بيت الفطور

سلطة جزر كوري على شكل طبقات. سلطات لذيذة وبسيطة بالجزر الكوري - مزيج من المأكولات الآسيوية والروسية. وصفات السلطة مع الجزر الكوري

سلطة خفيفة لعشاء احتفالي أو للغداء - سلطة نفخة بالجزر - مجموعة مختارة من أفضل 8 وصفات!

سلطة بسيطة وخفيفة لطاولة احتفالية أو يومية.

جزر (كبير) - 1 قطعة.
بيض دجاج (كبير) - 3 قطع
تفاح - 2 قطعة
جبنة كريمية - 50 جم
الشبت (للزينة)
مايونيز - 1 علبة.
ملفوف صيني (2 ورقة) - 2 عناقيد.

قشر واغسل الجزر. صر على مبشرة خشنة.

قشر التفاح. صر على مبشرة خشنة.

اسلقي البيض. واضح. صر على مبشرة خشنة.

نفرم الكرنب ناعما. صر الجبن على مبشرة جيدة.

طبق تفاح + مايونيز
طبقة بيض + مايونيز
طبقة ملفوف + مايونيز
طبقة جزر + مايونيز
طبقة جبن + مايونيز.

تزيين مع المساحات الخضراء.

الوصفة الثانية: طبقات من سلطة الدجاج والجزر (خطوة بخطوة)

سلطة الدجاج ذات الطبقات هي طبق عطلة حقيقي. وإذا كنت ترغب في تقديم سلطة الدجاج هذه بطريقة غير معتادة ، فنحن نرحب بك لإلقاء نظرة على وصفاتنا.

ندعوك اليوم لطهي سلطة الجزر للعام الجديد أو أي عطلة أخرى. إنها ليست جميلة فحسب ، بل إنها لذيذة أيضًا. تحت ستار الجزرة تكمن سلطة الدجاج بالفطر والبطاطس اللذيذة.

هل تصنع هذه السلطة؟ كيف لا؟ ثم يجب أن تجربها. إنه رقيق ومرضٍ للغاية ، على الرغم من المظهر المخادع. بعد كل شيء ، الجزر ليس مرضيًا في حد ذاته. لكن الجزر مع الدجاج أمر مختلف تمامًا. لنعد سلطة عيد ميلادنا.

350 جرام من الجزر ،
300 جرام من فيليه الدجاج ،
200 جرام فطر
100 جرام من البصل
150 جرام من البطاطس.
2 بيض
ملح وفلفل حسب الرغبة.

اسلقي البطاطس والجزر والبيض حتى تنضج. يمكنك القيام بذلك في مقلاة واحدة ، فقط عليك الحصول على البيض في وقت مبكر.

قشر البطاطس وابشرها. نملح البطاطس ونضعها في طبق كبير (يفضل البيضاوي) على شكل جزرة.

يقلى الفطر والبصل في الزيت النباتي حتى ينضج. نضيف البصل المقلي والجزر. لا تنسى الملح والفلفل على الفطر. أن السلطة لم تكن طازجة. دهن الفطر بالمايونيز.

اسلقي شرائح الدجاج في ماء مملح. ترطيب. نقطع شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة. افرد الدجاج في الطبقة التالية. دهن الطبقة بالمايونيز.

الطبقة قبل الأخيرة هي بيض الدجاج. دهن البيض بالمايونيز.

نفرك الجزر المسلوق على مبشرة جيدة وننشرها فوق السلطة بأكملها. تبدو Sala بالفعل وكأنها جزرة حقيقية ، تحتاج فقط إلى بعض التفاصيل.

اصنع ذيول الجزر من الشبت بإلصاقها بالسلطة. بدلاً من الشبت ، يمكنك تناول البقدونس ، وسيبدو أكثر واقعية.

لإضفاء مظهر أكثر واقعية على الجزرة ، خذ سكينًا واصنع خطوطًا صغيرة بها مسافة بادئة في جميع أنحاء الجزرة. لجعلها أكثر وضوحًا ، رشها بجوزة الطيب المطحونة أو الفلفل الأسود المطحون.

الوصفة الثالثة: نفخة سلطة مع البنجر والجزر والبيض

المزيج الناجح للخضروات في هذه السلطة سيجعلها طبق اليوم. يتناقض البنجر المسلوق الحلو والجزر الحلو تمامًا مع البصل المخلل الحامض - وهو سلطة عطلة لذيذة جدًا.

البنجر - 2-3 قطع.
جزر - 2 قطعة.
بطاطس - 5-6 قطع.
البيض - 2 قطعة.
بصل - 1 جهاز كمبيوتر. (+ 1 ملعقة كبيرة خل و 1 ملعقة كبيرة سكر لتخليل البصل)
مايونيز

اسلقي جميع الخضار والبيض حتى تنضج. في غضون ذلك ، نخلل البصل ، على الرغم من أنه لا يمكنك مخلل الخضار. للقيام بذلك ، اقطعها.

ضعها في وعاء عميق. أضف ملعقة من السكر.

صب 1 ملعقة كبيرة. خل.

املأ بالماء الدافئ واتركه لمدة 20-30 دقيقة.

السلطة منتفخة ، لذلك نقطع الخضار ونضعها بدورنا. سنقوم بدهن كل طبقة بالمايونيز.

أولاً ، قطعي نصف حبة البطاطس إلى مكعبات. لقد سلقت البطاطس مع البنجر ، فخرجت إلى اللون الوردي قليلاً ، لكن هذا لم يؤثر على الطعم بأي شكل من الأشكال.

ضع البصل المخلل في الأعلى (ليس كل شيء ، يجب أن تتركه على طبقة أخرى من البطاطس).

يرش المايونيز بسخاء.

مرة أخرى البطاطس والبصل والمايونيز.

ابشر الجزر على مبشرة وضع الطبقة التالية. دهنها بالمايونيز.

يُغطى بالبيض المبشور جيدًا. المايونيز ليس ضروريا.

سلطة الطبقات جاهزة. يُزين بالخضار ويُقدّم.

لذيذ!

الوصفة الرابعة: نفخة سلطة بالجزر والفطر الكوري

أعرض على طاولتك الاحتفالية طريقة بسيطة تمامًا ، لكنها لذيذة جدًا سلطة طبقات مع جزر كوري.السلطة مرضية تماما! يمكنك وضع طبقات باستخدام حلقة الطهي أو ، كالعادة ، في وعاء سلطة واحد.

فيليه دجاج مسلوق - 150 جم ؛
فطر مخلل - 100 جم ؛
جزر كوري - 100 جم ؛
رغيف أبيض - شريحتان ؛
مايونيز 30٪ حسب الرغبة.
خضرة.

الطبقة التالية هي الجزر الكوري (إذا كانت شرائح الجزر طويلة جدًا ، قم بتقطيعها).

ضعي الخبز المحمص النهائي فوق السلطة. دهنها بقليل من المايونيز.

هذا كل شئ! ضع السلطة في الثلاجة لمدة نصف ساعة. سلطة البف اللذيذة بالجزر الكوري جاهزة ومزينة بالأعشاب ويمكنك تقديمها!

الوصفة الخامسة: سلطة الطبقات مع الجزر الكوري والدجاج

فيليه دجاج - 200 جم ؛
البيض - 4 قطع ؛
جبنة - 150 جم ؛
خيار طازج - 2 قطعة ؛
جزر كوري - 150 جم ؛
مايونيز - 100 جم.

اغمس شرائح الدجاج في ماء مغلي ومملح قليلاً. بعد نصف ساعة ستكون جاهزة. اسلقي البيض. يقطع الخيار والبيض إلى شرائح. صر الجبن. تفكيك الشرائح المبردة إلى ألياف رفيعة.

انشر السلطة مع الجزر الكوري في طبقات (يمكنك استخدام شكل دائري مصنوع من زجاجة بلاستيكية أو وضع طبقات من أي تكوين على طبق مناسب). ترتيب الطبقة:

لحمة،
الجزر باللغة الكورية
خيار،
بيضة،

يجب دهن جميع الطبقات ، باستثناء تلك الموجودة بين الجزر الكوري ، بالمايونيز. كرر التسلسل الكامل للطبقات مرتين.

حرّك القالب البلاستيكي المستدير بعناية حول محوره وقم بإزالته. تزيين السلطة بشرائح رقيقة من الخيار.

خيار تقديم آخر: سلطة مع جزر كوري ، على شكل أسطوانة منخفضة ، لف شرائح الخيار على طول السطح الجانبي.

الوصفة 6 خطوة بخطوة: نفخة سلطة بالكبد والجزر

هذه السلطة الرائعة لن تترك كل محبي أطباق الكبد غير مبالين. كبد البقر هو الأفضل لصنع السلطة. وفقا لمحتواها ، فإن السلطة خفيفة وليست مكدسة بالمكونات. بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون الثوم ، لا يمكنك إضافته ، فسيظل لذيذًا جدًا. بالنسبة لأولئك الذين جربوها ، ستصبح واحدة من المفضلة لديهم.

300 جرام من الكبد
200 جرام جزر
100 جرام جبن
2 قطعة بيض
1-2 جهاز كمبيوتر شخصى. فصوص الثوم
200 جرام من المايونيز

اغسل الكبد ، صب الماء البارد ، واتركه حتى يغلي ، يغلي. يُطهى على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

تبرد الكبد النهائي ، صر على مبشرة خشنة.

يبشر الجبن على مبشرة خشنة.

يُغلى الجزر مسبقًا ، ويُبشر على مبشرة خشنة.

يُسلق البيض ويُقشر ويُبشر على مبشرة خشنة.

ابشر الثوم في مبشرة جيدة أو اعصره من خلال عصارة الثوم.

اخلطي الثوم مع ثلث كمية من المايونيز.

قسّم الكبد المبشور إلى قسمين. امزج جزء واحد مع المايونيز والثوم.

نضع الكبد الممزوج بالمايونيز في طبقة متساوية في وعاء السلطة.

ضعي الجزر المبشور في الأعلى ، ودهني بالمايونيز.

الطبقة التالية عبارة عن بيضة مبشورة ، تُسكب بالمايونيز.

ضعي الجبن المبشور على البيض ، واسكبي المايونيز.

ضع الجزء الثاني من الكبد في الأعلى. ارسم شبكة من المايونيز.

