แพนเค้กปลากระป๋องที่น่าทึ่ง ปลากระพงกระป๋อง ปลากระพงกระป๋อง
สูตรนี้มาจากสมัยที่ saury ในน้ำมันราคา 21 kopecks และปลาทะเลชนิดหนึ่งสามารถซื้อได้ในมอสโกเท่านั้น
เด็กผู้หญิงในหอพักนักศึกษาชอบทำแพนเค้กเป็นพิเศษ พวกเขาไม่สนใจกับการทำอาหารและกินทุกอย่างแยกกันและอาหารดิบ - อาหารกระป๋อง ไข่ แป้ง
ปลากระป๋องเกือบทุกชนิดเหมาะสำหรับแพนเค้กเหล่านี้ - ในน้ำมัน, มะเขือเทศ, ในน้ำผลไม้ของมันเอง แต่ปลาทะเลชนิดหนึ่งไม่ตอบสนองต่อความร้อนได้ดีนัก ฉันไม่แนะนำให้เปลี่ยน sprats เป็นสูตรนี้
แพนเค้กมีรสชาติที่น่าพึงพอใจมาก แต่ไม่มีอะไรที่ทำให้โลกแตก - แพนเค้กก็เหมือนกับแพนเค้ก ด้วยกลิ่นหอมและรสชาติของปลาและสมุนไพร
ข้อดีของสูตรนี้คือความเร็วในการเตรียม
สารประกอบ
ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง (สุทธิ 250 กรัม) สมุนไพรสด 1 ฟอง ไข่ 2 ฟอง ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง 2~3 ช้อนโต๊ะ
ย้ายปลาจากกระป๋องใส่ชาม หากกระดูกสันหลังมีขนาดใหญ่ให้เลือก
บดเนื้อปลาหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
สับผักอย่างประณีตและเพิ่มลงในปลา
ใส่ไข่ 2 ฟอง จากนั้นจึงใส่ครีมเปรี้ยว (หรือมายองเนส) และสุดท้ายก็ใส่แป้ง
ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง
ตักส่วนผสมปลาบางส่วนลงในกระทะ
ทอดด้านแรกประมาณ 2~3 นาทีใต้ฝา แล้วพลิกกลับ ทอดด้านที่สองประมาณ 1.5 นาทีโดยไม่มีฝาปิด
เสิร์ฟร้อน
คุณยังสามารถรับชม:
__________________________________________________________________
สูตรอาหารที่มีปลากระป๋อง:
แพนเค้กปลากระป๋องเป็นวิธีง่ายๆ ในการเลี้ยงอาหารเช้าที่อร่อยและน่าพึงพอใจให้กับครอบครัวของคุณ! ฉันชอบทำแพนเค้กเหล่านี้จากทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง แต่ปลากระป๋องทุกชนิดก็ทำได้ ยกเว้นปลาทะเลชนิดหนึ่ง พวกมันจะมีรสขมในแพนเค้ก
คุณสามารถเพิ่มหัวหอม, ต้นหอม, ผักชีลาว, ผักชีฝรั่งหรือพริกหยวกสับละเอียดลงในแพนเค้กปลากระป๋อง เพิ่มสารเติมแต่งตามรสนิยมของคุณ
มาเตรียมสินค้าตามรายการกัน
ระบายของเหลวออกจากปลากระป๋องแล้วใช้ส้อมบดเนื้อปลาให้เข้ากัน หากอาหารกระป๋องมีกระดูกขนาดใหญ่ให้เลือกจะดีกว่า
เพิ่มไข่ไก่ลงในปลากระป๋อง
หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชาม
สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วเติมลงในส่วนผสมที่เหลือ
เท kefir ลงในชามเติมโซดา ปฏิกิริยาจะเริ่มขึ้น kefir จะดับโซดา
ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้งแพนเค้กปลา ใส่เกลือและพริกไทยตามชอบ อย่าลืมชิมส่วนผสมของเกลือ เพราะอาหารกระป๋องอาจมีรสเค็มมาก
เพิ่มแป้งลงในแป้งและผสมให้เข้ากันกับส่วนผสมแป้งที่เหลือ
พักแป้งที่เสร็จแล้วพักไว้ 10 นาที
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ตักแป้งลงในกระทะ รูปร่างของแพนเค้กสามารถเป็นอะไรก็ได้ ทอดแพนเค้กด้านหนึ่งเป็นเวลา 2 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
พลิกกลับด้านแล้วทอดต่ออีก 1-2 นาทีในอีกด้านหนึ่ง
วางแพนเค้กที่เสร็จแล้วลงบนกระดาษเช็ดปากเพื่อเอาน้ำมันออก
แพนเค้กปลากระป๋องพร้อมแล้ว!
เสิร์ฟแพนเค้กกับซอสมะเขือเทศ ครีมเปรี้ยวหรือซอสที่คุณชื่นชอบ
แพนเค้กปลากระป๋องเป็นอาหารเช้าเท่านั้น: มีคุณค่าทางโภชนาการ อร่อย และรวดเร็ว!
อร่อย!
มื้อเย็นไม่รู้จะทำอะไร?
