ما هي وجبة فول الصويا وماذا تؤكل؟ قاموس توضيحي واشتقاقي جديد للغة الروسية ، T. F. Efremova. استخدام وفوائد الوجبة

تعد الوجبة والكعك من أكثر أنواع النفايات شيوعًا من الصناعات التقنية الرئيسية التي تهدف إلى المعالجة.

عادةً ما يكون الفرق بين الكيك والوجبة ضئيلًا ، حيث يتم الحصول عليهما في إنتاج زيت عباد الشمس والمنتجات الغذائية الأخرى.

هذه المنتجات الثانوية ، بسبب المحتوى العالي من المعادن والفيتامينات والمكونات المفيدة ، لا يتم استخدامها ، ولكنها تستخدم بنشاط في الزراعة. من الأكثر فعالية وعقلانية استخدامها في الأطعمة التكميلية ، التي تعتمد صحتها بشكل كبير على كمية البروتين المستهلكة.

المكونات الموجودة فيها والأحماض الأمينية والبروتين يمكن أن تتنافس مع الأعلاف باهظة الثمن من. في نفس الوقت ، محتوى الألياف له تأثير إيجابي على هضم الطعام و. ولكن ، على الرغم من الهوية الواضحة لهذه الخلاصات ، لا تزال هناك اختلافات بينها. لذلك ، من أجل الاستخدام الصحيح ، عليك أولاً وقبل كل شيء أن تفهم ماهية الوجبات وما هي خصوصيتها. صحيح أن الفرق بين الكيك والوجبة ليس أقل أهمية.

ما هي كعكة عباد الشمس

أثبتت النفايات من صناعة المعالجة الرئيسية أنها كذلك منتج غذائي ممتازناتج عن معالجة ثانوية بسيطة. الكعكة هي مثل هذه المضافات العلفية. ولكن ما هو ، وما هو نوع الضمادات العلوية ، لا يزال بحاجة إلى معرفة.

يتم الحصول عليها نتيجة سحق بذور عباد الشمس في مرحلة استخلاصها ، ويعتبر هذا المنتج المتبقي بحق أحد أهم المكونات وأكثرها قيمة في أي علف مركب تقريبًا لحيوانات المزرعة والطيور.

هل كنت تعلم؟ قبل بضعة عقود ، لم يكن من الممكن العثور على الكيك إلا في الكومة ، ولكن الآن تم تنظيم إنتاجها في شكل حبيبات. بفضل تقنية خاصة ، تتميز بلون بني موحد ورائحة زيتية خفيفة.

تتميز كعكة عباد الشمس ، التي يمكن استخدامها لتغذية الأغنام والعديد من الحيوانات الأليفة الأخرى ، بتركيز عالٍ من البروتين والدهون الخام والألياف ومكونات أخرى.

نظرًا لتكوينه وقيمته الغذائية للمنتج ، فإن عملية التمثيل الغذائي في جسم حيوانات المزرعة تتحسن ، كما يتم تسريع زيادة كتلة الدهون ونمو الحيوانات بشكل كبير. الأعلاف المركبة مع إضافة منتجات معالجة عباد الشمس قيمة طاقة أكبر من تركيبات علف الحبوب.
ومع ذلك ، يجدر النظر في حقيقة أن الكعكة تخضع للمعالجة التكنولوجية ، وهذا هو السبب في أن جودة المنتج النهائي تعتمد بشكل مباشر على الجودة الأولية لبذور عباد الشمس المعالجة.

مهم! يجب التعامل مع عملية اختيار كعكة عباد الشمس بعناية فائقة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه مع وجود تقنية إنتاج مكسورة ، ستصبح سامة وغير مناسبة للاستخدام كعلف.

وصف وجبة عباد الشمس

في الآونة الأخيرة ، لوحظت شعبية الأطعمة النباتية ، من بينها وجبة عباد الشمس تحتل أحد الأماكن الرئيسية. لكن الكثير من الناس ما زالوا يتساءلون: "ما هو؟".
- منتج يعد من أغلى الأعلاف المستخدمة على نطاق واسع في مجال معين من الزراعة. استخدامه يجعل من الممكن زيادة معدل تكاثر الحيوانات الأليفة والدواجن.

