ما فائدة التين المجفف: فوائده وأضراره. ما فائدة التين المجفف للرجال. قواعد الاختيار والتخزين

انقر ص رقم 2.2 - مجموعة كاملة من المجموعات المختصة للحصول على قائمة طعام صحية.

ولا تنس التحقق من قواعد اختيار الفواكه المجففة عالية الجودة - البند رقم 4.

التنقل السريع بين المقالات:

التركيب والسعرات الحرارية

محتوى السعرات الحرارية ومؤشر نسبة السكر في الدم حوالي 250 سعرة حرارية لكل 100 جرام ومتوسط ​​GI = 47-55 ، مقارنة بالتوت البري الطازج ، الكاكي والكيوي.

يكرر التركيب الكيميائي الفواكه الطازجة إلى حد كبير ، ولكن بتركيزات مختلفة. يحتوي التين المجفف على 3 أضعاف السكريات و 4-5 مرات أكثر من الألياف الغذائية من التين الطازج. وهذا يجعله مشاركًا غذائيًا مفيدًا لغرضين على الأقل - وظيفة الأمعاء المستقرة وتسليم الجلوكوز عالي السرعة إلى الدماغ والعضلات.

سيساعدك الرسم البياني مفيد على تقييم القيمة الغذائية للتين المجفف:

فوائد للجسم

الألياف هي الرائدة في محتوى الألياف الغذائية بين الفواكه المجففة الشعبية ( حتى 10٪ من الوزن الجاف!) ، يقوم التين بعمل ممتاز في تنغيم الأمعاء وهو مفيد للإمساك منخفض التوتر. اليوم ، هذا هو البديل الأكثر شيوعًا لمشكلة التطهير - بسبب عدم وجود نظام غذائي جزئي وقلة النشاط البدني.

مجموعة الفيتامينات الوقائية العصبية B من بينها ، B1 هي الأكثر إثارة للاهتمام ، وهي مهمة للغاية لمعظم وظائف الجهاز العصبي ولا يمكن تصنيعها في الجسم.

البوتاسيوم هو أحد المعادن الأساسية للحفاظ على توازن الماء والملح ، والعمل المنتظم للقلب وكتلة العظام والعضلات السليمة.

المغنيسيوم هو العنصر الأكثر قيمة للجسم ، والذي يشارك في العديد من التفاعلات الأنزيمية ، بما في ذلك تكوين ATP. الانسجام في عمل الجهاز العصبي ، في حالة القلب والأوعية الدموية ، في الحركة المعوية المستقرة وتدفق الصفراء - في كل مكان هناك ميزة مباشرة للمغنيسيوم.

الكالسيوم معدن ضروري يوميا للحفاظ على كثافة العظام والهيكل العظمي. بعض الأملاح المعدنية الأخرى بما في ذلك الفوسفور (حتى 5٪). يوجد أيضًا القليل من الحديد في التين ، على الرغم من أنه في شكل غير الهيم يتم امتصاصه بشكل سيئ ، وهو أمر يستحق أن تفهمه بنفسك مرة وإلى الأبد بحماسة بشأن وجود الحديد في الأطعمة النباتية.

ما هي مضادات الأكسدة الموجودة في التين المجفف؟

لا يوجد فيتامين C تقريبًا في التين المجفف ، ومع ذلك ، مع التكنولوجيا الصحيحة ، تحتوي الفواكه الجافة على مجموعة كاملة من البيوفلافونويد والبوليفينول مع نشاط مضاد للأكسدة. الكاتيكين والإبيكاتيكين - لحماية الجسم من نمو الخلايا السرطانية. روتين - لتقوية الأوعية الدموية. الأحماض الحقنية والغالية - من أجل انسجام البكتيريا المعوية ، بما في ذلك بسبب تأثير مبيد الجراثيم على الكائنات الحية الدقيقة الانتهازية.

فوائد التين المجفف للسيدات

عند استكشاف هذه المشكلة ، لا يمكنك الالتفاف حول موضوعات فقدان الوزن والحمل. المحتوى العالي من السعرات الحرارية ووفرة السكريات ليست مناسبة للوجبات الغذائية البروتينية. ومع ذلك ، كجزء من نظام غذائي متوازن ، سيكون التين مفيدًا جيدًا.

إذا كنت تلتزم عند فقدان الوزن بالتغذية الجزئية مع حساب السعرات الحرارية ،ثم أفضل مكان لتناول وجبة خفيفة حلوة كل يوم (!) - الإفطار الثاني (حتى 12:00):

• من المناسب أن تأخذ معك التين للعمل ولا تبدو مثل "الخروف الأسود" ، واستبدالها بالحلويات عند تناول وجبة خفيفة في المكتب ؛
• سيضمن السكر وفيتامينات ب والمغنيسيوم والألياف سرعة التفكير واستقرار المشاعر وحركة الأمعاء المستقرة ؛
• القيد المناسب هو 3 فواكه جافة (حوالي 80 جرامًا) ، والتي يمكن إدخالها حتى في محتوى السعرات الحرارية اليومية المخفض بشكل حاد.

أثناء الحمل ، على خلفية الصحة العامة والوزن الطبيعي ، يمكنك استخدام ما يصل إلى 4 فواكه يوميًا ، 3-5 مرات في الأسبوع.

كيف نأكل وما يجب دمجه

أفضل وقت لتناول وجبة مع التين هو النصف الأول من اليوم.

التين المجفف ، مثله مثل جميع الفواكه المجففة ، ليس منتجًا يجب أن تبتعد عنه ، حيث تتناول عشرات القطع يوميًا.

ومع ذلك ، فمن السهل جدًا الاستفادة من التين دون الإضرار بالجسم. دعونا نلقي نظرة على المجموعات المربحة.

لامتصاص فيتامين ج بشكل جيد وتقوية جدران الأوعية الدموية

نضيف التين المنقوع إلى السلطات الشتوية مع الكرنب والجزر والتفاح ، أو نأكل 1/2 جريب فروت و2-3 فواكه مجففة في بداية الإفطار.

لمركب مفيد من البكتين وفيتامين د والكالسيوم

يُضاف التين المنقوع المقطّع إلى اللبن الرائب أو يُخفق مزيج اللبن الرائب في الخلاط.

