Pishloq bilan pishirilgan kartoshka. Pechdagi pishloqli kartoshka Kartoshkani pechda pishloq bilan qanday tayyorlash mumkin

Ko'pgina oddiy va mazali taomlar singari, pishloq bilan pishirilgan kartoshka ko'pincha frantsuz oshpazlari va uy bekalari tomonidan tayyorlanadi. Aynan shu erda qobiq ostida turli xil idishlar - gratin yoki gratin pishirish usuli ixtiro qilingan. Qobiq ostida pishirilgan eng oddiy ingredientlar o'ziga xos ta'mga ega bo'ladi. Kartoshkadan tashqari, frantsuzlar çıtır qobiq ostida turli xil mahsulotlarni pishiradilar: qovoq, pırasa, dengiz mahsulotlari.

Frantsiyada pishloq bilan pishirilgan kartoshka idishlari uchun bir nechta retseptlar va nomlar mavjud. Eng mashhur kartoshka - Savoie kartoshkasi. Bu taom uchun kartoshka sut va qaymoq aralashmasida qaynatiladi, so'ngra Parmesan kabi qattiq pishloq ostida pishiriladi. Ammo qaymoq bilan pishirilgan, ammo pishloqsiz kartoshka dauphinois kartoshkasi deb ataladi. Shunday qilib, pechda pishirilgan kartoshkaning har qanday versiyasi frantsuz ildizlariga ega.

Pishloq bilan pishirilgan kartoshka - mazali, oqlangan, qoniqarli va juda oddiy taom. Deyarli har doim qo'lingizda bo'lgan eng kichik mahsulotlar to'plamidan - pishloq va kartoshkadan tayyorlash juda oson. Bundan tashqari, pishloq qobig'i uchun qimmat Parmesan sotib olishingiz shart emas. Uning o'rniga muzlatgichda unutilgan "Gollandiyalik" yoki "rus" pishloqining bir qismi bo'ladi.

Pishloq bilan pishirilgan kartoshka

Pishloq bilan pishirilgan kartoshkani tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:


Retsept


______________________________

Kukman yordam beradi

Agar siz quyidagi maslahatlarga amal qilsangiz, pishloq bilan pishirilgan kartoshka yanada mazali bo'ladi:

_______________________________

Pishloq bilan pishirilgan kartoshkani tayyorlash uchun siz bosqichma-bosqich ko'rsatmalarga amal qilishingiz kerak:


Pishloq bilan pishirilgan kartoshka uchun yuqoridagi retseptni asosiy deb hisoblash mumkin. Agar siz piyoz, qo'ziqorin va jambon qo'shsangiz yaxshi natijaga erishiladi. Bu mahsulotlarning barchasi kartoshka bilan yaxshi ketadi va taom har safar o'ziga xos yangi ta'mga ega bo'ladi.

Pechdagi pishloqli kartoshka idishlarini tayyorlash uchun ingredientlarni ro'yxatga muvofiq tayyorlang.

Kartoshka ildizlarini yuving va quriting.

Mayda tug'ralgan sarimsoq chinnigullar, quritilgan o'tlar, 1-2 chimdik tuz va maydalangan qora qalampirni birlashtiring. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va aralashmani pestle yoki qoshiq bilan maydalang. Tuz bilan aralashtirilgan sarimsoq bo'laklari sharbat chiqaradi, yumshoqroq bo'ladi va siz juda aromatik, baharatlı pasta olasiz.

Keyin 4-5 osh qoshiq o'simlik moyi qo'shing va yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Kartoshka ildizlarini ikki osh qoshiq yoki yog'och tayoqchalar orasiga qo'ying va har 0,5 santimetrda chuqur kesmalar qiling. Qoshiq tutqichlari pichoq pichog'ining harakatini cheklab, kartoshkaning yaxlitligini saqlashga yordam beradi.

Sovutilgan sariyog'ni yupqa bo'laklarga kesib oling va kartoshka ildizlaridagi har bir kesilgan sariyog'ning bir qismini soling.

Sarimsoq va quritilgan o'tlarning xamiri sariyog 'bilan to'ldirilmagan bo'laklarga tushishiga ishonch hosil qilishga harakat qilib, ildizlarning yuzasini tayyorlangan aromatik moy bilan yog'lang. O'simlik moyi ildiz yuzasida ishtahani ochuvchi oltin qobiq hosil qiladi. Sariyog ', sarimsoq va o'tlar kartoshka pulpasiga lazzat va yumshoqlik qo'shadi.

