ซุปคื่นฉ่ายลดน้ำหนักที่ทำจากผักชีฝรั่ง สูตรซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก. สูตรที่เหมาะสมสำหรับซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก

คำวิจารณ์จากผู้หญิงที่ลดน้ำหนักพูดเพื่อตัวเอง - การรับประทานอาหารคื่นฉ่ายได้ผลอย่างมหัศจรรย์อย่างแท้จริง อาหารนี้มีประสิทธิภาพมากเนื่องจากใช้ซุปคื่นฉ่ายแคลอรี่ต่ำ หากต้องการลดน้ำหนักและแก้ไขน้ำหนักตัว คุณเพียงแค่ต้องได้รับสารอาหารเป็นเวลา 2 สัปดาห์ และคุณสามารถรับประทานซุปขึ้นฉ่ายได้โดยไม่มีข้อจำกัด

ก่อนอื่น มาเรียนรู้วิธีการเตรียมซุปอย่างถูกต้องกันก่อน ซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักสามารถเตรียมได้หลายวิธี วิธีแรกในการเตรียมซุปเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารที่เข้มงวดมากขึ้น

สูตรซุปคื่นฉ่าย

เราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

1. รากผักชีฝรั่ง 200 กรัม
2. ผักกาดขาวหัวเล็ก
3. 6 แครอทขนาดกลาง
4. 6 หัวหอม
5. มะเขือเทศ 6 ลูก
6. พริกหยวกหนึ่งอัน
7. ถั่วเขียวหรือหน่อไม้ฝรั่ง 400 กรัม
8. 1.5 ลิตร น้ำมะเขือเทศ สมุนไพร และเครื่องเทศ

สับผักและคื่นฉ่ายเป็นเส้นเทลงในกระทะเติมน้ำมะเขือเทศแล้วนำไปต้ม หากน้ำไม่ท่วมผักทั้งหมด ต้องแน่ใจว่าได้เติมน้ำแล้ว ต้มประมาณ 10 นาที คนซุปเป็นครั้งคราว จากนั้นลดแก๊สลงและเคี่ยวประมาณ 10 นาทีใต้ฝา ก่อนใช้ซุปคุณสามารถตีด้วยเครื่องปั่นก่อนจากนั้นผลิตภัณฑ์จะดูดซึมได้เร็วและง่ายขึ้น

เพื่อเตรียมทางเลือกที่สอง ซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักคุณต้องใช้:

• กะหล่ำปลีครึ่งหัว
• พวงผักชีฝรั่ง

มะเขือเทศ 2 ลูก หัวหอม 6 หัว พริกหยวกลูกเล็ก เครื่องเทศ และน้ำ 3 ลิตร เทผักสับละเอียดลงในกระทะ เติมน้ำ และเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที จากนั้นใส่เครื่องเทศและปล่อยให้มันชง

เพื่อความสบาย ลดน้ำหนักด้วยคื่นฉ่ายเลือกตัวเลือกการเตรียมซุปที่เหมาะกับคุณที่สุด หรือใช้ทั้งสองสูตรสลับกัน แบ่งส่วนของซุปที่ได้ออกเป็นสามส่วน - อาหารเช้า อาหารกลางวัน อาหารเย็น และปฏิบัติตามเมนูต่อไปนี้เป็นเวลาสองสัปดาห์:

1 วัน
ซุปและผลไม้ แต่ไม่ใช่กล้วย

วันที่ 2
ซุปและผักดิบในรูปของสลัดแต่ไม่มีน้ำสลัด

วันที่ 3
ซุปและผักดิบ และมันฝรั่งแจ็คเก็ตต้มสำหรับมื้อเย็น

4 วัน
ซุป กล้วย 3 ลูก และเคเฟอร์ไขมันต่ำ 1 ลิตร

5 วัน
ซุปประมาณ 200 กรัม เนื้อไม่ติดมันต้มและมะเขือเทศหนึ่งกิโลกรัม ดื่มของเหลวอย่างน้อย 2 ลิตร

วันที่ 6
ซุปผักดิบและไก่หรือเนื้อวัวต้ม 300-400 กรัม

วันที่ 7
ซุป ผักดิบ และข้าวกล้องต้ม

เมื่อสิ้นสุดสัปดาห์ให้เริ่มหลักสูตรใหม่อีกครั้ง และอย่าเบี่ยงเบนไปจากเมนูที่เสนอ ทุกๆ ชิ้นที่กินเข้าไปจะส่งผลต่อผลลัพธ์อย่างแน่นอน พยายามอย่าผสมการรับประทานอาหารคื่นฉ่ายกับเทคนิคการลดน้ำหนักอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันอดอาหารและการอดอาหาร คุณไม่ควรข้ามมื้ออาหารหรือเปลี่ยนอาหารในรายการ ในระหว่างการรับประทานอาหาร ให้ดื่มของเหลวมากขึ้น พยายามดื่มน้ำแร่นิ่งและชาสมุนไพรเพื่อผ่อนคลาย

น้ำหนักในอุดมคติคือความฝันของผู้หญิงทุกคน แต่ทำอย่างไรจึงจะบรรลุผลได้อย่างรวดเร็ว ประหยัด และที่สำคัญที่สุดคือปลอดภัย สูตรที่พิสูจน์แล้ว - ซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก

องค์ประกอบและลักษณะของผลิตภัณฑ์หลัก

คื่นฉ่ายคือการค้นพบใหม่โดยนักโภชนาการ ทุกส่วนของพืชมีประโยชน์เท่าเทียมกันในการลดน้ำหนักและแตกต่างกันในรสชาติพิเศษเท่านั้น เป็นเรื่องที่น่ายินดีเพราะช่วยให้คุณสามารถเปลี่ยนเมนูได้หลากหลาย บางคนหยุดทันทีด้วยรสชาติและกลิ่นเฉพาะของมัน แต่ก็มีบางคนที่ชอบพวกเขา

คื่นฉ่ายได้รับความนิยมจาก:

• ปริมาณแคลอรี่เชิงลบ (ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมี 12 กิโลแคลอรี)
• ความสามารถในการกำจัดเนื้อเยื่อชีวภาพของสารพิษ
• องค์ประกอบที่หลากหลาย

เรามาพูดถึงข้อได้เปรียบสุดท้ายโดยละเอียดกันดีกว่า คื่นฉ่ายเรียกว่าคลังสารอาหารเนื่องจากมี:

• วิตามินซีเพื่อความยืดหยุ่นของหลอดเลือดและความกระชับของผิว
• วิตามินบีจำเป็นต่อการเผาผลาญและการทำงานปกติของระบบอวัยวะสำคัญ
• เซลลูโลสซึ่งทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษและปรับปรุงการย่อยอาหาร
• เอสเทอร์ที่มีฤทธิ์ระงับประสาท
• กรดอินทรีย์ที่มีผลในการฟื้นฟู
• แร่ธาตุ: โพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม เสริมสร้างหัวใจ กระดูก และภูมิคุ้มกัน
• ลูทีโอลิน ซึ่งยับยั้งการพัฒนาของภาวะสมองเสื่อมในวัยชรา

คื่นฉ่ายมีเอกลักษณ์เฉพาะเนื่องจากความสามารถในการ:

• ปรับปรุงการนอนหลับ
• บรรเทาความตึงเครียดทางประสาท
• ปรับโทนร่างกาย

อิทธิพลอันหลากหลายของเขาไม่ได้จบเพียงแค่นั้น:

1. บรรเทาอาการหิวได้เป็นเวลานาน สาเหตุหลักมาจากเส้นใยซึ่งเติมเต็มกระเพาะอาหารและสร้างความตึงเครียดในผนัง สมองรับรู้ว่านี่เป็นสัญญาณของความอิ่มและหยุดทรมานเจ้าของด้วยความหิวโหย
2. ลำไส้ถูกกระตุ้นด้วยเช่นกันเนื่องจากเส้นใย มันไม่ได้ถูกย่อยในร่างกายมนุษย์ ดังนั้นจึงไหลผ่านทางเดินอาหารทั้งหมด โดยคงโครงสร้างเส้นใยหยาบดั้งเดิมไว้ และมีลักษณะคล้ายแปรงที่ทำความสะอาดทุกสิ่งที่ขวางหน้า กล่าวคือ ผนังของช่องย่อยอาหาร และดังที่คุณทราบ ของเสียและสารพิษไม่ใช่สาเหตุสุดท้ายในการสะสมของไขมัน
3. ซุปคื่นฉ่ายมีฤทธิ์ขับปัสสาวะเล็กน้อยซึ่งช่วยลดอาการบวมและเซลลูไลท์
4. คื่นฉ่ายแก้ปัญหาอื่นที่เกิดขึ้นเมื่อลดน้ำหนัก - ผิวหย่อนคล้อย

คื่นฉ่ายเป็นยาสมุนไพรที่มีชื่อเสียง ช่วยรักษาโรคต่างๆ ได้แก่ :

• โรคผิวหนัง;
• โรคเกาต์;
• โรคนิ่วในถุงน้ำดี;
• โรคไต

ในเรื่องของการลดน้ำหนักมันไม่เท่ากันเนื่องจากคื่นฉ่ายทำให้ระดับฮอร์โมนเป็นปกติ ควบคุมการเผาผลาญ และออกซิเดชันของไขมัน ดังนั้นซุปคื่นฉ่ายไม่เพียงแต่ช่วยลดน้ำหนักส่วนเกินเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพและความเยาว์วัยอีกด้วย

แต่ถ้าทุกอย่างชัดเจนกับขึ้นฉ่าย...

ทำไมต้องซุป?

