ช็อคโกแลตนูเทลล่าสเปรด การแพร่กระจายช็อคโกแลตแสนอร่อย

คุณรู้ไหมว่าบางครั้งความโชคร้ายเล็กน้อยก็สามารถทำลายทั้งวันได้ ส้นเท้าแตกและวันที่ถูกยกเลิก บนรถบัส พวกเขาหยิบแฟลชไดรฟ์ที่มีเวอร์ชันสุดท้ายของโปรเจ็กต์ออกมาจากกระเป๋าเงิน ปัญหาเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับเชฟทำขนมสาวจากอิตาลี เขาได้รับความไว้วางใจให้เตรียมขนมช็อกโกแลตสำหรับวันหยุดในเมือง แต่สภาพอากาศแจ่มใสเกินไปและทุกอย่างก็ละลาย มันเป็นความอัปยศ แต่ในขณะนี้เองที่ Ferrero Rocher ผู้ก่อตั้งในอนาคตของข้อกังวลได้เกิดแนวคิดเรื่องการแพร่กระจายช็อคโกแลต หลังจากทดลองมาหลายปี ขวดนูเทลล่าก็ปรากฏบนชั้นวางของในร้าน ไม่กี่เดือนต่อมา ชาวอิตาลีทั้งหมดก็รับประทานเป็นอาหารเช้า มันเป็นชัยชนะ ในไม่ช้า ขวดช็อกโกแลตสเปรดก็ถูกส่งออกไปทั่วโลก วันนี้คุณสามารถซื้อได้ง่ายในร้านค้า แต่ทำไมไม่ทำที่บ้านล่ะ ฉันแน่ใจว่ามันจะไม่เลวร้ายไปกว่านี้

ทอดถั่วเล็กน้อยในเตาอบประมาณ 10 นาที คนให้เข้ากัน 2-3 ครั้ง จากนั้นบดให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นหรือสาก ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน ซึ่งสามารถทำได้ด้วยเครื่องปั่น เครื่องผสม หรือด้วยมือ ตราบใดที่ส่วนผสมที่ผสมเสร็จแล้วยังเป็นเนื้อเดียวกัน เมื่อคุณประสบความสำเร็จคุณสามารถลอง

ช็อคโกแลตสเปรด สูตรสาม โดยไม่ต้องใส่ถั่ว

ผู้โชคดีบางคนแพ้ถั่วอย่างรุนแรงและขาดอาหารอันโอชะดังกล่าว สเปรดช็อกโกแลตไร้ถั่วเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับพวกเขา

ต้องใช้น้ำตาลและนมสองแก้วโกโก้และแป้ง 4 ช้อนโต๊ะเต็มเนยไขมัน 100 กรัม

เทนมลงในกระทะ ใส่น้ำตาล โกโก้ และแป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันตลอดเวลาเพื่อไม่ให้เกิดก้อน เมื่อเริ่มข้นให้ยกลงจากเตาทันที เย็น. ในเวลานี้เนยที่เอาออกมาก่อนหน้านี้ควรจะอุ่นและนิ่มแล้ว แต่ไม่ละลายทั้งหมด เพิ่มลงในมวลที่เย็นแล้วผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันอีกครั้งแล้วปล่อยให้เย็นในตู้เย็น หลังจากนั้นก็นำช็อกโกแลตสเปรดไปพร้อมใช้

ช็อคโกแลตสเปรด สูตรที่ 4 - พร้อมกาแฟ

ช็อคโกแลตสเปรดเวอร์ชันนี้มีกลิ่นกาแฟเล็กน้อย ดังนั้นจึงเหมาะมากสำหรับแฟนตัวยงของเครื่องดื่มชนิดนี้

สำหรับนมครึ่งลิตรคุณต้องการน้ำตาล 350 กรัม, กาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนชา, แป้งและโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ, เนยไขมัน 100 กรัม

