อาหารประจำชาติของประเทศต่างๆ อาหารประจำชาติของประเทศต่างๆ

อาหารของโลกมีความหลากหลายและไม่ธรรมดาในแบบของมันเอง มีอาหารจำนวนมากที่ไม่เหมือนกันทั้งในด้านรสชาติหรือรูปลักษณ์หรือเนื้อสัมผัส อาหารที่เป็นนิสัยในประเทศต่าง ๆ นั้นมีลักษณะเฉพาะตัวมีคุณสมบัติและลักษณะเฉพาะของตัวเอง เราจัดเตรียมอาหารประจำชาติที่แปลกใหม่จากประเทศต่างๆ ทั่วโลกให้กับคุณ

จอร์เจีย

อาหารของจอร์เจียมีความโดดเด่นด้วยการบริโภคซอสเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศที่หลากหลาย (เช่น suneli hops ซึ่งเพิ่มเข้ามาในอาหารจอร์เจียจำนวนมาก) ขนมผักและปลาก็เป็นที่นิยมเช่นกัน โดยไม่คำนึงถึงฤดูกาล ทุกครอบครัวมีผักใบเขียวหลากหลายชนิด (ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง สะระแหน่ ฯลฯ) เสิร์ฟบนโต๊ะในครัวระหว่างมื้ออาหาร นอกจากนี้ควรมีผักเช่นหัวไชเท้า, มะเขือเทศ, แตงกวา, พริกและหัวไชเท้า ด้วยเหตุนี้อาหารจอร์เจียที่เสิร์ฟบนโต๊ะจึงดีต่อสุขภาพและมีรสชาติมากขึ้น

จานที่ชอบ Khashi (น้ำซุปกระเทียม)ให้บริการเฉพาะอาหารเช้าเท่านั้น ต้มจากเนื้อวัวเป็นหลัก (ขาวัว ผ้าขี้ริ้ว และอะโบมาซัม) ซุปนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดเนื่องจากมีโปรตีนและสารสกัด หลายคนบอกว่าอาหารจานนี้มีไว้สำหรับผู้ที่ทำงานหนักเนื่องจากช่วยเพิ่มความแข็งแรงและสำหรับผู้ที่ชอบดื่มสุราเพื่อกำจัดอาการเมาค้างในวันรุ่งขึ้น

คินคาลี- หนึ่งในอาหารจอร์เจียที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ภายนอกและรสชาติคล้ายกับเกี๊ยวธรรมดา แต่มีขนาดใหญ่และมีหาง พริกไทยดำใช้เป็นเครื่องปรุงรส การเติมอาหารจานนี้มีความหลากหลายมากที่สุดตั้งแต่เนื้อสัตว์ไปจนถึงผัก แต่ส่วนใหญ่คุณจะพบน้ำซุปใน khinkali พวกเขากินเกี๊ยวด้วยมือของพวกเขาจับหาง ขั้นแรกให้พวกเขาดื่มเนื้อหาของ khinkali กัดมันแล้วไปเติม

ออสเตรเลีย

ออสเตรเลียเป็นประเทศของผู้อพยพ ต้องขอบคุณพวกเขาที่อุดมไปด้วยประเพณีเก่าแก่หลายศตวรรษของประเทศต่าง ๆ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นอาหาร ผู้คนนำสูตรอาหารและอาหารที่หลากหลายมาที่นี่ ที่นี่คุณจะได้พบกับอาหารประจำชาติของประเทศต่างๆ ตั้งแต่จีนไปจนถึงสหรัฐอเมริกา นอกจากนี้คุณยังสามารถสังเกตเห็นเทคนิคการทำอาหารของอาหารยุโรป อาหารเวียดนาม และอาหารญี่ปุ่นได้ที่นี่ อาหารยอดนิยมของที่นี่ทำจากอาหารทะเลและเนื้อสัตว์

จิงโจ้ย่าง- จานนี้เป็นที่ชื่นชอบของชาวพื้นเมือง เป็นอาหารอันโอชะไม่ปล่อยสารเช่นมีเทนและมีไขมันเล็กน้อยซึ่งให้สิทธิ์ในการพิจารณาว่ามีแคลอรีต่ำ เนื้อนี้นุ่มมาก ทอดด้านเดียวก็เพียงพอแล้วเริ่มกินได้ จิงโจ้เข้ากันได้ดีกับกระเทียม พริกไทย และผลไม้ เช่น พลัม ลูกเกดแดง และส้ม

บราซิล

ประเทศนี้เป็นอาณานิคมของโปรตุเกสมาช้านาน ซึ่งมีอิทธิพลอย่างมากต่อประเพณีของอาหารบราซิล ความชอบด้านอาหารนั้นผสมผสานเข้ากับวัฒนธรรมของชาวอินเดียนแดงในอเมริกาใต้ได้เป็นอย่างดี ในไม่ช้าชาวโปรตุเกสก็นำทาสมาจากแอฟริกาซึ่งนำไปสู่ส่วนผสมของอาหารบราซิล ทั้งสามคนนี้ (อินเดีย แอฟริกา และโปรตุเกส) เป็นส่วนประกอบของอาหารบราซิล

วาตาปี- เป็นอาหารที่ทำจากอาหารทะเล (หอย กุ้ง) และปลา ซึ่งต้องบดให้ละเอียด จากนั้นทุกอย่างจะผสมและทอด น้ำมะพร้าวเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม (จานนี้ราดด้วย) เมื่อจานพร้อมเสิร์ฟขนมปังและเครื่องเทศต่างๆ ข้าวทำหน้าที่เป็นกับข้าว

โป เด ไกโจ- ขนมปังทำจากชีส นี่เป็นหนึ่งในอาหารประจำชาติยอดนิยมของบราซิล ส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า สูตรสำหรับขนมปังถูกคิดค้นขึ้นในศตวรรษที่สิบแปดและเป็นความลับมาเป็นเวลานาน เชฟชาวบราซิลได้สร้างสรรค์อาหารอันโอชะนี้ภายในรัฐเท่านั้น และเชื่อว่านี่เป็นสิ่งประดิษฐ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ควรจะเป็นความภาคภูมิใจของภูมิภาคนี้ และหลังจากศตวรรษที่ 20 สูตรอาหารก็เริ่มแพร่กระจายและได้รับความนิยม

อินเดีย

อาหารอินเดียเป็นหนึ่งในแหล่งรวบรวมอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก เธอได้รับอิทธิพลจากศาสนามากขึ้น ซึ่งห้ามรับประทานเนื้อสัตว์บางประเภท ตัวอย่างเช่น ประชากรส่วนใหญ่ของอินเดียเป็นคนที่นับถือศาสนาอิสลาม และพวกเขากินหมูไม่ได้ ส่วนที่สองของชาวอินเดียในระดับเดียวกันนับถือศาสนาฮินดู - ห้ามกินเนื้อวัว ดังนั้นส่วนประกอบหลักของอาหารประจำชาติของอินเดียคือผักและธัญพืช ในช่วงไม่กี่ร้อยปีที่ผ่านมา อาหารประเภทสัตว์ปีก (ไก่ ไก่งวง เป็ด) ได้เริ่มปรากฏในเมนูอาหารของประเทศนี้

