หม้อปรุงอาหารฟักทองพร้อมเซโมลินาในเตาอบ - อร่อยเบาและเป็นอาหาร หม้อตุ๋นฟักทองโปร่งสบายพร้อมเซโมลินา
วัตถุดิบ
- เนื้อฟักทอง 500 กรัม
- นม 300 มล.
- 3 ไข่;
- น้ำตาล 100–150 กรัม
- เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- เซโมลินา 70 กรัม
- น้ำมันพืชเล็กน้อย
- น้ำตาลผง - ไม่จำเป็น
การตระเตรียม
หั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะแล้วเติมนม ปรุงเป็นเวลา 20-30 นาทีจนผักนิ่ม
povarenok.ru วัตถุดิบ
- เนื้อฟักทอง 500 กรัม
- 2 ไข่;
- น้ำตาล 100–150 กรัม
- วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส;
- เซโมลินา 4 ช้อนโต๊ะ;
- 300 กรัม;
- เนยเล็กน้อย
การตระเตรียม
หั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในพิมพ์แล้วอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 20-30 นาทีจนนิ่ม เย็นและบดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบด
ใส่ไข่ 1 ฟอง น้ำตาล 50–75 กรัม วานิลลิน และเซโมลินา 2 ช้อนโต๊ะลงในฟักทองแล้วผสมให้เข้ากัน
บดหรือตีคอทเทจชีส ไข่ วานิลลิน น้ำตาลและเซโมลินาที่เหลือด้วยเครื่องปั่น
ทาจานอบด้วยน้ำมัน วางฟักทองบดและคอทเทจชีสลงในกระทะเป็นชั้น ๆ ค่อยๆ ปรับระดับด้วยไม้พาย อบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 45–50 นาที
พักหม้อตุ๋นให้เย็นก่อนหั่น
วัตถุดิบ
- ข้าวขาว 200 กรัม
- นม 500 มล.
- ผลไม้แห้งใด ๆ 150–200 กรัม
- เนย 50 กรัม + เล็กน้อยสำหรับทา
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- 4 ไข่;
- 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
- เนื้อฟักทอง 500 กรัม
- แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง - ไม่จำเป็น
การตระเตรียม
เทนมลงบนข้าวแล้วปรุงกวน ในขณะเดียวกันให้แช่ผลไม้แห้งในน้ำเดือด
ใช้เครื่องผสมเปลี่ยนเนยและน้ำตาลที่นิ่มแล้วให้เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มไข่ทีละฟองแล้วตีด้วยเครื่องผสมทันที เพิ่มครีมเปรี้ยวและคนให้เข้ากัน
ใส่ข้าวแช่เย็นลงในส่วนผสมไข่และผสมให้เข้ากัน เพิ่มฟักทองขูดหยาบและผลไม้แห้งแล้วผสมให้เข้ากัน
ทาจานอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยแป้ง กระจายส่วนผสมฟักทองลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง
ก่อนหั่น ให้หม้อตุ๋นเย็นลงและราดน้ำผึ้งหากต้องการ
วัตถุดิบ
- เนื้อฟักทอง 300 กรัม
- 2 แอปเปิ้ล;
- 2 ไข่;
- น้ำตาล 50–100 กรัม
- เนย 25 กรัม
- เซโมลินา 6 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมันพืชเล็กน้อย
การตระเตรียม
หั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำ ปรุงเป็นเวลา 20-30 นาทีจนนิ่ม สะเด็ดน้ำและบดผักด้วยเครื่องบดหรือเครื่องปั่น
ปอกแอปเปิ้ลขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วรวมกับฟักทอง ใส่ไข่ น้ำตาล และเนยละลาย แล้วผสมให้เข้ากัน เพิ่มเซโมลินาผสมอีกครั้งและทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อให้ซีเรียลบวม
ปิดกระทะด้วยกระดาษรองอบแล้วทาด้วยน้ำมันพืช วางส่วนผสมฟักทองลงไป เกลี่ยให้เรียบ แล้วอบที่อุณหภูมิ 180°C ประมาณ 40 นาที
วัตถุดิบ
- ลูกพรุน 50 กรัม
- ลูกเกด 50 กรัม
- เนื้อฟักทอง 600 กรัม
- เนยเล็กน้อย
- ไข่ 1 ฟอง;
- ครีมไขมันต่ำ 300 มล.
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.
การตระเตรียม
เทน้ำเดือดลงบนลูกพรุนและลูกเกด หั่นฟักทองเป็นชิ้นบางปานกลาง วางฟักทองลงในกระทะ เติมน้ำให้มิดแล้วปรุงประมาณ 7-10 นาทีจนสุกครึ่งหนึ่ง วางในกระชอนเพื่อระบายของเหลว
ทาจานอบด้วยน้ำมัน ตัดลูกพรุนเป็นก้อนเล็ก ๆ วางฟักทองลงในพิมพ์แล้วโรยด้วยผลไม้แห้ง
ตีไข่ด้วยส้อม ใส่ครีม น้ำตาล และเกลือ แล้วผสมให้เข้ากัน เทส่วนผสมไข่ลงบนฟักทอง แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 30 นาที ทำให้หม้อตุ๋นเย็นลงเล็กน้อยก่อนหั่น
povarenok.ru วัตถุดิบ
- ข้าวขาว 250 กรัม
- 2 ไข่;
- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ ½ ช้อนชา
- เนื้อฟักทอง 300 กรัม
- แครอท 250 กรัม
- เนย 70 กรัม + เล็กน้อยสำหรับทา
- ครีมหนัก 150 มล.
