Tuzli xamir sabzavot sharhlari. Tuzli xamirdan tayyorlangan sabzavotlar va mevalar. Tuzli xamir fil tayyor
Hammaga salom! Kuz mavzusini davom ettirib, bugun men tuz xamiridan modellashtirish mavzusiga yana qaytmoqchiman. Men bolalar bilan birgalikda kuzgi sensorli materialni yaratishni taklif qilaman. Kuzgi hissiy material kuzning boy sovg'alarini o'z ichiga oladi: akorlar, konuslar, kuzgi barglar, tayoqlar va boshqalar, shuningdek, sho'r xamirdan tayyorlangan sabzavotlar va mevalar. Kuzda qanday sabzavotlar va mevalar tegishli? O'ylaymanki, siz bunga qo'shilasiz, bular birinchi navbatda qovoq, makkajo'xori va olma. Ushbu sensorli materialni qanday shakllantirish kerakligi haqida men bugungi maqolada gaplashaman.
Modellashtirish uchun tuzlangan xamir. Retsept
1. To'pni aylantiring.
2. Ipni oling va uni aylana bo'ylab turli yo'nalishlarda o'rang.
3. Kichik kolbasalarni aylantiring va ularni burang.
4. Biz qovoq bo'shlig'ida teshik ochamiz va kolbasalarni uchinchi nuqtadan hosil bo'lgan to'pga kiritamiz.
Tuzli xamirdan makkajo'xori qanday tayyorlanadi?
Tuzli xamir mahsulotlarini radiatorda yoki pechda quritishingiz mumkin. Men uni pechda 75 daraja haroratda quritdim. 3 soat. Shu bilan birga, pechda quritishdan oldin, men patnisni folga bilan yopdim, shuningdek, sarg'ish rang jigarrang rangga o'zgarmasligi uchun sabzavot va mevalarni folga bilan yopdim.
3-bosqich. Tuzli xamirdan sabzavot va mevalarni ranglang
Tuzli xamirni qanday bo'yash kerak?
1. PVA elim qo'shilishi bilan gouache.
2. Akvarel bo'yoqlari, keyinchalik ular lak bilan qoplangan.
3. Akril bo'yoqlar.
4. Tuzli xamir qorishda qo'shiladigan oziq-ovqat ranglari.
Bo'yashda men uchinchi usulni tanladim, chunki ... mening fikrimcha, bu eng muvaffaqiyatli va quritilganida, tuz xamiridan tayyorlangan sabzavot va mevalar sizning qo'llaringizni bo'yab qo'ymaydi.
Shunday qilib, oddiy manipulyatsiyalar yordamida chaqaloq bilan o'yinlarga kuzgi sensorli material qo'shildi, bu sensorli qutilar bilan o'yinlar va rolli o'yinlar uchun, shuningdek, hisoblash materiallari uchun xizmat qilishi mumkin. Barcha o'yinlar she'rlarni aytib berish bilan birga bo'lishi mumkin, ularning katta tanlovi men to'plagan
Umid qilamanki, maqola qiziqarli va foydali bo'ldi. Siz har doim ijtimoiy tarmoq tugmalari (ushbu maqola ostida joylashgan) orqali o'z fikringizni bildirishingiz yoki sharhlaringizni qoldirishingiz mumkin.
Barcha ezgu tilaklarni tilayman!
Tuzli xamirdan qancha turli xil mevalarni shakllantirish mumkin: apelsin va tarvuz, gilos va qulupnay. Mevalardan tashqari, xamirdan ham foydalanish mumkin hunarmandchilik sabzavot yoki boshqa idishlar shaklida. Ularni o'ynash uchun foydalaning yoki ularni oddiygina plastinka ustiga qo'ying va xonangizga bezak sifatida joylashtiring.
Sizga kerak bo'ladi:
- Tuzli xamir uchun: 200 g un, 200 g tuz, 125 ml suv, 1 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i
- Pishirish tepsisi
- Akril bo'yoqlar va cho'tkalar
- Yashil va jigarrang sim
- Yashil his
- Bir piyola ichida tuz va unni aralashtiring. Sekin-asta sovuq suv qo'shing va xamirni yoğurun. Agar u parchalansa, suv qo'shing, agar u juda suyuq bo'lsa, un qo'shing. Xamir deyarli tayyor bo'lganda, o'simlik moyi qo'shing. Tayyor xamirni muzlatgichda mahkam yopiq idishda yoki sumkada saqlang va ish uchun zarur bo'lgan kichik qismlarni chimchilab oling.
- Xamirning bir qismini qulupnayga aylantiring. Keyin gilosni dumaloq qilib aylantiring va har biriga kichik teshik oching, shunda pishirgandan keyin ichiga sim novdalarini qo'yishingiz mumkin. Katta xamirdan tarvuz bo'lagini, kichiklaridan apelsin bo'laklarini hosil qiling. Barcha mevalarni pishirish varag'iga qo'ying va kattalardan 1,5 soat davomida pechda pishirishni so'rang.
- Meva to‘liq soviganidan so‘ng, tarvuz bo‘lagining tashqi qismini yashil rangga, ichini qizil rangga, apelsin tilimlarini to‘q sariq rangga, uzumni och yashil rangga, gilosni to‘q qizil rangga bo‘yab qo‘ying. Qulupnaylarni gilosdan bir oz engilroq qiling.
- Bo'yoq quruq bo'lsa, qulupnayga kichik sariq dog'larni bo'yab qo'ying - bu urug'lar bo'ladi. Qulupnaylarni yana quritish uchun qoldiring.
- Tarvuzning qizil go'shtiga donalarni bo'yash uchun qora bo'yoqdan foydalaning.
- Plastinada to'q sariq va oq bo'yoqlarni aralashtiring va apelsin tilimlariga chiziqlar chizish uchun ushbu rangdan foydalaning.
- Yashil kigizdan barglarni kesib oling. Bir parcha simni kesib oling va uni yarmiga katlayın. Maslahatlarni gilosning teshiklariga yopishtiring, so'ngra bargni novdaga yopishtirish uchun bargga ozgina elim tushiring. Qulupnayga yana bir barg yopishtiring.
Munozara
juda original va chiroyli
yaxshi fikr, menga yoqdi
"Tuzli xamirdan tayyorlangan mevalar - o'ynash va bezash uchun: master-klass" maqolasiga sharh bering
1-maydan 3-maygacha "Piter Raduga" savdo markazidagi "KidBurg" bolalar kasblari shahri 4 yoshdan 14 yoshgacha bo'lgan bolalarni may bayramlariga taklif qiladi. Shu kunlarda KidBurgda bolalar va kattalar uchun ijodiy mahorat darslari, yangi qiziqarli kasblar va tadbirlar ochilmoqda. KidBurg fermasida yosh agronomlar tayyorlanadi. Moda uyi o'zining yangi yorqin podiumlar kolleksiyasi bilan barcha Kidburg aholisining kayfiyatini ko'taradi va eng g'ayratli tadqiqotchilarni xazina ovlash sayohati va ryukzak yig'ish estafetasi albatta maftun etadi...
Shanba kunlari PandaPark Meshcherskiyda ijodiy mahorat darslari o'tkaziladi. Har kim professional rassom Anna Mishina rahbarligida o'z qo'llari bilan mavzuli yodgorlik yasashi mumkin. Ishtirok etish bepul, soat 12.00da boshlanadi. Mahorat darslari mavzulari: 16 yanvar – “Kesish texnikasidan foydalangan holda aplikatsiya” 23 yanvar – “Qushlarni oziqlantiruvchi” 30 yanvar – “Tuz xamirli qor odam”
1 noyabr kuni “Oh la la... le Chocolat!” kuzgi aksiyasi doirasida. Barvixadagi Dream House savdo markazida Alla Komissarovaning yangi "La Princesse Choco" shokolad studiyasining rasmiy ochilishi bo'lib o'tadi. Shu kuni mehmonlarga eng noodatiy lazzat aralashmalari taqdim etiladi: qora shokolad va qalampirning nafis boy ta'mining uyg'un kombinatsiyasi bilan chili qalampirli truffle; oq shokolad bilan sirlangan tropik ehtiros mevasining jozibali to'ldirilgan truffle; apelsinli marzipan va...
