เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ที่บาร์สด Fresh Bar – ค็อกเทลเจเนอเรชันใหม่

เครื่องดื่มอัดลมยี่ห้อ Fresh Bar (ผลิตโดย Global Functional Drinks) ได้ออกแบบบรรจุภัณฑ์ใหม่โดยร่วมมือกับหน่วยงานชื่อดังของอังกฤษ Identica ในส่วนหนึ่งของการอัปเดตบรรจุภัณฑ์ นักออกแบบได้สร้างตัวเลือกการออกแบบหลายแบบที่สะท้อนถึงประเทศต้นกำเนิดของรสชาติเครื่องดื่มแต่ละชนิดด้วยสายตา

ให้เราระลึกว่าแบรนด์ Fresh Bar เปิดตัวในตลาดรัสเซียในปี 2556 จากนั้นหน่วยงาน Direct Design Visual Branding (DDVB) มีหน้าที่รับผิดชอบในการออกแบบบรรจุภัณฑ์ ในการออกแบบ ผู้เขียนได้เห็นภาพสูตรสำหรับค็อกเทลทั้ง 6 ชนิด

ตามที่ผู้เขียนโครงการออกแบบบรรจุภัณฑ์ใหม่เป็นการผสมผสานระหว่างส่วนบนที่สว่างโปร่งแสงซึ่งช่วยให้ผู้บริโภคมองเห็นสีธรรมชาติของของเหลว และส่วนล่างสีขาวด้านซึ่งสร้างความรู้สึกสัมผัสที่น่าพึงพอใจและเพิ่ม มูลค่าเพิ่มให้กับแบรนด์

นอกจากนี้ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ใหม่ยังประกอบด้วยรูปภาพ “ส่วนประกอบผลไม้” ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของน้ำผลไม้ที่ใช้ในการเตรียมเครื่องดื่ม

นักออกแบบเชื่อว่าบรรจุภัณฑ์ใหม่มีความเกี่ยวข้องกับหมวดหมู่มากขึ้นและเป็นที่เข้าใจของผู้บริโภคมากขึ้น สีสันที่หลากหลายจะเพิ่มการมองเห็นให้กับผลิตภัณฑ์บนชั้นวาง และการใช้ผลไม้ในการออกแบบเน้นที่ "ความเป็นธรรมชาติ" ของผลิตภัณฑ์ ตามที่ผู้ผลิตระบุกลุ่มเป้าหมายของแบรนด์ไม่เปลี่ยนแปลง: แบรนด์นี้มุ่งเป้าไปที่ผู้บริโภคอายุ 16-34 ปี

Alexander Kovalenko ผู้อำนวยการฝ่ายสร้างสรรค์ของ DDVB

งานนี้ทำได้อย่างมีประสิทธิภาพ เป้าหมายของการเปลี่ยนแปลงการออกแบบมีความชัดเจน เมื่อเราเปิดตัวผลิตภัณฑ์ เรายังเสนอตัวเลือกการออกแบบที่คล้ายกัน แต่สุดท้ายก็ตัดสินใจว่าจะมุ่งเน้นไปที่ "ความผิดปกติ" "ความเชี่ยวชาญ" และ "ความเป็นผู้ใหญ่"

ตอนนี้ผลิตภัณฑ์มีความสดชื่น ชุ่มฉ่ำ และเข้าใจได้มากขึ้น มันค่อนข้างง่ายกว่า แต่รับรู้ได้ง่ายกว่าและเน้นรสชาติและความสดใหม่ โดยรวมแล้ว ฉันคิดว่าเอเจนซี่ทำงานได้ดี เห็นได้ชัดว่านักการตลาดคิดว่าในช่วงชีวิตใหม่ของผลิตภัณฑ์ รูปภาพนี้จะทำงานได้ดีขึ้น

ตอนที่เรากำลังพัฒนาการออกแบบบรรจุภัณฑ์ หน้าที่หลักคือการสื่อให้ผู้บริโภครู้ว่านี่คือค็อกเทลเหมือนกับในบาร์ทั้งในด้านรสชาติและในชื่อ และนี่คือเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์อย่างจริงจังที่ ออกแบบมาสำหรับผู้ชายและผู้หญิง ดังนั้น เนื่องจากกลุ่มเป้าหมายในขณะนั้นอยู่ที่ประมาณ 60% f และ 40% m วิธีแก้ไขคือแสดงสูตรค็อกเทลไว้ที่ด้านหน้าบรรจุภัณฑ์

เมื่อพิจารณาจากข้อเท็จจริงที่ว่าการออกแบบมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมาก จึงสามารถสรุปได้ว่ากลุ่มเป้าหมายมีการเปลี่ยนแปลงโดยมีอคติต่อผู้หญิงมากขึ้น การสื่อสารก็เปลี่ยนไปเช่นกัน หากก่อนหน้านี้บรรจุภัณฑ์บอกว่าเป็นค็อกเทล ตอนนี้กลับพูดถึงความสดของผลไม้มากขึ้น ด้วยเหตุนี้ กลุ่มเป้าหมายจึงไม่สงสัยอีกต่อไปว่า Freshbar คือค็อกเทล หรือไม่สำคัญสำหรับพวกเขาว่านี่คือค็อกเทล แต่ความสดของเครื่องดื่มเป็นสิ่งสำคัญ

ฉันอยากจะเสริมว่าในการออกแบบบรรจุภัณฑ์นั้นไม่สามารถประเมินได้ว่าชอบหรือไม่ หากการออกแบบใหม่ช่วยให้ขายสินค้าได้มากขึ้น ก็ดี แต่ถ้าไม่ คำถามคือความถูกต้องของการสื่อสารที่ส่งถึงผู้บริโภค

Nadezhda Parshina ผู้ก่อตั้งและผู้อำนวยการฝ่ายสร้างสรรค์ของ Ohmybrand

เห็นได้ชัดว่าในที่สุดบริษัทก็รับฟังเสียงแห่งเหตุผล และขจัดความยุ่งเหยิงออกจากโลโก้/ไอคอน/ข้อความที่ไม่จำเป็น ฯลฯ โซนแบรนด์มีขนาดใหญ่ขึ้นตามกระแสส่วนล่างสะอาดขึ้น

แต่เห็นได้ชัดว่าผู้กำกับศิลป์จากไปทีหลังและไม่เห็นสิ่งอื่นใดอีก ฉันไม่เข้าใจว่าเกิดอะไรขึ้นใน Mojito - “ลูกค้าอนุมัติ เราไม่ได้แตะต้องอะไรเลย”? ด้วยเหตุผลบางประการ ไม่สามารถย้ายบรรทัดเพื่อให้ชื่อเรื่องและคำอธิบายอยู่ในบล็อกที่แน่นหนาได้ เช่นเดียวกับใน SKU อื่นๆ ภาพประกอบและตัวเลือกแบบอักษรที่แท้จริงทำให้เกิดคำถามมากมาย แต่บางทีตัวเลือกนั้นถูกกำหนดโดยกลุ่มเป้าหมาย - โรแมนติก แต่ไม่จู้จี้จุกจิก :)

สปอตทีวีพร้อมดีไซน์ Fresh Bar ใหม่

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ได้รับความนิยมมายาวนานในตลาดอเมริกาและยุโรป แต่ในรัสเซียช่องนี้ว่างเปล่าเป็นเวลานานจนกระทั่ง บริษัท Global Functional Drinks Rus แนะนำชาวรัสเซียให้รู้จักกับเครื่องดื่ม Fresh Bar ขวดสีสดใสที่ปรากฏบนชั้นวางของในร้านดึงดูดความสนใจของลูกค้าทันทีเนื่องจากไม่มีน้ำผลไม้ที่คุ้นเคย แต่เป็นค็อกเทลแท้ๆ โดยรวมแล้วมีทั้งหมด 6 รสชาติ ซึ่งแต่ละรสชาติไม่เพียงช่วยดับกระหาย แต่ยังชาร์จพลังงานด้านบวกมาเป็นเวลานานอีกด้วย เคล็ดลับความสำเร็จของ Fresh Bar คืออะไร? ก่อนอื่นเลยในหลากหลายรสชาติที่เลียนแบบค็อกเทลอันเป็นเอกลักษณ์โดยเฉพาะ: “ โมฮิโต้», « เซ็กส์บนชายหาด», « แบล็คแจ็ค" และคนอื่น ๆ. เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ ดังนั้นพวกเขาจึงให้โอกาสเพลิดเพลินไปกับประโยชน์ของค็อกเทลที่มีชื่อเสียงสำหรับผู้ที่แพ้แอลกอฮอล์และผู้ที่ดื่มเหล้าจนหมดขวด และที่สำคัญราคาสินค้าก็ค่อนข้างแพงด้วย คุณสามารถซื้อค็อกเทล Fresh Bar ได้ในราคาไม่แพงในร้านค้าออนไลน์ " บูติคคันทรี่».

