Lazy Wife Casserole เป็นทางเลือกที่อร่อยแทนเกี๊ยวทั่วไป หม้อตุ๋นเกี๊ยวในสูตรเตาอบพร้อมรูปถ่าย

เพื่อที่จะบำรุงทั้งครอบครัวโดยไม่ต้องเสียเวลาเตรียมอาหารจานโปรดมากนักคุณต้องค้นหาสูตรอาหารด่วนพิเศษที่สามารถช่วยแม่บ้านที่มีงานยุ่งได้เสมอ และสูตรดังกล่าวก็มีอยู่จริง หากคุณต้องการอะไรที่อร่อยและเรียบง่ายสำหรับมื้อกลางวัน เกี๊ยวซ่าในเตาอบคือสิ่งที่คุณกำลังมองหา

การเตรียมอาหารจานนี้จะไม่ใช่เรื่องยาก (โดยเฉพาะถ้าคุณใช้ผลิตภัณฑ์แป้งที่ซื้อในร้าน) แต่รสชาติของขนมที่ได้นั้นจะเป็นความทรงจำที่น่าพึงพอใจสำหรับคุณไปอีกนาน

เราจะเตรียมหม้อปรุงอาหารที่เราชื่นชอบจากเกี๊ยวแช่แข็งซึ่งจะช่วยลดเวลาการปรุงอาหารทั้งหมดได้อย่างมาก สูตรนี้ต้องการแม่บ้านเพียงเล็กน้อย - เตรียมน้ำสลัดแสนอร่อยสำหรับการอบตั้งโหมดที่ต้องการในเตาอบแล้วรอจนกระทั่ง "พาย" ที่คุณชื่นชอบพร้อมเนื้ออบ

หากคุณมีเวลาว่างมากก็ควรทำเกี๊ยวเนื้อสับด้วยตัวเองจะดีกว่า วิธีเตรียมแป้งสำหรับเกี๊ยว - อ่านบทความโดยละเอียดบนเว็บไซต์โดยคลิกที่ลิงค์ด้านล่าง

อบเกี๊ยวกับชีสในเตาอบ

วัตถุดิบ

• — "ดัตช์" เข้ากันได้อย่างลงตัว + -
• - 2 ช้อนโต๊ะ. + -
• - 1 ช้อนโต๊ะ + -
• - คอมพิวเตอร์ 1 เครื่อง + -
• - 2 ช้อนโต๊ะ. + -
• - 1/2 ช้อนโต๊ะ + -
• เกี๊ยว - ควรใช้ไส้หมูและเนื้อวัวจะดีกว่า + -
• เครื่องเทศ - ใด ๆ เพื่อลิ้มรส + -

สูตรการอบเกี๊ยวด้วยครีมในเตาอบ

1. หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวงแล้วทอดเป็นเวลาสั้น ๆ (10 นาที) บนไฟอ่อน ๆ ในเนย
2. ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสในชามพริกไทยเกลือตามมวลที่ได้และปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
3. เพิ่มหัวหอมสมุนไพรสับละเอียดสดลงในซอสครีมมายองเนสเปรี้ยวทอดในกระทะและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ
5. ทาแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช วางเกี๊ยวเนื้อแช่แข็งให้เท่าๆ กัน โดยเว้นระยะห่างระหว่างผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นเล็กน้อย
6. เทซอสที่เตรียมไว้ลงบนเกี๊ยวหมูและเนื้อแล้วโรยด้วยชีสขูด
7. วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200°C เป็นเวลา 30-40 นาที

เสิร์ฟหม้อตุ๋นเกี๊ยวร้อนกับชีสและซอสครีมเปรี้ยว จานนี้ไม่จำเป็นต้องเสิร์ฟคู่กับอาหารใดๆ มันยังดูสมบูรณ์แบบสำหรับเป็นของว่างด้วยตัวมันเอง

หม้อตุ๋นเกี๊ยวเห็ด: สูตรพร้อมเห็ด

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมหม้อตุ๋นเกี๊ยวคือการอบในเตาอบพร้อมกับเห็ด หม้อตุ๋นเกี๊ยวกับเห็ดนั้นเตรียมง่าย แต่เพื่อให้อาหารจานดั้งเดิมมากขึ้นเราแนะนำให้อบในหม้อ

