فطيرة الموز الحلوة. فطيرة موز بسيطة. علاج العطلة مع الأناناس

فطيرة الموز في الفرن عبارة عن فطيرة ليست سريعة وسهلة التحضير فحسب ، بل لكل شيء من أجل خبزها ، لا تحتاج إلى أي مهارات في الطهي. تحظى هذه الوصفات بتقدير كبير لدى الطهاة المبتدئين لأنهم يستطيعون دائمًا التأكد من الحصول على نتيجة إيجابية ، على الرغم من أنهم يعدون مثل هذه الحلاوة لأول مرة. لقد خبزت فطيرة الموز هذه لوصول أصدقائي ، فهي من أفضل الخيارات كإضافة للشاي والقهوة.

لتحضير فطيرة اليوم ، نحتاج إلى المنتجات التالية: الموز ، والدقيق ، والسكر الحبيبي ، والبيكنج بودر ، والبيض ، والزبدة ، وسكر الفانيليا. من بين هذه المكونات ، بدون أي حيل ، يتم عجن العجينة المعتادة ، والتي تحتاج فقط إلى إضافة الموز المقطّع في البطاطس المهروسة. استغرقت العملية التحضيرية بأكملها شخصيًا حوالي 10 دقائق ، وفي تلك الدقائق الخمس والأربعين عندما كانت الكعكة في الفرن ، لم أتمكن فقط من إعداد الطاولة وغسل جميع الأطباق ، ولكن حتى إعادة بعض الأعمال المنزلية.

وفقًا لوصفة مماثلة ، يمكنك طهي فطيرة ليس فقط بالموز ، ولكن أيضًا بحشوات أخرى من الفاكهة أو التوت. قبل "إصدار الموز" ، وفقًا لهذه الوصفة ، صنعت فطيرة من التفاح والكمثرى والمشمش والخوخ والجبن القريش ، ولكن يمكنك تجربة الخيارات الخاصة بك.

أيضًا ، على الرغم من حقيقة أن الفطائر غالبًا ما تُخبز في الأفران ، يمكن أيضًا استخدام طباخ بطيء لهذه الأغراض. لن يكون هناك فرق في النتيجة النهائية ، لذا قم بالطهي بالطريقة التي تناسبك ومألوفة لك أكثر.

بعد أن تصبح فطيرة الموز جاهزة ، يجب إعطاؤها بعض الوقت لتبرد ، وبعد ذلك يبقى تقطيعها إلى قطع وتقديمها للشاي أو على مائدة حلوة.

مكونات:

• 250 جرام طحين
• 180 جرام سكر
• 1.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• 3 بيضات
• 60 جرام زبدة
• 2 حبة موز
• ½ ص.سكر الفانيليا

الطبخ خطوة بخطوة بالصور:

أتمنى لك وجبة شهية!

فطيرة الموز هي نوع من المعجنات الحلوة التي لا يمكنك تقديمها على المائدة فحسب ، بل يمكنك أيضًا إعطاء أطفالك إلى المدرسة أو اصطحابهم معك للعمل. مثل هذه الحلوى ترضي الجوع بقوة ، لأنك بالتأكيد لن تفكر في الطعام حتى الوجبة التالية. عملية الطهي نفسها بسيطة للغاية ومفهومة ، لذلك حتى أخصائي الطهي مع الحد الأدنى من الخبرة يمكنه التعامل مع مهمة الطهي هذه. أخيرًا ، أود أن أقدم بعض النصائح لجعل فطيرة الموز لذيذة في المرة الأولى:

• بالنسبة للطهي ، من الأفضل تناول الموز الأصفر العادي ، لأن الموز الأخضر صعب للغاية ؛
• يرجى ملاحظة أنك تحتاج إلى إضافة سكر الفانيليا إلى العجينة وليس الفانيليا. إذا قمت بخلطها ، فإن الخبز النهائي سيكون مرًا قليلاً ؛
• قبل الاستخدام ، لا تنس غربلة دقيق القمح ؛
• أشرت إلى وقت الطهي بناءً على خصائص موقدي ، لذلك أوصي بالتحقق من جاهزية الفطيرة بالمطابقة. إذا ظل الكبريت جافًا أثناء ثقب الكيك ، فهذا يعني أنه مخبوز بالداخل ، وبالتالي يصبح جاهزًا.

هل يمكن أن يكون هناك أي شيء ألذ من الكعك الطازج المعطر محلي الصنع؟ وإذا كان مع الفاكهة أيضًا ، فهذا شيء مذهل. في مقالتنا نريد أن نتحدث عن كيفية صنع فطيرة الموز. اتضح أن هناك الكثير من الوصفات.

الموز مفيد جدًا للفطائر. لها رائحة غير مسبوقة ، وبالاقتران مع رائحة الخبز ، فهذا شيء لا يصدق ...

فطيرة الموز

الوصفة سهلة المتابعة. إذا كنت بحاجة إلى طهي شيء لذيذ بسرعة ، فهذا خيار رائع. النتيجة سوف ترضيك بالتأكيد. للطبخ سوف تحتاج:

1. سكر - 100 جم.

