استهلاك الفرد من الكحول في العالم. احصاءات عالمية عن استهلاك المشروبات الكحولية. تصنيف الدول الأكثر "شربًا"

لا توجد دولة واحدة في العالم لا يتم فيها استهلاك الكحول على الإطلاق. حتى عندما يكون بيعها محدودًا ، يجد المواطنون طرقًا لخدمة "الأفعى الخضراء". لكن بطبيعة الحال ، فإن شرب الكحول يصبح ثملاً فقط عندما تتجاوز قيمته نسبة معقولة. ما هي الدول التي يشربون فيها أكثر من غيرها ، وفقًا لتصنيف عام 2018؟

الترتيب العالمي للبيرة في عام 2018 وفقًا لمنظمة الصحة العالمية

تُجري منظمة الصحة العالمية (المُختصرة باسم WHO) بانتظام أبحاثًا تتعلق بصحة سكان العالم وتنشر التصنيفات. مسألة إدمان الكحول ليست استثناء. وفقًا للمنظمة ، يعد الكحول أحد الأسباب الرئيسية الثلاثة التي تؤدي بشكل مباشر أو غير مباشر إلى زيادة الوفيات. في الوقت نفسه ، بشكل عام ، يزداد عدد المشروبات الكحولية المستهلكة للفرد من سنة إلى أخرى. تأتي المعلومات حول كمية الكحول المستهلكة إلى منظمة الصحة العالمية من المنظمات التي تتحكم في بيعها.

الجدول: إحصائيات دول الشرب في بداية عام 2018

خلافًا للاعتقاد الشائع ، يتم استهلاك كمية كبيرة من الكحول ليس بسبب الفقر.يمكن ملاحظة ذلك من الترتيب أعلاه ، حيث ينتمي جزء صغير فقط من المقاعد إلى البلدان النامية. وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، لا يزال عدد من الدول الأوروبية مرتفعًا باستمرار. والسبب في ذلك هو العمالة المنخفضة والكحول الميسور التكلفة في البلدان ذات المستوى المعيشي المرتفع. وفقًا للخبراء ، فإن كل خامس سكان بلد متقدم هو مدمن على الكحول بشكل مزمن.

تبرز الدول الرائدة في التصنيف من الصورة العامة لأسباب السكر وانتشاره غير المتوقع. في أوكرانيا ، بسبب التغيرات السياسية وعدم الاستقرار الاقتصادي ، يكاد لا يتم التحكم في سوق الكحول. تعمل هذه الأسباب على زيادة عدد الأشخاص الذين يشربون الكحول. في بيلاروسيا ، في السنوات الأخيرة ، تم القضاء عمليًا على نظام مكافحة إدمان الكحول الذي كان موجودًا من قبل. صحيح ، في منتصف عام 2018 ، قررت حكومة البلاد إطلاق حملة جديدة واسعة النطاق لمكافحة الكحول.

الدول الأكثر شربًا: إحصائيات من جامعة واشنطن ومؤسسة ميليسا جيتس

لا تُجري منظمة الصحة العالمية الأبحاث فقط: في أوائل سبتمبر 2018 ، جمع العلماء الأمريكيون تصنيفهم لعشاق الكحول ، والذي نُشر في المجلة الطبية لانسيت. تختلف البيانات الخاصة بكل بلد اعتمادًا على جنس الشخص الذي يستهلك الكحول. كانت وحدة القياس القياسية هي "المشروب" - 100 مليلتر من النبيذ الأحمر أو 30 - كحول قوي.

في المتوسط ​​، يشرب الجنس الأقوى حول العالم 1.7 مشروبًا يوميًا ، أي 170 مل من النبيذ أو 51 مل من الكحول الأقوى. تحتل المراكز الثلاثة الأولى من حيث عدد مشروبات الذكور:

• رومانيا - 8.2 مشروب تقليدي يوميًا (820 مل من النبيذ أو 246 مل من الكحول القوي) ؛
• البرتغال ولوكسمبورغ - 7.2 مشروبًا يوميًا (720 مل من النبيذ أو 216 مل من المشروبات الروحية) ؛
• ليتوانيا وأوكرانيا - 7 مشروبات في اليوم (700 مل من النبيذ أو 210 كحول قوي).

بالنسبة للنساء ، فإن الإحصائيات أكثر تواضعًا: في المتوسط ​​، تشرب السيدات الجميلات على هذا الكوكب 0.73 مشروبًا يوميًا ، وهو ما يعادل 73 مل من النبيذ أو 21.9 مل من الكحول القوي. يغلب عليه عدد الكحول الذي تستهلكه النساء:

• أوكرانيا - 4.2 مشروبًا يوميًا (420 مل من النبيذ أو 126 مل من المشروبات الروحية) ؛
• أندورا ، لوكسمبورغ ، بيلاروسيا - 3.4 مشروب في اليوم (340 مل من النبيذ أو 120 مل من الكحول القوي) ؛
• السويد ، الدنمارك ، أيرلندا - 3.1 مشروب في اليوم (310 مل من النبيذ أو 93 مل من الكحول القوي).

ومن المثير للاهتمام ، وفقًا لجامعة واشنطن ، أن الرجال الأكثر رصانة يعيشون في باكستان والنساء - في إيران.

الدول الأكثر شربًا في العالم هي جيراننا والدول الأوروبية. ومع ذلك ، في روسيا ما زالوا يشربون الكثير. لكن سكان القارات الأمريكية لم يلاحظوا في الإفراط في الشرب.

لطالما اعتبر الكحول جزءًا لا يتجزأ من الحياة لمعظم الناس. منذ ذلك الحين ، لم يتغير شيء يذكر. بل وأكثر من ذلك ، كل عام يزداد عدد الأشخاص الذين يشربون الخمر فقط. يشرب الكحول في أيام العطلات وفي الإجازات وحفلات الشركات. يشربه البعض بشكل رمزي بحت ، بينما يشرب آخرون أنفسهم فاقدين للوعي. وفقًا لمنظمة الصحة العالمية (WHO) ، تم تجميع قائمة البلدان حسب كمية الكحول المستهلكة في عام 2017. لذلك ، أكثر 12 دولة شربًا في العالم في عام 2017!

1: بيلاروسيا

بيلاروسيا هي الدولة الأكثر شربًا في العالم في عام 2017. وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، شرب المزيد من الأوكرانيين والروس العام الماضي في بيلاروسيا فقط. هنا ، يشرب كل مقيم ما معدله 17.5 لترًا. كحول في السنة. علاوة على ذلك ، يفضل 47٪ من الناس المشروبات القوية ، والبيرة 17٪ فقط ، والكحول الأخرى -32٪ ، والنبيذ قليل جدًا - 4٪. تحب النساء أيضًا شرب 7 لترات في المتوسط. في العام. هذه الأرقام رسمية ، لكن من المفترض أن الأرقام الحقيقية أعلى من ذلك بكثير ، حيث لا يمكن الحصول على بيانات عن إنتاج لغو في بيلاروسيا المحافظة.

2: اوكرانيا

يوجد في أوكرانيا 17.4 لترًا من الكحول للفرد سنويًا. يخضع سوق الكحول للتنظيم السيئ للغاية في الدولة ، وبالتالي فإن عدد الشباب المدمنين على الكحول آخذ في الازدياد. الفودكا والبيرة هي المشروبات الكحولية الأكثر شعبية ، يليها النبيذ في المرتبة الثالثة. يفضل الأوكرانيون شرب النبيذ المنتج محليًا ، ويرجع ذلك أساسًا إلى السعر المعقول مقارنة بالعلامات التجارية الأوروبية.

3: استونيا

تم افتتاح الدول الثلاث الأكثر شربًا في العالم في عام 2017 من قبل إستونيا. المشروب الوطني هو "تالين القديمة". على الرغم من حقيقة أن عاصمة البلاد قد حصلت على لقب "مدينة الثقافة" مرات عديدة ، يشرب الإستونيون أكثر من الروس: 17.2 لترًا. للشخص الواحد في العام. من بين المشروبات الكحولية يفضل البيرة هنا. يكلف 3 دولارات للزجاج أو البيرة أو غيرها من المشروبات الكحولية حوالي 5 دولارات. يحب السكان المحليون قضاء بعض الوقت في الحانات المزدحمة. سيكون من الممتع أن يزور السائح البلدة القديمة ، حيث يوجد العديد من المطاعم الأنيقة.

4: جمهورية التشيك

المشروب الوطني هو Becherovka. يشرب مقيم في جمهورية التشيك 16.4 لترًا في المتوسط ​​سنويًا. مشروب ساخن. تمثل البيرة ما يقرب من 160 لترًا. للشخص الواحد تعتبر البيرة في هذا البلد جزءًا من الثقافة ، فقد تم تخميرها هنا لعدة قرون. الماركات التشيكية المشهورة عالمياً Velkopopovicky Kozel و Radegast و Pilsner هي بيرة كلاسيكية. يوجد هنا العديد من الحانات التي تبيع بيرة البرميل ، وفي براغ يوجد مطعم عمره أكثر من خمسة قرون! هنا ستجرب المأكولات التشيكية وأنواع مختلفة من البيرة (داكنة ، فاتحة ، قهوة ، موز) وستشعر بجو جمهورية التشيك القديمة. تستثمر الدولة بنشاط في صناعة النبيذ. يُطلق على النبيذ التشيكي اسم مورافيا لأن معظم مزارع الكروم تنمو في مورافيا.

5: ليتوانيا

وفقًا لمدير إدارة الأمراض المزمنة غير المعدية والترويج لنمط الحياة الصحي في المكتب الأوروبي لمنظمة الصحة العالمية ، في ليتوانيا في عام 2017 ، استهلك شخص واحد في المتوسط ​​16 لترًا من الكحول. وقال متحدث باسم منظمة الصحة العالمية للصحفيين: "هذا ، وفقًا لآخر التقديرات ، يجعلها (ليتوانيا) واحدة من أكثر دول العالم شربًا.

6: روسيا

في عام 2017 ، انخفض استهلاك السكان للكحول انخفاضًا طفيفًا ، لكن الدولة لا تزال تدخل في قائمة العشرة الأوائل الذين يشربون الكحول في العالم. يشرب المتوسط ​​الروسي 15.1 لترًا سنويًا. كحول. تستهلك النساء نصف الكمية - 7.8 لتر. المشروب الوطني هو الفودكا. في روسيا ، يتم إعطاء الأفضلية للفودكا والبيرة ، وانتشرت عادة روسية بحتة تتمثل في اختيار "الأبيض" في دول أخرى في فترة ما بعد الاتحاد السوفيتي ، مثل مولدوفا وبيلاروسيا وكازاخستان وما إلى ذلك. وفي هذه البلدان يكون الشخص أكثر ميلًا ، وشرب الكحول ، للوصول إلى حالة التسمم الشديد ، في أسرع وقت ممكن. يرجع دخول روسيا في تصنيف الدول الأكثر شربًا إلى التكلفة المنخفضة نسبيًا للكحول ، مقارنة بأوروبا - 4 دولارات لكل نصف لتر وانخفاض مستوى المعيشة. في الآونة الأخيرة ، زاد عدد الروس الذين يفضلون النبيذ على المشروبات الكحولية الأخرى.

7: فرنسا

في فرنسا ، يبلغ استهلاك الفرد من الكحول النقي 14.2 لترًا سنويًا. يشرب الفرد من البيرة وحدها في البلاد سنويًا 35.5 لترًا. إن صورة الفرنسي هي صورة تقليدية تمامًا - هؤلاء الناس يرتشفون النبيذ ببطء ، ويستمتعون بكل رشفة. في أمريكا ، يُعتبر الفرنسيون متغطرسين مشبعين ، لكن حتى هناك لا يمكنهم إنكار حقيقة أن "برك التجديف" لا تزال تتمتع بذوق رائع. في هذا البلد ، بالإضافة إلى النبيذ ، هم على دراية بالطعام. بشكل عام ، في فرنسا ، النبيذ الفاخر يسير جنبًا إلى جنب مع الطعام اللذيذ ، وهذان المفهومان لا ينفصلان هنا ، مثل الرغيف الفرنسي والجبن البري. يمكن أن يكون أكثر بساطة - نادرًا عندما لا يكون تناول الطعام مصحوبًا بشرب الخمر.

8: ألمانيا

المشروب الوطني هو المسكر. في المتوسط ​​، يستهلك الألمان 11.7 لترًا. منتجات كحولية. خاصة هنا البيرة تحظى بتقدير كبير ، وهي رخيصة بالمعايير المحلية. تعد البلاد بجدارة واحدة من أكثر عشر دول شربًا في العالم ، حيث يُباع الكحول في كل مكان: في المتاجر ومحطات الوقود وأكشاك الصحف. الألمان ليبراليون ، ولا يُمنع شرب الجعة في الحديقة على مقاعد البدلاء وفي الأماكن العامة الأخرى. هناك العديد من مهرجانات البيرة في ألمانيا والتي تستمر من يومين إلى أسبوعين. يحضر أكثر من 12 مليون شخص مهرجان أكتوبر ، مهرجان الحصاد ، وتبلغ تكلفة البيرة هنا 13 دولارًا لكل لتر زجاج.

9: ايرلندا

وفقًا للإحصاءات الرسمية ، يشرب الأيرلندي العادي 11.6 لترًا. المشروبات الكحولية في السنة. هذا لا يكفي للوصول إلى أفضل خمس دول شرب في العالم في 2016-2017. تشتهر أيرلندا بالويسكي والعلامة التجارية الوطنية للبيرة غينيس ، والتي يشربها الجميع تقريبًا ، حيث تعتبر منخفضة السعرات الحرارية (198 سعرة حرارية). في هذا البلد تم إنشاء كتاب غينيس للأرقام القياسية في عام 1954 لحل الخلاف حول البيرة الأفضل. من المستحيل أن تسكر في هذا البلد ، فالكحول غالي الثمن: متوسط ​​سعر كأس من البيرة في البارات هو 6 دولارات ، وزجاجة ويسكي يمكن أن تكلف 30 يورو.

10: البرتغال

يشرب البرتغاليون حوالي 11.4 لترًا. كحول لشخص واحد في العام. المشروب الوطني هو الميناء ، لكن في كثير من الأحيان يشربون النبيذ والبيرة. صانعو النبيذ البرتغاليون فخورون بمزارع الكروم الخاصة بهم. تفضل هذه الدولة النبيذ أكثر ، تليها البيرة ، وهي أرخص بكثير: للحصول على كأس كبير من البيرة في السوبر ماركت ، سيتعين عليك دفع ما يقرب من 3.5 دولار.

11: المجر

السطر التالي في ترتيب الدول الأكثر شربًا في العالم في عام 2017 هو المجر. هنا يشربون 100 غرام أكثر - 10.8 لترات. لكل شخص في السنة. تشتهر البلاد بالنبيذ ، وتضم المجر العديد من مزارع الكروم و 22 منطقة لزراعة النبيذ. يشرب النبيذ هنا بشكل رئيسي في الحانات ، حيث تكلفته من 2 دولار لكل كوب. يوجد في بودابست العديد من الحانات المصممة بشكل فريد حيث يمكنك الاسترخاء والرقص ، ويحب المجريون ويعرفون كيف يستمتعون.

12: سلوفينيا

استكملت سلوفينيا ترتيب الدول الأكثر شربًا في العالم لعام 2017. يشرب مواطنو هذا البلد 10.7 لترات. مشروبات قوية في السنة لشخص واحد. ولا يجب أن تكون كحولًا قويًا. في سلوفينيا ، يشربون الجعة والنبيذ في كثير من الأحيان ، وكلاهما ليس رخيصًا بالمعايير الأوروبية: متوسط ​​تكلفة زجاجة نصف لتر هو 2.15 دولار. إنهم يحبون المشروبات الوطنية هنا: النبيذ من مزارع الكروم القديمة الخاصة بهم ، والبيرة من العلامة التجارية السلوفينية Union و Lasko. أخيرًا ، أود أن أضيف - اعتني بصحتك. وإذا كنت لا تزال ترغب في الشرب ، فاشترِ مشروبات كحولية عالية الجودة والأهم من ذلك ، لا تتعاطي الكحول!

لدى العديد من مواطنينا صورة نمطية واحدة مستقرة فيما يتعلق بحجم استهلاك المشروبات القوية من قبل الروس. لن يفاجأ أحد برسم كاريكاتوري يحمل فيه فلاح روسي ذو مظهر معين زجاجة من "ماء النار" في يديه. لكن وفقًا لمنظمة الصحة العالمية المحايدة تمامًا ، لم تدخل روسيا حتى في المراكز الثلاثة الأولى "الفخرية" من حيث كمية الكحول التي يستهلكها سكانها. وذهبت الأماكن الأولى إلى مثل هذه البلدان التي توقع القليل من الناس رؤيتها بين "الحائزين على جائزة". إذن ما هي الدولة التي يمكن اعتبارها الأكثر شربًا في العالم؟

تاريخياً ، طور كل بلد ثقافته الخاصة في شرب المشروبات الكحولية ، والتي تفضل خيارات ذات نقاط قوة مختلفة. لتوحيد التصنيف ، كان على منظمة الصحة العالمية أن تأخذ في الاعتبار ليس الحجم الطبيعي لمجموعة واسعة من المشروبات القوية المفضلة في بلد معين ، ولكن من حيث الكحول الإيثيلي النقي ، الذي تحتوي عليه بالفعل. من أجل زيادة تمثيل الحساب ، تمت إضافة حتى الأشخاص الذين بالكاد يبلغون من العمر 15 عامًا إلى الإحصائيات.

المركز الأول - مولدوفا (18.22 لترًا)

لا ينبغي أن يكون مفاجئًا بشكل خاص أن هذا البلد الصغير قد احتل موقع الصدارة في ترتيب البلدان الأكثر شربًا في العالم - فبعد كل شيء ، محصوله الزراعي الرئيسي هو العنب. يبلغ عدد سكان مولدوفا حوالي 3.5 مليون نسمة ، في المتوسط ​​"يستهلك" 18.22 لترًا من الكحول سنويًا للفرد. في الوقت نفسه ، يتم استخدام جزء أصغر فقط (حوالي 8 لترات) رسميًا ، أي يتم شراؤه في المتاجر بترخيص من الدولة. لكن المزيد من سكان مولدوفا يشربون منتجات مصنوعة في ورش عمل سرية. في مولدوفا ، يجب ملاحظة المشروبات القوية التماثلية للكونياك ، تسويكو - صبغة الكمثرى أو المشمش أو البرقوق ، وبالطبع نبيذ العنب الممتاز. في الوقت نفسه ، يتم صنع الكونياك فقط في المصانع الرسمية ، ولكن يتم إنتاج النبيذ والمشروبات الكحولية بشكل رسمي وغير قانوني.

المركز الثاني - جمهورية التشيك (16.45 لترًا)

تقع جمهورية التشيك إلى حد ما خلف مولدوفا ، حيث يشرب كل شخص 16.45 لترًا "فقط" من الكحول سنويًا. البيرة التشيكية معروفة في جميع أنحاء العالم ولها تاريخ غني. أشهر العلامات التجارية هي Velkopopovitsky goat و Pilsner و Radegast. بدأ السلتيون في إنتاج البيرة هنا في القرن الثاني عشر. أحب السلاف المحليون هذا المشروب كثيرًا لدرجة أنه بعد بضع سنوات تم تخميره بالفعل في كل منزل تقريبًا. لكن جمهورية التشيك لا تنسى صناعة النبيذ ، التي أصبحت أكثر الزراعة المحلية واعدة. يُزرع العنب في الغالب في مورافيا ، ولهذا السبب غالبًا ما يُشار إلى النبيذ التشيكي باسم "مورافيا". في عاصمة البلاد - براغ ، يمكنك تذوق معظم أنواع النبيذ والبيرة التشيكية في العديد من الحانات.

المركز الثالث - المجر (16.27 لترًا)

يحتل محبو الكحول من المجر ، التي تضم العديد من مزارع الكروم الممتازة ، المركز الثالث المشرف قليلاً خلف التشيك. في هذا البلد ، أصبح المشروبان الكحوليان الأكثر شهرة. واحد منهم هو النبيذ الأبيض الشهير حلوى توكاي ، العنب الذي ينمو في مزارع الكروم في توكاي هيجيالجا. الآخر عبارة عن مشروب كحولي عشبي تم إنتاجه على مدى قرنين من الزمان ، ينتقل سر الوصفة من جيل إلى جيل من قبل العائلات المحلية - ومن المعروف فقط أنه يحتوي على حوالي 40 عشبًا وأن عمره في براميل البلوط.

المركز الرابع - روسيا (15.76 لترًا)

لكن تبين أن روسيا هي التي كانت الأولى تحت خط الفائزين. لسوء الحظ ، لا يشرب الروس الكثير من النبيذ ، لكنهم يعوضون نقصه بالبيرة والفودكا. على الرغم من أن نسبة السكان الذين يميلون بشكل خاص إلى استخدام النبيذ ، وفقًا للباحثين ، تتزايد تدريجياً.

المركز الخامس - أوكرانيا (15.6 لتر)

من السهل التكهن بأن أوكرانيا ، بجانب روسيا ، ستكون أيضًا على هذه القائمة. في روسيا الصغيرة ، في القرن السابع عشر ، كان المشروب القوي الرئيسي هو "غوريلكا" - لغو محلي. صحيح أنه في تلك الأيام كان يطلق عليه غالبًا "الفودكا الساخنة". في أوكرانيا الحالية ، تم أيضًا إطلاق إنتاج فودكا Nemiroff عالي الجودة ، والذي يلبي المعايير الدولية. وأشهر هذا الخط هو "العسل الأوكراني مع الفلفل". لا تقل شهرة الفودكا الأوكرانية "Khortitsa" في جميع أنحاء العالم.

المركز السادس - إستونيا (15.57 لترًا)

في المركز السادس في قائمة الدول الأكثر شربًا ، كان هناك جزء آخر من الاتحاد السوفيتي السابق - إستونيا. ولكن في الوقت نفسه ، لطالما اعتبرت تالين واحدة من أكثر المدن الأوروبية ثقافة وهدوءًا. ربما لأن الإستونيين يفضلون البيرة أو البيرة على المشروبات القوية.

المركز السابع - أندورا (15.48 لتر)

فقدت دولة أندورا القزمة في جبال البيرينيه وضغطت على كلا الجانبين من قبل إسبانيا وفرنسا ، وتفضل النبيذ ، خاصة وأن لديها ما يصل إلى أربعة مصانع نبيذ عائلية. بالإضافة إلى النبيذ ، يشرب Andorrans أيضًا 4 أنواع من البيرة ، بما في ذلك الشعير المحمص والقمح.

المركز الثامن - رومانيا (15.3 لترًا)

هذا البلد الأوروبي متوسط ​​الحجم ، الذي يبلغ عدد سكانه حوالي 21 مليون نسمة ، يحتل المرتبة الخمسين فقط من حيث مؤشر التنمية البشرية ، ولكن من حيث استهلاك الكحول فهو أعلى بكثير - في المرتبة الثامنة. علاوة على ذلك ، في رومانيا ، بحماس متساوٍ تقريبًا ، يشرب السكان المشروبات الكحولية القوية والبيرة. على الرغم من أن البلقان هي منطقة قديمة لزراعة العنب ، فإن الرومانيين يفضلون أقوى (40-60 درجة) "الراقيا". يمكن أن يكون لهذا المشروب أصول مختلفة: "Slivovitz" مصنوع من الخوخ ، و "Smokinova" - من التين ، و "Kaisieva" - من المشمش ، و "Muscatova" - من العنب. في الوقت نفسه ، لا تشرب الراقية مبردة فحسب ، بل ساخنة أيضًا ، مع إضافة قشر البرتقال والقرفة والقرنفل.

المركز التاسع - سلوفينيا (15.19 لترًا)

ليست بعيدة عن رومانيا على الخريطة وبجوارها في ترتيبنا سلوفينيا ، تشرب نفس القدر تقريبًا. لكن السلوفينيين يحبون البيرة أكثر من أي شيء آخر ، والنبيذ موجود في الخلفية هنا ، وهذا على الرغم من حقيقة أنه بالقرب من ماريبور توجد أقدم مزارع الكروم في أوروبا ، ستارا تريتا ، التي يزيد عمرها عن 400 عام.