- นม 150 มล.
การตระเตรียม
ต้มข้าวจนสุกครึ่งหนึ่งและเย็น ตีไข่กับน้ำตาล วานิลลา และเกลือ ใส่ฟักทองและแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ ข้าว เนยละลาย ครีมและนม ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
วางกระทะด้วยกระดาษ parchment และทาด้วยเนย วางส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไปแล้วเกลี่ยให้เรียบ อบประมาณ 35-40 นาทีที่ 200°C จานสามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็น
povarenok.ru วัตถุดิบ
- เนื้อฟักทอง 200 กรัม
- แอปริคอตแห้ง 100 กรัม
- คอทเทจชีส 600 กรัม
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
- 1 ช้อนชา ขมิ้น;
- ผิวส้มขูด - เพื่อลิ้มรส;
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ;
- เนยเล็กน้อย
การตระเตรียม
หั่นฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วโยนลงในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำ ปรุงเป็นเวลา 20-30 นาทีจนนิ่ม ระบายในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน
ในขณะที่ฟักทองกำลังสุก ให้แช่แอปริคอตแห้งในน้ำเดือด จากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วหั่นผลไม้แห้งเป็นก้อนเล็ก ๆ
ใส่คอทเทจชีส น้ำตาล ผิวส้ม และแป้งลงในชาม แล้วผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม เพิ่มฟักทองและแอปริคอตแห้งแล้วคนให้เข้ากัน
อัดจารบีด้วยน้ำมัน ใส่ส่วนผสมนมเปรี้ยวลงไปแล้วเกลี่ยให้เรียบ ปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณ 20 นาทีที่ 180°C จากนั้นนำฟอยล์ออกแล้วปล่อยให้หม้อตุ๋นเป็นสีน้ำตาล เย็นก่อนหั่น
วัตถุดิบ
- ฟักทองขนาดเล็ก 1 อัน
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
- คอทเทจชีส 200 กรัม
- 2 ไข่;
- วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส;
- เมล็ดงาดำขนม 1 ช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม
ล้างฟักทอง ตัดส่วนบนออกแล้วเอาเมล็ดออก ใส่น้ำตาลเข้าไปข้างในแล้วถูเนื้อฟักทองด้วย ผสมคอทเทจชีส ไข่ วานิลลิน น้ำตาล และเมล็ดฝิ่น
เติมฟักทองด้วยส่วนผสมนมเปรี้ยวแล้วปิดด้านบนที่ตัดออก วางแป้งลงในพิมพ์แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เย็นก่อนหั่น
วัตถุดิบ
- เนื้อฟักทอง 700 กรัม
- ชีสแข็ง 150 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
- เนื้อไก่ 500 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ปรุงรสไก่ - เพื่อลิ้มรส;
- เนยเล็กน้อย
- เกล็ดขนมปัง 2-3 ช้อนโต๊ะ.
การตระเตรียม
ขูดฟักทองและชีสบนเครื่องขูดหยาบใส่ในชามแล้วรวมกับครีมเปรี้ยว หั่นไก่เป็นชิ้นขนาดกลางแล้วปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ
ทาจานอบด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ทาส่วนผสมฟักทองครึ่งหนึ่งลงไปด้านล่าง โรยหน้าด้วยไก่ และปิดด้วยฟักทองที่เหลือ อบที่อุณหภูมิ 200°C ประมาณหนึ่งชั่วโมง
วัตถุดิบ
- เนื้อฟักทอง 400 กรัม
- น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
- แป้งสองสามช้อนโต๊ะ
- เนยเล็กน้อย
- เกล็ดขนมปัง 2-3 ช้อนโต๊ะ;
- ชีส 200 กรัม
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- 2 ไข่;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
- ลูกจันทน์เทศบด - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม
หั่นฟักทองเป็นชิ้นใหญ่หนาไม่เกิน ½ ซม. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อน จุ่มชิ้นฟักทองลงในแป้งแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน
ทาจานอบด้วยเนย โรยด้วยเกล็ดขนมปัง แล้วเกลี่ยฟักทองทอดให้ทั่วด้านล่าง หั่นชีสเป็นชิ้นบางๆ ใหญ่ๆ แล้ววางลงบนฟักทอง วางมะเขือเทศชิ้นบาง ๆ ไว้ด้านบน
ปัดไข่และเกลือ เพิ่มครีมเปรี้ยวพริกไทยและลูกจันทน์เทศหรือเครื่องเทศอื่น ๆ และผสมให้เข้ากัน
เทส่วนผสมไข่ลงบนหม้อปรุงอาหาร แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 30 นาที
ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ฟักทองถูกเรียกว่าราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วง ท้ายที่สุดแล้ว มันมีวิตามินจำนวนมาก เช่นเดียวกับธาตุต่างๆ เช่น เหล็ก ฟลูออรีน แคลเซียม โพแทสเซียม เป็นต้น นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอยังถือว่าเป็นหนึ่งในแคลอรี่ที่ต่ำที่สุด มีเส้นใยจำนวนมากซึ่งมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหารของมนุษย์
อดไม่ได้ที่จะบอกว่าการกินผักนี้มีผลดีต่อการทำงานของหัวใจ
หากคุณไม่ทราบวิธีการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในการปรุงอาหารเราจะนำเสนอสูตรอาหารต่างๆด้านล่างนี้
หม้อตุ๋นฟักทอง: สูตรทีละขั้นตอน
ทุกคนรักหม้อปรุงอาหาร ตามกฎแล้วจะจัดทำขึ้นโดยใช้ผลิตภัณฑ์จากนม ในเรื่องนี้อาหารจานนี้มักจะไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย จะเป็นการดีอย่างยิ่งหากเสิร์ฟหม้อตุ๋นฟักทองให้กับสมาชิกในครอบครัวเป็นอาหารเช้า ท้ายที่สุดแล้วมันเพิ่มพลังและให้ความแข็งแกร่งตลอดทั้งวัน
ต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้างในการทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมฟักทองที่อร่อยที่สุด? รายการผลิตภัณฑ์แสดงไว้ด้านล่าง:
- ฟักทองสด - ประมาณ 1 กก.
