Ta'm uchun proteinga nima qo'shishingiz mumkin? Mazali va foydali protein kokteylini qanday tayyorlash mumkin? Tashqi ko'rinishingizni yanada estetik jihatdan yoqimli qiling

Maxfiy agent: BlackBerry

Bu berry yallig'lanishni engillashtiradi va mashqdan keyin mushaklar va ligamentlarda og'riqni kamaytiradi. Shuningdek, siz uni kuchli jismoniy mashqlardan keyin tanangizda erkin aylanib yuradigan erkin radikallarni zararsizlantiradigan antioksidantlarning yuqori miqdori uchun yaxshi ko'rishingiz kerak.

Sizning vazifangiz: 50 ml anor sharbatini shaykerga quying, 1 porsiya vanil aromali oqsil kukuni* qo'shing va aralashtiring. Olingan qalin pushti massani bir stakan ezilgan muz bilan to'ldiring, 3 ta karapuz qo'shing, qolgan hajmni suv bilan to'ldiring, qopqog'ini yoping va shakerni 10-15 soniya davomida kuchli silkiting. Bir hovuch yangi maydalangan muzni martini stakaniga tashlang, unga shakerdan suyuqlik quying va og'ir mashqdan keyin sog'lom tanaffusdan zavqlaning.

*Barcha retseptlar so'zda aytilganlarga tegishli. tez oqsil.

Aralashtiring

"Ichimlikni muz bilan shakerda silkitganingizda, u gazlanadi va ingredientlar yaxshi aralashadi", deydi Chetiyawardana. "Natijada, u boshqa komponentlarning ta'mini ishonchli tarzda yorib yuboradigan BlackBerry notasini ishlab chiqadi." Bu suyuqlik yaxshi so'riladi va ichish yoqimli.

2. Bee tonik

Maxfiy agent: asal

Asal mashqlardan so'ng glikogen zahiralarini to'ldiradi, mushaklarning ish faoliyatini tiklaydi. Shu bilan birga, asal organizmda boshqa oddiy uglevodlarga qaraganda sekinroq qayta ishlanadi. Va shuning uchun qon shakar darajasining keskin sakrashiga va shunga mos ravishda keyingi keskin pasayishiga olib kelmaydi. Bu sizni haddan tashqari ovqatlanishga olib keladigan ochlik hujumlaridan himoya qiladi.

Sizning vazifangiz: o'lchov stakanidan foydalanib, martini stakanini yarmigacha suv bilan to'ldiring (bu stakan konus shaklida, shuning uchun uni ko'z bilan to'ldira olmaysiz). Yarim porsiya shokoladli ta'mli oqsil kukuni, yarim choy qoshiq asal va 1 osh qoshiq kakao qo'shing. Kapuchino uchun sutni to'g'ridan-to'g'ri stakanda ko'pirtirish uchun ishlatiladigan ko'pirtirgich yoki mayda mikserdan foydalanib, avval hamma narsani silliq bo'lguncha aralashtiring, so'ngra ko'pik paydo bo'lguncha yuqori qatlamni muloyimlik bilan ko'pirtiring. Tug'ralgan muskat yong'og'i bilan seping va shakarlamalar va chiplar haqida unuting.

Ko'pirtirish

Bu kokteyl sut kokteyliga o'xshash mustahkamlikka ega, ammo hazm qilish osonroq va kamroq kaloriya. "Ko'pikni ko'pirtirganda, uni haddan tashqari oshirmang - bu kapuchino emas", deb maslahat beradi Chetiyawardana.

3. "Amino Royale"

Maxfiy agent: avokado

Avakado pulpasi tanangiz mushaklarni qurish, mashg'ulotlar natijasida shikastlangan mushak tolalarini tiklash va tendonlarni mustahkamlash uchun zarur bo'lgan 22 ta aminokislotadan 18 tasini o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, ular juda ko'p - bitta mevada 3-4 g ushbu qurilish materiali mavjud.