Do'stlar! Anchadan beri mazza qilmadingizmi? Keyin bolalarni olib, Xellouin bayramiga keling! 1-noyabr (yakshanba) Pyatnitskaya ko'chasi, 30-uy, 1-bino (Tretyakovskaya metrosi, Novokuznetskaya metrosi) restoranida sizni va farzandlaringizni "Oltoy" rus taomlari restoranida dahshatli quvnoq kecha, o'yinlar, topishmoqlar, sovg'alar va kutilmagan sovg'alar kutmoqda. o'z avtoturargohiga ega. 16.00 da Xellouin - 2 yoshdan 6 yoshgacha bo'lgan bolalar va ularning ota-onalari uchun bayram. Chiroyli apelsin qovoqlari sizni va sizning bolalaringizni kutmoqda, ular qo'rqinchli bo'ladi ...
12-14 iyun kunlari Kuzminki-Lublino tabiiy hududida "Qrim sovg'alari va Rossiya tovarlari 2015" festivali bo'lib o'tadi. Moskvani tark etmasdan, siz qisqa vaqt ichida o'zingizni Qrim sohilida dam olayotgandek his qilishingiz mumkin: Qora dengiz baliqlarini tatib ko'ring, an'anaviy Qrim kubeti va chir-chir piroglarini tatib ko'ring, Qrim o'tlaridan tayyorlangan xushbo'y choydan bahramand bo'ling. Dam olishni rejalashtirayotganlar esa festivalda Qrim va mamlakatimizning boshqa hududlari bo‘ylab sayyohlik yo‘nalishini tanlashlari mumkin bo‘ladi. Ular bitta saytga yig'ilishadi ...
17-may kuni soat 16.00 da 2 yosh va undan katta yoshdagi bolalarni Bolshoy Kislovskiy ko‘chasi 1/2 da joylashgan Toj Mahal restoranida kulgili mevali tipratikan yasash bo‘yicha mevali master-klassga taklif qilamiz. Bolalar o'zlarini haqiqiy oshpazlar kabi his qiladilar, mazali tipratikan yasaydilar, mevalar haqida juda ko'p qiziqarli narsalarni o'rganadilar va juda ko'p zavqlanadilar. Restoranda bolalar uchun o'yin maydonchasi va maxsus bolalar menyusi mavjud.Master-klassdan so'ng bolalar uyga olib ketish uchun o'z hunarmandchiligini yig'ishadi.Savol so'rang...
2 yosh va undan katta yoshdagi bolalarni 26 aprel kuni soat 16.00 da “Bai Chayhona” restoranida, st. Golubinskaya 16 (Metro bekati Yasenevo).Bolalar haqiqiy oshpaz bo'lishadi, mevalar haqida ko'p qiziqarli narsalarni o'rganadilar va iliq, do'stona muhitda mevali tovuslar yasaydilar, ular, albatta, uyga olib ketish va hammani davolash uchun o'rashlari mumkin. o'z yaqinlariga.Har qanday savol bering, shuningdek ro'yxatdan o'ting 89036755162 raqamiga qo'ng'iroq qilib master-klassda qatnashishingiz mumkin
Bahor ta'tillarida, Izmailovo Kreml hududida kichik mehmonlar uchun 4 ta muzey ochiq bo'lib, ularda har kim o'ziga yoqadigan narsani topadi va 20 dan ortiq mahorat darslari o'tkaziladi. Non muzeyida bolalar “Gingerbread pechenye pishirish va bo‘yash”, “Gingerbread house”, “Pishing bagels” mahorat darslarida qatnashib, non mahsulotlari tarixi, ularni ishlab chiqarish texnologiyasi bilan tanishishlari, o‘zlarining oshpazlik durdonalarini yaratishlari mumkin. , “Xamirdan origami” va “Tuzli xamirdan modellashtirish”. Muzeyda ...
Yaqinda qizim va men meva kvilinglarini tayyorlash bo'yicha master-klassga bordik, u Moskvadagi restoranlardan birida o'tkazildi. Bu juda qiziq edi! Bolalarga mevali kompozitsiyalarni tuzish tamoyillari, mevalarning foydali xususiyatlari haqida so‘zlab berildi va meva guldastalarini tayyorlash uchun zarur bo‘lgan asboblar bilan tanishtirildi. Qizim qulupnay, ananas, apelsin, olma va uzumlardan meva guldastasi yasadi, uni qadoqlab, dadam bilan zavqlanish uchun uyga olib ketdik.Kimdir qiziqsa, men...
8-11 oktyabr kunlari VDNKhda Rossiya agrosanoat ko'rgazmasi "Oltin kuz" bo'lib o'tadi. Mehmonlar gastronomik yarmarka, musiqa festivali, turli mamlakatlarning mashhur etno-folklor guruhlari chiqishlari, pazandachilik va ijodiy mahorat darslaridan bahramand bo'lishadi. Mintaqaviy yarmarka 8-11 oktyabr kunlari soat 09:00 dan 19:00 gacha Qrim Respublikasi moskvaliklarni pishgan anjir, asal qoliplaridagi tabiiy asal, suvli uzum bilan, Moskva viloyati esa o'yin lazzatlari bilan quvontiradi. Stavropol o'lkasi taqdim etadi ...
Kichkina shirin tishlar va engil yozgi shirinliklarning kattalar muxlislari uchun Yuliya Vysotskayaning pazandalik studiyasida "Meva va rezavorlar jeli" master-klassi o'tkaziladi. Ushbu mazali, kulgili va juda foydali noziklikni tayyorlash jarayoni sirk tomoshasiga o'xshaydi, bu erda har bir bola o'zini haqiqiy sehrgar kabi his qila oladi, yangi meva va rezavorlarni o'z qo'llari bilan yorqin jelega aylantiradi! Asosiy sehrgar, studiyaning professional oshpazi eng ko'p narsalarni yaratish sirlari bilan o'rtoqlashadi ...
Har yili 10-iyun kuni Butunjahon muzqaymoq kuni nishonlanadi, bu Yuliya Vysotskayaning pazandachilik studiyasi arafasida ushbu yozning haqiqiy bayramiga tayyorgarlik ko'rish uchun oilaviy master-klass* o'tkaziladi, o'shandan beri hamma sevadigan ajoyib mazali taom. bolalik! Dars davomida yosh qandolatchi oshpazlar onalari va otalari, bobolari va buvilari bilan birgalikda turli xil va ta’mli muzqaymoqlar tayyorlaydilar, sorbetto va granita o‘rtasidagi farqni o‘rganadilar, shirin va sho‘r ingredientlarni qo‘shib tajriba o‘tkazadilar...
1. nomidagi 271-sonli markaziy kutubxona. F.V. Gladkova manzili Yan Rainis bulvari, 1 21.12 soat 11.30 VII tuman "Dekabr uchrashuvlari" festivali doirasida "Yangi yil mo'jizalari kitobi sayyorasi" bayrami Dasturga quyidagilar kiradi: Interaktiv jamoaviy o'yin dasturlari "Kitob javonida qorli tun yoki Yangi yil sayohati" qishki ertakga” sayyohlik o‘yini, “Qish ertagi timsolida kostyum qo‘shimchasidan foydalangan holda adabiy qor avtomobili”, “Qish...
sharhlar bilan oldingi dasturga havola [link-1] Narxi - har bir bola uchun 500 rubl. Kattalar bepul va bitta umumiy stolda o'tirishadi. Tulskaya metro bekatidan 10 nafar bolali guruh Preobrazhenskaya ploshchad metro bekatidan 7 nafar bolali guruh 4 yoshdan 10 yoshgacha. Yo'nalishlar Metro Tulskaya, Varshavskoye shosse № 2, 15 daqiqa piyoda yoki tramvay yoki trolleybus yoki Preobrazhenskaya maydonida ikki bekat, st. Preobrazhenskaya 2, metrodan 10 daqiqa piyoda. O'tkazish joyi: Ilya Muromets restorani [link-1] maslahat uchun...
22 va 23 iyun kunlari biz "Tovuq va bodring" ijodiy ustaxonalarida Ruhlar kunini nishonlaymiz va yozni kutib olishning rus an'analari haqida gaplashamiz. Biz karam, maydanoz va arpabodiyon ekamiz, talisman qilamiz - barcha baxtsizliklardan yordam beradigan va himoya qiladigan yashirin qo'g'irchoq, yovvoyi gullardan gulchambarlar to'qishni o'rganamiz, tuz xamiridan haykal yasaymiz, hech kim ko'rmagan paporotnik gulini ixtiro qilamiz (hech kim lekin biz! ), Ivan Kupala bayrami uchun qayg'uli Vodyanoy va suzuvchi chiroqlar uchun do'stlar yarating. Biz ruslarni hurmat qilamiz...
