สูตรโอรอชก้า แคลอรี่ องค์ประกอบทางเคมี และคุณค่าทางโภชนาการ Okroshka: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกาย okroshka มีแคลอรี่สูงหรือไม่?
Okroshka เป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดที่สุดในการปรุงอาหารในช่วงฤดูร้อน มีสูตรการทำอาหารจำนวนมากที่ใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันซึ่งทำให้อาหารมีรสชาติและองค์ประกอบพลังงานที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้ทุกสิ่งเกี่ยวกับ อาหารเล็ก ๆปริมาณแคลอรี่ของ okroshka ที่ปรุงสุกสำหรับแต่ละสูตรด้านล่างรวมถึงเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ที่จะช่วยให้คุณได้อย่างรวดเร็วง่ายดายและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย กำจัดปอนด์พิเศษในเวลาที่สั้นที่สุด.
มีอาหาร okroshka ที่ค่อนข้างธรรมดาและผ่านการพิสูจน์แล้ว ประกอบด้วยกฎหลายข้อที่คุณควรให้ความสำคัญหากคุณต้องการลดน้ำหนักส่วนเกินโดยเร็วที่สุด มาดูรายละเอียดกฎเหล่านี้กันดีกว่า!
- กฎที่สำคัญที่สุดก็คือ คุณต้องกิน okroshka เท่านั้นและไม่มีอะไรเพิ่มเติม. คุณสามารถเจือจางอาหารในแต่ละวันได้เล็กน้อยด้วยแอปเปิ้ลที่ไม่หวานหรือสลัดผักจานเล็กๆ
- okroshka หนึ่งลิตรครึ่งต่อวันเป็นตัวเลือกอาหารที่เข้มงวดไม่ใช่ทุกคนอาจมีความอดทนเพียงพอ ดังนั้นการรับประทานอาหารแบบอ่อนกว่าจึงทำให้ได้รับ okroshka ในปริมาณไม่จำกัดต่อวัน
- เนื่องจากมีสูตร okroshka ค่อนข้างมาก อาหารสามารถอยู่ได้ตั้งแต่สามวันถึงหนึ่งเดือนการเปลี่ยนสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับทำโอรอชก้าจะช่วยให้คุณควบคุมอาหารได้ง่ายขึ้นมาก ทำให้มีความสมดุลและมีความหลากหลายไม่มากก็น้อย
- คุณสามารถดื่มน้ำได้ไม่จำกัดจำนวนโดยควรไม่ใช้แก๊ส คุณสามารถดื่มชาในปริมาณเล็กน้อย: เขียว, ดำ, สมุนไพร คนรักกาแฟสามารถดื่มกาแฟที่ไม่มีน้ำตาลได้หนึ่งแก้ว แต่ถ้าคุณตัดกาแฟออกจากอาหารได้ตลอดทั้งมื้อ ก็จะดีกว่าเท่านั้น
- ไข่เป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักของ okroshka มีความจำเป็นต้องวางไว้ใน okroshka ในลักษณะที่ คุณกินไข่ไม่เกิน 2-3 ฟองต่อวัน
- ผักที่ไม่มีแป้งควรเป็นส่วนผสมหลักของ okroshka ของคุณ หัวไชเท้า, หัวผักกาด, แตงกวา, กะหล่ำปลี, ผักใบเขียวใด ๆ (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว ฯลฯ ) ส่วนผสมทั้งหมดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำ okroshka และคุณสามารถใส่ในปริมาณที่ไม่สุภาพที่สุดได้
- พยายามใส่มันฝรั่งให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ หรือไม่ควรรับประทานเลยตลอดมื้ออาหาร ปริมาณแคลอรี่ของ okroshka ที่ไม่มีมันฝรั่งจะลดลงอย่างมาก.
- ใช้สำหรับทำโอรอชก้า เนื้อไม่ติดมันเท่านั้นเนื้อไก่นั้นดีมาก นับได้ไม่เกิน 300-400 กรัมสำหรับอาหารประจำวันของคุณ พยายามอย่าทำโอรอชก้าจากแฮมและไส้กรอก แม้แต่อันที่มีโลโก้ "ไร้ไขมัน" หรืออะไรที่คล้ายกันก็ตาม ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกทั้งหมดมีไขมันมากกว่าเนื้อสัตว์ธรรมชาติมาก ดังนั้นควรพยายามหลีกเลี่ยง
ปฏิบัติตามกฎเหล่านี้ตลอดการรับประทานอาหารของคุณและคุณจะได้รับผลลัพธ์ที่เห็นได้ชัดเจน ด้านล่างนี้เรานำเสนอสูตรอาหาร okroshka มาตรฐานที่มีคุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม
สูตรเหล่านี้เตรียมง่ายมากดังนั้นจึงแก้ไขได้ง่ายโดยใช้กฎข้างต้น หากคุณเอามันฝรั่งออกจากสูตรทั้งหมดให้เปลี่ยนไส้กรอกเป็นเนื้อไก่แล้วหั่นไข่สองสามฟองลงในกระทะสิ่งนี้จะเป็นประโยชน์เท่านั้น คุณ!
Okroshka บนน้ำกับมายองเนส
วัตถุดิบ:
สับหัวหอม แตงกวา ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่งอย่างประณีต เราโยนมันลงในกระทะแล้วใส่เกลือเพื่อให้น้ำคั้นออกมา 
ใส่หัวไชเท้า ไข่ มันฝรั่ง และไส้กรอกสับละเอียด ปรุงรสด้วยมายองเนส (แน่นอนว่าแนะนำให้เลือกมายองเนสที่มีปริมาณไขมันน้อยที่สุด) และผสมเนื้อหาทั้งหมดของกระทะ
เติมน้ำ เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส เราใส่กระทะที่มี okroshka ไว้ในตู้เย็นและหลังจากนั้นสองสามชั่วโมงมันก็พร้อมที่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์!
ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของ okroshka บนน้ำกับมายองเนส ต่อ 100 กรัม:
- แคลอรี่: 61.5 กิโลแคลอรี
- โปรตีน : 1.9 ก.
- ไขมัน : 4.7 ก.
