كيفية صنع كوكتيل التكيلا. كوكتيل تيكيلا - أفكار مشروبات مختلطة لذيذة وبسيطة وأصلية

تيكيلا مشروب كحولي يعتمد على الصبار. هذا نبات استوائي يعد معلمًا من معالم المكسيك. أطلق الأزتيك القدماء على المكسيك الحديثة اسم الصبار. تسمح 5 حالات فقط من هذه الحالة بإنتاج مشروب يتم الحصول عليه من تقطير عصير الصبار المخمر. يأخذون المنتج في شكله النقي ويحضرونه مع التكيلا ، وبفضل ذلك يمكن الحصول على طعم ورائحة رائعة.

ميزات صنع كوكتيلات التكيلا

لا يصلح استلام المنتج في شكله النقي إلا للذواقة الذين يحبون طعمًا ورائحة معينة. يفضل العديد من المستهلكين كوكتيلات التكيلا التي يمكن تحضيرها في المنزل. من الضروري مراعاة عدد من الميزات ، والتي بفضلها سيكون من الممكن تحضير كوكتيل رائع ، مما يوفر الوقت:

انتبه للمكونات: إذا كان بينها ماء فوار ، يضاف بعد خلط جميع المكونات أخيرًا.
إذا كنت تريد أن يكون الكوكتيل رغويًا ، فلا تستخدم الشراب. استبدليها بالسكر البودرة وستحققين التأثير المطلوب.
لجعل المشروب لذيذًا ، يتم دمج جميع المكونات بشكل متناغم ، يوصى باستخدام موزع.
لا داعي لتأخير عملية الخلط ، لأن الثلج سوف يذوب خلال هذا الوقت ، مما يفسد الطعم والتأثير.
بغض النظر عن التركيبة ، يوصى بإضافة عصير الليمون أو الليمون ، مما يعزز الطعم ويحسن عملية الخلط.
لا تستخدم النظارات التي كانت في غرفة دافئة. يجب أن يكونوا مبردين.
كديكور ، يمكنك استخدام شرائح وقشر ثمار الحمضيات. إذا كنت قد أعددتها قبل تحضير مشروبك ، فقم بتخزينها في كيس بلاستيكي.
لا تستنزف الزيتون والكرز ، يجب تخزينها في العصائر الخاصة بهم.

لعمل كوكتيل تيكيلا متعدد الطبقات في المنزل ، استخدم ملعقة أو سكين. صب كل طبقة ببطء في الزجاج حتى يتدفق السائل على طول جدران الحاوية. ثم يتم توزيعها بالتساوي في جميع أنحاء الزجاج ، وتشكيل طبقة بعد طبقة.

وصفات بالعصائر المختلفة

تيكيلا مع العصير هي تركيبة شهيرة تسمح لك بالحصول على العديد من الكوكتيلات اللذيذة.

عصير تفاح

في هذه المجموعة ، يمكنك عمل كوكتيل يسمى "Chimayo". أصبح شائعًا في عام 1965 ، وتم إنشاؤه لأول مرة في نيويورك ، وحصل على اسمه من المؤسسة التي تم فيها إنشاء هذه التحفة الفنية. إنها تتكون من:

تكيلا - 45 مل ؛
عصير تفاح - 120 مل ؛
عصير الليمون - 15 مل.

زينيها بشرائح التفاح وقدميها في كوب طويل فوق الثلج.

رحيق الطماطم

يطلق العشاق على هذا المزيج اسم "خوانيتا الدموية" ، والذي يتطلب 100 مل من عصير الطماطم و 40 مل من التكيلا. يمكنك استكمال المشروب بالملح والفلفل الأسود والصلصة الحارة والثلج. هام: إذا كنت تضيف صلصة تاباسكو ، فلا تتجاوز مقدار 1/2 ملعقة صغيرة. إذا تم تجاوز الجرعة ، يمكن أن يتلف الغشاء المخاطي للحنجرة ، مما يؤدي إلى حرق.

عصير أناناس وجريب فروت

تسمى هذه التركيبة "أكابولكو" ، والتي تحتاج إلى تحضيرها:

تكيلا - 30 مل ؛
عصير جريب فروت - 50 مل ؛
نكتار الأناناس - 100 مل.

يُقدّم في كوب فوق الثلج ويُزيّن بشرائح الأناناس.

يمكنك الجمع بين التكيلا مع رحيق البرتقال والكرز والخوخ لصنع مشروبات ممتعة.

وصفات مع سبرايت وشويبس

يُعرف Sprite tequila باسم "Tequila Boom". هذا كوكتيل شهير يتطلب مكونات بسيطة لصنعه. يرجى ملاحظة: يوصى باستخدام التكيلا الفضية ، ويعمل Sauza جيدًا.

قبل الطهي ، قم بإعداد المناديل ، وزجاج القياس ، وزجاج روكس. ستحتاج إلى 100 مل سبرايت و 50 مل سوزا. طريقة طهو:

تصب في كوب Sauza و Sprite.
قم بتغطية الزجاج بمنديل من الأعلى واضغط على قاع الحاوية 3 مرات على الطاولة.
عندما يكون المشروب رغوة ، فأنت بحاجة إلى شربه.

إذا لم يكن لديك كائن في متناول اليد أو كنت لا تحب هذا المشروب ، يمكنك استبداله بشويبس.

الوصفات الأصلية مع التكيلا

تحظى كوكتيلات التكيلا بشعبية ، ويسير المشروب الكحولي جيدًا مع العديد من المنتجات.

مارغريتا الفراولة

تفضل النساء هذا المشروب ، ويمكن طلبه في مؤسسة ترفيهية أو تحضيره في المنزل. يتضمن التكوين المكونات التالية:

تكيلا - 30 مل ؛
بنكهة الفراولة - 10 مل ؛
عصير ليمون - 20 مل ؛
ليكيور "كوانترو" - 20 مل.

تقدم في كوب طويل مغطى بمكعبات ثلج وفراولة طازجة. للطبخ ، يتم استخدام الخلاط الذي يتم فيه خلط جميع المكونات.

جزيرة طويلة

لصنع هذا الكوكتيل ، سوف تحتاج إلى:

- 20 مل ؛
- 20 مل ؛
رم - 20 مل ؛
تكيلا - 20 مل ؛
عصير ليمون - 30 مل.

كل هذا مليء بـ 60 مل من Coca-Cola ، ويضاف الثلج. مكون خاص هو Cointreau (20 مل) ، مشروب كحولي أصله من فرنسا ، والذي يعطي الكوكتيل مذاقًا ورائحة زهرية وفاكهة.

كوكتيل السنة الجديدة

سيزين هذا المشروب طاولة الأعياد ويبتهج ويعطي إحساسًا بالاحتفال. لتحضيره سوف تحتاج:

شمبانيا - 100 مل ؛
تكيلا - 30 مل ؛
عصير الليمون - 30 مل ؛
نعناع - 3 أوراق ؛

إضافة مشروب كحولي "كوراساو". ميزته هي اللون الأزرق الغني. يمكنك إضافة الليمون حسب الرغبة ، وتقديمه في كوب بجدران عالية ، وإضافة مكعبات الثلج.

وصفات لحقن الكحول

يمكن أيضًا تحضير الكوكتيلات التي تحتوي على تيكيلا على شكل مشروبات إطلاق نار تُقدم في أكواب صغيرة. من بين اللقطات هناك تلك التي تحظى بشعبية خاصة.