เหตุผลค่อนข้างสมเหตุสมผล:

• ซุปประกอบด้วยส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมายที่ช่วยขจัดรสชาติที่รุนแรงของขึ้นฉ่าย
• ซุปคื่นฉ่ายหนึ่งหน่วยบริโภคมี 25-35 กิโลแคลอรี นี่คือการค้นพบที่แท้จริงสำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ในเวลาเดียวกัน ซุปหนึ่งชามจะให้ความรู้สึกอิ่ม ซึ่งต่างจากอาหารเรียกน้ำย่อยหรือสลัด ซึ่งจะช่วยคลายความเครียดเนื่องจากข้อจำกัดด้านอาหารได้
• ซุปร้อนช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายและอบอุ่นยิ่งขึ้น

ข้อเสียของอาหาร

มีน้อย แต่ก็ยังมีอยู่:

• รสชาติเฉพาะ
• คลื่นไส้

บางคนถือว่าผลขับปัสสาวะเป็นข้อเสียและบางคนมองว่าเป็นข้อได้เปรียบ

ควรลดน้ำหนักด้วยซุปคื่นฉ่ายเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นพัก 2 สัปดาห์แล้วทำซ้ำหากต้องการ

ข้อดีก็น่าสนับสนุนและฉันต้องการเริ่มเตรียมมันโดยเร็วที่สุด ประสบการณ์เชิงลบในอดีตไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธความพยายามใหม่ๆ

สูตรน้ำซุปขั้นพื้นฐาน

ซุปคื่นฉ่ายมีหลายสูตร เมื่อเลือก ทุกคนจะได้ประโยชน์จากรสนิยม เป้าหมาย และอัตราการลดน้ำหนักที่ต้องการ

• บางส่วนเตรียมจากผักเท่านั้น
• ในส่วนอื่นๆ คุณสามารถเพิ่มเกลือ กระเทียม และน้ำมะเขือเทศได้

หากต้องการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน แนะนำให้เตรียมซุปสลับกัน ตามสูตรแรกหรือสูตรที่สอง คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งลงในซุปหรือแทนที่ด้วยบวบ หรือกรองผ่านเครื่องปั่นก็ได้ หากคุณยึดติดกับอาหารที่คุณเลือก คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 4-5 กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์

สำหรับผู้ที่ชอบลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วมีสูตรทำซุปขึ้นฉ่ายในน้ำแนะนำให้รับประทานเป็นเวลา 3 วันในปริมาณใดก็ได้ ยิ่งรับประทานซุปมากเท่าไรก็ยิ่งได้ผลดีเท่านั้น ตามกฎแล้วภายใน 3 วัน ไขมันสะสมจะหายไป 3 กิโลกรัม สูตรซุปคื่นฉ่ายลดน้ำหนักที่ถูกต้องเตรียมด้วยน้ำ!

สินค้า:

• คื่นฉ่าย - 0.5 รากหรือ 5 ก้าน;
• มะเขือเทศ -2;
• พริกหวาน - 1 อันใหญ่;
• หัวหอม - 6;
• กะหล่ำปลี - ประมาณ 400 กรัม

หั่นผักแล้วโยนลงในน้ำเดือดแล้วปรุงจนนิ่ม แต่อย่าปรุงมากเกินไป

สำหรับสูตรที่สองของซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักให้ใช้:

• คื่นฉ่าย - 4 ก้านหรือ 0.5 ราก;
• ฝักถั่ว 200 กรัม
• 2 แครอท
• 5 หัวหอม;
• กะหล่ำปลี 300 กรัม
• น้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้ว
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ลอเรล - 1.

เทผักสับลงในน้ำ (2 ลิตร) แล้วปรุงประมาณ 20 นาที เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและนำไปต้ม

อาหารเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

ในแต่ละวัน การรับประทานอาหารที่มีซุปขึ้นฉ่ายจะมีลักษณะดังนี้:

1. เรายอมให้ตัวเองกินผลไม้ ยกเว้นองุ่นและกล้วย
2. เรากินผักดิบในปริมาณที่ไม่จำกัด
3. อนุญาตให้ใช้ผักดิบอีกครั้ง แต่อนุญาตให้ใช้มันฝรั่งอบ 1 อันปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนชา
4. คุณสามารถดื่ม kefir ได้มากถึง 1 ลิตรต่อวันและกล้วย (3)
5. เนื้อไม่ติดมันเล็กน้อย เช่น อกไก่หรือปลาไม่ติดมัน (700 กรัม) ก็ไม่ทำให้เจ็บ
6. เนื้อต้ม (350 กรัม) และสลัดผักดิบ
7. ,สลัดผัก,ผลไม้ที่ชอบ

ข้อ จำกัด

การรับประทานอาหารดังกล่าวเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ไม่เป็นปัญหา แต่คุณยังต้องแยกบางสิ่งออกจากอาหารของคุณ:

• แอลกอฮอล์;
• อาหารกระป๋อง
• อาหารทอดและเผ็ด
• ผลิตภัณฑ์แป้ง
• เกลือ;

จำกัดการบริโภคกาแฟไว้ที่ 3 ครั้งต่อวัน การดื่มแบบไม่หวานจะดีต่อสุขภาพกว่ามาก

เคล็ดลับเพื่อช่วยให้บรรลุผลตามที่ต้องการ:

• อาหารไม่ควรมีไขมัน
• ซุปขึ้นฉ่ายหนึ่งชามจะสนองความหิวที่รุนแรงที่สุดได้
• หลีกเลี่ยงน้ำอัดลม
• อย่าแนะนำอาหารใหม่เข้าไปในอาหาร
• ขึ้นเครื่องชั่งน้ำหนักทุกเช้าเพื่อดูผลลัพธ์
• เป็นการดีกว่าที่จะไม่รวมอาหารเข้ากับการออกกำลังกายอย่างหนัก
• ปริมาณแคลอรี่รายวันไม่ควรเกิน 1,200 กิโลแคลอรี
• หากรสชาติของซุปไม่เป็นที่ยอมรับ คุณสามารถเจือจางด้วยเครื่องเทศเห็ดได้
• เป็นการดีกว่าที่จะทำซุปไม่ใช่จากราก แต่มาจากก้านคื่นฉ่าย
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีของเหลวเพียงพอ: อย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน ไม่รวมกาแฟและชา
• มื้อสุดท้ายไม่เกิน 19.00 น. ขอแนะนำว่าอาหารเย็นประกอบด้วยผักและผลไม้และในกรณีที่หิวมากควรใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำ
• รวมน้ำคื่นฉ่ายและส่วนสีเขียวของพืชในอาหารของคุณ
• อาหารที่มีโปรตีน (เนื้อสัตว์และปลา) เข้ากันได้ดีที่สุดกับสลัดที่ทำจากผักดิบ
• รวมเกรปฟรุตและผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ ไว้ในอาหารของคุณ ยกเว้นอาหารประเภทแป้ง

กฎเกณฑ์ในการเลือกและจัดเก็บสินค้าที่มีคุณภาพ

• พืชควรมีลำต้นและใบสีเขียวสดใส เป็นมันเงา และยืดหยุ่นได้ ไม่ควรใช้ลำต้นที่มีโทนสีเหลืองหรือสีน้ำตาล
• คุณสามารถตรวจสอบคุณภาพของสินค้าได้โดยหักก้าน กรุบกรอบฉ่ำเป็นสัญลักษณ์ของพืชสด
• คื่นฉ่ายซึ่งออกก้านดอกได้เติบโตและสูญเสียคุณสมบัติในการรักษาบางส่วนและยังมีรสขมอีกด้วย

คื่นฉ่ายต้องจัดเก็บอย่างถูกต้อง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้วางต้นไม้ไว้ในขวดน้ำและเก็บเป็นช่อดอกไม้ คุณสามารถแช่สิ่งของทั้งหมดลงในน้ำและเก็บไว้ในตู้เย็นได้ ด้วยวิธีนี้ คุณจึงสามารถมีผลิตภัณฑ์สดใหม่อยู่เสมอได้ตลอดทั้งสัปดาห์

การรับประทานอาหารที่มีคื่นฉ่ายนั้นมีประโยชน์ไม่น้อยสำหรับเพศที่แข็งแกร่ง ช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพ ขจัดไขมันส่วนเกิน และทำความสะอาดเนื้อเยื่อของสารที่เป็นพิษ สำหรับผู้สูงอายุ ประโยชน์ของขึ้นฉ่าย ได้แก่ ช่วยเพิ่มความจำ เสริมสร้างกระดูก ฟื้นฟูแร่ธาตุ และเพิ่มโทนสีโดยรวมของร่างกาย

ข้อห้าม

ไม่มีใครสามารถกินซุปคื่นฉ่ายได้เป็นเวลานาน ท้ายที่สุดแล้ว อาหารไม่สมดุลและไม่แนะนำให้รับประทานในระยะยาวและมีข้อห้ามด้วย:

• ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

ก้านคื่นฉ่ายเป็นคลังของธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์ ช่วยทำความสะอาดร่างกายจากผลิตภัณฑ์ที่เน่าเปื่อย ปรับการทำงานของไตและตับให้เป็นปกติ และคืนความสมดุลของน้ำและเกลือ หลายคนใช้มันในช่วงเวลาที่ต้องต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีปริมาณแคลอรี่ติดลบ - มีแคลอรี่น้อยและต้องใช้พลังงานมากในการย่อย

ซุปคื่นฉ่ายคลาสสิก

มีสูตรซุปมากมายตามนั้นและคุณสามารถเลือกตัวเลือกที่คุณต้องการได้

คุณจะต้องการ:

• ลำต้นสีเขียวฉ่ำ – 3 ชิ้น;
• รากผักชีฝรั่ง - ชิ้นเล็ก ๆ
• 4 มันฝรั่ง;
• 1 หัวหอม;
• น้ำซุปเนื้อ 1 ลิตร
• 50 กรัม ท่อระบายน้ำน้ำมัน
• ครีม – 50 กรัม;
• เกลือ คุณสามารถใช้เกลือทะเล และออลสไปซ์หรือพริกไทยดำก็ได้

สูตรอาหาร:

1. บดสององค์ประกอบแรก
2. ปอกมันฝรั่งและหัวหอมแล้วหั่นตามปกติ
3. ละลายเนยในกระทะแล้วทอดส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด
4. เทน้ำซุปใส่เกลือและพริกไทยปิดฝาแล้วเคี่ยวจนมันฝรั่งพร้อม
5. โอนเนื้อหาของกระทะไปที่ชามเครื่องปั่น บดและกลับ
6. เทครีมลงไป นำไปต้มและเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยสมุนไพรและโรยด้วยแครกเกอร์หากต้องการ