الوصفة 7: طبقات سلطة بالدجاج والفطر والجزر

السلطة ذات الطبقات ليست فقط لذيذة للغاية ، ولكنها أيضًا تبدو جذابة للغاية. يمكن تقديم هذا الطبق لتناول عشاء عائلي ولمائدة احتفالية. يُكمل المزيج الكلاسيكي للدجاج والفطر بالبطاطس والجبن ، مما يمنحك المزيد من الشبع. ويضيف الجزر المسلوق ألوانًا زاهية. يتم سحق جميع المنتجات ووضعها في طبقات ، لذلك يستغرق الطهي القليل من الوقت. قبل التقديم ، يُنصح بترك السلطة في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين حتى تنقع وتصبح أكثر عصارة.

فيليه دجاج - 250 جم
جبنة - 100 جم
مخلل الفطر - 150 جم
بطاطس - 1 قطعة.
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
مايونيز - حسب الرغبة

سنقوم بإعداد المنتجات اللازمة. يُسلق الدجاج والبطاطس والجزر ويبرد. صفي الفطر في مصفاة لتصريف السوائل الزائدة.

الطبقة الأولى ستكون البطاطس. للقيام بذلك ، يجب تنظيفه وبشره على مبشرة خشنة. ننشر الكتلة على طبق مسطح ، ونستوي بملعقة ونشحم بالمايونيز.

ضعي الفطر على البطاطس. إذا تم شراء الفطر الكامل ، فيجب تقطيعه إلى قطع صغيرة.

نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، نضعه في غربال ونسكب فوقه الماء المغلي. ثم تختفي المرارة ويكون طعم السلطة أكثر رقة. نرش طبقة الفطر بالبصل والدهن بالمايونيز.

نقوم بتقطيع شرائح الدجاج إلى قطع ، كما تريد - يمكن أن تكون أكبر ، ويمكن أن تكون أصغر. ستكون هذه هي الطبقة التالية.

نفرك الجزر المسلوق على مبشرة جيدة. يجب أن يكون قليلاً ، مجرد طبقة رقيقة. الكثير من الجزر سيجعل السلطة حلوة للغاية. نوزع الكتلة على الدجاج ونشحم بالمايونيز. هذا ليس بالأمر السهل - فالجزرة تلتصق بالملعقة. لذلك ، يمكنك مزجه مع المايونيز وتطبيق الخليط على السلطة.

نفرك الجبن على مبشرة خشنة ونرش السلطة في الأعلى. تحتاج إلى محاولة تغطية ليس فقط الجزء العلوي ، ولكن أيضًا الجوانب - عندها سيبدو الطبق فاتح للشهية بشكل خاص. إذا لم يرغب الجبن في الالتصاق بحواف السلطة ، فيمكن دهنها بالمايونيز.

نضع الطبق في الثلاجة لعدة ساعات ونزينه بالأعشاب ونقدمه. إذا كنت لا تستطيع الانتظار لتجربته ، يمكنك تناوله على الفور ، فلن تسوء السلطة من هذا).

وصفة 8: نفخة سلطة مع الجزر والفطر

1 جزرة
250 غرام الفطر.
2 بطاطس مسلوقة
2 ملعقة صغيرة صلصة التارتار أو المايونيز.
بصلة؛
بيض مسلوق؛
ملح للتذوق.

بادئ ذي بدء ، لإعداد سلطة نفخة مع الفطر والبطاطس ، وضعنا البطاطس المسلوقة والبيض. الآن ، دعنا ننتقل إلى بقية المكونات. نقطع الفطر والملح ونتركه على نار هادئة في مقلاة حتى ينضج.

أطبخ الجزر في غلاية مزدوجة حتى يصبح طريًا. يمكن غليه في ماء مملح. جزر جاهز للسلطة مع الفطر الثلاثة على مبشرة.

نقطع البطاطس المطبوخة إلى مكعبات. يمكن أن تكون مبشورة.

قم بتتبيل البطاطس بالصلصة - أحب صلصة التارتار. يمكنك استخدام المايونيز محلي الصنع أو الكريمة الحامضة مع الخردل لهذه السلطة مع الفطر. حتى لا تصبح السلطة دهنية للغاية ، أرتدي البطاطس فقط مع الصلصة - الطبقة الأكثر جفافاً من السلطة.

نقطع البصل رقيقًا جدًا وناعمًا.

الآن بعد أن أصبح كل شيء جاهزًا ، يمكنك المتابعة إلى الأكثر إثارة للاهتمام. لتشكيل سلطة مع الفطر والجزر ، سنحتاج إلى زجاجة بلاستيكية ذات حواف مقطوعة. نضعها على طبق ونملأها بالبطاطس والبصل.

ثم ضعي طبقة الفطر وطبقة من الجزر المبشور. يحتاج الجزر إلى القليل من الملح.

ثلاث بياض بيض على مبشرة ، ثم صفار - الطبقة الأخيرة من السلطة مع الفطر والجزر.

الآن اسحب الزجاجة برفق ، يوجد على الطبق سلطة نفخة جاهزة مع الفطر والجزر.

لقد دخلت سلطة الدجاج والذرة والجزر الكوري حياتنا بالفعل. يتم تغيير الوصفة بأي شكل من الأشكال ، مما يؤدي إلى إنشاء أشكال جديدة من المنتجات البسيطة. الدجاج والذرة من المكونات الشائعة للوجبات الخفيفة ، ولكن يمكن اللعب بها لجعلها جديدة تمامًا. والأهم من ذلك ، أن أسلوب تحضيرهم بالكاد يتغير. كل شيء عن المخللات والتوابل. سننظر اليوم في 5 وصفات لذيذة والذرة.

سلطة لذيذة إلى حد ما مع الذرة والجزر الكوري ، وهي بعيدة كل البعد عن التقليدية. ميزته هي الفطائر - بديل للبيض المسلوق.

سلطة الجزر الكورية يجب أن تكون الذرة:

1 فيليه دجاج كبير
60 مل مايونيز خفيف
1 خيار طازج
130 غرام من الذرة
160 جرام من الجزر باللغة الكورية ؛
2 بيض
1 رأس بصل
10 مل من الخل
خضرة.
بهارات.
زيت عباد الشمس.

سلطة بالجزر والذرة الكوري:

اشطف شرائح الفيليه واغليها في الماء مع التوابل. بعد أن تبرد اللحمة ونقطعها إلى مكعبات.
اكسري البيض في وعاء وتبليه بقليل من الملح.
اغسل الخضار وقطّعها ناعماً ، واسكبها في وعاء مع البيض وقلّب. من الأفضل تناول الشبت.
سخني القليل من زيت عباد الشمس في مقلاة ، واسكبي كتلة البيض المخفوقة بالفعل واخبزيها على كلا الجانبين.
يُغسل الخيار ويُقشر ويُقطع إلى شرائح كبيرة.
افتح علبة ذرة وأزل الحبوب من التتبيلة.
حرر البصل من القشر وقطّع إلى شرائح كبيرة. ثم صب الماء الساخن والخل. صفي السائل بعد دقيقتين.
قطعي فطيرة البيض المبردة إلى شرائح متوسطة الحجم.
أخرجي الجزر من التتبيلة ، واضغطي بيديك وقصري الشرائح.
اخلطي جميع المنتجات معًا وأضيفي المايونيز والبهارات إليها. السلطة جاهزة للتقديم على الفور.

نصيحة: من الأفضل تبريد اللحم في المرق ، حيث لا توجد فرصة للتعرض للعوامل الجوية وفقدان العصارة. بالإضافة إلى ذلك ، بهذه الطريقة يكون الفيليه مشبعًا بشكل أفضل بالتوابل. يمكن بعد ذلك استخدام المرق كعنصر من مكونات الحساء أو الصلصة.

سلطة مع جزر و ذرة كوري

آخر بسيط إلى حد ما ، ولكن ليس بدون تحريف. يتم تحضيره بسرعة ، لأنه لا يوجد تقريبًا أي علاجات حرارية ، والفلفل البلغاري الكوري يضيف مزاجًا إلى الطبق!

للحصول على سلطة من الجزر والذرة الكورية تحتاج إلى:

220 غرام من الفلفل الحلو
320 جرام من فيليه الدجاج
15 مل من خل المائدة.
220 جرام من الفطر المعلب ؛
15 مل من خل التفاح.
220 غرام من أصابع السلطعون
110 غرام من الذرة
2 فص ثوم
بهارات.
30 مل من عصير الليمون
220 غرام زيتون
2 بصل
220 مل مايونيز.

سلطة بالجزر والذرة الكوري:

اغسل الفليفلة الحلوة بالبذور والفواصل البيضاء خالية من السيقان. ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة. انقع في خل المائدة والتوابل. نسكب الثوم المقشر والمفروم هنا. اترك لمدة نصف ساعة.
اغسل شرائح الفيليه ، ثم اغليها في الماء مع التوابل. عندما تبرد ، ترفع من المرق وتقطع إلى شرائح.
اسلقي الذرة وافصل الحبات. في النسخة المعلبة ، قم ببساطة بإزالة الحبوب من ماء مالح.
نخرج البصل من القشر ويقطع إلى حلقات رفيعة. رشي خل التفاح على الوجه واتركيه منقوعًا لبضع دقائق مع التحريك من حين لآخر.
استنزاف ماء مالح من الزيتون. يُنصح بتناول الثمار بالبذور ، لكن يجب تنظيفها منها. ومع ذلك ، بهذه الطريقة يتم الحفاظ على المزيد من الخصائص المفيدة للمنتج.
تقطع أصابع السلطعون إلى مكعبات صغيرة.
يُرفع الفطر عن التتبيلة ويُقطّع إلى شرائح رفيعة.
ضع الجزر في مصفاة وانتظر حتى يتم تصريف السوائل الزائدة.
اخلطي المايونيز مع عصير الليمون.
يجب أن تجمع السلطة في طبقات: فيليه ، مشروم ، ذرة ، أصابع كابوريا ، فلفل ، جزر. كل طبقة ، ما عدا الأخيرة ، لا تنسى أن تغطى بالصلصة.
يُزين بالزيتون أو الأعشاب.

نصيحة: سيكون ألذ إذا كنت تستخدم لحم السلطعون بدلاً من أصابع السلطعون. في هذه الحالة ، يتم تقديم الطبق بالفعل كطبق بارد ثانٍ ، وليس سلطة ، ولكنه لذيذ بشكل مثير للدهشة!

سلطة بالذرة والجزر الكوري

هذه الوصفة كورية لأنها تحتوي على تتبيلة لذيذة وشيقة بشكل لا يصدق. تقوم على الفور بتحويل جميع المنتجات إلى شيء جديد وشهية بشكل مثير للدهشة ، ورائحتها يمكن أن تدفعك إلى الجنون!