Mayakovskaya metro bekati 5-7 daqiqa piyoda Polimer gil bilaguzuklar 2 ta mavzuni tanlash uchun: shirinliklar yoki mevalar. Dars davomida boncuklar shirinliklar yoki pirojnoe shaklida shakllanadi, so'ngra sinfda pishiriladi va keyin bilaguzukga yig'iladi. Narxi 600 rubl 8 kishilik guruh 9 yoshdan bolalar Davomiyligi 2 soat Kattalar bolalarni tashlab, sayrga chiqishadi.Yoki 600 rubl uchun master-klassda ishtirok etishadi.
Kurs mazmuni. Mashg'ulotlar "Oktyabrskaya" metro bekatida metro bekati yaqinidagi kutubxonada o'tkaziladi. Bola uchun bitta darsning narxi 400 rublni tashkil qiladi. Narxga barcha materiallar kiradi.15 kishilik guruhlar. Voyaga etgan kishi bepul yurishi yoki tomosha qilishi mumkin, agar u ishtirok etsa, u ham 400 rubl to'lashi kerak. 25.11.12 14.30 1-dars “Ibtidoiy odam gʻorida” Qadimgi tosh davri odamlari hayoti: yashash sharoiti, uy-joy, yashash vositalariga ega boʻlish, ijtimoiy tuzilish. Filmni birgalikda tomosha qilish va muhokama qilish...
Mifograd ishtirokidagi "Yordamchi qo'g'irchoqlar" turkum mahorat darslari 6 yoshdan oshgan bolalari bo'lgan ota-onalar uchun Master-klasslar oilaviy auditoriya - bolali ota-onalar uchun mo'ljallangan. Rus an'anaviy bolalarni tarbiyalash madaniyatining axloqiy qadriyatlari va pedagogik yutuqlari zamonaviy ota-onalarga yordam beradi. Mahorat darslari oyiga 2 marta shanba kunlari soat 16:00 da o'tkaziladi. rus davlatida bolalar kutubxonasi (Metro Oktyabrskaya). Narxi - 600 rub. har bir ishtirokchiga choy ichish bilan birga. Barcha materiallar kiritilgan! Velosiped...
2012-yil 4-avgust kuni Leningradskoye Shosse, 16-bino, 3-binoda joylashgan “Kukhonny Dvor” brend salonida Berghoff kompaniyasining gurmeler uchun mazali EKO master-klassi bo'lib o'tdi. Mazali, sog'lom, to'yimli va tez tayyorlanadigan taomlar hayotimizdagi haqiqiy tendentsiyadir. Zamonaviy odam baquvvat bo'lishni va o'zini ajoyib shaklda saqlashni xohlaydi, bundan tashqari, u juda band va vaqtining ko'p qismini pechkada o'tkazishga tayyor emas. Kompaniya "Oshxona ...
Rangli tuz xamiridan modellashtirish texnikasidan foydalangan holda "Meva qozoni" master-klassi.
Muallif: Nazarova Tatyana Nikolaevna - Millerovodagi Bolalar va yoshlar uyi qo'shimcha ta'lim o'qituvchisiMahorat darsi qo'shimcha ta'lim o'qituvchilari, texnologiya o'qituvchilari, boshlang'ich sinf o'quvchilari va boshlang'ich sinf o'qituvchilari uchun mo'ljallangan.
Maqsad: suvenir, 8 mart bayramiga sovg'a.
Maqsad: rangli tuzli xamirdan "Meva qozoni" suvenirini tayyorlang.
Vazifalar:
Tarbiyaviy: rangli tuzli xamir bilan ishlash texnikasini, mevalarni haykaltaroshlik texnikasini egallash;
Tarbiyaviy: aniqlik va badiiy fikrlashni rivojlantirish; kompozitsiya elementlarini tekislikda joylashtirish qobiliyati;
Tarbiyaviy: o'z qo'llaringiz bilan qilingan sovg'alarni berish istagini rag'batlantirish. Rangli tuz xamiri bilan ishlashga muhabbat uyg'oting.
Kerakli materiallar:
"Ekstra" tuz, yuqori sifatli un, 8 sm diametrli gul idishi, rulon, bir stakan sovuq suv, cho'tka, stack, oddiy qalam, xamir so'qmoqlari: "gul", "barg", "quinqueleaf", "chinnigullar" urug'lari , gazeta, oziq-ovqat ranglari: qizil, sariq, to'q sariq, och yashil, quyuq yashil, lilak, ko'k.
Rangli tuzli xamir bilan ishlaganda, ish joyingiz doimo toza bo'lishiga ishonch hosil qiling. Har doim xamirning qolgan rangli qismlarini ish yuzasidan olib tashlang. Har safar bitta rang bilan ishlagandan so'ng, qo'lingizni yuvishni unutmang, chunki qo'llaringizdagi rangli xamirning ozgina qoldiqlari ham boshqa xamirni bo'yash va rangini o'zgartirishi mumkin. Yuvib bo'lgandan so'ng, qo'llaringizni un bilan tozalashni unutmang.
Tuzli xamir retsepti:
1. Chuqur idishga 3 stakan un + 1,5 stakan tuz tushiring. Yaxshilab aralashtiramiz.
2. Kichkina idishda katta idishdan 0,5 osh qoshiq quying. "Tuzli un" + choy qoshiq uchida qizil oziq-ovqat bo'yog'i, + 100 ml sovuq suv va qattiq xamir yoğurun.
3. "Tuzli un" ni to'kib tashlang va xuddi shu printsip bo'yicha tuz xamirining sariq, ko'k, to'q sariq, lilak va yashil soyalarini yoğurun.
4. Gullar uchun oq xamir tayyorlash uchun, yoğurma paytida oziq-ovqat bo'yoqlarini qo'shmang.
5. Yoğurgandan so'ng, tayyor rangli xamirni sellofan qoplarga soling. Ranglar aralashmasligi uchun har bir rang o'zining kichik sumkasida.
Jarayon:
Gazetani to'pga aylantiring va gul idishini mahkam to'ldiring.
Gazeta ustiga olma kattaligidagi och yashil xamirni yoyib, teshiklarni to'ldiring. Sirt tekis bo'lishi kerak. Xamir qozon chetidan tashqariga chiqmasligi kerak.
Ochiq yashil xamirdan bir bo'lakni prokat bilan yoyib chiqing. Xamirning qalinligi 2-3 mm. 9 bargni kesish uchun to'lqinli barg qolipidan foydalaning. To'plamda barglar ustida chuqurchalar hosil qiling.
Cho'tkasi yordamida idishning yon tomonlari bo'ylab xamirni suv bilan namlang va kesilgan barglarni joylashtiring. Biz elim o'rniga suvdan foydalanamiz. Sovuq suv xamirni xamirga yaxshi yopishadi.
Keling, sariq rangdan boshlaylik. Selofan qopchadan katta olxo‘ri kattaligidagi bir bo‘lak xamirni olib tashlang. Stolni un bilan tozalang, xamirni stolga qo'ying va nok hosil qiling.
Idishning eng chetini suv bilan namlang, barglarga tegib, armutni qo'ying, uni engil bosib turing. U yashil xamirga mahkam yopishadi. Yana yuving va qo'llaringizni "purkash".
Kichik olxo'ri kattaligidagi apelsin xamiridan bir bo'lak oling. Kaftlaringizdan foydalanib, yoriqlar va tomirlarsiz silliq "bulochka" hosil qiling. Kaftlaringizdan foydalanib, ozgina bosib, "bulochka" dan o'rik hosil qiling. O'rikni kaftingizda ushlab turing. Stak bilan, bir oz bosib, o'rikning o'rtasini torting. Go'yo ikki qismga bo'lingandek. O'rik tayyor. Armut yonidagi joyni namlang va o'rikni bir oz bosib, joylashtiring. Xuddi shu printsipdan foydalanib, boshqa o'rik hosil qiling va uni yopishtiring.
Qizil xamirdan kichik qulupnay tayyorlang. Ular bir xil o'lchamda bo'lishi maqsadga muvofiqdir. Bir bo‘lak xamirni gilosdek kattalikda kaftlaringiz bilan yoyib chiqing. Tomirlar va yoriqlarsiz "bulochka" olishingiz kerak. "Buncha" ning chetiga ozgina bosib, qulupnay hosil qiling. Yana ikkita qulupnay tayyorlang.