- คาร์โบไฮเดรต: 2.3 ก.
okroshka ที่ใช้เวย์พร้อมไส้กรอก
วัตถุดิบ:
วิธีเตรียมอาหารตามสูตรนี้:
ขั้นตอนแรกคือจัดการกับเซรั่ม คุณต้องเตรียมเซรั่มล่วงหน้าเนื่องจากเป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานเล็กน้อย เราจะต้องมี kefir ซึ่งเราแช่แข็งไว้ในช่องแช่แข็ง หลังจากนั้นให้ใส่ kefir แช่แข็งลงบนผ้าแล้วพับเป็นสามส่วน ทางที่ดีควรใส่ในกระชอนแล้ววางกระชอนไว้เหนือกระทะ
เราทิ้ง kefir ไว้ในผ้ากอซข้ามคืนและในช่วงเวลานี้เราจะได้เวย์ซึ่งไหลลงในกระทะ มีเพียงคอทเทจชีสเท่านั้นที่จะยังคงอยู่ในผ้ากอซซึ่งสามารถนำไปใช้เตรียมอาหารจานอื่นหรือรับประทานในรูปแบบบริสุทธิ์ได้ หากคุณไม่อยากยุ่งยากกับการเตรียมเวย์ คุณสามารถใช้เวย์ที่ซื้อจากร้านได้
เราล้างผักใต้น้ำที่ไหลแล้วสับให้ละเอียดแล้วโยนลงในกระทะที่จะปรุง okroshka ของเรา ต้มไข่และมันฝรั่ง ปล่อยให้เย็น จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในกระทะที่มีผักใบเขียว
เราหั่นแตงกวาเป็นครึ่งวง (ถ้าเปลือกมีรสขมก็ควรปอกเปลือกออก) และเราก็ทำแบบเดียวกันกับหัวไชเท้า เพิ่มลงในกระทะ หั่นไส้กรอกต้มหรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่นๆ ที่คุณเลือกเป็นลูกเต๋า แล้วใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือในกระทะ
เทเวย์ลงบนส่วนผสมทั้งหมด เติมครีมเปรี้ยวและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดด้วยช้อนแล้วใส่กระทะกับ okroshka ในตู้เย็นให้เย็น
ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของ okroshka จากเวย์พร้อมไส้กรอก ต่อ 100 กรัม:
- ปริมาณแคลอรี่: 77.7 กิโลแคลอรี
- โปรตีน : 3.8 ก.
- ไขมัน : 4.61 ก.
- คาร์โบไฮเดรต: 12.30 กรัม
Okroshka บน tana (airan)
วัตถุดิบ:
วิธีเตรียมอาหารตามสูตรนี้
ต้มเนื้อไก่ ไข่ และมันฝรั่งไว้ล่วงหน้า ปล่อยให้พวกเขาเย็น เราหั่นแตงกวาเป็นครึ่งวง (คุณสามารถปอกเปลือกได้ถ้าจำเป็น) และหั่นหัวไชเท้าในลักษณะเดียวกัน
สับหัวหอมสีเขียวและผักชีลาวให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ ก่อนที่จะเพิ่มลงใน okroshka คุณสามารถบดด้วยเกลือเล็กน้อย หั่นไข่ที่เย็นแล้ว เนื้อไก่ และมันฝรั่งเป็นก้อนเล็กๆ
รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและผสมเกลือเพื่อลิ้มรส เราใส่ okroshka ลงบนจานแล้วเทด้วยสีแทนแช่เย็นหรือ ayran รสชาติหรือคุณค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่แตกต่างกันมากนัก
อร่อย!
Okroshka on tan (ayran) ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการ ต่อ 100 กรัม:
- ปริมาณแคลอรี่: 55 กิโลแคลอรี
- โปรตีน : 4.4 ก.
- ไขมัน : 2.3 ก.
- คาร์โบไฮเดรต: 4.6 ก.
สลัด Okroshka กับไก่
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง 300 กรัม
- แตงกวาสด 250 กรัม
- หัวไชเท้า 150 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง;
- เนื้อไก่ 180 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 40 กรัม
- หัวหอม 30 กรัม
- เกลือ.
วิธีเตรียมอาหารตามสูตรนี้
ต้มมันฝรั่ง เนื้อไก่ และไข่ไว้ล่วงหน้า ปล่อยให้เย็นอย่างเหมาะสม 
เราเอาก้านใบแข็งออกจากผักชีฝรั่งและหัวหอมและเหลือเพียงผักใบเขียวที่เราจะใช้ สับหัวหอมและผักชีฝรั่งอย่างประณีต
Okroshka เป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม จริงอยู่ในตอนแรกซุปฤดูร้อนที่สดชื่นนี้มีเพียงหัวไชเท้าและ kvas เท่านั้น ส่วนผสมเหล่านี้ทำให้โอรอชก้าเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำแต่ดีต่อสุขภาพมาก okroshka สมัยใหม่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ แต่ในขณะเดียวกันปริมาณแคลอรี่ของ okroshka ยังคงต่ำและสามารถจัดเป็นอาหารได้ง่าย แคลอรี่จำนวนเล็กน้อยใน okroshka ช่วยให้คุณบริโภคอาหารจานนี้ได้บ่อยเท่าที่คุณต้องการโดยไม่ต้องกลัวว่าจะทำร้ายรูปร่างของคุณ มันจะมีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษในฤดูร้อนเมื่ออาหารจานแรกที่ร้อนและมีไขมันอื่น ๆ ทั้งหมดเป็นไปไม่ได้ที่จะกิน แต่ okroshka จะมีประโยชน์ นอกจากนี้เพื่อเตรียมซุปนี้ไม่จำเป็นต้องมีการศึกษาด้านการทำอาหารหรือเป็นพ่อครัวโดยกำเนิดเลย ง่ายมาก: ส่วนผสมที่เลือกจะถูกสับและผสมให้เข้ากัน ปริมาณแคลอรี่ของ okroshka ขึ้นอยู่กับว่าผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่รวมอยู่ในองค์ประกอบเสมอ หากคุณต้องการลดจำนวนแคลอรี่ใน okroshka คุณสามารถทำเป็นผักล้วนๆ โดยไม่ต้องใส่เนื้อสัตว์หรือไข่
