الفطر - 250 غرام.
- كريم - 0.3 كوب
- نبيذ أبيض جاف - 0.5 كوب
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- فولا - نصف كوب
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- زبدة - 30 غرام
- التوابل المفضلة والملح - حسب الرغبة
- رق الطبخ - 4 مستطيلات
طبخ:
1. اخلطي التوابل المفضلة لديك مع 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون (عادة الفلفل الحلو ، خليط من الفلفل ، الكركم ، الكمون ، الملح ، الفلفل الحار ، مسحوق الطماطم ، الريحان ، إلخ) ، اخفقيهم برفق حتى يصبحوا ناعمين وضعيهم بفرشاة الطبخ على البرشمان.
يمكنك شراء ورق جاهز على الفور مع توابل للخبز. وإذا قمت بطهيها بنفسك - ليس من الضروري استخدام الكثير من التوابل - فقط تلك التي تحبها الفتاة أكثر.
2. اقطع الفيليه من الداخل قليلاً واضربه برفق للحصول على قطع مستقيمة لا يزيد سمكها عن 2 سم. ضع كل شريحة طرية في ورق قلي منفصل.
3. نضع الدجاج في ورق البرشمان مع البهارات على مقلاة جافة مسخن على نار متوسطة ويقلى لمدة 7 دقائق على كل جانب.
4. ضعي اللحم المقلي في وعاء عميق وختمه بورق القصدير لإحداث تأثير الترمس ويمكن حتى أن يتشبع الصدور برائحة التوابل.
5. يقطع البصل مع الفطر على شكل مكعبات.
يمكن تقطيع الفطر إلى شرائح (كما في صورة العنوان لهذه الوصفة) - وهذا سيجعل الطبق يبدو أكثر إثارة للإعجاب.
6. نرسل ما تبقى من زيت الزيتون إلى المقلاة ، ونحميه ونصب كتلة الفطر البصل للقلي.
7. بمجرد أن يصبح البصل شبه شفاف ، أضف الماء والملح والفلفل حسب ذوقك واتركه ينضج لمدة 5 دقائق. ثم اسكبي الكريمة مع النبيذ ، واخلطيها جيدًا واتركيها تنضج لمدة 5 دقائق.
8. أطفئي النار من المقلاة ، أضيفي قطعة من الزبدة واتركيها تذوب فوق الصلصة مباشرة. ثم تخلط جيداً وتترك تحت الغطاء لبضع دقائق أخرى حتى تمتزج جميع المكونات بنكهاتها.
9. ضعي الصدور النهائية بدون رق على أطباق جميلة واسكبي فوقها صلصة المشروم الكريمية. يمكنك تزيين المساحات الخضراء حسب تقديرك.
كل شيء جميل جدا ولطيف ورومانسي! وليس من الصعب طهي الطعام!
دع محبوبك يندهش من المذاق الرائع وتقديم هذه الدورة الثانية!
حلوى الخثارة الرقيقة
لفتاة رقيقة - حلوى لطيفة! لا يحب الجميع الحلويات السكرية. لكن يمكنك القيام بشيء جميل ومفيد في نفس الوقت! على سبيل المثال ، من الموز والجبن القريش ، قم بإعداد موس جيد التهوية سيحبه الجمال ، حتى لو تم وصف نظام غذائي صارم.
سنحتاج:
- جبنة قريش - 200 غرام
- موز - 2 قطعة.
- سكر الفانيليا - 10 غرام
- كاكاو - 1 ملعقة كبيرة. ل. +0.5 ملعقة صغيرة للرش
- المكسرات المطحونة - 1 ملعقة صغيرة.
طبخ:
1. قسّم عبوة من الجبن القريش إلى نصفين. أرسل نصف إلى الخلاط واطحن.
2. قشر الموز وقطعه إلى قطع صغيرة بحيث يكون أكثر ملاءمة وأسرع لطحنه في الخلاط مع الجبن القريش.
3. إرسال نصف موزة مفرومة ونصف سكر الفانيليا إلى الجبن القريش. تخلط جيدا مع الخلاط حتى تصبح ناعمة.
4. ضعي كتلة خثارة الموز البيضاء في أوعية واتركي ملعقتين صغيرتين في كوب منفصل. سنحتاجه لاحقًا للزينة.