للحصول على سلطة مع الجزر والذرة الكورية تحتاج إلى:

260 جرام من فيليه الدجاج
3 أغصان ريحان.
10 غرامات من السكر البني
3 أغصان من النعناع
فلفل أحمر؛
نصف عصير ليمون
زيت عباد الشمس؛
60 مل صلصة الصويا
1 فص ثوم
5 غرامات من الزنجبيل الطازج
1 قرن فلفل حار (اختياري)

سلطة الذرة والجزر باللغة الكورية:

اشطف الدجاج تحت الماء وأزل الأوردة الزائدة. مقطعة إلى قطع طويلة. لفة في البابريكا والملح ، يمكنك إضافة الفلفل الحار هنا. يُحمّى الزيت في مقلاة ويُقلى حتى ينضج.
استنزاف ماء مالح من الذرة.
ضعي الجزر في مصفاة ، انتظري حتى يجف التتبيلة. بعد أن تحتاج إلى تقصير الشرائط.
يُشطف النعناع والريحان في الماء البارد ، ويُزيل الرطوبة ويُقطع جيدًا. ضع في وعاء. أضف عصير الليمون إلى هذا أيضًا. قشر الزنجبيل وابشره (أو مرره من خلال مكبس) وأضفه إلى الخضر. يُسكب في صلصة الصويا ويُرش بالسكر. قشر الثوم وتمر عبر العصارة ، أضف إلى الكتلة الكلية. مزج. بالنسبة لأولئك الذين يريدون الإثارة ، يجب غسل الفلفل الحار ، وتحريره من الساق والبذور ، ثم تقطيعه جيدًا وإضافته إلى التكوين.
يُمزج جميع المنتجات ويتبل بالصلصة الناتجة. سيكون ألذ إذا كان الدجاج لا يزال دافئًا بدرجة معتدلة.

سلطة جزر و ذرة كوري

جداً . إضافة برتقالة تجعل المقبلات أصلية للغاية وستفاجئ ضيوفك بالتأكيد. سيصبح طبقًا غريبًا وممتعًا بالتأكيد أحد الأطباق المفضلة لديك.

للحصول على سلطة من الذرة والجزر الكوري ، فأنت بحاجة إلى:

300 غرام من فيليه الدجاج
35 مل من عصير الليمون
45 مل من زيت الزيتون
50 مل الكريمة الحامضة؛
130 جرام من الجزر باللغة الكورية ؛
2 فص ثوم
2 برتقال
7 مل من العسل
بهارات.
130 جرام من الذرة.

سلطة الجزر والذرة الكورية:

اشطفي شرائح الفيليه تحت الماء وقطعيها إلى قطع صغيرة ولفيها بالتوابل واقليها بزيت الزيتون حتى تصبح مقرمشة. سيستغرق حوالي 10 دقائق.
اغسل البرتقال وأخرج اللب واقطعه بشكل كبير. إزالة الألياف البيضاء. احتفظ بالعصير الذي يتبقى أثناء التفكيك.
اغلي الذرة وافصل الحبات عن الرأس. في الأطعمة المعلبة - فقط اخرج من ماء مالح.
عصر الجزر من التتبيلة ، وتقصير الشرائط.
امزج جميع المنتجات مع الجزر الكوري.
اخلطي العسل وعصير البرتقال وعصير الليمون والقشدة الحامضة والقليل من زيت الزيتون. أضف التوابل ، من بينها الفلفل الأحمر المطحون. ستكون هذه هي الصلصة التي تحتاجها لتتبيل السلطة بأكملها. الطبق جاهز للتقديم على الفور.

سلطة جزر كوري ، ذرة ، خبز محمص

وهو ليس ممتعًا للنظر إليه فحسب ، بل يريد أيضًا أن يأكل مرة واحدة! المفرقعات تكملها بشكل رائع. وجبة خفيفة رائعة في أي وقت من اليوم!

لسلطة الذرة والجزر الكوري تحتاج:

1 فيليه دجاج
220 غرام من الجبن
90 جرام من الجزر الكوري
120 غرام من الذرة
80 مل من زيت الزيتون
3 شرائح من الخبز الأبيض
1 فص ثوم
مايونيز.

سلطة بالجزر الكوري والذرة:

أزل الجزر من التتبيلة.
يجب أن ينضج الفيليه حتى ينضج بالكامل مع البهارات ، ثم يبرد ويقطع إلى أعواد.
اسلقي الذرة وافصلها عن رأس الحبوب. في الأطعمة المعلبة - فقط اخرج من ماء مالح.
صر الجبن.
تُمزج المكونات المذكورة أعلاه وتتبل بالمايونيز.
نقطع الخبز ونقلى بالثوم المقشر بالزبدة. يرش فوق السلطة. قدميها على الفور. يُزين بأعشاب طازجة.

يتم إنشاء الأكثر تنوعًا لمحبي الكلاسيكيات والأصالة ، ولأولئك الذين اعتادوا على المأكولات المحلية التقليدية. جرب واستمتع!

لا يمكن لأي إنسان أن يقاوم أطباق اللحوم ، بغض النظر عما إذا كانت سلطات أو أي شيء آخر. إنه الجنس الأقوى الذي سيقدر السلطات الكورية باللحوم ، لأنها لا تحتوي فقط على محتوى بروتيني ضخم ، ولكن أيضًا بهارات رائعة ورائعة يتم الحصول عليها عن طريق إضافة الجزر الكوري. ستكون مثل هذه الأطباق ، وكذلك ، وفي حالة العيد الصاخب ، موضع ترحيب كبير ، ومثالية لتناول العشاء. ولا يهم على الإطلاق ما تم طهيه لهذا العشاء بالذات ، فهذه السلطة ستختفي تمامًا مثل البرق ، فهي لذيذة جدًا وأصلية ومكتفية ذاتيًا.

مما لا شك فيه ، لا يحب الجميع منتجًا مثل البرقوق ، لكن خبراءه الحقيقيين سيقدرون هذا الطبق. أولئك الذين يفضلون عدم تضمينه في أطباق مختلفة سيغيرون رأيهم بالتأكيد إذا كانوا يزعجون أنفسهم بتجربة هذه السلطة من لحم البقر والجزر الكوري مرة واحدة على الأقل. فيه ، بطريقة لا تصدق ، كل شيء في وئام ، وهو مليء بالنبلاء.

جرب الآخرين الذين أعددناهم لك!

لسلطة لحم البقر مع الجزر الكوري تحتاج:

350 غرام لحم مدخن؛
400 غرام الفطر.
2 شعاع رؤساء.
200 غرام الجزر باللغة الكورية.
80 غرام الخوخ.
4 بيضات كبيرة
30 غرام زيت الزيتون؛
180 غرام مايونيز؛
4 غرام ملح.

المكونات اللازمة للزينة:

50 غرام الجزر باللغة الكورية.
1 بنجر متوسط
1 تفاحة متوسطة.

سلطة لحم البقر الكوري مع الجزر:

يوضع اللحم على لوح ويقطع ناعماً بسكين.
يتم غسل الفطر وتصنيفه وتقشيره من الغطاء ، ويتم تقطيع كل عينة على اللوح بشكل فردي إلى ألواح.
يُقشر البصل ويُقطع إلى شرائح رفيعة بالسكين.
يُسكب البصل والفطر في مقلاة ويُضاف الزيت ويُقلى حتى يتبخر كل السائل.
يوضع البيض في قدر ، ويُسكب بالماء ويُسلق لمدة لا تزيد عن اثنتي عشرة دقيقة بعد غليان الماء. ثم يسكب الماء المغلي ، ويسكب الماء البارد ويبرد البيض فيه. بعد ذلك ، ينظفون ويقطعون البروتين إلى مكعبات صغيرة ، ويطحنون صفار البيض على مبشرة متوسطة الحجم.
يُسكب البرقوق بالماء المغلي ، ويصر عليه لفترة قصيرة ، ثم يتم تصريف الماء وتقطيعه جيدًا.
تُسكب جميع المنتجات المعدة لهذه اللحظة ، باستثناء صفار البيض ، في وعاء سلطة ويُسكب مع المايونيز ويخلط.
يرش كل شيء بالصفار.
تزيين السلطة بالبنجر المبشور وشرائح التفاح والجزر باللغة الكورية.

نصيحة: يُنصح بتبريد السلطة قليلاً في الثلاجة. عندما تكون دافئة ، لا تحتوي على مثل هذه النكهة اللامعة التي تفتح على الفور عند تبريدها.

سلطة لحم و جزر كوري

إنه أمر غريب ، ولكن غالبًا ما يتم تحضير "Vinaigret" و "Fur Coat" من البنجر ، ونادرًا ما يتم إضافتهما إلى سلطة اللحم البقري الكورية. وهذا على الرغم من حقيقة أن هذا المحصول الجذري المعين له طعم رائع وقادر على "التكيف" مع المنتجات الأخرى. نحن بحاجة ماسة إلى تصحيح الموقف وإعداد سلطة لحم بقري رائعة على الطريقة الكورية مع البنجر ، والتي يمكن أن تكسب قلوب الكثيرين.

المكونات المطلوبة:

200 غرام الجزر باللغة الكورية.
180 غرام مايونيز؛
300 غرام لحم؛
200 غرام بطاطا؛
200 غرام البنجر.

سلطة باللحم البقري والجزر الكوري:

تُغسل البطاطس والبنجر بفرشاة ، ثم توضع في قدور مختلفة وتُسكب بالماء وتُسلق. بعد الطهي ، اغمرها بالماء البارد ، ثم تبرد ونظف وطحن بمبشرة متوسطة الحجم.
يُغسل اللحم ويوضع في قدر ، إذا رغبت في ذلك ، تُسكب التوابل هناك ، وتُغطى بالماء وتُسلق ، وتُبرد في المرق وتقطع إلى شرائح رفيعة أو مكعبات صغيرة.
ضعي البطاطس في قاع الطبق وغطيها بالمايونيز. لا تنس أن تفعل نفس التلاعب مع المنتجات الأخرى.
ثم انشر البنجر على البطاطس.
بعد اللحوم والجزر باللغة الكورية.
تزيين السلطة بالجزر الكوري ولحم البقر ، إذا رغبت في ذلك ، الخضار المفروم ناعما.

