ماذا يجب أن تأكل قبل شرب الكحول؟ ما تحتاج إلى تناوله قبل شرب الكحول لتجنب صداع الكحول

ليس سراً أن كلمة "توست" جاءت إلينا من اللغة الإنجليزية وتعنيها شريحة خبز محمصة قليلاً. ذات مرة ، قام سكان بريطانيا ، قبل شرب الخمر أو غيره من المشروبات القوية ، بغمس هذه القطعة المحمصة فيه حتى يمتص المشروب نكهة الخبز. لكن هذه العادة أصبحت أقل شيوعًا في تلك الأيام عندما كان سكب السم في كأس رفيق المرء يعتبر فعلًا رسميًا لتحقيق منفعة المرء ، سواء كان عرشًا أو حصانًا مرحًا.
سرعان ما تم الكشف عن قصص التسمم الغامض ، لذلك ، وفقًا للقواعد الجديدة ، قام مضيف الاحتفال ، من أجل إقناع الضيوف بصدق وسلامة إجازته ، بصب بعض النبيذ في كأسه ، وشربه ، ثم تبادل الضيوف النبيذ الخاص بهم وربطوا الأكواب بشكل رمزي في وسط الطاولة. في عصر شارلمان ، كان الفرسان يتشبثون بالكؤوس الفضية ، وكلما كان صوت الرنين أعلى ، كان سبب الحدث أكثر أهمية.

بمرور الوقت ، تم نسيان التقليد ، ولكن بفضل السجلات التاريخية ، حيث تم ذكر هذه "الخبز المحمص" ، ظهر تفسير حديث: لقول كلمتين (نخب) قبل الشرب على طاولة كبيرة.

فيما يلي العبارات والعبارات التي تم تضمينها في قائمة أهم الكلمات في أي رحلة:

النمسا وسويسرا:متغيرات مماثلة هي "prosit" (النمسا) و "prosht" (سويسرا). يجب أن يكون الحرف "sh" مميزًا.

إنكلترا:في المملكة المتحدة ، ليس من المعتاد صنع الخبز المحمص وكؤوس الكلينك. قبل الشرب ، يرفع الإنجليز كأسهم ويقولون "Cheers" ("chiez") ، والتي تعني في هذه الحالة "Hurray".

أمريكا:كما لا يتم قبول خطابات الشرب الطويلة. يرفعون كأسًا من الكحول ، ويقولون إما بالطريقة الإنجليزية "Cheers" أو "Prosit" الألمانية.

بيلاروسيا:نخب عالمي - "budzma" ، أي "نحن".

ألمانيا:يشرب الألمان تقليديًا بعد أن يقول أحد المضيفين "Prosit" ("prosit"). يقول الألمان "Prosit" أو "simple". وهناك نسخة شائعة أخرى من الخبز المحمص هي "tsumvol" (Zum Wohl) ، والتي تعني "للصحة ( الرفاهية) ". ببساطة ،" من أجلك! ". أيضًا في ألمانيا يمكنهم قول" noh ain mal "، والتي تعني" مرة أخرى ".

إسرائيل:الخبز المحمص الأكثر شيوعًا هو "LChayim" ("li haim") ، والذي يعني "مدى الحياة".

إيرلندا:هنا يقولون "سلينت" - "سلينت".

إسبانيا:على غرار الإيطاليين "salud" ، ولكن تأكد من التركيز على "d" في النهاية. خيار أطول للمدرب: "أريبو - أباجو - السنترو - آل دنترو" وهو ما يعني "أعلى - أسفل - تجاه نفسك - في الداخل". يجب أن تتطابق هذه الكلمات بالضرورة مع حركة الزجاج.

إيطاليا:يفضل الإيطاليون "التحية" أو التعبير عن "الذقن الذقن".

الصين:في الصين ، يمارسون تحميص الخبز ، لكن الكلينك لا يعتبر إلزاميًا على الإطلاق. في حالات خاصة ، من الضروري مراعاة التقاليد القديمة. لإظهار الاحترام ، يجب على الأصغر سنًا أو وضعًا أن يقرع الجزء العلوي من زجاجه على ساق زجاج الأكبر سنًا في العمر أو الموقف. وبهذه الطريقة يظهر أنه يضع رفيقه فوق نفسه. إذا كان الشخص الذي يسكب المشروبات لا يملأ الأكواب حتى أسنانها ، فقد يُنظر إلى ذلك على أنه عدم احترام.
يرفعون كأسًا ، في الصين يقولون "جان باي" ، والتي تعني حرفياً "حتى يصبح النهر ضحلاً" ، وفي اللغة الروسية "اشرب حتى القاع".

بولندا:"Nazdrowie" المألوفة جدا ("من أجل الصحة"). على ما يبدو ، هذا هو المكان الذي نشأت فيه أسطورة الخبز المحمص الروسي العالمي.

