كيف تقلى الجمبري الطازج المجمد. كيفية طهي الجمبري المقلي: في الصلصة أو الخليط أو طباخ بطيء
الروبيان المقلي العصير هو طعام شهي ولذيذ حقًا يمكنك طهيه بنفسك في المنزل بسرعة وسهولة ، لذلك في هذه المقالة سنلقي نظرة على مدة وكيفية قلي الجمبري في مقلاة لجعله لذيذًا ورائعًا.
كم من الوقت لقلي الجمبري في مقلاة؟
يعتمد وقت قلي الجمبري على نوعه وكذلك على الشكل الذي سيكون عليه قبل الطهي (طازج ، طازج مجمّد ، مسلوق ومجمّد). دعونا نفكر بمزيد من التفصيل في المدة التي يستغرقها قلي الجمبري في مقلاة:
- ما هي مدة قلي الجمبري الطازج المجمد (بالقشر وبدون قشر)؟يحتاج الجمبري الكبير المجمد (مقشر وغير مقشر) في المتوسط إلى أن يُقلى لمدة 10 دقائق ، بينما يحتاج الجمبري الأصغر حجمًا إلى 8 دقائق.
- ما هي مدة قلي الجمبري المسلوق المجمد (مقشر وغير مقشر)؟يُقلى الجمبري الكبير المجمد لمدة 6-8 دقائق في المتوسط ، بينما يُقلى الصغير لمدة 5-6 دقائق (يُذوب الجمبري مسبقًا).
- كم من الوقت لقلي الروبيان الملك؟في المتوسط ، يجب قلي القريدس الملك في القشرة لمدة 10 دقائق حتى ينضج.
- كم من الوقت لقلي جمبري النمر؟يبلغ متوسط وقت قلي روبيان النمر في القشرة من 10 إلى 12 دقيقة.
بعد أن تعلمنا كم من الوقت يقلى الجمبري في الوقت المناسب ، سننظر في عملية الطهي نفسها ، بالإضافة إلى الوصفات الأكثر شيوعًا ، من أجل معرفة كيفية قلي الجمبري اللذيذ في مقلاة بطرق مختلفة في المنزل.
كيف تقلى الجمبري المجمد في مقلاة؟
إذا تم طهي القريدس كطبق منفصل ، وكذلك في حالة قلي القريدس الملك والنمر ، فمن الأفضل دائمًا أن تقلى في القشرة. الجمبري غير المقشر بعد القلي يكون أكثر طراوة ولذيذ ، ولكن إذا كان الجمبري مقلي للسلطة أو لطهي أطباق أخرى ، فيمكن أن يقلى في شكل مقشر بدون قشرة ، بحيث بعد القلي يضاف على الفور إلى الطبق الذي يتم طهيه.
ملحوظة: لا يحتاج الجمبري المجمد إلى إذابة الثلج قبل القلي. لا يتم إذابة الثلج من الجمبري إلا إذا كان عليه طبقة كبيرة من الثلج (يُغمس في الماء المغلي أو الماء الساخن مع وضع الجمبري في مصفاة).
كيف تقلى الجمبري في قشرة في مقلاة؟
من ألذ وصفات الجمبري المقلي بالصدفة هي الروبيان المقلي بالثوم ، ويمكنك استخدام كل من الروبيان العادي والملك. ضع في اعتبارك خطوة بخطوة كيفية قلي الجمبري بالثوم في مقلاة:
- بادئ ذي بدء ، نقوم بإعداد كل ما تحتاجه: 0.5 كجم من الروبيان المجمد غير المقشر ، 3-4 فصوص من الثوم ، الزيتون أو الزيت النباتي ، الملح ، الفلفل الأسود المطحون.
- على نار عالية ، سخني زيت الزيتون في مقلاة (يجب أن يغطي الزيت قاع المقلاة بالكامل) ونضع فيه فصوص ثوم مفرومة ناعماً ونقليها لمدة 2-3 دقائق ، مع التحريك باستمرار ، وبعد ذلك نخرج الثوم ونخلعه. قم برميها بعيدًا (خلال هذا الوقت ستعطي طعمها ورائحتها الزيتية).
- بعد ذلك ، نضع الجمبري في المقلاة ، وإذا لم يكن هناك طبقة كبيرة من الثلج عليها ، فلا يمكن إذابة الجليد عنها أولاً. نضيف القليل من الملح والفلفل المطحون حسب الرغبة ويقلى الجمبري لمدة 10 دقائق في المتوسط من جوانب مختلفة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً (ستصبح القشرة داكنة قليلاً).
