Tvorog bilan krep oddiy retsept. Tvorog bilan krep tayyorlash uchun asta-sekin retsept. Klassik pancakes, tvorog bilan krep

Tvorog bilan to'ldirilgan dantelli pancakes dam olish kunining ajoyib boshlanishi bo'ladi. Havo naqshlari estetikalarni quvontiradi va sog'lom ovqatlanish tarafdorlari kaltsiy, aminokislotalar va fosfor zahiralarini to'ldiradilar. Shunday qilib, agar siz qarindoshlaringiz va do'stlaringizni hayratda qoldirmoqchi bo'lsangiz, siz to'g'ri joyga keldingiz. Ushbu oshpazlik asarini tayyorlashda har bir bosqichning fotosuratlari bilan bosqichma-bosqich ko'rsatmalar yordam beradi.

Tvorog bilan kreplarni qanday tayyorlash mumkin: fotosurat bilan retsept

Pancakes uchun ko'plab retseptlar mavjud. Sut yoki suvda, tvorog yoki smetana bilan - har bir uy bekasining o'ziga xos "hiylasi" bo'lishi mumkin. Suvli, o'rtacha shirin, havodor kreplar hech kimni befarq qoldirmaydi. Ushbu taomni diversifikatsiya qilish uchun yangi pishirish retseptlaridan foydalaning va sizga va yaqinlaringizga yoqadiganini toping.

Mazali krep uchun xamir

Dantelli xamirni tayyorlash uchun biz eski yaxshi retseptni asos qilib olamiz. Sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• 1 st. bir qoshiq shakar;
• 1 tuxum;
• 1/3 choy qoshiq tuz;
• 0,5 l kefir;
• 1 choy qoshiq soda;
• 3 stakan un;
• 3-4 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 3/4 chashka sovuq suv.

Ushbu retsept asosida shokoladli kreplarni tayyorlash oson, bolalarni quvontiradi. Bu holda, 100 g kakao kukuni un bilan birga elakdan o'tkaziladi yoki tayyor aralashmaga suv hammomida eritilgan 100 g qora shokolad qo'shiladi. Shokolad qo'shganda, shakar miqdori kamayishi va shirin qoshiqni tarqatish mumkin. Idishning kaloriya miqdori tez o'sib boradi, ammo bunga arziydi.

Pishirish jarayoni

1. Biz alohida idish olamiz, ichiga tuxumni sindirib, shakar, tuz qo'shamiz.
2. Oddiy mo'ylov yordamida massani oq ko'pik hosil bo'lguncha uring.
   
   
3. Keyin hosil bo'lgan aralashmaga kefir quying va shakar eriguncha yana yaxshilab aralashtiring.
4. Un uchun maxsus krujka yoki oddiy elakdan foydalanib, unni elakdan o'tkazing, unga bir qoshiq soda qo'shing. Bu krep aralashmasini kislorod bilan boyitib, xamirni yumshoq va havodor qiladi.
   
   
5. Tepalikning tepasida biz elenmiş undan chuqurchaga tushamiz, u erda sovuq suv quyamiz.
6. Keyinchalik, bir hil mustahkamlik hosil bo'lguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
   
   
7. Qayta qilingan o'simlik yog'ini qo'shing.
8. Pancake idishini qizdiring. Pastki qismini sariyog 'bilan yog'lang.
   
   
9. Biz xamirning kerakli qismini kepak bilan yig'amiz, uni yupqa qatlam bilan panga quyamiz. Siz tepada pufakchalarni ko'rasiz. Ular qanchalik ko'p bo'lsa, pancakes shunchalik ochiq bo'ladi. Spatula bilan chetini muloyimlik bilan torting, krepni aylantiring.
10. Biz tayyor kreplarni idishga ehtiyotkorlik bilan qo'yamiz, har birini kichik bir bo'lak sariyog 'bilan yog'lashni unutmaymiz.



Keyin tvorogni to'ldirishni tayyorlaymiz. Limon qobig'i unga yoqimli ta'm qo'shadi va bedana tuxumi tvorogni yumshoq va suvli qiladi. Tvorogni to'ldirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 500-700 g kislotali bo'lmagan tvorog;
• yarim limon qobig'i (taxminan 2-3 choy qoshiq)
• 3 ta bedana tuxumi;
• 100 g shakar.

Qanday qilib kreplarni o'rash kerak

Pancakesni to'ldirishning eng tezkor usuli quyidagicha: krepni plastinka ustiga qo'ying, pishgan tvorog massasini chetiga yaqinroq qo'ying, konvert bilan o'rang. Bir laganga chiroyli tarzda joylashtiring. Nonushta tayyor!

Tajriba qilish uchun vaqtingiz bo'lsa, ushbu variantni sinab ko'ring: har bir krepni yupqa qatlamli tvorog bilan yog'lang, o'rang va o'tkir pichoq bilan kichik qismlarga bo'ling. Stolda nonushta qilish uchun burchak shaklida o'ralgan, murabbo yoki murabbo bilan quyilgan kreplarni xizmat qilish ham chiroyli.

Pishloqni to'ldirish variantlari

Tvorog va olma bilan to'ldirilgan pancakes alohida e'tiborga loyiqdir. Oldindan teridan tozalangan, sopi, olma mayda kubiklarga bo'linib, bir yirtqichlardan quyiladi va past olovda qaynatiladi. Bir qoshiq shakar, bir oz doljin, bir hovuch mayiz qo'shing va besh daqiqa qaynatib oling. Olingan murabbo "pancake rulolari" uchun ishlatiladi.

Tvorog massasi ustiga shirin aralashma qo'yiladi, krep o'raladi va rulon kabi kesiladi. Shunday qilib, tvorogni to'ldirish uchun juda ko'p mazali va shirin variantlar mavjud: quyultirilgan sut, gilos, konservalangan shaftoli va shokolad chiplari bilan.

Idishning kaloriya miqdorini kamaytirish uchun xamirturushsiz xamirni tayyorlash uchun suvdan foydalaning. To'ldirish uchun qalampir aralashmasi va o'tlar bilan kam yog'li, ozgina tuzlangan tvorog olinadi. Mazali va sog'lom!

Smetana bilan pechda pishirilgan pancakes

An'anaga ko'ra, Rossiyada krep smetana, eritilgan sariyog 'va asal bilan xizmat qiladi. Tandirda smetana bilan pishirilgan kam yog'li tvorogli kreplar ishtahani kamaytirmaydi. Kam yog'li 10% smetana shakar bilan aralashtiriladi (5: 1 nisbatda). Biz to'ldirilgan asarlarimizni har qanday pishiriladigan idishga joylashtiramiz, hosil bo'lgan shirin sousni quyamiz. Keyin uni pechga yuboramiz. 10-15 daqiqadan so'ng tayyor idishni olib tashlang. To'ldirish ta'm kurtaklarini yoqib yubormasligi uchun ozgina sovutilgan holda xizmat qiling.

Video: krep tayyorlash uchun bosqichma-bosqich retsept

Tvorog bilan tayyorlash uchun quyidagi ingredientlarni oling:

• 2 tuxum;
• 4 stakan sut;
• 1 st. l. Sahara;
• 0,5 osh qoshiq tuz;
• 4 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
• 2 stakan un.

1. Tuxumlarni chuqur metall idishga soling.
2. Shakar, tuz qo'shing.
3. Massani oshpazlik chig'anoq bilan yaxshilab uring.
4. Olingan aralashga o'simlik moyini quying.
5. Yana aralashtiramiz.
6. Keyin sutni idishga jo'natamiz: birinchi yarim litr, xamirni aralashtirishni davom ettiramiz.
7. U bir hil holga kelishi bilan qolgan sutni qo'shing.
8. Unni elakdan o'tkazing, asta-sekin pancake aralashmasiga uring. Olingan massa bir hil, bo'laklarsiz bo'lishi kerak.
9. Biz panani isitamiz, moy bilan cho'tka bilan yog'laymiz.
10. Bir qismini yupqa qatlamda panga to'kib tashlang va pishganicha kuting.
11. Pancakeni spatula bilan aylantiring. Professional oshpazlar kreplarni havoga tashlash orqali qanday aylantirishni bilishadi. Lekin bizning styuardessalarimiz ulardan qolishmaydi, o'z hunarmandchiligini o'z oshxonalarida sayqallaydi.
12. Tayyor kreplarni plastinka ustiga toza qoziqda yoyib chiqdik.

Kreplarni to'ldirish uchun tvorog aralashmasidan bir shirin qoshiq oling, uni konvert bilan o'rang. Ikkinchisi laganda chiroyli tarzda joylashtiriladi. Tvorog bilan to'ldirilgan krep tayyor! Aniqroq qilib aytganda, krep nozikligini tayyorlash jarayoni videoda ko'rsatilgan:

Mazali krep uchun retseptlar

Tvorogli nafis, nozik, mazali va xushbo'y kreplarni yoqtirasizmi? Bosqichma-bosqich fotosuratlar va batafsil video ko'rsatmalar bilan bizning oilaviy retseptimizni sinab ko'ring.

45 min

270 kkal

5/5 (2)

Mening oilamda tvorog bilan to'ldirilgan kreplar mutlaqo standart usulda tayyorlanmaydi - qovurilganidan keyin bizning nozik mahsulotlarimiz stolga emas, balki pechga yuboriladi, u erda ular yana bir necha daqiqa shakar va sariyog 'bilan isitiladi. . Agar siz retseptga qat'iy rioya qilsangiz, siz juda mazali kreplarga ega bo'lasiz: yumshoq, nozik xamir va yumshoq tvorog bilan to'ldirish taomni sovuq sovuqda ham, issiq yozda ham iste'mol qilish uchun eng jozibali qiladi.

Bundan tashqari, engil nonushta yoki tushdan keyin gazak uchun sog'lom va past kaloriyali mahsulotni topish mumkinmi? Misol tariqasida, hech qanday qiyinchiliksiz krep uchun xamir va tvorogni qanday tayyorlashni biladigan taniqli oshpazlik ustasi buvimning ajoyib retseptini olishingiz mumkin.

Ingredientlar va tayyorlash

Oshxona jihozlari

Tvorog va mayiz bilan krep tayyorlash uchun kerakli jihozlar, idishlar va asboblar eng yaxshi oldindan tayyorlanadi:

• diametri 22 sm bo'lgan yopishmaydigan qoplamali keng qavrilgan idish;
• diagonali 23 sm bo'lgan pishirish varag'i;
• uzunligi 30 sm bo'lgan folga parchasi;
• 300 dan 1000 ml gacha bo'lgan bir nechta chuqur idishlar;

• elak vositasi;
• o'lchov stakan yoki oshxona tarozi;
• qog'oz va paxta sochiqlari;
• stol va choy qoshiqlari;
• yog'och spatula;
• temir ko'pirtirish.

O'zingiz uchun xamirni yoğurishni osonlashtirish uchun standart asboblar to'plamiga qo'shimcha ravishda siz blender yoki oziq-ovqat protsessoridan ham foydalanishingiz mumkin.

Sizga kerak bo'ladi

Xamir:

To'ldirish:

Bilasizmi? Pancakes uchun tvorog juda suyuq bo'lmasligi kerak, shuning uchun bozordan semizroq tvorog sotib oling, agar u juda suvli bo'lsa, uni tülbent bilan o'rang va ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang. Bundan tashqari, sutni tozalangan suv bilan almashtirish mumkin.

Qo'shimcha:

• 70 g granüllangan shakar;
• 25 g qaymoqli margarin;
• 20 g sariyog '.

Muhim! Iloji bo'lsa, shakar kukunini blender yoki qahva maydalagich bilan tayyorlang. Bundan tashqari, sariyog 'o'rniga yuqori sifatli margarin yoki cho'chqa yog'idan foydalanishga ruxsat beriladi.

Pishirish ketma-ketligi

Tayyorgarlik

Bilasizmi? Ushbu bosqichda siz xamir va to'ldirish uchun ba'zi qo'shimcha komponentlar, masalan, ziravorlar tayyorlashingiz mumkin. Tayyor mahsulotlarga oddiygina o'ziga xos ko'rinish va lazzat beradigan krep uchun bo'sh joyga maydalangan kardamon, doljin yoki zanjabil qo'shishni afzal ko'raman.

Xamir

1. Tuxumni katta idishga soling va shakar bilan yoping.
   
   
2. Keyin massani ko'pirtirgich bilan ozgina aralashtiramiz, siz uni past tezlikda blender bilan ham engil urishingiz mumkin.
   