في الاسكندنافيةفي البلدان (الدنمارك ، النرويج ، السويد) من المعتاد أن تجلس على الطاولة. حسب التقاليد ، يجب على صاحب المنزل الذي يحمل كأسًا في يديه أن يخاطب كل من يجلس على الطاولة بعبارة "Skoal" ("skol"). يعتبر نخب للمضيفة والمضيف في نهاية الوجبة غير لائق. السويديون مغرمون جدًا بمراقبة التقاليد الصغيرة على المائدة. في عائلة نموذجية ، يرفع صاحب المنزل كوبًا كعلامة ترحيب ، ويخاطب كل ضيف ، ويقول "سكول". في كل مرة تُسمع فيها هذه الكلمات ، يتبادل الجميع النظرات والمشروبات وينظرون في عيون بعضهم البعض مرة أخرى.

تايلاند:هنا ، أيضًا ، يشربون القليل جدًا ، لكن نادرًا ما تسمع كلمة "تشاي يو" من السكان المحليين ، والتي تعني "هتافات" (في شكل مكتوب - ؟؟؟؟؟) أو "تشون كايف" ("لنشرب!") .

فرنسا:ويتحدثون عن الصحة. الخبز المحمص الكامل هو "ناخب سانتي". بصحبة الأصدقاء ، يمكنك أن تقول بإيجاز مع التركيز على آخر "e" - "sante".

التشيك:أيضا السلافية الأصلية "Na zdrav" ("للصحة").

عند صنع الخبز المحمص في الخارج ، عليك أن تضرب الكؤوس بكل واحدة على حدة وتأكد من النظر في عين الشخص.
كقاعدة عامة ، ليس من المعتاد أن تمد يدك بعيدًا عبر الطاولة ، ويجب على الرجل أن يمسك كأسه أسفل كأس المرأة.

مع هذه الظاهرة غير السارة مثل المخلفات ، واجه الكثير من الناس مرة واحدة على الأقل في حياتهم. الصداع والغثيان والقيء والجفاف - هذه كلها عواقب الصباح لوليمة احتفالية في الليلة السابقة. بعد شرب جرعات كبيرة من الكحول ، تُطرح أسئلة: كيف لا تمرض من صداع الكحول وما هي التدابير التي ستساعد في القضاء على العواقب غير السارة للشرب؟

ما هو مخلفات

صداع الكحول هو حالة ما بعد التسمم بسبب استخدام المشروبات التي تحتوي على الكحول ، والتي تكون مصحوبة بتأثيرات فسيولوجية غير سارة ، مثل الصداع الشديد والتهيج وجفاف الفم والتعرق المفرط. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يحدث الغثيان ، وتؤذي المعدة والأمعاء. تحدث هذه الحالة بسبب تحلل منتجات الكحول.

ما يساعد في صداع الكحول

النوم هو أفضل علاج لتأثيرات الكحول. يساعد الاستحمام البارد أو الحمام الدافئ في التخلص من صداع الكحول. للتخفيف من سوء الصحة يمكن استخدام عصائر الفاكهة الطازجة المختلفة: التفاح أو البرتقال أو الرمان. تحتوي هذه المشروبات على الكثير من الفركتوز وحمض الأسكوربيك. كما أنها تساعد على تحييد مستقلبات الكحول في الجسم بسرعة.

يحتوي العسل أيضًا على نفس الخصائص العلاجية ، لذا فإن تناول كمية صغيرة من هذا العلاج الحلو في الصباح مع الشاي لن يكون ضروريًا. يساعد كوب من مرق اللحم على استعادة الأداء الطبيعي للجهاز الهضمي. ستعمل القهوة السوداء القوية أو الشاي الأخضر على تحسين الدورة الدموية بشكل كبير واستعادة القوة. في هذه الحالة ، يفضل أن يكون المشروب حلوًا ودافئًا.

أجهزة لوحية

حتى الآن ، تم تطوير العديد من مستحضرات المخلفات الدوائية التي تحتوي على مواد تساعد في التغلب على أعراض تسمم الكحول. فيما يلي بعض ممثلي هذه الأدوية:

1. اسكوفين. يساعد الدواء على التخلص من الصداع الشديد في اليوم التالي للشرب. يحتوي على حامض الستريك والجلوكوز والفركتوز والكافيين والباراسيتامول. ميزة الدواء هي العمل السريع ، والناقص هو التأثير السلبي على الجهاز العصبي المركزي.
2. أسبرين. يوسع الدواء الأوعية الدموية ويزيد من نفاذية جدران الأوعية الدموية مما يساعد على إزالة السموم. تتمثل ميزة استخدام أقراص الأسبرين في رخص ثمنها وتخفيف الآلام بشكل قوي ، والعيب هو الاحتمال الكبير بحدوث انخفاض حاد في ضغط الدم.

علاجات سريعة المفعول

هناك العديد من الطرق للتخلص بسرعة من صداع الكحول. من بينها هناك وصفات شعبية وعقاقير كاملة تم اختبارها عبر الزمن. تشمل الخيارات المتاحة للجمهور: تناول Validol ، وكمية كبيرة من المياه المعدنية ، وعصائر حامضة مخففة ، ومشروبات اللبن الرائب (إيران ، تان ، كفير) مع السكر. أيضًا ، من أجل تخفيف صداع الكحول بسرعة ، يمكنك شرب بضع أقراص من الأسبرين.

