รายชื่อค็อกเทลแอลกอฮอล์ ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ - เข้มข้นและเบา: สูตรที่ดีที่สุด วิธีทำค็อกเทลแอลกอฮอล์ช่วงวันหยุดที่บ้าน
เรียนรู้สูตรการทำค็อกเทลแอลกอฮอล์โดยใช้ส่วนผสมต่างๆ
เมื่อคุณวางแผนวันหยุด คุณมักจะต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยบางสิ่งบางอย่าง เช่น อาหารหรือเครื่องดื่มแปลกๆ ที่ปรุงด้วยมือของคุณเอง บ่อยครั้งในช่วงเทศกาลแม่บ้านจะเตรียมอาหารตามสูตรอาหารใหม่และเครื่องดื่มก็ไม่ได้รับความสนใจเป็นพิเศษ
น่าเสียดายเพราะแขกจะได้รับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อผ่อนคลาย และเพื่อให้น่าดื่มยิ่งขึ้นคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มดั้งเดิมที่ตกแต่งอย่างสวยงามพร้อมกลิ่นหอมและรสชาติที่แปลกตา
ตำรับอาหารสำหรับเตรียมค็อกเทลแอลกอฮอล์แสนอร่อยและเรียบง่ายพร้อมชื่อ
สำหรับงานปาร์ตี้ที่สดใสคนหนุ่มสาวจะไม่เหมาะกับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ธรรมดาพวกเขาจะอยากลองสิ่งที่น่าสนใจอย่างแน่นอน เรามาดูตัวอย่างสูตรอาหารที่ใช้ส่วนผสมที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์อย่างง่าย ๆ ซึ่งสามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง
บลูลากูน
สูตรอาหาร: เติมแก้วด้วยก้อนน้ำแข็ง ใช้เหล้าคูราเซา 30 กรัม น้ำเปล่าอัดลม 1 แก้ว วอดก้า 60 มิลลิลิตร ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทใส่แก้ว ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยผลไม้ตามจินตนาการของคุณ
ค็อกเทลบลูลากูน โมนาโก
สูตรอาหาร: เครื่องดื่มที่เตรียมไว้เป็นชั้นๆ น้ำเชื่อมหนา - 20-25 มิลลิลิตร - เทลงในแก้วทรงสูงอย่างระมัดระวังและเติมเบียร์ในชั้นที่สองเหนือใบมีดกว้างเพื่อให้กระแสบาง ๆ ไหลลงไปตามผนังลงในภาชนะ เทน้ำมะนาว 150 กรัมลงในชั้นที่สามด้วย ตกแต่งแก้วด้วยผลไม้ ใส่หลอด แล้วเสิร์ฟให้แขก
ทำง่าย - ค็อกเทลโมนาโก สังฆยา
สูตรอาหาร: นำผลเบอร์รี่สด ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้น วางไว้ในขวดเหล้า เทไวน์แดงแห้งหนึ่งขวดลงในภาชนะเดียวกัน จากนั้นเทน้ำอัดลม - สามร้อยกรัมแล้วเติมน้ำแข็ง
ค็อกเทล Sangiya กับไวน์แดง ค็อกเทลแอลกอฮอล์เข้มข้น
ในการเตรียมค็อกเทลรสเข้มข้น คุณจะต้องเพิ่มแอลกอฮอล์ลงในเครื่องดื่ม ดังนั้น หากคุณต้องการเมาเร็วๆ ให้ดูวิธีทำค็อกเทลที่เข้มข้นและเข้มข้น
น้ำจังเกิ้ล
สูตรอาหาร:คุณจะต้องมีวอดก้าหนึ่งร้อยมิลลิลิตร น้ำผลไม้ 20 มิลลิลิตร ผลไม้สดที่มีกลิ่นหอม และน้ำแข็งก้อน
ค็อกเทลเข้มข้น - น้ำผลไม้จังเกิล ป้าของโรเบิร์ต
สูตรอาหาร: ระวังเมื่อดื่มเครื่องดื่มชนิดนี้จะสัมผัสได้ถึงผลเร็ว สำหรับเครื่องดื่มนี้คุณจะต้องผสมวอดก้าสามส่วน, จิน 1 ส่วนครึ่ง, แอ๊บซินท์ 2 ส่วน, บรั่นดี 1 ส่วน, เหล้าแบล็คเบอร์รี่ 1 ส่วน ค็อกเทลประกอบด้วยเครื่องดื่มที่เข้มข้นเท่านั้น
Strong Cocktail - ป้าโรเบอร์ต้า สูตรอาหาร: เครื่องดื่มที่แข็งแกร่งและเป็นผู้ชายนี้มีเพียงวอดก้าและเบียร์เท่านั้น ตามสูตรคลาสสิกคุณจะต้องมีเบียร์ 375 มิลลิลิตรวอดก้า 40 หลักฐาน 125 กรัม เบียร์ถูกเทลงในก้นแก้ว และวอดก้าจะถูกเทลงไปหลังจากที่หยุดฟองแล้ว ขอแนะนำให้ดื่มในจิบใหญ่ คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งได้หากต้องการ
เครื่องดื่มแรง - รัฟ ค็อกเทลแอลกอฮอล์กับวอดก้า
คุณสามารถปรับความแรงของวอดก้าค็อกเทลได้ด้วยตัวเอง สำหรับผู้ที่ชอบค็อกเทลที่เข้มข้นกว่าเมื่อเตรียมเครื่องดื่มให้เติมของเหลวที่ทำให้มึนเมามากกว่าในสูตรคลาสสิก
เครื่องดื่มเจมส์บอนด์
สูตรอาหาร: เทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สองเครื่องสลับกันลงในภาชนะแช่เย็น: มาร์ตินี่ - 40 มิลลิลิตร, วอดก้า - 80 มิลลิลิตร จากนั้นผสมเบาๆ เพียงอย่าเขย่า ใส่มะกอกลงไป
ค็อกเทล – มาร์ตินี่กับวอดก้า ฮาร์วีย์ วอลล์แบงเกอร์
สูตรอาหาร: เทเหล้า Galliano 15 มิลลิลิตร, น้ำส้ม 180 มิลลิลิตร, วอดก้า 30 กรัมลงในแก้ว ที่เหลือก็แค่เติมเชอร์รี่ 1 ผล มะนาวฝาน น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา และน้ำแข็ง 4 ก้อน
บลัดดี้แมรี่
สูตรอาหาร: เทน้ำมะเขือเทศ 135 มิลลิลิตร วอดก้า 50 มิลลิลิตรลงในแก้ว เติมน้ำแข็ง 3 ก้อน คื่นฉ่าย 1 ก้าน ซอสวูสเตอร์ 3 หยด
วอดก้าค็อกเทล - บลัดดีแมรี ซอมบี้:
สูตรอาหาร: คุณจะต้องมีเหล้าแอปริคอทสิบห้ามิลลิลิตร, เหล้ารัมสีทอง 30 มิลลิลิตร, สีขาว 75 มิลลิลิตรและน้ำส้ม 30 มิลลิลิตร, วอดก้า, น้ำมะม่วง, น้ำสับปะรด, เหล้ารัมสีเข้ม 15 มิลลิลิตรในปริมาณเท่ากัน จากนั้นใส่กิ่งสะระแหน่ มะนาวหนึ่งซีก น้ำตาลอ้อยหนึ่งช้อนเล็ก และเชอร์รี่หนึ่งผล
