عصيدة مع اليقطين في طباخ بطيء - وصفات خطوة بخطوة للطهي بالحليب أو الماء مع صورة. عصيدة القرع مع حبيبات الذرة في طباخ بطيء عصيدة اليقطين الذرة في طباخ بطيء

لن تتمكن أبدًا من الحصول على مثل هذه الحبوب اللذيذة والمتفتتة كما هو الحال في الطباخ البطيء الذي يستخدم الغاز التقليدي أو المواقد الكهربائية ، حتى مع استخدام التذويب واللف اللاحق. العصيدة في طباخ بطيء تكون طرية وجيدة التهوية. وبفضل نظام خاص - "عصيدة الحليب" تتاح لكثير من الأمهات الفرصة لإطعام الأطفال بمنتجات ألبان صحية ولذيذة وفي نفس الوقت في الصباح يمكنك نقعهم لفترة أطول قليلاً في السرير.

كيفية طهي الحبوب اللذيذة في طباخ بطيء

في الوضع الأوتوماتيكي - "عصيدة الحليب" إذا وضع في المساء الحبوب المغسولة في وعاء خاص وصبها بالحليب مع إضافة الملح والزبدة والسكر حسب الرغبة واضبط الموقت حتى تنتهي العملية في الصباح ، ثم لتناول الإفطار ، ستتمكن العائلة بأكملها من الحصول على عصيدة لذيذة. سيتم طهي العصيدة أثناء نومك أنت وعائلتك ولن تحتاج إلى مراقبة عملية الطهي باستمرار. ما هو متعب بشكل خاص عند طهي عصيدة الحليب على الموقد.

يختلف إجراء تحضير الحبوب في طباخ بطيء قليلاً عن الطهي العادي ، لذلك إذا كان لديك طباخ بطيء ، فحاول اتباع التوصيات الموضحة في التعليمات بأكبر قدر ممكن من الدقة واستخدم تلك الوصفات التي تم تكييفها مع هذا الطباخ البطيء . اعتمادًا على كمية السائل المضاف ، يمكنك طهي الحبوب بأي تناسق تريده.

أيضًا ، بالإضافة إلى عصيدة الحليب ، يمكنك طهي أي عصيدة أخرى ، لن يكون طعمها بأي حال من الأحوال أدنى من طعم العصيدة المطبوخة في فرن بني فاتح. للقيام بذلك ، تحتاج فقط إلى استخدام وضع "الحنطة السوداء". يتكيف هذا الوضع تمامًا مع تحضير عصيدة الشعير والدخن والأرز الهش. يوفر هذا الوضع تبخير السوائل وبعد تبخره ، سيتحول جهاز الطهي متعدد الوظائف تلقائيًا إلى وضع التسخين. في هذا الوضع ، يمكنك طهي أطباق جانبية أكثر تعقيدًا.

يسمح لك التواجد في الوضع متعدد الطهي - "بيلاف" بالحصول ، بالإضافة إلى بيلاف نفسه ، على اللحوم الممتازة أو المشوي أو المعكرونة مع اللحم المفروم محلي الصنع - "البحرية".

عصيدة الذرة مع اليقطين في طباخ بطيء هو طبق فاتح للشهية ولذيذ وصحي بشكل لا يصدق. يعمل طهي طبق في مساعد المطبخ على تبسيط العملية إلى حد كبير ويضمن دائمًا نتيجة ممتازة.

تعتبر عصيدة الذرة واليقطين في طباخ بطيء خيارًا رائعًا لوجبة إفطار مغذية. سوف تنشط الحبوب طوال اليوم ، وسوف يشبع اليقطين الجسم بالعناصر الدقيقة النشطة والفيتامينات التي يحتاجها الشخص في أي عمر. يتم الحصول على العصيدة اللذيذة بشكل خاص مع الحليب ، فهي تكمل تمامًا وتكشف عن طعم المكونات الرئيسية. سوف يضيف اليقطين العصير والرائحة. تستخدم الخضار الناضجة والطازجة فقط. يجب أن يكون اللحم برتقالي فاتح. سوف تصبح العصيدة لذيذة بشكل خاص إذا كنت تستخدم أنواعًا من اليقطين من جوزة الطيب للطهي.

يجب غسل الحبوب قبل الطهي للتخلص من البلاك. يمكن لأولئك الذين يراقبون وزنهم أو يتبعون نظامًا غذائيًا استخدام الحليب منخفض السعرات الحرارية أو استبدال نصف حجمه بالماء. إذا تم تحضير العصيدة لمرضى السكر ، يتم استبدال السكر بالفركتوز أو التحلية.

مهم! يمكن تنويع الطبق بإضافة الفواكه المجففة أو قطع الفاكهة الطازجة أو التوت إليه.

مكونات

الحصص: - +

• سكر ناعم 25 غرام
• اليقطين الناضج 400 غرام
• ملح 5 غرام
• لبن 1200 مل
• زبيب خفيف 70 غرام
• فريك الذرة1 كوب

سعرات حرارية: 96.16 سعر حراري

البروتينات: 3.29 جرام

الدهون: 2.4 جرام

الكربوهيدرات: 16.33 جرام

1 ساعة. 10 دقائق. وصفة فيديو طباعة

يُغسل الزبيب تحت الماء الجاري ، ثم يُنقل إلى وعاء ويُسكب بماء مغلي غير شديد الانحدار. اجلس جانبا.

