Duxovkada pishirilgan go'sht uchun retseptlar. Pechdagi folga solingan mesh - retsept va fotosurat

Shunday qilib, bugungi kunda oshxonamizda pechda folga solingan mezgit bor. Sizga taqdim etilayotgan fotosuratli retsept bu shunchaki yozib qo'yadigan va chetga surib qo'yadigan navbatdagi "qo'llanma" emas, siz ushbu maslahatlardan tez-tez foydalanasiz.
Haddock juda mazali, to'yimli va eng muhimi, parhez baliqdir. U organizm uchun zarur bo'lgan juda ko'p protein, mikro va makroelementlarni o'z ichiga oladi.

Siz allaqachon bu ajoyib baliqni bug'da pishirganmisiz? Va endi uni qanday qiziqarli pishirishni bilmayapsizmi? Keyin bu retsept siz uchun.

Xo'sh, nima tayyorlashimiz kerak?

Tarkibi:

  • bitta kichik me'morchilik;
  • sabzavot yoki sariyog ';
  • sarimsoq (ta'mga);
  • maydalangan qora qalampir, tuz (ta'mga);
  • yarim limon;
  • turli xil yangi o'tlar (maydanoz, reyhan, arpabodiyon ...).

Tayyorlash usuli:

  1. Baliqni tozalang. Gilllarni olib tashlang, ichakni olib tashlang;
  2. Baliqning ichki qismini sarimsoq, tuz va qalampir bilan surting;
  3. O'simliklarning bir nechta novdasidan to'ldirishni qiling, limon sharbati bilan ziravorni seping;
  4. Haddokni sabzavot yoki sariyog 'bilan yog'lang va folga soling, shunda chiqadigan sharbat oqmaydi, aks holda baliq juda quruq bo'ladi;
  5. Allaqachon folga bilan o'ralgan haddokni pishirish varag'iga qo'ying va 180 - 220 ° S ga qadar qizdirilgan pechga qo'ying. Baliqni 25-40 daqiqa davomida pishiring;
  6. Agar siz haddockda oltin qobiqqa erishmoqchi bo'lsangiz, unda jarayonning o'rtasida bir joyda folga oching va uni yana pechga qo'ying, lekin baliq yonib ketmasligi uchun ehtiyot bo'ling. Duxovkani pechning o'rtasiga qo'yish yaxshidir.

Oldindan marinadlash

Baliqni quruq marinadda, smetana yoki mayonezda marinadlash mumkin - bularning barchasi uchun pechda pishirilgan haddock juda mos keladi. Folyodagi fotosuratlar bilan retseptlar marinadning barcha nozik tomonlarini ochib bermasligi mumkin, ammo bizning veb-saytimizda siz har qanday baliqni qanday pishirish variantlari uchun oldindan marinadlash mumkinligi haqida bir nechta qiziqarli retseptlarni topasiz.

Pechda folga ichida pishirilgan, fotosuratlari bo'lgan retseptlar bu erda keltirilgan me'morchilik baliqlari oilasining barcha mashhur baliqlari - pollok va treska tayyorlanadigan bir xil printsiplarga muvofiq tayyorlanishi mumkin.

Baliqni qanday xizmat qilish kerak

Haddok pechda folga ichida tayyor bo'lganda, idishga qanday xizmat qilishni bilmayapsizmi? Fotosuratlar bilan retsept sizga eng zo'r xizmat qilish variantlaridan birini aniq ko'rsatadi.

Lekin siz baliqni sabzavotli to'shakda, yon piyola bilan yoki limon va o'tlar bilan bezatilgan folga bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Bu baliq uchun ko'plab soslar tayyorlashingiz mumkin, chunki u achchiq, shirin va nordon yoki yumshoq, neytral tatlar bilan yaxshi ketadi.

Dengiz mahsulotlari inson ratsionida juda katta rol o'ynaydi, chunki u juda ko'p foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Har xil turdagi baliqlar orasida haddock o'ziga xos ta'mga ega. Turli xil ingredientlar bilan yoki ularsiz turli xil usullarda tayyorlanishi mumkin. Baliq sho'rvasidan baliq sho'rva tayyorlanadi va qovurilgan idishda qovuriladi. Tandirda haddock kabi taomni ta'kidlash kerak, chunki bu tarzda pishirilganda u ko'plab foydali moddalarni saqlaydi.

Duxovkada mayonez bilan eddock

Quyidagi retsept eng oddiylaridan biridir. Buning uchun sizga bir kilogramm ichakchasidagi va yuvilgan baliq, maydalangan qalampir (ta'mga ko'ra), koriander, quritilgan o'tlar, 100 gramm mayonez, bir xil miqdordagi maydalangan pishloq, tuz, un kerak bo'ladi. Ushbu retsept bo'yicha pechda duxovka quyidagi tarzda tayyorlanadi. Baliq tuz va ziravorlar bilan surtiladi, unga botiriladi va qovurilgan idishda ozgina qovuriladi. Shundan so'ng, u pishirish varag'iga yotqiziladi. Idishning yuqori qismi mayonez va pishloq aralashmasi bilan qoplangan. Baliqni 15-20 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Mexnat qozonda pishirilgan

Duxovkani pechda qanday tayyorlashning yana bir varianti bor. Retsept quyidagi ingredientlarni o'z ichiga oladi: 300 gramm baliq filesi, tercihen teri bilan, bir necha chinnigullar sarimsoq, ikkita pomidor, o'rta piyoz, limon sharbati va zaytun moyi. Tuz va ziravorlar ta'mga ko'ra qo'shiladi. Shu bilan birga, ziravorlar bilan haddan tashqari berilmaslik kerak, chunki ular idishning ta'mini buzishi mumkin. Idishning pastki qismi (yoki seramika mog'or, lekin har doim qopqoq bilan) zaytun moyi bilan yog'langan. Baliq kichik bo'laklarga bo'linadi, ular bir piyola ichiga yotqiziladi, teri tomoni pastga qaratiladi. Tug'ralgan sarimsoq, halqalarga kesilgan piyoz va pomidor bo'laklari qatlamlarga qo'yiladi. Har bir narsa tuzlangan, qalampirlangan va salqin joyda yarim soatga qoldiriladi. Shundan so'ng, petrushka shoxlari ovqatga qo'yiladi, idish bir osh qoshiq zaytun moyi va bir xil miqdorda limon sharbati bilan quyiladi. Haddok pechda taxminan yarim soat davomida pishiriladi.

Folga pishirilgan baliq

Ba'zi uy bekalari baliq pishirishda yeng yoki maxsus plyonkadan foydalanadilar. Haddok pechda juda quruq bo'lib qolmasligi uchun quyidagi pishirish usulidan foydalanishingiz mumkin. Baliq yuviladi va tozalanadi. Tana go'shti bir necha bo'laklarga bo'linadi va suyaklardan chiqariladi. Terini filetoda qoldirish tavsiya etiladi. Haddok tuz va ziravorlar bilan surtiladi. Har bir bo'lak folga solingan. Piyoz halqalari va bir tilim pomidor ustiga qo'yiladi. Folga o'ralgan va idish pechga qo'yiladi.

Xamirdagi me'yor: pishirish xususiyatlari

Xamirda pishirilgan bu baliq yoqimli ta'mga ega va bayram stolida asl taomga aylanishi mumkin. Tayyorlangan lahzani un bilan to'kib tashlash yoki kaltaklangan tuxumga, keyin esa non bo'laklariga botirish mumkin. Bunday idishni qovurilgan idishda qovurish yaxshidir, keyin uni pechga 15-20 daqiqaga qo'ying. Xamirni bir xil miqdordagi un va tuxum oqini bir stakan pivo bilan birlashtirish orqali tayyorlash mumkin. Fileto bo'laklari hosil bo'lgan aralashmaga botiriladi, keyin qovuriladi. Tayyor taom kunjut urug'i va oldindan tug'ralgan o'tlar bilan sepiladi. Ushbu turdagi baliqlarni qo'shimcha ingredientlar bilan, masalan, turli sabzavotlar bilan tayyorlashni maslahat beradigan retseptlar mavjud.

Haddock - baliq baliqlari oilasiga mansub mazali dengiz baliqlari.
Haddock - parhez, kam yog'li baliq, uning go'shti oq, juda quruq emas, lekin juda mazali.
Bu dengiz baliqida ko'plab vitaminlar, aminokislotalar va mikroelementlar mavjud.
Men haddock filetosini sotib oldim va uni pechda sabzavot va pishloq qobig'i bilan pishirishga qaror qildim

Baliq mazali bo'lib chiqdi, sabzavotlar esa eddokni yanada suvli qildi.