ซุปสำหรับการลดน้ำหนัก

ซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักอย่างมีคุณภาพไม่รวมน้ำซุปและครีมซึ่งเป็นส่วนผสมที่มีแคลอรีสูงที่สุด ซุปนี้เตรียมโดยใช้น้ำ

สิ่งที่คุณต้องการ:

• 2 หัวหอม;
• แครอทขนาดใหญ่ 1 หรือ 2 แครอทขนาดกลาง
• 1/4 ส่วนของกะหล่ำปลีหัวใหญ่
• รากผักชีฝรั่ง 3 ก้าน;
• ถั่วเขียว – 100 กรัม;
• พริกหยวกสองสามอัน;
• 3-4สุก

คื่นฉ่ายเป็นคลังแร่ธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์ ผักมีประโยชน์ต่ออวัยวะย่อยอาหารของมนุษย์กระตุ้นการลดน้ำหนักตามธรรมชาติ สูตรซุปขึ้นฉ่ายได้รับการพัฒนาโดยศัลยแพทย์ชาวอเมริกันเพื่อเป็นอาหารเผาผลาญไขมันสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างเร่งด่วนก่อนการผ่าตัด พืชชนิดนี้มีคุณสมบัติที่น่าทึ่งซึ่งน้อยคนนักจะรู้ ซุปลดน้ำหนักกับขึ้นฉ่ายช่วยให้รูปร่างของคุณเข้าใกล้ความสมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องใช้เงินหรือความพยายามเป็นพิเศษ

ประโยชน์และโทษต่อร่างกายและการลดน้ำหนัก

คื่นฉ่ายสามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันได้นอกจากนี้ผักยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบอีกด้วย แพทย์มักสั่งซุปต้นกำเนิดคื่นฉ่ายให้กับผู้ป่วยที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้ทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะที่มีฤทธิ์แรงและมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ จึงสามารถลดความดันโลหิตได้อย่างอ่อนโยนและราบรื่น การบริโภคซุปคื่นฉ่ายเป็นประจำเพื่อลดน้ำหนักจะช่วยป้องกันการพัฒนาของเซลล์มะเร็งและชะลอกระบวนการของมะเร็ง ผักมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานเนื่องจากความสามารถในการปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ

คื่นฉ่ายมีองค์ประกอบที่ซับซ้อนที่จำเป็นสำหรับร่างกาย - ได้แก่ วิตามิน D, A, PP, B12, เหล็ก, แมกนีเซียม, แคโรทีน, โพแทสเซียม, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, กรดโฟลิกและออกซาลิก ฯลฯ พืชเป็นแหล่งของน้ำมันหอมระเหยในการรักษา ขอบคุณคื่นฉ่ายที่มีกลิ่นและรสชาติเฉพาะ

ซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักจะทำให้ร่างกายอิ่มด้วยวิตามินและมีผลต่อกระบวนการลดน้ำหนัก ผลกระทบนี้เกิดขึ้นได้เนื่องจากคุณสมบัติบางอย่างของผัก:

• คื่นฉ่ายกระตุ้นการทำงานของลำไส้. สำหรับการลดน้ำหนัก คุณสมบัติของผักนี้มีความสำคัญ เนื่องจากสารพิษและผลิตภัณฑ์ที่สลายตัวมักกลายเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น
• รากและลำต้นของผลิตภัณฑ์มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ. ประโยชน์ของซุปผักอยู่ที่ความสามารถของผลิตภัณฑ์ในการกำจัดของเหลวส่วนเกิน ซึ่งจะทำให้อาการบวมหายไป และความสมดุลของเกลือและน้ำจะค่อยๆ กลับคืนมา การไม่มีความชื้นส่วนเกินในร่างกายรับประกันการป้องกันปัญหาเครื่องสำอางเช่นเซลลูไลท์
• ให้ความรู้สึกอิ่มนาน. เนื่องจากพืชมีเส้นใยอาหารจำนวนมาก การรับประทานซุปผักเพื่อลดน้ำหนักจึงช่วยให้คุณรู้สึกสบายใจขณะอดอาหาร จานนี้มีมากมายเพื่อจำกัดของว่างที่ไม่ดีต่อสุขภาพและการบริโภคขนมหวาน
• ปรับสีผิว. แตกต่างจากการควบคุมอาหารแบบเข้มงวดอื่นๆ วิธีการลดน้ำหนักด้วยซุปขึ้นฉ่ายไม่เป็นอันตรายต่อผิว ทำให้ผิวหย่อนคล้อย ผักมีผลตรงกันข้าม - คื่นฉ่ายมีประโยชน์ต่อเซลล์ผิว

คื่นฉ่ายส่วนไหนดีที่สุดสำหรับซุป - ก้าน, รากหรือใบ?

