ملفات تعريف الارتباط اللذيذة بأيديهم للأطفال. ملفات تعريف الارتباط لأغذية الأطفال: وصفة بالصور. كعك الفانيليا للأطفال

تعرف العديد من الأمهات أن الأطفال يحبون الكعك منذ الطفولة المبكرة. يمكنك منحهم للأطفال من سن واحد. من الأفضل أن تصنع كعكًا منزليًا تحضره بنفسك بأقل محتوى من السكر. ليس من الصعب تحضير مثل هذه الأطعمة الشهية ، ولن يحبها الطفل فحسب ، بل سيحبها أيضًا الكبار!

كيف تصنع ملفات تعريف الارتباط للأطفال؟

بالنسبة لأصغر الأطفال ، لا يمكنك طهي ملفات تعريف الارتباط اللذيذة فحسب ، بل يمكنك أيضًا طهي دقيق الشوفان الصحي. يتم إثراء دقيق الشوفان بالألياف والعناصر المفيدة مثل الفوسفور والبوتاسيوم والحديد والفيتامينات. يعد خبز مثل هذه البسكويت أمرًا بسيطًا ، حتى أن الطاهي المبتدئ يمكنه فعل ذلك.

مُجَمَّع:

1. رقائق الشوفان - 85 جم
2. زبدة - 70 جم
3. بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
4. طحين - 1 ملعقة كبيرة. ل.
5. القرفة - ½ ملعقة صغيرة
6. الصودا - ½ ملعقة شاي

طبخ:

• يجب وضع الزبدة من الثلاجة مسبقًا حتى تصبح طرية.
• نأخذ وعاء ذو ​​قاع سميك ونذوب فيه 30 جم من الزبدة على النار ، ثم نضيف إليها القرفة ودقيق الشوفان.
• امزج كل شيء جيدًا واتركه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. ثم يجب إزالة الخليط من على النار وتبريده.
• في وعاء منفصل ، اخفقي السكر مع البيض ، أضيفي الطحين والصودا هناك ، ثم أضيفي الزبدة المتبقية.
• يُمزج الخليط ، ويُخفق حتى تتشكل كتلة متجانسة ويوضع على ورقة خبز بملعقة.
• تُخبز هذه الحلوى لمدة 10-15 دقيقة في الفرن على حرارة 180 درجة.
• بمجرد أن تبدأ ملفات تعريف الارتباط في التحول إلى اللون البني ، يمكن إزالتها من الفرن.

ملفات تعريف الارتباط الغريبة للأطفال: وصفة

مُجَمَّع:

1. طحين - 350 جم
2. زبدة - 200 جم
3. بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
4. سكر - 130 جم
5. ملح للتذوق
6. مسحوق الخبز للعجين - ملعقة صغيرة
7. الفول السوداني أو أي مكسرات أخرى - 70 جم
8. سكر الفانيليا - ½ كيس

طبخ:

• طري الزبدة واخلطيها مع البيض (مع ترك القليل من البيض للتشحيم) ثم أضيفي الملح والسكر والبيكنج باودر والفانيلين.
• تغلب على كل شيء بالخلاط حتى يذوب السكر تمامًا.
• بعد ذلك ، نضيف الدقيق إلى نفس المكان ونعجن العجينة ، إذا كانت شديدة اللزوجة ، لا تحتاج إلى إضافة المزيد من الدقيق!
• الآن يجب وضع العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
• بعد 30 دقيقة ، رشي الدقيق على المائدة وافردي عليها دائرة كبيرة من العجين بسمك 7 ملم. بعد ذلك ، يجب قطع أشكال ملفات تعريف الارتباط من هذه الطبقة (يمكنك استخدام كوب لعمل ملفات تعريف الارتباط على شكل دوائر).
• غطي صينية الخبز بورق الخبز وضعي عليها العجينة ، ثم ضعي صينية الخبز في الفريزر لمدة 10-15 دقيقة. في غضون ذلك ، نقطع المكسرات ناعماً ونرشها فوق البسكويت.
• سخن الفرن مسبقًا على 200 درجة واخبز البسكويت فيه لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة - خلال هذا الوقت يجب أن يتحول إلى اللون البني جيدًا.

كيف نخبز ملفات تعريف الارتباط من حليب الأطفال؟

لا تعرف كل الأمهات أن حليب الأطفال يمكن إعطاؤه لطفلك ليس فقط في شكل عصيدة ، ولكن أيضًا في شكل ملفات تعريف الارتباط اللذيذة! إذا تم تحضيره لطفل صغير جدًا ، فمن الأفضل عدم إضافة السكر.

مُجَمَّع:

1. خليط الحليب - 300 جم
2. سكر - 250 جم
3. كاكاو - 50 جم
4. زبدة - 200 جم
5. ماء - 100 جم

طبخ:

• يُسكب الماء في قدر ويُضاف السكر ويُشعل النار ويُغلى ثم يُضاف الزبدة هناك.
• يجب غلي كل هذا على نار خفيفة حتى تبدأ الكتلة في التكاثف ، ثم ترفع عن النار.
• يُمزج الكاكاو مع مزيج الحليب ويُسكب كل ذلك في كتلة سميكة مطبوخة على النار. علاوة على ذلك ، يجب إدخال كل هذا تدريجيًا ، في أجزاء صغيرة ، حيث قد تكون هناك حاجة إلى الخليط الجاف بدرجة أقل إذا كانت الكتلة الناتجة سميكة جدًا.
• يجب تشكيل ملفات تعريف الارتباط من العجين الناتج ، بالنسبة للبالغين يمكن دحرجتها في الكاكاو أو غمسها في الشوكولاتة الساخنة ورشها بمسحوق السكر فوقها.
• هذا كل شيء - ملفات تعريف الارتباط الخاصة بحليب الأطفال جاهزة لوقت الشاي!

