أفضل الحانات وأكثرها غرابة التي يجب عليك زيارتها. العشاء في ظلام دامس في مطاعم Dans Le Noir. قهوة جادة بطابع هاري بوتر في تورنتو ، كندا
لا يخفى على أحد أنه كلما كانت الفكرة الرئيسية للشريط أكثر إثارة للاهتمام أو كلما كانت محيطه أصليًا ، زاد عدد الأشخاص الذين ستجذبهم هذه المؤسسة. بالطبع ، في تاريخ إنشاء الحانات غير العادية ، هناك أيضًا حالات حزينة أدت فيها الرغبة في أن تكون "استثنائية" إلى حقيقة أن الفكرة لم تجتذب ، بل أخافت جميع الزوار.
لا يرغب كل عميل محتمل في الحصول على كوكتيل أو اثنين بصحبة الأطباء وأدواتهم المخيفة ، أو مع الأجانب. من ناحية أخرى ، حتى الأفكار المجنونة تعمل في بعض الأحيان. عليك فقط أن تكون في المكان المناسب في الوقت المناسب. إذا قررت زيارة الشريط الأكثر غرابة في العالم ، فيمكنك اختيار واحد من قائمتنا.
بار في متحف HR Giger (Gruyères ، سويسرا).في العام الثمانين من القرن العشرين ، أصبح فيلم "Alien" ضجة كبيرة ، فقد حصل على جائزة الأوسكار بجدارة في ترشيح "أفضل مؤثرات بصرية". بعد ثمانية عشر عامًا من تلك الأحداث في سويسرا ، تم افتتاح متحف في بلدة Gruyères الصغيرة. حتى في أوقاتنا المضطربة ، يمكن وصفها بأمان بأنها واحدة من أكثرها غرابة. وراء كل هذا الفنان السويسري المعروف هانز رودولف جيجر ، أو ببساطة إتش آر جيجر. أشهر ابتكاراته هو العمل على فيلم "Alien" لريدلي سكوت ، أي الجو الفني للفيلم. لا يعرض متحف Giger أفضل أعماله فحسب ، بل يعرض أيضًا أعمال المبدعين الآخرين ، المنفذة بأسلوب الواقعية الرائعة التي توحدهم. ولكن من بين جميع مشاريع الفنانين ، فإن أكثرها روعة هو HR Giger Bar ، الذي تم افتتاحه في المتحف في عام 2003. سيترك الشريط انطباعًا لا يُنسى لأي شخص يصل إلى هناك. بعد كل شيء ، ليس كل يوم أن تتمكن من ركوب سفينة فضائية ، مدهشة للغاية وواقعية للغاية. هنا ، كل شيء صغير يخلق شعورًا بوجود عقل فضائي. والشريط نفسه ككل يجعل الزائر يعتقد أنه بالفعل داخل وحش متحجر منذ فترة طويلة. ولماذا لا تشرب هنا إذا وجدت نفسك فجأة في عالم غريب وغير مألوف تمامًا؟
مكتبة براندي (نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية).مدينة نيويورك لديها كل شيء: العديد من المحلات والمتاحف والمتنزهات المختلفة ، وبالطبع الحانات. سيتمكن الجميع من اختيار مؤسسة "لتذوق" - شيء عتيق أو حديث للغاية ، يقع في مكان ما في القبو أو تحت الأرض أو في الجزء العلوي من رحلة طائر. يبدو أن هنا يمكن أن يفاجئ حقا؟ علاوة على ذلك ، فإن صناعة البار في نيويورك ، بكل تنوعها ، توجد بالتأكيد في مجمع ، وتتخذ شكل الفسيفساء ، حيث يكمل كل جزء الآخر. ومن أكثر الأجزاء إثارة للاهتمام بالتأكيد مكتبة براندي. الاسم يتحدث عن نفسه - يشبه البار حقًا مكتبة حقيقية ، ولكن بدلاً من الكتب الموجودة على الرفوف ، توجد مجموعة مذهلة من جميع أنواع البراندي والكونياك والروم والويسكي والخمور. في المجموع ، هناك حوالي ألف اسم. ولكن حتى المتذوقون المتمرسون سيكونون قادرين على مفاجأة هذا الشريط - بعد كل شيء ، هناك عينات فريدة في مخزون المؤسسة ، على سبيل المثال ، بيير فيران كونياك عام 1914 أو أرماجناك لاغارد عام 1900. التشكيلة متنوعة لدرجة أنه سيكون من الصعب جدًا الاختيار بسرعة ودون تردد. ومع ذلك ، فهذه مكتبة ، مما يعني أن هناك موظفين وخبراء في "الكتب" ، وعلى استعداد للمساعدة في أي لحظة. من العناصر الأساسية لمثل هذا الجو الأنيق أمسيات الجاز التي تأخذ الزوار إلى وقت مختلف تمامًا - أيام نيويورك القديمة.
شجرة بار باوباب (مقاطعة ليمبوبو ، جنوب أفريقيا).وفقًا للسكان الأصليين في جنوب إفريقيا ، فإن آلاف الأساطير مرتبطة بأشجار الباوباب. على وجه الخصوص ، يعتقد البوشمن أن الله قد أساء إليه الباوباب ، والذي لا يزال هذا الأخير ينمو رأسًا على عقب حتى يومنا هذا. ومع ذلك ، فإن هذه الأشجار هي التي يمكن أن تعيش وتعيش لمئات السنين ، ويبلغ عرضها عشرات الأمتار. تشتهر مقاطعة ليمبوبو في جنوب إفريقيا بوجود أكبر أنواع الباوباب في العالم - الباوباب الكبير. لقد شهدت الشجرة الضخمة الكثير في حياتها - بعد كل شيء ، يبلغ عمرها حوالي 6000 عام. خلال هذا الوقت ، امتدت شجرة الباوباب بقطر 47 مترًا و 27 مترًا. يحتوي Big Baobab على شق فيه بار به 60 "مقعدًا" يقع في مكان مريح تمامًا. ابتكر رجل الأعمال Van Herdens مثل هذا الشريط. استقبل بار الباوباب الخشبي ذو الفروع الممدودة ضيوفه الأوائل في عام 1993. حتى الآن ، كان الشريط موجودًا منذ ما يقرب من 20 عامًا. يشير هذا بالتأكيد إلى أن المؤسسة كانت قادرة على العثور على عملائها الدائمين. نطاق المشروبات صغير ، ولكن الرئيسي هو البيرة الباردة. ولكن مع ذلك ، فإن الورقة الرابحة الرئيسية للشريط هي درجة حرارة ثابتة تبلغ 22 درجة ، وهو أمر جذاب للغاية لأشد قارات العالم حرارة.
بار "فاراداي" (أنتاركتيكا).تعمل محطة Akademik Vernadsky العلمية في جزيرة Galintes في القارة القطبية الجنوبية. يوجد عدد قليل من المستكشفين القطبيين هناك - وفقًا لمصادر مختلفة ، يتراوح عدد الأشخاص في المجموعة من 11 إلى 15 شخصًا ، حوالي 65-70 ٪ منهم علماء. لكن هذه المحطة معروفة للعالم كله ليس فقط بسبب اكتشافاتها العلمية. بعد كل شيء ، يوجد بار فاراداي ، وهو أكثر أماكن تناول المشروبات التي يتعذر الوصول إليها على حافة الأرض. يحمل اسم عالم فيزيائي مشهور اكتشف قوانين التحليل الكهربائي في القرن التاسع عشر. بعد ذلك ، تم تسميتهم على اسم هذا العالم. لا يوجد شيء يثير الدهشة في اسم الحانة ، لأنه حتى عام 1996 كانت المحطة مملوكة لإنجلترا ، وبدأت عملها في الخمسينيات من القرن الماضي. "فاراداي" هي بجدارة واحدة من مناطق الجذب الرئيسية في القارة ، مثل طيور البطريق والجبال الجليدية. علاوة على ذلك ، فإن جميع جولات الرحلات تقريبًا ، بطريقة أو بأخرى تؤثر على محيط المحطة العلمية ، تشمل زيارة هذه المؤسسة في برنامجها. الشريط نفسه صغير ومبطن بالخشب من الداخل. يحتوي أيضًا على معرض للصور يحكي عن البعثات العلمية في هذه الأماكن. على الرغم من أن البار يحتوي على مجموعة متواضعة من المشروبات المختلفة ، إلا أنه ببساطة لا يوجد بديل لها لمئات الكيلومترات. هذا ما يجذب ضيوفها.
