بيتزا مغلقة "فوكاتشيا" - وصفة مع صورة. كيفية طهي بيتزا كالزون مغلقة في المنزل وفقًا لوصفة خطوة بخطوة مع صورة

اختر وصفات كالزون ممتازة ومثبتة على الموقع الإلكتروني. جرب الخيارات مع أنواع مختلفة من الفطر ولحم الخنزير والسلامي ومنتجات اللحوم والدواجن والأعشاب والفلفل والطماطم المجففة بالشمس والجبن الصلب. قدّر السحر والنكهة الفريدة للمطبخ الإيطالي مع بيتزا كالزون المغلقة.

يمكن صنع كالزون على أساس العجين الخالي من الخميرة والخميرة. عجينة الخميرة رقيقة وجيدة التهوية. لكن طازجة - أكثر هشاشة ومتفتتة. تأكد من الاحتفاظ بالعجين في غرفة دافئة قبل البدء في الطهي. يفضل بدون المسودات. إذا كانت العجينة مخزنة في الفريزر ، تأكد من إذابتها تمامًا.

المكونات الخمسة الأكثر استخدامًا في وصفات كالزون هي:

وصفة مثيرة للاهتمام:
1. نضغط على رأس جبن الموزاريلا وفتت إلى مكعبات. قطع الجبن الصلب إلى شرائح.
2. اغسل الفطر ، واقطعه إلى شرائح رفيعة.
3. افردي العجينة في طبقة رقيقة ، واعطي شكل دائرة.
4. دهن نصف الدائرة بصلصة الطماطم ، مع تراجع 1 سم من الحافة. ضعي جبنة الموزاريلا فوق لحم الخنزير (أو أي مكون آخر من مكونات اللحوم) ، ورشيها بالأوريجانو ، والفطر ، وغطي كل شيء بشرائح من الجبن الصلب وشرائح رقيقة من الطماطم (إن وجدت ، ثم الطماطم المجففة).
5. أضعاف كالزون إلى النصف. اضغط على الحواف (يبدو وكأنه شيبورك كبير).
6. ادهني الفطيرة بالبيض المخفوق للحصول على قشرة لامعة.
7. اخبزيها في فرن ساخن على حرارة 250 درجة لمدة 15 دقيقة.

خمس من أكثر وصفات كالزون المغذية:

تلميحات مفيدة:
. في كالزون ، يمكنك استخدام شرائح الدواجن واللحوم المفرومة وأي سلع من اللحوم. يساعد البصل المبشور على مبشرة خشنة والخضروات الحارة المفرومة جيدًا على جعله أكثر ثراءً.
. لتوفير المال ، يمكن استبدال الجبن الصلب بالنقانق. يمكن أن "يتسرب" المنصهر العادي تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة.
. يمكن أن ينتفخ الكالزون كثيرًا أثناء عملية الخبز. هذه عملية طبيعية. قبل الفرن ، يمكنك وخزه من الأعلى بشوكة أو عمل شق صغير.

وصفات بيتزا

كالزون

40 دقيقة

250 سعر حراري

5 /5 (1 )

عائلتي مغرمة جدًا بالبيتزا. وأردت أن أجد نوعًا مختلفًا من الطبق حتى أتمكن من أخذه معي على الطريق ، للعمل أو في نزهة. ثم جاء صديق لمساعدتي ، الذي شاركنا وصفات لبيتزا كالزون مغلقة.

بيتزا بف باستري مغلقة

سنحتاج:درفلة ، شوكة ، فرشاة سيليكون ، حصيرة سيليكون ، صفيحة خبز ، مقلاة.

مكونات

خطوات الطبخ

1. نقطع الفطر إلى مكعبات ويقلى في مقلاة جافة مسخنة حتى يتبخر السائل. عندما يتبخر كل السائل ، يُضاف زيت الزيتون ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
   
   
2. نقطع الطماطم ولحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة.
   
   
3. قم بإذابة عجين الفطير ، قسّمه إلى قسمين وضعه على المنضدة ، مطحون بالدقيق. افردي كل قطعة على هيئة مستطيلات رفيعة.
   
   
4. ضعي لحم الخنزير والفطر المقلي على نصف المستطيل ورشي الملح والأوريجانو والموزاريلا المبشورة.
   
   
5. نغلق الحشوة بالنصف الثاني ونغلق الحواف بشوكة أو بسكين خاص.
   
   
6. نضع حصيرة سيليكون على صفيحة خبز ، ونضع البيتزا عليها ، ونشحم بيضة مخفوقة.
   
   
7. نقوم بتسخين الفرن إلى 200 درجة ونضع البيتزا فيه لمدة 20 دقيقة.
   
   

فطيرة البف باستري فيديو كالزوني بيتزا بالوصفة

من هذا الفيديو سوف تتعلم عملية صنع بيتزا مغلقة من عجين الفطير الجاهز. انظر: كل شيء بسيط للغاية بحيث يجب تجربة الوصفة بالتأكيد.

حسنًا ، لذيذ جدًا - بيتزا كالزوني مغلقة!

بيتزا كالزوني اللذيذة. بيتزا ايطالية مغلقة مع لحم خنزير ، مشروم ، طماطم و جبنة موتزاريلا. وصفة بسيطة للبيتزا الشهية من قناة Family Kitchen.
أفضل عجينة خميرة للبيتزا! https://www.youtube.com/watch؟v=bUjQCR3-PxA
نحن في انتظار صور من روائع الطهي الخاصة بك http://vk.com/familykuhnya
إنستغرام: http://instagram.com/familykuhnya
قناتنا Sweet Home https://www.youtube.com/channel/UCv80wgA_QUvFijiTLJlJqeg
كاتي لايف فلوج https://www.youtube.com/user/MakeUpKatyS
MakeUpKaty https://www.youtube.com/user/makeupkaty

مطبخنا العائلي في الموقع http://familykuhnya.com/

قناتنا الجديدة! عائلة HappyLife https://www.youtube.com/channel/UCUdHxVVLBD-p9k2b7Fywarg

https://i.ytimg.com/vi/DIaTTqhQAkU/sddefault.jpg

https://youtu.be/DIaTTqhQAkU

2015-10-03T11: 00: 00.000Z

بيتزا مغلقة بالدجاج

• وقت الطبخ: 65 دقيقة.
• سنحتاج:منشفة المطبخ ، الأطباق ، فرشاة السيليكون ، ورقة الخبز.
• حصص: 3.

