كعكة الجزر وصفات بسيطة. كيفية خبز كعكة الجزر: الوصفة بسيطة وأكثر تعقيدًا
كعكة الجزر هي كعكة سريعة وسهلة التحضير ذات مذاق رائع مع إضافة القرفة والزنجبيل المطحون. يمكنك إضافة الزبيب أو التفاح أو الجوز أو اللوز أو البذور المقشرة إلى الفطيرة ، أي ما لديك في المطبخ. لإضافة الحموضة ، يتم تغطية كعكة الجزر النهائية بثلج الليمون ، والتي تكتمل في النهاية مذاقها.
مُجَمَّع:
للاختبار:
- جزر - 3 قطع (حجم متوسط)
- بيض - 3 قطع
- سكر - نصف كوب
- طحين - 1 كوب
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة
- القرفة - 1 ملعقة صغيرة
- جذر الزنجبيل المطحون - نصف ملعقة صغيرة
للتزجيج:
- ليمون - قطعة
- سكر بودرة - 100 جم
طبخ:
اغسل الجزر وقشر وابشر على أصغر مبشرة. يجب أن يعطي الجزر حلاوة خاصة للكيك ، ولكن لا يجب الشعور به كمكون منفصل ، يجب أن يكون الجزر جزءًا من العجين.
يُمزج البيض والسكر في وعاء للخلط ، ثم نخفقهم بالخلاط حتى تتكون رغوة بيضاء منفوشة.
نضيف الجزر المبشور إلى البيض المخفوق بالسكر ونخلط كل شيء مرة أخرى.
بعد ذلك ، أضيفي الدقيق والبيكنج باودر ، وكذلك أضيفي القرفة العطرية وجذر الزنجبيل المطحون. يجب أن تكون العجينة سائلة قليلاً ، مثل شارلوت. لا تفرطي بالدقيق وإلا ستجف الكعكة.
اخلطي جيدًا وأضيفي المكسرات أو الزبيب أو البذور. إذا كنت تضيف الزبيب ، فانقعه في الماء المغلي لمدة 30 دقيقة أولاً حتى يصبح على البخار. إذا قمت بإضافة التفاح ، فعليك أولاً تقشيره وتقطيعه إلى قطع صغيرة. يمكنك أيضًا إضافة قشر الليمون إلى العجينة للحصول على نكهة خاصة. أضفت البذور المقشرة وقشر ليمونة واحدة.
تُبطن صينية الخبز بورق زبدة وتُسكب في الخليط.
نرسل كعكة الجزر إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة لمدة 30-40 دقيقة. في الفرن ، يجب أن تكون الكعكة بنية خفيفة ويرتفعون. تحديد جاهزية الكيك بالمباراة ، إذا كانت الكبريت جافة تكون الكيكة جاهزة.
أثناء وجود الكعكة في الفرن ، حضري الزينة. للقيام بذلك ، قم بخلط عصير الليمون والسكر البودرة. تخلط جيدا بالشوكة. يجب ألا يكون الجليد سائلًا جدًا ، حتى لا يتم تصريفه عند وضعه وليس سميكًا جدًا ، بحيث يمكن وضعه بسهولة على سطح الكعكة.
أخرجي الكيك الجاهز من الفرن ، حركي حواف ورق الخبز من الجوانب ، لكن لا تقم بإزالة الورق تمامًا ، ودهن الكيك مباشرةً وهو ساخن مع كريمة التزيين. يجب تطبيق الصقيل بفرشاة الطهي. بهذه الطريقة ، سيبقى الزينة الزائدة على ورق الخبز.
فطيرة الجزر جاهزة ، وتبقى لتبرد قليلًا ويمكن تقديمها مع الشاي. جرب الإضافات وقم بتخصيص وصفة كعكة الجزر حسب رغبتك وخيالك. شارك نتائجك في التعليقات.
بالعافية!
يمكنك مشاهدة الفيديو المضحك أدناه:
لقد أعددت لك اليوم كعكة جزر حلوة بسيطة وسريعة ، وصفة خطوة بخطوة مع صورة وصفتها لك وآمل أن تثير اهتمامك. أعتقد أنك ستحب هذا الإصدار من خبز الخريف. علاوة على ذلك ، فهي تستحق الاحترام الخاص ، لأنها صحية ولذيذة. أوصي بتجربة ثم تقييم طعم المنتج. بالنسبة لك ، وصفة فطيرة بسيطة بالجزر في الفرن.