Sizning topshirig'ingiz: 1 porsiya vanil aromali oqsil kukuni, yarim ohak, yarim avakado, 1 choy qoshiq agave nektar (supermarketlarda shakar o'rnini bosuvchi sifatida sotiladi) va bir hovuch muz kublarini blenderga soling. Aralash butunlay bir hil holga kelguncha uring. Katta martini stakaniga quying. Bir oz ohak qobig'ini qo'shing va yangi rekordlarni o'rnatishga tayyorlaning.

Maydalash

"Bu ichimlikni tayyorlash uchun blender ko'p mehnat qilishi kerak, ammo natijalar bunga arziydi", deb tushuntiradi Chetiyawardana. "Ohakning lazzat notalari va vanil aromati qanchalik uyg'unlashganiga hayron qolasiz." Bundan tashqari, oqsil kokteylini blenderda aralashtirish uni stakan tubiga bo'laklar qo'ymasdan tayyorlashning yana bir tasdiqlangan usuli hisoblanadi.

Protein kukunlari mushak massasini qurishga, energiya xarajatlarini to'ldirishga va mashaqqatli mashg'ulotlardan keyin tiklanish jarayonini tezlashtirishga yordam beradi. Afsuski, ko'plab protein kukunlari juda yoqimsiz ta'mga ega va siz ko'pincha ularni qabul qilishga majburlashingiz kerak. Biroq, ko'p harakat qilmasdan, siz o'zingizning dietangizga protein kukunini o'zingiz yoqtiradigan tarzda kiritishingiz mumkin. Protein kukunining ta'mini yaxshilashning ko'plab usullari mavjud, uni turli xil kokteyllar qilish va ovqatga qo'shish.

Qadamlar

Proteinli kokteyllar tayyorlash

Tegishli suyuqlikni tanlang. Ba'zi odamlar shaffof, engil ichimliklarni afzal ko'radilar, chunki ular tezda iste'mol qilinadi. Boshqalar esa quyuqroq chayqalishni yaxshi ko'radilar, chunki ular kukunning ta'mini samaraliroq maskalashadi. Qaysi biri sizga mos kelishini bilish uchun turli xil mustahkamlik kokteyllari bilan tajriba o'tkazishni xohlashingiz mumkin. Ko'pincha, bir qoshiq kukun bir stakan (250 gramm) suyuqlikda eritiladi, lekin siz kamroq yoki ko'proq kukun qo'shishingiz mumkin, natijada mos ravishda ingichka yoki qalinroq eritma olinadi. Shuningdek, siz kukunni turli suyuqliklarda suyultirishga harakat qilishingiz mumkin:

Tatlandırıcı qo'shing. Shakar inson miyasiga sezilarli ta'sir ko'rsatadi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, shakar miyada zavq va mukofot hissi uchun javob beradigan dopaminni ishlab chiqaradi. Dopaminning chiqarilishi qoniqish hissini keltirib chiqaradi va qisqa muddatli motivatsiyani oshirishi mumkin. Ushbu ijobiy ta'sir bilan birga shakar yoqimsiz ta'mlarni ham namlaydi. Smoothieingizga bir necha choy qoshiq shakar, asal, shokolad siropi, glyukoza yoki maltodekstrin qo'shib ko'ring. Ammo, agar siz shakarni iste'mol qilishni cheklasangiz, foydaliroq variantlarni sinab ko'ring:

• Yong'oq moyi smetanani shirin qiladi va uni qalinlashtiradi.
• Yangi siqilgan yoki do'konda sotib olingan meva sharbatlari nafaqat smetanangizni shirin qiladi, balki tanangizni vitaminlar va xun tolasi bilan ta'minlaydi. Banan yaxshi ta'sir qiladi, chunki u kuchli lazzat va qalin sharbatga ega. Sutga asoslangan kokteyllarga tsitrus sharbatini qo'shmang, chunki sut qotib qolishi mumkin.
• Agar siz kokteylingizni ta'mini o'zgartirmasdan shirinroq qilishni istasangiz, sun'iy tatlandırıcılardan foydalaning. Misol uchun, sukraloza (Splenda) yoki Stevia ichimlikni qo'shimcha kaloriya qo'shmasdan shirin qilishga yordam beradi.