عيادة بار (سنغافورة).يقع "كلينيك بار" في سنغافورة ، في منطقة مراكز التسوق وأماكن الترفيه المختلفة. مهندس البار هو داميان هيرست ، فنان إنجليزي. الموت هو موضوع مركزي في عمله. بيئة المستشفى لا تناسب أذواق الجميع. لذلك ، لن يروق مثل هذا الشريط لكل زائر محتمل يمر. لا يبدو شريط العيادة كأنه مستشفى فقط. هذا هو تركيز موضوعات "المستشفى". الصدمة هي المدخل الذي يذكرنا بالمشرحة. والقاعات على شكل حبوب. المقاعد الموجودة على الطاولات مشابهة جدًا لأجنحة المستشفى القياسية ، ويمكن لأي شخص يرغب بسهولة العثور على سرير هناك حسب رغبته. لا توجد مقاعد هنا ، بدلاً منها توجد كراسي متحركة ذهبية. وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى الموظفين - فجميعهم يرتدون زيًا رسميًا حقيقيًا لعامل طبي. يتم تقديم المشروبات للعملاء في أنابيب الاختبار أو القطارات أو القوارير ، ويتم تقديم الطعام في أطباق "طبية" خاصة. يمكن للزوار الجلوس على كرسي متحرك ، والاستلقاء مثل الجثة تحت ملاءات بيضاء ، أو الرقص في ملهى مورفين الليلي ، والاستمتاع على حلبة الرقص على شكل كبسولة.
هوبيت هاوس بار (مانيلا ، الفلبين).في عام 2001 ، كانت هناك قوائم انتظار ضخمة في جميع دور السينما في جميع مدن العالم - تم إصدار الجزء الأول من الثلاثية ، الذي صوره بيتر جاكسون ، استنادًا إلى رواية تولكين سيد الخواتم. تلقت الصورة 4 جوائز أوسكار و 68 أخرى الجوائز. حتى الآن ، قلة من الناس ليسوا على دراية بهذا العمل - سواء كان فيلمًا أو كتابًا. وظهر محبو عمل تولكين قبل ذلك بكثير. من دواعي سرور الكثيرين منهم ، أن Hobbit House Bar يعمل في العالم منذ عام 1973. منشئها هو البروفيسور جيم تورنر ، المتطوع السابق في فيلق السلام. كان المطلب الرئيسي للبار هو أن يتم تمثيل موظفيها حصريًا من قبل "الأشخاص الصغار" ، على غرار الهوبيت. على الرغم من حقيقة أن المؤسسة كانت تتحرك في كثير من الأحيان ، إلا أن الفكرة الأصلية كانت تنبض بالحياة باستمرار. قبل دخول البار ، يجب على الزائرين المرور من خلال باب خرافي دائري. داخل البار ، تم تزيين الجدران بلوحات من كتب تولكين. وبالطبع نفس "الهوبيت" يخدم الضيوف. تحتوي القائمة وبطاقة الكحول على الكثير من العناصر المختلفة ، وهناك أيضًا موسيقى لكل الأذواق تقريبًا. مطعم بار Hobbit House مريح للغاية ، لكن هذا ليس ذا قيمة خاصة. جيم تورنر ، بالإضافة إلى إنشاء شريط ممتاز ، كان قادرًا على إدراك فكرته الرئيسية - "القليل من الناس" يعملون في شريطه. بفضل الأستاذ ، تمكنوا من إدراك أنفسهم. علاوة على ذلك ، كان بعض "الهوبيت" يعملون في الحانة منذ إنشائها.
شون بار (دبلن ، أيرلندا).إذا كنت تتجول في مدينة دبلن ، فعليك الانتباه إلى Sean's Bar. لا تخف من حقيقة أنها لا تختلف عن الحانات والبارات الأخرى التقليدية في أيرلندا. ولكن ، كما يقولون ، غالبًا ما يكون الانطباع الأول خاطئًا ، ولا يجب الحكم على أي شيء من خلال المظهر وحده. بمجرد دخولك المؤسسة ، ستهتم بالتأكيد بشهادة كتاب غينيس للأرقام القياسية ، مؤكدة أن هذه ليست مجرد حانة. هذا البار هو أقدم منشأة ليس فقط في أيرلندا ، ولكن في جميع أنحاء أوروبا. أو ربما حتى في العالم؟ في العام 70 من القرن العشرين ، أعيد بناء مبنى الحانة. ثم اكتشفوا أن هناك حجارة قديمة في جدران البار. يرجع تاريخه علماء الآثار إلى أوائل القرن العاشر ، عندما كانت دبلن معقل مملكة فايكنغ صغيرة. داخل أسوار "بار شون" شرب الناس قبل 11 قرنا. إن إدراك هذه الحقيقة لتاريخ الحانة الممتد لقرون يجعل هذا المكان مميزًا. بخلاف ذلك ، فإن Sean's Bar عبارة عن حانة تقليدية بها أعياد وموسيقى ممتعة ، حيث ، حتى بعد ألف عام ، تعتبر البيرة هي المشروب الأكثر شعبية.
بار في بيت شباب سيليكا (ليوبليانا ، سلوفينيا).في عام 1882 ، تم بناء المبنى الذي يضم اليوم فندق سيليكا. ومع ذلك ، في تلك السنوات كان سجنًا عسكريًا للإمبراطورية النمساوية المجرية وخدم على هذا النحو لأكثر من قرن. لكن الوقت يمر وكل شيء يتغير. في 1991-1992 ، بعد انهيار يوغوسلافيا ، كان من المقرر هدم المبنى الذي لا يزال يذكر بالأحداث المؤسفة. فقط هو لم يكن مقدرا له أن يُمحى من على وجه الأرض. دافع أكثر من مائتي شخص عن المنزل ، حتى أنهم حصلوا على إذن من سلطات المدينة لإعادة الإعمار. لمدة عشر سنوات ، عمل الكثير من الناس بجد لتجديد هذا المبنى. بفضل ثمانين فنانًا مختلفًا (سلوفينيًا وأجنبيًا) ، بحلول عام 2003 ، اكتسبت ليس فقط مظهرًا جديدًا ، ولكن أيضًا حياة جديدة تمامًا. تم الآن تحويل زنازين السجن السابقة إلى غرف مريحة. لا توجد غرفتان متطابقتان في الفندق ، علاوة على ذلك ، تم تزيين الغرف بواسطة فنانين مختلفين تمامًا. بقيت الشبكات القديمة على النوافذ وفي الغرف. ومع ذلك ، لا يعد هذا الآن عقبة أمام الحرية المطلوبة ، ولكنه عنصر أنيق في الديكور. تم إنشاء بار حديث في الفناء. من أجل تحقيق تباين أفضل ، تقرر نقل مؤسسة الشرب هذه خارج المبنى ، وتكللت الفكرة بالنجاح.
لاجون بار (أيسلندا).تقع البحيرة الزرقاء في الجزء الجنوبي الغربي من أيسلندا ، في شبه جزيرة ريكيانيس. تتشكل بشكل رئيسي من الحمم البركانية المسامية. يمكن لمياه البحر أن تتسرب بسهولة عبر البحيرة. لذلك ، تتشكل الخزانات المليئة بالمياه الجوفية الساخنة للبحر في أعماق الأرض. بفضل العمليات الطبيعية تمامًا ، تم تشكيل معجزة حقيقية للطبيعة ، معروفة للعالم بأسره. ليس من المستغرب أن تكون البحيرة الزرقاء منذ فترة طويلة أكثر عوامل الجذب قيمة في أيسلندا. وكل ذلك بفضل المياه الساخنة ذات اللون الأزرق اللبني ، والمعروفة في جميع أنحاء العالم بخصائصها العلاجية وتركيبها الكيميائي الفريد. من جميع أنحاء العالم ، ليس فقط أولئك الذين يحتاجون إلى تحسين صحتهم ، ولكن أيضًا أولئك الذين يتوقون إلى الاسترخاء أو مجرد الاسترخاء في بيئة ممتعة ، يبحثون عن الينابيع السحرية من جميع أنحاء العالم. يوجد أيضًا بار لاجون في بلو لاجون ، مما يساهم في قضاء وقت ممتع قدر الإمكان. بالإضافة إلى ذلك ، سوف يخدم البار بكل سرور العملاء المشاركين في إجراءات المياه. قائمة الكوكتيل فى البار تقدم نطاق كبير من المشروبات الغازية ، هناك كوكتيلات مميزة "بلو لاجون" و "إنيرجي إكسبلوجن". هذا مهم بشكل خاص ، بالنظر إلى حقيقة أنه حتى في فصل الشتاء تصل درجة حرارة الماء هنا إلى حوالي أربعين درجة.