ماذا تفعل في الصباح بعد صداع الكحول

بعد أمسية ممتعة ، يوصى بالبدء في التعافي من خلال التخلص من الشعور القوي بالعطش. بعد شرب المشروبات الكحولية القوية (الفودكا ، والويسكي ، والكونياك ، وما إلى ذلك) ، يظهر بشكل ثابت ، لأنه بسبب استقلاب الكحول ، يفقد الجسم الكثير من السوائل ، مما يسبب أعراض صداع الكحول بعد التسمم. حالة الجفاف تشكل خطرا على الصحة: ​​الماء ضروري للأعضاء الداخلية لأداء وظائفها الكاملة. بالإضافة إلى ذلك ، بفضل السائل ، يتم إجراء جميع عمليات التمثيل الغذائي في الدماغ البشري.

يجب استعادة التوازن المائي عن طريق الشرب العادي أو المياه المعدنية ، المشروبات الحمضية (مشروب الفاكهة ، الماء بالليمون ، العسل) ، مخلل الخيار أو عصير مخلل الملفوف. خلال الساعة الأولى بعد الاستيقاظ ، يجب أن تشرب حوالي 1-1.5 لتر من السائل في أجزاء صغيرة. كوب من الكفير أو الحليب أو الشاي الأسود القوي غير المحلى سيساعد في تخفيف الغثيان. يعمل الاستحمام المتباين على تحسين الرفاهية بشكل كبير: بفضله ، تتمدد الأوعية الدموية ويضعف الدم وتتسارع عمليات التمثيل الغذائي. يساعد الكبد والكلى على إزالة السموم.

ما لا تفعله في الصباح مع صداع الكحول

من المقبول عمومًا أن الجرعات الصغيرة من الكحول الخفيف (البيرة أو النبيذ) بعد الشرب ستساعد في تخفيف أعراض صداع الكحول. ومع ذلك ، عند شرب هذه المشروبات ، تتفاقم حالة الجفاف ، ولا تتم إزالة السموم من الجسم ، بل على العكس من ذلك ، فإنها تتراكم ، مما يزيد من الأعراض غير السارة. بالإضافة إلى ذلك ، تساهم طريقة التخلص من المخلفات في تطور إدمان الكحول المزمن.

كيفية منع صداع الكحول

لتجنب التسمم الشديد ، ونتيجة لذلك ، صداع الكحول ، يجب أن تشرب الفحم المنشط (3-4 أقراص) أو مادة ماصة أخرى تمنع امتصاص الكحول في مجرى الدم. بالإضافة إلى ذلك ، لمنع العواقب غير السارة للعطلة ، سيساعد الاستهلاك الأولي للأطعمة أو المشروبات الدهنية. توجد مجموعة من المستحضرات الدوائية الخاصة التي تهدف إلى منع حدوث صداع الكحول.

ماذا تشرب قبل العيد حتى لا تسكر

سيساعد الشرب بدون مخلفات شرب الكحول القوي بجرعة صغيرة ، ما يسمى. "الكسب غير المشروع". قبل 5-6 ساعات من الحدث المقرر ، يجب أن تشرب 30-50 مل من الفودكا أو الكونياك أو الويسكي. سيبدأ الجسم في إنتاج إنزيمات خاصة - نازعات الهيدروجين الكحولية ، وهي المسؤولة عن معالجة الكحول الإيثيلي ويمكن أن تساعد الكبد على التكيف مع السموم. نتيجة "التطعيم" ، تتفكك الكمية الرئيسية من الكحول إلى نواتج أيضية فور دخولها مجرى الدم.

الزيت قبل الكحول

قبل شرب الكحول ينصح بتناول كمية قليلة من الزبدة: فهي ستخلق حاجزًا بين جدار المعدة المخاطي والكحول ، ونتيجة لذلك ينخفض ​​معدل امتصاص الكحول بشكل كبير ، وسيأتي التسمم لاحقًا. شكل خفيف. يمكن استبدال القليل الدسم بمنتجات أخرى تحتوي على كمية كبيرة من الدهون (الأفوكادو ، بعض أنواع الأسماك ، شحم الخنزير).

أقراص قبل شرب الكحول

لتجنب حدوث مخلفات في الصباح ، سيساعد تناول المواد الماصة قبل الشرب ، مما سيمنع منتجات تحلل الكحول من دخول مجرى الدم:

1. كربون مفعل. يربط هذا الدواء الدوائي جزيئات الإيثانول ، مما يقلل بشكل كبير من تركيزه في بلازما الدم وتأثير التسمم. تتمثل ميزة استخدام الدواء في عدم وجود موانع ، وآثار جانبية أثناء الاستخدام ، والعيب هو احتمال تفاقم التهاب المعدة المزمن مع الاستخدام المتكرر.
2. السيليكا. يستخدم الدواء على شكل مسحوق للأمراض الالتهابية في الجهاز الهضمي ، ويعطل امتصاص الكحول ، ومستقلباته في مجرى الدم ، مما يجعل استخدامه ، وفقًا للمراجعات ، يمنع التسمم والمخلفات.

ما نأكله حتى لا يسكر

يجب أن تأكل جيدًا قبل أن تشرب الحصة الأولى من الكحول. من المستحسن أن يكون طعامًا عالي السعرات الحرارية يحتوي على الكثير من الألياف. على سبيل المثال ، سيتم هضم اللحوم والخضروات الدهنية لفترة طويلة ، ولن تسمح بامتصاص الكحول الإيثيلي بسرعة في مجرى الدم والشرب في وقت مبكر. لكن من الأفضل رفض الكربوهيدرات السريعة خلال وليمة: الجلوكوز سيزيد بشكل كبير من التسمم. بالإضافة إلى ذلك ، حتى لا تشرب بسرعة كبيرة ، استهلك فيتامينات من المجموعتين B و C.