Yog 'miqdori bilan uni haddan tashqari oshirib yuborishdan qo'rqmang - pishirish jarayonida barcha ortiqcha yog' kartoshkadan pishiriladigan idishning pastki qismiga oqib tushadi. Faqat kichik bir qismi so'riladi, bu kartoshkaning yumshoq ta'mga ega bo'lishi uchun zarurdir.

Tayyorlangan kartoshkani pishiriladigan idishga joylashtiring. Idishni folga bilan yoping, 200 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va yumshoq bo'lgunga qadar 40-50 daqiqa davomida pishiring. Aniq vaqt kartoshkaning o'lchamiga va pechning imkoniyatlariga bog'liq.

Kartoshkaning tayyorligini tish pichog'i bilan ildizlarni teshish orqali tekshirishingiz mumkin. Agar tish pichog'i osongina kirsa, keyingi bosqichga o'tishingiz mumkin.

Pishloqni mayda, ingichka bo'laklarga kesib oling va kartoshkadagi har bir bo'lakda pishloq bo'lagini joylashtiring.

Kartoshkani bir chimdik tuz va maydalangan qora murch bilan seping va pishloq eriguncha va engil jigarrang bo'lguncha pechga yana 15-20 daqiqa qo'ying.

Ayni paytda, agar xohlasangiz, kartoshka uchun sous tayyorlang. Smetana, 1-2 mayda tug'ralgan sarimsoq chinnigullar va yashil piyozni birlashtiring. Ta'mga ozgina tuz va maydalangan qora qalampir qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Pishloqli pechda pishirilgan akkordeon kartoshkasi tayyor.

Kartoshkani tetiklantiruvchi smetana sousi bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Oilamga garnitür sifatida kartoshkadan boshqa narsa xizmat qilish uchun men ko'p harakat qilishim kerak. Bu ularning sevimli sabzavoti va bu tushunarli, chunki ularning ota-bobolari belaruslar edi. Lekin faqat qaynatilgan va faqat qovurilgan kartoshka juda tez zerikib ketadi. Siz har doim yangi taomni xohlaysiz, shuning uchun siz o'zingizning tasavvuringizni ishlatishingiz va pishirishingiz, xizmat qilish shakli, tayyorlash usuli yoki unga qo'shni mahsulotlar bilan tajriba qilishingiz kerak. Qisqa, ammo baribir oshpazlik tajribasidan so'ng, men kartoshka universal sabzavot ekanligini angladim: ularni qaysi taomga qo'shmasligingizdan qat'i nazar, ular doimo joyida bo'ladi. Lekin biz barcha idishlarni pishirmaymiz, lekin smetana sousida pishloq bilan kartoshka qilish juda mumkin.

Pechdagi pishloq va smetana bilan kartoshka

Tarkibi:

  • xom kartoshka - 1 kg,
  • smetana - 3 osh qoshiq,
  • qattiq pishloq - 100 g,
  • mayonez - 4 osh qoshiq,
  • muzlatilgan arpabodiyon - 1 hovuch (siz yangisini olishingiz mumkin),
  • piyoz - 1 bosh,
  • qaynatilgan sovutilgan suv - 0,5 stakan,
  • tuz,
  • kartoshka yoki boshqa har qanday ziravorlar.

Pishirish jarayoni:

Kartoshkani tozalang va yuving. Ildizlar katta bo'lsa, choraklarga, kichikroq bo'lsa, yarmiga bo'ling.

Kastryulkaga soling, suv bilan to'ldiring va pishirishga qo'ying. Qaynatgandan keyin tuz. Pechkadan juda uzoqqa bormang, pyuresi tayyorlash uchun juda dangasa bo'lasiz, u faqat qaynatiladi va parchalanadi. Bo'laklarni pichoq bilan teshib qo'ying. Agar u pulpadan osongina o'tib ketsa, darhol suvni to'kib tashlang.

Sosni alohida idishda aralashtiring. Buning uchun pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing, mayonez va smetana qo'shing.

Bir necha marta qattiq va dudlangan kolbasa pishloqlarini teng nisbatda oldim. Taom mazali, bir oz o'tkir yoqimli hidga ega bo'lib chiqdi. Sosni aralashtirishga vaqt ajrating; ta'mga ko'ra ko'katlar, mayda tug'ralgan piyoz va ziravorlar qo'shing.

