อาหารเช้าไข่แสนอร่อยและง่าย อาหารเช้าด่วน - สูตรอาหารแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ

วันของเราเริ่มต้นด้วยอาหารเช้า เพื่อถอดความสำนวนที่รู้จักกันดี เราสามารถพูดได้ว่า: “วิธีที่คุณเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าคือวิธีที่คุณจะใช้จ่าย” บ่อยครั้งในตอนเช้าเราไม่มีเวลาพอที่จะทานอาหารร้อนๆ เต็มที่ เราหยิบของจากตู้เย็นทันที และในระหว่างวัน เราไม่สงสัยเลยว่าอาการง่วงซึม ไม่แยแส และความอยากอาหารไม่เพียงพอมาจากไหน

คุณภาพของวันทำงานที่ยาวนานนั้นขึ้นอยู่กับว่าเราได้รับค่าบริการแบบไหนในตอนเช้า หลังจากตื่นนอนเมื่อร่างกายไม่ได้รับอาหารเป็นเวลานาน เราต้องฟื้นฟูระดับน้ำตาลในเลือดและเริ่มกระบวนการเผาผลาญทั้งหมด ดังนั้นจึงจำเป็นต้องรับประทานอาหารเช้าและนอกจากนั้นยังต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ

1. ในตอนเช้าขณะท้องว่าง ดื่มน้ำสะอาด 1 แก้ว โดยควรอุ่นเล็กน้อย
2. อาหารเช้าควรจะอิ่มอร่อยแต่ไม่หนัก เลือกอาหารที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนหากคุณต้องการให้พลังงานแก่ตัวเองตลอดทั้งวัน
3. ขอแนะนำให้รับประทานอาหารร้อน (หรือค่อนข้างอุ่น) ในตอนเช้า
4. หากคุณไม่รับประทานอาหารเช้า ร่างกายของคุณจะแก้แค้นคุณที่หยุดพักทานอาหารเป็นเวลานานด้วยการรับประทานอาหารมื้อเที่ยงเป็น 2 ส่วน
5. ในตอนเช้า ข้าวต้ม ผักตุ๋น ผลิตภัณฑ์นมหมัก ไข่ ชีส และผลไม้ ล้วนดีต่อสุขภาพ
6. คุณไม่ควรบริโภคผลิตภัณฑ์จากแป้ง ขนมหวาน แซนวิชกับไส้กรอกและมายองเนสในตอนเช้า ควรเลื่อนเนื้อสัตว์และปลาออกไปเป็นมื้อกลางวันจะดีกว่า

สังเกตได้ว่าหากไม่มีอาหารเช้า สมาธิของบุคคลจะลดลง ประสิทธิภาพลดลง และน้ำหนักส่วนเกินจะเร็วขึ้น

ในตอนเช้าเรามักจะรีบร้อนเสมอ ในคอลเลกชันนี้ ฉันจะเสนอไอเดียดีๆ เกี่ยวกับไข่ให้กับคุณ คุณจะเห็นว่าคุณสามารถเตรียมอาหารที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากผลิตภัณฑ์เพียงชิ้นเดียวได้อย่างรวดเร็ว

ไข่ “ความนุ่ม” กับวิปขาว

เมื่อเตรียมด้วยวิธีนี้จานจะดูโปร่งสบายและเป็นต้นฉบับมาก คุณจะได้หอคอยสีขาวนวลซึ่งภายในมีไข่แดงเหมือนไข่ต้มยางมะตูม ในการเตรียมคุณจะต้องใช้แม่พิมพ์โลหะทรงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กเช่นสลัด

เราจะต้อง:

• ไข่ 1 ฟอง
• เกลือเพื่อลิ้มรส

1. ตอกไข่ แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว
2. เติมเกลือเล็กน้อยลงในผ้าขาวแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟองที่เสถียร
3. วางแม่พิมพ์โลหะลงในกระทะที่แห้ง และตักไข่ขาวครึ่งหนึ่งลงไปที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
4. วางไข่แดงลงบนสีขาวอย่างระมัดระวัง
5. ปิดด้านบนด้วยไข่ขาวที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง
6. ทอดด้วยไฟอ่อน เมื่อก้นจานเป็นสีน้ำตาล ให้พลิกกระทะแล้วทอดต่ออีก
7. ใช้มีดค่อยๆ แกะความงามออกจากแม่พิมพ์และเสิร์ฟพร้อมผัก

มัฟฟินไข่กับแฮมและชีส

มัฟฟินกำลังได้รับความนิยมมากขึ้น สามารถประกอบอาหารได้หลากหลาย และถ้าเราเพิ่มไข่ เราก็จะได้ออมเล็ตจิ๋วสุดน่ารัก ในการเตรียมมัฟฟิน ให้ใช้แม่พิมพ์โลหะหรือซิลิโคนพิเศษ

เราจะต้อง:

• ไข่ - 1 ชิ้น
• เเฮม
• ขนมปัง - 1 ชิ้น

1. ใช้แก้วหรือแม่พิมพ์ ตัดวงกลมออกจากขนมปัง คุณสามารถใช้ขนมปังโฮลวีตหรือขนมปังไรย์ก็ได้ ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ
2. ใช้ไม้นวดแป้งแผ่ขนมปังแต่ละชิ้นออกเล็กน้อย แผ่ออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ขนมปังฉีกขาด
3. อัดจาระบีกระป๋องมัฟฟินด้วยน้ำมันพืช วางขนมปังในแต่ละเซลล์ คุณจะได้รับตะกร้าขนมปัง
4. ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ ที่ด้านล่าง
5. ตีไข่ลงในแต่ละหลุมแล้วเติมเกลือ
6. โรยชีสขูดด้านบน
7. อบในเตาอบที่ 180 องศา 10-15 นาที

ไข่เจียว - โรลชีส

ฉันอดไม่ได้ที่จะอวดอาหารจานดั้งเดิมที่ทำจากไข่ธรรมดา พูดตามตรงฉันไม่ได้ปรุงเอง แต่ฉันคงจะลองทำดู ฉันชอบม้วนนี้มาก

มัฟฟินไข่กับผักเป็นอาหารเช้า

อีกหนึ่งทางเลือกสำหรับอาหารเช้าที่สวยงามและดีต่อสุขภาพ อย่าเกียจคร้านและแทนที่จะกินไข่คนธรรมดา มาเอาใจคนที่เรารักด้วยมัฟฟินไข่ขาวพร้อมผักโขมและมะเขือเทศกันดีกว่า คุณสามารถใช้ผักได้หลากหลาย อะไรก็ได้ที่คุณพบในตู้เย็นในตอนเช้า

เราจะต้อง:

• ไข่ขาว - 6-7 ชิ้น
• เบคอน - 200 กรัม
• ผักโขม - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• เกลือพริกไทย

1. เราจะต้องพิมพ์มัฟฟินอีกครั้ง เราหล่อลื่นหรือพ่นด้วยน้ำมันพืช
2. วางมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและเบคอนไว้ที่ด้านล่างของแต่ละหลุม
3. วางผักโขมไว้ด้านบน
4. เติมผักด้วยไข่ขาว เกลือ และพริกไทยตามชอบ
5. โรยชีสขูดด้านบน
6. อบในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา

อาหารเช้าที่เร็วที่สุด - แซนวิชที่มีความลับ

การเตรียมอาหารเช้าเช่นนี้ไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้อีกแล้ว เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักใน 10 นาที

เราจะต้อง:

• ขนมปังโฮลวีตชิ้น - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เกลือพริกไทย
• น้ำมันพืช

1. ใช้แก้วตัดเป็นวงกลมตรงกลางชิ้นขนมปัง
2. ทอดทั้งสองชิ้นในกระทะด้วยเนยหรือน้ำมันพืช
3. ตอกไข่ลงไปตรงกลางชิ้น ใส่เกลือและพริกไทย
4. ปิดแซนด์วิชด้วยวงกลมที่ตัดออก ปิดฝากระทะแล้วทิ้งไว้บนไฟอ่อน ๆ อีก 5 นาที

ไข่คนในขนมปังกับไส้กรอกในกระทะ

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเสิร์ฟไข่คนปกติในขนมปังข้าวไรย์ โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบขนมปังไรย์ดำมาก นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันพยายามปรุงอาหารด้วย

เราจะต้อง:

• ขนมปังข้าวไรย์ - 1 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ไส้กรอก
• หัวหอมเขียว
• เกลือพริกไทย
• น้ำมันพืช