ดาล- นี่คือน้ำซุปข้นข้นจากพืชตระกูลถั่วหลากหลายชนิด ไม่มีเนื้อสัตว์ในจานนี้ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเรียกว่ามังสวิรัติ ซุปนี้มีส่วนผสมต่อไปนี้: กะทิ น้ำมะนาว มะเขือเทศ หัวหอม กระเทียม และเครื่องแกง เมื่อ Dhal สุก ตามธรรมเนียมแล้ว ควรเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับขนมปังแฟลตเบรดอุ่นๆ ว่ากันว่าอาหารจานนี้ช่วยให้น้ำหนักปกติ และโยคียืนยันว่าควรกินก่อนทำสมาธิ

ซับจีมันคือสตูว์ผัก เนื่องจากแกงเป็นเครื่องเทศที่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดของชาวอินเดียและด้วยเหตุนี้อาหารเกือบทั้งหมดของประเทศนี้จึงมีการปรุงรสอาหารจานนี้ก็ไม่สามารถทำได้หากไม่มีมันเช่นกัน จานนี้เสิร์ฟพร้อมข้าวและขนมปังแฟลตเบรดอุ่นๆ คุณยังสามารถเพิ่มโยเกิร์ต กะทิ ชีสอินเดีย - บานหน้าต่าง เครื่องเทศและสมุนไพรต่างๆ ลงในสตูว์ผัก จานนี้อร่อยมากน่ารับประทานและมีกลิ่นหอม

ไก่งวง

ทุกคนสามารถอิจฉาอาหารประจำชาติของตุรกีได้เพราะเป็นส่วนหนึ่งของอาหารโบราณที่มีประสบการณ์มากที่สุดของประเทศนี้ ในช่วงเวลาอันห่างไกลนั้น พวกเติร์กยกระดับการเตรียมอาหารใดๆ ขึ้นเป็นระดับของลัทธิ ผู้คนที่มีอัธยาศัยดีนี้จัดงานเลี้ยงสำหรับญาติและคนแปลกหน้า มีแม้กระทั่งการแข่งขันว่าพวกเขาจะทำผลงานได้ดีเพียงใด อาหารตุรกีมีส่วนประกอบของข้าว ข้าวสาลี และผัก

Baklava (บัคลาวา)- ขนมตุรกีแท้ ๆ ทำจากแป้งหลายชั้นพร้อมถั่วหลากหลายชนิด (วอลนัท, พิสตาชิโอ, เฮเซลนัท) จานที่เตรียมไว้ราดด้วยน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง ตามธรรมเนียมแล้ว บาคลาวาจะกินกับกาแฟร้อนๆ สักแก้ว เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับมื้อใดก็ได้หรือหลังทำบาร์บีคิว Baklava เป็นขนมตุรกีโดยเฉพาะ ข้อมูลนี้ได้รับการยืนยันแม้ในระดับสากล

ดอลมา- นี่เป็นอาหารอันโอชะดั้งเดิมและไม่ธรรมดา รูปร่างหน้าตาของมันคล้ายกับม้วนกะหล่ำปลี แต่แทนที่จะเป็นกะหล่ำปลีเนื้อหาของจานนั้นห่อด้วยใบองุ่น ไส้ของปลาโลมาประกอบด้วยข้าวและ / หรือเนื้อสับ

ญี่ปุ่น

ชาวประเทศนี้แทบไม่กินเนื้อสัตว์ แต่กินข้าวผักผลไม้และอาหารทะเลในปริมาณมาก อาหารญี่ปุ่นมีความโดดเด่นไม่เพียงแค่ความอร่อยที่หลากหลายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกรรมวิธีการใช้งานด้วย ในประเทศนี้มีกฎจำนวนมากที่แนะนำให้ปฏิบัติตาม

ซูชิ- หนึ่งในอาหารดั้งเดิมของญี่ปุ่น คุณสามารถพูดได้ว่าเป็นบัตรโทรศัพท์ของเธอ ไม่สามารถจินตนาการถึงซูชิได้หากไม่มีญี่ปุ่นและไม่สามารถจินตนาการถึงญี่ปุ่นได้หากไม่มีซูชิ (“ ซูชิ” - นั่นคือสิ่งที่เรียกว่าอาหารอันโอชะของชาติในบ้านเกิด) - สมาคมนี้ใช้มานานแล้วในทุกประเทศทั่วโลก จานนี้เป็นก้อนหรือม้วนข้าวที่มีไส้ต่างๆ: ปลา, ผัก, ไข่, สาหร่าย ซูชิแบบดั้งเดิมจะเสิร์ฟพร้อมกับโชยุ ขิง และวาซาบิ

ชาบูชาบู- แผ่นพิเศษที่มีก้นลึก ประกอบด้วยโลหะทั้งหมด ใช้สำหรับอุ่นอาหารต่าง ๆ บนกองไฟหรือในเตาอบ ส่วนประกอบหลักของชาบูชาบู ได้แก่ ซุปผัก/น้ำซุป เต้าหู้ และเส้นก๋วยเตี๋ยว นอกจากจานนี้แล้ว ยังมีเนื้อโคลด์คัทเสิร์ฟแยกต่างหากบนโต๊ะ (ส่วนใหญ่มักจะเป็นเนื้อเป็ด หมู กุ้งมังกร และเนื้อไก่) เนื้อเหล่านี้จะถูกจุ่มลงในซุปร้อนก่อนรับประทาน จานนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในช่วงอากาศเย็นและฝนตก

เม็กซิโก

อาหารเม็กซิกันรสชาติหลากหลายและเผ็ดมาก บ่อยครั้งที่นอกเหนือจากซัลซ่า (จุดเด่นของเม็กซิโก) - ซอสเผ็ดร้อนกับพริกและมะเขือเทศ พ่อครัวยังเพิ่มเครื่องปรุงรสและสมุนไพรต่างๆ ลงในจาน นอกจากนี้ในเกือบทุกจานยังมีข้าวโพดและถั่วในรูปแบบต่างๆ

Enchiladas ถูกประดิษฐ์ขึ้นในสมัยที่ชนเผ่ามายันมีอยู่จริง ในเวลานี้ชาวเม็กซิโกซิตี้กินตอร์ตียาซึ่งประกอบด้วยเมล็ดข้าวโพด ในจานนี้ส่วนใหญ่มักจะเป็นปลาธรรมดา ตอนนี้พวกเขาห่อเนื้อเย็น, ชีสสไลซ์, อาหารทะเล, ถั่ว, ผักต่างๆ หรือทั้งหมดพร้อมกัน จานนี้และแม้แต่กับซอสพริกก็เสิร์ฟให้กับชาวเม็กซิโกเป็นอาหารเช้า

เคซาดีญ่า- อาหารประจำชาติของเม็กซิโก นี่คือเค้กตอร์ตียา (ข้าวโพดหรือข้าวสาลีก็ได้) ตามประเพณี Quesadilla เต็มไปด้วยชีสภายใน แต่เมื่อเวลาผ่านไปสูตรของมันก็เริ่มเปลี่ยนไป ส่วนผสมเช่นเนื้อแล่ ผักหลากหลายชนิด เห็ด มันฝรั่ง และอื่นๆ เริ่มปรากฏในจานนี้ อาหารเรียกน้ำย่อยเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับเคซาดิญ่า ตัวอย่างเช่นสามารถเป็นเครื่องเคียงผัก, พริกขี้หนู, ผักชีและซอสไฟ - ซัลซ่า ความแตกต่างที่สำคัญจากอาหารเม็กซิกันประเภทอื่น (เบอริโต้, ชิมิชางกา, เอนชิลาดาส) คือตอร์ตียาเคซาดียาจะพับครึ่งแทนที่จะม้วน

อิตาลี

อาหารอิตาเลี่ยนทุกคนรู้ - นี่เป็นข้อเท็จจริงที่เป็นที่รู้จักและยอมรับ อาหารของมันไม่เหมือนกับอาหารประจำชาติของประเทศอื่น ๆ ในโลก อาหารในอิตาลีมีความโดดเด่นด้วยเครื่องเทศ เครื่องเทศ และผลิตภัณฑ์ต่างๆ จำนวนมาก ท็อปปิ้งในจานเอง ในจานคุณสามารถลิ้มรสอาหารทะเล, ผักและผลไม้, สัตว์ปีก (เป็ด, ไก่งวง, ไก่), หมู, เนื้อวัว, ชิ้นชีส, ข้าว, ผลเบอร์รี่ป่าและพืชตระกูลถั่ว

คัคซิอุคโค- ซุปทะเล ทำจากซุปปลา (น้ำซุปปลา) ไวน์ (ควรเป็นสีแดง) และน้ำมะเขือเทศ ในภาชนะเดียวกันกับซุป คุณต้องใส่หอย กั้ง และ/หรือปลาชนิดต่างๆ ในลักษณะที่ปรากฏ cacciucco คล้ายกับสตูว์เนื้อวัว มีประเพณีที่เกี่ยวข้องกับอาหารจานนี้: บรรทัดล่างคือคุณต้องเพิ่มปลาในซุปนี้ให้มากที่สุดเท่าที่จะมีตัวอักษร "c" อยู่ในชื่อ (นั่นคือห้า)

ลาซานย่า- อาหารอิตาเลียนประจำชาติแบบดั้งเดิม มีลักษณะเหมือนขนมพัฟ สำหรับลาซานญ่าจำเป็นต้องใช้แป้งจากข้าวสาลีพันธุ์ดูรัม ไส้ระหว่างชั้นของแป้งสามารถเป็นเนื้อสับเห็ดหรือผัก (ต้องทาสลับกัน) ด้านบนของ "พาย" ปกคลุมด้วยพาเมซานชีส โบโลญญ่าถือเป็นแหล่งกำเนิดของลาซานญ่า ดังนั้นอาหารจานนี้จึงไม่สามารถปรุงได้อย่างสมบูรณ์หากไม่มีส่วนผสมอย่างซอสโบโลเนส

หากคุณพบข้อผิดพลาด โปรดเน้นข้อความและคลิก Ctrl+Enter.

เกือบทุกประเทศมีอาหารประจำชาติของตนเอง ซึ่งเป็นอาหารในตำนานซึ่งเป็นอาหารที่มีการบริโภคกันอย่างแพร่หลายภายในขอบเขตของตน อาหารประจำชาติเป็นส่วนหนึ่งของเอกลักษณ์และวัฒนธรรมของประเทศ เช่นเดียวกับหัวข้อยอดนิยมสำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ เมื่อคุณเดินทาง คุณมักจะอยากลองอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของประเทศที่คุณไปเยี่ยมชมเสมอ เพื่อเป็นแรงบันดาลใจเล็กๆ น้อยๆ เราได้รวบรวมรายการอาหารประจำชาติที่โดดเด่น 25 รายการซึ่งคุณจะต้องอยากลองอย่างแน่นอน

25 บาร์เบโดส: Cou-cou & Flying Fish

บาร์เบโดสมีปลายอดนิยมหลายชนิด เช่น ปลาคิงแมคเคอเรล ปลาทูน่า ปลาน้ำดอกไม้ หรือปลากะพงแคมเปชีส อย่างไรก็ตาม บาร์เบโดสยังเป็นที่รู้จักกันในนาม "ดินแดนแห่งปลาบิน" และปลาชนิดนี้ได้กลายมาเป็นอาหารประจำชาติของบาร์เบโดสที่เรียกว่า "คู-คู" และปลาบิน". Ku ku ส่วนใหญ่ประกอบด้วยโจ๊กข้าวโพด (ข้าวโพด) และกระเจี๊ยบ (กระเจี๊ยบเขียว) ในขณะที่ปลาบินมักจะทอดหรือนึ่ง

24. แคนาดา: poutine


Poutine ซึ่งปรากฏในควิเบกในช่วงปลายทศวรรษ 1950 เป็นอาหารจานโปรดในแคนาดา ทำจากเฟรนช์ฟรายราดด้วยซอสคล้ายเกรวี่สีน้ำตาลและชีสละลาย แม้ว่าสูตรพื้นฐานจะง่ายมาก แต่มี poutine หลายรูปแบบ ร้านอาหารบางแห่งมีไส้ไก่ เบคอน เนื้อรมควันสไตล์มอนทรีออล ซอสพริกสามชนิด หรือแม้แต่คาเวียร์และทรัฟเฟิล

23. ซีเรีย: คิบเบห์ (คิบเบห์)


อาหารซีเรียทั่วไปนี้ซึ่งเป็นที่นิยมในเลบานอน ปาเลสไตน์ และจอร์แดน ทำด้วยเบอร์กึล (ข้าวสาลีบด) หัวหอมสับ และเนื้อวัวไม่ติดมัน เนื้อแกะ เนื้อแพะ หรือเนื้ออูฐสับละเอียด คิบเบห์ที่โด่งดังที่สุดคือมีทบอลทอดทรงตอร์ปิโดยัดไส้ด้วยเนื้อสับหรือเนื้อแกะ ประเภทอื่นอาจปั้นเป็นลูกหรือไส้ พวกเขายังอบหรือปรุงในน้ำซุป

22. โปแลนด์: Bigos


Bigos (ซึ่งแปลว่าสตูว์ของนักล่า) เป็นสตูว์เนื้อแบบดั้งเดิมสำหรับอาหารโปแลนด์ ลิทัวเนีย และเบลารุส แต่มีเพียงชาวโปแลนด์เท่านั้นที่ถือว่าอาหารจานนี้เป็นอาหารประจำชาติ นี่คือสตูว์แสนอร่อยและอร่อยที่ทำจากส่วนผสมหลากหลาย เช่น กะหล่ำปลี กะหล่ำปลีดอง เนื้อสัตว์และไส้กรอกต่างๆ มะเขือเทศ น้ำผึ้ง เห็ด พริกไทย ยี่หร่า ใบกระวาน มาจอแรม ลูกพลัมแห้งหรือรมควัน และอื่นๆ Bigos อาจเสิร์ฟบนจานหรือบางครั้งก็เป็นก้อนขนมปัง

21. กรีซ: ซูฟลากี


กรีซเป็นประเทศที่มีอาหารขึ้นชื่อมากมาย เช่น Fasolada, Moussaka หรือ Tzatziki แต่โดยปกติแล้ว Souvlaki ถือเป็นอาหารที่โดดเด่นที่สุดของประเทศ อาหารฟาสต์ฟู้ดยอดนิยมของกรีกนี้ประกอบด้วยเนื้อชิ้นเล็กๆ และผักในบางครั้งย่างบนไม้เสียบ ตามกฎแล้วจานนี้ปรุงด้วยเนื้อหมูแม้ว่าจะสามารถใช้เนื้อไก่และเนื้อแกะได้ สามารถเสิร์ฟจานบนไม้เสียบเพื่อรับประทานขณะเดินทางด้วยมือของคุณและในขนมปังพิต้าพร้อมเครื่องเคียงและซอสหรือกับมันฝรั่งทอด

20. อิตาลี: พิซซ่า


เนื่องจากพิซซ่าเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก จึงไม่จำเป็นต้องแนะนำอาหารยอดนิยมนี้ เราจะบอกคุณเกี่ยวกับต้นกำเนิดที่เป็นไปได้ของพิซซ่าตามแบบฉบับ - พิซซ่ามาร์เกอริตา (Pizza Margherita) ตำนานเล่าว่าพิซซ่า Margherita ถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี 1889 เมื่อพระราชวัง Capodimonte ได้มอบหมายให้ Raffaele Esposito ผู้ผลิตพิซซ่าชาวเนเปิลทำพิซซ่าเพื่อเฉลิมฉลองการมาเยือนของ Queen Margherita ในบรรดาพิซซ่าสามแบบที่เขาสร้างขึ้น เธอเลือกหนึ่งในสีของธงชาติอิตาลี ได้แก่ สีแดง (มะเขือเทศ) สีเขียว (ใบโหระพา) และสีขาว (มอสซาเรลล่า) สันนิษฐานว่าพิซซ่าประเภทนี้ได้รับการตั้งชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่เธอ - "Pizza Margherita"

19 ไอร์แลนด์: สตูว์ไอริช

สตูว์ไอริชเปิดตัวครั้งแรกในปี 1800 เป็นอาหารที่พบได้บ่อยที่สุดในประเทศและเป็นอาหารหลักในผับไอริชทั่วโลก สตูว์ไอริชซึ่งแต่เดิมเป็นน้ำซุปข้นของเนื้อแกะปรุงช้าๆ ใส่หัวหอม มันฝรั่ง และผักชีฝรั่ง ปัจจุบันมักใส่ผักอื่นๆ ด้วย

18. สหรัฐอเมริกา: แฮมเบอร์เกอร์


แฮมเบอร์เกอร์โดยเปรียบเทียบกับพิซซ่าหรือพาสต้าเป็นที่รู้จักและชื่นชอบไปทั่วโลก แต่ประเทศที่เกี่ยวข้องกับพวกเขามากที่สุดคือสหรัฐอเมริกา ทุกคนรู้ว่าแฮมเบอร์เกอร์ประกอบด้วยอะไรบ้าง แต่ไม่ค่อยมีใครรู้ว่าคำว่า "แฮมเบอร์เกอร์" เดิมมาจากเมืองฮัมบูร์ก เมืองในเยอรมันที่ผู้คนจำนวนมากอพยพมาอยู่ที่สหรัฐอเมริกา อย่างไรก็ตาม คำนี้ไม่เกี่ยวกับอาหาร เพราะในภาษาเยอรมัน "Burg" หมายถึงการตั้งถิ่นฐานที่มีป้อมปราการ

17. ฮังการี: สตูว์เนื้อวัว


สตูว์เนื้อวัวกลายเป็นอาหารประจำชาติของฮังการีในช่วงปลายทศวรรษ 1800 เมื่อชาวฮังกาเรียนมองหาสัญลักษณ์ที่แสดงถึงเอกลักษณ์ประจำชาติเพื่อแยกตนเองออกจากพันธมิตรในจักรวรรดิออสเตรีย-ฮังการี ในอนาคตอาหารจานนี้แพร่หลายไปยังยุโรปกลาง สแกนดิเนเวีย และยุโรปใต้ เป็นซุปหรือสตูว์เนื้อวัว (บางครั้งอาจเป็นเนื้อลูกวัว หมู เนื้อกวางหรือเนื้อแกะ) และผัก ปรุงรสเข้มข้นด้วยพริกไทยและเครื่องเทศอื่นๆ

16 อิสราเอล: ฟาลาเฟล


ฟาลาเฟลเป็นอาหารที่หาได้ทั่วไปไม่เฉพาะในอิสราเอลแต่ทั่วทั้งตะวันออกกลาง ฟาลาเฟลคือลูกชิ้นหรือไส้ทอดที่ทำจากถั่วชิกพีบด ถั่ว หรือทั้งสองอย่าง อาหารจานนี้มักจะเสิร์ฟในขนมปังพิต้าหรือห่อด้วยขนมปังแบนที่เรียกว่ามัทซาห์ ฟาลาเฟลได้รับความนิยมอย่างมากจนแมคโดนัลด์เสิร์ฟ "แมคฟาลาเฟล" ในช่วงระยะเวลาหนึ่งในบางประเทศ

15. จาเมกา: Ackee & Saltfish


แม้ว่าอาหารรสเผ็ดนี้มีต้นกำเนิดและเป็นที่นิยมมากที่สุดในจาเมกา แต่ก็มีการบริโภคกันอย่างแพร่หลายในสหราชอาณาจักร แคนาดา และสหรัฐอเมริกา ในการเตรียมอาหารจานนี้ ปลาค็อดเค็มจะผัดกับอากิต้ม (ผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่มีรสเนยถั่ว) หัวหอม มะเขือเทศ และเครื่องเทศ อาหารจานนี้มักจะเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นพร้อมกับสาเก ขนมปังแป้งหนา เกี๊ยวหรือกล้วยเขียวต้ม มักจะล้างด้วยน้ำกะทิ

14. ออสเตรีย: วีเนอร์ ชนิทเซิล


Wiener Schnitzel เป็นชนิทเซลเนื้อลูกวัวชุบเกล็ดขนมปังทอด นี่คืออาหารเวียนนาและออสเตรียที่โด่งดังและโด่งดังที่สุด ทำจากเนื้อลูกวัวต้มเกลือเล็กน้อย ชุบแป้ง ไข่ที่ตีแล้ว และเกล็ดขนมปัง จานนี้เสิร์ฟพร้อมกับสลัดมันฝรั่ง สลัดแตงกวา มันฝรั่งผักชีฝรั่ง เฟรนช์ฟรายหรือมันฝรั่งทอด และตกแต่งด้วยมะนาวฝาน