بالإضافة إلى ذلك ، لا ينصح بتناول الشاي أو القهوة القوية عشية الشرب. تحتوي هذه المشروبات على نسبة عالية من الكافيين ، مما يؤدي إلى تفاقم فقدان السوائل وتسمم الكحول والإفراط في تناول الكحول. في منتصف العطلة ، لا تنس شرب الكثير من الماء - فهذا سيمنع الجفاف بعد تناول جرعات من الكحول. في الصباح التالي للعيد ، عادة لا تكون هناك شهية ، لكن ينصح بتناول شيء دسم ، كربوهيدرات ، مثل دقيق الشوفان مع الموز أو البيض المخفوق ، والسندويشات مع الزبدة. هذه الأطعمة ترفع مستويات السكر في الدم وتقلل من صداع الكحول.

هناك العديد من الوصفات والنصائح الشعبية للتخفيف من الحالة بعد التسمم. هنا بعض منهم:

1. اكسري بيضة دجاج في كوب ، أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الخل ورشة ملح وفلفل. تخلط جيدا وتشرب في جرعة واحدة. يمكن استبدال الفلفل بكمية صغيرة من الكاتشب أو عصير الطماطم أو معجون. تساعد هذه الطريقة الكبد على إزالة نواتج تحلل الكحول.
2. في الحليب الساخن ، أضيفي القليل من زيت الخروع وملعقة من العسل. بعد أن يبرد الخليط ، يجب شربه في جرعة واحدة.
3. إن تناول سائل يحتوي على الأملاح والفيتامينات بكميات كبيرة (العصائر الحامضة أو كوب من الخبز الطبيعي كفاس) في الصباح بعد العطلة سيساعد على استعادة توازن الماء والملح في الجسم.

فيديو

لدى الروس العديد من العلامات والتقاليد المرتبطة بشرب الكحول. يقول أحدهم أن المرأة أو الفتاة يجب أن تكون آخر من يقرع النظارات مع رجل. من أين أتت هذه الخرافة؟

كيف ولد التقليد

تقليد الكلينك خلال الأعياد موجود في بلدان أخرى ، لكنه في روسيا يحظى بشعبية خاصة. من المعتاد بالنسبة لنا أن نخبز الكؤوس بعد كل نخب. ترتبط إحدى نسخ ظهور هذا التقليد بالمعتقدات السحرية. يُزعم ، في العصور القديمة ، كان الناس يعتقدون أنه أثناء الأكل أو الشرب ، يمكن للروح الشريرة أن تدخل في فم مفتوح. لمنع حدوث ذلك ، قاموا بدق زجاجهم على أكواب جيرانهم على الطاولة. كان يعتقد أن الرنين العالي يخيف الأرواح الشريرة. ترتبط فرضية أخرى بتاريخ الفروسية. وفقًا للأسطورة ، في القرنين السابع والثامن ، في بلاط ملك الفرنجة شارلمان ، قام الفرسان في الأعياد بنقل كؤوسهم من النبيذ إلى وسط المائدة وضربهم ببعضهم البعض. هذا يرمز إلى الصداقة والوحدة والقوة للأخوة ، وكذلك احترام بعضهم البعض.

أزياء للسم ومع ذلك ، فإن معظم المؤرخين مقتنعون بأن الناس بدأوا في قرع النظارات لأسباب مختلفة تمامًا. حتى في العصور القديمة ، كانت هناك "موضة" للتسمم. وقد اختلط السم بالولاة والنبلاء والعلماء ورجال الدين إن كانوا مكروهين. علاوة على ذلك ، يمكن أن يكون السام شخصًا من الدائرة الداخلية للضحية. أسهل طريقة هي إلقاء السم بشكل غير محسوس في كوب خلال وليمة. لذلك جاءوا بطقوس. تم سكب النبيذ على الجميع من وعاء كبير ، حيث شرب المالك أولاً. لم يفكروا في النظافة في ذلك الوقت. فقط بعد ذلك ، تم سكب الشراب في كأس. قبل احتسائها ، وقف المشاركون في العيد في دائرة وضربوا نظاراتهم ضد بعضهم البعض بكل قوتهم. نتيجة لذلك ، تناثرت محتوياتها ويمكن أن تسقط نظريًا من كوب إلى آخر. وبالتالي ، كان هناك احتمال أنه إذا كانت إحدى الحاويات على الأقل تحتوي على سم ، فسيكون الجميع في خطر ، وليس شخصًا واحدًا محددًا تم توجيهه إليه. في بعض الأحيان عرضوا حتى تبادل النظارات. إذا رفض شخص ما ، فإنه يعتبر قاتلاً محتملاً. في البداية ، لم يكن تقليد الكؤوس إلا بين الطبقة الأرستقراطية. ثم تم تبنيه من قبل عامة الناس. لم يشكوا حتى في المعنى الحقيقي للطقوس ، لقد حاولوا ببساطة أن يكونوا مثل ممثلي المجتمع الراقي. تدريجيًا ، أصبحت عادة الكأس الخشنة جزءًا من آداب السلوك الأوروبية.

