ขยะแขยงแคลอรี่สูง ทำไมฉันถึงรักเธอมากขนาดนี้! หรือ “โลกจะเป็นอย่างไรถ้าไม่มีนูเทลล่า”…. นูเทลล่าสเปรด: ช็อคโกแลตหรือไม่

คนรักช็อคโกแลตจะต้องประทับใจกับผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมอย่างนูเทลล่าอย่างแน่นอน สเปรดช็อคโกแลตอิตาลีนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในยุคของเราและเป็นหนึ่งในผู้นำในตลาดขนมหวาน เรามาพูดถึงเหตุผลของความนิยมนี้และดูองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้กันดีกว่า

พาสต้านูเทลล่า - องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของขนม

ผลิตภัณฑ์นูเทลล่าไม่มีสีสังเคราะห์หรือสารกันบูด สิ่งนี้ทำให้อาหารอันโอชะนี้แตกต่างจากที่อื่นที่คล้ายคลึงกัน
องค์ประกอบของช็อคโกแลตเพสต์ประกอบด้วย:

• น้ำตาล
• วานิลลิน
• เฮเซลนัท (เฮเซลนัท)
• นมผงพร่องมันเนย
• โกโก้ไขมันต่ำ
• น้ำมันพืช
• เวย์แห้ง
• เลซิตินจากถั่วเหลือง
• น้ำมันปาล์ม

สิ่งสุดท้ายในรายการนี้อาจทำให้เกิดคำถาม เนื่องจากในหลายประเทศ “น้ำมันปาล์ม” ถือเป็นอันตรายต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตอ้างว่าเมื่อผ่านกระบวนการอย่างเหมาะสม น้ำมันปาล์มจะไม่มี “ไขมันทรานส์” ซึ่งเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้น้ำมันปาล์มยังช่วยยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์อีกด้วย
ปริมาณแคลอรี่ของอาหารอันโอชะนี้คือ 530 กิโลแคลอรีต่อนูเทลล่า 100 กรัม ซึ่ง – โปรตีน: 6.8 กรัม; ไขมัน: 31.0 กรัม; คาร์โบไฮเดรต: 56.0 กรัม หนึ่งหน่วยบริโภค 15 กรัม (สองช้อนชา) มี 80 แคลอรี่ อย่างที่คุณเห็น ผลิตภัณฑ์นี้มีแคลอรี่ค่อนข้างสูง ดังนั้นปริมาณส่วนผสมที่แนะนำคือไม่เกินสองช้อนชาต่อวัน

ประโยชน์และโทษของนูเทลล่าต่อร่างกาย

บางคนเชื่อว่าทุกสิ่งที่มีรสหวานเป็นอันตรายอย่างยิ่ง แต่จริงๆ แล้ว การทาช็อกโกแลตในปริมาณที่พอเหมาะก็มีประโยชน์เช่นกัน ส่วนผสมประกอบด้วยเฮเซลนัทซึ่งมีสารที่มีประโยชน์ซึ่งมีประโยชน์ต่อการทำงานของหัวใจ เฮเซลนัทมีแร่ธาตุ ได้แก่ โพแทสเซียม แคลเซียม และโซเดียม ตลอดจนวิตามินหลายชนิด เช่น A, B, C, E และอื่นๆ นอกจากนี้อาหารอันโอชะของอิตาลีนี้สามารถเติมพลังและให้ความกระปรี้กระเปร่าให้กับคุณตลอดทั้งวันหากคุณกินพาสต้าเป็นอาหารเช้า
คุณไม่ควรลืมเกี่ยวกับอันตรายของขนมหวานเช่นกัน ผลิตภัณฑ์มีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก ผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือมีปัญหาเรื่องน้ำตาลควรจำกัดการบริโภคขนมชนิดนี้ ความขัดแย้งยังคงดำเนินต่อไปเกี่ยวกับ "ไขมันทรานส์" ที่มีอยู่ในน้ำมันปาล์ม เชื่อกันว่าน้ำมันนี้จะอุดตันหลอดเลือดและขัดขวางการเผาผลาญ และในบางกรณีก็อาจทำให้เกิดมะเร็งได้ หลายประเทศกำลังต่อสู้กับสารเติมแต่งนี้อย่างแข็งขัน ดังนั้น Ferrero ซึ่งเป็นบริษัทที่ผลิต Nutella จึงได้เปิดตัวแคมเปญทั้งหมดเพื่อปกป้องน้ำมันปาล์ม น่าเสียดายที่ไม่มีคำตอบที่ชัดเจนสำหรับคำถามที่ว่า “จะเชื่อฝ่ายไหน”

รสชาติและประเภทของนูเทลล่า

ช็อกโกแลตสเปรดแบบคลาสสิกมีรสหวานและมีรสถั่วมาก ความคงเส้นคงวาของอาหารอันโอชะคือเนื้อครีมและทาบนขนมปังและขนมปังได้ง่าย นูเทลล่านี้ผลิตมาตั้งแต่ปี 1964 จนถึงทุกวันนี้ เฟอเรโรเพิ่งเปิดตัวพาสต้าที่มาพร้อมกับแท่งไม้กรุบกรอบซึ่งเหมาะสำหรับการทานเป็นของว่างในมื้อเช้า นอกจากนี้ยังมีแท่งช็อกโกแลตแปะอยู่ด้วย จำหน่ายในบรรจุภัณฑ์กระดาษพร้อมข้อความ "B-ready" อยู่บนบรรจุภัณฑ์

น่าสนใจ!บนชั้นวางของหลายประเทศรวมถึงรัสเซีย คุณจะพบสเปรดคล้ายนูเทลล่าที่มีไวท์ช็อกโกแลต ในเรื่องนี้มีความเข้าใจผิดว่านูเทลล่ามาพร้อมกับไวท์ช็อกโกแลต อันที่จริงแล้ว เฟอร์เรโรไม่เคยผลิตพาสต้าประเภทนี้เลย

นูเทลล่ากินกับอะไรได้บ้าง? ตัวเลือกของว่างและอบ

ผลิตภัณฑ์ขนมหวานนี้เป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับแพนเค้ก ขนมปัง พาย คุกกี้ และขนมอบอื่นๆ ของหวานรสถั่วนี้ได้รับความนิยมมากจนถูกนำไปใส่ในขนมอบมากมายและอื่นๆ อีกมากมาย โดนัทนูเทลล่า ครัวซองต์ สมูทตี้ โยเกิร์ต พาร์เฟ่ต์ แรป และแม้กระทั่งเบคอน ของหวานที่หลากหลายนั้นยอดเยี่ยมมาก
เรานำเสนอตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับของว่างและขนมอบพร้อมช็อกโกแลตสเปรดเพิ่มเติม

เค้กช็อคโกแลตในสามนาที

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี – 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลปกติ - 4 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• โกโก้ – 3 ช้อนโต๊ะ
• นม – 3 ช้อนโต๊ะ
• นูเทลล่า – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
• คุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วแล้วตีด้วยส้อม