داس كلو بار (برلين ، ألمانيا).بار "Das Klo" فريد من نوعه باسمه ، والذي يعني "مرحاض" باللغة الألمانية. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن هذا الاسم له ما يبرره تمامًا. بدلاً من الكراسي ، يتم تثبيت المراحيض هنا ، ويتم استبدال المناديل الورقية بسهولة. يتم تقديم حتى الوجبات المطبوخة في "مزهريات ليلية" حقيقية ، ويتم تقديم البيرة في أكواب خاصة لجمع البول. تعد "المقاعد" الموجودة في المراحيض والفرش وغيرها من السمات الساحرة لغرفة المرحاض عناصر منطقية تمامًا للديكور. لا يمكن للزوار ترك الشعور بأنهم دخلوا المرحاض حقًا. في الواقع ، في الحانة نفسها مزدحمة للغاية ، والتي ، مرة أخرى ، تكمل تمامًا جو المؤسسة. فقط ، على عكس المرحاض ، يوجد الكثير من الناس هنا. على الرغم من ذوقه ، إلا أن البار يتمتع بشعبية منذ أكثر من 40 عامًا. تقع المؤسسة في قلب برلين ، وتحدد أسعارًا أعلى من تلك الموجودة في الحانات الأخرى. من الجدير بالذكر أنه كان هناك باران آخران مشابهان في المدينة ، لكن تم إغلاقهما جميعًا في النهاية. على ما يبدو ، بار واحد فقط يمكنه تحمل مفهوم نمط "المرحاض" ، وهو Das Klo Bar ، الذي أصبح بالفعل أسطورة محلية.
يبحث المزيد والمزيد من الناس عن أكثر المطاعم غرابة في موسكو ، لأنه من المثير للاهتمام دائمًا زيارة الأماكن الأصلية وأحيانًا الغريبة.
أدناه نتحدث عن مطاعم موسكو المثيرة للاهتمام:
- مع الحيوانات؛
- الداخلية تحت عنوان
- قائمة غير عادية
- ترفيه غير متوقع
- ميزات أخرى.
من أجل الانغماس الكامل في البيئة يوجد مطعم "مرآة كارلوس سانتوس"حيث لا توجد طاولات وقوائم ونوادل معتادة. بدلاً من ذلك ، يُعرض على الضيوف ارتداء الأقنعة والذهاب إلى 12 غرفة ذات طابع خاص ، حيث سيتعين على الجميع ليس فقط أن يكون متفرجًا ، ولكن أيضًا مشاركًا في العروض.
مطاعم موسكو غير العادية لشخصين هي أماكن يمكنك فيها الحصول على تاريخ لا يُنسى. على سبيل المثال ، ربما يسمى المطعم الأكثر غرابة "في الظلام؟!". هذا المكان لمن يحبون الغموض. لا توجد قائمة عادية بالأطباق هنا ، يمكنك فقط اختيار المكون الرئيسي الذي سيتم تقديمه في الظلام الدامس. يفاجأ العديد من زوار هذا المطعم عندما يكتشفون نوع الطبق الذي تم تقديمه بالفعل.
بالنسبة لأولئك الذين يحبون الشوكولاتة ، هناك حلويات ماكس برينر- مقهى مثير للاهتمام في موسكو ، حيث يكون كل شيء تقريبًا "مشبعًا" بهذه الحلاوة: من القائمة إلى المرافقة الداخلية والموسيقى. يقدم Max Brenner تذوق الكوكتيل - الشوكولاتة بالطبع.
بارات غير عادية ومثيرة للاهتمام في موسكو
سوف يجلب المطعم المثير للاهتمام ألوان المنتجع الزاهية شريط تيكي- بار غير معتاد مع أشجار النخيل والقوارب وألواح التزلج على الماء والأطباق الاستوائية في القائمة. يمكن للضيوف الاستمتاع بفصول رئيسية في الرقصات اللاتينية وحفلات ركوب الأمواج بالطائرة الورقية والغوص والمراقص.
سيقدر عشاق نوع ما بعد المروع حانة غير عادية في موسكو "قطة شرودينجر"يقع في ملجأ سابق للقنابل. يكمل التصميم الداخلي ، الذي يذكرنا بألعاب الكمبيوتر الشهيرة Fallout and Stalker ، وتقديم الكوكتيلات المميزة في القوارير ، والمجالات المجمدة ، وأنابيب الاختبار ، الانطباع الساطع.
سوف تحب شركة الذكور مطعمًا مثيرًا للاهتمام "بريداتور برجر"أسلوب steampunk. بعد زيارة هذه المؤسسة ، يريد المرء حقًا إعادة قراءة آلة الاختلاف بقلم بروس ستيرلنج وويليام جيبسون وحرب العوالم بقلم إتش جي ويلز. البرغر وشرائح اللحم. أجواء غريبة وتشكيلة واسعة من عصير التفاح والبيرة هي ما يحب الزائرون "بريداتور" من أجله.
تقدم هذه الصفحة قائمة بأكثر المطاعم والبارات غرابة وذات الطابع الخاص في موسكو والتي تستحق الزيارة. الخيار لك: من مجموعة متنوعة من الأساليب الأصلية لتقديم الأطباق والتصميم الداخلي إلى المفاهيم الحديثة غير المتوقعة.
الشرب مضر! لكن ، كما ترى ، إذا قمت بذلك باعتدال ، فهذا أمر ممتع للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخلط الصحيح للمكونات لصنع كوكتيل فريد من نوعه هو فن يستحق الاحترام. وللإشادة بهذا النوع من الفن ، يجب أن تجرب "أعماله" في أفضل الحانات. لحسن الحظ ، لدينا فقط قائمة بأفضل المؤسسات في العالم.
(مجموع 23 صورة)
1. Smuggler's Cove ، سان فرانسيسكو
لا تكتمل أي رحلة إلى سان فرانسيسكو بدون زيارة Smuggler's Cove. نعم ، موضوع القرصان في التصميم الداخلي - من المراسي إلى العوامات - قديم بعض الشيء. لكنك ستأتي إلى هنا من أجل الروم. ويوجد أكثر من 200 نوع منه على أرفف هذا الشريط ، بما في ذلك الأصناف النادرة والقديمة! وقائمة الكوكتيلات هي مجرد وليمة للعيون! يو حو حو وزجاجة من الروم!
2. "الأرنب الميت" ، نيويورك.
قام الأيرلنديان Sean Muldoon و Jack McGerry بإنشاء هذا البار الحائز على جائزة والذي يذكرنا بالحانات التي اعتاد أسلافهم المهاجرون تناول المشروبات فيها. ستجد هنا كوكتيلات رائعة ومجموعة جيدة من الويسكي. تعال إلى هنا وتظاهر أنك في فيلم Gangs of New York.
3. "روك بار" ، بالي.
يقع "روك بار" على الصخور على ارتفاع 14 مترًا فوق المحيط الهندي. من هنا يمكنك الاستمتاع بغروب الشمس الخلاب مع كوكتيل فريد بين يديك (وبالطبع التقط صورة سيلفي). بالفعل تريد الذهاب إلى هناك؟
4. "باب 74" أمستردام.
توجد قضبان على غرار الحظر في كل مكان الآن ، ولكن هذا واحد جوهرة حقيقية ويستحق البحث عنها. بمجرد أن تجد هذا الباب السري ، ستدخل العالم الرائع من الكوكتيلات الكلاسيكية والإبداعية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه المصابيح غير العادية تجعلك ترغب في اصطحابها معك إلى المنزل.
5. مشروع جيري توماس ، روما.
بار كلاسيكي آخر "تحت الأرض" يشيد بكتاب جيري توماس عام 1862 "كيف تقلب المشروبات" - أحد الكتب الأولى المخصصة للكوكتيلات (أحسنت يا جيري). تتغير القائمة هنا مرتين في السنة ، ويتخصص السقاة في "كلاسيكيات ما قبل الحظر بلمسة إيطالية".
6. الهواء ، مومباي.
يقع البار في الطابق 34 من فندق فور سيزونز في مومباي ويقارن بشكل إيجابي بالمناظر البانورامية للمدينة ، فضلاً عن موسيقى الجاز والموسيقى من الثمانينيات والتسعينيات. ماذا يمكنك ان تحلم ايضا؟
7. "ارتوازي" ، لندن.
يعد هذا المكان أحد أفضل الأماكن لمن يشربون الخمر ، وقد تصدّر مؤخرًا قائمة "أفضل البارات في العالم". تتغير القائمة المبتكرة بشكل لا يصدق: في العام الماضي كانت تعتمد على العطور ، ومنذ يوليو تحافظ على موضوع "السريالية". يقول النادل الرئيسي Alex Cratena إن القائمة "تستكشف طريقة عمل الكوكتيلات في غياب السبب". لا نفهم تمامًا ما تعنيه هذه العبارة ، لكن ربما لا تكون مهمة جدًا.
8. Arnaud's French 75 Bar ، نيو أورلينز
إذا وجدت نفسك في شوارع نيو أورلينز بحثًا عن الكوكتيلات الكلاسيكية والسيجار الفاخر ، فإن هذا البار الجميل بشكل لا يصدق هو ما تحتاجه. ستشعر وكأنك عدت إلى الماضي.
9. باك آند بريك ، برلين.
يُعرف هذا البار المخفي بجوار مركز شرطة قديم بأنه أحد الأماكن السرية في برلين. يقع في غرفة سوداء صغيرة ويمكن أن يستوعب 14 شخصًا فقط في كل مرة. مالكوها ، Gonzalo de Sauce Monteiro و Golger Groll ، مستعدون دائمًا لخلط المشروبات الأصلية من القائمة المحلية الصغيرة ولكن المختصة. إذا كنت في برلين ، فاحرص على البحث هناك ... ما لم تكن بالطبع 15 شخصًا.
