Rulo uchun qaymoqli pishloq. Restoranlarda rulolar uchun qanday pishloq ishlatiladi? Sushiga qanday arzon pishloq qo'yish mumkin?
An'anaviy yapon taomlari uzoq vaqtdan beri butun dunyoda muvaffaqiyat qozongan. Ulardan eng mashhurlari: sushi va rulolar. Bu ajoyib ta'mga va rang-barang ko'rinishga ega bo'lgan juda mazali taomlar. Eng yangi va eng mazali ingredientlardan tayyorlangan, ular mutlaqo zavq bag'ishlaydi.
Odatda rulonlarni tayyorlashda ishlatiladi qaymoqli pishloq. Undan tayyorlangan yangi sut va qaymoq unga ajoyib yumshoqlik beradi. Va uning g'ayrioddiy shirin ta'mi dunyoning barcha mamlakatlarida hurmatga sazovor. Bu pishloq aminokislotalar, vitaminlar va minerallar kabi foydali moddalarga boy. Tez pishishi tufayli u mahsulotning barcha foydali xususiyatlarini saqlab qoladi.
Pishirilgan rulonlarda Filadelfiya rulo pishloq
Bu sushi va rulolar uchun an'anaviy hisoblanadi Filadelfiya krem pishloq. Uning Amerika sifati va achchiq ta'mi tayyor taomlarga nafislik va o'ziga xoslik qo'shadi. Amerikalik sushi oshpazi uni sushi tayyorlashga birinchi bo'lib qo'shdi. Mijozlar bu kombinatsiyani yuqori baholadilar. Qisqa vaqt ichida u butun dunyoni zabt etdi. Haqiqiy Amerika pishloqi juda yuqori narxga ega va har doim ham rus supermarketlarida mavjud emas. Shuning uchun, faqat qimmatbaho sushi restoranlari klassik Filadelfiya rulolarini tayyorlaydi.
Filadelfiya pishloqining analoglari
Ko'pincha rulonlarni tayyorlashda rulolar uchun pishloqning arzonroq analoglari ishlatiladi. Ammo boshqa pishloqlardan foydalanish sifatning pasayishi yoki ta'mning yomonlashishini anglatmaydi. O'rnini bosuvchi mahsulotlar odatda shunga o'xshash usul yordamida tayyorlanadi va sifatli va ajoyib o'xshash ta'mga ega.
Cremette Filadelfiyaning eng mashhur analogidir. Bu nozik ta'mga va yumshoq elastik mustahkamlikka ega tvorog. U issiq va sovuq rulonlarni tayyorlashga mos kelishi bilan farq qiladi. Uning afzalliklari, shuningdek, o'rtacha narx va har qanday gipermarketlarda xarid qilish imkoniyatini o'z ichiga oladi. Uning ta'm sifatlari hech qanday tarzda mashhur qarindoshidan kam emas.
Crème Bonjour xuddi shu kremsi mahsulot, lekin Unileverdan. Undagi oz miqdordagi yog 'miqdori uni engil parhezli rulonlarni tayyorlashda ishlatishga imkon beradi. Yana bir ijobiy jihat shundaki, tabiiy tvorog va o'simlik moyidan foydalanish uning narxiga umuman ta'sir qilmaydi. Rolls uchun bu yumshoq va xushbo'y pishloqni hamma yaxshi ko'radi.
Viola yumshoq qaymoqli pishloq, issiqlik bilan ishlov berish orqali amalga oshiriladi. Uning g'ayrioddiy ta'mi va nozik hidi hatto bolalarni ham o'ziga jalb qiladi. Viola pishloqi sushi va rulon tayyorlash uchun juda mos keladi. U juda ko'p foydali moddalarni o'z ichiga oladi. U o'rtacha narxga ega va Rossiyada juda mashhur.
Hochland rulolari uchun tvorog. Bunday yoqimli, muvozanatli ta'mni kim yoqtirmaydi! Bu engil, ammo to'yimli pishloq, nozik oq rangga ega. Elastik tuzilishi tufayli nonga oson surtiladi. Rulo tayyorlash uchun ideal.
Yumshoq qaymoqli pishloq rulon uchun "Bukko" bir hil elastik tuzilishga ega. Sut va qaymoqqa qo'shimcha ravishda uning tarkibida xamirturush mavjud. Ko'pincha Filadelfiya pishloqi o'rniga ishlatiladi. U turli xil yog 'tarkibida keladi, shuning uchun u parhez rulolarini tayyorlash uchun keng qo'llaniladi. Bukko pishloqi asosan mahalliy ishlab chiqaruvchilar tomonidan ishlab chiqariladi, bu uning narxiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Haqiqiy Amerikadan ko'ra uni gipermarketda topish osonroq.
