แคลอรี่ซุปหัวหอม. ซุปหัวหอมสำหรับการลดน้ำหนักเป็นองค์ประกอบหลักของอาหารหัวหอม สูตรซุปหัวหอมสำหรับการลดน้ำหนัก

ซุปหัวหอมสำหรับการลดน้ำหนักเป็นเมนูลับเพื่อความผอมและสุขภาพจากนักโภชนาการชาวฝรั่งเศส เมื่อใช้ร่วมกับการรับประทานอาหารที่มีประสิทธิภาพ จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้ 5-7 ปอนด์ในเวลาเพียงหนึ่งสัปดาห์ และไม่น่าแปลกใจเพราะปริมาณแคลอรี่ต่อมื้อมีเพียง 35 กิโลแคลอรี นอกจากนี้ ซุปมังสวิรัติซึ่งเป็นแหล่งของเส้นใยพืช ช่วยสร้างความอิ่มที่จำเป็นเป็นเวลานาน และปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้ ช่วยชำระล้างของเสียและสารพิษ แต่สิ่งสำคัญคือด้วยส่วนผสมและคุณสมบัติในการทำอาหารทำให้มีฤทธิ์เผาผลาญไขมันได้อย่างแท้จริง

นอกจากคุณสมบัติของหัวหอมที่มีประโยชน์ต่อการลดน้ำหนักที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว ผักชนิดนี้ยังมีประโยชน์ในด้านอื่นๆ ที่หลายคนไม่ทราบอีกด้วย ผลิตภัณฑ์อาหารนี้จะต้องมีอยู่ในอาหารประจำวันของผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างของเขาอย่างแน่นอน และไม่เพียงแต่เป็นส่วนผสมในคอร์สแรกเท่านั้น แต่ยังอยู่ในรูปแบบสดใหม่ด้วย เช่น ใน อย่างไรก็ตามข้อเท็จจริงทั้งหมดที่ระบุด้านล่างนี้ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์มานานแล้ว:

1. เมื่อรับประทานหัวหอม มีความอยากอาหารหวานลดลง. เรียบง่ายและเป็นธรรมชาติ! ความจริงก็คือหัวหอมอุดมไปด้วยโครเมียมซึ่งเป็นองค์ประกอบย่อยที่สำคัญสำหรับเราซึ่งรับผิดชอบต่อปริมาณและคุณภาพของอินซูลินที่ผลิต หากทุกอย่างเป็นปกติตามปริมาณของฮอร์โมน ความสมดุลของพลังงานในร่างกายก็จะคงอยู่ในระดับที่เหมาะสม และถ้าเรามองขนมหวานด้วยความเฉยเมยอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน การลดน้ำหนักจะเกิดขึ้นอย่างแข็งขันมากขึ้น
2. หัวหอมช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย. ใช่มันช่วยให้ไตทำงานได้ตามปกติ ในเวลาเดียวกันตับและกระบวนการเผาผลาญเกือบทั้งหมดในร่างกายซึ่งมักถูกรบกวนเนื่องจากน้ำหนักตัวมากเกินไปเริ่มทำงานในทิศทางที่ถูกต้อง
3. หัวหอมเป็นหนึ่งในนั้น ดังนั้นเทคนิคนี้ไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อผู้ที่ลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นโรคหัวใจและผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดอีกด้วย ไม่ว่าในกรณีใด เป็นความคิดที่ดีที่จะปรึกษาปัญหานี้กับแพทย์ของคุณก่อน

สูตรซุปหัวหอมสำหรับการลดน้ำหนัก

รุ่นคลาสสิก. อย่าสับสนระหว่างหลักสูตรแรกที่เผาผลาญไขมันกับสูตรดั้งเดิมในการทำซุปหัวหอมฝรั่งเศสโดยใช้น้ำซุปเนื้อซึ่งมีการเติมขนมปังขาว ชีส และเนยลงไปด้วย เพื่อประโยชน์ต่อรูปร่างของคุณ คุณจะต้องมีส่วนผสมจากสมุนไพรโดยเฉพาะ สับกะหล่ำปลีหัวเล็กสับก้านคื่นฉ่าย (100 กรัม) หั่นหัวหอม (6 หัว) ออกเป็นครึ่งวงหรือก้อน

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะ เติมน้ำแล้วปรุงจนนุ่ม (25-30 นาทีหลังจากเดือด) ขอแนะนำให้ใส่เกลือลงในจานในตอนท้ายสุด หากคุณไม่ชอบกลิ่นหอมของหัวหอมต้มที่เล็ดลอดออกมาจากจานที่เตรียมไว้ ให้โรยซุปด้วยผักชีฝรั่งสับหรือผักชีลาวอย่างไม่เห็นแก่ตัวแล้วเติมเครื่องเทศสมุนไพรแห้ง