   
3. Sutning taxminan yarmini va ozgina unni to'kib tashlang, kuchli aralashtiriladi.
   
   
4. Keyin qolgan unni to'kib tashlang, silliq bo'lguncha massani aralashtiring.
   
   
5. Sutning ikkinchi qismini qo'shing, krep uchun suyuq xamirni yoğurun.
   
   
6. Olingan massani bir chetga surib, xona haroratida yarim soat davomida "dam olish" uchun ruxsat beramiz.
   
   
7. Shundan so'ng, kungaboqar yog'ini quying, chayqalish bilan yana aralashtiring.
   
   
8. Xamir tayyor: uni darhol ishlatishingiz mumkin yoki muzlatgichga qo'yishingiz mumkin.
   
   
   

   Muhim! Agar birinchi yoğurgandan keyin xamir juda suyuq bo'lib tuyulsa, uni taxminan yarim soatga qoldiring - undagi kleykovina yarim soat ichida "tarqaladi" va siz yarim suyuq, yopishqoq bo'lasiz. massa.

To'ldirish

Ovqat pishirish

1. Qovurilgan idishni o'rta olovga qo'ying va uni margarin bilan yog'lang.
2. Choyshab yordamida xamirning bir qismini ustiga to'kib tashlang.
3. Panani aylantirib, xamirni butun yuzasiga yoyib chiqing.
   
   
4. Taxminan ikki daqiqa davomida bir tomondan krepni qovuring, so'ngra boshqa tomonga aylantiring.
   
   
5. Qolgan test bilan ham xuddi shunday qilamiz.
6. Biz tayyor mahsulotlarni keng idishga qoziq qilib qo'yamiz.
   
   
7. Har bir krepning o'rtasiga bir osh qoshiq plomba qo'ying, uni kichik barga o'rang.
   
   
8. Pech 180 darajaga qadar qizdirish uchun o'rnatiladi.
9. Biz pishirish varag'ini folga bilan yopamiz va ustiga shakarni quyamiz.
   
   
10. Keyin tayyorlangan kreplarni to'ldirish bilan tekis qatlamga yoying.
    
    
11. Yuqoriga sariyog 'yoki margarin bo'laklarini qo'ying.
    
    
12. Pishirish varag'ini pechga qo'yamiz, u erda taxminan besh yoki etti daqiqa ushlab turamiz.
13. Tayyor kreplarni yana idishga o'tkazamiz, xizmat qilishdan oldin ularni ozgina sovutib qo'ying.
    
    

Sizning tvorogli ajoyib mazali va nozik kreplaringiz to'liq tayyor! Kichkina tanlagan bolalaringiz sevilmagan tvorog tufayli ularni tatib ko'rishdan bosh tortishidan qo'rqmang - mening yigitlarim tvorogni iste'mol qilish uchun odatda quloqlaringizdan sudrab bo'lmasligingizga qaramay, o'z bo'limlaridan sinib qo'yishmadi. .

Blogimiz oshxonasiga xush kelibsiz, do'stlar! Nega tvorog bilan krep tayyorlamaymiz? Shrovetide yoki Shrovetide emas - siz har doim shunday mazali taomlardan zavqlanishni xohlaysiz! In, qanday - tatib ko'rishni kutib deyarli qofiya bilan gapirdim. Ha, va siz, menimcha, qo'llaringizni zavq bilan ishqalaysiz.

Shunday qilib, keling, fartuk kiyaylik, yengimizni shimib, birga ishlaylik. Bizda juda ko'p. Xotirada yupqalarni tayyorlash retseptini yangilash, tvorogni to'ldirish uchun klassik retseptni eslash ortiqcha bo'lmaydi.

Shuningdek, men sizni shirin tvorog va mevali plomba bilan mazali kreplarni orzu qilishni va shamollashni, tvorog bilan Ukraina kreplarini pishirishni taklif qilmoqchiman. To'g'rimi? Keyin qo'shiq bilan davom eting! Bu erda tvorog bilan krep uchun eng yaxshi 4 ta qadam-baqadam fotosurat retseptlari! Aytgancha, siz tvorog bilan shokoladli kreplarni sinab ko'rdingizmi? Yo'qmi? Bugun biz bu pancake bo'shlig'ini yo'q qilamiz, lekin keyinroq bu haqda ko'proq. Birinchidan, klassik.

Shirin, g'ayrioddiy mazali, bolalik aromati bilan. Shunday qilib, qisqacha klassik retsept bo'yicha tvorog bilan kreplarni tasavvur qilishingiz mumkin.

Keling, eng nozik kreplar uchun oziq-ovqat to'plamini yig'amiz

• Sut - 0,5 l.
• Tuxum - 3-4 dona. hajmiga qarab
• Un - 170-180 gr.
• Shakar - 2 osh qoshiq.
• tuzlar - 0,5 osh qoshiq (balki biroz kamroq)
• O'simlik moylari - 3 osh qoshiq.
• Yog 'gr. qovurish uchun 70.

Mazali qo'shimchalar uchun

• Tvorog 9 foiz - 200 gr.
• Shakar - 2 - 3 osh qoshiq.
• Vanil shakar (yoki vanil yoki vanil mohiyati) ta'mga ko'ra
• bir chimdik tuz
• Smetana - 1 osh qoshiq

Agar siz quruq tvorog sotib olgan bo'lsangiz, unga sarig'ini yoki hatto butun tuxumni qo'shishingiz kerak. Keyin to'ldirishning mustahkamligi yanada yumshoq bo'ladi.

Sizga xizmat qilish uchun ingredientlarni tayyorlashni maslahat beraman. Menga kelsak, eng yaxshi variant - smetana. Bu krepni buzmaydi - tvorog va har qanday murabbo, asal, yangi rezavorlar. Bu rasm sizga qanday yoqadi? Voy, va faqat!

Mazali tvorog kreplarining asosiy siri to'ldirishda bo'lsa-da, jarayon krep uchun xamirni yoğurma bilan boshlanishi kerak. Axir, u albatta turishi va dam olishi kerak. Un kleykovinani minnatdorchilik bilan baham ko'radi, ingredientlar birlashadi. Pancakes yumshoq va elastik bo'lib chiqadi, ular pishirganda yirtilmaydi. Xamir dam olayotganda siz to'ldirishni tayyorlaysiz.

Yupqa kreplarni sut bilan qanday pishirish kerak

1. Tuxumlarni chuqur idishga soling, ularga shakar va tuz qo'shing, silliq bo'lguncha aralashtiring.

   

2. Sutning yarmini to'kib tashlang, aralashtiring.

   

3. Elenmiş unni to'kib tashlang, avval qoshiq bilan aralashtiring va keyin mikser bilan uring, shunda barcha bo'laklar parchalanadi va xamir bir hil bo'ladi.

   

4. Qolgan sutni to'kib tashlang, aralashtiring. Yupqa krep uchun xamir suyuq bo'lishi kerak, mustahkamlik jihatidan og'ir kremga o'xshaydi. Agar biron sababga ko'ra xamir qalin bo'lib chiqsa, siz ko'proq sut yoki suv qo'sha olasiz.
5. Bir muddat chetga surib qo'ying. Minimal - 15 min.

   

6. Pishirishdan oldin o'simlik moyi qo'shing, aralashtiring.

   

7. Yaxshi (!) isitiladigan idishda pishiring. Agar kerak bo'lsa, birinchi krepni qovurishdan oldin uni o'simlik moyi bilan yog'lang.

Men krep tayyorlashni qisqacha tasvirlab berdim. Ammo bu faqat vaqtni tejash uchun. Ushbu jarayonni bu erda batafsilroq ko'rishingiz mumkin.

Tvorog bilan krep uchun to'ldirishni qanday tayyorlash mumkin?

Mas'uliyatli jarayondan oldin men ba'zi fikrlarni ta'kidlamoqchiman.

• Pancakes uchun tvorogni to'ldirish juda yumshoq bo'lishi kerak, tom ma'noda og'izda eriydi. Agar fermentlangan sut mahsulotingiz quruq bo'lsa, uni elakdan yaxshilab surtishingiz kerak. Yoki go'sht maydalagichdan o'ting. Ba'zan buni ikki marta qilish kerak. Ushbu protsedurani e'tiborsiz qoldirmang, tvorog bilan sutli krep yanada mazali bo'ladi.
• To'ldirish havodor bo'lib chiqishi uchun siz tvorogni blender bilan urishingiz mumkin.
• Agar tvorog nam bo'lsa, uni tülbent bilan o'rash va ortiqcha namlikni siqish kerak.

Endi siz pishirishni boshlashingiz mumkin

Endi siz krep hosil qilishingiz mumkin. Agar siz ularni miniatyura qilishni istasangiz, unda krepni 4 qismga bo'lish kerak. Har biriga bir choy qoshiq plomba soling va krepni aylantiring. Buni ham konvert, ham somon bilan qilish mumkin. Tayyor mahsulotni sariyog 'bilan qovuring va qaymoq, murabbo va xohlagan narsangiz bilan xizmat qiling.

Sog'ligingiz uchun ovqatlaning!

Agar so'ralsa, tvorog bilan klassik kreplarni to'ldirishga bug'langan mayiz ham qo'shilishi mumkin. Bu ham ajoyib bo'ladi.

Tvorog va olma bilan sutda krep uchun retsept

Endi va'da qilganimizdek, klassikadan biroz chetga chiqamiz. Keling, nordon olma bilan tvorogni to'ldirishning shirin idilini suyultiramiz. Bu qanchalik mazali bo'lishini tasavvur qila olasizmi? Barmoqlaringizni yalang!

Biz birinchi retsept bo'yicha yupqa krep pishiramiz. Siz bir xil miqdordagi ingredientlarni xavfsiz olishingiz mumkin.

Va to'ldirish uchun biz tayyorlaymiz:

• Yog'li tvorog 200 gr.
• Sariyog '10 gr.
• Smetana 1-2 osh qoshiq. l.
• Yarim ikki yuz gramm stakan shakar
• Yarim tozalangan nordon olma.

Shakar miqdori sizni qo'rqitmasin. Birinchidan, biz to'ldirishga nordon olma qo'shamiz. Xo'sh, ikkinchidan, kerakli shirinlikka erishib, asta-sekin shakar qo'shishingiz mumkin.

To'ldirishni qanday qilish kerak

1. Olmani mayda bo'laklarga kesib oling.
2. Sariyog'ini qalin taglikli yirtqichlardan eritib oling. Yong'in o'rtacha ekanligiga ishonch hosil qiling.

   

3. Olma bo'laklarini idishga soling va aralashtiring.

   

4. Bir osh qoshiq suv qo'shing.

   

5. Bu erda bir osh qoshiq shakar yuboring, hamma narsani aralashtiring.

   

6. Olmani 10 daqiqa qaynatib oling. Vaqtni joyida sozlang, pechkalar hamma uchun farq qiladi. Bizning vazifamiz - olma eritilgan shakarga ruxsat berishdir. Parchalar yumshoq bo'lishi kerak, lekin butunligicha qoladi.

   

7. Tayyor bo'lgach, olma sovishini kuting.
8. Tvorogni yaxshilab maydalang.

   

9. Unga shakarning qolgan qismini qo'shing.

   

10. Shuningdek, bu erga smetana yuboring, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

    

11. Sovutilgan olma qo'shing, aralashtiring.

    

12. Pancakes to'ldiring, sariyog 'bilan qovuring.

    

Smetana bilan harakat qilib ko'ring. Xo'sh, mazalimi?

Tvorogli juda qiziqarli krep - olma bilan to'ldirish oz miqdorda doljin va tug'ralgan yong'oq bilan bo'ladi. Mana sinab ko'ring!

Tvorogni banan, nok va gilos bilan tayyorlash mumkin. O'zingizning didingizga mos qo'shimchani tanlang va yaqinlaringizni hayratda qoldiring!

Ukraina kreplarini (krep) tvorog bilan qanday tayyorlash mumkin

Nalistnik so'zi bilan tanish bo'lmaganlar uchun, iltimos, qo'rqmang. Bu bir xil kreplar, faqat ular hali ham pechda pishiriladi. Ushbu retseptdan foydalaning. Ajablanarli darajada mazali. Keling, ularni uyda qanday pishirishni ko'rib chiqaylik.

Pancakes uchun ingredientlarni tayyorlang

• Tuxum - 5 dona.
• bir chimdik tuz
• Kraxmal - 5 osh qoshiq slayd bilan
• Sut - yarim litr
• O'simlik yog'i ml.50 (tovoqni moylash uchun)
• Yog 'gr. 50.

Sizning e'tiboringizni krep un bilan emas, balki kraxmal bilan tayyorlanishiga qarataman. Ular juda nozik bo'lib chiqadi va pishirilganda yiqilmaydi.

Yumshoq qo'shimchalar uchun

• Yog'li tvorog - 0,5 kg
• Shakar -3-4 osh qoshiq. l.
• Vanil shakar paketi
• Mayiz 50 gr.
• Smetana 150 gr. (pishirish uchun).

Pancakes uchun yupqa krep tayyorlash

Biz to'ldirishni qilamiz va krep hosil qilamiz

Pancakes shunchalik yumshoqki, ularni lablaringiz bilan yeyishingiz mumkin, halol! Siz qanday mog'oringiz borligiga qarab, bir qatlamda pishirishingiz mumkin. Ammo bu tafsilotlar, ular ta'mga ta'sir qilmaydi.

Tvorogli shokoladli pancakes

Va endi biz tvorog bilan kreplarni nafaqat mazali, balki original qilish haqida savolga javob beramiz. Sizning e'tiboringizga - pancake mahoratining cho'qqisi. Aks holda, mazali tvorog bilan to'ldirilgan shokoladli kreplarni chaqirib bo'lmaydi.

Pancake xamirini tayyorlang

• Sut - 500 ml
• Un - 8 osh qoshiq. l. slayd bilan
• Kakao - 3-4 osh qoshiq. l.
• Tuxum - 5 dona.
• Tatib ko'rish uchun vanil
• O'simlik yog'i 50 ml.

Tvorogni to'ldirish uchun

• Tvorog - 350 gr.
• Smetana - 1-2 osh qoshiq. l.
• Shakar - 3 osh qoshiq. l.

Smetana haqida nima demoqchisiz? Uning miqdori tvorogning yog'liligiga qarab belgilanadi. Agar quruq bo'lsa, yana bir oz qo'shing. Asosiysi, plomba to'g'ri, yopishqoq mustahkamlik bo'ladi. Sekin-asta shakar qo'shing, to'ldirishni tatib ko'ring. Shunda siz kerakli natijaga erishasiz.

Va endi biz yana bir bo'shliqni to'ldirmoqdamiz. Pancake xamirini oziq-ovqat protsessorida qanday tayyorlashni bilib oling. Va men sizga aytaman, bu oson. Pancakes uchun barcha ingredientlarni bir vaqtning o'zida kombayn kosasiga yuboring va mashinani yoqing. U zo'r ish qiladi va biz ajoyib krep xamirini olamiz. Bitta bo'laksiz. Go'zallik va boshqalar!

Xuddi shu kombayn yordamida biz plomba tayyorlaymiz - tender va havodor.

Biz shunchaki kreplarni qovurishimiz kerak, keyin ularni to'ldirishimiz kerak. Va keling, buni shunday qilaylik. Pancake butun yuzasiga plomba qatlamini qo'llang. Keyin uni aylantiring. Xizmat qilayotganda, krepni ikkiga bo'ling. Samarali? Hali ham bo'lardi! Shokoladli pancake qo'llarida qor-oq tvorog. Va mazali - qanday qilib, so'zlarni etkazish mumkin emas!

Yoqimli ishtaha!

Xo'sh, endi siz apronlarni echib olishingiz, pishirilgan kreplardan bahramand bo'lishingiz, retseptlarni muhokama qilishingiz mumkin. Ular sizga yoqdimi?

Yana bir narsani aytmoqchi edim. Ha, bizning olovimizga tez-tez keling va do'stlaringizni olib keling. Bizning shinam va mehmondo'st oshxonamizda ko'rishguncha!

Tvorog bilan kreplarni qanday tayyorlash mumkin klassik retsept - bu taom juda mazali va o'ziga xos bo'lib chiqishi uchun preparatning to'liq tavsifi.

Pancakes an'anaviy rus taomidir. Quyidagi retseptga amal qilib, to'ldirilgan yupqa kreplarni osongina pishirishingiz mumkin. Har qanday plomba ular uchun bir xil darajada mos keladi, lekin eng yaxshi ikkinchi kurslar va shirinliklardan biri bir vaqtning o'zida tvorog bilan krep hisoblanadi.

Tvorog bilan to'ldirilgan pancakes - samimiy va juda foydali taom. Hatto ushbu maxsus taomga kelsak, ko'p vaqt talab qilmaydigan ko'plab pishirish retseptlari mavjud. Tvorogni to'ldirish har qanday meva bilan osongina birlashtirilishi mumkin, bu ta'mni yanada qizg'in qiladi va idishga yanada sog'lom xususiyatlar qo'shadi.

Boshlash uchun biz tvorog bilan sutdagi krep uchun klassik retseptni beramiz. Pancakes tayyorlash jarayoni an'anaviydan farq qilmaydi, lekin biz butun jarayonni batafsilroq tasvirlab beramiz.

• bir litr sut;
• 2 yoki 3 tuxum (porsiya soniga qarab);
• 4 osh qoshiq shakar. Shakar miqdori qanday xamirni olishni xohlayotganingizga qarab o'zgarishi mumkin - shirin yoki ko'proq yangi;
• 2 stakan un (eng yuqori navni olish ma'qul);
• yarim choy qoshiq tuz;
• bir osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 10 gramm sariyog ';
• tvorog yoki tvorog massasi.

1. Tuxumni chuqur idishga soling, ichiga shakar quying va tuz qo'shing. Tuxumga shakar va tuzni to'liq erimaguncha yaxshilab ishqalang, kristallar yo'q va bir hil mustahkamlik. Eng yaxshi natijaga erishish uchun siz mikserdan foydalanishingiz mumkin.
2. Bir piyola ichiga yog' qo'shing. Sabzavot, agar so'ralsa, butunlay krem ​​bilan almashtirilishi mumkin, lekin tuxumga qo'shmasdan oldin uni eritib yuborish kerak. Shuningdek, yaxshi uring.
3. Shundan so'ng, hosil bo'lgan massaga sutning uchdan bir qismini quyish kerak. Yana silliq bo'lguncha uring.
4. Xamirga bo'laklar tushmasligi uchun unni elakdan o'tkazish kerak. Keyinchalik ularni yoğurish va urish qiyin.
5. Xamirni intensiv ravishda aralashtirib, bo'laklar paydo bo'lishining oldini olish uchun unni kichik qismlarga ehtiyotkorlik bilan quying.
6. Shundan so'ng, sutning qolgan qismi xamirga quyiladi. Va xamir yana bir hil massaga qamchilanadi.
7. Xamirli idishlarni pishirish uchun vaqt berish uchun yarim soat davomida chetga surib qo'yish kerak bo'ladi.
8. Pishirishdan oldin panani isitib, sariyog 'yoki tuzsiz cho'chqa yog'i bilan mo'l-ko'l moylash kerak.
9. Pancake nozik bo'lishi uchun xamirni nozik bir oqim bilan panga quying. Bu yupqa krep bo'lib, ularni to'ldirish bilan to'ldirish osonroq. Qalinlari yaxshi dumalamaydi va sinadi. Ular har ikki tomondan qovurilgan bo'lishi kerak. Pishirish uchun ikkita idishdan foydalansangiz, jarayon ancha tezlashadi.
10. Pancakes tayyor bo'lgach, ularni to'ldirishni boshlashingiz mumkin. Buning uchun tvorogni yoğurmak kerak. Agar so'ralsa, uni yumshoqroq mustahkamlik uchun uring. Shunday qilib, u jarayonda yumshoqroq va yumshoqroq bo'ladi. Siz tvorogga shakar qo'shishingiz kerak.
11. Kichik miqdorda, taxminan, bir osh qoshiq, tvorog krep ustiga qo'yiladi va konvertga o'raladi.

Ushbu retsept bo'yicha tvorogni turli xil quritilgan mevalar, masalan, mayiz yoki quritilgan o'rik bilan aralashtirish mumkin. Bundan oldin, quritilgan mevalarni yaxshilab yuvish va qaynoq suvda bug'lash kerak. Bu ularga ko'proq yumshoqlik beradi. Quritilgan o'rik yoki o'rik kabi yirik bo'lganlar mayda tug'ralgan bo'lishi kerak. Agar siz bir necha turdagi quritilgan mevalarni birlashtirsangiz, taom yanada mazali bo'lib chiqadi.

Pancakesni to'ldirish uchun siz tvorog massasini ham tayyorlashingiz mumkin. Ushbu plomba yanada yumshoq va yumshoq bo'ladi. Uni tayyorlash uchun siz tvorogni smetana bilan aralashtirishingiz kerak, ta'mga shakarni asta-sekin qo'shib, mikser bilan urish yaxshidir. Bir hil massaga erishish kerak, faqat ko'pirtirilgan tvorogdan bir oz yupqaroq. Unga quritilgan mevalar yoki ozgina berry pyuresi ham qo'shishingiz mumkin. Ikkinchisi nafaqat lazzat qo'shadi, balki to'ldirishga nozik soyani ham beradi.

Tvorogli pancakes eng yaxshi smetana yoki berry murabbo bilan xizmat qiladi. Ular alohida taom sifatida yoki oddiygina choy bilan shirinlik sifatida ishlatilishi mumkin.

Bu taom o'simlik va sariyog 'yog'laridan foydalanish tufayli yuqori kaloriya tarkibiga ega va shuning uchun uni parhez paytida ishlatish tavsiya etilmaydi.

To'ldirishni yaxshiroq pishirish uchun, agar so'ralsa, kreplarni pechda ham pishirish mumkin.

Pech uchun pancake to'ldirishni qanday tayyorlash mumkin

Pishirish uchun biz quyidagi ingredientlardan foydalanamiz:

1. Tuxumni chuqur idishga soling.
2. Tuxumga oz miqdorda shakar qo'shing. Shakar tuxumda silliq va donsiz bo'lguncha yaxshilab maydalangan bo'lishi kerak.
3. Olingan massaga asta-sekin tvorog qo'shiladi, bir hil mustahkamlik hosil bo'lguncha aralashtiriladi.
4. Olingan plomba nozik bir qatlamda kreplarga teng ravishda taqsimlanadi. Pancakesni naychalarga aylantiring.
5. Olingan rulolar pishirish varag'iga yoki mos idishga joylashtiriladi. Pancakes ustiga biz sariyog'ning yupqa bo'laklarini o'g'irlaymiz.
6. Biz rulonlarni taxminan 10 daqiqa davomida 160 darajaga qadar isitiladigan pechga yuboramiz.

Tvorogli uy qurilishi kreplari tayyor, siz ularga smetana bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Tvorog va mayiz bilan sutda pancakes

Pancakes! Bu xushbo'y va nozik doiralar bizga Maslenitsa, quyosh va ularni tayyorlagan muloyim onaning qo'llarini eslatadi. Pancakes - bu turli xil pishirish retseptlari, turli xil ingredientlar va kreplardan olingan juda ko'p turli xil tayyor shirinliklar bilan hayratga soladigan chinakam rus taomidir. Ammo bugun men sizga rus oshxonasining asosini va klassik retseptini taqdim etmoqchiman.
Bu safar sutda tvorog va mayiz bilan mazali krep pishiramiz. Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan pancakes ham nozik, ham yumshoq, bir oz nozik va juda xushbo'y.

Pancake xamiri uchun ingredientlar:

• Sut - 1 litr.
• Tuxum - 3 dona.
• Un - 2 stakan, lekin mustahkamlikka qarab ko'proq bo'lishi mumkin.
• Tuz pichoqning uchida.
• Shakar - 1,5 choy qoshiq.
• suv - 100 mililitr.

To'ldirish uchun:
Tvorog - 2 paket yog'siz,
shakar - 2 osh qoshiq,
Mayiz - 3 osh qoshiq

Rus kreplarini sutda tvorog va mayiz bilan qanday tayyorlash mumkin

1. Avval krep pishiramiz. Tuxumlarni mikserning kosasiga sindirib tashlang, men oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasidan foydalanaman, siz oddiy qo'l mikseridan foydalanishingiz mumkin.

2. Tuz va shakar qo'shing.

3. Bir hil engil massa hosil bo'lguncha uring.

4. Unni tuxum massasiga elakdan o'tkazing va asta-sekin sut qo'shing.

5. Biz urishni davom ettiramiz, ko'pirtirish paytida barcha sut va suvni to'kishimiz kerak. Pancakesning mustahkamligi odatdagi kefir bilan bir xil bo'lishi kerak.

6. Pankek aralashmasiga bir juft qoshiq zaytun moyi qo'shing. Bu har bir krepdan keyin panani moylamasdan bizga yordam beradi, kreplarni olib tashlash oson.

7. Idishga 1 osh qoshiq o'simlik yog'ini quying.

8. Idishni oshpazlik cho'tkasi yoki silikon spatula bilan yog'lang.

9. Bir kepçeni issiq qovurilgan idishga quying.

10. Aylanish harakati bilan biz skovorodkada xamir doirasini hosil qilamiz.

11. Ikkala tomondan qovuring, o'rtacha olovda qovuring. Xamir rangi o'zgarib, bir xil va zichroq bo'lganda, chetida qobiq paydo bo'lganda, biz krepni yog'och spatula va vilkalar bilan aylantirishga harakat qilamiz. Biz pankekni boshqa tomonga aylantirdik va ikkinchi tomondan birinchisiga qaraganda yarim marta qovurdik.

12. Pankekni idishga soling.

13. Pankekni sariyog 'bilan yog'lang, krepni sariyog' bilan yog'lash uchun siz vilkada kichik bir bo'lak sariyog'ni maydalashingiz va u bilan krepning butun yuzasini moylashingiz kerak.
Pancake yog'langandan so'ng, uni qopqoq bilan yoping (shunday qilib kreplar yumshoq bo'lib qoladi va qirralari qurib ketmaydi).