ใส่ส่วนผสมในไมโครเวฟแล้วเปิดประมาณ 2-3 นาที
คัพเค้กพร้อมแล้ว

คุกกี้ช็อกโกแลตสเปรด

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี – 250 กรัม
• น้ำตาลปกติ – 100 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา – 50 กรัม
• นูเทลล่า – 250 กรัม
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• ผสมไข่ น้ำตาลวานิลลา และน้ำตาลปกติจนเนียน เพิ่มแป้งผสมเบา ๆ เพิ่มเนยถั่วและผสมให้เข้ากัน
• รีดแป้งเป็นลูกบอล วางบนถาดอบ แล้วแผ่ให้แบนเพื่อสร้าง “แพนเค้ก” ขนาดเล็ก
• อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 7-8 นาที
• คุกกี้พร้อมรับประทานกับนมหรือชาอย่างลงตัว

อะนาล็อก Nutella ที่มีคุณภาพไม่ด้อยกว่า

ผลิตภัณฑ์ที่รู้จักมีแอนะล็อก
บางครั้งของปลอมก็มีคุณภาพแย่ลงและบางครั้งก็ไม่ได้ด้อยกว่าของจริง

• นุสซาผลิตในประเทศเยอรมนีและทดแทนนูเทลล่าได้อย่างคุ้มค่า มีพาสต้าไวท์ช็อคโกแลตเวอร์ชันคลาสสิก
• Chocremo Duo Cream – ผลิตในประเทศเยอรมนี ผลิตด้วยการเติมไวท์ช็อกโกแลต
• ประเทศต้นกำเนิด "Nutti": รัสเซีย มีให้เลือกสองรสชาติ: ไวท์ช็อกโกแลต และช็อกโกแลตธรรมดา
• “Chocofini krem” เป็นอะนาล็อกของโปแลนด์ จำหน่ายใน 2 รสชาติ: “nut” และ “ช็อคโกแลต”

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับนูเทลล่า! - คุณยังไม่รู้เกี่ยวกับเรื่องนี้

มีข้อเท็จจริงที่ตลกและน่าสนใจมากมายเกี่ยวกับอาหารอันโอชะยอดนิยมของอิตาลี
คุณรู้หรือเปล่าว่า:

• เนยถั่วมีวันของมัน ในวันที่ 5 กุมภาพันธ์ ผู้ชื่นชอบความหวานนี้มารวมตัวกันเพื่อเฉลิมฉลองและรับประทานอาหารที่พวกเขาชื่นชอบอย่างจุใจ ความคิดริเริ่มนี้เสนอโดยบล็อกเกอร์ชาวอเมริกัน Sarah Rosso
• มีข่าวลือว่าผลิตภัณฑ์เวอร์ชันอเมริกาแตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากเวอร์ชันอิตาลี อย่างไรก็ตาม ไม่มีการยืนยันอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับข่าวลือนี้
• ถั่ว 25 เปอร์เซ็นต์ของโลกใช้ในการผลิตช็อกโกแลตสเปรด
• อย่างไรก็ตาม Nutella ไม่ได้ถูกเรียกอย่างนั้นเสมอไป ในตอนแรก ชื่อนี้ซับซ้อนกว่ามากคือ “Gianduia” ต่อมาได้เปลี่ยนชื่อเป็น Nutella นั่นดีกว่ามากใช่ไหม?
• ตอนนี้เรามาทำให้พ่อแม่ของเราผิดหวัง เนื่องจากลิขสิทธิ์ของผู้ผลิตและเจ้าของแบรนด์ Nutella คุณจะไม่สามารถตั้งชื่อลูกของคุณชื่อนี้ได้
• ในอิตาลีมีการผลิตถั่วอันละเอียดอ่อนประมาณ 179,000 ตันต่อวัน นั่นมากกว่าครึ่งพันล้านกระป๋อง
• ตอนนี้เป็นข้อเท็จจริงที่ค่อนข้างน่าประหลาดใจ - เนื่องจากปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์ Nutella จึงเผาผลาญได้อย่างสมบูรณ์แบบ!
• บางครั้งเนยถั่วก็ทำในขวดห้ากิโลกรัม ขวดโหลขนาดนี้เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับเชฟ มีหลายกรณีที่ผลิตนูเทลล่าในขวดขนาดยี่สิบกิโลกรัมด้วยซ้ำ

Volume of Nutella - วิธีซื้อให้ได้กำไรมากขึ้น

ในร้านค้าคุณจะพบขวดที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 180 กรัมถึง 1 กิโลกรัม ขวดขนาด 350 กรัมเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในร้านค้ารัสเซีย แน่นอนว่าบ่อยครั้งที่การซื้อขวดปริมาณมากมักจะได้กำไรมากกว่า ดังนั้นหากคุณโชคดีที่เจอขวดขนาด 600 กรัมในร้านค้า ให้นำไปโดยไม่ลังเล

วิธีทำ Nutella แบบโฮมเมด: วิดีโอ

คุณรู้ไหมว่าคุณสามารถทำ Nutella ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย? วิดีโอจะบอกวิธีการทำเช่นนี้

หัวเรื่อง #อ่านฉลาก วันนี้เขาจะเอาใจเราด้วยอะไรหวานๆ กล่าวคือ ช็อคโกแลตนูเทลล่า แนวคิดในการวิเคราะห์องค์ประกอบของมันมาถึงฉันหลังจากเรื่องราวนี้:

เป็นคนแรกที่แสดงความคิดเห็น!

#อ่านฉลาก

ข้อมูลทั้งหมดเมื่อส่งแบบฟอร์มไม่เพียงพอที่จะระบุพลเมืองและไม่สามารถละเมิดกฎหมายของสหพันธรัฐรัสเซียในด้านการรับและประมวลผลข้อมูลส่วนบุคคลของพลเมือง แต่ในกรณีที่

ครั้งหนึ่งลูกของเพื่อนของฉันมีผื่นและผื่นทุกประเภท และแม่นั่นคือ เพื่อนของฉันคนหนึ่ง ซื้อขนมหวานทุกประเภทที่มักเป็นช็อกโกแลตมาให้เขาเพื่อทำให้ชีวิตของลูกของเธอสดใสขึ้น วันหนึ่งต่อหน้าต่อตาฉัน เธอหยิบนูเทลล่าแปะออกมาจากกระเป๋าแล้วมอบให้เด็กน้อย: “กระต่าย ดูสิว่าฉันเอาอะไรมาให้คุณบ้าง” ซึ่งเด็กคนนั้นก็ตอบด้วยความเป็นธรรมชาติแบบเด็ก ๆ ว่า “แม่! ทำไมคุณถึงไม่เข้าใจ! ขนมหวานทั้งหมดนี้ทำให้ฉันคันมากยิ่งขึ้น!”

หัวข้อเรื่องการแพ้และภูมิคุ้มกันของเด็กอยู่นอกเหนือขอบเขตของบล็อกของฉัน แต่การศึกษาฉลากสเปรดช็อคโกแลตเป็นเรื่องน่าสนใจ มันคือช็อคโกแลตจริงๆเหรอ? และจำเป็นต้องปฏิเสธเด็ดขาดไหม หรือ “บางครั้งถ้าคุณต้องการจริงๆ คุณก็ทำได้”?

และก่อนที่เราจะเริ่มศึกษาฉลากนี้ เรามาทำความเข้าใจกันก่อนว่า เราไม่คาดหวังประโยชน์พิเศษใดๆ จากนูเทลล่าเพสต์อย่างที่คาดหวังได้ เป็นต้น แค่สงสัยว่ามีอะไรอยู่ในขวดนั้น

โดยทั่วไปไม่มีอะไรผิดปกติกับส่วนประกอบนี้ แต่ลองจินตนาการถึงกระบวนการนี้: เรานำถั่วมาบดให้เป็นเนื้อครีม เพิ่มโกโก้และน้ำตาลที่นั่นรวมทั้งเนยเล็กน้อย หากคุณจินตนาการถึงมวลนี้คุณไม่จำเป็นต้องเติมเลซิตินเป็นพิเศษซึ่งเป็นสารในกลุ่มไขมันซึ่งจะช่วยรักษาสารประกอบของไขมันและน้ำ ความสม่ำเสมอของมวลถั่วนั้นค่อนข้างเหมาะสมสำหรับการแพร่กระจาย และองค์ประกอบค่อนข้างอุดมด้วยไขมัน

ในความคิดของฉัน เลซิตินมีอยู่ที่นี่เพียงเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีการนำเสนอที่น่าสนใจเท่านั้น จนเปิดกระปุกแล้วมีความสวยงามผสมเป็นเนื้อเดียวกัน กล่าวอีกนัยหนึ่งคือการเคลื่อนไหวทางการตลาดที่ประหยัดมากและไม่ได้ถูกห้ามทุกที่

คำถามคือ เราจะยอมกินไขมันถั่วเหลืองเพิ่มในราคาเฮเซลนัทเพื่อการตลาดหรือไม่? ร่างกายเราต้องการมันจริงหรือ?

• เครื่องปรุง

มันเขียนไม่ชัดเจนมาก อาจเป็นวานิลลิน รสถั่ว หรือรสครีมก็ได้ ฉันไม่ชอบเวลาที่ส่วนผสมไม่ได้ระบุไว้อย่างถูกต้อง

อย่างไรก็ตาม ฉันมีทัศนคติเชิงลบต่อผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่มีรสชาติแบบอุตสาหกรรม ฉันคุ้นเคยกับการเชื่อความรู้สึกของตัวเอง แต่รสชาติทำให้ฉันไม่สามารถฟังมันได้ ฉันพูดถึงเรื่องนี้โดยละเอียดในโพสต์นี้

คุณค่าทางโภชนาการและพลังงาน

และตอนนี้เรามาถึงช่วงเวลาสุดท้าย เราดูองค์ประกอบของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:

• โปรตีน 6 กรัม
• ไขมัน 31.6 ก
• คาร์โบไฮเดรต 57.6 กรัม
• ค่าพลังงาน 546 กิโลแคลอรี

สำหรับการเปรียบเทียบลองดูเฮเซลนัท - ท้ายที่สุดแล้วแป้งของเราก็มีรสถั่ว:

• โปรตีน 15 กรัม
• ไขมัน 61.5 ก
• คาร์โบไฮเดรต 9.4 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ 651 กิโลแคลอรี

สิ่งแรกที่ดึงดูดสายตาของฉันคือปริมาณแคลอรี่ในพาสต้าที่เสร็จแล้วลดลงอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเทียบกับถั่ว คุณรู้ไหมว่าสิ่งนี้เกี่ยวข้องกับอะไร? ปริมาณแคลอรี่ของน้ำตาลคือ 399 กิโลแคลอรีเช่น น้อยกว่าถั่วเกือบหนึ่งเท่าครึ่ง ซึ่งหมายความว่าสัดส่วนของน้ำตาลและถั่วในกรณีนี้ไม่เหมาะกับถั่ว เหล่านั้น. น้ำตาลเยอะมาก เยอะมาก

*ฉันบอกคุณแล้วว่าเราทำน้ำตาลบด

ต่อไปเราจะเห็นว่าปริมาณไขมันในพาสต้าน้อยกว่าถั่วเกือบสองเท่า ซึ่งหมายความว่ามีถั่วไม่มากจริงๆ อย่าลืมว่าไขมันพืชที่ไม่มีชื่อ (อันดับสองบนฉลาก) ก็ให้ไขมันแก่เราเช่นกัน ซึ่งหมายความว่ามีถั่วน้อยกว่าครึ่งหนึ่งของโถนี้อย่างแน่นอน

ฉันจะงดแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ การสลายโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตที่เกี่ยวข้องกับพาสต้า เราพิจารณาตั้งแต่แรกแล้วว่านี่คือผลิตภัณฑ์ขนมหวาน และคงเป็นเรื่องยากที่จะคาดหวังถึงปริมาณอาหารพิเศษใดๆ

สรุป:

1) Nutella paste แม้จะมีรสช็อกโกแลตเด่นชัด แต่ก็เป็นเนยถั่ว
2) แต่ถั่วในนั้นมีปริมาตรประมาณครึ่งหนึ่งหรือน้อยกว่านั้นด้วยซ้ำ
3) ผลิตภัณฑ์เริ่มแรกมีส่วนประกอบแคลอรี่สูง สถานการณ์เลวร้ายลงเนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าส่วนใหญ่ได้รับการขัดเกลาและมีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูง ถั่วชนิดเดียวกันในรูปแบบบริสุทธิ์และมีปริมาตรเท่ากันจะทำให้เกิดอันตรายน้อยลง
4) การมีคำว่า "ไขมันต่ำ" บนฉลากหมายถึงผลิตภัณฑ์ประเภทหนึ่ง - ส่วนประกอบสำหรับการผลิตขนมและไม่ได้หมายถึงคุณสมบัติพิเศษทางอาหารของเพสต์

ข้อสรุปหลักที่ฉันจะทำสำหรับมื้ออาหารของครอบครัว: การซื้อถั่วบริสุทธิ์และผสมกับน้ำผึ้งธรรมชาติจะทำกำไรได้มากกว่า หากต้องการ ให้บดถั่วในเครื่องปั่นเพื่อให้เป็นเนื้อครีม แล้วเติมผงโกโก้ + เนยเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติครีมอ่อนๆ

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าความทรงจำอันหอมหวานที่สุดอย่างหนึ่งของคนวัยกลางคนก็คือนูเทลล่า เนยช็อกโกแลตถั่วในบรรจุภัณฑ์ที่เรียบง่ายที่สุดพร้อมรูปเฮเซลนัทสร้างความรู้สึกที่เหลือเชื่อในพื้นที่หลังโซเวียต ใครที่ไม่สามารถซื้อได้ก็เตรียมพาสต้าไว้ในครัวพร้อมกับฝันถึงขวดโหลอันล้ำค่า แม้ว่าจะไม่มีใครคิดด้วยซ้ำว่าอาหารอันโอชะนี้เกิดในอิตาลี “โลกจะเป็นอย่างไรถ้าไม่มีนูเทลล่า” – กล่าวสโลแกนของแบรนด์ดัง เราไม่รู้ว่าโลกจะเป็นอย่างไรหากไม่มีอาหารอิตาเลียนอันโอชะ แต่เรารู้แน่นอนว่ามันจะเป็นอย่างไรและความลับของมันคืออะไร

ประวัติความเป็นมาของ Nutella มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับช็อกโกแลต gianduia ซึ่งเต็มไปด้วยเฮเซลนัทเกือบ 30%เขาเกิดที่ (ปิเอมอนเต) เมื่อหลังสงคราม ได้มีการบังคับใช้ภาษีนำเข้าเมล็ดโกโก้ที่ห้ามปราม ดังนั้นการจำหน่ายช็อกโกแลตปกติจึงลดลงอย่างรวดเร็ว

Pietro Ferrero เป็นเจ้าของร้านขนมอบใน Alba ในภูมิภาค Langhe ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีชื่อเสียงด้านการผลิตเฮเซลนัท ในปี พ.ศ. 2489 Gianduja ชุดแรกที่มีน้ำหนักประมาณ 300 กิโลกรัมได้ออกวางจำหน่าย ผลิตภัณฑ์นี้เป็นสเปรดช็อกโกแลตสอดไส้ถั่ว มีลักษณะเป็นแท่งสับเล็กๆ

ในปี 1951 gianduja กลายเป็น Supercrema ตอนนี้อาหารอันโอชะถูกขายในขวดขนาดใหญ่เหมือนผักกระป๋อง

ในปี 1964 Michele Ferrero ตัดสินใจปรับปรุงการผลิตพาสต้าเพื่อส่งเสริมตลาดยุโรป เขาเปลี่ยนส่วนประกอบ ฉลาก และชื่อผลิตภัณฑ์ เกิดจากคำภาษาอังกฤษว่า nut (nut) ตกแต่งด้วยการออกเสียงภาษาอิตาลี นี่คือที่มาของชื่อนูเทลล่า โลโก้ที่จดทะเบียนในปีเดียวกันก็ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงมาจนถึงทุกวันนี้

ในปีพ.ศ. 2508 เธอพิชิตเยอรมนี และฝรั่งเศสในปี พ.ศ. 2509 จากนั้นเธอก็เดินทัพต่อไปอย่างได้รับชัยชนะทั่วยุโรป ในปี 1978 โรงงานผลิตเนยถั่วช็อกโกแลตชื่อดังได้เปิดขึ้นในออสเตรเลียใกล้กับซิดนีย์ ปัจจุบัน อาหารอันโอชะนี้ยังคงได้รับความนิยมอย่างมาก และมักถูกกล่าวถึงในเพลงและภาพยนตร์

ในปี 2010 รัฐสภายุโรปได้อนุมัติกฎหมายที่กำหนดให้ผู้ผลิตอาหารที่มีไขมันและน้ำตาลสูงติดคำเตือน "แคลอรี่สูง" ไว้บนฉลาก มาตรการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อต่อสู้กับโรคอ้วน เปาโล ฟุลซี รองประธานบริษัทเฟอร์เรโร ตอบรับเธอด้วยความไม่เป็นมิตร เขาก่อตั้งคณะกรรมการชื่อ “Hands Off Nutella” และด้วยการสนับสนุนจากรัฐมนตรีกระทรวงกิจการยุโรปของอิตาลี เรียกร้องให้ประชาชนอย่ายอมจำนนต่อ “ลัทธินิกายฟันดาเมนทัลลิสท์”

• ในปี 1964 ฝาขวดนูเทลล่าถูกทาสีแดง ต่อมาถูกทำให้เป็นสีขาวเพื่อลดต้นทุนการผลิต (อย่างน้อยเล็กน้อย)
• ในปี 1969 มีความพยายามที่จะเสริมองค์ประกอบของนูเทลล่าให้เหมาะสมสำหรับอาหารทารก นักเคมีคนหนึ่งที่โรงงานเฟอร์เรโรยอมรับว่า ณ จุดหนึ่งฝ่ายบริหารสั่งให้เสริมวิตามินเพื่อให้นำหน้าคู่แข่งและกระตุ้นให้คุณแม่ซื้อ สินค้าใหม่ไม่เคยวางขาย
• การใช้ภาชนะแก้วตั้งแต่เริ่มการผลิตถือเป็นการกระตุ้นการซื้อพาสต้ารูปแบบหนึ่ง หลังจากเทออกจากขวดแล้วจึงนำไปใช้ในครัวเรือน จนกระทั่งถึงปี พ.ศ. 2533 ได้มีการตกแต่งด้วยภาพนามธรรมที่เกี่ยวข้องกับธรรมชาติ จากนั้นจึงถูกแทนที่ด้วยรูปถ่ายในหนังสือการ์ตูน ซึ่งยังคงใช้ในอิตาลีในปัจจุบันสำหรับผลิตภัณฑ์ในบรรจุภัณฑ์ขนาด 200 กรัม
• ในปี 2550 เชฟ Claudio Silvestri กล่าวว่าตัวเขาเองกินแซนด์วิชกับนูเทลล่าเป็นอาหารเช้า
• ในปี 2555 วุฒิสมาชิกฝรั่งเศสเสนอให้เพิ่มภาษีน้ำมันปาล์มอีก 4 เท่า น้ำมันเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักของพาสต้า ดังนั้นสื่อจึงขนานนามโครงการนี้ว่า "ภาษีนูเทลล่า"
• ในปี 2556 บริษัทของเฟอร์เรโรเข้าร่วมการรณรงค์ของกรีนพีซเพื่อสนับสนุนการระงับการตัดไม้ทำลายป่าในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้สำหรับการผลิตน้ำมันปาล์ม แคมเปญนี้จัดขึ้นภายใต้สโลแกน “นูเทลล่ารักษ์ป่า” จนถึงทุกวันนี้ เฟอร์เรโรใช้น้ำมันปาล์มที่ได้จากพื้นที่ที่ต้นไม้ยังไม่ถูกทำลายเพื่อปลูกต้นปาล์ม

สารประกอบ

องค์ประกอบของนูเทลล่าแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ แม่นยำยิ่งขึ้นไม่ใช่องค์ประกอบที่เปลี่ยนแปลงเล็กน้อย แต่เป็นเนื้อหา พาสต้าสมัยใหม่มีการพัฒนาไปไกลจาก gianduja รุ่นก่อน ซึ่งมีเพียงน้ำตาล ช็อคโกแลต และถั่วเท่านั้น ปัจจุบันอาหารอันโอชะที่มีชื่อเสียงนี้เกี่ยวข้องกับอะไร?