ซุปครีมกับแชมปิญอง. ในตัวเลือกนี้ เราจะแทนที่กะหล่ำปลีด้วยเห็ดส่วนหนึ่งซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนจากผักที่มีคุณค่า ขั้นแรกให้ทอดแชมปิญองและเคี่ยวโดยไม่ใส่น้ำมันพร้อมหัวหอมหลายลูกจากนั้นสับด้วยเครื่องปั่นแล้วเทน้ำซุปและครีมเล็กน้อย จานนี้เป็นอาหารกลางวันอิสระที่ไม่ต้องใช้มื้อที่สอง คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรซุปเพื่อสุขภาพที่น่าสนใจได้จากวิดีโอ:

เมนูประจำสัปดาห์

อาหารซุปหัวหอมมาตรฐานเกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารสามถึงสี่มื้อในมื้อแรกต่อวันตลอดทั้งสัปดาห์ และไม่มีอะไรอื่นนอกจากที่ได้รับอนุญาต (ชา กาแฟ น้ำดื่ม น้ำสมุนไพร) แต่ยังมีวิธีการลดน้ำหนักที่อ่อนโยนกว่าอีกด้วยซึ่งมีเมนูที่หลากหลายกว่าเล็กน้อย คุณควรกินตามแผนการที่คล้ายกันมากกับแผนการลดน้ำหนักที่เขาเสนอ เรารับประทานซุปเป็นพื้นฐานของอาหาร โดยเราจะเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทุกวันในมื้ออาหารมื้อใดมื้อหนึ่ง:

• วันจันทร์: ผลไม้
• วันอังคาร: ผัก
• วันพุธ: ผักและผลไม้
• วันพฤหัสบดี: ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำและผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว ผลไม้ (ชุดนี้เตรียมได้ง่ายๆ)
• วันศุกร์: มะเขือเทศ เนื้อไม่ติดมันต้ม 400-500 กรัม
• วันเสาร์ : ปลาต้มผัก
• วันอาทิตย์: ข้าวป่า น้ำผลไม้สดหนึ่งแก้ว

มีการห้ามใช้รายสัปดาห์อย่างแน่วแน่ต่อ: กล้วยและองุ่น ลูกพลับและแอปริคอต มันฝรั่ง แอลกอฮอล์และขนมหวาน พาสต้าและขนมปัง เครื่องดื่มอัดลมรสหวาน แม้จะมีความเรียบง่าย ความคุ้มค่าในแง่ของการซื้อส่วนผสม และประสิทธิภาพสูง แต่เทคนิคนี้ไม่เหมาะสำหรับทุกคน ไม่ควรบริโภคซุปหัวหอมเพื่อลดน้ำหนักโดยผู้ที่มีข้อห้ามดังต่อไปนี้: การตั้งครรภ์และให้นมบุตร, โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงของน้ำย่อย, แผลในกระเพาะอาหาร

อาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักโดยไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพและไม่ต้องรู้สึกหิวอย่างต่อเนื่องคือซุปหัวหอมในอาหาร การใช้มันจะช่วยไม่เพียง แต่กำจัดน้ำหนักส่วนเกินเท่านั้น แต่ยังทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติและปรับปรุงสภาพทั่วไปของร่างกายอีกด้วย

ทำไมคุณควรเลือกอาหารซุปหัวหอม

หัวหอมเป็นผักที่สามารถพบได้ตามร้านค้าหรือสวน มีจำหน่ายกันอย่างแพร่หลายและยังมีประโยชน์ต่อร่างกายเนื่องจากคุณสมบัติของมัน:

1. มีเส้นใยปริมาณมาก ด้วยเหตุนี้ หัวหอมจึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ช่วยขจัดสารพิษ กระตุ้นการทำงานของลำไส้ และเร่งการเผาผลาญ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการลดน้ำหนัก

2. มีวิตามินสูง หัวหอมมีวิตามิน A และ C ในปริมาณที่เพียงพอ รวมถึงโพแทสเซียมและแคลเซียมซึ่งช่วยกระตุ้นหัวใจและเสริมสร้างระบบกล้ามเนื้อและกระดูก ควรสังเกตว่าหัวหอมจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แม้ในระหว่างการอบร้อน

3. ผลการเผาผลาญไขมัน หัวหอมเป็นผักแคลอรี่ต่ำ - 100 กรัมมีเพียง 47 กิโลแคลอรี และร่างกายใช้พลังงานในการย่อยอาหารมากกว่าที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ ดังนั้นการกินหัวหอมจึงช่วยลดน้ำหนักได้