- คอทเทจชีสเม็ดไม่มีกรด - 0.5 กก.
- ไข่ไก่สด - 4 ชิ้น;
- เซโมลินา - ประมาณ 3/4 ถ้วย;
- นมไขมันสูงสด - 2 ถ้วย;
- น้ำตาล - ประมาณ 0.5 ถ้วย;
- ไขมันปรุงอาหาร (ควรใช้น้ำมันดีกว่า) - 50 กรัม
- ครีมเปรี้ยวที่ซื้อในร้าน 30% - แก้วเต็ม (สำหรับเสิร์ฟ)
เตรียมผัก
หม้อปรุงอาหารฟักทองในเตาอบค่อนข้างเร็ว แต่ก่อนที่จะวางลงในตู้อุ่นคุณควรนวดฐานให้ถูกต้อง ก่อนอื่นคุณต้องแปรรูปผัก ควรล้าง ปอกเปลือก คว้านเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
การปรุงโจ๊กเซโมลินา
เพื่อให้หม้อปรุงอาหารฟักทองอร่อยและนุ่ม ขั้นแรกคุณควรเตรียมโจ๊กเซโมลินาธรรมดา ในการทำเช่นนี้ให้เทนมไขมันสดลงในชามลึกแล้วนำไปต้ม จากนั้นค่อย ๆ เติมเซโมลินาลงในเครื่องดื่มร้อน คนส่วนผสมเป็นประจำเพื่อปรุงโจ๊กที่มีความหนาพอสมควร หลังจากนั้นจะต้องนำออกจากความร้อนและทำให้เย็นลง
การทำฐาน
หลังจากเตรียมโจ๊กเซโมลินาและรอให้เย็นสนิท ให้ใส่ฟักทองทอด น้ำตาล คอทเทจชีสเม็ดละเอียด และไข่ 3 ฟองลงไป ส่วนผสมทั้งหมดควรผสมให้เข้ากันจนเนียน
กระบวนการขึ้นรูปและการอบ
ก่อนที่หม้อปรุงอาหารฟักทองจะเข้าเตาอบ จะต้องมีรูปร่างให้ถูกต้องก่อน ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้จานอบทาเนยหรือน้ำมันปรุงอาหารอื่น ๆ จากนั้นจึงจัดวางฐานทั้งหมด
หลังจากปรับระดับพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ด้วยช้อนที่จุ่มลงในน้ำแล้วต้องแน่ใจว่าได้ทาด้วยไข่ที่ตีแล้ว หลังจากนั้นจะต้องส่งหม้อปรุงอาหารที่ขึ้นรูปทันทีไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 องศา ในรูปแบบนี้ควรอบผลิตภัณฑ์จนสุกเต็มที่ อาจใช้เวลาประมาณ 20-25 นาที
เสิร์ฟอาหารเช้าสำหรับครอบครัวอย่างเหมาะสม
หลังจากที่หม้อตุ๋นฟักทองพร้อมแล้วจะต้องทำให้เย็นลงเล็กน้อยจากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นแล้ววางลงบนจาน ขอแนะนำให้เสิร์ฟอาหารเช้าแบบอุ่นๆ หากต้องการคุณสามารถเทครีมเปรี้ยวสดจำนวนเล็กน้อยลงบนหม้อปรุงอาหารก่อนทำเช่นนี้
หม้อตุ๋นแอปเปิ้ลฟักทองในหม้อหุงช้า
หากคุณไม่สามารถใช้เตาอบได้ด้วยเหตุผลบางประการคุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการได้โดยใช้หม้อหุงข้าวหลายแบบ ของหวานจะอบนานขึ้นเล็กน้อย แต่จะนุ่มและนุ่มยิ่งขึ้น
แล้วคุณจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้างในการเตรียมอาหารจานต่างๆ เช่น หม้อตุ๋นแอปเปิ้ลและฟักทอง? สูตรสำหรับผลิตภัณฑ์นี้ต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- ฟักทองสด - ประมาณ 1 กก.
- แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว - ประมาณ 800 กรัม
- semolina - ประมาณ 5 ช้อนขนาดใหญ่
- คอทเทจชีสรสไม่เปรี้ยว - 0.5 กก.