كيفية تنويع نظام غذائي صحي بالتين:

• نحن نتقن معجون الجوز والتين البسيط - للدهن على بسكويت البسكويت أو أطباق التفاح الطازج: المكسرات + التين بنسب متساوية وقليل من عصير الليمون. تعتبر هذه المعكرونة أساسًا رائعًا للحلويات محلية الصنع أو طبقة من الكعك غير المخبوز.
• في الموسلي والحبوب بعد الطهي على النار ، أضيفي شريحة كبيرة من الفاكهة المجففة. يضيف التوابل إلى الحبوب الرقيقة - دقيق الشوفان والأرز.
• في عصير الخلاط ، يمكن للتين بسهولة استبدال الموز الحلو وتكوين صداقات مع أي مكونات.
• من أطباق اللحوم ، هو الأنسب للدواجن ولحم الضأن - في الصلصات والحشو عند الحشو. ومع ذلك ، فإننا نأخذ في الاعتبار: أثناء المعالجة الحرارية ، يتم فقدان بعض المواد القيمة ، بما في ذلك تدمير الألياف الخشنة.

وصفة لمزيج من الفواكه المجففة للقلب

تركيز عالٍ من السكريات والبوتاسيوم وفيتامين سي - صحة مستمرة للقلب والأوعية الدموية ، وتطبيع المناعة ومقاومة الإجهاد.

طريقة الطهي: اخلطي الفواكه المجففة المنقوعة بنسب متساوية. اختيار المشمش المجفف والتين والزبيب والخوخ. يُضاف الجوز والعسل وعصير الليمون ويُحرَّك في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا.

المكونات الإضافية: نكهة الحمضيات والمكسرات الأخرى. إذا كان لديك حساسية من العسل ، فإننا نستخدم ثلث أكثر من أحلى الفواكه المجففة - التين والتمر.

كيف تستعمل

نحن نأكل ملعقتين صغيرتين حتى 3 مرات في اليوم على معدة فارغة (نصف ساعة قبل الوجبات).

ضرر وموانع محتملة

موانع الاستعمال المطلقة:

• داء السكري من النوع 1 ؛
• التهاب البنكرياس الحاد؛
• أمراض التقرح في المعدة والأمعاء.
• الفشل الكلوي المزمن.

حد صارم (2-3 قطع في وقت واحد ، كل يوم):

• مع مرض السكري من النوع 2 والسمنة.
• مع أمراض الحمل.
• في أمراض الكلى والمسالك البولية الحادة.

يتم تحديد الضرر المحتمل للفواكه المجففة أيضًا من خلال الفروق الدقيقة في الإنتاج. قمنا بتجميع نصائح حول كيفية التغلب على هذه المخاطر أدناه.

كيفة تختار

لسوء الحظ ، لا يخلو التين المجفف من "سحر" المعالجة الصناعية. ثاني أكسيد الكبريت ، الظروف غير الصحية ، التدخين بالدخان السائل ، الماء المغلي بالصودا الكاوية ، مواقد البنزين وعلاج "غير ضار" تقريبًا بالجلسرين والزيت الرخيص على هذه الخلفية - من أجل "بيع جمال المنتج". للأسف ، تنتظرنا التكنولوجيا غير الصحية في أي مكان مع الفواكه المجففة.

كيفية إزالة ثاني أكسيد الكبريت من الفواكه المجففة؟

• ينقع جيدًا - في ماء بارد (!). المرة الأولى - لمدة 30 دقيقة. ثم نقوم بتصريف الماء ومرة ​​ثانية - لمدة 15 دقيقة أخرى ، وبعد ذلك أغسلها بالماء الجاري الدافئ ، وأفرز الثمار بيدي واحدة تلو الأخرى. يؤدي ذلك إلى إزالة بقايا الأوساخ العادية (قطع التراب والرمل وما إلى ذلك) التي قد تلتصق بالتين أثناء التجفيف والنقل.

نجفف أنفسنا بدلاً من الشراء

هناك طريقتان للحصول على الفوائد الصحية للتين:

• نتحمل مخاطر الشراء ، وندرس الثمار بعناية وفقًا للخصائص الموضحة أعلاه ؛
• نجفف أنفسنا - في مجفف كهربائي. هذا ينطبق بشكل خاص على سكان المناطق الجنوبية ، حيث يكون للفاكهة الطازجة وقت لتسليمها دون تلف.

نوعيًا ، لذيذًا ، سريعًا وأرخص سعرًا - صفات عادلة لنتائج المجفف الكهربائي.

اختيار التين للتجفيف

يمكن تجفيف أي فاكهة مع الفائدة. لكن الصنف المثالي لا يزال أبيض أو عسل. فاتح ، ذو بشرة ذهبية ، ولحم مصفر ، قطره 4-5 سم (الفواكه الصغيرة أحلى). فارق بسيط مهم للصنف الناجح هو عدد كبير من البذور. كلما قل عدد البذور ، كان التنوع أسوأ.

بعد أن قررت شراء جهاز ، يجب الانتباه إلى الطرز ذات النطاق الواسع لدرجة الحرارة ، والتي تتراوح من 33 إلى 35 درجة والشكل المربع الأكثر راحة للصواني. تتمثل العيوب النسبية للتجفيف المنزلي في الوقت المستغرق في العملية والاستثمار لمرة واحدة في شراء الجهاز. ولكن ما مقدار الوقت والمال الذي نسلبه منا الأمراض المستقرة - من خلال خيارات الطعام الخطرة؟ سؤال بلاغي للتفكير الشخصي.

كيف تخزن في المنزل

يتطلب التين المجفف مكانًا باردًا (0-10 درجة) وجافًا (!). ضعه في وعاء زجاجي مبطن بقطعة قماش قطنية رقيقة من الداخل وأغلقه بإحكام.

خيار التخزين الجيد لدوران الهواء الجيد هو أكياس الكتان المعلقة. اختره للدفعة التي سوف تأكلها في غضون شهرين. الجانب السلبي لهذه الطريقة هو أنه عندما ترتفع درجة الحرارة ، تبدأ الآفات بسهولة. يمكنك أيضًا استخدام الأكياس الورقية التي تمنع دخول الحشرات.

سنكون سعداء إذا كانت القصة التفصيلية عن التين المجفف مفيدة لك. تكون فوائد التين رائعة عندما نعرف كيف نتجنب الضرر المحتمل ، ونختار مجموعات الطهي المناسبة ونحد بشكل معقول من كمية المنتج الحلو.

شكرا لك على المقال (13)

سعياً وراء الجمال والشباب وطول العمر ، ننسى ما كافأتنا به الطبيعة بسخاء. لا عجب أن يقول الناس أن كل شيء عبقري بسيط. هذه العبارة تميز التين المجفف بوضوح. تسبب فوائد ومضار هذه الفاكهة الكثير من الجدل. سيتم مناقشة هذا في مقال اليوم.

