สูตรอาหารสำหรับทำอาหารมันฝรั่ง. อาหารมันฝรั่งเพื่อลดน้ำหนัก. สูตรเกี๊ยวมันฝรั่งต้ม
คอนเซ็ปต์ของ “อาหารแคลอรี่ต่ำ” กล่าวไว้ว่า...
ไก่มีกี่แคลอรี่
เนื่องจากหลายๆคนชื่นชอบไก่...
อาหารและเมนูตัวอย่าง 1,200 แคลอรี่ต่อวันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
เมนู 1,200 แคลอรี่ห้ามกินหนึ่งสัปดาห์...
อาหารของ Dr. Bormenthal: ลดน้ำหนักได้ง่าย
อาหารยอดนิยมของคุณหมอ Bormenthal ถึง...
สูตรอาหารสลัดผักสำหรับการลดน้ำหนัก
เมื่อเตรียมสลัดอาหาร...
อาหาร 1,500 แคลอรี่: เมนูรายสัปดาห์
ลดน้ำหนักโดยไม่มีข้อจำกัดด้านอาหารเป็นพิเศษ...
เมนูอาหารลดน้ำหนักเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์สำหรับอาหาร 1,100 แคลอรี่ต่อวัน
เมนูอาหารแนะนำประจำสัปดาห์...
อาหารที่มีประสิทธิภาพเป็นเวลา 2 สัปดาห์
ต่างจากการควบคุมอาหารระยะสั้นซึ่ง...
สูตรอาหารเนื้อสัตว์สำหรับอาหารประเภทโปรตีน
สูตรอาหารประเภทเนื้อแตกต่างกันตรงที่...
สูตรอาหารผักสำหรับการลดน้ำหนัก
อาหารประเภทผักเป็นพื้นฐาน...
อาหาร 1,300 แคลอรี่ต่อวัน: เมนูตัวอย่างเป็นเวลา 12 วัน
อาหาร 1,300 แคลอรี่ต่อวันสามารถช่วยลด...
สูตรอาหารบวบอาหาร
บวบเป็นหนึ่งในผักที่พบมากที่สุด...
ผู้หญิงทุกคนที่มองว่าตัวเองผอมเพรียวและสง่างามใฝ่ฝันที่จะลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว หากคุณตั้งเป้าหมายที่จะลดน้ำหนักก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะบรรลุเป้าหมายสิ่งสำคัญคือการรวมอาหารแคลอรี่ต่ำไว้ในเมนูประจำวันของคุณที่ดีต่อสุขภาพด้วย
อาหารมันฝรั่งแคลอรี่ต่ำเป็นความจริงสิ่งสำคัญคือการรวมผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเข้าด้วยกันอย่างชำนาญ ก่อนอื่นควรสังเกตว่ามันฝรั่งเป็นอันตรายต่อรูปร่างเนื่องจากมีแป้งที่เป็นอันตรายในองค์ประกอบตามธรรมชาติ อย่างไรก็ตามนี่ไม่ได้หมายความว่าควรแยกออกจากอาหารประจำวันโดยสิ้นเชิงและปล่อยทิ้งไว้ในอดีตอันไกลโพ้น สิ่งสำคัญคือต้องจำกัดปริมาณและรับรองวิธีการประมวลผลที่อ่อนโยน
ปัจจุบันมีอาหารมันฝรั่งแคลอรี่ต่ำจำนวนมากที่ผู้ที่ลดน้ำหนักสามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัย แน่นอนว่าขอแนะนำว่าอย่าหักโหมจนเกินไปมิฉะนั้นความฝันที่มีรูปร่างเพรียวบางและสง่างามจะยังคงอยู่ในความฝัน ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารแสนอร่อยหลายประการที่รับรองว่าถูกใจนักชิมทุกคน
สูตรแรก. เมื่อลดน้ำหนักคุณได้รับอนุญาตให้ใช้ vinaigrette ซึ่งอย่างที่ทราบกันดีว่าเตรียมด้วยการเติมมันฝรั่งต้ม ในการเตรียมสลัดผักแนะนำให้ต้มมันฝรั่งสองอันแครอทและหัวบีทแยกกันเตรียมกะหล่ำปลีดอง 100-200 กรัมหัวหอมปอกเปลือกถั่วต้มสมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส หั่นส่วนผสมต้มทั้งหมดเป็นก้อน สับกะหล่ำปลีดองและหัวหอม แล้วต้มถั่วทั้งเมล็ด ผสมส่วนผสมอาหารทั้งหมดตามสูตรในภาชนะเดียว ใส่เกลือและพริกไทย จากนั้นเติมน้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส จานอาหารนี้บริโภคเย็น แต่แนะนำให้จำกัดปริมาณ
สูตรที่สอง. คุณสามารถเตรียมซุปมันฝรั่งเป็นอาหารจานแรกได้ ในการทำเช่นนี้ให้นำเนื้อไก่มาต้มในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นชิ้น ผลลัพธ์ที่ได้คือน้ำซุปไก่ซึ่งคุณต้องเพิ่มหัวหอมสับ, แครอทขูดและมันฝรั่งสับละเอียดเพิ่มเติม รอจนกระทั่งส่วนผสมทั้งหมดพร้อม เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส และไม่กี่นาทีก่อนที่จะปิดไฟ แนะนำให้ใส่สมุนไพรสับ (โดยเฉพาะผักชีฝรั่ง)
สูตรสาม. แพนเค้กมันฝรั่งถือว่าดีต่อสุขภาพน่าพอใจและเป็นอาหารมากสำหรับการเตรียมการที่คุณต้องปอกมันฝรั่งขนาดใหญ่ 5 อันแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผัดน้ำซุปข้นที่เสร็จแล้วใส่เกลือและพริกไทยตีไข่แล้วเติมแป้งข้าวไรย์สองสามช้อนโต๊ะ สร้างมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันจากนั้นจึงทอดแพนเค้กมันฝรั่งในน้ำมันพืชจนสุกเต็มที่ ขอแนะนำให้ตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพรสด
หากต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วขอแนะนำให้ใช้มันฝรั่งลูกอ่อนเป็นส่วนผสมหลักซึ่งมีแป้งน้อยกว่าในองค์ประกอบตามธรรมชาติ สิ่งสำคัญคืออาหารเหล่านั้นจัดอยู่ในหมวด "อาหาร"
สูตรที่สี่. ล้างมันฝรั่งใหม่สองสามตัว ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ วางบนถาดอบที่สะอาด แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 40 นาที หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ให้วางแผ่นอบกับมันฝรั่ง รอให้เย็นสนิทแล้วคลี่ฟอยล์ออก ปอกเปลือกมันฝรั่งอบและแนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยเกลือและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย มันฝรั่งอบดังกล่าวไม่เพียงแต่ถือเป็นอาหารจานเดียวเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วยเนื่องจากพวกมันยังคงรักษาสารและองค์ประกอบที่สำคัญไว้ในองค์ประกอบได้สูงสุด
สูตรที่ห้า. สตูว์ผักถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพในกรณีที่ไม่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตเบา ดังนั้นในกระทะเดียวคุณต้องวางมันฝรั่งใหม่สับ, หัวหอมสับ, ดอกกะหล่ำฝอย, แครอทขูดและพริกหวานหั่นเป็นเส้น จากนั้นใส่ถั่วที่ปรุงไว้แล้ว สมุนไพรสด และบรอกโคลีตามชอบ เติมน้ำลงในกระทะให้ท่วมผัก และหลังจากการต้มครั้งแรก ให้เติมมะเขือเทศบด 2 ช้อนโต๊ะ เครื่องเทศ และเกลือตามชอบ จานนี้ใช้เวลาเตรียม 25-35 นาที คุณต้องแน่ใจว่าผักทั้งหมดพร้อม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ในปริมาณเล็กน้อยลงในสตูว์อาหารได้ แต่ควรเป็นเนื้อไม่ติดมันเสมอ
สูตรที่หก. หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งเมื่อเตรียมอย่างเหมาะสมก็จัดอยู่ในประเภทของอาหารเช่นกัน ขั้นตอนแรกคือการปอกเปลือกและขูดมันฝรั่ง 5-6 ลูกแล้ววางเนื้อที่ได้ในภาชนะแยกต่างหาก เติมไข่ 1-2 ฟอง ครีมเปรี้ยวโฮมเมด 1 ช้อนโต๊ะ เครื่องเทศตามชอบ และแป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะลงในน้ำซุปข้นที่เสร็จแล้ว ผสมส่วนผสมให้เข้ากันจนเนียนและเตรียมสำหรับการอบ นำจานหม้อปรุงอาหารพิเศษทาเนยหรือน้ำมันพืชที่ก้นเทส่วนผสมที่ด้านบนแล้ววางจานในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วที่อุณหภูมิ 180-200 องศา หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งเป็นเวลา 40 นาทีหลังจากนั้นจะต้องนำออกจากเตาอบปล่อยให้เย็นและย้ายไปยังจานที่สวยงาม
สูตรเจ็ด. มันฝรั่งบดถือเป็นอาหารจานเดียว แต่ถ้าคุณปรุงในน้ำและไม่เติมน้ำมันพืชและนม สูตรนี้ใช้ได้กับทุกคน และส่วนผสมที่จำเป็นเพียงอย่างเดียวคือมันฝรั่งดิบ น้ำต้ม และเกลือแกง ไม่อย่างนั้นสูตรจะคลาสสิค
ในการควบคุมอาหารสมัยใหม่ อาหารมันฝรั่งเป็นที่รู้จักกันดีซึ่งกินเวลาตั้งแต่ 3 ถึง 5 วัน ในช่วงเวลานี้ คุณสามารถลดน้ำหนักลงได้ 3 กก. โดยไม่รู้สึกหิว รู้สึกดี และอารมณ์ดี วันนี้ทุกคนมีสูตรมันฝรั่งแคลอรี่ต่ำ
มันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ให้สารอาหารและดีต่อสุขภาพมาก แต่นักโภชนาการยุคใหม่ได้พิสูจน์คุณสมบัติทางอาหารของมันแล้ว รวมไว้ในอาหารประจำวันของผู้ลดน้ำหนัก และทำให้เป็นวิธีการแยกต่างหากสำหรับการลดน้ำหนักส่วนเกินอย่างรวดเร็ว
มันฝรั่งเป็นที่นิยมและพวกเขาก็ “รู้” เกี่ยวกับมัน อาหารประเภทมันฝรั่งได้รับความนิยมอย่างมั่นคงในอาหารทั่วโลก ท้ายที่สุดแล้วมันฝรั่งไม่ได้เป็นเพียงแหล่งของวิตามินเท่านั้น แต่ยังเป็นพื้นที่สำหรับจินตนาการที่ไม่ย่อท้อของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารอีกด้วย ผู้ที่พยายามรักษาหุ่นเพรียวหรือบำเพ็ญตบะในอาหารชั่วคราวมักจะพบสูตรอาหารมันฝรั่งแคลอรีต่ำมากมาย ผักรากนี้ไม่โอ้อวดใน "บริษัท": ใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ได้อย่างง่ายดายเป็นกับข้าวส่วนผสมในสลัดซุปหรือแม้แต่ของหวาน
สลัดคลาสสิกมักจะเพิ่มมันฝรั่งคุณยังสามารถเตรียมสลัดดั้งเดิมเพิ่มเติมด้วยเห็ด, แตง, ถั่วลันเตา, ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ คุณสามารถทำโคร็อกเกะและเกี๊ยวมันฝรั่งจากมันฝรั่งบดได้
สินค้าที่อยู่ในครัวของเราเกือบตลอดเวลาคือมันฝรั่ง คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยได้มากมาย วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมอาหารจานที่มีส่วนผสมขั้นต่ำคือมันฝรั่งทอด แพนเค้กมันฝรั่ง หรือมันบด หากคุณต้องการทำอาหารที่ซับซ้อนกว่านี้ หม้อปรุงอาหารก็เป็นตัวเลือกที่ดี
อาหารประเภทมันฝรั่งสามารถต้ม ทอด อบในเตาอบได้ - อร่อยและเตรียมง่าย อร่อยมากเช่นกันคือพายและพายที่ใช้มันฝรั่งเป็นไส้ คุณยังสามารถใส่เครื่องปรุงรสต่างๆ เนื้อสับ เห็ด สมุนไพร ฯลฯ ลงไปได้
เพราะ มันฝรั่งมีคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวจำนวนมากและในตัวมันเองทำให้เกิดการปล่อยกลูโคสในเลือดโดยไขมันไม่ควรทำให้ภาพรุนแรงขึ้น ดังนั้น ลืมมันฝรั่งทอดไปเลย โดยเฉพาะมันฝรั่งทอด และทำความคุ้นเคยกับวิธีการปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ และเราจะบอกวิธีโกงนิสัยการกินที่ไม่ดีและทำมันเพื่อให้คุณกินมันฝรั่งได้แม้ว่าคุณจะก็ตาม การอดอาหารและต่อสู้กับปอนด์พิเศษ
ใช่ ๆ! ดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอนและเกือบจะ "ฟรี" นั่นคือรสชาติเหมือนกันทุกประการ แต่ในแง่ของปริมาณแคลอรี่และไขมันนั้นเทียบไม่ได้กับน้องชายฝาแฝดที่เลี้ยงด้วยอาหารจานด่วน ซึ่งหมายความว่าอาการของโรคอ้วนนั้นไม่ได้น่ากลัวอีกด้วยค่ะ
ที่จำเป็น:
- มันฝรั่งขนาดใหญ่ 4 อัน
- ไข่ขาวดิบสองสามฟอง
- เกลือเล็กน้อย
การตระเตรียม:
- ปอกเปลือกหัวหั่นเป็นเส้นหรือชิ้นบาง ๆ
- ตีคนผิวขาวให้ละเอียด
- เทลงบนชิ้นมันฝรั่งแล้วคนให้เข้ากัน
- จัดเรียงมันฝรั่งเป็นชั้นเดียว
- วางในเตาอบที่อุ่นไว้สูงสุด
- อบจนกรอบนอกนุ่มใน
- เติมเกลือก่อนเสิร์ฟ
การลดน้ำหนักที่เข้มงวดที่สุดจะไม่เกิดขึ้นหากคุณปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยความน่ารักเช่นนี้ จานมันฝรั่ง. มันพึ่งตนเองได้อย่างสมบูรณ์แม้ว่าคุณจะสามารถนำเสนอเป็นกับข้าวกับอกไก่ต้มหรือเนื้อไก่งวงอบก็ได้
ที่จำเป็น:
- หัวมันฝรั่งขนาดกลางครึ่งกิโลกรัม (โดยเฉพาะลูกอ่อนที่ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก)
- เห็ด 100 กรัม (เห็ดแชมปิญองหรือเห็ดป่าก็ได้)
- มะกอกงาหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ สองสามช้อนโต๊ะ
- พวงเขียวขจีที่คุณชื่นชอบ
- พริกไทยดำและเกลือ - อย่างละ 12 ช้อนชา
การตระเตรียม:
- ล้างหัวให้สะอาดและถ้ามันฝรั่งยังไม่อ่อนอีกต่อไปให้ปอกเปลือกออก:
- สับผักอย่างประณีต
- สับเห็ดและผสมกับสมุนไพร
- เกลือและพริกไทย;
- ตัดหัวมันฝรั่งเป็นวงกลมโดยไม่ต้องตัดเพื่อทำ "หีบเพลง"
- วางไส้ในช่องว่างที่เกิดขึ้น
- ปิดแผ่นอบด้วยแผ่นซิลิโคนหรือกระดาษรองอบ
- วางหัวยัดไส้;
- โรยหีบเพลงด้วยน้ำมัน
- คลุมด้วยกระดาษฟอยล์
- เปิดเตาอบให้สูงสุด
- อบมันฝรั่งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- เสิร์ฟร้อนท่อ
เลขที่! ไม่จำเป็นต้องจุดไฟในครัวอย่างแน่นอน! เพียงทำตามสูตรอย่างระมัดระวังแล้วคุณจะได้มันฝรั่งที่มีกลิ่นหอมและร่วนซึ่งค่อนข้างเหมาะสำหรับโภชนาการการรักษาและป้องกัน
ที่จำเป็น:
- มันฝรั่งขนาดปานกลางประมาณหนึ่งกิโลกรัม
- เกลือหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งสองสามช้อนโต๊ะ
- ผักใบโปรดของคุณ - พวง;
- กระเทียมสองสามกลีบ
- ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำครึ่งแก้ว
การตระเตรียม:
- ก่อนอื่นให้เปิดเตาอบให้สูงสุด
- ล้างมันฝรั่งอย่าปอกเปลือกหรือทำให้แห้ง
- ในถุงพลาสติกผสมแป้งและเกลือ
- ใส่มันฝรั่งเปียกลงในถุงแล้วเขย่าให้เข้ากันเพื่อให้แต่ละหัวถูกคลุมด้วยแป้งทุกด้าน
- วางบนถาดอบแล้วปล่อยให้อบในเตาอบอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
- เตรียมไส้สมุนไพรสับกระเทียมและครีมเปรี้ยว
- ตัดมันฝรั่งเสร็จแล้ว
- ใส่ไส้หนึ่งช้อนเต็มลงในการตัด
- เสิร์ฟร้อน
มันฝรั่งอบกับคอทเทจชีสและมะเขือเทศเชอรี่
มันฝรั่งที่อบทั้งเปลือกจะคงสารและวิตามินที่มีประโยชน์ไว้สูงสุด รวมถึงวิตามินซี บี ฟอสฟอรัส และโปรตีนที่ย่อยง่าย สำหรับมื้อเย็นที่มีอาหารครบถ้วน สิ่งที่คุณต้องทำคือเติมกรดอะมิโน ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ และธาตุขนาดเล็กเข้าไปอย่างเอร็ดอร่อย หากคุณผสมคอทเทจชีส สมุนไพร กระเทียม และน้ำมันมะกอก คุณก็จะมีร่างกายที่แข็งแรงและสวยงามได้ในทันที
สูตรสำหรับมันฝรั่งอบกับคอทเทจชีสและมะเขือเทศเชอรี่
จำเป็น:
(สำหรับ 2 เสิร์ฟ)
2 มันฝรั่งขนาดใหญ่
การกรอก:
ซอฟท์คอทเทจชีส 200 กรัม 9%
กระเทียม 2 กลีบ
ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
มะเขือเทศเชอรี่ 5-6 ลูก
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร:
1. ถูมันฝรั่งที่ล้างแล้วและทำให้แห้งด้วยน้ำมันมะกอก แล้วผ่าด้านบนเป็นรูปทรงกากบาทลึก
ถูมันฝรั่งที่ล้างแล้วและตากแห้งด้วยน้ำมันมะกอกแล้วตัดเป็นรูปทรงกากบาทลึกด้านบน
ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่นแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 220°C เป็นเวลา 40-50 นาทีจนสุก อย่าปิดเตาอบ!
2. สำหรับไส้ ให้สับผักชีลาว กระเทียม และมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งอย่างประณีต ผสมกับคอทเทจชีส เกลือ และพริกไทยจนเนียน
สำหรับไส้ ให้สับผักชีฝรั่ง กระเทียม และมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งอย่างประณีต ผสมกับคอทเทจชีส เกลือ และพริกไทยจนเนียน
3. “เปิด” มันฝรั่งร้อนเพื่อให้เกิดรูลึกตรงกลาง
“เปิด” มันฝรั่งร้อนจนเกิดเป็นรูลึกตรงกลาง
4. ใส่ส่วนผสมนมเปรี้ยวลงในมันฝรั่งแล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 10 นาที
ใส่ส่วนผสมนมเปรี้ยวลงในมันฝรั่งแล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 10 นาที
กลิ่นหอมของกระเทียมจะปรากฏขึ้น
5. รดน้ำมันฝรั่งที่เสร็จแล้วด้วย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก.