ค็อกเทล – ซอมบี้ ค็อกเทลกับเหล้า
ด้านล่างนี้คุณจะเห็นสูตรค็อกเทลที่น่าสนใจที่มีเหล้า
แจ็ค สแปร์โรว์
สูตรอาหาร: ในแก้วทรงสูง ผสมเหล้ารัมดำ 100 มิลลิลิตร เหล้า Amaretto 30 มิลลิลิตร เหล้าโกโก้ 20 มิลลิลิตร โคล่า 100 มิลลิลิตร เพิ่มน้ำแข็งสามก้อนจากช่องแช่แข็ง
ค็อกเทล – แจ็ค สแปร์โรว์ ค็อกเทลฤดูร้อนกับเหล้า
สูตรอาหาร: คุณจะต้องปอกเปลือกและหั่นกล้วย 70 กรัม แอปริคอต 100 กรัม (แยกเมล็ดหั่นเป็นก้อน) ใส่น้ำตาล 20 กรัม จากนั้นเทไวน์แห้ง (สีขาว) 130 มิลลิลิตร ปริมาณแชมเปญเท่ากัน เหล้ากล้วย 70 กรัม คนให้เข้ากัน ใส่น้ำแข็งจากช่องแช่แข็ง
ค็อกเทลกับเหล้าช็อกโกแลต
สูตรอาหาร: คุณจะต้องตุนจินหรือคอนยัค เหล้าช็อกโกแลต และครีม สำหรับการเสิร์ฟค็อกเทลจำเป็นต้องใช้สัดส่วนต่อไปนี้: จิน 45 มิลลิลิตร, เหล้า 25 มิลลิลิตร (ช็อคโกแลต), ครีม 45 มิลลิลิตร
ค็อกเทล – อเล็กซานเดอร์ ค็อกเทลกับเหล้ารัม
ค็อกเทลกับเหล้ารัมก็อร่อยไม่น้อย อ่านสูตรการทำต่อไป
คิวบาฟรี
สูตรอาหาร:เทน้ำแข็งลงในแก้ว แยกกันผสมโคล่า 150 มิลลิลิตร เหล้ารัมสีทอง 50 กรัม น้ำมะนาวคั้นสด 10 มิลลิลิตร เทลงในแก้ว ตกแต่งด้านข้างแก้วด้วยมะนาวซีก .
ค็อกเทลคิวบาลิเบอร์ โมฮิโต้
สูตรอาหาร: ใส่มะนาวสับ (ครึ่งผลไม้) ลงในแก้วทรงสูงแช่เย็น นำสะระแหน่ 6 ก้านมาบดเล็กน้อยเพื่อให้คุณได้ยินกลิ่นหอมแล้วใส่ในภาชนะ จากนั้นใส่น้ำแข็ง (บด) แล้วเทเหล้ารัม (60 มิลลิลิตร), น้ำเชื่อม (25 มิลลิลิตร), น้ำอัดลม (50 มิลลิลิตร) ผสมส่วนผสมและค็อกเทลก็พร้อม
ค็อกเทล – โมฮิโต้ ค็อกเทลส้มกับเหล้ารัม
สูตรอาหาร: สำหรับเครื่องดื่มนี้คุณจะต้องบดกีวีสีเขียว 50 กรัมในเครื่องปั่น จากนั้นเติมน้ำส้มสด 40 มิลลิลิตร น้ำสับปะรด 40 มิลลิลิตร น้ำเชื่อมเสาวรส 20 มิลลิลิตร เหล้ารัมขาว 50 มิลลิลิตร ผสมทุกอย่าง ตกแต่ง เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง
ค็อกเทลกับเตกีล่า
สูตรค็อกเทลเตกีล่าง่ายๆ เหล่านี้ใช้ได้กับทุกคน คุณเพียงแค่ต้องซื้อส่วนผสมที่จำเป็นที่ไฮเปอร์มาร์เก็ตแล้วผสมให้เข้ากัน
พระอาทิตย์ขึ้น
สูตรอาหาร: เอาแก้วทรงสูง ใส่น้ำแข็งลงไป เทซิลเวอร์เตกีล่า 60 มิลลิลิตร จากนั้นเติมน้ำส้มคั้นสด 140 กรัม น้ำเชื่อม (เกรนาดีน) 10 มิลลิลิตร ผัดด้วยช้อนบาร์ ตกแต่งและเสิร์ฟให้กับแขก
ค็อกเทลรัม - ซันไรซ์ บูมเตกีล่า
สูตรอาหาร: เทซิลเวอร์เตกีล่า 60 มิลลิลิตร และสไปรท์ 90 มิลลิลิตร ลงในแก้ว แตะที่ด้านล่างของตาราง ทำซ้ำคำสามครั้ง: Boom เครื่องดื่มจะเกิดฟองดื่มในอึกเดียว
เหล้ารัมค็อกเทล-บูม ค็อกเทลแอลกอฮอล์กับเบียร์
ค็อกเทลสูตรดั้งเดิมถูกสร้างขึ้นจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อันเป็นที่รักนี้
นักปั่นจักรยาน
สูตรอาหาร: เทส่วนผสมของไลท์เบียร์สองอย่าง (100 มิลลิกรัม) ลงในเชคเกอร์ น้ำมะนาวปกติก็ 100 มิลลิลิตรเช่นกัน ผสมและเทลงในแก้วทรงสูงและตกแต่งด้วยมะนาว
ค็อกเทลกับเบียร์และน้ำมะนาว – นักปั่นจักรยาน เบียร์ ราสคาล
สูตรอาหาร: ชื่อของเครื่องดื่มนี้พูดเพื่อตัวเอง ค็อกเทลนี้ไม่เหมาะสำหรับงานสังสรรค์ของผู้หญิง ในการเตรียมคุณจะต้องเทน้ำมะเขือเทศ (30 มิลลิลิตร) ผสมกับซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนใหญ่ลงในแก้วเบียร์แล้วเทเบียร์ 200 มิลลิลิตรลงไปด้านบน จากนั้นฉีดวอดก้าอย่างระมัดระวัง (50 มิลลิลิตร) ไม่จำเป็นต้องกวนเนื้อหา
ค็อกเทลเข้มข้น - ตัววายร้ายเบียร์ เบียร์กับน้ำผลไม้
สูตรอาหาร: ผสมน้ำเชอร์รี่กับเบียร์ดำในปริมาณเท่ากัน เพิ่มน้ำแข็งและเสิร์ฟให้กับแขก
ค็อกเทล - เบียร์กับน้ำเชอร์รี่ ค็อกเทลแอลกอฮอล์กับไวน์
จูบช็อคโกแลต
สูตรอาหาร: เทเหล้าช็อกโกแลต 100 มิลลิลิตร, ไวน์แดงแห้ง 50 มิลลิลิตร, ครีม 100 มิลลิลิตร ลงในเชคเกอร์ ผสมส่วนผสม เทลงในแก้วทรงสูง เติมน้ำแข็ง โรยช็อกโกแลตขูดด้านบน
ค็อกเทล – ช็อคโกแลตคิส คาลิโมโช
สูตรอาหาร: ผสมไวน์แดง (100 มิลลิลิตร) กับโคคา-โคลา 100 มิลลิลิตร เทน้ำแข็งลงในแก้วทรงสูง เทเครื่องดื่มลงไป ตกแต่งด้วยมะนาว และเสิร์ฟแขก
ค็อกเทลไวน์ - Kalimocho ค็อกเทลแอลกอฮอล์เบา ๆ
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบเบามีแอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อย ตามกฎแล้วพวกเขาจะเสิร์ฟให้กับแขกในแก้วทรงสูงหรือแก้วทรงสูง อ่านสูตรสำหรับค็อกเทลเหล่านี้ด้านล่าง
มิลค์เชคแอลกอฮอล์
เครื่องดื่มนมส้ม
สูตรอาหาร: เทน้ำส้มลงในโถปั่น - 200 มิลลิลิตร, นม 100 มิลลิลิตร, เหล้านม 40 มิลลิลิตร, ไอศกรีม 100 กรัม ปัดเนื้อหา จากนั้นเทใส่แก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยเบอร์รี่หรือส้มฝานก็ได้
ไลท์ แอลกอฮอล์ มิลค์เชค ปาฏิหาริย์ช็อคโกแลต
สูตรอาหาร: อุ่นนม 200 มิลลิลิตร ละลายช็อกโกแลต 100 กรัม และน้ำตาล 1 ช้อนชาลงไป จากนั้นทำให้เครื่องดื่มเย็นลง สุดท้าย ก่อนเสิร์ฟ เทนมกับช็อกโกแลตและเหล้าช็อกโกแลต 50 มิลลิลิตรลงในแก้วทรงสูงพร้อมน้ำแข็ง
ค็อกเทลกับนม - ปาฏิหาริย์ช็อคโกแลต ค็อกเทลแอลกอฮอล์พร้อมน้ำผลไม้
พระอาทิตย์ตกอิตาลี
สูตรอาหาร: หยิบแก้วทรงสูงแล้วเติมน้ำแข็ง ขั้นแรก เท Amaretto (50 มิลลิลิตร) จากนั้นเติมน้ำส้มคั้นสดและโซดาปกติ 90 มิลลิลิตร ในตอนท้าย เติม Grenadine (น้ำเชื่อมหวาน) เล็กน้อย
ค็อกเทลกับน้ำผลไม้และ Amaretto บลูเบอร์รี่ค็อกเทล
สูตรอาหาร: ในเครื่องปั่น บดบลูเบอร์รี่ 100 กรัมกับน้ำตาล 1 ช้อนใหญ่ เพิ่มน้ำแข็งที่นั่นแล้วบดจนแตก ในเชคเกอร์ ผสมแชมเปญกึ่งหวาน 200 มิลลิลิตร และน้ำทับทิม 50 มิลลิลิตร ใส่บลูเบอร์รี่สองช้อนโต๊ะพร้อมน้ำแข็งในแต่ละแก้ว แล้วเติมเครื่องดื่มจากเชคเกอร์ลงไป
ค็อกเทลแอลกอฮอล์ต่ำ - บลูเบอร์รี่ หลังจากอ่านสูตรค็อกเทลแอลกอฮอล์ต่างๆ แล้ว คุณสามารถเลือกเครื่องดื่มที่คุณชอบได้แล้ว และคุณจะสามารถเตรียมพวกเขาเองเพื่อเซอร์ไพรส์แขกของคุณ (ครอบครัว เพื่อน เพื่อนร่วมงาน) ในงานเฉลิมฉลองใดๆ ก็ได้
วิดีโอ: การเตรียมค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์
ผู้อำนวยการฝ่ายศิลป์ของหน่วยงานเชิงโต้ตอบ "Manufactura"
- คุณไปเที่ยวคลับและบาร์ไหม? ถ้าใช่ บ่อยแค่ไหน?
- ฉันแทบไม่เคยไปคลับเลย ฉันเคยไปที่นั่นสองสามครั้งตลอดชีวิต ฉันไม่ใช่คนที่บาร์บ่อยๆ แต่ก็เกิดขึ้นได้ เช่น การพบปะกับเพื่อน ลูกค้า หรือคู่รัก
- คุณดื่มที่นั่นไหม? คุณกำลังดื่มอะไร?
- แน่นอนฉันดื่ม แค่ไม่ใช่แอลกอฮอล์ ฉันไม่ได้ดื่มแอลกอฮอล์มากว่า 6 ปีแล้ว ไม่สักหน่อย.
- คุณจำเป็นต้องดื่มในคลับเพื่อรักษาอารมณ์และความอิ่มเอิบใจของคุณหรือไม่?
- ฉันคิดว่าคำถามนี้ใช้ไม่ได้เฉพาะกับสโมสรเท่านั้น ฉันแน่ใจว่าคุณสามารถสนุกสนานได้โดยไม่มีแอลกอฮอล์ในเลือด
- คุณรู้สึกอย่างไรเกี่ยวกับค็อกเทล?
- ฉันชอบค็อกเทลแต่ไม่มีแอลกอฮอล์
- คุณคิดอย่างไรเกี่ยวกับค็อกเทลที่นำเสนอในรีวิวนี้ คุณชอบอันไหนและทำไม?
- โมฮิโต้ไม่มีแอลกอฮอล์ เพราะมันสดชื่นและไม่หวานจนเกินไป
- ความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับแอลกอฮอล์: เพื่อหรือต่อต้าน? ทำไม
- แอลกอฮอล์คืออะไร? นี่เป็นปัญหาร้ายแรง คนเหล่านี้เป็นลูกที่ไม่มีพ่อ เป็นชะตากรรมที่พังทลาย ความจริงที่ว่าฉันไม่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นการประท้วงต่อต้านระบบการติดยาเสพติดซึ่งเป็นระบบการสร้างคนพึ่งพาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ทุกคนรู้ว่าฉันเชื่อในพระเจ้า และฉันรู้ว่าพระเจ้าทรงต่อต้านการเสพติด ต่อต้านบุคคลที่ปราศจากเสรีภาพ หลายๆ คนบอกฉันว่า “ใช่ ฉันไม่จำเป็นต้องดื่ม!” แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง พวกเขาปฏิเสธที่จะไม่ดื่มเมื่อฉันแนะนำให้ทำเช่นนั้น นั่นหมายความว่าพวกเขาทำไม่ได้ และเมื่อคุณพึ่งพาบางสิ่งบางอย่าง คุณจะจำกัดศักยภาพของคุณ ฉันอยากให้ทุกคนมีอิสระ ฉันต่อต้านเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงบาร์ ร้านอาหาร หรือไนท์คลับที่ไม่มีค็อกเทลในเมนู แทบจะไม่มีปาร์ตี้ใดเกิดขึ้นได้หากไม่มีเครื่องดื่มเหล่านี้ พวกเขาเป็นที่รักของผู้มาเยี่ยมชมกิจกรรมทางสังคม นักท่องเที่ยวที่รีสอร์ท ฯลฯ ทุกคนคุ้นเคยกับเครื่องดื่มคลาสสิกเช่น Mojito, Sex on the Beach หรือ Pina Colada โดยเฉพาะผู้หญิงชอบพวกเขา
รายชื่อบาร์ค็อกเทลยอดนิยม
ค็อกเทลเข้าใจว่าเป็นส่วนผสมของเครื่องดื่มหลายชนิดรวมถึงส่วนผสมเพิ่มเติมในรูปแบบของเครื่องเทศน้ำเชื่อม ฯลฯ ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ส่วนใหญ่เตรียมด้วยน้ำแข็งโดยทำจากน้ำบริสุทธิ์หรืออัดลมเล็กน้อย
มีหลายทฤษฎีเกี่ยวกับรูปลักษณ์ของค็อกเทล บางคนคิดว่าฝรั่งเศสเป็นบ้านเกิดของพวกเขา บางคนคิดว่าอังกฤษเป็นบ้านเกิดของพวกเขา และยังมีเวอร์ชันอื่น ๆ อีกมากมาย เครื่องดื่มดังกล่าวแพร่หลายในสหรัฐอเมริกาในช่วงทศวรรษที่ 20 ของศตวรรษที่ผ่านมา เมื่อมีการประกาศข้อห้ามในระดับรัฐ ในช่วงเวลาเดียวกันค็อกเทลที่โด่งดังที่สุดก็ปรากฏขึ้นซึ่งต่อมากลายเป็นคลาสสิก ตอนนี้พวกเขาเป็นที่รักไปทั่วโลกเกือบทุกคนรู้จักชื่อของค็อกเทล ในหมู่พวกเขา:
- โมฮิโต้;
- บี 52;
- ลองไอส์แลนด์;
- มีเซ็กส์บนชายหาด
- พีน่าโคลาด้า;
- ไดคิริ;
- ความเป็นสากล;
- เตกีล่าซันไรส์;
- คิวบาลีเบอร์;
- บลัดดี้แมรี่;
- มาการิต้า.