سانجريتا

تحتاج إلى تحضير مشروب في إبريق بسعة 1 لتر. للقيام بذلك ، خذ المكونات التالية:

تكيلا "سوزا" - 1 لتر ؛
خيار - 150 جم ؛
كرفس - 37 جم ؛
الملح والفلفل - حسب الرغبة.

من بين العصائر المستخدمة البرتقال (300 مل) ، الطماطم (600 مل) ، الجير (60 مل). تشتمل التركيبة على صلصة تاباسكو - 20 مل. هام: أولاً ، كوب من التكيلا في حالة سكر ، يتم غسله مع Sangrita.

سحاب

كوكتيل خفيف ومسكر يحتوي على Tequila "Sauza" (20 مل) ، سامبوكا (20 مل) ، (10 مل) ، مشروب كحولي أزرق (3 مل) وكارولان (3 مل). للطبخ تحتاج كوب بجدران عالية. يُمزج السامبوكا والتكيلا ، ويُسكب الخمور بقشة ، ويُسكب الأفسنتين بملعقة.

أميغو

الأساس هو Tequila "Sauza" (20 مل) ، قهوة ليكيور (20 مل) ، كريمة مخفوقة (10 مل). للتحضير ، خذ كومة ، صب الخمور فيه ، ضع طبقة من الكريمة ، فوقها صب التكيلا.

يمكن أن تكون النهاية المثالية ليوم صيفي حار عبارة عن كوكتيلات التكيلا في شركة ممتعة. لتحضير مشروبات التبريد اللذيذة ، تحتاج إلى الحد الأدنى من المكونات والجهد. بالطبع ، هناك مجموعة متنوعة من الكوكتيلات. سننظر في الخيارات الأكثر شيوعًا. الأكثر شيوعًا هو كوكتيل Tequila Sunrise.

كوكتيل تكيلا: وصفات

لتحضير مشروب Tequila Sunrise اللذيذ والمنعش ، ستحتاج إلى:

150-200 مل من عصير البرتقال الطازج (من الأفضل استخدام العصير بنفسك) ؛
50-55 مل من التكيلا الفضية ؛
10-15 مل من الجرينادين اللاذع ؛
220 جم من الثلج (يمكنك تجميدها على شكل مكعبات وببساطة في قوالب بيضاوية).

طبخ

"شروق الشمس" - كوكتيل مكسيكي لا يضاهى مع تيكيلا. قد تختلف وصفات صنع مثل هذا المشروب ، لأن الأساتذة المعاصرين لديهم أفكار مختلفة حول عملية إنشائه. يُنصح المكسيكي الكلاسيكي بالبدء في تحضير الثلج. يجب سكب مكعبات من الماء العادي أو الفاكهة المجمدة في كوب طويل ، ثم ملء الوعاء بالعصير الطازج.

يجب سكب تيكيلا في مجرى صغير ، ثم يُحرَّك على الفور في الشراب (غرينادين). حرك "الشركة" المثيرة بملعقة صغيرة طويلة. يمكنك تزيين كوكتيل مشمس بشريحة (حلقة) من البرتقال الناضج وورقة النعناع.

"طفرة التكيلا"

Shock هي أبسط كوكتيلات التكيلا تحت الاسم المذهل "Tequila Boom". نظرًا لوجود مكونات بسيطة وعديمة اللون في شكل تيكيلا نفسها وسبرايت ، فإن المشروب يتمتع بشعبية كبيرة بين الشباب. والسبب في ذلك هو أكثر طقوس الشرب فعالية: يُسكب جزء من الكحول في كوب سميك (يجب أن يكون الجزء السفلي سميكًا ومريحًا قدر الإمكان) ، وتُسكب كمية مضاعفة من العفريت فوقها ، وبعد ذلك يُسكب الكوب مغطاة براحة وضرب حول العارضة حوالي ثلاث مرات. يمكنك تحضير كوكتيل مشابه مع التكيلا في المنزل ، لذلك ستحتاج (لكل كوب) إلى الحد الأدنى من المنتجات:

50 مل من التكيلا الفضية الجيدة ؛
100 - 110 مل سبرايت.

مارغريتا مع التكيلا

مزاجي وغامض هو مشروب مارغريتا اللذيذ. يتميز هذا النوع من كوكتيلات التكيلا النسائية بمزيج متناغم من الحلاوة والحموضة. النسب الناعمة من الكحول والمواد المضافة للعصير تمنح المتعة ، والمظهر الملون يرضي العين.

لتحضير مارغريتا واحدة مشرقة ، ستحتاج إلى:

50 مل من التكيلا الفضية عالية الجودة ؛
25-30 مل من المسكرات البرتقالية الجيدة ؛
10-12 مل من شراب السكر.
2 غرام ملح ناعم
70 غرام من الجير الطازج
200-220 جم مكعبات ثلج.

عملية صنع الشراب

لتحضير مارغريتا ، ستحتاج إلى شاكر (أو كوب بغطاء ثابت). من الضروري خلط التكيلا والليمون والجليد والخمور والشراب فيه. يجب خلط المحتويات جيدًا وصبها - بدون ثلج - في كوب مزين بالملح (للحصول على شريط وفير من البلورات ، يجب ترطيب حوافه قليلاً).

"سانغرين"

هناك كوكتيلات كحولية أصلية وحارة للغاية من التكيلا ، حيث تلعب المكونات الإضافية دور الصلصة اللذيذة. الممثل البارز لهذه المشروبات هو Sangrin. لتحضيره سوف تحتاج:

لتر من التكيلا عالي الجودة والأهم من ذلك أنه تم اختباره ؛
600 مل من عصير الطماطم الجيد ؛
300-350 مل من عصير البرتقال ؛
1-1.5 جم ملح ناعم ؛
80-100 جم من الكرفس المقشر ؛
150 غرام خيار طازج
1 غرام فلفل أسود مطحون
20 مل من صلصة تاباسكو الحمراء الحارة عالية الجودة ؛
140 جرام ليمون طازج.

صنع مشروب

تحتاج أولاً إلى إبريق كبير بسعة 1-1.5 لتر (من الأنسب خلط المكونات في وعاء أكبر). يجب أن توضع فيه مقطعة إلى قطع صغيرة وجميلة من الخيار ونصف الكرفس المحصود. هناك يجب أن تصب أيضًا عصير البرتقال والطماطم ، وكذلك تاباسكو. يجب خلط الخليط الناتج جيدًا. بعد ذلك ، يجب أن تصب بالفعل في عصير الليمون. سيكون الملح والفلفل النهاية. بعد خلط محتويات الإبريق جيدًا مرة أخرى.

يحدث شرب التكيلا و "سانجرين" على مراحل: أولاً ، يتم شرب كومة من الكحول المكسيكي ، ثم كومة من الصلصة. يكفي لتر من "سانجرين" الجاهز لـ 20 كوبًا متوسطًا.