รดน้ำมันฝรั่งที่เสร็จแล้วด้วย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
เสิร์ฟทันที
พายมันฝรั่งไม่มีแป้ง
พายมันฝรั่งไม่มีแป้ง
สูตรพายมันฝรั่งไม่มีแป้ง
จำเป็น:
มันฝรั่ง 400 กรัม
1 หัวหอมสีขาวขนาดเล็ก
1 โปรตีน
ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย 100-150 กรัม
ผักชีฝรั่งหลายก้าน
น้ำมันมะกอก
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร:
1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 210°C
2. ขูดมันฝรั่งและหัวหอมบนเครื่องขูดหยาบแล้วบีบให้ละเอียด
ขูดมันฝรั่งและหัวหอมบนเครื่องขูดหยาบแล้วบีบให้ละเอียด
3. ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด, เกลือ, พริกไทยและโปรตีน
เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด, เกลือ, พริกไทยและโปรตีน
4. ผสมให้เข้ากันแล้วสะเด็ดของเหลวส่วนเกินออก
ผสมให้เข้ากันแล้วระบายของเหลวส่วนเกินออก
5. วางส่วนผสมมันฝรั่งครึ่งหนึ่งลงในกระทะสปริงฟอร์มทรงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20-22 ซม. ปูด้วยกระดาษรองอบและทาน้ำมันด้วยน้ำมันมะกอก กดเบา ๆ
กะทัดรัดเบา
6. วางปลาที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ไว้ด้านบน
วางปลาที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ไว้ด้านบน
7. คลุมด้วยส่วนผสมมันฝรั่งที่เหลือ
คลุมด้วยส่วนผสมมันฝรั่งที่เหลือ
แปรงด้วยน้ำมันมะกอกโดยใช้แปรงแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 30-40 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
แปรงด้วยน้ำมันมะกอกโดยใช้แปรงแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 30-40 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
8. เสิร์ฟร้อน.
เห็ดมันฝรั่งกับบรอกโคลีน้ำซุปข้น
เห็ดมันฝรั่งกับบรอกโคลีน้ำซุปข้น
เห็ดมันฝรั่งทอดกรอบบนทุ่งหญ้าเขียวขจีของบรอกโคลีบดที่ดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษ จานนี้อุดมไปด้วยสีสันสดใส ธาตุขนาดเล็ก และวิตามิน A, B และ C ซึ่งเตรียมได้ง่ายมากและจะเป็นอาหารค่ำมื้อเบา ๆ ที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคนที่พยายามที่จะได้รับความสามัคคีและความงาม
สูตรสำหรับเห็ดมันฝรั่งกับบรอกโคลีบด
จำเป็น:
มันฝรั่งขนาดเล็ก 8-10 ชิ้น
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก
1 ช้อนชา ส่วนผสมของสมุนไพรหอม (โหระพา, โรสแมรี่, กระเทียม, โหระพา)
1 ช้อนชา ปาปริก้าหวาน
เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
บรอกโคลีแช่แข็ง 300 กรัม
ชีส 50 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
วอลนัท 30 กรัม
เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร:
1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 220°C
2. หั่นเห็ดจากมันฝรั่ง
ตัดเห็ดจากมันฝรั่ง
3. ทาเห็ดด้วยน้ำมันมะกอกแล้วถูด้วยเครื่องเทศ
แปรงเห็ดด้วยน้ำมันมะกอกและถูด้วยเครื่องเทศ
4. วางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 40-50 นาที
5. เทน้ำเดือดลงบนบรอกโคลีแล้วปิดฝา ทิ้งไว้ประมาณ 3-5 นาที
เทน้ำเดือดลงบนบรอกโคลีแล้วปิดฝา ทิ้งไว้ประมาณ 3-5 นาที
6. สะเด็ดน้ำทิ้งไว้เล็กน้อยสำหรับน้ำซุปข้น บรอกโคลีบด ใส่เฟต้าชีสและน้ำมันมะกอก หากจำเป็น ให้เติมของเหลวเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอตามที่ต้องการ
หากจำเป็น ให้เติมของเหลวเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอตามที่ต้องการ
ใส่เกลือและพริกไทย โปรดทราบว่าชีสมีรสเค็มอยู่แล้ว
7. โรยน้ำซุปข้นด้วยวอลนัทสับ
โรยน้ำซุปข้นด้วยวอลนัทสับ
เสิร์ฟพร้อมเห็ดมันฝรั่งร้อน
ไข่เจียวในถ้วยมันฝรั่ง
ไข่เจียวในถ้วยมันฝรั่ง
ฉันคิดว่านี่เป็นความคิดที่ดีสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือแม้แต่มื้อเช้าที่มีแคลอรีต่ำและดีต่อสุขภาพสุดๆ มันฝรั่งอบในเปลือกจะรักษาสารอาหารสูงสุดและมีวิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็นจำนวนมาก และไข่เจียวที่อุดมด้วยโปรตีนจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มเป็นเวลานานและช่วยเร่งการเผาผลาญซึ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่ อยากกินและลดน้ำหนักส่วนเกิน
สูตรไข่เจียวในถ้วยมันฝรั่ง
จำเป็น:
(สำหรับ 2 เสิร์ฟ)
2 มันฝรั่งขนาดใหญ่
ไข่ 1 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต
ชีสขูด 50 กรัม
2 หัวหอมสีเขียว
เกลือ, พริกไทยดำบดสด, พริกป่น - เพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร:
1. ทามันฝรั่งที่ล้างและทำให้แห้งด้วยน้ำมันมะกอก แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 220°C เป็นเวลา 40-50 นาทีจนสุกเต็มที่ เปลือกควรจะอบอย่างดี อย่าปิดเตาอบ!
2. ตัดส่วนบนของมันฝรั่งร้อนออกแล้วใช้ช้อนตักเนื้อออก
ตัดส่วนบนของมันฝรั่งร้อนออกแล้วใช้ช้อนตักเนื้อออก
3. ผสมไข่ โยเกิร์ต ชีสขูด ต้นหอมสับ เครื่องเทศ และเนื้อมันฝรั่งผสมให้เข้ากัน
ผสมไข่ โยเกิร์ต ชีสขูด ต้นหอมสับ เครื่องเทศ และเนื้อมันฝรั่งเข้าด้วยกันจนเนียน
4. ยัดไส้มันฝรั่งด้วยส่วนผสมนี้ โรยชีสขูดที่เหลือด้านบนแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 10-15 นาที
ประวัติความเป็นมาของการทำอาหารรู้หลายกรณีเมื่อผลิตภัณฑ์นี้หรือผลิตภัณฑ์นั้นได้รับความอับอายมาหลายปีด้วยความพยายามของนักโภชนาการที่กระตือรือร้นมากเกินไป และไม่สมควรอย่างยิ่ง! ดังนั้นมะเขือเทศจึงถูกมองว่าเกือบจะเป็นพืชที่มีพิษในบางแห่ง เส้นใยที่ "ไร้ประโยชน์" ได้ถูกกำจัดออกจากอาหารอย่างเข้มข้นในคราวเดียว และมันฝรั่ง พาสต้า และขนมปังก็ถูกประกาศว่าเป็นศัตรูอันดับหนึ่งของรูปร่างผอมเพรียว และทุกครั้งปรากฎว่าสุภาพบุรุษผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเพื่อสุขภาพและเหมาะสมถูกเข้าใจผิดอย่างไม่อาจให้อภัยได้ มันฝรั่งมีประโยชน์อย่างไร และสามารถนำมาใช้ในอาหารลดน้ำหนักเพื่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายได้หรือไม่?
ประโยชน์ของมันฝรั่งในการลดน้ำหนัก...
สิ่งหนึ่งที่ได้รับความเสียหายมากมาย (และยังคงได้รับความเสียหายอย่างต่อเนื่องจนถึงทุกวันนี้) จากนักโภชนาการก็คือมันฝรั่ง เมื่อแนะนำให้ผู้ป่วยรับประทานผักมากขึ้น ผู้เชี่ยวชาญจำนวนมากอย่าลืมสร้างประโยคมาตรฐานว่า "ยกเว้นมันฝรั่ง" ทำให้ทั้งอ้วนและท้องผูก... มาดูกันว่าการปฏิเสธผักที่ “อันตราย” ต่อรอบเอวเราจะได้อะไรบ้าง
มันฝรั่งประกอบด้วย:
- แร่ธาตุ - ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, โซเดียม, สังกะสี, เหล็ก, ไอโอดีน, โคบอลต์, ทองแดง และเรายังไม่ได้พูดถึงแคลเซียมซึ่งไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อหัวใจเท่านั้น แต่ยังป้องกันความเมื่อยล้าของของเหลวส่วนเกินในร่างกาย จึงช่วยบรรเทาอาการบวมน้ำและเซลลูไลท์ได้!
- วิตามินโดยเฉพาะกลุ่มบี และในแง่ของปริมาณวิตามินซี (วิตามินซี) แม้แต่เกรปฟรุ้ตที่อวดดีก็ไม่สามารถตามหัวเจียมเนื้อเจียมตัวได้
- โปรตีนจากพืชที่รับประกันความอิ่มและลดโอกาสที่จะไปตู้เย็นโดยไม่ได้วางแผน
- ไฟเบอร์ซึ่งไม่เคยได้ยินถึงประโยชน์ของการลดน้ำหนักเฉพาะผู้ที่โดยหลักการแล้วไม่เคยสนใจในหัวข้อนี้เลย
- แป้ง. แม้ว่าจะมีคุณสมบัติในการทำให้กระเพาะอาหารแข็งแรงขึ้น แต่ก็มีผลประโยชน์ต่อการย่อยอาหารโดยทั่วไปและเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยช้า
- น้ำ.
ด้วยเหตุนี้มันฝรั่งจึงมีไขมันน้อยที่สุดและมีคาร์โบไฮเดรต "เร็ว" ที่เป็นอันตรายน้อยมาก และมีปริมาณแคลอรี่เพียง 80 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม สำหรับการเปรียบเทียบบัควีท "ผู้อดอาหาร" ที่มีประสบการณ์ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบนั้นมีมากกว่าสามเท่าครึ่งและข้าวบาร์เลย์มากกว่าสี่เท่า
...และผลเสียของมัน
แต่ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ผู้ที่ได้รับสารอาหารที่เหมาะสมในคราวเดียวทำให้มันฝรั่งถูกสาปแช่งและข้ามมันออกจากอาหารอย่างไร้ความปราณี? ใช่และไม่.
- ชื่อเสียงที่ไม่ดีของรากผักนั้นเกิดจากนิสัยการกินที่ไม่ดีต่อสุขภาพของเราเป็นหลัก เราทอดมันด้วยเนย (บางชิ้นถึงกับแคร็กเกอร์ด้วยซ้ำ!) ทอดแบบลึก เปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นพร้อมเนยในปริมาณที่พอเหมาะ กรุบกรอบด้วยมันฝรั่งทอดด้วยความเอร็ดอร่อย... และถึงแม้เราจะอบมัน เราก็เสิร์ฟมันฝรั่งพร้อม ซอสมะเขือเทศและซอสที่ไม่ใช่อาหารอื่นๆ เป็นผลให้ 80 กิโลแคลอรีที่ไม่เป็นอันตรายในพริบตา "เพิ่ม" เป็นเกือบ 200 สำหรับมันฝรั่งทอดและมากกว่า 300 สำหรับมันฝรั่งทอด
- ความอุดมสมบูรณ์ของแป้งในผักรากสามารถเพิ่มเอวของเราได้หากเราบริโภคผลิตภัณฑ์บ่อยเกินไป ในปริมาณมาก หรือในช่วงบ่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเย็น
เป็นไปได้ไหมที่จะลดน้ำหนักด้วยการกินมันฝรั่ง?
ประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าการบริโภคมันฝรั่งอย่างเหมาะสมไม่รบกวนการลดน้ำหนัก วางกระทะและหม้อทอดไฟฟ้าไว้ข้างๆ แล้วแทนที่ด้วยหม้อนึ่งและเตาย่างที่ไม่ต้องใช้น้ำมัน ต้มและอบมันฝรั่งในเปลือก - อย่างไรก็ตามพวกมันมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย หลีกเลี่ยงมายองเนสและเครื่องปรุงอื่นๆ ที่ “ผิด” สุดท้ายนี้ รับคำแนะนำจากผู้สนับสนุนด้านโภชนาการแยกกัน ซึ่งชอบบริโภคมันฝรั่งมากกว่าเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์ (โปรตีนจากสัตว์ + โปรตีนจากผัก) แต่เป็นอาหารอิสระหรือเป็นส่วนหนึ่งของสลัดผัก
และแน่นอน พยายามอย่ากินมากเกินไป ตามที่นักโภชนาการผู้มีนิสัยชอบสงบต่อผักที่ยอดเยี่ยมนี้ คนๆ หนึ่งสามารถปล่อยให้ตัวเองกินมันฝรั่งปรุงสุกอย่างถูกต้องหนึ่งมื้อได้อย่างอิสระ วันเว้นวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงครึ่งแรกของวัน และหากเรากำลังพูดถึงอาหารจานแรกที่มีรากผัก คุณสามารถเพลิดเพลินได้อย่างน้อยทุกวัน โดยธรรมชาติแล้ว หากคุณไม่กินซุปมันฝรั่งในกระทะ
ตารางแคลอรี่สำหรับอาหารมันฝรั่ง
เพื่อให้แน่ใจว่าเราจะไม่เกิดปัญหา เรามาดูคุณค่าทางโภชนาการที่แท้จริงของมันฝรั่งที่เตรียมไว้ในรูปแบบต่างๆ กันดีกว่า
เมนูและกฎการรับประทานอาหารมันฝรั่ง
มีหลายทางเลือกในการลดน้ำหนักส่วนเกินโดยใช้มันฝรั่ง ตัวอย่างเช่นที่นี่เป็นหนึ่งในวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด แต่ในขณะเดียวกันก็อนิจจาการรับประทานอาหารที่ซ้ำซากจำเจ...
อาหารเก้าวัน
วันที่ 1-3:
ในตอนเช้า อบมันฝรั่งที่ล้างสะอาดแต่ยังไม่ได้ปอกเปลือก 1.5 กิโลกรัมในเตาอบ แบ่งเป็น 4-5 มื้อ และรับประทานเป็นระยะๆ ตลอดทั้งวัน ห้ามใช้น้ำมัน เกลือ และเครื่องเทศ แต่อนุญาตให้เพิ่มรสชาติของอาหารด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งหนึ่งหรือสองก้าน
วันที่ 4–6:
ต้มมันฝรั่งในเปลือกในปริมาณเท่ากัน แบ่งเป็น 5 ส่วน และรับประทานตลอดทั้งวัน ในช่วงสามมื้อแรกอนุญาตให้เทน้ำมันมะกอกจำนวนเล็กน้อยลงบนหัวที่เตรียมไว้หรือโรยด้วยน้ำมะนาว
วันที่ 7–9:
ถึงเวลามันฝรั่งต้มแล้ว หากต้องการ ให้เปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นโดยใส่เนยชิ้นเล็กๆ สมุนไพรจำนวนมาก และกระเทียม 2-3 กลีบที่กดลงในกระทะ
รับประทานอาหารเย็นก่อนนอนไม่เกินสี่ชั่วโมง ดื่มน้ำสะอาดอย่างน้อย 2 ลิตรทุกวัน ส่งผลให้ลำไส้สะอาด ไม่รู้สึกหิว และน้ำหนักลดลง 3, 5 และบางครั้ง 7 กิโลกรัม จริงอยู่ที่มีความเสี่ยงว่าในช่วงเวลานี้คุณจะเกลียดมันฝรั่ง
เมนู 7 วัน: มีและไม่มี kefir
อาหารของคุณดูน่าเบื่อเกินไปหรือเปล่า? ลองอันอื่นที่สร้างสรรค์กว่านี้ จริงอยู่ที่อาหารนี้ไม่ได้จัดเตรียมอาหารเย็นไว้ แต่ทุกครั้งที่คุณมีอาหารจานใหม่สำหรับมื้อเช้าและมื้อกลางวัน
วันจันทร์.
- อาหารเช้า: มันฝรั่งบด 150–200 กรัมพร้อมนม แต่ไม่มีเกลือ หากต้องการ ให้เพิ่มผักชีฝรั่ง 1 ก้านหรือกระเทียมบดครึ่งกลีบ
- อาหารกลางวัน: ชามซุปพร้อมน้ำซุปเนื้อ (ใช้เนื้อไม่ติดมัน) กับเกี๊ยวมันฝรั่ง สลัดผักส่วนเล็กๆ ไม่มีมันฝรั่ง!
- อาหารเช้า: หม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมผัก คุณสามารถเพิ่มนมไขมันต่ำได้ แต่ข้ามชีสและครีมเปรี้ยวไป
- อาหารกลางวัน: น้ำซุปไก่หนึ่งชามและสลัดผักหนึ่งจานพร้อมมันฝรั่งที่ปรุงด้วยวิธีใดๆ ที่ได้รับอนุญาต ไข่ต้มสุก 1 ฟอง หั่นแล้วใส่ลงในสลัด
- อาหารเช้า: เกี๊ยว 2-3 ชิ้นพร้อมมันฝรั่ง (คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อย)
- อาหารกลางวัน: ซุปข้าวพร้อมมันฝรั่ง แตงกวาหนึ่งจานและสลัดมะเขือเทศ
- อาหารเช้า: มันฝรั่งแจ็คเก็ตสองสามชิ้นต้มกับกระเทียมและสมุนไพร
- อาหารกลางวัน: ซุปประกอบด้วยมันฝรั่งและซีเรียล สลัดแตงกวา ปรุงรสด้วยเนยหนึ่งช้อนของหวาน
- อาหารเช้า: หม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมพืชตระกูลถั่ว - ถั่วหรือถั่ว หรือมันฝรั่งต้มลูกเล็กสองสามลูกและแยกถั่วส่วนหนึ่งออก
- อาหารกลางวัน: ซุปเห็ดและสลัดผักพร้อมมันฝรั่งต้ม
- อาหารเช้า: หม้อตุ๋นผักกับมันฝรั่งอีกครั้ง คุณสามารถเพิ่มชีสชิ้นเล็ก ๆ ได้
- อาหารกลางวัน: ซุปมันบดข้นกับมะเขือเทศและสลัดมะเขือเทศและสมุนไพรสด
วันอาทิตย์.
- อาหารเช้า: ดรานิกิ เนื่องจากคุณจะต้องจัดการกับน้ำมัน จึงควรเก็บไว้ให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
- อาหารกลางวัน: ซุปกับมันฝรั่งและไก่ สลัดผัก
แทนที่จะรับประทานอาหารเย็น ให้ดื่มน้ำและชาสมุนไพร แต่ระวัง! หากคุณมีอาการบวมน้ำ ของเหลวส่วนเกินในตอนเย็นจะทำให้ปัญหาแย่ลง
การรับประทานอาหารแบบเดียวกันอีกรูปแบบหนึ่งคือการรับประทานเคเฟอร์หนึ่งแก้วในมื้อเย็น เสิร์ฟในค็อกเทลพร้อมสมุนไพร กระเทียม และแตงกวาสด หรือผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือ หากคุณทำทุกอย่างถูกต้อง ระบบย่อยอาหารจะทำงานเหมือนนาฬิกา ร่างกายของคุณจะสะอาดปราศจากของเสียและสารพิษ และโดยเฉลี่ยแล้ว คุณจะลดน้ำหนักได้ 5 กิโลกรัม
อาหารกะหล่ำปลี
หากคุณกำลังรีบและแทบรอไม่ไหวที่จะเห็นผลลัพธ์ ให้รัดเข็มขัดให้แน่นและรับประทานอาหารที่มีมันฝรั่งเป็นกะหล่ำเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ สิ่งที่คุณจะได้กินทุกวันคือ:
- มันฝรั่ง - ขนาดกลาง 4 ชิ้นต้มหรืออบในหนัง
- กะหล่ำปลี - สด 500 กรัมตุ๋นในน้ำหรือนึ่ง
- ชาสมุนไพรไม่มีน้ำตาล น้ำแร่ไม่มีแก๊ส น้ำดื่ม - ในปริมาณไม่จำกัด
ห้ามใส่เกลือและเครื่องเทศ ยกเว้นพริกไทยดำและกระเทียม แต่ลดได้อย่างน้อย 7 กิโล! จริงอยู่มีความเสี่ยงที่จะสูญเสียอารมณ์ที่ดีและความเป็นอยู่ที่ดีควบคู่กันไปดังนั้นอย่าละเลยการรับประทานอาหารนี้มากเกินไป
หากคุณหิวเกินไป ให้รับประทานอาหารเย็นสัปดาห์ละสามครั้งโดยใช้ปลาต้ม 200 กรัม
ลดน้ำหนักมันฝรั่งและไข่
เมื่อน้ำหนักเพียง 1.5–3 กก. ทำลายชีวิตของคุณ ไม่มีประโยชน์ที่จะทรมานตัวเองด้วยการแข่งขันประจำสัปดาห์ จัดสรรเวลาสามวันเพื่อลดน้ำหนักและรับประทานอาหารต่อไปนี้:
- อาหารเช้า: นม 200 กรัม kefir หรือโยเกิร์ตดื่มไม่หวาน
- อาหารกลางวัน: มันฝรั่งต้ม 300 กรัม บดด้วยเครื่องปั่น นม 2-3 ช้อน และพริกไทยดำเล็กน้อย
- อาหารเย็น: สลัดมันฝรั่งต้มหรืออบสองสามลูก โรยด้วยน้ำส้มสายชู ไข่ต้มสุก พริกไทยดำ และสมุนไพร โบนัสที่ดี - 1 ช้อนชา น้ำมันพืชและเกลือเล็กน้อย
อาหารโพแทสเซียม
คุณต้องการลดน้ำหนักโดยไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากอาหารที่จำเจหรือไม่? อย่างง่ายดาย! เพียงรวมมันฝรั่ง ซีเรียล และผลไม้แห้งในเมนูของคุณ ตัวอย่างเช่นเช่นนี้:
- รับประทานอาหารเช้าพร้อมกับบัควีทปรุงในนม
- ในช่วงอาหารกลางวัน ให้กินแอปริคอตแห้งหนึ่งกำมือ แครอทหนึ่งแก้วหรือน้ำผักอื่นๆ
- รับประทานอาหารกลางวันโดยรับประทานซุปน้ำซุปเนื้อพร้อมมันฝรั่ง และรับประทานข้าวต้ม 150 กรัมเป็นของว่าง
- ของหวานที่ทำจากแอปเปิ้ลอบด้วยลูกเกดเล็กน้อยและ 1/2 ช้อนชาจะช่วยให้คุณเปลี่ยนอาหารของคุณให้เป็นการเฉลิมฉลองพุงอย่างแท้จริง อบเชย.