วัตถุดิบ

• เกี๊ยว – 500 กรัม;
• ผักใบเขียว – 1 พวง;
• แชมปิญอง – 500 กรัม;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• ชีส (แข็ง) – 100 กรัม
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เตรียมหม้อตุ๋นกับเห็ด

1. สับเห็ดและหัวหอมอย่างประณีต ทอดอาหารในกระทะ
2. เพิ่มพริกไทยป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส
3. ต้มชิ้นแป้งในน้ำเค็มเดือด คุณต้องปรุงเป็นเวลาไม่เกิน 5 นาที
4. ใส่เกี๊ยวต้มกับเห็ดลงในหม้อแล้วผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
5. โรยจานลงในหม้อด้วยชีสขูดและสมุนไพรสับ จากนั้นวางภาชนะในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 °C อบชิ้นแป้งด้วยไส้เนื้อและเห็ดเป็นเวลา 10 นาที หลังจากเตรียมอาหารแล้ว ให้เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยทันทีด้วยมายองเนสหรือซอสครีมเปรี้ยว

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นเกี๊ยวในเตาอบ

นอกจากชีสและเห็ดแล้ว คุณยังสามารถอบเกี๊ยวที่คุณชื่นชอบพร้อมผักได้อีกด้วย หม้อปรุงอาหารจะค่อนข้างอร่อยถ้าคุณปรุงด้วยบวบ (ปกติ บวบ ฯลฯ ) ขั้นตอนในเทคโนโลยีการทำอาหารยังคงเหมือนกับในสูตรที่มีเห็ด แต่เราจะทอดผักรากสดแทนแชมเปญ

นอกจากบวบแล้วคุณสามารถใช้ผักอื่น ๆ ในการอบเกี๊ยวได้ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ ไม่กี่ข้อในระหว่างขั้นตอนการเตรียม:

1. ก่อนอบผักจะต้องทอดในกระทะจนสุกครึ่งเพื่อไม่ให้ผักสุกเกินไปในเตาอบในภายหลัง
2. หากในระหว่างกระบวนการทอดผักมีน้ำคั้นออกมาก็จะต้องสะเด็ดน้ำออก
3. หากต้องการเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่ดีขึ้นคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงในผัก: ผักชี, ผักชีลาวแห้ง, โรสแมรี่, ใบโหระพาและเครื่องเทศอื่น ๆ แต่ไม่แนะนำให้เพิ่มเครื่องเทศจำนวนมาก เพื่อปรับปรุงแทนที่จะเสียรสชาติของอาหารสมุนไพร 1-2 ชนิดก็เพียงพอแล้ว

หม้อตุ๋นเกี๊ยวในเตาอบไม่ได้เป็นเพียงของอร่อยที่แม่บ้านทุกคนสามารถทำที่บ้านได้ นอกเหนือจากข้อดีข้างต้นทั้งหมดแล้ว จานนี้ยังมีไพ่เด็ดที่สำคัญอีกใบหนึ่งนั่นคืองบประมาณ ดังนั้นหากคุณต้องการรับประทานอาหารกลางวันที่แสนอร่อย อร่อย และราคาไม่แพง สูตรหม้อตุ๋นเกี๊ยวก็ควรมีอยู่เสมอ ปรุงอาหาร - และเซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก ขอให้ความพยายามของคุณทำให้คุณได้รับความสุขในการกินมากมาย!

สูตรหม้อตุ๋นแสนอร่อยสำหรับทุกรสนิยม

เกี๊ยวหม้อตุ๋นภรรยาขี้เกียจ

50 นาที

145 กิโลแคลอรี

5 /5 (1 )

มีช่วงเวลาในชีวิตของแม่บ้านทุกคนเมื่อคุณต้องทำอาหารบางอย่าง แต่ไม่มีเวลาทำ หรือความเกียจคร้านธรรมดา ๆ ทำให้คุณไม่ต้องกังวลกับมื้อเย็นแบบกูร์เมต์ ดังนั้นฉันจึงค้นพบสูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้ซึ่งฉันเรียนรู้จากเพื่อนของฉัน นอกจากนี้สำหรับผู้ชื่นชอบหม้อปรุงอาหารสูตรนี้สามารถกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของพวกเขาได้เนื่องจากไม่ต้องใช้เวลาและเงินมากนัก

หม้อตุ๋นเกี๊ยวในเตาอบ “Lazy Wife”