1. Ta'mni o'zgartirish uchun kuchliroq mahsulotlardan foydalanishni o'ylab ko'ring. Choy va shakar kukunning ta'mini to'g'irlash uchun etarli bo'lmasa, sizda boshqa variantlar mavjud. Ichimlikka bir necha osh qoshiq kakao kukuni yoki vanil qo'shing. Siz doljin yoki muskat yong'og'i kabi kuchli xushbo'y hidli har qanday ziravordan yarim choy qoshiq qo'shib ko'rishingiz mumkin. Yana bir variant - ichimliklar tayyorlash uchun mo'ljallangan shakarsiz siroplar - ular kokteylga uning mustahkamligini o'zgartirmasdan yoqimli ta'm qo'shadi.

   • Aralash tatlar, shuningdek, protein kukunining ta'mini yaxshiroq yashirishga yordam beradi. Qulupnay va banan kabi bir nechta mevalarning sharbatini qo'shib ko'ring. Yoki bir qoshiq siropni suyultirib, ozgina vanil qo'shing.
   • Sizga eng mos keladiganini bilish uchun turli xil kombinatsiyalar bilan tajriba qiling.

2. Ichimlikka yogurt qo'shing - bu uni qalinlashtiradi va shirin qiladi. Ba'zilar yogurtga asoslangan smetilarni afzal ko'radi, boshqalari esa bunga chiday olmaydi. Ushbu kokteylni bir-ikki marta sinab ko'ring, uning qalin konsistensiyasi sizga yoqadimi yoki sizga bir-ikki qultum ichish qiyinmi? Smoothiega bir qoshiq yogurt qo'shing, agar siz popsicle desertiga o'xshash narsa tayyorlamoqchi bo'lsangiz, muzlatilgan yogurt qo'shing.

   Blenderda muz bilan smetana tayyorlang. Protein kokteyli to'g'ri sovutilgan bo'lsa, ba'zi odamlar protein kukunining ta'mini kamroq his qilishadi. Proteinli kokteylga muzni aralashtirish smetanani biroz qalinlashtiradi, lekin yogurt yoki yeryong'oq yog'i qo'shilgandek emas.

   Yorqin ta'mga ega sabzavotli smetana tayyorlashga harakat qiling. Ba'zilar uchun qayla smeti haqida o'ylash jirkanch tuyuladi, lekin siz turli xil sharbatlarni yoqtirsangiz, undan zavq olishingiz mumkin. Ko'pgina yashil sabzavotlar oqsil kukuni bilan yaxshi ishlaydi, ismaloq va spirulina kelp kukunidan qovoq qovoqqa qadar. Bir osh qoshiq yong'oq yoki ba'zi urug'lar smetanani qalinroq va mazali qiladi. Kislotalikni bartaraf etish va kokteylga ozgina shirinlik qo'shish uchun siz mayda tug'ralgan mevalarni, masalan, banan yoki qulupnayni qo'shishingiz mumkin.

   Yaxshi blender sotib oling. Eng yomoni, chayqalishda eritilmagan oqsil kukunlari bo'laklari qolsa. Agar siz blenderni boshqa maqsadlarda ishlatmasangiz, bir vaqtning o'zida bitta porsiyani tayyorlash uchun mo'ljallangan oddiy mashina juda yaxshi bo'ladi.

   • Barcha ingredientlarni blenderga joylashtiring va eritma butunlay silliq va bo'laklarsiz bo'lguncha yuqori tezlikda aralashtiring.
   • Tarkibida qattiq moddalar bo‘lgan smetalar uchun blenderda mavjud bo‘lsa, maydalash funksiyasidan foydalaning.
   • Agar blenderdan foydalanish imkoni bo'lmasa, barcha ingredientlarni mahkam yopilgan idishga joylashtiring va uzoq vaqt davomida silkiting. Bundan tashqari, aralashmani mikroto'lqinli pechda yoki an'anaviy pechda isitish orqali aralashtirishni osonlashtirishingiz mumkin.
   • Shuningdek, siz sport ovqatlanishini tayyorlash uchun maxsus idish (silkich) sotib olishingiz mumkin - uning dizayni bo'laklarni maydalashga yordam beradi. Ushbu shaker sizga kokteyllarni, shuningdek, qimmatbaho blenderda tayyorlash imkonini beradi.

3. Ba'zi mashhur kokteyllarni sinab ko'ring. Ko'p odamlar turli xil ingredientlar bilan tajriba qilishni yaxshi ko'radilar, ularga mos keladigan kombinatsiyalarni tanlashadi. Ammo, agar siz darhol protein kokteyli tayyorlamoqchi bo'lsangiz, ushbu klassik variantlardan birini sinab ko'rishingiz mumkin:

   • Yong'oq moyi va asal kokteyli: bir qoshiq protein kukuni, bir stakan muz, bir stakan sut yoki sut o'rnini bosuvchi, 1/8 chashka yeryong'oq moyi va 1/8 chashka asalni aralashtiring. Agar xohlasangiz, yarim pishgan banan va / yoki qora shokolad kvadratini qo'shishingiz mumkin.
   • Mevali smetana: bir qoshiq protein kukuni, bir stakan vanil yogurt, uch-to'rtta qulupnay, bitta pishgan banan, 1/2 chashka sut yoki sut o'rnini bosuvchi va bir hovuch muz kublarini aralashtiring. E'tibor bering, tsitrus mevalari sut oqsili formulalarini kamroq samarali qiladi.
   • Yong'oqli ziravorlar ichimligi: bir qoshiq protein kukuni, ½ chashka rezavorlar, ⅓ stakan tug'ralgan yong'oq, osh qoshiq kakao kukuni, ¼ osh qoshiq maydalangan doljin va bir-ikki stakan sut yoki sut o'rnini bosuvchi moddalarni aralashtiring. Agar so'ralsa, ½ chashka jo'xori uni qo'shib, chayqalishning ta'mi va mustahkamligini yaxshilashingiz mumkin.

   Protein kukunini ovqatga qo'shish

   1. Xushbo'y protein kukunini shirin idishlarga seping. Agar siz faol va muntazam ravishda mashq qilsangiz, vaqti-vaqti bilan mazali narsa bilan mukofotlanishga loyiqsiz. Pechene, pirog va keklarga bir oz protein kukuni qo'shing.

      • Pishirishda kakao kukunini shokolad ta'mli oqsil kukuni bilan almashtiring. Bu kukunning bir qoshiqi taxminan 1/4 chashka kakao kukuniga teng.
      • Agar retsept kakao kukunini talab qilmasa, pishirilgan mahsulotlaringizga bir qoshiq ta'msiz protein kukuni qo'shishingiz mumkin. Yarim qoshiq qo'shib, nima bo'lishini ko'ring.

   2. Pishirish uchun proteinli sirdan foydalaning. Ba'zilar bu sirni yaxshi ko'radilar, boshqalari esa bunga chiday olmaydi. Qanday bo'lmasin, sinab ko'rishga arziydi! Qalin “sir” hosil qilish uchun yogurtga oqsil kukuni yoki juda oz miqdorda suv yoki sut qo‘shing. Keyin uni kekler yoki boshqa ovqatlarga qo'llang va shu bilan siz ta'mni yashirgan holda kerakli miqdorda protein kukunini iste'mol qilasiz!

      Protein kukunini qalin idishlarga aralashtiring. Bu oziq-ovqatlarga jo'xori uni, pirog va pudinglar, yogurt va olma sousi kiradi - bularning barchasi oqsil kukunining ta'mini maskalashda juda yaxshi. Bu idishlar kukunni namlaydi va eritib yuboradi, shuning uchun siz blenderdan foydalanmasligingiz kerak. Protein kukuni to'liq eriguncha yaxshilab aralashtiriladi.