- نقوم بنقل الجمبري المقلي إلى منشفة ورقية لبضع دقائق حتى يتم تصريف الزيت الزائد منه ، وبعد ذلك نقدمه إلى المائدة في طبق بصلصة الصويا.
ملحوظة: من الأفضل قلي الجمبري في أجزاء صغيرة بحيث يتناسب مع سطح المقلاة في طبقة واحدة ويقلى بالتساوي من جميع الجوانب.
كيف تقلى الجمبري المقشر المجمد؟
إن طهي الجمبري المقشر في مقلاة يشبه إلى حد كبير قلي الجمبري غير المقشر ، ولكن لا تزال هناك بعض الأسرار الصغيرة:
- لقلي الجمبري المقشر والمجمد (مسلوق ومجمد أيضًا) ، نحتاج إلى: 0.5 كجم جمبري مقشر ، 3-4 فصوص ثوم ، نصف ليمونة ، ملح ، فلفل أسود مطحون وصوص صويا.
- قم بإذابة الجمبري مسبقًا في درجة حرارة الغرفة أو اشطفه بالماء الساخن باستخدام مصفاة حتى لا يتبقى ثلج على سطحه ، وبعد ذلك ننقله إلى طبق عميق.
- نقطع الثوم ناعماً ، ونضعه في طبق مع الجمبري ، ونعصر نصف ليمونة هناك ، ونضيف الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة. يُمزج الجمبري جيداً في التتبيلة ويترك لينقع لمدة 5 دقائق.
- نضع المقلاة على نار عالية ونقوم بتسخين زيت الزيتون أو الخضار فيها ، وبعد ذلك ، بعد عصر الجمبري قليلاً من التتبيلة ، نضعها في مقلاة في طبقة واحدة ونقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جميع الجوانب لمدة 8-10 دقائق.
- ينقل الجمبري المطبوخ من المقلاة إلى طبق ويقدم.
في ختام المقال ، يمكن ملاحظة أنه بمعرفة عدد الدقائق وكيفية قلي الجمبري في مقلاة ، يمكنك بسرعة طهي طبق لذيذ جدًا من هذه المأكولات البحرية لعائلتك أو ضيوفك ، وهو ما سيحبه الجميع كثيرًا. نترك ملاحظاتنا ونصائحنا المفيدة حول كيفية قلي الجمبري المقشر أو غير المقشر بشكل لذيذ في مقلاة في المنزل في التعليقات على المقالة ومشاركتها على الشبكات الاجتماعية إذا كان ذلك مفيدًا لك.
يوصى بطهي الجمبري في قذائف فقط. الجمبري المقشر (ويسمى أيضًا كوكتيل الجمبري) جاهز للأكل ، أي مطبوخًا ، وإذا تم سلقه مرة أخرى ، يمكن أن يصبح اللحم قاسيًا ويفقد مذاقه. وبالتالي ، بعد شراء الجمبري المقشر الجاهز ، فإن السؤال الوحيد هو كيفية تذويبه بشكل صحيح.من الأفضل تذويب الجمبري ببطء ، من 8 إلى 9 ساعات ، يمكنك تركه طوال الليل على رف الثلاجة ، ثم وضعه على المنضدة (في درجة حرارة الغرفة). يُنصح أيضًا بوضعها على منخل فوق المقلاة في نفس الوقت حتى لا يتجمد الماء. إذا لم يكن هناك وقت للتذويب البطيء ، يمكنك استخدام طريقة أخرى - وضعها في ماء دافئ. لذلك سوف تذوب بشكل أسرع ولن يفقد الطعم. يتصرف الكثيرون بشكل مختلف: يتم سكبهم بنفث من الماء الساخن أو إنزالهم في الماء المغلي. ومع ذلك ، لا ينصح بهذا ، لأنه بهذه الطريقة في إذابة الجليد ، يفقد الجمبري عصيره ويصبح غير لذيذ.
بعد الذوبان ، يصبح الجمبري المسلوق جاهزًا للتقديم. يمكنك أيضًا الاحتفاظ بها في مغلي أو صلصة خاصة ، على سبيل المثال ، إضافة أوراق الغار وعصير نصف ليمونة وزوجين من القرنفل والفلفل الأسود إلى الماء الساخن. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تحسين طعم الجمبري بمساعدة الثوم والقرنفل.