5. إرسال ما تبقى من الجبن والموز والفانيليا السكر إلى الخلاط ، إضافة الكاكاو. اخفقي جيداً حتى تصبح الشوكولاتة كريمية.
6. ضع موس الشوكولاتة فوق الموس الأبيض ، وحاول ألا تخلط الطبقات مع الاحتفاظ بحد لون واضح.
7. في وسط طبقة الشوكولاتة ، قم بإسقاط ملعقة صغيرة من الموس الأبيض ومدّها قليلاً على شكل بقعة.
7. رش موس الجبن والموز بالكاكاو وفتات الجوز. يمكنك حتى وضع نصفين من الجوز - كيف ترغب روحك في تزيين الحلوى.
انتهى بنا الأمر مع طبق جميل جدا ورائع.
إليك عينة من القائمة قمنا بتجميعها لك اليوم. لكن الطعام هو طعام ، ومن الجدير بالذكر أن أمسية رومانسية مليئة ليس فقط بالطعام. أهم شيء فيه هو الحب المتصاعد في الهواء ، والكلمات اللطيفة واللمسات ، والمظهر المليء بالحنان والعشق.
وإذا حدث كل هذا ، فستتذكر هذا المساء لبقية حياتك!
وبالطبع هناك حاجة للطعام أيضًا! حيث بدونها. لذا اطبخ وتناول طعامًا صحيًا!
أتمنى لك وجبة شهية!
بالنسبة لعطلة العام الأكثر رومانسية ، يجب أن تستعد مسبقًا وبوقار شديد. هدايا لأحبائهم لأنه من الصعب الاختيار! في غضون ذلك ، سنساعدك بمجموعة مختارة من الأفكار اللذيذة لعشاء رومانسي في عيد الحب.
وصفات كوكتيل
لعشاء رومانسي
وصفات كوكتيل مثير للشهوة الجنسية
لعيد الحب
إذا لم يكن الأمر رومانسيًا ، فأنت لست بحاجة إليه. اعترافًا بمبدأ اختيار المشروبات لعقد اجتماع رومانسي ، ستحب بالتأكيد كوكتيل Bonnie و Clyde المكون من طبقتين. يخبرنا النادل سيرجي مودراك كيف يطبخها.
توقف عن ذرف الدموع من أجل الحب التعيس ، وتوقف عن الشعور بالأسف على نفسك ، والوحدة والتعاسة. مرارة نادل شيكاغو تومي مالوني قدّاس للحب التعيس هي المرارة الوحيدة في عيد الحب.
الفلفل الحار ، كونه في شركة مملة من الفودكا والمشروبات الكحولية بالشوكولاتة ، يظهر بجد مزاجه الجنوبي. مارتيني شوكولاتة الفلفل الحار هو قنبلة حقيقية لأولئك الذين يحبون التوليفات اللذيذة.
بالنسبة لأولئك الذين يعرفون عن كثب العاطفة والعواطف العنيفة ، فإن كوكتيل ذو طابع إيطالي سيفي بالغرض. وصفة كوكتيل شامبانيا مرحة فقط لك ولآخرين مهمين في عيد الحب!
كوكتيل رائع! غير عادي ، مسكر ، ساحر ... ألن يسعد كل واحد منا بتمييز أحبائنا بهذه الصفات؟ إذا فُقد مكون واحد على الأقل من الصورة الرومانسية ، فسيقوم بيليني بتصحيح النقص.
وصفة بسيطة وغير عادية للإغراء تشمل الفانيليا والعسل والموز. تقليديا ، تعتبر هذه الأطعمة من المنشطات الجنسية. Vanilla Aphrodisiac هو مشروب غير كحولي لعيد الحب ، ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة بعض المشروبات الكحولية اللذيذة إليه.
فيما يلي وصفات للمنشطات الجنسية الطبيعية. تحتوي هذه الكوكتيلات على منتجات ذات خاصية مثيرة. فقط ضع في اعتبارك أن المشروبات لا تزال غير ضرورية كعلاج للحب.
وصفات كوكتيل بالفواكه والتوت
"Mocha Fresh Strawberry" هو كوكتيل قهوة رائع ستحبه رفيقة روحك. وصفة الطبخ للعشاق بسيطة للغاية.
وصفات للكوكتيلات الكحولية
من المعروف أن الوردة الحمراء هي رمز الحب. إذا قمت بتزيين كوكتيل رائع بتلات هذه الزهرة الرائعة ، فسوف تحصل على اعتراف جميل بالمشاعر العاطفية. أفضل وقت لتحضير وتذوق مشروب هو عشاء رومانسي يوم 14 فبراير
انطباع لا ينسى - أولاً وقبل كل شيء. بالنسبة لشخص عزيز على القلب ، من الضروري ببساطة إعطاء مشاعر رومانسية لا تُنسى. مع الكوكتيلات الفاخرة المبنية على Martini Gold من Dolce & Gabbana ، هذا ليس بالأمر الصعب. أجود رائحة أعشاب البحر الأبيض المتوسط النادرة والزهور العطرية والفواكه والتوابل الشرقية الغريبة ستخبرنا عن العاطفة وصدق المشاعر. فقط ما تحتاجه لقلوبين محبين في عيد الحب.
من لا يحب كوكتيلات الشوكولاتة المسكرة؟ هم عبق جدا ولذيذ. جرب صنع كوكتيلات الشوكولاتة لمن تحب حسب وصفة النادل ستيفان ستيفانشش.
وصفات الطبق
لتناول العشاء 14 فبراير
وصفات حلوى الشوكولاته عيد الحب
احرق حلوى الشوكولاتة الساخنة بلهب - أكثر سخونة! عند التخطيط لأمسية رومانسية لعيد الحب ، لا تنسى تضمين عرض الحلوى الأصلي هذا في برنامجه ، خفيف ، حلو ، مثير ...
ألف متعة - وكل ذلك في حلوى واحدة! سوف يتذكرها عشاق القهوة ، ومحبو الشوكولاتة ، ومحبو التشيز كيك ... تستحق حلوى القهوة مع الشوكولاتة البيضاء أن تحتل المراكز الرئيسية في ألمع الاحتفالات وترافق أمتع لحظات الحياة.
الشوكولاتة الداكنة والفلفل الأحمر الحار هما أبطال وصفة الكمأة اللذيذة. ياروسلاف بيلوستوتسكي ، تقني المعجنات في Arsis Ukraine ، يشرح بالتفصيل ما يجب مزجه مع ماذا ، وأين تضيف ما يجعل هذه الحلويات أكثر سخونة.
سوف تتألق مجموعة الفراولة والشوكولاتة والشمبانيا الرومانسية التقليدية في ضوء جديد إذا أظهرت القليل من الخيال الإبداعي. تزيين الفراولة مع كريمة الشوكولاتة. وسيكون كأس من الشمبانيا بمثابة إضافة رائعة إلى هديتك الرومانسية غير العادية إلى حبيبك في عيد الحب.
يمكن لموس الشوكولاتة تبديد الحزن والكآبة. وغني عن القول - من مزيج الكلمات وحده يصبح بالفعل أكثر دفئًا في الروح. اصنع القليل من السحر في المطبخ من خلال وصفتنا ، والنتيجة الرائعة مضمونة.
كل شيء عبقري بسيط. للتأكد من ذلك ، تعامل مع حبيبك بالشوكولاتة الساخنة باللونين الأسود والأبيض. أبسط وصفة ، عرض أصلي - وستكون مسرورة بأفكارك. خاصة في يوم مثل 14 فبراير.
لتحضير حلوى احتفالية ، ستحتاج إلى بسكويت جاهز وشوكولاتة وقليل من الموس والتوت الطازج. لا تتردد في إضافة شيء حلو ولذيذ إذا كان لديك أي أفكار. التجارب في هذه الوصفة مرحب بها
بالنسبة لكعكة الأوبرا ، تُخبز عجينة بسكويت خاصة ، وتُخفق كريمة القهوة ، وحشوة الغاناش ، ويُغلى شراب القهوة لتنقع طبقات البسكويت ومثلج القهوة. ثم إنها مسألة تقنية: نقوم بقص الكريم ، وتلميعه ، ونقعه ، ونشره ... وهكذا ثلاث مرات.