แม้ว่าส่วนผสมในซุปฤดูร้อนนี้จะแตกต่างกันไป แต่ก็มีสูตรดั้งเดิมสำหรับ okroshka ตามกฎแล้วแม่บ้านจะเพิ่มแตงกวา, หัวไชเท้า, มันฝรั่งต้ม, ไข่, ต้นหอม, สมุนไพร, ไส้กรอกหรือเนื้อต้ม ดังนั้นหากต้องการทราบจำนวนแคลอรี่ใน okroshka ก็เพียงพอที่จะทราบปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่รวมอยู่ในส่วนประกอบ แต่ก่อนที่คุณจะรู้ว่าปริมาณแคลอรี่ของ okroshka คืออะไรคุณต้องพิจารณาว่าอาหารจานนี้มีประโยชน์ต่อร่างกายของเราจริง ๆ หรือไม่และคุณสามารถปฏิบัติต่อ okroshka ได้บ่อยแค่ไหน
ประโยชน์ของโอรอชก้า
เนื่องจาก okroshka มีผักและสมุนไพรสด (ยกเว้นมันฝรั่งต้ม ไข่ และไส้กรอก) จึงสามารถโต้แย้งได้ว่าพวกเขายังคงคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้อย่างเต็มที่ - วิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดที่มีอยู่ ในอาหารอื่นๆ ส่วนใหญ่ อาหารปรุงด้วยระดับที่แตกต่างกัน ซึ่งส่งผลต่อคุณค่าทางโภชนาการของอาหารเหล่านั้น เมื่อเตรียม okroshka ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเทลงใน kvass หรือ kefir ซึ่งไม่ทำลายวิตามินและแร่ธาตุในองค์ประกอบ ปริมาณแคลอรี่ของ okroshka ยังคงต่ำและปริมาณวิตามินที่ร่างกายสามารถรับได้ค่อนข้างสูง บางคนเทโยเกิร์ตหรือน้ำแร่ลงบนโอรอชก้าด้วย แต่ไม่ว่าในกรณีใด วิธีนี้ไม่ได้เพิ่มแคลอรี่ให้กับโอรอชก้า
เราสามารถพูดได้ว่า okroshka เป็นคลังเก็บของวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์อย่างแท้จริง ผลิตภัณฑ์นมหมักหรือ kvass ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบช่วยเพิ่มคุณค่า okroshka ด้วยจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ซึ่งปรับปรุงการย่อยอาหารและยังทำลายสาเหตุของโรคต่างๆได้อย่างมีประสิทธิภาพ หากคุณเพิ่มส่วนผสมแบบดั้งเดิมลงใน okroshka: หัวไชเท้าดำหรือมะรุมพร้อมกับความจริงที่ว่าปริมาณแคลอรี่ของ okroshka จะยังคงต่ำอยู่ก็จะเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ อีกทั้งยังมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อในร่างกายอีกด้วย
เมื่อคิดถึงส่วนผสมที่จะเพิ่มใน okroshka คุณต้องเข้าใจว่าปริมาณแคลอรี่ของ okroshka กับไส้กรอกจะสูงกว่าปริมาณแคลอรี่ของผัก okroshka แต่ในขณะเดียวกัน คุณก็สามารถรับโอรอชก้าผักได้เพียงพอไม่แย่ไปกว่าผักที่มีไส้กรอกด้วย หากคุณเป็นศัตรูกับการกินไส้กรอกโดยสิ้นเชิง คุณสามารถแทนที่ด้วยเนื้อต้มได้ อย่างไรก็ตามปริมาณแคลอรี่ของ okroshka กับไส้กรอกยังคงต่ำกว่าปริมาณแคลอรี่ของซุปแบบดั้งเดิมส่วนใหญ่อย่างมาก ดังนั้นแม้จะอยู่ในรูปแบบนี้อาหารจานนี้ก็จะดีต่อสุขภาพและไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง ปริมาณแคลอรี่ของ okroshka ขึ้นอยู่กับว่าผลิตภัณฑ์ใดที่เทลงในจานนี้ ส่วนใหญ่มักใช้ kvass หรือ kefir เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้
ประโยชน์และปริมาณแคลอรี่ของ okroshka กับ kvass
หลายคนสนใจคำถามว่า okroshka ที่เตรียมด้วย kvass มีจำนวนแคลอรี่เท่าใด Kvass ได้มาจากการหมักสาโท เป็นผลให้เครื่องดื่มนี้อาจมีแอลกอฮอล์ 1-2% แต่ในขณะเดียวกัน kvass จากธรรมชาติก็มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก การบริโภค kvass ช่วยเพิ่มการเผาผลาญและเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด เครื่องดื่มนี้มีเอนไซม์ วิตามิน น้ำตาล กรดอะมิโนที่เป็นประโยชน์ และธาตุขนาดเล็กที่จำเป็นต่อร่างกายของเรา ในบรรดาวิตามินใน kvass โดดเด่นเป็นพิเศษคือวิตามินบี 1 และอี เครื่องดื่มนี้มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียที่เด่นชัด ขอแนะนำให้ใช้สำหรับ dysbiosis ความดันโลหิตต่ำเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันและเสริมสร้างร่างกายโดยรวม อย่างที่คุณเห็นปริมาณแคลอรี่ของ okroshka กับ kvass ไม่สำคัญเท่ากับประโยชน์ของอาหารจานนี้ Kvass ทำให้ okroshka เป็นอาหารเพื่อสุขภาพและเป็นอาหารเนื่องจากมีแคลอรี่น้อยที่สุด โดยเฉลี่ยแล้วปริมาณแคลอรี่ของ okroshka กับ kvass คือ 78 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม เมื่อรับประทานอาหารจานอร่อยนี้ 300 กรัมในมื้อกลางวัน คุณจะได้รับพลังงานเพียง 234 กิโลแคลอรี เป็นไปได้ไหมที่จะเปรียบเทียบจำนวนแคลอรี่ใน okroshka กับปริมาณที่คุณได้รับหากคุณกิน Borscht ที่อุดมไปด้วยเป็นอาหารกลางวัน?
ประโยชน์และปริมาณแคลอรี่ของ okroshka กับ kefir
okroshka ที่เตรียมด้วย kefir มีแคลอรี่กี่แคลอรี่และมีประโยชน์ต่อร่างกายหรือไม่? ไม่จำเป็นต้องพูดถึงประโยชน์ของ kefir เครื่องดื่มนมหมักนี้มีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหารและเพิ่มการย่อยได้ของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ปริมาณกรดแลคติคและแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในเครื่องดื่มทำให้มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อโรค Kefir ยังกำจัดสารพิษและสารที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายและเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ ในเวลาเดียวกันปริมาณแคลอรี่ของ okroshka กับ kefir ช่วยให้คุณบริโภคได้บ่อยครั้ง ประเด็นนี้สำคัญมากสำหรับผู้ที่ไม่สามารถพาตัวเองไปดื่ม kefir แยกต่างหากได้ แต่ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการยอมรับอย่างง่ายดายว่าเป็นส่วนหนึ่งของ okroshka ด้วยวิธีนี้คุณจะได้รับสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่พบใน kefir ซึ่งจะเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุของส่วนผสมอื่น ๆ ที่รวมอยู่ใน okroshka ปริมาณแคลอรี่ของ okroshka กับ kefir อยู่ที่ประมาณ 76 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมหากใช้ kefir ที่มีปริมาณไขมัน 2.5-2.7% โดยธรรมชาติแล้วปริมาณแคลอรี่ของ okroshka กับไส้กรอก kefir จะแตกต่างจากปริมาณแคลอรี่ของผัก okroshka ดังนั้นโดยการปรุงรส okroshka ด้วย kvass หรือ kefir คุณจะได้รับแคลอรี่ในปริมาณที่เท่ากันและมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไม่มีเงื่อนไข 4.2857142857143
4.29 จาก 5 (7 โหวต)Okroshka เป็นความภาคภูมิใจของชาติของเรา นี่คืออาหารรัสเซียต้นตำรับที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนาน ซุปเย็นแสนอร่อยมักรวมอยู่ในอาหารฤดูร้อนของคนงานชาวนาโดยเติมพลังงานให้พวกเขาและทำให้สดชื่นท่ามกลางความร้อนแรง จานนี้ยังคงเป็นที่นิยมในปัจจุบัน ปริมาณแคลอรี่ของ okroshka ที่เตรียมตามสูตรดั้งเดิมอยู่ในระดับต่ำ แต่ซุปที่ยอดเยี่ยมนี้หนึ่งชามก็เติมเต็มและสดชื่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ
วัตถุดิบ
ก่อนที่เราจะไปสู่การอภิปรายโดยตรงเกี่ยวกับคำถามที่เผาผลาญว่ามีแคลอรี่ใน okroshka กี่แคลอรี่เรามาดูกันว่ามีอะไรรวมอยู่ในรายการส่วนผสมสำหรับอาหารจานนี้บ้าง และมีหลายรูปแบบ ตัวอย่างเช่น ตามกฎแล้ว okroshka มังสวิรัติจะมีผักหลากหลายมากที่สุด อาหารปรุงด้วยเนื้อสัตว์ที่มีไขมันน้อยที่สุด ปริมาณแคลอรี่ของ okroshka โดยตรงขึ้นอยู่กับชุดของส่วนผสมรวมถึงสิ่งที่คุณเทลงในฐาน (kvass, น้ำแร่, kefir ฯลฯ )
ซุปนี้อาจรวมถึง:
- ผักหลากหลายชนิด: มันฝรั่ง, หัวไชเท้า, แตงกวา, กะหล่ำปลีประเภทต่างๆ, หัวหอมในทุกรูปแบบ, แครอท, มะเขือเทศ, ผักกาด, หัวบีท, rutabaga และอื่น ๆ อีกมากมาย;
- ผักใบเขียวรูปแบบต่างๆไม่มีที่สิ้นสุด - ตั้งแต่ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งแบบดั้งเดิมไปจนถึงใบโหระพาและทาร์รากอน
- ไข่;
- เนื้อสัตว์และเครื่องใน (มี);
- ผลิตภัณฑ์ไส้กรอก: ไส้กรอกประเภทต่างๆ, แฟรงค์เฟิร์ต;
- ปลาและอาหารทะเลทุกชนิด
- ผลไม้และผลเบอร์รี่ (เช่น แอปเปิ้ลหรือแครนเบอร์รี่)
และมีตัวเลือกมากมายสำหรับการเติมของเหลว! ในขั้นต้น okroshka เตรียมด้วย kvass และตอนนี้ ไม่ว่าจินตนาการของคุณจะบอกอะไรคุณก็ตาม ซึ่งรวมถึง kefir, การแช่คอมบูชา, โยเกิร์ต, น้ำแร่, ไอรัน, เวย์และแม้แต่มายองเนสที่เจือจางด้วยน้ำ จริงอยู่ที่ตัวเลือกสุดท้ายนั้นไม่สร้างสรรค์เลยในแง่ของโภชนาการ
okroshka มีแคลอรี่กี่แคลอรี่
เป็นการยากที่จะพิจารณาตัวเลือกทั้งหมดสำหรับซุปนี้และคำนวณปริมาณแคลอรี่ มีหลายร้อยสูตร! ดังนั้นเราจะ "วิเคราะห์" รูปแบบต่างๆ ที่พบบ่อยที่สุดของซุปเย็นนี้:
- ปริมาณแคลอรี่ของ okroshka แบบดั้งเดิม (พร้อมเนื้อสัตว์, มันฝรั่ง, kvass) อยู่ที่ประมาณ 57-70 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม (ขึ้นอยู่กับประเภทของเนื้อสัตว์มาก - เนื้อหมูจะเพิ่มจำนวนแคลอรี่และเนื้อไม่ติดมันลดลง)
- ซุปปลาเย็นมีพลังงานเพียงประมาณ 55 กิโลแคลอรีต่อมื้อ (สำหรับปลาไม่ติดมัน)
- อาหาร okroshka กับอกไก่ที่เตรียมด้วย kefir มีค่าเฉลี่ย 52-57 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
- จานมังสวิรัติมีเพียง 40-48 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
- แต่จานที่มีไส้กรอกนั้นมีแคลอรี่สูงที่สุด - ประมาณ 88 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม แน่นอนว่ามีการเติมไขมันลงในไส้กรอกสมัยใหม่อย่างไม่เห็นแก่ตัว (แม้แต่ไส้กรอกต้ม)
ตอนนี้คุณมีความคิดว่า okroshka มีแคลอรี่จำนวนเท่าใด ข้อมูลนี้จะช่วยคุณควบคุมค่าพลังงานของอาหาร
ปริมาณแคลอรี่ของ okroshka สามารถลดลงได้โดยเลือกฐานที่ "ถูกต้อง" อาหารแคลอรี่สูงน้อยที่สุดคือ kefir และ kvass ซุปที่มี kvass มีตั้งแต่ 52 ถึง 60 กิโลแคลอรีและมี kefir - ประมาณ 47 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม แน่นอนว่านี่คือเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำโดยไม่มีไส้กรอกมายองเนส ฯลฯ
okroshka อาหารที่อร่อย
เราขอเสนออาหารจานอร่อยและแคลอรี่ต่ำให้กับคุณ โดยเฉลี่ยแล้วซุป 100 กรัมมีประมาณ 52 กิโลแคลอรี
จำนวนเสิร์ฟ: 8.
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
รายการส่วนผสม:
- kefir 1 ลิตรมีไขมัน 1 เปอร์เซ็นต์
- น้ำแร่คาร์บอเนตนิ่งหรือเบา 1 ลิตร
- เนื้อไก่ต้ม 300-400 กรัม
- มันฝรั่งต้ม 3-4 อัน
- ไข่ต้ม 3 ฟอง;
- แตงกวาขนาดเล็ก 4 อัน
- พวงผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว
- เกลือ;
- มัสตาร์ดเสริม
อาหาร okroshka จัดทำขึ้นดังนี้:
- หั่นไก่ มันฝรั่ง ไข่ไก่ และแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ สับผักอย่างประณีต รวมส่วนผสมเติมเกลือเล็กน้อยแล้วผสม
- ผสมเคเฟอร์กับน้ำแร่ หากต้องการให้เพิ่มมัสตาร์ดเล็กน้อยลงในของเหลวที่ได้
- เทส่วนผสมน้ำ-คีเฟอร์ลงบนผักและไก่ พร้อม!
คุณยังสามารถเก็บ “สลัด” (ส่วนผสมของผักและไก่) และเคเฟอร์กับน้ำไว้ในชามแยกต่างหากได้ แต่ละคนจะเติม okroshka ด้วยส่วนประกอบของเหลวลงในจานโดยตรง บางคนชอบวิธีนี้
องค์ประกอบของซุปนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้เล็กน้อย ตัวอย่างเช่นแทนที่จะใช้มันฝรั่ง (หากคุณหลีกเลี่ยงผักที่เป็นแป้ง) ให้ใช้ดอกกะหล่ำหรือบรอกโคลีต้มแทนแตงกวา - หัวไชเท้า ฯลฯ และแทนที่จะใช้ kefir มักใช้เวย์ - มันกลับกลายเป็นรสชาติที่น่าสนใจมาก
ติดต่อกับ
ฤดูร้อนกำลังจะมาถึง และความร้อนก็มาเยือน ถึงเวลาเปลี่ยนอาหารฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิเป็นฤดูร้อน ในบรรดาอาหารฤดูร้อนทั้งหมดในพื้นที่ของเรา แน่นอนว่าผู้นำคือ okroshka ซุปเย็นแบบดั้งเดิมที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ Okroshka คุ้นเคยกับผู้คนมาเป็นเวลานานมีการกล่าวถึงเรื่องนี้ในตำราอาหารของศตวรรษที่สิบหก ชื่อของมันเกิดจากการที่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกตัดอย่างประณีตในระหว่างการปรุงอาหาร "crumbed" นอกจากความจริงที่ว่านี่เป็นจานที่อร่อยมากแล้ว okroshka ยังใช้ในการลดน้ำหนักอีกด้วย
องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของ okroshka
จำนวนแคลอรี่ใน okroshka ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่คุณใช้ในการเตรียม
okroshka แบบดั้งเดิมซึ่งคุณย่าและคุณย่าของเราเตรียมไว้นั้นประกอบด้วยส่วนผสมจำนวนเล็กน้อย ประกอบด้วยหัวหอม แตงกวา ผักชีฝรั่ง ผักกาดต้ม หรือมันฝรั่ง ราดด้วยครีมเปรี้ยวหรือ kvass okroshka นี้มีแคลอรี่น้อยมาก
ทุกวันนี้ปริมาณแคลอรี่สูงขึ้นเนื่องจากมีการเพิ่มผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ลงในสูตรอาหารสมัยใหม่คลาสสิก: ไส้กรอก เนื้อรมควันหรือต้ม แต่ถ้าคุณต้องการใช้ okroshka เพื่อลดน้ำหนักแนะนำให้หลีกเลี่ยงเนื้อรมควันหรือไส้กรอกในส่วนประกอบ okroshka ดังกล่าวจะเป็นอันตรายต่อรูปร่างโดยมีปริมาณแคลอรี่ถึง 120 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ควรใช้อกไก่ต้มจะดีกว่า ด้วยอัตราส่วนผักหนึ่งต่อหนึ่งปริมาณแคลอรี่ของ okroshka จะอยู่ที่เพียง 70 กิโลแคลอรี หากต้องการคุณสามารถแทนที่เนื้อสัตว์ด้วยปลาไขมันต่ำซึ่งในกรณีนี้ปริมาณแคลอรี่จะอยู่ที่ 55 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
น้ำสลัดสำหรับ okroshka
สำหรับ okroshka ขอแนะนำให้ใช้ okroshka kvass พิเศษ ต่างจากขนมปัง kvass ซึ่งมีรสหวาน okroshechny kvass มีรสเปรี้ยวมากกว่า Okroshechny kvass เรียกอีกอย่างว่า kvass สีขาว คุณสามารถหาได้ในร้านหรือจะเตรียมเองก็ได้ ปริมาณแคลอรี่ของ okroshka กับ kvass แตกต่างจากปริมาณแคลอรี่ของ okroshka กับ kefir หรือเวย์ในระดับที่น้อยกว่า
เราเสนอสูตรง่ายๆสำหรับ kvass สีขาวให้กับคุณ
ในการเตรียมคุณจะต้องมีขนมปัง Borodino ครึ่งก้อน, ลูกเกด 50 กรัม, น้ำ 2 ลิตร, สะระแหน่พวงเล็ก ๆ หรือชามินต์หนึ่งถุง
ขั้นแรกให้ต้มมิ้นต์ด้วยน้ำเดือดในแก้ว ขนมปังถูกตัดเป็นก้อนแล้วใส่ในภาชนะที่ kvass จะสุก ล้างลูกเกดให้แห้งแล้ววางลงบนขนมปัง การแช่สะระแหน่จะถูกเทลงในภาชนะที่มีขนมปังและลูกเกดและเติมน้ำอุ่นต้มได้ถึง 2 ลิตรที่นั่น ภาชนะปิดด้วยฝาปิด
คุณสามารถใช้ขวดโหล เหยือกที่มีฝาปิด หรือขวดพลาสติกเปล่าเป็นภาชนะได้ ภาชนะควรยืนในที่อบอุ่นเป็นเวลา 24 ชั่วโมงหลังจากนั้น kvass จะถูกกรองจากขนมปังและลูกเกดสตาร์ทเตอร์ผ่านผ้าขาวม้าแล้วแช่เย็นในตู้เย็น
Kvass พร้อมแล้วไม่เพียง แต่เป็นน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับ okroshka เท่านั้น แต่ยังช่วยดับความกระหายของคุณได้ค่อนข้างดีอีกด้วย นอกจากนี้ยังส่งผลต่อปริมาณแคลอรี่ของ okroshka เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของ kvass สีขาวนั้นต่ำกว่า kvass ปกติ.
หากคุณต้องการทำโอรอชก้าโดยใช้เวย์ คุณสามารถซื้อเวย์จากร้านขายผลิตภัณฑ์นมหรือเตรียมเองก็ได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องให้ความร้อนโดยไม่ต้องต้มและปล่อยให้อุ่นตามปริมาณนมที่คุณต้องการ ภายใน 12 ชั่วโมงนมจะเปรี้ยวเป็นโยเกิร์ต จากนั้นคุณต้องนำโยเกิร์ตไปตั้งไฟอ่อนๆ จนโยเกิร์ตจับตัวเป็นก้อน อย่านำนมเปรี้ยวไปต้ม คอทเทจชีสที่เสร็จแล้วซึ่งจะจับตัวเป็นก้อนต่อหน้าต่อตาคุณต้องกรองด้วยผ้าขาวม้า - ของเหลวที่แยกออกมาคือเวย์สำเร็จรูปของคุณ คอทเทจชีสที่คุณทำไว้ก็ทานได้เหมือนกัน มันอร่อยมาก
สำหรับการเปรียบเทียบ: หนึ่งร้อยกรัม kvass มี 27 กิโลแคลอรีและ kefir หรือหางนมหนึ่งเปอร์เซ็นต์ในปริมาณเท่ากันมี 50 กิโลแคลอรีและ 30 กิโลแคลอรีตามลำดับ คุณสามารถคำนวณความแตกต่างของแคลอรี่ใน okroshka ด้วยน้ำสลัดที่แตกต่างกันได้ด้วยตัวเอง แม้ว่าปริมาณแคลอรี่ของ okroshka ที่ทำด้วย kvass และปริมาณแคลอรี่ของ okroshka ที่ทำด้วย kefir หรือเวย์จะแตกต่างกันเล็กน้อยเมื่อมองแวบแรก แต่เมื่ออดอาหาร ทุกแคลอรี่ก็มีความสำคัญ
ลดน้ำหนักใน okroshka
หากปริมาณแคลอรี่ของ okroshka เหมาะสมกับคุณและคุณกำลังคิดอย่างจริงจังเกี่ยวกับอาหาร okroshka เราขอเสนอชุดผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถพัฒนาสูตรอาหาร okroshka ที่แตกต่างกันหลายสูตรได้อย่างอิสระ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณสามารถกระจายรสชาติของ okroshka เพื่อที่คุณจะได้ไม่เบื่อ แต่ในขณะเดียวกัน okroshka ก็ยังมีแคลอรีอยู่เล็กน้อย นอกจาก okroshka แล้ว อาหารนี้ยังช่วยให้คุณกินผลไม้ (ยกเว้นกล้วยและองุ่น) น้ำแร่ ชาเขียว ชาสมุนไพร และผักสด
โปรดจำไว้ว่าการรับประทานอาหารดังกล่าวเป็นไปได้เฉพาะในกรณีที่คุณไม่มีปัญหากับกระเพาะอาหารและลำไส้มิฉะนั้นจะทำอันตรายมากกว่าผลดี คุณสามารถกิน okroshka ได้สองมื้อต่อวัน
สำหรับอาหารควรใช้ผัก okroshka หรือ okroshka ที่มีเนื้อไม่ติดมัน คุณสามารถเพิ่มหรือลบส่วนผสมต่าง ๆ ออกจากจานได้ตามรสนิยมของคุณเอง แต่ปริมาณแคลอรี่ของ okroshka จะไม่เปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ
okroshka ผักคลาสสิก
- หัวหอมสีเขียวและผักใบเขียวอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
- ไข่ – 1 ชิ้น ต่อจำนวนบริโภค;
- แตงกวาสด – 1 ชิ้น ต่อจำนวนบริโภค;
- เกลือ, พริกไทย, มัสตาร์ดเพื่อลิ้มรส;
- Kvass หรือ kefir ไขมันต่ำเวย์ (สำหรับแต่งตัว)
คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมต่อไปนี้ลงในสูตรนี้เพื่อเปลี่ยนรสชาติ:
- อกไก่ – 100 กรัมต่อมื้อ;
- หัวไชเท้าสด – 50 กรัมต่อมื้อ;
- แครอทสดหรือต้ม - หนึ่งอันต่อหนึ่งมื้อ;
- มะนาว (หลายชิ้น);
- มะรุม (เป็นเครื่องปรุงรส);
- สีน้ำตาลสด (พร้อมกับสมุนไพรอื่น ๆ );
- หัวผักกาดต้ม – 0.5 ชิ้น ต่อจำนวนบริโภค.
เมื่อเตรียมอย่างถูกต้องปริมาณแคลอรี่ของ okroshka จะอยู่ที่ 45 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมในการลดน้ำหนักนี้คุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 5 กิโลกรัมใน 7-8 วัน ขอให้มีช่วงฤดูร้อนที่ดีและน่ารับประทาน!
หากคุณชอบบทความนี้ โปรดลงคะแนนให้:(22 โหวต)
ในอาหารของประเทศใด ๆ มีแนวคิดเรื่องฤดูกาลซึ่งกำหนดว่าจะเติมเมนูอะไรในช่วงเวลาหนึ่งของปี อาหารรัสเซียมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยน้ำซุปร้อนๆ และเครื่องดื่ม เช่น ไวน์ร้อนมากมายในฤดูหนาว และการนำอาหารที่สดชื่นมาสู่อาหารในฤดูร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งอย่างหลังประกอบด้วยน้ำผลไม้คั้นสดหลากหลายชนิดพร้อมน้ำแข็ง kvass ไอศกรีมและ okroshka การเตรียมการบ่อยครั้งในช่วงฤดูร้อนก็เนื่องมาจากความพร้อมของผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มขึ้นในช่วงเวลานี้ แน่นอนในฤดูหนาวคุณสามารถซื้อหัวไชเท้ามันฝรั่งแตงกวาได้ในร้านและไส้กรอกและ kefir หรือ kvass อย่าออกจากชั้นวางสามร้อยหกสิบห้าวันต่อปี แต่ในฤดูร้อน สถานการณ์จะง่ายกว่ามาก เพียงเอื้อมมือไปที่เตียงแล้วเลือกสิ่งที่คุณต้องการจากเตียงเหล่านั้น แน่นอนว่าขึ้นอยู่กับความพร้อมของกระท่อมฤดูร้อน
ผู้ที่กำลังดูรูปร่างของพวกเขาและยิ่งไปกว่านั้นในการควบคุมอาหารอย่างเข้มงวดควรรู้ว่า okroshka มีแคลอรี่กี่แคลอรี่มีการกระจายในจานอย่างไรสิ่งที่พวกเขาขึ้นอยู่กับสิ่งที่พวกเขาไปที่ไหนและโดยทั่วไปแล้วพวกเขาก่อให้เกิดอันตรายต่อความผอมมากแค่ไหน เมื่อคำนึงถึงความจริงที่ว่ามีสูตรมากกว่าหนึ่งสูตรส่วนผสมอาจแตกต่างกันไปตามความต้องการและปริมาณแคลอรี่สำหรับ okroshka ที่ทำจาก kefir, kvass และหางนมจะแตกต่างกันไป ดังนั้นคุณควรพิจารณาตัวเลือกที่เป็นไปได้ทั้งหมด โดยวิเคราะห์ส่วนประกอบต่างๆ ในรายละเอียดให้มากที่สุด
okroshka มีแคลอรี่กี่แคลอรี่
ไม่ต้องสงสัยเลยว่า okroshka เริ่มต้นด้วยฐาน โดยปกติคุณจะเลือกจากสามตัวเลือก: kvass, เวย์หรือ kefir สิ่งที่ผู้ปรุงอาหารจะเอนเอียงไปอย่างแน่นอนนั้นขึ้นอยู่กับรสนิยมของผู้ที่ตั้งใจจะปรุงอาหารนั้นเท่านั้น หรือความอดทนหรือการขาดผลิตภัณฑ์บางอย่าง ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบ kvass เช่นเดียวกับที่ทุกคนไม่สามารถบริโภค kefir ได้ สำหรับปริมาณแคลอรี่ของพวกเขา okroshka กับไส้กรอก, แตงกวา, หัวไชเท้าและมันฝรั่งบนฐานใด ๆ เหล่านี้จะค่อนข้างเบา
Kvass ถือเป็นฐานดั้งเดิมที่สุดสำหรับอาหารจานนี้: okroshka กับ kvass ซึ่งมีปริมาณแคลอรี่น้อยเป็นคุณลักษณะที่สำคัญที่สุดของเมนูฤดูร้อน ขนมปังคลาสสิก kvass ทำจากเปลือกขนมปังข้าวไรย์และหากปฏิบัติตามเทคโนโลยีอย่างเต็มที่ก็จะกลายเป็นเครื่องดื่มที่เติมพลังและสดชื่นได้อย่างยอดเยี่ยมพร้อมคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย สำหรับผู้ที่ดูรูปร่างของตนเอง แนะนำให้ใช้ kvass เนื่องจากมีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหารและการเผาผลาญ นอกจากนี้ยังแนะนำสำหรับอาการง่วง ประสิทธิภาพการทำงานของสมองลดลง ความอ่อนแอและการนอนหลับไม่เพียงพอ เนื่องจากมีส่วนแบ่งของกรดจึงช่วยต่อสู้กับ dysbiosis นอกจากนี้ยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและลดความดันโลหิต เนื่องจาก "น้ำหนัก" อยู่ที่ 27 กิโลแคลอรีจึงอยู่ในรายการอาหารที่มีแคลอรี่ติดลบหากแน่นอนว่าเตรียมอย่างถูกต้องโดยไม่ต้องเติมสารกันบูดหรือสารเพิ่มความคงตัวใด ๆ และเตรียมตามสูตรดั้งเดิมในแง่ของปริมาณแคลอรี่ okroshka กับ kvass เกือบจะ "เบาที่สุด" รองจากการเปลี่ยนแปลงของเวย์เท่านั้น จริงอยู่ในกรณีที่ kvass มียีสต์และน้ำตาลผลกระทบต่อรูปร่างจะเป็นลบอย่างมากดังนั้นเมื่อเลือกฐานสำหรับ okroshka จะต้องได้รับการดูแลอย่างสูงสุด