Shunday qilib, rulon uchun pishloq sotib olayotganda, uning tavsifini diqqat bilan o'rganib chiqing. Haqiqiy pishloq tarkibida kimyoviy moddalar bo'lmasligi kerak. Faqat tabiiy mahsulotlar: sut, qaymoq va sut kislotasi qo'ziqorinlari.
3.4285714285714 Baho 3.43
An'anaviy yapon sushi uzoq vaqt pishloqsiz qoldimi? Yapon amerikalik mashhur "Filadelfiya" ga pishloq qo'shib "yaxshilangan" guruch rulolari. Achchiq notalar bilan nozik ta'mi yapon oshxonasi muxlislari tomonidan qadrlangan va rulolar uchun pishloq Tez orada u boshqa sushi retseptlarida paydo bo'ldi. Agar siz uyda shunga o'xshash narsalarni tayyorlamoqchi bo'lsangiz, qanday pishloq sotib olishingiz kerakligini bilib oling.
Krem pishloqlari rulon uchun klassik tanlovdir
Agar siz hech qachon pishloqli sushi rulolarini tatib ko'rgan bo'lsangiz, unda ularning ta'mi yapon menyusi bilan bog'liq bo'ladi. Uy sushisini sevuvchilar qiziqish uyg'otadi sushi uchun qanday pishloq kerak, Yaponiya milliy taomini buzmaslik uchun. Bu rulon og'izda muzqaymoq kabi erib ketishiga va asosiy dengiz maxsulotlari to'ldirishning lazzat guldastasini "oshkor qilishga" imkon beradi.
Sushi oshpazlari, albatta, supermarketdan qattiq pishloqlarga qarshi. Rulonda bunday bo'lak logga aylanadi va bu "rus", "Poshexonskiy" yoki "Kostroma"larning barchasi tuz bilan to'ldirilgan bo'lib, ular rulonning ta'mida birinchi o'ringa chiqadi.
Professional oshpazlarning fikriga ko'ra, ideal variant rulolar uchun - qaymoqli pishloq yumshoq navlari:
- Texnologiyaga ko'ra, bunday pishloqlar uzoq vaqt pishishiga hojat yo'q;
- shirin sutli notalar ularning ta'mida seziladi;
- neytral kremsi oq rang rulonni to'ldirishning boshqa komponentlari uchun mukammal kontrast yoki fon sifatida ishlaydi;
- Turli xillik uchun krem pishloqlarga sarimsoq va o'tlar qo'shilishi mumkin.
Bilmaganlar uchun rulolar uchun eng yaxshi pishloq nima?, sushi rulolari uchun pishloq mahsulotlarining pazandalik sharhi.
Raqobatsiz Filadelfiya
Mahsulot AQShdan keladi. Bu erda u 1872 yilda Filadelfiya shahridagi Kraft Foods kompaniyasining pishloq ishlab chiqaruvchilari sa'y-harakatlari bilan paydo bo'lgan. Mahsulot tezda yapon oshxonasining restoran va barlariga ko'chib o'tdi, bu erda uning havodor mustahkamligi va engil, nozik sutli ta'mi sushi mutaxassislari tomonidan yuqori baholandi.
Ideal holda ham uyda rulonlarga qo'shiladi aynan shu pishloq. Qaysi Oziqlanish xususiyatlariga ko'ra (100 gramm uchun):
- kaloriya tarkibi - 253 kkal;
- yog '- 24-25 g;
- uglevodlar - 3,2 g.
Ko'pgina sut mahsulotlari singari, rulolar va sushi uchun pishloq Filadelfiya vitaminlar va minerallarga boy.
Filadelfiyaning yuqori sifatli analoglari
Pishloq klassikasi bitta kamchilikka ega, ammo u sezilarli. Brendning ishlab chiqarilishi Amerikada joylashgan, Evropada bir nechta filiallari mavjud, shuning uchun Filadelfiya Rossiya peshtaxtalarida noyob "mehmon" hisoblanadi. Mahsulotning narxi yuqori, uy bekalari esa almashtirishga majbur Filadelfiya boshqa .
Kremsi "Buko"
Maxsus plastisitivligi tufayli u krem pishloq hisoblanadi. Turli xil yog 'tarkibida mavjud. Kam yog'li navlar mavjud bo'lib, ular parhez rulolarini tayyorlashga imkon beradi. Oziqlanish xususiyatlari:
- oq rang, bir xil mustahkamlik;
- o'rtacha kaloriya miqdori (250-312 kkal);
- yog '- 21-23 gr.
Bu rulon uchun yumshoq pishloq- Rossiya ishlab chiqaruvchilarining mahsuloti. U foydalanish mumkin va nisbatan arzon va sifati juda yaxshi.
Rikota
Yana bir mashhur "chet ellik". U Italiyada paydo bo'ldi, u erdan ishlab chiqarish Tunis va Ispaniyaga tarqaldi. Bundan tashqari, bu ikki mamlakatda rikotta bufalo, echki va qo'y sutidan ham ishlab chiqariladi. Klassik sigir suti pishloqining ozuqaviy qiymati:
- kaloriya tarkibi - 174 kkal;
- yog'lar - 13 gr.;
- uglevodlar - 3 gr.
Bu eng past kaloriya mahsulotidir. rulon uchun yumshoq pishloqlar. Uni ishlab chiqarishda dengiz suvi ishlatiladi, shuning uchun mahsulot kaltsiy va boshqa minerallar tarkibida etakchi hisoblanadi va vitaminlarga boy. Bundan tashqari, pishloq ko'pincha A va B vitaminlari bilan boyitiladi. Uning diqqatga sazovor tomoni - yoqimli sho'r ta'mi.
Oziqlantiruvchi Mascarpone
Pishloqning ta'mi va tuzilishi Filadelfiyani juda eslatadi: bir xil shirin ta'mi va sutli hidi, havodor mustahkamlik. Bu rulonli pishloqlar uchun eng yuqori kaloriya hisoblanadi:
- kaloriya - 412 kkal;
- yog'lar - 42 gr.;
- uglevodlar - 4,8 g.
Haqiqiy Mascarpone sigir suti, buffalo suti kremi va xamirturushdan tayyorlanadi. Yaroqlilik muddati halokatli - atigi 3 kun.
Qaysi Ko'proq pishloq rulonlarga solinadi Filadelfiya o'rniga? Yunon feta. Pishloqning mustahkamligi siqilgan tvorogga o'xshaydi. Ta'mi yuqori nordon notalar bilan sho'r. Ruslar hali ham salatlar va boshqa sabzavotli gazaklar bilan ko'proq tanish. Ammo pishloq sushi uchun ham muvaffaqiyatli ishlatiladi. Oziqlanish qiymati:
- kaloriya tarkibi - 215 kkal;
- yog '- 30 dan 65 g gacha;
- uglevodlar - 5,6 g.
Haqiqiy Feta pishloqi echki yoki qo'y sutidan tayyorlanadi.
Filadelfiya o'rnini yana nima egallashi mumkin?
Kichik shaharlarda rulon uchun an'anaviy pishloqlarni "kun davomida topish qiyin". Shuning uchun ularni yanada arzonroq va ta'mi va mustahkamligi bo'yicha o'xshash narsa bilan almashtirish kerak bo'ladi. Bu yerga sushi uchun qanday pishloqlar ishlatilishi mumkin kichik do'kon assortimentidan:
- "Viola";
- "Almette" ("Hochland" dan);
- "Prezident";
- qaymoqli "Rama" yoki "Bonjour";
- feta pishloq "Parizhskaya Burenka";
- qo'shimchalarsiz qutilarda qayta ishlangan pishloqlar (afzal qishloq xo'jaligi pishloq).
Tvorog pishlog'i rulon uchun yaxshi. Asosiysi, u yumshoq va moslashuvchan.
O'z qo'lingiz bilan rulon uchun pishloq tayyorlash
Agar yaqin atrofda Burenka sigirlari yoki Mashka echkilari bo'lgan uy xo'jaliklari bo'lsa, tayyorlab ko'ring uyda rulolar uchun pishloq:
- 1 kg juda yog'li uy qurilishi smetana oling;
- 5-6 qatlamga o'ralgan toza doka yoki paxta sumkasini tayyorlang;
- smetanani bu erga o'tkazing, qorong'i, salqin joyda 12 soat davomida osib qo'ying (kecha mumkin). Zardobni to'kish uchun sumkaning ostiga idish qo'ying.