- ไข่ไก่สด - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - ประมาณ 5 ช้อนขนาดใหญ่
- วานิลลิน - ถุงเล็ก;
- เกล็ดขนมปังสีขาว - ประมาณ 5 ช้อนขนาดใหญ่
- มะนาวสด - ครึ่งผลไม้
- อบเชยสับ - ใช้เพื่อลิ้มรส;
- ไขมันปรุงอาหาร (เช่นเนย) - ประมาณ 30 กรัม
การเตรียมฐาน
หม้อตุ๋นฟักทองในหม้อหุงช้าควรปรุงประมาณ 40 นาที แต่ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมผลิตภัณฑ์นี้คุณควรนวดฐานให้ละเอียด ก่อนอื่นคุณต้องปอกผักหลักแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในกระทะ หลังจากเทส่วนผสมด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อยแล้ว ควรเคี่ยวจนผลิตภัณฑ์นิ่มสนิท หลังจากนั้นคุณจะต้องใส่ฟักทองลงในกระชอนแล้วปล่อยให้ของเหลวทั้งหมดระบายออก
เมื่อขาดความชื้นในผักแล้วคุณต้องเติมน้ำตาล (ช้อนใหญ่ 3 ช้อน) และเซโมลินาจากนั้นถูให้ทั่วด้วยส้อมแล้วปล่อยให้ต้มประมาณ 25 นาที ในช่วงเวลานี้ซีเรียลควรบวมเล็กน้อยทำให้มวลหนาขึ้น
หลังจากขั้นตอนที่อธิบายไว้คุณจะต้องเพิ่มไข่หนึ่งฟองรวมทั้งวานิลลินและเกล็ดขนมปังขาว (ช้อนใหญ่ 3 ช้อน) ลงในส่วนผสมฟักทองเซโมลินา ส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นจะต้องผสมให้เข้ากัน
เมื่อเตรียมส่วนแรกของฐานแล้วคุณควรเริ่มนวดส่วนที่สองทันที ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วผสมส่วนผสมสุดท้ายกับน้ำตาลและคอทเทจชีส หลังจากตีโปรตีนให้เป็นโฟมที่แข็งแรงแล้วควรเติมโปรตีนลงในมวลผลลัพธ์ด้วย
การประมวลผลแอปเปิ้ล
อย่างที่คุณเห็นหม้อปรุงอาหารฟักทองพร้อมเซโมลินาไม่จำเป็นต้องซื้อส่วนผสมราคาแพงและหายาก หลังจากที่ฐานทั้งสองส่วนพร้อมแล้ว คุณควรเริ่มแปรรูปผลไม้ พวกเขาจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง จากนั้นเทน้ำมะนาวสดลงบนแอปเปิ้ลที่สับแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นสีดำ หลังจากนั้นควรวางผลิตภัณฑ์แปรรูปในกระทะที่แห้งและเคี่ยวเล็กน้อย คุณควรจะได้ผลไม้ที่ค่อนข้างอ่อน แต่ในขณะเดียวกันคุณต้องแน่ใจว่าชิ้นแอปเปิ้ลไม่เดือด
ขึ้นรูปผลิตภัณฑ์อย่างไรให้ถูกต้อง?
หม้อปรุงอาหารฟักทองกับคอทเทจชีสเซโมลินาและแอปเปิ้ลนั้นค่อนข้างง่าย ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ผู้เล่นหลายคนในรูปแบบลึก ควรทาน้ำมันปรุงอาหารให้ทั่วและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ถัดไปคุณต้องใส่ฐานชั้นแรกซึ่งประกอบด้วยฟักทองและเซโมลินาลงในจาน เมื่อพื้นผิวเรียบด้วยช้อนที่แช่ในน้ำแล้วควรคลุมผลิตภัณฑ์ด้วยแอปเปิ้ลตุ๋นเบา ๆ ซึ่งควรโรยด้วยอบเชยสับ
ชั้นที่สามของหม้อปรุงอาหารควรเป็นส่วนผสมของนมเปรี้ยวและไข่ พื้นผิวควรเรียบด้วยช้อนขนาดใหญ่
การรักษาความร้อน
หลังจากที่ผลิตภัณฑ์ถูกสร้างขึ้นและวางทั้งสามชั้นในชามของอุปกรณ์แล้ว ควรเริ่มให้ความร้อน หม้อปรุงอาหารฟักทองแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าควรปรุงประมาณ 40 นาที ในกรณีนี้ควรตั้งค่าอุปกรณ์เป็นโหมดการอบ
เสิร์ฟของหวานที่โต๊ะของครอบครัว
หลังจากที่หม้อปรุงอาหารฟักทองพร้อมเซโมลินาแอปเปิ้ลและคอทเทจชีสพร้อมแล้วจะต้องทำให้เย็นลงบางส่วนในชามของอุปกรณ์โดยตรง หากคุณพยายามถอดผลิตภัณฑ์ที่ร้อนออกทันทีหลังจากเสร็จสิ้นการอบร้อน ก็มีแนวโน้มว่าผลิตภัณฑ์จะหลุดออกจากกัน
หลังจากทำให้ของหวานเย็นลงที่อุณหภูมิห้องแล้ว คุณจะต้องนำออกจากภาชนะโดยใช้ไม้พายพิเศษที่มาพร้อมกับหม้อหุงข้าวหลายเมนู ในอนาคตจะต้องหั่นผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นสามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมวางบนจานและเสิร์ฟให้กับสมาชิกในครอบครัว คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือครีมเปรี้ยวลงในของหวานนี้ได้
มาสรุปกัน
อย่างที่คุณเห็น หม้อปรุงอาหารฟักทองเป็นอาหารที่ปรุงง่ายมากซึ่งเกือบทุกคนสามารถทำเองได้ อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ได้ ดังนั้นจึงมักใช้ลูกเกด แอปริคอตแห้ง ผลไม้และผลเบอร์รี่ต่าง ๆ เพื่อเตรียมหม้อตุ๋นฟักทอง มันจะทำให้ขนมของคุณสวยงาม อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการมากยิ่งขึ้น
ความงามของหม้อปรุงอาหารนี้ไม่เพียงแต่มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนเท่านั้น แต่ยังใช้งานได้จริงอีกด้วย จานนี้คงรสชาติไว้ได้อย่างสมบูรณ์แม้ในขณะที่เย็น วิธีนี้ช่วยให้คุณสามารถนำติดตัวไปทำงานเป็นมื้อเที่ยงมื้อเบาได้ หากคุณไม่มีเครื่องปั่น คุณสามารถบดฟักทองกับน้ำตาลผงโดยใช้ส้อมได้
วัตถุดิบ:
- ฟักทอง 400 กรัม
- เซโมลินา 100 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ผงน้ำตาล;
- ลูกเกด 40 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง;
- เนย.