لن يخمن الأقارب حتى أن العجين يحتوي على الكثير من الجزر ومعه الفيتامينات. يمكنك طهي فطيرة لكل من البالغين والأطفال. خاصة بالنسبة للأطفال ، حيث لن يسعد كل طفل بطبق الجزر. لكن من الحلوى اللذيذة ، سيكون المنزل مليئًا بالبهجة. لا تصدق؟ ثم اطبخ معي.
للطبخ ، نحتاج إلى هذه المنتجات البسيطة وبأسعار معقولة.
مكونات
- 2 جزر طرية متوسطة الحجم
- 1/2 كوب زيت عباد الشمس غير معطر
- 2 بيض
- 1/2 كوب سكر
- 1 كوب دقيق قمح
- 1 ملعقة صغيرة عجينة البيكينغ باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة الفانيليا السكر
- 1 ملعقة كبيرة الخضار أو الزبدة لدهن القالب
- 1 ملعقة كبيرة دقيق ، سميد أو دقيق الشوفان للغبار
- 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة للتقديم
كيفية طهي كعكة الجزر في الفرن - وصفة خطوة بخطوة مع صورة
- نبدأ الاستعدادات عن طريق تكسير البيض في وعاء. لا فرق في الحجم أو درجة الحرارة. دعني أخبرك ، هذه أسهل طريقة.
نضيف السكر إلى البيض ، كما نقوم بإعداد كعكة حلوة.
باستخدام شوكة ، اخفقي كتلة البيض. ولا تقم حتى بالخفق بقدر ما تخلط حتى تصبح ناعمة. لا حاجة لتحقيق رغوة كثيفة وعبثًا لتسخين الخلاط. فقط دزينة من الحركات الدائرية بشوكة ويمكنك إضافة المكونات التالية.
لدينا الجزر - المنتج الرئيسي. يكفي اثنان من الخضار متوسطة الحجم. الشيء الرئيسي هو أنهم كثير العصير. نفرك الجزر على مبشرة متوسطة. إذا صرتم حجمًا أكبر ، فلن يكون للقطع وقت للخبز ولن يكون كل شيء لذيذًا كما نرغب. وأيضًا ، إذا لم يكن للجزر وقت للخبز بسبب القطع الكبيرة ، فستكون للكيك رائحة جزر. لا نحتاج هذا. لذا تسليح نفسك بمبشرة متوسطة (يمكنك حتى الغرامة ، إذا كنت تريد) وثلاثة.
صب الزيت النباتي عديم الرائحة.
الآن الدقيق. قد تختلف كميتها قليلاً. بناءً على مدى عصير الجزر الذي استخدمته. لكن في المتوسط ، يجب أن يكون نصف كوب كافيًا لك.
سكر الفانيليا للرائحة والذوق. أضيفي البيكنج بودر إلى العجينة لجعل الكيك رقيقًا ومساميًا.
اخلطي العجينة وهي جاهزة للاستخدام.
دهن طبق الخبز بالخضار أو الزبدة. يرش بالدقيق أو السميد أو دقيق الشوفان.
صب الخليط في الداخل ، مع ترك بعض المساحة للارتفاع المعجنات أثناء الطهي. نرسل النموذج إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 190 درجة ونخبز الكعكة عند درجة الحرارة هذه لمدة 35-40 دقيقة تقريبًا.
بعد 40 دقيقة ، حصلت على هذا الجمال. نترك لتبرد.
بعد ذلك ، يمكنك إخراج الكيك من القالب وتقديمه على المائدة مع رش السكر البودرة.
قطع شهية وتغري بالمحاولة. الفتات مسامية وفضفاضة ومشرقة. اللون جميل حقا. البهجة والخريفية. لكن ليس الخريف الذي يدفعك للاكتئاب ، بل هو الذي يبعث على البهجة والبهجة. سيكون الشاي أو الكاكاو أو الحليب أو القهوة إضافة رائعة. على الرغم من أنه يمكنك تعقيد الأمر عن طريق تحضير عصير الجزر والبرتقال أو التفاح والجزر. وتذكر أنها ليست صحية فحسب ، بل إنها لذيذة أيضًا.