نصيحة: يكتسب البنجر ببساطة طعمًا ورائحة غير عادية إذا لم يتم غليه بدائيًا فحسب ، بل يتم خبزه في الفرن. للقيام بذلك ، كل ما تحتاجه هو لفه بعناية بورق احباط. بالإضافة إلى ذلك ، فإن عملية الخبز أسرع بكثير.

سلطة بالجزر واللحم الكوري

لا يساعد الجبن في هذه الحالة المنتجات الأخرى على الانفتاح قدر الإمكان فحسب ، بل يضيف أيضًا حنانًا خاصًا إلى طبق حار إلى حد ما ، مما يجعله متجانسًا وجيد التهوية ، وهو في حد ذاته مفاجئ وغير متوقع بالفعل. تصبح سلطة اللحم والجزر الكوري الشهية بالفعل غنية ومغذية بشكل لا يصدق. هناك أيضًا أشياء أخرى مثيرة للاهتمام بنفس القدر يمكنك طهيها لقضاء العطلة.

المكونات المطلوبة:

300 غرام الجزر باللغة الكورية.
400 غرام لحمة؛
200 غرام جبنه؛
4 بيضات كبيرة
20 غرام بصل أخضر
20 غرام الخضر.
20 غرام 9 ٪ خل
180 غرام مايونيز؛
2 غرام ملح؛
4 غرام الفلفل.

سلطة بالجزر واللحم الكوري:

يتم عصر الجزر على الطريقة الكورية قليلاً وتقطيعه إلى قطع أصغر قليلاً.
يُغلى اللحم في قدر مع الماء ويُبرد ، ويُترك بعيدًا عن النار ، لكن لا يُخرج من المرق ، ثم يُقطع إلى مكعبات صغيرة على اللوح.
يوضع البيض في قدر ، ويمتلئ بالماء ويغلى ، ثم يصفى الماء المغلي ، ويسكب الماء المثلج ويبرد فيه البيض. بعد ذلك ، يتم تقشيرها وتقطيعها على مبشرة متوسطة الحجم.
يتم غسل الخضر وتقطيعها جيدًا على السبورة بسكين.
يأخذون مبشرة متوسطة الحجم ويبشرون الجبن عليها.
يُسكب كل شيء في وعاء سلطة واحد ، حيث يُضاف الخل بالفعل ، ويُرش الفلفل والملح ، ويُضاف المايونيز.
اخلطي كل شيء بملعقة ورشيها بالأعشاب.

نصيحة: لا يمكن ضبط توابل الطبق بدقة إلا إذا لم تستخدم جزرة مشتراة على الطراز الكوري ، ولكن مطبوخة بنفسك ، حيث تُضاف جميع التوابل إلى ذوق المضيفة نفسها.

سلطة باللحم والجزر الكوري

من الصعب تسمية هذا الطبق بالمذكر حتى لو أخذنا في الاعتبار وجود اللحم فيه. يمنحه الكيوي والتفاح خفة مذهلة ونكهة غير واقعية وخفيفة وممتعة ستحبها أكثر من نصف البشرية الجميل. الطعم المتباين هنا ملحوظ بشكل خاص وجذاب. السلطة ، لأنها تعطي انطباعًا لا يمحى حقًا ، حتى مع تركيبة سيئة نسبيًا.

المكونات المطلوبة:

400 غرام أي اللحوم؛
2 حبة كيوي صغيرة
5 بيضات كبيرة
2 تفاح متوسط
250 غرام جبنه؛
200 غرام الجزر باللغة الكورية.
180 غرام مايونيز.

سلطة كورية باللحم:

يوضع البيض في قدر مملوء بالماء ويسلق ، ثم يبرد وينظف ، أولاً يفرك البياض ، ثم الصفار.
يُغلى اللحم في قدر آخر مع الماء ويُبرد ويُقطّع جيدًا.
قشر الكيوي بعناية شديدة وقطعيه بأربع حلقات بالسكين.
يُغسل الجزر بفرشاة ويُقشر ويمرر عبر مبشرة جزرة كورية خاصة.
يُفرك الجبن على مبشرة متوسطة الحجم.
يُغسل التفاح ويُقشر ويفرك على نفس مبشرة الجبن.
في الجزء السفلي من وعاء السلطة ، وزعي اللحم وغطيه بالمايونيز. يتم تنفيذ نفس العملية مع طبقات أخرى.
ثم ضع الكيوي والسناجب.
ثم تفاح وجبن.
التالي هو الجزرة باللغة الكورية.
الانتهاء من هذا التكوين كله هو صفار البيض.

سلطة لحم كوري

هذا الطبق المدهش بسيط للغاية ، لكنه باهظ وغريب. كل ما يتعلق به بسيط للغاية ، ولكنه أنيق في نفس الوقت. إنه سهل التحضير ، ومن ثم فإن ملذات تناوله لا تعد ولا تحصى. اتضح أنها خفيفة ومرضية ، وحارة بشكل لا يصدق وطازجة بشكل مدهش. تكمن خصوصيته أيضًا في التصميم ، وهو يذكرنا إلى حد ما بـ "عباد الشمس" أو رقائق البطاطس الشهيرة ، وبالتالي ، حتى عين الطفل ستجذب سلطة كورية باللحم.

المكونات المطلوبة:

400 غرام لحمة؛
2 بيض كبير
200 غرام الجزر باللغة الكورية.
1 برتقالة صغيرة
1 جبن مطبوخ
120 غرام مايونيز؛
60 غرام رقائق.

سلطة لحم البقر الكوري:

يُسلق اللحم في القليل من الماء المالح. يعتمد وقت الطهي على نوع اللحم المختار. بعد ذلك ، لا يتم إخراجها من المرق وتبريدها. ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة.
يُسلق البيض في قدر صغير ، ويُبرد بماء مثلج ويُقشر ، ويوضع على لوح ويقطع ناعماً إلى مكعبات.
يتم تقشير البرتقال ، يجب إزالة الأفلام وتقطيعها إلى مربعات بسكين حاد.
يتم وضع الجبن المعالج أولاً في الفريزر لفترة ، وبعد أن يصبح صلبًا ، يتم سحقه بمبشرة.
يتم وضع اللحم في قاع الطبق ، ملطخًا بالمايونيز ، مثل جميع الطبقات في المستقبل.
ثم لديهم بالفعل جزرة باللغة الكورية.
بعد ذلك وضعوا برتقال وبيض.
يوضع الجبن فوقهم. من المستحسن فركه مباشرة على الطبق.
تزيين سلطة اللحم على الطريقة الكورية بالرقائق.

سلطات اللحوم مع إضافة الجزر على الطريقة الكورية هي معجزة حقيقية للطبخ. لديهم كل ما تحتاجه للحصول على سلطة مثالية. إنه مرضي للغاية ، نظرًا لأنه ممتاز لتناول العشاء ووجبة خفيفة في مكان العمل. له نكهة حارة وحساسة ، مما يجعله يتناسب بشكل جيد مع أي أطباق جانبية. على الرغم من قيمته الغذائية ، إلا أنه لا يثقل كاهل المعدة ، ولكنه يتشبع بكل بساطة. يتلقى هذا الطبق خفة خاصة على وجه التحديد من المكون الرئيسي - الجزر الكوري. تعتبر هذه السلطات مثالية لجميع الإجازات ، لأنها مناسبة كوجبة خفيفة كاملة لأي منها ، بما في ذلك المشروبات القوية. حتى المعكرونة العادية مع هذه الأطباق تصبح لذيذة وتبدو مثل الأطباق الشهية ، روائع المطاعم الحقيقية ، والتي بفضل هذه المقبلات الباردة ، من المستحيل ببساطة التخلص منها.

إذا كان عليك أن تعمل بجد ، فلا تزيد عن 10-15 دقيقة. فيما يلي خيارات سلطة غير عادية ودسمة مع الدجاج والنقانق والحبار والكبد والذرة والفطر وحتى البرتقال.

مكونات:

300 غرام من الجزر الكوري.
● 200 غرام من الذرة المعلبة ؛
● مايونيز - حسب الرغبة.

طبخ:
افصل اللحم عن العظام وقطّعه إلى مكعبات. صفي السائل من علبة الذرة. امزج هذه المكونات مع الجزر الكوري. تبلي السلطة بالمايونيز واتركيها لمدة نصف ساعة.

سلطة مع جزر كوري ودجاج وفلفل رومي

وقت الطهي: 10 دقائق.

مكونات:

• 400 غ من صدور الدجاج المسلوقة أو المدخنة.
300 غرام من الجزر الكوري.
● 3 فلفل رومي كبير ؛
● الملح والمايونيز - حسب الرغبة.

طبخ:
سلطة سريعة جدًا إذا كان هناك صدر دجاج جاهز في الثلاجة. إذا كان يجب سلق الدجاج ، سيزيد وقت الطهي إلى 40 دقيقة.

اغسل الفلفل وإزالة البذور. تحدث Lifehacker بالفعل عن كيفية القيام بذلك بسرعة. نقطع الفلفل والدجاج إلى شرائح. تخلط مع الجزر الكوري. يضاف الملح ويضاف المايونيز ويخلط.

سلطة بالجزر الكوري و النقانق

وقت الطهي: 10 دقائق.

مكونات:

● 200 غ من الجزر الكوري ؛
● 200 غرام من النقانق المدخنة ؛
● 1 طماطم كبيرة ؛
● 1 خيار كبير.
● حفنة واحدة من الشبت أو البقدونس ؛
● الملح والمايونيز - حسب الرغبة.

طبخ:
يغسل ويقطع الخيار والطماطم إلى شرائح. افعل الشيء نفسه مع النقانق. يقطع الخضر. تخلط جميع المكونات مع الجزر الكوري. ملح و ضعي المايونيز على السلطة.

سلطة مع جزر كوري وخيار وفجل

وقت الطهي: 10 دقائق.

مكونات:

● 100 غ من الجزر الكوري ؛
● 2 خيار.
● 1 فجل.
● 1 حفنة من البصل الأخضر.
● 1 حفنة من البقدونس.
● 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
● 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
● ½ ملعقة صغيرة من الخردل.
● ملح - حسب الرغبة.

طبخ:
اغسل الخضار والأعشاب. يُقطع الخيار والفجل إلى شرائح أو يُفرك على مبشرة للجزر الكوري. ناعما يقطع الخضر. تُمزج جميع المكونات مع الملح وتتبل بزيت الزيتون وعصير الليمون والخردل. تخلط جيدا وتقدم.

