زيت النخيل في حليب الأطفال: فوائد ومضار المنتج. كيفية اختيار أغذية الأطفال عالية الجودة بدون زيت النخيل والكائنات المعدلة وراثيًا

عند اختيار المزيج الأنسب لحديثي الولادة ، من الضروري استشارة طبيب الأطفال ، الذي يمكنه تقديم المشورة لمنتج أو آخر ، بناءً على الخصائص الفردية لصحة الطفل. يتم تحديد المنتج الأنسب للطفل من خلال رد فعل الجسم.

يُنصح بإدخال التغذية الاصطناعية في بعض المواقف عندما يكون استمرار التغذية الطبيعية أمرًا غير ممكن:

1. علاج الأمراض المعدية عند أم المولود ، والتي يستحيل خلالها إرضاع الطفل بحليب الأم.
2. لا يتم إنتاج كمية الحليب بكميات كافية لتلبية احتياجات الطفل.
3. نقص الحليب في الغدد الثديية. يتم تحديد هذا العامل عند وزن المولود الجديد في موعد مع الطبيب.
4. الولادة الصعبة أو ظهور مضاعفات بعد الولادة لدى المرأة.
5. تناول الأدوية التي لا تتوافق مع الرضاعة الطبيعية.
6. لا يمكن للأم أن تكون مع الطفل طوال الوقت.
7. الأم الشابة ضد الرضاعة الطبيعية.

كيفية اختيار تركيبة لحديثي الولادة

يجب أن يمتص جسم الطفل الخليط جيدًا ولا يسبب الحساسية.

عند اختيار منتج ما ، فأنت بحاجة إلى:

• اقرأ بعناية تكوين المنتج والمعلومات الموجودة على العبوة ؛
• اختر مصنعًا موثوقًا به ؛
• انظر إلى تاريخ انتهاء صلاحية المنتجات ؛
• تأخذ في الاعتبار الفئة العمرية ؛
• تأخذ في الاعتبار جودة تغليف البضائع ؛
• ضع في الاعتبار المهام التي تم إنشاء الخليط من أجلها.

عند اختيار الخلائط لحديثي الولادة - أيهما أفضل - يجب مراعاة المتطلبات والتوصيات المهنية:

1. المنتجات المعدلة مناسبة للأطفال من الأيام الأولى من الحياة. تركيبته تشبه إلى حد كبير حليب الأم. هذه المنتجات أسهل في الهضم والهضم من قبل جسم الطفل.
2. عند شراء خليط ، يجب أن تأخذ في الاعتبار عمر الطفل. لبدء التغذية الاصطناعية ، يتم اختيار منتج المرحلة الأولى. يمكنك إضافة خليط من الفئة الثانية إلى النظام الغذائي بعد 6 أشهر.
3. إذا حدثت ردود فعل سلبية من جانب جسم الطفل ، على سبيل المثال ، مع عسر هضم مستقر ، فإنهم يتحولون إلى المنتجات الطبية. في الوقت نفسه ، لا يتم استبدال جميع الوجبات: يتم إدخال منتج جديد في نظام الطفل الغذائي تدريجياً ، بدءًا من 10 مل في اليوم. يمكن أن تحل مخاليط اللبن الزبادي محل نصف النظام الغذائي للطفل. سوف يساعدون على تجنب زيادة تكوين الغاز.
4. عند الشراء ، من الضروري دراسة الملصق بعناية. يجب عليك شراء خليط لا يحتوي على زيت النخيل وزيت اللفت. يوصي الخبراء بشراء المنتجات المخصبة بمركب الفيتامينات المعدنية.
5. يجب التخلص من الخلطات التي توشك على الانتهاء قريبًا. تحتاج إلى اختيار منتج جديد.
6. للشراء ، يجب أن تذهب إلى المتاجر التي تتمتع بظروف مثالية لتخزين البضائع.
7. يجب إعطاء الأفضلية للمخاليط التي تحتوي على حمض اللينوليك ، كارنيتين ، تورين ،. تشارك هذه المكونات في عمليات التمثيل الغذائي للبروتينات والدهون والكربوهيدرات ، وتساهم في تكوين الأنسجة ، أي نمو وتكوين الأعضاء الداخلية.
8. من الضروري مراعاة رد فعل الطفل على المنتج المدار. إذا ظهرت أعراض رد فعل تحسسي ، ووجدت مشاكل في الجهاز الهضمي ، فأنت بحاجة إلى استشارة طبيب أطفال.

الخلطات الجافة

تشكل المنتجات الجافة 90٪ من المجموعة الكاملة لأغذية الأطفال الاصطناعية في السوق الروسية.هذا مسحوق يباع في كيس رقائق يوضع في عبوات ورقية أو في علبة من الصفيح. لتحضير محلول سائل ، يجب تخفيف المسحوق بالماء المغلي.

مزايا الخلطات الجافة هي:

• تخزين مناسب
• جرعات سهلة
• مجال واسع من؛
• نقل مريح.

مخاليط سائلة

يتوفر هذا النوع من الخليط في رباعيات في شكل محلول. أساس الإنتاج الحليب أو الكفير. حجم كل صندوق 200 مل. نطاق هذا النوع من المخاليط على الرفوف الروسية صغير.ميزة هذا النوع من الخليط هي سهولة الاستخدام. العيب الرئيسي هو مدة الصلاحية (تصل إلى 7 أيام).

قبل إطعام الطفل ، يجب تسخين الخليط.

تركيبات للأطفال الأصحاء

لإنتاج الغذاء ، يتم استخدام حليب الأبقار أو الماعز ، أو مزيج منها بنسب مختلفة. يتم تصنيف الصيغ وفقًا لتشابهها مع حليب ثدي المرأة.

1. مخاليط الحليب المكيفة.في الإنتاج ، يتم استخدام بروتين مصل اللبن. هذا المزيج غني بالأحماض الأمينية ، ويحتوي على بروتينات سهلة الهضم. تكاد تكون دهون الحليب غائبة تمامًا ، ويتم إزالة الكازين تمامًا من الخليط. لتجديد توازن الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، يضاف زيت السمك والزيوت النباتية. تحتوي الكربوهيدرات على اللاكتوز ، مالتوديكسترين. تم تصميم هذه المكونات لتقليل الأسمولية للمنتج. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تضمين العناصر الدقيقة والفيتامينات. إضافة النيوكليوتيدات تعزز النمو ، التمثيل الغذائي الطبيعي. تساعد إضافة البروبيوتيك في زيادة عدد اللاكتوز والبكتيريا المشقوقة في أمعاء الطفل. يرتبط التركيب الكيميائي ارتباطًا وثيقًا بالتركيب الكيميائي لحليب الأم. يتم أيضًا إنتاج الخلائط المعدلة من حليب الماعز. يوصى بإعطاء هذا المنتج للأطفال من 0 إلى 6 أشهر.
2. خلطات متكيفة جزئيًا.تحتوي على كمية كبيرة من البروتين. من الكربوهيدرات ، يوجد اللاكتوز والسكروز في التركيبة. تتوافق المؤشرات الكمية لمحتوى المواد المفيدة مع احتياجات جسم الأطفال الأكبر من 6 أشهر. يحتوي الخليط على المزيد من الحديد والزنك والكالسيوم أكثر من المنتجات المعدلة. يحتوي هذا المنتج أيضًا على سعرات حرارية أكثر من المنتجات المستخدمة لإطعام الأطفال حتى ستة أشهر.
3. مخاليط غير معدلة.للإنتاج ، يتم استخدام مسحوق الحليب ، والذي لا يتم تحويله كيميائيًا. يتم إثراء الخليط فقط بمركب الفيتامينات المعدنية. تحتوي التركيبة على الكازين ، الذي لا يهضمه جسم الأطفال جيدًا. ينصح أطباء الأطفال بإدراج مثل هذا الخليط في النظام الغذائي للأطفال في موعد لا يتجاوز الشهر الثامن.

كما يتم إنتاج مخاليط الحليب الطازج والمخمّر.في الخلطات الطازجة ، لا يخضع بروتين الحليب لتغييرات إضافية من البكتيريا. في إنتاج مخاليط الحليب المخمر ، يخضع البروتين لعملية تخثر. يحتوي هذا المنتج على حمض اللاكتيك وهو منخفض في اللاكتوز وبروتين الحليب.

تحتوي منتجات الحليب المخمر على مكونات مبيدة للجراثيم يمتصها جسم الطفل جيدًا. يوصى باستخدامها للأطفال الذين يستجيب أجسامهم لرد فعل تحسسي لاستهلاك بروتين الحليب. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إدخال البروبيوتيك.