Ikkinchisini juda ko'p qo'ymang, axir, biz kartoshkani tuzladik, pishloq va mayonez ham tuzlangan. Yo'q, yo'q va idishni ortiqcha tuzlang. Har bir narsani aralashtiring, suv qo'shing, sousni qalin kremning mustahkamligiga keltiring. Sutga quymang, u tvorogga siqiladi.

Qaynatilgan kartoshkani pishiriladigan idishga soling, ustiga smetana va pishloq sousini yoyib, muloyimlik bilan aralashtiring.

Ushbu to'ldirishda barcha qismlar mavjudligiga ishonch hosil qilishga harakat qiling. Panani pechga 30 daqiqaga qo'ying, 180 daraja pishiring. Bu vaqt ichida siz go'shtning asosiy taomini tayyorlashga vaqt topasiz.


Yoqimli ishtaha!

1-qadam: kartoshkani pishiring.

Kartoshkani yaxshilab yuvib tashlang. Bu holda, yosh kartoshkaning terisini tozalashning hojati yo'q, lekin qumning barcha donalarini olib tashlash uchun cho'tka bilan yaxshilab o'tib ketishingiz kerak.
Tayyorlangan kartoshkani chorak yoki yarmiga (sabzavotlarning qanchalik kattaligiga qarab) kesib oling va ularni sho'r qaynoq suvga soling. Yoniq 7 stakan suv kerak bo'ladi 1 choy qoshiq tuz. Hammasi yana qaynatilguncha kuting va o'rtacha olovda pishiring 8-12 daqiqa. Kartoshka deyarli tayyor bo'lishi kerak, ya'ni ular vilkalar bilan teshish uchun oson bo'ladi.
Qaynatilgan kartoshkani to'kib tashlang.

2-qadam: Kartoshkani yogurt bilan aralashtiring.


Kartoshkani qaynatgan panga to'g'ridan-to'g'ri tabiiy yogurt qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring. Kartoshka bo'laklari har tomondan yogurt bilan qoplanmaguncha aralashtiring.

3-qadam: kartoshkani pishiring.


Kartoshkani pishiriladigan idishga o'tkazing, sarimsoq tuzini seping va oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. 200 daraja pech. uchun pishiring 20-25 daqiqa.

4-qadam: pishloq qo'shing.


Pishirilgan kartoshkani pechdan bir muddat chiqarib oling, maydalangan pishloq seping va ularni qaytarib yuboring (agar pechingiz shunday funktsiyaga ega bo'lsa, ularni panjara ustiga qo'yishingiz mumkin) va yana bir oz pishiring. 2-3 daqiqa yoki pishloq butunlay erimaguncha.
Agar siz ushbu taomni birinchi marta tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda siz kartoshkani oxirida tuzlashni xohlaysiz, chunki dastlab qancha tuz qo'shishni hali bilmayapsiz.

5-qadam: Pishloq bilan pishirilgan kartoshkani xizmat qiling.



Pishloq bilan pishirilgan kartoshkani alohida issiq taom sifatida xizmat qiling. Ta'mga yangi o'tlar yoki mayda tug'ralgan yashil piyoz bilan bezang. Bu juda zo'r bo'lib chiqdi, sinab ko'rishga arziydi!
Yoqimli ishtaha!

Yogurt o'rniga yogurtdan foydalanishingiz mumkin.

Agar sizda sarimsoq tuzi bo'lmasa, oddiy sarimsoq tuzidan foydalaning va quritilgan donador sarimsoq bilan aralashtiring.

Pishirilgan kartoshka ta'mi, xushbo'yligi, to'yinganligi va ingredientlarning mavjudligi uchun ko'plab uy bekalari tomonidan seviladigan taomdir. Kartoshka kartoshka bo'lib tuyuladi va ularni bitta yoki ko'pi bilan uchta usulda pishirish mumkin. Ammo ma'lum bo'lishicha, bu haqiqatdan yiroq: bir xil ingredientlar bilan tajriba o'tkazish orqali siz har safar nafaqat ta'mi, balki tashqi ko'rinishi bilan ham har xil bo'lgan taomlarni olishingiz mumkin, ular sizni tayyorlashning qulayligi va oilangizni o'ziga jalb qiladi. ularning ajoyib ta'mi.