      Mini yeryong'oqli oqsilli keklarni tayyorlang. Blenderda bir qoshiq xushbo'y oqsil kukuni, bir qoshiq vanil muzqaymoq va to'liq osh qoshiq yeryong'oq moyini aralashtiring. Olingan massani kichik qoliplarga quying - masalan, muzni muzlatish uchun qoliplar - keyin ularni bir necha soat davomida muzlatgichga qo'ying, shunda massa qotib qoladi.

      • Buning uchun shokoladli ta'mli protein kukuni eng yaxshisidir, ammo doljin kabi boshqa lazzatlar ishlaydi.

   Eng yoqimli protein kukunini tanlash

   1. Turli brendlar kukunlari va ularning lazzat profillarining onlayn sharhlarini ko'rib chiqing. Protein kukunlari ko'plab oziq-ovqatlardan, jumladan sut, tuxum oqi va vegetarian ovqatlardan olinadi. Shuning uchun, har xil turdagi protein kukunlari ta'mi jihatidan juda farq qilishi mumkin. Kukunni sotib olishdan oldin, protein kukunlari haqida onlayn o'qish uchun vaqt ajrating. Tegishli ma'lumotni sog'liq, faol turmush tarzi va bodibildingga bag'ishlangan ko'plab veb-saytlar va forumlarda topish mumkin, bu erda tashrif buyuruvchilar ma'lum protein kukunlarining afzalliklari va kamchiliklarini muhokama qilishadi.

Mashqlardan keyin proteinli kokteyllar ichishni yoqtirasizmi? Agar siz ularning xususiyatlarini yoqtirsangiz, lekin bunday mahsulotning odatiy ta'mini yoqtirmasangiz, bu maslahatlar foydali bo'ladi: ular bunday kokteyllarni ichishni ancha yoqimli jarayonga aylantiradi.

Tashqi ko'rinishingizni yanada estetik jihatdan yoqimli qiling

Ajablanarli darajada mazali ko'rinadigan taomni ko'rganingizda, uni sinab ko'rmoqchisiz. Shuning uchun fotosuratlar bilan reklama va retseptlar diqqatni jalb qilishda juda yaxshi. Agar siz kokteylingizni ichish yanada yoqimli bo'lishini istasangiz, uni yanada ishtahani ko'ring. Ijodiy shakldagi stakan yoki rangli kokteyl somonidan foydalaning va oqsildan ko'ra ko'proq shirinlik kabi his qilish uchun ustiga seping. Ehtimol, bu platsebo effektidir, lekin bu tarzda ichish haqiqatan ham osonroq. Kokteyllarni sizga ko'proq jalb qilish uchun ushbu usulni sinab ko'ring.

Sovutilgan ichimlik

Agar siz hozirgina mashq qilgan bo'lsangiz yoki mashg'ulotga borishni rejalashtirayotgan bo'lsangiz, chanqog'ingiz haqida o'ylashingiz mumkin. Sovuq ichimlikdan ko'ra tetiklantiruvchi narsa yo'q. Kokteylni yanada ishtahani ochish uchun sovuq suvdan foydalaning yoki ichishdan oldin ichimlikni muzlatgichda saqlang. Ichimlikni oxirigacha salqin saqlash uchun siz bir necha muz kublarini ham qo'shishingiz mumkin. Tajriba qiling va optimal haroratni toping. Biroq, agar siz tajribaga tayyor bo'lsangiz, iliq kokteylni sinab ko'rishingiz mumkin.

Ichimlikni suyultiring

Protein kukunining kuchli ta'mi ko'pchilik uchun yoqimsiz ko'rinadi. Ta'mni kamroq sezish uchun siz ko'proq suv qo'shishingiz mumkin. Siz ozroq kukun qo'shib ko'rishingiz mumkin - mustahkamlik yanada yoqimli ekanligini ham sezasiz. Kamroq qalin ichimlik ichish ancha oson. Sizga yoqadigan nisbatni topish uchun tajriba qiling.

