Hammayoqni va olma salatasi. Sabzi va olma bilan karam salatasi
Kaloriya: ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: Belgilanmagan
Sabzi va olma bilan kafe uslubidagi karam salatasi har qanday oilaviy kechki ovqatga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Fotosuratlar bilan retsept sizga asta-sekin juda mazali va xushbo'y va muhim bo'lmagan juda foydali taom tayyorlashga yordam beradi.
Yangi sabzavotlar olma bilan birgalikda tanaga vitaminlarning kerakli qismini beradi va energiya beradi. Uni asoslargacha tayyorlash oddiy va tezdir. Hech narsa qaynatish yoki oldindan tayyorlashning mutlaqo hojati yo'q.
Bu yangi sabzavotli salat har qanday yon taom uchun juda mos keladi. Lekin, ayniqsa, kartoshka pyuresi bilan yaxshi.
Tarkibi:
- oq karam - 300 g;
- sabzi - 1 dona;
- olma - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- olma sirkasi - 1 osh qoshiq. l.;
- o'simlik yog'i - 2-3 osh qoshiq. l.;
- tuz - 0,5 osh qoshiq. l.
Fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept:
1. Avval siz oq karamning kerakli miqdorini olishingiz va yuqori barglarni olib tashlashingiz kerak. Qolgan qismi mayda tug'ralgan va qo'llaringiz bilan yaxshilab yoğurulmalıdır. Hammayoqni yumshoqroq bo'lishi va sharbatini chiqarishi kerak. 
2. Endi siz sabzi yaxshilab yuvib, oddiy qirg'ichdan foydalanib, mayda maydalashingiz kerak. 
3. Piyozni tozalash va sovuq suv ostida yuvish kerak. Sabzavotni o'tkir pichoq bilan maydalash kerak. 
4. Endi siz olma olishingiz kerak. Meva nordon xilma-xil bo'lsa yaxshi bo'ladi. Agar sizda yo'q bo'lsa, oddiy shirin olma qiladi. U tozalangan va keyin qo'pol maydalangan bo'lishi kerak.
5. Bir oz osh tuzi qo'shing. Siz juda saxovatli tuzlamasligingiz kerak, chunki bu ingredient keyinroq qo'shilishi mumkin. Ammo ortiqcha tuzlangan salat muammosini hal qilish ancha qiyin bo'ladi.
6. Salatani karam, sabzi va olma bilan oz miqdorda olma sirkasi va o'simlik yog'i bilan pishiring.
7. Endi salatni yaxshilab aralashtirish kerak, shunda barcha ingredientlar teng taqsimlanadi.
Salat uydagi kattalarga ham, bolalarga ham yoqadi. Bu taom, ayniqsa, qishning sovuq kunlarida, bizga vitaminlar va issiq yozni eslatadigan yorqin ta'mga muhtoj bo'lgan paytda dolzarbdir!
Va bundan kam suvli va mazali tayyorlashni unutmang
Olma bilan dietada bo'lganlar yoki shunchaki o'z oilasining dietasini diversifikatsiya qilishni va ko'proq yangi sabzavotlarni qo'shishni xohlaydiganlar uchun ajoyib taom. Juicy va tiniq, u tushlik yoki past kaloriyali kechki ovqat uchun go'sht yoki baliq uchun ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Maqolamizda mazali va sog'lom taom tayyorlash uchun bir nechta retseptlar taqdim etamiz.
Olma va sabzi bilan yangi karam salatasi
Katta qism uchun quyidagilarni oling:
- yarim kilogramm oq karam;
- 2 dona. sabzi va olma, nordon navlarini tanlash yaxshidir;
- 2 osh qoshiq. l. mayiz;
- bir juft yashil piyoz;
- ziravorlar, limon sharbati va kiyinish uchun yog'.
