ما هو الفرق بين الايثيل والميثيل؟ الاختلافات بين شرب الكحول والتقني

في نهاية عام 2015 ، انتشرت أخبار في جميع أنحاء روسيا تفيد بأن سكان منطقة موسكو ، بعد أن اشتروا مشروبًا كحوليًا منخفض الجودة ، قد تسمموا بكحول الميثيل. قامت شركة مكونة من 8 أشخاص بشرب الروم تحت علامة تجارية معروفة ، والتي تم شراؤها من الأصدقاء مقابل لا شيء. قطعا تم نقل الجميع إلى المستشفى مصابين بتسمم شديد ، وتوفي أربعة من الضحايا. عولج الباقي لفترة طويلة. وهناك عدد غير قليل من هذه المواقف عندما يُسمم الناس بمشروبات منخفضة الجودة ويطرح السؤال ، كيف نميز كحول الميثيل عن الكحول الإيثيلي؟

ما هو الكحول الايثيلي؟

اسم آخر للكحول الإيثيلي هو الإيثانول. من دروس الكيمياء نعرف صيغة الكحول C2H5OH. إنها مادة نفسية التأثير ، وكذلك مثبطة. يستخدم الإيثانول لأغراض مختلفة:

• يضاف الكحول الإيثيلي إلى المشروبات الكحولية ، فبفضله يكون للمشروبات تأثير مسكر.
• المذيبات المختلفة (غسالات الزجاج الأمامي ، مانع التجمد)
• يضاف إلى الوقود.
• يستخدم كمطهر في الطب.

يتم الحصول على محلول من خلال التخمير وإضافة الخميرة إلى المنتجات العضوية ، ثم يجب معالجتها وتقطيرها. يتم الحصول على حل يتم فيه الحصول على محتوى الإيثانول لا تزيد عن خمسة عشر بالمائة.

للحصول على محلول أكثر تركيزًا ، يتم استخدام طريقة تخمير كحولي أكثر تعقيدًا ، حيث يكون المحتوى المائي للمنتج النهائي منخفضًا جدًا.

كحول الميثيل

الميثانول يسمى أيضا كحول أحادي الهيدرات. صيغة الحل CH3OH هو السم. لهذا استخدام السوائل المحتوية على كحول الميثيل خطير للغاية ويؤدي إلى الوفاة.

احصل على الميثانول من الخشب وحمض الفورميك واللجنين. يمكن استخدام الميثانول كمذيب ولإنتاج الفورمالديهايد. إن امتصاص الميثانول في الجسم أبطأ بكثير من امتصاص الكحول الإيثيلي. نتيجة لذلك ، تحدث عملية الأكسدة في جسم الإنسان ، حيث تتشكل المواد السامة.

ونتيجة لذلك ، فإن الميثانول له تأثير محبط على الجهاز العصبي المركزي وشبكية العين. لهذا السبب غالبًا ما يصاب الناس بالعمى عند تناول المشروبات الكحولية منخفضة الجودة.

كيفية تحديد كحول الميثيل في المنزل؟

لتحديد كحول الميثيل ، تحتاج إلى استخدامه بإحدى الطرق المتعددةوالتي تم سردها أدناه:

1. الطريقة الأولى هي تحديد درجة الحرارة التي يبدأ عندها السائل في الغليان. للقيام بذلك ، تحتاج إلى وعاء يوضع فيه السائل أو موقد غاز أو أي جهاز تسخين آخر ومقياس حرارة. نبدأ في الغليان. درجة غليان الإيثانول 78 درجةمئوية ، بينما يغلي الميثانول عند درجة حرارة أقل بكثير - 64 درجة.
2. بالنسبة للطريقة التالية ، ستحتاج إلى سلك نحاسي. يجب تسخينها إلى حالة حمراء ساخنة ، ثم غمسها في سائل.إذا ظهرت نكهة التفاح ، فتأكد من وجود الإيثانول أمامك. إذا كانت الرائحة نفاذة وغير سارة ، فهي كحول الميثيل.