"حلم أكابولكو"

إذا لم تكن مهتمًا بكوكتيلات التكيلا البسيطة ، فنحن نقترح عليك تجربة الوصفة من أكابولكو المشمسة. ابتكر الأساتذة القدامى كوكتيل التكيلا المكسيكي حقًا. مشروب مشمس ومثير للدهشة سيسعد عشاق الروم. لتحضير حلم أكابولكو ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

30 مل من التكيلا المفضلة لديك (وهذا يسمح للجميع باختيار "جوهر" الكوكتيل الخاص بهم) ؛
10-12 مل من الويسكي المعتق ؛
10-12 مل من الروم الملون الداكن ؛
100 مل عصير أناناس (رحيق) ؛
50 مل عصير جريب فروت.
مكعبات ثلج صغيرة (100 جم).

عملية صنع الكوكتيل

لاحظ أن هذه الكوكتيلات مع الروم والتكيلا دائمًا ما تكون عطرة بشكل لا يمكن تخيله ولاذعة قليلاً. سيتطلب حلم أكابولكو زجاجًا واسعًا ولكن رشيقًا. يجب وضع الثلج المحضر فيه ، ويجب خلط جميع المكونات الكحولية والعصائر في شاكر. بعد الخلط ، اسكب التركيبة في كوب به ثلج وزينها بقطع مقطوعة من ذيل الأناناس بحيث تشكل الأوراق جناح الطيور الغريبة.

"تيكيلا باتانغا"

سيساعد الكوكتيل مع التكيلا والكولا بسهولة في قضاء المساء في شركة نسائية بحتة. لماذا ا؟ نعم ، لأن الكولا الفوارة ستعزز تأثير التكيلا بشكل إيجابي. سيكون المزيج المثالي من مشروبين قويين هو Tequila Batanga. لتحضيره سوف تحتاج:

150 مل من الكولا
50 مل من التكيلا الذهبية عالية الجودة ؛
200 غرام مكعبات ثلج صغيرة
50 جرام من الجير.

يجب أن تملأ الكرة العالية المريحة بالثلج المحضر ، التكيلا ، الفقاعة كولا وعصير الليمون. من الضروري خلط "الشركة" بأكملها بملعقة كوكتيل عالية. زين المشروب بقطعة صغيرة من الليمون.

"شيمايو"

كوكتيلات التكيلا الذهبية تحظى بشعبية كبيرة في حفلات الشباب. سيكون مشروب Chimayo بسيطًا ولكنه غني بالألوان ، وستحتاج إلى:

30 مل من عصير التفاح الجيد ؛
45-50 مل من التكيلا المختبرة من الذهب ؛
8 مل من ليكيور الكشمش الأسود عالي الجودة ؛
شريحة من التفاح الأحمر الحلو.
بضع شرائح من الليمون.
220 جرام مكعبات ثلج.

صب جميع المشروبات الكحولية في كوب طويل كثيف واخلطهم جيدًا. ثم يأتي دور عصير الليمون. ثم يجب خلط الشراب جيدًا مرة أخرى. تزيين كوكتيل العصير مع شريحة التفاح.

نسخة أخرى من مارجريتا

إذا كنت مهتمًا بكوكتيلات التكيلا البسيطة ، فعليك الانتباه إلى ما يلي. على أساس التكيلا الذهبية ، يتم إعداد Margarita المذهلة ذات اللون الأزرق السماوي. لإنشائه سوف تحتاج:

35 مل من التكيلا الذهبية الجيدة ؛
نصف ليمونة
1.5 غرام ملح
20 مل "بلو كوراكاو" ؛
ثلج مجروش.

عملية صنع الكوكتيل

للحصول على Margo زرقاء ، ستحتاج إلى تخزين زجاج أنيق وشاكر. في الأخير ، من الضروري استنزاف التكيلا والمشروبات الكحولية الزرقاء الجميلة من كوراكاو ، وبعد ذلك يجب خلط المكونات. ثم تحتاج إلى عصر الجير في الكحول وتقليبها برفق مرة أخرى. يوصى بغمس الزجاج في الماء وتزيينه ببلورات الملح ، ثم صب الكوكتيل من خلال منخل (مصفاة). تزيين مارغريتا رائعة مع لولب قشر الليمون ، نهاية واحدة منها سوف تتدلى بشكل أنيق من الزجاج.

"خوانيتا الدموية"

غالبًا ما يتم صنع كوكتيلات التكيلا من مكونين فقط. شعبية كبيرة وبسيطة هي المكسيكي "Bloody Juanita" ، والذي يتطلب زجاجًا سميكًا و 40 مل من التكيلا الجيدة و 100 مل من عصير الطماطم عالي الجودة. يمكنك تزيين هذا المشروب بالنعناع أو قطعة من الزنجبيل.

"الثور الشجاع"

"Brave Bull" و "Dorado" - نفس الكوكتيلات المختصرة مع التكيلا. الوصفات بسيطة ، تذكر! لتحضير "الثور الشجاع" ، تحتاج إلى تخزين مكونين فقط:

30 مل من مشروب القهوة العطرية Kahlua ؛
35 مل من التكيلا المفضلة لديك.

طبخ

قدِّم "الثور" في أكواب شيري باهظة الثمن ، لذلك سيظهر عمق لون الكوكتيل باللون الأكثر ملاءمة. يجب سكب كل من المشروبات الكحولية في شاكر. ثم أضف الثلج المجروش إليها. بعد ذلك ، يجب خلط كل شيء جيدًا. من الأفضل صب كوكتيل في كوب من خلال مصفاة. يمكن أن تقدم مع حبوب البن.

"دورادو"

يعتبر كوكتيل "دورادو" أكثر تعقيدًا ، ولكنه ليس أقل سهولة في التحضير من "الثور". للطبخ سوف تحتاج:

60 غرامًا من أنبل تيكيلا "مارياتشي" ؛
ملعقة كبيرة من عسل خفيف.
نصف ليمون
مكعبات ثلج.

يجب عصر عصير الليمون في كوب. ثم امزج ملعقة من العسل هناك واسكب في تيار من التكيلا. قلب الكوكتيل بحذر شديد حتى يتجانس الليمون والعسل. يجب وضع الثلج في كوب طويل ومستوٍ. يجب عليك بالفعل سكب العسل التكيلا عليه.

مع الويسكي

تبدو كوكتيلات الويسكي والتكيلا مذهلة وبنفس القدر من الفعالية. لنفكر في أحد الخيارات. لتحضير مشروب ، ستحتاج إلى:

40 مل من الويسكي القوي (الأيرلندي) ؛
20 مل من عصير الليمون الخفيف.
20 مل من التكيلا الجيدة ؛
10 مل من مشروب الكرز.

في كوب منخفض مع الثلج ، اخلطي عصير الليمون مع مشروب الكرز. بعد ذلك ، أثناء التحريك ، أضف الويسكي والتكيلا. يمكنك أن تقدم مع الكرز.

"ظليلة"

يمكن أن ترضي كوكتيلات التكيلا البسيطة عشاق البطيخ الحلو. يشمل كوكتيل شادي المكونات التالية:

50 مل من المسكرات العصير "البطيخ" ؛
150-160 مل عصير جريب فروت ؛
50 مل من التكيلا الفضية ؛
الكرز (والكرز أفضل: جميل ولذيذ) ؛
شريحة ليمون.

في شاكر ، يجب عليك أولاً مزج التكيلا العطرية ومسكرات البطيخ والعصير مع الثلج. يجب أن يكون الخليط سميكًا ومجمدًا ، وبعد ذلك يجب سكبه في كوب طويل. يجب تزيين المشروب النهائي بالليمون والكرز.

"سريع و غاضب"

سريع وغاضب سيصبح كوكتيل سريع. للطبخ سوف تحتاج:

20 مل من التكيلا الفضية ؛
4 مل من "تاباسكو" الأخضر والأحمر ؛
20 مل من المسكرات البرتقالية ؛
20 مل من السامبوكا الخفيف.

صب السامبوكا في كوب (كومة عالية). بعد ذلك ، بحركات دقيقة ، يجب إضافة Tabasco الأخضر ، ثم طبقة من المسكرات البرتقالية والتاباسكو الأحمر ، سيكون الجزء العلوي من الكوكتيل تيكيلا. من الضروري شرب مثل هذا المشروب في رعشة ، دون المساس بتناغم الطبقات.

مشروب الزنجبيل الأصلي

مزيج الزنجبيل الخفيف والملون بشكل مذهل. التكيلا مع عصير الليمون وبراندي الكرز هو الزخرفة المثالية للمساء. لتحضير كوكتيل ، ستحتاج إلى:

30 مل من براندي الكرز الجيد (من الأفضل تخزين الجودة ، لأن هذا المشروب هو الذي يحدد الذوق) ؛
30 مل من التكيلا الذهبية ؛
30 مل تارت الزنجبيل.
20 مل عصير ليمون.

في الكوب ، تحتاج إلى خلط جميع المكونات مع الثلج (من الأفضل سكب عصير الليمون في النهاية ، لأنه يجب خلط حامضه بالفعل مع كل الكحول وإعطاء المشروب تناغمًا). قدمي مثل هذا الكوكتيل مع توت الكرز أو قطع الزنجبيل في الأسفل. يفضل بعض الذواقة إضافة الملح المنقوع في عصير الزنجبيل إلى المشروب.

"رحلة الطيور"

كوكتيلات بلاك بيري مع التكيلا ليست أقل سخونة. الوصفات البسيطة تجذب الكثيرين ، لذلك سوف نشارك واحدة منها معك. لتحضير "رحلة الطيور" ، سوف تحتاج إلى:

30 مل من المسكرات المتبل بلاك بيري ؛
10 مل من التكيلا الفضية ؛
5 مل حليب خالي الدسم

يجب أولاً سكب مسكرات بلاك بيري في كومة. يتبع ذلك طبقة من التكيلا القوية ، ويُسكب الحليب في المكدس من خلال القش. رائحة مشروب غير مسبوق ستجذب حتى المستهلكين الأكثر تطوراً.

تكيلا ومارتيني

الكوكتيل الأكثر إثارة للاهتمام هو Tequila Martini. هذا المشروب الرائع سيكون بالتأكيد مطلوبًا في التجمعات النسائية. لإعداد شكل بسيط منه ، ستحتاج إلى:

65 مل من التكيلا الذهبية ؛
35 مل من الفيرموث المفضل لديك ؛
5 غرام ليمون
200 جرام مكعبات ثلج (تبدو المكعبات رائعة ويتم تذوقها بالفراولة المجمدة أو شرائح الليمون).

يجب ضرب Vermouth و tequila في شاكر ، وبعد ذلك تحتاج إلى وضع الثلج في نفس المكان ورجه جيدًا مرة أخرى. بعد ذلك ، يتم سكب التركيبة في كوب مبرد ومزينة بحلقة لولبية من نكهة الليمون (الرقيقة) والثلج الجاهز مع الفواكه المجمدة أو التوت.

"أولي"

كوكتيل كرة القدم "Ole" - خاتمة رائعة لمباراة متوترة. شاع المشجعون الأوروبيون المشروب الفريد بين الشباب. لتحضير "Ole" ، ستحتاج إلى:

45 مل من التكيلا الفضية ؛
35 مل مشروب كحولي الموز الأصفر السميك ؛
12 مل "بلو كوراكاو" ؛
5 غرام من الفيزاليس
200 غرام ثلج صغير.

فارق بسيط من "Ole" هو صب "Blue Curacao" على الجزء السفلي من الزجاج ، وإضافة مشروب الموز والتكيلا نفسه فوقها بعناية ، والتي يجب خلطها أولاً في شاكر مع الثلج. من الضروري سكب الكحول ببطء ، على طول حافة الزجاج نفسه. في السابق ، يمكنك وضع التوت في الأسفل.

تيكيلا "Toreador"

استمرارًا لموضوع المشاعر ، يمكنك بناء كوكتيل Toreador الشمسي. لتحضير "تامر الثور" ("الثور الشجاع" - أحيانًا يُطلق على هذا المشروب كذلك) ، تحتاج إلى تخزين:

50 مل من التكيلا الذهبية العصير ؛
25 مل من المسكرات الحلوة المشمش.
45 غرام من الجير
350 جرام مكعبات ثلج.

صب الجليد الموجود في كوب ملون من الصخور. ضع الخمور والتكيلا وعصير الليمون في شاكر واخلط كل شيء بقوة. بعد ذلك ، تحتاج إلى رمي المحتويات في كوب وتزيينها بالليمون أو الفراولة.

خاتمة صغيرة

الآن أنت تعرف كيف تصنع كوكتيل التكيلا. وصفات لصنع المشروبات المختلفة ، قلنا لك. نأمل أن تستمتع بهم. تجرؤ!

تيكيلا عبارة عن هريس أغاف ، وبصورة أدق ، جوهرها. الأغاف في حد ذاته ليس صبار. ومن المثير للاهتمام ، أن التكيلا هو مجرد نوع مختلف من ميزكال المكسيكي ، وهو مصنوع أيضًا من الأغاف. ولكن إذا كنت تستطيع شراء mezcal فقط في وطنه ، فإن التكيلا تحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم. إنه قوي جدًا ، لذا فإن كوكتيلات التكيلا ناجحة جدًا: منعشة ومسكرة قليلاً فقط.

هناك كوكتيلات التكيلا الشهيرة ، وهناك طفرة التكيلا. بالمناسبة ، يسميها المكسيكيون رابيدو. إنه جيد لأنه يمكنك شربه ليس فقط مع الثلج ، ولكن أيضًا في شكل دافئ. وإذا رغبت في ذلك ، تخلط حتى مع البيرة. يقولون إنها اخترعها راكبو الدراجات الذين سافروا في أنحاء المكسيك والولايات الجنوبية للولايات المتحدة وحملوا معهم لترات من المشروبات ، لكنهم لم يتمكنوا من نقل الثلج والكؤوس الكبيرة. تكوينه بسيط للغاية:

100 مل سبرايت (شويبس مناسب أيضًا) ؛
50 مل التكيلا الفضية
قطعة ليمون.

ما عليك سوى خلط المكونات في كوب ، وتغطيتها بمنديل أو لوح من الورق المقوى أو بيدك فقط ورجها (يفضل عكس اتجاه عقارب الساعة). الآن يبقى فقط أن تضرب الطاولة بالزجاج: boom! الشيء الرئيسي هنا هو عدم كسر الزجاج. يشير الهسهسة إلى أن الوقت قد حان لشرب كوكتيل. يمكنك مزج التكيلا مع Coca-Cola. الشيء الرئيسي هو أن هناك غاز.

إذا كانت التكيلا من الذهب ، فستحصل على تكيلا ذهبية.