เตาอบ, จานอบที่มีด้านสูง

วัตถุดิบ

วิธีการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม

คุณควรจำไว้เสมอว่าไม่ว่าอาหารจานนั้นจะเบาและเรียบง่ายแค่ไหน การเลือกส่วนผสมที่ไม่ถูกต้องก็สามารถทำลายได้ เคล็ดลับบางประการต่อไปนี้เพื่อให้แน่ใจว่าคุณและครอบครัวพอใจกับสูตรนี้

• ชีสสำหรับหม้อปรุงอาหารต้องละลายได้ดี ชีสรัสเซียเหมาะอย่างยิ่ง
• คุณสามารถเพิ่มแครอทและหัวหอมทอดลงในหม้อปรุงอาหารได้ซึ่งจะทำให้อาหารของคุณมีรสชาติที่ฉุนยิ่งขึ้น
• หากคุณมีเกี๊ยวแบบโฮมเมดในช่องแช่แข็ง อย่าลังเลที่จะใช้มัน ซึ่งจะทำให้หม้อปรุงอาหารมีความชุ่มฉ่ำมากขึ้น
• คุณสามารถละเว้นซอสมะเขือเทศได้ตามดุลยพินิจของคุณ แต่โดยส่วนตัวฉันคิดว่ามันจะเพิ่มความเปรี้ยวที่น่าสนใจ

การตระเตรียม

ทำอาหารในเตาอบ

สูตรทำเกี๊ยวซ่า “ภรรยาขี้เกียจ” ในกระทะ

• เวลาทำอาหาร: 20-30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 เสิร์ฟ
• เครื่องครัวและอุปกรณ์: ชามกว้างความจุ 1 ลิตรกระทะที่มีด้านสูงและฝาปิดสองสามช้อนชาและช้อนโต๊ะ

วัตถุดิบ

ลำดับการทำอาหาร

การตระเตรียม

การตระเตรียม

สูตรหม้อตุ๋นเกี๊ยวในหม้อหุงช้า

• เวลาทำอาหาร: 35-45 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 เสิร์ฟ
• เครื่องครัวและอุปกรณ์:ผู้เล่นหลายคนพร้อมโหมด "การอบ"ชามกว้างความจุ 1 ลิตรสองสามช้อนชาและช้อนโต๊ะ

วัตถุดิบ

ลำดับการทำอาหาร

การตระเตรียม

การตระเตรียม

สิ่งที่จะเสิร์ฟกับหม้อตุ๋นเกี๊ยว Lazy Wife

สำหรับฉันแล้วจานหม้อตุ๋นนั้นเหมาะอย่างยิ่งที่ไม่มีกฎเกณฑ์ในการเสิร์ฟ ตัวอย่างเช่น น้องสาวของฉันชอบกินหม้อปรุงอาหารนี้กับซอสเยอะๆ แต่ฉันชอบที่จะโรยหน้าด้วยใบไม้สีเขียวสองสามใบและผักหลายชนิด

Casserole เป็นอาหารที่เรียบง่ายและเป็นที่ชื่นชอบซึ่งเตรียมโดยการผสมและอบอาหารเกือบทุกชนิด และถ้าไม่มีอะไรเหลือในตู้เย็นของคุณยกเว้นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและครอบครัวของคุณต้องการบางสิ่งที่ผิดปกติสำหรับมื้อเย็นหม้อปรุงอาหารเกี๊ยวจะช่วยสถานการณ์ได้เสมอและทุกคนจะชอบมันอย่างแท้จริง ต่อไปเราจะดูสูตรอาหารโดยละเอียดหลายประการสำหรับอาหารจานนี้ที่น่าพึงพอใจราคาไม่แพงและอร่อยมาก

ทำไมคุณควรปรุงหม้อตุ๋นเกี๊ยว

ข้อได้เปรียบหลักของผลิตภัณฑ์นี้คือความเร็วในการเตรียมและไม่มีชุดผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อน หากมองลึกลงไปอีก จานนี้ถือได้ว่าเป็นอาหารอย่างปลอดภัย ตามสูตรคลาสสิกประกอบด้วย: ชีส, เนื้อสัตว์, เห็ด, ครีม (ครีมเปรี้ยว), ไข่ซึ่งเป็นโปรตีนที่จำเป็นสำหรับมนุษย์เป็นวัสดุก่อสร้าง ไขมันพืชและสัตว์ยังจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบต่อมไร้ท่อ