Biz buni barcha pancake xamiri bilan tugaguncha qilamiz. Pancakesni pancake, quyma temir yoki teflon idishlarda qovurish tavsiya etiladi.

Biz tvorog, mayiz va shakarni to'ldirishni tayyorlaymiz.
Pishirish jarayoni.
1. Tvorogni idishga soling.
2. Shakar qo'shing.

3. Biz mayizlarni yuvamiz va stakanga solamiz. Pastki qismiga bir osh qoshiq suv qo'shing va uni mikroto'lqinli pechga 30 soniya davomida yuboring.Shunday qilib, mayiz tezda bug'lanadi va yumshoq va xushbo'y bo'ladi.
4. Tayyor mayizni tvorog massasiga soling va maydalang.
5. Biz kreplarni konvert bilan katlayarak boshlaymiz.



6. Tayyor kreplarni sutga tvorog solib ikki tomondan sariyog 'bilan qovuring, shunda ular yanada mazali bo'ladi.

Ushbu mazali kreplarni stolga qaymoq, murabbo yoki murabbo bilan xizmat qiling.

Klassik pancakes, tvorog bilan krep

www.RussianFood.com saytida joylashgan materiallarga barcha huquqlar. amaldagi qonunchilikka muvofiq himoyalangan. Sayt materiallaridan har qanday foydalanish uchun www.RussianFood.com saytiga havola kerak.

Sayt ma'muriyati berilgan oshpazlik retseptlarini qo'llash natijalari, ularni tayyorlash usullari, pazandalik va boshqa tavsiyalar, giperhavolalar joylashtirilgan resurslarning ishlashi va reklamalar mazmuni uchun javobgar emas. Sayt ma'muriyati www.RussianFood.com saytida joylashtirilgan maqolalar mualliflarining fikrlari bilan bo'lishishi mumkin emas.

Tvorog bilan pancakes. Qanday qilib sut bilan krep tayyorlash mumkin.

Shrovetide yaqinda bo'lmasa-da, men oilam uchun kreplarni qovurmoqchi edim. Pancakesning yarmi zudlik bilan uchib ketdi, ular plastinkaga tushishdan oldin, bolalar ularni yirtib tashlashdi. Ammo qolganlar ularni tvorog bilan o'rashdi.

Shunday qilib, bugun bizda shirinlik bor. tvorog bilan krep. Sut bilan pancakes- juda yumshoq, yumshoq va mazali.

Sut bilan krep uchun retsept oddiy va tez tayyorlanadi. Yana bir narsani ta'kidlamoqchimanki, siz bo'laklardan aziyat chekmaysiz, chunki ular umuman shakllanmaydi.

Pancake testi uchun bizga kerak:

• sut - yarim litr,
• tuxum - 3 ta o'rta yoki 2 ta katta
• bir chimdik tuz,
• shakar - 2 osh qoshiq. slaydsiz qoshiqlar,
• un - 9 osh qoshiq. qoshiqlar
• rast. qovurilgan yog'.

Pancake retsepti:

• tvorog - 250-300 gr.,
• chang shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq,
• 1 tuxum
• bir paket vanil.

sut bilan pancakes qanday pishiriladi

1) Ikkita tuxumni bir piyola ichiga sindirib, 2 osh qoshiq qo'shing. qoshiq shakar, bir chimdik tuz va yaxshilab maydalang.

2) shakar bilan kaltaklangan tuxumda. bir osh qoshiq un qo'shing va doimo ko'pirtirgich bilan aralashtiring. Aralash qiyin bo'lishi uchun siz qalin xamir olishingiz kerak.

3) Endi sutni asta-sekin quying, nozik bir oqimda va yaxshilab aralashtiramiz. Xamir suyuq mustahkamlikka ega bo'lmaguncha buni qilamiz.

4) krep xamiri tayyor. Endi qopqoq yoki sochiq bilan yoping va 5 daqiqaga qoldiring.

5) Bu orada panani olovga qo'ying. Uning isishi kutilmoqda. Endi isitiladigan idishga bir-ikki tomchi rast tushiring. yog', va biz xamirni kepak bilan aralashtirganda, yog' shunchaki teshiladi va qovurishni boshlash mumkin bo'ladi.

6) To'liq bo'lmagan xamirni quying, shunda u pastki bo'ylab tarqaladi va uni qoplaydi. Pancake bir tomondan qovurilgan bo'lsa, uni boshqa tomonga aylantiring. Qovurilgan idishni yog'lamaslik uchun. har bir krepdan keyin yog ', siz shunchaki birinchi ikkita qovurilgan krepdan keyin 2-3 osh qoshiq quyishingiz mumkin. qoshiq rast. xamirga sariyog' soling va yaxshilab aralashtiring.

7) Pancakes qovurayotganda, krep uchun to'ldirishni tayyorlash kerak. Bugun bu tvorog bo'ladi, lekin siz uni boshqa har qanday plomba bilan qilishingiz mumkin: murabbo, yaxshisi olma. murabbo, o'z sharbatida olcha. Tvorogni idishga soling, bitta tuxum, shakar kukuni va vanil qo'shing. Bir hil massaga keltiring. Siz tvorogga mayiz yoki limon qobig'i qo'shishingiz mumkin, siz beqiyos hid va ta'mga ega bo'lasiz.

8) Qovurilgan kreplarni tekis plastinka ustiga qo'ying. Barcha kreplar qovurilganda, pancakesning butun to'plamini boshqa plastinka bilan yoping va uni aylantiring. Biz yuqori plastinkani olib tashlaymiz va har bir krep ustiga to'ldirishni boshlaymiz. Biz tvorog massasini krepning chetiga joylashtiramiz va xohlaganingizcha rulon yoki konvert bilan o'rab olamiz. Dushman bilan kreplarni idishga soling. Biz xohlagancha bezatamiz.

Xizmat qiling tvorog bilan krep smetana bilan, va krep xizmat qilishdan oldin sariyog'da ozgina qovurilgan bo'lsa, yanada yaxshi bo'ladi. Ular jigarrang va ta'mi yaxshiroq bo'ladi.

Yaxshi ishtaha va mening oshxona blogimning "Delicious retseptlar" sahifalarida ko'rishguncha!

Xayrli kun, aziz o'quvchilar va mehmonlar, bizning mazali va uy qurilishi kulinaroman.ru saytimiz! Do'stlar birinchi.

Qish uchun yangi malina - pishirishsiz retsept

Men mazali va uy qurilishi kulinaroman.ru saytining barcha o'quvchilari va mehmonlarini tabriklayman! Yangi uzilgan mevalarni iste'mol qiling.

Qish uchun qulupnay konfiguratsiyasi (gelfiks bilan retsept)

Xayrli kun, aziz o'quvchilar va mehmonlar, bizning mazali va uy qurilishi kulinaroman.ru saytimiz! Mana bizniki.

Uyda tuzlangan champignons

Bayramning yondashuvi har doim stollarda mazali salatlarning ko'pligidir. Tez-tez kiritilgan ingredient.

Dilaradan qish uchun kubalik gazak

Ha, men hali ham qish uchun bu kubalik gazakni tayyorlashga muvaffaq bo'ldim! Va bizning doimiy o'quvchimizga rahmat.

Tvorogli krep uchun eng yaxshi retseptlar

Shrovetide stoli har doim mazali va xushbo'y kreplarga to'la! Har qanday uy bekasi ushbu noziklikni tayyorlash uchun o'zining noyob retseptiga ega. Bundan tashqari, nafaqat krep uchun xamir, balki to'ldirish ham farqlanadi. Hatto tvorogli oddiy kreplarni ham shunday kaltaklash mumkinki, siz shunchaki oshpazlik asariga ega bo'lasiz.

Tvorog kreplari uchun oddiy retseptlar

Pancake xamirini tayyorlash uchun ko'plab variantlar mavjud. Eng keng tarqalgan sut, smetana, kefir, zardob va mineral suvdan tayyorlangan pancakes. Ingredientlar deyarli bir xil, faqat asos o'zgaradi. Har holda, mahsulotlar juda nozik, nozik va ajoyib darajada mazali.

Lekin tvorog bilan krep pishirish shakli juda boshqacha bo'lishi mumkin. To'ldirishni ichkariga o'rash mumkin, pishirish bilan krep tayyorlang, ularni pechga qo'ying. Ha, va har bir styuardessa uchun to'ldirish o'z-o'zidan paydo bo'ladi.

Tvorog bilan to'ldirilgan pancakes

Tvorog bilan krep tayyorlash juda oddiy, ammo ushbu retsept bo'yicha mahsulotlar bitta xususiyatga ega. Ular oldindan tayyorlanishi va muzlatgichda saqlanishi mumkin. Xizmat qilishdan oldin ular muzdan tushirishsiz skovorodkada qovuriladi. Mehmonlar allaqachon yo'lda bo'lganda juda qulay variant. Xamir juda elastik, mahsulotlar panning yuzasiga yopishmasdan pishirilishi oson.

Sinov uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 2 tuxum;
• tatib ko'rish uchun tuz va shakar;
• bir qoshiq yog ';
• 1,5 stakan sut va suv;
• 2 stakan un.

• 1 tuxum;
• 300 gramm tvorog (yaxshisi yog'li);
• tatib ko'rish uchun shakar.

To'ldirish krem ​​shaklida olinganiga qaramay, u qattiqlashuvdan oldin hech qanday joyga oqmaydi.

Olingan blankalar muzlatgichda olib tashlanishi mumkin. Zarur bo'lganda, uy qurilishi yarim tayyor mahsulotlar muzlatgichdan chiqariladi va oxirigacha qovuriladi.

Maslahat! Xuddi shu pancakes pishirish bilan juda yaxshi. Bir tomoni deyarli tayyor bo'lganda va xamirning yarashishi biroz quruq bo'lsa, to'ldirish to'g'ridan-to'g'ri mahsulotga qo'yiladi. Pastki qismi yaxshilab qovurilganidan so'ng, pancake yarmiga katlanmış va idishdan chiqariladi. Bekon bilan mazali tvorog krep tayyor!

Tvorog va pishloqli mineral suvli pancakes

Ushbu retsept bo'yicha mazali pancakes olinadi! To'ldirishga qo'shilgan pishloq va ko'katlar mahsulotlarga juda o'ziga xos ta'm beradi. Xamirni tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

• 3 stakan un;
• gazli bir stakan mineral suv;
• 1,5 stakan sut;
• 3 tuxum;
• bir osh qoshiq eritilgan sariyog ';
• tuz va shakar.

To'ldirish uchun siz bir paket yaxshi tvorog, bir choy qoshiq kraxmal, tuxum va o'tlar bilan bir paket tvorogni olishingiz kerak. Agar so'ralsa, uni oddiy pishloq bilan almashtirish mumkin. Keyin siz hali ham ko'katlar va sarimsoq kerak.

1. Barcha ingredientlar aralashtiriladi. Shuni esda tutish kerakki, bo'laklarsiz silliq xamirni olish uchun suyuqlik har doim unga quyiladi va aksincha emas! Ghee eng oxirida, xamir deyarli tayyor bo'lganda qo'shiladi.
2. Pancakes juda nozik. Ishlarni tezroq qilish uchun, ba'zi uy bekalari bir vaqtning o'zida ikkita panani pechka ustiga qo'yishadi. Shu bilan birga, siz to'ldirishni tayyorlashingiz mumkin.

Barcha komponentlarni yaxshilab maydalash tavsiya etiladi, oxirida tug'ralgan ko'katlar va maydalangan sarimsoq qo'shiladi.

To'ldirish tayyorlangan kreplarga o'raladi. Tayyor mahsulotlar sariyog 'bilan yog'langan qovurilgan idishga solinadi va yana 5-10 daqiqa davomida juda past olovda qaynatish uchun qoldiriladi.

Maslahat! Siz retseptni biroz o'zgartirishingiz va xamirga maydalangan qattiq pishloq qo'shishingiz mumkin. Va tayyor pishloqli pancakes bilan to'ldirishni o'rang. Bu juda mazali taom bo'lib chiqadi, unda nozik shirin tvorogni to'ldirish sho'r pishloqli pancakes bilan yaxshi ketadi.

Yam-yashil tvorog kreplari

Tvorogli pancakes nafaqat nozik, balki yam-yashil hamdir. Ularni tayyorlash uchun maxsus xamir kerak, lekin siz qo'rqmasligingiz kerak. Tayyorlanishi faqat yarim soat davom etadi.

• 0,5 kilogramm tvorog (o'rtacha yog'lilik);
• 2 tuxum;
• bir banka quyultirilgan va 2 stakan oddiy sut;
• tuz va vanil shakar;
• o'simlik moyi;
• pishirish kukuni (siz soda ishlatishingiz mumkin);
• 1,5-2 stakan un.

Asl krep retseptlari

Qisqa vaqt ichida tvorog bilan pancakes tayyorlang. Ammo bayramona stol uchun ajoyib bezak bo'ladigan haqiqiy go'zallikni yaratish uchun siz biroz ko'proq vaqt sarflashingiz mumkin. Va, albatta, mehmonlar bunday mazali taomni sinab ko'rishsa, xursand bo'lishadi!

Pechda pishirilgan kreplarni bir marta sinab ko'rishga arziydi va siz bu taomdan bosh tortishingiz dargumon.

1. Qozonda krep pishirish uchun sizga 12 ta krep, 1 paket tvorog va 2 osh qoshiq sariyog 'kerak bo'ladi.
2. Tvorog havodor bo'lgunga qadar boshqa ingredientlar bilan yaxshilab qamchilanadi. Loydan idishning pastki qismida taglik yotqizilgan - bitta krep. Qolgan mahsulotlar yarmiga bo'linadi, ular tvorog bilan to'ldirilgan qirralarning bo'ylab yotqiziladi.
3. Yarimlar flagella ichiga mahkam o'ralgan bo'lib, ular yana 4 qismga bo'linadi. Tayyor rulolar qatlamlarga yotqiziladi, ularning har biri eritilgan sariyog 'bilan quyiladi.
4. Idish 15 daqiqa davomida 200 darajaga qadar isitiladigan pechga joylashtiriladi. Uni yopishingiz shart emas.

Chorak soatdan keyin siz pishirilgan tvorog kreplarining unutilmas hidini his qilishingiz mumkin.

Smetana suflesida tvorog pancakes

Smetanada pishirilgan krep - bu sizning yaqinlaringiz va do'stlaringizni hayratda qoldirish va xursand qilishning ajoyib usuli. Bunday muolajadan hamma albatta xursand bo'ladi. Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan mahsulotlar issiq xizmat qilganda juda mazali bo'ladi. Va ular yanada sovuqroq!

Ushbu kreplarning butun siri to'ldirishda. Bunday holda, xamir har qanday tasdiqlangan retsept bo'yicha tayyorlanishi mumkin. Va to'ldirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 400 gramm tvorog, donli, yog'li, ideal holda uy qurilishi uchun yaxshiroqdir;
• bir hovuch o'rik va quritilgan o'rik, ularni shishishi uchun issiq suvda oldindan namlang.

Sufle uchun sizga kerak bo'ladi:

• 2/3 quti smetana (taxminan 300-350 gramm);
• 2 tuxum;
• 0,5 stakan mayda donador shakar;
• vanillin;
• 2 osh qoshiq hidsiz yog'

Tayyorlik oddiygina aniqlanadi: tepa qizarib keta boshlaganda, idish tayyor bo'ladi.

Maslahat! Ushbu retseptni biroz o'zgartirishga urinib ko'rishingiz mumkin:

1. Buning uchun taxminan ikkita tishlash uchun mini-krep tayyorlanadi. Ularning har biri tvorog massasi bilan surtiladi va pishiriladigan idishga yoki qozonga solinadi.
2. Keyin olingan idish shakar va haşhaş urug'i bilan yog'li rustik smetana aralashmasi bilan quyiladi va pechga qo'yiladi.
3. Minimal haroratda pancakes taxminan 1,5-2 soat davomida susayadi. Vaqt tugab qolsa, unda siz haroratni oshirishingiz mumkin, keyin pishirish vaqti 30-40 daqiqaga qisqartiriladi.

Qanday bo'lmasin, smetana to'ldirishdagi kreplar namlanadi va hayratlanarli darajada yumshoq bo'lib, og'zingizda eriydi!

O'tlar bilan tvorog pancakes

Bu sizning raqamingiz haqida juda ko'p tashvishlanmasdan eyishingiz mumkin bo'lgan snack pancakes uchun ajoyib imkoniyatdir. Bunday mazali taom past kaloriyali dietaga yaxshi qo'shimcha bo'ladi. Ularni tayyorlashning soddaligi shundaki, barcha mahsulotlarni har qanday uy bekasining muzlatgichida topish mumkin. Ha, va pishirish vaqti maksimal 20 daqiqa sarflanadi.

• yog'siz tvorog - 1 paket;
• ¾ stakan sut;
• 3 tuxum;
• 1-1,5 stakan un;
• har qanday tug'ralgan ko'katlar, tuz.

Agar so'ralsa, siz ozgina sariyog 'va bir chimdik shakar qo'sha olasiz.

1. Tvorog, sut va un blenderda uriladi. Yashil va ziravorlar bir hil massaga qo'shiladi, past haroratda aralashtiriladi.
2. Pancakes o'rta olovda qovurilgan bo'lishi kerak, shunda ular kuymaydi, lekin yaxshi pishiriladi. Idishni yog'lash uchun siz pastırma bo'lagidan foydalanishingiz mumkin.
3. Mahsulotlar juda nozik, havodor, shuning uchun ularni aylantirib, juda ehtiyotkorlik bilan olib tashlashingiz kerak. Har bir krep uchburchak shaklida o'ralgan va idishga chiroyli tarzda joylashtirilgan.

Tvorogli kreplarni o'tlar bilan qanday tayyorlash mumkin - video

Tvorog bilan to'ldirilgan shakarsiz pancakes

Atıştırmalık uchun pancakes yaratish uchun oddiy variantlar ham mavjud. O'zingizning sevimli retseptlaringiz bo'yicha shakar va tavsiya etilgan qo'shimchalardan birini qo'shmasdan 25-30 ta kichik krep tayyorlashingiz kerak:

1. 250 gramm tvorogni 2 osh qoshiq mayonez bilan aralashtirib, aralashmaga 2 dona tug‘ralgan sarimsoq chinnigullar va bir hovuch arpabodiyon qo‘shing. Ta'mga ko'ra tuzlangan bo'lishi mumkin.
2. Bir paket tvorogni sarimsoq va maydanoz bilan maydalang. Bolgar qalampiri va tuzlangan (tuzlangan) bodring nozik qirg'ichdan o'tkaziladi, aralashmani qo'shing.

Bir xillik va ulug'vorlikni berish uchun massani mikser bilan urish yaxshidir.

200 gramm tvorogni 2 osh qoshiq qizil ikra, 1 osh qoshiq yumshatilgan sariyog 'va mayda tug'ralgan arpabodiyon bilan aralashtiring. Lazzatlanish uchun maydalangan muskat yong'og'i qo'shing.

Tvorogli pancakes juda sodda va tez tayyorlanadi. Lekin to'ldirishni iloji boricha yumshoq va havodor qilish muhimdir. Agar qo'lda blender bo'lmasa, elak yordamga keladi, u orqali siz tvorogni bo'laklar qolmasligi uchun surtishingiz mumkin.

Tvorog bilan kreplarni qanday tayyorlash mumkin - video

Pancakes uchun nozik tvorog

Odatda krep uchun tvorogni to'ldirish oson va sodda tarzda tayyorlanadi. Buning uchun siz barcha kerakli ingredientlarni birlashtirib, yaxshilab aralashtirishingiz kerak. Pancakesga kelsak, ular sut bilan klassik tarzda tayyorlanadi. Bunday holda, mahsulotlar katta (panning diametrida) va juda nozik bo'lishi kerak.

Tvorogni qanday tayyorlash mumkin?

Ko'pgina uy bekalari butunlay boshqa ingredientlardan foydalangan holda krep uchun to'ldirishni tayyorlaydilar va ularni ko'z bilan qo'shadilar. Biroq, ko'pincha bunday tajriba shirinlik juda mazali emasligiga olib keladi. Shuning uchun uni tayyorlash paytida biz retsept qoidalariga qat'iy rioya qilishni tavsiya qilamiz. Ushbu maqolada biz sizga tvorogni to'ldirishning bir necha usullarini taqdim etamiz. Qaysi birini tanlash sizga bog'liq.

Pancakes uchun klassik plomba

Ko'pgina uy bekalari krep uchun klassik tvorogni qanday tayyorlashni bilishadi. Axir, uning yordami bilan hatto onalarimiz va buvilarimiz ham mazali shirinliklar tayyorlashgan. Agar siz ushbu ma'lumotga ega bo'lmasangiz, biz uni hoziroq taqdim etamiz.

• qishloq tvorogi donador (quruq) - taxminan 300 g;
• kichik tuxum - 1 dona;
• katta shakar - 4 katta qoshiq;
• vanillin - bir chimdik.

Ingredientlarni tayyorlash

Krep uchun tvorogni mazali qilish uchun uni tayyorlash uchun faqat yog'li sut mahsulotini sotib olishingiz kerak. Ideal variant rustik tvorog bo'ladi. Uni blenderga solib, maksimal tezlikda urish kerak. Bunday holda, siz juda qalin va yam-yashil sut massasini olishingiz kerak.

To'ldirishni tayyorlash

Tvorog blender bilan urilgandan so'ng, unga kichik tovuq tuxumi va qo'pol shakar qo'shilishi kerak. Keyinchalik, komponentlarni aralashtirish tartibini takrorlashingiz kerak. Natijada, siz juda yumshoq va havodor tvorog pastasini olishingiz kerak.

Mahsulotlarni qanday to'ldirish kerak?

Pancakes uchun tvorogni to'ldirish juda suyuq bo'lmasligi kerak. Aks holda, u taglikdan oqib chiqishi mumkin.

Tayyorlangan massa mahsulotga qo'yilishi kerak, so'ngra pastki chetini plomba ustiga o'rang. Keyinchalik, xuddi shunday tarzda krepning chap va o'ng tomonlarini o'rtasiga egishingiz kerak. Keyin mahsulotni o'rash kerak. Bunday holda siz toza to'rtburchaklar konvertni olishingiz kerak. Kelajakda yarim tayyor mahsulotni muzlatgichda yoki muzlatgichda olib tashlash mumkin. Ishlatishdan oldin uni mikroto'lqinli pechda, pechda yoki qovurilgan idishda isitish mumkin. Bunday noziklikni stolga bir chashka qahva yoki choy bilan xizmat qilish tavsiya etiladi.

Mazali tvorog banan to'ldirish

Pancakes uchun to'ldirishning ushbu versiyasi, ayniqsa, shirin va yumshoq bananlarga befarq bo'lmagan bolalar tomonidan yoqadi. Shuni ta'kidlash kerakki, uni tayyorlash uchun sizga atigi besh daqiqa kerak bo'ladi.

Shunday qilib, bizga kerak:

• qishloq tvorogi donador (quruq) - taxminan 250 g;
• katta shakar - 2 katta qoshiq;
• banan yumshoq (ortiqcha pishgan bo'lishi mumkin) - 1 yoki 2 dona. (ta'm);
• vanillin - bir chimdik.

Pishirish jarayoni

Banan tvorogini mazali to'ldirish uchun uni tayyorlash uchun faqat pishgan va yumshoq mevalardan foydalanish kerak. Axir, agar siz pishmagan yashil mahsulotdan foydalansangiz, unda sut massasi kamroq xushbo'y bo'lib chiqadi.

Shunday qilib, to'ldirishni tayyorlash uchun donador tvorogni idishga solib, uni ezish bilan xamir holatiga qo'yish kerak. Agar siz ushbu jarayonni qo'lda bajarishni xohlamasangiz, mikser yoki blenderdan foydalanishni tavsiya etamiz.

Kelajakda tvorogga qalin va yangi smetana, shuningdek, yumshoq banan va qo'pol shakar qo'shilishi kerak. Keyin massaga bir chimdik vanillin qo'shing (ixtiyoriy). Shundan so'ng, barcha ingredientlarni yana yoğurmak kerak. Natijada, siz aniq banan ta'mi bilan xushbo'y tvorog pastasini olasiz.

Banan bilan nozik tvorogni to'ldirish birinchi retseptda bo'lgani kabi kreplarni to'ldirish uchun ishlatiladi. U juda qalin bo'lib chiqqanligi sababli, shirin massa mikroto'lqinli pechda, pechda yoki qovurilgan idishda qizdirilgandan keyin ham mahsulotdan oqib chiqmaydi.

Nonushta uchun bahor rulolari

Shirin tvorogni to'ldirish ajoyib pankek to'ldiruvchisi bo'lib xizmat qiladi, uni stolda mazali va qoniqarli nonushta sifatida berish mumkin. Sut massasini shirin qilish uchun unga katta quyuq mayiz qo'shish tavsiya etiladi. Lekin birinchi narsa.

To'ldirish uchun bizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• tvorog donador (quruq) rustik - taxminan 250 g;
• qalin smetana - 2 katta qoshiq;
• katta shakar - 3 katta qoshiq;
• katta quyuq mayiz - taxminan 50 g (ta'mga);
• limon - ¼ meva.

Tayyorlash usuli

Barcha shirin tvorog plombalari bir xil printsipga muvofiq tayyorlanadi. Birinchidan, sut mahsuloti silliq bo'lguncha mikser bilan qamchilanadi, keyin unga qalin smetana va qo'pol shakar qo'shiladi. Ingredientlarni qoshiq bilan aralashtirgandan so'ng, ularni bir chetga surib qo'yish kerak.

Shirinni ayniqsa xushbo'y qilish uchun siz to'ldirishga bir tilim limon qo'shishingiz kerak. Lekin birinchi navbatda, uni qobig'i bilan birga blenderda maydalashingiz kerak. Bundan tashqari, quyuq mayizlarni yaxshilab yuvib tashlashingiz va ularni qaynoq suv bilan kuydirishingiz kerak. Kelajakda quritilgan mevalar yana yuvilishi va barcha namlikdan mahrum bo'lishi kerak.

Oxirida maydalangan limon va shishgan mayizni shirin tvorog massasiga solib, keyin hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Shundan so'ng, plomba mazali to'ldirilgan kreplarni tayyorlash uchun xavfsiz ishlatilishi mumkin.

Olma va dolchin qo'shilgan tvorogdan shirinlik tayyorlash

Tvorog-olma to'ldirish bolalar orasida bananli sut massasidan kam emas.

Uni tayyorlash uchun bizga quyidagi tarkibiy qismlar kerak bo'lishi mumkin:

• tvorog donador (quruq) rustik - taxminan 300 g;
• qalin smetana - 2 katta qoshiq;
• katta shakar - 1 katta qoshiq;
• shirin suvli olma - 2 dona;
• tug'ralgan doljin - 1/3 shirin qoshiq;
• suyuq asal - 2 katta qoshiq.

Komponentlarni tayyorlash

Bunday to'ldirishni tayyorlashdan oldin, pishgan mevalarni qayta ishlash kerak. Olmalarni tozalash va urug'lik qutisini olib tashlash kerak. Keyinchalik, ular katta qirg'ichdan o'ralgan bo'lishi kerak. Shundan so'ng, quruq rustik tvorogni bir hil massa olinmaguncha blender bilan uring.

To'ldirishni bosqichma-bosqich tayyorlash jarayoni

Sut mahsuloti va mevalarni tayyorlab bo'lgach, ular bir piyola ichiga birlashtirilishi va yaxshilab aralashtirilishi kerak. Kelajakda ingredientlarga qalin smetana va qo'pol shakar qo'shishingiz kerak. Shuningdek, ta'mi va xushbo'yligi uchun plomba ichiga maydalangan doljin va suyuq asal qo'yish kerak. Barcha ingredientlarni aralashtirgandan so'ng, siz juda shirin va xushbo'y massa olishingiz kerak. Pishirgandan so'ng darhol kreplarni to'ldirish uchun foydalanish tavsiya etiladi. Agar siz tvorog-olma massasini chetga surib qo'ysangiz, meva qorayishi va shirinning ko'rinishini buzishi mumkin.

Pancakes uchun achchiq to'ldirishni tayyorlash

Tvorogni to'ldirishdan oldin, qaysi mahsulot bilan yakunlashni xohlayotganingizni o'ylab ko'ring: shirin yoki sho'r. Birinchi desertni tayyorlash uchun siz yuqoridagi retseptlardan birini ishlatishingiz mumkin. Agar siz achchiq taom olishni istasangiz, unda quyidagi usulga e'tibor bering.

Shunday qilib, achchiq to'ldirishni tayyorlash uchun bizga kerak:

• nordon bo'lmagan tvorog 15% yog '- taxminan 250 g;
• shirin qalampir - 1 dona;
• yangi maydanoz va arpabodiyon - kichik shamlardan;
• sarimsoq chinnigullar - 2 chinnigullar;
• tuz, maydalangan qalampir va shirin qalampir - ta'mga qo'shing;
• tuzlangan champignons - taxminan 180 g.

Ingredientlarni tayyorlash

Achchiq to'ldirish bilan krep hosil qilishdan oldin, siz barcha tarkibiy qismlarni tayyorlashingiz kerak. Avvalo, siz shirin qalampirni yuvishingiz va uni urug'lardan va poyadan tozalashingiz kerak. Keyinchalik, tuzlangan shampignonlardan barcha sho'r suvni to'kib tashlashingiz va ularni blender idishiga solib qo'yishingiz kerak.

To'ldirishni tayyorlash

Qo'ziqorinlarga bolgar qalampirini qo'shgandan so'ng, barcha ingredientlarni yuqori tezlikda pulpaga aylantirish kerak. Shundan so'ng, ularga kislotali bo'lmagan yog'li tvorog, maydalangan qalampir, shirin qalampir va tuz qo'shishingiz kerak. Takroriy aralashtirish natijasida siz xushbo'y baharatlı massa olishingiz kerak.

Ta'riflangan harakatlarni amalga oshirgandan so'ng, sarimsoqning maydalangan chinnigullari, shuningdek tug'ralgan yangi o'tlar deyarli tayyor to'ldirishga qo'yilishi kerak. Aytgancha, maydanoz va arpabodiyonni blender bilan emas, balki o'tkir pichoq bilan maydalash yaxshiroqdir.

Achchiq tvorogni to'ldirgandan so'ng, siz kreplarni to'ldirishni boshlashingiz mumkin. Har bir mahsulotda bir hil massa to'liq katta qoshiq qo'yish kerak. Siz un mahsulotini birinchi retseptda tasvirlangan tarzda o'rashingiz kerak.

Shuni ta'kidlash kerakki, bunday kreplar shirin xamir va baharatlı to'ldirishning kombinatsiyasi tufayli juda mazali bo'ladi.

Yarim tayyor mahsulotlarni qanday saqlash kerak?

Agar siz kelajak uchun to'ldirilgan krep tayyorlagan bo'lsangiz, ularni muzlatib qo'yishingiz mumkin. Buning uchun yarim tayyor mahsulotlarni varaq ustiga qo'yib, ular orasidagi masofani (2-3 sm) qoldirish kerak. Mahsulotlar qotib qolgandan so'ng, ular umumiy sumkaga solinishi va muzlatgichda uch oydan ortiq bo'lmagan muddatda saqlanishi mumkin.

Kelajakda to'ldirilgan pancakes qovurilgan idishda qizdirilishi kerak, yog 'bilan yog'langan, pechka yoki pechka yordamida. Bundan tashqari, ba'zi uy bekalari muzlatilgan qulay ovqatlarni mikroto'lqinli pechga qo'yishadi.

Siz tegmasligingiz kerak bo'lgan 7 ta tana a'zosi Tanangizni ibodatxona deb o'ylab ko'ring: undan foydalanishingiz mumkin, ammo qo'l bilan tegmaslik kerak bo'lgan muqaddas joylar mavjud. Tadqiqotni ko'rsatish.

Kinodagi kechirib bo'lmaydigan xatolar, ehtimol siz hech qachon sezmagan bo'lsangiz, film tomosha qilishni yoqtirmaydiganlar juda kam bo'lsa kerak. Biroq, hatto eng yaxshi kinoteatrda ham tomoshabin sezishi mumkin bo'lgan xatolar mavjud.

Buruningizning shakli sizning shaxsingiz haqida nima deydi? Ko'pgina mutaxassislar, burunga qarab, insonning shaxsiyati haqida ko'p narsalarni aytib berishingiz mumkinligiga ishonishadi. Shuning uchun, birinchi uchrashuvda burunga e'tibor bering notanish .

Ayollarga oshiq bo'lgan 9 ta mashhur ayollar Qarama-qarshi jinsdan boshqasiga qiziqish ko'rsatish odatiy hol emas. Agar buni tan olsangiz, kimnidir hayratda qoldirishingiz yoki hayratda qoldirishingiz qiyin.

Ota-bobolarimiz biznikidan boshqacha uxlashgan. Biz nima xato qilyapmiz? Bunga ishonish qiyin, ammo olimlar va ko'plab tarixchilar zamonaviy inson qadimgi ajdodlaridan butunlay boshqacha tarzda uxlayotganiga ishonishga moyil. Dastlab.

Eng yaxshi 10 ta singan yulduzlar Ma'lum bo'lishicha, ba'zida hatto eng baland shon-shuhrat ham muvaffaqiyatsiz tugaydi, xuddi bu mashhur odamlarda bo'lgani kabi.

Xamirturushsiz yam-yashil sutli krep retsepti

Pancakes ko'p qirrali taomdir, chunki ularni toza, shirin ingredientlar bilan yoki qiyma, qo'ziqorin, murabbo, asal va boshqa mahsulotlar bilan to'ldirish mumkin. Bugungi maqolada siz bilan birgalikda tvorog bilan to'ldirilgan ushbu mahsulotlar uchun bir nechta retseptlarni ko'rib chiqamiz.

Tvorog mahsuloti bolalar va kattalar uchun juda foydali. Uning tarkibida suyaklarimiz uchun zarur bo'lgan aminokislotalar, oqsillar, shuningdek kaltsiy mavjud. Bundan tashqari, bu tarkibiy qism oz miqdordagi kaloriyalarni o'z ichiga oladi, shuning uchun bu raqamga zarar etkazmaydi.

Do'konlarda ular asosan sut kukunidan tayyorlangan tvorogni sotadilar, bu ta'mga hech qanday ta'sir qilmaydi, ammo bunday mahsulot hech qanday foyda keltirmaydi. Shuning uchun, iloji bo'lsa, rustik tvorogni sotib olish tavsiya etiladi.

Shunday qilib, keling, ushbu taomni tayyorlashning bir nechta variantlarini ko'rib chiqaylik. Quyidagi retseptlar taomni tayyorlashga yordam beradi, chunki bayram haftasida siz styuardessa hech qachon foydalanmagan yangi retseptlar bo'yicha krep tayyorlashingiz kerak.

Boshlash uchun, tvorog mahsuloti bilan havodor va nozik mahsulotlarni tayyorlash uchun klassik retseptni ko'rib chiqing.

Bu taom hech kimni befarq qoldirmaydi. Agar so'ralsa, to'ldirishga boshqa mahsulotlarni (mevalar, quyultirilgan sut, tabiiy asal) qo'shishingiz mumkin.

Tarkibi:

• sut - 2 stakan
• un - 300 gr
• tuxum - 2 dona
• shakar - 2 osh qoshiq (50 gr)
• tuz - 0,5 osh qoshiq
• sariyog '- 50 gr

To'ldirish uchun:

• sarig'i - 3 dona
• tvorog - 300 gr
• tvorog massasi - 300 gr
• sariyog '- 1 osh qoshiq. qoshiq
• shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar (ixtiyoriy)

Qovurish uchun bizga o'simlik yog'i ham kerak bo'ladi. Bundan tashqari, tayyor turing.

Pishirish:

1. Unni elakdan o'tkazing, bu uni kislorod bilan boyitadi. Ba'zan ular ikki yoki uch marta elakdan o'tkazadilar. Tuz va shakar qo'shing, aralashtiring.

2. Suv hammomida yoki pechkada iliq sut. U deyarli issiq bo'lmasligi kerak. Xona haroratidagi sut ham ishlaydi. Avval stakanga quying. Tuxumga ham uring.

3. Silliq bo'lguncha ko'pirtirgich bilan aralashtiring. Siz mikserdan ham foydalanishingiz mumkin. Aralashtirishda davom etib, yana bir stakan sut va sariyog 'qo'shing. Yog 'qoralari yo'qolguncha yaxshilab aralashtiriladi.

4. Bir muddat turing, shunda barcha ingredientlar tarqalib ketadi, un esa shishadi va yopishqoq bo'ladi. Bu qovurayotganda mahsulotlar yaxshi aylanishi uchun juda muhimdir.

5. Idishni yaxshilab isitib oling va uni o'simlik moyi bilan yog'lang. Birinchi navbatda pishirish uchun bu har doim ma'qul. Kelajakda bu kerak bo'lmasligi mumkin, chunki xamirda sariyog' mavjud.

6. Xamirning bir qismini juda nozik bir qatlamga to'kib tashlang. Mahsulotni faqat bir tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Boshqa tomoni quruq bo'lib, xamirning eng kichik belgisi bo'lmasligi kerak.

Barcha mahsulotlarni shu tarzda pishiring.

Xamirni har bir yangi quyishdan oldin, pastki qismida qattiq un qoldig'i hosil bo'lmasligi uchun uni aralashtirish tavsiya etiladi.

Tayyor mahsulotlar qurib ketmasligi uchun ularni qoziqqa soling.

7. To'ldirishni tayyorlang. Buning uchun tvorog va tvorog massasini aralashtiring. Keyin sariyog 'va tuxum sarig'ini qo'shing. Agar siz to'ldirish shirin bo'lishini istasangiz, shakar qo'shing.

Massani aralashtiring va barcha ingredientlar birlashishi uchun bir muddat turing.

8. Qovurilgan tomondan to'ldirishning bir qismini pancake ustiga qo'ying. To'ldirish qismini o'zingiz aniqlashingiz mumkin. Lekin u bir osh qoshiqdan kam bo'lmasligi kerak.

9. Konvert shaklini berib, mahsulotni katlayın. Siz uni naychaga yoki uchburchakka ham o'rashingiz mumkin. Uni o'rash usulida alohida farq yo'q. Agar buni qanday qilishni bilmasangiz, unda siz qarashingiz mumkin. Maqolada, ko'plab plombalarga qo'shimcha ravishda, uni o'rash usullari ham keltirilgan.