الكوكتيلات التي تحتوي على تيكيلا جيدة لأنها سهلة التحضير في المنزل ولا تتطلب مهارات السقاة. لكن هذا المشروب يمكن أن يعطي الكثير من الأفكار لحفلة منزلية. على سبيل المثال ، مع التكيلا ، يمكنك طهي راف بأسلوب مكسيكي. يحتاج 330 مل. بيرة خفيفة و 30 مل. تكيلا. ثم كل شيء واضح دون تفسير.

يمكن أن تكون كوكتيلات التكيلا أكثر من مجرد حلوى. لذا ، "خوانيتا الدموية" مذاقها مالح وحار. هذه ليست ماري دموية مملة ، لكنها متطرفة حقيقية. لذلك ، نحتاج إلى المكونات التالية:

40 مل تكيلا (أي) ؛
140 مل عصير الطماطم؛
فلفل أسود (مطحون) ؛
الكرفس (1 ساق) ؛
ملعقة صغيرة من صلصات Worcestershire و Tabasco ؛
ملح.

أولاً ، يُسكب أربعون مليلترًا من عصير الطماطم في كوب. ثم نضع نصف ملعقة صغيرة من الملح ونفس الكمية من تاباسكو (لا تتجاوز الجرعة وإلا سيحترق فمك!) بالإضافة إلى نفس الكمية من الفلفل الأسود.

بعد صب ملعقة صغيرة من صلصة رسيستيرشاير وعصير الكرفس. يتم سكب كل هذا مع التكيلا (من المهم ألا تكون رخيصة جدًا - حيث يوجد خطر إفساد الكوكتيل بأكمله). ثم يضاف العصير المتبقي. امزج واملأ كمية الثلج التي تحتاجها.

مشروب ساخن من أمريكا اللاتينية مشابه لخوانيتا وماري الدموي.

للطبخ تحتاج:

ست طماطم بدون جلود ؛
عصير من حبتين وثلاثة برتقالات.
لمبة واحدة
ملعقة صغيرة من الملح والسكر والفلفل (يفضل الفلفل الحار ، لكن أي نوع آخر سيفي بالغرض) ؛
في الواقع تكيلا (60 مل).

يوضع كل شيء في الخلاط ويقلب ويُسكب مع التكيلا ويُنكه بالثلج. بالمناسبة ، يمكن تقديم التكيلا بشكل منفصل عن مثل هذا العصير الحار.

ماتادور

في اسم آخر هو "قتال مع ثور". وكذلك هو Tequila Boom ، كوكتيل التكيلا المكسيكي الكلاسيكي. يحتاج 50 مل. تكيلا ، 20 مل. عصير ليمون و 100 مل. البرتقالي. فقط هز كل شيء في شاكر وأضف الثلج.

الثور الشجاع

كوكتيل منافس للسابق. يشير إلى اللقطات. يتكون من 50 مل. بلانكو تكيلا و 20 مل. الخمور "كالوا". للطبخ ، تحتاج إلى ثلج مجروش ، في كوب يخلط به الخمور والتكيلا. تم تزيين الكوكتيل بقشر الليمون (على شكل حلزوني) وشريحة ليمون في الأعلى.

بالوما

كوكتيل أنثوي رقيق وخفيف ومتجدد الهواء للغاية. يُترجم اسمها إلى حمامة ، ومذاقها منعش في أحر ليلة مكسيكية. للتحضير ، مطلوب 70 مل. بلانكو تكيلا ، 60 مل عصير جريب فروت و 20 مل. الجير ، وكذلك 40 مل من منشط. امزج كل شيء بالخلاط. الثلج حسب الحالة المزاجية.

أيضا كوكتيل أنثوي جدا ومنعش. للتحضير ، تحتاج إلى عصير برتقال (60 مل) ، تكيلا (30 مل) وبراندي عنبية (10 مل). ضع الثلج في كوب واسكب كل شيء ما عدا البراندي. نسكبه في مجرى رقيق في الزجاج على طول الجدار حتى تغوص الغرينادين في القاع. يبقى فقط لتزيين الكرز أو البرتقال.

تكيلا شروق الشمس

أيضا كوكتيل التكيلا الكنسي. لقد جاءوا بها مرة أخرى في ثلاثينيات القرن الماضي في ولايات أمريكا الجنوبية أو المكسيك. تيكيلا صن رايز جيدة لألوانها الزاهية ونكهة الحمضيات المعبرة وطعمها المنعش. للطبخ تحتاج:

عصير برتقال (4 أجزاء) ؛
نصف كمية التكيلا.
القليل من شراب الجرينادين.

تحضر فوراً في أكواب ، ويفضل أن تكون في أكواب عميقة ، ويفضل أن تكون في الكرات العالية. املأها بالثلج والعصير والتكيلا وحركها واتركها واسكب الشراب في الأعلى حتى يستقر الرمان في القاع.

يُزين بكوكتيل الكرز أو البرتقال.

أشهى وأشهر كوكتيلات التكيلا. تتطلب العديد من كوكتيلات التكيلا دقة بالملليلتر ، لكن النسبة أكثر أهمية في هذا. لذلك ، نحتاج إلى التكيلا (جزأين) ، وعصير الليمون (سبرايت أو سفن أب مناسبة أيضًا) ، والشمبانيا (بقدر التكيلا). يُسكب جزء من عصير الليمون والشمبانيا في التكيلا. الآن نغطي الزجاج بالورق المقوى أو منديل أو عروس أو مجرد كف ونطرق على الطاولة. بعد ذلك ، يجب أن يتغير لون كوكتيل التكيلا.

نحن نستمتع بالطعم.

مكسيكي

كوكتيل الشباب. يتم تخفيف طعمها بشكل كبير عن طريق عصير الأناناس ، لأن "المكسيكي" يبدو غير ضار تمامًا. في الواقع ، إنه قوي جدًا.

للتحضير ، هناك حاجة إلى 40 مل. التكيلا وملعقة (شاي) من الرمان وعصير الليمون (20 مل) والأناناس (10 مل).

نضع قطعة من الثلج في شاكر وننتظر حتى تذوب قليلاً. الآن اسكب جميع المكونات هنا وأضف المزيد من الثلج. بعد الرج ، صب في كوب أعلى ، حافته مزينة بالكرز. أيضًا ، يمكن فرك كوبنا بشريحة ليمون ورش السكر المطحون ناعماً أو مسحوق السكر فوقه. تفجير الباقي.

نحتاج إلى 30 مل من تيكيلا بلانكو ، نفس الكمية من السامبوكا ، 20 مل من مشروب الكوراكاو الأزرق ، عصير ليمونة واحدة وأناناس (100 مل). تحتاج أيضًا إلى دائرة من الجريب فروت أو البرتقال. كل شيء يهتز في شاكر بالثلج ماعدا الخمور. بعد ذلك ، قم بالتصفية في كوب طويل وصب Blue Curacao في الأعلى بحيث يكون في طبقة منفصلة. تزين بالحمضيات المزروعة على سيخ.