ملفات تعريف الارتباط بالجبن للأطفال: الطبخ

إذا كان لديك بعض وقت الفراغ ونصف عبوة من الجبن ، ولديك أيضًا رغبة في تدليل طفلك بالحلويات اللذيذة ، فيمكنك خبز ملفات تعريف الارتباط بالجبن المنزلية للأطفال. اتضح أنه طري ولذيذ للغاية ، على الرغم من أن مكونات تحضيره تبدو عادية. سوف يسعد طفلك!

مُجَمَّع:

1. زبدة - 100 جم
2. بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
3. سكر - 3 ملاعق كبيرة. ل.
4. عسل - 2 ملعقة صغيرة
5. اللبن الرائب - 200 جم
6. طحين - 200 جم
7. مسحوق الخبز للعجين - 1 ملعقة صغيرة.
8. سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة

طبخ:

• تذوب الزبدة وتخلط مع السكر والجبن والعسل. نضيف بيض الدجاج إلى هذا الخليط ونضيف الدقيق المنخل على شكل أجزاء.
• ثم تحتاج إلى صب سكر الفانيليا ومسحوق الخبز في الخليط ، وتخلط كل شيء جيدًا حتى تصبح العجينة طرية.
• من العجين الناتج ، يجب تشكيل كرات صغيرة ، ووضعها على صفيحة خبز مدهونة بالزيت.
• سخني الفرن إلى 180 درجة ، ضعي صينية خبز بها ملفات تعريف الارتباط واخبزيها على حرارة 180-200 درجة لمدة 20 دقيقة.
• بعد إخراج ملفات تعريف الارتباط من الفرن وإخراجها من صينية الخبز ، يجب رشها بمسحوق السكر فوقها.

معجنات الأطفال: وصفات بالصور

بالتأكيد تحب كل الأمهات تدليل أطفالهن بالحلويات ، خاصة تلك التي أعدوها بأنفسهم. وعندما تريد أن تعامل طفلك بشيء غير عادي ولذيذ جدًا ، فما أجمل من الخبز المنزلي للأطفال ؟! يمكنك طهيه مع الأطفال - إنه ليس بالأمر الصعب على الإطلاق وسيتحول إلى الكثير من المرح!

كعكات الأطفال "آذان الخنزير"

مُجَمَّع:

1. بيض - 3 قطع.
2. طحين - 1 ملعقة كبيرة.
3. سكر - 1 ملعقة كبيرة.
4. الصودا - ½ ملعقة شاي
5. عصير ليمون أو خل - ملعقة صغيرة

طبخ:

يخفق البيض مع السكر ويضاف الصودا مع الخل ويخلط جيدا.

ثم نضيف الدقيق إلى هذا الخليط ونعجن العجينة. يجب أن يشبه اتساقها القشدة الحامضة.

دهن صينية الخبز بالزيت واسكب العجين عليها بملعقة صغيرة ، وسوف تنتشر ، لكن هذا ليس سببًا للذعر - يجب أن يكون كذلك!

تُخبز البسكويت في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه أصفر فاتح.

بعد أن تُسحب صينية الخبز مع البسكويت من الفرن وبينما لا تزال ساخنة ، يجب أن تُقرص حوافها بسرعة.

كعك الفانيليا للأطفال

مُجَمَّع:

1. طحين - 400 جم
2. ماء - 200 مل (وللطبخ 500 مل إضافية)
3. زيت نباتي - 30 مل
4. بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
5. سكر - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
6. خميرة طازجة - 20 جم
7. السمسم - حسب الرغبة
8. فانيلين - 2 قرصات
9. ملح للتذوق

طبخ:

سخني 200 مل من الماء على النار حتى 40 درجة ، أضيفي قليلًا من الملح والسكر والخميرة واذابي كل شيء.

افصل بياض البيض عن الصفار. أضف البروتين إلى الماء مع الخميرة وأضف الزيت النباتي هناك. ثم نضيف الطحين والفانيليا وبذور السمسم.

يعجن العجين. يجب أن يكون من البلاستيك. ثم يجب تغطيتها من الأعلى ووضعها في مكان دافئ لمدة 1-1.5 ساعة.

بعد هذا الوقت ، يجب ترسيخ العجين وعجنه مرة أخرى ، ثم تقسيمه إلى 16 جزءًا متطابقًا وتشكيله إلى كعك.

يجب السماح للبيغل بالاستلقاء بعد التشكيل لمدة 5-7 دقائق.

اغلي 500 مل من الماء والملح. بمساعدة ملعقة مشقوقة ، تحتاج إلى إنزال الخبز هناك بشكل منفصل عن بعضها البعض.

يجب غلي كعكة منفصلة على كل جانب لمدة 10 ثوانٍ ، ثم نقلها إلى لوح تجفيف.

دهن صينية الخبز بالزيت ، وادهن الجزء العلوي من الخبز بما تبقى من صفار البيض ورش السكر وبذور السمسم.

سخني الفرن إلى 220 درجة وضعي صينية الخبز مع الخبز لمدة 15 دقيقة.

قم بتبريد الكعك الجاهز ويمكنك شربه مع الشاي أو الحليب ، فقد تبين أنها لذيذة ومرضية للغاية!

ما هي الأسنان الحلوة التي قد ترفض الكعك المصنوع منزليًا؟ وعلى وجه الخصوص ، يحبها الأطفال ، وترغب الأمهات دائمًا في معالجة فتاتهم بشيء جديد ولذيذ. الخبز الخاص بك ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، خاصة إذا اتبعت الوصفات بالضبط.

الأطفال الصغار حتى عام واحد يتذوقون العالم بنشاط ، ويطورون أيضًا مهارات الاستقلال. وفقًا لتوصيات منظمة الصحة العالمية ، يتم تقديم الأطعمة التكميلية للأطفال الطبيعيين (الرضاعة الطبيعية) بعد 6 أشهر. في مكان ما في هذا الوقت ، يظهر السن الأول مع الرغبة في القضم. في الوقت نفسه ، يتم شحذ مهارات تحريك الأشياء (التي وصلوا إليها) في الفضاء باستخدام مقابضهم.

تحل ملفات تعريف الارتباط للأطفال عدة مهام مهمة:

• تنبعث منه رائحة ممتعة ولذيذة ، لذا فهي تحافظ على انشغال الطفل ، ويتم التخلص منها في كثير من الأحيان أقل بكثير من القوارض والخشخيشات المصنوعة من السيليكون.
• يمكنك أن تأكل وتنهار وتقدم للآخرين ، على سبيل المثال ، الأب والأم والكلب والقط.
• في نزهة على الأقدام ، يعد بمثابة وجبة خفيفة مريحة بحيث يمكن للوالدين العودة إلى المنزل مع أطفالهم في سلام وهدوء. أو تناول الطعام بمفردك.

جودة دقيق الشوفان المستخدم لها التأثير الأقوى على جودة البسكويت. الوصفة الأصلية تحتوي على السكر ، وهنا أيضًا موجود - في الموز الحلو الناضج. إذا كان الموز مخضرًا ، أضف بعض السكر حسب الرغبة.

بسكويت الجبن (للأطفال من 8 = 9 أشهر)

سوف تحتاج:

• دقيق القمح 250 جم
• خثارة 250 جم
• قشدة حامضة 0.5 ملعقة كبيرة.
• زبدة 250 جرام
• بيض دجاج 2 قطعة.

لعمل ملفات تعريف الارتباط بالجبن للأطفال ، صر الزبدة الباردة على مبشرة خشنة. تخلط مع الدقيق. نضيف باقي المكونات ونخلط جيداً ونرسل العجينة إلى الثلاجة لمدة ساعتين. ثم نخرجها ونلفها في كعكة بسمك نصف سنتيمتر ونقطع ملفات تعريف الارتباط. هنا يمكنك أن تطلق العنان لخيالك وتقطع أي أشكال حسب حالتك المزاجية وذوقك.

هذه هي ملفات تعريف الارتباط من فئة "سريعة ولذيذة!"

سوف تحتاج:

• 1.5 كوب دقيق
• 50 جرام سل. زيوت
• 0.75 كوب سكر
• 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيلين
• 1 بيضة
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الحليب
• كرز

اخفقي الزبدة مع السكر وسكر الفانيليا. أضف البيض والحليب. اخلط جيدا.

نضيف الدقيق المنخول والبيكنج باودر ونعجن العجينة. أضفت حوالي 2.5 كوب دقيق وعجن عجينة قاسية حتى لا تذوب ملفات تعريف الارتباط.

لقد صنعت كرات من العجين وضغطت الكرز المجفف على طول الجزء السفلي (يمكنك صنع مربى أو كرز كومبوت أو كرز طازج أو زبيب أو فواكه مجففة أخرى) ووضعها في الفريزر لمدة 10-15 دقيقة.

خلال هذا الوقت ، تم تسخين الفرن الخاص بي. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة.

ضعها على صينية خبز بمسافة 4-5 سم. الجزء العلوي منهم ليس بني اللون ، ولكن الجزء السفلي لا يزال مثل ، وبالتالي فإن ملفات تعريف الارتباط جاهزة تمامًا. لقد أفرطت في تعريضه قليلاً ، وخبزته لمدة 5 دقائق أطول.

؟ 2. ملفات تعريف الارتباط "لطيفة"

هناك الكثير من ملفات تعريف الارتباط ، فهي خفيفة ومتفتتة وتذوب في فمك!
كيف اعجبني! الكلمات فقط لا تستطيع التعبير ...

سوف تحتاج:

• 200 جرام مارجرين كريمي
• 100 جرام زبدة
• 3 ملاعق صغيرة خميرة جافة
• 3-4 ش. ملاعق من المايونيز
• 4 أكواب + 2 ملعقة كبيرة. ملاعق طحين
• ملح على طرف السكين

للرش:

• سكر ناعم
• الفانيليا السكر

يُضاف الملح والزبدة الطرية والسمن إلى الدقيق المنخل (4 أكواب) ويُطحن حتى يتفتت.

تُسكب الخميرة في المايونيز وتُمزج وتترك لمدة 5 دقائق.

يُضاف إلى مزيج الدقيق والزبدة ويُعجن العجينة. إذا كانت العجينة مفتتة للغاية ، أضيفي المزيد من المايونيز.

اقلبها على لوح مرشوش بالدقيق واعجن الدقيق في شكل كرة.
تقسم العجينة إلى 3 أجزاء ولف البكرات بسمك 3 سم ، تقطعها إلى قطع ولفها إلى كرات بقطر 2.5-3 سم.

ضعها على صينية خبز مبطنة بورق.

اضغط برفق على الكرات بشوكة.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 250 درجة لمدة 20 دقيقة ، حتى يصبح لونها ذهبيًا شاحبًا.
نرش البسكويت الجاهز فورًا بشكل كثيف بالسكر البودرة الممزوج بسكر الفانيليا.

شاي سعيد!