13 เกาหลีใต้: บุลโกกิ


บุลโกกิ ซึ่งแปลว่า "เนื้อย่างไฟ" เป็นอาหารทั่วไปของเกาหลีใต้ที่มักประกอบด้วยเนื้อหมักย่าง น้ำดองเป็นส่วนผสมของซอสถั่วเหลือง น้ำมันงา กระเทียม หัวหอม ขิง น้ำตาล ไวน์ ต้นหอม และบางทีก็เห็ด ร้านอาหารเกาหลีใต้หลายแห่งมีเตาบาร์บีคิวขนาดเล็กในทุกโต๊ะ ทำให้ผู้ทานมีโอกาสย่างเนื้อด้วยตัวเอง

12. ฝรั่งเศส: แพนเค้กบาง ๆ (เครป)


แพนเค้กบาง ๆ ซึ่งมีชื่อภาษาฝรั่งเศสว่า "Crêpe" มาจากคำภาษาละติน "crispa" (แปลว่า "รีด") มักทำจากแป้งสาลี แพนเค้กแผ่นบางเสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งหลากหลาย อาจเป็นได้ทั้งแบบหวาน (ใส่น้ำตาล แยมผลไม้ สตรอเบอร์รี่ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และอื่นๆ) หรือแบบ "เผ็ด" (ใส่ชีส แฮม ไข่ ราตาตุย เห็ด อาร์ติโชก และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ต่างๆ)

11 จีน: เป็ดปักกิ่ง


เป็ดปักกิ่งเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดจากเมืองหลวงของจีนและเป็นหนึ่งในอาหารจีนที่โดดเด่นที่สุด เนื้อเป็ดกรอบกินกับต้นหอม แตงกวา ซอสถั่วหวาน และแพนเค้กบางๆ บางครั้งซอสเผ็ดชามเล็กๆ เช่น ซอสฮอยซิน จะถูกเพิ่มในจานหลัก

10 บราซิล: Feijoada


ส่วนผสมหลักของจานแสนอร่อยและอร่อยมากนี้คือถั่วกับหมูหรือเนื้อวัวสด feijoada ของบราซิลทำจากถั่วดำ ผลิตภัณฑ์จากหมูหรือเนื้อวัวหลากหลายชนิด เช่น สันในหมู เบคอนหรือซี่โครงหมูรมควัน และไส้กรอกรมควันและเนื้อรมควันอย่างน้อย 2 ชนิด เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟจานนี้กับข้าวขาวและส้ม ส้มมีหน้าที่ช่วยย่อยอาหาร

9. ยูเครน: บอร์ชท์


จานนี้มีต้นกำเนิดในยูเครน แต่ได้รับความนิยมในหลายประเทศในยุโรปตะวันออกและยุโรปกลาง Borscht เป็นซุปข้นเผ็ดที่มีหัวบีทเป็นส่วนประกอบหลัก มันมักจะขึ้นอยู่กับน้ำซุปหมูหรือเนื้อและมักจะประกอบด้วยเนื้อตัดจากน้ำซุปที่ทำ Borscht ยังรวมถึงผักที่มีแป้งมากมาย เช่น มันฝรั่ง เพิ่มแครอทและพริกหวานลงใน Borscht สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลัก แต่มักจะรับประทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมกับขนมปัง

8ไทย: ผัดไทย


ก๋วยเตี๋ยวไทยเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวผัด มักขายเป็นอาหารริมทาง แต่ยังใช้เป็นอาหารจานหลักในร้านอาหารไทยอีกด้วย อาหารจานนี้ทำจากเส้นหมี่ที่แช่น้ำแล้วผัดกับไข่และเต้าหู้แข็งสับ ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงหลากหลาย เช่น มะขามเปียก น้ำปลา กุ้งแห้ง กระเทียม หอมแดง พริก ฯลฯ ก๋วยเตี๋ยวไทยสามารถเสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานและถั่วลิสงคั่วบด นอกจากนี้ยังอาจมีกุ้งสด ปู ไก่ หรือเนื้อสัตว์อื่นๆ ด้วย ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับภูมิภาค

7 สาธารณรัฐเช็ก: สวิกโควา


มีการถกเถียงกันอย่างต่อเนื่องในสาธารณรัฐเช็กว่าหมูย่างกับเกี๊ยวและกะหล่ำปลี (Vepřo-knedlo-zelo) หรือ svičková เป็นอาหารประจำชาติของเช็กหรือไม่ เราเลือกตัวเลือกที่สอง Svichkova คือเนื้อสันในราดซอสครีมผักและเกี๊ยว อาหารจานนี้อร่อยแต่ไม่ค่อยมีประโยชน์นัก บางครั้งเสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานและแครนเบอร์รี่เป็นเครื่องปรุง

6. เวเนซุเอลา: arepa (อาเรปา)


Arepa ทำจากแป้งข้าวโพดบดหรือแป้งทอดถือเป็นอาหารประจำชาติของเวเนซุเอลาและบางครั้งก็เป็นของโคลอมเบียด้วย ส่วนต่าง ๆ ของประเทศใช้ขนาดและชนิดของข้าวโพดและส่วนผสมที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น ในเวเนซุเอลาตะวันออก สายพันธุ์ที่พบมากที่สุดโดยทั่วไปจะมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8 ถึง 20 เซนติเมตรและหนาประมาณ 2 เซนติเมตร ทุกวันนี้ อาหารจานนี้มักจะปรุงด้วยเครื่องอารีปะไฟฟ้า ซึ่งลดเวลาในการปรุงจาก 15 ถึง 25 นาทีต่อข้างเหลือ 7 นาทีหรือน้อยกว่านั้น

5 ตุรกี: เคบับ


เคบับมีต้นกำเนิดในตุรกี โดยผู้ขายข้างถนนจะขายเนื้อสัตว์ที่หั่นจากไม้เสียบแนวตั้ง เคบับกลายเป็นหนึ่งในอาหารจานด่วนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศแถบยุโรปส่วนใหญ่ เนื้อแบบดั้งเดิมสำหรับเคบับคือเนื้อแกะ อย่างไรก็ตาม ขึ้นอยู่กับความชอบในท้องถิ่นหรือข้อห้ามทางศาสนา เนื้อสัตว์อื่นๆ อาจใช้ในเคบับด้วย เช่น เนื้อวัว แพะ ไก่ หมู หรือแม้แต่ปลา เนื้อมักจะเสิร์ฟในขนมปังแฟลตเบรดหรือขนมปังพิต้า

4 สิงคโปร์: ปูผัดพริก


ส่วนประกอบหลักในอาหารทะเลแสนอร่อยนี้คือปูขนาดใหญ่ที่รับประทานได้ซึ่งผัดกับมะเขือเทศและซอสพริกรสหวานและอร่อย CNN Go จัดให้อาหารสิงคโปร์นี้เป็นหนึ่งใน 50 อาหารที่อร่อยที่สุดในโลก มันคือหมายเลข 35

3. เซอร์เบีย: สแปลช (Pljeskavica)


จานบอลข่านนี้ทำจากเนื้อดินหลายชนิดเป็นที่นิยมทั่วยุโรปตะวันออกเฉียงใต้ Plashkavica แบบดั้งเดิมของเซอร์เบียทำจากส่วนผสมของเนื้อแกะ เนื้อหมู เนื้อวัว หรือเนื้อลูกวัวสับที่ย่างกับหัวหอมและเสิร์ฟร้อนๆ บนจานพร้อมผักและเครื่องเคียง ซึ่งโดยปกติแล้วจะเป็นเฟรนช์ฟรายหรือขนมปัง อาหารจานอร่อยและรสเผ็ดนี้เพิ่งได้รับความนิยมในประเทศแถบยุโรปอื่นๆ และเสิร์ฟในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดแบบพิเศษบางแห่งแล้ว

2 นิวซีแลนด์: เบคอนและพายไข่


พายกรอบรสเผ็ดนี้ประกอบด้วยเบคอน ไข่ และมักจะเป็นหัวหอม ถั่วลันเตา มะเขือเทศ และชีส บางครั้งก็เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ เค้กมีแนวโน้มที่จะมีเนื้อสัมผัสและสัมผัสที่แน่นกว่า และโดยทั่วไปมีแคลอรีสูง นอกจากนิวซีแลนด์แล้ว ขนมขบเคี้ยวนี้ยังเป็นที่นิยมในประเทศออสเตรเลียที่อยู่ใกล้เคียงอีกด้วย

1 เบลเยียม: หอยแมลงภู่กับเฟรนช์ฟราย (Moules-Frites)


อาหารจานนี้ปรากฏตัวครั้งแรกในเบลเยียมและถือเป็นอาหารประจำชาติของประเทศ อย่างไรก็ตาม อาหารจานนี้ยังเป็นที่นิยมในฝรั่งเศสและประเทศอื่นๆ ในยุโรปตะวันตกอีกด้วย อย่างไรก็ตาม สิ่งที่น่าแปลกใจที่สุดเกี่ยวกับอาหารเบลเยียมแบบดั้งเดิมนี้คือขนาดของมัน ส่วนหนึ่งของหอยแมลงภู่ในร้านอาหารเบลเยียมคือหนึ่งกิโลกรัมครึ่งต่อคน หอยแมลงภู่และเฟรนช์ฟรายจะเสิร์ฟในจานหรือภาชนะแยกกันเพื่อไม่ให้มันฝรั่งเปียก

1 /30

• — ทุ่งหญ้าคอร์นิช สหราชอาณาจักร —

  จานนี้เป็นเรื่องปกติของภูมิภาคทางตะวันตกเฉียงใต้ของอังกฤษ แต่ก็มีอยู่ทั่วไปทั่วประเทศ พาสต้าคอร์นิชเป็นพายรูปไข่ที่มีไส้ที่สามารถเป็นเนื้อสัตว์หรือผักได้หลากหลายชนิด

• — เป็ดปักกิ่ง ประเทศจีน —

  จุดเด่นของอาหารจีนคือเป็ด ถูด้วยน้ำผึ้งแล้วอบในเตาอบ เป็ดปักกิ่งเสิร์ฟพร้อมซอสและตอร์ตียา

• — ไก่ทันดูรี, อินเดีย —

  บ้านเกิดของอาหารสัตว์ปีกรสเผ็ดนี้คือรัฐปัญจาบของอินเดีย จากนั้นไก่ทันดูรีก็แพร่หลายไปทั่วอินเดีย ก่อนปรุงอาหาร ไก่จะหมักในโยเกิร์ตกับเครื่องเทศต่างๆ แล้วอบในเตาอบทันดูริแบบพิเศษ

• — ซูชิ, ญี่ปุ่น —

  อาหารญี่ปุ่นจะเป็นไปไม่ได้หากไม่มีซูชิ จานนี้ประกอบด้วยข้าวและไส้เนื้อสัตว์ ผัก หรือปลา

• — ฟาลาเฟล, อิสราเอล —

  แม้ว่าประวัติของอาหารจานนี้จะเริ่มขึ้นในอียิปต์ แต่ในอิสราเอลได้กลายเป็นสัญลักษณ์การทำอาหารของประเทศ นี่เป็นเพราะความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อของอาหารในหมู่ชาวท้องถิ่น Falafel เป็นลูกของถั่วชิกพีหรือถั่วที่เติมสมุนไพรและเครื่องเทศ นำไปทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมซอสและขนมปังแฟลตเบรด

• — แฮกกิส สกอตแลนด์ —

  อาหารประจำชาติของสกอตแลนด์ถูกคิดค้นขึ้นโดยคนยากจนในสมัยของกวี Robert Burns ผู้ตัดสินใจใช้เครื่องในแกะให้เกิดประโยชน์ หัวใจ, ตับและปอดของสัตว์ผสมกับหัวหอม, เบคอน, เครื่องเทศ, พวกเขายัดกระเพาะแกะลงไปแล้วต้ม แฮกกิสเสิร์ฟพร้อมหัวผักกาดบดและมันฝรั่ง

• — ปาเอยา, สเปน —

  ส่วนประกอบหลักของอาหารประจำชาติสเปนคือ ข้าว หญ้าฝรั่น และน้ำมันมะกอก ในรูปแบบภูมิภาคจะเพิ่มอาหารทะเลไก่หรือผักเข้าไป จานนี้เป็นสัญลักษณ์ของวาเลนเซีย

• — กิมจิ, เกาหลี —

  สถานที่หลักในอาหารเกาหลีถูกครอบครองโดยกิมจิ - ผักดองที่มีเครื่องเทศรสเผ็ด ส่วนประกอบหลักของจานคือผักกาดขาว เพิ่มพริกไทยร้อน, หัวหอม, ขิงและกระเทียมและผักอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสหรือพืชตระกูลกะหล่ำ

• — Moules frites, เบลเยียม —

  ปลาและอาหารทะเลถือเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักในอาหารเบลเยียม ด้วยการใช้อาหารทะเลที่เตรียม moules frites อาหารประจำชาติยอดนิยม ประกอบด้วยสององค์ประกอบ: หอยแมลงภู่สดและสมบัติของชาติที่สองของประเทศ - มันฝรั่งทอด

• — ผัดไทย ประเทศไทย —

  ผัดไทยเป็นสัญลักษณ์ของอาหารไทย สำหรับรูปแบบที่อร่อยที่สุดคุณควรไปที่ผู้ขายอาหารริมถนน ในจานประกอบด้วยเส้นหมี่ ซอสมะขาม กุ้ง ถั่วลิสงคั่ว และเครื่องปรุงอื่นๆ อีกหลายอย่าง ผัดไทยปรุงในกระทะโดยใช้วิธีการทอดอย่างรวดเร็ว

• — เคอร์รีเวิร์สต์ เยอรมนี —

  เยอรมนีมีชื่อเสียงไปทั่วโลกสำหรับไส้กรอกและไส้กรอกทุกชนิด แต่ชาวเมืองส่วนใหญ่ชอบไส้กรอกกับซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศและผงกะหรี่ เธอถือเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์การทำอาหารที่นี่

• — เอมปานาดา, ชิลี —

  พายที่มีไส้หลากหลายเป็นที่นิยมทั่วละตินอเมริกา ในชิลีอาหารจานนี้ถือเป็นอาหารประจำชาติ พายคลาสสิกยัดไส้ด้วยเนื้อสับละเอียดพร้อมหัวหอมและมะกอก

• — บันนี่เชา แอฟริกาใต้ —

  หนึ่งในสัญลักษณ์การทำอาหารของแอฟริกาใต้ปรุงด้วยขนมปังครึ่งก้อนสี่เหลี่ยม นำเศษออกมาใส่แกงถั่ว เนื้อ หรือผัก

• — Wiener schnitzel, ออสเตรีย —

  จานนี้เป็นหนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดนอกประเทศออสเตรีย ชนิทเซิลทำมาจากเนื้อลูกวัวชุบแป้ง ไข่ และเกล็ดขนมปัง เนื้อทอดในน้ำมันจำนวนมากและเสิร์ฟพร้อมสลัดผักสดหรือมันฝรั่งหรือมันฝรั่งต้ม

• — โมล โปบลาโน, เม็กซิโก —

  วัตถุดิบหลักในการทำอาหารของเม็กซิโกคือซอสข้นรสเผ็ดกับโกโก้ ในนั้นชาวบ้านตุ๋นไก่งวงหรือไก่

• — ปาสติยา, โมร็อกโก —

  หนึ่งในอาหารที่โดดเด่นที่สุดของอาหารโมร็อกโกคือพาย มันถูกเตรียมจากขนมพัฟและยัดไส้ด้วยเนื้อนกพิราบหรือไก่ปลาและเครื่องใน

• — เปลเมนี, รัสเซีย —

  หนึ่งในความสัมพันธ์แรก ๆ ที่เกิดขึ้นเมื่อพูดถึงอาหารรัสเซียคือเกี๊ยว จานแป้งไร้เชื้อยัดไส้เนื้อสับจะไม่ปฏิเสธที่จะลองชาวต่างชาติที่ฝันถึงรัสเซียอันกว้างใหญ่

• — ปูผัดพริก สิงคโปร์ —

  ผู้เขียนอาหารจานนี้เป็นพ่อค้าข้างถนนที่ไม่รู้จักซึ่งในปี 2499 พยายามผัดปูในซอสพริก การทดลองประสบความสำเร็จเกินคาด: ตอนนี้ทอดในส่วนผสมของหัวหอม กระเทียม ขิง และพริก แล้วตุ๋นในซอสมะเขือเทศ ปูคือจุดเด่นของสิงคโปร์

• — เฮาคาร์ล ไอซ์แลนด์ —

  ไอซ์แลนด์อาจเป็นที่เดียวในโลกที่คุณสามารถลองฉลามขั้วโลกกรีนแลนด์หรือเพียงแค่ฉลามยักษ์ อาหารที่มีรากฐานมาจากสมัยของชาวไวกิ้งถือเป็นสมบัติของชาติที่นี่

• — Koshari, อียิปต์ —

  อาหารประจำชาติของอียิปต์ประกอบด้วยข้าว พาสต้า และถั่วเลนทิล ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศและน้ำส้มสายชู อาหารจานนี้สามารถพบได้ทั้งในร้านอาหารและในร้านอาหารที่เชี่ยวชาญในการปรุงโคชาริเท่านั้น

• — มาซกัฟ, อิรัก —

  ในลักษณะพิเศษ ปลาทอดเป็นสัญลักษณ์การทำอาหารของอิรัก ปลาถูกแล่ตามสัน คลี่ออกเหมือนหนังสือ แล้วทอด เสียบไม้บนกองไฟ

• — พายเนื้อ ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ —

  พายสอดไส้เนื้อสับหรือเนื้อสับที่เติมหัวหอม เห็ด และชีสถือเป็นอาหารประจำชาติของสองประเทศพร้อมกัน: ออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ ตามสถิติแล้ว ชาวออสเตรเลียโดยเฉลี่ยกินพายเนื้อเหล่านี้ 12 ชิ้นต่อปี

• — เดเนอร์เคบับ ตุรกี —

  จานนี้มีหลายชื่อ แต่หลายคนรู้จักในชื่อ Shawarma ในการเตรียมอาหารตุรกีประจำชาติจะใช้ขนมปังพิต้าและไส้ซึ่งอาจประกอบด้วยเนื้อแกะ, ไก่, เนื้อวัว, รวมถึงเครื่องเทศและผักสดทุกชนิด

• — เซวิเช, เปรู —

  อาหารจานนี้พบได้ทั่วไปในหลายประเทศในละตินอเมริกา และสูตรอาจแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ แต่เปรูถือเป็นบ้านเกิดของเซวิเช่ ที่นี่เสิร์ฟปลาดิบหลากหลายชนิดสับละเอียดหมักน้ำมะนาวเสิร์ฟพร้อมมันเทศ ข้าวโพดปิ้ง หรือมันสำปะหลัง

• — เฝอ เวียดนาม —

  ก๋วยเตี๋ยวเฝอเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของอาหารเวียดนาม บะหมี่ซุปมักทำจากแป้งข้าวเจ้า และใส่เนื้อวัว ไก่ หรือปลาทอดลงในซุปก่อนเสิร์ฟ

• — Stegt Flask, เดนมาร์ก —

  หมูผัดกับมันฝรั่งและซอสผักชีฝรั่งในปี 2014 ได้รับการยอมรับว่าเป็นอาหารประจำชาติของเดนมาร์ก Stegt flask เป็นหนึ่งในอาหารเดนมาร์กที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

• - เฟโยอาดา บราซิล -

  ตามรุ่นหนึ่งจานนี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นเมื่อกว่า 300 ปีที่แล้วโดยทาสที่ถูกนำตัวจากแอฟริกาไปยังบราซิล ต่อมาได้กลายเป็นสัญลักษณ์การทำอาหารในท้องถิ่น เตรียมจานจากถั่วผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และแป้งมันสำปะหลัง

• — Nyama on Irio, เคนยา —

  อาหารเคนยาแบบดั้งเดิมคือสเต็ก (nyama) เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงของอิริโยะ ซึ่งประกอบด้วยมันบด ถั่วลันเตา เนย และข้าวโพด

• — Forikol, นอร์เวย์ —

  จุดเด่นของอาหารนอร์เวย์ forikol ทำจากเนื้อแกะ แป้ง และกะหล่ำปลีซึ่งตุ๋นเป็นเวลาหลายชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้ม