ฉันขอเสนอแพนเค้กปลากระป๋องที่อร่อยมาก จัดทำขึ้นในเวลาเพียง 15 นาทีและสามารถเสิร์ฟพร้อมสลัดผักและข้าวต้มได้ รับรองว่าอิ่มอร่อยจนทั้งครอบครัวมีความสุขแน่นอน
ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์
- ปลากระป๋อง 240 กรัมในขวด;
- kefir 100 มิลลิลิตร
- หัวหอมหนึ่งหัว
- ไข่ไก่สด 2 ฟอง;
- พืชพรรณใด ๆ หนึ่งพวง;
- หนึ่งในสามของโซดาหนึ่งช้อนชา
- น้ำส้มสายชู 9% ครึ่งช้อนชา
- แป้งสาลี 6-8 ช้อนโต๊ะกอง
กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน
- เปิดขวดปลากระป๋องแล้วใส่ของเหลวลงในชามก้นลึกพร้อมกับของเหลว บดชิ้นปลาด้วยส้อม
- เท kefir ที่มีไขมันลงในชามเดียวกันแล้วตีไข่ไก่สดสองฟอง
- ปอกหัวหอมเล็ก ๆ หนึ่งหัวแล้วขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด โดยหลักการแล้ว คุณสามารถสับหัวหอมได้ในแบบที่เหมาะกับคุณ - มันไม่สำคัญ เราส่งส่วนผสมที่เหลือ
- นอกจากนี้เรายังใส่ผักสับละเอียดลงในชามด้วย (คราวนี้ฉันใช้ผักชีลาว แต่คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งได้เช่นกัน)
- ใส่แป้งทีละน้อย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งมีความสม่ำเสมอมากกว่าครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
- ผสมเนื้อหาทั้งหมดของชามให้ละเอียด
- เติมเกลือและพริกไทยตามต้องการ ฉันไม่ได้ทำ เพราะเนื้อปลาค่อนข้างเค็มและเผ็ด
- เทเบกกิ้งโซดาลงในชาม เติมน้ำส้มสายชูแล้วคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว
- ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันพืชเล็กน้อย
- ตักมวลปลาแล้วปั้นเป็นแพนเค้ก
- ทอดด้วยไฟปานกลางในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
- จากผลิตภัณฑ์จำนวนนี้ ฉันได้แพนเค้ก 14 ชิ้น
- เสิร์ฟแพนเค้กอุ่นๆ พร้อมข้าวต้ม และ (ดูสูตรบนเว็บไซต์)
อร่อย.
ในการเตรียมแพนเค้กที่มีข้าวโพด คุณจะต้องใช้เคเฟอร์ ไข่ไก่ น้ำตาลทราย เกลือ ข้าวโพดกระป๋อง และน้ำมันพืชสำหรับทอด
เพื่อให้แพนเค้กฟูขึ้นควรใช้ kefir ที่เป็นกรดกับปริมาณไขมัน หากอยู่ในตู้เย็นหลายวันก็ไม่เป็นไร เหมาะสำหรับการทอดแพนเค้ก สำหรับผลิตภัณฑ์นมหมักสำหรับแพนเค้ก คุณสามารถใช้โยเกิร์ต นมอบหมัก หรือนมเปรี้ยวได้
เท kefir ลงในชามลึก เทเบกกิ้งโซดาแล้วผสมให้เข้ากัน
เพิ่มน้ำตาลและเกลือ ผสม.
ตอนนี้เราต้องการแป้งสาลีซึ่งจำเป็นต้องร่อนและมีคุณภาพดี เพิ่มแป้งและคนให้เข้ากันเพื่อสลายก้อน แป้งควรจะค่อนข้างหนา
เปิดกระป๋องข้าวโพดกระป๋องแล้วเทของเหลวออก เพิ่มธัญพืชลงในแป้งและผสม ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวข้าวโพด คุณสามารถนำซังข้าวโพดสดมาได้ แต่ต้องต้มให้นิ่มก่อนและใช้มีดตัดเมล็ดออก
วางกระทะบนไฟ เทน้ำมันพืชตามปริมาณที่ต้องการ ยิ่งน้ำมันน้อยแพนเค้กก็จะบางลง อุ่นเครื่องอย่างทั่วถึง
ตักแป้งออก ลดไฟลงเหลือน้อยแล้วทอดแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน หากคุณใช้ไฟแรงในการทอด แพนเค้กจะไม่สุกภายใน
มื้อเย็นไม่รู้จะทำอะไร? เราแนะนำให้ทำแพนเค้กจากอาหารกระป๋อง สามารถเสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักได้ แพนเค้กเหล่านี้ใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการเตรียม และทั้งครอบครัวจะอิ่ม
สินค้า:
1.ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง (240 กรัม)
2. Kefir - 100 ก
3. หัวหอม - 1 หัว
4. ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
5. ผักใบเขียว - 1 พวง
6. โซดา - 1/3 ช้อนชา
7. น้ำส้มสายชู - 0.5 ช้อนชา
8. แป้ง - 6-8 ช้อนโต๊ะ ช้อน
วิธีทำแพนเค้กกระป๋อง:
1.บดปลากระป๋องให้เข้ากันกับของเหลวด้วยส้อม
2. เติม kefir 100 มล., ไข่ 2 ฟอง, หัวหอมสับ, สมุนไพรสับละเอียดแล้วผสมให้เข้ากัน เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรารถนา
3. ใส่แป้งทีละช้อนแล้วผสม - แป้งควรหนาเหมือนแพนเค้กทั่วไป
4. ในตอนท้ายคุณต้องเติมโซดาและน้ำส้มสายชูแล้วผสมอีกครั้งอย่างรวดเร็ว
5. ตักใส่กระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย
6. ทอดจนสุกเหมือนแพนเค้กทั่วไปโดยใช้ไฟปานกลาง
7. เสิร์ฟแพนเค้กปลาพร้อมผักจะดีกว่า
« สูตรอาหารที่บ้าน“ขอให้เจริญๆ นะ!