ทุกอย่างง่ายมาก

ตัดสี่เหลี่ยมด้านในชิ้นขนมปังออก ทอดกรอบขนมปังในน้ำมันพืช เมื่อด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาล ให้กลับด้านแล้วตอกไข่ด้านในให้แตก เกลือพริกไทยและโรยด้วยหัวหอมสีเขียว

ไข่คนในขนมปังอบในเตาอบ

อาหารเช้าน่ารับประทานมาก แค่เห็นก็น้ำลายสอแล้ว แน่นอนว่านี่ไม่ใช่อาหารที่กินได้มากที่สุด แต่บางครั้งคุณก็สามารถซื้อได้

เราจะต้อง:

• ขนมปังนุ่ม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ไส้กรอกหรืออกไก่ - 25 กรัม
• ชีส - 30 กรัม
• มะเขือเทศ
• เนยหรือมายองเนส

1. ตัดส่วนบนของขนมปังออกแล้วใช้ช้อนตักเนื้อออกมา
2. ทาด้านล่างของขนมปังด้วยเนยนุ่มหรือมายองเนส
3. โรยด้วยชีสขูด
4. วางไส้กรอกหรือเนื้อสัตว์ในแต่ละหลุม
5. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น 1 ชิ้นเป็นขนมปัง
6. ตีไข่ เกลือ และพริกไทยลงไป หากคุณมีซาลาเปาขนาดใหญ่ ให้ตีไข่ 2 ฟอง
7. โรยชีสด้านบน
8. ปิดฝาขนมปังด้วยฝาปิดแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที

ไข่กวนในไมโครเวฟ – 3 สูตรอาหารเช้าด่วน

ฉันไม่ใช่แฟนตัวยงของไมโครเวฟ แต่บางครั้งเตานี้ก็ช่วยเราได้หากเราไม่มีเตา เช่น ที่กระท่อม ที่ทำงาน หรือหากรีบร้อน เพราะไข่กวนสามารถปรุงในไมโครเวฟได้ภายใน 1 นาที

อาหารเช้าสำหรับเด็ก - รวดเร็วและอร่อย

อีกหนึ่งทางเลือกง่ายๆ ที่เด็กๆ จะต้องชื่นชอบอย่างแน่นอน เราจะปรุงไข่กวนด้วยพริกหวาน สวยงามและมีประโยชน์

เราจะต้อง:

• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• ไข่ - 4-5 ชิ้น
• เขียวขจี
• เกลือพริกไทย
• เนยหรือน้ำมันพืช

ฉันจะไม่อธิบายด้วยซ้ำทุกอย่างเรียบง่ายและชัดเจนมาก ฉันแค่อยากให้คุณอร่อย!

เตรียมไข่ยัดไส้ในตอนเช้า

เรามักจะเตรียมอาหารจานต่างๆ เช่น ไข่ยัดไส้ ไว้บนโต๊ะอาหารในวันหยุด แต่ทำไมไม่ทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยอาหารจานอร่อยนี้เพื่อการเปลี่ยนแปลงล่ะ มีไส้เยอะมาก ฉันขอแนะนำวิธีที่ง่ายที่สุด - ด้วยไข่แดงและมัสตาร์ด แต่คุณสามารถเลือกคนอื่นได้ซึ่งฉันได้อธิบายไว้ในบทความของฉัน

ไข่กับไข่แดงและมัสตาร์ด

เราจะต้อง:

• ไข่ - 6 ชิ้น
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกแดง
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

ไข่แดงบดด้วยมัสตาร์ด เติมมายองเนสเล็กน้อย (จะทำให้ความคมของมัสตาร์ดอ่อนลง) กระจายไส้ด้วยช้อนชา ตกแต่งด้านบนด้วยก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีลาว หากต้องการคุณสามารถโรยพริกแดงเล็กน้อยได้

ไข่เจียวฟูเหมือนตอนอนุบาล

คุณจะอยู่โดยไม่มีไข่เจียวในตอนเช้าได้อย่างไร? นี่อาจเป็นอาหารที่พบบ่อยที่สุด ฉันจะเสนอสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดสูตรหนึ่งให้กับคุณจากหลาย ๆ สูตรซึ่งจะทำให้คุณนึกถึงวัยเด็กสีทองของคุณ ไข่เจียวมีความนุ่มและอร่อยมาก

เราจะต้อง:

• ไข่ - 6 ชิ้น
• นม - 300 มล.
• เนย - 40 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ไข่ถือเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีและมีองค์ประกอบย่อยหลายชนิด ซึ่งทำให้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่ผู้ที่รับประทานอาหาร เข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิดและรวมอยู่ในอาหารหลากหลายประเภท โพสต์วันนี้จะมาบอกวิธีปรุงไข่เป็นอาหารเช้าให้อร่อย

ซูเฟล่

อาหารฝรั่งเศสที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า ปรากฎว่าอิ่มพอที่จะสนองความหิวของคุณได้เป็นเวลานาน เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ไข่ 2 ฟอง
• นม 3/4 ถ้วย
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง.
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย.
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า
• เกลือ.

คุณต้องเริ่มเตรียมอาหารเช้าแบบไข่แสนอร่อยด้วยการแปรรูปเนย ละลายในกระทะใส่เกลือและเสริมด้วยแป้ง ในขั้นตอนต่อไปมวลที่ได้จะถูกเจือจางด้วยนมร้อนและเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ทันทีที่ข้นขึ้นจะผสมกับไข่แดงหวานบดแล้วพักให้เย็น หลังจากผ่านไปประมาณสิบห้านาที ฐานซูเฟล่ที่เย็นแล้วจะถูกผสมกับไข่ขาวที่ตีแล้ว ถ่ายโอนไปยังรูปแบบที่ทาน้ำมัน และอบที่อุณหภูมิมาตรฐานประมาณครึ่งชั่วโมง

ไข่กวนกับพริกหยวก

ผู้ชื่นชอบไข่ดาวธรรมดาสามารถรับประทานอาหารเช้าแสนอร่อยได้ ไข่เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีสีสัน โดดเด่นด้วยการออกแบบที่ไม่ได้มาตรฐาน มันจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานและทำให้คุณอารมณ์ดี เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ไข่ 3 ฟอง
• พริกหวานสี.
• เกลือ เครื่องเทศ และน้ำมันพืช

พริกไทยที่ล้างแล้วจะถูกเอาออกจากก้านและเมล็ดอย่างระมัดระวังแล้วหั่นเป็นวงที่มีความหนาพอสมควร แต่ละคนวางอยู่ในชามที่ทาน้ำมันและอุ่นแล้วราดด้วยไข่ ทั้งหมดนี้เค็มปรุงรสแล้วทอดจนสุก

ไข่ลวก

เมนูเนื้อนุ่มพิเศษนี้คิดค้นโดยเชฟชาวฝรั่งเศส เป็นไข่แดงเนื้อครีมนุ่ม ล้อมรอบด้วยกลีบดอกสีขาว ในการทำอาหารเช้าด้วยไข่ที่เรียบง่ายและอร่อย คุณจะต้อง:

• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู (9%)
• ไข่สด 2 ฟอง
• น้ำ,
• เกลือ.

เทน้ำลงในกระทะที่เหมาะสมแล้วนำไปต้ม ทันทีที่เดือด ให้เติมเกลือและน้ำส้มสายชูลงไป ในขั้นต่อไปไข่ดิบจะถูกจุ่มอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไข่แดงเสียหาย หลังจากสามหรือสี่นาทีอย่างแท้จริง เนื้อตุ๋นจะถูกจับด้วยช้อนมีรู ตักใส่จานและเสิร์ฟพร้อมกับซอสใดก็ได้

ไข่แดงในรังที่มีขนอ่อน

ผู้ชื่นชอบอาหารโฮมเมดแบบเรียบง่ายจะต้องประทับใจกับอาหารเช้าแสนอร่อยที่ประกอบด้วยไข่และชีส มีการนำเสนอที่น่าสนใจและมีลักษณะคล้ายรัง เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ชีส 50 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• เกลือและน้ำมันพืช

ไข่ขาวจะถูกแยกออกจากไข่แดงและตีให้เข้ากันโดยไม่ลืมใส่เกลือ โฟมที่ได้จะถูกเสริมด้วยเศษชีสและวางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบและทาน้ำมันพืชเพื่อสร้างรังที่แปลกประหลาด วางไข่แดงทั้งหมดไว้ตรงกลางไข่แดงแต่ละฟอง อบจานที่อุณหภูมิ 240 0 C ไม่เกินห้านาที