10. Idishga bir oz o'simlik yog'ini quying va oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomondan hosil bo'lgan "konvertlarni" qovuring.

Ko'p yog'ni ishlatmang. Tayyor bo'lgunga qadar mahsulotimizni qovurish uchun etarli bo'ladi. Agar yog 'ko'p bo'lsa, unda tayyor mahsulot qog'oz sochiq qatlamiga yotqizilishi va drenajlanishi mumkin.

Ushbu taomni nonushta qilish uchun tayyorlashingiz mumkin. Smetana yoki sevimli murabbo bilan xizmat qiling! Bu juda mazali bo'lib chiqadi va bunday nonushta tayyorlash ko'p vaqtni talab qilmaydi.

Tvorog va mayizli pancakes

Ushbu plomba bilan pancakes ko'pchilik uchun sevimli taomdir. Va shuningdek, uni sariyog 'haftasi uchun ajoyib desert deb hisoblash mumkin.

Bunday mahsulotlar ko'pincha mazali va foydali nonushta uchun tayyorlanadi. Ular nafaqat mazali, balki juda qoniqarli. Ertalab issiq choy bilan bir-ikkita bunday shirinliklarni iste'mol qilgandan so'ng, deyarli kechgacha boshqa hech narsa yemaysiz.

Va ularni tayyorlash uchun juda oz vaqt kerak bo'ladi. Hatto xamirni tayyorlash bilan ham. Aytgancha, uni kechqurun yoğurish mumkin. U nordon bo'lmasligi uchun uni kechasi muzlatgichda saqlash yaxshidir.

Va ertalab, faqat massaga o'simlik yog'i qo'shing va aralashtiring va siz darhol pishirishingiz mumkin.

Sinov uchun bizga kerak:

• sut - 1 stakan (250 ml)
• un - 100 gr (yarim stakandan bir oz ko'proq)
• tuxum - 1 dona
• kungaboqar yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq
• shakar - 0,5 osh qoshiq. qoshiqlar
• tuz - bir chimdik

To'ldirish uchun:

• tvorog - 300 gr
• mayiz - 50 gr
• tuxum - 1 dona
• shakar - ta'mga

Pishirish:

1. Idishga bitta tuxumni sindirib, unga tuz va shakar soling va aralashtiring. Buning uchun ko'pirtirgich yoki mikserdan foydalanish yaxshidir. Unda to'liq erigan shakar bilan bir hil massa olishingiz kerak.

2. Suv hammomida yoki pechda iliq sut. Issiq bo'lmasligi kerak, lekin ozgina iliq bo'lishi kerak. Uni tuxum aralashmasiga to'kib tashlang va aralashtiring.

3. Olingan massaga unni to'g'ridan-to'g'ri elakdan o'tkazing. Shuni yodda tutingki, 250 gr. bir stakan 160 gramm un qo'yiladi. Shunday qilib, sizga yarim stakan va taxminan bir osh qoshiq kerak bo'ladi.

Xamir juda suyuq bo'lishi kerak. Shunday bo'lsin. Tayyor mahsulotlar nozik bo'ladi. Biroq, bu muammoni har doim tuzatish mumkin. Agar siz ularni qalinroq qilishni istasangiz, unda siz bir oz ko'proq un qo'sha olasiz. Aksincha, ular ingichka bo'lishini xohlasangiz, ozgina suv qo'shing.

Unni qo'shgandan so'ng, xamirni masofaga qo'yish kerak. Bu sizning 20-30 daqiqa vaqtingizni oladi.

4. Eng issiqdan oldin yog 'qo'shing va aralashtiring. Va siz pishirishni boshlashingiz mumkin.

5. Buning uchun bizga yaxshi isitiladigan qovurilgan idish kerak bo'ladi. Biz juda ko'p krep olmaymiz, shuning uchun biz faqat bittasini ishlatamiz. U qizdirilganda, uning yuzasi oz miqdorda o'simlik moyi bilan yog'lanishi kerak bo'ladi. Ushbu protsedura birinchi nusxani pishirish uchun maqbuldir. Keyin endi moylash mumkin emas.

Garchi, agar siz faqat kreplarni ishlatayotgan panada qovursangiz, unda bu kerak bo'lmasligi mumkin!

6. Xamirning bir qismini to'kib tashlang va mahsulotni bir tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Keyin ag'daring va boshqa tomonini ham pishiring. Pishirish vaqti siz pishirayotgan idishning materialiga, haroratga va issiqlik taqsimotiga bog'liq. Va bir tomon uchun 20 soniyadan 2 daqiqagacha bo'lishi mumkin.

7. Tayyor mahsulotlar muddatidan oldin qurib ketmasligi uchun ularni qoziqqa qo'ying.

8. Mayiz bilan tvorogni tayyorlang. Buning uchun tvorogni tuxum va shakar bilan aralashtiring. Ba'zida smetana ham qo'shiladi. Lekin bu sizning ixtiyoringizda.

9. Mayizni sovuq suv ostida yaxshilab yuvib tashlang, so'ngra qog'oz sochiqlarga soling va quriting.

10. Uni tvorog aralashmasiga quying va aralashtiring. To'ldirish tayyor.

11. Tayyorlangan qizg'ish mahsulotga osh qoshiqdan foydalanib, oz miqdorda plomba qo'ying va uni konvert yoki naycha bilan o'rang.

Boshqa barcha kreplarni xuddi shu tarzda to'ldiring.

12. Ushbu shaklda to'g'ridan-to'g'ri smetana bilan xizmat qilish mumkin. Va siz qo'shimcha ravishda skovorodkada sabzavot yoki yaxshiroq sariyog'da qovurishingiz mumkin. Ushbu shaklda mahsulotlar tiniq xushbo'y va yumshoq qobiqqa ega bo'ladi va men bir zumda ovqatlanaman!

Ular nafaqat smetana bilan, balki murabbo, asal yoki hatto quyultirilgan sut bilan ham xizmat qilishlari mumkin. Mazali!….

Tvorog va banan bilan to'ldirilgan sutdagi mazali pancakes

Tvorog va bananli kreplar to'yimli gazak, shuning uchun ular sog'lom nonushta uchun juda mos keladi.

Bundan tashqari, idish minimal kaloriyani o'z ichiga oladi, shuning uchun siz hatto parhez paytida ham o'zingizni davolashingiz mumkin.

Sinov uchun bizga kerak:

• sut - 600 ml
• un - 10 osh qoshiq. qoshiqlar
• sariyog '- 1 osh qoshiq. qoshiq
• tuxum - 2 dona
• shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
• tuz - bir chimdik

To'ldirish uchun:

• tvorog - 250 ml
• banan - 2 dona (o'rta)
• limon sharbati - 1 choy qoshiq
• shakar - ta'mga

Shokoladli muz tayyorlash uchun:

• shokolad - 10 gr
• sariyog '- 2 osh qoshiq. qoshiqlar

Pishirish:

1. Xamirni nafaqat mikser va ko'pirtirgich bilan yoğurishingiz mumkin. Keling, uni blender bilan qanday yoğurishni ko'rib chiqaylik.

Sutni blender idishiga quying, shakar va tuz qo'shing. Darhol sabzavot va sariyog 'va tuxum qo'shing. Unni alohida idishga oldindan elakdan o'tkazing va uni ham qo'shing. Ya'ni, biz darhol barcha tarkibiy qismlarni yotqizamiz va ularni umumiy bir hil massaga uramiz.

2. Xamir tayyor. Uni 15 daqiqa turib oling va pishirishni boshlashingiz mumkin.

3. Idishni o'simlik moyi bilan yog'lang. Buning uchun siz silikon cho'tkadan yoki tozalangan kartoshka bo'lagi bilan eski uslubdan foydalanishingiz mumkin. Sinovning birinchi qismi uchun bu majburiydir. Kelajakda panning qanday pishirilishini ko'ring.

Tayyor mahsulotlar aniqroq va juda katta bo'lmasligi uchun diametri juda katta bo'lmagan idishlarga ega bo'lish yaxshiroqdir.

4. Idish-tovoq ham, undagi yog‘ ham qizdirilgach, xamirni cho‘chqa bilan to‘kib tashlang. Qatlam qanchalik nozik bo'lsa, tayyor mahsulot shunchalik nozik bo'ladi. Avval uni bir tomondan pishiring. Qirralari qurib, pastki qismi qizarib ketishi bilan mahsulotni boshqa tomonga aylantiring va ikkinchi tomoni ham qizarib ketguncha kuting.

5. Barcha xamir tugagach, kreplar butun shon-shuhratda to'plangan bo'lsa, keling, to'ldirishni tayyorlashni boshlaymiz. Buning uchun bananlarni tozalang va kesib oling. Qoraymasligi uchun ularni siqilgan limon sharbati bilan seping. Keyin ularni idishga soling va pyuresidagi vilkalar bilan maydalang.

6. Tvorogni ham maydalang, ayniqsa uning donlari katta bo'lsa. Siz qo'shimcha ravishda uni blender bilan teshib qo'yishingiz mumkin, shuning uchun massa o'zining mustahkamligida yanada nozikroq bo'ladi. Keyin unga banan pyuresi qo'shing va hamma narsani aralashtiring.

Agar xohlasangiz, ozgina shakar qo'shing. Va agar siz shirinroq taomlarni yoqtirsangiz, uni shunchalik qo'shishingiz mumkinki, to'ldirish sizga yoqadi.

7. Olingan mahsulot hajmiga qarab, ularning har biriga kerakli miqdorda plomba qo'ying. Shunday qilib, masalan, diametri 20 sm bo'lib chiqsa, unda sizga faqat bir osh qoshiq kerak bo'ladi. Agar u ko'proq bo'lsa, unda bir oz ko'proq qo'shimchalar qo'shing.

Biroq, tayyor kreplarning ishtahani ochuvchi va toza ko'rinishiga ishonch hosil qiling.

8. Bir chetidan bir qismini yotqiz. Keyin mahsulotni konvert yoki naycha bilan o'rang. Yoki uni uchburchak qilib katlamoqchi bo'lishingiz mumkin. Barcha usullar yaxshi. Har qanday holatda ham mazali bo'ladi.

Tayyor mahsulotlarni qo'shimcha qovurishning hojati yo'q. Ular allaqachon to'liq tayyor. Lekin ularni bezash hech qanday zarar qilmaydi.

9. Shuning uchun, sirni tayyorlash vaqti keldi. U juda oddiy tayyorlaydi. Buning uchun siz sariyog'ni shokolad bilan birlashtirib, mahsulotlarni suv hammomida eritishingiz kerak.

Buning uchun mikroto'lqinli pech ham ishlatiladi. Ammo bu holda mahsulotning foydali xususiyatlari yo'qoladi. Shuning uchun, 5 daqiqa ko'proq vaqt sarflash va tayyor taomni yanada sog'lom mahsulot bilan bezash yaxshiroqdir.

Va uni bezash juda oson. Siz shunchaki chiroyli shirinliklarimizning ustiga muzni quyishingiz kerak.

Siz uni stolga xizmat qilishingiz va zavq bilan ovqatlanishingiz mumkin.

Bunday taom bayramona stolda xizmat qilishdan uyalmaydi. Misol uchun, agar erkak uni pishirsa, masalan, qiz undan xursand bo'ladi.

Ha, printsipial jihatdan, va aksincha, erkak ham tanlagan kishi tomonidan tayyorlangan bunday taomdan xursand bo'ladi.

Tvorog va qulupnay bilan to'ldirilgan kreplarni qanday tayyorlash mumkin

Keling, kreplarni to'ldirishning yana bir variantini ko'rib chiqaylik. Buning uchun biz tvorog va qulupnaydan foydalanamiz. Bu mahsulotlar bir-biri bilan yaxshi munosabatda bo'ladi va ular o'z-o'zidan mazali va foydalidir.

Sinov uchun bizga kerak:

• sut - 1 stakan
• qaynoq suv - 1 stakan
• un - 1 stakan
• tuxum - 1 dona
• shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq
• tuz - bir chimdik
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar

To'ldirish uchun:

• tvorog - 300 gr
• smetana - 1 osh qoshiq. qoshiq
• shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq
• yangi yoki muzlatilgan qulupnay

Pishirish:

O'zgartirish uchun biz ushbu retsept bo'yicha sut va qaynoq suvda yumshoq krep tayyorlaymiz. Keling, ulardan birini ishlataylik.

1. Sutni isitib oling, u zo'rg'a iliq bo'lishi kerak. Buni suv hammomida, gazda yoki mikroto'lqinli pechda qilish mumkin.

2. Bir piyola sutga tuxum, tuz va shakar qo'shing, ko'pirtirgich bilan aralashtiring. Keyin elenmiş unni qo'shing va yana aralashtiring.

3. Suvni qaynatib oling va uzluksiz aralashtirish bilan xamirga nozik oqim bilan quying. Siz qaymoqqa o'xshash juda suyuq xamirni olishingiz kerak.

4. Qovurilgan idishni isitib oling, xamirning birinchi qismi uchun moy bilan yog'lang va uni yupqa qatlamda kepçe bilan quying. Pastki qismi qizarib ketganda, ag'daring va boshqa tomonini qizartiring.

5. Tayyor mahsulotlarni plastinka ustiga qoziqqa soling.

6. Keling, to'ldirishni tayyorlashni boshlaylik. Buning uchun buning uchun mo'ljallangan barcha ingredientlarni, ya'ni tvorog, smetana va shakarni aralashtiring. Ikkinchisini ta'mga qo'shing. Retsept uning taxminiy nisbatini beradi.

7. Tayyor va ozgina sovutilgan mahsulotga qoshiq bilan tvorog massasini va ustiga bir nechta tug'ralgan qulupnayni qo'ying. Agar rezavorlar unchalik katta bo'lmasa, siz ularni butunlay yotqizishingiz mumkin.

Yangi uzilgan mevalardan foydalanish yaxshidir. Ammo umuman olganda, siz muzlatilganlar bilan qilishingiz mumkin, yoki.

8. Mahsulotlarimizni kolba yoki konvertga solib, qaymoq yoki murabbo bilan xizmat qilishgina qoladi. Agar butun qulupnay qolgan bo'lsa, ularni plastinka ustiga qo'ying. Ular eng yaxshi bezak bo'ladi!

Bunday shirinlikni bolalar uchun nonushta qilish mumkin. Ular har doim bundan xursand!

Tvorog va sarimsoq bilan to'ldirilgan yangi o'tlar bilan pancakes

Quyidagi usul shirin bo'lmagan plombalarni sevuvchilar uchun juda mos keladi. Va siz uni ikki xil usulda pishirishingiz mumkin. Birinchisi, oddiy kreplarni pishirish va ularga o'tlar bilan tvorogni o'rash.

Ikkinchisi, mahsulotlarni o'tlar bilan pishirish va o'tlar bilan to'ldirishni tayyorlashdir.

Biz oson yo'llarni qidirmayapmiz, shuning uchun biz yanada murakkab va qiziqarli bo'lamiz. Ya'ni, biz "to'liq" deb ataladigan narsalarni tayyorlaymiz.

Bizga kerak bo'ladi:

• sut - 500 ml
• un - 1 stakan
• tuxum - 3 dona
• sariyog '- 35 gr
• shakar - bir chimdik
• tuz - 0,5 osh qoshiq
• arpabodiyon - 1/2 shamlardan (petrushka bilan mumkin)

To'ldirish uchun:

• tvorog - 200 gr
• tuxum - 1 dona
• ko'katlar - shamlardan

Sizda mavjud bo'lgan har qanday ko'katlardan foydalanishingiz mumkin va qaysi biri sizga ko'proq yoqadi. Bu arpabodiyon, maydanoz, reyhan, tarragon, arugula bo'lishi mumkin. Aniqlik uchun siz to'ldirishga bir chinnigullar sarimsoq qo'shishingiz mumkin.

Pishirish:

1. Eritilgan sariyog'ni oldindan isitilgan sutga quying. Aralash issiq bo'lishi kerak. Tuxum, tuz va shakar qo'shing va elakdan o'tkazilgan unni unutmang.

Bizning kreplarimiz shirin bo'lmasa-da, lekin shakar qo'shishni unutmang. Bu tayyor mahsulotni yanada qizg'ish va chiroyli bo'lishiga yordam beradi.

2. Arpabodiyonni maydalang. Va siz maydanoz, arpabodiyon va hosil bo'lgan aralashmaga ko'katlar qo'shishingiz mumkin. Ko'pirtirish bilan aralashtiring.

3. Xamir tayyor va siz pishirishni boshlashingiz mumkin. Buning uchun panani yaxshilab isitish va o'simlik moyi bilan yog'lash kerak. Xamirning bir qismini to'kib tashlang va oltin jigarrang bo'lgunga qadar bir tomondan pancake pishiring.

4. Keyin ag'daring va ikkinchi tomonini qizartiring.

5. Tvorogni vilka bilan ishqalang. Agar u juda qo'pol bo'lsa, uni elakdan o'tkazing yoki blender bilan uring. Xom tuxum va tug'ralgan o'tlarni qo'shing. Agar so'ralsa, sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing, uni ham qo'shing.

Massani aralashtiramiz va ozgina qaynatib oling. Siz ozgina tuzlashingiz mumkin.

6. Pishirilgan mahsulotning chetiga bir osh qoshiq plomba qo'ying va uni naycha yoki konvertga aylantiring. Va darhol stolga xizmat qiling.

Shu tarzda tayyorlangan pancakes stolda besh daqiqa turmaydi. Bu allaqachon tasdiqlangan! Bunday plomba tez-tez tayyorlanmaydi va bu har doim yoqimli ajablanib bo'ladi.

Tvorog va o'tlar bilan to'ldirilgan sutda yupqa kreplarni qanday tayyorlash haqida video

Aziz do'stlar, ayniqsa, ushbu maqola uchun biz video suratga oldik, unda siz nafaqat o'tlar va sarimsoq bilan tvorogni qanday tayyorlashni, balki juda mazali va eng muhimi, yupqa kreplarni qanday pishirishni ham ko'rishingiz mumkin.

Ularning barchasi yorug'lik uchun shaffof va ko'plab kichik teshiklarga ega bo'lishiga qaramay, ular juda bardoshli. Siz ularni mutlaqo har qanday plomba bilan o'rashingiz mumkin va mahsulot yukga bardosh beradi va yirtilmaydi.

Bunday kreplarga biror narsani o'rash kerak emas, shuningdek, ular uchun ko'katlar bilan xamir tayyorlash ham shart emas. Retseptning o'zi juda yaxshi va e'tiborga loyiqdir. Buni albatta e'tiborga oling!

Smetana bilan pechda pishirilgan shirinlik shaklida pancakes uchun retsept

Agar siz ushbu retseptdan foydalansangiz, yaqinlaringiz sizni doimo bu mazali desertni tayyorlashingizni so'raydi. Bunday taomga qarshilik ko'rsatish shunchaki mumkin emas.

Ko'rib turganingizdek, taom unchalik oddiy emas va mening so'zimni qabul qiling, bu juda mazali!

Sinov uchun bizga kerak:

• sut - 250 ml
• bug'doy uni - 140 gr
• tuxum - 2 dona
• sarig'i - 1 dona.
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq
• shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq
• tuz - bir chimdik
• vanillin - pichoqning uchida

To'ldirish uchun:

• tvorog - 250 gr
• smetana - 100-120 gr
• sariyog '- 50 gr
• shakar kukuni - 30 gr
• sarig'i - 3 dona
• limon qobig'i
• mayiz - 30 gr
• vanillin - pichoqning uchida

Sos uchun:

• sut - 100 ml
• tuxum - 1 dona
• smetana - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
• shakar - 30 gr

Pishirish:

1. Avval xamirni tayyorlaymiz. Buning uchun un, tuz va shakarni aralashtiring. Vanillin qo'shing, agar bo'lmasa, vanil shakar qo'sha olasiz. Bir oz ko'proq, ya'ni 0,5 choy qoshiq kerak bo'ladi. Barcha quruq ingredientlarni aralashtiring.

Unni elakdan o'tkazishni unutmang, bu majburiy tartib.

2. Bir oz iliq sut, birinchi yarmini, keyin esa hamma narsani qo'shing. Oxirida tuxum va sarig'i qo'shing, silliq bo'lguncha hamma narsani aralashtiring.

Xamirni 20 daqiqaga qoldiring.Damlagandan keyin yog' qo'shing va yana aralashtiring.

2. Odatdagidek chiroyli qizil kreplarni qovuring. Agar pan moylash uchun moy kerak bo'lsa, pishirishdan oldin uning yuzasini yog'lang.

3. Bir piyola ichida yarim limonning qobig'ini maydalang, shakar kukuni va sariyog' bilan aralashtiring.

4. Boshqa idishda tvorog, smetana va tuxum sarig'ini aralashtiramiz.

5. Har bir narsani bir idishda birlashtirib, yuvilgan va quritilgan mayizlarni qo'shing. To'ldirish tayyor.

6. Shirinimizni 180 gradusgacha qizdirilgan pechda pishiramiz. Siz uni oldindan isitishingiz kerak. Ayni paytda, u isitiladi, olingan to'ldirishni pishirilgan krep bilan o'rang. Siz quvurlarni o'rashingiz kerak bo'ladi. Va keyin ularni ikkita teng yarmiga bo'ling.

7. Bizga etarlicha baland tomonlari bo'lgan pishirish idishi kerak bo'ladi. Uni sariyog 'bilan yog'lash kerak, keyin esa shu tarzda yotqizish kerak. Kesish tepada bo'lishi kerak.

8. Shaklni 10 daqiqa davomida pishirish uchun pechga yuboring.

9. Ayni paytda tarkibi pishiriladi, sousni tayyorlang. Buning uchun tuxumni shakar bilan supurgi yoki mikser bilan uring. Keyin smetana va sut qo'shish uchun ko'pirtirishni davom eting.

10. 10 daqiqadan so'ng shaklni chiqarib oling va sous bilan pancakesni quying.

11. Ularni yana pishirish uchun qo'ying. Bu safar yana 15 daqiqa. Belgilangan vaqt oxirida ular juda chiroyli va qizg'ish bo'lib chiqadi.

Nihoyat tayyor piyola bilan shaklni olganingizdan so'ng, unga shakar kukuni yoki doljin sepilishi mumkin. Va qahvani sevuvchilar uchun maydalangan qahva yoki kakao mos keladi.

Kichkina elakdan yaxshiroq seping. Shunday qilib, donalar aniqroq taqsimlanadi. Taom eng yaxshi issiq xizmat qiladi. Bu juda mazali bo'ladi!

Tvorog va olma bo'laklari bilan to'ldirilgan pancakes

Bugun biz tvorogning mevalar bilan kombinatsiyasini va ulardan to'ldirishni hali ko'rib chiqmadik. Va printsipial jihatdan, bu mutlaqo har qanday kombinatsiya bo'lishi mumkin. Nok va olma qishda ayniqsa yaxshi.

Bugun biz ko'plab xamir retseptlarini ko'rib chiqdik va kreplarni turli usullar bilan qanday pishirishni aytdik, biz ushbu retseptda ushbu bosqichni o'tkazib yuboramiz.

Xamir retsepti va ularni pishirishda harakatlar ketma-ketligi Bugungi kunda taklif qilinganlardan birini tanlashingiz mumkin. Yoki foyda oling, ularning yuzdan ortig'i to'plangan bo'lishi mumkin. Juda mazali chiqadi

Tayyor qizil rangli mahsulotlar allaqachon stolingizda bo'lganda, siz tez to'ldirishni tayyorlashni boshlashingiz mumkin.

Bizga kerak bo'ladi:

• krep - 10 dona
• olma - 3 dona o'rta)
• tvorog - 400 gr
• asal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
• shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
• doljin - 1 osh qoshiq (yoki ta'mga)

Pishirish:

1. Olmalarni yuving va tozalang. To'ldirish yanada yumshoq bo'lib chiqishi va tatib ko'rish paytida ortiqcha hech narsa sezilmasligi uchun buni qilish yaxshiroqdir. Keyin ularni mayda bo'laklarga bo'ling.

2. Idishni biroz qizdiring va ichiga tug'ralgan bo'laklarni yuboring. Yog 'qo'shishning hojati yo'q.

3. Lekin shakar va doljin bilan sepishni unutmang, Pulpa qo'shimcha ta'm va xushbo'ylik bilan to'yingan bo'lsin. Dilimlar yumshoq bo'lguncha past haroratda bir necha daqiqa qovuring.

4. Ayni paytda ular qovuriladi va susayadi, alohida idishda tvorog va asal aralashtiriladi. Tvorogni yumshoqroq qilish uchun avval uni blender bilan urib yoki elakdan o'tkazgan ma'qul.

5. Blinchikning bir chetidan avval tvorogli plomba soling. Keyin bir qoshiq olma bo'laklari. Quvurga yoki konvertga aylantiring. Xuddi shu tarzda, barcha tayyorlangan mahsulotlarni yiqing.

Siz xizmat qilishingiz mumkin. Hidi oshxonada, so'z bilan aytish mumkin emas. Va qanday mazali !!!

Tvorog va gilos bilan sutda krep tayyorlash haqida video

Va yana bir mazali retsept bo'lib, unda siz tvorog va gilos to'ldirish bilan sevimli oltin "quyoshlarni" tayyorlash bo'yicha to'liq ko'rsatmalar bilan tanishishingiz mumkin.

Xo'sh, retsept qanday yoqadi? Sizga yoqdimi?!

Yoqimli ishtaha!

Facebook

Twitter

Bilan aloqada

Sinfdoshlar

Google+