Tandirda pishirilgan mezgit

Pishirilgan Haddock ingredientlari:

Haddock filetosi - 1 kg;
Sabzi - 1 dona (katta);
Piyoz - 2 ta katta piyoz;
Pomidor - 250 ml. (agar uy qurilishi pomidor bo'lsa) yoki bir necha osh qoshiq konsentrlangan tomat pastasi;
Qattiq pishloq -250 g; (Men Parmesan sotib oldim, lekin Mozzarella pishloqi pishirish uchun eng mos keladi);
Tuz va maydalangan qora qalampirni ta'mga soling.
O'simlik yog'i - 5 osh qoshiq. uchun qoshiqlar (sabzavotlarni qovurish va folga yog'lash).

Pechda pishirilgan dukkaklini qanday tayyorlash mumkin:

Haddok filetosini yuving va o'rta bo'laklarga bo'ling (men uni 3 qismga kesib tashladim). Tuz va qalampir qo'shing.
Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Piyozni yarim halqalarga kesib oling. Sabzavotlarni o'simlik yog'ida 15 daqiqa qovuring, pomidor qo'shing va sabzavotlarni yana 10 daqiqa qaynatib oling. Tuz va qalampir.
Pishloqni maydalang.

Pishirish folgasini pishirish varag'iga qo'ying va o'simlik moyi bilan yog'lang. Baliq bo'laklarini folga ustiga qo'ying, uning ustiga har bir bo'lakka qovurilgan sabzavotlarni joylashtiramiz. Ustiga maydalangan pishloq sepib, 200 daraja qizdirilgan duxovkada 30-35 daqiqa davomida pishiring.

Hammasi shu, retsept juda oddiy va baliq juda mazali, sog'lom va suvli bo'lib chiqadi.

Yoqimli ishtaha!!!

Haddock - bu baliq bo'lib, undan ko'p miqdorda turli xil taomlar tayyorlashingiz mumkin, bu sizning oshpazlik qobiliyatingiz bilan oilangiz va do'stlaringizni doimo hayratda qoldiradi. Grilda pishiriladi, pechda pishiriladi, filetalar yordamida salatlar tayyorlanadi va pates tayyorlanadi.

Haddock baliqlar oilasiga tegishli. Atlantika va Shimoliy Muz okeanlarining shimoliy dengizlarida yashaydi. Ushbu baliqni Shimoliy Amerika, Evropa, Islandiya qirg'oqlarida, shuningdek, Barents va Norvegiya dengizlarida topish mumkin. Uning sevimli yashash joyi - to'liq tuzli suv omborlari.

Tutilish hajmi bo'yicha, dov o'z turlarining barcha vakillari orasida treska va pollokdan keyin 3-o'rinda turadi. Shimoliy va Barents dengizlarida, Yangi Shotlandiya va Angliya qirg'oqlarida bu baliq eng muhim baliqchilik ob'ekti hisoblanadi. Qizil kitobga kiritilganiga qaramay, yillik ovlash taxminan 05,0,7 million tonnani tashkil qiladi.

Haddock - juda katta baliq, uning o'rtacha uzunligi 70 sm, vazni esa 3 kg. Ammo ba'zida baliqchilar uzunligi 1 m ga etadi va ularning vazni 17-19 kg ga etadi!

Haddokning tanasi lateral tomondan biroz tekislangan va baland bo'yli. Rangi kumush, qorin sutli oq, yon tomonlari ham engil, ammo orqa tomoni nilufar tusli quyuq kulrang. Orqa tarafdan bir oz pastroqda, butun tanasi bo'ylab, haddak qora gorizontal chiziqqa ega va boshning har ikki tomonida quyuq oval nuqta bor. Bu turning baliqlari o'rtasidagi asosiy farq aynan shu nuqtadir. Bu orqali odamlar bir-birlarini taniydilar va katta suruvlarga yig'ilishadi. Bunday turmush tarzi ularga muhrlarni, yirik baliqlarni va boshqa yirtqichlarni ertaroq payqashga imkon beradi. Haddoklarning yana bir farqi shundaki, ularning 3 ta orqa va 2 ta anal qanotlari bor.

Oziq-ovqat do'konlarida bu baliq yangi, dudlangan va quritilgan sotiladi, lekin ko'pincha muzlatilgan holda sotiladi. Haddock go'shti, oq, yog'li emas, nozik ta'mga ega, parhez mahsulotidir. U issiq achchiq soslar, turli sabzavotlar va ziravorlar bilan mos keladi.

Bu baliqning tuyadi ko'rinishi va foydali xususiyatlari, shuningdek, go'shtning elastikligi har qanday pishirish usulidan keyin saqlanib qoladi. Agar siz go'shtni qaynatsangiz yoki bug'lasangiz, uning filetosida deyarli yog' bo'lmaydi, bu esa uni dietada bo'lgan odamlarning ratsioniga kiritish imkonini beradi. Qovurilganidan keyin ham bu mahsulot yumshoq ta'mini saqlab qoladi, terini tozalashning hojati yo'q, qovurilganda uning ustida yoqimli çıtır qobiq paydo bo'ladi. Ushbu baliqning go'zal oltin rangiga pishirishda non bo'laklari yordamida erishish mumkin. Bundan tashqari, kotletlar, piroglar, chuchvara, pate, salatlar tayyorlashingiz mumkin. Va agar siz uni tuzlasangiz yoki cheksangiz, u yangi, yorqinroq va boy hidga ega bo'ladi.

Bu baliqning go'shti, baliq turlarining boshqa vakillari kabi, kam yog'li bo'lganligi sababli, u parhez ovqatlanish uchun juda yaxshi. Uning asosiy yog'i jigarda to'planadi, u ko'pincha chiqariladi va tibbiy ehtiyojlar uchun ishlatiladi.

Haddock oqsillarga, selenga, B 12 vitaminiga boy, shuningdek, natriy, kaliy, piridoksin, temir, brom, rux, ftor, yod, A va D vitaminlari mavjud.

Ushbu mahsulot inson tanasi uchun zarur bo'lgan aminokislotalarga boy va uning yog'ida omega-3 ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar, ya'ni alfa-linolenik va eikosapentaenoik kislotalar mavjud. Ushbu kislotalar ko'z va miyaning normal ishlashiga yordam beradi, qondagi xolesterin darajasini pasaytiradi va organizmga yallig'lanish jarayonlari bilan kurashishga yordam beradi. Haddock hayvon go'shti bilan solishtirganda oshqozon-ichak trakti tomonidan oson va tez hazm bo'lishini ta'minlaydigan erimaydigan elastin oqsilini o'z ichiga olmaydi.

Ushbu baliqning 100 grammida faqat 73 kkal mavjud. Uni faqat individual intoleransi bo'lgan odamlarga iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.

Shuningdek o'qing: Treskani qanday pishirish kerak?

Pishirilgan go'sht: retsept

Haddokdan turli xil taomlar tayyorlashingiz mumkin, bu haqiqatan ham universaldir. Ammo pechda pishirilganda, baliq maxsus yorqin ta'mga ega bo'ladi.

Pechda sous bilan pishirilgan Haddock

Murakkab:

  1. Haddok - odamlar soniga ko'ra
  2. Soya sousi - ta'mga
  3. Ketchup - ta'mga
  4. Mayonez - ta'mga
  5. Smetana - ta'mga
  6. Maydalangan oq va qora qalampir no'xotlari - ta'mga
  7. Dafna yaprog'i, sarimsoq - ta'mga

Tayyorlanishi:

  • Baliqni tozalang, yuving va bo'laklarga bo'ling va quriting.
  • Keyin fileto ustiga soya sousini quying, maydalangan sarimsoq bilan ishqalang va 20 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.
  • Pishirish varag'ini oling, uni o'simlik moyi bilan yog'lang, ustiga baliq qo'ying va bir oz suv, qalampir qo'shing, dafna yaprog'i va qalampir no'xati qo'shing va keyin yarim soat davomida oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.
  • Baliq pishirayotganda, siz sousni tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Buning uchun siz smetanani mayonez bilan teng nisbatda urishingiz kerak, ketchup qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring va 15 daqiqadan so'ng, duxovka pechga qo'yilgandan so'ng, bu aralashmani ustiga quyishingiz kerak.
  • Bu taomga sabzavotli yonma-yon taom bilan xizmat qilish mumkin.