روبيان مقلي
يعتبر الجمبري المقلي بديلاً رائعًا عن الجمبري المسلوق. مع القلي السليم للروبيان ، يتم غلق جميع عصائرهم بالداخل ، ولا يمتص المنتج الماء ، كما هو الحال أثناء الطهي ، وبالتالي لا يمنحه طعمه ، ونتيجة لذلك ، يكون اللحم أكثر رقة ولذيذًا ورائحة.
ينصح بقلي الجمبري على حرارة عالية فقط ، فهذا يحافظ على العصارة ولا يفقد الطعم ، كما أنه يعطي الطبق لونًا جميلًا. يجب ألا تتجاوز وقت قلي الجمبري ، وكذلك تذويبه مباشرة على النار ، من الأفضل تذويب الجليد مسبقًا ، ببطء.
روبيان مقلي بالزنجبيل
للقيام بذلك ، اقطع جذر الزنجبيل جيدًا ، وقطع 3 فصوص من الثوم بالطول إلى قطع. سخني الزيت النباتي مع صلصة الصويا في مقلاة ، ضعي الثوم ، انتظري. عندما تظهر رائحة الثوم ملحوظة ، أخرج الثوم من المقلاة وضع الزنجبيل ، اقليه لمدة دقيقتين ثم أخرجه من المقلاة. الآن يمكنك وضع الجمبري بأنفسهم وقليهم لدرجة أنهم يلتفون إلى "القواقع" مع التحريك المستمر. يمكن رش الجمبري المقلي بعصير الليمون قبل التقديم.
سوف يتحول الجمبري اللذيذ إذا تم قليه ثم تسخينه في صلصات مختلفة.
ومع ذلك ، لا يقتصر طهي الجمبري على هذه الخيارات: يمكن خبز الجمبري ، وتقليته ، وإضافته إلى السلطات ، وتتبيله ، ثم قليه في الخليط ، ومشويًا ، وفي بعض البلدان الآسيوية ، يتم تناول أنواع معينة من الجمبري نيئًا.
روبيان مقلي بالصدفة
- طبق للذواقة الحقيقيين. إذا أصبحت هذه المأكولات البحرية المغلية في الماء المالح علاجًا مألوفًا إلى حد ما بالنسبة لنا ، فإن الجمبري المقلي ، وحتى القشر ، بالعسل والثوم ، سيكون اكتشافًا حقيقيًا لمحبي هذه المأكولات البحرية. بغض النظر عن مدى غرابة هذا المزيج ، ولكن تم إعداده وفقًا لهذه الوصفة ، فهو مثالي للبيرة ، حيث يصبح وجبة خفيفة حارة لمشروب رغوي.
مكونات:
روبيان ملكي - 500-600 جم ؛
زيت نباتي - 5-6 ملاعق كبيرة. ملاعق.
عصير ليمون - 4-5 ملاعق كبيرة. ملاعق.
عسل الزهرة - 3-4 ملاعق صغيرة ؛
الثوم - 3-4 فصوص ؛
ملح للتذوق.
كيفية طهي الجمبري المقلي بالقشرة:
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى الاهتمام بالأطباق التي سيُقلى فيها الجمبري: إذا كان لديك مقلاة عميقة ، فسيكون هذا مثاليًا ؛ إذا لم يكن موجودًا ، فإن المقلاة مناسبة أيضًا ، ولكن يجب أن تكون عميقة بما يكفي ومطلية بالتفلون. بعد كل شيء ، لا تظهر الجمبري المحروق في خططك؟
في مقلاة معدة (مقلاة عميقة) ، سخني عصير الليمون بالزيت النباتي - الزيتون (بشكل مثالي) أو عباد الشمس. ضعي الثوم في الزيت الساخن وسخنيه أكثر بقليل.
يُضاف العسل إلى المقلاة ، ويُسخن الدهون العميقة الناتجة مرة أخرى ويُملح.
قم بإذابة الجمبري في القشرة مسبقًا وتخلص منه من الرطوبة - ضعه على منشفة ورقية أو جفف بمنشفة.
ضعيهم المذاب في مقلاة بزيت عطري وقليهم بسرعة على نار عالية حتى يتبخر كل السائل ويصبح لونه بنياً ذهبياً.