سلطة بالجزر والفاصوليا الكورية

مكونات:

● 200 غ من الفاصوليا الحمراء المعلبة ؛
● 100 غ من الجزر الكوري ؛
100 غ من أرجل الدجاج المدخن.
● 3 بيضات.
● مايونيز - حسب الرغبة.

طبخ:
أثناء غليان البيض ، صفي العصير من الفاصوليا واخلطيها في وعاء عميق مع الجزر على الطريقة الكورية. أضف مكعبات الساق (يمكن استبدالها بالسجق المدخن).

يقطع البيض أيضًا إلى مكعبات ويرسل إلى باقي المكونات. ضعي المايونيز على السلطة. ملح إذا لزم الأمر.

سلطة بالجزر الكوري وعيدان السلطعون

وقت الطهي: 15 دقيقة.

مكونات:

● 200 غ من الجزر الكوري ؛
● 200 جرام من عيدان السلطعون.
100 غرام من الجبن الصلب ؛
100 غرام من المايونيز ؛
● 3 بيضات.
● 1 فص ثوم.
● 1 حفنة من البصل الأخضر.
● حفنة من الشبت ؛
● ملح وفلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

طبخ:
اسلقي البيض. أثناء تبريدها ، قطعي أصابع السلطعون إلى شرائح رفيعة ، وابشري الجبن على مبشرة خشنة.

سلطة اصلية مع جزر كوري

نقطع البيض إلى شرائح أو مكعبات كبيرة. اغسل الخضر وقطعها. قشر ومرر الثوم من خلال مكبس.

يُمزج جميع المكونات معًا ، يُضاف المايونيز والملح ويُمزج جيدًا.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن وضع الذرة المعلبة في هذه السلطة.

سلطة بالجزر الكوري والخبز المحمص

وقت الطهي: 15 دقيقة.

مكونات:

● 200 غ من الجزر الكوري ؛
100 غرام من النقانق المدخنة ؛
● 2 بيض
● عبوة واحدة من رقائق الجاودار ؛
● الملح والمايونيز - حسب الرغبة.

طبخ:
أثناء طهي البيض ، قطع النقانق إلى شرائح. يقطع البيض الجاهز إلى مكعبات كبيرة أو قش. يُمزج النقانق والبيض والجزر الكوري. يضاف الملح ويضاف قطع الخبز المحمص. من الأفضل أن تأخذ نكهة مستطيلة مع نكهة لحم الخنزير المقدد.

دعي السلطة بالمايونيز وقدميها.

سلطة مع جزر كوري و سبيط

وقت الطهي: 15 دقيقة.

مكونات:

● 500 غرام من الحبار ؛
● 500 جزر كوري ؛
● 1 بصلة صغيرة.
● 3 فصوص من الثوم.
● 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
● 1 ملعقة صغيرة من السكر.
● 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ؛
● ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
● ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون ؛

طبخ:
الحبار المعوي ، نظيف من الجلد والألواح الكيتينية. اغليهم في ماء مغلي مملح لمدة 1-3 دقائق. إذا تم طهيه أكثر من اللازم ، سيكون اللحم قاسيًا.

بينما تبرد الحبار ، اقلي البصل المفروم بالزيت النباتي. قشر ومرر الثوم من خلال مكبس. نقطع الحبار المبرد إلى شرائح ويوضع في وعاء.

يضاف الجزر الكوري والثوم والبصل وجميع البهارات الأخرى. يتبل بصلصة الصويا.

ستكون السلطة ألذ إذا كانت تخمر قليلاً.

سلطة مع جزر وكبدة كوري

وقت الطهي: 25 دقيقة.

مكونات:

● 500 غرام من كبد البقر ؛
300 غرام من الجزر الكوري.
● 3 بصل كبير.
● الملح والمايونيز - حسب الرغبة ؛
● زيت نباتي للقلي.

طبخ:
يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات. ثم اقليها بكمية قليلة من الزيت النباتي. اشطف ، قشر الرقائق واقطع كبد اللحم البقري النيء. نضيفه إلى البصل والملح ويقلى لمدة 10 دقائق أخرى. عندما يبرد البصل والكبد ، نمزجهما مع الجزر الكوري ونضيف المايونيز على السلطة.

سلطة بالجزر الكوري والدجاج

وقت الطهي: 40 دقيقة

مكونات:

300 غ فيليه دجاج ؛
● 200 غرام من الجبن الصلب.
● 150 غ من الجزر الكوري ؛
● 2 بيض
● الملح والمايونيز - حسب الرغبة.

طبخ:
اسلقي شرائح الدجاج في ماء مملح. اسلقي البيض المسلوق. أثناء التبريد ، ابشر الجبن على مبشرة خشنة. قطع الدجاج والبيض إلى مكعبات.

تُمزج المكونات المحضرة معًا وتتبل بالمايونيز. أو ضعيها في طبقات: دجاج ، جزر ، جبن ، بيض. وزعي كل طبقة ما عدا الطبقة الأخيرة بالمايونيز.

سلطة جزر كوري و برتقال

وقت الطهي: 40 دقيقة.

مكونات:

200 غ فيليه دجاج.
● 200 غ من الجزر الكوري ؛
150 غرام من الجبن الصلب ؛
● 3 بيضات.
● 1 برتقالي ؛
● مايونيز وملح - حسب الرغبة.

طبخ:
اسلقي الدجاج في ماء مملح. إذا كان هناك بالفعل فيليه مسلوق ، فسيتم تقليل وقت الطهي إلى 10 دقائق. نقطع الدجاج المطبوخ مع البرتقال المقشر إلى مكعبات كبيرة. اسلقي البيض وابشرهم على مبشرة خشنة مع الجبن.

تُوزّع السلطة على شكل طبقات ، تُدهن كل منها بالمايونيز: دجاج ، جزر كوري ، برتقال ، بيض ، جبن. عندما تقف السلطة قليلاً وتنقع ، سيكون طعمها ألذ.

سلطة مع جزر و فطر كوري

وقت الطهي: 50 دقيقة.

مكونات:

300 غ فيليه دجاج ؛
● 200 غ من الفطر المخلل.
● 200 غ من الجزر الكوري ؛
100 غرام زيتون منزوع النوى ؛
100 غرام من الجبن الصلب ؛
● 2 بيض
● المساحات الخضراء للزينة.
● الملح والمايونيز - حسب الرغبة.

طبخ:
اسلقي شرائح الدجاج في ماء مملح. اسلق البيض. أثناء تبريده ، اشطف الفطر وقطعه إلى مكعبات.

نقطع الدجاج بنفس الطريقة ونضعه في طبق كبير على شكل قطرة. دهنها بالمايونيز. الطبقة التالية هي الفطر المغطى بالمايونيز. الطبقة الثالثة عبارة عن زيتون مقطع. الرابع - بيض ، مبشور على مبشرة خشنة وملطخ بالمايونيز. الطبقة الخامسة جبن مبشور.

ضع الجزر الكوري في الأعلى حتى تظل النهاية الحادة للقطرة مكشوفة. بمساعدة الزيتون ، اصنع عيون وأنف القنفذ. تزيين السلطة بالخضار واتركها لبعض الوقت.

بالعافية!

سوف تكون مهتمًا بـ:
● لم يغادر أي ضيف دون طلب هذه الوصفة ...
● الكشف عن أسرار الهلام اللذيذ. لا تفوت!
● أفضل 9 وصفات من أفضل اللحوم
● رنجة هولندية طرية وحلوة وعصرية ولذيذة جدًا: وصفة في جرة
● فرن البطاطس الأرمني

مصدر
بناء على المواد

انقر " يحب»واحصل على أفضل مشاركات الفيسبوك من صفحة" نحن رائعون! "

أنظر أيضا:

سلطة الجزر الكوري لديها الكثير من المزايا. إنه لذيذ وخفيف ويتناسب مع العديد من الأطباق (اللحوم والأسماك والبطاطس والمعكرونة). بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يصبح أساسًا لإعداد بعض الأطباق.

السلطات مع وصفات الجزر الكورية.

سلطة بالجزر الكوري ولحم الخنزير.

مكونات:
- لحم خنزير - 320 جم
- جبن - 220 جم
- جزر كوري - 155 جم
- خيار طازج - 1 قطعة.
- مايونيز
- بيض - 2 قطعة.

طبخ:
1. ابشر الجبن وقطع لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة.
2. ابشر الخيار ، صفي السائل الناتج.
3. اسلق البيض.
4. نضع السلطة على الطبق بالترتيب التالي:
- جبنة مبروشة
- لحم الخنزير ، مقطعة إلى شرائح
- الجبن المبشور
- لحم خنزير
- خيار طازج
- جزر كوري

دهن كل طبقة بالمايونيز قليل الدسم. تزيين السلطة النهائية بالبيض المسلوق المنحوت بشكل مجازي. يمكنك أيضًا إضافة التفاح الحلو والحامض أو أصابع السلطعون إلى السلطة. اصنع الفطائر مع لحم الخنزير من لحم الخنزير المتبقي.

سلطة دجاج مع جزر كوري.

مكونات:
- فيليه دجاج - 1 قطعة.
- جزر كوري - 220 جم
- جبنة صلبة - 155 جم
- بيض - 3 قطع.
- مايونيز

طبخ:
1. اسلقي شرائح الدجاج المقطعة إلى شرائح أو مكعبات.
2. البيض المسلوق جيدا ، صر على مبشرة ناعمة.
3. قشر البرتقال ومقطع إلى مكعبات.
4. ابشر الجبن على مبشرة متوسطة أو كبيرة.
5. ضع السلطة في طبقات بالتسلسل التالي:
- لحمة
- جزر كوري
- شرائح برتقالية
- بيض مبشور
- الجبن المبشور

دهن كل طبقة بالمايونيز. سلطة الدجاج والجزر على الطريقة الكورية جاهزة!

سلطة بالجزر والخوخ الكوري.

مكونات:
- جزر كوري - 320 جم
- حبوب صغيرة - نصف كوب
- برقوق - 320 جم
- خضرة

طبخ:
1. اسلقي الفاصوليا. لتسريع العملية ، أضف الصودا إلى الماء (على طرف السكين).
2. يضاف الجزر إلى الفاصوليا المبردة.
3. قم ببخار البرقوق بالماء المغلي ، اتركه يقف. صفي السائل وقطعه إلى شرائح.
4. إضافة القراصيا إلى المنتجات الأخرى.
5. نرش الأعشاب المفرومة وتتبل بالمايونيز. سلطة مع الخوخ والجزر الكوري جاهزة!