هل كنت تعلم؟ يتم إنتاج أكثر من 9 ملايين طن من هذا المنتج المستخرج من عباد الشمس سنويًا في العالم. في الوقت نفسه ، تعد الأرجنتين وروسيا وأوكرانيا من بين قادة الدول المنتجة ، ويتم تنفيذ مبيعات نشطة في جميع أنحاء العالم.

في كثير من الأحيان ، يمكن إعطاء هذا العلف للماشية ليس فقط في شكله النقي ، ولكن أيضًا كجزء من العلف متعدد المكونات.

لكن ما هي الوجبة؟ في التعريف الأكثر شيوعًا ، هو كذلك منتج من الإنتاج الصناعي الرئيسيزيت عباد الشمس. هناك فرق بين الطعام العادي والمحمص ، أي الطعام المعالج حرارياً.

خارجيًا ، يتم تقديم منتج الأعلاف هذا في شكل حبيبات و / أو آلات لصق ذات رائحة مميزة ومميزة.

تتكون وجبة عباد الشمس من مكونات متعددة وتشمل الألياف والبروتينات الطبيعية والفوسفور والبوتاسيوم والفيتامينات وجميع أنواع المعادن والمواد المضافة. من الجدير بالذكر أنه غذاء ذو ​​قيمة خاصة يحتوي على أكثر من 35٪ بروتين خام ، وأقل من 15٪ قشور ، ولا يزيد عن 1.5٪ دهون.
إلى جانب ذلك ، هناك نقص في اللايسين ، على الرغم من أنه يتم تعويض ذلك بسهولة عن طريق تركيزات عالية من الفيتامينات B و E. من بين أشياء أخرى ، فإن منتج التغذية هذا غني للغاية بالنياسين والكولين وحمض البانتوثنيك والبيريدوكسين.

مهم! في بعض الأحيان ، لا يكون استخدام وجبة عباد الشمس غير عملي فحسب ، بل يُحظر أيضًا ، نظرًا لأن هذا المنتج يحتوي على أحماض الكلوروجينيك والكينيك.

لتلخيص ذلك: اختلافات المنتج

الآن بعد أن أصبح لدى الجميع فكرة عن ماهية وجبة عباد الشمس ، لا يزال يتعين ملاحظة أن هذين المنتجين لهما اختلافات معينة ، يتم تحديدها بشكل أساسي من خلال طريقة الحصول عليها.

تكمن معظم التناقضات بين المنتجات المذكورة أعلاه في تكوين وطريقة المعالجة الثانويةنفايات الإنتاج.

في الواقع الحديث ، تصل تكنولوجيا الإنتاج الرئيسي لمعالجة عباد الشمس إلى ذروتها ، وهذا هو السبب في أن جودة المواد الخام الثانوية تختلف قليلاً ، ونتيجة لذلك ، فإن الاختلافات بين الكيك والوجبات غير ذات أهمية.

هل كنت تعلم؟ تكاد تكون شعبية كلا النوعين الموصوفين من الأعلاف في الزراعة الحديثة متساوية ، كما يتضح من الحصة المتطابقة تقريبًا من المبيعات في السوق المحلية. بناءً على ذلك ، يمكننا أن نستنتج أن كفاءة استخدام الوجبة والكيك في الزراعة عالية جدًا.

بادئ ذي بدء ، عليك أن تفهم أن الوجبة يتم الحصول عليها بمساعدة طريقة الاستخراج، أي عن طريق إذابة مخلفات الإنتاج الرئيسي في تركيبات البنزين ، والكعك ، بدوره ، بالضغط. في ضوء ذلك ، يختلف مظهر الخلاصة أيضًا.

المعلمة المميزة التالية بين الكعكة والوجبة هي محتوى الدهون، وهو أمر يستحق أيضًا التفكير فيه عند تحديد الفرق بينهما.
في الواقع ، هذا الاختلاف هو نتيجة لطريقة الحصول عليها ، حيث أن الكيك المضغوط يحتفظ بشكل كامل تقريبًا ببقايا الدهون من نفايات النبات من الإنتاج الرئيسي ويمكن أن تحتوي على ما يصل إلى 15٪. تفقد الوجبة ، المذابة في تركيبات البنزين ، جزءًا من مكون الدهون أثناء المعالجة وتحتوي فقط على 2-3٪.