تركيبات الحليب للأطفال الأصحاء:

• بونا.
• سيميلاك.
• توتيلي.
• نوتريلا.
• ميلوبا.

منتجات الألبان:

• حليب نان حامض
• حليب Nutrilak المخمر
• أجوشا.

الخلطات المتخصصة

من بين الخلطات لحديثي الولادة هناك منتجات متخصصة. إنه مخصص للأطفال المولودين قبل الأوان أو للأطفال الذين يعانون من أمراض مختلفة.

أي مزيج أفضل للأطفال من حيث التغذية العلاجية والوقائية يتم تحديده بناءً على المشكلات التي يجب معالجتها:

خلطات حليب الماعز

يتم تضمين الخلطات لحديثي الولادة المصنوعة من حليب الماعز في غذاء الأطفال والتي يتم تحديدها بشكل أفضل - على حليب الأبقار أو الماعز - من خلال رد فعل الطفل. يتم إنتاج الخلطات باستخدام الحليب كامل الدسم أو مصل اللبن.

المنتجات المصنوعة من حليب الماعز لها عدد من المزايا التي تميزها عن عدد من الخلطات المصنوعة من حليب البقر.

1. يحتوي البروتين على جزء خاص. عندما تتفاعل مع العصارة المعدية للجسم ، فإنها تتحول إلى جلطة طرية. هذا يساعد الجسم على امتصاص الطعام بسرعة وسهولة.
2. يوصى باستخدامه لتغذية الأطفال الذين لديهم حساسية من بروتين حليب البقر.
3. للخليط طعم كريمي خفيف.

يتم تمثيل منتجات الأطفال المصنوعة من حليب الماعز الكامل من خلال خليط الكازين السائد "مربية". تحتوي دهن الحليب على كمية كبيرة من حمض البالمتيك والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والمتوسطة السلسلة.

هذا المزيج له تأثير مفيد على البكتيريا المعوية ، ونادراً ما يسبب الحساسية عند الأطفال ، ويضمن الأداء الطبيعي للأمعاء ويمنع حدوث المغص.

يتم إنتاج Kabrita و Mamako و MD Mil SP باستخدام مصل اللبن الماعز. يوفر نسبة متناسبة من بروتينات مصل اللبن والكازين ، كما هو الحال في حليب الثدي. يضمن إدخال المكونات النباتية وجود محتوى دهني متوازن في الخليط.

يتم إثراء الخلطات المصنوعة من حليب الماعز بالفيتامينات والمعادن والنيوكليوتيدات والبريبايوتكس.

مزيج خال من زيت النخيل

سر الأم له تركيبة كيميائية فريدة. لتكرار ذلك ، يقوم مصنعو منتجات الأطفال بإدخال مجموعة متنوعة من المكونات في التركيبة. لا تحتوي دهن الحليب على جميع العناصر اللازمة لهذه الفئة العمرية من الأطفال ، لذلك يتم إدخال الزيوت النباتية لإثراء المزيج بالدهون الثلاثية.

لا يفضل استخدام زيت النخيل في تركيبة حليب الأطفال ، فهو يمنع امتصاص الكالسيوم.ومع ذلك ، فهو يعتبر المصدر الرئيسي لحمض البالمتيك. ليس الزيت نفسه هو المستخدم ، بل مشتقاته: زيت النخيل ، بالميتات ، أولين السوبر. هذه المكونات المعدلة تجعل من الممكن جعل التغذية الاصطناعية مشابهة كيميائيًا قدر الإمكان للحليب البشري الطبيعي.

تضمن المنتجات التي تحتوي على النشوة الامتصاص الكامل للكالسيوم ، وتساعد على نمو الطفل في الاتجاه العقلي والجسدي ، وتعزز نمو أنسجة العظام. لا يستخدم Similac و Nanny زيت النخيل في إنتاجهما. استبعده هؤلاء المصنعون تمامًا من تكوين المنتج.

المخاليط المنتجة باستخدام مكون معدل:

• هيب كومفورت
• كابريتا جولد 1
• نوتريلون كومفورت 1 ؛
• هيومانا المضادة للالتهابات.

مخاليط هيبوالرجينيك

بالنسبة للحساسية ، يختارون المزيج الأفضل لحديثي الولادة ، على أساس فردي. تتمثل مهمة المنتجات المضادة للحساسية في علاج ومنع عدم تحمل بروتين حليب البقر.

في هذه الحالة ، أثناء الإنتاج ، يتم تغيير بروتين الحليب إلى:

• بروتين يتكون من خليط من الأحماض الأمينية ؛
• بروتين متحلل جزئيًا
• بروتين شديد التحلل.

يعزز التحلل المائي تكسير بروتين الحليب إلى جزيئات صغيرة. نظرًا لصغر حجمها ، لا يُظهر الجسم عدم تحمل المادة.

تستخدم المنتجات الوقائية لتغذية الأطفال في الحالات التالية:

1. تغذية الأطفال الأصحاء الذين لديهم ميل وراثي للحساسية من بروتين الحليب.
2. في الانتقال من التغذية السريرية إلى خليط العمر.
3. إذا لم يتم إثبات عدم تحمل بروتين الحليب ويتجلى بشكل معتدل خارجيًا.

ينتج المصنعون خلائط هيبوالرجينيك لتغذية الأطفال من الأيام الأولى من الحياة. تحتوي الحزمة على الاختصار "GA" أو كلمة "Low Allergenic". من بين المكونات يوجد اللاكتوز ، لذلك يجب تجنب استخدام هذه الخلائط في تغذية الأطفال الذين يعانون من عدم تحمل هذه المادة.

منتجات هيبوالرجينيك:

• نان جا
• نوتريلون ها.
• سيميلاك جي إيه ؛
• بيلاكت GA 2.

يُسمح باستخدام الخلطات الطبية لتغذية الأطفال من الأيام الأولى من الحياة وحتى 12 شهرًا. يحتوي تقسيم المخاليط العمرية على "Nutramigen Lipil".

توصف المنتجات الطبية في الحالات التالية:

1. إطعام الأطفال المولودين قبل الأوان.
2. الحساسية الحادة.
3. تضخم.
4. انتهاك وظائف الجهاز الهضمي. الأعراض هي: انتهاك وظائف الأمعاء الدقيقة ، والإسهال غير المعدي ، وضعف التمثيل الغذائي للكربوهيدرات ، والتهابات الأمعاء الحادة.
5. بعد الجراحة على المعدة أو الأمعاء.

90٪ من الأطفال تخلصوا من الحساسية عندما أدرجوا في النظام الغذائي خليطًا ، المكون الرئيسي منه هو بروتين عالي التحلل المائي. المكون الرئيسي هو بروتين مصل اللبن أو الكازين.

تستخدم الخلائط المنتجة من بروتين مصل اللبن المائي في تغذية الأطفال المصابين بالحساسية المعتدلة. يساهم في زيادة الوزن ، وهو العامل الرئيسي في سوء التغذية وإطعام الأطفال الخدج.

تشمل هذه الخلائط:

• ألفارا.
• يصيب [عامة]
• Nutrilak Peptidi MCT ؛
• فريسوبيب.

يتم استخدام الخلائط المنتجة باستخدام الكازين المائي في حالة وجود شكل معقد من تفاعل الحساسية أو في حالة عدم تحمل بروتينات مصل اللبن. هذا الخليط له طعم مر.

هذه هي المنتجات:

• Nutramigen Lipil 1 و 2 ؛
• بريجيستيميل ليبل
• Frisopep AS.

الخلائط الطبية المنتجة باستخدام الأحماض الأمينية الاصطناعية لا تحتوي على بروتين الحليب في تركيبتها. لديهم خصائص طعم منخفضة وعالية الأسمولية.

يتم تحديد هذا الخيار في الحالات التالية:

1. عدم تحمل خليط يحتوي على نسبة عالية من البروتين المتحلل بالماء.
2. عدم تحمل بروتين حليب البقر الذي يميز تأخر النمو البدني للطفل ومرض الاضطرابات الهضمية.
3. العلاج بمزيج من البروتين عالي التحلل المائي لا يؤدي إلى نتائج خلال 14 يومًا.

يتم تمثيل هذه الخلائط بالمنتجات:

• نيوكيت LCP
• Alphare Amino ؛
• الأحماض الأمينية Nutrilon.

عند التبديل إلى خليط مضاد للحساسية ، يجب عليك اتباع القواعد:

1. أدخل الخليط في النظام الغذائي على مراحل ، لتحل محل الخليط المستخدم في أجزاء صغيرة.
2. عند تناول الطعام ، قم أولاً بإعطاء خليط من البروتين المائي ، ثم مزيج بسيط.