Qulupnaylarni markazda, nok va o'rik yaqinida joylashtiring. Donalarni stack bilan bosing. Ularni suv bilan yopishtirishni unutmang.
Olxo'rini bir-biridan qisqa masofada suv bilan yopishtiring. Ularni o'rik bilan bir xil printsipdan foydalanib, lilak xamiridan tayyorlang.
Moviy xamirdan katta smorodina o'lchamdagi kichik rezavorlar hosil qiling va ularni mevalar orasiga suv bilan yopishtiring.
Har bir ko'k rezavorga bosib, chinnigullar qo'shing.
Keling, yana qizil xamir bilan ishlaymiz. Xamirdan kichik boncuklar hosil qiling va ularga ikkita rezavor mevani yonma-yon yopishtiring, bir dasta smorodina hosil qiling. Har bir smorodina markazida chuqurchalar qilish uchun qalamdan foydalaning.
To'q yashil xamirdan kichik bo'lakni 2-3 mm qalinlikdagi prokat bilan yoyib chiqing. Armut uchun uchta besh bargli bargni va bargni kesib tashlang. Stak yordamida nok bargida chuqurchalar hosil qiling.
Qulupnaylarning tepalarini suv bilan namlang va kvinquefoillarni yopishtiring. Nok bargini yon tomonga yopishtiring.
Oppoq, rangsiz xamirni 3-4 mm qalinlikda prokat bilan yoying. O'lik kesgich bilan "gul" ni kesib oling, 4-5 gul. Gullarni bo'sh joyga yopishtiring. Har bir gulda, cho'tkaning orqa tomoni bilan markazda, teshikni bosing va ichiga kichik sariq no'xat yopishtiring. Bu gullar qulupnay rangiga o'xshaydi.
Mana bizning mevali idishimiz va u tayyor. Meva tarkibi hajmli bo'lib chiqdi, shuning uchun uni quritish uchun tekis hunarmandchilikka qaraganda ancha ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Idishni quruq, yaxshi gazlangan joyda quritish tavsiya etiladi. Taxminan 3-4 hafta davomida quriting. Meva yuzasida oq qoplama paydo bo'ladi. Bu tuz chiqdi, lekin tashvishlanmang. Quritgandan so'ng, meva tarkibini porloq lak bilan oching va idishdagi mevalar haqiqiy kabi ko'rinadi. Pishgan, suvli va ishtahani ochadi. Men shunchaki ularni iste'mol qilmoqchiman.
O'z qo'llaringiz bilan sovg'alar qiling va yaqinlaringizni xursand qiling.
Biz ishlab chiqamiz:
1. nozik vosita mahorati;
2. yaratish istagi.
Tuzli xamirni tayyorlash: tuzlangan xamirni tayyorlash uchun bir stakan tuzni bir stakan un, bir oz suv bilan aralashtirish kerak, siz bir tomchi o'simlik yog'ini qo'shishingiz mumkin. Xamir tayyor.
Tuzli xamirdan tayyorlangan sabzavotlar va mevalar
1. Olma - tuzli xamirdan tayyorlangan meva
To'pga aylantiring. Yuqori qismida novda bilan chuqurchaga o'tkazing. Unga dastani soling - ingichka kalta kolbasa. Yon tomonga kichik barg qo'yishingiz mumkin. Olmaning pastki qismiga kichik chinnigullar soling.
2. Shaftoli, olxo‘ri
Siz uni ikkita bir xil qismdan yig'ishingiz, bir tomondan bo'g'inni tekislashingiz yoki rulonli shaklning yon tomoni bo'ylab selofan orqali chuqur truba chizishingiz kerak.
3. nok
To'pni aylantiring, uni uzaytirish uchun uni bir oz yoyib chiqing va keyin pastki qismdan yupqaroq bo'lishi uchun yuqori yarmini bir oz ko'proq cho'zing. Olma holatida bo'lgani kabi, pastki qismida kichik chinnigullar yopishtiring.
4. Malinalar
Siz ularni konus shaklidagi poydevorga qo'yib, ularni alohida to'plardan yig'ishingiz mumkin. Kichik barglarni berry ustiga qo'ying va dastani biriktiring.
5. Qulupnay
Vertikal kesiklar tish pichog'i bilan amalga oshiriladi.
6. Apelsin va limonning qobig'i
Butun yuzaga sayoz teginishlar yordamida favvora qalam uchi bilan apelsin qobig'i tuzilishini yarating.
7. Uzum
U kichik yumaloq yoki oval to'plardan yig'iladi.
8. Tuzli xamirli mevalarning ko'ndalang kesimi
Faqat qalin xamir qatlamini, yaxshisi taxtalar orasiga yoyib chiqing. Dumaloq shakldan foydalanib, kerakli o'lchamdagi doirani kesib oling. Keyin, biroz kichikroq bo'lgan boshqa yumaloq shakldan foydalanib, qobiqni ko'rsatuvchi kichikroq doirani bosing. Apelsin, limon va mandarinlarda o'lchagich bo'ylab segmentlarni ajratadigan oluklar chizing. Tayyor mahsulotni ranglang. Shu tarzda siz tarvuz, olma, kivi, sitrus mevalari va boshqalarni tayyorlashingiz mumkin.
9. Qovoq
Xamir to'pini bir oz tekislang va barmog'ingiz bilan yuqori va pastki qismida chuqurchalar qiling; yuqori chuqurlikda keng poydevor bilan qalin sopni mahkamlang. Selofan orqali qovoqqa vertikal oluklarni torting.
10. Turp yoki sholg'om uchun quyruq
Alohida-alohida aylantiring va bo'g'inni yashirishga harakat qilib, suv bilan biriktiring. Biroq, bu ildiz sabzavotlari uchun uzun quyruq qilish shart emas - ular juda mo'rt. Mahsulotni to'g'ri joyga chimchilab, dumini shunchaki belgilash kifoya qiladi.
11. Tuzli xamir sabzavotlar - bodring, qovoq, baqlajon, qalampir
Ular juda sodda tarzda tayyorlanadi: kolbasalarni kerakli qalinlikka aylantiring, kerak bo'lganda ularni ingichka qilib oling va kerak bo'lganda ularni o'tkirlang. Tabiiy ko'rinish berish uchun uni kerak bo'lganda egib oling.
12. Sabzi
Stack yoki pichoqni ishlatib, tasodifiy ravishda qisqa gorizontal kesmalar qiling. Kesilgan quyruqni taqlid qilib, boshning yuqori qismiga bir necha bo'lak kolbasa qo'shing.
13. Kartoshka - tuzlangan xamirdan tayyorlangan sabzavot
Uni notekis ko'rinishi uchun joylarga teshib qo'ying va bu erda va u erda stack bilan kesiklar qo'ying.
_____________________________________________
Xamir o'ynang http://shkola7gnomov.ru/parrents/eto_interesno/razvivayuschie_zanyatiya/id/806
Tuzli xamirni tayyorlash uchun bir nechta retseptlar mavjud:
1-usul (eng oson) .
- 2 stakan un
- 1 stakan tuz
- 1 stakan suv
Tuz suvda eritiladi, keyin un qo'shiladi va xamir yoğurulur.
2-usul (murakkabroq)
- 1 stakan tuz
- 1 stakan bug'doy uni
- 1 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 0,5 stakan suv
Ingredientlar qoshiq bilan aralashtiriladi, so'ngra oddiy xamir kabi silliq bo'lguncha qo'llaringiz bilan yoğurulur. Xamir qattiq bo'lishi kerak, qo'llaringizga yopishib qolmasligi va parchalanmasligi kerak. Agar xamir bir-biriga yaxshi yopishmasa, suv qo'shing. Agar u qo'llaringizga yopishib qolsa, un qo'shing.
3-usul (rangli xamir)
Mahsulotlarni bezashga to'g'ri kelmaslik uchun siz ularni to'g'ridan-to'g'ri rangli xamirdan haykal qilishingiz mumkin.
- 1/2 chashka un
- 1/3 chashka tuz
1/4 chashka suvda kerakli rangdagi gouache bo'yog'ini suyultiring. Doimiy aralashtirib, olingan eritmani un va tuz aralashmasiga qo'shing, qattiq xamir yoğurun.
Rangli xamir bo'laklari, xuddi bo'yoqlar kabi, aralashtirilishi mumkin. Buning uchun 2 ta xamirni bir hil holga kelguncha yoğurun.
Quritish usullari
Siz pechda xamir mahsulotlarini quritishingiz mumkin; ochiq havoda yoki estrodiol tarzda.