؟ 3. بسكويت جوز الهند

ملفات تعريف الارتباط بجوز الهند اللذيذة للغاية والمتفتتة والناعمة والعطرة!

سوف تحتاج:

• 200 غرام مارجرين طري
• 80 غرام سكر
• 1 بيضة
• 280 غرام طحين
• 50 غرام رقائق جوز الهند
• 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
• 2 ملاعق صغيرة من سكر الفانيليا
• 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

تتصدر:

• 50 جرام من رقائق جوز الهند

طبخ:

يخفق المارجرين الملين مع السكر ويضاف البيض ويضرب جيدا مرة أخرى.
تخلط جميع المكونات الجافة وتضاف تدريجياً إلى كتلة سمن البيض.
ستكون العجينة لزجة. غطيها بغشاء بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة ساعة.

سخني الفرن على 175 درجة مئوية.

تقسم العجينة إلى 5 أجزاء متساوية.

رشي الدقيق على الطاولة وافردي حزمًا رفيعة من كل جزء بقطر حوالي 1 سم وقص كل حزمة إلى 10 أجزاء.

تُسكب رقائق جوز الهند في طبق وتُلف كل قطعة في نشارة ، ثم تُدهن على صينية خبز مغطاة بورق الخبز.

اخبز حتى يحمر!

قالت الوصفة 12 دقيقة ، لكنها استغرقت وقتًا أطول قليلاً.

شاي سعيد!

ملاحظة. بدلاً من المارجرين ، استخدمت الزبدة وأخبزها على حرارة 200 درجة مئوية (لكن هذه هي ميزات الأفران ، كل شخص مختلف). لقد تناولت أيضًا رقائق جوز الهند صغيرة جدًا ، ربما. لذلك تحولت ملفات تعريف الارتباط إلى درجة رقة ...

؟ 4. ملفات تعريف الارتباط بالسمسم (لمدة 5 دقائق)

والبسكويت لذيذ ، رائحته مثل البذور ...

• 1.5 كوب (210 جم) دقيق تكرير ذاتي
• 1 ملعقة كبيرة (200 جم) سكر
• 2 بيض كبير (لتر)
• 5 ملاعق كبيرة زيت نباتي
• 250 جرام سمسم
• 1-2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

فرن 180 غرام (رف وسط + تدفق هواء)
وقت الخبز - 15-20 دقيقة (حسب الفرن وكم تريد أن تكون ملفات تعريف الارتباط مقرمشة)

1. اخلطي جميع المكونات في وعاء.
2. اصنعي كرات صغيرة من العجين وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق الخبز. يجب أن تكون المسافة بين الكرات 2-3 سم.
3. اخبزيها حتى تصبح بنية اللون وتبرد وخزنيها (إذا بقي أي شيء للتخزين) في جرة مغلقة بإحكام.

ملحوظة:

عادةً ما "تنتشر" ملفات تعريف الارتباط هذه قليلاً عند الخبز ... هذه المرة صنعت ملفات تعريف الارتباط ، ووضعتها على ورقة خبز ... واحتفظت بها في وضع "الاستعداد" لمدة ساعة تقريبًا (كان الفرن مشغولاً فقط) .. والآن وبعد قرابة ساعة من التدقيق أصبحت البسكويت في الفرن ولم تنتشر بل بقيت عمليا في شكلها الأصلي .. لذا .. "فكر بنفسك ، قرر بنفسك" ...

ملاحظة. استغرق الأمر مني المزيد من الدقيق ، وكان الطحين عاديًا + 0.5 ملعقة صغيرة. الصودا ، لقد غطستهم أيضًا في بذور السمسم.

؟ 5. ملفات تعريف الارتباط الماسية

تذوب ملفات تعريف الارتباط في فمك - قشرة مقرمشة ولب طري متفتت!

سوف تحتاج:

• بالُوعَة. نفط. (درجة حرارة الغرفة) - 230 جم
• سكر بودرة (مهم! ليس سكر) - 105 جم
• طحين - 330 جم
• جوهر الفانيليا - 0.5 ملعقة صغيرة.
• ملح - 0.25 ملعقة صغيرة.
• سكر (للرش)
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.

تمتزج الزبدة في درجة حرارة الغرفة جيدًا مع السكر البودرة لتكوين كتلة كريمية. يمكنك القيام بذلك باستخدام ملعقة الطهي ، أو يمكنك استخدام الخلاط ، ولا داعي للتغلب عليه بشكل خاص.

يجب أن أقول على الفور أن وجود المسحوق إلزامي - مع السكر لن تحصل على مثل هذا الهيكل الدقيق للعجين.

يُضاف الملح وخلاصة الفانيليا والدقيق المنخول إلى خليط الزبدة.
اعجن العجينة الطرية والناعمة مرة أخرى بملعقة أو بالخلط.

نحن نشكل نقانق صغيرة بقطر 2 سم من العجين ، لكني أوصي بطول لا يزيد عن 15-20 سم ، لمزيد من الراحة.

نرسل النقانق من العجين في الثلاجة حتى تصلب تمامًا ، من الناحية المثالية في الليل. كلما طالت مدة بقائه في الثلاجة ، كلما كان العمل معه أكثر ملاءمة - وهذا بالفعل من تجربتي الخاصة.
(أضعهم في الفريزر لمدة 15 دقيقة)

نخرج النقانق المجمدة. اخلطي البيضة جيدًا (لا داعي للخفق) ودهني بها كل نقانق.

لنبدأ في صنع ملفات تعريف الارتباط. نقطع كل سجق إلى قطع صغيرة بسمك 2 سم ، أوصي بتحضير سكين حاد جدًا ورقيق لهذه الأغراض مسبقًا. هذا ما تبدو عليه العجينة في القطع.
نقوم بدهن ورقة الخبز بالزيت ، ونضع بعناية فراغات ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا عليها.