تُسكب حبيبات الذرة في غربال وتُغسل مع التحريك بملعقة ، حتى تختفي كل البلاك ويصبح الماء صافياً. يتم إزالة القمامة. من المهم أن تستنزف المياه قدر الإمكان.

يتم تقطيع اليقطين إلى شرائح كبيرة. اكشط الألياف بالبذور بعناية. يُقطع القشر بسكين حاد. يتم شطف اللب وتجفيفه بالمناديل وسحقه في مكعب صغير. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تقطيع الخضار إلى شرائح كبيرة.

يوضع اليقطين المبشور في وعاء الطهي في جهاز الطهي المتعدد ، مغطى بالحبوب المغسولة. يتم تصريف الماء من الزبيب ، وتوضع الفواكه المجففة على منشفة يمكن التخلص منها حتى تجف قليلاً. أرسل إلى بقية المكونات. متبل بالسكر والملح. مليئة بالحليب. قلّب بملعقة خشبية.

أغلق الغطاء بإحكام. إطلاق برنامج "العصيدة مع الحليب". مدة الطهي 50 دقيقة. ثم تُترك العصيدة النهائية في وضع "التسخين" لمدة 20 دقيقة أخرى.

عند التقديم ، يمكنك وضع قطعة من الزبدة أو الفاكهة الطازجة أو التوت على طبق.

عصيدة الذرة مع اليقطين في طباخ بطيء هو طبق بسيط ، ولكن في نفس الوقت لذيذ ورائع. إذا كان الجهاز يحتوي على وظيفة "البدء المتأخر" ، يمكنك الاستعداد لعملية طهي العصيدة في المساء وفي الصباح للاستمتاع بوجبة إفطار طازجة وساخنة وصحية. ميزة كبيرة لطريقة الطهي هذه أنه بينما يكون مساعد المطبخ مشغولاً بالطبق ، يمكنك تخصيص وقت فراغك لعائلتك أو لقضاء وقت فراغك المفضل. ليست هناك حاجة لمراقبة العملية باستمرار ، لن تحترق العصيدة ولن "تهرب". يمكن إضافة الفانيلين أو القرفة لمزيد من النكهة. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك حتى لا تقطع التوابل طعم اليقطين.

سوف تصبح العصيدة ألذ إذا كان اليقطين مخبوزًا مسبقًا. للقيام بذلك ، توضع قطع الخضار المقشرة على صفيحة خبز مغطاة بورق ، وتُرسل لمدة نصف ساعة إلى الفرن ، أو توضع في قاع وعاء الطهي المتعدد ويبدأ وضع "الخبز".

إذا رغبت في ذلك ، يمكن طهي عصيدة الذرة والقرع على الماء وبدون سكر ، ونتيجة لذلك ستحصل على طبق جانبي ممتاز لأطباق اللحوم أو الأسماك. إذا كان جهاز الطهي متعدد الوظائف لا يحتوي على وظيفة "عصيدة مع الحليب" ، فاستخدم برامج "الحساء" أو "الحساء" أو "الطهي المتعدد".

هل رغبت منذ فترة طويلة في تناول سعرات حرارية منخفضة ولكن في نفس الوقت صحية ولذيذة؟ يسعدنا إخبارك بكيفية طهي وصفة منسية لعصيدة الذرة على الماء. لتعظيم الحفاظ على العناصر الغذائية للحبوب ، فإن أفضل طريقة لطهيها هي الطهي البطيء. يتم إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق من فريك الذرة في بلدان مختلفة: الحساء والكعك والخبز والحبوب وحشوات الفطائر. لكن العصيدة لا تزال تعمل كـ "ملكة المائدة". يتم تحضير العصيدة بالماء أو الحليب واللحوم والخضروات مع إضافة الأعشاب وما إلى ذلك. نحن نقدم لك تركيبة مع مزيج النكهة المثالية: حبيبات الذرة واليقطين. في السابق ، قمنا بالفعل بإعداد مانتي مع اليقطين ويمكن أن نقدر طعم الطبق منه.

المكونات المطلوبة:

فريك الذرة - 1 كوب متعدد ،

الماء - 2 أكواب متعددة ،

اليقطين - 200 جم ،

زبدة - 50 غرام ،

ملح وسكر وتوابل - حسب الرغبة.

وصفة طهي عصيدة الذرة في طباخ بطيء بسيطة للغاية: صر القرع الناضج مع لب برتقالي داكن ، مغسول مسبقًا ، مقشر وبذور.

ضعي الحبوب المغسولة جيدًا في وعاء متعدد الطهي ، أضيفي اليقطين المبشور والملح والسكر والزبدة. املأ بالماء واخلط. نختار وضع "الإطفاء" لمدة 60 دقيقة.

في نهاية الوقت المحدد ، قم بتبديل جهاز الطهي المتعدد إلى وضع التسخين لمدة 30 دقيقة وأضف التوابل حسب الرغبة (موصى به: الفانيليا والهيل والقرفة) ، لإعطاء عصيدة الذرة ملمسًا رقيقًا ورائحة فريدة.

فطور صحي أو وجبة خفيفة بعد الظهر أو عشاء لجميع أفراد الأسرة جاهز!

بالعافية!