هذا ما يسميه الناس ثمار التين. تنمو هذه الفاكهة المذهلة على أشجار التين بشكل رئيسي في المناطق الدافئة ذات المناخ شبه الاستوائي.

لا يستهان الناس بفوائد التين المجفف للجسم. في أغلب الأحيان ، يوجد منتج جاف على طاولاتنا ورفوف المتاجر. هذا يرجع إلى حقيقة أنه أثناء النقل ، يتدهور التين الطازج بسرعة ، وهو أمر لا يمكن قوله عن أشجار التين المجففة أو المجففة.

لتحسين صحتك ، عليك تناول التين المجفف. يبلغ محتوى السعرات الحرارية في ثمار التين المجففة حوالي 257 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج. بالطبع ، إذا كان هناك تين بكميات غير محدودة ، فسيؤدي ذلك إلى إلحاق ضرر كبير بالشكل.

لكن كل شيء جيد في الاعتدال ، خاصة وأن التين يمكن أن يسمى بأمان خزينة الفيتامينات. توجد كمية كبيرة من البوتاسيوم في شجرة التين. فقط المكسرات يمكنها القتال في هذه المبارزة مع التين المجفف. لكن الموز يذهب جانبا.

في تكوين ثمار التين ، يمكنك العثور على العديد من الفيتامينات:

• الريتينول.
• حمض الأسكوربيك والنيكوتين.
• الثيامين.
• الريبوفلافين.
• حمض الفوليك.

شجرة التين غنية بالألياف ، مما يجعل هذا المنتج ذا قيمة كبيرة للجهاز الهضمي. من المستحيل عدم ملاحظة وجود الأحماض الدهنية المفيدة في التين ، على وجه الخصوص ، أوميغا 3 و 6. كما يوجد في ثمار التين الجلوكوز والعناصر الدقيقة والكبيرة. يعتمد مقدار الأول على الشكل الذي تستخدم فيه الفاكهة - طازجة أو مجففة أو مجففة.

التين المجفف: فوائده وأضراره للجسم

لشجرة التين فوائد هائلة لصحة الإنسان. لا تسمح تركيبته الفريدة من نوعها فقط بإثراء الجسم بالفيتامينات الضرورية ، والعناصر الدقيقة والكبيرة ، ولكن أيضًا لعلاج عدد من الأمراض. بالطبع ، لا يمكن تجاهل المساعدة الطبية واستخدام العقاقير الدوائية ، ولكن من الغباء أيضًا استبعاد التين المجفف من النظام الغذائي.

في المذكرة! يعتبر التين المجفف ، كما ذكرنا سابقًا ، منتجًا عالي السعرات الحرارية ، ولا يمكن أن يقال عن الفواكه الطازجة. قيمتها الغذائية لا تذكر وتصل إلى 47-50 كيلو كالوري فقط لكل 100 غرام من المنتج. يمكن تناول هذا الطبق دون أدنى ضرر بالشكل.

من بين الخصائص المفيدة لشجرة التين ما يلي:

• القضاء على العمليات الالتهابية.
• تطبيع عمل الجهاز التنفسي ، ولا سيما الرئتين ؛
• الوقاية من نزلات البرد وأمراض الجهاز التنفسي الحادة والفيروسية ؛
• تأثير ملين؛
• الحماية من الإجهاد
• تطهير الجسم من المركبات الضارة والسموم والسموم المتراكمة ؛
• علاج فقر الدم
• تأثير مقشع
• تسريع تجديد الجلد.
• التئام الجروح
• تحسين أداء الجهاز البولي.
• استعادة تماسك ومرونة الجلد.
• القضاء على الرائحة الكريهة من تجويف الفم ؛
• تقليل مخاطر الإصابة بأمراض عضلة القلب والأوعية الدموية ؛
• الوقاية من تطور ارتفاع ضغط الدم من نوع الشرايين.

شجرة التين المجففة لها نفس الخصائص. لثمار شجرة التين تأثير مفيد على عمل الجهاز الهضمي. بسبب التركيز العالي للألياف الغذائية ، يتم تطبيع العمليات في المعدة والأمعاء. يساعد التين في حل مشكلة حساسة مثل الإمساك. هناك أيضًا رأي مفاده أن ثمار التين المجففة أو المجففة تزيد من فاعلية.

ملاحظة للمرأة

ما هو التين المجفف المفيد للمرأة؟ هذا كل شيء ، يجب على ممثلي الجنس الأضعف الانتباه عن كثب لهذا المنتج المذهل. تشكو معظم النساء من تقصف الأظافر وتساقط الشعر المفرط. تساعد شجرة التين في حل هذه المشكلة لاحتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم.

خلال فترة نزيف الدورة الشهرية ومتلازمة ما قبل الحيض ، يجب أن يكون التين على مائدتك. رائحة التوت وطعمه الرائع يساعدان في تحسين الحالة المزاجية ، والتخلص من الاكتئاب والتهيج ، وكذلك تخفيف أعراض الألم.

مهم! التين المجفف مفيد بشكل خاص أثناء الحمل ، وكذلك خلال فترة التخطيط للحمل. نسبة كبيرة من حمض الفوليك لها تأثير مفيد على أعضاء الجهاز التناسلي.

التين المجفف لا يقل فائدة للرضاعة الطبيعية. خلال فترة الرضاعة ، تتبع الأمهات حمية غذائية. هذا هو السبب في أنهم كثيرا ما يواجهون انتهاكات لعمليات التغوط. تتميز ثمار شجرة التين بخاصية ملين خفيف. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تشبع الجسم بالفيتامينات المفيدة للفتات.

قبل إدخال التين في النظام الغذائي أثناء الحمل والرضاعة ، يجب استشارة الطبيب المختص. النساء المصابات بداء السكري معرضات للخطر ، لأن الفواكه المجففة الموصوفة تحتوي على نسبة عالية من السكر ، مما قد يؤدي إلى تفاقم المرض.

من بين الخصائص المفيدة لأشجار التين المجففة أو المجففة للنساء ما يلي:

• القضاء على العمليات الالتهابية لأعضاء الجهاز التناسلي.
• الحفاظ على المشيمة.
• منع تطور الدوالي.
• منع تطور فقر الدم.
• زيادة مستويات الهيموجلوبين.
• القضاء على الانتفاخ.
• تطبيع توازن الماء والملح.
• تعزيز فقدان الوزن.
• تحسين تكوين الدم.