نضع في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 20-22 دقيقة. من الأفضل عدم الابتعاد عن الفرن بمجرد أن تصبح البسكويت محمرة - أخرجها.

شاي سعيد!

؟ 6. بسكويت محشي بدقيق الشوفان

لم أحب قط ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان ، لكن ملفات تعريف الارتباط هذه لذيذة فقط: لذيذة ومتفتتة وناعمة وحتى مع ملء!

عجين:

• 200 جرام خوخ. زيوت (درجة حرارة الغرفة)
• 150 جرام دقيق الشوفان
• 150 جرام سكر
• 200 غ دقيق
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 2 بيض

حشوة:
2 تفاح
السكر حسب الرغبة

اخفقي الزبدة المخفوقة مع السكر.
أضف البيض واحدًا تلو الآخر. خفقت.
أضف الحبوب مع التحريك.
يضاف الدقيق مع البيكنج باودر. يعجن العجين.

استغرق الأمر مني المزيد من الدقيق ، والعجين أفضل لتبريد.
نضع العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

لملء:قشر التفاح ، مقطعة إلى أرباع ، قم بإزالة اللب ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

يخنة في مقلاة مع السكر (مع العسل). لتهدأ.

نأخذ قطعة من العجين ونصنع كعكة ونضع الحشوة.

اقرص الحواف وشكل كرة.

ثم أرسلتها إلى الفريزر لمدة 15 دقيقة (حتى لا تشوش عليّ) ، وخلال هذه الفترة كان الفرن دافئًا.

ضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة الخبز واخبزها في درجة الحرارة. 180 درجة مئوية 20 دقيقة.

ملاحظة.تصبح ملفات تعريف الارتباط لذيذة إذا تم قلي دقيق الشوفان في مقلاة جافة لمدة 3-5 دقائق.

ونسيت أن أفعل ذلك! فرني لا يريد أن يحمر السطح.

ملفات تعريف الارتباط لذيذة جدًا ، خاصةً الأطفال يحبونها ، والكبار أيضًا ...

؟ 7. ملفات تعريف الارتباط "Champignons"

بادئ ذي بدء ، جذبتني ملفات تعريف الارتباط هذه بمظهرها غير العادي ، ثم بطريقة التحضير ، ثم ... الطعم: متفتت ، تذوب في فمك!

ستحتاج:

• 1 عبوة زبدة (250-300 جم)
• 1 ش. السكر مسحوق
• 2 بيض
• 1 ملعقة حلوى كاكاو
• 4 ملاعق كبيرة. نشا الذرة (يمكنك استخدام 2 ملعقة كبيرة نشا و 2 ملعقة كبيرة دقيق)
• 0.5 ش. طحين
• 1 ملعقة صغيرة. مشروب غازي

إذا لم يكن لديك نشا أو كنت تفضل عجينة الغريبة إذن ...

• 100 غرام سمن،
• 0.5 كومة الصحراء ،
• 1 بيضة
• 2 ملاعق كبيرة نشاء + 2 كوب دقيق ،
• 0.5 ملعقة صغيرة مشروب غازي.
• 1 ملعقة حلوى كاكاو

نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة.

في وعاء ، اخفقي الزبدة الطرية مع السكر البودرة (يمكنك استخدام السكر إذا لم يكن هناك مسحوق) ، ثم أضيفي البيض. ضربنا مع خفقت.

بشكل منفصل ، يُمزج الدقيق والنشا والصودا في وعاء ويُضاف تدريجياً إلى مزيج الزبدة والبيض ، ويُعجن حتى تتكون عجينة.

نغطي ورقة الخبز بورق الخبز.

نقطع العجين النهائي إلى كرات بحجم حبة الجوز. صب الكاكاو في وعاء ، خذ زجاجة فارغة نظيفة وجافة. اغمس عنق الزجاجة في الكاكاو ، ثم خذ كرة من العجين واضغط عليها برفق في عنق الزجاجة بحيث يكون جزء من العجين في عنق الزجاجة ، قم بلفها مرة واحدة وأخرجها لتشكيل فطر وضعها على صفيحة خبز مع ترك مكان بين الفطريات (في عملية الخبز سيزداد الحجم).

اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة. ملفات تعريف الارتباط ناعمة ورقيقة ...
شاي سعيد!

لكن ملفات تعريف الارتباط التي يتم شراؤها من المتجر قد تحتوي على الكثير من النكهات والسكر.

للتحضير ملفات تعريف الارتباط للأطفال في المنزل ، لا يستغرق الأمر الكثير من الوقت والجهد. ستكون هذه الحلويات أكثر فائدة من تلك التي يتم شراؤها من المتجر. بالإضافة إلى ذلك ، ملفات تعريف الارتباط هي حلوى عالمية يمكن أن تكون تأكل في أي وقت ، على سبيل المثال ، خذ في نزهة أو امنح الطفل معك إلى المدرسة.

تقليديا ، خمس وصفات بسيطة من موقع التحرير:

1. ملفات تعريف الارتباط بالجزر

مكونات:زيت نباتي 100 مل ، سكر 60 جم ​​، جزر 250 جم ، دقيق 350 جم ، بيكنج بودر 1-2 ملعقة صغيرة.

طبخ.ابشر الجزر المغسول والمقشر جيدًا بمبشرة جيدة. ضع جميع المكونات في وعاء وقلّب. جنبا إلى جنب مع طفلك ، يمكنك تشكيل كرات بحجم حبة الجوز من العجين. ضع ورق زبدة على صينية خبز ورتب الكرات. اضغط عليها برفق بيدك أو بشوكة. اخبزيها لمدة 30 دقيقة في الفرن على حرارة 180 درجة. ثم قلل درجة الحرارة إلى 700 وجفف البسكويت لمدة 30 دقيقة أخرى. ملفات تعريف الارتباط الخفيفة والمقرمشة جاهزة!

مكونات:بيض 2 قطعة ، سكر 150 جرام ، رقائق جوز الهند 150 جرام.

طبخ.يخفق البيض مع السكر. أضف جوز الهند المبشور. اخلطي العجينة جيداً. يجب أن تكون سميكة بما يكفي لتشكيل الكرات. أضف المزيد من جوز الهند إذا لزم الأمر. تشكل كرات العجين بيد مبللة وتوضع على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة. تخبز لمدة 15-20 دقيقة عند درجة حرارة 180-200 درجة.

3. كعكات خالية من البيض للصغار

مكونات:سكر 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة 0.75 ملعقة كبيرة حليب 0.5 ملعقة كبيرة خل وصودا 1 ملعقة صغيرة. ل.دقيق بطاطس 0.5 ملاعق كبيرة ، دقيق قمح 2.5 ملعقة كبيرة فانيلين.

طبخ.تُطحن الزبدة المذابة أو السمن مع السكر ويُضاف الحليب وتستمر في التقليب حتى يذوب السكر تمامًا. أدخل الصودا المروية في الخل ، واخلطها جيدًا ، وأضف البطاطس ودقيق القمح واعجن بسرعة عجينة سميكة ، ولكن ليست شديدة النقع ، وأضف الفانيلين إذا رغبت في ذلك. تقسم العجينة إلى عدة أجزاء وتوضع في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة. افردي طبقة بسمك 6-7 مم من كل جزء من العجين وقطعي البسكويت باستخدام قواطع البسكويت. نضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز جافة ونخبزها في الفرن على حرارة 180-200 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

4. بسكويت الموز بدون دقيق وسكر

مكونات: 3 موز ، 2 ملعقة كبيرة شوفان ، 1/4 ملعقة كبيرة زبيب ، 1/3 ملعقة كبيرة زبدة ، 1/2 ملعقة كبيرة حليب ، فانيلين.

طبخ.باستخدام الخلاط أو الشوكة ، اطحن الموز حتى يصبح هريسًا. يُضاف دقيق الشوفان والزبيب والحليب والزبدة وسكر الفانيليا إلى هريس الموز. نحن نمزج كل شيء بدقة. توضع كرات العجين على صينية خبز مبطنة بورق برشمان. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة عند 180 درجة.

لا يمكن تسمية ملفات تعريف الارتباط للأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة على أنها حلوى عادية. بمساعدة هذا العلاج المتفتت ، يفهم الطفل فن المضغ الصعب. يشبه تكوين ملفات تعريف الارتباط للأطفال عصيدة الأطفال ، وإذا قمت بتخفيفها بحليب الأم أو بمزيج مناسب ، يمكنك الحصول على جزء من الحلوى اللذيذة.

الفترة المثلى للتعرف على ملفات تعريف الارتباط

لا يختلف النظام الغذائي للأطفال حتى عام في التنوع ، لذلك يدرك الأطفال بحماس الأطعمة التكميلية في شكل ملفات تعريف الارتباط الحلوة واللذيذة. يسارع العديد من الآباء لتسريع لحظة اكتشاف طعام جديد والبدء في تقديم المنتج مبكرًا جدًا ، وهو أمر لا يرحب به أطباء الأطفال. حتى سن معينة ، تكون الأطعمة الشهية ضارة للغاية ، لأن السكر يمنع امتصاص الفيتامينات المفيدة. تحتوي ملفات تعريف الارتباط على الغلوتين ، وهو ليس خطيرًا على البالغين ، ولكن يمكن أن يسبب عدم تحمل عدد من المنتجات عند الطفل.

الجيل الأكبر لا يرى أي خطأ في إعطاء ملفات تعريف الارتباط لطفل يبلغ من العمر 5 أشهر ، وهو أمر خاطئ تمامًا. حتى عام ، يجب أن تكون الأطعمة الحلوة شبيهة بالتدليل ، وليست جزءًا من قائمة الأطفال.حتى كمية صغيرة من السكر ضارة بالأطفال ، لأنها تعطل عملية تكوين المناعة ، التي يتم وضعها في الأشهر الأولى من العمر. ينصح الخبراء بتعريف الطفل على ملفات تعريف الارتباط عندما يبلغ من العمر 8 أشهر على الأقل ، ومن الأفضل الانتظار لمدة عام.

يجب ألا تحتوي وصفة صنع ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع أو الصناعية على منتجات مسببة للحساسية وأصباغ ومواد حافظة. تحتاج إلى إعطاء الطفل علاجات شيئًا فشيئًا ، مع مراقبة حالته الصحية. ولا تستبدل البطاطس المهروسة أو العصيدة بالبسكويت إذا رفض الطفل تناولها. كما لا تعتبر الأطعمة الشهية المخففة بالحليب من الطبق الرئيسي ، ولكن يمكن إدخالها في النظام الغذائي على شكل حلوى في أجزاء صغيرة.

ما يمكن لملفات تعريف الارتباط

تؤمن الأمهات بصدق أن البسكويت سيكون أكثر الأطعمة الشهية فائدة ، وأن كعكة الغريبة ستكون الأكثر ضررًا. ومع ذلك ، يقول أطباء الأطفال أنه لا يمكن إدراج المعجنات في نظام الأطفال الغذائي لمدة تصل إلى عام ، حتى لو كانت الوصفة تتضمن أطعمة صحية وطازجة.