วิธีทำอาหาร:
- ปอกเปลือกและเมล็ดฟักทองแล้วหั่นเป็นก้อน
- ต้มฟักทองในน้ำเค็มเล็กน้อยแล้วพักให้เย็น
- เพิ่มไข่และผง ตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น
- ตีต่อไปเพิ่มเซโมลินา
- ล้างลูกเกดให้สะอาดหรือเก็บในน้ำเดือดเพิ่มเป็นมวลรวม
- ทาจานอบด้วยเนยแล้วโรยเซโมลินาเล็กน้อย
- วางส่วนผสมฟักทองลงในพิมพ์แล้วอบประมาณ 40 นาทีที่ 170-180 องศา
หม้อตุ๋นฟักทองรสเค็มจะเป็นการเปลี่ยนแปลงที่ยอดเยี่ยมจากอาหารปกติของคุณ แทนที่จะใช้พาสต้า คุณสามารถใช้พาสต้าอื่นๆ ได้ แต่อาหารจะไม่นุ่มเท่า เปลือกชีสก็เป็นส่วนเสริมที่ดีเช่นกัน ในการทำเช่นนี้คุณต้องเพิ่มชีสในปริมาณเท่ากันลงบนจาน พาเมซานดีที่สุด
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 500 กรัม
- น้ำซุปข้นฟักทอง 2 ถ้วย;
- เนย 30 กรัม
- หัวหอมสีขาว 50 กรัม
- กระเทียม 1 กลีบ
- ไวน์ขาวแห้ง 40 มล.
- พาสต้า 450 กรัม
- น้ำซุปไก่ 250 มล.
- 200 มล. ) นม;
- ชีสขูด 1 ถ้วย;
- เกลือพริกไทย
วิธีทำอาหาร:
- ละลายเนยในกระทะ
- หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ใส่ในน้ำมันแล้วทอดประมาณ 20 นาที
- เทไวน์ลงในกระทะแล้วระเหยจนหมด
- ผสมกระเทียม ฟักทอง และเครื่องเทศต่างๆ เพื่อลิ้มรสในภาชนะเดียว
- เทมวลผลลัพธ์ด้วยนมและน้ำซุป
- ตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นจนเนียน ใส่หัวหอมทอด
- ต้มพาสต้าในน้ำเค็มตามคำแนะนำ
- ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน (ไก่, พาสต้า, ฟักทอง กับหัวหอมและชีส)
- วางจานที่เตรียมไว้บนถาดอบ
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา
จานกลิ่นหอมละเอียดอ่อนพร้อมรสชาติผลไม้ที่น่าทึ่ง มันจะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กที่ไม่แน่นอนที่สุดด้วย ข้าวเมล็ดกลมหรือเมล็ดยาวเหมาะสำหรับหม้อตุ๋นนี้ คุณยังสามารถใช้น้ำผึ้งก็ได้ แต่ก่อนที่จะเติมลงในจานจะต้องเจือจางด้วยน้ำก่อน
วัตถุดิบ:
- ข้าวต้ม 300 กรัม
- แอปเปิ้ล 250 กรัม
- ฟักทอง 250 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;
- ลูกเกด 100 กรัม
- น้ำ 500 มล.
- เนย 150 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- วางลูกเกดลงในชามลึกแล้วเทน้ำเดือดลงไป
- ปอกแอปเปิ้ลและฟักทองแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- อัดจารบีแม่พิมพ์ด้วยเนยแล้วปิดฟักทองด้วยชั้นแรก
- โรยลูกเกดจำนวนหนึ่งลงบนฟักทองแล้วโรยหน้าด้วยข้าวส่วนใหญ่
- กระจายแอปเปิ้ลเท่าๆ กันในชั้นถัดไป
- คลุมแอปเปิ้ลด้วยข้าวและลูกเกดที่เหลือ
- เทน้ำผึ้งลงบนหม้อปรุงอาหารและโรยเนยไว้ด้านบน
- เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบจานเป็นเวลา 50 นาที
อีกสูตรง่ายๆ สำหรับอาหารเช้าสำหรับครอบครัวที่ผสมผสานรสชาติที่ถูกใจและคุณประโยชน์ คุณสามารถปล่อยให้ชามหลายเมนูไม่ต้องหล่อลื่นเลย หรือละลายเนยชิ้นเล็กๆ ลงไปก็ได้ ก่อนปรุงอาหารต้องนึ่งหรืออบฟักทองในเตาอบ
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส 180 กรัม
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. ฟักทองนึ่ง
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. semolina;
- ไข่ 1 ฟอง;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮารา;
- 1 ช้อนชา ผงฟู.
วิธีทำอาหาร:
- ตีไข่กับน้ำตาล ใส่เซโมลินาและผสมให้เข้ากัน
- ใส่ฟักทองและคอทเทจชีสลงในชามเดียวกันแล้วบดทุกอย่างด้วยส้อม
- ปรุงรสส่วนผสมด้วยครีมเปรี้ยวและใส่ผงฟู ผสมอีกครั้งจนเนียน
- ย้ายหม้อปรุงอาหารไปที่ชามหลายเมนู
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาทีในโหมด "การอบ"
- พลิกจานแล้วปรุงต่ออีก 15 นาที
ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงหม้อตุ๋นฟักทองแล้ว อร่อย!
หม้อตุ๋นฟักทองเป็นอาหารที่อร่อยสดใสและดีต่อสุขภาพโดยไม่คำนึงถึงส่วนผสมเสริม หากคุณเพิ่มเห็ดหรือเนื้อสับลงไปคุณจะได้รับอาหารเย็นดั้งเดิมและน่าจดจำและสูตรอาหารที่มีผลไม้น้ำตาลหรือลูกเกดจะกลายเป็นของหวานแสนอร่อย พ่อครัวมือใหม่ควรจำเคล็ดลับง่ายๆ บางประการในการเตรียมหม้อตุ๋นฟักทอง:
- เพื่อให้หม้อปรุงอาหารฟักทองมีรสชาติมากยิ่งขึ้น เพียงเติมมะนาวหรือผิวส้มลงไป
- ก่อนที่จะใส่หม้อปรุงอาหารควรวางฟักทองไว้ในกระชอนแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ
- ไม่ว่าจะใช้สูตรอะไรก็ตามควรปรุงฟักทองในน้ำเค็มจะดีกว่า วิธีนี้จะทำให้สีและกลิ่นคงอยู่ได้ดีขึ้น
- ก่อนที่จะอบหม้อปรุงอาหารแบบหวานต้องโรยกระทะด้วยแป้งเซโมลินาหรือเกล็ดขนมปัง
หม้อตุ๋นฟักทองพร้อมเซโมลินาในเตาอบเป็นอาหารจานอร่อยเบาและดีต่อสุขภาพ ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาที่คุณต้องการปรุงอาหารทุกอย่างด้วยฟักทอง เนื่องจากมีสารพัดประโยชน์และดีต่อสุขภาพมาก ฟักทองถูกร่างกายของเราดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์ ดังนั้นอาหารฟักทองจึงถือเป็นอาหาร
หม้อปรุงอาหารฟักทองที่มีเซโมลินาในเตาอบจะออกมาอร่อยและนุ่มนวลในหม้อหุงช้าข้อเสียอย่างเดียวคือปริมาณของจานจะน้อยลงดังนั้นฉันจึงชอบปรุงหม้อปรุงอาหารในเตาอบ อีกประการหนึ่ง: ฉันไม่แนะนำให้เบี่ยงเบนไปจากสูตรในแง่ของเครื่องเทศ อย่าลืมเพิ่มอบเชยและลูกจันทน์เทศซึ่งเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษให้กับจาน
ฟักทอง 600 กรัม
ครีมเปรี้ยว 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
เซโมลินา 2/3 ถ้วย -120 กรัม
น้ำตาลทราย 3-4 ช้อนโต๊ะ ขึ้นอยู่กับชนิดของฟักทอง
ลูกเกด 70-100 กรัม
เกลือหนึ่งหยิบมือ
อบเชยลูกจันทน์เทศ
น้ำมันพืชสำหรับทาแม่พิมพ์
วิธีทำหม้อปรุงอาหารฟักทองด้วยเซโมลินาในเตาอบ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
1. ตอกไข่ลงในชามลึก ใส่เกลือ น้ำตาล และตีเบาๆ
2. เพิ่มครีม, เพิ่มเซโมลินา, เพิ่มอบเชย, ลูกจันทน์เทศ, ผสมทุกอย่างแล้วปล่อยให้นั่งเพื่อให้เซโมลินาบวม 
3. ในขณะเดียวกันก็ขูดฟักทองบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ 
4. ล้างลูกเกดให้สะอาดแล้วใส่ฟักทองลงไป 
5. เทส่วนผสมไข่เซโมลินาลงในฟักทองขูดแล้วผสมทุกอย่าง 
6. อัดจาระบีด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยเซโมลินา วางส่วนผสมฟักทองลงในพิมพ์ ปรับระดับแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศา เวลาในการอบอาจแตกต่างกันไป ฉันอบในกระทะขนาด 20x30 เป็นเวลาสี่สิบนาที ฉันปิดฝากระทะระหว่างการอบ และห้านาทีก่อนสิ้นสุดกระทะฉันก็เปิดออกแล้วปล่อยให้เปลือกเป็นสีน้ำตาลอ่อน 
หม้อปรุงอาหารฟักทองกับเซโมลินาในเตาอบ ภาพถ่ายสูตร
นี่คือวิธีที่ฉันทำหม้อตุ๋นฟักทองแสนอร่อยนี้ และช่างมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศที่อธิบายไม่ได้ระหว่างการอบ! ดังนั้นฉันอยากจะทำซ้ำอีกครั้งเพื่อที่คุณจะได้ไม่ละเลยพวกเขาและอย่าลืมใช้ทั้งลูกจันทน์เทศและอบเชยเชื่อฉันเถอะเครื่องเทศเหล่านี้ช่วยเพิ่มรสชาติของฟักทองและทำให้ดีขึ้น ในตอนต่อไป ฉันจะบอกวิธีเตรียมหม้อตุ๋นฟักทองกับคอทเทจชีส ซึ่งจำเป็นต้องใช้เครื่องเทศเหล่านี้ด้วย 
และแน่นอนว่าหม้อปรุงอาหารฟักทองจะเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวได้ดีที่สุด อร่อย! 
คุณปรุงอะไรจากฟักทองได้บ้าง?