10. شقة كامبل ، نيويورك
يمكن لسكان نيويورك والزوار على حد سواء الذين ينتظرون قطارهم في محطة غراند سنترال قضاء الوقت في هذا البار المذهل. كان يومًا ما مكتبًا وصالونًا خاصًا للمليونير جون دبليو كامبل في عشرينيات القرن الماضي ، وقد تحول منذ ذلك الحين إلى حانة تُصنف غالبًا على أنها واحدة من أفضل الحانات في أمريكا.
11. فندق رافلز بار ، سنغافورة.
يقدم هذا البار المكون من طابقين في سنغافورة جميع أنواع المشروبات الكحولية وغير الكحولية تقريبًا. لكنه مشهور بشكل خاص بحبال سنغافورة ، وهو مزيج شيطاني من الجن والغرينادين ومسكرات الكرز. شرب روديارد كيبلينج وسومرست موغام هنا ، لذلك ثبت هذا المكان.
12. أسد باريس ، هامبورغ
الوافد الجديد إلى مشهد البار المحلي الذي اكتسب بالفعل سمعة طيبة لمشروباته الممتازة وديكوره الأنيق. المالك هو النادل Jörg Meyi. يقول الزوار أن هذا هو المكان الوحيد في المدينة الذي يتعامل مع التفاصيل بإجلال وحب. وبالمناسبة هذا الأسد مغطى بالذهب.
13. نيجار ، لندن
يوصف بار كوزودوي ، الواقع بين مقهيين ، بأنه "شريحة سرية من البريق القديم الجيد في الضواحي" مع الموسيقى الحية. في العام الماضي ، احتل المرتبة الثالثة في قائمة أفضل الحانات في العالم.
14. "Floridita" ، كوبا.
فخ حقيقي للسياح. ومع ذلك ، لا يمكنك زيارة كوبا دون تذوق daiquiri في مطعم المأكولات البحرية الشهير وبار الكوكتيل ، وهو حفرة الماء المفضلة لدى Ernest Hemingway.
15. حانة هاري ، البندقية
يفتخر هذا البار الشهير في البندقية برواد مشهورين مثل إرنست همنغواي (نعم ، مرة أخرى) وتشارلي شابلن. لا يوجد سوى مشروب واحد في القائمة - بيليني ، الذي اخترعه مؤسس البار ، جوزيبي سيبرياني ، في الثلاثينيات أو الأربعينيات. وفقًا للأسطورة ، ذكّره لونه الوردي بتوجة قديس في لوحة رسمها جيوفاني بيليني. يا له من رجل صغير ذكي.
16. سكاي بار ، بانكوك.
إذا كنت شجاعًا بما فيه الكفاية ، فلماذا لا تجرب Sky Bar؟ يقع على ارتفاع 250 مترًا فوق سطح الأرض ويعتبر من أعلى البارات في العالم. وما وجهات النظر منه تفتح! سيشعر أصدقاء Facebook بالغيرة!
17. "نوتنغهام فورست" ، ميلان.
لا تدع حجم البار الصغير يخدعك: تحتل Nottingham Woods موقع الصدارة في مشهد البار في ميلانو ، وتدفع باستمرار فن صناعة الكوكتيل إلى المستوى التالي.
18. "هاي فايف" ، طوكيو.
تقع هذه المعجزة في غرفة صغيرة في مبنى مكاتب غير عادي في طوكيو. لكن الكوكتيلات الأصلية مختلطة هنا ، مما يخلق نكهات وروائح غير متوقعة ، والنادل الرئيسي Hidetsugo Ueno هو سيد حرفته ، حتى أنه يغمس مقياس حرارة في المشروبات للتأكد من أنها في درجة الحرارة المناسبة.
19. فلوريريا أتلانتيكو ، بوينس آيرس.
يقع الشريط في الطابق السفلي ويرتبط ارتباطًا وثيقًا بتاريخ الهجرة. تشرح ألين فارغاس ، إحدى مؤسسي الحانة ، قائلة: "كانت" عصور الهجرة "الرئيسية في الأرجنتين من القرن العشرين إلى العشرينات من القرن الماضي ، وقد أنشأنا قائمة تعكس ذلك تمامًا. تحتوي قائمتنا على خمسة أقسام موضوعية ، والتي تشمل الكوكتيلات بتركيبة كلاسيكية ، ولكن مع لمسة شخصية خاصة بنا. الأقسام مخصصة لإيطاليا وإسبانيا وإنجلترا وفرنسا وبولندا. ربما يكون من المفيد الذهاب إلى هنا عدة مرات للقيام برحلة حول العالم.
20. "كانديلاريا" ، باريس.
مع وجود زبائن صغار في شكل مصممين ومعماريين ، فإن هذا الشريط لديه القدرة على أن يصبح أحد أرقى الحانات في باريس. يبيعون سندويشات التاكو اللذيذة وكوكتيلات أمريكا الجنوبية بالمكونات الفرنسية.
21. باكستر تافيرن ، سيدني
إذا كنت ترغب في تذوق الويسكي الجيد في أستراليا ، فتأكد من زيارة هذا المكان الأنيق. يوجد الآن أكثر من 600 نوع من الويسكي ، ويتم تحديث مجموعة البار باستمرار.
22. "أمريكان بار" ، لندن.
منذ افتتاحه في عام 1889 ، أصبح هذا البار الأنيق المفضل لدى عشاق الكوكتيل في لندن ، حيث يقدم المشروبات الفاخرة مصحوبة بموسيقى البيانو الحية. عمل هاري كرادوك ، مؤلف كتاب The Savoy Cocktail Book ، هنا ، وقد تم اختراع كوكتيل Hanky Panky داخل جدران هذا البار.
23. "لا كابيلا" المكسيك.
أقدم حانة في مدينة تيكيلا متواضعة إلى حد ما ولا تتألق مع أي بريق وديكور غير عادي ، مثل المؤسسات الأخرى في هذه القائمة. لكن قائمته الضخمة من أنواع تيكيلا المختلفة والكوكتيلات التي أنشأها المالك دون خافيير ديلجادو كورونا (في الصورة) لا ينبغي تفويتها ببساطة.
البار هو مكان يمكنك الاسترخاء فيه وشرب البيرة بعد أسبوع شاق من العمل. ربما توجد أماكن مثل هذه في كل مدينة. ولكن ليس في كل مدينة أو حتى بلد ، هناك بار ، اتركه سوف تتذكره طوال حياتك. دعنا نكتشف ما هي ، أكثر الحانات غرابة في العالم.
10
يقع هذا الشريط في جنوب إفريقيا ويقع في ... أين تعتقد؟ في جوف باوباب ضخم عمره أكثر من ستة آلاف عام! ليس فقط انتعاشًا لطيفًا ينتظر الزائرين هناك ، ولكن أيضًا كأس من كوكتيل منعش آخر. بالمناسبة ، يتم تقديم المشروبات في هذا البار في أكواب خزفية ، مما يجعل مؤسسة الشرب هذه أكثر تميزًا. ليس من المستغرب أن ينجذب السياح من جميع أنحاء العالم إلى هذا الشريط.
9
كلينيك بار ، يقع في سنغافورة ومصنوع على طراز العيادة. تم استبدال الكراسي هناك بالكراسي المتحركة ، وهناك ستائر من الشاش على النوافذ ، ويتجول الموظفون بالزي الطبي. ولكن هذا ليس كل شيء ، يتم تقديم المشروبات هناك في قطارات وزجاجات ، مما يعطي انطباعًا حقًا أن هذه في الواقع مستشفى.
8
الشريط ، مع الترجمة الحرفية لكلمة "مرحاض" ، يقع في ألمانيا. هنا ، بدلاً من الكراسي المعتادة - المراحيض ، بدلاً من الأطباق وأكواب البيرة - أواني الحجرة والبط والأكواب ، وحتى بدلاً من المناديل - ورق التواليت. حسنًا ، يوجد في الداخل جميع عناصر غرفة المرحاض. هذا مثل هذا شريط!
7
هل تحب المكتبات؟ ماذا لو كان شريط مكتبة؟ في "مكتبة البراندي" في الولايات المتحدة ، يوجد أكثر من 900 نوع مختلف من الويسكي والبراندي والكونياك والمشروبات الكحولية والروم على الرفوف. تشمل مجموعة البار أيضًا مشروبات كحولية نادرة يزيد عمرها عن 100 عام. ليس من غير المألوف أن يلعب فناني الجاز في هذا المكان الرائع ، والذي يعطي معًا تشابهًا مع نيويورك القديمة.
6
يقع هذا الشريط في الأردن ، في مدينة البتراء القديمة. يقع البار في كهف أجوفه نهر النباتير منذ قرون عديدة. تم وضع الطاولات خارج الكهف وداخله ، حيث تلقي الفوانيس ضوءًا محمرًا على الجدران الخشنة. يتم تقديم النبيذ الأردني المحلي للعملاء بشكل رئيسي.
أول شريط مبني من كتل الجليد. تقع في قرية Jukkasjärvi ، السويد. هذا البار مفتوح من سبتمبر إلى أبريل ، ويمكن للزوار طلب العديد من المشروبات الكحولية من أكواب الثلج هناك. إنه حقًا مكان رائع.
4
هل أنت من محبي فيلم "Alien" أم أنك أردت منذ فترة طويلة زيارة سفينة فضائية؟ إذن ربما يكون هذا الشريط لك. يقع في ألمانيا وقد صممه المصمم Hans Rudolf Giger (ومن هنا جاء اسم البار). ليس فقط المشروبات والوجبات الخفيفة الممتازة في انتظار الزوار ، ولكن الأهم من ذلك ، تصميم مذهل - بعد كل شيء ، كل شيء في هذا الشريط يكرر التصميم الداخلي لسفينة فضائية من "كائنات فضائية".
3
أكثر شريط يتعذر الوصول إليه على هذا الكوكب ، يقع في أنتاركتيكا ، في محطة أبحاث. لقد جعل المستكشفون القطبيون تقليدًا لجمع الهدايا التذكارية والتذكارات وحتى عناصر خزانة الملابس من الزوار وتزيين مؤسستهم بها.
2
يقع هذا الشريط في الينابيع الساخنة Blue Lagoon في أيسلندا. لا يمكن للمصطافين فقط تحسين صحتهم في المياه الساخنة ذات اللون الأزرق اللبني للمصدر ، ولكن أيضًا شرب بعض الكوكتيلات المنعشة التي تقدمها نادلات جميلات يرتدين البكيني.
1
شريط تحت الماء في إسرائيل. يشبه باطنها أعماق البحر ، مع كراسي على شكل قناديل البحر ومصابيح على شكل شقائق النعمان ، وجدران ونوافذ متموجة تظهر سكان البحر الأحمر. يتمتع زوار هذا المكان السحري حقًا بفرصة الشعور بأنهم سيد العالم تحت الماء.
سأضيف من نفسي ، أتذكر البار في Ivano-Frankivsk "Bunker" ، المصمم بأسلوب "مخبأ" القوميين الأوكرانيين خلال الحرب العالمية الثانية.
الأطباق هناك تحمل الاسم المناسب والصور والأسلحة معلقة على الجدران. بيئة جيدة للسياح. على الرغم من أن السكان المحليين يقولون إنه يشبه بار Lviv "Kryivka" ، وهو أكثر سخونة بكثير.
توجد مثل هذه المطاعم والمقاهي في موسكو حيث لا تذهب لتناول الطعام فحسب ، بل للاستمتاع ببساطة بالجو. إذا كان لديهم أيضًا طعام لذيذ في مثل هذا المكان ، فهذه هدية حقيقية. إيكاترينا ماسلوفا ، كاتبة عمود في المطعم ومحررة إنتاج في How to Greenتم اختيار 15 مطعمًا ومقهى وبارًا في موسكو ، حيث يتم الجمع بين الراحة والمأكولات الممتازة. وما نوع الجو الذي تفضله أو حسب حالتك المزاجية ، اختر لنفسك.
1. شريط الماندرين القابل للاحتراق
إذا لم يتم التخطيط لقضاء إجازة في المستقبل القريب ، وكنت ترغب حقًا في الذهاب في رحلة ، فإن بار Mandarin مثالي للشعور بعيدًا عن صخب موسكو. الأهم من ذلك كله ، أنه لا يشبه البار ، ولكنه يشبه ردهة فندق باهظ الثمن من فئة الخمس نجوم في بعض المستعمرات الإنجليزية السابقة مثل ماليزيا أو هونج كونج أو سنغافورة. يتم نقل الغلاف الجوي بدقة بالغة.
لا يوجد مطبخ هنا: يتم طلب جميع الأطعمة من مطعم الماندرين المجاور. المعكرونة والبط ، حيث يتم طهيها بشكل لذيذ للغاية وهناك الآن قائمة طعام مع الكثير من الأطباق النباتية الرائعة. علاوة على ذلك ، يغلق المطعم نفسه (مثل معظم المطاعم) في منتصف الليل ، ولكن في لغة الماندرين يمكنك طلب الطعام من هناك حتى الساعة 6 صباحًا. الذهاب إلى البار ليس فقط من أجل الجو ، ولكن أيضًا لتناول الكوكتيلات. يقوم فريق السقاة تحت قيادة دينيس شاليموف بإعداد مشروبات لا تصدق لكل ذوق - سواء مع الكحول أو بدونه. بالإضافة إلى القائمة المعتادة ، يفاجأ الضيوف أيضًا بالقائمة الموسمية. الآن ، على سبيل المثال ، يمكنك تجربة الكوكتيلات من مجموعة ربيع Film Affection ، التي تم إنشاؤها بناءً على الأفلام الشهيرة - Mulholand Drive و Frida وغيرها.
العنوان: Maly Cherkassky lane ، 2 ، محطة مترو Lubyanka
ساعات العمل: من 12:00 حتي 06:00
2. بريسكيت باربيكيو
تبين أن إحدى المؤسسات الجديدة لصاحب المطعم Arkady Novikov تتمتع بأجواء لا تصدق. تم افتتاحه في موقع "Ju-Ju" في شارع Smolensky. مكان مؤسسة طموحة ذات أسعار باهظة اتخذها مطعم بروح تكساس وأسعار معقولة ومدخن عملاق ونوادل محبّة أنيقة. قبل الافتتاح ، تم إرسال الشيف أليكسي كانفسكي إلى الولايات المتحدة لعدة أشهر لدراسة تعقيدات طهي الشواء في تكساس. معنى الطبق هو أن المنتجات (بشكل أساسي اللحوم بالطبع ، ولكن أيضًا الأسماك والخضروات) يتم تدخينها لعدة ساعات في "المدخن". لقد اتضح أنه لذيذ جدًا وطري وصحي ، لأنه حتى الزيوت غير مستخدمة عمليًا. الأجزاء على الطريقة الأمريكية ضخمة ، لذلك لا تطلب الكثير في وقت واحد. يوجد عدد قليل من المواقف النباتية هنا ، ولكن حتى منتصف أبريل ، هناك قائمة طعام أنيقة للصوم: خضروات للسلطات والمقبلات والأطباق الرئيسية يتم إعدادها جميعًا في نفس "المدخن" ، لذلك من المثير للاهتمام تجربتها. هناك سلطة من الشمندر المدخن مع الجرجير والباذنجان المقرمش (420 روبل) ، حساء اليقطين المدخن مع حليب جوز الهند (400 روبل) ، القرنبيط على الفحم مع الصلصة ، الكراث المخبوز والكزبرة (450 روبل) ، شريحة لحم الباذنجان (450 روبل) 420 روبل) وأكثر من ذلك بكثير.
العنوان: شارع سمولينسكي ، 15 ، محطة مترو سمولينسكايا أو بارك كولتوري
متوسط الفحص: 700-1500 روبل
3 ماغنوم واين بار
يأخذك بار النبيذ الجديد ، الواقع في شارع ليسنايا ، إلى شارع صغير في وسط ضيق لبعض العواصم الأوروبية العصرية مثل باريس أو مدريد أو لندن. يوجد ، في المنازل القديمة ، العديد من هذه المؤسسات - بارات نبيذ صغيرة أنيقة مع قائمة صغيرة مدروسة جيدًا وعرضًا مفهومًا للمشروبات. من الطعام هناك "ملفات تعريف الارتباط" من الباذنجان مع جبن الماعز (380 روبل) ، ومجموعة متنوعة من المقبلات النباتية - الخرشوف ، والزيتون الإيطالي ، والطماطم المجففة بالشمس (450 روبل) ، وسلطة من الخضار المخبوزة والجذور مع الجبن الصغير (690 روبل) ) ، مكرونة مقرمشة مع "آيس كريم سلمون مدخن (350 روبل) ، ريزوتو بالمأكولات البحرية والزعفران (790 روبل) ، فيليه سمك القاروص مع بيض مسلوق معكرونة كوسة (850 روبل) وما إلى ذلك. بالنسبة للمشروبات ، يوجد في Magnum حوالي 100 مكان للنبيذ ، 55 منها تقدم بواسطة الكأس. يتم تقسيم جميع المواضع إلى عدة فئات أسعار ، في كل منها تكون تكلفة الزجاجة والزجاج هي نفسها - للأبيض والأحمر والتألق. يبدأ بقسم "نبيذ لكل يوم" - 1990 روبل للزجاجة و 350 روبل للزجاجة. بشكل عام ، كل من يريد أن يتذكر أجواء بار النبيذ الأوروبي لديه الآن مكان يذهب إليه في موسكو أيضًا.
العنوان: Lesnaya، 5b، BC "White Square" ، محطة مترو "Belorusskaya"
ساعات العمل: من 12:00 حتى 00:00
متوسط الفاتورة: 1500-2000 روبل
4 - "بيلوغا"
لا تأخذ بأي حال من الأحوال أجواء النبيلة الأنيقة من القرن الماضي المعاد إنشاؤها في مطعم جديد من الكسندر رابوبورت "بيلوغا". بالإضافة إلى الإطلالة الأنيقة على الكرملين وميدان مانيزنايا ، سيجد الضيوف تصميمات داخلية فاخرة وأواني خزفية باهظة الثمن وكريستال وكمية لا تصدق من الشمبانيا والفودكا وجميع أنواع الكافيار التي يمكنك تخيلها - من سمك السلمون السوكي (260 روبل لكل 25 ز) والسلمون الوردي (290 روبل لكل 25 جم) إلى Beluga الإيراني (4550 روبل مقابل 25 جم). ما هو لطيف (وكما هو الحال عادة في مؤسسات صاحب المطعم في Rappoport) ، تحتوي القائمة على أطباق من فئات أسعار مختلفة تمامًا. يمكن للمدير براتب صغير أن يأتي إلى هنا ويطلب سمك الهلبوت القطبي المملح قليلاً (450 روبل) ، فطيرة الفطر مع الكمأة (320 روبل) ، رنجة البلطيق (280 روبل) أو حنطة لذيذة مع الخضار (240 روبل) ، ورئيسه للخرشوف المقلي مع الكافيار المفروم (1500 روبل) ، السلمون مع الكافيار الأسود على هريس لحم الماعز (2200 روبل) ، السلطعون الملك (1680 روبل) أو السلمون من قزوين بيلوجا (1150 روبل). لذلك يمكن للجميع اليوم أن يشعروا وكأنهم نبيل من القرن التاسع عشر. وتأكد من إلقاء نظرة على غرفة المرحاض: كمية الذهب والمرايا مذهلة بكل بساطة ... 
العنوان: Mokhovaya، 15/1، National Hotel، 2nd floor، Okhotny Ryad metro station
ساعات العمل: من 12:00 حتى 00:00
متوسط الشيك: 2500-3000 روبل
5- البهارات
نحن لا نعرف حتى كيف يفعل ذلك طاه العلامة التجارية لمطعم Funny Family الذي يحمل Mark Statsenko ، ولكن كل مكان من أماكنه الجديدة أكثر إثارة للاهتمام وأكثر روعة من السابق. مطعم Spices في القصر القديم في Kamergersky Lane هو تأكيد حي على ذلك. اتضح أنه مكان أنيق بشكل لا يصدق مع طعام أصلي وكوكتيلات أصلية لا تقل عن ذلك. الطعام هنا ليس عاديًا ، ولكن بطعم مشرق للغاية: يبحث رئيس الطهاة مارك ستاتسينكو عن توابل للأطباق في جميع أنحاء العالم. ميزة أخرى للمطبخ هي موقد الحطب المصنوع حسب الطلب. يخبز خبز بورودينو الخالي من الخميرة مع قشرة مقرمشة ويطهى على نار هادئة الحساء المعطر والأسماك والخضروات. يجب أن يذهب النباتيون إلى هنا لتناول الحمص الحار مع القرفة والهيل وجوزة الطيب (380 روبل) ، والباذنجان الحار مع فلفل سيشوان وزيت الفلفل الحار (420 روبل) ، والبوراتا مع ثلاثة أنواع من الطماطم والكمون الهندي (690 روبل) ، ورافيولي مع الكمثرى والقرفة في صلصة ماسالا (650 روبل) ، خضروات من الفرن (490 روبل) وسلطة خضراء فاتحة مع صلصة الشمر والبرتقال والزنجبيل (390 روبل). بالمناسبة ، يمكن للبيسكاتاريين إضافة بسطرمة السوكي الشمالي إلى هذه السلطة مقابل 150 روبل أو طلب سلطة من حبار الشرق الأقصى والجريب فروت وصلصة الفلفل الياباني (420 روبل) ، الزلابية السوداء مع نيلما (650 روبل) ، حساء سمك الطماطم مع الفلفل الحار والفلفل الحار. كزبرة (530 روبل) وسمك السلمون المخبوز في الطين مع الزعتر (920 روبل) وأكثر من ذلك بكثير. أما بالنسبة للمشروبات ، فعليك بالتأكيد تجربة الكابتشينو الذي يحمل علامة التوابل مع القرنفل والنعناع (200 روبل). 
العنوان: Kamergersky per.، 4/1، Okhotny Ryad أو محطة مترو Teatralnaya
ساعات العمل: السبت - الخميس من الساعة 12:00 حتى 12:00 ، الجمعة من الساعة 12:00 حتى آخر ضيف
متوسط الفاتورة: 1500-2000 روبل
6- "الجيران"
تذكر ، لقد أخبرناك عن الحانات الممتازة في Wine Bazaar ، حيث يمكنك قضاء وقت ممتع؟ افتتح فريق الشبكة ، برئاسة Evgenia Kachalova ، مقهى ذو أجواء رائعة للغاية "Neighbours" بجوار البار الأول. كل شيء هنا: من الثلاجة عند المدخل ، حيث يمكن للضيوف تناول الحلويات أو المشروبات أو الصلصات لوجباتهم مجانًا ، إلى لفائف الويفر بالحليب المكثف والبيض المخفوق مع نقانق الطبيب على الإفطار ، يجب أن تجعل كل ضيف يشعر وكأنه في المنزل . تتضمن القائمة أطباقًا مفهومة ومألوفة منذ الطفولة ، ومع ذلك ، يتم طهي معظمها هنا في تفسير المؤلف للشيف إيليا لوستين. توجد سلطة أوليفييه مع التونة (350 روبل) ، وسمك الرنجة تحت معطف من الفرو مع موس الشمندر (350 روبل) ، وسلطة من الخيار ، والفجل والبيض (350 روبل) ، وفورشماك (150 روبل) ، وجثم البايك المخبوز مع البازلاء الخضراء المهروسة ( 520 روبل) ، كعكة "البطاطس" مع كاسترد الحمضيات (320 روبل) والعديد من المواقف الأخرى المثيرة للاهتمام. يحتوي المشروع على قائمتين: الإفطار الذي يتم تقديمه من 11 إلى 17 ، ووجبات المساء. 
العنوان: احتمال كومسومولسكي ، 14/1 ، المبنى 2 ، محطة مترو بارك كولتوري
ساعات العمل: من 11:00 حتي 23:00
متوسط الفحص: 700-1500 روبل
7. أنا أحب النبيذ 2.0
من بين جميع مؤسسات مطعم فلاديمير بيرلمان في موسكو ، يعد مطعم I Like Wine 2.0 الموجود في Timur Frunze واحدًا من أكثر المطاعم جاذبية ، حيث يتنافس على راحة اليد فقط. في I Like Wine 2.0 ، يتم تقسيم المساحة إلى مناطق ويتم التفكير فيها بطريقة تتغير بها الحالة المزاجية في زوايا مختلفة. إذا كان الجو مبهجًا وصاخبًا في الجزء الرئيسي من المطعم في المساء ، فعندئذٍ يسود جو رومانسي إلى حد ما في القاعة الصغيرة ذات النوافذ المستديرة الكبيرة. بالنسبة للمطبخ ، كما هو الحال في معظم مؤسسات Perelman People القابضة ، فإن الشيف Dmitry Parikov هو المسؤول. في أيام الأسبوع من 12 إلى 18 ، يُطعم الجميع بوجبة الإفطار: دقيق الشوفان مع الكمثرى والجوز (340 روبل) ، يتبارى مع القرنبيط (260 روبل) ، شطيرة مع الإسبرط (230 روبل) - أو وجبات الغداء (من 12 إلى 17): لينجويني مع الحبار (470 روبل) ، حساء السمك (290 روبل) ، سلطة البطاطس المخبوزة مع الزبدة المتبل (320 روبل). من بين الأقسام الأخرى ، نوصي بتقييم مثل هذه الزيارات المعروفة لشيف العلامة التجارية مثل سلطة الأخطبوط مع الخضار المشوية وكريمة الطماطم (790 روبل) ، والجبن البري الساخن في عجينة مقرمشة مع صلصة المانجو (490 روبل) ، بروشيتا مع الخضار المخبوزة (420 روبل) ) ، إكلير مع الروبيان (410 روبل) ، معكرونة منزلية الصنع مع فطر بورسيني (640 روبل). ولا تنس أن هذا لا يزال يعجبني النبيذ ، لذا فإن الطعام هنا مثالي للنبيذ ، الذي يحتوي على أكثر من 100 نوع في القائمة.يتيح لك وجود نظام Coravin في المطعم طلب معظم العناصر بالكأس. أسعار النبيذ معقولة جدًا: من 340 روبل لكوب من الأحمر ، و 390 روبل للفوار و 420 روبل للأبيض.
العنوان: Timur Frunze ، 11/19 ، محطة مترو Park Kultury
ساعات العمل: من الاثنين إلى الخميس من 12:00 إلى 00:00 ، الجمعة من 12:00 إلى 02:00 ، السبت من 10:00 إلى 02:00 ، الأحد من 10:00 إلى 00:00
8- ليترو
افتتح مبتكرو بار النبيذ Touche ، الذي أخبرناكم عنه بالفعل ، مكانًا جديدًا - هذه المرة في وسط موسكو في شارع Bolshaya Gruzinskaya. جاستروبار ليترو الأنيق مع طعام شيق ولذيذ وقائمة نبيذ كبيرة وأسعار معقولة للغاية. يخلق التصميم العصري مع المواد الطبيعية والأشكال الناعمة والألوان الهادئة جوًا مريحًا وممتعًا للغاية في المكان الجديد. تحتوي قائمة النبيذ على حوالي 200 عنصر ، 38 منها يمكن تناولها بالزجاج. بالنسبة للطعام ، القائمة هنا صغيرة ولكنها مدروسة جيدًا. لطيف خاصة أن هناك العديد من الأطباق للنباتيين. على سبيل المثال ، ستراتشياتيلا مع سلطة الطماطم والزيتون الصقلية (890 روبل) ، والقرنبيط مع جنوكتشي البطاطس ، والزبيب ومهروس الخضار (450 روبل) ، والجزر اللذيذ مع البرغل ، وفطر المحار ، وهريس الكرفس (400 روبل) وما إلى ذلك. و pescatarians في مساحات شاسعة هنا - تارتار التونة مع الأفوكادو (890 روبل) ، سمك القاروس مع صلصة الجزر والباشن فروت (670 روبل) ، الأخطبوط مع البرغل ، الأعشاب الطازجة ، والتتبيلة الحارة (950 روبل) ، حساء الكريمة الرقيقة من القرع والجزر مع الكينوا والروبيان (390 روبل) والبرغر مع الجمبري والأفوكادو (870 روبل) وأكثر من ذلك بكثير. ولا ترفض بأي حال من الأحوال الخبز: فهو طازج في Litro وبأعلى جودة ، لأنه يُخبز هنا كل صباح. 
العنوان: Bolshaya Gruzinskaya ، 69 ، Belorusskaya أو محطة مترو Mayakovskaya
متوسط الشيك: 1500 روبل
9. زودياك
هذا المطعم ذو الجو سوف يروق بالتأكيد لجميع عشاق المأكولات الآسيوية. يتم التفكير في كل شيء بشكل مثالي هنا - من الداخل إلى أبسط طبق في القائمة. ليس من المستغرب ، لأن المؤسسة تنتمي إلى عقد مطعم White Rabbit Family ، ومن بينها أيضًا واحد احتل المرتبة 18 في قائمة أفضل المطاعم في العالم ، وغيرها. يقع هذا المشروع في الطابق الأول من ممر سمولينسكي في وسط موسكو. عمل الشيف الشهير فلاديمير موخين في قائمة الطعام ، كما هو الحال في المطاعم الأخرى الموجودة في المطعم. فهو يجمع بين الأطباق اليابانية والصينية والفيتنامية والتايلاندية الأكثر إثارة للاهتمام ، ولكن في عرض المؤلف وأداء الشيف. هناك الكثير من العناصر في القائمة للنباتيين: الخيار المهروس من الجدة لاو (380 روبل) ، الكوسة الصغيرة مع التفاح ، الأعشاب البحرية وصلصة الجوز (480 روبل) ، الباذنجان الحلو المقرمش مع الطماطم وأوراق الكزبرة (660 روبل) ، ذرة حليب مقلي في تمبورا يابانية مع رقائق ملح البحر (370 روبل) ، ديم سوم نباتي (290 روبل لثلاث قطع) ، لفات مع مخلل الزنجبيل والأفوكادو (220 روبل) وما إلى ذلك. بشكل عام ، يمكن لعشاق الأسماك والمأكولات البحرية أن يتوقعوا الكثير من الأطباق الآسيوية المثيرة للاهتمام - من اللفائف اليابانية الأصلية والسوشي والساشيمي إلى سمك الهلبوت المشوي في ميسو البرتقال (980 روبل) أو سمك السلمون في صلصة الترياكي (990 روبل). بالنسبة للمشروبات ، انتبه إلى كوكتيلات المؤلف ، المصنوعة وفقًا لمبدأ 12 علامة من علامات البروج. 
العنوان: ميدان سمولينسكايا ، 3 ، محطة مترو سمولينسكايا
ساعات العمل: من 12:00 حتى 00:00
متوسط الفاتورة: 1500-2000 روبل
10. كاتوشا
كل شيء في هذا المكان: نوافذ بانورامية كبيرة ، وسلم متعرج ، وجبال من الكعك اللامع الأنيق في نوافذ الحلوى - يأخذك إلى متجر المعجنات الفرنسية في باريس. الفتيات المثيرات للإعجاب اللائي يتبعن نظامًا غذائيًا صارمًا لا يستحقن بالتأكيد الذهاب إلى هنا. سيكون من الصعب جدًا مقاومة الإغراء الحلو ، وليس الانهيار وطلب قطعة من الكعكة. أولئك الذين يقومون بعمل أفضل مع قوة الإرادة ينتظرون كعكات صغيرة ، قطعتان منها لن تسببان الكثير من الضرر للشكل ، لكنهم بالتأكيد سيشجعونك. تشتمل تشكيلة منزل كاتوشا الذواقة على ثلاثة أنواع من الإكلير الصغير ، والتارت الصغير المصغر ، ولفائف الفستق ، والشو ، و 10 أنواع من المعكرونة. تنتظر بشكل خاص الوجبات الخفيفة والأطباق الساخنة مثل سلطة الخضار مع موس فيتا (440 روبل) ، والتاباس مع الروبيان والفراولة مع الجواكامولي (480 روبل) ، وحساء كريمة الكستناء مع اليقطين والتفاح (460 روبل) أو ريزوتو مع حميض صغير والهليون والروبيان (680 روبل). لكن من الرائع أن تأتي إلى هنا لتناول الإفطار. خاصة بالنسبة لأتباع أسلوب حياة صحي ، بالإضافة إلى الفطائر المعتادة والبيض المخفوق ، ابتكر كاتوشا قائمة لوجبة إفطار في السبا. يمكنك تجربة عصيدة الحنطة السوداء مع الكستناء المخبوزة والتفاح (250 روبل) ، سيرنيكي مع التوت الطازج ومربى الفيجوا (350 روبل) ، بودنغ جوز الهند مع الشيا والبنفسج (250 روبل) ، أو عمومًا تقتصر على عصير التوت أو الليمون الصحي مع حليب نباتي وأفوكادو (250 روبل). 
العنوان: محطات مترو Bolshaya Dmitrovka ، 23/1 ، Chekhovskaya ، Pushkinskaya أو Tverskaya
ساعات العمل: من الاثنين إلى الجمعة من 10:00 إلى 23:00 ، السبت من 11:00 إلى 23:00 ، الأحد من 11:00 إلى 22:00
متوسط الفحص: 1000-1500 روبل
11. "فوضى"
في هذا المطعم الأصيل الذي يقدم المأكولات التركية الحقيقية ، تشعر كما لو تم نقلك من Maroseyka الصاخب إلى اسطنبول التي لا تقل ضوضاءً في لحظة. في نفس الوقت ، اسطنبول حديثة: الروح الشرقية للمؤسسة لا تنبعث إلا من خلال بعض التفاصيل الداخلية ، والأواني النحاسية ، ورائحة التوابل والقهوة التركية. خصوصية "بارداك" هي أن الطعام هنا لا يتلاءم عمليا مع أذواق موسكو ، فالطهاة يطبخون بالطريقة نفسها التي اعتادوا القيام بها في اسطنبول. هنا يمكنك تجربة الأطباق التركية التقليدية المثيرة للاهتمام مثل سلطة الفول والخضروات (300 روبل) ، فطيرة البيتزا البيضاوية مع السبانخ والجبن (310 روبل) ، جوزليم مع اليقطين والجوز (240 روبل) ، البقلاوة بالجوز (170 روبل) ، كاتمر بالفستق (320 روبل) ، مزة مع حمص ، شكشوكة ، فافا ، طراطور وبابا غنوج (450 روبل). فقط في "بردك" هناك حفل قهوة خاص "Burning Tulip" ، وإلى جانب ذلك ، يعرف النوادل كيفية التخمين على القهوة ... 
العنوان: Maroseyka ، 6/8 ، Kitai-gorod أو محطة مترو Lubyanka
ساعات العمل: من 12:00 حتي 23:00
متوسط الفحص: 1000-1500 روبل
12. ستون
نحن نتحدث عن هذا المطعم البانورامي الأنيق في الطابق 62 من برج الاتحاد في المدينة. إذا لم تصل إلى هذا المكان بعد ، فلديك الآن سبب وجيه آخر. بالإضافة إلى المنظر الخلاب لموسكو والأجواء غير العادية ، يقدم Sixty قائمة محدثة. منذ وقت ليس ببعيد ، كان يرأس مطبخ المطعم الشيف الشهير Regis Trigel ، المعروف لدى الذواقة في موسكو بـ "Brasserie Most" في Kuznetsky Most. ظهرت بالفعل عشرات أو اثنتان من الأطباق المعقدة الأكثر إثارة للاهتمام في القائمة ، والتي تستحق التجربة بالتأكيد. من بينها السلمون المشوي مع البرغل والحمص الدافئ وسلطة باك تشوي وصلصة المؤلف من الخضروات والفواكه الاستوائية (1750 روبل) والحبار المشوي مع البطاطس الروستي والخرشوف وصلصة الثوم والزعفران (950 روبل) والبيجنيت (المقلي) زلابية) مع الطماطم ، جبنة الموزاريلا وصلصة البيستو (350 روبل) ، فطيرة جبن الماعز مع صلصة الكريمة والسبانخ (950 روبل) ، حساء اليقطين الحلو والحار مع كريمة الحنطة السوداء المملحة والجزر المخبوز (550 روبل). إذا اجتمعت في الستين قبل نهاية الصوم الكبير ، سيكون لديك الوقت لتجربة العديد من الأطباق النباتية اللذيذة مثل الحمص مع الطماطم وقطع البيتا (450 روبل) ، والفطر مع الخضار والخبز المحمص المقلي من خبز بورودينو مع كريمة الصويا الحامضة (650 روبل). روبل) أو حساء كريمة من الهليون الأخضر مع حليب جوز الهند والفجل (950 روبل). 
العنوان: جسر بريسنينسكايا ، 12 ، برج الاتحاد ، الطابق 62 ، محطة مترو "مركز الأعمال" أو "Mezhdunarodnaya"
ساعات العمل: من الساعة 12 ظهراً حتى آخر ضيف
متوسط الشيك: 2000-3000 روبل
13. "Tazhin"
إذا لم تكن قد زرت هذا المكان بعد ، فأنت بحاجة إلى إصلاحه على الفور. علاوة على ذلك ، خلال الصوم الكبير بأكمله ، تقوم طاجينا بتجربة الحمص ، وتقدم للضيوف أكثر المجموعات روعة كل يوم. يمكنك ، على سبيل المثال ، الدخول إلى النوع التقليدي مع الحمص ، أو البطاطا الحلوة مع الفاصوليا والفستق ، وربما الخرشوف مع الفاصوليا البيضاء المقلية ، أو الريحان مع الطماطم المجففة بالشمس والسلق ، أو حتى الشمندر مع العدس و حبوب السمسم. يتغير الحمص كل يوم ، فالأمر متروك لك. سيكلف جزء كبير من حمص اليوم مع التورتيلا 300 روبل. بالإضافة إلى ذلك ، بالنسبة للنباتيين والنباتيين ، فإن Tazhin هو امتداد حقيقي ، لذلك لم يقدموا قائمة خاصة بالصوم هنا. وهناك الكثير للاختيار من بينها: كافيار الطماطم الحلو مع بذور السمسم (350 روبل) ، هريس الجزر مع الفلفل الأخضر الحار (300 روبل) ، سلطة الخضار مع الطحينة والحمص الحار (390 روبل) ، الكسكس بالطماطم والسبانخ واللوز (260 روبل) ، تبولة ليمون (300 روبل) ، حساء حمص نباتي بالكمون (150 روبل) ، طاجن نباتي (550 روبل) وأكثر من ذلك بكثير. ولا تنس الحلويات! بعد كل شيء ، في أي مكان آخر يمكنك تجربة حليب جوز الهند المكثف (140 روبل) ، بودنغ التمر بالكراميل (320 روبل) أو ، على سبيل المثال ، المارشميلو اليوسفي (190 روبل)؟ 
العنوان: Trubnaya، 15، metro station "Trubnaya" أو "Tsvetnoy Boulevard"
ساعات العمل: من الاثنين إلى الخميس من 09:00 إلى 23:00 ، الجمعة من 09:00 إلى 00:30 ، السبت من 11:00 إلى 00:30 ، الأحد من 11:00 إلى 23:00
متوسط الفحص: 700-1500 روبل
14. أتمنى لك يومًا سعيدًا
يسود هذا المقهى الجميل المشرق في الطابق الخامس من متجر Tsvetnoy متعدد الأقسام أجواء غير عادية تمامًا. يتعلق الأمر بفصول اليوجا ، التي تقام بشكل دوري هنا في الساعة 8:30 ، وتنتهي الممارسة بوجبة إفطار لذيذة وصحية ، أو محاضرات مجانية حول التغذية السليمة ونمط الحياة الصحي ، يقرأها أفضل الخبراء في هذا المجال. بالإضافة إلى الأجواء اللطيفة ، يحتوي المقهى على العديد من الأطباق النباتية والنباتية الأصلية ، مثل السبرينغ رول مع العدس الأسود وصلصة الشمندر (380 روبل) ، والبوريتو بالأرز الأحمر والجبن الكاجو (450 روبل) ، وثلاثي مع الفلافل مع البطاطا الحلوة والشمندر والسبانخ (665 روبل) وكرات لحم العدس مع صلصة الكاري (350 روبل) ومخبوز أحمر مع اليقطين (370 روبل) ولفائف مع رز نباتي (480 روبل) وغيرها الكثير (ليس أقل برودة!). وهناك أيضًا قسم كامل من الأطباق لخبراء الطعام النيء. حتى إذا كنت لا تلتزم بالطعام النيء ، فإن تجربة الطعام النيء ثلاثي البروشيتا (380 روبل) أو البيتزا على عجينة الجزر المحشوة بالطماطم وفطر المحار (520 روبل) أمر يستحق ذلك بالتأكيد. ولا تنس اتباع الجدول الزمني: غالبًا ما تُعقد محاضرات ودروس ماجستير مثيرة للاهتمام في المقهى. لذلك ، حتى 9 أبريل ، تستضيف Have a Nice Day مهرجانًا هنديًا. في كل يوم تقريبًا ، يمكنك حضور فصل يوجا أو محاضرة عن الأيورفيدا أو فصل دراسي رئيسي حول طهي الأطباق الهندية اللذيذة والصحية مجانًا. 
العنوان: Tsvetnoy Boulevard ، 15/1 ، متجر Tsvetnoy ، الطابق الخامس ، محطة مترو Tsvetnoy Bulvar أو Trubnaya
ساعات العمل: من الاثنين إلى الخميس من 10:00 إلى 22:00 ، الجمعة من 10:00 إلى 23:00 ، السبت من 10:00 إلى 22:00 ، الأحد من 11:00 إلى 22:00
متوسط الفحص: 1000-1500 روبل
15. البذور
قبل شهرين ، تم افتتاح أول مقهى لسلسلة الوجبات السريعة Seeds المستقبلية في مركز أعمال ComCity بالقرب من محطة مترو Rumyantsevo. اسلوب المؤسسة اوروبي جدا والجو فيها مناسب. يمكن تجميع معظم الأطباق - السلطات والسندويشات ولفائف التورتيلا والأطباق الساخنة والعصائر - بمفردك من المكونات الطبيعية الصحية المعروضة في النافذة ، وسيقومون على الفور بإعداد نسختك الخاصة. على سبيل المثال ، طلبنا شطيرة خبز أسود نباتي (بالفحم النشط) مع الأفوكادو والطماطم والخس والبراعم والبذور. اتضح أنه لذيذ جدا! بالإضافة إلى المصمم ، تشمل القائمة أيضًا أطباق من الشيف: حساء العدس مع إكليل الجبل (100 روبل) ، وسلطة الملفوف الأحمر (230 روبل) ، وعصير الخضرة مع التفاح والسبانخ والكرفس (225 روبل) وغيرها. من الساعة 8:30 إلى 12:00 يوميًا في مطعم سيدز ، يمكنك تناول وجبة فطور صحية من العصيدة أو الموسلي أو البيض المخفوق أو تناول كوبًا من لاتيه الصويا (150 روبل لكل 450 مل) أو كابتشينو (100 روبل مقابل 250 مل) مع أنت. يمكنك أن تأخذ معك كل أنواع السلطات والأطباق الساخنة المفضلة لديك: عبوة هذا الطعام محكمة الغلق وصديقة للبيئة للغاية. بشكل عام ، أولئك الذين يعملون ويعيشون بالقرب من Rumyantsevo لديهم الآن مكان يذهبون إليه لتناول وجبات ومشروبات صحية. نتطلع إلى افتتاح مقاهي جديدة لشبكة Seeds بالقرب من وسط موسكو. 
العنوان: طريق كييف السريع ، 6 ، المبنى 1 ، مركز أعمال ComCity ، محطة مترو روميانتسيفو
ساعات العمل: من الاثنين إلى الجمعة من الساعة 8:30 إلى الساعة 19:00 ، من السبت إلى الأحد - يوم عطلة
متوسط الفحص: 350 روبل
مقالات ذات صلة