العلامات المرتبطة بـ "الاختناق"

في الوقت الحاضر ، اكتسب تقليد كشط الزجاج على الطاولة مجموعة متنوعة من العلامات والخرافات. على سبيل المثال ، لا يقرعون الكؤوس في الاحتفال ، ويتم ذلك فقط في أيام العطلات. يمكنك فقط كخز الكؤوس بالمشروبات الكحولية: على سبيل المثال ، ليس من المعتاد كخز ​​الكؤوس بالعصير أو المياه المعدنية. إذا قام رجل بقرعشة نظارة مع امرأة ، أو شخص مسن ، أو ضيف شرف ، أو رئيس ، فعليه أن يمسك كأسه أو كأسه أسفل زجاج الشخص الذي يجلخ معه النظارات. لا ينبغي للسيدات أن يتواصلن مع النظارات أولاً ، بل يجب عليهن الانتظار حتى يفعل ذلك ممثل الجنس الأقوى. وأخيرًا ، يجب أن يكون آخر شخص تتشبث به امرأة في النظارات رجلاً.

من أجل المال أو الزواج؟

هذه العلامة لها العديد من التفسيرات والتفسيرات المختلفة. يقول البعض إن الأمر يتعلق بالمال. أي أن المرأة التي تصاب بالجنون من الرجل تنتظر الرفاهية المالية. البعض الآخر أن العلامة تعمل فقط إذا كانت المرأة أو الفتاة غير متزوجة. وفي مثل هذه الحالات ، يعدها أيضًا بزواج ناجح. لا يزال آخرون يجادلون بأن الرجل يجب أن يكون عازبًا بالتأكيد. رابعاً - أن يكون متزوجاً. خامساً: أن يكون صغيراً. سادساً: أن لا يعرف الرجل والمرأة بعضهما من قبل. هناك أيضًا إصدارات "وسط" من الخرافات. على سبيل المثال ، إذا كان الرجل الذي أطلقته مؤخرًا متزوجًا ، فيجب أن تكون المرأة (الفتاة) غنية. إذا لم تتزوج ، فسوف تتزوج قريباً. لا توجد معلومات مفصلة عن أصل هذه العلامة. يمكن الافتراض أنه نشأ في الأيام الخوالي ، عندما كانت المرأة تعتمد مالياً على الرجل وكانت أسهل طريقة للثراء هي الزواج الناجح. بالإضافة إلى ذلك ، كان الرجال يعتبرون أكثر أمانًا من النساء. غالبًا ما كانت تسمى المرأة "إناء الخطيئة" ، حيث يمكن أن تجلب لك سوء الحظ عند الاتصال بها. انخرط العديد من الجنس العادل في السحر ، ويمكنهم النحس أو الإضرار بمنافسيهم. أو حتى محاولة تسميمهم. لذلك ، كان من الأفضل أن نصلح النظارات مع رجل. وإذا وضعت السيدة عينها على هذا الرجل بالذات ، فهذه هي أسهل طريقة لجذب انتباهه. على الرغم من أن هناك نوعًا آخر من اللافتة ينص على أنه من أجل نجاح الطقوس ، يجب عليك اختيار رجل لا تخطط المرأة معه لأي علاقة في المستقبل. بالمناسبة ، لا يُنصح الزوجة بقرقع النظارات مع زوجها. وفقًا لإحدى الروايات ، يمكن أن يؤدي هذا إلى حقيقة أنها تتغذى بمعنى آخر للكلمة - إنها تفقد عقلها. وفقًا لآخر ، سيبدأ الزوج في الغش ، ولن يكون هناك مال في الأسرة ، أو سينفصل الزوجان قريبًا. هذه العلامة أكثر صعوبة في العثور على تفسير منطقي.

الخبرة تعلمنا الكثير. على سبيل المثال ، نعلم أن شرب الكحول على معدة فارغة محفوف بالمشاكل. تزداد فرص الاستيقاظ في الصباح في مكان غير مألوف أضعافًا مضاعفة. ومن الجيد ألا تضطر إلى البحث بيأس عن الأشياء الثمينة التي أحضرتها معك إلى الحفلة. حتى لا ينقلك الكحول إلى حالة شبه نسيان ، انتبه إلى المنتجات المفيدة التي يمكنها أداء العديد من الوظائف.

ستشعر بتحسن أثناء العيد ، وتنام لفترة أطول ، وتتخلص من صداع الكحول ، وكذلك الندم. إليك الأطعمة التي يجب تناولها قبل الحفلة.

اللبن قليل الدسم

في بعض الأحيان تأكل هذا في استراحة الغداء في المكتب ، في حالة عدم إحضار الطعام معك. ومع ذلك ، يمكن أن يكون الزبادي قليل الدسم خيارًا رائعًا للوجبات الخفيفة المسائية. سوف يشبع الكريم والموسلي جسمك بكل المغذيات الكبيرة المهمة: الكربوهيدرات والبروتينات والدهون. بالإضافة إلى ذلك ، \ يتم هضم هذا الطعام ببطء. هذا لصالحك إذا كنت ستشرب بضعة أكواب من الكحول.

الحمص

مقبلات من الحمص المهروس مع طحينة وزيت الزيتون والثوم والليمون تتناسب مع الخضار النيئة (الجزر والبازلاء والخيار). مثل هذا الطبق سيثري الجسم بكل المغذيات الكبيرة الضرورية.

سمك السالمون

يمكن للكحول أن يستنفد فيتامين ب 12 في الجسم. وهذا يعني أنه يجب عليك إعادة التوازن إلى الأسماك الزيتية. سمك السلمون هو الأفضل لهذا. المنتج غني بفيتامين ب 12 وأحماض أوميغا 3 الدهنية. يقول خبراء التغذية إن هذه الوجبة الخفيفة ستساعد في الحفاظ على الذاكرة قصيرة المدى والوظائف العصبية العامة خلال حفلة الكحول.

لبن

عندما تصل إلى المنزل ، فإن أول شيء (فور ارتداء رداء الحمام) هو شرب كوب من الحليب. لكن اترك الشريط مغلقًا. اترك اختبار الجسم للقوة للحالات الأخرى. الحليب غني بالبوتاسيوم. ربما تكون قد فقدت هذه المغذيات الكبيرة من خلال التبول المفرط. يتكون المشروب من 90 في المائة من الماء ، مما يعني أن جسمك سيبقى رطبًا.

معكرونة

يستنفد الكحول مخازن الجليكوجين. وهكذا ، سرعان ما تجف قوتك. سيكون طبق السباغيتي هو الحل الأفضل عندما تحتاج إلى تجديد توازن الكربوهيدرات في جسمك. إذا كان لديك حصة من المعكرونة مع الصلصة وكرات اللحم قبل الحفلة ، فإن معدتك ستشكرك.

فرخة

كما تعلم ، فإن الأطعمة البروتينية تستغرق وقتًا أطول للهضم. وهذا هو السبب في أن لحم الدجاج سيكون مناسبًا لتنظيم حالة التسمم وإبطاء انتشار الكحول في الدم. أفضل وجبة خفيفة في الحفلة يمكن أن تكون شطيرة دجاج. فقط تأكد من أن حصة اللحم يمكن أن تناسب راحة يدك. بعد كل شيء ، حتى قطعة صغيرة يمكنها التعامل مع مشاكلك.

الكينوا

في الآونة الأخيرة ، أصبح المدافعون عن الغذاء الصحي مدمنين على الكينوا ، وهو منتج أكله أجدادنا في سنوات ما بعد الحرب. الكينوا غنية بالألياف النباتية والبروتينات وتساعد على إبطاء إفراغ المعدة. هذا هو السبب في أن تأثير شرب الكحول لن يكون قوياً كما تتوقع.

أفوكادو

هذه الفاكهة الاستوائية الخضراء على شكل كمثرى مفيدة للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، فهو غني بالأحماض الدهنية التي يتم هضمها بشكل أبطأ من الكربوهيدرات.

زيت اللوز

مثل الأفوكادو ، زيت اللوز غني بالدهون الصحية. يبطئ هذا المنتج أيضًا من امتصاص الكحول.

الحبوب

كثير من الناس يأكلون العصيدة مع الحليب على الإفطار. في حالة وجود حفلة صاخبة ، قم بإعداد طبق للعشاء. الحبوب غنية بالألياف. سيساعد ذلك على تزويد الجسم بمانع واقي ضد الكحول. أضف الحليب قليل الدسم إلى العصيدة ، لأنه وفقًا لأخصائيي التغذية ، له فوائد أكثر للجسم.

بيض

هذا المنتج مفيد بشكل لا يصدق وهو الأفضل للتخلص من صداع الكحول. لا تتجاهل البيض المخفوق إذا كنت ذاهبًا إلى حفلة. الطبق غني بالأحماض الأمينية الأساسية اللازمة لامتصاص بعض الكحول.

كيف يتم تحضير الجسم لتأثير جرعة صدمة من الكحول ، ماذا نشرب حتى لا يعاني من صداع الكحول في الصباح؟ يفكر الكثير في هذا قبل العيد الوفير القادم. إذا تم إعداد نبيذ ضخم وكان من المستحيل التهرب من المشاركة فيه ، فعليك البحث عن طرق لتقليل عواقب تأثير كمية كبيرة من الكحول في حالة سكر. ما الوسائل والطرق التي ستساعد على تعبئة احتياطيات الجسم قبل شرب الكحول؟ ستتعرف على أكثر الطرق فعالية لتقليل السلبيات من الكحول وتقليل صداع الكحول في الصباح من خلال قراءة المقال.

مساعدة الجسم عند شرب الخمر- أحكام عامة

جرعات كبيرة من المشروبات الكحولية عند دخولها الجسم تؤدي إلى تسمم بالكحول ، والذي يتعين على العديد من الأعضاء التعامل معه ، ولكن في المقام الأول الكبد ، وبدرجة أقل ، الكلى. في استخدام الكحول الإيثيلي والسموم المتكونة نتيجة تحللها ، تشارك العديد من روابط عمليات التمثيل الغذائي ، والتي تحتاج إلى دعم مختص (تنشيط) من الخارج. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام بعض العوامل الدوائية المتوفرة مجانًا (يتم صرفها في شبكة الصيدليات بدون وصفة طبية) أو العلاجات العشبية أو المنتجات الغذائية الغنية بالمواد الضرورية.