ดูอีกครั้ง สิ่งที่สามารถปรุงได้จากฟักทอง:ของหวานแสนอร่อย - ,สลัดฟักทองดิบเพื่อสุขภาพ.
หม้อปรุงอาหารฟักทองอาจเป็นอาหารจานเบาหรือเป็นอาหารที่มีส่วนประกอบหลากหลายและหลากหลาย ส่วนใหญ่มักจะเตรียมเป็นอาหารเช้า แต่สูตรอาหารบางสูตรก็คุ้มค่าที่จะเป็นอาหารหลักบนโต๊ะวันหยุด ฟักทองเข้ากันได้ดีกับทั้งอาหารคาวและหวาน ทำให้มีสีส้มสดใส มีกลิ่นหอมอ่อนๆ และมีประโยชน์มากมาย
หม้อปรุงอาหารหวานกับฟักทองมักจะเติมคอทเทจชีสและเซโมลินา, ผลไม้และผลเบอร์รี่, น้ำตาลวานิลลา, วานิลลิน, อบเชย, น้ำส้มและความเอร็ดอร่อย ในกรณีนี้สามารถเตรียมอาหารได้โดยใช้พื้นฐานเพิ่มเติม ซีเรียลข้าวและพาสต้าเหมาะสำหรับสิ่งนี้ ส่วนใหญ่แล้วผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับหม้อปรุงอาหารจะถูกเตรียมล่วงหน้าดังนั้นเวลาในการปรุงอาหารขั้นสุดท้ายจึงลดลงเหลือน้อยที่สุด
ในอาหารรสเค็ม ฟักทองพบได้กับเนื้อสับ ชีสแข็ง ผัก เห็ด ผลิตภัณฑ์จากนม และเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม หม้อปรุงอาหารดังกล่าวมักจะมีรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานมากดังนั้นจึงมักตกแต่งอาหารค่ำในวันหยุด ฟักทองให้ความสดชื่น เข้มข้น และมีรสชาติที่แปลกตา
หม้อปรุงอาหารฟักทองสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหลังปรุงอาหาร ในขณะเดียวกันก็ยังคงความอร่อยได้แม้ว่าจะเย็นลงแล้วก็ตาม แยมและแยมทุกประเภท ครีมเปรี้ยว น้ำผึ้ง ครีม ฯลฯ สามารถใช้เป็นซอสได้
ต้องขอบคุณอบเชย วานิลลา และน้ำมะนาว จานนี้จึงมีกลิ่นหอมหวานของการอบทั่วทั้งบ้าน จานอบสามารถโรยด้วยแป้งหรือเซโมลินาได้ แต่ควรใช้แครกเกอร์จะดีกว่า นอกจากน้ำผลไม้แล้วยังแนะนำให้เติมผิวมะนาวเล็กน้อยด้วย
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส 500 กรัม
- ฟักทอง 400 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. semolina;
- มะนาว 1/2 ลูก;
- 2 ไข่;
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
- วานิลลิน 1 หยิก;
- อบเชย 1 หยิบมือ;
- เนย 10 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เกล็ดขนมปัง
วิธีทำอาหาร:
- หั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วต้ม ตีด้วยเครื่องปั่น
- ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงแล้วผสมกับฟักทอง
- เพิ่มเครื่องเทศ เซโมลินา และไข่ ผัดจนเนียน
- บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกลงในส่วนผสมนมเปรี้ยวและฟักทองแล้วผสมอีกครั้ง
- ทิ้งจานไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 20 นาที
- ทาจานอบด้วยเนยแล้วโรยด้านล่างด้วยเกล็ดขนมปัง
- โอนแป้งลงในพิมพ์แล้วปรุงเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา
ที่น่าสนใจจากเครือข่าย
ความงามของหม้อปรุงอาหารนี้ไม่เพียงแต่มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนเท่านั้น แต่ยังใช้งานได้จริงอีกด้วย จานนี้คงรสชาติไว้ได้อย่างสมบูรณ์แม้ในขณะที่เย็น วิธีนี้ช่วยให้คุณสามารถนำติดตัวไปทำงานเป็นมื้อเที่ยงมื้อเบาได้ หากคุณไม่มีเครื่องปั่น คุณสามารถบดฟักทองกับน้ำตาลผงโดยใช้ส้อมได้
วัตถุดิบ:
- ฟักทอง 400 กรัม
- เซโมลินา 100 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ผงน้ำตาล;
- ลูกเกด 40 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง;
- เนย.
วิธีทำอาหาร:
- ปอกเปลือกและเมล็ดฟักทองแล้วหั่นเป็นก้อน
- ต้มฟักทองในน้ำเค็มเล็กน้อยแล้วพักให้เย็น
- เพิ่มไข่และผง ตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น
- ตีต่อไปเพิ่มเซโมลินา
- ล้างลูกเกดให้สะอาดหรือเก็บในน้ำเดือดเพิ่มเป็นมวลรวม
- ทาจานอบด้วยเนยแล้วโรยเซโมลินาเล็กน้อย
- วางส่วนผสมฟักทองลงในพิมพ์แล้วอบประมาณ 40 นาทีที่ 170-180 องศา
หม้อตุ๋นฟักทองรสเค็มจะเป็นการเปลี่ยนแปลงที่ยอดเยี่ยมจากอาหารปกติของคุณ แทนที่จะใช้พาสต้า คุณสามารถใช้พาสต้าอื่นๆ ได้ แต่อาหารจะไม่นุ่มเท่า เปลือกชีสก็เป็นส่วนเสริมที่ดีเช่นกัน ในการทำเช่นนี้คุณต้องเพิ่มชีสในปริมาณเท่ากันลงบนจาน พาเมซานดีที่สุด
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 500 กรัม
- น้ำซุปข้นฟักทอง 2 ถ้วย;
- เนย 30 กรัม
- หัวหอมสีขาว 50 กรัม
- กระเทียม 1 กลีบ
- ไวน์ขาวแห้ง 40 มล.