سلطة بالجزر على الطريقة الكورية والباذنجان.

مكونات:
- جزر كوري - 220 جم
- باذنجان - 2 قطعة.
- مايونيز
- بَقدونس
- طماطم - 1 قطعة.
- ملح
- الفلفل
- زيت نباتي

طبخ:
1. شطف الباذنجان ، وإزالة القشرة ، وقطع إلى حلقات والملح ، وتركها لفترة من الوقت.

سلطات جزر كوري

2. بعد 20 دقيقة ، اشطف الباذنجان بالماء وجففه بمنشفة.
3. يقلى الباذنجان بالزيت ، ويترك على منشفة ، للسماح للدهن بالتجفيف.
4. ضعي الباذنجان في طبق ، وادهنه بالمايونيز ، وضعي الجزر الكوري ، وادهنه بالمايونيز مرة أخرى.
5. عند التقديم ، نترك السلطة تخمر وتزين حسب الرغبة.

جرب أيضًا سلطة الباذنجان الساخنة.

سلطة "كابريس".

مكونات:
- الفطر - 155 جم
- فلفل حلو - 3 قطع.
- أصابع السلطعون - 220 جم
- ملح
- جزر كوري - 220 جم
- خضرة

طبخ:
1. يغسل الفلفل ، ويقطع صندوق البذور ، ويقطع إلى شرائح.
2. اسلقي الفطر ، مقطعة إلى شرائح.
3. قطع أصابع السلطعون إلى شرائح.
4. ضعي الجزر ، وعيدان السلطعون ، والفطر ، والفلفل في وعاء السلطة ، واخلطيهم.
5. الجزر على الطريقة الكورية يفرز العصير ، لذلك لا تحتاج إلى تبليل السلطة.
6. أضف الخضر والقليل من الملح إلى السلطة.

من الفطر المتبقي ، طهي لفائف لحم الخنزير مع الفطر.

سلطة مع جزر كوري ولحم مدخن.

مكونات:
- بطاطس مسلوقة - 3 قطع.
- لحم مدخن - 220 جم
- بنجر مسلوق - 1 قطعة.
- جزر كوري - 155 جم
- بصل - ½ كمبيوتر.
- صفار
- مايونيز

طبخ:
1. ابشر البنجر والبطاطس على مبشرة خشنة.
2. نقطع البصل واللحم.
3. إذا كانت الجزرة طويلة فيجب قطعها أيضًا.
4. اخلطي اللحم والبنجر بشكل منفصل مع المايونيز.
5. ضعي السلطة على شكل طبقات: بطاطس ، مايونيز ، جزر ، لحم ، بصل ، شمندر ، مقبلات بالصفار المبشور.

سلطة "سترو".

مكونات:
- فخذ دجاج - 2 قطعة.
- جبنه
- فصوص ثوم - 2 قطعة.
- مايونيز
- خيار - 2 قطعة.
- جزر كوري - 150 جم

طبخ:
1. يغلي الدجاج ، بارد ، ويفكك في الألياف.
2. قطّعي الخيار إلى مكعبات صغيرة ، أضيفي الجزر الكوري ، واخلطيهم بالثوم ، وعصريهم بالضغط.
3. اخلطي السلطة ، وضعيها في طبق ، ورشيها بالجبن المبشور.

سلطة مع جزر كوري وملفوف بكين.

مكونات:
- جزر كوري - 85 جم
- ملفوف بكين - 120 جرام
- ذرة معلبة - 120 جم
- فيليه دجاج - 150 جم
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
- الجبن الصلب - 55 جم
- ملح

طبخ:
1. يُملأ فيليه الدجاج بالماء البارد ، ويُغلى حتى يصبح طريًا ، وملحًا ، وجافًا ، وباردًا ، ومقطعًا إلى مكعبات صغيرة.
2. يقطع الملفوف الصيني إلى شرائح رفيعة.
3. ابشر الجبن.
4. امزج المكونات المحضرة ، أضف الذرة المعلبة والجزر الكوري.
5. دهن السلطة بالمايونيز.

ستحب أيضًا سلطة الملفوف الصيني ولحم الخنزير.

سلطة بالفطر والجزر باللغة الكورية "ثلاث زهور".

مكونات:
- دجاج مسلوق - 180 جم
- بيض - 4 قطع.
- فطر مخلل - 150 جم
- جزر كوري - 100 جم
- مايونيز
- جبنة - 165 جم
للتزيين:
- طماطم
- بيض
- بَقدونس

طبخ:
1. يغلي الدجاج ، ويتبل بالملح ، ويقطع إلى قطع ، ويقلى. ستكون هذه هي الطبقة الأولى ، دهنها بالمايونيز ، ضعي الفطر المفروم.
2. الطبقة التالية هي الجزر الكوري ، دهن بالمايونيز.
3. ابشري البيض ، وضعي فوق المايونيز.
4. يرش الجبن المبشور ، ويدهن بالمايونيز.
5. تزيين الجزء العلوي من السلطة بزهرة مصنوعة من الطماطم والبيض والبقدونس.

سلطة مع جزر كوري وبرتقال ودجاج.

مكونات:
- فخذ دجاج مدخن - 1 قطعة.
- جزر كوري - 220 جم
- بيض - 3 قطع.
- برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
- جبنة صلبة - 120 جم
- مايونيز

طبخ:
1. يغلي البيض ، صر.
2. قطع الساق إلى شرائح البرتقال إلى مكعبات.
3. ابشر الجبن.
4. ضع السلطة في طبقات:
- فخذ دجاجة
- مايونيز
- جزر كوري
- مايونيز
- البرتقالي
- مايونيز
- جبنه

من الفواكه المتبقية يمكنك عمل طاجن بالبرتقال.

تزيين السلطة كما تريد.

سلطة بالجزر الكوري والجبن ولحم الخنزير.

مكونات:
- لحم خنزير - 320 جم
- جزر كوري - 155 جم
- جبن - 220 جم
- خيار طازج - 1 قطعة.
- مايونيز
- بيض - 2 قطعة.

طبخ:
1. ابشر الجبن (كبير).
2. قطع لحم الخنزير إلى شرائح.
3. ابشر الخيار ، وصفي العصير الذي برز.
4. البيض المسلوق.
5. ضعي السلطة على طبق متبادل الطبقات:
- جبنه
- لحم خنزير
- جبنه
- لحم خنزير
- خيار
- جزر كوري
دهن السلطة بالمايونيز وشرائح البيض المسلوق.

سلطة الجزر والذرة والدجاج الكوري "ريزيك".

مكونات:
- صدر دجاج مسلوق
- ذرة معلبة
- جزر على الطريقة الكورية - 120 جم
- فلفل برتقالي أو أصفر
- رقائق - ½ عبوة
- فصوص ثوم - 5 قطع.
- مايونيز
- فلفل أسود مطحون
- فرخة

طبخ:
1. نظف الدجاج من العظام ومقطع إلى مكعبات.
2. أضف مكعبات الفلفل الحلو.
3. نقطع الجزر الكوري ونضيفه إلى وعاء السلطة.
4. يضاف الثوم والذرة.
5. الفلفل والملح ويضاف المايونيز.
6. عند التقديم ، ضعي الشيبس فوق السلطة. سلطة بالجزر والذرة الكوريمستعد!.

سلطة بالبسكويت والجبن المطبوخ والجزر الكوري.

مكونات:
- جزر - 2 قطعة.
- الجبن المطبوخ - 2 قطعة.
- رغيف - جزء
- فصوص ثوم - 4 قطع.
- الفلفل
- ملح
- زيت نباتي - 120 مل
- مايونيز - 220 جم
- خل - 2 ملاعق كبيرة

طبخ:
1. يبشر الجزر ويضاف الملح والفلفل الأسود.
2. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ويُضاف الخل ويُسخن جيداً.
3. يُسكب المزيج في الجزر ويُتبل بالثوم ويُترك في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.
4. ابشر الجبن المذاب.
5. تحضير الخبز المحمص. للقيام بذلك ، قطع الرغيف إلى مكعبات متساوية. سخني الفرن إلى مائتي درجة ، ضعي مكعبات الخبز على صينية خبز ، اتركيها لمدة 15 دقيقة.
6. يخلط الجزر الكوري مع الخبز المحمص والجبن ويتبل بالمايونيز ويخلط جيدا.

سلطة مع جزر كوري و سبيط.

مكونات:
- جزر - 500 جم
- جثث الحبار - 3 قطع.
- سكر - ملعقة كبيرة
- ملح - ملعقة صغيرة
- فصوص ثوم - 3 قطع.
- بصل - 500 جم
- خل - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
- كزبرة - نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا ، فلفل حار - 1 ملعقة صغيرة لكل منهما
- زيت نباتي - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق

طبخ:
1. قشر الجزر وابشره وأضف الزيت والبهارات والثوم.
2. نظف الحبار من الأفلام ، قم بإزالة الألواح الكيتينية ، اشطف الجثث.
3. اسلقي جثث الحبار: اغلي الماء ، اخفضي الجثث وأطفئي الموقد على الفور. ضع الجثث في الماء المغلي لبضع دقائق ، ثم اسحبها للخارج. بمجرد طهيها ، ستصبح ضخمة و "منتفخة". ضع الجثث على طبق ، تبرد ، مقطعة إلى شرائح أو حلقات ، ضعي جزرة كورية.
4. اخلطي جميع المكونات جيدًا ، أغلق الغطاء ، ضعيها في الثلاجة للتخليل.
5. في الصباح تكون السلطة جاهزة للأكل.

سلطة جزر كوري وفلفل حلو ودجاج.

مكونات:
- صدر دجاج - 340 جم
- جزر على الطريقة الكورية - 200 جم
- فلفل بلغاري - 200 جم
- جوز - 5 قطع.
- مايونيز

طبخ:
1. ضعي صدور الدجاج في قدر ، غطيها بالماء والملح واطبخي لمدة نصف ساعة. افصل الجلد عن اللحم وقطع اللحم إلى قطع صغيرة.
2. قطع الفلفل الحلو إلى نصف حلقات.
3. في سلطة دجاج مع جزر كوريأضف الجزر الكوري.
4. انشر المكسرات ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، أضيفيها إلى الطبق ، واخلطيها.
5. تبلي السلطة بالمايونيز ، وضعيها على أطباق التقديم (انظر. صور).

سلطة القنفذ بالجزر الكوري.