ไข่กวนในมะเขือเทศ

สูตรนี้จะไปอยู่ในคลังของผู้ชื่นชอบผักและไส้กรอกอย่างแน่นอน จานนี้ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่น่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังมีลักษณะที่ปรากฏอีกด้วย ดังนั้นแม้แต่คนที่ชอบกินมากที่สุดซึ่งชักชวนให้กินในตอนเช้าได้ยากก็ยังไม่ยอมปฏิเสธ เพื่อเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยซึ่งประกอบด้วยไข่ ไส้กรอก และมะเขือเทศ คุณจะต้อง:

• มะเขือเทศสุก 2 ลูก
• ไข่ 2 ฟอง
• ไส้กรอก เกลือ เครื่องเทศ และสมุนไพร

มะเขือเทศที่ล้างแล้วจะถูกลบออกจากยอดและแกน ข้างในแต่ละอันจะมีไส้กรอกสับเล็กน้อยและไข่ดิบหนึ่งฟอง ทั้งหมดนี้เค็มปรุงรสด้วยเครื่องเทศโอนไปยังถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วอบที่ 200 o C ไม่เกินยี่สิบนาที ก่อนเสิร์ฟมะเขือเทศยัดไส้ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

ไข่อบในอะโวคาโด

จานดั้งเดิมและสวยงามมากนี้จะเป็นของจริงสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของแปลกใหม่และยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสม เนื่องจากสูตรอาหารเช้าที่ทำจากไข่แสนอร่อยนี้ใช้ส่วนผสมที่คุณอาจไม่มีอยู่ในมือเสมอไป ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีทุกสิ่งที่คุณต้องการไว้ล่วงหน้า ในกรณีนี้คุณจะต้อง:

• อะโวคาโด 4 ลูก
• ไข่ 8 ฟอง
• เกลือและเครื่องเทศ

อะโวคาโดจะถูกล้าง แบ่งครึ่ง และแยกออกจากเมล็ดและเนื้อ เรือที่เตรียมไว้ด้วยวิธีนี้จะเต็มไปด้วยไข่ดิบ ใส่เกลือ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ แล้วนำเข้าเตาอบ อบที่อุณหภูมิ 200 o C ไม่เกินสิบห้านาที

และการล่าสัตว์ไส้กรอก

จานที่แสนอร่อยและมีกลิ่นหอมนี้จะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่ชื่นชอบการกินอย่างเต็มที่ ในการทำอาหารเช้าที่มีไข่แสนอร่อย คุณจะต้อง:

• ไส้กรอกล่าสัตว์ 100 กรัม
• ไข่ 4 ฟอง
• มะเขือเทศเชอรี่ 3 ลูก
• เบคอน (ไม่จำเป็น)
• เกลือ ออริกาโน และน้ำมันพืช

วางชิ้นเบคอนอย่างระมัดระวังบนถาดอบที่ทาน้ำมัน จากนั้นจึงนำไปทอดในเตาอบที่อุ่นไว้ หลังจากนั้นไม่นาน ส่วนประกอบของเนื้อสัตว์จะเสริมด้วยไข่และของทั้งหมดจะถูกใส่เกลือ ปรุงรส และอบที่อุณหภูมิปานกลางจนสุกเต็มที่

เอ้ก เบเนดิกต์

อาหารที่เรียบง่ายแต่น่าสนใจนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่ชาวอเมริกันและชาวฝรั่งเศส ในการทำอาหารเช้าที่มีไข่และขนมปังแสนอร่อยนี้ คุณจะต้อง:

• เบคอน 2 ชิ้น
• ขนมปัง 2 แผ่น
• ไข่ 2 ฟอง
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู.
• เกลือและน้ำ

เนื่องจากจานนี้เสิร์ฟพร้อมซอสฮอลแลนเดส คุณจะต้องเตรียมเพิ่มเติม:

• เนย 50 กรัม
• ไข่แดง 1 ฟอง
• 1 ช้อนชา น้ำมะนาว.
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ไวน์ขาวแห้ง.

ขนมปังทอดในกระทะที่แห้งและอุ่นแล้ววางลงบนจาน โรยหน้าด้วยเบคอนแผ่นสีน้ำตาลและไข่ลวก ปรุงในน้ำเดือดเค็มและน้ำส้มสายชู ทั้งหมดนี้ราดด้วยซอสที่ทำจากเนยละลาย ไข่แดง และไวน์ จากนั้นจึงเติมกรดด้วยน้ำมะนาว

ไข่ดาวกับถั่วกระป๋อง

ผู้ชื่นชอบอาหารอังกฤษควรลองเมนูไข่สไตล์อังกฤษที่เรียบง่าย สำหรับอาหารเช้ามักเป็นเรื่องปกติที่จะกินอะไรอร่อยๆ ดังนั้นไข่ดาวกับถั่วจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเช้า เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ไข่ 4 ฟอง
• ขนมปังโฮลเกรน 4 แผ่น
• ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
• เกลือและน้ำมันมะกอก

ก่อนอื่นคุณต้องจัดการกับขนมปัง นำไปทอดในกระทะที่แห้งและอุ่น จากนั้นโรยด้วยน้ำมันมะกอกแล้วตักใส่จาน เทถั่วกระป๋องลงไปด้านบนและวางไข่ดาวที่ทอดไว้ล่วงหน้า

สลัดกับแชมเปญ

ตัวเลือกอาหารเช้าไข่แสนอร่อยนี้จะไม่มีใครสังเกตเห็นโดยผู้ที่รักเห็ด สลัดนี้มีวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญมากมาย ซึ่งหมายความว่ามันจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• แชมเปญ 150 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• 1 หัวหอม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก.
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย.
• แฮม กรูตอง ผักร็อกเก็ต เกลือ และเครื่องปรุงรส

หัวหอมสับผัดในเนยละลายแล้วเสริมด้วยเห็ดสับแล้วทอดต่อ หลังจากนั้นครู่หนึ่ง แชมปิญองสีน้ำตาลจะถูกเทลงในจานที่ปูด้วยใบอารูกูลา ไข่ต้มและสับละเอียด, แครกเกอร์และแฮมสับราดด้านบน ทั้งหมดนี้เค็มปรุงรสด้วยเครื่องเทศแล้วเทส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิก

ไข่เจียวกับมะเขือเทศและผักโขม

สูตรอาหารเช้าไข่แสนอร่อยที่กล่าวถึงด้านล่างนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้หญิงที่ดูแลให้แน่ใจว่าครอบครัวของตนไม่เพียงแต่รับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารเพื่อสุขภาพด้วย ในการเล่นคุณจะต้อง:

• เนย 20 กรัม
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• ไข่ 2 ฟอง
• ครีม 2/3 ถ้วย.
• ผักโขมสับ ½ ถ้วย
• ขี้กบชีส 1/2 ถ้วย
• เกลือและเครื่องปรุงรส

รวมไข่กับครีมแล้วตีให้เข้ากันอย่าลืมใส่เกลือและเครื่องเทศ มวลที่ได้จะถูกเทลงในกระทะร้อนพร้อมเนยละลาย หลังจากนั้นประมาณสองนาทีก็ส่งมะเขือเทศสับและชีสขูดไปที่นั่น ทั้งหมดนี้เคี่ยวสั้น ๆ ใต้ฝาแล้วโรยด้วยผักโขมสับพับครึ่งแล้วเสิร์ฟในจานที่สวยงาม

Shakshuka

จานที่มีชื่อที่น่าสนใจนี้ยืมมาจากแม่บ้านชาวยิว ประกอบด้วยไข่คนพร้อมผัก เหมาะสำหรับมื้อเช้าของครอบครัว เพื่อเตรียม shakshuka ของอิสราเอลสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรัก คุณจะต้อง:

• ไข่ 2 ฟอง
• มะเขือเทศ 3 ลูก
• พริกหวานเนื้อ 2 อัน
• 2 หัวหอม
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือ สมุนไพร เครื่องเทศ และน้ำมันพืช

หัวหอมสับผัดในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วเสริมด้วยพริกหวานสับแล้วปรุงต่อ หลังจากผ่านไปประมาณสามนาที ให้เติมมะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้ว เกลือ และเครื่องปรุงรสลงในผัก ทั้งหมดนี้เคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาสั้นๆ จากนั้นปรุงรสด้วยกระเทียมบด ในขั้นตอนต่อไป ให้ใส่ไข่ดิบลงในกระทะทั่วไปแล้วเติมเกลือลงไป shakshuka ในอนาคตถูกปิดฝาแล้วทอดจนสุก

ไข่ดาวกับไส้กรอก

อาหารที่เรียบง่ายและเป็นที่นิยมนี้จัดทำขึ้นในเวลาเพียงไม่กี่นาที ด้วยเหตุนี้จึงมักเสิร์ฟพร้อมกับมื้อเช้า เพื่อเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยซึ่งประกอบด้วยไข่และไส้กรอกอย่างรวดเร็ว คุณจะต้อง:

• น้ำมันพืช 20 มล.
• ไข่ 4 ฟอง
• ไส้กรอก 2 ชิ้น
• เกลือ สมุนไพร และเครื่องปรุงรส

ไส้กรอกปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นแล้ววางในกระทะที่ทาน้ำมันร้อน ทันทีที่พวกมันเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยก็พลิกไปอีกด้านแล้วเติมไข่ลงไป ทั้งหมดนี้เค็มปรุงรสและนำไปพร้อม ก่อนเสิร์ฟจานจะตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

Frittata กับบวบ

ไข่เจียวอิตาเลียนนี้ทำจากสิ่งที่คุณมีในตู้เย็น คราวนี้จะไม่เพียงมีไข่เท่านั้น แต่ยังมีผักด้วย ในการทำ Frittata ที่อร่อยและอร่อยคุณจะต้อง:

• แฮม 150 กรัม
• ชีส 50 กรัม
• ไข่ 8 ฟอง
• บวบ 2 อัน
• เกลือ เครื่องเทศ น้ำ และน้ำมันมะกอก

บวบและแฮมถูกตัดเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะร้อนที่ทาน้ำมัน หลังจากนั้นไม่นานส่วนผสมที่เป็นสีน้ำตาลจะถูกเทลงในไข่เค็มแล้วตีด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยเครื่องเทศโรยด้วยชีสขูดแล้วส่งเข้าเตาอบที่อุ่นไว้เกือบจะในทันที ปรุงฟริตทาทาที่อุณหภูมิปานกลางประมาณสิบนาที

เต้าหู้แย่งชิง

จานนี้มีโปรตีนจำนวนมากซึ่งหมายความว่าจะกลายเป็นส่วนสำคัญของอาหารของนักกีฬาและผู้ที่เกี่ยวข้องกับการใช้แรงงานหนัก เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• เต้าหู้ 115 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• กระรอก 3 ตัว
• พริกหวาน 1 อัน
• เกลือ เครื่องปรุงรส และน้ำมันมะกอก

ไข่ขาวผสมกับไข่ทั้งฟองแล้วตีอย่างแรง เติมเกลือเครื่องเทศและเต้าหู้ก้อนลงในส่วนผสมที่ได้ ทั้งหมดนี้เทลงในกระทะที่ทาน้ำมันซึ่งมีพริกหวานที่คั่วไว้แล้ว ไข่กวนผสมกับไม้พายแล้วนำไปปรุงให้พร้อม

ไข่เจียวกับเฟต้าและมะกอก

ด้วยการใช้เทคโนโลยีที่อธิบายไว้ด้านล่าง คุณจะได้รับอาหารเช้าแบบเมดิเตอร์เรเนียนแท้ๆ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• เฟต้า 40 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก.
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• เกลือ มะกอก และออริกาโนแห้ง

มะเขือเทศสับทอดในกระทะที่ทาน้ำมันให้ร้อน เมื่อนิ่มลงแล้ว ให้เติมเกลือ ออริกาโน และมะกอกลงไป หลังจากนั้นหนึ่งนาที ผักก็จะถูกเอาออกจากเตาและโรยหน้าด้วยเฟต้า ไส้ที่ได้จะถูกวางไว้ในไข่เจียวที่ทำจากไข่เค็มที่ตีแล้ว จานนี้เสิร์ฟร้อนโดยเฉพาะ

มื้อเช้ามื้อแรกควรเป็นมื้อที่น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด เพื่อให้เราสามารถทำงานได้ยาวนานและมีประสิทธิผล มีความกระตือรือร้นและกระตือรือร้น ตัวเลือกอาหารเช้าไข่ต่างๆ รับมือกับงานนี้ได้ดี

ไข่เจียวกับมะเขือเทศเป็นอาหารเช้า

ไข่เจียวที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมเป็นอาหารที่อร่อยและนุ่มมาก มักจะชอบทั้งเด็กและผู้ใหญ่ การผสมผสานกับผักนั้นประสบความสำเร็จเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 1 ใหญ่;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 3 ขน;
• นม – 60 มล.;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. ล้างผักและปอกเปลือกหากจำเป็น มะเขือเทศควรสุกแต่ต้องไม่สุกเกินไป ผักที่ฉ่ำเกินไปไม่เหมาะกับการทำไข่เจียว
2. ขั้นแรกทอดชิ้นหัวหอมในกระทะที่มีไขมัน คุณสามารถทำให้มันเล็กหรือกลางได้ตามรสนิยมของคุณ
3. แยกไข่ดิบตีเบา ๆ ผสมกับเกลือและนม
4. เทส่วนผสมลงบนผักเฉพาะเมื่อน้ำมะเขือเทศส่วนใหญ่ระเหยออกจากภาชนะแล้วเท่านั้น
5. กระจายหัวหอมสีเขียวสับด้านบน
6. ปรุงขนมที่มีฝาปิดเป็นเวลา 8 – 9 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง

เมนูไข่นี้มักจะเสิร์ฟร้อนเป็นอาหารเช้าเสมอ คุณสามารถเสริมด้วยซอสที่ทำจากมะเขือเทศบด

พาสต้ากับไข่

หากทุกคนที่บ้านชอบพาสต้าก็สามารถปรุงเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยได้เช่นกัน

วัตถุดิบ:

• พาสต้าใด ๆ – 430 – 450 กรัม
• ไข่ - 4 ใหญ่;
• เบคอนและชีส - ไม่จำเป็น;
• เกลือสมุนไพร

การตระเตรียม:

1. ปรุงพาสต้าจนสุก แบบไหนก็ได้.
2. ตีไข่แยกกันด้วยเกลือ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงไปได้
3. หากใช้ชีสจะต้องขูดทันทีแล้วผสมกับส่วนผสมไข่
4. ระบายพาสต้าในกระชอนแล้วผสมกับส่วนผสมชีสและไข่ ตั้งไฟบนเตาจนไข่สุกและชีสละลาย

หากคุณวางแผนที่จะเสริมอาหารเช้าแสนอร่อยด้วยเบคอนก็ควรทอดอย่างหลังแยกกันเป็นเส้นบาง ๆ จนเป็นสีน้ำตาลทองและกรุบกรอบเล็กน้อยจากนั้นจึงผสมกับอาหารจานหลัก

แพนเค้กไข่

ทางที่ดีควรเสิร์ฟแพนเค้กเหล่านี้พร้อมกับไส้ทุกประเภท เช่น ชีส เนื้อ นมเปรี้ยว กระเทียม สูตรระบุปริมาณส่วนผสมสำหรับแพนเค้ก 1 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• ไข่ดิบ - 1 ใหญ่;
• นมไขมัน - 30 มล.;
• เกลือและน้ำมัน

การตระเตรียม:

1. ตีไข่ด้วยเกลือละเอียดเพื่อลิ้มรส ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มพริกไทยลงไปได้
2. เทนม ตีซ้ำ.
3. ทอดแพนเค้กในลักษณะมาตรฐานในกระทะที่มีไขมันพืชเล็กน้อย
4. วางไส้ใดๆ ไว้ด้านบนหากต้องการ แล้วม้วนแฟลตเบรดเป็นม้วน

เสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งแฮมสับ ชีสขูด และแตงกวาดอง

ตัวเลือกไส้ที่น่าสนใจสำหรับแพนเค้กคือไก่ + มายองเนส + แอปเปิ้ลเปรี้ยว แต่คุณสามารถสร้างชุดค่าผสมที่น่าสนใจอื่น ๆ เพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก (ครีม) – 5 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ – 5 ชิ้น;
• น้ำซุป (มี) - แก้วเต็ม;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• เครื่องเทศ น้ำมัน เกลือ

การตระเตรียม:

1. ตั้งกระทะทาน้ำมันขนาดเล็ก
2. ก่อนอื่นให้ใส่หัวหอมลงไปปอกเปลือกแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. เมื่อผักเป็นสีน้ำตาลให้ใส่ไส้กรอกสับแบบสุ่มลงไป ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
4. เพิ่มแป้งแห้ง ทอดจนส่วนผสมในกระทะเริ่มเกิดฟอง
5. ในขั้นตอนนี้ ให้เทน้ำซุป ใส่ซอสมะเขือเทศ เกลือ และเครื่องเทศลงไป
6. นำส่วนผสมไปต้มแล้วยกกระทะออกจากเตา
7. แบ่งมวลทอดที่เกิดขึ้นออกเป็นแม่พิมพ์ขนาดเล็ก สำหรับแต่ละ 2 - 3 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว ล.
8. เทไข่ลงไปบนจาน พยายามอย่าให้ไข่แดงไม่เสียหาย หากคุณมีเนยอยู่ในมือ คุณควรเพิ่มเนยชิ้นเล็กๆ ลงในแม่พิมพ์แต่ละชิ้น
9. วางภาชนะบนถาดอบ อบประมาณ 10-12 นาทีที่ 200 องศา

เสิร์ฟจานร้อนทันที

ไข่อบในอะโวคาโด

มีเพียงแม่บ้านที่หายากเท่านั้นที่ตัดสินใจลองผสมไข่กับอะโวคาโด และเปล่าประโยชน์เพราะมันประสบความสำเร็จอย่างมาก

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด – 1 ชิ้น;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศตากแห้ง – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ขนมปัง, เกลือ, พริกไทยขาว

การตระเตรียม:

1. ขั้นตอนแรกคือการเปิดเตาอบที่ 200 องศา
2. แบ่งไข่ออกเป็นส่วนประกอบ
3. หั่นอะโวคาโดออกเป็น 2 ส่วน ผลไม้ควรจะสุกและนิ่ม ไม่จำเป็นต้องตัดผิวหนังออก แต่ต้องเอาหลุมออกอย่างระมัดระวัง
4. ใช้ช้อนค่อยๆ เจาะรูตรงกลางแต่ละครึ่ง เทไข่แดงลงไปข้างใน เพื่อความมั่นคง คุณสามารถตัดส่วนล่างของอะโวคาโดออกเล็กน้อย
5. วางผลไม้ครึ่งหนึ่งลงในจานทนความร้อน เติมไข่แดงในช่องที่มีสีขาวอยู่ด้านบน - เท่าที่จะพอดี
6. เพิ่มเกลือและพริกไทยลงในอะโวคาโดและไส้
7. สุ่มกระจายมะเขือเทศตากแห้งเป็นก้อน
8. อบขนมไม่เกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

เสิร์ฟอาหารเช้าอะโวคาโดและไข่พร้อมขนมปังปิ้งกรอบ

คร็อกมาดามคลาสสิค

ชื่อที่ไม่ธรรมดานี้ตั้งให้กับแซนด์วิชยอดนิยมซึ่งมีพื้นเพมาจากฝรั่งเศส ตกแต่งด้วยไข่ดาวอยู่ด้านบนเสมอชวนให้นึกถึงแฟชั่นสำหรับหมวกผู้หญิงที่สง่างาม

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง - 4 ชิ้น;
• เนย – 60 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 80 – 100 กรัม
• แฮม – 80 – 100 กรัม
• ใบผักกาดหอม – 2 ชิ้น;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• เกลือและสมุนไพร

การตระเตรียม:

1. ทำให้เนยนิ่มลง ค่อยๆ เคลือบขนมปังแต่ละชิ้นให้ทั่วทุกด้าน
2. ผัดฐานอาหารเช้าในกระทะที่แห้งจนด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
3. วางชีสแผ่นหนึ่งไว้บนขนมปังสองแผ่น รอจนละลายเล็กน้อย
4. เพิ่มแฮมชิ้น สมุนไพรสับ และใบผักกาดหอม ปิดชิ้นขนมปังด้วยชิ้นขนมปังที่เหลือ
5. อุ่นแซนวิชใต้ฝาอีกครึ่งนาที
6. เตรียมไข่กวน 2 ฟองแยกกัน โดยใส่เกลือในระหว่างกระบวนการ ควรใช้แม่พิมพ์เพื่อไม่ให้ไข่ดาวมีขนาดใหญ่กว่าชิ้นขนมปัง
7. วางไข่ที่สุกแล้วไว้บนขนมปัง

เสิร์ฟอาหารเช้าแสนอร่อยพร้อมชา/กาแฟหอมกรุ่น

ม้วนไก่กับไข่นกกระทา

อาหารที่ปรุงตามสูตรนี้เหมาะสำหรับเมนูสำหรับเด็ก สามารถให้บริการได้แม้กระทั่งกับเด็กทารกที่มีอายุมากกว่า 1 ปี

วัตถุดิบ:

• แครอท, มันฝรั่ง, หัวหอม, ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - ครึ่งกิโลกรัม;
• ไข่นกกระทา – 6 – 7 ชิ้น;
• สมุนไพรสด - พวง;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. เปลี่ยนไก่ให้เป็นเนื้อเนียนและนุ่ม
2. ต้มไข่ใบเล็กจนตรงกลางแข็งตัวและลอกออก
3. บดผักดิบโดยตรงโดยใช้เครื่องขูดขนาดกลาง สับผักอย่างประณีต
4. ผสม "ส่วนผสมหลากสี" ที่ได้กับไข่ไก่ เกลือ และเนื้อสับที่เหลือ
5. วางส่วนผสมบนกระดาษฟอยล์ที่ทาน้ำมัน ตรงกลางกระจายไข่นกกระทาต้มในรูปแบบ "หนอนผีเสื้อ" ทีละฟอง
6. ช่วยตัวเองด้วยกระดาษฟอยล์เป็นม้วน ห่อไว้ในที่กำบัง อบที่ 180 องศา 20-25 นาที

เพื่อให้ขนมดูน่ารับประทานยิ่งขึ้นและกำจัดสีซีดของชนชั้นสูงออกไปคุณควรทิ้งมันไว้ในเตาอบอีก 7 - 8 นาทีโดยไม่ปิดที่อุณหภูมิ 200 องศา

สูตรกับเบคอน

ไข่คนสไตล์อเมริกันกับเบคอนรมควันอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 3 ชิ้น;
• เบคอนรมควัน – 70 กรัม;
• เชอร์รี่ – 2 – 4 ชิ้น;
• เกลือและสมุนไพรสด

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นคุณต้องทอดเบคอนแผ่นบาง ๆ ให้ละเอียด มันคุ้มค่าที่จะทำให้มันเป็นสีดอกกุหลาบและกรอบ
2. จากนั้นเพิ่มเชอร์รี่ครึ่งหนึ่งลงในกระทะ เคี่ยวส่วนผสมให้เข้ากันสักสองสามนาที
3. เทไข่ดิบไว้ด้านบน ผสมส่วนผสมโดยตรงในกระทะด้วยไม้พาย
4. เกลือและคลุมด้วยสมุนไพรสับอย่างไม่เห็นแก่ตัว

เสิร์ฟไข่และเบคอนเป็นอาหารเช้าพร้อมขนมปังปิ้งกรอบและกาแฟสด จานนี้เข้ากันได้ดีกับซอสมะเขือเทศรสเผ็ดหรือซอสบาร์บีคิว

การทำอาหารข้าวโอ๊ตที่ผิดปกติ

เมื่อทั้งครอบครัวเริ่มเบื่อกับข้าวโอ๊ตธรรมดาแล้วคุณสามารถทดลองสูตรอาหารที่น่าสนใจเพิ่มเติมได้ เช่น ผสมซีเรียลกับไข่ไก่

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตเกล็ดสำเร็จรูป – 60 – 70 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ใหญ่;
• น้ำผึ้งผึ้ง - ½ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผลไม้และผลเบอร์รี่นานาชนิด - ไม่จำเป็น

สิ่งสำคัญมากคือต้องใช้กระทะที่ไม่ติดเพื่อเตรียมอาหารที่กำลังหารือกัน คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันสำหรับสูตรนี้

การตระเตรียม:

1. เทข้าวโอ๊ตทั้งหมดลงในกระทะแห้งที่เลือกในคราวเดียว
2. ทอดด้วยไฟอ่อนประมาณ 2.5 - 3 นาที ในกรณีนี้เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องคนสะเก็ดอย่างต่อเนื่องไม่ว่าในกรณีใดจะปล่อยให้ไหม้
3. สินค้าจะพร้อมสำหรับการประมวลผลต่อไปเมื่อเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย นอกจากนี้ควรมีกลิ่นบ๊องที่โดดเด่นและน่ารื่นรมย์
4. จากนั้นคุณสามารถเทไข่ดิบขนาดใหญ่ลงในข้าวโอ๊ตได้
5. ทันทีหลังจากเพิ่มลงในเกล็ดในกระทะ คุณควรเริ่มคนส่วนผสมอย่างจริงจัง สะดวกที่สุดในการทำงานกับพวกเขาโดยใช้ไม้พายไม้ คุณต้องแน่ใจว่าไข่กระจายทั่วภาชนะและครอบคลุมทุกเกล็ด
6. ปิดฝากระทะแล้วทิ้งไว้บนไฟอ่อนเป็นเวลา 1 นาที หลังจากปิดเครื่องแล้ว อย่านำภาชนะที่มีเนื้อหาทั้งหมดออกจากเตาในระยะเวลาเท่ากัน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ข้าวโอ๊ตมีเวลาที่จะนิ่มลง
7. โอนจานที่ได้ลงในจานปรุงรสด้วยน้ำผึ้งแล้วผสมให้เข้ากัน

ทรีทเม้นต์จะได้รับการเติมเต็มอย่างสมบูรณ์แบบด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่หลากหลายชนิด ผลไม้ที่เหมาะกับรสนิยมของแม่บ้านและทุกคนที่บ้านก็เหมาะสม

อาหารเช้ากับไข่ลวก

ไข่ลวกเป็นเรื่องแปลกมาก มีความหนาแน่นด้านนอกและนุ่มกึ่งของเหลวด้านใน สำหรับอาหารเช้าที่สมบูรณ์ เหลือเพียงการเสริมด้วยขนมปังปิ้ง

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ – 70 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ครีมชีส – 60 กรัม;
• หน่อไม้ฝรั่งสีเขียว – 3 ก้าน;
• ผักโขม – 30 กรัม;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. สับผักขมที่ล้างและแห้งอย่างประณีต ผสมกับครีมชีสเนื้อนุ่ม เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
2. ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นๆ แล้วตากให้แห้งในกระทะ เตาอบ หรือเครื่องปิ้งขนมปัง
3. กระจายส่วนผสมจากขั้นตอนที่ 1 บนขนมปังอุ่นแต่ละชิ้น
4. ต้มหน่อไม้ฝรั่งเป็นเวลา 1 นาที จากนั้นจึงใส่ไขมันลงไปเล็กน้อย
5. ต้มไข่ลวกในน้ำและน้ำส้มสายชู ในการทำเช่นนี้ให้ขยับส้อมเป็นวงกลมทำช่องทางในน้ำเทไข่ลงไปแล้วปรุงจนไข่แดงแข็งแล้วหมุนต่อไป

เสิร์ฟไข่กับขนมปังกรอบเป็นอาหารเช้า วางหน่อไม้ฝรั่งที่เตรียมไว้ไว้ข้างๆ

เมื่อตัดสินใจว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารเช้า ก่อนอื่นคุณควรใส่ใจกับอาหารประเภทไข่ อร่อย ราคาไม่แพง และมักจะเตรียมง่ายมาก สิ่งที่เหลืออยู่คือเลือกสูตรอาหารที่คุณชอบโดยคำนึงถึงความพร้อมของอาหารในตู้เย็น

อาหารเช้ายอดนิยมคือไข่ ใช้เวลาเพียง 10 นาทีในการเตรียมอาหารเช้าไข่แสนอร่อย! นี่เป็นโอกาสที่จะได้นอนและนอนบนเตียงนานขึ้นอีก 10-20 นาที อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือด โรคอ้วน และโรคเบาหวาน แน่นอนว่าคุณต้องทานอาหารเย็นไม่เกินเจ็ดโมงเย็น อาหารเช้าที่ดีจะเริ่มต้นกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย

คุณปรุงอะไรด้วยไข่เป็นอาหารเช้า?

ไข่สำหรับมื้อเช้าไม่ใช่แค่ไข่คนธรรมดาๆ หรือไข่เจียวธรรมดาๆ เท่านั้น สูตรไข่เป็นที่นิยมมาก ไข่ให้โปรตีนและวิตามินดีคุณภาพสูงซึ่งมีอยู่ในไข่แดง เลือกจากห้าสูตรดั้งเดิมแล้วลอง เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับอาหารเช้าที่มีไข่ในรูปแบบใหม่ มันจะอร่อย!

ไข่กับมะเขือเทศและชีสเป็นอาหารเช้า

เคล็ดลับคือไข่เจียวควรจะบางเหมือนแพนเค้ก จานนี้จะใช้เวลาเตรียมสองนาที มะเขือเทศผัดกับไข่ จากนั้นไข่เจียวก็โรยหน้าด้วยชีสและสมุนไพร มะเขือเทศเป็นแหล่งของไลโคปีนต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลัง ซึ่งสามารถดูดซึมได้มากขึ้นเมื่อถูกความร้อน คุณจะต้อง: 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช, ไข่ 2 ฟอง, เกลือเพื่อลิ้มรส, มะเขือเทศขนาดกลาง, ชีส, สมุนไพร

การเตรียม: ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ในชามขนาดกลางตีไข่สองฟองด้วยเกลือ เทส่วนผสมลงในกระทะแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว ใส่มะเขือเทศทันทีแล้วปิดฝา ทอดเป็นเวลา 2 นาที นำออกจากเตาแล้วปล่อยทิ้งไว้ 2 นาที ก่อนรับประทานอาหารโรยไข่เจียวด้วยชีสขูดและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

ไข่กับเห็ดและสมุนไพร

อาหารเช้าด่วนไม่ได้หมายความว่ามันไม่อร่อย เห็ดและไข่แดงมีวิตามินดีอันมีคุณค่า Champignons ทำให้อาหารเช้ามีรสชาติพิเศษ ทอดทุกอย่างในกระทะใบเดียวในด้านต่างๆ จำเป็น: 1 ช้อนโต๊ะ ราสต์ เนย, แชมปิญอง 4 อันหรือเห็ดอื่น ๆ , สมุนไพร, เกลือ, ชีสขูด, พริกไทย

การเตรียม: ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ ใส่เห็ดสับ ผักโขม หรือผักใบเขียวอื่นๆ กะหล่ำปลีจีนทำงานได้ดี ทอดกวนจนเห็ดพร้อม ขั้นตอนนี้จะใช้เวลา 4-5 นาที ในอีกส่วนหนึ่งของกระทะ ตอกไข่ ใส่เกลือ และปรุงเป็นเวลา 2-3 นาที ตักใส่จานโรยด้วยชีสขูดและพริกไทย

แซนวิชไข่แสนอร่อยสำหรับมื้อเช้า

แซนด์วิชไข่มักเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ขนมปังปิ้งยังใช้ได้ดีกับอาหารเช้าอีกด้วย สิ่งนี้น่าสนใจและอร่อยกว่าไข่ต้มเกลือมาก ผักใบเขียวเพื่อสุขภาพไม่เคยมากเกินไป การเตรียม: ทอดชิ้นก้อนในกระทะหรือในเครื่องปิ้งขนมปัง สับผักใบเขียวที่มีอยู่ ใบผักกาดขาว ใบโหระพา ผักชี ต้นหอม

เพิ่มโรสแมรี่หรือโหระพาเพื่อลิ้มรส สมุนไพรอะโรมาติกที่มีอยู่ก็สามารถใช้ได้ ปัดสมุนไพรและไข่เข้าด้วยกันในชามขนาดกลางแล้วเติมเกลือ ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วเทส่วนผสมไข่กับสมุนไพรลงไป ทอดกวนจนไข่สุก 2-3 นาที ตักส่วนผสมลงบนขนมปังแล้วเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า

อาหารเช้าสไตล์เอเชียพร้อมไข่และผัก

กระทะที่เหมาะสำหรับปรุงผักคือกระทะ ผักสุกและไม่ไหม้ หากคุณไม่มีกระทะที่มีผนังหนาก็เหมาะสำหรับเตรียมอาหารเช้ามื้อด่วน นี่เป็นวิธีดั้งเดิมในการเลี้ยงผักเพื่อสุขภาพของครอบครัวของคุณ ไข่จะถูกเพิ่มเข้าไปในช่วง 30 วินาทีสุดท้ายของกระบวนการเพื่อให้ไข่เสร็จสมบูรณ์

ส่วนผสม: พริกหยวกแดง 1 อัน, พริกเขียว 1 อัน, หัวหอม, ไข่ 2 ฟอง, เกลือ, สมุนไพรที่มีอยู่ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช การเตรียม: หั่นพริกไทยเป็นเส้นและหัวหอมเป็นครึ่งวง ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ เพิ่มหัวหอมพริกไทยทอดประมาณ 3-4 นาทีคนตลอดเวลา เทไข่ดิบลงไปผัด ใส่เกลือ และทอดต่ออีก 1 นาที เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพร

อาหารเช้ากับไข่ในไมโครเวฟ

จานไข่นี้ใช้เวลาเตรียมเพียงนาทีเดียว! คุณจะประทับใจกับการผสมผสานระหว่างน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว ไข่ และมะเขือเทศ ประหยัดเวลาและเตรียมอาหารเช้าเพื่อสุขภาพขั้นสุดยอด ส่วนผสม: น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาวครึ่งช้อนชา, ไข่ 2 ฟอง, เกลือตามชอบ, หัวหอมขนาดกลาง, มะเขือเทศ, ต้นหอม

วิธีทำ: ตีไข่ น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก เกลือให้เข้ากัน เทลงในแก้วที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ เพิ่มหัวหอมสับและมะเขือเทศ ตั้งเวลาเป็น 45 วินาที จากนั้นนำออกคนด้วยส้อมแล้วปล่อยทิ้งไว้อีก 30 วินาที โรยด้วยต้นหอมก่อนเสิร์ฟ เข้ากับขนมปังปิ้ง มันฝรั่งทอด หรือขนมปังพิต้า

เตรียมตัว อาหารเช้าอร่อยง่ายๆ จากไข่! แม้แต่เด็กก็สามารถจัดการได้

สูตรวิดีโอโดย Jamie Oliver วิธีการเตรียมขนมปังปิ้งใส่ไข่ในอังกฤษ ฝรั่งเศส และอเมริกา

สวัสดีเพื่อนที่ดีของฉัน! คุณกินอะไรในตอนเช้า? ฉันชอบข้าวโอ๊ตหรือข้าวโอ๊ต และลูกชายของฉันมั่นใจว่าเฉพาะเมนูไข่สำหรับมื้อเช้าเท่านั้นที่จะเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ได้ดีที่สุด ดังนั้นฉันจึงมีตัวเลือกเพียงพอสำหรับส่วนผสมนี้ในคลังของฉัน และมักจะมีบางสิ่งที่ทำให้พวกเขาประหลาดใจอยู่เสมอ

คลังสารที่มีประโยชน์

และคุณรู้หรือไม่ว่าในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการ ไข่ มีค่าเท่ากับคาเวียร์สีแดงและสีดำ? ตกใจมั้ย?! ปรากฎว่าไข่แดงเป็นเจ้าของสถิติในอาหารที่มีวิตามินแร่ธาตุและกรดอะมิโนซึ่งทำให้ไข่มีสุขภาพดีและไม่สามารถถูกแทนที่ได้ ดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องไร้สาระที่เทพนิยายเด็กชื่อดังกล่าวว่า: "... ไม่เรียบง่าย แต่เป็นสีทอง"

มีประโยชน์อื่นใดอีกบ้าง?

• แคลอรี่ต่ำ โปรตีนจากธรรมชาติ และแทบไม่มีคาร์โบไฮเดรตเลย นี่เป็นทางเลือกอาหารที่ยอดเยี่ยม
• ค่าพลังงานที่สูงทำให้ไข่เป็นหนึ่งในอาหารหลักสำหรับนักกีฬา
• สตรีมีครรภ์ไม่ควรปฏิเสธผลิตภัณฑ์ง่ายๆ นี้เนื่องจากมีสารที่มีคุณค่าทั้งหมดที่ส่งผลต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์
• ไข่ไก่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับอาหารของเด็กและหากเด็กมีอาการแพ้ก็จะถูกแทนที่ด้วยไข่นกกระทา

ความจริงที่น่าสนใจ!ไข่มีกรดทริปโตเฟนซึ่งเกี่ยวข้องกับการผลิตเซโรโทนิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความสุข ดังนั้นหากคุณต้องการมีอารมณ์ดีอยู่เสมอ ให้เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยไข่เจียวหรือไข่ต้ม

ด้วยคุณประโยชน์ผมว่าก็พอแล้ว มาดูสูตรกันดีกว่า หรือไข่คนธรรมดาฉันจะไม่บอกคุณ จะพยายามหาสูตรอาหารที่น่าสนใจและน่าติดตามครับ

ฟริตตาต้าอิตาเลียน

พ่อครัวชาวอิตาลีถือเป็นผู้เชี่ยวชาญที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดในโลก ทำไมเราถึงแย่ลง? เราสามารถทำไข่เจียวเวอร์ชั่นต่างประเทศได้ง่ายๆ โดยมีไส้ชีส ผักต่างๆ เบคอนหรือเนื้อสัตว์ แต่ฉันต้องการที่จะเบี่ยงเบนไปจากคลาสสิกและสร้างปลาแซลมอนฟริตทาทาที่เป็นต้นฉบับมากขึ้น

เราจะต้อง:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 250 กรัม
• มะเขือเทศลูกเล็ก 2 ลูก
• ถั่วเขียว 10 ชิ้น;
• หัวหอมหนึ่งอัน;
• 5 ไข่;
• ชีสขูด 100 กรัม
• ส่วนผสมของเนยและน้ำมันดอกทานตะวัน (สำหรับทอด)
• พวงผักชีฝรั่ง;
• เกลือและเครื่องเทศทุกชนิด

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในกระทะเบา ๆ หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน (หลังจากเอาเมล็ดออกแล้วคั้นน้ำออก) แล้วใส่ลงในหัวหอม ในขณะเดียวกัน ต้มถั่วเขียวเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นสับให้หยาบ

ในชามลึก ตีไข่ ใส่เกลือและพริกไทยตามต้องการ เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในกระทะแล้ววางบนไฟอ่อน กระจายปลาแซลมอนสับและส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดให้เท่า ๆ กัน โรยด้วยชีสขูดด้านบน

เมื่อฟริตทาทาอบจากขอบ คุณสามารถนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 5 นาที หรือปิดฝาแล้วทิ้งไว้บนไฟ รวดเร็วและรับประกัน!

อาหารอิตาเลียนจานนี้อร่อยเพราะคุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ใดๆ ก็ตามที่คุณเก็บไว้ในตู้เย็นได้ (คุณสามารถเพิ่มซีเรียลสำเร็จรูปหรือมันฝรั่งต้มก็ได้) และทำตามคำพูดของฉัน ไม่มีอะไรจะทำลาย frittata แม้ว่าคุณจะใส่ไส้กรอกแทนเบคอนหรือเนื้อสัตว์ก็ตาม

สูตรต่อไปนี้เหมาะสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ โดยที่คุณไม่ต้องวิ่งไปทำงานในตอนเช้า แต่สามารถยืนหน้าเตาได้นานขึ้น

สำคัญ!ต้องล้างไข่ด้วยน้ำอุ่นเท่านั้น จึงสร้างแรงดันภายในเพื่อป้องกันไม่ให้แบคทีเรียและสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายแทรกซึมเข้าไปในไข่ขาว การล้างด้วยน้ำเย็นจะให้ผลตรงกันข้าม

เมจิกโรล

จานวิเศษที่มีชื่อถึง 100 หรือแม้แต่ 300% ลูกชายของฉันชอบมันมากจนขอให้ปรุงบ่อยขึ้น ฉันไม่สงสัยเลยว่าอาหารจานนี้จะกลายเป็นอาหารจานโปรดของลูกๆ และพ่อของพวกเขา และตอนนี้ฉันจะบอกคุณทีละขั้นตอนถึงวิธีเตรียมผลงานชิ้นเอกแสนอร่อยนี้

นำไปประกอบอาหาร:

• 6 ไข่;
• แฮม 10 ชิ้น;
• แชมเปญ 350 กรัม
• ชีส 10 แผ่น;
• มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก
• นม 150 มล.
• 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• เนยและน้ำมันพืช (สำหรับทอด);
• เกลือ.