- อาหารเย็นจะประกอบด้วยมันฝรั่งทอดกับเนื้อต้ม ชิ้นเนื้อควรมีขนาดเล็กมากไม่เกิน 50 กรัม
ดื่มชาที่ไม่มีน้ำตาล นมพร่องมันเนย น้ำ น้ำสมุนไพร และผลไม้แช่อิ่ม เป็นการดีกว่าที่จะไม่ดำเนินการอย่างหลังเนื่องจากมีน้ำตาล - วันละแก้วก็เกินพอ
หรือใช้ตัวเลือกการรับประทานอาหารที่อ่อนโยนที่สุด ดื่มน้ำมันฝรั่งคั้นสดครึ่งแก้ววันละสองครั้ง: ในตอนเช้า 30 นาทีก่อนอาหารเช้าและตอนเที่ยงครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารกลางวัน หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันและของทอด ลดปริมาณเกลือและน้ำตาลในอาหารของคุณ อย่ากินมากเกินไปและทานอาหารเบาๆ เป็นมื้อเย็น ระยะเวลาของการรับประทานอาหารคือ 2 สัปดาห์ คุณจะลดน้ำหนักอย่างช้าๆ แต่แน่นอน - 2–3 และด้วยน้ำหนักเริ่มต้นมาก 5 กิโลกรัมต่อสัปดาห์
เคล็ดลับบางประการสำหรับผู้ที่ตั้งใจจะบรรลุความผอมบางโดยใช้มันฝรั่ง:
- อย่ายึดติดกับอาหารเป็นเวลานานกว่า 7-9 วัน เนื่องจากการรับประทานอาหารที่ไม่สมดุลจึงส่งผลเสียต่อผิวหนังและเส้นผม ซึ่งจะส่งผลต่อผู้หญิงสูงวัยอย่างรวดเร็วเป็นพิเศษ
- ใช้วิตามินเชิงซ้อนเพื่อชดเชยการขาดสารอาหารเป็นอย่างน้อย
- เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักคือฤดูใบไม้ร่วง มันฝรั่งอ่อนมีสารอาหารสูงสุดและแคลอรี่ขั้นต่ำ ในขณะที่สารพิษ corned beef สะสมอยู่ใต้ผิวหนังของมันฝรั่งแก่
ตัวอย่างสูตรอาหารที่มีผัก “อันตราย”
มันฝรั่งกับซอสมะเขือเทศ
คุณจะต้องการ:
- มันฝรั่ง.
- มะเขือเทศ.
- กระเทียม.
- พาสลีย์.
- ผักชีฝรั่ง
- พริกไทยดำ.
สัดส่วนทั้งหมดเป็นไปตามอำเภอใจและขึ้นอยู่กับรสนิยมและจำนวนผู้รับประทานของคุณเท่านั้น
การตระเตรียม:
- ล้างมันฝรั่งโดยใช้ฟองน้ำล้างจานแข็งแล้วต้มในเปลือก แนะนำให้ทำโดยไม่ใส่เกลือ
- สับมะเขือเทศอย่างประณีต
- สับผักใบเขียว
- สับกระเทียม
- ปอกมันฝรั่งที่เสร็จแล้วแล้วหั่นเป็นชิ้น
- ผสมมะเขือเทศสับ สมุนไพร และกระเทียม ปรุงรสด้วยพริกไทยแล้วเทเครื่องปรุงรสที่ได้ลงบนมันฝรั่ง พร้อม!
ด้วยความเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ
คุณจะต้องการ:
- มันฝรั่ง.
- สีน้ำตาล.
- กระเทียม.
- น้ำมันมะกอกหรือโยเกิร์ตธรรมชาติไม่หวาน
- พริกไทยไม่จำเป็น
สัดส่วนนั้นขึ้นอยู่กับอำเภอใจ แต่ถ้าคุณไม่เคยจัดการกับสีน้ำตาลมาก่อน ให้เอามันให้เล็กลง - ประมาณ 1 พวงเล็กสำหรับมันฝรั่งขนาดใหญ่ 3 หัว
การตระเตรียม:
- ปอกผักรากแล้วต้มจนนิ่ม หากคุณไม่ชอบมันฝรั่งไม่ใส่เกลือเลย ให้เติมเกลือเล็กน้อย แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน
- บดสีน้ำตาล
- ผ่านกระเทียมผ่านการกด
- ผสมกับเนยหรือโยเกิร์ต
- หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นแล้วปิดด้วยซอสเขียว
ด้วยโรสแมรี่ในเตาอบ
คุณจะต้องการ:
- มันฝรั่งลูกเล็ก 4-5 ลูก
- โรสแมรี่สดหรือแห้ง – ½ ช้อนชา
- น้ำมันพืช – ½ ช้อนโต๊ะ ล.
- พริกไทยดำ.
- เกลือ.
การตระเตรียม:
- ผสมโรสแมรี่ พริกไทย และเกลือ หากคุณใช้ต้นไม้สด ให้ล้างก่อน หยิบ “เข็ม” เล็กๆ จากก้านแล้วสับ
- ล้างมันฝรั่งให้สะอาด ซับให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ วางบนถาดอบ โรยด้วยเครื่องปรุงรส และราดด้วยน้ำมัน
- วางมันฝรั่งปรุงรสในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา หลังจากผ่านไป 10–15 นาที ให้ปิดเครื่องและทิ้งจานที่เสร็จแล้วไว้ด้านหลังประตูที่ปิดอยู่ต่อไปอีก 10–12 นาที
เมื่อพิจารณาถึงน้ำมันและเกลือในปริมาณเล็กน้อย สูตรนี้สามารถเรียกได้ว่าดีต่อสุขภาพและเป็นอาหารได้อย่างปลอดภัย แต่ก็ยังพยายามอย่ากินเป็นมื้อเย็น
วิดีโอ: การปรุงมันฝรั่งใหม่
สูตรอาหารแคลอรี่ต่ำที่มีแคลอรี่รวมอยู่ด้วย
คอนเซ็ปต์ของ “อาหารแคลอรี่ต่ำ” กล่าวไว้ว่า...
อาหารและเมนูตัวอย่าง 1,200 แคลอรี่ต่อวันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
เมนู 1,200 แคลอรี่ห้ามกินหนึ่งสัปดาห์...
ไก่มีกี่แคลอรี่
เนื่องจากหลายๆคนชื่นชอบไก่...
อาหารของ Dr. Bormenthal: ลดน้ำหนักได้ง่าย
อาหารยอดนิยมของคุณหมอ Bormenthal ถึง...
เมนูอาหารลดน้ำหนักเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์สำหรับอาหาร 1,100 แคลอรี่ต่อวัน
เมนูอาหารแนะนำประจำสัปดาห์...
อาหาร 1,500 แคลอรี่: เมนูรายสัปดาห์
ลดน้ำหนักโดยไม่มีข้อจำกัดด้านอาหารเป็นพิเศษ...
สูตรอาหารสลัดผักสำหรับการลดน้ำหนัก
เมื่อเตรียมสลัดอาหาร...
อาหารที่มีประสิทธิภาพเป็นเวลา 2 สัปดาห์
ต่างจากการควบคุมอาหารระยะสั้นซึ่ง...
สูตรอาหารเนื้อสัตว์สำหรับอาหารประเภทโปรตีน
สูตรอาหารประเภทเนื้อแตกต่างกันตรงที่...
อาหาร 1,300 แคลอรี่ต่อวัน: เมนูตัวอย่างเป็นเวลา 12 วัน
อาหาร 1,300 แคลอรี่ต่อวันสามารถช่วยลด...
สูตรอาหารผักสำหรับการลดน้ำหนัก
อาหารประเภทผักเป็นพื้นฐาน...
สูตรอาหารบวบอาหาร
บวบเป็นหนึ่งในผักที่พบมากที่สุด...
Violetnotes.com
มันฝรั่งเป็นผักที่เติมเต็มและดีต่อสุขภาพ เมื่อเตรียมและบริโภคอย่างเหมาะสม ก็สามารถเป็นอาหารจานเด็ดได้ บทความนี้จะพูดถึงประโยชน์ของผักรากนี้และเสนอสูตรอาหารมันฝรั่งหลายสูตร
สารบัญ [แสดง]
มันฝรั่ง - ดีหรือไม่ดี?