โมฮิโต้
เครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นนี้มีต้นกำเนิดบนเกาะแห่งเสรีภาพ - คิวบา แพร่หลายในอเมริกาในปี พ.ศ. 2523 เป็นการผสมผสานที่น่าทึ่งของกลิ่นหอมของซิตรัสสด สะระแหน่ และน้ำตาล ซึ่งทำให้ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์เป็นกลาง เครื่องดื่มเบาและสดชื่น และมักเสิร์ฟในฤดูร้อนที่บาร์ริมชายหาดและระหว่างปาร์ตี้ริมชายหาด
ในบรรดาค็อกเทลบาร์ทั้งหมดถือว่าพบได้บ่อยที่สุดและเป็นที่รักในรัสเซียด้วย สูตรคลาสสิกประกอบด้วยส่วนผสมเช่น:
- รำขาว;
- ใบสะระแหน่;
- มะนาว (หรือมะนาว);
- น้ำโซดาหรือสไปรท์
- น้ำตาลทรายแดงหรือขาว
ในการเตรียมค็อกเทลคุณต้องใช้แก้วทรงสูงบีบมะนาวหรือน้ำมะนาวลงไปฉีกใบสะระแหน่ใส่น้ำตาล ควรบดน้ำแข็งแล้วเติมลงไปที่นั่น จากนั้นเทเหล้ารัมลงในแก้วตามด้วยน้ำโซดา
มีสูตรค็อกเทลทางเลือกมากมาย หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเข้าไปได้:
- น้ำแตงโม
- สตรอเบอร์รี่;
- น้ำแอปเปิ้ล;
- ชิ้นส้ม ฯลฯ
นอกจากนี้ยังมีสูตรทำค็อกเทล Mojito ไร้แอลกอฮอล์ที่แม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถดื่มได้ ในการสร้างมันขึ้นมา คุณต้องมีส่วนผสมเกือบเหมือนกันกับเวอร์ชันคลาสสิก - มะนาว น้ำตาล น้ำแข็ง มิ้นต์ น้ำอัดลม หรือสไปรท์
ขั้นแรกให้ใส่น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะลงในแก้วสำหรับดื่ม บีบน้ำมะนาว 1 ผล แล้วเติมใบสะระแหน่ที่ฉีกแล้วลงไป ส่วนผสมทั้งหมดถูกโขลกด้วยช้อนไม้เพื่อให้น้ำคั้นออกมาและให้รสชาติออกมา จากนั้นใส่น้ำแข็งลงในแก้วแล้วเติมสไปรท์หรือเครื่องดื่มฟองอื่นๆ (เช่น ชเวปส์)
แก้วสามารถตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และมะนาวหรือมะนาวฝาน เป็นการดีกว่าที่จะดื่มเครื่องดื่มทั้งที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์โดยใช้หลอด
พีน่าโคลาด้า
เครื่องดื่มอีกชนิดหนึ่งที่เป็นหนึ่งในค็อกเทลยอดนิยมทั่วโลกคือ Pina Colada บ้านเกิดของมันคือหมู่เกาะแคริบเบียนและชื่อนี้แปลตามตัวอักษรได้ว่า "สับปะรดกรอง" เนื่องจากก่อนหน้านี้เคยเป็นชื่อของน้ำสับปะรดที่กรองแล้ว จากนั้นจึงเริ่มผสมกับน้ำตาลและเหล้ารัม ค็อกเทลในรูปแบบสมัยใหม่นี้จัดทำขึ้นครั้งแรกในบาร์แห่งหนึ่งในเปอร์โตริโก และกลายเป็นความภาคภูมิใจของท้องถิ่น
สำหรับเครื่องดื่มหนึ่งแก้วคุณต้องใช้เหล้ารัมขาวและน้ำสับปะรด 60 มล. และหัวกะทิ 75 มล. สำหรับการตกแต่งคุณจะต้องใช้วิปครีม สับปะรดสับ และเชอร์รี่ที่เก็บรักษาไว้
ผสมน้ำผลไม้ เหล้ารัม และหัวกะทิลงในเครื่องปั่น จากนั้นเติมน้ำแข็งและเทลงในแก้วตามเดิม โรยหน้าด้วยวิปครีมและผลไม้ บาร์บางแห่งยังเพิ่ม Baileys ลงในค็อกเทลด้วยตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบเครื่องดื่มที่เข้มข้นกว่า
เซ็กส์บนชายหาด
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์รสหวานยอดนิยมที่ทำจากส่วนผสมหลากหลายเป็นที่ชื่นชอบของสาวๆ มากที่สุด ค็อกเทลดังกล่าวมีความเข้มข้นปานกลาง แต่ในขณะเดียวกันก็หวานและนุ่มนวลมีรสชาติที่ถูกใจและดับกระหาย ซึ่งรวมถึงเรื่อง Sex on the Beach อันโด่งดังด้วย ตามเนื้อผ้าถือว่าเป็นเครื่องดื่มสำหรับปาร์ตี้ริมชายหาด ก่อนหน้านี้มีชื่ออื่น ๆ ซึ่งก็มีต้นกำเนิด "ชายหาด" ที่แตกต่างกันเช่นกัน เดิมเรียกว่า "Sand in Your Shorts" และต่อมาจึงกลายมาเป็น "Fun on the Beach" ชื่อสุดท้ายถูกคิดค้นขึ้นเพื่อเน้นความเผ็ดร้อนของเครื่องดื่มชนิดนี้
ส่วนผสมคือ:
- น้ำส้ม;
- น้ำแครนเบอร์รี่;
- เหล้าพีช
สัดส่วนของเครื่องดื่มมีดังนี้: สุรา 1 ส่วนและส่วนผสมอื่น ๆ อย่างละ 2 ส่วน ควรเทลงในเชคเกอร์ เขย่าแล้วเทลงในแก้วทรงสูงที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง เมื่อเสิร์ฟของเหลวจะตกแต่งด้วยชิ้นส้มมะนาวหรือเชอร์รี่ที่เก็บรักษาไว้ในแอลกอฮอล์ ต้องใช้แท่งค็อกเทล มีตัวเลือกในการทำค็อกเทลพร้อมน้ำสับปะรด
บี 52
ค็อกเทลนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นคลาสสิก ต่างจากเครื่องดื่มยอดนิยมอื่น ๆ ตรงที่เป็นที่ชื่นชอบของผู้ชายมากกว่าผู้หญิง ประกอบด้วยเหล้า 3 ประเภท ได้แก่ กาแฟ ครีม และผลไม้ ควรวางซ้อนกันเป็นชั้น ๆ แต่อย่าผสมกัน