كلب أحمر

لقطة أخرى ومتعددة الطبقات. هذا مشروب رجل يشرب بضربة واحدة. تم إعطاء الاسم تكريما للكلب الأحمر الصيني Tien-Ku. من الصعب تحديد كيفية ارتباطها بالمكسيك (من المحتمل جدًا أن تكون الحضارات الصينية وأمريكا اللاتينية على اتصال قبل وقت طويل من وصول كولومبوس إلى أمريكا الجنوبية). بطريقة أو بأخرى ، يعتبر الكلب رمزًا للإخلاص والصداقة في جميع أنحاء العالم ، وأولئك الذين يشاركون هذا الكوكتيل يظهرون الاحترام المتبادل لبعضهم البعض ومستعدون لأن يصبحوا أصدقاء: خيار رائع للدخول إلى شركة ذكر جديدة أو للحصول على لمعرفة نصف الذكور من أقارب زوجة المستقبل. للطبخ تحتاج:

25 مل التكيلا الفضية
20 مل سمبوسة؛
5 مل صلصة تاباسكو.

يتم تبريد الكؤوس الصغيرة بالثلج. تُسكب السامبوكا والتكيلا فيها ولا تختلط. قد يتطلب ذلك ملعقة صغيرة أو سكينًا. صب الآن بضع قطرات من صلصة تاباسكو وانتظر حتى تستقر بين طبقات السامبوكا والتكيلا. بعد الشرب ، صافح صديق جديد.

كاسحة الجليد

على الأرجح ، حصل على الاسم بسبب حقيقة أن الثلج يضاف هنا مطحون للغاية. للتحضير ، تحتاج 60 مل. تكيلا وعصير الجريب فروت ، بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من مشروب كوانترو ليكيور و 15 مل. شراب الرمان.

يوضع الثلج في الخلاط ويسحق جيدا. التالي هي بقية المكونات. يحرك الكوكتيل لمدة ربع دقيقة وببطء. يصفى جيدا ، يصب في أكواب.

أولميكا تفاح صغير

إنه يحتاج إلى نوع خاص من التكيلا - أولميكا. يحتاج 50 مل. ستحتاج أيضًا إلى 10 مل من عصير الليمون وشراب التفاح (20 مل) وتفاحة (50 جم). قطعة من التفاح مطلوبة أيضًا للتزيين. من الأفضل أن تأخذ نظارات "مارجريتا".

في شاكر ، اعجن تفاحة واسكب التكيلا وشراب التفاح وعصير الليمون هنا. يتم اهتزاز كل شيء وتصفيته في كوب. يبقى أن تزين بالليمون أو الليمون وتقدم مع تفاحة.

شيمايو

تم اختراعه في الستينيات من قبل صاحب مزرعة ومطعم لم يكن يعرف ماذا يفعل بحصاد رائع من التفاح ويضعه في جميع المشروبات وحتى الوجبات. للطبخ ، تحتاج إلى تيكيلا سوزا (جزء ونصف) ونصف جزء من عصير الليمون وعصير التفاح (يمكنك استخدام عصير التفاح). أنواع أخرى من التكيلا ستفي بالغرض. يملأ نصف الخلاط بالثلج ، ثم يُسكب في عصير التكيلا وعصير التفاح ، ويُرج جيدًا ويُسكب في الكؤوس. تزين بالليمون.

كوكتيلات التكيلا الأخرى

يجري إعداد مطارد برتقالي لشركة كبيرة. إنها تشبه إلى حد كبير طريقة لشرب التكيلا والذهب. يُسكب لتر من التكيلا الذهبية في أكوام ، ويتم تقديم مطارد لهم. تحضيره من 800 مل. عصير برتقال و 200 مل. شراب القرفة هذه الطريقة في شرب التكيلا تكشف تمامًا عن مذاق هذا المشروب.
تيكيلا من ريد بول. يعد الجمع بين الكحول القوي ومشروب الطاقة أمرًا خطيرًا على الصحة ، ولكن إذا كان كل شيء على ما يرام ، فإن هذه المشروبات ستسمح لك بالبقاء على قيد الحياة طوال ليلة الرقص المجنون. للحصول على 30 مل من التكيلا تحتاج 250-300 مل. الطاقة بالإضافة إلى الثلج مباشرة في الزجاج ؛

مشروب كحولي قوي مصنوع من أوراق الصبار الأزرق ، والذي يتم الحصول عليه عن طريق التقطير ، هو التكيلا. بدأ تحضير كوكتيلات التكيلا في الولايات المتحدة ، وخلال فترة الحظر - في المكسيك الحرة. منذ أوائل الثلاثينيات من القرن الماضي ، غزت مثل هذه الخلطات العالم بأسره تقريبًا. يتم صنع مشروب الأغاف بالقرب من مدينة تيكيلا في المكسيك. يجب أن تحتوي على أكثر من 51٪ كحول من الأغاف ، ويمكن استبدال النسبة المتبقية بكحول من مواد خام أخرى - قصب السكر ، والذرة. الكحول الجيد مصنوع فقط من الأغاف ، الملصق مكتوب عليه "100٪ أغافا" ، بينما نظائرها الرخيصة لها "ميكستو".

كيفية صنع كوكتيل التكيلا

قبل صنع كوكتيلات التكيلا في المنزل ، عليك أن تفهم أصنافها. بغض النظر عن العلامة التجارية ، فهي مقسمة إلى أنواع:

تيكيلا نوبل أو بورو - مصنوع من سكر الصبار الأزرق بنسبة 100٪. هذا مشروب باهظ الثمن بطعم ورائحة واضحة.
Tequila mixto - تكلف أقل بكثير من التكيلا النبيلة 100 ٪ ، لأن. هي مختلطة. ينتج 51٪ من الأغاف ، و 49٪ من مواد خام رخيصة. تنتمي معظم المشروبات إلى هذا التنوع.
تيكيلا بلانكو - التكيلا الفضية.
Tequila Joven هو شراب كراميل أو مشروب ذو نكهة أخرى مصمم لتعزيز نكهته ورائحته. يعطي الكراميل الكحول صبغة ذهبية.

في الطهي ، يستخدم المشروب المكسيكي لصنع كوكتيلات تكيلا الكحولية. اختر كحولًا مختلطًا غير مكلف له طعم مالح منعش يتناسب جيدًا مع المكونات الأخرى. لا يمكنك الاستغناء عن المخزون الذي يمكن استبداله بأدوات المطبخ العادية ، على سبيل المثال:

شاكر - كوب بغطاء.
ملعقة كوكتيل - أي ملعقة أخرى ، لكن طويلة ؛
مبشرة للحماس - عادية ؛
jigger - كوب قياس المطبخ.

وصفات كوكتيل التكيلا

تيكيلا قوية جدًا بحيث لا يمكن تناولها في شكلها النقي ، على الرغم من وجود مثل هؤلاء العشاق ، لذا فإن مزيج الكوكتيل مع هذا المشروب يحظى بشعبية كبيرة - Margarita و Sunrise و Boom. يمكن تحضير الكوكتيلات اللذيذة والمنعشة التي تقدم في المقاهي والمطاعم بشكل لذيذ في المنزل. خذ الوصفة الصحيحة والمكونات الصحيحة. لا يمكن تمييز الشراب الذي أعدته بنفسك عن المشروب الذي يصنعه النادل.