- พาสต้า 450 กรัม
- น้ำซุปไก่ 250 มล.
- 200 มล. ) นม;
- ชีสขูด 1 ถ้วย;
- เกลือพริกไทย
วิธีทำอาหาร:
- ละลายเนยในกระทะ
- หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ใส่ในน้ำมันแล้วทอดประมาณ 20 นาที
- เทไวน์ลงในกระทะแล้วระเหยจนหมด
- ผสมกระเทียม ฟักทอง และเครื่องเทศต่างๆ เพื่อลิ้มรสในภาชนะเดียว
- เทมวลผลลัพธ์ด้วยนมและน้ำซุป
- ตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นจนเนียน ใส่หัวหอมทอด
- ต้มพาสต้าในน้ำเค็มตามคำแนะนำ
- ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน (ไก่, พาสต้า, ฟักทอง กับหัวหอมและชีส)
- วางจานที่เตรียมไว้บนถาดอบ
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา
จานกลิ่นหอมละเอียดอ่อนพร้อมรสชาติผลไม้ที่น่าทึ่ง มันจะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กที่ไม่แน่นอนที่สุดด้วย ข้าวเมล็ดกลมหรือเมล็ดยาวเหมาะสำหรับหม้อตุ๋นนี้ คุณยังสามารถใช้น้ำผึ้งก็ได้ แต่ก่อนที่จะเติมลงในจานจะต้องเจือจางด้วยน้ำก่อน
วัตถุดิบ:
- ข้าวต้ม 300 กรัม
- แอปเปิ้ล 250 กรัม
- ฟักทอง 250 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;
- ลูกเกด 100 กรัม
- น้ำ 500 มล.
- เนย 150 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- วางลูกเกดลงในชามลึกแล้วเทน้ำเดือดลงไป
- ปอกแอปเปิ้ลและฟักทองแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- อัดจารบีแม่พิมพ์ด้วยเนยแล้วปิดฟักทองด้วยชั้นแรก
- โรยลูกเกดจำนวนหนึ่งลงบนฟักทองแล้วโรยหน้าด้วยข้าวส่วนใหญ่
- กระจายแอปเปิ้ลเท่าๆ กันในชั้นถัดไป
- คลุมแอปเปิ้ลด้วยข้าวและลูกเกดที่เหลือ
- เทน้ำผึ้งลงบนหม้อปรุงอาหารและโรยเนยไว้ด้านบน
- เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบจานเป็นเวลา 50 นาที
อีกสูตรง่ายๆ สำหรับอาหารเช้าสำหรับครอบครัวที่ผสมผสานรสชาติที่ถูกใจและคุณประโยชน์ คุณสามารถปล่อยให้ชามหลายเมนูไม่ต้องหล่อลื่นเลย หรือละลายเนยชิ้นเล็กๆ ลงไปก็ได้ ก่อนปรุงอาหารต้องนึ่งหรืออบฟักทองในเตาอบ
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส 180 กรัม
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. ฟักทองนึ่ง
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. semolina;
- ไข่ 1 ฟอง;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮารา;
- 1 ช้อนชา ผงฟู.
วิธีทำอาหาร:
- ตีไข่กับน้ำตาล ใส่เซโมลินาและผสมให้เข้ากัน
- ใส่ฟักทองและคอทเทจชีสลงในชามเดียวกันแล้วบดทุกอย่างด้วยส้อม
- ปรุงรสส่วนผสมด้วยครีมเปรี้ยวและใส่ผงฟู ผสมอีกครั้งจนเนียน
- ย้ายหม้อปรุงอาหารไปที่ชามหลายเมนู
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาทีในโหมด "การอบ"
- พลิกจานแล้วปรุงต่ออีก 15 นาที
ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงหม้อตุ๋นฟักทองตามสูตรพร้อมรูปถ่ายแล้ว อร่อย!
หม้อตุ๋นฟักทองเป็นอาหารที่อร่อยสดใสและดีต่อสุขภาพโดยไม่คำนึงถึงส่วนผสมเสริม หากคุณเพิ่มเห็ดหรือเนื้อสับลงไปคุณจะได้รับอาหารเย็นดั้งเดิมและน่าจดจำและสูตรอาหารที่มีผลไม้น้ำตาลหรือลูกเกดจะกลายเป็นของหวานแสนอร่อย พ่อครัวมือใหม่ควรจำเคล็ดลับง่ายๆ บางประการในการเตรียมหม้อตุ๋นฟักทอง:
- เพื่อให้หม้อปรุงอาหารฟักทองมีรสชาติมากยิ่งขึ้น เพียงเติมมะนาวหรือผิวส้มลงไป
- ก่อนที่จะใส่หม้อปรุงอาหารควรวางฟักทองไว้ในกระชอนแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ
- ไม่ว่าจะใช้สูตรอะไรก็ตามควรปรุงฟักทองในน้ำเค็มจะดีกว่า วิธีนี้จะทำให้สีและกลิ่นคงอยู่ได้ดีขึ้น
- ก่อนที่จะอบหม้อปรุงอาหารแบบหวานต้องโรยกระทะด้วยแป้งเซโมลินาหรือเกล็ดขนมปัง
บทความในหัวข้อ