Sutdan foydalaning

Kokteylni suvdan emas, balki sutdan tayyorlashga harakat qiling. Sut ta'mni yanada yoqimli va mustahkamlikni bir hil holga keltirishi mumkin. Soya suti, bodom suti, hindiston yong'og'i suti - siz turli xil variantlardan foydalanishingiz mumkin, hatto yogurt ham yordam beradi. Ta'mni yaxshilash uchun har qanday narsani sinab ko'rishingiz mumkin. Agar sizga qanday yoqishini bilmasangiz, retseptni asta-sekin o'zgartirish uchun ozgina qo'shing.

Sevimli lazzatingizni yarating

Sizga shokolad yoki vanil yoqadimi? Agar siz shokoladni yaxshi ko'rsangiz, shokoladli oqsil kukunini sinab ko'ring. Ichimlikni yanada yoqimli qilish uchun shokolad siropi yoki vanil ekstraktidan foydalanishingiz mumkin. O'zingiz xohlagan lazzatni tayyorlang yoki hatto turli qo'shimchalarni aralashtiring. Shunda siz hech qachon zerikmaysiz va siz uchun protein kokteyli ichish ancha oson bo'ladi.

Ichimlikni shirin qiling

Agar shakar yoki boshqa tatlandırıcı qo'shsangiz, ichimlik yanada ishtahani ochadi. Jigarrang shakar yoki asal ham steviya kabi yaxshi tanlovdir. Qanday bo'lmasin, juda ko'p tatlandırıcı ishlatmaslikka harakat qiling. Agar siz juda shirin ichimlik tayyorlasangiz, uning foydasi ancha kam bo'ladi.

Yong'oq moyi qo'shing

Aralashmani yanada mazali qilish uchun bir oz yeryong'oq moyi qo'shing. Yong'oq yog'i ko'plab foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Agar siz shokolad yoki vanil kukunidan foydalansangiz, u ayniqsa yaxshi kombinatsiyani yaratadi.

Uy qurilishi ingredientlari bilan protein kokteyli tayyorlang

Agar siz do'konda sotib olingan kukunni umuman yoqtirmasangiz, protein aralashmasini o'zingiz tayyorlashga harakat qiling. Siz ozuqa moddalariga boy bo'lgan quruq sutni asos sifatida ishlatishingiz mumkin.

Mevali smetana tayyorlang

Smoothielarni yoqtirsangiz, meva asosidagi protein kokteyli tayyorlang. Muzlatilgan bananlardan foydalaning, chunki ular ichimlikning klassik tuzilishi uchun yaxshi asos bo'ladi. Bundan tashqari, qulupnay qo'shishingiz mumkin. Siz yangi sabzavotlar bilan tajriba qilishingiz mumkin.

Proteinli desert tayyorlang

Har qanday uy qurilishi shirinligiga protein kukunini qo'shishingiz mumkin, masalan, pishirilgan mahsulotlar, unning bir qismini kukun bilan almashtiring. Sevimli kombinatsiyangizni topish uchun idishlar bilan tajriba qiling.

Ko'proq protein qo'shing

Agar sizga proteinli kokteyllar yoqmasa, dietangizga oddiygina protein qo'shib ko'ring. Shunda sizga shunchaki protein kukuni kerak bo'lmaydi!

Ko'pgina sportchilar sifatli zardob oqsilini tanlashda o'zlarining yorliqlarini o'rganishga harakat qilishadi. Bu erda turli xil ma'lumotlarni topishingiz mumkin. Bir ishlab chiqaruvchi har bir porsiyadagi protein miqdori bilan xaridorni ajablantirishga shoshilmoqda, boshqasi zardob oqsilining xususiyatlari haqida gapiradi. Yana boshqalar uning xususiyatlarini oshirib yuborishni boshlaydilar va sportchida bu kukundan hech qanday allergiya bo'lmasligiga ishonch hosil qilishadi.

Protein sotib olayotganda, siz yorlig'i savdo maydonchasi ekanligini bilishingiz kerak, bu odatda haqiqatdan juda farq qiladi.