อาหารของเราถือเป็นหนึ่งในอาหารที่น่าพึงพอใจ อร่อย และหลากหลายที่สุดในโลก บรรพบุรุษรู้เรื่องอาหารและชอบโต๊ะที่ดี พวกเขามาหาเขาห้าหรือหกครั้งต่อวัน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปี ระยะเวลากลางวัน และความต้องการทางเศรษฐกิจ และมันถูกเรียกว่า - การสกัดกั้น, ของว่างยามบ่าย, อาหารกลางวัน, paobed, อาหารเย็นและ pauzhin ที่น่าสนใจคือประเพณีนี้ได้รับการปฏิบัติอย่างศักดิ์สิทธิ์จนกระทั่งมีการยกเลิกความเป็นทาส ด้วยการถือกำเนิดของระบบทุนนิยม จำนวนอาหารในแต่ละวันจึงลดลง ครั้งแรกเหลือสามครั้ง แล้วจึงเหลือสองมื้อ

ส่วนผสมหลักของอาหารรัสเซีย

อาหารพื้นบ้านของรัสเซียไม่ได้เตรียมมาจากการฆ่าโดยผู้หญิง นอกจากนี้สิ่งมีชีวิตที่กินซากสัตว์ซึ่งก็คือกั้งก็ไม่เหมาะสำหรับเป็นอาหาร

หลังจากการปฏิรูปของปีเตอร์มหาราชและการเกิดขึ้นของ "หน้าต่างสู่ยุโรป" ไวน์และน้ำตาลก็เริ่มนำเข้ามาในรัสเซีย มีการวางเส้นทางการค้าทั่วประเทศจากจีนและอินเดียไปยังยุโรป เราจึงได้ชา กาแฟ เครื่องเทศ ฯลฯ

ประเพณีใหม่มาพร้อมกับพวกเขาอย่างไรก็ตามอาหารพื้นบ้านของรัสเซียรูปถ่ายที่นำเสนอในบทความยังคงเป็นที่รักและเป็นที่ต้องการ หากคุณปรุงอาหารในเตาอบหรือหม้อหุงช้า พวกเขาจะดูเหมือนตัวเลือกของแท้

แต่ละประเทศมีอาหารประจำชาติพิเศษของตนเอง และในอาหารแต่ละอย่างคุณจะพบคุณลักษณะของวัฒนธรรมของผู้คนที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น แน่นอนว่าเพื่อที่จะชื่นชมความละเอียดอ่อนของอาหารต่างๆ คุณต้องไปที่ประเทศใดประเทศหนึ่ง และเยี่ยมชมทั้งร้านอาหารเก๋ไก๋และร้านอาหารครอบครัวขนาดเล็กที่ซึ่งอาหารจานนี้ปรุงด้วยวิธีพิเศษ เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าคุณจะพบสิ่งที่พิเศษสำหรับตัวคุณเองหรือแบ่งปันประสบการณ์ของคุณ

ยินดีต้อนรับสู่ทัวร์ชิมอาหารของผู้คนทั่วโลก! เราได้รวบรวมชุดอาหารที่อบอวลไปด้วยจิตวิญญาณของประเทศต่างๆ มาให้คุณแล้ว การทำอาหารเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรม สูตรอาหารประจำชาติได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่นจนมาถึงทุกวันนี้ และตอนนี้คุณมีโอกาสที่จะจัดโต๊ะอาหารนานาชาติของคุณเองด้วยการเตรียมอาหารเลิศรสที่บ้าน!

สูตรอาหารจากทั่วทุกมุมโลกเพียงปลายนิ้วสัมผัส

ไม่สามารถบินไปฝรั่งเศสเพื่อดื่มไวน์ไก่หรือประเทศไทยเพื่อซุปมะพร้าวขิง? และคุณไม่ต้องขึ้นเครื่องบินเพื่อสัมผัสประสบการณ์การทำอาหารแบบใหม่! ลองทำอาหารแปลกใหม่ด้วยตัวคุณเอง ในส่วนนี้คุณจะได้พบกับสูตรอาหารที่ดีที่สุดจากหลากหลายประเทศ ในหมู่พวกเขาไม่เพียง แต่เป็นที่นิยม แต่ยังเป็นอาหารที่ผิดปกติสำหรับเราอีกด้วย

รายการอาหารแบบดั้งเดิมบนเว็บไซต์ของเราประกอบด้วยผลงานการทำอาหารชิ้นเอกจากทั่วทุกมุมโลก:

• อาหารยุโรป (บัลแกเรีย เบลารุส ฝรั่งเศส อังกฤษ เยอรมัน ยูเครน รัสเซีย เบลเยียม กรีก สเปน อิตาลี Hutsul)
• อาหารบอลข่าน (ฟินแลนด์ สกอตแลนด์ ลัตเวีย)
• เอเชีย (ไทย, จีน, ญี่ปุ่น, อินเดีย, เวียดนาม, เกาหลี)
• ตะวันออกและอาหรับ (ตุรกี, ยิว, เลบานอน, ตาตาร์และบัชคีร์, อุซเบก, อับคาเซีย, อาเซอร์ไบจัน, จอร์เจีย, อาร์เมเนีย)
• อาหารของอเมริกาเหนือและใต้ (อินเดีย แคนาดา อเมริกัน เม็กซิกัน ฮาวาย โคลอมเบีย)
• อาหารออสเตรเลีย
• อาหารอียิปต์

ทางเลือกของสูตรอาหารนั้นกว้างมาก! เตรียมอาหารที่เหมาะกับอารมณ์และชุดส่วนผสมของคุณ ให้รางวัลตัวเองด้วยคาร์ปาชโชเนื้อแสนอร่อยหรือเซอร์ไพรส์ครอบครัวด้วยขนมคินคาลีสไตล์จอร์เจียน

คุณสมบัติของอาหารของประเทศต่างๆ

คนทุกคนมีความแตกต่างกันและอาหารของแต่ละสัญชาติก็มีรายละเอียดปลีกย่อยของตัวเอง ใช่ หากต้องการลอง Cacamber ที่สมบูรณ์แบบกับซุปกระเทียมหรือเกาลัด คุณควรไปที่ร้านอาหารฝรั่งเศสแห่งใดแห่งหนึ่ง แต่ถ้าคุณใช้ความพยายาม คุณสามารถบรรลุความคล้ายคลึงกันที่น่าทึ่งได้! สิ่งสำคัญคือสูตรอาหารที่เข้าใจได้และวางไว้มากที่สุด

แต่ละสูตรในเว็บไซต์ของเรามีรูปถ่ายที่จะช่วยให้คุณทำซ้ำการทำอาหารชิ้นเอกได้อย่างแน่นอน ในคำแนะนำทั้งหมด มีการอธิบายการดำเนินการที่จำเป็นทีละขั้นตอนเพื่อให้คุณไม่ต้องใช้สมองไปกับกระบวนการทำอาหาร คุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน!

เลือกสูตร ทำอาหาร เพลิดเพลิน อย่าลืมที่จะทดลองและแบ่งปันสูตรของคุณเอง!