كعكة الجزر عبارة عن معجنات صحية ولذيذة يمكن تقديمها على الطاولة في الأيام اليومية لتنويع القائمة وفي أيام العطلات. يمكن أن تكون وصفات كعكة الجزر مختلفة وفي نفس الوقت يمكنك خبزها في فرن وفرن بطيئين.
الكعكة طرية ، ولا يشعر بطعم الجزر على الإطلاق. هذا لأن الجزر المخبوز له خصائص طعم مختلفة. يتم وصف وصفة خطوة بخطوة لكعكة الجزر أدناه.
مكونات:
- مسحوق الخبز - 1.l.h.
- 2 جزر كبير
- 2 بيض
- كومة دقيق؛
- نصف كوب من السكر
- ينمو نصف كوب من الزيت.
طبخ:
- في وعاء ، اخلطي البيض مع السكر باستخدام خفاقة حتى تصبح رغوية.
- أضف الزيت إلى الكتلة.
- ابشر الجزر وأضفه إلى العجينة.
- قدم الدقيق واحدًا تلو الآخر ، وقم بإعداد عجينة سائلة.
- صب الخليط في القالب واخبز الكيك لمدة 40 دقيقة.
يمكنك تحويل كعكة الجزر الكلاسيكية إلى كعكة جزر بالكريمة الحامضة. حضري كريمة من السكر البودرة والقشدة الحامضة والشحوم عن طريق تقطيع الكيك.
يعد طهي كعكة الجزر في طباخ بطيء على الكفير أمرًا بسيطًا للغاية. هذه الوصفة هي الأفضل والأسهل.
مكونات:
- 3 جزر متوسطة
- الكفير - كوب
- سكر - كوب
- دقيق - 450 جم ؛
- سميد - 2 ملاعق كبيرة ؛
- قليل من الصودا
- 3 بيضات.
خطوات الطبخ:
- ابشر الجزرة.
- يُسكب الكفير في وعاء ويُمزج مع السكر والصودا ويُضاف البيض.
- يُضاف الجزر والدقيق مع السميد إلى الكتلة المختلطة.
- نسكب العجينة في وعاء متعدد الطهي ، مشحم مسبقًا بالزيت.
- اخبزي الفطيرة لمدة ساعة في وضع "الخبز".
سيمتص السميد عصير الجزر ولن يصبح العجين نيئًا. يمكن تزيين الكعكة بالكريمة.
كعكة الجزر مع اليقطين
هذه كعكة جزر بسيطة ومشرقة مع هريس اليقطين. يمكنك إضافة المكسرات والكروغو إلى العجينة. اتضح أن الكعكة جيدة التهوية ورائعة.
مكونات:
- كاكاو - 3 ملاعق كبيرة ؛
- ينمو نصف كوب. زيوت؛
- 1/3 كومة. لبن؛
- نصف كوب من السكر
- 1.75 كومة. دقيق؛
- ½ كومة اليقطين هريس؛
- 10 غرام من مسحوق الخبز
- 2 بيض
- جزرة؛
- قشر الليمون.
الجزر ليس فقط اليخنات اللذيذة والبورشت والشوربات. مع هذا المحصول الجذري ، يتم الحصول على معجنات لذيذة جدًا ، مثل المعجنات والكعك والكعك والفطائر. دعنا نتحدث عن الحلويات الحلوة اليوم.
محتوى الوصفة:
الجزر من المحاصيل الجذرية التي تنساها ربات البيوت دون وجه حق. يستخدم فقط للقلي في الحساء أو السلطة. لكن مع هذه الخضار تحصل على معجنات لذيذة ومثيرة للاهتمام. في هذه المقالة سوف نتحدث عن طعام شهي مثل كعكة الجزر.
الجزر هو طعام حلو رائع للخبز البسيط والمعقد. على الرغم من أن البعض في حيرة من أمرهم ، كيف يمكن خبز شيء منه. ولكن بفضل هذه المنتجات العصير ، لينة ، مخبوزة ورائحة. بالإضافة إلى ذلك ، كعكات الجزر مريحة للغاية لأن. بعد تعديل الوصفة قليلاً ، تحصل على كعكة جديدة لذيذة.
- يُعجن العجين بطرق مختلفة: بسكويت ، زبدة ، مثل الكعك ، سائل قليلاً بالداخل.
- لا يمكن عصر عصير الجزر من الفاكهة. ثم تحتاج فقط إلى زيادة وقت الخبز.
- لجعل الكيك يرتفع جيدًا ، استخدم صودا الخبز أو الصودا مع مسحوق الخبز.
- إضافة الفانيلين إلى العجين وقشر البرتقال والقرفة المطحونة ستساعد على إخفاء طعم الجزر تمامًا.
- يتم استكمال الوصفات بمكونات منكهة مختلفة: العسل والتمر والجوز والفواكه المجففة والفواكه المسكرة.
- يمكن تحويل كعكة الجزر إلى كعكة لذيذة حقيقية. نقعها مع شراب ، دهنها بالقشدة أو تزيينها بالمصطكي.
المعجزة البرتقالية الحقيقية هي كعكة الجزر. يمكن للجميع ، حتى الطاهي المبتدئ ، خبزه في المنزل. الخبز غير مكلف وبسيط وفاتح للشهية ، كما أنه صحي للغاية.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 289 سعرة حرارية.
- الحصص - 1 فطيرة
- وقت الطهي - 90 دقيقة
مكونات:
- جزر مبشور - 1 ملعقة كبيرة.
- المشمش المجفف - 100 جم
- سكر - 1 ملعقة كبيرة.
- الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة
- طحين - 1.5 ملعقة كبيرة.
- الكفير - 0.5 ملعقة كبيرة.
- زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة.
- الزبيب - 100 جم
- الخل - 1 ملعقة صغيرة
- سكر الفانيليا - 1 باكيت
تحضير كعكة جزرة بسيطة خطوة بخطوة على الكفير بالفواكه المجففة:
- اخلطي رقائق الجزر مع السكر.
- اروي الصودا بالخل وأضيفيها إلى الجزر واخلطيها وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة. خلال هذا الوقت ، سيخرج الجزر العصير.
- يُسكب الدقيق ويُسكب في الكفير. حركي لعمل العجينة مثل الكريمة الحامضة السميكة.
- اغسل الفواكه المجففة وقطع المشمش المجفف. نضيف الزبيب مع المشمش المجفف إلى العجينة ونعجن العجينة.
- يُسكب الزيت النباتي ويُخلط مرة أخرى.
- توضع العجينة في طبق خبز وتُخبز المنتج على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. اختبر الجاهزية بعصا خشبية.
وصفة كعكة الجزر اللذيذة والصحية خطوة بخطوة عبارة عن معجنات برتقالية جميلة وقلبية اقتصادية مع لمسة من نضارة الجزر.
مكونات:
- نشارة الجزر - 2 ملعقة كبيرة.
- سميد - 1 ملعقة كبيرة.
- طحين - 1 ملعقة كبيرة.
- سكر - 1 ملعقة كبيرة.
- البيض - 2 قطعة.
- الكفير - 1 ملعقة كبيرة.
- مارجرين - 150 جم
- مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة
- فانيلين - 1 ظرف
- يُسكب السميد مع الكفير ويُخلط ويُترك لمدة 20 دقيقة.
- يخفق البيض مع السكر حتى يصبح رقيقًا.
- اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والفانيليا.
- تذوب المارجرين وتبرد في درجة حرارة الغرفة.
- يُمزج جميع المكونات ويُضاف نشارة الجزر. يعجن العجين.
- يُغطى القالب بورق الخبز ، ويُدهن جوانب النموذج بالزيت ويُرش بالسميد.
- صب الخليط في القالب وقم بتنعيمه بملعقة.
- اخبزي الكيك على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
كعكة الجزر مع الجبن القريش هي معجنات لذيذة ، طرية ، جيدة التهوية وصحية. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل جدًا تحضيرها.
مكونات:
- جزر - 4 قطع.
- اللبن الرائب - 200 جم
- طحين - 1 ملعقة كبيرة.
- سكر - 100 جم
- البيض - 2 قطعة.
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة
- يُمزج الجبن والبيض والسكر. يقلب.
- قشر الجزر وابشره وأضفه إلى كتلة الخثارة. اخلطها.