หลายคนคิดว่ามันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้จากการรับประทานอาหารประจำวัน อิ่มอร่อยได้เลย ง่ายต่อการเตรียมและหาซื้อได้ง่ายที่ร้านค้าใดก็ได้ มันฝรั่งมีคาร์โบไฮเดรตและมีเส้นใยที่ดีต่อสุขภาพในปริมาณสูง นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งสะสมวิตามิน C, B1, B2, B6, A ซึ่งเหล่านี้เป็นเพียงส่วนหนึ่งของแหล่งโภชนาการที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้น มันฝรั่งมีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ แน่นอนว่าคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก (ประมาณ 16 ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) ไม่ได้ทำให้มันฝรั่งเป็นผู้นำในตารางอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมอย่างถูกต้อง
มันฝรั่งและอาหาร - กฎการทำอาหาร
- การแช่มันฝรั่งในน้ำเย็นก่อนปรุงอาหารจะช่วยขจัดแป้งส่วนเกิน
- การปรุงมันฝรั่งโดยเอาเปลือกออกจะเป็นประโยชน์ ประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์จำนวนมากที่สุด
- อย่าใช้น้ำมันจำนวนมากในการปรุงมันฝรั่ง
- คุณไม่สามารถรวมผักรากกับเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากธัญพืชได้ สิ่งนี้จะส่งเสริมการเพิ่มน้ำหนัก
สูตรมันฝรั่ง
มันฝรั่งที่มีโรสแมรี่และน้ำมันมะกอกอยู่ในเปลือก
มันง่ายมากในการเตรียมจานมันฝรั่งที่อร่อยและมีกลิ่นหอม
คุณจะต้องการ:
- มันฝรั่งขนาดกลาง - 10 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก (ไม่บริสุทธิ์) – 1 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือหยาบ - หนึ่งหยิก;
- พริกไทยดำ (บดสด) – 1–2 หยิก;
- โรสแมรี่แห้งหรือสด - ½ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างหัวให้สะอาดใต้น้ำไหลเย็น เพื่อความสะดวกคุณสามารถใช้ฟองน้ำล้างจานได้ จะช่วยขจัดสิ่งสกปรกบนพื้นผิวได้อย่างดีเยี่ยม
- ตากมันฝรั่งให้แห้ง. หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หากผักไม่ใหญ่ให้แบ่งเป็น 4 ส่วน
- ผสมเกลือ โรสแมรี่ และพริกไทยป่น โรยส่วนผสมนี้ลงบนชิ้นมันฝรั่ง ผัดและราดด้วยน้ำมัน
- วางอย่างระมัดระวัง (คว่ำด้านผิวหนังลง) บนถาดอบหรือกระทะ
- อบประมาณ 10 นาทีที่อุณหภูมิสูง 210–220⁰С ควรเลือกโหมดเพื่อให้ความร้อนแรงขึ้นจากด้านบน
- ลดอุณหภูมิลงเหลือ180⁰С ปล่อยให้ปรุงต่ออีก 10-15 นาที
- มันฝรั่งที่เตรียมไว้สามารถเจาะด้วยไม้จิ้มฟันได้อย่างง่ายดาย
- เสิร์ฟร้อนกับปลาหรือผัก
มันฝรั่งตุ๋นในหม้อหุงช้าพร้อมหัวหอมและครีมเปรี้ยว
การทำอาหารเป็นงานที่ค่อนข้างลำบาก แต่สูตรมันฝรั่งในหม้อหุงช้านั้นใช้เวลาไม่นาน
คุณจะต้องการ:
- มันฝรั่งอ่อน – 0.5 กก.
- หัวหอม – 2 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 3 ช้อนโต๊ะ;
- ใบกระวาน – 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - ไม่กี่หยด;
- เกลือ, พริกไทยผสม;
- ผักชีฝรั่ง (สำหรับเสิร์ฟ)
การตระเตรียม:
- ปอกมันฝรั่งออกจากชั้นเปลือก ขั้นแรกให้สวมถุงมือเพื่อปกป้องผิวมือของคุณ ผักรากอ่อนมีคุณสมบัติในการทำให้สีผิว
- สับผักที่ปอกเปลือกแล้วตามต้องการ อย่าสับละเอียดเกินไป
- ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
- ตั้งค่า multicooker ไปที่โหมด "ทอด"
- ทาชามด้วยน้ำมันโดยใช้แปรงซิลิโคน
- วางมันฝรั่งลงในภาชนะหลายเมนูแล้วทอดเป็นเวลา 10 นาที
- จากนั้นใส่หัวหอมที่เตรียมไว้ ทอดต่อไปอีกประมาณ 5-7 นาที
- ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำต้มสุกในอัตราส่วน 1:1
- เพิ่มส่วนผสมลงในมันฝรั่งและหัวหอม
- ตั้งค่า multicooker เป็นโหมด "สตูว์"
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีโดยปิดฝา
- สุดท้ายใส่เกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทย ใส่ใบกระวานลงไปหนึ่งใบหากต้องการ
- ปล่อยให้เดือดประมาณ 10-15 นาที โรยด้วยผักชีลาวสดก่อนเสิร์ฟ
ในรูปแบบนี้ มันฝรั่งจะรับประทานได้ดีแม้ไม่มีเนื้อสัตว์ก็ตาม จานมันฝรั่งไม่ติดมันนี้สามารถจัดเตรียมได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่
vesdoloi.ru
กฎทั่วไป
ใครก็ตามที่คุ้นเคยกับอาหารประเภทต่างๆจะรู้ดี มันฝรั่ง− เกือบทุกครั้งเป็นผลิตภัณฑ์ต้องห้าม ยกเว้นด้วยวิธีลดน้ำหนัก แต่นี่เป็นเรื่องที่ยุติธรรมและสมเหตุสมผลเฉพาะในกรณีที่คุณชอบมันฝรั่งทอดในน้ำมัน ปรุงรสด้วยซอสแคลอรี่สูงต่างๆ หรือมันฝรั่งบดที่เติมเนยและนม ในทางกลับกันการรับประทานอาหารมันฝรั่งเพื่อลดน้ำหนักจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้โดยไม่ต้องละทิ้งผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและน่าพึงพอใจ
มีความเห็นว่าการกินมันฝรั่งเกือบจะเป็นสาเหตุของน้ำหนักส่วนเกิน แต่ผู้เชี่ยวชาญได้พิสูจน์แล้วว่าเนื้อหาที่มีอยู่ แป้งมันสลายตัวเป็นน้ำตาลเชิงเดี่ยวได้อย่างสมบูรณ์และผักเองก็ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีโดยไม่ส่งผลกระทบต่อการเพิ่มน้ำหนัก นอกจากนี้ใน 100 กรัม ผลไม้ (มันฝรั่งขนาดกลางประมาณ 2 หัว) มีเพียง 80 กิโลแคลอรี
อาหารนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเปลี่ยนแปลงตัวเองอย่างรวดเร็ว เมนูลดน้ำหนักขึ้นอยู่กับการบริโภคอาหารที่มีปริมาณแคลอรี่น้อยที่สุดจากมันฝรั่งที่ปรุงโดยไม่มีเกลือและไขมันรวมถึงผักที่มีปริมาณแคลอรี่ติดลบซึ่งเพิ่มผลของการรับประทานอาหารและ kefir ซึ่งช่วยหลีกเลี่ยงความรู้สึกไม่สบายด้วยการค่อยๆ ทำความสะอาดร่างกาย
มีหลายทางเลือกในการลดน้ำหนักมันฝรั่ง: วันอดอาหารและ อาหารซึ่งสามารถอยู่ได้นาน 3 และ 7 วัน
วันอดอาหารกับมันฝรั่ง
ข้อดีของวันนั้นก็คือในระหว่างนั้นคุณจะไม่รู้สึกหิวอย่างแน่นอน การขนถ่ายเช่นนี้สามารถทำความสะอาดร่างกายได้อย่างล้ำลึก และยังจำเป็นสำหรับผู้ที่ต้องทนทุกข์ทรมานด้วย หยก, ความดันโลหิตสูง,ระบบไหลเวียนโลหิตล้มเหลว.
สูตรพื้นฐานนั้นง่ายมาก: ควรอบมันฝรั่งแจ็คเก็ตใหม่ 1.5 กก. โดยไม่ใส่เกลือและไขมัน หรือต้มแล้วแบ่งออกเป็น 4-5 มื้อ ได้รับอนุญาตและสนับสนุนให้ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสด: ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา
นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ในการเตรียมน้ำมันฝรั่งในวันดังกล่าว ไม่สำคัญว่าคุณไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ผลไม้สามารถขูดและบีบได้ ก็เพียงพอที่จะดื่ม 200-300 มล. ต่อวัน
น้ำมันฝรั่งดิบมีคุณสมบัติเป็นยาที่น่าทึ่ง มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ กระตุ้นการทำงานของลำไส้และการถ่ายปัสสาวะ และกำจัดสารพิษที่สะสมในร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ในช่วงวันอดอาหารมันฝรั่ง คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 1.5 กก. และคุณสามารถใช้เทคนิคลดน้ำหนักนี้ได้ไม่เกิน 2 ครั้งต่อเดือน
ความคิดเห็นเกี่ยวกับวันอดอาหารกับมันฝรั่ง:
- “... ในระหว่างที่ฉันต่อสู้กับน้ำหนักเกิน ฉันได้ลองอดอาหารมาหลายวัน: กับผลไม้ ช็อคโกแลต เคเฟอร์ แอปเปิ้ล และอื่นๆ แต่การขนมันฝรั่งเป็นสิ่งที่ฉันชอบ ทำไม ก่อนอื่นฉันไม่หิว และนี่อาจเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุด ประการที่สองสามารถเข้าถึงได้ ที่บ้านมีมันฝรั่งอยู่เสมอ แม้ว่าฉันจะตัดสินใจอดอาหารโดยธรรมชาติ ฉันก็ไม่ต้องวิ่งไปที่ร้านเพื่อหาของชำ ประการที่สาม มีประสิทธิภาพมากที่สุด ฉันใช้เวลาช่วงนั้นค่อนข้างบ่อยและลดน้ำหนักได้ 1-1.5 กิโลกรัมอย่างต่อเนื่อง”;
- “...สำหรับฉัน การขนมันฝรั่งออกเป็นสิ่งที่ฉันชอบมาก ฉันกินมันโดยต้มในเสื้อแจ็คเก็ต ปรุงรสด้วยต้นหอมและผักชีฝรั่ง และฉันก็กินแตงกวาอีกอันเป็นอาหารกลางวัน ที่สำคัญคือทุกอย่างไม่มีเกลือ นอกจากนี้ฉันดื่มน้ำประมาณ 2 ลิตรต่อวัน ฉันชอบที่มันอิ่มและราคาไม่แพง แต่ฉันคิดว่าผลลัพธ์น่าจะดีกว่านี้ - แค่ลบ 450 กรัมเท่านั้น”
อาหารมันฝรั่งเป็นเวลา 3 วัน
เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว เช่น สวมชุดโปรดก็ดูดีขึ้น ภายใน 3 วัน คุณจะต้องกินมันฝรั่งไม่เกิน 0.5 กิโลกรัม ต้มหรืออบในแจ็คเก็ต คุณควรดื่มน้ำสะอาดหรือชาเขียวอ่อนๆ เยอะๆ
อาหารมันฝรั่งเป็นเวลา 7 วัน
ค่อนข้างจะทนได้ค่อนข้างยากกว่าแบบสามวัน ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มคอทเทจชีสไขมันต่ำ นม ครีมเปรี้ยว และไข่ไก่ลงในเมนูได้ ที่นี่คุณสามารถปรุงรสอาหารทุกจานด้วยสมุนไพรและดื่มของเหลวปริมาณมาก
แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมดของผักชนิดนี้ แต่เทคนิคนี้ไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายดังนั้นในระหว่างการรับประทานอาหารมันฝรั่งขอแนะนำให้รับประทาน วิตามินเชิงซ้อน.