วิธีการเตรียมอาหารซุปหัวหอม

เป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียมซุปลดน้ำหนักหัวหอมเพื่อต่อสู้กับน้ำหนักที่ไม่พึงประสงค์ที่บ้าน และที่สำคัญที่สุดคือมีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดพร้อม ซุปหัวหอมมีหลายสูตรซึ่งมีส่วนผสมและเทคโนโลยีการเตรียมที่แตกต่างกัน ดังนั้นคุณจึงเลือกตัวเลือกที่ต้องการได้มากที่สุด

สูตรซุปหัวหอม

ด้านล่างนี้เราจะอธิบายรายละเอียดวิธีการเตรียมซุปหัวหอมในอาหารอย่างเหมาะสม

สูตรที่ 1

ปริมาณแคลอรี่ต่อซุป 100 กรัม: 17 กิโลแคลอรี; ใช้แล้ว/W/U – 0.8/0/4.1 ก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

5 หัวหอมใหญ่
หัวกะหล่ำปลี
พริกหวาน 3 ชิ้น;
แครอท, ผักชีฝรั่ง, คื่นฉ่ายเพื่อลิ้มรส

สับผักและสมุนไพรอย่างประณีต ใส่ลงในกระทะด้วยน้ำเย็น และหลังจากเดือดแล้ว ปรุงเป็นเวลา 10 นาที ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สูตรที่ 2

ปริมาณแคลอรี่ต่อซุป 100 กรัม: 36.6 กิโลแคลอรี USED – 0.7/1.9/4.7 กรัม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

5-7 หลอด;
3 มันฝรั่งขนาดใหญ่
น้ำมันพืช 60 กรัม (มะกอกหรือทานตะวัน)
เครื่องเทศและสมุนไพรฝรั่งเศส

สับมันฝรั่งและหัวหอม ใส่น้ำมัน แล้ววางผักลงในกระทะที่มีน้ำเย็น หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลา 10 นาที ใส่สมุนไพรในตอนท้าย เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหนึ่งช้อนโต๊ะ

สูตรที่ 3

ปริมาณแคลอรี่ต่อซุป 100 กรัม: 19.4; ใช้แล้ว/W/U – 0.9/0.7/2.9 ก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

5-6 หัวหอม;
แชมเปญสด 300 กรัม
พริกหยวกสีแดงหรือสีเหลือง 2-4 เม็ด
น้ำมันพืชสำหรับทอดเห็ด
สมุนไพรสดและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส เลือกเครื่องปรุงรสธรรมชาติปราศจากน้ำตาลที่ทำจากผักแห้งและสมุนไพร

สับผักให้ละเอียดแล้วปิดด้วยน้ำเย็น จากนั้นเคี่ยวด้วยไฟอ่อน สับเห็ดแล้วทอดในน้ำมันพืชหนึ่งช้อนแล้วใส่ลงในซุป หลังจากนำไปต้มให้ปรุงประมาณ 10 นาที จากนั้นคุณสามารถเพิ่มเกลือและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

สูตรที่ 4

ปริมาณแคลอรี่ต่อซุป 100 กรัม: 26 กิโลแคลอรี USED – 1.3/0.1/5.6 กรัม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

น้ำมะเขือเทศ 1.5-2 ลิตร
5-6 ชิ้น หัวหอม;
กะหล่ำปลีหัวเล็ก
ถั่วเขียว 400 กรัม
พริกหวานขนาดใหญ่ 2 อัน
5-6 ชิ้น แครอท;
มะเขือเทศลูกเล็ก 6-7 ลูก
คื่นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

สับผักอย่างประณีตแล้วเทน้ำมะเขือเทศลงไป ปรุงซุปเป็นเวลา 15 นาทีด้วยไฟแรงโดยไม่ปิดกระทะ หลังจากนั้นคุณต้องลดไฟลง ใส่เกลือและพริกไทย และเพิ่มสมุนไพรตามชอบ ส่วนผสมทั้งหมดต้องอยู่ในน้ำ แต่ถ้ายังไม่เพียงพอคุณต้องเติมน้ำ

สูตรซุปหัวหอมที่นำเสนอนั้นค่อนข้างหลากหลาย แต่สูตรทั้งหมดมีผลที่จำเป็นสำหรับการลดน้ำหนักที่ประสบความสำเร็จเพื่อปรับปรุงสุขภาพร่างกาย คุณสามารถเลือกซุปได้ 1 แบบและใช้ตลอดมื้ออาหารของคุณ หรือลองใช้ตัวเลือกอื่นเพื่อเพิ่มคุณค่าให้กับมื้ออาหารของคุณ