Pechda pishirilgan kartoshkani pishloq bilan tayyorlashning ko'plab usullari mavjud va ularning har biri o'ziga xos xususiyatlarga ega.

Bir piyola uchun pishloq ham butunlay boshqacha bo'lishi mumkin: qattiq va yumshoq navlar, qo'shimchalar va qo'shimchalarsiz. Pishloq asosan maydalangan yoki vilkalar bilan pyuresi, lekin ba'zi retseptlar ham oddiy dilimlashni talab qiladi.

Amaldagi qolgan ingredientlar ham farq qilishi mumkin. Yon piyola uchun faqat kartoshkani ziravorlar bilan seping, yog' bilan seping, pishloq seping va pishiring. To'liq taom tayyorlash uchun siz kartoshka va pishloq bilan birga qiyma go'sht, go'sht bo'laklari, qo'ziqorin, baliq, turli sabzavotlar va soslar kabi mahsulotlardan foydalanishingiz mumkin.

Kartoshka har doim 170-200 darajaga qizdirilgan pechda pishiriladi, pishirish vaqti har safar individualdir: barchasi kesishga, ishlatiladigan qo'shimcha mahsulotlarga va dastlabki issiqlik bilan ishlov berishga bog'liq.

Retsept 1. "Akkordeon" pishloqli pechda pishirilgan kartoshka

Tarkibi:

8 ta o'rta kattalikdagi kartoshka;

100 gramm sariyog ';

200 gramm qattiq pishloq;

Tuz, ziravorlar, o'tlar.

Tayyorlanishi:

1. Kartoshkani cho'tka yordamida yaxshilab yuvib tashlang. Keling, quritamiz.

2. Kesish taxtasiga qo'ying, har bir kartoshkada bir-biridan taxminan 0,6-0,8 mm masofada ko'ndalang chuqur kesmalar qiling.

3. Sariyog'ni mikroto'lqinli pechda yoki pechkadagi yirtqichlardan eritib oling, u bilan pishirish idishini mo'l-ko'l moylang.

4. Qolgan sariyog'ni ziravorlar, tuz va o'tlar bilan aralashtiring.

5. Har bir kartoshkani achchiq sariyog 'aralashmasi bilan yoping, uni ham kesilgan joylarga quying.

6. Kartoshkani qolipga soling. Kartoshkalar bir-biriga mahkam yotishi uchun bo'sh joy qolmasligi uchun shunday o'lchamdagi mog'orni ishlatish yaxshiroqdir.

7. Har bir narsani mayda maydalangan pishloq bilan seping va panani folga bilan yoping.

8. Idishni 20 daqiqa davomida 200 darajaga qadar isitiladigan pechga qo'ying.

9. Keyin folga olib tashlang va akkordeon kartoshkasini pechda 160 daraja haroratda yana 20 daqiqa ushlab turing.

Retsept 2. Pishloq va qaymoq sousi bilan pechda pishirilgan kartoshka

Tarkibi:

800 gramm kartoshka;

400 ml qaymoq;

150 gramm pishloq;

50 ml kungaboqar yog'i;

Sarimsoq, ziravorlar va ta'mga tuz.

Tayyorlanishi:

1. Eng avvalo, pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Yarim chetga qo'ying, qolgan yarmini krem ​​bilan aralashtiring.

2. Kremni to'ldirish uchun tuz va ziravorlar qo'shing, tuxumni uring. Yaxshilab aralashtiramiz.

3. Kartoshkani yuving, tozalang va tilimga kesib oling.

4. Kartoshkani oldindan yog'langan qolipga soling.

5. Kartoshkani yog' bilan seping, ularni tuzlang va tug'ralgan sarimsoq bilan seping. Aralashtiring.

6. Tayyorlangan kartoshkani oldindan tayyorlangan qaymoqli plomba bilan to'kib tashlang, bir chetga qo'yilgan maydalangan pishloq seping.

7. 190 daraja haroratda 40-45 daqiqa davomida pishiring.

Retsept 3. Pishloq va qo'ziqorinli pechda pishirilgan kartoshka

Tarkibi:

Bir kilogramm kartoshka;

500 gramm tvorog;

200 gramm champignons (yangi);

Katta piyoz;

50 gramm mayonez;

Ziravorlar, tuz, yangi o'tlar.