แป้งเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ให้พลังงานแก่ร่างกายเป็นเวลานาน ผักให้ไฟเบอร์ที่ดีต่อสุขภาพ เช่นเดียวกับองค์ประกอบไมโครและมาโครที่หลากหลาย จากที่กล่าวมาข้างต้น หม้อตุ๋นเกี๊ยวเป็นอาหารกลางวันราคาไม่แพง รวดเร็ว สมบูรณ์และดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว โดยปรุงในระยะเวลาขั้นต่ำ

อัลกอริทึมในการเตรียมหม้อตุ๋นเกี๊ยวแบบคลาสสิกมีดังนี้:

• ส่วนผสมถูกวางในแม่พิมพ์เป็นชั้น ๆ โดยมีฐานเป็นเกี๊ยวแช่แข็ง
• ชิ้นงานเทซอสแล้วโรยด้วยชีสขูด

กระบวนการเตรียมหม้อปรุงอาหารทั้งหมดเกิดขึ้นในเตาอบ มีสูตรอาหารที่ไม่ต้องใช้เตาอบด้วยซ้ำ: ทุกอย่างทำบนเตาในกระทะธรรมดา

สูตรหม้อตุ๋นเกี๊ยวภรรยาขี้เกียจ

“The Lazy Wife” เป็นสูตรอาหารคลาสสิกสำหรับเตาอบ ซึ่งต้องใช้ส่วนผสมมาตรฐานจากพ่อครัว

• ไข่: ขนาดกลาง 2 ชิ้น เล็ก -3 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส – 250 กรัม;
• ชีสแข็งทุกชนิด 100-150 กรัม;
• – 1 หัวขนาดกลาง
• เกี๊ยวแช่แข็ง – 500-800 กรัม

เติมเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ผักใบเขียว - เพื่อตกแต่งจานเสร็จ กระบวนการเตรียมหม้อปรุงอาหารทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นสี่ขั้นตอน

ด่านที่ 1

หัวหอมควรปอกเปลือกและสับละเอียด จากนั้นวางในกระทะแล้วผัดในน้ำมันจนใส ในขณะที่หัวหอมกำลังทอด ให้ "เติม" โดยการตีไข่ ครีมเปรี้ยว (มายองเนสหรือครีม) เกลือและเครื่องเทศในภาชนะทรงลึก เติมตามรสนิยมของคุณเอง

ด่านที่ 2

เตรียมจานอบทนความร้อน อัดจาระบีผนังแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันเนย (พืช) แล้วนำเข้าเตาอบเพื่อให้ความร้อน ในขณะที่กระทะกำลังร้อน ให้ขูดหรือฉีกชีสแข็ง

ด่านที่ 3

นำกระทะออกจากเตาอบ วางเกี๊ยวแช่แข็งไว้ในชั้นเดียว ชั้นที่สองของหม้อปรุงอาหารคือหัวหอมทอด แบบฟอร์มเต็มไปด้วยมวล "ครีมเปรี้ยวไข่" ด้านบนของผลิตภัณฑ์ควรโรยด้วยชีสขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัว

ด่านที่ 4

หม้อตุ๋นเกี๊ยวเตรียมในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C เวลาในการปรุงอาหารแตกต่างกันไปตั้งแต่ 30 ถึง 40 นาที ขึ้นอยู่กับปริมาณของส่วนผสม หม้อปรุงอาหารเสิร์ฟเป็นจานแยกหรือกับผัก: สดหรือกระป๋อง หากต้องการ ให้ตกแต่งผลิตภัณฑ์ด้วยกิ่งสมุนไพรสดและมะนาวฝาน

หม้อตุ๋นเกี๊ยวและเห็ด

จานนี้เป็นหม้อปรุงอาหาร Lazy Wife ที่ได้รับการดัดแปลงซึ่งเสริมด้วยเห็ด พิจารณาสูตรหม้อปรุงอาหารเห็ดที่ทำจากเกี๊ยวในเตาอบ พร้อมรูปถ่ายของแต่ละขั้นตอน เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• เกี๊ยวแช่แข็ง 1 กก.
• 0.5 กก.
• ไข่ไก่ขนาดกลาง 3 ฟอง;
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ครีมที่มีไขมันใด ๆ
• เกลือ เครื่องเทศ สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