تتضمن كل وسيلة من وسائل الحد من التأثير السلبي للكحول على الجسم الوقت الصحيح لاستخدامه فيما يتعلق بتناول الكحول. يجب تناول (تناول) بعض المواد (المنتجات) مسبقًا ، والبعض الآخر - قبل العيد مباشرة. يجب أن تكون الخطوات الرئيسية لإعداد الجسم بشكل صحيح للنبيذ القادم هي الأنشطة التالية:

• تشبع الجسم باليود الحر ؛
• تطهير الأمعاء
• تحضير الكبد لمعالجة الإيثانول.
• تنشيط العمليات الهضمية.
• النهج الصحيح لاختيار وكمية الوجبات الخفيفة.

كيفية تنفيذ هذا عمليًا ، ما هي الأطعمة التي يجب تناولها والحبوب التي يجب تناولها ، ستتعلم المزيد.

دور اليود في استقلاب الكحول

الهرمونات التي تنتجها الغدة الدرقية (ثلاثي يودوثيرونين ، ثيروكسين) تعزز عمليات الأكسدة ، بما في ذلك تحلل الكحول الإيثيلي والمنتجات السامة الوسيطة لعملية التمثيل الغذائي (أسيتالديهيد ، لاكتيك ، أحماض بيروفيك). يحفز إنتاج هذه الهرمونات عن طريق تناول مستحضرات اليود أو تناول الأطعمة الغنية بهذا العنصر الدقيق في تكوين الغذاء. من بين منتجات الصيدلة ، يمكنك اختيار Yodaktiv أو Yodomarin. لإشباع الجسم باليود بمساعدة المنتجات ، تحتاج إلى تناول الأعشاب البحرية والمأكولات البحرية (الحبار والروبيان والرابانا).

يتسبب اليود الذي يدخل الجسم في زيادة إنتاج هرمونات الغدة الدرقية مع بعض التأخير ، لذلك ستكون هذه الأدوية والمنتجات فعالة إذا تناولتها (أكلها) قبل 1.5-2 أيام من العيد المخطط. ستكون الأطعمة المحتوية على اليود مفيدة في النظام الغذائي وفي يوم الحدث. في هذه الحالة ، سينخفض ​​تأثيرها في اليوم التالي للحفلة ، مصحوبة بشرب بكثرة.

طرق تنظيف الأمعاء

فكلما كانت الأمعاء تعمل بشكل أفضل ، قل امتصاص السموم في جدرانها ، والتي يبطلها الكبد ، وبالتالي تضع عبئًا إضافيًا على العضو. تعتبر الحقن الشرجية هي الأفضل لتنظيف الأمعاء ، ولكن لا يرغب الجميع في تعريض أنفسهم طواعية لمثل هذه الإجراءات. في مثل هذه الحالة ، قد يكون من المناسب تناول المسهلات الخفيفة (السنا ، مستحضرات السوربيتول) ، والتي ستساعد في تطهير الأجزاء السفلية من الأمعاء. الفحم النشط هو الأفضل لتطهير الأمعاء العلوية. يؤخذ الدواء بمعدل قرص واحد لكل 15 كجم من وزن الجسم قبل 4-5 ساعات من بدء الحدث.

تحضير الكبد

يتحمل هذا العضو العبء الأكبر منه ، حيث يشارك بشكل مباشر في تحييد السموم الكحولية ، لذلك من المهم مساعدة الكبد على التعامل بشكل فعال مع الوظيفة المحددة. هنا النهج معقد ويتكون من مثل هذه الآثار المفيدة:

• منع ركود الصفراء.
• حماية الأنسجة الوظيفية للعضو ؛
• تنشيط إنتاج الإنزيمات الكبدية المشاركة في تكسير الكحول الإيثيلي.

لتحسين نغمة المرارة وتدفق محتوياتها في الصباح ، في يوم العيد ، تحتاج إلى تناول مدرسي المدارس. يمكن أن تكون هذه الأدوية (Liv-52 ، Gepabene) ، مستحضرات مفرز الصفراء لتغليف الصيدلية أو مغلي معدة ذاتيًا للورد البري أو وصمات الذرة. سيؤدي التدفق النشط للصفراء إلى تحسين الحالة الوظيفية للكبد وقدرته على تحييد السموم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكمية المناسبة من الصفراء في الاثني عشر تساهم في الهضم السريع للدهون الثقيلة ذات الأصل الحيواني ، والتي غالبًا ما تكثر في الأطعمة المعدة للأعياد. إذا كان هذا هو الحال ، أي أنه تم التخطيط لكثير من الوجبات الخفيفة الدهنية ، يمكنك تكرار تناول مدرسي المدارس قبل 2-3 ساعات من بدء الحدث.

الأدوية من مجموعة أجهزة حماية الكبد قادرة على حماية خلايا الكبد من الأحمال الزائدة المخطط لها وتحسين وظيفة التطهير. وتشمل هذه الفاكهة Karsil ، Essentiale ، أعشاب شوك الحليب المجروش.