Pechda sabzavot bilan pishirilgan Haddock

Murakkab:

  1. Haddock (butun tana go'shti) - 0,8 kg
  2. Baqlajon - 1 dona.
  3. Piyoz - 1 bosh
  4. Pomidor - 1 dona.
  5. Yashil shilantro va arpabodiyon - 2 novda
  6. Pishloq (Parmesan) - 70 g
  7. Limon - ¼
  8. zaytun moyi - 3 osh qoshiq.
  9. Tuz, bibariya, maydalangan qora qalampir - ta'mga

Tayyorlanishi:

  • Tana go'shtini ichakdan olib tashlang, tozalang, qanotlarini kesib oling va sovuq suvda yuving.
  • Baliqni tuz va bibariya bilan ishqalang, limon sharbati bilan seping va ichiga arpabodiyon va shilantro soling.
  • Baqlajonni yuving va katta kubiklarga bo'ling.
  • Qovurilgan idishda 2 osh qoshiqni qizdiring. zaytun moyi va katta yarim halqalarga tug'ralgan piyoz qo'shing, shaffof bo'lguncha ozgina qovuring, o'rtacha olovda taxminan 5 daqiqa.
  • Keyin piyozga baqlajon va tug'ralgan pomidor qo'shing, doimo aralashtirib, yana 5 daqiqa davomida hamma narsani qovuring.
  • Sabzavotlar sharbatini chiqargandan so'ng, olovni oshiring va yana 5 daqiqa qaynatib oling.
  • Pishirish idishini zaytun moyi bilan yog'lang va ustiga baliq va sabzavotlarni joylashtiring.
  • Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring va idishni u erda 30-40 daqiqaga qo'ying.
  • Idish tayyor bo'lishidan 5 daqiqa oldin uni maydalangan pishloq seping.

Duxovkada sut bilan pishirilgan Haddock

Murakkab:

  1. Haddok - 1 kg
  2. Sut - 1 osh qoshiq.
  3. Qattiq pishloq - 50 g
  4. O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq.
  5. Mayonez - 5 osh qoshiq.
  6. Baliq uchun ziravorlar - 2 osh qoshiq.
  7. Piyoz - 2 dona.
  8. Tuz - ta'mga

Tayyorlanishi:

  • Baliqni tozalang, umurtqa va suyaklarni olib tashlang, yuving va mayda bo'laklarga bo'ling.
  • Pishirish idishini o'simlik moyi bilan yog'lang va ustiga fileto qo'ying.
  • Mayonezni baliq ziravorlari bilan aralashtirib, bu aralashma bilan eddokni surting.
  • Piyozni tozalang va halqalarga kesib oling va baliqni saxovat bilan seping, so'ngra hamma narsaga sut quying.
  • Pishloqni maydalang va pishirish idishining tarkibiga seping.
  • Endi idish 40 daqiqa davomida 190 darajaga qadar isitiladigan pechga yuborilishi mumkin.
  • Siz bu taomga kartoshka pyuresi yoki qaynatilgan guruch bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Haddock folga ichida pishirilgan

Juda yumshoq mesh go'shtini quritib yubormaslik uchun uni pechda folga solib pishirish mumkin.

Piyoz bilan folga ichida pishirilgan Haddock

Murakkab:

  1. Haddock - 2 dona.
  2. O'simlik yog'i - moylash uchun
  3. Tuz, maydalangan qora qalampir, arpabodiyon - ta'mga
  4. ½ limon sharbati
  5. Piyoz - 1 dona.

Tayyorlanishi:

  • Baliqni tozalang va yuving, 4 ta teng bo'laklarga bo'ling.
  • Piyozni tozalang, mayda choping va baliqni u bilan to'ldiring yoki tepaga teng ravishda taqsimlang.
  • Folga o'simlik moyi bilan yog'lang, ustiga 1 dona baliq qo'ying, limon sharbati, tuz va murch seping, folga bilan o'rang, pishirish varag'iga qo'ying va 200 darajada qizdirilgan pechda yarim soat davomida pishiring.
  • Tayyor taomni yuqoridan arpabodiyon bilan seping.