وصفات لأطباق رومانسية ليوم 14 فبراير
يمكن تقديم بضع كرات من الآيس كريم العادي وبعض الفواكه العادية أو التوت والقليل من الشوكولاتة العادية بأناقة ولذيذة لدرجة أنك ستفاجأ بقدراتك الإبداعية! في يوم عيد الحب ، يأمر القديس الراعي لجميع العشاق نفسه بممارسة تجميع مثل هذه التكوينات الباردة من الفاكهة والشوكولاتة للقلوب الساخنة والمحبة.
طبق بسيط وخفيف ولذيذ للغاية. مع الكمثرى المسلوقة ، يمكنك بدء عشاء رومانسي في يوم عيد الحب. سيكون مذاقهم اللطيف اللطيف هدية حقيقية ، ما لم تكن ، بالطبع ، الزهور وعيد الحب غير كافيين.
يعتقد بعض العلماء أن حواء أغوت آدم ليس بتفاحة ، بل برمان. على الرغم من أنه حتى بدون معرفة مؤكدة بصحة الأساطير والخرافات ، لن يجادل أحد في جاذبية هذه الفاكهة الحمراء الياقوتية. إنها جيدة بشكل خاص في بانا كوتا الإيطالية - حلوى مصنوعة من الكريمة والسكر والعصير.
من المؤكد أن وصفة الحلوى ستكون مفيدة لعشاء رومانسي في 14 فبراير
الملهى الباريسي هو مكان رائع لدرجة أنه سيكون من الخطيئة عدم تسمية شيء حلو ، حار ، حار ، أحمر بعده ... هناك الكثير من الاختلافات ، الشيء الرئيسي هو تقديمه مع كانكان.
كل عام في 14 فبراير ، يتم الاحتفال بعيد الحب. حتى لو كنت لا تعتبر نفسك عاطفيًا على الإطلاق ، لكن طبيعتك رومانسية ، في هذه العطلة يجب أن ترضي من تحب.
بالطبع ، نعتقد أن الحب ليس مفهوم "يوم واحد وعيد واحد". الحب هو الشعور الذي يتماشى معك طوال الوقت. لكن لماذا لا تظهر مشاعرك مرة أخرى في هذا اليوم وتظهر لشريك حياتك مدى أهميتها بالنسبة لك؟
عادة ما تكون الرومانسية والعاطفية اللطيفة أكثر سمات الفتيات. السؤال "ماذا تطبخ لمن تحب في 14 فبراير؟" في كثير من الأحيان يحدث في ربات البيوت من مختلف الأعمار. سوف نساعدك!
ندعوك لتحضير سلطة قيصر رائعة. هذا هو الطبق المثالي ليوم 14 فبراير! وصفة مع صورة ستساعد في عملية الطهي. هذه السلطة جيدة لأنها تبدو رائعة على الطاولة ، وهي سهلة التحضير ، بينما تشبع تمامًا وترضي طعمًا لطيفًا.
سنحتاج:
- كوكتيل (صغير) روبيان 500 جرام هناك العديد من الأنواع المختلفة لهذه السلطة. وصفتنا تحتوي على الجمبري. أضف بعض الرقي الاحتفالي إلى وجبتك!
- أوراق الخس - حفنة متوسطة. يمكنك استخدام نوع الخس المفضل لديك ؛
- 4 قطع بيض
- طماطم كرزية 4 قطع ؛
- 2 فص ثوم صغير.
- رغيف أبيض - ½ ؛
- مايونيز متوسط الدسم 150-170 جم.حاول اختيار منتج عالي الجودة وأكثر طبيعية ، لأن هذا العامل يؤثر على طعم الطبق النهائي ؛
- جبن بارميزان 100 جم ؛
- عباد الشمس أو زيت الزيتون - يتم تحديد الكمية أثناء عملية الطهي ؛
- عصير الليمون - حسب الرغبة
- الخردل مع طعم خفيف 1-2 ملاعق كبيرة ؛
- أضف الملح والفلفل الأسود المطحون حسب رغبتك.
الآن أنت تعرف ماذا تطبخ في عيد الحب. اتبع وصفتنا وسوف تنجح!
- لنعد المكونات. يجب أن يكون البيض مسلوقًا جيدًا. للقيام بذلك ، ضعيها في ماء بارد واتركيها تغلي على نار متوسطة واتركيها تغلي لمدة 8-10 دقائق. قم بتبريدها وتنظيفها.
- أوراق الخس بلدي وقطعها إلى قطع عشوائية الحجم. يمكنك القيام بذلك يدويًا. ننظف الثوم ونمرره في مكبس ونبشر جبن البارميزان على مبشرة خشنة.