Mayizlarni yuving va chorak soat davomida issiq suvda namlang, karamni pichoq bilan mayda to'g'rang, tuz qo'shing va qo'llaringiz bilan ozgina yoğurun - bu uni yanada shirali qiladi. Sabzi va olmalarni tozalang va ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Piyozni mayda to'g'rang. Katta salat idishida barcha masalliqlarni aralashtirib, mayiz qo'shing (suvni to'kib tashlangandan keyin) va yangi karam va olma salatini tuz, o'zingiz xohlagan ziravorlar aralashmasi bilan tatib ko'ring (masalan, quruq arpabodiyon yoki boshqasini olishingiz mumkin) boshqa o'tlar) va o'simlik moyi. Aralashtiring. Kiyinish sifatida ziravorlar bilan kam yog'li kefir (bu holda yog' qo'shishning hojati yo'q) yoki suyuq smetana yoki qo'shimchalarsiz tabiiy yogurtdan foydalansangiz ham mazali bo'ladi.
olma va selderey bilan yangi karamdan
Past kaloriyali taom uchun sizga kerak bo'ladi:
- 1 kichik vilkalar karam (taxminan 1 kg);
- 2-3 ;
- 200 g selderey ildizi;
- arpabodiyon, ozgina shakar va o'simlik yog'i.
Hammayoqni mayda to'g'rang, tuz qo'shing va maydalang, olma va seldereyni tozalang va ularni maydalang. Barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiring, shakar (taxminan 1 choy qoshiq), arpabodiyon va mavsumni o'simlik yoki zaytun moyi bilan seping. Tatib ko'rish uchun siz limon sharbati va bir necha tomchi balsamik sirka qo'shishingiz mumkin. Bunday salatning kaloriya tarkibi juda past - 100 g uchun atigi 82 kkal, uning ko'p qismi yog'da mavjud. Ya'ni, har bir porsiyaning energiya qiymatini kamaytirish uchun siz shunchaki salatni sirka va limon sharbati aralashmasi bilan ziravor qilishingiz mumkin, u xuddi shunday mazali bo'ladi va yog' miqdori nolga tushadi.
makkajo'xori va olma bilan yangi karamdan
Buning uchun sizga eng oddiy mahsulotlar va atigi 15 daqiqa vaqtingiz kerak bo'ladi. Qabul qiling:
- karam boshining to'rtdan bir qismi;
- yarim quti konservalangan makkajo'xori;
- Har biri 1 dona sabzi va olma;
- piyoz;
- mayonez va tuz.
Hammayoqni mayda to'g'rang, sabzi va olmani qobig'i va urug'isiz maydalang. Piyozni halqalarga kesib oling va ustiga qaynoq suv quying - bu achchiqlikni yo'qotadi, lekin sabzavot xuddi tiniq bo'lib qoladi. Misrni to'kib tashlang. Ingredientlarni aralashtiramiz, mayonez, tuz va xizmat qiling. Ko'rib turganingizdek, yangi karam salatini tayyorlash ko'p vaqtni talab qilmaydi, retseptlar oddiy va ingredientlar yilning istalgan vaqtida mavjud. Shuning uchun, butun oila uchun menyu yaratishda, ushbu mazali taomga e'tibor berishni unutmang - bu nafaqat tushlikingizni to'ldiradi, balki bolalar va kattalar uchun juda zarur bo'lgan vitaminlar va tolaning ajoyib manbai bo'ladi. .
Keling, salomatlik haqida gapiraylik. Ha, ha, u haqida. Meva va sabzavotli salat engil, oson gazak yoki baliq yoki go'shtli taom uchun garnitür bo'lishi mumkin, bu makaron va kartoshkadan ancha foydali. Yoz keladi, ya'ni bu aralashma yana juda mashhur bo'ladi. Odatda, olma bilan coleslaw ilhomlantirmaydi va siz bu haqda hamma narsani bilasiz deb o'ylaysiz. Men sizga buning aksini isbotlayman. Ushbu salatlardan birini tatib ko'ring va men haq bo'lganimni ko'rasiz.