بمجرد أن ينشر الجمبري المقلي رائحة عطرة ولذيذة خارج مطبخك ، استعد لحقيقة أنه سيكون هناك الكثير من الأشخاص الذين يرغبون في تجربة هذا العلاج. لذلك ، ادعوا الأكل ، انشروا الجمبري المقلي في طبق كبير - وعلى المائدة!
تحميص الجمبري في القشرة هو فن ، يبدأ باختيار الجمبري الطازج وينتهي بالمزيج الصحيح من التوابل. يضمن طهي الجمبري في القشرة أن يظل طريًا وعصيرًا ولذيذًا. في الأساس ، من المعتاد سلق الجمبري قبل القلي ، ولكن يمكنك الاستغناء عن هذا العنصر ، على سبيل المثال ، عند استخدام شواية أو مقلاة عميقة. يمكنك تناول الجمبري مع القشرة - فهو يحتوي على مادة الكيتوزان التي تساعد في التغلب على الأكياس والأورام الليفية والسمنة.
كيف تختار الروبيان المناسب؟إذا كنت ترغب في قلي الجمبري في القشرة ، فاختر عينات كبيرة. يجب ألا تكون رؤوسهم مظلمة ، ويجب أن تنحني ذيولهم إلى الداخل. لا ينبغي أن يكون هناك أي بقع على الغلاف - فهي تشير إلى أن المنتج قد تم جلبه بشكل مصطنع إلى نوعية جيدة. يجب أن يكون الجمبري المجمد هشًا - وهذا يشير إلى أن جميع شروط التجميد والتخزين قد تم استيفائها بشكل صحيح ، ويجب إضافة الجمبري المطبوخ قبل التجميد إلى الطبق في النهاية بحيث يتم تسخينه قليلاً فقط - وهذا لتجنب تصلب اللحوم .
كيفية تذويب الجمبري؟
قبل الطهي ، من الأفضل إزالة الوريد المعوي من الجمبري ، حيث تتراكم فيه الرمل والأوساخ. من الأنسب القيام بذلك أثناء تجميد الجمبري - للقيام بذلك ، قم بقطع قشرة الجمبري من الخلف وغسل الأوساخ بالماء الجاري. بعد ذلك ، يمكن إذابة الجمبري: صبه في وعاء عميق وضعه في القسم المشترك بالثلاجة. في المتوسط ، تستغرق إزالة الجليد من الجمبري من 8 إلى 10 ساعات. إذا كنت ترغب في إعطاء الروبيان نكهة معينة مسبقًا ، فقم بتغطيتها على الفور بالتوابل - فالثوم وملعقتان صغيرتان من عصير الليمون هي الأنسب لهذا الغرض. عندما يصبح الجمبري طريًا ، ضعه على الطاولة لمدة 10-15 دقيقة حتى يتشبع برائحة التوابل.
يمكنك تذويب الجمبري بشكل أسرع: للقيام بذلك ، اسكب الجمبري المجمد في كيس مقاوم للماء وضعه في حوض مملوء بالماء البارد - لن يستغرق ذلك أكثر من ساعة لتذويبه. تذكر: لا ينبغي إذابة تجميد المأكولات البحرية في الميكروويف ، لأنها تخاطر بالتحول إلى دعائم مطاطية لا طعم لها وغير مناسبة للطهي.
كيف تقلى الجمبري بالصدفة بالثوم؟
لذلك ، لقد أجريت جميع التلاعبات اللازمة لاختيار الجمبري وإزالة الجليد منه ، وأخيراً ، حان الوقت لقليهم. الإصدار الكلاسيكي لقلي الجمبري بالصدفة هو قليه في مقلاة ساخنة مع الثوم.
سوف تحتاج:
- 500 غرام روبيان النمر
- 250 مل زيت نباتي؛
- 6 فصوص ثوم
- 3-4 ش. ل. عصير الليمون (إذا كان لديك حساسية من الحمضيات ، يمكنك الاستغناء عنه) ؛
- 1 ش. ل. عسل مذاب
- صلصة الصويا؛
- ملح.
- نقطع الثوم إلى شرائح رفيعة ونغمسها في الزيت الساخن في مقلاة. بعد 10 دقائق ، عندما يتشبع الزيت برائحة الثوم ، يمكن التخلص من الأطباق.