- دعونا نصنع قطع خبز محمص ، والتي بدونها يستحيل تخيل "قيصر" حقيقي. نقطع الرغيف إلى مكعبات صغيرة ، نضعها على صينية خبز ، بعد نرشها بالزيت. نخبزها في الفرن على درجة حرارة 170-180 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. عند درجة الحرارة هذه ، ستكون حمراء وليست جافة ، وهو أمر مهم بشكل خاص.
- سخني القليل من الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة. ثم نضع الجمبري المقشر هناك ونقليه ونضيف الكمية المرغوبة من الملح والفلفل وعصير الليمون والقليل من الثوم المفروم.
- تحضير صلصة السلطة. للقيام بذلك ، نخلط المايونيز والثوم. أضيفي القليل من عصير الليمون وملعقتين كبيرتين من الخردل الخفيف إلى الخليط.
- في وعاء سلطة أو أي طبق آخر للتقديم ، ضعي أوراق الخس أولاً ، ثم ضعي صلصة الروبيان والسلطة هناك. نحن نمزج. بعد ذلك ، نرسل الطماطم الكرزية إلى السلطة ، بعد تقطيعها إلى 4 أجزاء ، جبن البارميزان والخبز المحمص. نضع البيض أيضًا في الأعلى ونقطع إلى عدة قطع.
يمكن لجميع الفتيات التأكد من أنه بفضل هذا الطبق ، سيحبك رجلك أكثر!
عند التفكير في ما يجب طهيه في عيد الحب ، تتفق معظم الفتيات على أن العشاء الرومانسي لن يكتمل بدون حلوى. نحن نقدم لطهي طبق بسيط ولكنه لذيذ - الكمثرى المخبوزة معطرة!
سنحتاج المكونات التالية:
- الكمثرى الكبيرة الناضجة - 3 قطع ؛
- قرفة (مطحونة) - 2 ملعقة صغيرة ؛
- سكر بني - 20 جم ؛
- شراب القيقب (يمكن استبداله بشراب السكر) - 3 ملاعق كبيرة ؛
- جبنة ريكوتا أو جبن قريش طري أو آيس كريم - 6 ملاعق كبيرة. سيصبح هذا المكون حشوة الكمثرى. اختره بناءً على ذوقك وتفضيلات من تحب.
الحلوى سهلة التحضير ولن تستغرق الكثير من الوقت والجهد!
- اشطف الكمثرى جيدًا وجففها بالمناشف الورقية وقطع كل منها إلى نصفين.
- بعد ذلك ، خذ ملعقة صغيرة وبعناية ، دون تشويه الكمثرى ، قم بإزالة اللب. هذا يشكل استراحة ، سنحتاجها في المستقبل.
- الآن نرش الكمثرى بالقرفة والسكر البني. وزع هذه المكونات بالتساوي على كل قطعة.
- ضع الكمثرى على ورقة خبز مبطنة بورق زبدة. تخبز لمدة 20-25 دقيقة عند 190 درجة مئوية.
- بعد هذا الوقت ، نخرج الكمثرى ونضع المكون المختار للحشو في العطلة. رشهم بالسكر أو شراب القيقب في الأعلى وضعهم في الفرن لمدة 3-5 دقائق أخرى. هام: إذا اخترت الآيس كريم للحشو ، فلن تحتاج إلى وضع الحلوى في الفرن أكثر من ذلك. يكفي ملء العطلة بالآيس كريم ورش الحلوى بالشراب وتقديمها.
- نحن نخدم الكمثرى على المائدة! حصة واحدة = قطعتين. يمكن تزيين طبق التقديم بالشراب أو القرفة أو الكريمة.
نعدك بأن هذا الطبق سيضيف حلاوة ليس فقط لعشاءك الرومانسي ، ولكن أيضًا لعلاقتك!
نتمنى لك أن تقضي في الحب والوئام ليس فقط 14 فبراير ، ولكن كل يوم في علاقتك الرومانسية أو الحياة معًا. الحب دائمًا في الهواء ، والشيء الرئيسي هو الشعور به. أتمنى أن تكون حياتك حلوة ومبهجة ورومانسية!
معلومة
مقالات ذات صلة