Olma salatasi
Biz negadir turli xillari borligini unutamiz.Ushbu salat uchun sizga kerak bo'ladi:
- yarim o'rta boshli xitoy karami
- olma (yaxshiroq yashil, nordon)
- kichik sabzi
- arpabodiyon
- yashil piyoz
- sirka (har qanday) - Menga olma sirkasi yoqadi, yarim osh qoshiq
- o'simlik yog'i (xantal, mmm)
- qalampir, tuz.
Men karamni ingichka talaşlarga kesib tashladim. Men olma va sabzi tozalab, ularni qo'pol ravishda maydalayman.
Men ko'katlarni mayda to'g'rayman.
Men hamma narsani yaxshilab aralashtiraman. Men sirkani o'simlik yog'i bilan aralashtiraman, ta'mga salat, tuz va qalampir quying.
Agar siz tajriba qilmoqchi bo'lsangiz, to'ldirishga bir choy qoshiq xantal va ozgina shakar qo'sha olasiz. Aytgancha, bu plomba vinaigrette uchun ham juda mos keladi. olma bilan, nonushta uchun yoki garnitür sifatida juda mos keladi.
Qizil karam salatasi
Juda sog'lom va juda mazali.U ajoyib garnitür qiladi. To'plamingiz uchun olma bilan yana bir karam salatasi.
- qizil karamning vilkalari
- 2-3 shirin bulg'or qalampiri (qizil va sariq rangdan foydalanaman)
- 2 ta olma
- sarimsoq
- maydanoz
- oldingi retseptdagi kabi kiyinish.
Hammayoqni chiziqlar bilan maydalayman, albatta, dastani tashqari. Men qalampir bilan ham xuddi shunday qilaman. Men olmalarni tozalab, qo'pol qirg'ichdan o'tkazaman (qoraymasligi uchun limon sharbati bilan seping).
Men sarimsoqni sarimsoq press yordamida maydalayman. Men ko'katlarni mayda to'g'rayman.
Men har bir narsani va mavsumni to'ldirish bilan aralashtiraman, ta'mga tuz. Olma bilan yana bir karam salatasi tayyor.
Hammayoqni, olma va qisqichbaqalar salatasi
Dengiz mahsulotlari har doim har qanday engil sabzavot va mevalar bilan ajoyib ketadi. Menda qisqichbaqalar uchun ojizlik bor, shuning uchun mening arsenalimda ulardan foydalanadigan juda ko'p retseptlar bor va men siz bilan yana bittasini baham ko'rishdan xursandman.
Tarkibi:
- tozalangan qaynatilgan qisqichbaqalar - 150-200 g
- oq karam - 150 g
- olma
- o'rta bodring
Yoqilg'i quyish uchun:
- tabiiy yogurt - 100 ml
- yarim limondan maydalangan qobig'i
- yarim limon sharbati
- yarim choy qoshiq kori
- osh qoshiq mayda tug'ralgan reyhan
- tuz.
Men karamni ingichka chiziqlar bilan maydalab, olmani mayda maydalang va limon sharbati bilan sepaman, bodringni ingichka chiziqlar bilan kesib tashlayman. Men qisqichbaqalar qo'shaman, aralashtiraman va salat idishiga joylashtiraman.
Men to'ldirishni tayyorlayman, salatni tuzataman va muloyimlik bilan aralashtiraman. Mahsulotlarning mukammal kombinatsiyasi!
"Tender" salatasi
Bu salat, karamsiz bo'lsa-da, hali ham juda engil va mazali, olma bilan yumshoq.