Pechda eng past haroratda (taxminan 75 daraja) va yorilishning oldini olish uchun ochiq eshik bilan quriting. Xamir biroz qizarib ketganda, harorat 100 darajaga ko'tarilishi mumkin. Pishirish vaqti, mahsulot qalinligiga qarab, 1-2 soat. Mahsulotning tayyorligini kuzatib boring, chunki kichik qismlar tezroq quriydi. Pufakchalar va yoriqlar hunarmandchilikning haddan tashqari qizib ketishining aniq belgisidir. Siz haroratni pasaytirishingiz yoki pishirish varag'ini mahsulot bilan yuqori rafga o'tkazishingiz kerak.
Havoda quritish ancha uzoq davom etadi (taxminan 3-4 kun). Qo'l san'atlarini to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuriga yoki issiq radiatorga joylashtirish tavsiya etilmaydi. Mahsulotlar yorilishi va parchalanishi mumkinligi sababli. Vaqti-vaqti bilan qismlarni bir tomondan ikkinchisiga juda ehtiyotkorlik bilan aylantirish kerak.
Kombinatsiyalangan quritish hajmli kalıplanmış mahsulotlar uchun javob beradi. Birinchidan, hunarmandchilik 1-2 kun davomida havoda saqlanadi, so'ngra pechda quritiladi.
Mahsulotlarni bo'yash, sirlash va laklash
Mahsulot to'liq quriganidan so'ng, biz uni bo'yashni boshlaymiz. Buning uchun gouache, akril yoki akvarel bo'yoqlaridan foydalanishingiz mumkin. Agar rang berishda gouache uchun PVA elim qo'shsangiz, mahsulot engil porlaydi va kelajakda qo'llaringizni bo'yab qo'ymaydi.
Muzlash. Quritish tugashiga taxminan bir soat qolganda, mahsulotga iliq soya berish uchun uni sir bilan qoplashingiz mumkin. Buning uchun har 5-10 daqiqada cho'tka bilan sho'r suv (2 qism suvga 1 qism tuz) yoki tuxum (1 tuxum uchun 1 stakan suv) eritmasini surting.
Laklash. Bo'yoq akril lak yordamida lak bilan o'rnatilishi mumkin. U hunarmandchilikka yorqinlik qo'shadi va uning rangini ta'kidlaydi. Akril lak suvda eriydi, toksik emas va 6-8 soat ichida quriydi. Xuddi shunday ta'sirga mahsulotni PVA elim bilan yopish orqali erishish mumkin.
____________________________________________
Har xil turdagi unlarni aralashtirish mumkin, masalan, bug'doy va javdar uni .
http://www.liveinternet.ru/users/3204944/post246255711
Un: Yuqori sifatli oq bug'doy unini sotib olish yaxshidir, uning tarkibida etarlicha kleykovina mavjud va pishirilgan mahsulotlarning rangi ko'zni quvontiradi. Ammo agar sizda maxsus mahsulot bo'lsa, tajriba sifatida boshqasini sinab ko'rishingiz mumkin.
tuz: Tuz tarkibi tufayli xamir qoliplanganda shaklini yaxshi ushlab turadi va tayyor mahsulot mog'or va kemiruvchilardan ishonchli himoyalanadi. Mahsulotlaringiz tekis va silliq yuzaga ega bo'lishi uchun eng yaxshi "qo'shimcha" tuzni ishlatish yaxshiroqdir. Tuzni maydalash uchun qahva maydalagichdan foydalanmaslikka harakat qiling.
Tuz xamirga faqat sichqonlar va zararli hasharotlardan himoya qilish uchun qo'shiladi. Shuning uchun, mohiyatiga ko'ra, uning katta miqdori talab qilinmaydi. Juda ko'p tuz xamirni quritgandan keyin mo'rt va mo'rt bo'lishi mumkin, bu esa mahsulotdagi yoriqlar paydo bo'lishiga olib keladi. Siz har qanday tuzni, hatto eng arzonini ham ishlatishingiz mumkin. Dag'al tuzni qahva maydalagichda maydalash oson.
Suv: Tuzli xamirni tayyorlash uchun sizga suv kerak bo'ladi. Bu toza bo'lishi kerak. Musluk suvini filtrlash yaxshiroqdir. Xamirni muzli suvda yoğurun, u elastikroq bo'ladi.
Tuzli xamirni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Ehtimol, hamma uchun mos keladigan hech narsa yo'q. Siz o'zingiz tajriba qilishingiz va ishlashga yoqimli bo'lgan birini tanlashingiz kerak
Birinchi retsept:
Bug'doy uni - 2 stakan,
"Qo'shimcha" tuz - 1 stakan,
Suv - 3/4 chashka.
Ikkinchi retsept:
Bug'doy uni - 1 stakan,
"Qo'shimcha" tuz - 2 stakan,
Quruq fon rasmi elim - 1 osh qoshiq,
Suv - taxminan 1 stakan.
Qo'shimchalar: Materialning sifati yaxshilanishi mumkin:
- klassik retseptga 1 osh qoshiq kartoshka kraxmalini qo'shib, uni bo'laklar bo'lmasligi uchun elakdan o'tkazing, biz materialning plastikligini oshiramiz,
- 1-2 choy qoshiq devor qog'ozi uchun elim qo'shilishi mahsulotlarning mustahkamligini oshiradi.
Keng idishga tuz tushiring, suv, keyin un qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Tayyor xamirni idishga yoki plastik qopga joylashtiring.
Pishirish xamirini tayyorlayotgandek davom eting.
Xamir qo'llaringizga yopishib qolsa ozgina un qo'shing, agar u maydalanib ketsa, oz miqdorda suv quying.
Xamir o'ynang U juda tik bo'lishi kerak, shuning uchun uni stolda yaxshilab yoğurish, bir xillik va elastiklikka erishish qulayroqdir.
Yoğurma paytida xamirning qalinligini sozlash mumkin: agar xamir parchalana boshlasa, suv qo'shing, agar u juda yumshoq bo'lib chiqsa, tuz va un qo'shing, ularning asosiy nisbatlarini saqlang. Xamirni elastik va egiluvchan bo'lguncha yoğurun. Tayyor tuz xamiri muzlatgichga bir necha soat davomida joylashtirilishi kerak (uni bir kechada qoldirishingiz mumkin). Sovutganda, u yanada plastik va bir hil bo'ladi.
Diqqat maslahat! Stol ustida xamir qorish. Stol yuzasini un bilan sepishni unutmang. xamir yopishmasligi uchun
Diqqat maslahat! Xamirni chuqur idishga solib, elakdan o'tgan unni erigan tuz bilan suvga asta-sekin quyish yaxshiroqdir. Qo'shimchalar bilan xamir yoğurganda, siz tuzni kraxmal yoki elim (yoki ikkala komponentni birga) bilan bir idishda aralashtirishingiz kerak, aralashmaga suv qo'shing, aralashtiring va kichik qismlarga un qo'shing.
Maslahat. Havoda ochiq qolgan tuzli xamir juda tez quriydi, shuning uchun idishni u bilan yopiq holda saqlang. Foydalanilmayotgan xamirning qolgan qismini muzlatgichga qo'ying, u erda bir yoki ikki kun saqlanishi mumkin.
Javdar uni mahsulotlarga rustik nonning issiq jigarrang rangini beradi. Tuzli javdar xamirining retsepti klassikdan deyarli farq qilmaydi.
Javdar unidan tuzlangan xamir uchun retsept.
♦ 3 stakan (taxminan 300 g) bug'doy uni
♦ 1 stakan (taxminan 100 g) javdar uni
♦ 2 stakan (taxminan 400 g) tuz
♦ 1,5 stakan (taxminan 250 ml) suv
Javdar xamirining og'irligi ma'lum mahsulot uchun zarur bo'lgan hajmga mos kelmasligi mumkin, shuning uchun bir xil mahsulot uchun bug'doy unidan ko'ra javdar unidan bir oz ko'proq xamir tayyorlash kerak.
MASLAHAT. Xamirning elastikligi va undan tayyorlangan mahsulotlarning mustahkamligi 1-2 choy qoshiq quruq devor qog'ozi elimini qo'shib, oz miqdorda suvda suyultiriladi yoki suv qo'shishdan oldin un va tuz bilan aralashtiriladi.
XAMIR YIGIRISh.
Tuzli xamir yirtilmasligi va parchalanishiga yo'l qo'ymaslik uchun uni elastik holga kelgunga qadar yaxshilab yoğurmak va yoğurmak kerak.
MASLAHAT. Qayta ishlashga yaxshi mos keladigan xamirni olish uchun bug'doy va javdar unining aralashmasidan foydalaning. Faqat javdar unidan tayyorlangan xamir juda qattiq va haykaltaroshlik qilish qiyin.
Tuzli xamirni saqlashning eng qulay usuli muzlatgichda, uni plastik to'rva ichiga joylashtirishdir. Rangli xamir uchun qopqoqli alohida idishlardan foydalanish yaxshidir. Ammo 2-3 kun ichida qayta ishlashingiz mumkin bo'lgan xamir miqdorini qorishtirish yaxshidir.
Uzoq muddatli saqlash vaqtida xamir namlanadi va pishirilganda yoqimsiz kulrang rang beradi (shu bilan birga, eng kutilmagan joylarda kiruvchi dog'lar paydo bo'lishi mumkin). Agar bu sodir bo'lsa, xafa bo'lmang va bu mahsulotni bo'yoqlar bilan bo'yashga harakat qiling.
Eslatma yangi xamir va muzlatgichda 2-3 kun turgan xamir pishirilganda ikki xil rang beradi (ikkinchisiga tuz va un qo'shganda ham).Shuning uchun oldingi partiyadan juda kichik bo'lak qolgan bo'lsa, ushbu xususiyatdan foydalanishga harakat qiling. Agar siz mahsulotning alohida bo'laklarini, masalan, qo'lqoplar, shlyapa, sharf, tugmalar va boshqalarni to'liq ta'kidlasangiz, yanada qiziqarli bo'ladi. Aks holda, xamirning qolgan qismini katta shaklga yashirganingiz ma'qul.
Agar siz tuz xamiridan rangli hunarmandchilikni yaratishga qaror qilsangiz, unda oddiy tuz xamiri retsepti sizga mos kelmaydi, rangli, rangli xamirni tayyorlashga harakat qiling.
Bo'yash aralashtirish bosqichida, shuningdek, xamirni yoğurma paytida amalga oshirilishi mumkin.
Xamirni yoğurma bosqichida, kompozitsiya ikki rangning kombinatsiyasiga asoslangan bo'lsa, rang berish amalga oshiriladi.
Birinchi rang oq (klassik retsept bo'yicha tabiiy xamir), ikkinchisi jigarrang. 
Uni olish uchun yoğurma paytida oddiy kakao kukuni qo'shing (ishlatishdan oldin uni elakdan o'tkazishni unutmang). Kakao o'rniga eriydigan qahva qo'shishingiz mumkin (2-3 choy qoshiqni minimal miqdorda qaynoq suvda eritib bo'lgach).Kakao yoki qahva miqdori siz olishni istagan jigarrang ohangning intensivligiga bog'liq.Mahsulotingiz qanchalik ko'p soyalarga ega bo'lsa, u qanchalik qiziqarli ko'rinadi.
Pishirish jarayonida qo'shimcha jigarrang dog'lar paydo bo'lishini ham unutmang. Jigarrang kompozitsiyadagi asosiy rang emasligi sababli, uni ko'p miqdorda aralashtirmaslik kerak. E'tibor bering, kakao va qahva turli xil jigarrang ranglarni ishlab chiqaradi. Sizga eng yoqqanini tanlang yoki ikkalasidan foydalaning.
Красный и оранжевый красители являются самыми интенсивными, поэтому для получения теста этих цветов можно использовать не целый, а только половину пакетика на один заготовленный колобок весом 100-150 г. Для окрашивания соленого теста можно использовать любые пищевые красители, а вот красители для пасхальных яиц подходят hammasi emas.
Turli xil rang va soyalarning xamirini olish uchun siz asosiy ranglardan boshlashingiz kerak: sariq, qizil, ko'k. Buning uchun sizga kukun shaklida sotiladigan oziq-ovqat bo'yoqlari kerak bo'ladi.
Klassik retsept bo'yicha xamirni tayyorlang.
Diqqat! Bir vaqtning o'zida ikkita porsiyani tayyorlash yaxshiroqdir. Asosiy rangdagi xamirni tayyorlash uchun bir qismdan foydalaning. Yoğurgandan so'ng, ikkinchisini muzlatgichga qo'ying: keyinroq bo'yoqlarni tayyorlash kerak bo'lganda foydali bo'ladi.
. Asosiy ranglar uchun har bir rangning kukunini 1 choy qoshiq suvda alohida suyultiring, yaxshilab aralashtiring.
. Bir stakan un, bir stakan tuz, bir stakan suv va bir choy qoshiq tayyorlang.
Diqqat! Rangli xamir bilan ishlaganda, u quriganida biroz engillashishini unutmang. Xamirning birinchi qismini og'irligi 100-150 g bo'lgan koloboklarga bo'linib, bitta kolobokni oling, unda depressiya qiling, suyultirilgan bo'yoqni quying va xamirni yaxshilab yoğurun. Suyuq bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun asosiy nisbatlarni saqlab, ozgina tuz va un qo'shing.
Barcha asosiy ranglarni birma-bir qiling.
Natijada yorqin, boy va unchalik engil bo'lmagan ohanglarga erishishga harakat qiling. Asosiy ranglarni aralashtirish orqali qo'shimcha ranglarni olish mumkin. Issiq qizil sariq bilan aralashtirilganda juda chiroyli sof ranglar beradi va ko'k rangga pushti qo'shilganda binafsha rangning turli xil soyalari hosil bo'ladi. To'q jigarrang rangni olish uchun siz quyuq binafsha xamirga kakao kukuni va bir oz apelsin xamirini qo'shishingiz mumkin. Yashil xamirni ko'k yoki sariq bilan aralashtirish orqali chiroyli kombinatsiyalarga erishish mumkin.
Agar ishni boshlaganingizda, sizga qanday ranglar kerakligini oldindan bilsangiz, ularni darhol kerakli miqdorda tayyorlang; lekin ko'pincha qo'shimcha soyalar ish jarayonida yaratiladi - kichik qismlarda.
Maslahat. Agar siz ozgina ziravorlar qo'shsangiz (yoki ulardan birortasini): muskat yong'og'i, zira, paprika, kulrang va qora qalampir, doljin, kori qo'shsangiz, xamiringizga g'ayrioddiy rang va yoqimli hid qo'shishingiz mumkin (bu ishni ancha yoqimli qiladi).
Tuzli sirlash. Ushbu texnikadan foydalangan holda, mahsulot bej va jigarrang tonlarda porlab turadigan soyalar bilan porlaydi. Otishning oxirgi soatida mahsulotni pechda 150 daraja haroratda saqlang va sho'r suvga botirilgan cho'tka bilan qayta-qayta cho'tkasi bilan surting. Agar siz mahsulotning ko'proq jigarrang bo'lishini istasangiz, haroratni 200 darajaga oshiring va mahsulot kerakli jigarrang soyaga yetganda tuz bilan sirlang. Eslatma. "Tuzli sir" tuz kristallari tomonidan hosil qilinganligi sababli, bu tarzda ishlov berilgan mahsulotlarni lak bilan qoplash kerak emas.
Oq rang. Agar pishirish harorati 125 darajadan oshmasa, havoda quritilganidan keyin yoki pechda quritilganidan keyin mahsulot oq bo'lib qoladi.
Boy pishirishning ta'siri. Agar siz pechda 150 daraja haroratda pishirishning so'nggi soatida avval ularga "tuzli sir" surtsangiz, so'ngra cho'tka bilan aralashma bilan cho'tkasi qo'llasangiz, mahsulotlar xamirturush xamiridan tayyorlangan bulochkaga o'xshaydi. sut va suv yoki tuxum sarig'i va suv aralashmasi. Agar harorat 200 darajaga ko'tarilsa, jigarrang rang quyuqroq bo'ladi.
Jigarrang rang. 150 daraja haroratda quritishning oxirgi soatida mahsulotlarni suv bilan suyultirilgan lavlagi siropi bilan tozalang.
O'zingizning oshxonangizda deyarli barcha jihozlarni topishingiz mumkin va agar siz qo'shimcha narsalarni sotib olishingiz kerak bo'lsa, xarajatlar juda yuqori bo'lmaydi.