เทนมลงในกระทะ ใส่แป้ง กาแฟ และโกโก้ คนทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้บนไฟอ่อน ก่อนที่นมจะเดือด ให้ใส่เนยลงในกระทะ ตามเนื้อผ้าให้ปรุงจนข้นและปล่อยให้เย็นในตู้เย็น และสเปรดช็อกโกแลตรสกาแฟตัวใหม่ก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแล้ว

เมื่อช็อคโกแลตสเปรดพร้อมที่บ้านแล้ว คำถามก็เกิดขึ้น: จะกินมันอย่างไร? ตามที่ขอ! ตามเนื้อผ้า คุณสามารถทาบนขนมปังและรับประทานกับชาเป็นอาหารเช้า คุณสามารถเพิ่มลงในของหวานใดก็ได้ และใช้ในการทำเค้กและขนมอบ ไม่ว่าในกรณีใด นูเทลล่าแบบโฮมเมดจะมีรสชาติอร่อยกว่านูเทลล่าที่ซื้อมารวมกันทั้งหมด เช่นเดียวกับอาหารโฮมเมดอื่นๆ ปรุงอาหารอย่างมีความสุข!


แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้


ช็อกโกแลตสเปรด ซึ่งเป็นสูตรที่ฉันชอบทั้งในฐานะพ่อครัวและนักชิม ทำให้ฉันหลงใหลด้วยความเรียบง่ายและรสชาติที่ยอดเยี่ยม นูเทลล่าที่ซื้อจากร้านค้าที่โฆษณาไว้อยู่ที่ไหนเมื่อเทียบกับอาหารอันโอชะแบบโฮมเมดแสนอร่อย? ตัวอย่างเช่น ฉันเบื่อกับรายการส่วนผสมในสเปรดช็อกโกแลตที่ซื้อในร้าน ดังนั้นฉันจึงเตรียมมันเองที่บ้าน และฉันแนะนำให้คุณลอง

วัตถุดิบ:
- นมวัว - 200 มล.
- ผงโกโก้ – 2.5-3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- น้ำตาลทราย (น้ำตาลผง) – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- เนยจืด – 60-80 กรัม
- วานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลา - เพื่อลิ้มรส
- แป้งสาลี – 3 ช้อนโต๊ะ ล. (ไม่มีสไลด์);
- วอลนัท (เฮเซลนัท, ถั่วลิสง) – 1-2 กำมือ (ไม่จำเป็น)
- ช็อคโกแลต (นมหรือดำ) – 50 กรัม (ไม่จำเป็น)

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:




1. แล้วช็อคโกแลตสเปรดต้องเตรียมอย่างไร? สูตรที่บ้านสามารถแก้ไขได้ครับ ผมจะให้สูตรพื้นฐานครับ เอาล่ะ. นมสำหรับทำช็อคโกแลตเพสต์สามารถใช้เป็นแบบโฮมเมดหรือพาสเจอร์ไรส์ได้ หากใช้แบบโฮมเมดต้องต้มก่อน การพาสเจอร์ไรส์ไม่จำเป็นต้องมีขั้นตอนนี้ เทนมลงในหม้อขนาดเล็กหรือกระทะผัด ใส่น้ำมัน. วางบนไฟอ่อน คนให้ร้อนนมจนเนยละลาย




2. ผสมน้ำตาล (ปกติและวานิลลา ถ้าคุณเติม) ผงโกโก้ (ร่อนไว้จะดีกว่า) และแป้ง ก่อนอื่นจะต้องเผาแป้งในกระทะที่แห้งเพื่อขจัดรสชาติแป้งออกจากช็อคโกแลตเพสต์ที่ทำเสร็จแล้ว

อย่างไรก็ตาม เรายังเสนอให้คนรักช็อคโกแลตตัวยงเตรียมการซึ่งคุณจะพบบนเว็บไซต์ของเรา





3. คนให้เข้ากัน




4. เมื่อเนยละลายแล้ว ให้ยกกระทะลงจากเตา






5. ใส่ส่วนผสมแป้ง น้ำตาล และโกโก้ลงไป




6. คนให้เข้ากันพยายามทำให้เป็นก้อนทั้งหมด นำกระทะกลับไปที่เตา คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้ปรุงส่วนผสมประมาณ 5-7 นาทีจนข้น ช็อคโกแลตเพสต์ที่เสร็จแล้วควรจะเรียบเนียนและเป็นมันเงา หากพาสต้าของคุณมีก้อน ให้กรองผ่านตะแกรงโลหะเนื้อละเอียด




7. แกะเปลือกออกจากถั่วที่อยู่ในรายการส่วนผสมหรือถั่วที่คุณมีอยู่ (ถ้าจำเป็น) หากคุณต้องการให้สัมผัสชิ้นถั่วอย่างชัดเจนในส่วนผสมที่เสร็จแล้ว ให้ใช้มีดสับเมล็ดพืช หากคุณวางแผนที่จะได้เนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอมากขึ้น ให้เปลี่ยนถั่วให้เป็นแป้งโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ
เพิ่มถั่วลงไปและปล่อยให้ของหวานเย็นสนิท หากต้องการคุณสามารถเพิ่มช็อคโกแลตขูดหยาบลงในขนมที่เย็นลงได้ มันจะอร่อยยิ่งขึ้น เนื้อครีมที่แข็งตัวจะหนาและเนียน คุณสามารถลิ้มรสมันได้! เก็บในตู้เย็นในภาชนะสุญญากาศ

สำหรับคนรักช็อกโกแลตเราก็แนะนำให้ทำเช่นกัน

ช็อกโกแลตสเปรดเป็นของว่างสำหรับผู้ใหญ่และเด็กเล็กที่ชื่นชอบของหวาน วันนี้ร้านค้านำเสนอผลิตภัณฑ์นี้หลากหลาย แต่ช็อคโกแลตที่ทำจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่บ้านจะอร่อยกว่าและดีต่อสุขภาพมาก เพื่อทำอาหารอันโอชะนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำและใช้เวลาน้อยมาก

สูตรสเปรดช็อคโกแลตโฮมเมด

ในการทำช็อกโกแลตสเปรดแสนอร่อยที่บ้าน คุณต้องดำเนินการดังนี้:

นม 1 ลิตร - น้ำตาลทราย 700 กรัม - เนย 200 กรัม - แป้ง 6 ช้อนโต๊ะ - โกโก้ 6 ช้อนโต๊ะ - กาแฟ 1 ช้อนชา

ในชามลึก ผสมส่วนผสมจำนวนมาก: น้ำตาลทราย กาแฟ โกโก้ และแป้ง จากนั้นเทนมลงไปและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อน

จากนั้นใส่ส่วนผสมนมบนไฟอ่อนแล้วคนตลอดเวลาปรุงช็อคโกแลตสเปรดประมาณ 3-5 นาที เมื่อส่วนผสมข้นขึ้นแล้ว ให้ยกกระทะออกจากเตา

คุณสามารถเพิ่มเมล็ดวอลนัทสับ ถั่วลิสง หรือวานิลลินลงในช็อกโกแลตสเปรดโฮมเมดได้

ตัดเนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ ผสมให้เข้ากันแล้วโอนไปยังภาชนะที่เตรียมไว้

เมื่อช็อกโกแลตวางเย็นลงแล้ว คุณสามารถกินด้วยช้อน ทาบนขนมปัง เพิ่มลงในคอทเทจชีส และยังคิดค้นและเตรียมอาหารจานใหม่ได้ด้วย ตัวอย่างเช่น ทาเค้ก เค้ก ขนมอบ และคุกกี้แบบโฮมเมด

สูตรการแพร่กระจายช็อคโกแลตอย่างรวดเร็ว

ในการทำช็อกโกแลตสเปรดอย่างรวดเร็ว คุณจะต้อง:

นม 1.5 แก้ว - แป้ง ½ ถ้วย; - น้ำตาล 1 ถ้วย - เนย 1 ช้อนโต๊ะ - โกโก้ 1.5 ช้อนโต๊ะ - วานิลลิน 1/2 ซอง

ผสมแป้ง น้ำตาลทราย โกโก้ และวานิลลินให้เข้ากันในชาม จากนั้นจึงเริ่มค่อยๆ เทนมลงไป โดยผสมนมแต่ละส่วนให้เข้ากันกับส่วนผสมที่เป็นกลุ่มจนเนียน

จากนั้นวางชามด้วยมวลที่ได้บนไฟอ่อนใส่เนยที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คนอย่างต่อเนื่องปรุงช็อคโกแลตเพสต์จนข้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันไม่เดือด นี่เป็นเงื่อนไขที่สำคัญ ความพร้อมของการวางจะขึ้นอยู่กับฟองแรกที่ปรากฏบนพื้นผิวของมวล

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบช็อกโกแลตสเปรด ของหวานชิ้นหนานี้ถูกประดิษฐ์และได้รับความนิยมโดย Pietro Ferrero ผู้โด่งดัง เมื่อเขาสังเกตเห็นรสชาติที่น่าทึ่งของช็อคโกแลตละลายกับถั่วแล้วทาบนขนมปัง อาหารอันโอชะนี้ไม่เพียงแต่สามารถทาบนขนมอบเท่านั้น แต่ยังเพิ่มลงในเค้ก ไอศกรีม และอาหารหวานอื่นๆ อีกด้วย

พาสต้าปกติกับถั่ว

มีหลายสูตรสำหรับการแพร่กระจายช็อคโกแลตแบบโฮมเมด คุณสามารถใช้วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการเตรียมมัน เพื่อจุดประสงค์นี้ให้ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

  • นมโฮมเมดหรือซื้อ (แต่คุณภาพสูง) 0.5 ลิตร
  • น้ำตาลทรายละเอียดครึ่งกิโลกรัม
  • ถั่ว 0.25 กก.
  • พลัม 100 กรัม น้ำมัน;
  • ผง "ฉลากทองคำ" 3−4 ช้อนโต๊ะ
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้งปกติ

ถั่วจะต้องแห้งปอกเปลือกและบดล่วงหน้าโดยใช้เครื่องปั่น ส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นน้ำมันและถั่ว) ต้องผสมให้เข้ากันและวางในภาชนะโลหะโดยใช้ไฟอ่อน เมื่อส่วนผสมเดือด คุณสามารถเพิ่มเนยและถั่วลงไปได้ ส่วนผสมต้องต้มประมาณ 15-17 นาที

คุณสามารถรับประทานเพสต์ได้หลังจากที่เย็นลงแล้ว อาหารอันโอชะนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือทำเค้ก

ทำอาหารนูเทลล่า

สำหรับผู้ที่ชอบกินหวานเป็นพิเศษ คุณสามารถลองเตรียมส่วนผสมที่มีรสชาติเหมือนกับนูเทลล่าที่ซื้อจากร้านค้าได้ การทำสเปรดช็อกโกแลตนั้นง่ายมาก ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

  • นมสดหนึ่งแก้ว
  • น้ำตาลทรายหนึ่งแก้ว
  • ถั่วลิสงหรือถั่ว 100 กรัม
  • เนย 100 กรัม
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผงโกโก้;
  • แป้ง 1.5 ช้อนโต๊ะ (ช้อนโต๊ะ)

อุปกรณ์ใด ๆ เหมาะสำหรับการสับถั่วซึ่งสามารถทำได้เร็วและง่ายขึ้นด้วยเครื่องปั่นไฟฟ้า ส่วนผสมที่เหลือจะต้องผสมให้เข้ากัน ก่อนอื่นคุณต้องต้มนมก่อนจากนั้นจึงใส่องค์ประกอบที่ได้ลงไป จากนั้นควรคนส่วนผสมจนเดือดอีกครั้งจากนั้นจึงเติมน้ำมันลงไป