الجانب العكسي من التين

تحتوي ثمار التين المجفف على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، لذلك يجب استخدام هذا المنتج بحذر شديد للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. يجب الانتباه جيدا للتين في حالة وجود تفاعلات حساسية. يمكن أن يؤدي عدم تحمل المكونات الفردية أو فرط الحساسية إلى ظهور أعراض غير سارة.

يجب إدخال مثل هذا المنتج في النظام الغذائي بحذر شديد في ظل وجود الحالات المرضية والأمراض التالية:

• التهاب المعدة.
• داء السكري؛
• التهاب البنكرياس.
• النقرس.
• التهاب القولون.
• العمليات الالتهابية في المعدة.

قواعد آداب الطهي

لقد اكتشفنا بالفعل مدى فائدة التين المجفف. كيف تأكل هذه الفاكهة المجففة؟ أولاً ، دعنا ننتبه إلى قواعد اختيارهم. يجب أن تكون ثمار التين بنفس الحجم تقريبًا ، وأن يكون لها شكل مسطح. اللون - من البيج إلى البني الفاتح.

قبل الاستهلاك ، يتم غسل التين جيدًا تحت الماء الجاري للتخلص من وجود جزيئات صغيرة من الغبار أو الأوساخ أو المواد الكيميائية. يوصى بنقع التين المجفف في ماء دافئ لعدة دقائق.

كقاعدة عامة ، تؤكل شجرة التين المجففة في شكلها النقي أو تضاف إلى الحلويات المختلفة. لكن لا تنس محتوى السعرات الحرارية للمنتج الموصوف.

التين هو نبات نفضي شبه استوائي ينتمي إلى جنس Ficus من عائلة التوت. التين له أسماء عديدة - التين ، شجرة التين ، التين ، شجرة التين ، التوت والنبيذ. موطن المصنع هو Kariya ، وهي مقاطعة في آسيا الصغرى. يستخدم التين على نطاق واسع في شبه جزيرة القرم وآسيا الوسطى والقوقاز ، وينمو في منطقة الكاربات. ينمو المحصول في أرض مفتوحة.

التين فاكهة صحية للغاية غنية بالفيتامينات والمعادن. يمكنك استخدامه طازجًا ومجففًا ، على الرغم من أنه في هذا الشكل لا يبدو فاتح للشهية. لا ينصح بتناول الفاكهة المجففة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من السكر. في حالات أخرى ، يكون التين المجفف مفيدًا للأشخاص من مختلف الأعمار. من المهم بشكل خاص استخدامه أثناء الحمل والرضاعة ، لأنه يحسن تكوين حليب الأم.

عرض الكل

مُجَمَّع

التين المجفف غني بالفيتامينات والمعادن المختلفة التي يحتاجها جسم الإنسان ليعمل بشكل صحيح. يعتبر البوتاسيوم هو التركيب الكيميائي الأكثر قيمة للتين. تحتل الفاكهة المرتبة الثانية من حيث محتوى هذا العنصر الدقيق ، والمكسرات في المقام الأول. يحتوي التين المجفف على كمية قليلة من الماء و 70٪ سكروز. في عملية تجفيف التين ، تبقى جميع المواد المفيدة تقريبًا بنفس المقدار الموجود في الفاكهة الطازجة.

يتم تمثيل تكوين الفاكهة المجففة بالمواد التالية:

• فيتامين ب.
• فيتامين أ ؛
• فيتامين سي؛
• الفيتامينات B2 ، B1 ، B9 ؛
• البوتاسيوم.
• حديد؛
• المغنيسيوم؛
• صوديوم؛
• الكالسيوم.
• الألياف الغذائية؛
• الأحماض العضوية؛
• نشاء؛
• الأحماض الدهنية أوميغا 3 وأوميغا 6 ؛
• فيتوستيرول.
• مضادات الأكسدة؛
• الدهون.
• البروتينات.
• العفص.



مؤشرات للاستخدام

نظرًا لحقيقة أن التين المجفف يحتوي على مغذيات قيمة ، يوصى باستخدامه كعلاج إضافي في العلاج الطبي للأمراض المختلفة. لذلك فإن مهمة الطبيب هي إطلاع المريض على فوائد الفاكهة لجسم الإنسان. يظهر استخدام التين المجفف في الحالات التالية:

• إذا كان المريض يعاني من ارتفاع ضغط الدم.
• إذا كان الشخص يعاني من صداع شديد ، ويعاني من الأرق ؛
• إذا كان هناك هشاشة في العظام والأظافر (نقص الكالسيوم) ؛
• في الوقاية من السرطان والسكري.
• مع مشاكل في الجهاز التنفسي.
• مع فقر الدم
• مع الإمساك ، يعمل كملين.
• مع نزلات البرد
• مع مشاكل الأعضاء التناسلية عند النساء.



موانع وأضرار

كما ذكرنا سابقاً ، التين المجفف له فائدة كبيرة لجسم الإنسان. ومع ذلك ، مثل جميع الفواكه الغريبة ، إذا تم استخدامها بشكل غير صحيح ومفرط ، يمكن أن تضر الشخص ، لذلك يجب أخذ موانع الاستعمال في الاعتبار. يمنع منعا باتا تناول الفاكهة في الحالات التالية:

• - إذا كان المريض يعاني من داء السكري ، حيث يحتوي التين على نسبة عالية من السكر.
• إذا كان الشخص يعاني من النقرس ، لأن التين غني بحمض الأكساليك ، مما يؤدي إلى تفاقم النوبات ؛
• إذا كانت هناك أمراض في الجهاز الهضمي ، حيث تحتوي الفاكهة على الكثير من الألياف ، والتي يمكن أن تضر الأمعاء بكميات كبيرة ، مما يزيد من الالتهاب ؛
• خلال فترة النظام الغذائي ، حيث يحتوي التين على نسبة عالية من السعرات الحرارية ؛
• قبل الرحلات ، حيث أن الفاكهة لها خصائص ملينه ويمكن أن تفسد الرحلة مع كثرة التبول.



ميزات مفيدة

تحمل شجرة التين المجففة الرقم القياسي لكمية الألياف في تركيبتها الكيميائية. يحسن الاستخدام المنتظم لهذا المنتج عمل الجهاز الهضمي ويعطي الشعور بالشبع. أيضًا ، يتم تقييم التين لاحتوائه على كمية كبيرة من الفيتامينات ، وهي العناصر النزرة التي تحتاجها المفاصل البشرية.

فوائد التين كالتالي:

1. 1. يزيل العمليات الالتهابية.
2. 2. يساعد في حالات الإمساك.
3. 3. يستخدم لمنع نزلات البرد.
4. 4. تطبيع وظائف الرئة.
5. 5. يخفف التعب ويحمي جسم الإنسان من الإجهاد.
6. 6. له خصائص مقشع.
7. 7. يعزز تكوين خلايا الدم.
8. 8. يشفي الجروح بسرعة بسبب محتوى البكتين.
9. 9. يعزز إزالة السموم والسموم.
10. 10. يزيل رائحة الفم الكريهة.
11. 11. تطبيع عمل الكلى والجهاز البولي التناسلي.
12. 12. يجعل البشرة نضرة وثابتة.
13. 13. يقلل من خطر الإصابة بأشكال مزمنة من أمراض القلب والأوعية الدموية.
14. 14. لا يسمح بتطور ارتفاع ضغط الدم الشرياني.

سعرات حراريه

في عملية تجفيف التين ، تتغير نسبة المواد في التركيب: تصل كمية الكربوهيدرات إلى 70٪ ، وتزيد كمية البروتينات بنسبة 5٪.

التين المجفف عبارة عن فاكهة غريبة عالية السعرات الحرارية إلى حد ما ، يحتوي 100 جرام من المنتج على 257 سعرة حرارية ، لذلك يُمنع استخدام هذا المنتج للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.

من الأفضل أن يأكل هؤلاء الأشخاص التين الطازج ، لأن 100 جرام تحتوي على 49 سعرة حرارية فقط. لا ينصح باستخدام التين في صورة مجففة بكميات كبيرة لأنه يحتوي على نسبة عالية من السكر ويحتوي على الكثير من السكروز.

فوائد للنساء

التين مهم جدا لجسم المرأة. لقد أثبت العلماء أن المواد الموجودة في التين المجفف تساهم في تجديد شباب النساء. نظرًا لأن التركيب الكيميائي للفاكهة يحتوي على الكثير من الكالسيوم ، فإن حالة الأظافر تتحسن ، وتصبح أقل هشاشة ، ويمنع تساقط الشعر. لثمار شجرة التين تأثير مفيد على حالة المرأة أثناء الحيض ، وتسهل تدفقها. يؤثر التين على الحالة العاطفية ، ويساعد على تخفيف الآلام ، ويستخدم لفقدان الوزن.

يجب تناول الفاكهة المجففة عند التخطيط للحمل ، حيث تحتوي على الكثير من حمض الفوليك الذي يفيد النمو الطبيعي للجنين. يخفف الآلام الشديدة في العمليات الالتهابية للأعضاء التناسلية.

إذا كنت تأكل الفاكهة بانتظام ، يمكنك التخلص من الدوالي. كما أنه يؤثر على الحفاظ على المشيمة دون الإضرار بالطفل ، ويحارب فقر الدم.

أثناء الحمل

تحتوي ثمرة شجرة التين على عدد كبير من الفيتامينات المختلفة التي تعود بفوائد كبيرة على جسم الأم الحامل. حتى لا تؤذي الطفل ، من الضروري استخدام الثمار بشكل صحيح. يجب على النساء الحوامل المصابات بداء السكري تناول التين بحذر شديد ، حيث تحتوي الفاكهة المجففة على نسبة عالية من السكر في تركيبته.

للتين المجفف الخصائص المفيدة التالية للأمهات الحوامل:

• تساعد الفاكهة في التخلص من السعال القوي دون استخدام الأدوية ؛
• يساعد التين في الحفاظ على الكمية المطلوبة من الفيتامينات ؛
• لا يسمح لك باكتساب الوزن الزائد ؛
• يحسن تكوين الدم
• يزيل بسرعة نزلات البرد.
• يزيل الإمساك واضطرابات الأمعاء.

عند الرضاعة

أظهرت نتائج الدراسات التي أجريت على الخصائص المفيدة للتين أن الفاكهة مفيدة جدًا في تكوين حليب الأم. ينصح العديد من الأطباء بتناول التين المجفف أثناء الرضاعة الطبيعية ، فبمساعدة هذه الفاكهة يمكنك التخلص من الوزن الزائد الذي يظهر بعد ولادة الطفل. كما أن استخدام الجنين يعمل على تطبيع البراز ، وينظم توازن الملح في جسم المرأة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للأمهات الشابات اللائي يعانين من مشاكل في حركة الأمعاء أن يستهلكن التين المجفف.

الفوائد الصحية للتين للأم المرضعة هي:

• في تحسين تدفق الدم ، وزيادة قوة الأوعية الدموية.
• في تطهير الجسم من السموم والسموم.
• في تقوية الجهاز العصبي.
• في تكوين الجهاز المناعي للرضيع.
• في تحسين جودة الحليب.
• في القضاء على الوذمة.

مع تناول التين بانتظام يمكن تجنب البواسير وارتفاع ضغط الدم والدوالي.

فوائد للرجال

للتين المجفف خصائص مفيدة ليس فقط لجسد الأنثى ، ولكن أيضًا للذكور. تعمل الفاكهة على تحسين فاعلية الذكور ، وتمنع ظهور التهاب البروستاتا وتمنع تطور الأمراض الأخرى المرتبطة بالجهاز التناسلي الذكري.

بالإضافة إلى ذلك ، تتجلى فوائد الجنين للجنس الأقوى في ما يلي:

• يعزز التين الدورة الدموية بشكل أفضل ؛
• يقلل من كمية الدهون في البطن.
• يقلل من مستوى الكوليسترول في الدم.
• تطبيع ضغط الدم لدى الرجال.
• يمنع تطور سرطان المستقيم.

وصفات

من توت شجرة التين ، يمكنك تحضير مغلي يحافظ على قوته عندما ينضب الجسم. أيضا ، هذا ديكوتيون يحارب بفعالية بحة في الصوت والتهاب الفم والتهاب اللوزتين. الأداة لها عمل خافض للحرارة ومعرق.

وصفة:

1. 1. لتحضير مشروب طبي ، يجب أولاً طحن 1 ملعقة كبيرة من التين المجفف ثم صب 400 مل من الماء الساخن على المادة الخام.
2. 2. بعد ذلك ، يجب وضع الحاوية التي تحتوي على المكونات على نار خفيفة وتركها تغلي لمدة 10 دقائق.
3. 3. بعد ذلك ، يجب تبريد المنتج وعصره.
4. 4. شرب الشراب يجب أن يكون 4 مرات في اليوم مقابل 100 غرام.

من أجل التخلص من التهاب المعدة وأمراض الكلى والسعال الديكي والسعال الجاف ، تحتاج إلى إعداد وصفة لمرق الحليب.

وصفة:

1. 1. لتحضير مشروب ، ستحتاج إلى ملعقتين كبيرتين من التين المجفف والحليب بحجم 200 جم.
2. 2. يجب غلي التوت في الحليب وتناوله 150 جرام في اليوم.
3. 3. قبل الاستخدام ، يجب فرك المنتج في العصيدة. هذه العصيدة تشفي الخراجات وتسرع من نضج الخراجات.

للتخلص من حصوات الكلى وتقليل الألم عند التبول ، من الضروري تطبيق محلول مائي من النبات.

وصفة خطوة بخطوة:

1. 1. من أجل تحضير مثل هذا العلاج ، ستحتاج إلى ثمار التين - 5 قطع وكوب من الماء المغلي.
2. 2. من الضروري سكب الثمار بالماء الساخن ، ووضع الوعاء مع الخليط في حمام مائي وطهيه لمدة 10 دقائق على نار خفيفة.

يجب هرس الفاكهة وتناولها بين الوجبات.

يعتبر التين من أكثر الأطعمة الغامضة. لا يعرف الكثير من الناس أن هذا هو نورة ، وليس ثمرة ، كما هو شائع. أولئك الذين هم على دراية بهدايا الطبيعة يفضلون الاستمتاع بها في جميع الاختلافات الممكنة. على أساس التين ، يتم تحضير المربى وتجفيفها وتجفيفها وتناولها طازجة. هذا يثير العديد من الأسئلة التي تؤثر على فوائد ومضار الأشياء الجيدة.

تكوين التين المجفف

البوتاسيوم هو الأكثر قيمة ، الذي يتحكم في عمل عضلة القلب ونظام الأوعية الدموية بأكمله. يحتوي التين المجفف على الكثير من الكربوهيدرات ، مما يفسر محتوى السعرات الحرارية.

يتم تقديم السكريات الطبيعية في شكل جلوكوز وفركتوز. يركز التين أيضًا على الريتينول وفيتامين PP وحمض الأسكوربيك والتوكوفيرول وحمض البانتوثنيك والثيامين والريبوفلافين. يحتوي التين على البيريدوكسين وحمض الفوليك.

من المعادن ، يعتبر المغنيسيوم والكالسيوم والحديد والصوديوم أغلى. يحتوي التين على الكثير من العفص ، والنشا ، والألياف الغذائية الخشنة ، والأحماض العضوية ، وأحماض أوميجا 3 و 6.

المنتج غني بفيتوستيرول ومضادات الأكسدة والبروتينات والدهون. يوجد القليل من الماء في التركيبة ، فقط 70٪ من الحجم الإجمالي. على الرغم من أن هذا هو سمة من سمات العديد من الفواكه المجففة.

التين المجفف سعرات حرارية

في عملية المعالجة الحرارية ، تتغير نسبة العناصر في تكوين التين. تزداد كمية البروتين بنحو 5٪ ، بينما تزداد كمية الكربوهيدرات بنسبة تصل إلى 68٪.

الخصائص الغذائية ومحتوى السعرات الحرارية للتين الطازج منخفضة نسبيًا. مقابل 100 غرام. تمثل الفواكه حوالي 48 سعرة حرارية. كل هذا يتوقف على درجة نضج المواد الخام.

كما يمكنك أن تفهم ، يشتهر التين بمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية ، لذلك يُسمح بتناوله دون الكثير من القلق بشأن مجموعة الأرطال الزائدة.

ومع ذلك ، عندما يتعلق الأمر بالتين المجفف ، يصبح الوضع أكثر تعقيدًا. في 100 غرام. يتركز من 200 إلى 220 كيلو كالوري. هذا 4 مرات أعلى من الفواكه الطازجة.

إذا كنت تريد الحفاظ على لياقتك البدنية ، فلا تسيء استخدام التين. التين المجفف له طعم سكري ، لذلك لا يمكنك تناول الكثير منه.

فوائد التين المجفف

1. التين غني بالألياف. الألياف الغذائية تطهر الأمعاء من الاحتقان وتزيل المركبات السامة وتشفي الجسم "من جميع الجبهات". تستخدم هذه الصفات في إنقاص الوزن. الشيء الرئيسي هو تناول التين باعتدال.
2. يساعد التين المريء على امتصاص الإنزيمات المفيدة والتخلص من الأنزيمات الضارة. في ظل هذه الخلفية ، يتلقى الشخص المزيد من الفوائد ، وكل شيء لا لزوم له يأتي بشكل طبيعي.
3. ينظف التين اللمف ويفتح قنوات الدم ويمنع تصلب الشرايين والدوالي. من المفيد تناول التين للأشخاص الذين يعانون من تورم الأطراف. تسمح لك الخصائص المدرة للبول بتخفيف الثقل في الساقين.
4. فقط بضع فواكه يوميًا تعوض نقص الحديد ، وهو أمر ضروري لتحسين جودة الدم. يمنع التين المجفف فقر الدم عند البالغين والأطفال ، ويخفف آلام البطن أثناء الحيض عند النساء.
5. لا غنى عن التين لتقوية أنسجة العظام. هذا هو السبب في أن المنتج يوصى بتناوله للأشخاص الذين عانوا من كسر مؤخرًا. كما أن التين يحسن حالة الأسنان ويمنع التسوس.
6. يحسن التكوين القدرة على التحمل البدني ، لذلك يحتاج الرياضيون إلى تناوله. يحسن التين نشاط الدماغ ، ويقوي الرؤية بسبب البيتا كاروتين الوارد.
7. من المفيد تناول التين لأصحاب المهن الإبداعية ، وكذلك لمن يعملون عقلياً بجد. المنتج يخفف من آثار التعب ومنها المزمن. يعمل على تطبيع النوم والبيئة النفسية والعاطفية بشكل عام.
8. غالبًا ما يستخدم التين في العلاج الشعبي لمكافحة العديد من الأمراض. لعلاج التهاب الحلق أو أمراض تجويف الفم من الضروري تحضير مغلي من التين واستهلاكه حتى تختفي الأعراض.
9. يمكن أن يعالج التين الحمى والحمى الخفيفة بسهولة. كما أن الخصائص المضادة للبكتيريا تقتل الفيروسات وتقوي المناعة وتعوض نقص الفيتامينات وتساعدك على التعافي بشكل أسرع بعد مرض طويل الأمد.
10. يؤثر التين بشكل إيجابي على عمل الكلى والمعدة والمثانة. التين ضروري لمرضى ارتفاع ضغط الدم الذين يعانون في كثير من الأحيان من ارتفاع ضغط الدم. يقلل البوتاسيوم من احتمالية حدوث تقلصات الأوعية الدموية ، ويمنع العديد من أمراض القلب.
11. التين له خاصية لطيفة وهي ترقق الدم. على هذه الخلفية ، يتم علاج تصلب الشرايين وأمراض أخرى مماثلة. التين المجفف فعال في انسداد الأمعاء لأن له تأثير ملين.

1. ثبت أن الفواكه المجففة مفيدة وضرورية لجسد الأنثى. أظهرت الدراسات أن الاستهلاك المنتظم للمنتج يساعد الجنس العادل في الحفاظ على الشباب لفترة أطول.
2. يعتبر التين مخزنًا للكالسيوم ، لذا فإن الاستهلاك المنتظم للتركيبة سيساعد في التغلب على مشاكل الأظافر والشعر في وقت قصير. المكونات النشطة في الفاكهة المجففة لها تأثير إيجابي على الأعضاء الداخلية للمرأة أثناء الحيض.
3. المنتج يتكيف بشكل فعال مع الألم والانفجارات العاطفية. الفاكهة المجففة مفيدة للأكل عند التخطيط للحمل. التركيبة غنية بحمض الفوليك. يقاوم التين بنشاط العمليات الالتهابية للجهاز التناسلي.
4. يساعد تناول التين بانتظام على مقاومة تطور الدوالي. المنتج له تأثير إيجابي على المشيمة. نتيجة لذلك ، يتطور الجنين وفقًا للخطة دون ضرر. بالإضافة إلى ذلك ، الفواكه المجففة تساعد في علاج فقر الدم.

- التين المجفف أثناء الرضاعة

1. أثناء الرضاعة ، يوصي الخبراء بشدة بتناول الفواكه المجففة. سيساعد التين في هذه الحالة على تحسين جودة حليب الأم بشكل كبير وفي نفس الوقت الحفاظ على الوزن عند المستوى المطلوب. المنتج هو مكمل كبير لفقدان الوزن.
2. يساعد تناول التين المنتظم على تطبيع البراز وتوازن الماء والملح. التين فعال للإمساك ، لذا لا داعي للجوء إلى أدوية مسهلة.
3. سيؤدي تناول المنتج إلى تحسين الدورة الدموية ، وزيادة نبرة نظام الأوعية الدموية ، وتطهير الجسم من السموم والسموم ، وتقوية الجهاز العصبي المركزي. إذا قمت بتضمين التين في نظامك الغذائي اليومي ، فسوف تتجنب تطور الدوالي والبواسير وارتفاع ضغط الدم. سيتم تشكيل مناعة الطفل.

1. كما ذكرنا سابقًا ، الفواكه المجففة غنية بالأنزيمات الأساسية للإنسان. خلال فترة الحمل ، سيحقق الجنين فوائد لا تقدر بثمن للفتاة. الشيء الرئيسي هو مراعاة المعيار اليومي للمنتج. كن حذرا مع مرض السكري.
2. يساعد تناول التين أثناء الحمل على التخلص من السعال. وبالتالي ، لا يتعين عليك اللجوء إلى مساعدة الأدوية. تمد الفاكهة الجسم تمامًا بالفيتامينات الضرورية ، البري بري لا يهددك.
3. يساعد التين في الحفاظ على الوزن الطبيعي ، وله تأثير إيجابي على تكوين الدم. تقضي الفاكهة المجففة على الأعراض الأولى لنزلات البرد في أقصر وقت ممكن. أنت لا تخاف من اضطرابات الجهاز الهضمي والإمساك.

التين المجفف للتنحيف

1. أثناء التجفيف ، يزداد نشاط وفائدة الإنزيمات بشكل ملحوظ. لذلك ، يتم تقدير قيمة التين في علم التغذية. المنتج غني بالألياف الغذائية. من هنا ، يمكن تمييز تأثير ملين. وهكذا ، أنت مطهر من الخبث.
2. يتلقى الجسم الكمية اللازمة من العناصر الدقيقة ، وزيادة النغمة وإمدادات الطاقة. يحظر استخدام التين في نظام غذائي أحادي ، فأنت تخاطر بالتحسن. يُمزج التين مع التوت والخضروات والفواكه.
3. ينصح بتناول التين في الصباح. يتناسب التين جيدًا مع جميع أنواع الحبوب والأسماك واللحوم الغذائية ومنتجات الألبان والمكسرات والبيض والعسل والتوابل الحلوة. القاعدة اليومية لا تزيد عن 100 غرام.

ضرر التين المجفف

1. التين هو بطلان لمرضى النقرس ، تحص بولي ، السكري ، السمنة.
2. يمكن أن يضر المنتج بشكل كبير بالمرضى الذين يعانون من التهاب القولون والتهاب البنكرياس والتهاب الأمعاء والتهابات أخرى في الجهاز الهضمي.

يحتوي التين المجفف على مركب غني بالفيتامينات والمعادن ، ويرجع ذلك إلى فوائده. يحتوي التكوين تقريبًا على جميع العناصر اللازمة للتشغيل الكامل لجسم الإنسان.

فيديو: فوائد التين وأضراره

ما الفاكهة التي يمكن تسميتها أكثر فائدة؟ ربما تفاحة أو موزة؟ يعتبر التين الفاكهة الأكثر صحة. غالبًا ما تستخدم هذه الفاكهة العصيرية للأغراض الطبية.

التين نفسه هو الفاكهة الخضراء لشجرة التين. يقال الكثير عنه في الكتاب المقدس. هناك فقط تسمى الثمرة ليس التين ، بل التين. في الوقت الحاضر ، غالبًا ما تُباع هذه الفاكهة في صورة مجففة. لماذا يحدث هذا؟ لأن ثمار التين في شكلها الطبيعي لا تتسامح مع النقل والتخزين.

خصائص التين المجفف

يوضح تكوين الفاكهة مدى فائدة هذه الفاكهة. هناك ثمار بألوان مختلفة. التين الأبيض والأسود معروفان. الثمار السوداء غنية بالألياف ، وبالتالي تعمل على تحسين أداء الجهاز الهضمي. ضع في اعتبارك الخصائص المفيدة الأخرى للتين المجفف:

التركيب والسعرات الحرارية

دعنا ننتبه إلى تكوين الفاكهة المجففة. لذلك ، يتم تمثيل التركيب الكيميائي للفواكه المجففة بالسلسلة التالية من الفيتامينات والمعادن:

لا يختلف مجمع الفيتامينات المعدنية للتين المجفف عمليًا عن مركب الفيتامينات المعدنية الطبيعي. جميع المعادن المذكورة أعلاهوالفيتامينات ضرورية من أجل الأداء الكامل لجسم الإنسان. في النسخة المجففة ، لوحظ وجود كمية صغيرة من الماء.

محتوى السعرات الحرارية في التين المجفف أعلى بكثير من محتوى السعرات الحرارية للفاكهة في شكلها الطبيعي. تعود الزيادة في محتوى السعرات الحرارية إلى التغيرات في نسبة مكونات التين وقت تجفيفه. لذا، زيادة البروتينات بنسبة 5٪. يمكن أن تصل كمية الكربوهيدرات في شجرة التين المجففة إلى 70٪. مع العلم بهذا ، يجب ألا تنجرف في تناول التين المجفف. خاصة بالنسبة لأولئك الذين يريدون البقاء في حالة جيدة. المنتج الطبيعي يحتوي على سعرات حرارية أقل ، لذلك لا يؤثر استخدامه على الشكل كثيرًا.

استهلاك الفاكهة

فوائد للرجال

بالنسبة لجسم الذكر ، يعتبر التين فاكهة مفيدة للغاية. يساعد استخدامه الرجال على محاربة أمراض الأعضاء التناسلية. هذه الأمراض هي التهاب البروستات وقوة الذكور. بالإضافة إلى ذلك ، باستخدام مثل هذا المنتج ، يساعد الرجل جسده:

وصفة صبغة

للأغراض الطبية ، يوصى باستخدام التين بالطريقة التالية. تصب عدة فواكه (حوالي خمس قطع) كوبًا من الماء الساخن. بعد اعطاء الثمار القليل من الشراب. يجب أن تشرب شرابًا مرتين فى اليومعلى مدار شهر واحد. بعد الوقت المحدد ، إذا لزم الأمر ، يمكن تكرار الدورة. في هذه الحالة ، يُنصح بإجراء دورة ثانية لأخذ الصبغة بعد أسبوعين أو حتى 3 أسابيع.

لجسد الأنثى

إن استخدام ثمار التين لن يجلب أقل فائدة لجسد الأنثى. للخصائص العلاجية لهذه الفاكهة تأثير إيجابي على صحة المرأة أثناء الحيض. مع مجموعة متنوعة غنية من الفيتاميناتوالمعادن ، يساعد التين الجسد الأنثوي على التعامل مع مثل هذا العدد من الأمراض:

غالبًا ما يُنصح بإدراجه في نظامك الغذائي للنساء اللواتي يخططن للحمل. ومع ذلك ، يُنصح أيضًا بتناول شجرة التين أثناء الحمل. له تأثير إيجابي على نمو الجنين داخل الرحم. في الوقت نفسه ، من المهم جدًا تناول فاكهة التين باعتدال. خاصة لمن يعانون من مرض السكري. أثناء الحمل ، تساعد شجرة التين أمي:

يمكنك تضمين شجرة التين في نظامك الغذائي ليس فقط أثناء الحمل ، ولكن أيضًا أثناء الرضاعة الطبيعية. . الفوائد الرئيسية للفاكهةعندما تكون الرضاعة الطبيعية:

في حمية الأطفال

في السنة الأولى من الحياة المتخصصينلا ينصح بإعطاء هذه الفاكهة للأطفال. ومع ذلك ، حتى في سن متأخرة ، من الضروري إطعام الطفل بالتين في أجزاء صغيرة. تحتوي الفواكه المجففة ، بما في ذلك شجرة التين ، على كمية متزايدة من الكربوهيدرات التي يمكن أن تضر بصحة الطفل.

فوائد التين للأطفال الصغار هي كما يلي:

يمكن معالجة الأطفال بالتين المجفف والطازج. الشيء الرئيسي هو توخي الحذر وتذكر أنه يوصى باستخدامه للأطفال باعتدال.

قواعد الاستهلاك

يستهلك التين المجفف بأشكال مختلفة وبصفات مختلفة. يفضل البعض استخدام مثل هذه الفاكهةكحلوى لذيذة وصحية. شجرة التين المجففة ترضي الجوع جيدًا. يفضل البعض الآخر استخدام شجرة التين المجففة كوجبة خفيفة أصلية تتكون من التين والجبن الطري.

يمكن إضافة التين إلى أطباق اللحوم. بعض الناس يصنعون المربى منه. يمكن أن يكون علاجًا لطيفًا للشاي ، لكنه قد يؤذي الشخص الذي يعاني من مشاكل خطيرة والتهاب في الجهاز الهضمي. ومع ذلك ، لا يجب أن تفرط في تناول هذه الفاكهة. يوصى بتناول ما لا يزيد عن ثمرتين في اليوم. يمكنك تناول الفاكهة لمدة شهر. بعد ذلك ، تحتاج إلى منح الجسم فرصة للراحة من هذه الفاكهة الحلوة. الاستخدام المفرط والمطول يمكن أن يضر بالصحة بشكل كبير. من المعروف أن شجرة التين لها خاصية ترقق الدم.

ضرر وموانع

على الرغم من أن هذه الفاكهة الحلوة تحتوي على فيتامينات ومعادن مفيدة ، إلا أن هذا المنتج لا يمكن للجميع تناوله. ينصح برفضها لمن يعانون من المشاكل الصحية التالية:

اختيار الفاكهة وتخزينها

عند الاختيار ، أولاً وقبل كل شيء ، انتبه إلى المظهر. يجب ألا يكون للجنين أي ضرر أو خدوش. الفاكهة الطازجة لها طعم نقي. عادة ما تكون أرجوانية أو صفراء أو زرقاء. الفواكه المجففة صفراء اللون. إذا كان سطح الثمرة زلقًا جدًا وناعمًا جدًا ، فاعلم أن هذا التين فاسد. هذا لا ينبغي أن يتم اختياره.

تختلف قواعد تخزين الفاكهة الطازجة والمجففة قليلاً عن بعضها البعض. مدة صلاحية التين الطازج هي عدة ساعات في درجة حرارة الغرفة ولا تزيد عن ثلاثة أيام في الثلاجة. في الثلاجة ، يجب تخزين الفاكهة في برطمان.

الفاكهة المجففة ليس لها مدة صلاحية ثابتة. الشيء الرئيسي هو أن التين المجفف يبقى بعيدًا عن الرطوبة حتى في فصل الشتاء.