2. البيض - 2 قطعة.

3. الكفير - كأس واحد.

4. الموز - 4 قطع.

5. دقيق القمح - 2.5 كوب.

6. سكر الفانيليا - عبوة واحدة.

8. الزيت النباتي.

في قدر ، اخلطي البيض مع السكر وأضيفي الكفير واخلطيهم جيدًا. يجب تقشير الموز وهرسه في هريس ، إضافة إلى الخليط. بعد ذلك ، أضف الدقيق وسكر الفانيليا. امزج كل شيء مرة أخرى. ستكون العجينة سميكة بدرجة كافية ، لكن يمكن سكبها في طبق للخبز. تأكد من إضافة الصودا.

يجب تسخين الفرن مسبقًا إلى مائة وستين درجة. يُدهن طبق الخبز بالزيت ويُسكب العجين فيه. ستخبز فطيرة الموز في الفرن لمدة ساعة تقريبًا. في شكله النهائي ، يمكن تقطيعه إلى عدة أجزاء ولطخه بالقشدة الحامضة أو الكاسترد.

في الفرن

فطيرة الموز علاج رائع. نود أن نقدم خيارًا آخر لإعداده. لهذا نحتاج:

1. الحليب - 250 مل.

2. دقيق - 250 جم.

3. زبدة - 70 جم.

4. موز - 200 جم.

5. سكر - 100 جم.

6. مسحوق الخبز للعجين - 1 ملعقة صغيرة.

8. السكر البودرة - حسب الرغبة.

يجب إزالة الزبدة من الثلاجة مسبقًا ، للسماح لها بالتدفئة إلى درجة حرارة الغرفة. نخل الدقيق من خلال منخل. بعد ذلك ، اخلطيها مع الزبدة والسكر والحليب والملح. يتم خلط كل هذا جيدًا وإضافة مسحوق الخبز. بعد ذلك ، اعجن العجينة. يجب أن يكون مثل القشدة الحامضة السميكة.

قشر الموز وقطّع إلى قطع مستطيلة الشكل. دهن صينية الخبز بالزبدة. ضعي نصف العجينة على قعرها. أضف طبقة من الموز في الأعلى. نسكب باقي العجينة فوقها.

تُخبز الفطيرة بها لمدة نصف ساعة تقريبًا عند درجة حرارة مائتين وثلاثين درجة. يجب أن تبرد المعجنات الجاهزة في شكلها ، ثم يسهل الحصول عليها. قبل التقديم ، يمكن رش كعكة الموز بالسكر البودرة إذا رغبت في ذلك.

طبخ فطيرة في طباخ بطيء

اتضح أن الخبز الأنيق يخرج بشكل لا يصدق وعطر. يمكنك صنع كعكة حقيقية منها بتقطيعها إلى قسمين وتلطيخها بالكريمة.

للطبخ ، خذ:

1. زبدة - نصف علبة.

2. بيض الدجاج - 2 قطعة.

3. طحين - كوب ونصف.

4. سكر - كوب واحد.

5. فانيلين - 1 ملعقة صغيرة

6. ملح ، صودا.

7. القشدة الحامضة - نصف كوب.

8. الجوز المفروم - نصف كوب.

9. الموز - 2 قطعة.

يجب هرس الموز بالشوكة. يجب إذابة الزبدة في طباخ متعدد في وضع التسخين (في هذه الحالة ، لن تحتاج إلى التشحيم). ثم اسكبه في وعاء واخلطه مع السكر. يُضاف البيض والفانيليا واحدًا تلو الآخر ، ويضرب جيدًا بالشوكة. بعد ذلك ، أضف الكريمة الحامضة واخلط كل شيء.

يخلط الملح والصودا والدقيق ويضاف بسرعة إلى العجينة ولا تعجن كثيرا. في النهاية تضاف مع المكسرات. امزج كل شيء وانقله إلى طباخ بطيء. اضبط وضع الخبز على ساعة واحدة. يمكن التحقق من الجاهزية باستخدام المسواك. للوهلة الأولى ، ستبدو كعكة الموز ناعمة ، لكن المسواك يجب أن يخرج نظيفًا من ورقة الخبز قبل أن يصبح جاهزًا. لذلك ، يمكنك الحصول على المقلاة من جهاز الطهي متعدد الوظائف ، وبعد تغطيتها بصحن ، اقلبها وأخرج الكعكة رأسًا على عقب.

فطيرة الفطيرة

يمكنك أيضًا عمل فطيرة الموز. إذا كان هناك عجين جاهز ، فسيكون الخبز جاهزًا خلال نصف ساعة. يمكن شراؤها من أي سوبر ماركت إذا لم تكن هناك رغبة أو وقت لطهيها بنفسك.

كقاعدة عامة ، هناك ورقتان في الحزم. يحتاج أحدهم إلى لفه بواسطة درفلة ، ثم نقله إلى صفيحة خبز. افعل نفس الشيء مع الورقة الثانية. قطع على طول الحافة.

قشر الموز وقطّع إلى قطع. يجب أن تنتشر في طبقة متصلة في جميع أنحاء الكعكة. قم بتغطيتها بورقة ثانية في الأعلى ، مع عمل جروح وجانب. بعد ذلك نرسل مع موزة. الوصفة بسيطة ، ليس عليك حتى العبث بالعجين.

فطيرة بالتفاح والموز

فطيرة الموز والتفاح هي خيار خبز رائع. تم الجمع بين هاتين الثمار بشكل رائع لدرجة أن النتيجة ستفاجئك بسرور.

للطبخ سوف نشتري:

1. التفاح الحلو والمر - 4 قطع.

2. الموز - 3 قطع.

3. عجين الفطير (جاهز) - 0.5 كجم.

4. البيض - 1 جهاز كمبيوتر.

5. سكر - كوب واحد.

6. يمكنك أيضًا استخدام بذور الخشخاش أو جوز الهند أو بذور السمسم.

أثناء صنع الكعكة ، يمكن تسخين الفرن إلى مائة وتسعين درجة. تُذوّب العجينة في الميكروويف وتُقطّع إلى مكعبات. قشر التفاح وقطعه أيضًا. يُمزج الثمار في وعاء واحد ، يُمزج بلطف ويُضاف السكر.

نلف العجين ونشكل فطيرة ، ولا ننسى وضع الحشوة بالداخل. يُخفق صفار بيضة واحدة ويُدهن المعجنات ويُرش ببذور الخشخاش وبذور السمسم ورقائق جوز الهند.

وصفة فطيرة سريعة

إذا لم يكن لديك عجين الفطير ، فيمكنك استخدام موزة مع تفاحة على شكل شارلوت. لهذا سوف نحصل على:

1. الموز والتفاح.

2. سكر - 250 جم.

3. بيض الدجاج -2-3 قطع.

4. الكفير - كوب.

5. طحين - كوب أو أكثر بقليل.

يجب تحضير الموز والتفاح وتقطيعه. قم بتزييت النموذج.

لتحضير العجينة ، يُمزج السكر مع البيض ويُضاف الكفير والصودا. امزج كل هذا وأدخل الدقيق تدريجياً. يجب خفق العجينة حتى تصبح ناعمة. سيتحول إلى القليل من السائل ، مثل القشدة الحامضة السميكة. يُسكب نصف المزيج في القالب المُجهز ، ثم تُسكب الفاكهة ويُسكب باقي العجين. سوف نخبز لمدة نصف ساعة.

استنتاج

كما ترون ، هناك الكثير من الوصفات لعمل فطائر الموز ، جميعها متنوعة تمامًا. جرب المعجنات الجديدة وإرضاء أحبائك بعلاج الموز. علاوة على ذلك ، فإن جميع الوصفات سهلة التحضير.

لا يستغرق صنع فطيرة الموز وقتًا طويلاً. الخبز فاتح للشهية وجميل ، مع نكهة غريبة فريدة من نوعها.

لجعل الطعم لذيذًا ومورقًا ، توضع الفاكهة على الفور في العجين.

لذلك ، يجب عليك اختيار الثمار الناضجة فقط.

مكونات:

• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة.
• مارجرين - 200 جم ؛
• بيضة - 2 قطعة ؛
• سكر - 180 جم ؛
• دقيق - 250 جم ؛
• موز - 3 قطع.

طبخ:

1. كسر الثمار المقشرة. ضع في الحاوية.
2. يرش بالسكر ويهرس بالشوكة. يجب أن تذوب البلورات تمامًا.
3. ضع المارجرين ، الذي يجب أن يكون طريًا بالفعل ، وهرس.
4. يُسكب البيض ويُخفق ويُرش بالبيكنج باودر. يرش بالدقيق ويقلب.
5. ضع في شكل.
6. سخني الفرن. سوف تحتاج درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية. اخبز لمدة نصف ساعة.

كيف تطبخ في طباخ بطيء؟

بالنسبة لفطيرة الموز في وعاء الطهي البطيء ، اختر ثمارًا صلبة. بعد ذلك ، ستشعر القطع بالطعم الشهي النهائي ، والتي سيكون مذاقها في المقدمة.

مكونات:

• سكر - 190 جم ؛
• زبدة - 15 جم ؛
• بيضة - 4 قطع ؛
• دقيق - 150 جم ؛
• موز - 4 قطع ؛
• مسحوق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السكر
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة.

طبخ:

1. خذ الوعاء من الجهاز وافركه بالزيت.
2. تقطع الفاكهة إلى شرائح. سمك يكفي في 2 سم ، ليست هناك حاجة إلى أصغر.
3. يخفق البيض ويضاف السكر ويخفق. يجب أن تتضاعف الكتلة.
4. يُسكب الدقيق ويُضاف مسحوق الخبز. فاز مرة أخرى.
5. تصب في وعاء وترتيب الموز.
6. قم بتشغيل وضع "الخبز" ، واضبط المؤقت لمدة 2/3 ساعات.
7. احصل عليه. ترطيب. يرش المسحوق.

فطيرة شوكولاتة بالموز

تلعب درجة نضج الموز دورًا مهمًا. لن يتم تقديم الحلوى اللذيذة إلا بالفواكه الجيدة التي يسهل اختيارها. شم رائحة الموز من خلال القشرة.

إذا كانت الفاكهة لا تشم رائحة أي شيء ، فلا يجب أن تتناولها - ستكون "صابونية" وبدون طعم. إذا شعرت بالرائحة ، فإن الموز سوف يرضيك بالطعم والحلاوة.

مكونات:

• سكر - 410 جم ؛
• الموز - كوب من اللب المهروس.
• زبدة - 13 جم ؛
• دقيق - 240 جم ؛
• كاكاو - 80 جم ؛
• فانيلين - 1.5 ملعقة صغيرة ؛
• مسحوق الخبز - 1.5 ملعقة صغيرة ؛
• حليب - 110 مل ؛
• ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• ماء - 230 مل دافئ ؛
• بيضة - 2 قطعة.

طبخ:

1. اضبط الفرن على 180 درجة. قم بتزييت النموذج.
2. يُسكب البيض في لب الموز ويُسكب الماء مع الحليب. تُسكب الزبدة المذابة وتُرش بالفانيليا وتُخفق.
3. يُسكب الدقيق في السكر ويُضاف مسحوق الخبز والكاكاو والملح. مزج.
4. امزج الكتلتين واضرب.
5. تصب في النموذج. اخبز لمدة نصف ساعة.

وصفة سريعة

في يوم عطلة ، تريد الاسترخاء وإرضاء عائلتك بالمعجنات اللذيذة. باستخدام هذه الوصفة ، لن تضطر إلى قضاء الكثير من الوقت في الطهي. يتم عجن العجين على الفور ، والمعجنات تفوق الثناء.

مكونات:

• حليب - 110 مل دافئ ؛
• الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة من المملح ؛
• زبدة - 85 جم ؛
• سكر - 180 جم ؛
• موز - 3 قطع ؛
• نفط؛
• دقيق - كم سيستغرق ؛
• بيضة - 2 قطعة.

طبخ:

1. استخراج اللب من الموز. تمتد. يجب أن تكون عصيدة.
2. أضف الزيت الذي تريد تليينه. يُسكب البيض ويُسكب السكر ويُخفق كل شيء.
3. يُسكب الحليب ويُرش الدقيق ويُضاف الصودا. ومرة أخرى ، بالطبع ، تغلب على كل شيء.
4. دهن القالب بالزيت. تصب في العجين.
5. قم بإزالة قطعة العمل في الفرن ، حيث تكون درجة الحرارة بالفعل 200 درجة.

يستغرق الخبز نصف ساعة فقط.

الطبخ بالحليب

إذا كنت من محبي الحلويات ، فسيكون هذا الخيار لا غنى عنه بالنسبة لك.

بفضل الحليب ، ستصبح المعجنات أكثر تهوية وطرية.

مكونات:

• زبدة - 85 جم ؛
• الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة من المملح ؛
• موز - 3 قطع ؛
• حليب - 90 مل ؛
• بيضة - 3 قطع ؛
• دقيق - 230 جم ؛
• سكر - 220 جم.

طبخ:

1. اهرس لب الفاكهة باستخدام شوكة.
2. اضف زيت. يجب أن يكون ناعمًا ولهذا يجب أن تبقيه دافئًا لبضع ساعات.
3. يُسكب البيض ويُضاف السكر ويُخفق.
4. يُسكب الدقيق ويُضاف الصودا ويُسكب الحليب ويُخفق.
5. ينقل إلى قالب ويخبز على حرارة 200 درجة.

ستستغرق العملية برمتها نصف ساعة.

الخبز المورق على الكفير

اختلاف مذهل. الطيبة طرية ، مع شرائح كثيفة من الموز المخبوز.

مكونات:

• سكر - 170 جم ؛
• موز - 2 فواكه ؛
• ملح؛
• الكفير - 500 مل ؛
• الصودا - 0.2 ملعقة صغيرة ؛
• زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
• سكر الفانيليا - 10 جم ؛
• سميد - 340 جم

طبخ:

1. يُسكب السكر المحبب مع الكفير. يضاف سكر الفانيليا والملح ويخفق.
2. ضع الصودا في السميد وأرسل التركيبة إلى كتلة الكفير. كرر الخلط.
3. قطع لب الموز إلى شرائح. ستحتاج إلى دوائر يبلغ سمكها سنتيمترين.
4. دهن النموذج بالزيت واسكب جزءًا من العجين.
5. رتبي حوالي نصف دوائر الموز ، ونسكب فوق العجينة ، ووزع عليها باقي الفاكهة.
6. تخبز في الفرن. وضع 180 درجة ، سوف يستغرق 2/3 ساعات.

فطيرة الموز بالجبن القريش

طعام صحي ومغذي. خيار رائع لمن يتبع أسلوب حياة صحي.

مكونات:

• موز - 3 قطع ؛
• دقيق - 300 جم ؛
• الجبن - 450 جم ؛
• سكر - 280 جم ؛
• بيضة - 2 قطعة ؛
• زبدة - 210 جم مخففة ؛
• سميد - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق.
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة من المملح.

طبخ:

1. صب الزبدة مع السكر (استخدم نصف كوب من السكر).
2. تُطحن التركيبة وتُرش بالدقيق وتُضاف الصودا. اعجن - احصل على كتلة لزجة.
3. ضعه في كيس وقم بإخفائه في الثلاجة.
4. يُسكب السكر المتبقي مع البيض ، ويُرمى الجبن ويُخفق. يُسكب المانجو ويُحرَّك.
5. قطع لب الموز إلى شرائح.
6. تأخذ شكل. ضع العجينة. ضع شرائح الموز فوقها واسكبها فوق كتلة الخثارة.
7. أرسل إلى الفرن ، والذي يجب تسخينه إلى 180 درجة.
8. اخبز لمدة نصف ساعة. الطيبة لذيذة للاستخدام ليس فقط مبردًا ، ولكن أيضًا ساخنًا على الفور.

مع اضافة التفاح

بفضل الموز ، المعجنات رطبة برائحة غريبة ، والتفاح سيمنحها طعمًا رقيقًا. يمكن طهي هذه المعجنات على مدار السنة.

مكونات:

• دقيق - 230 جم ؛
• ملح؛
• بيضة - 2 قطعة ؛
• زيت نباتي - 2 ملاعق صغيرة.
• سكر - 190 جم ؛
• تفاح - 2 قطعة ؛
• كريما حامضة - 200 مل ؛
• مسحوق الخبز - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• موز - 2 قطعة.

طبخ:

1. دهن القالب بالزيت وضع الفرن على النار. سيحتاج الوضع إلى 200 درجة.
2. قطع قشر التفاح. شريحة. يقطع الموز.
3. توضع شرائح الموز في قالب وتُغطى بشرائح التفاح.
4. يُسكب السكر فوق البيض ويُخفق. يجب أن تذوب البلورات تمامًا.
5. يُسكب القشدة الحامضة ويُضاف الصودا ويُرش بالدقيق والملح. خفقت كل شيء.
6. تُسكب الفاكهة مع التركيبة المُحضرة وتُخبز لمدة 2/3 ساعات.

علاج العطلة مع الأناناس

هذه الحلوى قادرة على إرضاء الضيوف في يوم احتفالي. اتضح أنه أصلي في الذوق والرائحة ، وذلك بفضل إضافة التوابل.

مكونات:

• موز - 2 قطعة ؛
• شراب الأناناس - 75 مل ؛
• أناناس - 400 جم معلب ؛
• زيت نباتي - 150 مل ؛
• دقيق - 250 جم ؛
• بيضة - 2 قطعة ؛
• مسحوق الخبز - 2 ملاعق صغيرة.
• رقائق جوز الهند - 45 جم ؛
• قرفة - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• سكر - 100 جم ؛
• الزنجبيل - 0.5 ملعقة صغيرة.

طبخ:

1. دهن قالب خاص بالزيت.
2. اهرس لب الموز باستخدام شوكة.
3. يرش السكر بالدقيق ويضاف البيكنج بودر ويرش بالزنجبيل والقرفة.
4. يُسكب البيض مع القطر في الزيت النباتي ، ويُوضع هريس الموز ويُضاف مكعبات الأناناس. يُسكب في رقائق جوز الهند ويُسكب في المزيج الجاف ويُعجن.
5. يُسكب المزيج في قالب ويُخبز لمدة ساعة. وضع الفرن استخدم 180 درجة مئوية.

حلوى لذيذة مع الحليب المكثف

إذا كنت ترغب في الكشف عن النكهة الكاملة لمثل هذه الحلوى ، فاستخدمها دافئة.

مكونات:

• موز - 5 قطع ؛
• ملح؛
• دقيق - 230 جم ؛
• زبدة - 75 جم ؛
• حليب مكثف - 250 جم ؛
• مسحوق الخبز - 10 جم ؛
• كريمة حامضة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
• سكر - 7 ملاعق كبيرة. ملاعق.
• بيضة - 3 قطع ؛
• فانيلين.

طبخ:

1. يُسكب البيض في السكر ويُرش بالفانيليا ويُسكب القشدة الحامضة ويُخفق.
2. ملح. مزج.
3. تذوب الزبدة ، تبرد ، تصب في الخليط. صب الدقيق.
4. أضيفي البيكنج بودر واخفقي.
5. قطع لب الموز إلى شرائح.
6. يُسكب جزء من العجين في قالب ويُسكب الحليب المكثف. توضع دوائر الموز فوقها وتُسكب فوق العجينة.
7. اخبز في 180 درجة. سيستغرق الأمر نصف ساعة.

• يميل الموز إلى أن يصبح داكنًا نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من النشا. لذلك يجب تقطيعها مباشرة قبل إضافتها إلى العجين.
• رشي كعكة لذيذة بالسكر البودرة أو رقائق جوز الهند. لجعلها تلتصق جيدًا ، قم بتغطية السطح بشراب مصنوع من السكر. يمكنك أيضًا استخدام العسل السائل.
• للحفاظ على شرائح الموز من التحول إلى اللون البني عند تعرضها للهواء ، قم برشها بعصير الليمون. إذا لم يكن هناك ليمون في المنزل ، فإن حمض الستريك سيساعد ، والذي يجب أولاً تخفيفه بالماء.

تسمى فطيرة الموز في العديد من دول العالم بالخبز. يأكلون حلوى موز ملطخة بالقشدة الحلوة والحليب المكثف والزبدة.

أقترح أن أحذو حذو هؤلاء الأشخاص وأن أجرب فطيرة الموز شخصيًا ، وسأقدم وصفة للطبق أقل قليلاً. يكمن السر وراء كعكة ناجحة في إبقائها طرية وجيدة التهوية.

لتحقيق نفس التأثير ، تشير الوصفات إلى أنه من المفيد تناول الموز الناضج فقط. يجب تغطية القشرة بالبقع الداكنة.

سيكون مثل هذا المنتج مفيدًا لجسم الإنسان ولا يبدأ عملية التخمير بالداخل ، مصحوبًا بالانتفاخ وأعمال الشغب المعدية المعوية الأخرى.

وصفة فيديو خطوة بخطوة

من المهم ملاحظة أن وصفة فطيرة الموز مفيدة أيضًا ، لأن المكون الرئيسي يحتوي على العديد من الأحماض الأمينية الأساسية والعناصر النزرة.

سوف ترضي الحلويات بمذاقها الساحر ، وستجلب فوائد استثنائية للأسنان الحلوة. كيف أطبخ الفطيرة ، في وصف مفصل سيتم تقديمه أدناه.

فطيرة البسكويت الموز في الفرن ، الوصفة مع الصورة أدناه ، يمكن أن تشير بأمان إلى روائع الطهي ، وصفات بسيطة للغاية. ستتمكن كل ربة منزل مبتدئة من طهي هذا الطبق الرائع في مطبخها الخاص.

ليس من الصعب عمل فطيرة موز سريعة في المنزل:

1. ضربت البيض والسكر أو العسل. أضيف الفانيليا.
2. أطحن الموز بالشوكة ، وأحوله إلى هريس.
3. أخلط خليطين وأضع الفواكه المجففة والمكسرات.
4. أقدم مسحوق الخبز والدقيق. تغلبت على الخليط حتى تصبح الكتلة اتساقًا متجانسًا.
5. أقوم بتسخين الفرن ، ودهن القوالب. نفط. أرسل العجين المزين بالموز واللوز لخبز. أنا أخبز في 180 غرام. 40 دقيقة
6. فطيرة الموز جاهزة ، الوصفة ليست معقدة ، ولذلك أنصح الجميع بطهيها. علاوة على ذلك ، فإن مكونات خبز الموز متوفرة وغير مكلفة.

هذا ليس كل شيء ، فهناك وصفات مسلية أخرى أدناه.

الخبز بالرمل "الموز الحار"

من الخيارات الجيدة للخبز بالموز المعجنات قصيرة القوام بحشوها الهش والجاف. سيؤكد هذا الخيار بمهارة على رائحة وحنان الموز.

هناك العديد من الوصفات الجيدة لفطيرة الموز على مدونتي ، ولكن هذه الوصفة موصى بها بشدة لجميع محبي الحلويات.

المكونات: 200 غرام. طحين؛ 100 غرام sl. زيوت؛ 5 قطع. موز؛ 5 ملاعق كبيرة علبة سكر؛ 1 ملعقة كبيرة الصحراء. حاسب شخصي 1. دجاج. بيض. للزينة تحتاج أن تأخذ أوراق St. النعناع والآيس كريم.

يمكنك تزيينها وفقًا لرغباتك الشخصية ، وإلقاء نظرة على الصورة ، وكيف تعاملت مع هذه المهمة. وصفات الفطائر لا تشير إلى مجموعة الزخارف الدقيقة ، ولذلك أنصحك بإطلاق العنان لخيالك.

سنستعد مثل هذا:

1. للاختبار ، أنا أتدخل في sl. زبدة ، طحين ، بيض ، سكر أبيض. تحتاج إلى الحصول على خليط متجانس بقوام كثيف.
2. أنا شحم القالب مع sl المذابة. نفط. أضع ورقة عجين ملفوفة هناك وأعد الجوانب. أرسل الكعكة في البرد لمدة 20 دقيقة.
3. في هذا الوقت ، أقوم بتقشير الموز وتقطيعه إلى حلقات. أضعها فوق العجين ، نرش العصا. السكر. سينتج عن ذلك قشرة كراميل برائحة لطيفة.
4. أخبز حلوى الموز في الفرن عند 180 غرام. 30 دقيقة. أقوم بتزيين الكيك النهائي بالموز الحلو مع كرة من الآيس كريم والنعناع.

استمتع بوجبة رائعة! كما ترى ، يتم تحضير كل شيء بكل بساطة ، وفي الأسفل ستجد وصفات أخرى سهلة بنفس القدر لأطباق شهية مذهلة لجميع أفراد الأسرة.