يتم تحديد مدة تناول المنتجات المضادة للحساسية لكل طفل على حدة. المتوسط ​​هو 3-6 أشهر. في الحالات الشديدة ، يتم تمديد الفترة إلى عام واحد.

كيف نفهم أن الخليط مناسب

يعتبر إدخال تركيبة الأطفال حديثي الولادة في النظام الغذائي أمرًا مرهقًا لجسم الطفل ومن المهم اختيار المزيج الأنسب. إذا لم يتم هضم المنتج ، فقد تظهر الأعراض في الأيام الأولى ، وقد لا تظهر إلا بعد بضعة أيام.

عند إدخال خليط جديد ، تظهر على الطفل أعراض عدم تحمل المنتج ، والتي يفسرها نقص الإنزيمات لتحطيم جميع مكونات الخليط. في هذه الحالة ، يجب تقليل حجم الحصة والانتظار حتى يتحسن الهضم.

العلامات التي يمكن من خلالها تحديد أن الخليط لا يمتصه الجسم:

أفضل صيغ الحليب للأطفال حديثي الولادة - التصنيف ، القائمة

"الطفل 1"

يتضمن التكوين مكونات طبيعية. يحتوي الخليط على 11 عنصرًا نادرًا و 16 فيتامينًا. التركيبة متوازنة وتلبي الاحتياجات العمرية للجسم. توفر البريبايوتكس البكتيريا المعوية الطبيعية والبراز المستقر.

"أغوشا"

منتج روسي موصى به لتغذية الأطفال من الأيام الأولى من الحياة. إنهم ينتجون خلطات حليب طازجة ومخمرة ذات مذاق لطيف وتكلفة منخفضة.

سيميلاك 1

لا يستخدم زيت النخيل في إنتاج المنتجات. تتيح لك مجموعة متنوعة اتخاذ قرار بشأن مزيج معين ، اعتمادًا على احتياجات الطفل. تحتوي التركيبة على مواد تساهم في نمو الدماغ وتحسين الرؤية. يتم إثراء الخليط بالأحماض الدهنية ، ومزيج من الفيتامينات والمعادن ، والنيوكليوتيدات ، والبريبايوتكس.

Nutrilak بريميوم

الخلطات لها طعم لطيف ، مثل الأطفال. تساهم النسبة المثلى لجميع المكونات والفيتامينات والمعادن في تطبيع البراز ونمو الطفل. يمتص الجسم الخليط جيدًا ويسهل هضمه.

Nutricia Nutrilon Premium

يحتوي الخليط على الكربوهيدرات والدهون والبروتينات واللاكتوز بالكمية التي تتوافق مع حليب الثدي. تضاف الفيتامينات والمعادن والنيوكليوتيدات والأحماض الأمينية الأساسية إلى المنتجات. تؤثر مكونات المنتج على نمو دماغ الطفل وبصره. لا تثقل منتجات Nutrilon Premium نظام الإخراج.

"مربية بيبيكول 1" مع البريبايوتكس

يتكون الخليط من حليب الماعز. يمتصه جسم الأطفال جيدًا ، ويوصى بإدراجه في النظام الغذائي للأطفال المصابين بحساسية من بروتين حليب البقر. المنتج غني بالكالسيوم والفوسفور. تشتمل التركيبة على البريبايوتكس وزيت السمك والفيتامينات وقليل الفركتوز والأنولين والمعادن.

كابريتا 1 ذهب

وهي مصنوعة من حليب الماعز. تشمل التركيبة مكونات الفيتامينات والبكتيريا المشقوقة والمعادن والنيوكليوتيدات. تساهم المنتجات في التنمية المتناغمة للطفل ، وتقوية المناعة. يمتص جسم الطفل الخليط بسهولة ، ولا يسبب المغص والحساسية.

الأحماض الأمينية Nutrilon

فريزو فول الصويا

مصمم للتغذية الطبية. يوصي الأطباء بتضمين النظام الغذائي في حالة عدم تحمل اللاكتوز ورد الفعل التحسسي لبروتين حليب البقر. يتم تمثيل البروتين عن طريق عزل بروتين الصويا والكربوهيدرات - عن طريق شراب الجلوكوز. من بين المكونات الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.

نستله نان بري

تحتوي تركيبة البروتين في الخليط على النسبة المثلى من بروتينات مصل اللبن والكازين ، على غرار النسبة الموجودة في حليب الأم. ينتجون منتجات بدون إضافة زيت النخيل. المكونات المدرجة في التكوين تساهم في التطور المتناغم للطفل.

نيستوزين 1

المكونات لا تشمل زيت النخيل. يحتوي على البروبيوتيك والبريبايوتكس ، النسبة المثلى من الكالسيوم والفوسفور.الخليط له الأسمولية منخفضة. يتم تربيتها بسهولة ، دون تكوين كتل ، لها طعم دقيق لطيف.

هيومانا 1

المكون الرئيسي للخليط هو اللاكتوز. هذا يجعل التركيب الكيميائي للخليط أقرب ما يمكن إلى تركيبة حليب الأم. يؤثر بشكل إيجابي على البكتيريا المعوية ، ويطبيع البراز. تعمل النيوكليوتيدات على تقوية مناعة الطفل.

الهيب 1

يلبي احتياجات المكونات المفيدة للأطفال في الأشهر الأولى من العمر. لا يسبب المغص واضطراب الأمعاء وتشكيل الغازات. يعزز النمو السليم للطفل ويزيد الوزن.

"ماماكو 1" على حليب الماعز

وهي مصنوعة من حليب الماعز. تعمل البريبايوتكس على تطبيع عمل البكتيريا المعوية. النيوكليوتيدات تقوي جهاز المناعة. المحتوى الموصى به من الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية تساعد الطفل على النمو البدني والعقلي.

"حليب الماعز للمربية"

تركيبة ناني للرضع هي الأنسب للأطفال الذين يعانون من عدم تحمل بروتين حليب الأبقار لأنها مصنوعة من حليب الماعز. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مناسب إذا كان الطفل يعاني من الإمساك ، ولديه جهاز مناعة ضعيف.

يحتوي حليب الماعز على أحماض أمينية مجانية ونيوكليوتيدات وفيتامينات ومركب معدني. مزيج من حليب الماعز يحسن النمو الفكري والجسدي للطفل ، ويقوي جهاز المناعةوتطبيع وظيفة الأمعاء.

إن اختيار تركيبة لحديثي الولادة ليس سهلاً كما يبدو. حتى من خليط مناسب من جميع النواحي ، قد يرفض الطفل ببساطة لأنه لا يحب مذاقه. يحتاج الآباء أيضًا إلى التفكير في كيفية تأثير الخليط على عملية الهضم ونمو الطفل.

فيديو حليب الاطفال

كيفية اختيار التركيبة المناسبة للرضع:

تتم مناقشة استخدام زيت النخيل في إنتاج الغذاء وحليب الأطفال باستمرار من قبل المتخصصين الطبيين وخبراء التغذية. تتكهن وسائل الإعلام حول هذا الموضوع بكل الطرق الممكنة ، وترهيب المواطنين من أضرار زيت النخيل على الصحة. ولكن إذا كان المنتج ضارًا فلماذا لا يحظر استخدامه؟ بالإضافة إلى ذلك ، يتم إضافته بنشاط إلى تركيبة تركيبات الرضع المخصصة لإطعام الأطفال منذ اليوم الأول من حياتهم. يقول العلماء إن زيت النخيل نفسه ليس مادة مسرطنة ، ووجوده بكميات معينة في تركيبة حليب الأطفال له ما يبرره. دعنا نلقي نظرة فاحصة على إيجابيات وسلبيات استخدام زيت النخيل في الصيغ في هذه المقالة ، بالإضافة إلى التركيبات الخالية من زيت النخيل.

ما هو زيت النخيل

زيت النخيل هو زيت نباتي يُستخرج من لب ثمار شجرة نخيل الزيت. زيت النخيل له قوام شبه صلب ولونه برتقالي وطعم ورائحة حلوة لطيفة. ولكن بعد تكريره (التنظيف) ، يصبح عديم الرائحة وعديم الطعم واللون ، ويستخدم زيت النخيل فقط في صناعة المواد الغذائية.