ต้นกำเนิดของเครื่องดื่มมีหลายเวอร์ชัน ตามที่พบบ่อยที่สุด มันถูกจัดเตรียมครั้งแรกในมาลิบูที่บาร์ Alice และตั้งชื่อให้เป็นส่วนหนึ่งของเครื่องบินทิ้งระเบิดชาวอเมริกัน อีกรายงานหนึ่งคือในบาร์แห่งหนึ่งในคาลการี อย่างไรก็ตามเวอร์ชันแรกถือว่าเป็นไปได้มากกว่านับตั้งแต่เวลาสร้างเครื่องบินทิ้งระเบิดโบอิ้ง B 52 และช่วงเวลาที่ค็อกเทลปรากฏขึ้นพร้อมกัน บางทีนี่อาจอธิบายความต้องการอย่างหลังในหมู่นักบินทหารสหรัฐฯ ในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมา
ศิลปะการทำค็อกเทลไม่ใช่เรื่องง่าย ไม่ใช่ทุกคนที่จะทำสำเร็จในครั้งแรก ภารกิจหลักคือการเทเหล้า 3 ประเภทเพื่อไม่ให้ผสมกันเมื่อเสิร์ฟมิฉะนั้นค็อกเทลนี้จะไม่ถูกเรียกว่า B 52 อีกต่อไป
เหล้าทั้ง 3 ชนิดใช้สัดส่วนที่เท่ากัน ได้แก่ Kahlua ที่มีส่วนผสมของกาแฟ ครีมอย่าง Baileys และ Cointreau ส้ม หรือ Marie Brizard
ต้องใช้แก้วค็อกเทลในการเตรียม ส่วนผสมจะถูกเทลงไปทีละอย่าง เหล้ากาแฟต้องมาก่อน ช่วยให้มั่นใจว่าชั้นต่อๆ ไปจะสม่ำเสมอและไม่ขาด ครีมเทลงในวินาที ควรฉีดยาอย่างระมัดระวังโดยใช้หลังช้อน ชั้นสุดท้ายเทในลักษณะเดียวกัน - ในรูปของเครื่องดื่มสีส้ม
บาร์เทนเดอร์ผู้มากประสบการณ์มักจะจัดการแสดงอย่างกะทันหันให้ผู้เข้าชมในบาร์เตรียม B 52 ตัวอย่างเช่น มีตัวเลือกว่าเมื่อใดหลังจากการสร้างสรรค์ ค็อกเทลจะถูกจุดไฟและเสิร์ฟให้กับผู้มาเยือนในรูปแบบนี้ แต่คุณต้องดื่มมันทันทีผ่านหลอดจนละลาย รสชาติของค็อกเทลที่ "เผาไหม้" ไม่แตกต่างจากค็อกเทลคลาสสิก แต่การดื่มในรูปแบบนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นความบันเทิงขั้นสุดยอด
เชื่อกันว่าเครื่องดื่มนี้มีชื่อมาจากการใช้ที่ถูกต้องทำให้เกิดผลกระทบจากการบินขึ้นอย่างรวดเร็วและการเลี้ยวที่สูงชัน คุณต้องดื่มจากด้านล่าง ขณะที่คุณดื่ม ค็อกเทลจะอุ่นขึ้น และสุดท้ายก็จะร้อน ไม่แนะนำให้ใช้ในทางที่ผิด แก้วเดียวก็เพียงพอที่จะทำให้จิตใจของคุณเบิกบานในระหว่างงานปาร์ตี้หรือสังสรรค์ในบาร์กับเพื่อนฝูง
ค็อกเทลเป็นส่วนผสมของเครื่องดื่มหลายชนิดโดยเติมเครื่องเทศ เกลือ และส่วนผสมอื่นๆ บางครั้งองค์ประกอบก็รวมถึงแอลกอฮอล์และน้ำแข็งด้วย ตามหลักการแล้ว ค็อกเทลควรมีส่วนผสมอย่างน้อยห้าอย่าง
ค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่อร่อยที่สุด
ค็อกเทลแอลกอฮอล์ทุกชนิดประกอบด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ นอกเหนือจากส่วนผสมหนึ่งอย่างหรือมากกว่านั้น มีหลายตำนานเกี่ยวกับที่ที่ค็อกเทลแอลกอฮอล์ปรากฏตัวครั้งแรกและประวัติความเป็นมาของมันคืออะไรหนึ่งในค็อกเทลที่อร่อยที่สุดคือโมจิโต้ ฐานของมันคือเหล้ารัมสีขาวและใบมิ้นต์ เครื่องดื่มนี้ปรากฏตัวครั้งแรกในคิวบาและในช่วงทศวรรษที่แปดสิบก็ได้รับความนิยมอย่างมากในอเมริกา นอกจากเหล้ารัมและมิ้นต์แล้ว ยังมีโซดา น้ำตาล และมะนาวอีกด้วย
“บลูลากูน” เป็นชื่อของค็อกเทลแสนอร่อยอีกชนิดหนึ่ง เชื่อกันว่าผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มนี้เป็นคนที่สดใสและไม่ธรรมดา มันถูกประดิษฐ์ขึ้นในบาร์แห่งหนึ่งในลอนดอน ด้วยรสชาติแบบเขตร้อน เครื่องดื่มจึงสามารถสร้างบรรยากาศที่แปลกใหม่ได้
ค็อกเทลยอดนิยมชนิดหนึ่งโดยเฉพาะในหมู่ผู้หญิงเรียกว่า Pina Colada เขาเป็นความภาคภูมิใจของชาวเปอร์โตริโกผู้คิดค้นสูตรอาหารของเขา กาลครั้งหนึ่งน้ำสับปะรดที่กรองแล้วเรียกว่า pina colada แต่ต่อมามีการเติมเหล้ารัมและน้ำตาลลงไป สูตรสุดท้ายมีต้นกำเนิดมาจากบาร์เปอร์โตริโก เครื่องดื่มประกอบด้วยน้ำสับปะรด เหล้ารัม และเหล้ามะพร้าว
ค็อกเทล Margarita ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มฤดูร้อน ค็อกเทลนี้มักแสดงในภาพยนตร์ มีพื้นฐานมาจากเตกีล่า ซึ่งเป็นสาเหตุที่เมืองในเม็กซิโกเกือบครึ่งหนึ่งอ้างชื่อ "ผู้ค้นพบ" เครื่องดื่มนี้
"Sex on the Beach", "Bloody Mary", "Long Island", "B-52", "Cuba Libre" และอื่น ๆ อีกมากมายยังได้รับการยอมรับว่าเป็นค็อกเทลแอลกอฮอล์แสนอร่อย Cuba Libre เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งซึ่งปรากฏเป็นครั้งแรกในช่วงสงครามสเปน-อเมริกา มันคือโคล่าที่มีเหล้ารัมและน้ำแข็ง
ความลับของสูตรค็อกเทลที่อร่อยที่สุด
ในการเตรียมโมฮิโต้ ให้เติมน้ำมะนาวลงในน้ำตาลและฉีกใบสะระแหน่ วางทั้งหมดนี้ลงในแก้วทรงสูง จากนั้นเติมน้ำแข็งบด เหล้ารัม และโซดา เป็นที่ทราบกันดีว่าแฟน ๆ เติมน้ำแอปเปิ้ลหรือน้ำส้มลงในสูตร Mojito สุดคลาสสิก คุณสามารถเพิ่มสตรอเบอร์รี่ได้ เครื่องดื่มนี้มีตัวเลือกมากมาย 
ในการเตรียม Blue Lagoon คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีส่วนผสมต่อไปนี้: เหล้าบลูคูราเซา น้ำมะนาวและสับปะรด เหล้ารัมบาคาร์ดี น้ำเชื่อม และน้ำแข็ง ในเวอร์ชันคลาสสิก มีการใช้ส่วนสับปะรด ใบสะระแหน่ และเชอร์รี่ค็อกเทลในการเสิร์ฟ
ค็อกเทล Pina Colada สามารถเตรียมได้ในเครื่องปั่นโดยผสมเหล้ารัมขาวกับหัวกะทิและน้ำสับปะรด แล้วเติมน้ำแข็ง แฟนๆ บางคนยังเติมเหล้า Baileys ลงในเครื่องดื่มนี้ด้วย
หากต้องการทำมาร์การิต้า ให้ผสมส่วนผสมในเครื่องปั่นหรือเชคเกอร์ เช่น เตกีล่า น้ำมะนาว เหล้าคอยโทร และน้ำแข็งบด เพื่อการตกแต่งที่เหมาะสมขอบกระจกจะตกแต่งด้วยเกลือหรือน้ำตาล
ค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์แสนอร่อย
ไม่ใช่ทุกคนที่ดื่มแอลกอฮอล์ มีสูตรอาหารไม่มีแอลกอฮอล์มากมายสำหรับพวกเขา ดังนั้นทางเลือกอื่นสำหรับ "Bloody Mary" คือ "Virgin Mary" ซึ่งจัดทำขึ้นตามสูตรเดียวกัน แต่ไม่ต้องเติมแอลกอฮอล์ 
Mojito เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยมสามารถถูกแทนที่ด้วยเครื่องไม่มีแอลกอฮอล์ที่มีรสชาติอร่อยไม่แพ้กัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เหล้ารัมสีขาวจะถูกแทนที่ด้วยสูตรด้วยน้ำและน้ำตาลอ้อย
หนึ่งในเครื่องดื่มที่อร่อยที่สุดคือ Pina Colada ซึ่งสามารถเตรียมในรูปแบบไม่มีแอลกอฮอล์ได้ ในการทำเช่นนี้จะไม่เติมเหล้ารัมสีขาวเมื่อเตรียม
มีค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ซึ่งไม่สามารถเป็นทางเลือกแทนเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ในชื่อเดียวกันได้ หลายอย่างมีพื้นฐานมาจากนม เหล่านี้เป็นมิลค์เชคอร่อยมากกับกล้วยและกีวีและมิลค์เชคกับเชอร์รี่ ค็อกเทลเขตร้อนสมควรได้รับความสนใจ - เป็นส่วนผสมของกล้วยกีวีส้มกับน้ำแอปเปิ้ลโยเกิร์ตธรรมชาติและช็อกโกแลตนม Shirley Temple ได้รับการยอมรับว่าเป็นค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์คลาสสิกแสนอร่อย ประกอบด้วยจินเจอร์เอล เกรนาดีน และน้ำมะนาว
Egg Nogg เป็นอีกหนึ่งม็อกเทลที่น่าจับตามอง ในการเตรียม ให้ตีไข่จนเป็นฟอง ผสมกับน้ำเชื่อมและน้ำตาลทรายละเอียด สารสกัดวานิลลา กานพลู และกระวาน แล้วค่อยๆ เติมนมลงไป มีสูตรอาหารไม่มีแอลกอฮอล์แสนอร่อยมากมาย รายการนี้สามารถดำเนินการต่อได้
ค็อกเทลที่อร่อยที่สุดในโลก
ผู้นำที่มั่นใจในหมู่ค็อกเทลที่ได้รับความนิยมคือ Bloody Mary ประวัติความเป็นมาของต้นกำเนิดนั้นรายล้อมไปด้วยตำนานและความลับมากมาย เป็นที่ทราบกันดีว่าค็อกเทลนี้เป็นที่ชื่นชอบสำหรับ Scott Fitzgerald และ Ernest Hemingway 
จัดทำขึ้นครั้งแรกเมื่อต้นศตวรรษที่ผ่านมาโดยบาร์เทนเดอร์ Fernando Petiot ในตอนแรกสูตรเครื่องดื่มนั้นดั้งเดิมมาก - เตรียมโดยการผสมวอดก้ากับน้ำมะเขือเทศ สิบห้าปีต่อมา ซอสวูสเตอร์ น้ำมะนาว พริกไทย และเกลือถูกเติมลงไป บางครั้งอาจเติมซอสทาบาสโกในปริมาณเล็กน้อยด้วย คุณสามารถแทนที่วอดก้าด้วยเตกีล่าและเพิ่มมะรุมได้
แต่จนถึงขณะนี้ยังไม่มีค็อกเทลตัวเดียวที่สามารถเปรียบเทียบราคากับไวน์ที่แพงที่สุดได้ ตามที่บรรณาธิการของเว็บไซต์ระบุว่าราคาหนึ่งขวดสามารถเข้าถึงสูงถึงหนึ่งในสี่ของล้านดอลลาร์
สมัครสมาชิกช่องของเราใน Yandex.Zen
ถึงเวลาสำหรับงานปาร์ตี้ปีใหม่ อย่างที่คุณทราบค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ครองตำแหน่งสูงสุดในงานรื่นเริงทุกรูปแบบ: เพลิดเพลินกับค็อกเทลอย่างเพลิดเพลินในไนท์คลับที่บ้านและในร้านอาหาร
วันนี้เราคัดสรรมาเพื่อคุณแล้ว 15 ค็อกเทลแอลกอฮอล์ยอดนิยมที่คุณสามารถเตรียมตัวเองได้ง่ายๆ
ไม่ว่ามันจะดูแปลกแค่ไหน แต่ค็อกเทลทั้งหมดที่ได้รับความนิยมในปัจจุบันนั้นแท้จริงแล้วเป็นการตีความเครื่องดื่มคลาสสิกสมัยใหม่หรือยาที่ได้รับการดัดแปลง นี่เป็นการยืนยันความจริงของสำนวนที่ว่า "ทุกสิ่งใหม่ก็ถูกลืมเลือนไปอย่างดี" อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนแปลงสูตรค็อกเทลบางอย่างไม่ได้ส่งผลต่อรสชาติหรือความนิยม
เครื่องดื่มนี้เปิดตัวต่อสาธารณชนเป็นครั้งแรกในช่วงทศวรรษที่ 80 ของศตวรรษที่ผ่านมาในร้านอาหารแห่งหนึ่งในเซาท์ฟลอริดา เริ่มได้รับความนิยมในช่วงทศวรรษที่ 90 หลังจากที่ซีรีส์ชื่อดังเรื่อง Sex and the City ออกฉายบนจอภาพยนตร์ นั่นคือเหตุผลที่ Cosmopolitan ถือเป็นค็อกเทลสำหรับผู้หญิงอย่างแท้จริง องค์ประกอบของมันคล้ายกับไขควงคลาสสิกรุ่นปรับปรุง: วอดก้า, ทริปเปิลเซค, น้ำมะนาวและน้ำแครนเบอร์รี่ คุณลักษณะเฉพาะของ Cosmopolitan ที่เตรียมไว้อย่างดีคือความฝาดซึ่งทำให้รสชาติของแอลกอฮอล์อ่อนลง
- วอดก้าธรรมดาหรือรสมะนาว - 45 มล.
- เหล้าส้ม Cointreau - 15 มล.
- น้ำมะนาวสด – 7-8 มล.
- น้ำแครนเบอร์รี่ – 30 มล.
14. โมฮิโต้
ประวัติความเป็นมาของค็อกเทลนี้เริ่มต้นในปี 1586 เมื่อลูกเรือจากคณะสำรวจของ Francis Drake ขึ้นฝั่งที่คิวบาเพื่อค้นหาวิธีรักษาโรคเลือดออกตามไรฟันและโรคบิด ชาวคิวบาจัดหายาดังกล่าวให้พวกเขา จากส่วนผสมของยานี้เองที่ปัจจุบัน Mojito อันโด่งดังได้เตรียมไว้ทั่วโลก ความนิยมของเครื่องดื่มนี้สามารถอธิบายได้ด้วยความจริงที่ว่ารสชาติสดของมะนาวและมิ้นต์ช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบและช่วยให้คุณประหยัดจากความร้อนในฤดูร้อน เหล้ารัมขาว, น้ำตาล, โซดา, สะระแหน่และมะนาวรวมกันจะไม่ทำให้ผู้ชื่นชอบค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ต่ำไม่แยแส
- มะนาว (อย่างน้อยมะนาว) – 1 ชิ้น;
- เหล้ารัมสีขาว - 30 มล.
- โซดา (สไปรท์) – 60 มล.;
- น้ำตาล (โดยเฉพาะอ้อย) – 1 ช้อนโต๊ะ
- สะระแหน่สด – 5-6 ใบ;
- ก้อนน้ำแข็ง – 100 กรัม
13.ไหมไทย
ใครคือ "บรรพบุรุษ" ของค็อกเทลนี้มีหลายเวอร์ชัน บุคคลแรกที่เรียกร้องลิขสิทธิ์คือเจ้าของธุรกิจในแคลิฟอร์เนีย เขาบอกว่าเขาเตรียมไหมไทยให้เพื่อนที่เพิ่งมาจากตาฮิติ หนึ่งในนั้นประทับใจกับรสชาติของเครื่องดื่มมากจนเขาอุทานว่า “ไมตาอี” ซึ่งแปลว่า “ดีมาก” ตั้งแต่นั้นมา ชื่อนี้ก็ติดแน่นอยู่กับค็อกเทล ไหมไทยเป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมตาฮิติ เป็นเครื่องดื่มผลไม้โพลีนีเซียนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในภาคตะวันตกของสหรัฐอเมริกา ประกอบด้วยเหล้ารัมสีเข้มและสีอ่อน น้ำมะนาว และคูราเซาส้ม
- เหล้ารัมสีขาว - 40 มล.
- เหล้ารัมสีดำ - 20 มล.
- เหล้าส้ม - 15 มล.
- น้ำมะนาว – 15 มล.;
- น้ำเชื่อมอัลมอนด์ – 10 มล.
- ลิ่มสับปะรด กิ่งมิ้นต์ และค็อกเทลเชอร์รี่ (ไม่จำเป็น)
12. มิ้นต์ จูเล็ป
Mint Julep ได้รับการพิจารณาอย่างถูกต้องว่าเป็นเครื่องดื่มอย่างเป็นทางการของกิจกรรมหลักของการแข่งม้าของสหรัฐอเมริกา - Kentucky Derby ค็อกเทลนี้เป็นรูปแบบดั้งเดิมของการใช้บูร์บง ซึ่งผลิตในปริมาณมากทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกา ในศตวรรษที่ 18 Mint Julep เป็นส่วนผสมของวิสกี้ จิน และบรั่นดีในสัดส่วนที่แตกต่างกัน และมีเพียงในปี 1938 เท่านั้นที่มีการเปลี่ยนแปลงที่ทันสมัย โดยมีการเพิ่มบูร์บง
- บูร์บง – 60 มล.;
- สะระแหน่ – ใบสด 12 ใบ;
- น้ำตาลไอซิ่ง - 1 ช้อนชา;
- น้ำ (นิ่ง) – 2 ช้อนชา;
- น้ำแข็งบด – 150 กรัม
11. ไกปิรินญา
ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 ประชากรในท้องถิ่นของบราซิลใช้เครื่องดื่มพิเศษเพื่อต่อสู้กับไข้หวัดสเปน ประกอบด้วยคาชาก้า (แอลกอฮอล์เข้มข้นที่ทำจากอ้อย) น้ำตาล และน้ำมะนาว ปัจจุบันเครื่องดื่มนี้ได้รับความนิยมไปทั่วโลกและเรียกว่า Caipirinha เป็นที่น่าสังเกตว่าค็อกเทลนั้นร้ายกาจมาก: องค์ประกอบของน้ำตาลและมะนาว "ปกปิด" รสชาติของแอลกอฮอล์อย่างน่าอัศจรรย์
- คาชาก้า – 50 มล.;
- มะนาว – 1 ครึ่ง;
- น้ำตาลทราย - 2 ช้อนชา;
- น้ำแข็งเกล็ด
10. มาร์การิต้า
นี่อาจเป็นค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสหรัฐอเมริกา Margarita รุ่นคลาสสิกประกอบด้วยเตกีล่า เหล้าทริปเปิลเซค และน้ำมะนาว โดยปกติแล้วส่วนผสมทั้งหมดจะผสมในเครื่องผสมและเสิร์ฟในแก้วพิเศษพร้อมก้อนน้ำแข็ง แฟนๆ บางคนชอบที่จะทดลอง: แทนที่จะใส่น้ำมะนาว พวกเขาเพิ่มน้ำผลไม้อื่นๆ เรื่องราวของ Margarita ยังไม่ทราบแน่ชัด สิ่งที่ทราบก็คือแหล่งกำเนิดของค็อกเทลนั้นอยู่ทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกา
- เตกีล่าเงิน – 40 มล.;
- เหล้าส้ม - 20 มล.
- น้ำมะนาว – 40 มล.;
- น้ำแข็ง – 150 กรัม
9. พีน่าโคลาด้า
มีความเชื่อว่า Pina Colada ผลิตครั้งแรกโดยบาร์เทนเดอร์ที่ Caribe Hilton ในปี 1952 ทันทีหลังจากที่กะทิเข้มข้นออกสู่ตลาด เป็นกะทิผสมกับเหล้ารัมและน้ำสับปะรดที่สร้างรสชาติและกลิ่นหอมดั้งเดิมของค็อกเทลที่ไม่มีใครเทียบได้ เป็นเวลานานแล้วที่ Pina Colada ถือเป็นเครื่องดื่มประจำชาติของเปอร์โตริโก แต่ปัจจุบันเป็นทรัพย์สินของคนทั้งโลก
- เหล้ารัมสีอ่อน (สีขาว) – 30 มล.