فقط السائل المركز هو المناسب لمثل هذه الفحوصات. إذا كان لديك محلول أو مشروب كحولي أمامك ، فلن تعمل طرق التحقق هذه.

كيفية تحديد كحول الميثيل في الكحول؟

في كثير من الأحيان في سوق إنتاج الكحول يمكنك العثور على منتج منخفض الجودة. يجلب بيع المشروبات الكحولية ربحًا كبيرًا للمنتجين عديمي الضمير. إذا كنت قد اشتريت مشروبًا وتشك في جودته ، فعليك التحقق منه حتى لا يحدث التسمم والموت غير المرغوب فيه.

هنا عدة طرق لتحديد وجود كحول الميثيلفي الكحول:

1. أشعل السائل.يمكن أن يخضع الفودكا لطريقة التحقق هذه. يتم إشعال النار في الفودكا عالية الجودة دون مشاكل. ستكون النار مزرقة والرائحة لن تكون حادة.
2. الطريقة الثانية ليست فعالة ، لكنها لا تزال تساعد في التعرف على وجود الميثانول. سوف تحتاج قطع البطاطس إلى النصف. يجب وضع بضع قطرات على البطاطس المقشرة. يتحول لون النشا الموجود في البطاطس إلى اللون الوردي. مثل هذا المشروب من المستحيل تمامًا شربه.
3. للطريقة التالية سوف تساعدك برمنجنات البوتاسيوم. عند إضافة برمنجنات البوتاسيوم إلى الكحول ، لا ينبغي أن تحدث أي تفاعلات ، ولكن إذا بدأ السائل في الهسهسة ، فتأكد من أن هذا رد فعل لوجود الميثانول.

بالإضافة إلى طرق التحديد هذه ، يمكنك التحقق من جودة المنتج في الزجاجة دون الشراء للأسباب التالية:

• وجود طابع المكوس ؛
• يجب أن يحتوي الملصق على عنوان الشركة المصنعة ؛
• الزجاجة كاملة دون ضرر ؛
• محكم الإغلاق.

علامات تسمم الميثانول ، إجراء التسمم

من المهم أن تعرف علامات تسمم الميثانول:

1. أول علامة تسمم - مشاكل في الرؤية. لوحظ ضبابية وضبابية الأشياء. قد يشكو أي شخص من رهاب الضوء ، وسيتم توسيع تلاميذه.
2. وجع بطن. في حالة التسمم ، يلاحظ القيء والألم.

تشير هذه العلامات إلى إصابتك بتسمم كحول الميثيل. إذا كنت قد استهلكت ، في حادث مؤسف ، كحولًا يحتوي على كحول الميثيل ، فيجب عليك الاتصال بالطبيب على الفور ، لأن الوفاة يمكن أن تحدث في غضون ساعات قليلة.

دعنا نسرد إجراء خطوة بخطوة للتسمم بالميثانول:

1. أول شيء يجب فعله في حالة التسمم - نظف المعدة. كلما تم ذلك في وقت مبكر ، قل احتمال موته.
2. قد يبدو الأمر متناقضًا ، ولكن في حالة التسمم بالميثانول ، فأنت بحاجة إلى ذلك تستهلك الإيثانول بجرعات صغيرة. سوف يساعد على إزالة السم بسرعة من الجسم.
3. في حالة التسمم الحاد ، يشار إلى غسيل الكلى (ترشيح الدم ، حيث لا تشارك الكلى البشرية).
4. اتصل بسيارة إسعاف ، اتصل بفريق الأطباء.

سيساعدك كل ما سبق على التمييز بين كحول الميثيل والكحول الإيثيلي ، وتجنب العواقب غير السارة لشرب مشروبات منخفضة الجودة.