مع عصير

الكوكتيل الأكثر شعبية على أساس التكيلا والعصير هو Tequila Sunrise. لها طعم ناعم ممتاز ، ولون أصلي مشرق ، يذكرنا بشروق الشمس. قوة الكوكتيل أكثر بقليل من 11٪. يتم تحضيره ببساطة وبسرعة ، حجم الحصة الواحدة 0.2 لتر. يتم تقديم هذا في كوب يسمى كرة عالية - زجاج أسطواني طويل بحجم 270 مل. أثناء وجود الكوكتيل ، تغيرت النسب عدة مرات ، ولكن ظل أحد الخيارات كلاسيكيًا - قم بإعداد هذا أولاً.

مكونات:

تكيلا الفضة - 50 مل ؛
عصير برتقال - 150 مل ؛
غرينادين (شراب أحمر حلو) - 10 مل ؛
مكعبات ثلج - 200 جرام.

طريقة طهو:

املأ الكرة العالية بالثلج.
صب الكحول المكسيكي وعصير البرتقال وغرينادين.
قلب محتويات الكوب بملعقة طويلة.
تزين بشكل جميل بشريحة من أنابيب البرتقال والكوكتيل.

صعوبة التحضير: سهل.

تعد حكايات رجال العصابات في سييرا مادري جزءًا من الثقافة المكسيكية مثل مصارعة الثيران والمرح والموسيقى المبهجة والتكيلا. يُزرع أفضل الأغاف الأزرق في الأماكن التي اعتاد المهربون وتجار المخدرات واللصوص على الاختباء من العدالة. نجت العديد من القصص عن لصوص المكسيك حتى يومنا هذا ، وتم تسمية إحدى الكوكتيلات المبنية على المشروب المكسيكي باسمهم. يجب ألا تسيء استخدام El Bandito لأن. هو قوي جدا.

مكونات:

تكيلا الشوكولاته - 50 مل ؛
بيرة قوية داكنة - 300 مل.

طريقة طهو:

صب التكيلا في كوب. في كوب - بيرة.
اشرب جرعة واحدة في جرعة واحدة ، وانتهي من تناول الجعة.
استمتع بالطعم اللاحق.

مع شريحة ملح و حامض

وقت الطهي: 1 دقيقة.
صعوبة التحضير: سهل.

بالنسبة للمكسيكيين ، لا فرق في كيفية شرب مشروب الصبار ، ولكن في ثقافة البلدان الأخرى ، يعد هذا طقسًا حقيقيًا يتطلب معرفة ومهارات معينة. يتم استخدام الكحول مع الملح وشريحة الجير على النحو التالي: صب القليل من الملح على الجزء الخارجي من النخيل ، ثم قم بلعقه ، وشرب كوبًا من التكيلا وتناول شريحة من الليمون / الليمون. المخطط يسمى "Lick! Topple! تأخذ لدغة! بديل الملح والجير هو البرتقال والقرفة ، وعملية الشرب مماثلة.

مكونات:

التكيلا الذهبية أولميكا - 50 مل ؛
الجير - 15 جم ؛
ملح - 1 جم.

طريقة طهو:

صب الكحول في كوب.
بلل يدك بقطعة من الليمون ، على الجزء الخارجي من راحة اليد ، ورش هذا المكان بالملح.
لعق الملح ، اشرب جرعة واحدة ، كل حامض.

مع عصير طماطم

وقت الطهي: 4-5 دقائق.
صعوبة التحضير: سهل.

يمكن أن تكون الكوكتيلات مع الفودكا المكسيكية حارة ومالحة. أشهر كوكتيل التكيلا مع عصير الطماطم هو Bloody Juanita ، وهو مثالي لمحبي التوابل. بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون تحمل البهارات اللاذعة ، لا ينصح باستخدامها. إنه يعطي جزءًا من المرح والمتطرف في نفس الوقت. يجب إضافة صلصة تاباسكو بدقة وفقًا للوصفة ، وإلا فقد تصاب بحروق في الأغشية المخاطية.

مكونات:

تكيلا - 45 مل ؛
عصير طماطم - 150 مل ؛
فلفل أسود مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
كرفس - 70 جم ؛
صلصة Worcester (Worchester) - 1 ملعقة صغيرة ؛
تاباسكو - 0.5 ملعقة شاي ؛
ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ؛

طريقة طهو:

صب طبقة من عصير الطماطم في كوب - 40 مل.
نرش نصف ملعقة صغيرة من الملح ونفس الكمية من تاباسكو إذا كنت تستخدم صوصًا بدرجة حادة 2500-5000 سكوفيل. إذا كانت الشدة أقل من 2500 ، فيمكنك إضافة أكثر من الجرعة الموصى بها.
أضف الفلفل الأسود.
صب ملعقة صغيرة كاملة من صلصة رسيستيرشاير.
مرر الكرفس من خلال عصارة ، أضف بضع ملاعق صغيرة من هذا العصير الطازج إلى الكوكتيل.
صب الكحول وعصير الطماطم المتبقي.
امزج كل شيء بملعقة ، أضف الثلج حسب الرغبة.

وقت الطهي: 3 دقائق.
صعوبة التحضير: سهل.

التكيلا مع إضافة عصير البرتقال وعصير التوت البري هو الأكثر لذة. حتى المبتدئين يمكنهم صنع هذا الكوكتيل. تبين أن المشروب يحتوي على نسبة منخفضة من الكحول ، مع رائحة لطيفة ، وطعم غير عادي. للتحضير ، ستحتاج إلى كوب طويل وملعقة طويلة وكوب قياس. سيكون حجم الكوكتيل 200 مل. زين المشروب بحلقة برتقالية وتوت بري طازج إن وجد. بدلاً من جزء من العصير حسب الرغبة ، يمكنك إضافة القليل من الخمور المفضلة لديك.

مكونات:

تكيلا - 50 مل ؛
عصير التوت البري - 70 مل ؛
عصير برتقال - 70 مل ؛
برتقالي - حلقة واحدة ؛
التوت البري - 10 قطع ؛
مكعبات الثلج - 100 جم.

طريقة طهو:

املأ كوبًا مرتفعًا إلى الأعلى بمكعبات الثلج.
صب العصائر والمشروبات المكسيكية.
برفق بملعقة طويلة.
يُزين بحلقة برتقالية ، وضعها فوق الكوب. يرش التوت البري على القمة.

وقت الطهي: 1 دقيقة.
صعوبة التحضير: سهل.

هناك كوكتيلات شهيرة قائمة على التكيلا ، وهناك تيكيلا بوم ، الذي يسميه المكسيكيون رابيدو. يختلف في أنه يمكن شربه باردًا ودافئًا. وفقًا لـ "الأسطورة" ، تم اختراعها من قبل راكبي الدراجات الذين سافروا حول المكسيك والولايات المتحدة الأمريكية. تكوينه بسيط للغاية: التكيلا مع العفريت ، والتي يمكن استبدالها بشويبس أو كوكاكولا أو منشط أو حتى بيرة. إذا كنت تستخدم الكحول الذهبي ، فستحصل على Golden Tequila Boom.

مكونات:

سبرايت - 100 مل ؛
تكيلا الفضة - 50 مل ؛
شريحة ليمون - اختيارية.

طريقة طهو:

امزج المكونات في كوب ، وقم بتغطيتها بمنديل أو راحة.
اضرب الزجاج على المنضدة ثلاث مرات "بوم! فقاعة! فقاعة!".
اشرب المزيج الفوار في جرعة واحدة.
تناول الليمون.

مع الويسكي

وقت الطهي: دقيقتان.
صعوبة التحضير: سهل.