การเตรียมอาหารใช้เวลาไม่นาน ดังนั้นขั้นตอนการเตรียมเกี๊ยวและหม้อตุ๋นเห็ดจึงควรเริ่มด้วยการอุ่นเตาอบ

ล้างและหั่นแชมเปญเป็นชิ้นบาง ๆ

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ผสมไข่และครีมเปรี้ยวให้เข้ากันในชาม ส่วนผสมที่ได้ควรใส่เกลือปรุงรสด้วยพริกไทยป่นสดและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ หากต้องการเพิ่มสีสัน คุณสามารถเพิ่มปาปริก้าหรือขมิ้น 1 ช้อนชา และผักชีลาวสับละเอียดลงในส่วนผสม

ทาจานอบด้วยน้ำมันพืชอย่างไม่เห็นแก่ตัว

ประกอบหม้อปรุงอาหาร เทเกี๊ยวแช่แข็งลงไปที่ด้านล่างของกระทะ ชั้นที่สองสับเห็ด (ไม่ทอด) เทส่วนผสมครีมไข่และโรยด้วยชีสขูด วางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 35 - 45 นาที

โรยหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วด้วยหัวหอมสีเขียวสับละเอียด เสิร์ฟร้อน

หม้อตุ๋นเกี๊ยวขี้เกียจ

สูตรนี้เกิดขึ้นอย่างถูกต้องในหมู่หม้อปรุงอาหารแบบรวดเร็วในแง่ของความง่ายในการเตรียม
อัลกอริทึมมีดังนี้:

นำเข้าอบในเตาอุ่นจนสุก (ประมาณ 45 นาที) สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนหรือเย็น

ในเอกสารฉบับนี้ เราพิจารณาเฉพาะสูตรอาหารที่ง่ายและได้รับความนิยมมากที่สุดในการทำหม้อตุ๋นเกี๊ยว ในความเป็นจริงมีอีกหลายอย่าง แต่ทั้งหมดแตกต่างกันเมื่อมีส่วนผสมเพิ่มเติมเท่านั้น: มะเขือเทศแฮม ฯลฯ อย่างที่คุณเห็นคุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยและอร่อยได้โดยไม่ต้องใช้เวลามากในการเตรียม วัตถุดิบ. ใช้ทุกอย่างที่มีในตู้เย็น ใช้จินตนาการ “ผสมผสานสิ่งที่ไม่เข้ากัน” แล้วคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน!

สูตรวิดีโอสำหรับหม้อตุ๋นเกี๊ยวแสนอร่อย

ผิดปกติพอสมควร แต่เกี่ยวกับอาหารจานนี้เช่น หม้อตุ๋นเกี๊ยวภรรยาขี้เกียจฉันรู้เมื่อเดือนที่แล้ว หม้อปรุงอาหารประกอบด้วยเกี๊ยวอบในเตาอบพร้อมซอสครีมเปรี้ยวและเปลือกชีส แป้ง เนื้อสับ ซอส ชีส การผสมผสานผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทำให้คุณนึกถึงสิ่งใดๆ หรือไม่? ลาซานญ่าที่รู้จักกันดีจัดทำขึ้นโดยใช้ส่วนผสมเหล่านี้ หม้อตุ๋นเกี๊ยวยังมีรสชาติเหมือนลาซานญ่าเล็กน้อย

ใช้เวลาเตรียมทั้งหมดไม่เกินหนึ่งชั่วโมง ไม่ต้องกังวล หม้อปรุงอาหารจะใช้เวลาอบในเตาอบเป็นส่วนใหญ่ หม้อตุ๋นเกี๊ยว "Lazy Wife" สามารถเตรียมได้ไม่เพียงแต่ในเตาอบ แต่ยังในหม้อหุงช้าหรือในกระทะด้วย

มาดูกันว่ามีการเตรียมตัวอย่างไร หม้อตุ๋นเกี๊ยว - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย.

วัตถุดิบ:

• เกี๊ยว - 400-500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 1 แก้ว
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• เครื่องเทศ - เหน็บแนม
• เนย - 50 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช.

หม้อตุ๋นเกี๊ยว “ภรรยาขี้เกียจ” - สูตรอาหาร

ก่อนอื่นให้เตรียมไส้สำหรับเกี๊ยว ไส้จะเตรียมโดยใช้ครีมเปรี้ยวและไข่ นี่เป็นไส้แบบคลาสสิกซึ่งมักใช้เมื่อเตรียมหม้อปรุงอาหารและพายแบบเปิด ผสมครีมเปรี้ยวกับไข่และเครื่องเทศจนเนียน

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง

ปอกหัวหอม หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ผัดในน้ำมันพืช

อัดจาระบีกระทะที่คุณจะเตรียมหม้อปรุงอาหารด้วยเนย

วางลงในแม่พิมพ์เป็นแถวติดกัน

โรยด้วยหัวหอมทอด

เติมหม้อตุ๋นด้วยครีมเปรี้ยว

โรยด้วยชีสขูด

วางหม้อปรุงอาหารลงในเตาอบที่ร้อน “ภรรยาขี้เกียจ” หม้อตุ๋นเกี๊ยวในเตาอบอบที่ 180C เป็นเวลา 30 นาที

เสิร์ฟโดยหั่นเป็นส่วนๆ ด้วยมีด คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของหม้อตุ๋นได้โดยการใส่เห็ด สมุนไพร หรือผักสด ผักที่ดี ได้แก่ มะเขือเทศ ขึ้นฉ่าย ยี่หร่า พริกหยวก บรอกโคลี ซูกินี และถั่วลันเตา จากผักใบเขียวคุณสามารถเพิ่มผักโขม, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา, ผักชีฝรั่ง, กระเทียมป่า, potrulak ลงในหม้อปรุงอาหาร ทานให้อร่อย.

หม้อตุ๋นเกี๊ยวภรรยาขี้เกียจ รูปถ่าย

และสุดท้ายนี้ขอเสนอเกี๊ยว “Lazy Wife” อีกเวอร์ชั่นหนึ่งซึ่งจะปรุงกับเห็ดและซอสเบชาเมลในกระทะ

วัตถุดิบ:

• เกี๊ยว - 300 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• นม - 1 แก้ว
• แป้ง - 0.5 ถ้วย
• แชมปิญอง - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• เกลือ.

สูตรเกี๊ยวในกระทะ

การเตรียมหม้อปรุงอาหารนี้เริ่มต้นด้วยการเตรียมซอสเบชาเมล อุ่นนมที่อุณหภูมิ 80C ละลายเนยในกระทะ เพิ่มแป้งลงไป ผัดอย่างรวดเร็วด้วยช้อน เพิ่มนมอุ่นในส่วนเล็กๆ เกลือซอสเบชาเมลที่ทำเสร็จแล้วเพื่อลิ้มรส

ขูดชีสแข็ง ล้างและสับเห็ดแชมปิญองอย่างประณีต วางเกี๊ยวลงในกระทะทรงลึก โรยหน้าด้วยเห็ดสับ เทซอสเบชาเมลลงบนเกี๊ยวเห็ด โรยชีสขูดบนหม้อตุ๋นเกี๊ยว ปิดฝาแล้วอบด้วยไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที

ฉันอยากจะเสนอสูตรหม้อตุ๋นเกี๊ยวที่ทำง่ายสำหรับมื้อเย็น หม้อปรุงอาหารปรุงในเตาอบจากเกี๊ยวแช่แข็งพร้อมหัวหอมทอดและชีสแข็งทำให้ได้รสชาติที่อร่อยและน่าพึงพอใจมาก นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเกี๊ยวต้ม

วัตถุดิบ

เพื่อเตรียมหม้อตุ๋นเกี๊ยวในเตาอบเราจะต้อง:

เกี๊ยวแช่แข็ง - 400 กรัม

ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;

หัวหอม - 1 ชิ้น;

ไข่ - 2 ชิ้น;

มายองเนส - 125 กรัม

เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส;

น้ำมันพืชสำหรับทอด

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมส่วนผสม สับหัวหอมปอกเปลือกให้ละเอียด

วางหัวหอมลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดกวนจนเป็นสีเหลืองทอง

ในชามผสมไข่และมายองเนส

เพิ่มเกลือและพริกไทย

ผสมส่วนผสมด้วยส้อมแล้วคนเบาๆ

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

วางเกี๊ยวแช่แข็งไว้ที่ด้านล่างของจานทนความร้อนแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นเดียว

วางหัวหอมทอดไว้ด้านบนของเกี๊ยว

จากนั้นเทส่วนผสมมายองเนสและไข่ลงไป

โรยด้านบนของหม้อปรุงอาหารอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยชีสขูด

อร่อย!