يجب ألا يحتوي الغذاء التكميلي الأول على شكل بسكويت على دهون وسكر وملح ومواد مالئة. بالنسبة للأطفال الصغار ، فإن الصنف الذي يذوب في الفم ولا يترك الكتل مناسب. بالنسبة للفول السوداني الأقدم ، يتم تضمين ملفات تعريف الارتباط الجافة في القائمة ، والبسكويت الذي يحتوي على أكبر قدر من النكهات والدهون ليست مفيدة على الإطلاق.

تكوين ملفات تعريف الارتباط المخزن

يخشى العديد من الآباء إعطاء ملفات تعريف الارتباط المشتراة للأطفال دون سن سنة واحدة ، معتقدين أن محلية الصنع أفضل. وإذا توارثت وصفة تحضيرها عبر العقود ، فقد تم حل المشكلة. يوصي خبراء تغذية الأطفال باختيار نسخة يشتريها المتجر من ملفات تعريف الارتباط للأطفال ، حيث إنه من الصعب تحمل جميع المعايير الضرورية للوصفة بنفسك. إن تركيبة الأطعمة الشهية التي تشغل أرفف محلات السوبر ماركت ليست فظيعة:

1. من دقيق القمح عالي الجودة ، يمكنك الحصول على ملفات تعريف الارتباط اللينة التي يمكن أن تذوب بسرعة تحت تأثير لعاب الطفل. الخوف الرئيسي للأم هو اللحظة التي يختنق فيها الطفل - لا تشكل معاملة الأطفال المتخصصة مثل هذا التهديد.
2. يمنح مسحوق الحليب منزوع الدسم المنتج طعمًا خاصًا وقيمة غذائية. ومع ذلك ، بالنسبة للأطفال الذين يعانون من عدم تحمل حليب البقر ، فمن الأفضل عدم شراء ملفات تعريف الارتباط هذه.
3. تحتوي الزبدة والزيوت النباتية على دهون طبيعية تستخدم في إنتاج أغذية الأطفال. لا يمكن العثور على المارجرين ، وهو خليط من الزيوت ، على العبوة ، لأنه ليس في المنتج أيضًا.
4. العبارة الجديدة "شراب معكوس" تجعل الآباء يتخلون عن خيار الشراء من المتجر لصالح البسكويت محلي الصنع للأطعمة التكميلية. الانقلاب هو عملية الحصول على الجلوكوز والفركتوز من السكروز. يعتبر الشراب الجاهز أكثر حلاوة من المعتاد ، مما يسمح لك بتقليل كمية الكربوهيدرات في ملفات تعريف الارتباط. المنتج أكثر نعومة في الذوق ، ولا يمكن أن يصبح قديمًا لفترة طويلة ، وبالترادف مع صودا الخبز يزيد من تفتيت العجين.
5. يتم الحصول على الشعير (أو مستخلص الشعير) من حبوب الشعير باستخدام تقنية فريدة تحافظ على جميع الصفات الغذائية القيمة للمادة الخام. لا يحتوي المستخلص على الكثير من الماء والسكر ، لذلك يتم تخزين المعجنات لفترة طويلة. يمكنك إعطاء علاج آمن للأطفال حتى سن عام واحد ، دون القلق من أن البسكويت سيتعرض للعوامل الجوية أو يجف إذا قرر الطفل إطالة أمد متعة الوجبة.
6. أغذية الأطفال غنية بالمعادن والفيتامينات حسب عمر معين. يعاني الأطفال من نقص في بعض العناصر ، ويمكنك تصحيح الموقف باستخدام ملفات تعريف الارتباط اللذيذة. في هذه الحالة ، توجد رموز على العبوة: "مع بيتا كاروتين" ، "مدعم بالحديد". تسمح لك وصفة الإصدار الصناعي بإضافة عناصر مهمة في شكل خفيف الوزن للاستيعاب.
7. يحب الأطفال ملفات تعريف الارتباط اللذيذة ، والفانيلين الطبيعي ، الذي يعمل كنكهة ، سيجعله كذلك.
8. يعزز المستحلب الليسيثين الامتصاص السريع للدهون ، مما يمنح المنتج اللدونة والنعومة. يحتوي على البسكويت والفوسفاتيدات التي تطيل العمر الافتراضي للمنتج وتحسن بنيته. تمت الموافقة على جميع المواد المدرجة من قبل سلطات الصحة العامة ولن تؤذي الأطفال.

تم تطوير وصفة ملفات تعريف الارتباط المتخصصة مع مراعاة جميع احتياجات جسم الطفل ، لأنه يجب إدخال الأطعمة قليلة الدسم فقط في نظام الطفل الغذائي. يكاد يكون من المستحيل تحقيق مثل هذا الملمس الدقيق للحساسية في المنزل. يمكن تخفيفه بسرعة بالحليب ، وتحويله إلى نوع من العصيدة ، أو إعطاؤه للطفل في شكله النقي.

البنية الفضفاضة والمتجددة الهواء مهمة حتى لا يختنق الطفل من الفتات القاسية ويخدش الغشاء المخاطي الرقيق للحلق بها. بالنسبة للأطفال الذين يتقنون الأطعمة التكميلية ، يتم إنتاج منتج أكثر صلابة لتدريب جهاز المضغ. وفي الحجم ، تتناسب ملفات تعريف الارتباط المشتراة تمامًا مع شكل يد الطفل.