Qabul qiling:
- uchta kartoshka
- piyoz
- Qisqichbaqa tayoqchalari 200 g
- katta suvli nordon olma
- 4 tuxum
- mayonez
Marinad uchun:
- 2 osh qoshiq. 9% sirka
- toza suv - 70 ml
- maydalangan qalampir
20 daqiqa davomida. Men piyoz halqalarini tuzlayman. Men barcha mahsulotlarni alohida maydalagichda maydalayman - qaynatilgan kartoshka, olma, oq, sarig'i. Qisqichbaqa tayoqchalarini ingichka chiziqlar bilan kesib tashladim.
Men qatlamlarni salat idishiga solib, har birini ozgina mayonez bilan yog'layman: kartoshka - tuzlangan piyoz - olma (qoraymasligi uchun bir oz limon sharbati qo'shimcha ravishda) - Qisqichbaqa tayoqchalari - tuxum oqi. Men oxirgi moylangan qatlamni sarig'i bilan sepib, yangi o'tlar bilan bezatib qo'yaman. Olma bilan yumshoq salat tayyor, chiroyli va mazali!
Olma bilan kalamar salat
Bu miqdordagi salat katta kompaniya uchun etarli.
- 1 kg kalamar
- 1 piyoz (ixtiyoriy)
- 2 ta shirin va nordon olma (ananas bilan almashtirilishi mumkin)
- 4 tuxum
- makkajo'xori qutisi
- ko'katlar, mayonez
Men kalamarni 5 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiraman, membranalarni tozalayman, chiziqlar bilan kesib tashlayman, piyozni mayda to'g'rab, olmani maydalab, tuxumni kub shaklida kesib, makkajo'xori va mayonez qo'shaman. Agar so'ralsa, ko'katlarni qo'shishingiz mumkin.
Sizga foydali retseptlar tanlovini taklif etamiz. Hech qanday murakkab narsa yo'q - faqat oddiy ingredientlarni oling va ovqatdan oldin darhol pishiring, chunki vitaminlar tezda yo'q qilinadi.
Vitaminli salat
| Ingredientlar | Miqdori |
|---|---|
| olmalar - | 2 dona. |
| karam - | ¼ karam boshi |
| mayiz - | 1 hovuch |
| quruq kekik - | 1 chimdim |
| 20% smetana - | 40 g |
| donli xantal - | 10 g |
| sirka (olma sirkasini ishlatish yaxshiroq) - | 20 ml |
| hidsiz yog' (zaytun) - | 30 ml |
| maydalangan qalampir - | 1 chimdim |
| tuz - | 1 chimdim |
| Pishirish vaqti: 20 daqiqa | 100 gramm uchun kaloriya tarkibi: 104 Kkal |
Tayyorlashda hech qanday qiyinchilik yo'q va taomning ta'mi o'tkir, ozgina shirinlik bilan.
Hammayoqni va olma salatini tayyorlash usuli:
- Hammayoqni iloji boricha ingichka qilib to'g'rang. Chuqur salat idishiga joylashtiring;
- Olmani tozalang, yadroni olib tashlang, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va karamga qo'shing;
- Yuvilgan mayiz, bir chimdik kekik qo'shing;
- Sosni tayyorlang: smetanani donli xantal, sirka, yog ', mavsum bilan birlashtiring, muloyimlik bilan aralashtiring;
- Olingan sousni salat ustiga to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring;
- Eslatma: barcha ingredientlar ho'llanganligiga ishonch hosil qilish uchun idishni 20 daqiqaga qoldiring.
Olma va sabzi bilan karam salatasi
Oq karamga hamroh bo'lish uchun uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan oshxona kombinatsiyasini - sabzi va olmani oling. Bu g‘alaba qozonish.
Sizga kerak bo'ladi:
- ½ kichik karam boshi;
- 1 katta sabzi + 1 olma;
Kiyinish uchun ingredientlar:
- 30 ml olma sirkasi;
- 30 ml tozalangan yog ';
- 1 chimdik tuz + qalampir.
Pishirishning umumiy vaqti: 35 daqiqa. Xizmat qiladigan kaloriya tarkibi: 99 kkal.