Tarkibning hajmi taxminan yarmiga kamaytirilganda va xamirga o'xshash mustahkamlikka ega bo'lganda, pishloq o'rnini bosuvchi tayyor bo'ladi.
Reyting: (0 Baho)
Yapon taomlari uzoq vaqtdan beri butun dunyoda mashhur bo'lib kelgan. Eng mashhur yapon taomlari - sushi va rulolar. Ushbu taomlar to'yimli, mazali va juda rang-barang. Sushi uchun siz doimo eng yangi va eng mazali mahsulotlardan foydalanishingiz kerak, keyin esa ularning har qanday xilma-xilligi ularni iste'mol qilishda zavq keltiradi. Hozirgi vaqtda Filadelfiya rulolari eng mashhur va mazali yapon taomlari hisoblanadi. Dunyo ularning tashqi ko'rinishini sushiga mashhur Filadelfiya pishloqini qo'shishga qaror qilgan amerikalik sushi oshpaziga qarzdor. Uning mijozlariga bu pishloqli ta'm shunchalik yoqdiki, taom nafaqat Filadelfiyada, balki undan tashqarida ham sevimli taomga aylandi.
Rulolar nimadan yasalgan?
Rulolarni tayyorlash uchun sizga katta miqdordagi ingredientlar kerak bo'ladi. Yapon taomlari uchun asosiy mahsulotlar guruch, nori choyshablari, shakar, tuz, guruch sirkasi, ikra, avakado, baliq, Qisqichbaqa go'shti, shuningdek, tanlangan plomba bilan birlashtiriladigan boshqa mahsulotlardir. 
Rulolarni tayyorlash uchun maxsus sushi guruchidan foydalanish kerakligini bilish muhimdir. Maxsus guruch maxsus yopishqoq tuzilishga ega bo'lib, guruch o'ralgan holda shaklini ushlab turishga yordam beradi. Bo'tqa uchun guruch pyuresi kabi bo'lib, mahsulotning estetik ko'rinishini buzishi mumkin. Palov uchun guruch maydalangan bo'lib qolishi mumkin, keyin esa idishni umuman aylantirib bo'lmaydi.
Bundan tashqari, stol sirkasi emas, balki guruch sirkasini olish tavsiya etiladi. Bu sirka o'ziga xos hidga ega, ammo u bilan rulolar ajoyib bo'lib chiqadi.
Pishloq rulonlarda ham ishlatiladi. Rulo uchun Filadelfiya pishloqidan foydalanish yaxshiroqdir. Ushbu pishloqning asosi krem hisoblanadi. Ushbu turdagi pishloq qaymoqli nav bo'lib, shirin ta'mga ega. Tayyorgarlik uchun, albatta, boshida sut va maxsus boshlanuvchilar ishlatiladi. 
Ortiqcha pishmagan rulonlarda avakado yoki bodringdan foydalanish yaxshidir. Agar avakado haddan tashqari pishgan bo'lsa, u mushga aylanishi mumkin. Haddan tashqari pishgan bodring achchiq ta'mga ega bo'lishi mumkin.
Agar so'ralsa, rulon uchun baliq qizil yoki boshqa bo'ladi. Baliq yangi yoki ozgina tuzlangan bo'lishi kerak. Muzlatgandan keyin baliqdan foydalanish tavsiya etilmaydi, chunki u o'z ta'mini yo'qotadi.
Sushi va rulolar uchun ingredientlarni sotadigan ixtisoslashgan do'konda ikra, baliq, vasabi, zanjabil, soya sousi va boshqa o'ziga xos mahsulotlarni sotib olish yaxshidir.
Uyda sushi
Uyda sushi tayyorlash mumkin. Dastlab, bunday vazifa qiyin ko'rinadi, ammo talab qilinadigan barcha narsa sifatli mahsulotlarni sotib olish, operatsiyalar ketma-ketligini va tayyorlash usulini tushunishdir. 
Ish uchun sizga yaxshi bambuk mat kerak bo'ladi. Birinchi qadam barcha mahsulotlarni tayyorlashdir. Pishirish guruchni qaynatish bilan boshlanadi. Pishirishdan oldin guruchni bir necha marta yaxshilab yuvish kerak. Suv shaffof bo'lguncha yuvishingiz kerak. 250 mg guruch uchun 250 mg suv bor. Guruch yuqori olovda yopiq idishda pishiriladi. Guruch besh-etti daqiqada qaynay boshlaydi, shundan so'ng siz guruchni yana o'n ikki daqiqa davomida past olovda pishirishni davom ettirishingiz kerak bo'ladi. Guruchni yopish kerak. Pishirgandan so'ng, u yana o'n olti daqiqa davomida yopiq panada o'tirishi kerak.