وصفة حلوى موز بسيطة

عندما تبدأ في التفكير في ما يجب أن تقدمه لجميع أفراد الأسرة لذيذًا ، يواجه البعض فكرة أن عملية الطهي معقدة ، وبالتالي تريد العثور على وصفات بسيطة ، بحيث تكون الحلوى لذيذة.

هذه الوصفة مدرجة على هذا النحو في مجموعتي. ليس عليك حتى أن تصنع العجين بنفسك. تشير الوصفة إلى أنه يمكنك شراء عجين الفطير الذي تم شراؤه من المتجر.

مكونات وصفة بسيطة لتحضير الحلويات:

250 غرام عجين الفطير؛ 50 غرام sl. زيوت؛ 150 غرام الصحراء. حاسب شخصي 1. البرتقالي؛ 4 أشياء. موز؛ 4 ملاعق كبيرة القشدة الحامضة ، يمكنك استبدالها بآيس كريم الفانيليا ؛ خذ القرفة حسب الرغبة.

نقوم بإعداد فطيرة بسيطة من الموز الناضج مثل هذا:

1. أنا قطعت إلى قطع. الزبدة ووضع قالب حيث سأخبز كعكة. أرسل وعاءًا صغيرًا من النار لإذابة sl. الزبدة وإضافة السكر إليها. كل هذا الوقت أحاول التدخل في الكتلة للحصول على الكراميل الذهبي. رائحته لا توصف.
2. قطعت الموز إلى جزأين ، ثم قطعته بالطول مرة أخرى. أضع قطع الفاكهة في الكراميل الساخن ، أزل الشكل من الموقد.
3. أطحن الحماس ، وأضع موزة على الوجه ورش القرفة بسخاء.
4. أفرش العجين وأضعه في قالب. أضع خليط من الفاكهة في الأعلى. أقوم بثني حواف العجين حتى لا تكون هناك فجوات.
5. أرسل الكعكة لخبز 180 غرام. 30 دقيقة. أخرج الكعكة وأقلبها بحيث تكون الحشوة في الأعلى. أسكب فطيرة الموز بالقشدة الحامضة أو الآيس كريم.

هذا كل شئ! يمكنك علاج عائلتك بأمان مع الموز في كيس. انظر إلى الصورة التي تبدو كعكة الموز جميلة. مذاقه لن يخيب ظن أحد!

فطيرة ابتدائية بالموز

كل ربات البيوت اللواتي يبحثن عن وصفات بسيطة للحلويات اللذيذة سوف يسعدن بطريقة بسيطة لتحضير حلوى رائعة. الأطفال مثل هذا الطبق ، والكبار أيضًا لا يظلون غير مبالين بالفطيرة.

المكونات: 2 قطعة. دجاج. البيض والموز 250 غرام طحين؛ 100 غرام sl. الزيوت والقشدة الحامضة. بمقدار نصف ملعقة شاي الماء والملح 1 ملعقة صغيرة الفانيلين. 3 ملاعق صغيرة مسحوق الخبز؛ السكر مسحوق.

قم بطهي فطيرة لذيذة خطوة بخطوة ، حيث إنني:

1. اخلطي الملح والدقيق والصودا والبيكنج بودر معًا.
2. أقوم بتقشير الموز وأهرسه في الخلاط. أضيف البيض والسكر إليها. الجلد. تُضاف الزبدة المذابة وتُخفق حتى تصبح ناعمة. انتهى مع الفانيليا والقشدة الحامضة.
3. أنا أخلط المزيجين المتاحين. أنشر العجين في قالب وأخبز في 180 غرام. حوالي 40 دقيقة. أخرج الكعكة الجاهزة من الفرن ، ورشها بالسكر بشكل جميل. مسحوق.

حلوى الموز على الكفير مع الشوكولاتة

ستشحنك الفطيرة بمزاج رائع طوال اليوم إذا تناولتها على الإفطار. بالطبع ، لن تكون الكعكة أقل طعمًا إذا تناولتها مع كوب مسائي من الشاي المفضل لديك.

لتحضير عجينة الفطيرة الخاصة بك ، يجب أن تأخذ:

3 قطع. موز؛ 100 غرام sl. زبدة وشوكولاتة 100 مل من الكفير. 50 غرام شارع. الكريمة الحامضة؛ 150 غرام الصحراء. 2 ملعقة كبيرة مسحوق الخبز؛ 2 ملعقة كبيرة. طحين.
يتكون الثلج على الكيك من: 100 غرام. شوكولاتة 1 ملعقة صغيرة الصحراء. حاسب شخصي 1. البرتقالي.

1. Sl. تذوب الزبدة والشوكولاتة ويقلب الخليط. أضرب البيض بالخلاط ، وأضع السكر في نفس المكان وأضرب.
2. أقوم بتقشير الموز وأهرسه في الخلاط. أقوم بإضافة القشدة الحامضة ، الخلطات المتاحة ، وهو ما فعلته في الفقرة الأولى.
3. أخلط وأضيف الدقيق والبيكنج باودر. أنا أخلط العجين. أنا أخبز 40 دقيقة. في الفرن عند 180 غرام.
4. أنا أفعل صقيع. أعصر عصير البرتقال وأضيف إليه الشوكولاتة والسكر. أقوم بتسخين الخليط على نار خفيفة في وعاء. أسكب المعجنات الجاهزة في الأعلى. دع الحلوى تبرد.