كيف يتم إنتاج زيت النخيل

يتم الحصول على زيت النخيل عن طريق الضغط على لب ثمرة شجرة نخيل الزيت التي تنمو في ماليزيا وإندونيسيا. علاوة على ذلك ، للحصول على زيت النخيل بالخصائص المرغوبة ، فإنه يخضع للتجزئة. هذه العملية تفصل
زيت النخيل إلى أجزاء: زيت النخيل (سائل) واستيارين النخيل (صلب).
إذا قمت بإعادة تجزئة زيت النخيل ، فستحصل على أوليين "ممتاز".

Olein و "سوبر" الأوليين لزيت النخيل يحتويان على كمية أقل من حمض البالمتيك من حيث التركيب الكيميائي ، ولكن محتوى الأحماض الدهنية غير المشبعة (الأوليك واللينوليك واللينولينيك) يزداد ، مما يؤدي إلى انخفاض درجة انصهارها.
بالإضافة إلى ذلك ، في التركيب الكيميائي لأولين النخيل ، تقل نسبة الجزيئات التي يحتل فيها حمض البالمتيك المواقع الجانبية 1 ، 3 وتزداد نسبة الدهون الثلاثية مع حمض البالمتيك في الموضع المركزي 2. سنشرح مواقف حمض البالمتيك بمزيد من التفصيل لاحقًا.

تكوين زيت النخيل

التركيب الكيميائي لزيت النخيل هو خليط من ثلاثي الجلسرين ، والذي يتكون من:

1. الجلسرين.

2. الأحماض الدهنية:

بالميت - 44٪ ؛

أوليك - 39٪ ؛

لينوليك - 10٪ ؛

دهني - 4.5٪ ؛

ميريستيك - 1.1٪ ؛

لوريك - 0.2٪ وغيرها.

كما أنه يحتوي على فيتامينات أ و هـ (تذوب في الدهون).

يُمتص زيت النخيل جيدًا في جسم الشخص البالغ بنسبة 96٪ وحليب البقر بنسبة 90٪ فقط.

زيت النخيل - 40-47٪ ؛
- شحم الخنزير - 30٪ ؛
- زبدة - 25٪ ؛
- زيت فول الصويا - 6.5٪.

هيكل جزيئات الدهون الثلاثية في زيت النخيل

يتميز موقع حمض البالمتيك في الزيوت النباتية الطبيعية غير المعدلة ، بما في ذلك زيت النخيل ، بالوضع السلبي 1 ، 3 (الجانبي ، ألفا) في جزيء الدهون الثلاثية. يؤدي هذا الموقف إلى حقيقة أنه يتم قطعه بسهولة عن طريق عمل إنزيم الليباز ، ثم يتحد حمض البالمتيك الحر مع الكالسيوم ويشكل مركبات غير قابلة للذوبان. لا يتم امتصاص هذه المركبات غير القابلة للذوبان في الأمعاء ويتم إخراجها من الجسم دون تغيير. وهذا يؤدي إلى عدم امتصاص الدهون والكالسيوم ، كما يؤدي إلى تطور الإمساك عند الطفل. في حليب الثدي للمرأة ، يكون حمض البالمتيك بشكل أساسي في وضع ملائم (بيتا أو مركزي) ، مما يحميه من عمل الليباز وتكوين أملاح الكالسيوم. في هذه الحالة ، يتم إطلاق الأحماض الدهنية التي ليس لها صلة بالكالسيوم من المواضع الجانبية للجلسرين ، ويشكل حمض البالمتيك على شكل 2-monoacylglyceride المذيلات مع الأملاح الصفراوية ويتم امتصاصه جيدًا ، مما يزود الطفل بالعناصر الغذائية والطاقة اللازمة .

حقيقة مثيرة للاهتمام!يزيد محتوى حمض البالمتيك في حليب الثدي في الشتاء وينخفض ​​في الصيف.

لماذا يضاف زيت النخيل إلى حليب الأطفال

يجب أن تلبي تركيبة الحليب تمامًا احتياجات الطفل من الدهون ، بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تكون تركيبة هذه الدهون قريبة قدر الإمكان من حليب الثدي سواء في التركيب الكيميائي أو في الوضع المكاني. في الوقت الحالي ، لا يوجد مزيج واحد يمكن أن يحل محل حليب الأم بالكامل ، لكن صناعة الأغذية لا تزال قائمة ، ويتم تحسين تركيبات الرضع كل عام وتقترب من حليب الثدي بجميع خصائصه.

تضاف دهون حليب البقر أو الماعز إلى حليب الأطفال العادي ، فهي تختلف اختلافًا كبيرًا عن دهون حليب الأم ، ومن أجل موازنتها وتقريب الخليط في العناصر الغذائية إلى حليب الأم ، تضاف إليه الدهون النباتية ، بما في ذلك دهون النخيل ، أو كسورهم ، وكذلك زيت السمك.

هناك عدد من الأسباب التي تجعل الشركات المصنعة تضيف زيت النخيل إلى تركيبات الرضع:

1. يساهم في الحد الأقصى لتقريب تركيبة الدهن للخليط في حليب الأم ، وتكوينه ، حيث يحتوي زيت النخيل على معظم الدهون النباتية المسموح بها في أغذية الأطفال.

2. يحتوي على أحماض دهنية مشبعة وفيتامينات تذوب في الدهون. تعتمد صحة الطفل على هذه العناصر. أنها تؤثر على زرع أغشية الخلايا والهرمونات ، وتشبع جسم الطفل بالطاقة اللازمة لنموه.

بطبيعة الحال ، لا يمكن لأي خلائط أن تحل محل حليب الأم تمامًا ، لكن المصنِّعين يحاولون تقريبها منه قدر الإمكان. يتطور الأطفال الذين يتغذون بتركيبة تحتوي على زيت النخيل وفقًا للمعايير المقبولة ولا يختلفون عن أقرانهم الذين يرضعون رضاعة طبيعية. أصدرت معاهد التغذية رأيًا رسميًا يُسمح فيه باستخدام زيت النخيل في تكوين أغذية الأطفال.

زيت النخيل في حليب الأطفال: فوائده وأضراره

دعونا نلقي نظرة على تأثير زيت النخيل على جسم الكبار والرضع ، كيف أن زيت النخيل مفيد وضار للأطفال.

ضرر زيت النخيل للكبار

تقوم وسائل الإعلام بإعلام المواطنين بالآثار السلبية لزيت النخيل ليس فقط على الأطفال ، ولكن أيضًا على البالغين. على ماذا تستند مطالباتهم؟

تأثير سلبي على فئة البالغين من السكان:

الأحماض الدهنية المشبعة الموجودة في جميع الزيوت النباتية والدهون الحيوانية يمكن أن تسبب للشخص:

ارتفاع الكوليسترول ("الضار") ؛

حدوث أمراض الجهاز القلبي الوعائي.

زيادة وزن الجسم.

النتائج السلبية المذكورة لا يمكن تحقيقها إلا في حالة تناول المنتجات المقابلة غير المنضبط. وتجدر الإشارة إلى أن تناول الأحماض الدهنية المشبعة بالكميات المطلوبة في جسم الطفل وتكوين الكوليسترول ضروريان للرضيع لبناء الهرمونات وأغشية الخلايا ، وأيضاً كمصدر للطاقة. لذلك ، فإن زيت النخيل في هذا الجانب مفيد للأطفال.

اضرار زيت النخيل للاطفال

التأثيرات السلبية على الأطفال:

1. زيت النخيل الموجود في الخلطات يؤثر سلبًا على عملية امتصاص الكالسيوم من قبل الطفل. بالمقارنة مع الأطفال الذين يستخدمون التركيبة العادية ، تقل قابلية هضم تركيبة زيت النخيل بنسبة 20٪. والسبب في ذلك هو الوضع الجانبي المؤسف لحمض البالمتيك في جزيء الدهون ، مما يساهم في سهولة انقسامه. هذا ما كتب أعلاه.

2. ينخفض ​​مستوى امتصاص الدهون للسبب نفسه ، حيث يتم تكوين معقدات غير قابلة للهضم.

3. يؤثر زيت النخيل على طبيعة البراز مما يجعله أقوى مما يؤدي إلى تأخر البراز عند الرضيع.

تتسبب الآثار الضارة الحالية لزيت النخيل في توخي الحذر عند اختيار مزيج زيت النخيل.

كيفية تقليل الآثار غير المرغوب فيها لزيت النخيل في الخلطات

بين عامي 1994 و 2000 ، أجريت دراسات علمية على كمية زيت النخيل المضاف إلى أغذية الأطفال. بناءً على الاستنتاجات التي تم التوصل إليها ، تقرر تقليل مقدارها في الخلائط. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحسين تركيبة حليب الأطفال باستمرار. يحاول مصنعو أغذية الأطفال تقليل مخاطر العواقب غير المرغوب فيها للطفل عند الرضاعة بخلائط تحتوي على زيت النخيل. يسمى:

1. لا تشتمل تركيبة الخليط على زيت النخيل في صورته النقية ، ولكن جزء منه في صورة سائلة (أولين نخيل أو أولين "سوبر"). الأحماض الدهنية المشبعة فيه 40٪ ، وهو أقل بكثير من المنتج الأصلي.