مكونات

خطوات الطبخ

1. لنبدأ بالعجين. اخلطي الدقيق والحليب والسكر والخميرة والملح واخلطيهم.
   
   
2. ثم يضاف زيت عباد الشمس ويخلط بخفة في وعاء.
   
   
3. نسحق المائدة بالدقيق وننقل العجين ونعجنه بأيدينا باجتهاد.
   
   
4. نضع العجينة في وعاء ونغطيها بمنشفة ونتركها دافئة لمدة 40 دقيقة.
   
   
5. للحشوة ، قطع فيليه الدجاج والطماطم وجبن الموزاريلا والفطر إلى شرائح رفيعة.
   
   
6. ضعي العجينة على منضدة مطحونة بالدقيق ، وشكلي منها كعكة رقيقة بيديك.
   
   
7. دهن نصف الكيك بصلصة الطماطم ونضع الحشوة في طبقات: فطر ، دجاج فيليه ، طماطم ، جبن. نسحق الأوريجانو ونغطي الحشوة بالنصف الثاني من الكعكة ونغلق الحواف.
   
   
8. نقوم بتسخين الفرن إلى 210 درجة ونضع البيتزا فيه لمدة 14 دقيقة. دهن البيتزا الجاهزة بزيت الزيتون.
   
   

وصفة فيديو لكالزونى مع فيليه دجاج مسلوق

في هذا الفيديو سوف تتعلم العملية الكاملة لصنع بيتزا مغلقة ولذيذة. جربه: حشو الدجاج الطري يجعل الطبق لذيذًا بشكل مذهل!

بيتزا بالدجاج

https://i.ytimg.com/vi/C8pMBKmMFLs/sddefault.jpg

https://youtu.be/C8pMBKmMFLs

2016-12-20 T05: 42: 27.000Z

كالزوني مع السلامي ولحم الخنزير

• وقت الطبخ: 73 دقيقة.
• سنحتاج:قدر ، سلطانيات ، شوبك ، صينية خبز.
• حصص: 4.

مكونات

عجين

حشوة

صلصة

آخر

خطوات الطبخ

1. للعجين ، نخلط الدقيق والسكر والخميرة والملح وزيت الزيتون والماء الدافئ.
   
   
2. اعجن العجينة المرنة جيداً.
   
   
3. دهن الوعاء بزيت الزيتون ، ضعي العجينة النهائية فيه ، غطيها بمنشفة وضعيها في النار لمدة 60 دقيقة.
   
   
4. لتحضير الصلصة ، تُسكب الطماطم المبشورة في القدر. نضع على نار بطيئة ونتركها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
   
   
5. ثم نضيف الملح والسكر والثوم المفروم ونضيف زيت الزيتون ونخلط. تُرفع الصلصة عن الموقد وتترك لتبرد.
   
   
6. للحشوة ، قطع لحم الخنزير ، السلامي وجبن الموزاريلا إلى شرائح رفيعة.
   
   
   
7. عندما تخرج العجينة ، ضعيها على طاولة مغطاة بالدقيق ولفيها إلى كعكة رقيقة.
   
   
8. دهن نصف الكيك بصلصة الطماطم ، ضعي الحشوة في طبقات عشوائية ، غطي النصف الثاني من الكيك وختم الحواف بعناية.
   
   
   
9. نضع البيتزا على صينية خبز ونقطع عليها قطع صغيرة. رشي عليها زيت الزيتون ورشيها بالأوريغانو.
   
   
10. نقوم بتسخين الفرن إلى 220 درجة ونرسل البيتزا فيه لمدة تسع دقائق.
    
    

وصفة فيديو للبيتزا المغلقة مع لحم الخنزير والسلامي

ستتعلم في هذا الفيديو كيفية صنع بيتزا مغلقة مكونة من ثلاثة مكونات.

بيتزا كالزون [وصفات Bon Appetit]

البيتزا الإيطالية المغلقة "كالزون" خيار رائع لعشاء لذيذ! لا يمكن للقشرة المقرمشة والجبن العصير وحشو اللحوم أن تتركك غير مبال. طبخ معنا!

اشترك في القناة - https://www.youtube.com/user/videobonapp؟sub_confirmation=1
قناتنا الإنجليزية "BA recipes" - https://www.youtube.com/user/barecipes؟sub_confirmation=1

نحن في الشبكات الاجتماعية:
فكونتاكتي: https://vk.com/bon.appetit
Odnoklassniki: http://www.odnoklassniki.ru/bonapp
الفيسبوك: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
عالمي: http://my.mail.ru/community/bon.appetit/
iPad: https://itunes.apple.com/us/app/recepty-bon-appetit-hd/id798653196؟mt=8
iPhone - https://itunes.apple.com/en/app/recepty-bon-appetit/id549858975؟mt=8
Android - https://play.google.com/store/apps/details؟

https://i.ytimg.com/vi/qh8vZ__tSjQ/sddefault.jpg

https://youtu.be/qh8vZ__tSjQ

2014-11-03 T07: 30: 39.000Z

• في الحشوة ، يمكن استبدال جبنة الموزاريلا بأي نوع من الجبن من اختيارك.
• إذا كنت تحب الأطباق الحارة ، يمكنك إضافة القليل من الفلفل الحار إلى صلصة الطماطم.

يمكن اعتبار البيتزا المفضلة لدى عائلتنا. تتكون حشوها من ثلاثة مكونات فقط ، مما يجعل طعم البيتزا لا يُنسى. عندما أرغب في صنع بيتزا أصغر حجمًا ، فأنا أطبخ. يمكنك إضافة أنواع مختلفة من الفطر إلى حشوه حسب الرغبة.