เมื่อสารละลายมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ คุณสามารถเทถั่วลงไปโดยไม่ต้องหยุดคน ดังนั้นส่วนประกอบจะกระจายเท่า ๆ กันตลอดความหนาทั้งหมดของการวางในอนาคต พาสต้าที่เตรียมไว้ควรใส่ในภาชนะขนาด 500 กรัม แช่เย็นและปิดฝา ควรเก็บขนมไว้ในตู้เย็นบนชั้นกลาง และสูตรสำหรับช็อกโกแลตโกโก้บดนี้ควรเก็บไว้ในที่ปลอดภัย

ส่วนผสมของช็อกโกแลตและถั่วลิสง

อีกสูตรสำหรับวางช็อคโกแลตเกี่ยวข้องกับการใช้ไข่ไก่ พวกเขาจะต้องสร้างความสอดคล้องพิเศษของส่วนผสม ส่วนผสมของเพสจะเป็นดังนี้:

  • นมคุณภาพ 2 แก้ว
  • 2−2.5 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
  • ศิลปะ. ถั่ว;
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง;
  • 3−3.5 ช้อนโต๊ะ โกโก้ชั้นดีหนึ่งช้อน
  • 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง
  • 3−4 ช้อนชา น้ำมัน

ขั้นแรกคุณต้องทอดถั่วลิสงให้ละเอียดในเตาอบหรือกระทะ เพื่อให้ทุกอย่างง่ายขึ้น คุณสามารถซื้อถั่วลิสงทั้งคั่วและปอกเปลือกแล้วได้

เมล็ดถั่วจะต้องถูกบดด้วยเครื่องปั่น, หมุดกลิ้งในครกหรือเครื่องบดกาแฟ ต้องอุ่นไข่ก่อนหลังแช่เย็น ควรอยู่ที่ประมาณอุณหภูมิห้อง จากนั้นพวกเขาจะต้องตีฟองด้วยเครื่องผสมและเติมแป้งแล้วผสมต่อไป หลังจากนั้นให้ใส่เนย ถั่ว และนมลงในส่วนผสม ของหวานในอนาคตควรวางบนไฟอ่อน ปรุงช็อกโกแลตเพสต์เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงโดยคนตลอดเวลา

รักษานม

ในการทำของหวานที่ละเอียดอ่อนมากควรเตรียมโกโก้และนมมันเนย . ในการเตรียมส่วนที่แห้งคุณต้องดำเนินการ:

ส่วนของเหลวเตรียมจากเนย 200 กรัมและนมไขมันเต็ม 0.5 ลิตร ส่วนผสมที่แห้งต้องผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้สักครู่ ใส่เนยลงในนมโดยใช้ไฟอ่อนและตั้งไฟจนเดือด หลังจากนั้นให้เทส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นคุณต้องรอให้องค์ประกอบข้นขึ้นหลังจากนั้นจึงเทลงในขวดหรือภาชนะแยกต่างหาก

ของหวานกับกล้วย

ในการทำของหวาน "ชิ้นเอก" สามารถเสริมครีมช็อคโกแลตด้วยแยมกล้วยได้ สำหรับสิ่งนี้เราดำเนินการ:

ก่อนอื่นคุณต้องต้มแยมกล้วยส้มก่อน ในการทำเช่นนี้ กล้วยจะต้องถูกตัดและปอกเปลือก และต้องคั้นน้ำจากผลส้มเท่านั้น ส่วนประกอบผสมกันและโรยด้วยน้ำตาล จากนั้นนำส่วนผสมไปต้มบนไฟอ่อน ปรุงของหวานจนกล้วยนิ่มสนิท

หลังจากนั้นคุณจะต้องเพิ่มวานิลลินและช็อคโกแลตลงในสารละลายผสมรอให้ช็อคโกแลตละลายแล้วปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลง อายุการเก็บรักษาของการวางนี้ไม่เกิน 2 สัปดาห์

บนชั้นวางของไฮเปอร์มาร์เก็ตสมัยใหม่คุณจะพบกับขนมช็อคโกแลตต่างๆ จำนวนมาก แต่ช็อคโกแลตที่บ้านจะอร่อยกว่ามากและผลิตภัณฑ์ที่ซื้อยังมีไขมันพืชและวัตถุเจือปนอาหารอื่น ๆ ที่ไม่ดีต่อสุขภาพมากนัก

นอกจากนี้ในกระบวนการเตรียมของหวานนี้คุณสามารถใช้ส่วนผสมได้หลากหลาย

วิธีทำช็อกโกแลตสเปรดให้เนียน

  • 75 กรัม ดาร์กช็อกโกแลต
  • นมข้นจืดกระป๋อง
  • ถั่วลิสงครึ่งแก้ว
  • วอลนัทครึ่งแก้ว
  • เนย 150 กรัม
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโกโก้
  • แป้ง 2 ช้อนชา


ถั่วจะต้องทอดในกระทะร้อนแล้วสับในเครื่องปั่น วางเนยลงในกระทะอลูมิเนียมแล้วละลายด้วยไฟอ่อน หลังจากนั้น แบ่งช็อกโกแลตแท่งเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ในน้ำมันที่อุ่น รอจนละลายหมด เทนมข้นลงในมวลนี้แล้วคนให้เข้ากันจากนั้นใส่แป้งและโกโก้ลงไปโดยนวดก้อนที่เกิดขึ้นทั้งหมด วางพาสต้าบนไฟอ่อนแล้วนำไปต้ม คนตลอดเวลาและนำออกจากเตา เมื่อส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย ให้ใส่ถั่วลงไป เทส่วนผสมลงในขวดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

ช็อคโกแลตอย่างรวดเร็วที่บ้าน

  • นมหนึ่งแก้วครึ่ง
  • แป้งครึ่งแก้ว
  • น้ำตาลหนึ่งแก้ว
  • 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเนย
  • โกโก้หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง
  • น้ำตาลวานิลลาครึ่งซอง
ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในชามอลูมิเนียม ค่อยๆ เติมนมแล้วคนให้เข้ากัน วางกระทะบนไฟอ่อนแล้วใส่เนย อย่าหยุดคนจนข้นแต่อย่าต้ม คุณสามารถกำหนดความพร้อมได้จากฟองอากาศแรกที่ปรากฏขึ้น เทสเปรดช็อกโกแลตร้อนลงในขวด

ราสเบอร์รี่ - ช็อคโกแลตสเปรด

  • 125 กรัม ดาร์กช็อกโกแลต
  • 150 กรัม ราสเบอรี่
  • ครีม 25 มล. 30%
บดราสเบอร์รี่ในเครื่องปั่น วางครีมลงบนไฟแล้วนำไปต้ม แบ่งช็อกโกแลตเป็นชิ้นๆ แล้วละลายให้ทั่วครีม เพิ่มราสเบอร์รี่สับลงในมวลที่เกิดขึ้นแล้วตีด้วยการตี พาสต้านี้สามารถเสิร์ฟเย็นหรืออุ่นได้

ช็อคโกแลตทาด้วยคอทเทจชีส

  • 6 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม
  • ช็อคโกแลต 40 กรัม
  • คอทเทจชีส 500 กรัม
  • วานิลลินเพื่อลิ้มรส
  • 4 ช้อนโต๊ะ เนยหนึ่งช้อน
  • 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
  • ไข่สองฟอง


ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงแล้ววางในชามเซรามิก ใส่ครีมเปรี้ยว ไข่ดิบ วานิลลิน น้ำตาล และผสมให้เข้ากัน ละลายเนยในอ่างน้ำ จากนั้นเติมช็อกโกแลตลงไป และรอจนละลายหมด เมื่อมวลที่ได้เย็นตัวลงให้ใส่คอทเทจชีสลงไปแล้วตีด้วยเครื่องปั่น วางส่วนผสมลงในขวดและแช่เย็นข้ามคืน

มีสูตรช็อกโกแลตสเปรดโฮมเมดอยู่ไม่กี่สูตร ดังนั้นสิ่งที่คุณต้องทำคือทดลองและเลือกสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบที่ครอบครัวและแขกของคุณจะชอบ

บทความในหัวข้อ