تساعد فيتامينات ب ، وخاصة البيريدوكسين (ب 6) ، على تنشيط إنتاج الكبد للأنزيمات المسؤولة عن استقلاب الكحول الإيثيلي. إن تشبع الجسم بهذه المواد في يوم الحدث سيساعد الكبد بشكل أسهل في التعامل مع معالجة السموم ، ليس فقط الإيثانول ، ولكن أيضًا الشوائب المختلفة الموجودة في المشروبات الكحولية مثل النبيذ أو البيرة. من الممكن حل المشكلة عن طريق تناول مستحضرات معقدة تحتوي على فيتامينات ب (Neuromultivit ، B-complex ، Neurogamma ، Pitzian) أو أقراص تحتوي على البيريدوكسين فقط.

تنشيط الهضم

تعتبر الوجبة الخفيفة الدسمة مع المشروبات الكحولية مزيجًا صعبًا لعملية الهضم. إذا كانت الإنزيمات الهضمية التي ينتجها البنكرياس غير كافية للانهيار الأولي للغذاء الذي يدخل الأمعاء ، فقد يتخمر الأخير أو تتطور عمليات التعفن. سيؤدي ذلك إلى تكوين جزء هائل من السموم ، والتي ستحمل الكبد بشكل إضافي (السموم المعوية ، التي يتم امتصاصها في الدم ، تدخل الكبد على الفور عبر الوريد البابي).

لمنع حدوث ذلك ، قبل البدء في تناول الطعام والشراب مباشرة ، تحتاج إلى تناول العوامل الدوائية الأنزيمية (Wobenzym ، و Unienzym ، و Mezim-forte ، و Creon ، و Abomin). سيساعد تناول هذه الأدوية الأمعاء على التأقلم بسرعة مع عملية الهضم وإخلاء الكتلة الغذائية ومنع ركودها.

عقاقير إضافية لتسريع معالجة الكحول

وتشمل هذه الجلوتارجين وحمض السكسينيك والأسبرين العادي. يتكون الجلوتارجين (نظير Alkoklin ، الذي يباع في الصيدليات على شكل مسحوق) من مادتين فعالتين: حمض الجلوتاميك والأرجينين. هذا الأخير يشارك بنشاط في معالجة الكحول عن طريق الكبد ، مما يحفز إنتاج الإنزيمات التي تكسر الكحول الإيثيلي. يحمي حمض الجلوتاميك أيضًا خلايا الدماغ من الآثار الضارة للأسيتالديهيد والسموم الأخرى. سيساعد على تجنب صداع الكحول عن طريق تناول 3 أقراص من الجلوتارجين بجرعة 750 مجم قبل ساعة من بدء العيد المقرر.

حمض السكسينيك ، الذي يتم شراء أقراص منه بسعر زهيد للغاية في أي صيدلية ويتم تناوله قبل ساعة من الحدث ، يعزز بشكل كبير عمليات الأكسدة ، كونه الرابط الرئيسي في دورة كريبس - العملية الكيميائية الحيوية التي ترتبط بها معظم التفاعلات الأيضية. سيساعد الدواء على التخلص من السموم بشكل أسرع ، بما في ذلك الأسيتالديهيد.

يمكن للأسبرين العادي أن يخفف بشكل كبير من حالة المخلفات اللاحقة ، حيث أن تناول قرصين (0.5 جرام لكل منهما) في الصباح وبعد الظهر في يوم الاحتفال سوف يحفز الإنزيمات الميكروسومية التي تشارك بنشاط في معالجة واستخدام الكحول الإيثيلي . قرص إضافي من الأسبرين يؤخذ قبل النوم سيخفف من صداع الصباح مع صداع الكحول.

كيفية الحصول على لدغة

هناك رأي خاطئ مفاده أنه كلما شربت كمية أكبر من الكحول ، كلما كان من السهل التخلص من صداع الكحول. من المؤكد أن تناول الوجبات الخفيفة ضروري ، لكن "الكثير" لا يعني دائمًا "جيد". يؤدي تناول الكثير من الأطعمة غير المتجانسة في فترة قصيرة إلى تعقيد عملية الهضم بشكل كبير (يصعب على الإنزيمات الهضمية الوصول إلى الركيزة) ، مع منع الامتصاص السريع للكحول الإيثيلي في المعدة والأمعاء العلوية. ومع ذلك ، فإن التدفق الزائد لأعضاء الجهاز الهضمي يقيد مؤقتًا تغلغل الكحول في الدم - على أي حال ، ستصل الجرعة المقبولة بالكامل من الإيثانول إلى هناك مع كل العواقب.

من الأفضل تناول وجبة خفيفة باعتدال ، في محاولة لتقليل اختلاط الأطعمة البروتينية (اللحوم والأسماك والفطر) مع الأطعمة التي تحتوي على الكثير من النشا (البطاطس والدقيق). يجدر إعطاء الأفضلية للمقبلات الساخنة مع سلطات الخضار الطازجة. سيكون مثل هذا الطعام في متناول الإنزيمات الهاضمة ، مما يعيق بشكل معتدل امتصاص الكحول ، مما سيساعد على التحكم بشكل أفضل في الكمية الفعلية من الكحول المستهلكة.