إذا كنت تحب الجمبري والحبار ، فأنا أوصي بذلك. لملئه ، يمكنك حتى استخدام كوكتيل المأكولات البحرية الجاهزة. عندما أرغب حقًا في البيتزا ، ولكن ليس هناك سوى القليل من الوقت للطهي ، فأنا أفعل ذلك.

أيها الأصدقاء ، هل جربتم طهي بيتزا مغلقة؟شارك أنواع حشوات كالزون المفضلة لديك في التعليقات. جرب ، جرب وأخبرنا عن إنجازاتك في الطهي!

يناقش المقال إعداد تحفة من المطبخ الإيطالي ، أشهر أنواع البيتزا الإيطالية المغلقة. هل يذكرك اسم "كالزون" بأي شيء؟ حسنًا ، بالطبع ، سروال داخلي ، سروال داخلي ... لا نعرف ما الذي أراد الكوميديون الإيطاليون قوله ، وهم يطلقون على البيتزا المغلقة بهذه الطريقة ، لكن الحقيقة تبقى. ومع ذلك ، يطلق الإيطاليون أيضًا على سروالهم الداخلي (كالزون الإيطالي) كلمة بانتالوني (بنطلونات). تحافظ بيتزا كالزون المغلقة بشكل أفضل على كل العصارة وطعم الحشو.

شكل مختلف من قطع البيتزا - كالزون

في كثير من الأحيان ، يتم تقطيع بيتزا كالزون على شكل هلال ، ووضع الحشوة على نصف دائرة العجين الملفوفة ، ثم تغلق بالنصف الآخر مع ضغط الحواف بعناية. اتضح نوعًا من الفطيرة المقسمة.

بيتزا - كالزوني بالفطر

مكونات البيتزا - كالزوني بالفطر:

لصلصة الطماطم:

• 3 حبات طماطم سمين (580 جم)
• 3 فصوص ثوم
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من أوراق الريحان الطازجة المفرومة
• 1/4 ملعقة صغيرة اوريغانو مطحون جاف
• 1/4 ملعقة صغيرة زعتر مطحون جاف
• 1/2 ملعقة صغيرة سكر
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق زيت زيتون
• فلفل مطحون حسب الرغبة

للاختبار:

• 370 جرام طحين
• 210 مل ماء دافئ
• 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة
• 2/3 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق زيت زيتون

لملء:

• 150 جرام فطر طازج
• 300 جرام شانتيريل طازجة
• 15 فطر شيتاكي مجفف (25 جم) أو 100 جم فطر طازج (يمكنك دمج تشكيلة الفطر للحشو بنفسك حسب الذوق والتوافر)
• 200 غ من أوراق السبانخ (وزن الأوراق المقشرة بدون السيقان)
• 200 مل صوص طماطم
• 2 كرات مخلل موتزاريلا (2 × 125 جم)
• 50 جرام زبدة
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق زيت زيتون
• 4 أغصان زعتر طازج
• 3 فصوص ثوم
• مطحنة الفلفل

بجانب:

• الخبز شهادة جامعية
• كمية صغيرة من الدقيق (لفرد العجين)
• 1 ش. ملعقة كبيرة زيت زيتون (لدهن المنتجات قبل الخبز).

تحضير بيتزا كالزون:

تحضير صلصة بيتزا كالزوني بالطماطم

نثقب الطماطم بالخلاط وتمر عبر غربال ناعم.
نقطع أوراق الريحان ناعماً.
نقطع الثوم إلى مكعبات صغيرة.
سخني زيت الزيتون في قدر واقلي الثوم فيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً فاتحاً.
أضيفي الطماطم المهروسة والريحان والزعتر والأوريجانو والملح والسكر والفلفل إلى الثوم.
اخفضي المزيج إلى 200 مل على نار متوسطة (سيستغرق الأمر حوالي 30-40 دقيقة ؛ لا تغطي القدر بغطاء).

صلصة جاهزة

تحضير عجينة البيتزا كالزوني

ينخل الدقيق في وعاء.
ذوبي الملح والخميرة في ماء فاتر.
اصنع حفرة في الدقيق المنخل ، واسكب ماء الخميرة وزيت الزيتون.
اعجن العجينة (يجب أن يكون العجين جيدًا ومتجانسًا وليس لزجًا بيديك).
انقلي العجينة إلى وعاء نظيف ، بعد تشحيم حوائطها وقاعها بالزيت النباتي ، غطيها بمنشفة.
ضعي العجينة في مكان دافئ واتركيها تنتفخ مرتين ، واضربيها للأسفل بعد الارتفاع الأول.

عجينة جاهزة

تحضير الحشوة:
يُسكب الماء المغلي على شيتاكي لمدة ساعة ، ويُصفى على منخل.
قطع الفطر والفطر وشيتاكي ليس ناعما جدا (اترك الفطر الصغير كاملا).
افرز السبانخ وافصل الأوراق عن السيقان واقطعها بخشونة.
نقطع الثوم إلى مكعبات.
قم بإزالة الأوراق من الزعتر (لا تحتاج إلى الأغصان).
نقطع الموزاريلا إلى قطع صغيرة.
سخني مقلاة بزيت الزيتون واقلي الفطر مع إضافة الثوم والزعتر (يجب أن يتبخر عصير الفطر تمامًا).
أضيفي قطعة من الزبدة إلى الفطر المقلي واخلطيها واسكبي صلصة الطماطم.

بعد ذلك ، يُطهى على نار خفيفة مع التحريك لمدة 3 دقائق. يُضاف السبانخ إلى الفطر ويُطهى مع التحريك لمدة 5-7 دقائق أخرى حتى يتبخر السائل تمامًا (أقصى درجة حرارة).

بعد أن يرتفع العجين للمرة الثانية ، اضرب إلى أسفل. قسّم العجينة إلى أربعة أجزاء متساوية.

قم برش سطح العمل للطاولة والمسمار بقليل من الدقيق. افردي كل جزء من العجينة على شكل دائرة بقطر 24-25 سم.

ضع ربع الحشوة على كل نصف من "دائرة الاختبار" (اترك 2.5 سم من الحواف فارغة).

تُغطى بشرائح الموتزاريلا وتتبل قليلاً بالملح والفلفل.

غطي كل "دائرة" بالنصف الثاني من العجين. اضغط على الحواف بإحكام.
سخني الفرن إلى 200 غرام. مع.
ضع المنتجات على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز.

ادهني سطح الكالزون بزيت الزيتون ورشي الملح الخشن حسب الرغبة.
(ملاحظة: في حالة عدم وجود ملح خشن ، من السهل تحضيره عن طريق صنع محلول ملحي مشبع في الماء المغلي - حوالي 380 جرام من الملح لكل لتر من المحلول ، ثم صبه في طبق عريض وتركه يجف.)
اخبز البيتزا لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

قدمي الكالزون ساخناً أو بارداً. بشكل منفصل ، قدمي صلصة الطماطم المطبوخة والزيتون على طبق في مرق المرق.

بيتزا كالزوني باللحم المفروم والفطر والجبن

مكونات البيتزا - كالزوني باللحم المفروم والفطر والجبن:

للاختبار:

• 1 كيس خميرة (11 جم)
• 1 كوب ماء دافئ
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة ملح 400-450 جرام طحين

لملء:

• 600 جرام لحم مفروم
• 1 لمبة
• 150-200 جم فطر
• 2-3 طماطم
• 150-200 جرام جبنة موزاريلا (يمكن أن تختلف حسب الذوق والتوافر)

طبخ البيتزا - كالزوني باللحم المفروم والفطر والجبن:

تذوب الخميرة في كوب من الماء الدافئ مع السكر.
في وعاء كبير ، اخلطي الزبدة والملح والدقيق.
أضيفي خليط الخميرة واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
يجب أن يكون للعجين القوام التالي:

افردي العجينة على شكل كرة واتركيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.
يقلى اللحم المفروم مع البصل ويضاف الفطر ويقلى حتى يتبخر السائل.
نقسم العجين إلى قطع مجزأة (4-5 قطع) ولف كل جزء على سطح مرشوش بالدقيق إلى دائرة.
ننشر اللحم المفروم المقلي مع المشروم على نصف دائرة العجين ، ونضع فوقها قطع الجبن وشرائح الطماطم.
نغلق البيتزا بالنصف الحر للعجين على شكل هلال ونقرص الحواف بإحكام. اتركه للإثبات لمدة 15 دقيقة.
نخبز لمدة 25 دقيقة في التسخين المسبق إلى 220 غرام. من الفرن.
بعد 15 دقيقة من بدء الخبز ، أخرج البيتزا وادهنها برفق بالزبدة المذابة.
يُعاد إلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى ينضج تمامًا.

بيتزا كالزوني باللحم المفروم والطماطم والجبن

مكونات البيتزا - كالزوني باللحم المفروم والطماطم والجبن:

للاختبار:

• 2 كوب من الدقيق،
• 3/4 كوب حليب
• 1 ملعقة كبيرة من السكر الحبيبي ،
• 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة
• 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ،
• قليل من الملح
• 1 صفار - لتزييت المنتجات قبل الخبز.

لملء:

• 400 جرام من اللحم المفروم المختلط (لحم الخنزير البقري) ،
• 400 غ من الطماطم المعلبة أو الطازجة المقشرة ،
• 1 بصلة
• 1 فص ثوم
• 125 جرام جبن موزاريلا
• زيت نباتي،
• باسل الخضر ،
• توابل حسب الرغبة.

طبخ البيتزا - كالزوني باللحم المفروم والطماطم والجبن:

يسخن الحليب إلى 28-30 غرام. ج ، خميرة مخففة ، حبيبات السكر فيه ، اضبط العجينة حتى تنضج لمدة 20 دقيقة.
نضيف الملح والعجين وزيت الزيتون إلى الدقيق ونعجن العجينة وتغطى وتترك لترتفع في مكان دافئ لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين.
ثم نعد الحشوة.
ننظف البصل والثوم ونقطع ونقلى بالزيت ونضيف اللحم المفروم ونقلى حتى يصبح اللحم المفروم جاهزا ونضيف الطماطم والملح ونتركها على نار هادئة لمدة 6-7 دقائق.
نقطع الجبن إلى قطع ونقطع الخضر.
نلف العجين على شكل دائرة ، نضع الحشوة على نصف الدائرة ، نضع قطع من جبن الموزاريلا في الأعلى ، نرش الأعشاب والتوابل والأعشاب الجافة.
نغطي الحشوة بالنصف الثاني من العجين الملفوف ، ونقرص الحواف بشكل جميل ، ونشحم صفار البيض.
نضع البيتزا على صفيحة خبز مدهونة بالزيت وتسخن مسبقًا حتى 200 غرام. من الفرن واخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى يتحول لونها إلى اللون البني.

بيتزا كالزوني بالخضار

مكونات البيتزا - كالزوني بالخضروات:

• دقيق القمح - 500 جم
• خميرة جافة سريعة المفعول - 5 جم
• زيت الزيتون - 90 مل (30 مل للعجين ، 50 مل لقلي الحشوة ، 10 مل للدهن)
• ملح - 1/2 ملعقة صغيرة
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر. (100 جرام)
• الثوم - 3 فصوص
• كوسة - 800 جم
• طماطم معلبة في عصير خاص - 800 جرام (يمكنك تناول الطماطم الطازجة)
• ريحان أخضر طازج - 30 جم
• نبات الكبر - 15 جم
• موزاريلا - 100 جم

طبخ البيتزا - كالزون بالخضروات:

يُنخل الدقيق في وعاء كبير أو على الطاولة مباشرةً ، ويُضاف الملح والخميرة ، ويُصنع حفرة في المنتصف ويُسكب 300 مل من الماء الممزوج بزيت الزيتون (30 مل) في البئر. تخلط بلطف حتى تصبح العجينة متجانسة وبلاستيكية ، وتجمع الدقيق تدريجياً من الأطراف.

ثم نعجن العجين ونمده ونلفه مرة أخرى ونصفعه على المنضدة دون أن ندخر جهداً. يجب أن يصبح مرنًا جدًا ويخرج من يديك والطاولة. ثم نغلق العجينة ونضعها في مكان دافئ بدون تيارات لترتفع.

أثناء ارتفاع العجينة ، اصنع الحشوة. مرري البصل والثوم المفروم ناعماً في زيت الزيتون (60 مل) ، أضيفي مكعبات الكوسة والطماطم مع السائل.
بعد هرس الطماطم ، تُطهى الخضار بدون غطاء على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى تصبح طرية جدًا وتكثف الصلصة قليلاً.

عندما تصبح الحشوة جاهزة (سميكة بدرجة كافية) ، أضيفي أوراق الريحان والكبر والملح حسب الرغبة ، وأطفئ النار وقلّب.

عندما يزداد حجم العجينة بمقدار 2-2.5 مرة ، اعجنها مرة أخرى وقسمها إلى 4 أجزاء. افردي كل قطعة على شكل دائرة بسمك 0.5 سم. في نصف كل دائرة نضع الحشوة وكرات من جبن الموزاريلا.

غطي الحشوة بالجزء الحر من العجين.

نقرص الحافة بعناية وحزم.

البيتزا طبق من أصل إيطالي ، وهي عبارة عن فطيرة مفتوحة مع حشوات مختلفة من النقانق والجبن والخضروات والمأكولات البحرية والصلصات. يمكن صنع القاعدة من خميرة وخالية من الخميرة وأحيانًا عجين الفطير.

ظهرت هذه الكعكة المستديرة منذ فترة طويلة في قائمتنا واكتسبت شعبية لا تقل عن الزلابية والبيروجكي وغيرها من أطباق المطبخ الروسي الوطني.

ميزة البيتزا هي أنه يمكنك استخدام أي بقايا طعام في الثلاجة من أجلها ، لأنه كان هذا هو المبدأ الذي ابتكره الإيطاليون.

يمكن أن تكون البيتزا أكثر من مجرد وجبة خفيفة مالحة. كما أنه مصنوع بحشو حلو ، وهو أمر مطلوب أكثر بين المحليات الصغيرة. القاعدة ليست فقط من العجين ، ولكن حتى من الخضار: الكوسة ، الكوسة ، القرنبيط. هذا الأداء مناسب للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صارمًا.

يمكن العثور على وصفة سهلة لكعكة منزلية الصنع في منشورنا.

هناك العديد من الوصفات لأطباق الباذنجان اللذيذة في هذا المقال.

من هنا يمكنك معرفة عدد جرامات الطعام في ملعقة كبيرة.

بيتزا ايطالية في الفرن: وصفة في المنزل

لقد تعلمت ربات البيوت الحديثات منذ فترة طويلة كيفية طهي البيتزا الإيطالية الرقيقة. الآن ليس من الضروري الذهاب إلى مقهى أو مطعم للاستمتاع به.

• دقيق - 500 جم ؛
• ماء - 250 مل ؛
• سكر - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• خميرة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• فلفل - 2 قطعة ؛
• سجق - 200 جم ؛
• جبن بارميزان - 250 جم ؛
• الفطر أو فطر المحار - 60 جم ​​؛
• طماطم - 170 جم ؛
• زيت - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
• بهارات.

التحضير: 35 دقيقة.

السعرات الحرارية: 183 كيلو كالوري / 100 جرام.

اسكب الدقيق. قم بإذابة السكر والخميرة في الماء. عندما تذوب جميع الحبوب ، اسكب السائل في الدقيق وابدأ في تكوين كعكة. نفرغ كتلة الطحين السميكة على الطاولة ونستمر في العجن لمدة عشرين دقيقة على الأقل لجعل العجين مرنًا قدر الإمكان. ثم يمكنك بسهولة لفها برفق للحصول على قاعدة مثالية.

غلفي بغشاء بلاستيكي واتركي العجين يرتاح. اغسل الفلفل ، اقطعه إلى نصفين ، نظف البذور وقطّعها إلى شرائح. يغسل الفطر ، غالبًا الفطر ، ويقطع إلى مكعبات. نقطع النقانق إلى قضبان. يمكنك استخدام أي نوع: جاف ومدخن وحتى مسلوق.

يُسكب زيت الزيتون في قدر ، ويفتح وعاءً من الطماطم المجففة بالشمس ، ويُعجن بالشوكة في كتلة متجانسة ويُوزّع على القلي. أضيفي التوابل والملح إلى الصلصة واتركيها على النار لمدة خمس دقائق. وضعنا جانبا.

نقوم بتشغيل الفرن الكهربائي عند 185 درجة مئوية. نلف العجين في كعكة مستديرة ، ونشحمها بالكثير من صلصة الطماطم ، ونوزع الحشوة بشكل عشوائي على الوجه ، ونرش الجبن المبشور ، وجبن البارميزان المثالي ، ولكن إذا لم يكن كذلك ، فيمكن استخدام أي نوع صلب آخر. أرسل للخبز لمدة خمسة عشر دقيقة.

وصفة بيتزا رقيقة بدون خميرة في المنزل

يدعي العديد من الطهاة أن البيتزا الإيطالية الحقيقية مصنوعة بدون خميرة. يمكن للمرء أن يجادل في هذا بالطبع ، لكن لماذا؟ تطبخ كل ربة منزل بالضبط حسب الوصفة التي ترحب بها عائلتها.

التحضير: 40 دقيقة.

السعرات الحرارية: 252 كيلو كالوري / 100 جرام.

نقود البيض غير البارد إلى حليب محلي الصنع ، نصب نصف كمية الزبدة ونخفق بالخلاط لتسريع العملية. في وعاء منفصل ، اخلطي الملح والدقيق المنخل ، واغمره في الوسط واسكب القليل من سائل الحليب والبيض. نبدأ في خلط العجين. عندما يصعب القيام بذلك في وعاء ، ضعيه على سطح مستوٍ وأضيفي الدقيق لإتمام عملية العجن. الشيء الرئيسي هو أن القاعدة لا تلتصق باليدين ، فهي ناعمة وبلاستيكية.

طحن الطماطم من خلال غربال ، يمكنك غمسها أولاً في الماء المغلي ، حتى يتقشر الجلد على الفور. يقطع البصل إلى مكعبات. سخني الزيت في مقلاة ، اقلي البصل حتى يصبح شفافًا ، أضيفي معجون الطماطم والملح واتركيه على نار هادئة لمدة سبع دقائق مع التحريك طوال الوقت حتى تصبح الكتلة سميكة.