أكابولكو هي واحدة من أقدم المدن في المكسيك ، بناها الأزتيك. سمي على اسمه ، مزيج من التكيلا والروم والويسكي يسمى Dream of Acapulco ، ويتم إعداده في العديد من المدن السياحية في المكسيك. لتحضيره في المنزل ، سوف تحتاج إلى استخدام شاكر ومصفاة. عند التقديم ، يمكن تزيين حافة الكوب بشريحة من الأناناس كمقبلات أو مقبلات. يوصى بشربه ببطء حتى تشعر بالطعم الغني.

مكونات:

تكيلا - 30 مل ؛
ويسكي - 10 مل ؛
رم غامق - 10 مل ؛
عصير أناناس - 100 مل ؛
عصير جريب فروت - 50 مل ؛

طريقة طهو:

امزج جميع المكونات في شاكر.
صب الثلج في كوب كبير.
صب محتويات شاكر في كوب ، وتصفية من خلال غربال.
تُزين بشرائح الأناناس.

فيديو

حتى الآن ، الكوكتيلات الكحولية القائمة على التكيلا معروفة على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. المشروب له جذور مكسيكية وله شخصية مشرقة وطعم غريب. كوكتيلات التكيلا سهلة التحضير ويمكن صنعها بسهولة في المنزل. أعدت موسوعة المشروبات مجموعة مختارة من أشهر كوكتيلات التكيلا التي ستجعل حفلتك تتألق بألوان جديدة.

كوكتيل مع تيكيلا وعصير

كوكتيل مارجريتا (مارجريتا)
مكونات:

30 مل تكيلا
15 مل عصير ليمون
15 مل تريبل سيك أو كوانترو
1 إسفين الليمون
150 جرام ثلج

طريقة طهو:
تبرد كأس مارغريتا. املأ الخلاط بالثلج واسكب جميع المكونات ، ورج لمدة 30 ثانية حتى يبرد السائل. بلل حافة الكوب بالعصير واغمس في الملح. صفي المزيج من خلال مصفاة في كوب وزينيه بقطعة من الليمون.

كوكتيل تيكيلا صن رايز
مكونات الوجبة الواحدة:

45 مل من التكيلا الفضية
90 مل عصير برتقال
15 مل غرينادين
6 مكعبات ثلج
شريحة برتقالية للتزيين
كوكتيل الكرز للتزيين

وصفة الكوكتيل:
املأ كوبًا كبيرًا بالثلج ، وأضف التكيلا وعصير البرتقال ، وحركه. صب الغرينادين برفق حول الحافة الداخلية للزجاج. ضع فوق المشروب شريحة كرز وبرتقال.

كوكتيل غريب
مكونات:

38 مل التكيلا الذهبية
25 مل عصير عنب
25 مل عصير مانجو
12 مل عصير ليمون
6 مل ليكيور كريم دي كاكاو
1 ملعقة صغيرة تربل سيك ليكيور
الفاكهة (حسب الموسم)

وصفة:
يُسكب التكيلا ، ثلاثة أنواع من العصير والخمور في شاكر ، ويهز عدة مرات ويصب في كوب مملوء 3/4 بالثلج المجروش. يمكن استخدام الفواكه والتوت الموسمي كديكور. من الضروري تقديم المشروب بالقش ، وتناوله باعتدال ، لأنه بالإضافة إلى التكيلا ، يحتوي هذا الكوكتيل على نوعين من الخمور القوية.

كوكتيل تيكيلا وسبرايت

كوكتيل تيكيلا بوم (تيكيلا بوم)
مُجَمَّع:

50 مل تكيلا
100 مل سبرايت

وصفة:
صب التيكيلا والسبرايت في كوب من الصخور القديمة ، وقم بتغطيتها بمنديل أو يد وضرب قاع الزجاج جيدًا على الطاولة. بمجرد أن يبدأ الكوكتيل في الظهور ، اشربه في جرعة واحدة.

كوكتيل حلم يوم آرثر
مكونات:

50 مل التكيلا الذهبية
50 مل صودا (سفن اب ، سبرايت)
25 مل عصير ليمون
15 مل شراب فراولة
15 مل هريس الفراولة
3/4 كوب ثلج

وصفة الكوكتيل:
اخلطي الثلج مع هريس الفراولة في الخلاط. يُسكب المزيج في كوب ، ويُضاف الصودا والتكيلا والعصير والشراب ، ويُمزج قليلاً. يمكن تزيين المشروب بالفراولة المسكرة وشريحة من الليمون.

كوكتيل بالوما (بالوما)
مُجَمَّع:

60 مل من التكيلا الخفيفة (بلانكو أو ريبوسادو)
180 مل سبرايت أو سفن أب
15 مل عصير ليمون
3 مكعبات ثلج

طريقة طهو:
اصنع حافة ملح على زجاج كولينز واملأه بالثلج. يُسكب التكيلا والعصير والصودا في الأعلى ، ويُحرّك برفق بملعقة بار.

كوكتيل تيكيلا ومارتيني

كوكتيل تكيني (تكيني)
مُجَمَّع:

50 مل تكيلا
15 جاف مارتيني
قشر الليمون
زيتون

وصفة الكوكتيل:
امزج التكيلا والفيرموث مع مكعبات الثلج في شاكر. قم بتبريد كأس الكوكتيل مسبقًا وصب المشروب فيه من خلال مصفاة. للتزيين ، استخدمي الزيتون وقشر الليمون الحلزوني.

كوكتيل تيكيلا مارتيني (تيكيلا مارتيني)
مكونات:

50 مل تكيلا
25 مل مارتيني
مكعبات ثلج
زيتون

طبخ:
في شاكر ، اخلطي الثلج ، الفيرموث والتكيلا. صفي السائل من خلال مصفاة في كأس كوكتيل مبرد ورمي زيتون في القاع.

كوكتيل مع التكيلا والخمور

كوكتيل فراولة مارجريتا
مكونات:

30 مل تكيلا
15 مل كوانترو ليكيور
30 مل ليكيور بالفراولة
30 مل عصير ليمون أو ليمون
الفراولة

طبخ:
اصنع حافة ملح على الزجاج (دهن الحواف بالعصير واغمس في الملح). ضعي الثلج في الخلاط ، واسكبي التكيلا والعصير والخمور ، وأضيفي القليل من الفراولة واخلطيها جيدًا. يُسكب المزيج المتجانس في كوب ويُزين بالتوت.

كوكتيل بريف بول
مُجَمَّع:

40 مل التكيلا الذهبية
20 مل مشروب كحولي
قشر الليمون
مكعبات ثلج

وصفة الكوكتيل:
صب التيكيلا والمسكرات في كوب مليء بالثلج المجروش. أضيفي القليل من نكهة قشر الليمون.

كوكتيل بلو مارغريتا (بلو مارغريتا)
مكونات:

30 مل تكيلا
15 مل ليكيور بلو كوراكاو
15 مل تريبل سيك ليكيور
15 مل عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 شريحة ليمون

طريقة طهو:
املأ الخلاط بالثلج وصب التكيلا والخمور والعصير والسكر فيه ، واخلط جيدًا لمدة 30-40 ثانية. اصنعي ملحًا على الكوب واسكب المشروب المصفى فيه. استخدم شريحة الليمون للتزيين.