Oq sharob va krem ​​bilan folga pishirilgan Haddock

Murakkab:

  1. Haddok filetosi - 1 kg
  2. Sariyog '- 3 osh qoshiq.
  3. Limon sharbati - ½ choy qoshiq.
  4. Sarimsoq - 2 chinnigullar
  5. Petrushka - 4 novda
  6. Tarragon - ¾ choy qoshiq.
  7. Oq sharob - ¼ osh qoshiq.
  8. Krem - ¼ osh qoshiq.
  9. Tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga

Tayyorlanishi:

  • Baliqni tozalang, yuving va tuz va qalampir seping.
  • Alohida idishda yumshoq sariyog'ni maydalangan sarimsoq va limon sharbati bilan aralashtiring.
  • Olingan aralashmani baliqqa qo'llang, hamma narsani katta folga varag'iga o'tkazing, o'tlarga seping va konvertga o'rang, bir chetini ochiq qoldiring, ichiga qaymoq va sharob quying va mahkam yoping.
  • Idish 180 daraja pechda yarim soat davomida pishirilishi kerak.

Pomidor bilan folga ichida pishirilgan Haddock

Murakkab:

  1. Haddock (fileta) - 4 dona.
  2. O'z sharbatida pomidor - 400 g
  3. zaytun moyi - 1 osh qoshiq.
  4. Piyoz - 1 bosh
  5. Kekik - 1 novda
  6. shakar - 0,5 osh qoshiq.
  7. soya sousi - 1 osh qoshiq.
  8. Maydalangan qora qalampir, tuz - ta'mga

Tayyorlanishi:

  • Piyozni mayda to'g'rang va zaytun moyida oltin jigarrang bo'lgunga qadar 8 daqiqa qovuring. U erda pomidor, kekik, shakar va soya sousini yuboring. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va qaynatib oling.
  • Taxminan 5 daqiqa qaynatib oling va keyin filetoni ehtiyotkorlik bilan panga qo'ying, hammasini folga bilan yoping va 180 darajaga 20 daqiqa davomida pechga qo'ying.
  • Siz bu taomni pishirilgan kartoshka bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Haddock - ajoyib mazali va yumshoq go'shtli parhez baliq. Uni tayyorlash jarayoni ko'p kuch talab qilmaydi va natija barcha kutganlardan oshib ketishi mumkin! Yoqimli ishtaha!

Pishirish mezgit folga pishirilgan. Haddock - baliq baliqlari oilasining oq, suyaksiz go'shti bor, shuning uchun u juda ko'p miqdordagi idishlarni, shu jumladan pechda ham tayyorlash uchun juda mos keladi.

Sizga nima taklif qilganimni eslaysizmi? Bugun biz bu sous bilan eddock pishiramiz. Bundan tashqari, biz ozgina limon sharbati, baliq ziravorlari va piyoz olamiz. Dengiz baliqlarimizni sariyog 'bilan ta'mini yumshatamiz. Bu shunchaki ilohiy bo'lib chiqadi! Siz taomga yon piyola bilan xizmat qilishingiz mumkin - eng yaxshi variant, albatta, yangi arpabodiyon bilan qaynatilgan kartoshka; biz unga yangi o'tlar va sabzavotli salat bilan xizmat qilishimiz mumkin.

Ingredientlarni ro'yxatga muvofiq tayyorlang.

Sovutgichning pastki javonida baliqni eritib oling, terisi bilan filetalarga bo'ling.

Filetoni diagonal ravishda bo'laklarga bo'ling. Bir oz tuz qo'shing.

Baliq terisini sariyog 'bilan yog'langan folga ustiga qo'ying. Qolgan yog'ni har bir baliq bo'lagiga qo'ying.

Baliqni quruq baliq ziravorlari aralashmasi bilan tatib ko'ring va kivi tkemali sousini yoping.

Baliqni 180 gradusgacha qizdirilgan pechda, folga bilan qoplangan, 15 daqiqa davomida pishiring, so'ng folga biroz oching va baliqni yana 10 daqiqa pishganicha pishiring.Baliq aromatik sous bilan tayyorlanadi, u baliq bilan birga beriladi. , uni sosli qayiqqa quyish. Bu sousni garnitür ustiga quyish juda mazali.

Folga ichida pishirilgan mezgit tayyor!

Olingan sous va yangi o'tlar bilan haddockga xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!


Mavzu bo'yicha maqolalar