2. كمية الدهون في بعض المنتجات ، مثل Hipp و Nutrilak و Humana و NAN ، تتجاوز كمية الدهون في حليب الثدي.

4. لتقليل خطر الإمساك عند الرضيع ، تحتوي جميع الخلائط تقريبًا على البريبايوتكس.

لا تحتوي جميع تركيبات الرضع على زيت النخيل ، يتم تسويق هذه التركيبات على أنها صيغ خالية من زيت النخيل ، وهي مكتوبة بأحرف كبيرة على الملصق كإعلان. لكن لديهم أيضًا بعض العيوب.

يمزج الكازين بدون زيت النخيل

العيب الرئيسي لهذه الخلطات هو أنها من حيث محتوى البروتين فهي الأقل قربًا من حليب الأم. أشهر ممثلي خلطات الكازين هم Similak و Nanny.

يمزج مصل اللبن بدون زيت النخيل

تعتبر تركيبات مصل اللبن هي الأقرب إلى حليب الثدي ، على عكس صيغ الكازين. تشمل هذه الخلائط ، على سبيل المثال ، Nestozhen ، التي تحتوي منذ عام 2015 على زيت جوز الهند بدلاً من زيت النخيل ، ومزيج NAN ، الذي تم إنتاجه منذ عام 2016 بدون زيت النخيل. يحتوي على زيوت جوز الهند واللفت. كما أن خلائط Mamex من International Nutrition Co ، الدنمارك لا تحتوي على زيت النخيل.

صيغ الألبان بدون زيت النخيل

مخاليط الحليب المخمرة سهلة الهضم ولا تهيج الجهاز الهضمي للطفل ، فهي تحتوي على البيفيدوس والعصيات اللبنية والبريبايوتكس والبروبيوتيك. تشمل مخاليط الحليب المخمر بدون زيت النخيل: Nutrilak KM و Nutrilak Premium Sour Milk و Nutrilon Sour Milk.

يعتبر اختيار تركيبة حليب الأطفال لتغذية الرضيع عملية مسؤولة. قبل اتخاذ قرار بشراء منتج ، يجب عليك استشارة طبيب الأطفال المحلي.

مخاليط مع بيتا بالميتات

تعمل الشركات المصنعة الرائدة لحليب الأطفال باستمرار على تحسين جودة منتجاتها. يشمل هذا النشاط العلماء الذين يجرون البحوث اللازمة ويشاركون في آخر التطورات.
أحد أحدث الابتكارات هو إدخال بالميتات بيتا في الخلائط. ما هو هذا العنصر وكيف تم الحصول عليه؟ غالبًا ما يتم طرح هذه الأسئلة من قبل آباء الأطفال الرضع.

لذلك ، بيتا بالميتات هو زيت نخيل منظم يتم الحصول عليه بطريقة خاصة. وهو يتألف من تغيير موضع حمض البالمتيك في زيت النخيل بشكل مصطنع إلى موضع مركزي.

يسمح هذا التغيير بما يلي:

لتحقيق أقصى تقريب لتكوين الخليط لتكوين حليب الأم للمرأة ؛

امتصاص أفضل للدهون والكالسيوم.

تجنب الإمساك عند الرضيع.

منتجات هذا الخط مطلوبة بشكل كبير بين العملاء.

قائمة تركيبات الرضع مع بالميتات بيتا

كابريتا جولد 1

نوتريلون كومفورت 1 ؛

هاينز إنفانتا 1 ؛

راحة الهيب

سيليا أنتيكوليك

هيومانا أنتيكوليك.

ماتيرنا.

عند اختيار خليط ، من الضروري دراسة تركيبته بعناية ، حيث يجب الإشارة إلى محتوى بيتا بالميتات فيه.

أفضل تركيبة للرضع خالية من زيت النخيل

أفضل تركيبة خالية من زيت النخيل هي تلك المناسبة لطفلك. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الخلائط التي تحتوي على بيتا بالميتات آمنة وأقرب في تكوينها إلى حليب الثدي. عيب هذه الخلائط هو ارتفاع تكلفتها. عند اختيار خليط ، يجب أن تأخذ في الاعتبار توصيات طبيب الأطفال.

خاتمة

على الرغم من الاختيار الواسع لتركيبات الرضع ، لا يوجد من بينها ما يمكن أن يحل محل حليب الأم بالكامل. يحتوي في تركيبته على جميع المواد اللازمة لنمو الطفل ونموه. لذلك ، إذا لم تكن هناك أسباب جدية لنقل الطفل إلى الرضاعة الصناعية ، فعليك إرضاعه. يجب أن تجلب الرضاعة الطبيعية متعة للمرأة ، ولكن يجب على الأم المرضعة بالتأكيد اتباع نظام غذائي حتى لا تسبب إزعاجًا لطفلها.

على الرغم من تطور العلم والطب ، إلا أن العلماء غير قادرين على إنتاج منتج مطابق في تركيبته لحليب الثدي البشري. جميع تركيبات حليب الأطفال هي فقط من مسافة بعيدة تشبه حليب الأم الطبيعي. في الوقت نفسه ، يعتبر الخليط خلاصًا للأمهات والأطفال عندما لا يكون من الممكن إرضاع الطفل. سنحاول معرفة كيفية اختيار الخليط المناسب للطفل ، حتى لا يضر بصحة الفتات.

ما هي المكونات التي يجب أن تكون حذرة في تكوين الخليط

اليوم ، في كل مكان يمكنك أن تسمع أن زيت النخيل يضر بالجسم. في الوقت نفسه ، يضاف هذا المكون ، كما كان من قبل ، إلى تركيبة العديد من تركيبات الرضع ، مما يسبب قلق الوالدين. ما هو بالضبط زيت النخيل ضار؟

يحتوي زيت النخيل ، مثل حليب الثدي ، على حمض البالمتيك. ومع ذلك ، فإن هذه المادة لها بعض الاختلافات. يمتص الجسم الحمض من حليب الثدي بالكامل ، بينما لا يمتصه زيت النخيل.

لمعرفة سبب عدم امتصاص زيت النخيل النباتي جيدًا ، ضع في اعتبارك ما يحتويه:

• فيتامين هـ ، يوفر مقاومة للطفرات الخلوية المختلفة ، ويساعد على زيادة معدل إمداد الدماغ بالأكسجين ، وله أيضًا تأثير إيجابي على تخثر الدم ؛
• فيتامين أ ، الذي يلعب دورًا مهمًا في نمو الطفل ؛
• مضادات الأكسدة Q10 ؛
• حمض البالمتيك ، مشابه لحليب الثدي.

على الرغم من التركيب الإيجابي ، فإن زيت النخيل له درجة انصهار عالية. هذا لا يسمح بامتصاص هذا المنتج بالكامل. بالإضافة إلى ذلك ، يتم فقدان العديد من الفيتامينات أثناء الامتصاص.

ما هو ضرر زيت النخيل على الأطفال

بالنسبة للمواليد الجدد والأطفال الصغار في الأشهر الأولى من العمر ، فإن الحليب الاصطناعي أو حليب الأم هو المصدر الوحيد للتغذية الذي يمكن للطفل من خلاله الحصول على جميع المواد المفيدة والمغذية ، بما في ذلك الكالسيوم.

ثبت أن زيت النخيل أقل قابلية للهضم. وفقًا للدراسات والملاحظات ، في الأطفال الذين تم تغذيتهم بمزيج يحتوي على زيت النخيل ، يكون امتصاص الكالسيوم أقل بنسبة 18-20 ٪ من الأطفال الذين تم تغذيتهم بمخلطات لا تحتوي على هذا المكون.

ويرجع ذلك إلى محتوى حمض البالمتيك ، الذي ، عند دمجه مع الكالسيوم ، يصبح غير قابل للذوبان ، مما يتعارض مع الامتصاص. تركيبة الأطفال التي تحتوي على زيت النخيل تعقد امتصاص ليس فقط الكالسيوم ، ولكن الدهون أيضًا.

بالإضافة إلى ذلك ، بسبب زيت النخيل الموجود في الخليط ، قد يحدث الإمساك عند الأطفال. هذا ينطبق بشكل خاص على الأطفال في الأشهر الأولى من الحياة ، عندما يتم للتو إنشاء الأداء السليم للأمعاء.

لماذا يضاف زيت النخيل إلى حليب الأطفال؟

لا ينبغي أن ننسى أن العديد من الدهون النباتية والحيوانية تحتوي على حمض البالمتيك. على سبيل المثال ، تتكون الزبدة من ربعها ، فول الصويا يحتوي على 6.5٪ ، شحم الخنزير - 30٪ ، زيت النخيل - 40-45٪.

في الوقت نفسه ، يتطور الأطفال الذين يتغذون بخليط يحتوي على زيت النخيل دون أي انحرافات. بناءً على ذلك ، يُسمح بإضافة هذا المكون إلى تركيبة حليب الأطفال.

يحاول مصنعو أغذية الأطفال تحسين تركيبة المنتجات وتحسينها.

لتقليل التأثير السلبي لزيت النخيل على جسم الأطفال الهش ، يلتزم المصنعون بالقيود التالية في إنتاج الخلائط:

• أضف المكون السائل لزيت النخيل - الأوليين. التي توجد فيها الأحماض الدهنية غير المشبعة بكميات أقل ؛
• تحتوي المنتجات الحديثة على زيت نخيل أقل مما كانت عليه قبل بدء البحث المستمر (1994-2000) ؛
• يحتوي حليب الأطفال على كالسيوم أكثر من حليب الأم. هذا ضروري بسبب حقيقة أن الكالسيوم من المخاليط يمتص بشكل أسوأ ؛
• يحتوي حليب الأطفال على فيتامين د ، فهو يساعد على امتصاص الكالسيوم ؛
• تضاف البريبايوتكس إلى العديد من التركيبات للأطفال ، فهي تساعد في محاربة الإمساك.

قائمة الخلطات بدون زيت النخيل

لا توجد العديد من الخلطات على أرفف متاجر أغذية الأطفال المحلية التي لا تحتوي على زيت النخيل. في الوقت نفسه ، فإن هذه المنتجات لها أيضًا عيوبها. إنها تكمن في حقيقة أن هذه الخلائط هي الكازين ، وليس مصل اللبن ، في هذا الصدد ، فهي أكثر اختلافًا عن حليب الثدي عن أغذية الأطفال بزيت النخيل.

ستبدو قائمة تركيبات الرضع التي لا تحتوي على زيت النخيل كما يلي:

• سيميلاك 1 (سيميلاك 1 ، الدنمارك). الوزن الصافي للمنتج 350 جم ، قيمة الطاقة للمنتج 514 كيلو كالوري لكل 100 جم ، والسعر عند مستوى 240-270 روبل. من بين أوجه القصور ، تجدر الإشارة إلى أن التركيبة تحتوي على مسحوق الحليب وفول الصويا الليسيثين.
• خليط من نفس الشركة المصنعة Similac Premium 1 (Similac Premium 1 ، الدنمارك). الوزن 400 غرام ، تكلفة هذه الحزمة الممتازة هي 420-450 روبل.
• Nestogen 1 (Nestogen 1 ، سويسرا). في العبوة ، كتلة المنتج 350 جم ، التكلفة 240-260 روبل.
• مربية 1 ، بلد المنشأ - نيوزيلندا. الوزن - 400 جم ، والتكلفة عند مستوى 1200-1250 روبل.

كيفية إطعام الطفل ، الأمر متروك للوالدين ، لذلك يتم تعيين جميع مخاطر الاستفادة أو الضرر من خلائط معينة لهم.

رأي الأطباء في الخلطات بزيت النخيل

يدعي الدكتور كوماروفسكي ، المعروف للعديد من الأمهات الحديثات ، أن هذا المكون غير ضار. لا يتحدث الطبيب سلبًا عن أي حليب أطفال. يدعي أنه إذا كان من المستحيل إطعام الطفل بحليب الأم ، فإن تركيبة الحليب هي المخرج من هذا الوضع.

في الوقت نفسه ، قد لا يتم امتصاص كل من حليب الأطفال وحليب الأم تمامًا. في كثير من الأحيان ، عند الرضاعة الطبيعية ، يتعين على الأمهات التعامل مع الحساسية والإمساك وتكوين الغازات.

في حالة عدم وجود حليب الأم ، يوصي الطبيب بشراء تركيبات حليب عالية الجودة ، بما في ذلك تلك التي تحتوي على زيت النخيل. إنه أفضل بكثير من إعطاء طفلك حليب البقر. يمكن أن يسبب محتوى بروتين الحليب غير المعالج فيه ضررًا أكبر للطفل.

الأكثر شعبية في بلدنا هي مخاليط الحليب من العلامات التجارية التالية:

• طفل 1 ، صنع في روسيا. تحتوي العبوة على 350 جم من الخليط ، وتتقلب التكلفة عند مستوى 210-230 روبل.
• Nutrilon Premium (Nutrilon Premium 1) ، تكلفة العبوة 400 جم هي 410-450 روبل ، يتم إنتاج المنتج في هولندا.
• نان 1 (نون 1) - هولندا. حزمة 400 غرام تكلف حوالي 370-400 روبل.

بغض النظر عن تركيبة حليب الأطفال ، لا توجد تغذية أفضل من حليب الأم. لذلك ، يجب أن يكون إطعام الطفل بمزيج الملاذ الأخير فقط ، إذا كان حليب الأم غير كافٍ أو كان غائبًا تمامًا.

تضمن الرضاعة الطبيعية التطور السليم لطفل سليم. يُعتقد أن حليب الأم يوفر الدعم والحماية من الأمراض أثناء النمو. تنقسم آراء الأمهات الحديثات حول أفضل أنواع أغذية الأطفال حديثي الولادة. أولئك الذين يدركون عيوب الرضاعة الطبيعية ، أو بسبب عدم وجود مثل هذه الفرصة ، مقتنعون بالاستخدام الصحيح للخلطات.

يحتوي حليب الثدي على العناصر الغذائية الأساسية. مجمعهم ضروري لنمو الطفل. فوائد الرضاعة الطبيعية ليست فورية فحسب ، بل تمتد إلى المستقبل. تتجلى عواقبه في المستقبل ، مما يؤثر بشكل إيجابي على جسم الطفل.

الايجابيات:

• حليب الثدي معقم تمامًا ، ويوفر الحماية من الميكروبات ، وله أفضل درجة حرارة للتغذية.
• إذا كان تحضير الخليط يتطلب خطوات إضافية والامتثال للقواعد ، فإن الرضاعة الطبيعية تكون دائمًا في متناول اليد.
• ينمو الأطفال أقوياء ، وليسوا عرضة للعدوى ، ويهضمون الطعام الذي يتلقونه جيدًا.
• أظهرت الدراسات أن الأطفال الذين يرضعون من الثدي يتطورون بشكل أسرع ولديهم ذاكرة ورؤية أفضل. يعانون أقل من أمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الحساسية.

المرأة العصرية مقتنعة بالإزعاج الذي تسببه الرضاعة الطبيعية.

وفي نفس الوقت ينسون أن هناك فوائد من العملية للأم ، وهي كالتالي:

أي نوع من أغذية الأطفال حديثي الولادة ، أيهما أفضل وأكثر اقتصادا؟ المدخرات حجة مهمة لصالح الرضاعة الطبيعية. يتم توفير ميزانية الأسرة ، وحليب الثدي لا يحتاج إلى تحضير ، فهو متوفر.

عيوب الرضاعة:

• في الأشهر الأربعة الأولى ، تحتاج الأم إلى نظام غذائي صارم يستبعد الخضار والفواكه النيئة والأطعمة المقلية والحارة والحلويات. لديها قيود على محتوى الأرز والمعكرونة.
• قد يجرح الطفل الحلمة ، مما يسبب ألمًا للأم. يتطلب العلاج والكمادات والحماية أثناء الرضاعة.
• فرط الحليب أو ركوده - الحالات التي تسبب ألمًا في الصدر وحمى. في الوقت نفسه ، من غير المرغوب فيه أن تمرض المرأة أثناء الرضاعة ، حيث يُمنع تناول أي أدوية.
• تعتمد فترة الرضاعة على جدول زمني معين لا يمكن تغييره. أمي مرتبطة بالطفل ، ولا يمكن أن تكون بعيدة أكثر من 2-3 ساعات.
• لا يحدث الإدمان النفسي على عملية التغذية عند الطفل فحسب ، بل يحدث أيضًا عند الأم. يصبح قرار نقل الطفل إلى نظام غذائي آخر في الوقت المناسب أمرًا صعبًا.