Tayyorlanishi:

1. Kartoshkani cho'tka bilan yuving va tozalang, ularni suv bilan skovorodkaga soling va ularni to'g'ridan-to'g'ri qobig'ida qaynatib oling.

2. Tayyor kartoshkani suvdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, sovutib oling va ikkita teng qismga bo'ling.

3. Kartoshkaning tashqi qismini va terisini shikastlamaslik uchun qoshiqdan pulpa oling.

4. Olib tashlangan pulpani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

5. Piyozni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling, shampignonlarni yuving, shuningdek choping.

6. Piyoz va qo'ziqorinlarni qovurilgan idishga soling, bir-ikki osh qoshiq yog' qo'shing va yumshoq va qizarib ketguncha qovuring.

7. Qovurilgan idishni idishga o'tkazing, maydalangan kartoshka, tvorog va mayonez qo'shing. Aralashtiring.

8. To'ldirish uchun tuz va ziravorlar va tug'ralgan o'tlarni qo'shing. Yana aralashtiramiz.

9. Kartoshkaning "qayiqlarini" to'ldirish bilan to'ldiring va har bir narsani moylangan pishirish varag'iga qo'ying.

10. Idishni 20 daqiqa davomida 180 gradusgacha isitiladigan pechda pishiring.

Retsept 4. Pishloq va maydalangan go'sht bilan pechda pishirilgan kartoshka

Tarkibi:

Yarim kilogramm qiyma go'sht;

850 gramm kartoshka;

100 gramm piyoz;

Tuz, ziravorlar;

150 gramm qattiq pishloq;

200 ml smetana.

Tayyorlanishi:

1. Qiymani muzdan tushiring, tuz va murch qo'shing.

2. Kartoshka va piyozni yuving va tozalang. Kartoshkani ingichka tilimga, piyozni esa yarim halqalarga kesib oling.

3. Kartoshka krujkalarini katta idishga o'tkazing, smetana quying, tuz va ziravorlar qo'shing. Aralashtiring.

4. Yonlari baland bo'lgan qolipni moy bilan yog'lang, hamma narsani qatlam-qatlam qilib qo'ying: avval smetanaga kartoshka, so'ngra qiyma go'sht va ustiga piyoz yarim halqalarini qo'ying.

5. Har bir narsani mayda maydalangan qattiq pishloq bilan seping.

6. Taxminan 45 daqiqa davomida idishni pechga qo'ying. Harorat 175-180 darajaga o'rnatilishi kerak.

Retsept 5. Pishloq va pastırma bilan pechda pishirilgan kartoshka

Tarkibi:

600 gramm kartoshka;

50 gramm pastırma;

Lampochka;

200 gramm smetana;

150 gramm cheddar pishloq;

Sarimsoq, ziravorlar, tuz;

Zaytun moyi.

Tayyorlanishi:

1. Kartoshkani tozalang va vilkalar bilan bir necha joyidan teshib qo'ying.

2. Kartoshkani ziravorlar va tuz bilan seping, moy bilan seping.

3. Yog'langan pishirish varag'iga qo'ying va tayyor bo'lgunga qadar pishiring.

4. Kartoshka pishayotganda go'shtni o'rta kubiklarga kesib oling va qizdirilgan qovurilgan idishda oz miqdorda yog' bilan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.

5. Boshqa qovurilgan idishda mayda tug'ralgan piyoz va sarimsoqni ingichka bo'laklarga soling.

6. Tayyorlangan kartoshkani sovutib oling, har birini ikki qismga bo'ling, biri kattaroq, ikkinchisi esa kichikroq bo'lishi kerak.

7. Katta yarmidan pulpani olib tashlang va uni vilkalar bilan maydalang.

8. Kartoshka pyuresini qovurilgan bekon, piyoz, sarimsoq, maydalangan pishloq (yuqori sepish uchun bir necha qoshiq qoldirib) va smetana bilan aralashtiring.

9. Tatib ko'rish uchun aralashmaga tuz va sevimli ziravorlar qo'shing.

10. Kartoshkani tayyorlangan aralashma bilan to'ldiring va improvizatsiya qilingan qopqoq bilan yoping.

11. Kartoshkani pishirish varag'iga qo'ying va qolgan pishloq bilan seping.

12. Tom ma'noda 12-15 daqiqa davomida pishiring, idishga issiq xizmat qiling.

Retsept 6. Pishloq, go'sht va pomidor bilan pechda pishirilgan kartoshka

Tarkibi:

1 kg kartoshka;

650 gramm cho'chqa go'shti (pulpa);

Ikkita go'shtli katta pomidor;

210 gramm pishloq;

Ziravorlar va tuz;

Lampochka;

Kungaboqar yog'i;

Mayonez yoki smetana.