مكونات:
- فطر ، فيليه دجاج - 255 جم لكل منهما
- مصباح
- بيض - 3 قطع.
- جبنة صلبة - 250 جم
- جزر كوري - 420 جم

طبخ:
1. قطع الفطر الطازج ، ويقلى في الزيت النباتي.
2. اسلقي شرائح الدجاج مع البهارات وقطعيها ناعما.
3. يقطع البصل ناعما ويقلى في الزيت.
4. يغلي البيض ، صر.
5. ضع جميع المكونات في طبقات على شكل قنفذ: فيليه دجاج ، مشروم ، مايونيز مش ، بصل ، بيض ، مايونيز ، جبنة مبشورة وجزر كوري.
6. اصنع عيون وأنف القنفذ من الفلفل أو الزيتون ، أشواك من الجزر الكوري ، رش الكمامة بالجبن.
7. ضع الخضر حول "القنفذ".

كما ترون ، فإن الجزر الكوري يتناسب مع العديد من الأطعمة: الحبار ، والبيض ، ولحم الخنزير ، والدجاج ، والفطر ، وحتى الفواكه!

سلطة جزر كوري

نرحب بمن لديهم الرغبة في تعلم فن طهي الأطباق الرائعة! على الموقع ، يمكن للجميع العثور على الكثير من المعلومات المثيرة للاهتمام حول موضوع السلطة مع الجزر الكوري في أكوام مجانًا. ومع ذلك ، إذا لم تظهر لك وصفة طهي للسلطة مع الجزر الكوري في أكوام في هذه الصفحة ، فحاول العثور على الاستعلام الذي تهتم به من خلال البحث.

سلطة كابيتال لا "طشقند"

مكونات

الفجل - 1 جهاز كمبيوتر.
بيض - 3 قطع.
لحم (لحم بقري) - 300 جم
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
ملح للتذوق.

طريقة طهو

الخطوة 1 يُسلق اللحم ويُبرد ويُقطّع إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 2 يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطّع إلى شرائح.
الخطوة 3 على مبشرة كورية ، صر فجلًا قويًا وعصيرًا في تل من الخيوط الطويلة. يرش بسخاء بالملح ويقلب. تبدأ في إفراز العصير بشكل مكثف تحت الملح. عندما يطفو الفجل بالفعل في عصيره ، اعصره للخارج. انقل الفجل المعصور إلى وعاء.
الخطوة 4 يقلى البصل الكبير في كمية كافية من الزيت النباتي الساخن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً فاتحاً.
الخطوة 5 في وعاء عميق ، نخلط اللحم والبيض والفجل والفلفل مع الفلفل الأسود. ملح بعناية - امتص الفجل بعض الملح. يضاف البصل المقلي. امزج كل شيء. ضعها في الثلاجة - أصر.

بالعافية!…

سلطة جزر كوري

مكونات

جزر كوري - 250 جم ؛
خيار (طازج) - 2 قطعة.
طماطم - 2 قطعة.
بصل أخضر - حفنة واحدة.
جبنة - 150 جم
لحم (لحم بقر) - 250 جم
مايونيز - 200 جم.
الخضر - البقدونس والشبت.

طريقة طهو

الخطوة 1 يُسلق اللحم ويُبرد ويُقطّع إلى شرائح.
الخطوة 2 تقطع الطماطم والخيار والبصل الأخضر أيضًا.
الخطوة 3 ابشر الجبن بخشونة.
الخطوة 4 تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز.
الخطوة 5 نزين بالخضروات.

بالعافية!…

سلطة احتفالية مع كيوي

مكونات

صدر دجاج - 500 جم
بيض - 3 قطع.
كيوي - 3 قطع.
التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
جزر كوري -200-300 جرام.
الثوم - 1-2 فصوص.
مايونيز - 350 جم.

طريقة طهو

الخطوة 1 يُسلق صدر الدجاج ويُبرد ويُقطّع إلى مكعبات.
الخطوة 2 يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُبشر على مبشرة خشنة.
الخطوة 3 ابشر الثوم ناعما واخلطه مع المايونيز.
الخطوة 4 قشر الكيوي ، مقطعة إلى نصف حلقات.
الخطوة 5 قشر التفاح أيضًا ، وابشره على مبشرة خشنة ، ورشه بعصير الليمون حتى لا يغمق.
الخطوة 6 وزعي السلطة على شكل طبقات ، ودهن كل منها بقليل من المايونيز: صدر دجاج ، ثوم مع مايونيز ، كيوي ، بيض ، نصف جزر ، تفاح مبشور ، بيض.
الخطوة 7 نزين سلطة الكيوي بالجزر الكوري.

بالعافية!…

سلطة "سلة بالورد"

مكونات

فيليه دجاج أو لحم بتلو - 300 جم
الفطر (الفطر) - 300 جم.
زبدة - 1 ملعقة كبيرة.
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
جزر كوري - 300 جم.
التزود بالوقود:
كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة.
مايونيز - 1 ملعقة كبيرة.
خردل - 1 ملعقة صغيرة
الملح والفلفل حسب الذوق.
للتزيين:
نوعان من الجبن الصلب - 150 جم لكل منهما ، ويفضل أن يكون لونه مختلفًا.
الفجل - 2-3 قطع.
بيض السمان - 1-2 قطعة.
طماطم كرزية - 2-3 قطع.
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
الخضر - 1 حفنة.
زيتون - 3-5 قطع.

طريقة طهو

الخطوة 1 نقطع الفطر ويقلى بالزيت مع البصل المفروم.
الخطوة 2 يُسلق اللحم ويُبرد ويُقطع إلى مكعبات صغيرة. البيض يغلي أيضا ، بارد ، قشر.
الخطوة 3 نخلط مع الجزر الكوري والتتبيلة. الصلصة - اخلطي المايونيز والقشدة الحامضة والخردل والملح والفلفل حسب الرغبة.
الخطوة 4 نرتب السلطة على طبق التقديم. من الجبن ، مقطعة إلى مكعبات ، نضع سلة.
الخطوة 5 من الخضار والأعشاب والبيض - الزهور.
الخطوة 6 شغل خيالك وستحصل على باقة جميلة.

بالعافية!…

سلطة "أقحوان"

مكونات

صدر دجاج مدخن - 350 جم
الفطر الطازج (الفطر) - 400 جم.
بصل - 2 قطعة.
جزر كوري - 200 جم.
برقوق - 80 جم.
البيض - 4 قطع.
زيت الزيتون - 2-3 ملاعق كبيرة.
مايونيز - 300 جم.
ملح للتذوق.
للتزيين:
جزر كوري - 50 جم.
البنجر - 1 جهاز كمبيوتر.
تفاح أخضر - 1 جهاز كمبيوتر.

طريقة طهو

الخطوة 1 نخرج العظام من الدجاج ونفرمها ناعما.
الخطوة 2 نقطع الفطر والبصل ويقلى في زيت الزيتون.
الخطوة 3 يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر. افصل البياض عن الصفار. نفرم البيض. ابشر الصفار على مبشرة متوسطة الحجم.
الخطوة 4 نقطع البرقوق الناعم.
الخطوة 5 الآن نمزج المكونات المحضرة ، باستثناء صفار البيض ، مع المايونيز.
الخطوة 6 ثم نرش صفار البيض.
الخطوة 7 تزيين السلطة بالأقحوان: من الجزر الكوري ، من البنجر والتفاح المبشور (على مبشرة للجزر الكوري).

بالعافية!…

سلطة "التنين ينفث النار"

مكونات

جزر كوري - 2 قطعة.
البيض - 2 قطعة.
الرنجة - 200 جم.
بطاطس - 2-3 قطع.
مايونيز - 200 جم.
بنجر على الطريقة الكورية - 1 جهاز كمبيوتر.
فلفل أحمر بلغاري - 1 قطعة.
البازلاء الخضراء - 2-3 ملاعق كبيرة.

طريقة طهو

الخطوة 1 نسلق البطاطس والبيض ونبرد ونقشر ونبشرها على مبشرة خشنة. نظف الرنجة من الداخل والعظام ، مقطعة إلى مكعبات.
الخطوة الثانية: يتم تحضير البنجر والجزر الكوري في اليوم السابق لتحضير السلطة بهذه الطريقة: يقطع حبتان من الجزر والبنجر على مبشرة كورية ، ويُسكب كوبًا من الزيت النباتي ، ونصف كوب من الخل 9٪ ، ويضاف إليه الثوم ، والفلفل الأسود ، ملعقة كبيرة ملح. نضع أوعية الخضار تحت الاضطهاد ونرسلها إلى الثلاجة ليوم واحد. ولكن يمكنك أيضًا الشراء.
الخطوة 3 وزعي السلطة في طبقات على طبق على شكل تنين: جزر حار ، بيض ، مايونيز ، رنجة ، بطاطس ، مايونيز ، بنجر كوري.
الخطوة 4 - زينيه بالفلفل الحلو والبازلاء ، وتشكيل مشط وفم ومخالب. نصنع العيون من الزيتون.

بالعافية!…

سلطة نفخة "باف"

مكونات

فيليه الرنجة - 1 جهاز كمبيوتر.
جزر كوري - 100 جم.
بصل - 1 بصلة.
بطاطس - 1-2 قطعة.
البيض - 2 قطعة.
الثوم - 1 فص.
الخل - 2 ملعقة صغيرة
مايونيز - 200 جم.
ملح ، فلفل أسود - حسب الرغبة.

طريقة طهو

الخطوة 1 قطع فيليه الرنجة إلى شرائح.
سلطة جزر ، سلطات كورية
الخطوة 2 نقطع البصل المقشر إلى نصف حلقات ويضاف الملح ويرش بالفلفل الأسود ويسكب 1 ملعقة صغيرة من الخل ويخلط. اتركه لمدة 10 دقائق أيضًا.
الخطوة 3 تحضير البطاطس المقلية - مقطعة إلى مكعبات وتقلى بالزيت النباتي ويضاف الملح.
الخطوة 4 يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطّع إلى شرائح.
الخطوة 5 إذا لم يكن هناك جزر جاهز في اللغة الكورية ، فإليك الوصفة: ابشر الجزر على مبشرة خاصة للجزر الكوري والملح والفلفل مع الفلفل الأسود وأضف 1 فص ثوم مفروم وأضف 1 ملعقة صغيرة من الخل واخلط. صب 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي الساخن وتترك لمدة 10 - 15 دقيقة.
الخطوة 6 على طبق مُجهز ومُبطّن بالخس ، نضع مكوناتنا في طبقات بالتسلسل التالي: البطاطس ، والرنجة ، والبصل ، والبيض ، والجزر باللغة الكورية.
الخطوة 7 دهن كل طبقة بقليل من المايونيز وزين السلطة بالجزر على الطريقة الكورية. ترش قليلاً بالمايونيز - شبك أو حسب ذوقك.
الخطوة 8 يمكن استبدال البطاطس المقلية بأخرى مسلوقة واتركها تنقع.