- يُمزج الدقيق مع الصودا ويُسكب في كتلة الجزر واللبن الرائب. اعجن العجينة بقوام أسمك قليلاً من البانكيك.
- تُسكب العجينة في طبق خبز مدهون بالزبدة.
- تُخبز الكعكة في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. تكون الكعكة جاهزة عندما تظل الكبريت المُدخلة جافة.
كعكة الجزر اللذيذة هي وصفة جيمي أوليفر. هذه معجنات رقيقة وخفيفة بطعم الحمضيات الطازج ورائحة التوابل.
مكونات:
- نشارة الجزر - 300 جم
- الزنجبيل المبشور - 0.5 ملعقة صغيرة
- قشر الليمون المبشور - من 2 قطعة.
- سكر - 380 جم
- جوزة الطيب - قرصة
- قرنفل مطحون - قرصة
- قرفة مطحونة - 1 ملعقة صغيرة
- الجوز - 120 جم
- مكسرات اللوز - 120 جم
- جبنة كريمية - 300 جم
- ملح - قرصة
- مسحوق الخبز - 1.5 ملعقة صغيرة
- طحين - 1.5 ملعقة كبيرة.
- برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
- بيض - 3 قطع.
- زبدة - 300 جم
- يُمزج الزبدة مع السكر (80 جم) ويُخفق.
- أضف صفارًا واحدًا في كل مرة واستمر في خفق الزبدة.
- ضعي قشر البرتقال المبشور واعصري عصير البرتقال.
- يضاف الدقيق والبيكنج بودر والمكسرات والبهارات والجزر.
- يقلب حتى يصبح العجين كثيفًا.
- اخفقي بياض البيض مع الملح حتى يجمد واقلبيه مع الخليط.
- دهن القالب بالزيت وافرد العجينة.
- اخبزي الكيك على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.
- اخفقي جبنة الكريمة مع السكر (300 جم). أضف عصير الليمون والقشر. دهن الكيك بالكريمة ورشي المكسرات.
أبسط وأرخص كعكة جزر مع دقيق الشوفان. إنه طعام فطور رائع ، خاصة إذا كنت تعبت من دقيق الشوفان.
مكونات:
- رقائق الشوفان - 200 جم
- جزر - 2 قطعة.
- الزنجبيل الطازج - 1.5 ملعقة صغيرة
- الحليب - 500 مل
- سكر - 50 جم
- مسحوق الخبز - 1.5 ملعقة صغيرة
- القرفة - 1.5 ملعقة صغيرة
- فانيلين - قرصة
- الجوز - 50 جم
- الزبيب - 50 جم
- ملح - قرصة
- ابشر الجزر والزنجبيل على مبشرة جيدة.
- يُسكب الزبيب بالماء المغلي ويترك لمدة 15 دقيقة.
- يُمزج الحبوب مع الملح والقرفة ومسحوق الخبز.
- اخلطي الحليب والجزر والزنجبيل والسكر والفانيليا.
- الجمع بين المكونات الجافة والسائلة. يقلب ويترك لمدة 10-15 دقيقة.
- دهن النموذج بالزيت النباتي ونسد العجينة.
- ضعي الزبيب والجوز المفروم فوقها.
- سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية واخبزيه لمدة 40-50 دقيقة.
كعكة الجزر اللذيذة بدون البيض ومنتجات الألبان رائعة للصيام والنباتيين وأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن الزائد.
مكونات:
- جزر - 170 جم
- الدخن - 100 مل
- سكر - 150 مل
- زيت نباتي - 6 ملاعق كبيرة. ل.
- دقيق القمح - 150 جم
- عصير تفاح - 200 مل
- المكسرات (أي) - 100 جم
- مسحوق الخبز للعجين - 1 ملعقة صغيرة.
- سكر الفانيليا - 10 جم
- بندق - 50 جم
- عسل - 2 ملاعق كبيرة
- الخوخ (المعلب) - 410 جم
- الجيلاتين - 10 جم
- يُغسل الدخن ويُغطّى بالماء بنسبة 1: 4 ويُغلى مع إضافة سكر الفانيليا.
- ابشر الجزر واخلطه مع عصيدة الدخن.
- جفف المكسرات في مقلاة ، اخفقيها بالخلاط وأضيفيها إلى الجزر والدخن.