Tayyorlanishi:

1. Yaxshilab yuvilgan va tozalangan kartoshka ildizlarini ingichka bo'laklarga bo'ling.

2. Chuqur idishga o'tkazing, tuz qo'shing va ta'mga ko'ra o'tlar va ziravorlar qo'shing.

3. Go'shtni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting, kichik kubiklarga bo'ling. Biz ham tuz qo'shamiz va ziravorlar sepamiz.

4. Piyozni tozalang va ingichka halqalarni kesib oling.

5. Pomidorlarni yuving, artib oling va tilimga kesib oling.

6. Smetana yoki mayonezni bir stakan qaynatilgan, sovutilgan suv bilan aralashtiring. Bu erda tug'ralgan o'tlarni ham qo'shishingiz mumkin.

7. Chuqur panani moy bilan yog'lang va kartoshka qatlamini yotqiz.

9. Piyoz halqalarini tepaga tarqating, har bir narsaga smetana sousini quying, maydalangan pishloq seping.

10. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring, unda idish bilan pishirish varag'ini joylashtiring. Kartoshkani bir soat davomida pishiring.

Retsept 7. Pishloq va baliq bilan pechda pishirilgan kartoshka

Tarkibi:

yarim kilogramm kartoshka;

Ziravorlar va tuz;

400 gramm baliq filesi;

180 gramm mayonez;

Zaytun yog'i;

140 gramm smetana.

Tayyorlanishi:

1. Baliq filetosini yuving va qismlarga bo'ling. Tuz va ziravor. Yog'li qovurilgan idishda ikki tomondan tez qizarguncha qovuring. Yupqa mayonez qatlami bilan yog'langan pishirish varag'iga joylashtiring.

2. Oldindan tozalangan yupqa qatlamni joylashtiring va ustiga yupqa bo'laklarga kartoshka kesib tashlang. Qatlamni tuzlang va mayonez bilan yog'lang.

3. Har bir narsani maydalangan pishloq bilan mo'l-ko'l seping.

4. Pishirish varag'ini kartoshka bilan 180 daraja haroratda taxminan 35 daqiqa davomida pishirish uchun yuboring.

Pishloq bilan pechda pishirilgan kartoshka

Pishirish uchun kartoshkani yosh, buzilmagan, "ko'zlari" yoki qora dog'lari bo'lmagan holda olish yaxshidir.

Agar siz kartoshkaga boshqa ingredientlarni qo'shsangiz, kartoshkani qalin qatlam bilan yoymaslikka harakat qiling, shunda ular o'rtada yaxshi pishiriladi va nam bo'lib qolmaydi.

Pishloq bilan pishirilgan kartoshkaning mazali va tiniq qobig'iga ega bo'lishini ta'minlash uchun ildiz mevalarni o'simlik moyi bilan sepishni unutmang.

Kartoshka shaklini saqlab qolish uchun pishirishdan oldin ularni vilkalar bilan teshiladi.

Agar siz kartoshka pishirilmasligidan qo'rqsangiz, lekin kuyishga vaqtingiz bo'lsa, idishni folga bilan o'rang, pishirish tugashidan 7-10 daqiqa oldin olib tashlang, shunda kartoshka jigarrang va eritilgan pishloq ishtahani ochadi. oltin qobiq.

Kartoshkani o'zingizning xohishingizga ko'ra har qanday ingredient bilan pishirishingiz mumkin: kartoshka ham, pishloq ham barcha mahsulotlar bilan yaxshi ketadi.

Shuningdek, bilib oling ...

  • Bolaning kuchli va epchil bo'lib o'sishi uchun unga bu kerak
  • Qanday qilib yoshingizdan 10 yosh kichikroq ko'rinishga ega bo'lishingiz mumkin
  • Ifoda chiziqlaridan qanday qutulish mumkin
  • Qanday qilib selülitni abadiy olib tashlash mumkin
  • Qanday qilib parhez yoki fitnessiz tez vazn yo'qotish mumkin
Mavzu bo'yicha maqolalar