درس بالفيديو: تحديد نوعية الكحول ونوعه

في هذا الفيديو التعليمي ، سيخبرك Alexey بكيفية تحديد الكحول الموجود أمامنا - الإيثيل أو الميثيل ، باستخدام برمنجنات البوتاسيوم العادي:

خداع كحول الميثيلهو أنه في خليط مع الإيثانول ، لا يمكن تمييزه في خصائصه الحسية (المذاق ، اللون ، الشفافية ، اللزوجة ، إلخ). هذا يعني أنه عند شراء زجاجة من الفودكا باهظة الثمن ، كما يبدو لك ، عالية الجودة ، فلن تكون قادرًا على القول على وجه اليقين ما إذا كان هناك مزيج فيها. الميثانولأم لا. وحتى لو تم ملء الزجاجة بدلاً من الإيثانول الميثانولما زلت لن تشعر بالفرق حتى تدخل العناية المركزة. ونعم ، هذه ليست مزحة.

الميثانولهو أقوى سم عضوي. بمجرد دخوله الجسم ، يتحول إلى حمض الفورميك والفورمالديهايد ، اللذين يعملان على جميع أجهزة الجسم. جسم الانسان. تعاني الأعصاب البصرية أكثر من غيرها - ستظل أعمى ، حتى باستخدام كمية صغيرة الميثانول. سيتم تلقي الضربة التالية عن طريق الكبد والكلى والجهاز الهضمي.

أولى أعراض التسمم التي ستشعر بها وأنت لا تزال واعيًا هي ارتعاش النقاط أو "الذباب" أمام عينيك ، وعدم وضوح الرؤية ، وآلام البطن المؤلمة أو المغص ، وسيلان اللعاب الغزير ، والأرق الداخلي الغامض ، وتلطيخ البول باللون الأحمر.

الإسعافات الأولية لتسمم الميثانول

رعاية الطوارئ للتسمم كحول الميثيلهو تصحيح اضطرابات القلب والتنفس والكلى. من المستحيل إجراء كل هذه التلاعبات الطبية في المنزل ، إذا كان هناك اشتباه في التسمم الميثانوليجب نقل الشخص إلى المستشفى على الفور.

قبل وصول الأطباء ، إذا لم تفقد الضحية وعيها ، فمن الضروري شطف المعدة بالماء في درجة حرارة الغرفة في أسرع وقت ممكن. بعد توقف الرغبة في القيء ، من الضروري إعطاء الضحية شرابًا. 100 مل 30٪ إيثانول، أنت فقط يجب أن تكون متأكدًا تمامًا من أن الإيثانول هو الذي تتناوله للشرب. الجميع. المصير الآخر للضحية في أيدي الأطباء. لكن الأمل ضئيل. إذا لم يمر وقت طويل على أخذ السم ونجاة الضحية ، فمن المرجح أن يظل أعمى. لكن هذا نادرًا ما يحدث. على الرغم من الجهود الجبارة التي يبذلها الأطباء ، فإن هؤلاء المرضى يموتون في أغلب الأحيان.

طرق تحديد الميثانول في الفودكا

لذلك ، من الأسهل منع وقوع كارثة بدلاً من التعامل مع عواقبها لاحقًا. اشتري زجاجة فودكا. يمكنك أيضًا شراء الويسكي والكونياك ، والتي تمد الروح من أجلها والتي يتوفر لها ما يكفي من المال ، هذا ليس هو الهدف. عند الوصول إلى المنزل ، افتح الزجاجة وصب حوالي 30 مل في وعاء نظيف منفصل. أشعلها وراقب ألسنة اللهب. الميثانولعند الاحتراق ، يتحول اللهب إلى اللون الأخضر ، ويتحول الإيثانول إلى اللون الأزرق. هناك طريقة أخرى. خذ قطعة من الأسلاك النحاسية وقم بتسخينها في اللهب ، على سبيل المثال ، باستخدام ولاعة ، ثم اخفضها في السائل المراد اختباره. إذا كان يحتوي على الميثانول، ثم سيكون هناك رائحة كريهة حادة من الفورمالديهايد. ينتج الإيثانول رائحة خفيفة من التفاح الفاسد.

شكرا لاهتمامكم!

يتم تمثيل الكحول على المستوى الكيميائي بمزيج مع مجموعة متنوعة من المواد المضافة. يمكن أن يكون الإيثانول طبيًا وشربًا وغذاءًا ، ويمكن تناوله عن طريق الفم. يستخدم كحول الميثيل لصنع عقاقير تسمم الجسم. لذلك ، من المهم معرفة كيفية التمييز بين الميثانول والكحول الإيثيلي.

خطر كحول الميثيل

- مثبط يستخدم لإنتاج الكحول. هذه المادة لها تأثير مسكر. يتم إنشاؤه نتيجة معالجة السوائل الخاضعة للتخمير. اتضح أن الكحول المركز يخفف بالماء عند تحضير الكحول للوقاية من حروق المريء وتجويف الفم.

الخطر الأكبر على الصحة هو كحول الميثيل ، والذي يشبه في الرائحة والطعم الكحول الإيثيلي. غالبًا ما يشتري الشخص الكحول الذي يحتوي على الميثانول ، مع التأكد من أن هذا مشروب جيد. نتيجة مثل هذا الخطأ هو تسمم قوي يمكن أن يؤدي إلى الموت.

كحول الميثيل- سم لجسم الإنسان يستخرج من الميثان ، اللجنين ، حمض الفورميك. نطاق المادة السامة هو الإنتاج الصناعي (صناعة الأصباغ ، الحرير الصناعي ، الحلول التقنية). في السابق ، كان يتم الحصول على السم من نشارة الخشب ، وكان يُطلق على الكحول اسم الخشب.

مهم! بعد شرب 50 جرامًا من الكحول المحتوي على الميثانول ، يتم تسجيل أعراض التسمم الحاد.

تؤثر المادة السامة على شبكية العين وأعصابها ، مما يؤدي إلى الإصابة بالعمى عند تناول 5 مل من الكحول. يتم تثبيت أقصى تركيز للسم في الدماغ والرئتين والأنسجة الدهنية ومقل العيون.

يحظر إنتاج الكحول على أساس الكحول الصناعي ، لكن هذا الحظر لا يمنع منتجي المشروبات البديلة. نتيجة لاستخدام الميثانول يموت الناس في 60٪ من حالات التسمم القاتل.

أعراض التسمم بالميثانول

فور تناول مادة سامة ، يتم تسجيل الأعراض التالية:

• منعكس القيء
• ألم شديد في المنطقة الشرسوفية.
• اضطرابات بصرية؛
• الدوخة والصداع.
• إفراز اللعاب المفرط
• زيادة ، ثم انخفاض سريع في قيم ضغط الدم.

يسبب استخدام الكحول المحتوي على كحول الميثيل الأمراض التالية:

• يهزم الجهاز العصبي;
• التهاب العصب البصري يؤدي إلى العمى.
• خلل في عمليات التمثيل الغذائي ، والبدء في تدمير الخلايا البروتينية ؛
• أمراض الجهاز البولي.

إذا لم يتم اتخاذ تدابير للتمييز بين الميثانول والإيثانول ، ولم تطلب الضحية المساعدة الطبية ، فإن المضاعفات الشديدة تتطور:

• يبدأ العمى.
• هناك ألم حاد في الأطراف.
• تتطور درجة خفيفة من الغيبوبة الكحولية: الرغبة في التقيؤ ، ومهارات الكلام مضطربة ، وانخفاض درجة الحرارة ، والتبول غير المنضبط.

يرافقه اتساع حدقة العين ، وذمة في الجفون ، وفشل في الجهاز التنفسي ، وظهور متلازمة متشنجة. يعتمد ظهور التغييرات التي لا يمكن إصلاحها على كمية كحول الميثيل المأخوذ.

طرق الكشف عن أنواع الكحول

إنتاج الكحول الإيثيلي

الغذاء والكحول التقني لهما طعم ورائحة ولون مماثل. لكن الإيثانول له رائحة نفاذة بينما للميثانول رائحة محايدة. لذلك ، عند تحديد خاصية غير عادية للسائل ، يجب على المرء أن يتخلى عن استهلاك الكحول المشبوه.