لسوء الحظ ، تترك البيئة الحديثة الكثير مما هو مرغوب فيه. في حين أن تأثيره على صحة الإنسان كبير حقًا. أضف إلى هذا التوتر ، والاضطرابات العاطفية المختلفة ، وقلة الحركة وعدم التغذية السليمة دائمًا ، ونحصل نتيجة لذلك على مناعة ضعيفة جدًا. ومن هنا تنشّط الأمراض المزمنة وظهور أمراض جديدة.

هذا بالتأكيد يحتاج إلى محاربته. بادئ ذي بدء ، يجب أن تعيد النظر في نمط حياتك ، وثانيًا ، أن تدعم جسمك. سنحذف اليوم موضوع المستحضرات الصيدلانية ، وننظر في خيارات الطب التقليدي. أحدها هو استخدام الألياف الغذائية المختلفة. وسنخبرك المزيد عن الوجبة.

بودرة ماجيك.

الوجبة عبارة عن كعكة مطحونة إلى حالة مسحوق ، والتي تبقى بعد معالجة البذور والتوت والفواكه والمكسرات ومحاصيل الحبوب. يمكن أن تكون البقايا نفسها مفيدة ، لكن مدة صلاحيتها ، للأسف ، محدودة للغاية.

بعد معالجة ومعالجة هذه المواد الخام وإزالة الزيت ، تزداد هذه الفترة بشكل كبير. لتحقيق هذه النتيجة ، يتم إزالة الشحوم من المنتجات بالمذيبات العضوية.

يتضمن تكوين الوجبة عددًا كبيرًا من المواد اللازمة للجسم. على وجه الخصوص ، الألياف والبروتين (حوالي 40٪) ، يتم تمثيل الدهون بالأحماض غير المشبعة ، والتي يتم هضمها بسرعة وسهولة ، وتشكل 1.5٪ فقط ، والكربوهيدرات موجودة على شكل سكروز ، وبعبارات بسيطة السكر ، في الاعتدال ضروري لتجديد احتياطيات الطاقة.

بالإضافة إلى أنه يحتوي على أحماض أمينية وفيتامينات ومواد نشطة بيولوجيًا مهمة.

يؤدي كل منهم معًا عددًا من الوظائف المفيدة:

* تشبع بسرعة وتطيل الشعور بالشبع.

* تحفيز عمل الجهاز الهضمي.

* يعزز تطهير الأمعاء.

* تمتص الكولسترول السيئ.

* من مضادات الأكسدة القوية.

في أغلب الأحيان ، يتم استخدام الوجبات كمضافات نشطة بيولوجيًا ، مكملة للأطباق المختلفة - السلطات والحبوب والشوربات.

كيف تستخدم هذا العلاج المعجزة؟

يجدر بنا أن نتذكر أن الوجبة مركزة ، فلا داعي للمبالغة فيها. 1 ملعقة كبيرة ثلاث مرات في اليوم ستكون كافية. لا ينصح بإعطائه للأطفال دون سن الخامسة وعند بلوغ هذا العمر ملعقة صغيرة. في يوم.

اختر أي شخص.إن نطاق الألياف الغذائية اليوم واسع ، وهذا عطلة حقيقية لأتباع التغذية السليمة والصحية. اليقطين مساعد ممتاز للكبد ، يتكيف بشكل جيد مع السموم التي دخلت الجسم. كما أنه يساعد في علاج مرض السكري والسمنة ومشاكل غدة البروستاتا. مناسب للصلصات والحبوب والمعجنات ويمكن استخدامه كخبز للبقسماط.

عنب.مسحوق بذور العنب هو معروف "نتاج الشباب". وكل ذلك لأنه يحتوي على مادة rasverastol ، وهو مضاد للأكسدة يحسن نشاط الدماغ ، ويحسن حالة الأوعية الدموية ، ويحمي من التأثيرات البيئية الضارة ، ويعزز عمليات تجديد الخلايا.