- رتب الجمبري المقشر في طبقة واحدة في المقلاة ورشي عليه عصير الليمون ومزيج العسل وصوص الصويا واقليه حتى يصبح أحمر اللون لمدة 7 إلى 10 دقائق. تذكر: يجب أن يقلى الجمبري المقشر على نار عالية - هذه هي الطريقة التي تتكون بها قشرة جميلة ويظل اللحم طريًا.
- ربتي على الدهون الزائدة عن الجمبري بمنشفة ورقية ، وفويلا! - يمكن أن تقدم كطبق مقبلات أو طبق رئيسي.
سوف تحتاج:
- 500 غرام روبيان النمر
- 50 مل زيت نباتي؛
- 200 غرام مايونيز؛
- 5 فصوص من الثوم
- نصف ليمون
- بهارات.
- يُمزج المايونيز مع الثوم المفروم وعصير نصف ليمونة.
- ضعي الجمبري في طبقة واحدة في مقلاة بالزيت الساخن.
- يُقلى قليلاً لمدة دقيقتين ، ويُسكب الروبيان مع مزيج المايونيز ويخلط جيدًا.
- تُقلى لمدة 10 دقائق أخرى حتى تتكاثف الصلصة. من الأفضل تقديم هذا الطبق على طبق كبير مع أغصان خضراء وشريحتين ليمون.
السمة الرئيسية لهذا الطبق هي الفلفل الحلو والمقلاة المرتجلة.
سوف تحتاج:
- 1 كجم روبيان النمر
- 1.5 كيس من مسحوق الفلفل الحلو المجفف ؛
- عصير ليمون واحد
- 250 مل زيت نباتي.
- سخني الزيت في مقلاة عميقة أو قدر من الحديد الزهر لجعله يبدو وكأنه مقلاة عميقة.
- يرش الروبيان المذاب بالبابريكا ويخلط جيدا.
- يقلى الجمبري بالزيت في أجزاء صغيرة ، حوالي 200 جرام للواحدة.
- استخدمي المناشف الورقية لإزالة الدهون الزائدة من الجمبري ورشي عليها عصير الليمون. يعتبر الجمبري المقلي بهذه الطريقة مقبلات ممتازة ومكونًا غريبًا للسلطات.
يوضع الجمبري المجمد في مقلاة ساخنة بالزيت ويضاف الملح والبهارات. يقلى الجمبري المسلوق المجمد على نار متوسطة تحت الغطاء.
فراي كينج روبيان. يشوي روبيان النمر على نار متوسطة. في الميكروويف ، يقلى الجمبري ، بدون إزالة الجليد ، بأعلى قوة.
كيفية قلي الجمبري بسهولة
قم بإذابة الجمبري (مسلوق ومجمد) في درجة حرارة الغرفة ، في الميكروويف أو عن طريق سكب الماء الساخن في مصفاة. لا تحتاج إلى تقشير الجمبري.
سخني الزيت في مقلاة - 5 ملاعق كبيرة من الزيت لكل رطل من الروبيان. نضع الجمبري على نار متوسطة لمدة 3 دقائق ، نضيف الملح والفلفل والبابريكا والثوم والأعشاب والليمون والتوابل الأخرى حسب الرغبة.
اختياريا ، حسب الرغبة - أضف الصلصة لجعل الروبيان ألذ. الأكثر شيوعًا هي الكريمة وصلصة الصويا ومعجون الطماطم.
اقلي الجمبري لمدة 7 دقائق على نار متوسطة. إذا أضيفت الصلصة ، اطهي الجمبري على نار هادئة لمدة 7 دقائق على نار خفيفة تحت الغطاء ، ثم اتركيه ينقع لمدة 5 دقائق أخرى.
كيف تقلى الجمبري لقيصر
يتم وضع 3-6 جمبري ملك لكل وجبة في سلطة القيصر - يتم طهيها في النهاية ، بحيث لا يكون لديهم وقت ليبردوا ويصبحوا مطاطيًا بحلول وقت تقديم القيصر. قبل القلي ، يجب تنظيفها جزئيًا. قم بإزالة الرأس من القريدس الملك ، أو قم بإزالة القشرة ، أو امسح أو شد الوريد المعوي (إنه صالح للأكل ، ولكنه قد يكون مرًا قليلاً). في الوقت نفسه ، يتم ترك الذيل - للجمال ، من المناسب أيضًا تناول الروبيان قبل الدخول في الفم. افركي الجمبري برفق بالملح.