กระบวนการโดยละเอียด:

1. ผสมไข่ แป้ง เกลือ และนม ในกระทะขนาดเล็กเราอบไข่เจียวทรงกลมในรูปแบบของแพนเค้ก
2. ทอดแชมปิญองในส่วนผสมของทานตะวันและเนยโดยเติมเกลือในตอนท้าย
3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วสับผักให้ละเอียด
4. สำหรับไข่เจียวแต่ละฟอง ให้วางแฮมแผ่นหนึ่ง ชีสหนึ่งแผ่นไว้ด้านบน จากนั้นวางมะเขือเทศที่ด้านล่างของแพนเค้ก เห็ดที่เตรียมไว้ด้านบน โรยด้วยพาร์สลีย์แล้วม้วนขึ้น
5. วางไข่เจียวทั้งหมดบนถาดอบ โรยสมุนไพรด้านบน แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 10-15 นาที

เหล่านี้คือ "Magic Rolls" - เมื่อคุณลองแล้ว "หายไป"

ทุกอย่างยอดเยี่ยมในสูตรอาหารเหล่านี้ แต่ฉันอยากให้อาหารเช้าที่เรียบง่ายกว่านี้แก่คุณให้เลือก แล้วฉันก็ถามตัวเองว่า “จะเตรียมอะไรที่ไม่ธรรมดาและง่ายขนาดนี้ได้?” ฉันต้องยืมแนวคิดจากฝรั่งเศสอีกครั้ง

ไข่แดงปกคลุมไปด้วยกลีบดอกสีขาว

แน่นอนว่านี่คือไข่ลวก ก่อนที่จะเตรียมอาหารจานนี้ มีประเด็นสำคัญหลายประการที่ต้องพิจารณา:

• หากต้องการไข่แดงห่อด้วยสีขาวให้เลือกเฉพาะไข่สด
• น้ำไม่ควรต้มมากเกินไป จุ่มไข่ลงในน้ำร้อนที่เพิ่งเริ่มเดือด และใช้ที่ตีไข่ตีเป็นกรวยตรงกลางที่คุณจุ่มไข่ลงไป
• หากไม่เติมน้ำส้มสายชูอาหารลวกที่เต็มเปี่ยมจะไม่ได้ผล - ช่วยให้ไข่ขาวห่อไข่แดงได้
• เวลาในการปรุงอาหารจะคำนวณในลักษณะเดียวกับการต้มไข่ปกติ เพื่อให้ได้สภาพ "บรรจุในถุง" 2 นาทีก็เพียงพอแล้ว สำหรับแบบหนาแน่นกว่านั้น - 5 นาที และหลังจาก 7 นาทีคุณจะได้ไข่ต้มสุก ตรวจสอบสภาพของไข่แดงโดยการกดนิ้วเบา ๆ ในการดำเนินการนี้ให้ใช้ช้อนมีรูเพื่อเอาไข่ออกจากน้ำ
• ไข่ลวกยังใช้ได้ดีจากไข่นกกระทาอีกด้วย

ตอนนี้เรามาลองสร้างผลงานชิ้นเอกนี้กัน ซึ่งทำได้ง่ายมาก

ก่อนอื่นให้ใส่เกลือเติมน้ำส้มสายชูสองช้อนชาแล้วตั้งไฟ เราเริ่มคนน้ำอุ่นให้อยู่ในสถานะที่ต้องการด้วยช้อนไปในทิศทางเดียวเพื่อสร้างช่องทางน้ำ ตอนนี้งานของเราคือโยนไข่ที่แตกแล้วลงตรงกลางช่องทาง (ก่อนอื่นคุณสามารถทุบมันลงในแก้วแล้วเทลงในน้ำ) และต้องทำอย่างระมัดระวัง!

หากทุกอย่างถูกต้อง สิ่งที่เหลืออยู่คือการเฝ้าดูปาฏิหาริย์เล็กๆ น้อยๆ เมื่อโปรตีนกลายเป็นกลีบดอก รอตามจำนวนนาทีที่คุณต้องการ ใช้ช้อนมีรูตักไข่ลวกที่เสร็จแล้วออกแล้ววางลงบนผ้าเช็ดปาก หากต้องการ คุณสามารถแช่น้ำเย็นเพื่อล้างน้ำส้มสายชูออกได้

นั่นคือทั้งหมด! มันกลายเป็นสิ่งทดแทนไข่ลวกแบบดั้งเดิมและรสชาติก็ละเอียดอ่อนกว่ามากและรูปลักษณ์ของจานก็น่าพึงพอใจ ไม่มีใครจะปฏิเสธอาหารเช้าที่แสนวิเศษและเบาเช่นนี้

ความจริงที่น่าสนใจ:คำว่า "ไข่เจียว" มีต้นกำเนิดจากภาษาฝรั่งเศส แต่ประวัติความเป็นมาของการปรากฏตัวของอาหารจานนี้ถูกปกคลุมไปด้วยความมืดและไม่รู้ว่ามันถูกประดิษฐ์ขึ้นในประเทศใด ผู้คนจำนวนมากจึงถือว่าไข่เจียวเป็นอาหารประจำชาติของพวกเขา

และสูตรต่อไปนี้จะดึงดูดแม่บ้านที่ชอบมอบความไว้วางใจในการทำอาหารให้กับอุปกรณ์ครัวที่ทันสมัย

ไข่เจียวเพื่อสุขภาพในเตาอบมหัศจรรย์

ตอนนี้คุณสามารถปรุงอาหารต่างๆ มากมายได้ในเมนูหลายเมนู โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้นี้ฉันพบสูตรอาหารสำหรับไข่เจียวกับขนมปังพิต้า

เราจะต้อง:

• 4 ไข่;
• ขนมปังพิต้าบาง ๆ 2 ชิ้น;
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนนม
• ชีสขูด 100 กรัม
• ผักโขม;
• เกลือ.

ขั้นตอน:

1. ตัดขนมปังพิต้าให้พอดีกับก้นชาม
2. ตีไข่ด้วยนมและเกลือ
3. ปิดด้านล่างของเตาอบมหัศจรรย์ด้วยลาเวนเดอร์ โรยหน้าด้วยชีสและผักโขมเล็กน้อย แล้วเทไข่ที่ตีไว้ลงไป ทำซ้ำชั้นอื่น ๆ ในลักษณะเดียวกัน สุดท้ายคือขนมปังพิต้าโรยด้วยชีสขูด
4. ตั้งค่าโหมดการอบ/ทอด/ทำอาหารด่วน อีก 20 นาที ไข่เจียวก็มาอยู่บนโต๊ะแล้ว! ทานให้อร่อย!

เตาอันยอดเยี่ยมของคุณใช้งานได้อย่างมหัศจรรย์ และอาหารจานที่คุณทำก็พิสูจน์ให้เห็นแล้ว

บันทึก:สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้เล่นหลายรายทุกยี่ห้อและทุกชื่อ

ซูเฟล่อากาศ

อาหารอันโอชะนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบความหวานและชอบเริ่มต้นวันใหม่ด้วยของหวานแสนอร่อย พวกเขาจะมีความสุขที่ได้รับประทานอาหารเช้าพร้อมกับซูเฟล่โปร่งสบายที่เตรียมไว้อย่างเร่งรีบ

เราต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ไข่ขาว 4 ฟอง;
• ช็อคโกแลตนม 100 กรัม
• น้ำตาล 250 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนโกโก้
• วานิลลิน (เพื่อลิ้มรส);
• 1.5 ช้อนโต๊ะ เจลาตินหนึ่งช้อน

ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมหรือปัดจนตั้งยอดอ่อน จากนั้นค่อยๆ เริ่มเติมน้ำตาล โกโก้ และวานิลลิน ตีต่อไปจนเกิดฟองที่คงตัว เราเจือจางเจลาตินด้วยน้ำตามที่ระบุไว้ในคำแนะนำและผสมกับโปรตีนที่เตรียมไว้ วางของหวานลงในพิมพ์และแช่เย็นจนอยู่ตัว จากนั้นเทช็อกโกแลตละลายที่เย็นแล้วลงบนซูเฟล่ แล้วนำกลับไปแช่ในตู้เย็นอีก 10 นาที

ที่เหลือก็แค่เทซูเฟล่ของเราลงในถ้วย วางไว้บนโต๊ะ และ... “ปล่อยให้คนทั้งโลกรอ...”

เมื่อการประชุมของเราในวันนี้สิ้นสุดลง ฉันอยากจะขอเชิญคุณชมวิดีโอ ฉันหวังว่าตัวเลือกที่หลากหลายและความเรียบง่ายในการเตรียมจะพิชิตคุณและอาหารประเภทไข่จะเป็นแขกประจำบนโต๊ะของคุณในตอนเช้า

แล้วคุณประทับใจกับสูตรอาหารของวันนี้บ้างไหม? สิ่งที่น่าสนใจที่สุดยังมาไม่ถึง! ฉันอยากจะเชิญพวกคุณทุกคนมาร่วมงานสังสรรค์ของผู้หญิงครั้งต่อไป และสิ่งที่พวกเขาจะทุ่มเทยังคงเป็นความลับซึ่งคุณและแฟนสาวของคุณจะสามารถค้นพบได้เร็ว ๆ นี้โดยสมัครรับข้อมูลอัปเดตของบล็อก