وصفات فطيرة بسيطة ولذيذة
أفضل وأسهل وصفة لكعكة الجزر الكلاسيكية اللذيذة والرائعة والعطاء مع صورة ، وكذلك الكريمة الحامضة أو كريمة الزبدة لمثل هذه الكعكة.
1 ساعة و 30 دقيقة
290 سعر حراري
5/5 (2)
منذ فترة طويلة يضاف الجزر إلى المخبوزات. ذات مرة استبدلت السكر. ثم بدأ يضاف لإعطاء اللون والذوق.
يُعتقد أن أول كعكة جزر قد صنعها الشيف الإيطالي بيكاشو. بشكل عام ، تحظى هذه الفطائر بشعبية كبيرة في إنجلترا وأمريكا.
على الرغم من أن عائلتنا لا علاقة لها بهذه البلدان ، إلا أننا نحب هذه الفطائر حقًا.
قررت أن أقدم لكم خبز كعكة الجزر باستخدام هذه الوصفة البسيطة والأفضل بالنسبة لي. آمل أن تستمتع به جدا.
قائمة المكونات المطلوبة
لتحضير كريمة الزبدة:
- جبنة كريمية - 150-200 جم ؛
- الفانيليا - على طرف السكين.
- زيوت - 80 جم ؛
- سكر - 100 جم.
لصنع كريمة الزينة الحامضة:
- كريمة حامضة دهنية - 150 جم ؛
- الفانيليا - على طرف السكين.
- سكر - 70 جم.
أجهزة المطبخ والمخزون:خفاقة ، وعاء عجين ، مبشرة ، غربال ، طبق فطيرة.
تعليمات خطوة بخطوة
- يتم تحضير عجينة الفطيرة بسرعة كافية. حتى لا ننتظر حتى يسخن الفرن لاحقًا ، نقوم بتشغيله على الفور عند 180 درجة.
- جفف المكسرات قليلا. للقيام بذلك ، اقليها لفترة قصيرة في مقلاة أو ضعيها على ورقة خبز وأرسلها إلى الفرن لمدة 6-8 دقائق.
- ننشر المكسرات في كيس ، ونوزعها في طبقة واحدة ونلفها عدة مرات بمسمار. أو يقطع المكسرات بسكين. يعجبني عندما تكون القطع الصغيرة محسوسة في الخبز. يمكنك أيضًا طحنها بشكل أفضل باستخدام الخلاط.
- نفرك الجزر المغسول بمبشرة. هنا ايضا كما تريد يُبشَّر الجزر على مبشرة ناعمة ، ويتم توزيعه بالتساوي على العجين ويعطي لونًا أكثر تشبعًا.
- باستخدام البرتقال ، قم بإزالة القشر بالجانب الناعم من المبشرة ، دون لمس اللحم الأبيض.
- اعصر عصير برتقال. للقيام بذلك ، من الأفضل استخدام عصارة أو عصارة حمضيات.
- ميكس جزر ، برش برتقال و مكسرات.
- يُسكب الزيت وعصير البرتقال في وعاء واحد ويُكسر البيض. خفقت واخلط جيدًا مع الخفق برفق.
- ينخل الدقيق في وعاء آخر. نضع القرفة والملح والسكر والبيكنج بودر (البيكنج بودر) والتي يمكن استبدالها بـ 1.5 ملعقة صغيرة. صودا مغموسة مع أي خل أو عصير ليمون. اخلط جيدا.
- يُسكب المزيج الجاف في وعاء به مكونات سائلة. قلبه بمضرب أو ملعقة حتى يصبح ناعمًا ، ويفتت أي كتل.
- نحول كتلة الجزر إلى العجين. يخلط جيدا ، يوزع بالتساوي في جميع أنحاء العجين.
- ننشر العجينة غير العادية في قالب (تشحيم مسبق). أستخدم جهازًا قابلًا للفصل يبلغ قطره 21 سم.
- نطبخ لمدة 50 دقيقة ونتحقق من الجاهزية: نثقبها بمباراة ، وإذا خرجت جافة ، فإن فطيرة الجزر جاهزة.
- يمكنك تبريده وتقديمه بهذا الشكل ، ولكن سيكون ألذ إذا قمت بدهن الكيك بكريمة الزبدة أو صب كريمة الزبدة الحامضة.
مقالات ذات صلة