Kichkina prokat, pishirish varag'i, idishdagi suv, xamirni namlash uchun cho'tka, filtr, sarimsoq siqib chiqaruvchi, xamirni kesish uchun qoliplar, folga, kichik pichoq va qoziqlar - bularning barchasi sizga kerak bo'ladi. jarayon. Har doim qo'lingizda bir piyola un va xamirni yoyish uchun taxta, va nihoyat, suv va sochiq bilan kichik kostryulka bo'lishi kerak, chunki ish jarayonida siz tez-tez qo'lingizni yuvishingiz va asboblarni yopishqoq xamirdan tozalashingiz kerak. .
Teksturali naqsh turli xil shtamplar yordamida ish qismlariga qo'llaniladi. Qoida tariqasida, bunday qurilmalar sifatida qo'lda bo'lgan hamma narsa ishlatiladi, asosiysi dizayn etarlicha bo'rttirma bo'lishidir. Asta-sekin siz xamirda har qanday iz qoldiradigan turli xil narsalarni to'playsiz: tish cho'tkalari va taroqlar, naqshli tugmachalar va naqshlarni o'tkazish uchun tikuv g'ildiragi, qandolat shpritslari uchun qo'shimchalar va boshqalar.
Maqolada nashr materiallaridan foydalanilgan: Irina Xananova "Tuz xamiri", 2006 yil. Kitobdagi materiallar bilan to'liq tanishish uchun uni distribyutorlardan yoki nashriyotdan sotib olishni tavsiya etamiz.
Keling, g'ayrioddiy xamir hunarmandchilik qilish uchun uy-ro'zg'or buyumlaridan qanday foydalanishni ko'rib chiqaylik. Tuzli xamirni uy-ro'zg'or buyumlari bilan davolash ko'pincha ta'sirchan natijalar beradi. Masalan, taroq bilan xamirga ochiq ish naqshini qo'llashingiz mumkin va turli xil oddiy narsalar yordamida siz mahsulot sirtini bo'rtma qilishingiz mumkin.
Sarimsoq siqish mashinasi. Agar siz sarimsoq siqish vositasidan foydalansangiz, xamir spagetti shaklidagi burmalar hosil qiladi. Ulardan siz modellar uchun soch, jun va boshqa dekorativ detallarni yasashingiz mumkin. 
Oshpazlik shpritslari uchun qo'shimchalar. Agar siz oshpazlik shprits uchun qo'shimchalarni xamirga bossangiz, siz doiralar, yulduzlar va yuraklarning dekorativ naqshlarini olasiz.
Choy filtri. Choy süzgeci orqali o'tkazilgan xamirdan, agar xamir yoğurma paytida juda nozik maydalangan tuz ishlatilsa, eng yaxshi "vermishelli" olinadi.
Taroq. Taroqdan foydalanib, xamirga tishlarining chetlarini bosib, unga qovurg'ali uzunlamasına naqsh qo'yishingiz mumkin. Nuqta naqshini yaratish uchun taroqning o'tkir tishlarining uchlarini ishlating.
SINOVDA BORMOQ IZLARI. Xamirga go'zal tugmalar, makkajo'xori quloqlari va o'tlarni bosish orqali bo'rttirma chuqurliklarni amalga oshirish mumkin. Chiroyli bo'rtma naqshli tugmachalardan siz noyob muhrlarni yasashingiz mumkin. Buning uchun yog'och dübelni oling va uni universal elim bilan tugmachaga yopishtiring. Agar tugmaning orqa tomonida pastadir bo'lsa, uning uchun dublkada teshik oching. Agar tugma teshiklari bo'lsa, ularni tugma va dübelning birlashmasida elim bilan to'ldiring.
Bajarilishi mumkin maxsus rolik, unda siz oldindan dekorativ naqshni kesib, keyin xamirga chop etasiz. Xamirga o't pichoqlarini, o't quloqlarini yoki gullarni bosish uchun ularni barmoqlaringiz bilan xamirga ozgina bosing. Keyin ularni rulon bilan ehtiyotkorlik bilan aylantiring. Chop etilgan narsalarni olib tashlash uchun cımbız yoki qo'lingizdan foydalaning.
Qavariq relyeflar. Agar siz xamirni yog'och modelga yoki depressiya bilan qolipga bossangiz, siz ko'tarilgan relyeflarni olasiz. Rölyefning konturlarini aniqroq qilish uchun xamirni tayyorlashda mayda tuzdan foydalaning. Birinchidan, cho'tka bilan panga ozgina un seping, so'ngra xamirni unga mahkam bosing. Xamirni qolipdan juda ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
Siz, aksincha, xamirni mog'or bilan bosib, xuddi shunday ta'sirga erishishingiz mumkin. Bu usul oddiyroq. Xamirni 1 sm qalinlikda yoyib, unga un sepgandan keyin qolipni mahkam bosib, keyin qolipni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Kenarlarini o'tkir pichoq bilan kesib oling. Mog'orni suv va yumshoq cho'tka bilan yuvib tashlang. Mahsulotni xona haroratida quriting, lekin radiatorda emas.
Agar ulardagi dizaynlar juda chuqur bo'lmasa, barcha turdagi metall shakllardan foydalanish mumkin.
MASLAHAT. Siz o'zingizning qoliplaringizni gipsdan yasashingiz mumkin. Ular sizga juda uzoq vaqt xizmat qiladi.
Asosiy modellashtirish usullarini o'zlashtirish uchun siz xamirning kichik bo'lagida mashq qilishingiz mumkin.
Eng muhimi, mahsulotning tashqi tomonida ajinlar va yoriqlar paydo bo'lishining oldini olishdir.
Sirt tekis va silliq bo'lishi kerak, chunki tayyor kompozitsiyani laklashda hatto kichik yoriq ham yorqin bo'lib, butun ishning ko'rinishini buzadi.
Tuzli xamir bilan ishlash yoqimli bo'lishi va hunarmandchilik sifatli bo'lishi uchun ma'lum bir ish tartibiga rioya qilish kerak. 
1. Modellashtirishni boshlashdan oldin, pishirish varag'ini folga bilan yoping. Folga yaxshi ushlab turilishi va pishirish varag'ida sirg'alib ketmasligi uchun uni avval nam mato yordamida suv bilan namlash kerak va folga qo'llaganidan keyin ortiqcha suyuqlikni olib tashlang. Buning uchun o'lchagich, taroq yoki maxsus spatula mos keladi.
2. Chizgichning chetini folga bo'ylab ehtiyotkorlik bilan harakatlantiring, uning ostidan suv va havoni chiqarib tashlang, shunda sirt mutlaqo tekis bo'ladi.
Agar siz kelajakdagi mahsulotingiz uchun ramkani oldindan tayyorlagan bo'lsangiz, folga ustiga belgi qo'ying, sharikli qalam bilan ramkaning ichki perimetrini belgilang va mo'ljallangan rasmni chizing. Shundan keyingina ishni boshlang, shunda siz tayyorlangan kompozitsiyaning o'lchamlarini sozlashingiz mumkin.
Maslahat: Sovutgichdan bir vaqtning o'zida barcha xamirni olib tashlamang. Avval kichik bir bo'lakni oling va kerak bo'lganda keyingi kichik qismini oling. Sovuq xamirni haykal qilish osonroq, u shaklini yaxshi ushlab turadi, suzmaydi va qo'llaringizga kamroq yopishadi.
Modellashtirish uchun past tomonlari bo'lgan teskari pishirish varag'idan foydalanish eng qulaydir.
Diqqat! Odatda, folga ikki tomonga ega: porloq va mat. Yaltiroq yuzada ishlaganda, ko'zlar juda tez charchaydi, shuning uchun mat tomoni ishchi sirt bo'lishi kerak.
Maslahat. Mahsulotni to'g'ridan-to'g'ri pishirish varag'ida haykalga solishga yoki kesishga harakat qiling, mahsulotning orqa tomoni tekis bo'lib qoladi va uni quritish va pishirish joyiga o'tkazishda hech qanday zarar bo'lmaydi.
Sizni, farzandlaringizni va do'stlaringizni xursand qiladigan tayyor puff pastry mahsulotiga erishishning bir necha yo'li mavjud.
Havoda quritish xona haroratida.
Esingizda bo'lsin: mahsulot qanchalik qalinroq bo'lsa, shuncha ko'p vaqt talab etiladi.
Pechda (gaz yoki elektr pechka).