ทางเลือกสำหรับทุกรสนิยม

ค็อกเทล Fresh Bar ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดจากการสำรวจลูกค้าคือ “ โมฮิโต้" สำหรับการผลิตจะใช้น้ำอ่อนและสะระแหน่ที่มีกลิ่นหอมเท่านั้น นอกจากนี้ยังมีฟองมะนาวและก๊าซที่เติมพลังซึ่งช่วยเพิ่มความรู้สึกในการรับรสชาติ ใต้ฝาคุณจะพบเครื่องดื่มอะโรมาติกซึ่งชวนให้นึกถึงน้ำมะนาวเล็กน้อย แต่มีรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง โมฮิโต้คือเมาแช่เย็น เสริมด้วยมะนาวฝานหรือกิ่งสะระแหน่

« แบล็คแจ็ค» ค็อกเทลผสมเหล้าวิสกี้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด หลังจากนั้นขาของคุณก็เริ่มเต้น และ Fresh Bar ขอเชิญคุณมาลองเครื่องดื่มทางเลือกที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เชอร์รี่ฉ่ำทำให้เครื่องดื่มมีสีสันอันสูงส่งและกลิ่นหอมอันมหัศจรรย์ ความหวานเผ็ดร้อนของเบอร์รี่ถูกชดเชยด้วยความขมของอัลมอนด์ป่า

ตัวแทนของมนุษยชาติครึ่งหนึ่งชอบค็อกเทลหวานซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่ารวมถึงตำนานด้วย” พีน่าโคลาด้า" นี่คือการผสมผสานระหว่างมะพร้าวและสับปะรดที่แปลกใหม่ ให้คุณเต้นรำเป็นวงกลมด้วยอารมณ์อันน่าทึ่ง เขย่าขวดได้มากเท่าที่คุณต้องการ โซดาจะไม่หก!

« เซ็กส์บนชายหาด“จะกลายเป็นส่วนดั้งเดิมของค่ำคืนแสนโรแมนติก ช่อดอกไม้ผสมผสานกลิ่นส้มสเปน ลูกพีชแสนอร่อย และแครนเบอร์รี่ตอนเหนือ ค่อนข้างเป็นการผสมผสานที่ผิดปกติซึ่งไม่มีแอนะล็อก

เฟรชบาร์ « เคอร์ รอยัล» จะเหมาะกับแฟน ๆ ทุกคนที่มีรสนิยมประณีต ในแบบดั้งเดิมมีการเพิ่มแชมเปญรุ่นเยาว์ลงในค็อกเทลเบอร์รี่นี้ แต่ในกรณีนี้ไม่มีแอลกอฮอล์ซึ่งไม่ได้ป้องกันเครื่องดื่มจากการรักษาความคิดริเริ่ม

แอ็บซินธ์มิกซ์— รสชาติของแอ๊บซินธ์นั้นค่อนข้างคลุมเครือ และสามารถเปิดเผยต่อนักชิมเพียงไม่กี่คนเท่านั้น ดังนั้นคุณจะได้ข้อสรุปเกี่ยวกับค็อกเทล Fresh Bar เวอร์ชันนี้หลังจากการชิมแต่ละครั้ง มีเพียงสิ่งเดียวที่ชัดเจน - เครื่องดื่มจะมีแฟน ๆ อย่างแน่นอน ในกรณีนี้แอ๊บซินท์เลียนแบบโดยใช้โป๊ยกั๊ก

คุณสามารถสั่งซื้อสินค้าแบรนด์ Fresh Bar พร้อมจัดส่งในมอสโกและภูมิภาคมอสโกได้ในร้านค้าออนไลน์ " บูติคคันทรี่».