คุณสามารถกินมันฝรั่งในอาหารได้หรือไม่?
ในการลดน้ำหนักนี้ คุณสามารถรับประทานมันฝรั่งต้มหรืออบได้ สิ่งสำคัญคืออาหารทุกจานปรุงโดยไม่มีนมมันเนยและเกลือ ผู้เชี่ยวชาญยังแนะนำให้หันมาทานอาหารประเภทมันฝรั่งในช่วงฤดูร้อน ก่อนอื่นในฤดูร้อน อาหารเดี่ยวทนต่อได้ง่ายกว่าและประการที่สองนี่คือเวลาสำหรับมันฝรั่งอ่อนซึ่งมีประโยชน์และมีคุณค่ามากที่สุดสำหรับการรับประทานอาหาร
และตอนนี้คำถามหลักที่คนส่วนใหญ่ถามเมื่อเรียนรู้เกี่ยวกับเทคนิคนี้: ทำไมคุณถึงกินไม่ได้ มันฝรั่งทอดกำลังลดน้ำหนักใช่ไหม? เหตุผลแรกและเหตุผลที่สำคัญที่สุดก็คือน้ำมัน น้ำมันที่เราใช้ในการประกอบอาหารไม่เพียงแต่เป็นแหล่งของไขมันสัตว์ซึ่งร่างกายของเราย่อยยากและเข้าไปอยู่ในไขมันใต้ผิวหนังเท่านั้น แต่เมื่อถูกความร้อนก็กลายเป็นแหล่งของอันตรายเช่นกัน สารก่อมะเร็ง. และในอนาคตสารที่เป็นอันตรายเหล่านี้ก็สามารถทำให้เกิดได้ โรคเนื้องอก.
เหตุผลที่สองที่คุณควรหลีกเลี่ยงมันฝรั่งทอดก็คือเครื่องปรุงรสและซอสที่สร้างรสชาติพิเศษของมัน เรากำลังพูดถึงเกลือซึ่งเรามักจะหักโหมเมื่อทอดมันฝรั่ง และเกี่ยวกับน้ำสลัดที่มีไขมันที่ซื้อตามร้านค้าต่างๆ ที่มีปริมาณมหาศาล สารเติมแต่งอิเล็กทรอนิกส์และมีปริมาณแคลอรี่สูง
ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต
คุณได้รับอนุญาตให้ทานอาหารประเภทมันฝรั่งได้ ผักสดที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และมีแคลอรี่ต่ำ เช่น ผักกาดหอม พริก แตงกวา หน่อไม้ฝรั่ง เซเลอรี่ กะหล่ำปลี แครอท ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวช่วยรับมือกับความหิวและปรับปรุงการทำงานของร่างกาย และคุณสามารถรับประทานได้ในปริมาณมากโดยไม่ต้องกังวลว่าสิ่งนี้อาจส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณ
นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับ ซุปน้ำซุปไก่ซึ่งยังช่วยให้ร่างกายมีความอิ่มตัวอย่างรวดเร็วและมีคุณภาพสูง
และแน่นอนว่าผลิตภัณฑ์หลักของอาหารนี้คือ มันฝรั่ง. สามารถรับประทานได้ไม่เกิน 1.5 กิโลกรัมต่อวัน ในรูปแบบน้ำซุปข้น ต้ม หรืออบ
แน่นอนว่าอาหารที่ได้รับอนุญาตในอาหารมันฝรั่งนั้นค่อนข้างน้อย แต่บางครั้งคุณสามารถจ่ายได้
- เนื้อไก่ 100 กรัม หากคุณรู้สึกหิวแม้หลังอาหารมื้อหลัก
- น้ำผึ้ง ลูกพรุน หรือลูกเกดหนึ่งช้อนเต็มถ้าคุณต้องการอะไรที่หวาน
แต่เมื่อพิจารณาจากบทวิจารณ์แล้วเมนูดังกล่าวก็ค่อนข้างเป็นที่ยอมรับและผู้ที่ลดน้ำหนักก็บรรลุเป้าหมาย
ตารางผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต
| โปรตีนกรัม | ไขมันกรัม | คาร์โบไฮเดรตกรัม | แคลอรี่,กิโลแคลอรี | |
ผักและผักใบเขียว |
||||
| กะหล่ำปลี | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
| มันฝรั่งหนุ่ม | 2,4 | 0,4 | 12,4 | 61 |
| ผักชี | 2,1 | 0,5 | 1,9 | 23 |
| หัวหอมสีเขียว | 1,3 | 0,0 | 4,6 | 19 |
| แครอท | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| แตงกวา | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| สลัดพริกไทย | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
| พาสลีย์ | 3,7 | 0,4 | 7,6 | 47 |
| หัวไชเท้า | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
| สลัด | 1,2 | 0,3 | 1,3 | 12 |
| ผักชีฝรั่ง | 0,9 | 0,1 | 2,1 | 12 |
| หน่อไม้ฝรั่ง | 1,9 | 0,1 | 3,1 | 20 |
| มะเขือเทศ | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
| ผักชีฝรั่ง | 2,5 | 0,5 | 6,3 | 38 |
ถั่วและผลไม้แห้ง |
||||
| ลูกเกด | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
ลูกกวาด |
||||
| มาร์ชเมลโลว์ | 0,8 | 0,0 | 78,5 | 304 |
วัตถุดิบและเครื่องปรุงรส |
||||
| โหระพา | 2,5 | 0,6 | 4,3 | 27 |
| น้ำผึ้ง | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
| พริกไทยดำ | 10,4 | 3,3 | 38,7 | 251 |
ผลิตภัณฑ์นม |
||||
| คีเฟอร์ 0% | 3,0 | 0,1 | 3,8 | 30 |
นก |
||||
| อกไก่ | 23,2 | 1,7 | 0,0 | 114 |
ไข่ |
||||
| ไข่ไก่ | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
น้ำมันและไขมัน |
||||
| น้ำมันมะกอก | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ |
||||
| น้ำ | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| ชาเขียว | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
สินค้ามีจำกัดทั้งหมดหรือบางส่วน
อาหารที่ต้องห้าม ได้แก่ ผลไม้รสหวาน เช่น องุ่น มะม่วง กล้วย ซึ่งกระตุ้นให้เกิดความอยากอาหารเท่านั้น ซึ่งอาจทำให้เสียได้
นอกจากนี้คุณไม่สามารถเปลี่ยนจานมันฝรั่งปรุงเองที่บ้านด้วยผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปด้วยมันฝรั่ง: เกี๊ยว, แพนเค้กที่ซื้อในร้าน - คุณจะไม่มีทางรู้องค์ประกอบที่แท้จริงและคุณภาพของวัตถุดิบ
มันคุ้มค่าที่จะลืมไปตลอดกาลเกี่ยวกับมันฝรั่งทอดและเฟรนช์ฟรายส์ เนื่องจากมีน้ำมัน เกลือ และซอสที่ติดตัวอยู่เสมอ
นอกจากนี้ ควรหลีกเลี่ยงขนมหวาน: ช็อกโกแลตและลูกอมที่ซื้อในร้านทำลายสถิติทั้งหมดเกี่ยวกับปริมาณไขมันและน้ำตาลดัดแปลงพันธุกรรม หากคุณต้องการซื้อชาจริงๆ ให้เลือกมาร์ชเมลโลว์แบบครีม นี่เป็นหนึ่งในขนมที่ไม่เป็นอันตรายที่สุดบนชั้นวางปัจจุบัน
ในตอนท้ายของรายการอาหารต้องห้ามคือแอลกอฮอล์ นอกจากปริมาณแคลอรี่ที่สูงแล้ว แอลกอฮอล์ยังกักเก็บน้ำในร่างกาย ซึ่งเราต้องกระตุ้นการเผาผลาญและลดน้ำหนักได้สำเร็จ ดังนั้นทั้งในระหว่างการรับประทานอาหารและในอนาคตจึงแนะนำให้ลดการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้เหลือน้อยที่สุด
ตารางผลิตภัณฑ์ต้องห้าม
| โปรตีนกรัม | ไขมันกรัม | คาร์โบไฮเดรตกรัม | แคลอรี่,กิโลแคลอรี | |
ผลไม้ |
||||
| กล้วย | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
| มะม่วง | 0,5 | 0,3 | 11,5 | 67 |
เบอร์รี่ |
||||
| องุ่น | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
ของว่าง |
||||
| มันฝรั่งทอดแผ่น | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
แป้งและพาสต้า |
||||
| พาสต้า | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
| แพนเค้ก | 6,1 | 12,3 | 26,0 | 233 |
| เกี๊ยวกับมันฝรั่ง | 4,4 | 3,7 | 18,5 | 125 |
| เกี๊ยว | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 |
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ |
||||
| ก้อนหั่นบาง ๆ | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
| ซาลาเปา | 7,9 | 9,4 | 55,5 | 339 |
ลูกกวาด |
||||
| แยม | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| ลูกอม | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| พาสต้านูเทลล่า | 6,8 | 31,0 | 56,0 | 530 |
| คุกกี้ | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
| เค้ก | 3,8 | 22,6 | 47,0 | 397 |
ไอศครีม |
||||
| ไอศครีม | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
ช็อคโกแลต |
||||
| ช็อคโกแลต | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
วัตถุดิบและเครื่องปรุงรส |
||||
| มายองเนส | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
| น้ำตาล | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
| เกลือ | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
ผลิตภัณฑ์นม |
||||
| นม 4.5% | 3,1 | 4,5 | 4,7 | 72 |
| ครีม 35% (ไขมัน) | 2,5 | 35,0 | 3,0 | 337 |
| ครีมเปรี้ยว 40% (ไขมัน) | 2,4 | 40,0 | 2,6 | 381 |
ชีสและคอทเทจชีส |
||||
| พาเมซานชีส | 33,0 | 28,0 | 0,0 | 392 |
| เชดดาร์ชีส | 23,0 | 32,0 | 0,0 | 392 |
ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ |
||||
| เนื้อหมู | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| เนื้อลูกวัว | 19,7 | 1,2 | 0,0 | 90 |
| เบคอน | 23,0 | 45,0 | 0,0 | 500 |
ไส้กรอก |
||||
| ไส้กรอกต้ม | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
| ไส้กรอก | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
น้ำมันและไขมัน |
||||
| น้ำมันดอกทานตะวัน | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ |
||||
| ไวน์ขาวหวาน 16% | 0,5 | 0,0 | 16,0 | 153 |
| ไวน์ขนมหวานสีแดง | 0,5 | 0,0 | 20,0 | 172 |
| วอดก้า | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| เบียร์ | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ |
||||
| น้ำโซดา | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| โคล่า | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
* ข้อมูลเป็นต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม
เมนู (โหมดพลังงาน)
เมนูอาหารมันฝรั่งเป็นเวลา 3 วัน
ใน 3 วันของวิธีการลดน้ำหนักนี้ คุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 3 กิโลกรัม
เมนูอาหารมันฝรั่งเป็นเวลา 7 วัน
เมนูเจ็ดวันของวิธีนี้ไม่รวมอาหารเย็นเพื่อลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่เข้าสู่ร่างกาย แต่หากรู้สึกหิวมากเกินไป คุณสามารถกินสลัดผักที่มีปริมาณแคลอรี่ติดลบได้ ผักที่รวมอยู่ในส่วนประกอบไม่ได้นำคุณค่าพลังงานใด ๆ มาให้ แต่ร่างกายใช้พลังงานจำนวนมากในการย่อยอาหาร เหล่านี้คือกะหล่ำปลี, แตงกวา, คื่นฉ่าย, หน่อไม้ฝรั่ง, หัวไชเท้า, ผักขม, แครอท
| อาหารเช้า | อาหารเย็น | |
| วันที่ 1 |
|
|
| วันที่ 2 |
|
|
| วันที่ 3 |
|
|
| วันที่ 4 |
|
|
| วันที่ 5 |
|
|
| วันที่ 6 |
|
|
| วันที่ 7 |
|
|
อาหารมันฝรั่ง
สูตรอาหารจากมันฝรั่งไม่ได้เป็นเพียงมันฝรั่งบดรสจืดเท่านั้น แม้แต่การรับประทานอาหารเดี่ยวก็สามารถทำให้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อโดยการเตรียมส่วนประกอบหลักอย่างเหมาะสมนั่นคือมันฝรั่ง
มันฝรั่งอบในเตาอบพร้อมกระเทียม
มันฝรั่งกับครีมเปรี้ยวและกระเทียมในเตาอบ - จานที่มีรสชาติน่าพึงพอใจและรวดเร็วที่คุณต้องการ:
- มันฝรั่ง 0.5 กก.
- กระเทียม 3 กลีบ
- 4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหนึ่งช้อน
- ไข่ไก่ 1 ฟอง;
- พริกไทยดำ;
- เขียวขจี
ล้างและหั่นมันฝรั่ง ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกเนื่องจากด้วยแจ็คเก็ตมันฝรั่งสารที่มีคุณค่ามากกว่าที่ส่งเสริมการลดน้ำหนักจะเข้าสู่ร่างกาย ผสมกับครีมเปรี้ยวกระเทียมขูดและพริกไทย ถ่ายโอนไปยังจานอบและวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-200 องศาเป็นเวลา 30 นาที 5 นาทีก่อนนำจานออกจากเตาอบ เทไข่ไก่ที่ตีไว้ลงไป และตกแต่งด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ
หม้อปรุงอาหารอาหาร
วิธีเตรียมหม้อตุ๋นมันฝรั่งที่อร่อยที่สุดที่ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ? มาแล้วสูตรเด็ด!
คุณจะต้องการ:
- 5 มันฝรั่งขนาดกลาง
- 1 หัวหอม;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหนึ่งช้อน
- อกไก่ 200 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง;
- พริกไทย, สมุนไพรหอม (โรสแมรี่, ใบโหระพา, มิ้นต์, ออริกาโน);
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- เขียวขจี
ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดละเอียด ใส่ไข่ เครื่องเทศ หัวหอม และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวชีสแข็งขูดอกไก่สับละเอียดแล้ววางในรูปแบบที่ทาน้ำมัน อบจานเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา ในตอนท้ายของการปรุงอาหารโรยด้วยชีสและสมุนไพรสด
ซุปมันฝรั่ง
จานมันฝรั่งเวอร์ชันนี้ห่อหุ้มเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ อุ่นขึ้น และอิ่มเอมใจอย่างสมบูรณ์แบบ... และซุปนี้ก็อร่อยมาก! ดังนั้นอย่าเพิกเฉยต่อสูตรนี้ในขณะที่รับประทานอาหารมันฝรั่ง
คุณจะต้องการ:
- น้ำ 400 มล.
- มันฝรั่ง 200 กรัม
- แป้งสาลี 20 กรัม
- 200 มล. ) นม;
- ไข่ไก่ 1 ฟอง;
- เนย 15 กรัม
- เขียวขจี
หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วปรุงประมาณ 15-20 นาที จากนั้นใส่แป้งผสมให้เข้ากันบดด้วยเครื่องปั่นแล้วปล่อยให้เดือดอีกครั้ง จากนั้นผสมไข่กับนมแล้วใส่ลงในซุป ผสมซุปอีกครั้งด้วยเครื่องปั่นแล้วปล่อยให้เดือด ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถปรุงรสซุปด้วยเนยและสมุนไพรได้
ในกรณีที่เกิดความล้มเหลว
แน่นอนว่ามีความเสี่ยงที่จะล้มเหลวอยู่เสมอ สิ่งนี้ได้รับอิทธิพลจากปัจจัยต่างๆ: ความเครียด ความวิตกกังวล กำลังใจ คุณค่าทางโภชนาการไม่เพียงพอของเมนูอาหารที่เสนอ
ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับอันมีค่าที่จะช่วยให้คุณไม่พังทลายถึงจุดสิ้นสุดของการรับประทานอาหารและบรรลุผลตามที่ต้องการ
- ระหว่างลดน้ำหนัก อย่าลืม แอลกอฮอล์. คุณจะต้องการทานของว่างบนแก้วไวน์คู่กับชีสหรือช็อคโกแลต และเบียร์หนึ่งไพน์กับมันฝรั่งทอด แครกเกอร์หรือเฟรนช์ฟรายส์ แอลกอฮอล์กระตุ้นให้เกิดความรู้สึกหิวและเชื่อฉันเถอะว่านี่จะเป็นอันตรายต่อคุณเท่านั้น
- อย่าบังคับตัวเองให้กิน หากวันนั้นมาถึงเมื่อคุณไม่สามารถดูมันฝรั่งได้อีกต่อไป ให้หยุดพักก่อน ทานสลัดกับผักที่ได้รับอนุญาต
- หาอะไรทำ. ไม่มีประโยชน์ที่จะไดเอท บางทีอาจจะเป็นการวิ่ง การเล่นโยคะ หรือแม้แต่การทำความสะอาดหรือการทำเล็บ วิธีนี้จะทำให้คุณเลิกหมกมุ่นกับการทำลายเสบียงอาหารทั้งหมดในบ้านได้
- สรรเสริญตัวเอง และใช่ ในกรณีของเทคนิคนี้ก็คือ ขนม. ที่นี่ไม่มีผลไม้และชาหวานให้บริการ แต่ก็ไม่ได้ห้ามไม่ให้คุณรับประทานลูกเกด 5-10 ลูก น้ำผึ้งธรรมชาติหนึ่งช้อนเต็ม หรือมาร์ชเมลโลว์ครีมครึ่งลูก ให้รางวัลตัวเองสำหรับเส้นทางที่คุณเดินทาง แนะนำให้รับประทานของหวานก่อนเวลา 14.00 น.
หากรถเสียก็ไม่ต้องกังวล ก็เพียงพอแล้วที่จะมีสมาธิและไม่ละทิ้งอาหารที่คุณเริ่มไว้ แต่ในวันถัดไปให้เริ่มใหม่อีกครั้งในเมนูที่เสนอ นอกจากนี้ หากคุณล้มเหลว แนะนำให้ขยายเวลาการรับประทานอาหารออกไปอีก 1-2 วัน
เลิกรับประทานอาหาร
แน่นอนว่าการรับประทานอาหารที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตจำกัดจะให้ผลลัพธ์ที่ดี อย่างไรก็ตาม เป็นไปไม่ได้ที่จะละทิ้งผลไม้ ขนมปัง และซีเรียลโดยสิ้นเชิง จะต้องมีอยู่ในอาหารคลาสสิกของคุณ ในตอนท้ายของอาหารมันฝรั่งควรแนะนำผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในปริมาณเล็กน้อย เริ่มต้นด้วยบัควีท แอปเปิ้ล ส้ม ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลเกรนจะดีกว่า และหลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์ คุณจะสามารถกินอาหารที่ "ถูกต้อง" ได้เกือบทั้งหมด
ข้อห้าม
เทคนิคนี้ไม่เหมาะกับผู้ที่เป็นโรคเรื้อรัง โรคตับ ไต และโรคหัวใจ นอกจากนี้อาหารยังมีข้อห้ามสำหรับผู้ป่วยอย่างเคร่งครัด โรคเบาหวานและผู้ที่มีอายุต่ำกว่า 20 ปี
ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร
อาหารมีข้อห้ามสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร
ข้อดีและข้อเสียของอาหารมันฝรั่ง
| ข้อดี | ข้อเสีย |
|
|
บทความในหัวข้อ