Hunarmandni birinchi navbatda ochiq havoda (2-3 kun), keyin pechda 50 daraja haroratda quriting, haroratni asta-sekin oshiring, lekin 150 darajadan yuqori emas. Agar harorat juda yuqori bo'lsa, mahsulot shishishi mumkin, ba'zida hatto yoriqlar paydo bo'ladi. Bo'rtib chiqqan hunarmandchilikni tuzatish mumkin emas va yoriqlarni yopish oson. Buning uchun bir oz PVA elimini suyultiring, yaxshilab aralashtiring va bu aralashmani yoriqqa qo'llang, so'ngra bu aralashmani ishqalang.
Elektr pechka pechida quritish vaqti:
1 soat - 50 daraja,
75 daraja haroratda 1-2 soat,
1 soat - 100 - 125 daraja,
0,5 soat - 150 daraja haroratda.
Maslahat. Pishirish varag'ini oziq-ovqat folga bilan yoping, ustiga tuzlangan xamir shakllarini qo'ying va quritish uchun pechga qo'ying. Tekshirmoq. Raqamlar yaxshi quritilganligini ko'rish uchun ularni barmog'ingiz bilan bosishingiz kerak. Agar ovoz o'chirilgan bo'lsa, uni yanada quritish kerak, agar u baland ovozda bo'lsa, bu xamir qurib qolganligini anglatadi.
Isitish batareyasida.
Ushbu usul qishda, markaziy isitish radiatorlari yaxshi isitilganda foydalanish uchun qulay. Qo'l san'atini folga yoki mato ustiga qo'ying va to'liq quriguncha uni radiatorda qoldiring.
Qo'l san'atlari yaxshi saqlanishini ta'minlash uchun quritilgan va bo'yalganidan keyin ularni shaffof suyuq lak bilan yoping. Bu ularni namlikdan ishonchli himoya qiladi. Agar siz oyna porlashini yoqtirmasangiz, u holda mat lakdan foydalaning.
Kabi
Olga Poverinova
Maqsad: orqali nozik vosita ko'nikmalarini rivojlantirish sinflar barmoq gimnastikasi yordamida dekorativ va amaliy san'at.
Vazifalar:
talabalarni ishlab chiqarish texnologiyasi bilan tanishtirish tuz xamiridan meva va sabzavotlar;
nozik vosita ko'nikmalarini, aniqlik, ijodiy fikrlashni rivojlantirish;
ko'nikmalarni rivojlantirish haykaltaroshlik tabiatdan tanish ob'ektlar, ularning xarakteri va xususiyatlarini etkazish;
badiiy hunarmandchilikka qiziqishni rivojlantirish.
Ko'zni rivojlantiring.
O'qitish usullari: og'zaki: hikoya, suhbat, ko'rsatma; ingl: dan mahsulot namunalarini ko'rsatish, namoyish qilish tuzli xamir va ish usullari, rasmlar, chizmalar.
Materiallar va asboblar: sho'r xamir uchun konteynerlar sinov, stacks, bilan ishlash uchun individual taxtalar sinov, suv, salfetkalar.
Darsning borishi:
Salom bolalar! Biz ijodkorlik uchun ajoyib material imkoniyatlarini o'rganishda davom etamiz - sho'r xamir. Keling, oldingi darslarda nimani o'rganganimizni eslaylik sinflar.
Qanday texnikalar haykaltaroshlikni bilasiz?
Nazariy qism
O'qituvchi: Juda qoyil! Bugun men sizga sehrli meva savatini olib keldim.
Qaysi siz bilgan meva va sabzavotlar? (bolalar javoblari)
Keling, qaysi biringiz ko'proq bilishingizni bilib olaylik meva va sabzavotlar.
O'qituvchi topishmoqlar so'raydi, bolalar esa javobni taxmin qilishadi.
1) U qizil to'pga o'xshaydi,
Faqat u yugurishda shoshilmaydi.
U foydali vitaminni o'z ichiga oladi -
Pishgan. (apelsin)
2) Palma daraxtida o'sgan
Sariq, shoxli burun
Limpopo maymunlari
Ular shunchaki eyishadi
Javob (banan)
Bolalar javob berayotganda, o'qituvchi savatdan modellarni olib, ularni ko'rsatadi.
Endi biz buni o'zimiz qilishga harakat qilamiz meva va sabzavotlar. Ammo avval ularni batafsil ko'rib chiqaylik. Masalan, apelsin, u qanday shaklda?
Bolalar: dumaloq
IN: Qaysi rang?
D: apelsin
IN: Apelsinning nimasi g'ayrioddiy, unga tegishingiz mumkinmi?
D: notekis sirt
IN: Qanday olxo'ri?
D: dumaloq, ko'k, truba bilan. Va hokazo
IN: To'g'ri, yaxshi
Endi diqqat bilan qarang, men namuna sifatida bir nechta narsalarni qilyapman. Ular ko‘zlarini ko‘tarib, menga qarashdi.
1) Bir bo'lakni oling va uni qo'lingizga siqib oling, shunda u plastik bo'ladi.
2) Biz parchaga mo'ljallangan ob'ektning shaklini berishni boshlaymiz.
3) Biz stackda ishlaymiz, oluklar yaratamiz.
4) Alohida qismlarni biriktiring.
Amaliy qism
Barmoq gimnastikasi.
Endi barmoqlarimizni isitib, ularni ishga tayyorlaylik.
Ko'k gullarimiz barglarini ochadi
Shamol biroz nafas oladi, gulbarglar chayqaladi.
Moviy gullarimiz barglarini qoplaydi,
Ular boshlarini chayqab, jimgina uxlab qolishadi.
Ertaga ertalab barcha gullar
Gulbarglari yana gullaydi.
O'qituvchi. Kim nima qilishini tanlang. Ehtiyotkorlik bilan davom eting.
O'qituvchi ish joyini va bolalarning ishini tashkil qilishni nazorat qiladi, bola bilan individual ishlarni amalga oshiradi.
O'qituvchi. Yaxshi, chiroyli meva va sabzavotlar tayyorlanadi. Endi ishlaringizni plastinkalarga joylashtiramiz. Faqat bitta plastinkada mevalar, A do'stingizdagi sabzavotlar. Biz buni shunday chiroyli qildik! Bolalar ishni baholaydilar. Endi biz o'zimizni joylashtiramiz quruq sabzavot va mevalar va qachon xamir keyingi safar quriting sinf Keling, mahsulotlarimizni bo'yaymiz!
Oxirida bolalarni maqtash uchun tadbirlar.
Keyingisida sinf biz o'zimizni bezatamiz sabzavotlar va mevalar.
Xulosa. Bunday ishlarni amalga oshirish sinflar maktabgacha ta’lim muassasalari o‘qituvchilariga, qo‘shimcha ta’lim o‘qituvchilariga, umumta’lim maktablarining boshlang‘ich sinf o‘qituvchilariga tavsiya etilishi mumkin. Uslubiy ishlanma yangi boshlanuvchi o'qituvchiga dirijyorlikda yordam beradi modellashtirish darslari nafaqat tuz xamiridan, balki plastilin va loy bilan ham.
Mavzu bo'yicha nashrlar:
Mavzu: "Romashka" Ta'lim yo'nalishlarining integratsiyasi: Ta'lim maqsadlari: Bolalarning xamir bo'lagini doira shaklida yoyish qobiliyatini ochib berish va.
Dastur mazmuni: o'quvchilarda novvoylik kasbi haqida g'oyalarni shakllantirish; tuz xamirining vizual imkoniyatlari haqida.
"Titmouse" tuz xamirini modellashtirish bo'yicha darsning qisqacha mazmuni Shahar byudjetli maktabgacha ta'lim muassasasi Shatovskiy bolalar bog'chasi Badiiy va estetik rivojlanish bo'yicha eslatmalar Modellashtirish.
Maqsadlar: Bolalarni konus shaklidagi yoki tuxumsimon shaklga asoslangan sichqonchani haykalga solishga o'rgating (o'qituvchining tanlovi bo'yicha). Ekspressivlikni yaratish usullarini ko'rsating.
Modellashtirish darsining qisqacha mazmuni (tuzli xamirdan). Pasxa uchun hunarmandchilik "Pasxa plastinkasi" Maqsadlar: - Xamirni namoyon qilish uchun qanday ishlatishni o'rgatish.
Tuzli xamirdan (testoplastika) modellashtirish bo'yicha darsning qisqacha mazmuni "Rojdestvo daraxti o'yinchoqlari" Dastur mazmuni: 1. Bolalarning estetik va badiiy didini rivojlantirish. 2. Ijodkorlikni rivojlantirish. 3. Bolalarni tarbiyalash.
Mavzu bo'yicha maqolalar