Guruch tayyorlash
Kiyinish shakar, tuz va guruch sirkasidan iborat. 250 mg guruch uchun 1 choy qoshiq tuz, bir yarim choy qoshiq shakar va bir yarim choy qoshiq sirka kerak bo'ladi. Odatda guruch sirkasi qo'shiladi. Guruch iliq bo'lganda aralashtiriladi. Buni yog'och spatula bilan qilish kerak. Donalarning tuzilishiga zarar bermaslik uchun guruchni pastdan yuqoriga qarab aralashtiring. Guruchni ishlatishdan oldin uni to'liq sovutish kerak.
ichidan tashqariga o'ralgan, ya'ni guruch yuqoriga qaragan holda. Guruch odatda ikra yoki baliq bilan to'ldiriladi. Ichkarida Filadelfiya rulolari uchun krem pishloq qo'yish kerak bo'ladi. Yuqorida aytib o'tilganidek, bu pishloq ishlab chiqarilgan shahar tufayli o'z nomini oldi. Bunday pishloq bizga kamdan-kam etkazib berilishi va yuqori narxga ega bo'lganligi sababli, siz u bilan rulonlarni faqat qimmat restoranlarda iste'mol qilishingiz mumkin. Shu munosabat bilan, ko'pincha pishloqni nima bilan almashtirish kerakligi haqida savol tug'iladi.
Faqat mutaxassislar emas, balki uy bekalari ham pishloqni qanday almashtirishni so'rashganda, buni har qanday krem pishloq bilan qilish mumkin, deb javob berishadi. Siz analogni tanlashingiz mumkin. Supermarketlarda juda ko'p analoglar mavjud. Siz qaymoqli pishloqni tvorog bilan aralashtirishingiz mumkin, va ta'mi Filadelfiya bilan deyarli bir xil bo'ladi. O'zgartirish yumshoq, yog'li emas, shirin ta'mga ega bo'lishi kerak. O'zingizning byudjetingiz va ta'mingizga qarab qaysi pishloqni o'zingiz tanlashingizni hal qilishingiz kerak. Eng mashhuri - Viola. 
Rulolarni yig'ish uchun siz bambuk gilamchaga guruch qatlamini, ustiga bir varaq nori qo'yishingiz kerak, so'ngra kerakli plomba qo'ying va rulonni kuch bilan aylantiring. Shundan so'ng, idish bir xil o'lchamdagi qismlarga bo'linadi.
Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar
2 soat 30 daqiqa Chop etish
1. Ruletlarni o'rashni boshlashdan oldin qaynatilgan guruchga ozgina guruch sirkasini qo'shamiz. Guruch o'ziga xos ta'm va hidga ega bo'ladi. Cheat varaq Guruchni qanday pishirish kerak
2. Shunday qilib, pishirishni boshlaylik. Bizning ro'yxatimizdagi birinchi rulo - qaymoqli qizil ikra. U guruch, nori, qizil ikra va pishloqdan iborat. Keyinchalik undan ovqatni tanlamaslik uchun matni shaffof qopga o'ramiz. Yaltiroq tomoni pastga, gilamchaga yarim varaq nori qo'ying. Guruchni choyshabga tekis qatlamda joylashtiring va uni tekislang. Qulaylik uchun qo'llaringizni guruch sirkasi bilan namlang. Norini ehtiyotkorlik bilan aylantiring, shunda guruch pastga qaraydi va to'ldirishni qo'shing. Bu erda to'ldirish faqat pishloqdir, shuning uchun biz ehtiyotkorlik bilan nori ustiga joylashtiramiz va uni o'rab olamiz. Ushbu rulonning o'ziga xosligi shundaki, ikra ichiga joylashtirilmaydi, balki rulonning tashqi tomoniga o'raladi. Shuning uchun, u ingichka bo'laklarga bo'linib, bizning rulonni ularga o'ralgan bo'lishi kerak. O'tkir pichoqni guruch sirkasi bilan yog'lang va rulonni 6-8 ta porsiyaga bo'ling. Asbob Seramika pichoq
3. Keyingi rulon - qaymoqli qizil ikra de lyuks. U avvalgisidan farq qiladi, chunki unga qizil ikra qo'shiladi. Biz barcha manipulyatsiyalarni guruch va nori bilan takrorlaymiz, pishloqni yotqizamiz va ustiga ikra qo'yamiz. Biz o'ramiz, shuningdek, qizil ikra yupqa bo'laklarga o'ramiz. Sirka ichida pichoqni ishlatib, qismlarga bo'ling. Asbob Seramika pichoq Yapon seramika pichoqlari tsirkon oksididan ishlab chiqariladi, bu qattiqlik shkalasi bo'yicha po'lat va olmos o'rtasida joylashgan materialdir. Bundan tashqari, ular metalldan engilroq, ovqatni oksidlantirmaydi, hidlarni o'zlashtirmaydi va kamida uch yil davomida o'tkirlashni talab qilmaydi.
4. Kaliforniya pishloqini tayyorlash. Buning uchun nori yarmiga guruch qo'ying, uni aylantiring va to'ldirishni qo'shing. Bu erda to'ldirish pishloq, qisqichbaqa tayoqchalari (men uchun bittasi etarli edi) va ingichka bo'laklarga bo'lingan bodring bo'ladi. Biz uni rulonga o'ramiz va o'z navbatida malina tobiko ikraiga aylantiramiz. Bo'laklarga bo'ling.
5. Meksika pishloqida to'ldirish har doim pishloq (to'plam qaymoqli bo'lishi ajablanarli emas), qisqichbaqalar va avakado. Biz oldingi rulolar bilan bir xil qilamiz. Va tayyor rulonni qora kunjutga soling. Bo'laklarga bo'ling.
6. Sushi tayyorlash uchun biz nori varag'ini 3-4 sm kenglikdagi chiziqlar bilan kesib, guruchni zich guruch to'plariga aylantirishimiz kerak. Biz bu to'plarni nori chizig'i bilan ehtiyotkorlik bilan o'rab olamiz va ularni guruch sirkasi bilan ozgina namlash orqali mahkamlaymiz. Uni vertikal ravishda joylashtiring va to'ldirishni ichkariga qo'ying. Bizning holatlarimizda biz maydalangan qizil ikra va pishloqni tepaga qo'yamiz, ularni ehtiyotkorlik bilan tekislaymiz. Qolgan ikkitasida qisqichbaqalar, pishloq va tepada bir oz tobiko bor. Va oxirgi juftlikda biz bir oz qizil ikra ikra qo'ydik.
7. Har bir narsani plastinka ustiga chiroyli tarzda joylashtiring.
Filadelfiya pishloqining nozik ta'mi ko'plab sushi va rulonlarni, cheesecakes va oddiygina mazali keklarni biluvchilarga tanish va yaxshi ko'radi, retsepti kremda ushbu pishloqni o'z ichiga oladi.
Biroq, har bir do'kon bu mahsulotni sotib ololmaydi va bundan tashqari, pishloq narxi ancha yuqori.
Shuning uchun, Filadelfiya krem pishloqini qaymoq, pirojnoe va boshqa idishlarga qanday almashtirish kerakligi haqida savol tug'iladi. Qimmat pishloqga munosib va byudjetli muqobil toping.
Eng yomon almashtirish varianti "Drujba" va "Yantar" kabi oddiy arzon yumshoq qayta ishlangan pishloqlardir.
Ehtimol, qayta ishlangan pishloq rulonlarni tayyorlash uchun ishlaydi (garchi bu ehtimoldan yiroq bo'lsa-da, ta'mi baribir bir xil bo'lmaydi), lekin u bilan yaxshi cheesecake tayyorlay olmaysiz. Ba'zi uy bekalari qaymoqli pishloq o'rniga yumshoq tuzsiz feta pishloq yoki Fetaki pishloqini rulonlariga qo'yishadi.
Lekin, rostini aytsam, hech narsa Filadelfiya pishloqini cheesecake, sushi, rulo va boshqa taomlar uchun almashtira olmaydi. Bu o'ziga xos bo'lib, taomning ta'mi asl nusxadan farq qiladi.
Sushi barlari va restoranlari pulni tejash uchun tez-tez boshqa arzon pishloqlarni qo'shishi juda achinarli.
Bundan tashqari, Filadelfiya krem pishloqini o'zingizning didingizga mos keladigan boshqa tvorog pishloqlari bilan almashtirishga urinib ko'rishingiz mumkin, chunki har kimning afzalliklari har xil.
Mavzu bo'yicha maqolalar