المركز العاشر - بيلاروسيا (15.13 لترًا)

تغلق بيلاروسيا المراكز العشر الأولى الأكثر شربًا في العالم وهي مستعدة لإزاحة سلوفينيا من المركز التاسع. في الوقت نفسه ، ظلت البيانات المتعلقة بإبحار القمر غير متاحة للباحثين ، لذلك من الواضح أن الاستهلاك الحقيقي للكحول في هذا البلد أعلى بكثير مما تعطيه النتائج الرسمية. بعد كل شيء ، من المعروف أن البيلاروسيين يحبون صنع بيرة فيلنا محلية الصنع ، و sbiten ، وصبغات مختلفة: الكشمش ، التوت البري ، النعناع ، chokeberry. يوجد أيضًا مشروب باسم غريب "krambambula" - ميد بالبهارات ، يستهلك ساخنًا ومبردًا.

المركز الحادي عشر - كرواتيا (15.11 لترًا)

تليها كرواتيا ، التي يتغلب سكانها على ما يزيد قليلاً عن 15 لترًا من الكحول لكل شخص سنويًا. تشتهر الدولة بصناعة النبيذ ، حيث تنتج حوالي 700 علامة تجارية للنبيذ. كما أنهم يصنعون براندي البلقان التقليدي (من العنب والخوخ والتين والفواكه الأخرى وكذلك الأعشاب). تشتهر بشكل خاص بمشروب ماراسكا كرز ومسكرات عشبية مريرة بيلينكوفاك ، والتي تصنع في المناطق الوسطى من البلاد.

المركز الثاني عشر - لاتفيا (15.03 لترًا)

أشهرها في لاتفيا هو "ريغا بلاك بلسم" ، الذي تم إنتاجه منذ عام 1755 ، لكنه لم يسمح لهذا البلد البلطيقي بالحصول على المركز الثاني عشر. بعد كل شيء ، يتم إنتاج العديد من المشروبات الكحولية والفودكا عالية الجودة هنا ، على سبيل المثال ، فودكا الكمون وفودكا الطماطم والصبغات العشبية المختلفة. بشكل عام ، كان الناس في لاتفيا قادرين منذ فترة طويلة على صنع البيرة ، واليوم يتمتع المشروب الرغوي في لاتفيا بسمعة ممتازة.

المركز الثالث عشر - جمهورية كوريا (14.8 لترًا)

مزيج الكحول الرخيص وشهوة الكوريين لـ "الأفعى الخضراء" وضع البلاد في المرتبة 13 في الترتيب. كما هو الحال في كل شرق آسيا ، وفي كوريا على وجه الخصوص ، فإن أهم المحاصيل الزراعية هو الأرز ، لذلك يتم صنع المشروبات الكحولية التقليدية هنا بناءً عليه. بالإضافة إلى الأرز ، يتم استخدام الفواكه والأعشاب والزهور ومكونات أكثر غرابة لإعطاء نكهة معينة للشراب ، وهو أقوى بكثير من النبيذ الصيني على سبيل المثال. الكوريون لديهم 6 مشروبات كحولية رئيسية: الخمور المقطرة (بما في ذلك سوجا) والياكتشا والتاكا والزهور والفواكه والنبيذ الطبي.

المركز الرابع عشر - البرتغال (14.55 لترًا)

المشارك التالي في التصنيف هو البرتغال. بفضل المناخ المناسب ، ينمو العنب الجميل في جبال البيرينيه المشمسة. لذلك ، يشرب البرتغاليون النبيذ أكثر من غيرهم (55٪) ، وعندها فقط تأتي البيرة ، رغم أنها تكلف أقل بكثير. بورت وماديرا هما نوعان من النبيذ المميز في البرتغال.

المركز الخامس عشر - أيرلندا (14.41 لترًا)

احتل الأيرلنديون المركز الخامس عشر بفضل استهلاك أشهر بيرة مظلمة في العالم "غينيس" ، والتي صنعوها بأنفسهم. يتم إنتاج بعض أنواع الويسكي هنا أيضًا. ومع ذلك ، فإن الكحول هنا مكلف للغاية.

يتسبب المزمن في تطور التهاب البنكرياس في 60٪ من الحالات. 70٪ من جرائم القتل و 62٪ من حالات الانتحار تُرتكب في حالة سكر. على الرغم من ذلك ، فإن استهلاك الفرد من الكحول يتزايد باستمرار.

ترتيب الدول في العالم من حيث استهلاك الكحول

تشمل البلدان التي يرتفع فيها استهلاك الكحول بشكل خاص ما يلي:

1. بيلاروسيا. كان هذا البلد مرارًا وتكرارًا في الصدارة في ترتيب الدول الأكثر شربًا. في بيلاروسيا ، لم يتم تطوير السوق القانوني للمشروبات الكحولية فحسب ، بل أيضًا السوق السوداء.
2. أوكرانيا. تحتل الدولة تقليديًا مكانة رائدة في الترتيب بسبب العدد الكبير من مصانع النبيذ والأسعار المعقولة للمنتجات الكحولية.
3. إيطاليا. يتم استهلاك النبيذ في إيطاليا مع كل وجبة تقريبًا. من المعتاد إعطاء مشروب كحولي مخفف بالماء حتى للأطفال.
4. فرنسا. يعتبر شرب الكحول جزءًا من الثقافة الفرنسية. زجاجة من النبيذ دائمًا ما ترافق غداء أو عشاء الفرنسي.
5. بريطانيا العظمى. العديد من الحانات والبارات مفتوحة على مدار الساعة في هذا البلد. السبب الأكثر شيوعًا للوفاة بين سكان المملكة هو تليف الكبد الناجم عن إدمان الكحول.
6. ألمانيا. يمكنك شراء مشروب كحولي في ألمانيا حتى من أكشاك بيع الصحف. لا يوجد حظر على شرب الكحول في الأماكن العامة في الدولة. مهرجانات البيرة هي أعياد وطنية مفضلة.
7. إسبانيا. تحتل المملكة المرتبة الثالثة عالمياً في إنتاج المشروبات الكحولية. من بين الأسباب الرئيسية لتعاطي الكحول هو المناخ الحار. يروي الإسبان عطشهم بكوكتيلات تعتمد على المشروبات الكحولية.
8. فنلندا. يتم تشجيع الفنلنديين على شرب كميات كبيرة من الكحول بسبب الظروف المناخية القاسية. على الرغم من النضال النشط للسلطات ضد السكر والقيود العديدة ، فإن إدمان الكحول هو أحد أكثر أسباب الوفاة شيوعًا وحدوث الأمراض الخطيرة في هذه الحالة.
9. أستراليا. ساهم استخدام الروم كعملة في انتشار السكر.
10. أوغندا. تحتل الدولة المرتبة الأولى في استهلاك الكحول بين الدول الأفريقية. تعطى الأفضلية للمشروب الكحولي المحلي المصنوع من الموز ، والذي استخدمه المحاربون في العصور القديمة لرفع الروح المعنوية.

السكر في روسيا

يعتبر الاتحاد الروسي من بين أكثر دول العالم شربًا. يجادل علماء الاجتماع بأن سبب السكر غالبًا ما يكون مشاكل اجتماعية ونفسية وسياسية واقتصادية وعدم اليقين بشأن المستقبل. يتم تسهيل تناول المشروبات الكحولية بشكل متكرر من خلال عدد كبير من العطلات.

على مدى العقد الماضي ، زادت الوفيات المرتبطة بالكحول في روسيا: إذا مات 2.5 مليون شخص في عام 2008 ، ففي عام 2015 تجاوز عدد الوفيات 3.5 مليون شخص. في معظم الحالات ، تحدث الوفاة بعد استخدام المنتجات الكحولية البديلة. تشمل العواقب الرئيسية للشرب المفرط ولادة أطفال مصابين بأمراض.

تبنت حكومة الاتحاد الروسي عددًا من مشاريع القوانين التي تهدف إلى مكافحة الإدمان وانتشار المشروبات الكحولية المزيفة:

1. منذ عام 2010 ، يُعاقب الظهور في مكان عام وهو في حالة سُكر بالاعتقال لمدة 15 يومًا أو بغرامة كبيرة. تأتي المسؤولية الجنائية لحمل القاصرين على شرب الكحول.
2. منذ عام 2011 ، تم الاعتراف بالمشروبات التي تحتوي على أكثر من 0.5٪ كحول إيثيلي على أنها مشروبات كحولية.
3. منذ عام 2013 ، تم حظر بيع الكحول في الأماكن غير المصرح بها ، وكذلك في محطات السكك الحديدية ومنافذ البيع بالتجزئة الصغيرة (الأكشاك والأكشاك وما إلى ذلك).

بالإضافة إلى ذلك ، تم إلغاء عطلات المشروبات الكحولية المواضيعية والإعلان عن المشروبات الكحولية في أراضي الاتحاد الروسي. تقدم المؤسسات التعليمية محاضرات حول أسلوب الحياة الصحي.

الأرقام والواقع

احصاءات استهلاك الكحول لعام 2017.

تم تسجيل زيادة في استهلاك المشروبات الكحولية في كل من البلدان التي تعاني من مشاكل اقتصادية وفي البلدان ذات الاقتصاد الأكثر استقرارًا.

أين لا يشربون؟

يعد الحظر الكامل أو الجزئي لاستهلاك الكحول أكثر شيوعًا في البلدان التي يكون فيها دين الدولة هو الإسلام ، والذي يحظر استهلاك المشروبات الكحولية:

1. بنغلاديش. السكان المحليين ممنوعون من شرب الكحول. يمكن للسياح إحضار كمية صغيرة من الكحول عبر الحدود ، ولا يُسمح إلا بالسكر في غرفة الفندق.
2. الكويت. ينطبق الحظر على كل من السكان المحليين والأجانب. يواجه المخالفون عقوبة السجن. يتم ترحيل الأجانب في معظم الحالات.
3. جزر المالديف. يحظر على سكان الجزر شرب الكحول. يسمح للسياح بالشرب في الحانات بعد الحصول على تصريح خاص.
4. موريتانيا. لا يحظر الكحول على غير المسلمين. يمكنك شربه في المنزل أو في المطاعم المرخصة لبيع الكحول.
5. باكستان. يجب على المواطنين غير المسلمين الذين يشربون الكحول الحصول على تصريح. تقدم السلطات تنازلات لدعم اقتصاد الدولة.
6. اليمن. بيع الكحول في اليمن مسموح به فقط في صنعاء وعدن. يمكن للأجنبي إحضار الخمور معه ، لكن لا يحق له شربها في الأماكن العامة.
7. الإمارات العربية المتحدة. يحتاج بائعو الكحول إلى الحصول على ترخيص خاص. يُسمح لغير المسلمين بزيارة الحانات ، لكن الظهور في حالة سكر في الشارع أمر غير مقبول. يواجه المخالفون غرامة كبيرة أو السجن أو الجلد العلني.
8. السودان. يمكن للمواطنين غير المسلمين في البلاد والأجانب الشرب في المنزل (في غرفة الفندق). وفي نفس الوقت يحظر زيارة الأماكن العامة في حالة سكر.
9. المملكة العربية السعودية. على أراضي الدولة مزار إسلامي - مكة. يمنع بيع وشراء المشروبات الكحولية في المملكة العربية السعودية. يتم تحذير جميع الأجانب من الحظر عند دخول البلاد.
10. الصومال. المسلمون الذين يشربون الخمر يواجهون السجن أو العقاب البدني. كما سيعاقب غير المسلمين الذين يشربون الخمر في الأماكن العامة.

في الهند ، يختلف الحظر المفروض على إنتاج واستهلاك المشروبات الكحولية حسب الولاية. في بعض المناطق ، المحظورات والقيود غائبة تمامًا ، وفي مناطق أخرى يوجد قانون "جاف". يمكنك استيراد الكحول إلى إيران. يجوز على أراضي الدولة إنتاج وبيع المنتجات الكحولية للأشخاص الذين لا يعتنقون الإسلام.

الكحول هو جرعة للضحك ، المنشطات التواصلية ، سبب العديد من المشاكل ، وبالنسبة للبعض فقد كان لفترة طويلة جزءًا لا يتجزأ من الثقافة. قامت منظمة الصحة العالمية بتجميع قائمة بأكثر البلدان "شربًا" في العالم. معيار تحديد القادة بسيط - عدد لترات الكحول المستهلكة سنويًا للفرد. لذا ، أين يشربون أكثر؟ يذهب!

بعض التفاصيل: تختلف ثقافة شرب المشروبات القوية في البلدان المختلفة ، وهذا يحدث تحت تأثير مجموعة متنوعة من العوامل: من التقاليد إلى الخصائص الفسيولوجية. يتم ترتيب بلدان الترتيب حسب مستوى استهلاك الكحول ، مُقاسًا باللترات من الكحول الإيثيلي النقي للفرد. عند تجميع التصنيف ، تم أخذ الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 15 عامًا فما فوق في الاعتبار.

أكثر أنواع الكحول الصربية هو سليفوفيتز ، البراندي على الخوخ.

من بين المشروبات الروحية الأكثر شعبية في بلغاريا النبيذ ، الراقيا ، البراندي والمستكة.

بلجيكا بلد مئات البيرة. كما تحظى بشعبية هنا جينفر - لغو العرعر.

المشروب الأكثر شعبية بين الأستراليين هو البيرة ، وكذلك أنواع النبيذ المختلفة.

في غينيا ، نبيذ النخيل المحلي ومشروب Malamba التقليدي المصنوع من قصب السكر منتشران.

يُعرف ريغا بلسم بأنه المشروب الوطني في لاتفيا ، ولكن العديد من الكوكتيلات الكحولية تحظى بشعبية.

أشهر المشروبات الكحولية في البرتغال هي ماديرا (نبيذ) والميناء.

المشروبات الكحولية القوية المصنوعة من الفاكهة والتوت تحظى بشعبية في سلوفينيا.

يشرب جزر البهاما البيرة من ماركة البيرة الخاصة بهم - كاليك ، وكذلك الروم.

براندي العنب له مكانة المشروب الوطني لكرواتيا.

تفتخر سلوفاكيا بمجموعة كبيرة من أنواع مختلفة من البيرة. مشروب وطني: Borovichka (على غرار الجن).

مناطق الجذب الكحولية الرئيسية في بولندا هي البيرة البولندية والفودكا.

في جزيرة سانت لوسيا ، يحبون مشروب الروم والبيرة.

مشروب وطني: شنابس (الفودكا الألمانية). تعتبر البيرة من أكثر المشروبات شعبية في ألمانيا. في المجموع ، يوجد حوالي 1300 مصنع جعة في ألمانيا ، أكثر من نصفهم في بافاريا.

الجعة والفودكا هي الأولى والثانية الأكثر شعبية بين الروس.

المشروب الوطني للهنغاريين فريد من نوعه - مشروب مصنوع من أعشاب مختلفة ، معمر في وعاء من خشب البلوط.

الروح اللوكسمبورغية الأكثر تقليدية هي Quetsch (مشروب كحولي البرقوق).

من لا يعرف عن النبيذ الفرنسي!

نقول "أيرلندا" ولكننا نقصد "غينيس". غينيس هي البيرة رقم 1 في أيرلندا وخارجها. بطاقة اتصال أخرى هي الويسكي الأيرلندي.