هناك عدة طرق للمساعدة في التمييز بين شرب الكحول والميثانول في المنزل. كل خيار موثوق به ويظهر نتائج دقيقة ، بشرط أن يتم إجراء تجربة التحقق بشكل صحيح. ولكن يجب أن يكون مفهوما أنه إذا كان الكحول يحتوي على تركيز صغير من الميثانول ، فإن الاختبار سيكون عديم الفائدة.

كيفية التمييز بين الميثيل والإيثيل بالاشتعال

أسهل وأسرع طريقة للمساعدة في تمييز الميثانول عن الإيثانول هي إشعال المحلول. يحتوي الكحول الإيثيلي على لهب أزرق ، وكحول الميثيل لهب أخضر.

لا تعطي هذه الطريقة ثقة كاملة في النتيجة ، حيث يصبح لهب الإيثانول مخضرًا عند إضافة حمض البوريك.

رد فعل مع البطاطس

من الضروري وضع البطاطس المقشرة في وعاء به كحول. لإجراء التجربة ، يجب حفظ درنة البطاطس في الكحول لمدة ساعتين. بسبب التغيير في لون الخضار ، من الممكن تحديد نوع الكحول: اللون الوردي يشير إلى الكحول التقني. لا يتم إطلاق نشا البطاطس عندما تكون الخضار في كحول الطعام ، ولا يصبح المحلول عكرًا.

التفاعل مع صودا الخبز

أضف القليل من صودا الخبز إلى المشروب الكحولي لاختباره وخلطه. في الإيثانول ، يتشكل راسب أصفر غير قابل للذوبان ، في الميثانول ، تذوب الصودا ، ويصبح المحلول شفافًا.

التفاعل مع برمنجنات البوتاسيوم

لتمييز الكحول الصالح للأكل عن الكحول التقني ، أضف برمنجنات البوتاسيوم إلى المحلول وقم بتسخين الخليط. إذا لم يكن هناك رد فعل ، فهو كحول جيد. إذا كان السائل يصدر هسهسة ورائحة الفورمالين ، فيمكن القول أن هذا هو كحول الميثيل.

للتجربة ، برمنجنات البوتاسيوم وحاوية للتدفئة مطلوبة. تسلسل الإجراءات على النحو التالي:

• تحتاج إلى صب 50 مل من الكحول في وعاء ؛
• تمييع 0.2 جم من برمنجنات البوتاسيوم في 2 مل من الماء المقطر ؛
• سخني الكحول إلى 18 درجة واسكب فيه محلول المنغنيز الناتج ، واخلطه.

بعد ذلك ، تحتاج إلى ملاحظة التغيير في لون المحلول ، مع ملاحظة الوقت. كلما طالت مدة عملية التبييض ، كانت جودة المنتج أفضل. النتيجة الجيدة هي فترة زمنية مدتها 10 دقائق.

سلك نحاس

من الضروري تسخين عينة من الأسلاك البيضاء بالنار ، ثم غمسها في الكحول قيد الدراسة. بعد إزالة السلك ، تحتاج إلى دراسة رائحة الأبخرة. في ظل وجود رائحة مميزة من الفورمالين ، يمكن القول بأن الميثانول السام قد تحلل.

صيدلية اليود

عند إضافة بضع قطرات من المحلول إلى الميثانول ، يذوب اليود تمامًا ؛ في كحول الطعام ، يستقر الدواء في القاع على شكل رقائق صفراء.

أعراض التسمم بالميثانول والإيثانول

يحدث التسمم بالإيثانول والميثانول بشكل مختلف ، ولكنه يتميز بأعراض متشابهة. في حالة التسمم بالكحول الغذائي ، تشعر الضحية بصداع مؤلم ، والحاجة إلى التقيؤ ، وهناك انتهاك للبراز. عند التسمم بالكحول الصناعي ، يتم تسجيل الأعراض التالية:

العلامة الكلاسيكية للتسمم بالكحول الميثيل هي عدم وضوح الرؤية ، مصحوبة بتوسع التلاميذ ورهاب الضوء.

يكمن الخطر الرئيسي في الظهور المتأخر لأعراض التسمم - بعد 10 ساعات من شرب الكحول منخفض الجودة.

الإسعافات الأولية للتسمم

لم يتم تكييف جسم الإنسان لتحييد منتجات تسوس الميثانول وإزالتها. التدابير العلاجية هي لتحييد سم خطير. العلاج الذاتي بعد التسمم بالكحول التقني أمر مستحيل.

تذكر! يمكن أن تحدث الوفاة بعد شرب الكحول المحتوي على الميثانول في غضون ساعات قليلة.

يعتبر الكحول الغذائي أفضل ترياق للميثانول. وهذا يفسر الحاجة إلى إجراء تنقيط الإيثانول ، حيث يقوم الطبيب بحساب معدل الإعطاء وجرعة المحلول. في بعض الأحيان تؤدي هذه الإجراءات إلى تفاقم حالة المريض.

تشمل تدابير الإسعافات الأولية بعد تسمم الميثانول ما يلي:

• تطهير المعدة. من الضروري تخفيف القليل من برمنجنات البوتاسيوم في لتر من الماء الدافئ. ثم تحتاج إلى شرب سائل وردي في جرعة واحدة ، مما يؤدي إلى منعكس الكمامة.
• استخدام 100 مل من الإيثانول مما يساهم في سرعة إزالة السموم.

لتطهير المعدة ، يتم تخفيف برمنجنات البوتاسيوم في لتر من الماء الدافئ.

في حالة التسمم الحاد ، يتم إجراء غسيل الكلى في مؤسسة طبية. لا يشترط دخول الضحية إلى المستشفى في جميع الحالات. يُمتص الكحول السام في الدم ببطء ، ولفترة معينة ، ويبقى في الجهاز الهضمي. هذا يجعل من الممكن غسل المعدة ، وتجنب العواقب الوخيمة.

يجب أن تدرك أن استخدام الكحول المحتوي على الميثانول يؤدي إلى اضطرابات شديدة في العديد من الأجهزة والأنظمة. قد تقع الضحية في غيبوبة ، وتصاب بالعمى ، وتضعف وظائف الكلى. إذا كنت ترغب في الشرب ، يجب عليك اختيار مشروبات كحولية عالية الجودة. هذا سوف ينقذ الشخص من التسمم العرضي.

"بالعين" ، خاصة بالنسبة لغير المحترفين ، يكاد يكون من المستحيل التمييز بين الكحول الإيثيلي ، الذي يتم تضمينه في تركيبة كل الكحول الموجود في العالم ، عن نظيره التقني - كحول الميثيل. وهذا يؤدي إلى حالات تسمم جماعي سنوية في روسيا ودول رابطة الدول المستقلة ، حيث أصبح من التقاليد السيئة شرب الكحول من مصدر غير معروف أو مشبوه.

لكن شرب المشروبات منخفضة الجودة القائمة على الإيثيل ليس سيئًا للغاية (على الرغم من أنه في تصنيف ما قبل الثورة كان أيضًا مساويًا للسموم). الميثانول هو العدو الحقيقي للجسم. هذا هو السم الأقوى ، والذي ، حتى بكميات صغيرة نسبيًا ، يمكن أن يؤثر سلبًا على الأوعية الدموية والجهاز العصبي للإنسان ، والأهم من ذلك كله ، حالة الرؤية ، حتى العمى الكامل. ويمكن أن يكون استخدام 30 إلى 100 جرام فقط (لأشخاص مختلفين بطرق مختلفة) من هذه المادة قاتلاً. لذلك ، فإن مسألة كيفية تحديد المنزل ليست فارغة بأي حال من الأحوال ، ولكنها ملحة للغاية. نظرًا لحقيقة أنه وفقًا للخبراء ، فإن كمية كبيرة من الكحول المباعة في بلدنا مزيفة!

كيف نميز عن الإيثيل ، ما هو الفرق بينهما ، سنخبر في مقالتنا. نأمل أن تساعد المعرفة المكتسبة في تجنب الحوادث غير الضرورية والآثار الضارة للميثانول عند شرب الكحول.

كيفية تحديد كحول الميثيل في المنزل

يتذكر الكثير من الناس الأحداث الأخيرة في جمهورية التشيك ، حيث يبدو أن الكثير من الناس قد عانوا من الكحول "ذي العلامات التجارية". وهذه الكتلة المزيفة ، المعبأة في زجاجات جميلة ، تحتوي على ميثانول. لذلك ، فإن المعلومات حول كيفية التحديد في المنزل مهمة وذات صلة. بعد كل شيء ، يختلف طعم ورائحة الميثانول قليلاً عن الإيثانول. بالطبع ، إذا كان لديك حل يحتوي على نوع واحد فقط من الكحول ، فيمكنك تحديد الفرق بطرق مختلفة وبسيطة إلى حد ما ، والتي سنناقشها أدناه. ولكن إذا كان مزيجًا من الكحوليات ، فلا يمكن فهم محتواها وكميتها إلا من خلال فحصها في المختبر.

طرق التحديد الشعبية

إذن: كيف تحدد في المنزل أفضل الطرق تولد تجريبيًا وهي فعالة جدًا. أولهم: حرق الخمر. صب السوائل التجريبية في أوعية صغيرة واشعل النار فيها. ننظر عن كثب إلى لون النار المشتعلة (وسوف تحترق بأي شكل من الأشكال ، لأن القلعة تزيد عن 40 درجة) ونقارن. إذا اشتعلت النيران بلهب أزرق ، فلدينا إيثانول أمامنا ، ويمكن استخدامه لأغراض الشرب (بالطبع ، إذا لم تكن هناك شوائب ضارة أخرى). إذا كان الحرق مصحوبًا بلون أخضر من النار ، فهذا هو الميثانول. هذه الطريقة البسيطة والفعالة إلى حد ما ، وهي كيفية تحديد كحول الميثيل في المنزل ، ستنجح بلا شك إذا كان لدينا حل نظيف بدرجة كافية. والطريقة نفسها مبنية على بعض الاختلاف في التركيب الكيميائي للسوائل.

بمساعدة البطاطس

بمساعدة البطاطس النيئة العادية ، يمكن أيضًا تحديد هذا الاختلاف. يجب تقشير البطاطس وغسلها. نقطع شريحة من محصول الجذر ونرميها في وعاء صغير حيث يوجد سائل الاختبار: من المفترض أن يكون الإيثيل أو كحول الميثيل. بعد مرور بعض الوقت (عادة بضع ساعات) ، يجب أن تغير البطاطس في الميثانول لونها وتصبح لونها وردي. في الإيثانول ، لا تتغير الشريحة عمليًا اللون.

اختبار الفورمالديهايد

بالنسبة لها ، سنحتاج إلى نار مفتوحة. يجب أن يكون السلك نحاسيًا تمامًا وأن يكون مقشرًا من الغمد. صب السائل المراد اختباره في وعاء. يسخن النحاس على النار ويغمس بحدة في وسط سائل. إذا كان لدينا الميثانول أمامنا ، فستظهر رائحة الفورمالديهايد الكريهة والنفاذة إلى حد ما. الكحول الإيثيلي في هذه الحالة عديم الرائحة عمليًا (في بعض الأحيان يمكن أن تكون رائحته مثل نكهة التفاح). كخيار: أضف برمنجنات البوتاسيوم إلى السائل (اشترِ من صيدلية) وأضرم النار فيه. عن طريق الشم ، من السهل تحديد ما إذا كان الكحول ينتمي إلى مجموعة أو أخرى من الميثانول أو الإيثانول.

تدابير وقائية

إذا كنت تشك في أنك تتناول الميثانول ، فيجب عليك الاتصال بالطبيب على الفور ، وعدم الانتظار: يقولون ، سوف يمر ويحل من تلقاء نفسه. علامات التسمم: ألم حاد في الرأس ، صعوبة في التنفس ، شعور الشخص بالتوعك والضعف ، ألم في البطن ومنطقة أسفل الظهر ، والتقيؤ ممكن. يمكنك محاولة القيام بغسل المعدة باستخدام نفس المغنيسيوم في محلول مائي خفيف. وبالمناسبة ، يمكن أن تكون معرفة كيفية التمييز بين كحول الميثيل في المنزل مفيدة هنا إذا ترك السائل الذي تم تناوله غير مكتمل. الترياق الجيد ، والغريب بما فيه الكفاية ، هو 10٪ كحول الإيثيل!

كحول الإيثيل أو الإيثانول مادة ذات تأثير نفسي ، ومثبط قوي يستخدم كمطهر في الطب ، ومذيب في الصناعة ، ومضاف وقود نشط ، وابتلاع له تأثير مبهج. يتم الحصول على هذا المحلول عن طريق تخمير المنتجات العضوية ، التي تُضاف إليها الخميرة ، ثم تخضع لعملية التقطير. هذا يخلق حلاً بمحتوى إيثانول لا يزيد عن 15٪. للحصول على مركز ، يتم استخدام طرق أخرى للتخمير الكحولي ، حيث يحتوي المنتج النهائي على الحد الأدنى من الماء.

الميثيل أو الكحول أحادي الهيدرات مميت لجسم الإنسان ، وهو مصمم للاستخدام الصناعي (مذيب) وإنشاء الفورمالديهايد. استخدام مثل هذا المنتج قاتل للإنسان ، لأنه. المادة لها تأثير الاضطهاد على الجهاز العصبي المركزي وشبكية العين. إذا تمكن الشخص من البقاء على قيد الحياة بعد شرب مشروب يحتوي على كحول الميثيل ، فسيظل أعمى في معظم الحالات. يتم الحصول على المادة عن طريق معالجة الأخشاب وحمض الفورميك واللجنين.

كيف نميز كحول الميثيل عن كحول الإيثيل؟

1. حدد درجة الغليان. عند تسخين سائل الاختبار في أي وعاء وقياس درجة الغليان بميزان حرارة الطهي ، يمكنك التمييز بين المحلول الآمن والحل الخطير. يغلي الإيثانول عند + 78 درجة مئوية ، والميثانول عند + 64 درجة مئوية.
2. هناك طريقة بسيطة وبأسعار معقولة للجميع لمعرفة الفرق وهي تسخين الأسلاك النحاسية أو الأسلاك إلى حالة ملتهب ، ثم الغمر في السائل قيد الدراسة. إذا تبخرت رائحة التفاح أثناء التلاعب ، فهي عبارة عن كحول إيثيلي ، وإذا كانت الرائحة اللاذعة والسامة هي الميثيل. لكن هذا الاختبار مناسب فقط للسوائل عالية التركيز.
3. أشعل النار في التكوين. المشروبات التي تحتوي على الإيثانول تحترق بلهب أزرق / مزرق بدون رائحة قوية.
4. تجربة البطاطس. إذا قمت بإسقاط الميثانول في منتصف الدرنة المقشرة ، فإن المنطقة قيد الدراسة ستكتسب لونًا ورديًا. يمنع منعا باتا استخدام مثل هذا السائل في الداخل.
5. تجارب على برمنجنات البوتاسيوم. إذا تمت إضافة عدد قليل من بلورات المادة الجافة إلى مشروب كحولي ، فلن يكون هناك تفاعل مرئي. إذا هسهس السائل ، فهذا يشير إلى تفاعل منجنيز البوتاسيوم والميثانول.

لحماية نفسك وأحبائك من شراء مشروبات كحولية منخفضة الجودة ومهددة للحياة ، سيساعدك اتباع بعض القواعد:

• اختر فقط العلامات التجارية الموثوقة على العبوة التي توجد عليها ضريبة انتقائية:
• يجب أن يشير ملصق البضائع إلى العنوان ومكاتب المبيعات لمصنع التصنيع ؛
• يجب أن تحتوي الزجاجات على حماية على الغطاء ، ويجب ألا يكون هناك تلف واضح للحاوية ؛
• يجب عدم المساومة على إحكام الإغلاق.