فطيرة حلوة بالموز والتفاح

مكونات الطبق: 1.5 ملعقة كبيرة. طحين؛ 2 قطعة التفاح والموز. sl. نفط؛ نصف ملعقة صغيرة مشروب غازي؛ 1 ش. السكر والكفير. 3 قطع. دجاج. بيض.

1. أقوم بتقشير الموز والتفاح ، مقطّعين إلى شرائح متوسطة الحجم. تغلبت على البيض وأضيف السكر والصودا والكفير. أحصل على كتلة متجانسة. أضف الدقيق ، وحرك حتى لا يكون هناك مقطوع.
2. أنا تليين قالب الزيت. أسكب العجين هناك ، لكن نصفها فقط. أنشر الفاكهة وسكبها مرة أخرى.
3. أنا أخبز في 200 غرام. 30 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سيزداد حجم الكعكة وترتفع وتتخذ مظهرًا أحمرًا.

أنصحك بتزيين الفطيرة اللذيذة الجاهزة بالصحة. مسحوق. في الواقع ، سأترك هذه النقطة مرة أخرى لتقديرك. ستكون الحلوى مثالية لحفل شاي مسائي أو إرضاء أحبائك بفطيرة لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر. لا يستغرق الأمر الكثير من الوقت لإعداده.

إذا كنت مهتمًا بوصفات بسيطة لعمل الفطائر ، حيث لا تحتاج حتى إلى استخدام الفرن ، فسيتم عرض إحداها أدناه.

حلوى الموز بدون الحاجة للخبز

مكونات الفطيرة: 100 غرام. sl. زيوت؛ 400 غرام بسكويت؛ 30 غرام الجيلاتين. 150 غرام الماء العادي؛ 3 قطع. موز؛ 500 مل ش القشدة الحامضة 30٪ ؛ 1 ش. الصحراء. شارع الطابق. المكسرات المقشرة.

إذا كنت غنيًا بالموز ، فيمكنك عمل فطيرة موز بسيطة جدًا ولكنها لذيذة جدًا. يحدث أحيانًا أن يصبح لون الموز داكنًا ، ويكون هذا الموز مفيدًا لمثل هذا الخبز. لذلك ، لدينا اليوم فطيرة موز في وصفة الفرن مع صورة.

كل ما تحتاجه لصنع هذه الكعكة هو فرن وطبق خبز.

مكونات:

• موز ناضج أو مفرط النضج - 4 متوسط ​​؛
• الزبيب - 3 ملاعق كبيرة.
• البذور أو المكسرات - 4-5 ملاعق كبيرة ؛
• دقيق الحبوب الكاملة - 15 ملاعق كبيرة.

يُقشر الموز ويقطع إلى قطع ويوضع في وعاء عميق مناسب.

اهرسي الموز بالشوكة حتى يصبح ناعمًا. قطع صغيرة من الموز مقبولة. يمكنك استخدام الخلاط ، ولكن يمكن أيضًا استخدام الشوكة دون صعوبة.

بالتوازي مع هرس الموز نقوم بتجفيف البذور في الفرن كما نقوم بإضافتها إلى العجينة. البذور النيئة المضافة إلى العجينة نفسها لن تخبز وستكون نيئة ، لذلك من الأفضل تجفيفها مسبقًا.

يضاف الدقيق على مراحل ويخلط جيدا بالملعقة. لن تكون قادرًا على المساعدة ولكن ستلاحظ كيف يبدأ العجين على الفور في الانخفاض - يبدو أنه يبدأ في الالتصاق معًا. لطالما لاحظ اختصاصيو الطهي هذه الخاصية المثيرة للاهتمام للموز ، وغالبًا ما تستخدم في الخبز لتحل محل بيضة الدجاج (حيث تحتاج إلى "لصق" المكونات). لقد تحدثنا بالفعل عن هذا في مقالتنا.

يُضاف الزبيب المُعد مسبقًا (المغسول والمجفف قليلاً) إلى العجينة. بعد ذلك ، أضف البذور المحضرة. نحتفظ بملعقة كبيرة من البذور لتزيين الكيك.

امزج كل شيء جيدًا بالملعقة.

تُسكب العجينة الجاهزة في طبق للخبز. ليس لدي قالب كيك كبير من السيليكون ، قطره حوالي 15 سم ، وبطبيعة الحال ، لا أدهن القالب بأي شيء - فهذه ميزة أطباق السيليكون!

يمكن وضع العجينة على الجوانب نفسها ، لأن العجين لن يرتفع أثناء الخبز ، لأنه ذو بنية كثيفة. يرش الجزء العلوي من كعكة المستقبل بالبذور أو المكسرات.

نضع الكعكة في الفرن مسخنًا مسبقًا إلى 200 جرام لمدة 30 دقيقة. بعد أن نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد حتى يسهل إزالتها من القالب. إذا أخرجت الكعكة ساخنة ، فهناك احتمال أن يبقى جزء من الكعكة على النموذج.