خيارات مختلفة

نظرة عامة على مكملات الفيتامينات الأكثر شيوعًا للأطفال من Garden of Life

كيف يمكن أن تساعد منتجات Earth Mama الآباء الجدد في رعاية أطفالهم؟

Dong quai (Dong Quai) - نبات مذهل يساعد في الحفاظ على جسد الأنثى شابًا

مجمعات الفيتامينات ، البروبيوتيك ، أوميغا 3 من شركة Garden of Life ، المصممة خصيصًا للنساء الحوامل

كأطعمة تكميلية ، من المستحسن تقديم منتج طوره متخصصون لتجنب الحساسية. مع ملفات تعريف الارتباط التي يتم شراؤها من المتجر ، لا تخشى ترك طفلك بمفرده لفترة من الوقت. ومن المستحسن إعطاء واحدة أصعب في المنزل عندما يتقن الطفل عملية المضغ.هناك وصفة عامة لعمل المكافآت ، ولكن يُسمح أيضًا بالإضافات الصحية من الفواكه والخضروات.

وصفة كعكة الجزر للأطفال الصغار

1. طحن 250 جرام من الجزر المقشر والمغسول بمبشرة ناعمة.
2. اعجن عجينة الجزر ، 60 جرام من السكر ، نصف كوب من الزيت الخفيف النباتي و 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز و 200 جرام. طحين.
3. افردي العجينة على شكل كرات (قطرها 3-4 سم) ، وضعيها على ورقة خبز مع ورق الخبز ، واضغطي عليها برفق بيدك.
4. اخبزيها لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية ، وعندما تتحول البسكويت إلى اللون البني ، خففي الوضع إلى 70 درجة مئوية واتركيها لمدة نصف ساعة أخرى.
5. تسمح لك الوصفة بالحصول على علاج خفيف مقرمش يحتوي على بيتا كاروتين صحي ، وهو أمر مهم للأطفال دون سن عام واحد.

وصفة ملفات تعريف الارتباط للأطفال الصغار

يمكن تقديم ملفات تعريف الارتباط هذه للأطفال الأكبر سنًا أو تقديمها كأطعمة تكميلية ، لأن الوصفة لا تحتوي على البيض:

1. يُطحن 0.75 كوب من الزبدة المذابة مع 180 جم من السكر ، ويُسكب في 125 مل من الحليب ويُحرّك حتى يذوب السكر.
2. قدمي 1 ملعقة صغيرة من الصودا مغموسة في الخل ، اخلطي ، أضيفي 14 كوب من نشا البطاطس و 2 كوب من دقيق القمح.
3. عند عجن العجينة ، يجب التأكد من أنها سميكة بدرجة كافية ، ولكن ليست شديدة الانحدار.
4. ثم قسميها إلى عدة أجزاء متساوية واتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
5. افردي كل جزء بطبقة من 7 ملم وقطعي البسكويت باستخدام قواطع البسكويت.
6. اخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على صينية خبز جافة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.

وصفة كعكة الموز

سيحب الأطفال حتى عام واحد أيضًا البسكويت الرقيق المصنوع من الفاكهة الغريبة:

1. اطحن 3 حبات موز بالشوكة أو الخلاط حتى تحصل على قوام هريس.
2. أضيفي كوبين من دقيق الشوفان ونصف كوب زبيب على البخار وثلث كوب زبدة ونصف كوب حليب واخلطيهم جيدًا.
3. تُبطن صينية الخبز بورق زبدة ، تُوضع كعكات العجين عليها بملعقة.
4. تخبز في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة.

ملفات تعريف الارتباط بالجبن للأطفال

عندما يتعرف طفل أقل من عام واحد على الجبن القريش ، يمكنك تجربة الوصفة لإعداد علاج صحي:

1. تُطحن 250 غرامًا من الزبدة المجمدة على مبشرة ، وتُطحن مع 250 غرامًا من الدقيق ، ويُضاف 250 غرامًا من الجبن المبشور وزوجين من صفار البيض و 125 غرامًا من القشدة الحامضة.
2. اعجن العجينة واتركها في الثلاجة لبضع ساعات.
3. افردي العجينة بكعكة بسمك سم وقطعي البسكويت بكوب.
4. تُنقل إلى صينية خبز مدهونة بالزبدة وتُخبز لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 220 درجة مئوية.

بسكويت دقيق الشوفان

هناك عدد قليل من محبي عصيدة هرقل ، لكن الأطفال حتى سن عام يأكلون بسرور كعك دقيق الشوفان:

1. يُطحن 200 غرام من دقيق الشوفان على قوام الدقيق ، ويُضاف 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من دقيق القمح والفانيلين.
2. بشكل منفصل ، اطحن 100 جرام من الزبدة الطرية مع البيض و 75 جرام من السكر حتى يصبح المزيج ناعمًا.
3. في وعاء آخر ، اخلطي 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة مع 1/3 ملعقة صغيرة من الصودا.
4. أضيفي القشدة الحامضة إلى خليط الزبدة مع التقليب. ثم تصب في دقيق الشوفان.
5. توضع العجينة بملعقة على صينية خبز مدهونة بالزبدة.
6. عندما تبدأ البسكويت بالخبز ، سوف "تطفو" ، لذلك عليك ترك مسافة بين كتل العجين.
7. تخبز في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
8. تتضمن الوصفة استخدام رقائق عادية ، وليس رقائق سريعة التحضير ، حتى لا يكون الطبق النهائي مذاقًا مرًا.

في أي عمر وما هي ملفات تعريف الارتباط التي يجب تقديمها للطفل ، يقرر الوالدان. لكن يجب ألا تتسرع في تنويع قائمة الأطفال - فكل شيء له وقته.

نلفت انتباهك إلى وصفة فيديو لملفات تعريف الارتباط بالموز للأطفال