قطع زيتون منزوع النوى إلى حلقات ، لكن إذا كنت تحب كاملًا ، يمكنك تركه على هذا النحو. نقطع لحم الخنزير إلى شرائح. نقوم بتنشيط الفرن الكهربائي عند 200 درجة مئوية.

نمد العجين على أصابعنا ، وبهذه الطريقة نحصل على قاعدة مثالية بدون حواف سميكة. إذا لم تستطع ، استخدم الشوبك.

دهن القاعدة بالصلصة. نضع لحم الخنزير والزيتون والجبن ونغمس لخبز لمدة ثلاثة عشر دقيقة. في النهاية ، قم بالتزيين بأغصان من الخضر في الأعلى ، مقطعة على الفور إلى أجزاء وتقديمها.

وصفة بيتزا المأكولات البحرية محلية الصنع

التورتيلا المفتوحة مع المأكولات البحرية هي واحدة من أكثر الأطباق شيوعًا والأكثر طلبًا. تتيح وفرة الكائنات البحرية في المتاجر المتخصصة إنشاء تحفة طهوية في مطبخك.

• عجينة جاهزة - 450 جم ؛
• الحبار - 2 قطعة ؛
• روبيان - 150 جم ؛
• الأخطبوطات - 50 جم ؛
• ذرة - 200 جم ؛
• جبنة موتزاريلا - 200 جم ؛
• كاتشب - 3 ملاعق كبيرة. ل.

التحضير: 45 دقيقة.

السعرات الحرارية: 196 كيلو كالوري / 100 جرام.

تذويب الحبار ويغمر في الماء المغلي لمدة دقيقتين. نستخرج ونزيل الطبقة العليا ونمزق السهم بأصابعنا بعناية ونقطعه إلى حلقات. اغلي الجمبري في نفس الماء لمدة لا تزيد عن ثلاث دقائق. نقوم بتنظيف القشرة. يمكنك تبسيط المهمة وشراء كوكتيل المأكولات البحرية الجاهز المعبأ بالفراغ.

صفي الذرة من خلال مصفاة. نقوم بتدخين العجين ، بالشحم بسخاء مع الكاتشب - حاد أو خفيف - حسب تقديرك. نضع المأكولات البحرية ونرشها بالذرة والجبن.

نرسلها للطهي في الفرن الكهربائي لمدة عشرين دقيقة.

بيتزا لذيذة على الكفير بالسجق والجبن: وصفة في المنزل

يتضح أن أساس البيتزا المطبوخة على الكفير سائل. لا يحتاج للعجن لفترة طويلة خاصة إذا لم تكن لديك المهارة في هذا الأمر. يكفي التغلب على جميع المكونات بالخلاط وتخبز في الفرن.

• بيوكفير - 200 مل ؛
• دقيق - 350 جم ؛
• البيض - 2 قطعة ؛
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الخل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• سجق - 300 جم ؛
• جبنة - 250 جم ؛
• زيتون - 100 جم ؛
• فطر العسل - 150 جم.

التحضير: 40 دقيقة.

السعرات الحرارية: 210 كيلو كالوري / 100 جرام.

في وعاء الخلاط ، يُمزج الكفير والدقيق المنخل والبيض المبرد. عندما يصبح السائل متجانسًا ، اسكب صودا الخبز المروية بالخل. نبدأ الوحدة عند 190 درجة مئوية. نقطع النقانق إلى مكعبات. يتم التخلص من مخلل الزيتون والفطر في غربال ، وغسله ووضعه على منشفة أو منديل لإزالة الرطوبة الزائدة.

يُسكب المزيج في صينية خبز عميقة ، ويُوضع كل الحشوة في الأعلى ، ويُغطى بالجبن ويُرسل للخبز لمدة 23 دقيقة.

سترتفع القاعدة جيدًا ، وستصبح البيتزا غنية وناعمة. يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند اختيار ورقة الخبز حتى لا تسقط الحشوة أثناء العملية. هذه واحدة من أسهل الطرق لعمل بيتزا منزلية.

قاعدة كوسة للبيتزا: وصفة منزلية

عجينة الخضار للبيتزا - يمكنك قول "لهواة". إذا كنت من محبي هذا النظام الغذائي الصحي أو تحسب السعرات الحرارية أثناء تناول الطعام ، فهذه الوصفة تناسبك.

التحضير: 70 دقيقة.

السعرات الحرارية: 117 كيلو كالوري / 100 جرام.

ننظف الكوسة ونفركها ونتركها جانباً لمدة عشر دقائق حتى تتخلى عن العصير وتختفي المرارة. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى حلقات. نقطع الفلفل المقشر إلى شرائح ، والفطر إلى شرائح. يُسكب الزيت في قدر ويُقلّى الفطر حتى تتبخر الرطوبة تمامًا.

اعصر الكوسة لتجعل العصيدة جافة قدر الإمكان. صب السميد والدقيق والملح فيه. امزج كل شيء بعناية حتى لا يتبقى أي كتل.

نأخذ طبق خبز ، ونشحم الجزء السفلي بفرشاة سيليكون ونرش السميد أو فتات الخبز ، دون أن ندخر.

ننشر قاعدة الكوسة بملعقة ، نسويها حول المحيط. أعلى - الحشوة (مختلطة أو في طبقات) ، رشي الجبن المبشور واخبزيها على درجة حرارة 195 درجة مئوية لمدة خمسين دقيقة.

1. بالنسبة لقاعدة القرع ، من الأفضل استخدام خضروات صغيرة متوسطة الحجم حتى لا تصادف البذور الكبيرة بالداخل. ثم سيصبح العجين قوامًا مثاليًا.
2. إذا لم يكن لديك الكفير الحيوي في الثلاجة ، فيمكنك دائمًا استبداله بالحليب الزبادي محلي الصنع أو الحليب المخمر ، بدلاً من الخل أو الليمون أو عصير الليمون.
3. قم دائمًا بغمس الفطر المخلل بمنديل أو مناشف ورقية قبل وضعه على العجين حتى لا يتم امتصاص الرطوبة من التتبيلة في القاعدة.
4. يمكن عجن عجينة البيتزا في المنزل بالماء والبيرة والقشدة الحامضة والحليب ومصل اللبن - كل ما هو في متناول اليد. النتيجة سوف ترضيك دائما.
5. الشرط الأساسي لبيتزا ناجحة هو المكونات الدافئة للعجين وغياب المسودات أثناء العجن.
6. لا تفرط في طهي الطبق في الفرن الكهربائي - سيصبح جافًا وصعبًا.

اليوم لدينا بيتزا لذيذة ومغلقة - وصفة في المنزل في الفرن. نقدم لك عدة خيارات حول كيفية تحضير هذا الطبق من منتجاتك المفضلة.

باتباع الخطوات البسيطة من وصفتنا ، ستحصل على عجينة طرية وحشو كثير العصير. سوف تفاجأ بالنتيجة.

⏰ - 90 دقيقة ؛ ⭐ - متوسط 🍴 - 6 مرات.

ماذا تحتاج:

• 400 غرام دقيق (ربما أكثر بقليل) ؛
• 120 مل من الماء
• 120 مل من الحليب
• 10 غرام خميرة طازجة
• 250 غرام لحم مفروم
• 2 طماطم
• 120 غرام من الجبن الصلب
• 120 جم جبن موزاريلا
• 1 بصلة
• 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي؛
• 1 ملعقة صغيرة ملح وسكر.

1. قم بتسخين الحليب قليلاً وقم بإذابة الخميرة والسكر فيه. اتركيه لمدة 15 دقيقة في زاوية دافئة. يضاف بعد الملح والزيت النباتي ، ويخلط التكوين بالكامل.
2. في وعاء عميق ، اخلطي جزءًا من الدقيق ومزيج الحليب النهائي.
3. سخني الماء وأضيفي تيارًا رفيعًا إلى الدفعة العامة. يقلب مع إدخال الدقيق المتبقي تدريجياً. اعجن عجينة متجانسة ، وقم بتغطيتها بمنشفة أو فيلم ، اتركها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.
4. أثناء تحضير الحشوة: نقطع البصل إلى مكعبات ونقليه على نار خفيفة. يُضاف اللحم المفروم بعد دقيقتين ويُعجن بملعقة خشبية. ملح وفلفل بعد 10 دقائق أخرى. يُرفع اللحم المفروم المطبوخ مع البصل عن النار.
5. نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة. يمكنك أولاً إرسالها إلى الماء المغلي ، وبعد دقيقة ضعها في ماء بارد حتى تبرد تمامًا. لكن هذا اختياري.
6. عندما تصبح العجينة جاهزة ، دهن صينية الخبز بالزيت النباتي ، وسخن الفرن إلى 180 درجة. قسّمي العجينة إلى قسمين وافرد أحدهما على صينية خبز ، مع تسوية طبقة متساوية.
7. ابشر الجبن الصلب وقطّع الموتزاريلا إلى مكعبات. ضعي قطعة من الجبن الصلب على العجين بحيث يتبقى 3 سم حول المحيط من الحافة ، وزعي اللحم المفروم بالبصل وشرائح الطماطم والموزاريلا بشكل متساوٍ. ضعي المزيد من الجبن فوقها.
8. افردي طبقة من قطعة العجين الثانية وغطي البيتزا بها. تثقب في بعض الأماكن بشوكة وتوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يتحول لون الكالزون إلى اللون البني.

كالزون مع البروكلي

إذا كنت تحب البروكلي ، يمكنك عمل بيتزا مغطاة ممتازة ، وهي مناسبة لوجبة خفيفة وكاملة.

⏰ - 40 دقيقة ؛ ⭐ - سهل 🍴 - 4 مرات.

ماذا تحتاج:

• 150 مل من الحليب
• 600 غرام بروكلي
• 300 غرام دقيق
• 11 غرام خميرة
• 100 غرام من الجبن
• مصباح؛
• بيضة؛
• ملح فلفل.

1. اخلطي الدقيق بالملح والخميرة.
2. نقوم بتسخين الحليب ونسكب البيضة فيه مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعمًا.
3. يُسكب مزيج حليب البيض في الدقيق ويُعجن العجينة الطرية في شكل كرة. دعنا نذهب لمدة ساعة.
4. يُقلى البصل المفروم والبروكلي على نار متوسطة. بعد إضافة القليل من الماء ، اترك الخضار على نار هادئة لمدة 5 إلى 7 دقائق.
5. عندما ينتفخ العجين ، قسّمه إلى قسمين وافرد الطبقات.
6. يُبطن طبق الخبز بورق زبدة ويُدهن قليلاً بالزيت النباتي. ضعي طبقة متساوية من العجين بالداخل لعمل الجوانب.
7. وزعي البروكلي والبصل على العجينة ، ووزعيها بالتساوي حول المحيط ، لكن اتركي مساحة عند الحواف للانحناء.
8. ابشر الجبن في الأعلى.
9. توضع الطبقة الثانية من العجين في الأعلى مع ثني الجوانب. اصنع جروحًا صغيرة بسكين.
10. يُطهى في الفرن لمدة 30 دقيقة على 200 درجة.

مع مشروم و صوص طماطم

هذا الإصدار يحتوي على الفطر. يمنحون البيتزا طعمًا مميزًا ومألوفًا ، ناهيك عن حقيقة أن الكالزون يصبح أكثر تغذية من الفطر فقط.

⏰ - ساعتان و 30 دقيقة ؛ ⭐ - متوسط 🍴 - 4 مرات.

ماذا تحتاج:

• 350 غرام دقيق
• 200 مل من الماء
• 1 ملعقة صغيرة الخميرة الجافة؛
• 300 غرام شانتيريل
• 150 غرام من الفطر ؛
• 200 غرام سبانخ
• 200 مل من صلصة الطماطم
• 3 طماطم
• 250 غرام جبن موزاريلا
• 6 فصوص ثوم
• 3 ملاعق كبيرة ريحان طازج (مفروم بالفعل)
• رشة من الزعتر الجاف والزعتر.
• الزعتر الطازج؛
• الملح والسكر
• سمنة؛
• زيت الزيتون؛
• فلفل مطحون.