ไม่บ่อยนักที่ผู้ที่ไม่ชอบ kvass มักจะทำคอร์สแรกด้วยเวย์ ปริมาณแคลอรี่ยังต่ำกว่า "ฐาน" ก่อนหน้าด้วยซ้ำ - เพียง 18 กิโลแคลอรีต่อร้อยกรัมเนื่องจากมักใช้ในเมนูอาหาร ยิ่งไปกว่านั้นสิ่งนี้ไม่เพียงใช้กับ okroshka เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเยลลี่และเครื่องดื่มที่หลากหลายด้วย: เวย์ผสมกับน้ำผลไม้คั้นสดกลายเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการดับกระหายและฟื้นฟูตัวเอง ได้มาในระหว่างกระบวนการทำคอทเทจชีสโดยการแยกของเหลวส่วนเกินออกจากมวลที่ร้อนจัด ต่างจาก okroshka กับ kvass ปริมาณแคลอรี่ของเวย์จะลดลงเล็กน้อยและโดยทั่วไปแล้วจะเท่ากันในแง่ของประโยชน์ต่อร่างกาย นอกจากกรดอะมิโนชนิดพิเศษซึ่งสามารถได้รับจากผลิตภัณฑ์นี้เท่านั้นเวย์ยังมีโปรตีนวิตามินจำนวนมาก - ในตัวบ่งชี้นี้อยู่ใกล้กับผักและผลไม้กรดนิโคตินิกโพแทสเซียมและไบโอติน เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ ขจัดของเสียและสารพิษ เกลือของโลหะหนัก และของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย พวกเขายังนวดยีสต์และแป้งแพนเค้กลงไปด้วย ซึ่งช่วยลดปริมาณแคลอรี่ได้อย่างมาก และ okroshka กับไส้กรอกและหัวไชเท้าที่ทำจากเวย์มีความโดดเด่นด้วยความเบาและความเปรี้ยวที่เด่นชัดน้อยกว่า kvass
ตัวเลือกที่หายากกว่าคือ okroshka กับ kefir ปริมาณแคลอรี่ของมันสูงกว่าสองอันก่อนหน้านี้เนื่องจากฐานนั้นหนักกว่ามาก แต่ก็ไม่มากจนยอมผอมเพรียว “ น้ำหนัก” ของ kefir ต่อร้อยกรัมคือ 53 กิโลแคลอรี แต่มีความเกี่ยวข้องกับอาหารมานานแล้วเนื่องจากมีผลต่อการย่อยอาหารและรูปร่างโดยเฉพาะ เครื่องดื่มนมหมักนี้รักษาความเพรียวบางและการเผาผลาญอย่างรวดเร็ว ชำระล้างของเสียและสารพิษในร่างกาย ปรับการทำงานของจุลินทรีย์ในลำไส้ให้เป็นปกติ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และฟื้นฟูการนอนหลับ จนถึงแคลอรี่สุดท้าย รายการวิตามินและธาตุที่มีอยู่ในนั้นไม่มีที่สิ้นสุดอย่างแท้จริง และที่สำคัญที่สุดคือทั้งหมดถูกดูดซึมได้ง่าย สิ่งเดียวคือห้ามใช้ในกรณีที่แพ้แลคโตสและควรแนะนำด้วยความระมัดระวังในอาหารของเด็กเล็กเนื่องจากมีเอทิลแอลกอฮอล์ สำหรับปริมาณแคลอรี่ของ okroshka บน kefir ด้วยชุดผลิตภัณฑ์มาตรฐาน - หัวไชเท้า, มันฝรั่ง, ไข่, ไส้กรอก - จะแสดงประมาณ 80 กิโลแคลอรีต่อร้อยกรัม
Okroshka ในอาหารของผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างของพวกเขา
นอกเหนือจากจำนวนแคลอรี่ใน okroshka ตามฐานต่างๆ แล้ว ยังควรค่าแก่การค้นหาว่าอาจมีผลิตภัณฑ์อื่นใดบ้างหากคุณต้องการลดน้ำหนักหรือลดน้ำหนักตลอดจนวิธีบริโภคอาหารจานดังกล่าวอย่างเหมาะสม มันอยู่ในหมวดหมู่ "แรก" เป็นประเภทเดียวที่ไม่ร้อน แต่เป็นของเหลวแน่นอน ในด้านโภชนาการถือว่าค่อนข้างน่าพอใจ จึงสามารถระงับความรู้สึกหิวได้อย่างมีประสิทธิภาพ แม้ว่าจะใส่ไว้ในเมนูเป็นอาหารกลางวันก็ตาม อัตราส่วนของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตในนั้นเกือบจะเท่ากันโดยมีความเหนือกว่าที่หาได้ยากในช่วงหลังด้วยส่วนผสมที่คัดสรรมาบางอย่าง แต่โดยทั่วไปความสมดุลของทั้งสามด้านใน okroshka นั้นเกือบจะสมบูรณ์แบบ
นอกเหนือจากฐานทั้งสามที่ระบุไว้ข้างต้นแล้ว จานนี้ยังประกอบด้วยผักและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อีกด้วย โดยหลักการแล้ว แม้จะดูแลรูปร่างของคุณก็ไม่จำเป็นต้องทิ้งส่วนประกอบใด ๆ ออกไป: เกือบทั้งหมดมีแคลอรี่ต่ำซึ่งทำให้จานเบา องค์ประกอบที่มีการถกเถียงกันมากที่สุดคือไส้กรอกต้มซึ่งมีปริมาณแคลอรี่อยู่ระหว่าง 240 กิโลแคลอรีถึง 270 กิโลแคลอรี แต่เมื่อคำนึงถึงความจริงที่ว่าต้องใช้ไม่เกินสามร้อยกรัมจึงไม่จำเป็นต้องกลัวที่จะเพิ่มน้ำหนักบนตาชั่ง ด้วย kvass ปริมาณแคลอรี่ของ okroshka กับไส้กรอกจะอยู่ที่ประมาณ 45-50 กิโลแคลอรี และสำหรับ kefir ปริมาณแคลอรี่ของ okroshka กับไส้กรอกจะอยู่ที่ประมาณ 70-80 กิโลแคลอรี นอกจากนี้ อันตรายทั้งหมดที่อนุญาตจากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์นี้จะถูกทำให้เป็นกลางด้วยแตงกวา หัวไชเท้า และผักใบเขียว ซึ่งจะต้องมีอยู่ในอาหารของผู้ลดน้ำหนัก 4.8 จาก 5 (9 โหวต)
บทความในหัวข้อ