من الأفضل قلي الجمبري للقيصر بالزيتون أو الزبدة ، زيت عباد الشمس سيكون متنافراً مع باقي منتجات القيصر التي تُسكب بزيت الزيتون. صب الزيت في المقلاة وانتظر لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يسخن. حتى لا يتجعد الجمبري المخصص لقيصر عند القلي ، في هذا الوقت يمكن ثقبه بالأسياخ - وبعد القلي ، أزل الأسياخ. تحتاج إلى قلي الجمبري من أجل القيصر حتى يصبح اللحم أبيض ، لذلك تحتاج حرفيًا إلى 3 دقائق من القلي على كل جانب.
تذويب الجمبري الصغير من أجل سيزر ويقلى لمدة 5 دقائق على نار متوسطة بدون غطاء.
كيف تقلى الجمبري الحار
منتجات
روبيان - 500 جرام
إكليل الجبل - 1 ملعقة صغيرة ممتلئة
الثوم - 4 فصوص
ملح للتذوق
سكر - 2 ملاعق صغيرة
صلصة الصويا - 1/5 كوب
زيت نباتي - 1/5 كوب
كيف تقلى الجمبري
يُسكب الماء المغلي فوق القريدس الملكي لبضع دقائق لإذابة السائل الزائد ، ثم يصفى الماء ويقشر الجمبري. سخني مقلاة واسكبي الزيت النباتي وصلصة الصويا المحلاة. ضعي إكليل الجبل والثوم المقشر في الزيت. انزع الثوم بعد دقيقة. 
نضع الجمبري في مقلاة ونضيف الملح ويقلى حتى يصبح لونه بني غامق لمدة 10 دقائق على نار متوسطة بدون غطاء.
كيف تقلى الجمبري في الخليط
منتجات
ملك الروبيان - نصف كيلو
عصير ليمون - من نصف ليمونة
بيض الدجاج - 2 قطعة
طحين - 2 ملاعق كبيرة
ملح للتذوق
زيت نباتي - نصف كوب
كيف تقلى الجمبري في الخليط
قم بفك تجميد القريدس الملك ، إذا تم تجميده ، قم بإزالته من القشرة ، وضعه في وعاء. يرش الجمبري بصلصة الصويا وعصير نصف ليمونة وملح ويغطى ويبرد لمدة 20 دقيقة. أثناء تتبيل القريدس ، اخفقي الطحين والملح والبيض في وعاء.
يُسكب 2 سم من الزيت النباتي في مقلاة صغيرة ، ويُسخن. اغمس كل جمبري في الخليط ، ضعه في الزيت لمدة 30 ثانية ثم ضعه على منشفة ورقية.
قدمي الجمبري المقلي مباشرة بعد القلي بصلصة الصويا.
جمبري مشوي
منتجات
ملك الروبيان - 1 كيلوغرام
زيت الزيتون - 2 ملاعق كبيرة
عصير ليمون - من 1 ليمون
الملح والفلفل حسب الذوق
كيفية شواء الروبيان الملك
قم بإزالة القشرة من الجمبري ، وترك الذيل. رشي الجمبري بزيت الزيتون وعصير الليمون ورشي الملح والفلفل. روبيان معلق على أسياخ ، يوضع في شواية ساخنة حتى 200 درجة. اشوي الجمبري لمدة 5 دقائق.
كيف تقلى الجمبري للبيرة
منتجات
روبيان مسلوق مجمد - 1 كيلوغرام
معجون الطماطم - 3 ملاعق كبيرة
صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة
ملح للتذوق
الزيت النباتي - 2 ملاعق كبيرة
كيف تقلى الجمبري للبيرة
1. ضعي الجمبري في طبق عريض.
2. تذويب الجمبري.
3. سخني المقلاة ، صب الزيت فيها.
4. افرد الجمبري. 
5. يضاف الملح (بحذر لأن الوصفة تشمل صلصة الصويا - فهي مالحة).
6. صبي صلصة الطماطم وصلصة الصويا واخلطيهم جيداً. 
7. فلفل الجمبري. 
8. اقلي الجمبري لمدة 5 دقائق على نار متوسطة مع التحريك ، ضعي الجمبري النهائي في طبق وقدميه.
مقالات ذات صلة
