Lenten qovoqli idishlar sog'lom xilma-xildir. Yog'siz qovoqli idishlar uchun retseptlar: bo'tqa, sho'rvalar, piroglar, manti, kreplar, salatlar. Lenten qovoqli pancakes Ro'za uchun qovoqli krep

Lenten qovoqli taomlar nafaqat mazali, balki juda foydali va xilma-xildir: pishirilgan mahsulotlar, sho'rvalar, kotletlar, kartoshka pyuresi, krep.

Qovoq va qovurilgan piyozdan tayyorlangan mazali va aromatik pyure sho'rva tushlik uchun ajoyib imkoniyatdir. Yong'oq sho'rvaga ozuqa qo'shadi. Xushbo'y yangi o'tlar o'z hissasini qo'shadi.

• Qovoq 150 gr
• Suv 250 ml
• Piyoz 1 dona.
• Qovurilgan yeryong'oq 1 osh qoshiq.
• O'simlik yog'i 2 osh qoshiq. l.
• Tuz 1/3 choy qoshiq.
• Shakar 1 chimdik
• Dereotu 2 novda

Keling, mahsulotlarni tayyorlaylik. Tug'ralgan qovoqni kichik bir yirtqichlardan joylashtiring. Suv qo'shing.

Panani olovga qo'ying. Qovoqni qaynatgandan keyin 5-7 daqiqa davomida pishiring. Tuz qo'shing.

Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini quying. Piyozni qo'ying.

1 daqiqa davomida qovuring. Bir chimdik shakar qo'shing, aralashtiring va yana 1 daqiqa qovuring.

Qovurilgan piyozni qovoq bilan panga joylashtiring. 1-2 daqiqa davomida pishiring.

Pyuresli sho'rva bilan panani olovga qaytaring. Sho'rvani qaynatishga keltiring. 1 daqiqa davomida pishiring. Agar kerak bo'lsa, ta'mga tuz qo'shing.

Ajoyib Lenten qovoq pyuresi sho'rva sizning Lenten stolingizni diversifikatsiya qiladi. Yoqimli ishtaha.

Retsept 2, bosqichma-bosqich: yog'siz qovoqli krep

Smetana yoki murabbo bilan oltin jigarrang kreplarni kim yoqtirmaydi? Albatta, bu ahmoqona savol. Hamma sevadi. Ammo oddiy kreplardan charchagan bo'lsangiz, nima qilish kerak, lekin qishda mazali va engil narsalarni xohlaysizmi? Lenten sabzavotli pancakes yordamga keladi. Bu safar biz qovoq bilan pishiramiz. Ishonchim komilki, bunday kreplar hatto bayramlarda ham stolingizda tez-tez uchraydigan taomga aylanadi va zerikarli xamirturushsiz yassi nonlarga ajoyib alternativ bo'lib xizmat qiladi. Bundan tashqari, yog'siz qovoq kreplari past kaloriyali va juda sog'lom, shuningdek, juda va juda mazali, shuning uchun hatto har qanday tanlagan bolalar ham bu taomni ikkala yonoqda ham xursand va xursandchilik bilan yutadi.

• 400 gr. Qovoq
• 1 ta kompyuter. tuxum
• 150 gr. Un
• 1 osh qoshiq. yolg'on Asal
• 3 osh qoshiq. yolg'on o'simlik yog'i

Qovoqni yuving, tozalang va urug'larni olib tashlang. Qovoqni bo'laklarga bo'ling va keyin uni mayda qirg'ichdan o'tkazing yoki go'sht maydalagichdan o'tkazing.

Qovoq pyureiga tuz va tuxum qo'shing va aralashtiring. Aralashmani bir muddat qoldiring, shunda aralashmamiz sharbat chiqaradi. Siz uni to'kib tashlamasligingiz kerak.

Keyingi qadam un va pishirish kukunini qo'shib, ularni asta-sekin elakdan pyuresi idishiga o'tkazishdir. Buni haddan ortiq ko'tarmang: qovoq kreplari birinchi navbatda qovoq xamiridir, ya'ni undan ko'ra qovoq pyuresi ko'proq bo'lishi kerak. Xamir juda qalin bo'lmasligi kerak, lekin yoyish ham mumkin emas.

Asal qo'shing, aralashtiring. Bu tabiiy shakar kreplarga shirin ta'm beradi va ularni yumshoq va yumshoq qiladi. Qovurilgan idishni tayyorlang: qizdiring va yog' qo'shing. Bir osh qoshiq xamirni oling, uni qovurilgan idishga soling va bo'lakni bir oz "tekislang". Pancake qovurilgan bo'lsa, uni aylantiring. Yassi plastinka ustiga qo'ying. Ushbu taomni har qanday tarzda bezash mumkin: o'tlar, chang shakar, hindiston yong'og'i parchalari, qandolat kukuni va hatto shokolad bilan. Endi yog'siz qovoqli krep tayyor.

3-retsept: Yog'siz qovoq va sabzavotli pyuresi

Sog'lom delikates.

• Qovoq - 400 g
• Qovoq - ½ dona
• Sabzi - ½ dona.
• Zanjabil (yangi) - 12 g
• O'simlik yog'i (2 osh qoshiq - qovoq pishirish uchun, 2 osh qoshiq - sabzi va qovoqni qovurish uchun) - 4,25 osh qoshiq. l.
• Tuz (ta'mga ko'ra)
• Qora qalampir (maydalangan, ta'mga qarab)
• Urug'lar (qovoq, xizmat qilish uchun)

Qovoqni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.

Qovoqni folga, qalampir ustiga qo'ying, Olein o'simlik moyi bilan seping, folga bilan o'rang va pishganicha pechda pishiring.

Zanjabilni tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing.

Sabzi va qovoqni tozalang va chiziqlar bilan kesing.

Sabzi va qovoqni Oleina o'simlik yog'ida yumshoq bo'lgunga qadar qovuring (taxminan 10 daqiqa), tuz va qalampir qo'shing.

Zanjabilni ½ osh qoshiq uchun ozgina qovuring. Oleina o'simlik yog'i, pishirilgan qovoqqa qo'shing. Qovoq va zanjabilni pyuresi bilan maydalang.

Qovoq pyuresi va qovurilgan sabzavotlarni plastinka ustiga qo'ying. Qovoq urug'ini seping (siz ularni quruq qovurilgan idishda oldindan qovurishingiz mumkin).

Retsept 4: Olma bilan lenten qovoqli pirog

Lenten qovoq pirogi Lent paytida menyuni mukammal darajada diversifikatsiya qiladi. E'tibor bering, ingredientlar o'simlik moyini o'z ichiga oladi. Bu shuni anglatadiki, bunday pirogni faqat ma'lum kunlarda tayyorlash va menyuga kiritish mumkin.

• 1 stakan tozalangan javdar uni
• 1 stakan bug'doy uni
• ¾ stakan jigarrang shakar
• ¾ stakan o'simlik yog'i
• 1 chimdik tuz
• Kerakli xamir konsistensiyasini olish uchun 10-20 ml ichimlik suvi
• To'ldirish uchun 2 ta o'rta kattalikdagi olma
• 400 g To'ldirish uchun qovoq pulpasi
• To'ldirish uchun 1 hovuch mayiz
• To'ldirish uchun 1 hovuch yong'oq
• 1 chimdik maydalangan doljin
• 100 g jigarrang shakar

Pirog uchun yog'siz xamir teng miqdordagi yog'siz va javdar unidan yoğurulmalıdır. Shakar va tuz qo'shing, aralashtiring, o'simlik yog'ini qo'shing. Xamirni yoğurun. Istalgan mustahkamlikka erishish uchun ozgina suv qo'shing.

Xamirni ingichka tortga aylantiring, shunda diametri shakldan biroz kattaroq bo'ladi, chunki qirralarning o'ralishi kerak bo'ladi.

Ehtiyotkorlik bilan xamirni panga joylashtiring. Yon tomonlarini hosil qiling.

Pirogni to'ldirish uchun sizga qovoq kerak bo'ladi. Urug'larni olib tashlang va qobig'ini olib tashlang. Keyin qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Olma yadrolarini kesib oling, shuningdek, pulpani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Bir piyola ichida maydalangan qovoq va olmalarni birlashtiring.

Yong'oqni ohakda maydalang. Qovoq-olma aralashmasiga qo'shing.

To'ldirishga oldindan bug'langan va ozgina quritilgan mayiz qo'shing. Dolchin bilan seping. Jigarrang shakar qo'shing. Aralashtiring.

To'ldirishni skovorodkadagi xamir varag'iga o'tkazing. Butun yuzaga teng ravishda yoyib, xamirning chetlarini chimchilab qo'ying.

Pirogni yaxshi isitiladigan pechda, dastlabki 20 daqiqada 220 daraja haroratda, qolgan 20 daqiqada 180 daraja haroratda pishiring. Qovoq va olma bilan lenten pirogi pishirishdan keyin darhol xizmat qilish yaxshidir. Uni qismlarga bo'ling. Agar so'ralsa, ular shakar kukuniga sepilishi mumkin.

5-retsept: yog'siz qovoq kotletlari (bosqichma-bosqich)

Gulkaram bilan qovoq kotletlari tuxum va un qo'shilishi shart emas. Bunday yog'siz kotletlarni yanada parhezli qilish uchun siz ularni o'simlik yog'ida qovura olmaysiz, balki ularni pechda pishirasiz (bu holda siz umuman yog'siz qilishingiz mumkin). Bu ko'proq vaqt talab etadi, ammo natija bunga arziydi. Qovoq bu taomga oltin-to'q sariq rang, shuningdek, bir oz shirinlik beradi. Achchiq ziravorlar - zanjabil, shirin paprika va kori qo'shsangiz, siz boy original hidga ega bo'lasiz. Ushbu taom Lenten retseptlarini izlayotganlar uchun javob beradi.

Qovoq va gulkaramni avval bug'lash kerak bo'ladi. Ehtimol, bu yagona "qiyinchilik", aks holda hamma narsa juda oddiy. Ammo sizda hech qanday shubha bo'lmasligi uchun biz master-klass tayyorladik - yog'siz sabzavotli kotletlar, fotosuratlar bilan retsept.

320 g qovoq,
320 gr. gulkaram,
0,5 osh qoshiq quritilgan sarimsoq,
1 osh qoshiq paprika,
1 osh qoshiq kori,
0,5 osh qoshiq quritilgan zanjabil,
tatib ko'rish uchun tuz.

Keling, sabzavotlarni tayyorlaylik. Qovoqni qobig'i va urug'idan tozalang. Gulkaramni yuving va uni katta gulzorlarga ajrating.

Hammayoqni inflorescences yumshoq bo'lguncha bug'da pishiring. Tayyor bo'lgunga qadar shart emas.

Gulkaram qaynayotganda, qovoqni xohlagancha maydalang.

Qovoqni yumshoq bo'lgunga qadar bug'lang. Sabzavotlarning bir qismini keyin osongina pyuresi bo'lishi uchun oldindan qaynatish kerak. Xom qovoq va gulkaramni pyure qilish oson emas.

Keng pichoq yordamida yumshoq bo'lib qolgan gulkaramni maydalang. Men sabzavotli kotletlarni yaxshi ko'raman, unda siz sabzavot bo'laklarini his qilasiz. Agar siz bir hil tuzilishni afzal ko'rsangiz, qaynatilgan sabzavotlarni blenderda oddiygina pyuresi qilishingiz mumkin.

Biz qaynatilgan qovoqni ham maydalaymiz.

Tug'ralgan qovoq va gulkaramni birlashtiring. Bu allaqachon qiyma go'shtga o'xshaydi, lekin bog'lovchi komponentni (un, tuxum) qo'shmasdan, undan kotlet hosil qilish qiyin.

Sabzavot bo'laklarini bir-biriga "yopishtirish" uchun biz sabzavotlarning umumiy hajmining uchdan bir qismidan yarmigacha bo'lgan blender bilan pyure qilamiz.

Aralashtiring. Endi qiyma go'sht zich tuzilishga ega, qolgan narsa uni tuz va ziravorlar bilan tatib ko'rish va yana yaxshilab aralashtirishdir.

Qo'lingizni sovuq suvda namlang va kotlet-shayba hosil qiling. Ularni qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring. Yog 'kerak emas. Kotletlarni 20 daqiqa davomida 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechda pishirish uchun yuboring.

20 daqiqadan so'ng qizarib pishgan kotletlarni boshqa tomonga o'girib, yana 10 daqiqa quritgan ma'qul. Fritözda yaxshiroq.

Yog'siz qovoq kotletlarini gulkaram bilan issiq holda sabzavotli garnitür yoki issiq tuyadi sifatida xizmat qiling. Kotletlar ichi yumshoq, mazali oltin qobiqqa ega.

6-retsept: qovoqdan yog'siz tariq pyuresi

Eng mashhur Lenten taomlaridan ba'zilari suvda pishirilgan barcha turdagi bo'tqalardir. Lent paytida siz yog'siz qovoq bo'tqasidan yaxshiroq nonushta qilishni tasavvur ham qila olmaysiz. Tariq va qovoq har qanday supermarketda, bozorda yoki eng yaqin do'konda sotib olinishi mumkin bo'lgan juda oson mahsulotdir. Porridge juda mazali, to'yimli va xushbo'y bo'lib chiqadi.

• Bug'doy donasi 2 stakan
• 4-5 stakan suv
• Yog '20 gramm
• Qovoq 300 gramm
• Asal (ta'bingizga ko'ra shakar ishlatishingiz mumkin) 1 osh qoshiq
• Sizning ta'mingizga tuz.

Avval siz tariqni ehtiyotkorlik bilan saralashingiz kerak, keyin uni bir necha marta yuving va qaynoq suv bilan kuydiring.

Yangi qovoqni teridan va donalardan tozalang, keyin suv ostida yuving va mayda kubiklarga bo'ling. Qovurilgan idishni issiqda qizdiring, sariyog 'qo'shing, so'ngra tug'ralgan qovoq qo'shing. Doimiy ravishda aralashtirib, har tomondan bir oz qovuring.

Tayyorlangan donni qovurilgan va sovutilgan qovoq bilan birga sekin pishirgichga joylashtiring, suv qo'shing, ta'mingizga tuz, so'ngra ta'mga asal yoki shakar qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va to'liq pishganicha "Sutli bo'tqa" rejimida pishiring.

Pishirish oxirida pyuresi taxminan yarim soat davomida qopqoq ostida o'tirishi kerak. Keyin bo'tqani bo'laklarga bo'linib, ovqatlanishni boshlang! Agar siz bo'tqani retsept bo'yicha aniq tayyorlasangiz, 5 ta porsiya uchun etarli bo'ladi. Porridge alohida xizmat qilishi kerak bo'lgan sariyog 'bilan birga xizmat qilishi mumkin. Yoqimli ishtaha!

7-retsept: Yog'siz qovoqli jo'xori pishiriqlari

• qovoq - 140 gr
• suv - 60 ml
• bug'doy uni - 1 stakan
• jo'xori kepagi - 80 g
• shakar - 0,5 stakan
• o'simlik yog'i - 50 ml
• pishirish soda - 0,5 choy qoshiq.
• limon sharbati - 1 choy qoshiq.

Qovoq va pyureni blenderda qaynatib oling, ozgina suv qo'shing, natijada pyuresi 200 gramm bo'ladi.

Unni elakdan o'tkazing va kepak bilan aralashtiring.

Pyuresga sariyog 'va shakar qo'shing va aralashtiring. Shakar miqdori biroz kamayishi mumkin.

Barcha retseptlar veb-sayt veb-saytining pazandalik klubi tomonidan diqqat bilan tanlanadi

Sog'lom taom retseptlari: Bu go'shtsiz qovoqli krep retseptining yaxshi tomoni shundaki, u ko'p qirrali va sog'lom. Va bu universaldir, chunki uni butunlay boshqacha yo'llar bilan tayyorlash mumkin: sho'r, shirin, ziravorlar va o'tlar bilan.

Sog'lom qovoqli pancakes

Yog'siz qovoqli pancakes uchun ushbu retseptning yaxshi tomoni shundaki, u ko'p qirrali va sog'lom. Va bu universaldir, chunki uni butunlay boshqacha yo'llar bilan tayyorlash mumkin: sho'r, shirin, ziravorlar va o'tlar bilan. Biz hind ziravorlari bilan tuxumsiz qovoq pancakesning g'ayrioddiy sho'r versiyasini tayyorlashni taklif qilamiz.

Tarkibi:

Tozalangan qovoq - 0,5 kg.

No'xat (yoki bug'doy) uni - 1 stakan

Tuz - 0,5 osh qoshiq. qoshiqlar

Ziravorlar: kori, asafoetida - har biri 0,5 choy qoshiq

Zaytun moyi (qovurish uchun)

Tayyorlanishi:

1. Qovoq mayda maydalagichda maydalangan bo'lishi kerak. Unga tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring, shunda qovoq ozgina sharbat chiqaradi (agar siz shirin krep tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda yarim stakan shakar qo'shing)

2. Maydalangan qovoqqa 1 stakan un va ziravorlar qo'shing. No'xat uni oq bug'doy uniga sog'lom muqobil sifatida yaxshi, chunki u proteinga boy. Sizning ta'mingizga ko'ra boshqa ziravorlarni tanlashingiz mumkin. Asafoetida va kori qovoq bilan yaxshi ketadi.

3. Grated qovoq va undan bir hil xamirni yoğurun. Bu juda suyuq bo'lmaydi, lekin u juda qalin bo'lmasligi kerak, shunda siz qovurilgan idishda krep hosil qilishingiz mumkin.

4. Xamir tayyor bo'lgach, skovorodkada ozgina yog' soling (qovurish uchun zaytun yoki kokos moyini qo'llash yaxshidir) past olovda bir tekis qizdiriladi.

5. Siz kreplarni qovurishni boshlashingiz mumkin. Buning uchun skovorodkada taxminan 1 osh qoshiq xamirni solib, tekis krep tayyorlash uchun uni tekislash kerak. Pan to'lguncha takrorlang, oltin jigarrang bo'lgunga qadar bir necha daqiqa qovuring.

6. Keyin pancakesni boshqa tomonga aylantiring va ularni ikkinchi tomondan ham qovuring.

7. Qovoqli pancakes tayyor!Qovoqli pancakes issiq yoki sovuq holda xizmat qilishi mumkin. Yon piyola yangi sabzavotlar, har qanday dondan oddiy bo'tqa, smetana yoki uy qurilishi mayonez bo'lishi mumkin (agar Lent paytida bo'lmasa). nashr etilgan

Lent paytida asal bilan birga qovoq kreplarini xizmat qiling.
Yoqimli ishtaha!

Hermogen otaning oshxonasi. Lenten idishlari.

Moskva Danilov monastirining oshxonasi mazali taomlari bilan mashhur.
Uzoq vaqt davomida birodarlar uchun mazali taom tayyorlash Hieromonk Hermogenesning (Ananyev) itoatkorligi edi.

Marmelad bilan lenten pishiriqlari.
- Ribnik. Baliq bilan piroglar. Onam to‘ldirishning ustiga ikki tayoq sariyog‘ qo‘shib qo‘yardi.
- Sbiten / ziravorlar bilan asaldan /. Chet elliklar sbiten rus alkogolsiz issiq sharobni chaqirishdi.
- Hammayoqni sho'rvasi /15 daqiqa/. Aytishlaricha, 1812 yilgi urush yillarida askarlarimiz o‘z vatanidan uzoqda karam yetishmagani uchun uzum barglarini achitib, ulardan karam sho‘rva pishirgan.
- Rojdestvo pyuresi "Sochivo" - qadimgi taom / ukraincha kutiya /
- Asal gingerbread qadimiy bayram taomidir. Qadimgi kunlarda mog'or mum bilan yog'langan, bu esa gingerbreadga o'ziga xos hid berdi.
- Kutia - ota-onalar kuni uchun.
- Yog'siz xamir uchun "Larks" retsepti / 29 daqiqa / 3 osh qoshiq. kungaboqar yog'i, 3 osh qoshiq. l shakar, 1 osh qoshiq. bir qoshiq aroq / tuxum xamirga qo'shilmaydi / va aroq pishirilgan mahsulotlarni uzoqroq saqlashga imkon beradi.
- Qo'ziqorin va zaytun bilan zrazy.
- ikra pancakes, ikra krep.
- dudlangan pushti qizil ikra bilan qisqichbaqa rulolari
- pushti qizil ikra bilan pancakes
- Rezavorlar va irmikdan tayyorlangan "klyukva moussi" / retsepti Frantsiyadan kelgan, frantsuzcha mus. va ko'pikni bildiradi/
- Qo'ziqorinli karabuğday pyuresi.
- Qo'ziqorinli qatlamli baliq keki / "Kelin" tortiga o'xshash. Sovutgichda bir kechada pishishiga ruxsat bering.
- "Kelin" torti
- qish uchun sirkasiz tuzlangan bodring / ko'pchilik bu sabzavotni an'anaviy rus deb bilishadi, garchi u haqiqiy hind lianasi bo'lsa ham /
- asal murabbo
- namlangan olma /retsept 58,24 daqiqa/ butun qishda saqlanishi mumkin
,,,,,,,,,,,,,
TARIXIY MA'LUMOT.
Qadimgi kunlarda Rossiyada, shaharlar va qishloqlarda Lent paytida barcha tomoshalar / teatr tomoshalari, ballar, maskaradlar bekor qilindi, barcha ko'ngilochar va ichimlik muassasalari, shuningdek, hammomlar, qassob do'konlari yopildi, sud jarayonlari to'xtatildi. Oddiy odamlardan tortib zodagonlargacha oddiy qorong'i kiyimlarda kiyingan. 19-asrda Sankt-Peterburgda, Lent paytida, nafaqat rus, balki nemis restoranlarida ham lenten taomlari xizmat qilgan.

Hamma ro'za tutishi kerakmi?
Jismoniy ro'za maqsad emas, balki ma'naviy o'sish vositasidir. Ro'za tutish qoidalarini har kim o'z kuchiga qarab o'lchaydi - kasallar, qariyalar, bolalar va homilador ayollar qattiq ro'za tutishdan ozod qilinadi.

"Ro'za ibodatni osmonga yuboradi va u uchun qanot kabi bo'ladi" / Sankt. Buyuk Bazil/
Ma’naviy ro‘zasiz, gunohlar kechirilmasdan, yomon ishlardan saqlanmasdan, ro‘za faqat parhezga aylanadi.

Lenten qovoqli pancakes - bu oddiy, to'yimli va juda mazali noziklik bo'lib, yilning istalgan vaqtida sizga yordam beradi va Lenten va kundalik menyuingizga yoqimli xilma-xillik qo'shadi. Banan, baharatlı ziravorlar va oz miqdorda un qo'shilishi bilan pishirilgan pancakes engil, yumshoq, havodor va juda aromatikdir. Tarkibi bo‘yicha hamyonbop va oson tayyorlanadigan bu kreplar dietangizga sog‘lom, ammo hamma ham yoqtirmaydigan qovoqni qo‘shishning ajoyib usuli hisoblanadi. Pancakesning asl asosi, ehtimol, faqat ishtahani ochuvchi oltin rangi bilan ochib berilganligi sababli, bunday ishtaha ochuvchi va nozik ta'mli kreplar odatda qovoqqa mutlaqo befarq bo'lganlarni ham xursand qilishi mumkin. Urunib ko'r!

Yog'siz qovoqli kreplarni tayyorlash uchun ingredientlarni ro'yxatga muvofiq tayyorlang.

Qovoqni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.

Qovoqni yirtqichlardan joylashtiring va bo'laklarni zo'rg'a qoplash uchun etarli miqdorda sovuq suv qo'shing.

Suvni qaynatib oling va qovoq bo'laklarini yumshoq bo'lgunga qadar 15-20 daqiqa davomida pishiring.

Suvni to'kib tashlang va qovoq bo'laklarini chuqur idishga joylashtiring. Kichik bo'laklarga kesilgan banan qo'shing.

Kartoshkani maydalagich yoki blender yordamida pyuresi bo'lgunga qadar maydalang.

Tatib ko'rish uchun bir chimdik tuz, shakar, vanil va maydalangan doljin qo'shing.

Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Va asta-sekin, kichik qismlarga qo'shib, aralashmaning ichiga pishirish kukuni bilan aralashtirilgan bug'doy unini qo'shing.

Qoshiqdan deyarli oqmaydigan qalin xamir olinmaguncha bir vaqtning o'zida 1-2 osh qoshiq un qo'shing.

Bir osh qoshiqni sovuq suvga botirib, xamirni qismlarga bo'lib, qizdirilgan, yog'langan qovurilgan idishga soling.

Pancakesni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, har tomondan 3-4 daqiqa.

Lenten qovoqli pancakes tayyor. Yoqimli ishtaha!