سمسم.تحتوي بذور السمسم التي لا تحتوي على زيت على عدد كبير من الخصائص المفيدة ولها تأثير إيجابي بشكل خاص على عمل الجهاز الهضمي. على وجه الخصوص ، زيادة كبيرة في الحجم ، تمتص وجبة السمسم المواد الضارة ، وبالتالي تطهير المعدة وحماية الغشاء المخاطي من عمل البكتيريا المسببة للأمراض.

شوك الحليب.يمكن أن يساعد مسحوق شوك الحليب في عملية العلاج والوقاية من بعض الأمراض. لكن المعالجين التقليديين يرون استخدامه الرئيسي في مساعدة الكبد بفضل سيليمارين. يساعد أغشية خلايا الكبد على أن تصبح أقل عرضة للخطر.

قطيفة.إذا كنت تبحث عن مصدر البروتين المثالي ، فقد وجدته. مسحوق من كعكة القطيفة ، مع إزالة الزيت منه قدر الإمكان ، هو مجرد منتج من هذا القبيل. يمتص بروتينه تمامًا ، ويشار إليه لكل من يشارك في العمل العقلي.

لا شك أن صحتنا تعتمد على التغذية. لذلك لا ينبغي إهمال أهمية هذا الموضوع. وستساعد الإضافات البيولوجية في دعم دفاعات الجسم في الوقت المناسب.

كن بصحة جيدة!

كل نبات له خصائصه الطبية الفريدة. تم العثور على الحد الأقصى من الفيتامينات والعناصر الدقيقة ، كقاعدة عامة ، في البذور والحبوب ونواة الجوز ، أي في ذلك الجزء من الجنين المسؤول مباشرة عن استمرار جنس هذا النوع من النباتات. هنا يقع مخزن المواد المفيدة! ولكن إذا قمت فقط بطحن البذور إلى مسحوق ، فيمكن استخدامها لفترة قصيرة إلى حد ما (عدة أيام) ، لأن. بسبب وجود الدهون ، فإنها تتدهور بسرعة وتتلف. لهذا السبب نستخدم مساحيق الخضروات المنزوعة الدهن والتي لها مدة صلاحية تصل إلى عام واحد! تسمى هذه المساحيق وجبة. يتم تغليف وجباتنا في أنابيب جميلة جدًا وعملية يمكن استخدامها كحاويات قابلة لإعادة الاستخدام. في المستقبل ، يمكنك تجديد مخزونك عن طريق شراء نفس الوجبة المعبأة في كيس بلاستيكي ، مما سيوفر ميزانيتك قليلاً!

مسافتنا:

1. بذور القرع (حزمة وجبة البولي إيثيلين - 200 غرام ، أنبوب - 200 غرام)

2. بذور الكتان

3. بذور شوك الحليب(حزمة وجبة البولي ايثيلين - 200 غرام ، أنبوب - 250 غرام)

4. بذور القطيفة(حزمة وجبة البولي ايثيلين - 200 غرام ، أنبوب - 250 غرام)

5. GRAIN GERM(حزمة وجبة البولي ايثيلين - 200 غرام ، أنبوب - 250 غرام)

6. بذور العنب(حزمة وجبة البولي ايثيلين - 200 غرام ، أنبوب - 250 غرام)

مصدر البروانثوسيانين. تقل نفاذية وهشاشة الشعيرات الدموية ، وتزداد مقاومة الحساسية.

7. جوز الهند(حزمة p / e للوجبات - 250 جرام)

يحتوي على حمض اللوريك ، وهو قاعدة موجودة في حليب الثدي ، وله خصائص عالية مضادة للجراثيم ومضادة للميكروبات.

8. سمسم(حزمة p / e للوجبات - 250 جرام)

يقلل من مستويات الكوليسترول ، ويعيد الهضم إلى طبيعته ، ويقوي الأسنان ، والأظافر ، وأنسجة العظام ، ويمنع تكون جلطات الدم ، وانسداد الأوردة.

احصل على الصحة من الطبيعة!

تعرف على المنتجات في الكتالوج العام.

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك الذهاب إلى متجرنا على الإنترنت الآن وشراء هذه المنتجات بأقل سعر على الإنترنت!

أصدقاء! لقد أتيت إلى هذه الصفحة لأنك كنت مهتمًا بمنتجاتنا. نأمل أن تكون مقالتنا ممتعة بالنسبة لك. ربما يكون أصدقاؤك من الشبكات الاجتماعية مهتمين أيضًا بهذه المعلومات؟

لديك الفرصة لتكون أول من يخبرهم بذلك ، وسيكونون ممتنين لك فقط وسيكونون أكثر اهتمامًا بصفحتك في المستقبل!

من السهل جدًا القيام بذلك - انقر فوق العلامة المناسبة هنا والآن

• Schrot (Schrot الألمانية ، المعنى الرئيسي هو القطع الصغيرة ، الزركشة) - طعام مركّز ؛ منتج ثانوي لصناعة استخراج النفط. يتم الحصول عليها بعد استخلاص الدهون من بذور النباتات الزيتية بالمذيبات العضوية في المقطرات والمبخرات. اعتمادًا على المواد الخام ، يتم تمييز وجبة عباد الشمس (أو عباد الشمس) وفول الصويا وبذور اللفت والخردل وبذور القطن وفول الخروع والقنب وما إلى ذلك.

  وفقًا لمحتوى البروتين الخام ، يمكن التمييز بين نوعين من الوجبات: عالية البروتين ومنخفضة البروتين. هناك طريقتان لتحديد المؤشرات مثل البروتين الخام والألياف والدهون. على أراضي ولايات اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية السابق ، لا تزال المعايير سارية ، والتي بموجبها يتم تحديد هذه المؤشرات من حيث المادة الجافة تمامًا. تحددها المعامل في معظم البلدان الأخرى في المادة "الخام" (الجزء الكتلي من البروتين لكل محتوى رطوبة فعلي ،٪). القيم التي تم الحصول عليها من هذين النهجين تختلف عن بعضها البعض. البروتين لكل مادة جافة تمامًا هو مؤشر محسوب ، يُعرّف بأنه البروتين لكل رطوبة فعلية × 100 مقسومًا على 100 - الرطوبة الفعلية. في بعض الأحيان يتم استخدام مؤشر مثل "profat" (من "البروتين والدهون" الإنجليزية) للإشارة إلى قيمة الطاقة في الوجبة. يحدد المحتوى الكلي للبروتينات والدهون ، أي محتوى الزيت المتبقي.

  يوجد في 100 كجم من وجبة عباد الشمس حوالي 100 وحدة تغذية وما يصل إلى 41 كجم من البروتين القابل للهضم (من حيث المادة الجافة تمامًا) ؛ 100 كجم من القنب - 82 وحدة علف و 24.8 كجم من البروتين القابل للهضم. تحتوي الوجبة على فيتامينات E والمجموعة B ، غنية بالفوسفور ، لكنها فقيرة بالكالسيوم والصوديوم. من المناسب استخدام كل الوجبات كجزء من الأعلاف المركبة. يتم تضمين بذور الكتان وفول الصويا وخاصة مسحوق عباد الشمس في العلف المركب لحيوانات المزرعة والطيور من جميع الأنواع ؛ القنب - للأبقار الحلوب وتسمين الماشية والأغنام البالغة وأسماك البرك ؛ زيت الكزبرة وزيت الخروع - بكميات محدودة (بسبب محتوى الريسين) ، خاصة لتسمين الماشية ؛ القطن - بكميات صغيرة (بسبب محتوى الجوسيبول) للأبقار الحلوب وتسمين الأبقار والخنازير.

  اعتمادًا على المعالجة النهائية ، يمكن أن تكون الوجبة سائبة أو حبيبية (يتم الحصول عليها في محببات لتسهيل التعبئة والتخزين والنقل). إذا كانت الوجبة قد خضعت للمعالجة الحرارية ، فإن التسمية "محمصة" تضاف إلى اسمها. على سبيل المثال: "دقيق بذور اللفت المحمص محبب" أو "وجبة بذور لفت محمصة غير محببة".