Tayyorlanishi:
- Oq karamni ingichka chiziqlar bilan kesib oling;
- Olma va sabzi tozalangandan so'ng, ularni mayda to'g'rang yoki maydalang;
- Har bir narsani keng salat idishida aralashtiring, kiyinish ustiga quying;
- Kiyimni tayyorlash uchun o'simlik yog'ini sirka bilan birlashtirib, qalampir va tuz qo'shing;
- Salatani 20 daqiqaga qoldiring, bu vaqt ichida sabzavotlar yaxshi namlanadi.
Olma va bodring bilan yangi karam salatasi
Bu salat o'z-o'zidan yaxshi va go'shtli gazaklar uchun garnitür sifatida - masalan, pishirilgan dana go'shti.
Kerakli ingredientlar to'plami:
- 2-3 bodring;
- karam - yarim kichik vilkalar;
- 2 ta olma;
- yarim limon - ixtiyoriy;
- 40 g smetana;
- maydanoz - 1 novda.
Kerakli pishirish vaqti: 15 daqiqa. Uning kaloriya tarkibi: 100 g uchun 98 kkal.
Tayyorlash usuli:
- Bodringni tozalang, so'ngra ingichka bo'laklarga bo'ling;
- Xom olmalarni maydalang yoki mayda maydalang;
- Hammayoqning yarmi boshini ingichka chiziqlar bilan kesib oling, meva, tug'ralgan bodring bilan aralashtiring;
- Mahsulotlarni smetana bilan pishiring, so'ngra salat idishiga soling;
- Taomni limon bo'laklari va maydanoz barglari bilan bezash mumkin.
Olma va seldereyli oq karam salatasi
Ushbu salatni issiq go'sht va baliq ovqatlari bilan garnitür sifatida berish mumkin, shuningdek, mustaqil gazak sifatida ham foydalanish mumkin.
Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:
- olma;
- 0,4 kg oq karam;
- 1 selderey (salat yoki ildiz);
- sirka (yaxshisi olma) - 20 ml;
- 15 g granüllangan shakar;
- o'simlik yog'i - 20 ml.
Pishirish vaqti: 30 min. 1 ta porsiya uchun kaloriya tarkibi: 96 kkal.
Tayyorlanishi:
- Hammayoqni boshini yuving, yuqori barglarini olib tashlang va dastani kesib oling. Sabzavotni chiziqlar bilan kesib oling, ozgina tuz qo'shing va qo'llaringiz bilan eslang. Bu yumshoqlikni beradi;
- Qolgan ingredientlarni iloji boricha ingichka chiziqlar bilan kesib oling;
- Har bir narsani aralashtiramiz, chuqur salat idishiga soling, olma sirkasi bilan ta'mga soling, ozgina shakar va sariyog 'qo'shing. Sabzavotlarni kiyinishda namlash uchun idish 30 daqiqa davomida stolda tursin.
Yangi karam, lavlagi va olma bilan salat retsepti
Ko'rinib turibdiki, siz karam va olma bilan qanday yangi narsalarni o'ylab topishingiz mumkin? Ularga lavlagi qo'shing, keyin idish lavlagi shirinligi bilan g'ayrioddiy ta'mga ega bo'ladi.
Sizga kerak bo'ladi:
- 1 katta shirin olma;
- 1 o'rta kattalikdagi lavlagi;
- karamning kichik boshining ¼ qismi;
- yarim limon;
- mayonez, tuz, maydanoz - ta'mga.
Tayyorgarlik vaqti: 15 daqiqa. Xizmat qiladigan kaloriya tarkibi: 100 kkal.
Qanday qilish kerak:
Hammayoqni va olma salatasi butunlay oddiy taomdir. Lekin u sizni ta'mi bilan xursand qilishi mumkin, faqat unga ko'proq ingredientlarni qo'shishingiz kerak. Yoqimli ishtaha!
Mavzu bo'yicha maqolalar