التغذية الاصطناعية

هناك أسباب وجيهة لإطعام الطفل بالحليب الصناعي.

فيما بينها:

• - قصور أو نقص اللبن في الثدي.
• الولادة الصعبة ، عندما تحتاج المرأة إلى وقت للتعافي ؛
• دواء إجباري
• الأمراض المعدية عند النساء.

مزايا:

لا يمكن إنكار المزايا التي لا يمكن إنكارها للرضاعة الطبيعية ، ولكن تركيبات الرضع الحديثة للتغذية لها جوانبها الإيجابية.

• يستغرق هضم الخليط المزيد من الوقت. يتم تقليل تردد التغذية.
• الأم أكثر حرية ، يمكن لأفراد الأسرة الآخرين أو المربية إطعام الطفل.
• تُظهر الرضاعة بالزجاجة بوضوح كمية الطعام التي يحتاجها طفلك. ستكون المشاكل الصحية ملحوظة على الفور من خلال انخفاض الشهية.
• تعتمد حساسية طفلك على الطعام. تحتاج المرأة المرضعة إلى مراجعة نظامها الغذائي بالكامل لتحديد مسببات الحساسية. مع التغذية الاصطناعية ، ما عليك سوى تغيير الخليط.

عيوب:

تكوين المخاليط المكيفة

تحتوي الخلائط المعدلة على النسبة الصحيحة من بروتينات مصل اللبن والكازين والكالسيوم والفوسفور.

يحتوي تكوين الخلائط الحديثة المكيفة على العناصر المهمة التالية:

• اليود.في بداية الحياة ، يحتاج الطفل إلى 100 ميكروغرام من اليود لتطبيع عملية التمثيل الغذائي.
• التورين،تعمل الأحماض المتعددة غير المشبعة على تطوير الجهاز العصبي وعمل الدماغ. يصل معدل التوراين يوميًا لحديثي الولادة إلى 50 مجم.
• النيوكليوتيداتتقوية المناعة.
• البروبيوتيكالبريبايوتكس والفيتامينات والمعادن واللوتين والألياف الغذائية.

يحتوي طعام الأطفال حديثي الولادة على بروتينات مهمة للصحة والنمو. لاختيار الأفضل ، يجب الانتباه إلى نسبة بروتينات مصل اللبن والكازين. النسب: 80/20 ؛ 70/30 ؛ 60/40 ؛ 50/50 (القيمة الأخيرة مقبولة ، لكنها غير مرغوب فيها).

يجب أن تكون بروتينات مصل اللبن أكثر من الكازين. تتشابه التركيبة في هذه النسبة في المحتوى والفوائد مع حليب الأم.

نسبة أحماض أوميغا 6 إلى أوميغا 3 في حدود 10/1 أو 7/1. يؤدي الانحراف عن هذه النسب إلى انتهاك التمثيل الغذائي للطفل.

تركيبات الحليب المعدلة:

• نستله نان ؛
• نوتريشيا نوتريلون
• هيب.
• سمبر.
• الفاري (نستله) ؛
• طفل؛
• enfamil.
• Friso (Friso) ، Frisolac ، Frisopep ، Friso soy ، Friso vom ؛
• نستوجين.

خلطات غنية

الرضاعة باستخدام الخلطات المخصبة تغذي وتقوي صحة الطفل. من بينها التراكيب ذات المحتوى المتزايد أو المنخفض لعنصر أو آخر ، والتي يمكن أن تتكيف مع الخصائص الفردية للجسم.

تحتوي الخلائط هيبوالرجينيك على بروتين مجزأ معالج جزئيًا. التغذية مطلوبة للأطفال المعرضين للحساسية والطفح الجلدي. التكوين له تسمية "ON".ممثلو المنتج: Nutrilon و NAN مضاد للحساسية.

التغذية الخالية من اللاكتوز الصويا لحديثي الولادة قابلة للتطبيق على صعوبات امتصاص البروتينات واللاكتوز. هذا هو Nutrilon Soy. نان خالية من اللاكتوز. فريسوزا. سيميلاك إيسوميل.

سيحل الخليط مع البكتيريا المشقوقة مشاكل هضم الطفل.تساعد الخلائط المضادة للارتجاع (AR) ، التي تحتوي على النشا والعلكة ، الطفل الذي يعاني من صعوبات في هضم الطعام. من بينها: Enfamil AR ، Nutilak AR ، Nutrilon AR. للإمساك ، يتم استخدام التركيبات المخصبة باللاكتولوز مع البكتيريا المشقوقة ، على سبيل المثال ، Detolact Bifidus.

تستخدم الخلائط المخصبة بمحتوى إضافي من الحديد لزيادة مستويات الهيموجلوبين ، مع نقص الحديد وفقر الدم. هذه هي Similac Premium و Enfamil Premium.

تصنيف المخاليط المكيفة لحديثي الولادة

1. Nutrilon 1 بريميوم

عيوب: لا يحتوي على البروبيوتيك.

1. هيومانا إكسبرت 1

عيوب: بدون البروبيوتيك.

1. NAN-1 Optipro

• نسب البروتين 70/30 ، مماثلة للرضاعة المبكرة ، جيدة لحديثي الولادة ؛
• البروبيوتيك ، مجموعة من المكونات المفيدة ؛
• لا زيت النخيل.

عيوب:زيادة مستويات اللاكتوز. بدون البريبايوتكس.

1. سيميلاك بريميوم 1

• بدون زيت النخيل
• المعادن والفيتامينات والأحماض الأمينية والنيوكليوتيدات والبروبيوتيك والبريبايوتكس.

عيب: نسبة البروتين 50/50 ، لا ينصح به لحديثي الولادة.

1. فريزو فريسولاك 1

عيب: بدون البروبيوتيك.

حول زيت النخيل وحليب الماعز

تعتبر التغذية باستخدام حليب الماعز منافسًا جديرًا للخلطات الأخرى. يشبه حليب الأم ، ولا يسبب الحساسية. يسهل هضم البروتين في الأمعاء ، ولا يشكل عبئًا على المعدة. أمثلة المنتج: مربية. كابريتا. ماماكو.

زيت النخيل عنصر شائع في الحليب الصناعي. غالبًا ما يكون مصحوبًا بآراء مثيرة للجدل وشائعات عديدة.

أي طعام للأطفال حديثي الولادة أفضل - بدون زيت النخيل أو بمحتواه.ينصح أطباء الأطفال الأمهات بعدم التسرع في الاستنتاجات واستخلاص المعلومات من مصادر موثوقة فقط. يمكن أن يشير مفهوم "زيت النخيل" إلى منتجات مختلفة التكوين.

يمر زيت أغذية الأطفال بمراحل عديدة من الاختبار والتنقية مع الحفاظ على طبيعته ، ولا ينطبق على الزيوت التقنية. هو منتج عشبي طبيعي مشتق من ثمرة زيت النخيل. الخاصية الطبيعية لها هي القدرة على التخزين على المدى الطويل دون أكسدة ، دون معالجة كيميائية.

يحتوي حليب الثدي على حمض البالمتيك الضروري لطاقة وصحة الطفل. زيت النخيل مصدر طبيعي لحمض البالمتيك. يضاف إلى تركيبات الحليب لتكوين تركيبة مماثلة لحليب الأم.

يحتوي زيت النخيل على:

• أجوشا.
• هيب (هيب) ؛
• بيلاكت.
• غير مستقر؛
• نان (نان) ؛
• طفل.

• مربية؛
• سيميلاك (سيميلاك) ؛
• كابريتا.
• هاينز.
• Nutrilon (نوتريلون).

قواعد الطبخ وأنظمة التغذية

لتخفيف المخاليط ، يوصى باستخدام المياه الطبيعية النقية. أهم شيء هو الامتثال للجرعة ، حيث يؤدي تغييرها لأعلى ولأسفل إلى اضطرابات عسر الهضم والمغص.

يُسكب الماء الدافئ المسخن إلى 50 درجة في زجاجة معقمة ، ثم يخفف الخليط فيه. يمكن أن تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى تدمير الخصائص المفيدة للخليط.

يحرك الخليط بالرج حتى يصبح قوامه متجانسًا بدون كتل. درجة حرارة التغذية - لا تزيد عن 37 درجة. يجب أن تكون الفتحة مثالية حتى يتمكن الطفل من الحصول على الطعام بجهد قليل. إذا اتسعت الفتحة الموجودة في الحلمة وكان الخليط يتدفق بسهولة ، فإن معدة الطفل تتمدد بسرعة.

يتم حساب نظام التغذية وكمية الخليط من قبل طبيب الأطفال. يعتمد الحساب على وزن الجسم وليس على عمر الطفل.

نظرة عامة على الصيغ للخدج

الأطفال الخدج الصغار لديهم احتياجات غذائية خاصة. تم تطوير تغذية خاصة لهؤلاء الأطفال ، والتي تحددها البادئة "Pre". هذه تركيبات عالية السعرات الحرارية مع زيادة كمية المواد البروتينية.

هناك المزيد من بروتينات مصل اللبن في التركيبات بسبب ضعف هضم الكازين وحدوث اختلال في الأحماض الأمينية عند الأطفال الضعفاء. يحتوي طعام الأطفال PreNAN، PreNAN 0 على بروتين مقسم يسهل عملية الهضم ويزيل ظهور الحساسية.

تركيبات للأطفال الخدج:

يُعتقد أنه للقضاء على مخاطر البكتيريا من الخارج ، من الأفضل استخدام الصيغ السائلة لتغذية الأطفال الخدج.

يعتمد جدول التغذية على عدة عوامل:

• الحالة العامة للطفل ؛
• مستوى الخداج.
• وزن الوليد.

معيار التغذية هو 7 أو 8 مرات في اليوم ، مع استراحة لمدة 3 ساعات. إذا كان الطفل لا يستطيع البلع أو المص ، تتم التغذية من خلال أنبوب. بمجرد أن يصبح الطفل أقوى ، تبدأ الرضاعة التدريجية بالخليط أو حليب الثدي.

ما هو أفضل طعام للأطفال حديثي الولادة ، يمكن لطبيب الأطفال أن ينصح به. سوف يحسب معدل وجدول التغذية. العديد من الخلطات لها نفس التكوين والجودة ؛ للاختيار الصحيح ، يجب أن تعتمد على صحة الطفل أو عمره أو ميوله أو مقاومته للحساسية.

يتم إعطاء الخليط الجديد في أجزاء صغيرة ، مع زيادة تدريجية ، مع مراقبة حالة الجلد ورفاهية الطفل.

فيديو حليب الأطفال لحديثي الولادة

ما هي أفضل تركيبة الحليب؟

كيفية اختيار التركيبة المناسبة للرضع:

وبالطبع فهو أفضل وأكثر صحة من حليب الأم للطفل. لا يوجد شئ.

لكن لأسباب مختلفة ، بعض الأمهات أجبر على الاستسلاممن الرضاعة الطبيعية.

ماذا تطعم الاطفال؟ كيفة تختار بدائلحليب الثدي؟

جاءت صناعة المواد الغذائية للإنقاذ من خلال تركيبة حليب الأطفال.

كل شيء سيكون على ما يرام.

لكن عندما اضطررت إلى مقاطعة عملية الرضاعة الطبيعية ، طفلي رفضت رفضا قاطعاأكل تلك التي تحتوي على "زيت النخيل".

الفوائد والمضار للطفل

قبل إلقاء اللوم على الشركات المصنعة لوجودها تسمم أطفالنا، لقد درست جميع خصائص المكمل. من أصل طبيعي. هو نفسه مفيد، وكذلك الذرة وبذور الكتان ونبق البحر وعباد الشمس وغيرها.

فيه كمية كبيرة من الفيتاميناتالمجموعتان A و E. هناك أوميغا 3 والأحماض الدهنية المشبعة. يبدو كل شيء على ما يرام. في الواقع ، نفس الشيء حمض دهني(على الأقل بعضها) يزيد من مستويات الكوليسترول.

علاوة على ذلك ، إذا لم يتم الإشارة إلى الزيت في التركيبة ، أو متنكراً على هيئة "دهون نباتية"وهكذا ، لا يمكننا تحديد المذاق بأي شكل من الأشكال. خصوصا في . انها ممتعة طعم كريمي.

أين يمكنني أن أجد خلطات بدونها؟

وهل هناك خلطات بدونها وأيها؟ ابحث عن أغذية الأطفال ، بما في ذلك الحليب الاصطناعي ، خالي من زيت النخيلسهل جدا - دراسة. منجز وفقا لما يمليه الضميرتشير الشركات المصنعة دائمًا إلى جميع المكونات الواردة بالكامل وبالروسية.

خذ الطعام في متخصصسلع الأطفال أو سلاسل البيع بالتجزئة الكبيرة. هناك فرص أقل للشراء مزيف.

مقارنة

يمزج يجب المساعدةينمو الأطفال وينموون ويبقون بصحة جيدة.

لذلك هم يجب أن يحتوي:

• النيوكليوتيدات.
• الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.
• الأحماض الأمينية ، وخاصة التورين.

ما هي الصيغة التي لا تحتوي على زيت النخيل المركب ، وأيها يحتوي؟

1. بيلاكت. بالإضافة إلى الزيت النباتي ، فهو يحتوي أيضًا على. لذلك ، فهي ليست مناسبة لجميع الأطفال ويمكن أن تسبب حساسية. لكنها تحتوي على كل شيء. مهملمكونات الأطفال.
2. هيب. كمية قليلة جدا اليودويوجد بطاطس في المكونات نشاء. المولود الجديد لا يحتاج إليه.
3. أجوشا. ثري التورينو النيوكليوتيدات، لكنها تحتوي على القليل من اليود.
4. طفل. المكونات المكونة تشمل الصويا- طفل أقل من سنة لا يحتاج إليه. لكن المحتوى مواد مفيدةعالي جدا.
5. نان. يأكل الصوياوفيتامين د الذي يمنع الكساح.
6. نوتريلون. محتوى عالي مفيدمواد.
7. طفل. يأكل الصويا، ولكن المكونات الأخرى جدا مفيد.

مخاليط خالي من زيوت النخيل وجوز الهند:

1. سيميلاك. يحتوي على فول الصويا ومسحوق الحليب ، ولكنه يحتوي على نسبة عالية جدًا اليود.
2. غير مستقر. القليل من اليود ، يوجد فول الصويا ومسحوق الحليب. ولكن هناك أيضًا البريبايوتكسممتاز للهضم.
3. مربية. القليل من اليود والتوراين ، ولكن هناك فيتامين دواللاكتوز والبريبايوتكس.

نقطة أخرى مهمة. إذا تمكنت من العثور على ملفات مصل اللبنبالضرورة منزوع المعادن، ثم بدلاً من الخلطات الأخرى ، احصل عليه بشكل أفضل - التركيب مشابه جدًا لحليب الثدي. و تفضيلتعطى لتلك المخاليط ، من بين المكونات المدرجة فيها.

هل تريد بديل؟

إذا كانت امرأة يرفض عمدامن الرضاعة الطبيعية منذ الولادة غبي.

وإذا كان هذا النوع من التغذية للطفل مستحيل وللأم الخصم من الخلطات الاصطناعية، يمكنك بالطبع استبدال المخاليط.

السؤال مختلف. اذا كان ضروري؟

جداتنا وأمهاتنا عصيدة مطبوخة لناعلى حليب البقر أو الماعز مع الحبوب مثل السميد أو الأرز.

نشأ الأطفال صحيحودون تأخير في التنمية. على الرغم من أنهم لم يتركوا والديهم ينامون بسلام - ربما تؤلم بطونهم.

في رأيي، مزيج أفضل. خيارهم واسع جدًا: غير مسبب للحساسية (مضاد للحساسية) ، مدعم بالفيتامينات ، المعادن أو الحديد ، منتجات الألبان ، خالي من الألبان ... إذا كان الخليط صعب المراسوالطفل يعاني من بطن ، فمن المنطقي مساعدته طبيا. على سبيل المثال ، لإعطاء "smecta". التحذير الوحيد: اختر الطعام فقط مع طبيب الأطفال.

تجربتي الخاصة تجعلني خصم متحمسإدخال زيت النخيل في غذاء حديثي الولادة. لكن الأطفال الحضانة والمدرسةالعمر يمتص تماما المنتجات التي تحتوي عليه. يقع اختيار طعام معين لأطفالهم على عاتق الوالدين. يجب عليها ان تكون جودة.

تذكر ذلك رخصيمكن أن تصبح أيضًا عدوًا لصحة الأطفال. يتجنبتركيبة طويلة على منتجات الألبان واحرص على عدم إضافة الأصباغ والنكهات والكائنات المعدلة وراثيًا والمواد الكيميائية الأخرى.

وعندما تجد "زيت النخيل" في قائمة المكونات ، استرشد بالمعرفة: الدهون النباتية يمكن أن تؤثر على الجسم بشكل ضار، ويجوز بشكل ايجابيحسب عمر الشخص.