น้ำตาล

นูเทลล่ามีน้ำตาลจากหัวบีทและอ้อย เฟอร์เรโรมีข้อกำหนดที่เข้มงวดสำหรับวัตถุดิบที่จัดซื้อ น้ำตาลจะต้องบริสุทธิ์และมีขนาดผลึกที่แน่นอน บริษัทให้ความร่วมมือกับซัพพลายเออร์บางรายมานานกว่า 40 ปี โดยรายใหม่ได้รับการคัดเลือกอย่างเข้มงวด ปริมาณน้ำตาลของช็อกโกแลตสเปรดอยู่ที่ประมาณ 56%

น้ำมันปาล์มได้มาจากผลของต้นปาล์ม Elaeis Guineensis ซึ่งเติบโตในบริเวณเส้นศูนย์สูตร ใช้ในนูเทลล่าเพื่อให้เนื้อครีมมีความคงตัวและเพิ่มรสชาติของส่วนผสมอื่นๆ น้ำมันแตกต่างจากไขมันพืชประเภทอื่นตรงที่หลังจากผ่านกระบวนการบางอย่างแล้วจะมีรสชาติและกลิ่นที่เป็นกลาง ข้อดีอีกประการหนึ่งคือเนื้อสัมผัสพิเศษซึ่งมีความสามารถในการกระจายตัวได้ดี

ผู้ผลิตนูเทลล่าไม่เติมไฮโดรเจนในน้ำมันปาล์ม ซึ่งจะทำให้ไม่มีไขมันทรานส์ที่ไม่ดีต่อสุขภาพโดยสิ้นเชิง

นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นสารกันบูดทางชีวภาพ ช่วยเพิ่มอายุการเก็บรักษา เนื่องจากไม่เกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันอย่างรวดเร็ว เนื้อหาส่วนประกอบในการวางคือประมาณ 19%

เฮเซลนัท

เฮเซลนัทที่ใช้ทำนูเทลล่าส่วนใหญ่มาจากฟาร์มขนาดเล็กในตุรกีและอิตาลี การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในต้นเดือนสิงหาคมและสิ้นสุดในปลายเดือนกันยายน จากนั้นถั่วจะถูกทำให้แห้ง ทำความสะอาด และขนย้ายไปยังโรงงาน เพื่อทำการคัดแยก ทำความสะอาดขั้นสุดท้าย และสอบเทียบ

บริษัทซื้อเฉพาะเฮเซลนัททั้งลูกซึ่งมีการตรวจสอบเพิ่มเติมก่อนคั่วเพื่อให้มั่นใจว่าเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพ

นำไปทอดและบดทันทีก่อนเติมลงไปเพื่อคงรสชาติและกลิ่นหอมไว้ให้มากที่สุด ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจก็คือ การซื้อเฮเซลนัทของเฟอร์เรโรคิดเป็นสัดส่วนประมาณ 25% ของยอดขายเฮเซลนัททั่วโลก สัดส่วนมวลของถั่วใน Nutella อยู่ที่ประมาณ 13%

โกโก้

โกโก้ที่ใช้ผลิตนูเทลล่ามาจากแอฟริกาตะวันตก การเก็บเกี่ยวผลไม้เกิดขึ้นตลอดทั้งปี เปิดแล้วเอาเมล็ดที่มีเนื้อออกซึ่งหมักไว้ประมาณหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นเมล็ดกาแฟจะแห้งและส่งไปยังโรงงานเฟอร์เรโร หลังจากประเมินลักษณะทางประสาทสัมผัส กายภาพ เคมี และจุลชีววิทยาของวัตถุดิบแล้ว ก็จะกลายเป็นผงโกโก้ เนื้อหาขององค์ประกอบนี้คือประมาณ 7.4%

นมพร่องมันเนยและผงเวย์

จากข้อมูลของบริษัท Ferrero การผลิตนูเทลลา นมผงและเวย์อยู่ภายใต้การควบคุมมากกว่าที่กฎหมายกำหนด การตรวจสอบคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของวัตถุดิบนมเกิดขึ้นในหลายระดับ (ที่ซัพพลายเออร์, ที่องค์กร ณ เวลาที่จัดส่ง, ในหน่วยควบคุมคุณภาพส่วนกลาง) โดยใช้วิธีการที่ทันสมัยที่สุด ส่วนแบ่งของนมคือ 6.6%

เลซิตินจากถั่วเหลือง

เลซิตินใช้ในนูเทลล่าเป็นอิมัลซิไฟเออร์ได้มาจากถั่วเหลืองที่ปลูกในบราซิล อินเดีย และอิตาลี และไม่ผ่านการดัดแปลงพันธุกรรม (ผลิตภัณฑ์ไม่มี GMOs) เลซิตินให้เนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ของเพสต์ เนื้อหาในการรักษามีน้อย

วานิลลิน

องค์ประกอบของนูเทลล่ามีรสชาติที่เหมือนกับโมเลกุลวานิลลินตามธรรมชาติ การผลิตเมล็ดวานิลลาไม่เพียงพอที่จะตอบสนองความต้องการรสชาตินี้ที่เพิ่มขึ้นทั่วโลก ด้วยเหตุนี้ อุตสาหกรรมขนมหวานจึงหันมาใช้การสังเคราะห์สารรสเผ็ด โถบด 400 กรัมมีวานิลลินประมาณ 0.08 กรัม ปริมาณเพียงเล็กน้อยแต่ก็เพียงพอที่จะสร้างรสชาติและกลิ่นของพาสต้าแบบคลาสสิกและเพิ่มการตกแต่งขั้นสุดท้าย

เช่นเดียวกับบริษัทใหญ่ๆ หลายๆ แห่งที่ผลิตสินค้ายอดนิยม เฟอร์เรโรเก็บสูตรนูเทลล่าไว้เป็นความลับอย่างเคร่งครัดแต่ในแง่ขององค์ประกอบของเพสต์ มันสามารถจัดได้ว่าเป็นสเปรดมากกว่าครีมช็อคโกแลต

ในอุตสาหกรรมขนม มีคู่แข่งมากมายสำหรับ Nutella ทั้งในอิตาลีและต่างประเทศ ในบรรดาอะนาล็อกที่มีชื่อเสียงที่สุดของอาหารอันโอชะของอิตาลี ได้แก่ :

• เมเรนดาในกรีซ;
• Nusspli และ Nudossi ในเยอรมนี;
• อัลเพลลาในตุรกี;
• Choconutta และ Hazella ในแคนาดา;
• Biscochoc ในนิวแคลิโดเนีย (ฝรั่งเศส) เกาะนี้สั่งห้ามนำเข้านูเทลล่าจากอิตาลีโดยสิ้นเชิงเพื่อปกป้องการขายผลิตภัณฑ์ของตน
• Nocilla ในสเปนและโปรตุเกส

จนถึงขณะนี้ไม่มีใครสามารถเอาชนะพาสต้าที่มีชื่อเสียงได้ และทั่วโลกมีเพียงนูเทลล่าเท่านั้นที่เกี่ยวข้องกับกลิ่นหอมของช็อคโกแลตและถั่ว

ปริมาณแคลอรี่

การจะบอกว่านูเทลล่าเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการก็ไม่ต้องพูดอะไรเลย ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมมีมากถึง 546 กิโลแคลอรีซึ่งประกอบด้วย:

• โปรตีน 6 กรัม;
• ไขมัน 31.6 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 57.3 ก.

ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร ระบบหัวใจและหลอดเลือด ระดับน้ำตาลหรือคอเลสเตอรอลสูง หรือเคลื่อนไหวน้อยในระหว่างวัน ไม่ควรรับประทานอาหารอันขึ้นชื่ออันเลื่องชื่อเลย

พื้นที่จัดเก็บ

ไม่ว่าคุณอยากจะใส่นูเทลล่าที่เปิดขวดไว้ในตู้เย็นมากแค่ไหนก็ตาม คุณก็ไม่ควรทำเช่นนี้เพราะ:

1. น้ำตาลจำนวนมากในผลิตภัณฑ์ทำหน้าที่เป็นสารกันบูดป้องกันการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์
2. ไขมันจากถั่วจะมีความหนืดมากเมื่อถูกทำให้เย็นลง และเนื้อครีมจะสูญเสียความคงตัวของเนื้อครีม
3. ไขมันในน้ำมันปาล์มส่วนใหญ่จะอิ่มตัว และเมื่ออุณหภูมิลดลง ไขมันก็จะเสื่อมลงและผลิตภัณฑ์ก็เหม็นหืน

ดังนั้นนูเทลล่าที่เปิดแล้วสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องในตู้ได้จนถึงวันหมดอายุ

สูตรโฮมเมด

เราอาจถูกท้าทายจากผู้ผลิตนูเทลล่าแต่ เราพูดได้อย่างมั่นใจว่าสเปรดช็อคโกแลตโฮมเมดดีต่อสุขภาพมากกว่าที่ซื้อจากร้านมาก

สูตรนูเทลล่าที่บ้านค่อนข้างง่าย ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะไม่มีกลิ่นแรงเช่นนี้ แต่รสชาติของมันจะสร้างความประทับใจที่น่าพึงพอใจมาก เพื่อเตรียมพาสต้า 450 กรัม คุณจะต้อง:

• ดาร์กช็อกโกแลต – 100 กรัม;
• นม – 100 มล.;
• เนย – 80 มล.;
• เฮเซลนัท – 80 กรัม;
• น้ำตาล – 100 กรัม
• วานิลลินเล็กน้อย

ขั้นแรก บดน้ำตาลและเฮเซลนัทปิ้งในเครื่องปั่น ควรบดส่วนผสมให้เป็นผงจะดีกว่า แต่ถ้าคุณชอบสัมผัสถั่ว คุณไม่จำเป็นต้องบดจนหมด

ละลายเนยและช็อคโกแลตในกระทะบนไฟอ่อน ใส่นม หลังจากได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วให้เติมผงน้ำตาลถั่วแล้วผสมอีกครั้ง ปรุงเป็นเวลา 6-8 นาทีโดยไม่ต้องนำไปต้ม

เทนูเทลล่าโฮมเมดลงในขวด ปิดฝาแล้วปล่อยให้เย็น พาสต้าโฮมเมดต่างจากผลิตภัณฑ์ที่ซื้อในร้าน จะต้องเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 2 สัปดาห์ อาหารอันโอชะนี้ถูกนำมาใช้นอกเหนือจากคุกกี้ ขนมปัง และผลไม้ นอกจากนี้ยังใช้เป็นครีมสำหรับเค้กและขนมอบตลอดจนไส้ในแพนเค้ก

ราคา

การซื้อนูเทลล่าในประเทศที่เจริญแล้วในโลกจะไม่ใช่เรื่องยาก ในบ้านเกิดของพาสต้าราคาประมาณ 18 ยูโรต่อ 3 กิโลกรัม ในรัสเซียสามารถซื้อ 3 กิโลกรัมเดียวกันได้ในราคา 1,800-1900 รูเบิล แพ็คเกจยอดนิยม 350 กรัมจะมีราคา 300 รูเบิล

นี่เป็นการสรุปความลับทั้งหมดของพาสต้าอันโด่งดัง คุณถามว่า:“ ความลับของเธอคืออะไร” ประเด็นก็คือไม่มีความลับ โดยส่วนใหญ่แล้ว ผู้คนจะรับประทานอาหารที่เหมาะกับรสนิยมของตน โดยไม่สนใจข้อดีและข้อเสียของอาหาร ใช้ชีวิตอย่างกล้าหาญ ทดลองอย่างมีสติ เดินทางอย่างราบรื่นและจดจำ ดังที่ Vladimir Mayakovsky เคยกล่าวไว้ว่า: “กิน Nutella ขณะที่คุณยังเด็กและใช้ชีวิตอย่างไม่หยุดยั้ง หากคุณแก่ตัวลงและนั่งบนเก้าอี้ คุณจะมอบมันให้กับศัตรูอย่างแน่นอน!”

↘️🇮🇹 บทความและเว็บไซต์ที่เป็นประโยชน์ 🇮🇹↙️ แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ

Nutella เป็นสเปรดช็อกโกแลตและถั่วที่ผลิตตั้งแต่ปี 1964 มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและรสชาติเข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์ นูเทลล่าเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมทั่วโลก มีวางจำหน่ายใน 75 ประเทศ

ปริมาณแคลอรี่

ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมี 530 กิโลแคลอรี

สารประกอบ

องค์ประกอบที่แน่นอนของ Nutella เป็นความลับทางการค้าของผู้ผลิต บรรจุภัณฑ์ระบุว่าส่วนผสมประกอบด้วยเฮเซลนัท นมผงพร่องมันเนย โกโก้พร่องมันเนย น้ำมันปาล์ม น้ำตาล ผงเวย์ แลคโตส เลซิตินจากถั่วเหลือง กลิ่นวานิลลา

นอกจากนี้ องค์ประกอบของนูเทลล่ายังแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเทศที่จำหน่าย: ในอิตาลีปริมาณน้ำตาลน้อยกว่าในฝรั่งเศส ในสหรัฐอเมริกา แคนาดา เม็กซิโก ยูเครน และรัสเซีย ใช้น้ำมันปาล์มแทนน้ำมันพืช ในกรีซ อิตาลีและรัสเซียส่วนแบ่งของนมผงคือ 5% และในออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ - 8.7%

การใช้งาน

นูเทลล่าเหมาะสำหรับการทาบนแซนด์วิช วาฟเฟิล แพนเค้ก ขนมปังปิ้ง ครัวซองต์ มัฟฟิน ทำเค้ก ขนมอบ และขนมหวานนานาชนิด

เรื่องราว

สูตรนูเทลล่าคิดค้นโดย Pietro Ferrero เจ้าของร้านเบเกอรี่เล็กๆ ในเมืองอัลบาของอิตาลี ในช่วงหลังสงคราม พ่อครัวกำลังมองหาวิธีทำขนมราคาถูกโดยใช้โกโก้เพียงเล็กน้อยซึ่งมีราคาค่อนข้างแพง

เฟอร์เรโรคิดค้นส่วนผสมที่ทำจากเฮเซลนัทคั่ว เนยโกโก้ และนม ในตอนแรกมันค่อนข้างแข็งและเป็นก้อนหนาแน่นซึ่งถูกตัดด้วยมีด มันถูกวางไว้บนแผ่นขนมปัง วันหนึ่ง Pietro Ferrero ทำเค้กเหล่านี้ชุดใหญ่ แต่เนื่องจากความร้อนทำให้ครีมละลาย จากนั้น เฟอร์เรโรก็นำเสนอผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ทำให้พวกเขาหลงใหลอย่างแท้จริง

ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2489 ถึง พ.ศ. 2494 พาสต้าถูกเรียกว่า Gianduja และประกอบด้วยแท่งที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์

ในปี พ.ศ. 2494-2507 ได้มีการเปลี่ยนชื่อเป็น Supercrema และเริ่มบรรจุในขวดแก้ว

ตั้งแต่ปี 1964 Nutella ได้รับชื่อปัจจุบันและขวดแก้วดั้งเดิมที่คุ้นเคย ซึ่งมีดีไซน์ที่ไม่เคยเปลี่ยนแปลง

สโลแกนของการแพร่กระจายช็อคโกแลตแปลเป็นภาษารัสเซียว่า "โลกจะเป็นอย่างไรถ้าไม่มีนูเทลล่า"

นูเทลล่าขวดละ 400 กรัม มีเฮเซลนัท 52 กรัม

ในปี 2008 เพื่อเป็นเกียรติแก่การแข่งขันฟุตบอลชิงแชมป์ยุโรป เฟอร์เรโรได้เปิดตัวนูเทลล่าขวดขนาด 850 กรัม ซึ่งวาดด้วยสีเครื่องแบบของอิตาลี

ในปี 2545 ระหว่างการเปลี่ยนไปใช้สกุลเงินใหม่ - ยูโร - นูเทลล่าขวด 1.95583 กิโลกรัมเข้าสู่ตลาดเยอรมันซึ่งสอดคล้องกับอัตราแลกเปลี่ยนคงที่ของมาร์กเยอรมันต่อยูโร

สำหรับฉันดูเหมือนว่าไม่มีใครในรัสเซียที่จะไม่ลองพาสต้า นูเทลล่าจากแบรนด์ FERRERO ซึ่งยังผลิต Ferrero Rocher, Raffaello และ Tic-Tac Dragees อันโด่งดังอีกด้วย

สำหรับฉันเป็นการส่วนตัว นี่คือรสชาติของความหรูหราและความเกินจากวัยเด็ก (ใช่ ของฉันเกิดขึ้นในยุค 90) จากนั้นสินค้าจากต่างประเทศทั้งหมด เช่น หมากฝรั่ง สนิกเกอร์ มาร์ส ช็อคโกแลต Bounty และเพสต์ที่มีชื่อเดียวกันก็หลั่งไหลเข้าสู่ตลาดรัสเซีย สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่อาหารอันโอชะที่ไม่รู้จัก แต่ยังคงมีอยู่
แต่หลังจากนั้นไม่นาน เราก็มีราฟฟาเอลโล เฟอเรโร รอเชอร์ และ... พาสต้านูเทลล่า! ทั้งหมดนี้ไม่สามารถเข้าถึงได้มันไม่ค่อยซื้อและแน่นอน การปรากฏตัวของนูเทลล่าหนึ่งขวดในบ้านถือเป็นวันหยุดอย่างแท้จริง!แน่นอนว่าพาสต้าอื่น ๆ ก็ดูอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ (เช่นม้วน "นิรันดร์" ราคา 15 รูเบิลและน้ำมะนาว Kolokolchik และอีกมากมาย) แต่ นูเทลล่าแตกต่างออกไปจากพวกเขาทั้งหมดอย่างมาก!
นั่นคือตอนที่ฉันตกหลุมรักเธอ และสิ่งที่น่าประหลาดใจก็คือนิสัยในวัยเด็กยังคงได้ผลอยู่ตอนนี้ในวัย 30 ของฉัน จนถึงตอนนี้ สำหรับฉัน Nutella หนึ่งขวดไม่ได้มีไว้สำหรับทุกวัน มันเป็นวันหยุดเล็กๆ น้อยๆ การปรนเปรอ ความละเอียดอ่อน และความสุขที่แท้จริง!

ขณะนี้ในร้านค้า Nutella Paste นำเสนอเป็นสามประเภทน้ำหนักเป็นหลัก - จาก 180 (ปริมาณน้อยที่สุด) ขึ้นไป 350 กรัม ฉันอ่านรีวิวของ Nutella ว่ามีขวดขนาด 630 กรัมด้วย แต่ฉันไม่เคยเห็นยักษ์ขนาดนี้มาก่อน

บรรจุุภัณฑ์ดูเหมือนว่าพาสต้านูเทลล่าจะไม่เปลี่ยนแปลงมาหลายปีแล้ว นี่คือขวดแก้วหนักที่คุ้นเคยพร้อมฝาพลาสติกสีขาวซึ่งมีวงกลมสีทองรอคุณอยู่อย่างแน่นอน

ปกปิดรอยรั่วหรือความเสียหายอย่างแน่นหนา แต่ในขณะเดียวกันก็ถอดออกได้ง่าย ความจริงนั้นไม่สม่ำเสมอ

ดูเหมือนว่าขวดจะแบนเล็กน้อยทั้งด้านหน้าและด้านหลัง การออกแบบฉลากยังคลาสสิก โดยได้รับแรงบันดาลใจจากแฟน ๆ ของ Nutella ที่กระจายอยู่ทั่วโลก

เกี่ยวกับ ราคาแล้วก็พาสต้านูเทลล่าแน่นอน แพงไปหน่อย. เช่น ราคาขวดโหล 350 กรัม ประมาณ 400 รูเบิลที่นี่ในซามารา แต่บ่อยครั้งที่การซื้อแพ็คเกจขนาดใหญ่ยังคงทำกำไรได้มากกว่า

คุณสามารถซื้อ Nutella ได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่เกือบทุกแห่ง - Magnit, Pyaterochka, Perekrestok, Karusel และแน่นอน Auchan นั่นคือตอนนี้ Nutella paste สามารถเข้าถึงได้ค่อนข้างมากแม้ว่าจะมีราคาแพงก็ตาม แต่แน่นอนว่า หลายๆ คนพยายามหลีกเลี่ยง แล้วฉันจะเขียนว่าทำไม...

โดย ความสม่ำเสมอนูเทลล่าแตกต่างจากช็อกโกแลตและถั่วชนิดอื่น อย่างแรกเลยเพราะมันนุ่มและยืดหยุ่นมาก หากอยู่ที่อุณหภูมิห้องการเกลี่ยให้ทั่วแซนด์วิชก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย แต่ในขณะเดียวกันแน่นอนว่ามันจะยังคงอยู่บนช้อนและทุกที่ นั่นคือมันเป็นพลาสติกแต่เหนียว แต่ฉันไม่คิดว่ามันจะเป็นปัญหาใหญ่สำหรับทุกคนที่จะเลียนูเทลล่าสักช้อน!

อโรมาเธอมี... อืม! เธอมีกลิ่นเหมือน... นูเทลล่า! มันเป็นอย่างนั้น ช็อคโกแลตถั่วที่ละเอียดอ่อนกลิ่น. นอกจากนี้ช็อคโกแลตที่นี่ไม่คม ไม่ใช่โกโก้ 70% แต่มีความอ่อนโยนและหวานเหมือนนมเหมือนช็อคโกแลต Kinder ขนมหวานของ Ferrero Rocher มีกลิ่นเหมือนกันทุกประการ และมีรสชาติคล้ายกันมาก

รสชาติพาสต้านูเทลล่าต้องไม่สับสนกับสิ่งอื่นใด ฉันอยากจะบอกว่ามันเก๋ไก๋และกลมกลืนกันมาก รสชาติระดับตำนาน! ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่เขารู้จักและชื่นชอบมานานหลายทศวรรษทั่วโลก!
รสชาติ ช็อคโกแลตรสถั่ว นุ่มมากและมีรสหวานนิดหน่อยสำหรับฉัน. ส่วนผสมนี้แทบจะละลายในปากของคุณ และเมื่อคุณได้ลองแล้ว คุณจะหยุดไม่ได้ แค่นั้นแหละ คุณหลงใหลในรสชาตินี้ ตอนนี้คุณเป็นแฟน Nutella แล้ว!

นี่เป็นเหตุผลหนึ่งที่ทำให้หลาย ๆ คนพยายามไม่ซื้อพาสต้านูเทลล่า - มันเหมือนกับว่าพวกเขากำลังเพิ่มสิ่งที่เสพติดลงไป, อย่างจริงจัง! คุณไม่ได้คิดถึงมันมาเป็นเวลาหนึ่งปีแล้วและมันก็ดี แต่แล้วคุณก็ซื้อมัน กินมัน แค่นั้นเอง คุณก็จะยังต้องการมันอยู่ ตอนนี้ฉันขวดที่สามแล้วในช่วงสามเดือนที่ผ่านมา...

เรามาถึงสิ่งสำคัญแล้ว ขาดพาสต้านูเทลล่า. คุณสามารถดูได้ในภาพถ่าย สารประกอบพาสต้า.

ใช่ บางทีมันอาจจะไม่นานขนาดนั้น มันอาจจะแย่กว่านั้นก็ได้ แต่! อันดับแรก (ซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์มีส่วนประกอบนี้มากที่สุด) คือพาสต้านูเทลล่า น้ำตาล! ในวันที่สอง - ไขมันพืช! ฉันอ่านว่าในเวอร์ชันรัสเซีย ไขมันพืชหมายความว่าเป็นลางไม่ดีเหมือนกัน น้ำมันปาล์ม.

และไม่มีการผสมผสานที่แย่ไปกว่านั้น! น้ำตาลและไขมันพืชเป็นขยะอย่างยิ่งนั่นคือสิ่งที่ฉันพูด! การผสมผสานนี้ไม่ได้หมายความว่าพาสต้าทุกช้อนเต็มจะมีไขมันติดอยู่ด้านข้างเท่านั้น ทุกอย่างจริงจังมากขึ้น นี่เป็นภาระหนักมากต่อตับอ่อน ตับ และ "การระเบิดของคาร์โบไฮเดรต" ซึ่งก็คือการปล่อยอินซูลิน การรวมกันนี้สามารถมีสุขภาพที่ดีโดยทั่วไปได้ ทำลายสมดุลทั้งหมดในร่างกายหากคุณใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในทางที่ผิดบ่อยครั้ง

เกี่ยวกับ อันตรายจากน้ำมันปาล์มซึ่งดูเหมือนกำลังจะถูกแบนไม่ให้ใช้ในรัสเซียด้วยซ้ำ ไม่จำเป็นต้องพูด... คุณสามารถ google และอ่านสิ่งต่างๆ มากมายในหัวข้อนี้

และผลิตภัณฑ์ "ถูกกว่า" เหล่านี้ทั้งหมดในรูปแบบของไขมันพืชและครีมมาหาเราในช่วงปี 1990 เมื่อก่อนเราไม่รู้ว่ามันอันตรายและอันตรายแค่ไหน! ก่อนหน้านี้ไม่มี "สเปรด" บนโต๊ะของเรา เค้กที่มีครีมที่ทำจากครีมผักไขมันต่ำที่ไม่รู้จัก บิสกิตและคุกกี้ที่ไม่ทำให้แห้งและไม่เน่าเสียซึ่งมีไขมันกรุบกรอบเป็นพิเศษ มีเค้กแบบนั้น - ด้วยบัตเตอร์ครีมและบิสกิตเปียกอยู่แล้ว โดยทั่วไปแล้ว คุณจะต้องระมัดระวังอย่างยิ่งกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้!

เกี่ยวกับดาษดื่น ปริมาณแคลอรี่ (546 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) และปริมาณโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต โดยทั่วไปฉันเงียบ! ไขมัน 31.6 กรัม– นี่มันมากเกินไปแล้ว!

ดังนั้นนูเทลล่าเพสต์ - มันน่าขยะแขยงและน่ารังเกียจจริงๆในการจัดองค์ประกอบ. ข้อดีตรงนี้บางทีอาจเป็นความรู้สึกมีความสุขเมื่อคุณกินนูเทลล่า ซึ่งจะทำให้สมองคุณไม่ทำงานไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้นก็ตาม

โอ้ มีอันตรายในเรื่องนี้ด้วย! ท้ายที่สุดแล้ว มีเพียงไม่กี่คนที่กินนูเทลล่าโดยใช้ช้อนจากขวด เลขที่, เธอต้องการขนมปัง! แซนวิชหรืออาจจะใส่เนยด้วยซ้ำ ฉันกลับใจและเปิดเผยความลับอันเลวร้าย - สำหรับฉันมันเป็นส่วนผสมที่ลงตัว: นูเทลล่า+ขนมปังเมือง+เนย. ใช่ ใช่ แล้วก็เนยด้วย! โอ้และอร่อย! ความหวานของพาสต้าถูกทำให้เรียบด้วยขนมปังและเนยเล็กน้อย มันออกมาดีมาก! ใช่แล้ว กับกาแฟรสขม อ่า! ลาขึ้นสนิม ลาง่าย!

ป.ล. คุณรู้ไหมว่ายังมีบีอีกด้วย วันนูเทลล่าโลก? เป็นวันที่ 5 กุมภาพันธ์ พวกเขาเริ่มเฉลิมฉลองในอิตาลี จริงๆ แล้วนูเทลล่าชื่อดังมาจากที่นั่น

ใช่แล้ว เช่นเดียวกับที่ฉันใส่สโลแกน Nutella ไว้ในชื่อเรื่อง:

โลกจะเป็นอย่างไรถ้าไม่มีนูเทลล่า?

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+