بالعافية!…

سلطة الكبد

مكونات

الكبد (لحم البقر) - 500 جم.
البيض - 2 قطعة.
جزر - 4-5 قطع.
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
مايونيز - 250-300 جم.
ملح ، فلفل ، أعشاب - حسب الرغبة.

طريقة طهو

الخطوة 1 نقطع الكبد إلى قطع طولية ويقلى. ترطيب. مقطعة إلى قش.
الخطوة 2 ابشر الجزر على مبشرة خشنة - ويفضل أن يكون ذلك على شكل شرائح ، مثل "الجزر الكوري".
الخطوة 3 نقطع البصل ناعما. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُبشر على مبشرة خشنة.
الخطوة 4 نخلط كل شيء ونتبل بالمايونيز.

بالعافية!…

سلطة "لا مكان أسرع"

مكونات

جبنة - 100 جم
سجق "سلامي" - 150 جم.
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
الثوم - 1-2 فصوص.
فطائر البيض (4 بيضات و 1.5 ملعقة كبيرة نشا).
ملح للتذوق.
مايونيز - 200 جم.

طريقة طهو

الخطوة 1 تقلى الفطائر أولاً. للقيام بذلك: اخفق البيض مع النشا ، أضف قليل من الملح. اتضح ما يقرب من 5 فطائر ، مقطعة إلى شرائح الفطائر.
الخطوة 2 ابشر الجبن الصلب والجزر النيئ للجزر الكوري.
الخطوة 3 نقطع السجق إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 4 امزج كل شيء. يتبل المايونيز ويضاف الثوم حسب الرغبة. يُزين بالبصل الأخضر. ودع السلطة تختمر.

بالعافية!…

سلطة "ميتلكا"

مكونات

جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
البنجر - 1 جهاز كمبيوتر.
ملفوف أبيض - 400 جم.
التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
للتزود بالوقود:
خضار الشبت والبقدونس.
الثوم - 1 فص.
زيت الزيتون وزيت الكتان - 1-2 ملعقة كبيرة.
توابل سلطة "كنور" - 1 ملعقة صغيرة
عصير الليمون أو الخل البلسمي الخفيف - 1 ملعقة كبيرة.
ملح ، فلفل - حسب الرغبة.

طريقة طهو

الخطوة 1 قشر وابشر الجزر والبنجر على مبشرة كورية.
الخطوة 2 نقطع الكرنب إلى قطع صغيرة مع ملح خفيف.
الخطوة 3 قشر التفاح وقطّعه إلى شرائح.
الخطوة 4 تحضير الصلصة. نقطع الخضار ونهرس الثوم ونفرم ناعماً ونضيف الزيت وعصير الليمون والتوابل والملح والفلفل ونخلط كل شيء جيداً.
الخطوة 5 نضيف الصلصة إلى الخضار ونخلط كل شيء.
الخطوة 6: إذا كانت السلطة تقف ونقعها بالصلصة وعصير الخضار ، فستصبح أكثر مذاقًا.

بالعافية!…

نأمل مخلصين أن تكون السلطة مع الجزر الكوري في باقات - مجموعة مختارة من الوصفات على هذه الصفحة - هي بالضبط ما تريد العثور عليه. كل شخص لديه القدرة على تعلم كيفية الطهي بشكل جيد.

مكونات

300 غرام من الجزر الكوري
200 غرام ذرة معلبة
مايونيز - حسب الرغبة.

طبخ

افصل اللحم عن العظام وقطّعه إلى مكعبات. صفي السائل من علبة الذرة. الجمع بين هذه المكونات مع. تبلي السلطة بالمايونيز واتركيها لمدة نصف ساعة.

سلطة مع جزر كوري ودجاج وفلفل رومي

وقت الطهي: 10 دقائق.

مكونات

400 غ من صدور الدجاج المسلوقة أو المدخنة ؛
300 غرام من الجزر الكوري
3 فلفل حلو كبير
ملح ومايونيز - حسب الرغبة.

طبخ

سلطة سريعة جدًا إذا كان هناك صدر دجاج جاهز في الثلاجة. إذا كان يجب سلق الدجاج ، سيزيد وقت الطهي إلى 40 دقيقة.

اغسل الفلفل وإزالة البذور. حول كيفية القيام بذلك بسرعة ، Lifehacker بالفعل. نقطع الفلفل والدجاج إلى شرائح. تخلط مع الجزر الكوري. يضاف الملح ويضاف المايونيز ويخلط.

سلطة بالجزر الكوري و النقانق

وقت الطهي: 10 دقائق.

مكونات

200 غرام من الجزر الكوري ؛
200 غرام سجق مدخن
1 طماطم كبيرة
1 خيار كبير
حفنة من الشبت أو البقدونس ؛
ملح ومايونيز - حسب الرغبة.

طبخ

يغسل ويقطع الخيار والطماطم إلى شرائح. افعل الشيء نفسه مع النقانق. يقطع الخضر. تخلط جميع المكونات مع الجزر الكوري. ملح و ضعي المايونيز على السلطة.

وقت الطهي: 10 دقائق.

مكونات

100 غرام من الجزر الكوري ؛
2 خيار
1 فجل
1 حفنة من البصل الأخضر
حفنة من البقدونس
2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة خردل.
ملح للتذوق.

طبخ

اغسل الخضار والأعشاب. يُقطع الخيار والفجل إلى شرائح أو يُفرك على مبشرة للجزر الكوري. ناعما يقطع الخضر. تُمزج جميع المكونات مع الملح وتتبل بزيت الزيتون وعصير الليمون والخردل. تخلط جيدا وتقدم.

سلطة بالجزر والفاصوليا الكورية

مكونات

200 غرام فاصوليا حمراء معلبة ؛
100 غرام من الجزر الكوري ؛
100 غ من أرجل الدجاج المدخن
3 بيضات؛
مايونيز - حسب الرغبة.

طبخ

أثناء غليان البيض ، صفي العصير من الفاصوليا واخلطيها في وعاء عميق مع الجزر على الطريقة الكورية. أضف مكعبات الساق (يمكن استبدالها بالسجق المدخن).

يقطع البيض أيضًا إلى مكعبات ويرسل إلى باقي المكونات. ضعي المايونيز على السلطة. ملح إذا لزم الأمر.

وقت الطهي: 15 دقيقة.

مكونات

200 غرام من الجزر الكوري ؛
200 غرام من أصابع السلطعون.
100 غرام من الجبن الصلب
100 غرام من المايونيز
3 بيضات؛
1 فص ثوم
1 حفنة من البصل الأخضر
حفنة من الشبت
ملح وفلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

طبخ

اسلقي البيض. أثناء تبريدها ، قطعي أصابع السلطعون إلى شرائح رفيعة ، وابشري الجبن على مبشرة خشنة. نقطع البيض إلى شرائح أو مكعبات كبيرة. اغسل الخضر وقطعها. قشر ومرر الثوم من خلال مكبس.

يُمزج جميع المكونات معًا ، يُضاف المايونيز والملح ويُمزج جيدًا.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن وضع الذرة المعلبة في هذه السلطة.

وقت الطهي: 15 دقيقة.

مكونات

200 غرام من الجزر الكوري ؛
100 غرام سجق مدخن
2 بيض
1 حزمة من المفرقعات الجاودار.
ملح ومايونيز - حسب الرغبة.

طبخ

أثناء طهي البيض ، قطع النقانق إلى شرائح. يقطع البيض الجاهز إلى مكعبات كبيرة أو قش. يُمزج النقانق والبيض والجزر الكوري. يضاف الملح ويضاف قطع الخبز المحمص. من الأفضل أن تأخذ نكهة مستطيلة مع نكهة لحم الخنزير المقدد.

دعي السلطة بالمايونيز وقدميها.

وقت الطهي: 15 دقيقة.

مكونات

500 غرام حبار
500 جزر كوري
1 بصلة صغيرة
3 فصوص من الثوم
3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
1 ملعقة صغيرة من السكر
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ؛
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ؛
½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون.
زيت نباتي للقلي.

طبخ

الحبار المعوي ، نظيف من الجلد والألواح الكيتينية. اغليهم في ماء مغلي مملح لمدة 1-3 دقائق. إذا تم طهيه أكثر من اللازم ، سيكون اللحم قاسيًا.

يضاف الجزر الكوري والثوم والبصل وجميع البهارات الأخرى. يتبل بصلصة الصويا.

ستكون السلطة ألذ إذا كانت تخمر قليلاً.

وقت الطهي: 25 دقيقة.

مكونات

500 غرام من كبد البقر
300 غرام من الجزر الكوري
3 بصل كبير
الملح والمايونيز - حسب الرغبة ؛
زيت نباتي للقلي.

طبخ

يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات. ثم اقليها بكمية قليلة من الزيت النباتي. اشطف ، قشر الرقائق واقطع كبد اللحم البقري النيء. نضيفه إلى البصل والملح ويقلى لمدة 10 دقائق أخرى. عندما يبرد البصل والكبد ، نمزجهما مع الجزر الكوري ونضيف المايونيز على السلطة.

مكونات

300 غرام فيليه دجاج
200 غرام من الجبن الصلب
150 غرام من الجزر الكوري ؛
2 بيض
ملح ومايونيز - حسب الرغبة.

طبخ

تغلي في ماء مملح. اسلقي البيض المسلوق. أثناء التبريد ، ابشر الجبن على مبشرة خشنة. قطع الدجاج والبيض إلى مكعبات.

سلطة جزر كوري و برتقال

وقت الطهي: 40 دقيقة.

مكونات

200 غرام دجاج فيليه
200 غرام من الجزر الكوري ؛
150 غرام من الجبن الصلب
3 بيضات؛
1 برتقال
مايونيز وملح - حسب الرغبة.

طبخ

اسلقي الدجاج في ماء مملح. إذا كان هناك بالفعل فيليه مسلوق ، فسيتم تقليل وقت الطهي إلى 10 دقائق. نقطع الدجاج المطبوخ مع البرتقال المقشر إلى مكعبات كبيرة. اسلقي البيض وابشرهم على مبشرة خشنة مع الجبن.