ด้วยกลิ่นหอมนี้ พ่อครัวจึงเติมขึ้นฉ่ายลงในอาหาร รวมถึงซุป สลัด ซอส และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ผักมักใช้เป็นเครื่องปรุงรสเผ็ด และคื่นฉ่ายทุกส่วนใช้ในการเตรียม - ราก ลำต้น เมล็ดและใบ ผลไม้นี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับมันฝรั่ง มะเขือเทศ ถั่ว มะเขือยาว กะหล่ำปลี และผักอื่นๆ

สำหรับการลดน้ำหนัก มักจะเติมรากหรือลำต้นลงในซุป เนื่องจากเชื่อกันว่าส่วนเหล่านี้ของพืชมีวิตามินและส่วนประกอบในการเผาผลาญไขมันในปริมาณสูงสุด อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างเล็กน้อยระหว่างอาหารที่ปรุงด้วยผักอย่างใดอย่างหนึ่ง ดังนั้นซุปก้านคื่นฉ่ายจึงไม่เหมาะสำหรับทุกคนเนื่องจากมีกลิ่นฉุนและคงอยู่นาน สำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักที่ไม่สามารถทนต่อกลิ่นที่เข้มข้นได้ควรปรุงซุปรากผักชีฝรั่งจะดีกว่า

สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับซุปผักชีฝรั่งพร้อมรูปถ่าย

ซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักนั้นเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว การควบคุมอาหารเกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารในแต่ละวัน ตามที่แพทย์ระบุ คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 5 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ด้วยซุป นอกจากอาหารจานหลักในขณะที่ลดน้ำหนักคุณยังสามารถกินผักหรือผลไม้ ปลาต้ม และเนื้อสัตว์ได้ เพื่อเผาผลาญไขมันอย่างมีประสิทธิภาพให้ดื่มของเหลวให้เพียงพอโดยปริมาตรหลักคือน้ำสะอาด

วัตถุดิบ:

• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
• มะเขือเทศ 4-5 ลูก
• กะหล่ำปลีครึ่งกิโลกรัม
• หัวหอมสองอัน
• พริกหยวกสีเขียวคู่หนึ่ง
• รากผักชีฝรั่ง – 1 ชิ้น

วิธีเตรียมซุปผักชีฝรั่งเพื่อลดน้ำหนัก:

1. สับกะหล่ำปลีหั่นหัวหอมและพริกเป็นก้อน
2. ปอกมะเขือเทศ (อีกทางเลือกหนึ่งคือเตรียมซุปด้วยน้ำมะเขือเทศ) บดด้วยส้อม
3. ตัดผักใบเขียวและขูดคื่นฉ่าย
4. นำหม้อใส่น้ำ (3-4 ลิตร) ตั้งไฟให้เดือดแล้วใส่ผักที่เตรียมไว้ลงไป
5. ก่อนปรุงอาหารสองสามนาที ให้เพิ่มสมุนไพรและยกกระทะลงจากเตา รอ 15 นาทีก็สามารถทานซุปหอมเพื่อลดน้ำหนักได้

หลายคนสนใจคำถามที่ว่า “ซุปคื่นฉ่ายใส่เกลือได้ไหม” เนื่องจากเกลือกักเก็บของเหลวในร่างกาย คุณจึงควรงดใช้เมื่อเตรียมอาหารลดน้ำหนัก หากคุณต้องการให้อาหารจานนี้มีรสชาติที่แสดงออกมากขึ้น ให้ใส่กระเทียมลงไป

ซุปน้ำซุปข้นผักกับน้ำซุปไก่

ข้อดีของการรับประทานอาหารคื่นฉ่ายคือความสามารถในการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยซึ่งรวมถึงซุปครีมผักกับน้ำซุปไก่ คุณสามารถเตรียมอาหารจานเดียวในหม้อหุงช้าซึ่งจะทำให้กระบวนการง่ายขึ้น

วัตถุดิบ:

• บรอกโคลี 300 กรัม
• แครอทหนึ่งอัน
• คื่นฉ่ายสี่ก้าน
• หัวหอมหนึ่งอัน
• น้ำซุปไก่หนึ่งลิตร
• น้ำมันมะกอก/น้ำมันพืช

วิธีปรุงน้ำซุปข้น:

1. ปอกผักแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ต้มแครอทในน้ำซุปจนสุกครึ่ง จากนั้นจึงใส่ผักที่เหลือ
3. เมื่อส่วนผสมสุกแล้ว พักให้เย็น ใส่ในเครื่องปั่นและปั่นจนเป็นครีม
4. เพิ่มเนยหนึ่งช้อนชาลงในน้ำซุปข้นและตกแต่งจานที่เสร็จแล้วด้วยก้านสมุนไพร

ปริมาณแคลอรี่

ข้อได้เปรียบอย่างมากของซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักคือปริมาณแคลอรี่ที่ต่ำมากในจาน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 100 กรัมมี 0.0016 แคลอรี่ (16 กิโลแคลอรี) เราใช้พลังงานในการเคี้ยวคื่นฉ่ายมากกว่าที่เราได้รับ ผักไม่มีไขมัน 88% ของผักเป็นน้ำ

อาหารซุปคื่นฉ่าย

เพื่อให้ได้ผลสูงสุด ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รับประทานอาหาร 2 ครั้งโดยพัก 2-3 สัปดาห์ อย่ารวมวิธีการลดน้ำหนักนี้เข้ากับอาหารอื่น ๆ คุณควรงดเว้นวันอดอาหารหรืออดอาหาร มาตรการดังกล่าวจะไม่จำเป็นและจะส่งผลให้ความเป็นอยู่แย่ลง อาหารซุปคื่นฉ่ายไม่อนุญาตให้ทดแทนอาหารหรือข้ามมื้ออาหาร ในขณะที่ลดน้ำหนัก พยายามดื่มน้ำและชาสมุนไพรที่ไม่มีน้ำตาลให้มากขึ้น