1. أولا ، تحضير صلصة الطماطم. مرري الطماطم في الخلاط ، ثم من خلال غربال ناعم.
2. يقطع الريحان ويسحق 3 فصوص من الثوم.
3. يُسكب القليل من زيت الزيتون في قدر ، ويُقلى الثوم والطماطم والزعتر والأوريغانو والريحان ، ويُضاف القليل من الملح والسكر والفلفل. تُطهى الصلصة على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة لتقليلها قليلاً.
4. الآن اعجن العجين. نخل الدقيق. اخلطي الخميرة والملح في ماء دافئ. اصنعي فجوة في الدقيق واسكبي فيها الماء مع الخميرة مع إضافة ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة حتى لا تلتصق بيديك.
5. في وعاء نظيف ، أضيفي القليل من الزيت النباتي ، وافركي جميع الحواف وانقلي كرة العجين هناك ، وغطيها بمنشفة. اتركه في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة ، وعندما يأتي ، قم بضربه وأرسله ليصعد مرة أخرى.
6. يبقى لتحضير الحشوة. للقيام بذلك ، نقطع جميع الفطر و 3 فصوص من الثوم ونقليها بأوراق الزعتر حتى يتبخر كل عصير الفطر. في هذه المرحلة ، أضيفي مكعبًا من الزبدة واخلطي كل شيء جيدًا. يبقى الآن إضافة صلصة الطماطم ، مع التحريك ، يُطهى على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. يضاف السبانخ أخيرًا ، وتزداد النار ويطهى كل شيء لمدة 5 دقائق أخرى حتى يتبخر السائل تمامًا.
7. قطع الموزاريلا إلى مكعبات.
8. عندما تصبح العجينة جاهزة ، قسّمها إلى 4 أجزاء ، ولف كل منها إلى طبقة بقطر 25 سم.
9. على طبقتين ، ضع جزءًا متساويًا من الحشوة ، واترك 2 سم من الحافة حول المحيط بالكامل.
10. نضع قطع الموتزاريلا على الحشوة ونرش عليها القليل من الملح حسب الرغبة.
11. غطّي طبقات العجين بالنصفين الملفوفين الثاني ، واضغطي على الحواف.
12. سخني الفرن إلى 200 جرام وضعي الكالزون على ورق البرشمان.
13. يُدهن الجزء العلوي من الكالزون بزيت الزيتون ويُخبز لمدة 20 دقيقة.
14. قدمي البيتزا ساخنة مع طبقة منفصلة من صلصة الطماطم.

من عجين الفطير

بالنسبة لأولئك الذين يحبون عجين الفطير أكثر ولا يريدون قضاء الوقت في تحضيرها ، جرب كالزون حسب الوصفة التالية. وجبة خفيفة للغاية لكنها مغذية.

⏰ - 30 دقيقة ؛ ⭐ - سهل 🍴 - 4 مرات.

ماذا تحتاج:

• عجين الفطير الجاهزة
• مخلل الفطر
• بيضة؛
• 200 غرام من الجبن
• البقدونس والبصل الأخضر.
• 2 طماطم
• 200 غرام من النقانق
• 100 غرام زيتون
• 2 فلفل حلو
• ملح.

1. نبشر الجبن ، نقطع النقانق إلى دوائر ، يقطع الخضر ناعماً. نقطع الزيتون والفليفلة الحلوة والطماطم إلى مكعبات. قم بخلط جميع المكونات المفرومة برفق في وعاء واحد ، مع إضافة الفطر المعلب إليها. تقطع الفطر أيضًا إذا كانت كبيرة جدًا.
2. افردي عجين الفطير إلى طبقة مربعة ، مقطعين إلى مستطيلات مختلفة مقاس 10x20 سم.
3. على جانب واحد من كل مستطيل ، ضعي الحشوة وغطّيه بالجزء الثاني من العجين ، مع الضغط على الحواف. كرر لكل قطعة.
4. ضع الكالزون على ورق زبدة ، ودهن كل قطعة بالبيض.
5. تُخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

بيتزا لافاش مغلقة

إذا كنت لا ترغب في العبث بالعجين على الإطلاق ، فهناك دائمًا بديل جاهز - خبز البيتا. مثالي كبديل حتى لكالزون.

⏰ - 35 دقيقة ؛ ⭐ - سهل 🍴 - 4 مرات.

ماذا تحتاج:

• 2 ورقة من الخبز العربي
• 200 غرام لحم مفروم
• 3 بصل
• فلفل حلو
• خيار؛
• نصف علبة ذرة معلبة
• طماطم؛
• 100 غرام ملفوف
• بيضة؛
• مايونيز.

1. ضعي ورق زبدة على صينية خبز ودهنيها بالزيت النباتي.
2. ضعي خبز البيتا على ورقة خبز بحيث تمتد حوافها قليلاً إلى ما وراء جوانب صينية الخبز.
3. يُوزّع اللحم المفروم المقلي بالتساوي على الخبز العربي ، يُملح قليلاً ويُتبّل بالفلفل.
4. نقطع البصل إلى حلقات وننشر فوق اللحم المفروم.
5. اصنعي طبقة من حلقات الفلفل.
6. رتبي شرائح الطماطم والخيار بشكل متساوٍ فوقها.
7. يبقى أن نرش كل هذا بالذرة الحلوة المعلبة والملفوف المفروم ناعماً.
8. ضعي طبقة من المايونيز بالملعقة ، لكن ليس كثيرًا.
9. ضعي طبقة من خبز البيتا فوق الحشوة ولفي جوانب الصفيحة السفلية فوقها.
10. يُوزّع خبز البيتا العلوي مع بيضة نيئة ويوضع في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.

الآن أنت تعرف كيف يتم تحضير البيتزا المغلقة - وصفة في المنزل في الفرن. إذا كنت قد جربت شيئًا بالفعل ، فشارك في التعليقات ما فعلته.

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

Google+