ดูแลลูกค้า

« บูติคคันทรี่» ใส่ใจลูกค้า ดังนั้นส่งออเดอร์ถึงหน้าอพาร์ทเมนท์ เราจึงประหยัดเวลาของคุณ นอกจากนี้เรายังประหยัดเงินของคุณเพราะทุกสัปดาห์เราจะจัดโปรโมชั่นที่น่าสนใจสำหรับกลุ่มผลิตภัณฑ์หนึ่งหรือกลุ่มอื่น และคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการได้ในราคาที่เหมาะสม นอกจากนี้เรายังมอบส่วนลดให้กับลูกค้าประจำอีกด้วย

Fresh Bar (น้ำอัดลม) ปรากฏในตลาดรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้ มันเป็นรูปแบบที่แตกต่างกันทั้งหมดในธีมของค็อกเทลที่มีชื่อเสียงระดับโลก พวกเขาเป็นต้นฉบับที่ผู้ผลิตของพวกเขาสร้างค็อกเทลลัทธิที่มีชื่อเสียงที่สุดขึ้นมาใหม่ แต่ไม่รวมสารเติมแต่งแอลกอฮอล์

เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์เหล่านี้มีความคล้ายคลึงกัน เช่น Mojito, Pina Colada, Sex on the Beach, Black Jack เป็นต้น ผู้ชื่นชอบบาร์และคลับจะจดจำรสชาติของเครื่องดื่มที่ระบุไว้ได้ทันที และมันก็น่าสังเกตว่ารสชาติที่หลากหลายนั้นน่าทึ่งมาก ต้องบอกด้วยว่ามีความคล้ายคลึงกันระหว่างเวอร์ชันที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์กับเวอร์ชันที่ชัดเจน อย่างไรก็ตามผู้ผลิตไม่สามารถถ่ายทอดรสชาติที่สดใสของค็อกเทลที่ปรุงสดใหม่ได้อย่างเต็มที่ อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้เป็นผลเสียสำหรับผู้เรียบเรียงสูตรอาหาร เนื่องจากยังไม่มีใครประสบความสำเร็จในการจำลองรสชาติของค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ในรูปแบบที่ไม่มีแอลกอฮอล์ได้อย่างแม่นยำ

สำหรับผู้ที่ใช้ชีวิตแบบไม่มีแอลกอฮอล์ เราควรอธิบายถึงรสชาติที่มีอยู่ในค็อกเทล Fresh Bar

โมฮิโต้

นี่คือค็อกเทลดั้งเดิมที่มีเหล้ารัมขาว มะนาว และมิ้นต์ แบบไม่มีแอลกอฮอล์แช่เย็นจะรสชาติดีและสดชื่นมาก

พีน่าโคลาด้า

ค็อกเทลดั้งเดิมและเตรียมยาก สูตรอาหารประกอบด้วยเหล้ารัมขาว กะทิ และสับปะรดสด Pina Colada ที่ไม่มีแอลกอฮอล์มีความเป็นกลางมากกว่าเล็กน้อยและไม่มีรสชาติที่เด่นชัด

แบล็คแจ็ค

น้ำเชอร์รี่และวิสกี้เป็นส่วนผสมที่รวมอยู่ในค็อกเทลเวอร์ชันดั้งเดิม ส่วนผสมแรกทำให้เหมาะมากสำหรับการเลียนแบบในรูปแบบไม่มีแอลกอฮอล์ น้ำเชอร์รี่มีรสชาติที่สดใส ซึ่งทำให้ผู้สร้างค็อกเทลมีโอกาสที่สมบูรณ์แบบในการสร้างสรรค์เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์แสนอร่อยที่เลียนแบบแบล็คแจ็ค

เซ็กส์บนชายหาด

นี่เป็นค็อกเทลที่ไม่ธรรมดาซึ่งผสมผสานแครนเบอร์รี่ทางตอนเหนือและผลไม้เมืองร้อนเข้ากับวอดก้า นักพัฒนาพยายามที่จะแทนที่สูตรดั้งเดิมนี้ด้วยส่วนผสมที่ไม่มีแอลกอฮอล์ มันกลับกลายเป็นว่าค่อนข้างดี

เคอร์ รอยัล

ค็อกเทลในเวอร์ชันดั้งเดิมเป็นการผสมผสานระหว่างรสชาติของเหล้าแบล็คเคอร์แรนท์และแชมเปญ เป็นที่น่าสังเกตว่าเวอร์ชันไม่มีแอลกอฮอล์มีรสชาติคล้ายคลึงกับต้นฉบับ

อร่อยกว่านี้อีกที่นี่:

ความลับของการทำและดื่มโมฮิโต้
Mojito - ค็อกเทลยอดนิยมจากเกาะลิเบอร์ตี้
ความสุขค็อกเทล

ไม่นานมานี้ ขวดแปลกๆ ที่เต็มไปด้วยโซดาแสนอร่อยปรากฏบนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ต “เฟรชบาร์” เป็นเครื่องดื่มที่ดึงดูดความสนใจของลูกค้า นี่ไม่ใช่แค่น้ำผลไม้ แต่เป็นค็อกเทลผสม การเลือกสรรที่หลากหลายจะสนองรสนิยมของผู้ซื้อทุกคน เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ ดังนั้นจึงช่วยดับกระหายในวันที่อากาศร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบ สามารถดื่มได้ทั้งเด็กและผู้ปกครอง เราจะพยายามทำความเข้าใจกับรสนิยมที่หลากหลายในบทความนี้

จุดเด่นของเครื่องดื่มคืออะไร?

ดังนั้นประโยชน์ของเครื่องดื่มคืออะไร? ประการแรกด้วยรสชาติที่ไม่ธรรมดา “ Fresh bar” เป็นเครื่องดื่มที่ทำซ้ำองค์ประกอบของค็อกเทลที่มีชื่อเสียงที่สุด (“ Mojito”, “ Sex on the Beach”, “ Pina Colada”, “ Kir Royale” และอื่น ๆ ) แต่ไม่มีแอลกอฮอล์ ประการที่สองราคาของผลิตภัณฑ์ค่อนข้างแพง (ประมาณ 30 รูเบิลต่อ 0.45 ลิตร)

เป็นที่น่าสังเกตว่าเครื่องดื่มดังกล่าวผลิตโดย บริษัท Rosinka ซึ่งตั้งอยู่ใน Lipetsk เธอได้พิสูจน์ตัวเองในด้านบวกเท่านั้น ใช้อุปกรณ์ใหม่ล่าสุด นอกจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้แล้ว ยังมีการผลิตน้ำแร่อีกด้วย

สำหรับทุกรสนิยม

“Fresh bar” เป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติเลียนแบบค็อกเทลชื่อดัง ความนิยมอันดับหนึ่งคือ Mojito ฉันต้องการทราบว่าใช้น้ำอ่อนเท่านั้นในการผลิต ฟองโซดาไม่ทำให้เกิดความรู้สึกไม่พึงประสงค์ใด ๆ ไม่มีการระเบิดที่รุนแรงและไม่มีรสโซดา

แน่นอนว่าส่วนประกอบหลักคือมิ้นต์ กลิ่นของมันสามารถสัมผัสได้โดยการคลายเกลียวฝาออกเท่านั้น คุณสามารถลิ้มรสมันได้เช่นกัน มีกลิ่นมะนาว แต่จะเด่นชัดน้อยกว่าและไม่สดใสเท่า

สีของเครื่องดื่มคล้ายน้ำมะนาว มีโทนสีเขียว รสชาติของค็อกเทลไม่ได้ฉุนเฉียวเลย น้ำตาลยังพอประมาณ ผู้ผลิตแนะนำให้เติมน้ำแข็งเล็กน้อยลงในแก้วก่อนดื่ม โดยคุณสามารถเพิ่มมะนาวฝานหรือกิ่งสะระแหน่เพื่อเพิ่มความสดชื่น

“Fresh bar” เป็นเครื่องดื่มที่จะทำให้คุณประหลาดใจ ตัวอย่างเช่น เมื่อได้ลองแบล็คแจ็คในเวอร์ชันไม่มีแอลกอฮอล์และอัดลม ลูกค้าจำนวนมากก็พึงพอใจ ความงดงามอยู่ที่การผสมผสานระหว่างสองรสชาติที่ผู้ผลิตนำเสนอ เน้นหลักอยู่ที่เชอร์รี่ ช่วยให้ค็อกเทลมีรสชาติขมที่น่ารื่นรมย์กลิ่นหอมเข้มข้นและสดใส มันถูกขับออกมาด้วยอัลมอนด์ซึ่งมีปริมาณน้อยกว่า

น้ำผลไม้ต่างๆ

เครื่องปรุง

การใช้สารเติมแต่งอะโรมาติกทำให้เกิดการร้องเรียนจากลูกค้าโดยเฉพาะ แต่คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีพวกเขาเพราะด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาเท่านั้นที่จะทำให้คุณมีความคล้ายคลึงกับค็อกเทลชื่อดังที่เติมแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มมีแคลอรี่ต่ำ (38 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล.)