เมนู 7 วัน

อาหารคื่นฉ่ายใช้เวลา 7 วันและได้รับการออกแบบสำหรับปริมาณแคลอรี่ต่ำในอาหารของผู้ลดน้ำหนัก - น้อยกว่ามูลค่ารายวัน 1,200 กิโลแคลอรี 1.5 เท่า

เมนูประจำสัปดาห์:

1. วันแรก: ซุปขึ้นฉ่าย 3-4 ที่ ผลไม้ ยกเว้นกล้วยและองุ่นหวาน
2. วันที่สอง. ผักสด,ซุป.
3. วันที่สาม: มันฝรั่งต้ม 2-3 ชิ้น ซุป สลัดผักสด
4. วันที่สี่. กล้วย 2-3 ลูก, เคเฟอร์ไขมันต่ำ 1,000 มล., ซุป
5. วันที่ห้า: น้ำ 2 ลิตร, ซุป, เนื้อต้ม 0.2 กก., มะเขือเทศ 5-6 ลูก
6. วันที่หก. ผักสด ซุปขึ้นฉ่าย เนื้อต้ม 150-200 กรัม
7. วันที่เจ็ด. ข้าวกล้องซุปผัก

กฎการปฏิบัติตาม

• 70% ของอาหารประจำวันควรเป็นซุปผักซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับการบรรลุผลลัพธ์ที่คาดหวัง
• ปรุงซุปคื่นฉ่ายตามสูตร อย่าเกลือมัน
• นอกจากอาหารจานหลักในขณะที่ลดน้ำหนักแล้วยังสามารถกินผักและผลไม้อื่น ๆ อาหารประเภทเนื้อสัตว์ได้ (เนื้อไก่ต้ม, เนื้อลูกวัว, ไก่งวง)
• ในระหว่างการรับประทานอาหาร ให้งดอาหารรสหวาน เค็ม อาหารประเภทแป้ง น้ำหมัก และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
• ขอแนะนำให้รับประทานซุปคื่นฉ่ายสดในขณะที่มีสารอาหารในปริมาณสูงสุด ดังนั้นควรปรุงอาหารจานนี้ทุกวันในปริมาณเล็กน้อย

ข้อห้าม

ผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหาร (โรคกระเพาะ ลำไส้ใหญ่อักเสบ แผลในกระเพาะอาหาร ฯลฯ) ไม่ควรรับประทานขึ้นฉ่ายและอาหารที่มีผักเป็นส่วนประกอบ ผู้ที่มีความเป็นกรดสูงควรงดเว้นจากอาหารดังกล่าวเนื่องจากคื่นฉ่ายจะกระตุ้นให้เกิดการปล่อยกรดในระหว่างกระบวนการย่อยอาหาร สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ผู้ที่มีเส้นเลือดขอด หรือภาวะลิ่มเลือดอุดตัน ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารคื่นฉ่าย

ผลการลดน้ำหนัก - ภาพถ่ายก่อนและหลัง

ผู้ที่มีน้ำหนักเกินเริ่มต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินด้วยความกระตือรือร้น แต่พวกเขาก็หมดแรงและเลิกอดอาหาร เราขอเชิญชวนให้คุณดูรูปถ่ายของผู้หญิงที่บรรลุผลอันน่าอัศจรรย์ด้วยการปฏิบัติตามอาหารคื่นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนักอย่างเคร่งครัดด้วยความตั้งใจและความพยายามของพวกเขา

ไขมันในร่างกายส่วนเกินไม่เพียงแต่เป็นสิ่งที่ไม่น่าดูเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์อีกด้วย ผู้ที่มีน้ำหนักเกินสามารถเกิดโรคร้ายแรงได้ (เบาหวาน ความดันโลหิตสูง ความผิดปกติของกระเพาะอาหารและลำไส้) ในการลดน้ำหนักและรักษารูปร่าง คุณต้องจัดระเบียบอาหารอย่างเหมาะสมและใส่ผักให้มากขึ้น หนึ่งในอาหารที่มีประโยชน์ที่สุดในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินคือคื่นฉ่าย

ผักเพื่อสุขภาพนี้ไม่เพียงใช้เป็นผลิตภัณฑ์ในการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นองค์ประกอบของสารอาหารที่เหมาะสมอีกด้วย สามารถช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้ ด้วยความช่วยเหลือของผักรากนี้ โปรตีนในอาหารจะถูกดูดซึมได้ดีขึ้น และไขมันจะถูกสลายเร็วขึ้น ดังนั้นนักโภชนาการจึงแนะนำให้เพิ่มคื่นฉ่ายดิบลงในอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา ปริมาณเส้นใยสูงมีผลดีต่อการย่อยอาหาร ซึ่งช่วยเพิ่มผลในการลดน้ำหนัก ปริมาณแคลอรี่ของคื่นฉ่ายมีน้อยมาก: รากมี 42 แคลอรี่ ส่วนใบและลำต้นมีแคลอรี่เพียง 13 เท่านั้น นอกจาก:

• ทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะ
• มีผลสะกดจิต;
• อาจทำหน้าที่เป็นยาแก้ปวดเล็กน้อย
• รากที่เติมลงในน้ำซุปสามารถทดแทนเกลือได้

คุณต้องจำไว้ว่าซุปลดน้ำหนักที่ทำจากขึ้นฉ่ายอาจเป็นอันตรายต่อคนบางคนได้ ไม่แนะนำให้ใช้กับผู้ที่เป็นโรคลมบ้าหมูเนื่องจากรากสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการชักได้ หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร การกินผักรากในรูปแบบดิบเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา แต่แพทย์ระบุว่ายาต้มจากพืชนั้นดีต่อกระเพาะอาหารมาก สตรีมีครรภ์ไม่ควรรับประทานซุปขึ้นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนัก เนื่องจากจะไปกระตุ้นการหดตัวของผนังมดลูก และส่งผลให้แท้งบุตรได้ อาจทำให้เกิดอาการไม่สบายท้องในผู้สูงอายุได้ แต่ความคิดเห็นส่วนใหญ่เกี่ยวกับซุปก้านคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักเป็นเพียงแง่บวกเท่านั้น

มีสูตรอาหารจำพวกขึ้นฉ่ายมากมายที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ง่ายและรวดเร็ว ด้วยการใช้ผักนี้อย่างเหมาะสมและเป็นระบบ คุณสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้มากถึง 7 ปอนด์ในเวลาเพียงหนึ่งสัปดาห์ สาระสำคัญของอาหารคืออาหารจานหลักในอาหารประจำวันคือซุปคื่นฉ่าย นอกจากนั้นคุณยังสามารถกินข้าว ผักอื่นๆ ผลไม้ และอาหารที่มีโปรตีนได้อีกด้วย อาหารชนิดนี้ช่วยเร่งการเผาผลาญของร่างกายและเป็นคำตอบสำหรับคำถามสำคัญในการลดน้ำหนักที่บ้าน ด้านล่างนี้เป็นสูตรซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก

ซุปผักง่ายๆ กับคื่นฉ่ายและมะเขือเทศ

นี่คือจานแคลอรี่ต่ำเป็นที่นิยมมากในหมู่คนที่พยายามลดน้ำหนัก ซุปมะเขือเทศสามารถเตรียมได้ค่อนข้างเร็วและในขณะเดียวกันก็มีคุณสมบัติในการเผาผลาญไขมันสูง แม้จะมีความเรียบง่าย แต่ก็เป็นตัวเลือกสำหรับสูตรซุปคื่นฉ่ายที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนัก ก่อนอื่นคุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์:

การตระเตรียม.

1. ล้างและสับมะเขือเทศ แตงกวา และหัวหอมเป็นก้อนอย่างประณีต
2. หั่นผักชีฝรั่งเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและผสม
4. ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
5. คุณสามารถกินซุปได้

ซุปน้ำซุปข้นอาหาร “ลดน้ำหนัก” ด้วยการเติมกะหล่ำปลี

มีองค์ประกอบสำคัญอีกประการหนึ่งที่สามารถช่วยให้ผู้ที่ลดน้ำหนักประสบความสำเร็จได้เร็วขึ้น ผลิตภัณฑ์ที่สองในจานจะไม่ผิดที่เลย: กะหล่ำปลี (กะหล่ำปลีใดก็ได้ให้เลือก: กะหล่ำปลีปักกิ่ง, ดอกกะหล่ำ, บรอกโคลี) ส่วนผสมน้ำซุป:

• กะหล่ำปลี - 300 กรัม;
• รากผักชีฝรั่ง - 2 ก้าน;
• หัวหอม - 2 หัว;
• พริกไทย - 1 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น

วิธีทำซุป:

ซุปมหัศจรรย์แคลอรี่ต่ำพร้อมรากขิง

คุณสมบัติอันโด่งดังอย่างหนึ่งของขิงก็คือ ผลการเผาผลาญไขมันที่แข็งแกร่ง. ซุปปรุงบนพื้นฐานของการเติมคื่นฉ่าย ผลลัพธ์ที่ได้คือน้ำอมฤตที่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรี่ต่ำสำหรับเยาวชน จานนี้เหมาะอย่างยิ่งที่จะรวมไว้ในเมนูลดน้ำหนักแยกต่างหากสำหรับทุกวัน ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในการปรุงซุปที่เรียบง่ายและอร่อยนี้:

การตระเตรียม:

1. ล้างและสับแครอท มันฝรั่ง คื่นฉ่าย
2. ปรุงน้ำซุปผักจากผักสับ (เคี่ยวสิบนาทีด้วยไฟอ่อน)
3. ขูดขิงและกระเทียมสับกะหล่ำปลี
4. ใส่ผักที่เหลือลงในน้ำซุป
5. เพิ่มใบกระวานและกานพลู
6. ปรุงต่ออีกสิบนาที
7. นำน้ำซุปออกจากเตาแล้วปล่อยให้เดือด

เมนูอาหารเจ็ดวันอาจมีลักษณะดังนี้: