Pishloq va olma bilan issiq sendvichlar: uchta eng yaxshi retseptlar. Olma bilan issiq sendvichlar Olma va pishloqli issiq sendvichlar

Qizil va tiniq issiq sendvichlar ayniqsa yaxshi. Ular yangi ishlatilmagan nondan ham, biroz eskirgan nondan ham tayyorlanishi mumkin. Buni qilishning eng oson va eng tezkor usuli, chunki butun tog'li sendvichlarni tayyorlash uchun bor-yo'g'i 5-10 daqiqa vaqt ketadi (hammasi siz ularni qancha pishirib, qizartirmoqchi ekanligingizga bog'liq).

Birinchi retsept: issiq olma va pishloqli sendvichlar

3 ta porsiya uchun ingredientlar:

• 3 tilim oq non (xantal ajoyib);
• 6 ta kichik tilim qattiq pishloq (rus, golland, cheddar, maasdam va boshqalar);
• 25 g sariyog '(mayonez bilan xavfsiz almashtirilishi mumkin);
• 1 yashil yoki qizil olma;
• Xizmat qilish uchun maydanozning 3 novdasi;
• tuz va murch xohlagancha.

Pishirish jarayoni:

1. Dilimlangan nonni sariyog 'yoki mayonez bilan yoying.

2. Olmani yuving, yadroni olib tashlang va ingichka bo'laklarga bo'ling.

3. Qattiq pishloqni kesib oling va maydanozni yuving.

4. Sariyog 'yoki mayonez solingan nonning ustiga olma bo'laklarini qo'ying va ustiga to'g'ralgan qattiq pishloq qo'ying. Agar so'ralsa, tuz va qalampir.

5. Oldindan qizdirilgan duxovkada, konveksiyali pechda 200 C haroratda taxminan 8 daqiqa yoki mikroto'lqinli pechda 100% quvvatda pishloq eriguncha va agar xohlasangiz, oltin jigarrang bo'lguncha pishiring.

6. Tayyor sendvichlarni yangi maydanoz va olma bo'laklari bilan bezang, xizmat qiling!

Ikkinchi retsept: yong'oq, qaymoq va pishloqli issiq sendvichlar

Xo'sh, kim xushbo'y pishloqli sendvichlarni yoqtirmaydi! Issiq, qizg'ish, eritilgan, cho'zilgan pishloq bilan ... Albatta, har bir inson uchun bu eng yoqimli va oddiy oshpazlik lazzatlaridan biridir.

Bugun biz sizni sendvichlarning klassik shakli bilan bir oz o'ynashni taklif qilamiz. Sizni ishontirib aytamizki, siz standartlardan chetga chiqsangiz, ijodiy tasavvuringiz bo'shab ketadi va g'ayrioddiy narsalarni yaratadi!

Bizning retsept bo'yicha qattiq pishloq va olma bilan ajoyib ertalab issiq sendvichlar tayyorlang. Teshikli bunday juda kutilmagan dumaloq shaklni ananas halqali sendvichlar retseptida topish mumkin. Ammo amalda ananas muvaffaqiyatli suvli olma bilan almashtiriladi, aynan bir xil doiralarga kesiladi va o'rtada stakan bilan kesiladi. Yangi oq non, ozgina nordon bo'lgan yashil olma, hidli pishloq bu taomning lazzat tarkibining asosiy eslatmalarini o'ynaydi.

Shunday qilib, pishirish uchun bizga kerak:

• mayonez yoki sariyog ';
• olma simirenko, antonovka, granny Smit, elise yoki boshqa qizil yoki yashil nordon navlari;
• dilimlenmiş oq non g'isht;
• non miqdori bo'yicha qayta ishlangan sendvich pishloq bo'laklari.

Pishirish jarayoni:

1. Olmalarni yuving va quriting. Dilimlarga kesib oling va yadroni ingichka stakan bilan kesib oling.

2. Nonni mayonez yoki sariyog' bilan yoyib, ustiga olma va pishloq qo'ying.

3. Pishloq va nonni pechda yoki mikroto'lqinli pechda 180-200 C da 5-10 daqiqa davomida eritib oling. Siz ularni qopqoq ostidagi oddiy qovurilgan idishda pishirishingiz mumkin.

Ushbu sendvichning yanada qoniqarli versiyasi uchun siz olmani qaynatilgan kolbasa qalin bo'lagi bilan almashtirib, uning o'rtasini kesib olishingiz mumkin. Bundan tashqari, siz ko'plab kichik raqamlarni, teshiklarni va hatto nomlarni kesib olishingiz mumkin. Xursand bo'ling va oilangizni issiq pishloqli sendvichlar bilan davolang!

Uchinchi retsept: olma, pishloq va yong'oq bilan issiq sendvich

Bu shunchaki gazak yoki mazali nonushta uchun ajoyib variant - bu sendvichlar samimiy va juda mazali! Ular oson va juda tez tayyorlanadi. Olma nok bilan almashtirilishi mumkin. Siz ularni qovura olmaysiz, lekin yangisini ishlating. Yashil va yong'oqlarning navlari ham mavjudligi va xohishiga ko'ra farqlanadi. Bunday nonushta ish haftasining boshida hafta oxiri yo'qolgan kuchni tezda tiklaydi.

Shunday qilib, pishirish uchun bizda quyidagilar bo'lishi kerak:

Pishirish jarayoni:

1. Yong'oqni tozalang, maydalang va blender yoki oziq-ovqat protsessoriga joylashtiring. Yaxshilab maydalang.

2. Aralashtirishni davom ettirib, 3 osh qoshiq qo'shing. l. bir hil massa olish uchun zaytun moyi.

3. Qalampir va tuz bilan tatib ko'ring.

4. Yumshoq pishloqni qaymoq bilan uring (agar kerak bo'lsa, qobiqni oldindan kesib tashlang).

5. Olmani yadrosidan tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling, karamelizatsiya qilish uchun ozgina yog' va ozgina shakar solingan skovorodkada ozgina qovuring. Grildan foydalanishingiz mumkin.

6. Ozgina qovurilgan yoki pechda quritilgan nonni sariyog 'va yong'oq bilan yoyib chiqing. Yuqoriga bir qoshiq pishloq massasini to'kib tashlang va ustiga qizil olma bo'laklarini qo'ying.

7. Darhol issiq xizmat qiling, o'tlar bilan bezatilgan.

Sizga va oilangizga yaxshi ishtaha!

Salom oshpazlar!
Bugun biz siz uchun bolalar nonushtasini tayyorladik: olma bilan pishirilgan shirin, yumshoq sendvichlar. To'g'ri: har bir so'zda bolalarcha muloyimlik :) Lekin nonushta uchun bunday erkalashni yaxshi ko'radigan bolalar emas, hatto ayollar ham emas, balki juda katta yoshli erkak :) Va o'g'lim yanada shafqatsiz nonushtalarni afzal ko'radi. Balki bolalar kattalar kabi bo'lishga harakat qilganlari uchun; va odam, aksincha, yo'q, yo'q va bolalikka qaytishni orzu qiladimi? .. :) Umuman olganda, men bu sendvichlarni kim ko'proq yaxshi ko'rishini (bolalar yoki kattalar) bilmayman, lekin men bilaman, o'rtoq. Kulinar, ushbu satrlarni o'qib, ushbu videoni tomosha qilib, ularni albatta yaxshi ko'ring! Chunki ular mazali, juda oddiy, deyarli bepul va oshpazlik tasavvurlari uchun imkoniyat yaratadi :)

ga tayyorlanmoqda 30 daqiqa, chiqadi 3 ta porsiya.

Tarkibi:

• Olma (o'rta) - 3 dona.
• Non (katta maydon) - 7 dona
• Bedana tuxumi - 20 dona. (2-3 tovuq)
• Quritilgan kızılcık (mayiz) - 70 g
• Shakar - 2-3 osh qoshiq
• Semolina - 1 osh qoshiq. l. slayd bilan
• doljin - 0,5 osh qoshiq
• Yog '- ixtiyoriy
• Tvorog, zest - ixtiyoriy

Pishirish:
Katta maydonning 7 ta sendvichini tayyorlash. Bizga 3 ta o'rta olma kerak. Ularni yarmini kesib oling, barcha ortiqcha narsalarni kesib tashlang. Men tozalamayman.

Biz ularni katta qirg'ichdan o'tkazamiz. Birinchi olmaning birinchi yarmi maydalanganda, kelajakda olma qiyma bilan idishga irmik qo'shing - slayd bilan bir osh qoshiq. Va biz olma qolgan qismini surtishda davom etamiz, vaqti-vaqti bilan idishning tarkibini aralashtiramiz.

2 osh qoshiq shakar qo'shing (agar olma nordon bo'lsa, unda ko'proq bo'lishi mumkin).

Yarim choy qoshiq doljin va bir hovuch quritilgan kızılcık qo'shing.

Bedana tuxumining butun paketini (20 dona) qo'shing. Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.

Men odatda 20 ta bedana tuxumini 4 ta emas, 2 ta tovuq tuxumiga almashtiraman.

To'ldirish juda suyuq bo'lib chiqadi, lekin u juda yaxshi pishiriladi.

Biz pechni 200 darajaga qizdiramiz.

Pishirish varag'ini yopishmaydigan pergament qog'ozi yoki yopishmaydigan gilam bilan yoping. Yoki pishirish varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lashingiz mumkin. Yoki nonning bir tomonini sariyog 'bilan yog'lab, boshqa tomoniga to'ldirishni yoyib, yog'li tomonini pishirish varag'iga yoyish mumkin.

Biz maydalangan olmani nonga juda qalin qatlamda yoyib chiqdik. Biz qiyma go'shtni doimo aralashtiramiz, shunda sharbat ko'lmaklarda to'planmaydi, balki maydalangan olma bilan taqsimlanadi.

Sharbat nondan oqib o'tadi va pastdan tomiziladi. Buning hech qanday yomon joyi yo'q - atrofdagi hamma narsani tomizib yubormaslik uchun biz sendvichlarni pishirish varag'iga tezroq qo'yamiz. Non tagida bo'lmagan pishirish varag'idagi tomchilar pechda kuyadi va hidlaydi - bundan qo'rqmang yoki xijolat qilmang, lekin shuni yodda tutingki, bu pastdan yonayotgan sendvichlar emas. Va pishirishdan oldin bu tomchilarni pishirish varag'idan o'chirishingiz mumkin.

10-15 daqiqa davomida pishiring.

Sandviçlarning tayyorligini sandviçlarning yuqori va pastki qismidagi jigarrang qobiq bilan aniqlash mumkin.

Quritilgan kızılcık o'rniga siz mayiz, quritilgan va tug'ralgan gilos, shirin gilos, quritilgan o'rik, o'rik, ba'zi shakarlangan mevalarni qo'yishingiz mumkin. Va siz ularni umuman qo'yolmaysiz. Dolchin o'rniga vanil. Qiymaga tvorog, zest va hokazolarni qo'shishingiz mumkin.

Yoqimli ishtaha Va tajriba qilishdan qo'rqmang!

Bir chashka qora qahva bilan mazali yozgi nonushta: olma va pishloqli shirin issiq sendvichlar, bir necha daqiqada tayyor. Fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsept.

Klassik va eng keng tarqalgan versiyada sendvichlar sariyog ', pishloq va kolbasa bilan tayyorlanadi. Bu to'yimli, yuqori kaloriyali va unchalik foydali bo'lmagan sendvich. Og'irlikni yo'qotadigan yoki o'z figurasini tomosha qiladigan odamlar kamdan-kam hollarda shu sababli bunday sendvichlarni pishiradilar. Biroq, siz bir xil darajada mazali gazak qilishingiz mumkin, lekin ko'proq parhez va original. Misol uchun, olma va pishloqli issiq sendvichlar. Ularni tayyorlash uchun ko'plab variantlar mavjud. Sandviçlar pechda pishiriladi, mikroto'lqinli pechda pishiriladi, skovorodkada qovuriladi. Ular yumshoq va tiniq, shirin va unchalik emas, parhez va yuqori kaloriyali, yog'li va suvli bo'lishi mumkin. Ushbu sharhda men mikroto'lqinli pechda olma va pishloqli suvli, shirin va parhezli issiq sendvichlarni qanday tayyorlashni aytaman. Ular mahsulotlarning g'ayrioddiy kombinatsiyasi, soddaligi va tayyorlash tezligi bilan hayratda qoldiradilar.

Bunday issiq sendvichlar nafaqat engil atıştırmalık, nonushta yoki parhez kechki ovqat uchun ajoyib variant bo'lishi mumkin. Agar so'ralsa, ular bayramona stolda, ayniqsa, bolalarning tug'ilgan kunida tayyorlanishi mumkin. Agar siz mazali bulochka, suvli olma olsangiz, bu ajoyiblikni maydalangan doljin bilan sepib, pishloq bilan pishirsangiz, hech bir bola bunday mazali taomni rad etmaydi.

Bundan tashqari, bunday sendvichlar nafaqat shirin, balki sho'r ham tayyorlanishi mumkin. Avval shakar, vanillin, doljin, kardamon, tug'ralgan sitrus qobig'i qo'shing. Shakarsiz sendvichlarning ta'mi Provans o'tlari, o'tlar (petrushka, arpabodiyon, shilantro, reyhan), achchiq ziravorlar (qalampir va / yoki qizil qalampir) bilan o'zgarishi mumkin.

• 100 g ga kaloriya tarkibi - 200 kkal.
• Porsiya - 1
• Pishirish vaqti - 5-7 daqiqa

Tarkibi:

• Non - 1 tilim
• olma - 1 dona. (kichik o'lcham)
• Pishloq - 30 g

Olma va pishloqli issiq sendvichlarni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:

1. Nonni 1 sm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling, agar xohlasangiz, olma ustida ishlayotganingizda, toza va quruq tovada nonni ozgina quritishingiz mumkin.

Olmani yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Urug'lik qutisini maxsus pichoq bilan olib tashlang va o'rta bo'laklarga bo'ling. Terini kesish yoki qilmaslik - oshpazning o'zi qaror qiladi. Peelsiz, sendvichlar yanada yumshoq bo'ladi, ammo qobig'ida maksimal miqdorda vitaminlar mavjud.

2. Dilimlangan olmalarni bir tilim nonga soling.

3. Pishloqni 3 mm yupqa bo'laklarga kesib oling yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Olma to'ldirishni pishloq bilan yoping.

4. Mikroto'lqinli sendvichni 1 daqiqa davomida 850 kVt quvvatda pishiring. Pishloq eritilishi bilanoq olma va pishloqli issiq sendvichlar tayyor hisoblanadi. Shuning uchun, agar sizning qurilmangiz boshqa quvvatga ega bo'lsa, unda pishloqning tayyorligini kuzatib boring. Mikroto'lqinli pech bo'lmasa, sendvichlarni pechda 180 daraja haroratda 5-7 daqiqa davomida pishiring.

Non yoki nonni ingichka tilimga kesib oling. Olmani urug'lardan tozalang, tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing yoki ingichka bo'laklarga bo'ling. Agar xohlasangiz, olma shakar va doljin bilan aralashtiriladi. Keyin sendvichlarni bir necha usulda tayyorlashingiz mumkin.

Variant 1. Har ikki tomondan sariyog 'bilan non bo'laklarini surting va ularga pishirilgan olma massasini qo'ying. Yong'oq va mayiz bilan seping. 10 daqiqa davomida 180 ° C da pechga qo'ying. Nonning pastki qismi qovurilgan va tiniq bo'ladi.

Variant 2. Non bo'laklarini ikki tomondan skovorodkada qovuring va ustiga to'ldirishni qo'ying. Yong'oq va mayiz bilan seping.

Variant 3 - kamroq kaloriya. Non bo'laklarini moylash shart emas, shunchaki ularni tushdi mashinasida quritib, ustiga olma to'ldirishini qo'ying.

Variant 4. Nonni sariyog 'bilan surting va to'ldirishni ustiga qo'ying. Mikroto'lqinli pechda sendvich pishiring. Odatda, bitta sendvich uchun to'liq quvvatda bir daqiqa etarli.

Pishloqli sendvichlar

• non yoki oq non
• olmalar
• sariyog `
• shakar
• maydalangan yong'oqlar - bodom, qarag'ay yong'oqlari, yong'oqlar

Variant 1. Nonni tilimga kesib oling, olmalarni urug'lardan tozalang, tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Pishloqni ham maydalang. Olmani shakar va maydalangan pishloq bilan aralashtiring. Nonni har ikki tomondan sariyog 'bilan yog'lang va to'ldirishni yotqiz. Maydalangan yong'oqlar bilan seping. Pechda 180 ° C da 10 daqiqa davomida pishiring.

Pastroq kaloriya varianti uchun sariyog ', yong'oq va shakarni kesib tashlang. Shunchaki nonga yupqa olma bo'laklarini qo'ying va ustiga ingichka pishloq bo'laklari qo'ying.

Variant 2. Nonni faqat bir tomondan sariyog 'bilan yog'lang, to'ldirishni yog'siz tomonga qo'ying va sendvichlarni qopqoq ostidagi qovurilgan idishda pishiring.

Variant 3. Nonni sariyog 'bilan surting, ustiga plomba qo'ying va pishiring. To'liq quvvatda 1 sendvich uchun taxminan 1 daqiqa vaqt ketadi.

Olma va tuxum bilan sendvichlar

• oq non yoki non
• olmalar
• xom tuxum
• sariyog `
• shakar
• agar xohlasangiz doljin

Pastki tomondan nonni sariyog 'bilan surting. Olmani urug'lardan va teridan tozalang, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va shakar, doljin va tuxum bilan aralashtiring. To'ldirishni nonga qo'ying va pechda pishirish varag'ida 180 ° C da 10 daqiqa davomida pishiring.

Xuddi shu sendvichlar qopqoq ostidagi qovurilgan idishda pishirilishi mumkin. Mikroto'lqinli pechda pishirganda, pastdan nonni moylash kerak emas. Uni tepaga surtish mumkin. Agar siz kaloriyalarni hisoblasangiz va dietada bo'lsangiz, retseptda shakar va sariyog'ni ishlatmang va nonni quriting. tushdi mashinasida.

Qaymoqli issiq sendvichlar

• non yoki oq non
• olmalar
• xom tuxum
• shakar
• sariyog `

Nonni sariyog 'bilan surtib, sariyog'li tomonini pishirish varag'iga qo'ying. Olmani urug'lardan va teridan tozalang, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing yoki ingichka bo'laklarga bo'ling. Olmalarni nonga qo'ying.

Tuxum oqlarni sarig'idan ajratib oling va tuxum oqini shakar bilan uring beze uchun. Olma ustiga oqsil kremini qo'ying va tepada oltin jigarrang bo'lguncha pechda 180 ° C da pishiring.

Olma bilan issiq sendvichlar nonushta uchun kolbasa va kolbasa uchun ajoyib muqobildir. Yoqimli ishtaha!