Proteinni qanday tanlash kerak

Ushbu maqolada biz oqsilning ta'mi uning xususiyatlari va sifati haqida qanchalik ko'p gapira olishi haqida gapiramiz. Zardob oqsili sifatini tekshirish uchun sizga murakkab mashinalar va sinov birliklari kerak emas. Ta'mli kurtaklarga ega bo'lish va mantiqiy xulosalar chiqarish kifoya.

Albatta, barcha do'konlar proteinni tatib ko'rish imkoniyatini taklif qilmaydi, lekin siz bunga intishingiz kerak. Agar ular sizni sinab ko'rishga ruxsat bermasalar, buni qila oladigan do'konni qidiring. Ta'mga ko'ra, sizning oldingizda qanday protein mahsuloti borligi va uning sifati darhol aniq bo'ladi.

Protein ta'mi

Biz bankani ochganimizda va oqsilni tatib ko'rganimizda, birinchi navbatda, uning ta'mi qanchalik yangi ekanligiga e'tibor qaratamiz. Proteinning o'zi qaymoqqa o'xshab ko'rinishi va uyga keltirilishi kerak bo'lgan sut kabi ta'mi bo'lishi kerak. Sutning ta'mini boshqa narsa bilan chalkashtirib yuborish mumkin emas. Agar kavanozdagi protein laboratoriyadan olingan kimyoviy moddalar kabi yomon va g'ayritabiiy hidga o'xshasa, bu sizga proteindan boshqa narsa sotib olishni taklif qilayotganining aniq belgisidir. Faqat bolalikdan biz sevadigan sutning yangi hidiga ega bo'lgan mahsulotni qidiring. Shunday qilib, siz hech qachon sifatdan adashmaysiz.

Yana bir muhim nuqta - keyingi ta'm. Ba'zi oqsillar achchiq ta'mni qoldiradi, bu darhol mahsulotni shirin qilish uchun ishlatiladigan sun'iy moddalar mavjudligini ko'rsatadi. Tabiiy tatlandırıcı bo'lgan tabiiy protein hech qachon bunday ta'mdan "hursand bo'lmaydi".

Protein tarkibi

Shuningdek, shakar spirtini o'z ichiga olgan mahsulotlardan ehtiyot bo'lishingiz kerak. Aytgancha, fruktoza sun'iy tatlandırıcılardan kam zararli emas. Agar siz oqsilni tatib ko'rgan bo'lsangiz va u yoqimsiz ta'm qoldirmasa va hatto sut kabi ta'mga ega bo'lsa, bu sizga kerak. Ikkilanmasdan sotib oling.

Yana bir muhim nuqta - muvozanat. Ba'zan proteinni sinab ko'rganingizda, mahsulotda biror narsa noto'g'ri ekanligiga shubha qilasiz. Yo sut qaynab ketgan, yoki omborda konserva saqlanayotganda boshqa narsa sodir bo‘lgan. Ta'mi engil, yangi, deyarli sezilmaydigan bo'lishi kerak.

Agar bunday bo'lmasa va yangilik o'rniga siz kuchli shirinlikni his qilasiz yoki aksincha, chirigan sutning kuchli hidini his qilsangiz, sotib olishni rad eting. Bunday oqsil nafaqat foydali emas, balki zarar etkazishi mumkin, chunki u buzilgan. Ishlab chiqaruvchilar ko'pincha bunday oqsilni mazali qo'shimchalar bilan bezashga harakat qilishadi, lekin, xayriyatki, uni aniqlash va ajratish juda oson.

Xo'sh, zardob oqsili xarid qilganingizda nimaga e'tibor berishingiz kerak? Birinchidan, sotuvchidan uni hidlashiga ruxsat berishini so'rang, yoki yaxshiroq, sinab ko'ring. Ikkinchidan, ta'mi va ta'mini tekshiring. Uchinchidan, muvozanatni tinglang. O'z tanangizdan boshqa hech kim sizga maslahatchi bo'lmaydi. Odamlarga bu maqsadda retseptorlar beriladi: yomonni yaxshidan, zararlini foydalidan farqlash. Ulardan foydalaning.

Protein sifatini qanday tekshirish haqida video:

Facebook

Twitter

Bilan aloqada

Sinfdoshlar

Google+