- น้ำสับปะรด – 90 มล.;
- กะทิ (เหล้ามาลิบู) – 30 มล.
- น้ำแข็งก้อน – 50 กรัม;
- ครีม (ไขมัน 11-15%) – 20 มล. (ไม่จำเป็น)
- ชิ้นสับปะรดหรือเชอร์รี่ค็อกเทล - 1 ชิ้น
8. แคลิฟอร์เนีย
ค็อกเทลแคลิฟอร์เนียเป็นหนึ่งในค็อกเทลที่แข็งแกร่งที่สุดและเป็นอีกหนึ่งความหลากหลายของลองไอส์แลนด์ ประกอบด้วยวอดก้า เหล้ารัม จิน เตกีล่า เหล้าส้ม และน้ำส้ม ค็อกเทลตกแต่งด้วยชิ้นส้มหรือ "คดเคี้ยว" จากเปลือก รสชาติของแคลิฟอร์เนียนั้นสดใสอย่างไม่น่าเชื่อ - ผสมผสานระหว่างความหวานและความแข็งแกร่ง
7. ลองไอส์แลนด์ไอซ์ที
ค็อกเทลนี้อาจจะไม่มีวันล้าสมัย ทุกปีความนิยมนี้เพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะในหมู่ผู้ชาย ลักษณะเฉพาะของ “ชา” ลองไอส์แลนด์คือไม่มีชาเช่นนี้ รสชาติของชาเย็นเกิดจากการผสมเหล้าทริปเปิลเซคสีส้มกับโคคา-โคลา ส่วนผสมหลักของเครื่องดื่ม ได้แก่ จิน วอดก้า เหล้ารัม และเตกีล่า ต้นกำเนิดของชาน้ำแข็งลองไอส์แลนด์ยังคงเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ นี่เป็นเพราะการตีความค็อกเทลนี้หลายครั้ง ซึ่งได้รับความนิยมในส่วนต่างๆ ของอเมริกา
- วอดก้า – 20 มล.;
- เหล้ารัมทองคำ - 20 มล.
- จิน – 20 มล.;
- เตกีล่าเงิน - 20 มล.
- เหล้าส้ม (Cointreau หรือ Triple sec) – 20 มล.
- น้ำมะนาว - 20 มล.
- โคล่า – 100 มล.;
- น้ำแข็งก้อน – 150-200 กรัม
6. แอปเปิ้ลมาร์ตินี่
Apple Martini เป็นแรงบันดาลใจของนักชิมทุกคน ค็อกเทลได้รับความนิยมเนื่องจากการผสมผสานที่สดใสและ "ทันสมัย" ของมาร์ตินี่แห้งและแอปเปิ้ลชเวปส์ (ซึ่งในบางกรณีจะถูกแทนที่ด้วยน้ำแอปเปิ้ล) น้ำมะนาวเล็กน้อยและแอปเปิ้ลฝานหนึ่งชิ้นช่วยเสริมเครื่องดื่มได้อย่างหรูหรา
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: apple martini เป็นค็อกเทลยอดนิยมของ Conan O'Brien นักแสดงตลกชาวอเมริกันผู้โด่งดัง
- วอดก้า – 3 ส่วน (30 มล.)
- เหล้ายินแอปเปิ้ล – 1 ส่วน (10 มล.)
- เหล้า Cointreau – 1 ส่วน (10 มล.)
5. บลัดดี้แมรี่
ค็อกเทลถูกกล่าวหาว่าประดิษฐ์ขึ้นในปี 1939 โดย George Jessel ชาวอเมริกัน ผู้เขียนแนะนำให้ผสมวอดก้ากับน้ำมะเขือเทศเพื่อแก้อาการเมาค้างอย่างรุนแรง International Bartenders Association สมัยใหม่แนะนำสูตรอาหารต่อไปนี้:
- วอดก้า 45 มล. (ยี่ห้อไม่สำคัญ)
- น้ำมะเขือเทศ 90 มล.
- ซอสวูสเตอร์ 2-3 หยด
- น้ำมะนาว 15 มล
- ซอสทาบาสโกเพื่อลิ้มรส
- น้ำคื่นฉ่ายเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำ
4. ไขควง
ส่วนผสมของวอดก้าและน้ำผลไม้ถูกคิดค้นโดยคนงานน้ำมันชาวอเมริกันที่ทำงานในซาอุดีอาระเบียในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมา เพื่อที่จะดื่มโดยไม่ต้องรับโทษในประเทศมุสลิม เราต้องฉลาด และไขควงก็ถือกำเนิดขึ้น สูตรค็อกเทลนั้นง่าย:
- วอดก้า 3/10
- 7/10 น้ำผลไม้อะไรก็ได้
- ชิ้นส้มเป็นเครื่องปรุง
3. มาร์ตินี่ดราย
ค็อกเทลนี้ตั้งชื่อตามผู้ประดิษฐ์ Martini de Anna de Toggia ผู้โด่งดัง สูตรคลาสสิกคือ:
- เวอร์มุต 50%
- จิน 50%
แม้ว่าในปัจจุบันการรวมกันของจินสามส่วนกับเวอร์มุตหนึ่งส่วนจะเป็นเรื่องปกติมากขึ้น ตกแต่งค็อกเทลด้วยเปลือกมะกอกและมะนาว
2. ไดควิริ
เครื่องดื่มได้รับชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่เมือง Daiquiri ของคิวบา สูตรค็อกเทลคลาสสิกคือ:
- เหล้ารัม 9 ส่วน
- น้ำตาล 1 ส่วน
- น้ำมะนาว 4 ส่วน
1. เตกีล่าซันไรซ์
ค็อกเทลที่สวยงามแปลกตานี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นในศตวรรษที่ผ่านมาที่โรงแรม Arizona Biltmore ชื่อ "Dawn" เป็นส่วนผสมของเตกีล่า เกรนาดีน และน้ำส้ม เนื่องจากการไล่สีในแก้วที่ชวนให้นึกถึงรุ่งอรุณ สูตรสำหรับ Tequila Sunrise คือ:
- เตกีล่า 45 มล
- น้ำเชื่อมเกรนาดีน 15 มล
- น้ำส้ม 90 มล
ทุกๆ วัน บาร์เทนเดอร์ทั่วโลกคิดค้นการผสมผสานใหม่ๆ มากขึ้นเรื่อยๆ คิดค้นรสนิยมใหม่ๆ ซึ่งแต่ละอย่างไม่ต้องสงสัยจะค้นพบนักเลงของตัวเอง อย่างไรก็ตามคนส่วนใหญ่ยังคงเลือกค็อกเทลคลาสสิก ไม่ว่าจะเป็นแคลิฟอร์เนียที่มีชีวิตชีวาหรือแอปเปิ้ลมาร์ตินี่แสนอร่อย ทั้งหมดนี้ล้วนทิ้งร่องรอยไว้บนแผนที่ไวน์ของโลก พวกเขาพูดว่า “คุณต้องรู้ความคลาสสิก” และก็เป็นเช่นนั้นจริงๆ
บทความในหัวข้อ