บัญญัติประการหนึ่งของการลดน้ำหนักคือ: หากต้องการผอมคุณต้องลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่คุณบริโภค ในการทำเช่นนี้ไม่จำเป็นต้องทรมานตัวเองเลย ยาครอบจักรวาลสำหรับปอนด์พิเศษคืออาหารที่ช่วยเผาผลาญไขมัน หัวหอมปกติซึ่งเตรียมอาหารจานเด็ด - ซุปหัวหอมสำหรับการลดน้ำหนักจะช่วยให้บรรลุผลตามที่ต้องการพร้อมประโยชน์ต่อสุขภาพ

อาหารหัวหอม - หลักการและกฎเกณฑ์ในการลดน้ำหนัก

ข้อจำกัดด้านอาหารใดๆ ที่เกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนักต้องได้รับคำปรึกษาจากนักโภชนาการ อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่สิ่งสำคัญในการรับประทานอาหารที่มีหัวหอม เซลล์หัวหอมประกอบด้วย "เครื่องเคลือบน้ำตา" ซึ่งเป็นก๊าซที่เมื่อสัมผัสกับน้ำจะกลายเป็นกรดซัลฟิวริก ปริมาณของมันไม่มีนัยสำคัญ แต่สำหรับคนที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารและไต การรับประทานผักอาจเป็นอันตรายได้

หากคุณเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่มีหัวหอม คุณควรปรึกษาแพทย์ เนื่องจากมีความเป็นไปได้ที่จะเกิดแผลในกระเพาะอาหารได้ โดยมีเงื่อนไขว่าไม่มีอันตราย อาหารหัวหอมมีข้อดีหลายประการ:

1. หัวหอมเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ ช่วยขจัดไขมันที่ไม่จำเป็น สมาน และทำความสะอาดร่างกาย
2. สตรีมีครรภ์สามารถรับประทานอาหารหัวหอมได้หลังจากปรึกษาแพทย์และกุมารแพทย์
3. เป็นการดีกว่าสำหรับคุณแม่ที่ให้นมบุตรเพื่อหลีกเลี่ยงหัวหอมสด ความขมและกลิ่นเฉพาะอาจส่งผลต่อรสชาติของนม แต่ซุปหัวหอมสำหรับการลดน้ำหนักจะช่วยให้คุณกลับคืนสู่รูปร่างเดิมได้
4. ต่างจากการควบคุมอาหารที่เข้มงวด ไม่รวมการอดอาหาร
5. ผักเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด (ยกเว้นนมและแตงโม) ดังนั้นรสชาติที่น่าเบื่อจึงไม่เป็นอันตรายต่ออาหาร

วิธีทำซุปหัวหอม

อัลกอริธึมในการเตรียมซุปหัวหอมสำหรับการลดน้ำหนักนั้นง่ายมากและข้อดีของอาหารจานนี้ก็ไม่ต้องสงสัยเลย:

1. ส่วนประกอบประกอบด้วยผักที่ไม่เพียงมีแคลอรี่เพียงเล็กน้อยเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้อีกด้วย
2. น้ำซุปเนื้อเตรียมจากเนื้อสัตว์แคลอรี่ต่ำในอาหาร
3. ในระหว่างการรักษาความร้อน สารที่มีประโยชน์จะยังคงอยู่ในน้ำซุป กลายเป็น "ค็อกเทลเพื่อสุขภาพ"

ทำไมมันถึงมีประโยชน์?

ซุปหัวหอมสำหรับการลดน้ำหนักประกอบด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กโดยที่กระบวนการเผาผลาญไขมันเป็นไปไม่ได้:

• วิตามินซี – สลายน้ำตาลและป้องกันความเข้มข้นในเนื้อเยื่อไขมัน
• วิตามินบี – มีส่วนร่วมในการเผาผลาญและเพิ่มการปล่อยพลังงาน
• Ca (แคลเซียม) – กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์เพื่อใช้ไขมันสะสม
• Cr (โครเมียม) – เร่งการเผาผลาญ
• Mn (แมงกานีส) – ชะลอการดูดซึมกลูโคสและเผาผลาญไขมัน
• Mg (แมกนีเซียม) – มีหน้าที่ในการเผาผลาญพลังงานในร่างกาย

ปริมาณแคลอรี่

พลังงานที่บุคคลได้รับขึ้นอยู่กับแคลอรี่ที่มีอยู่ในอาหาร ยิ่งแคลอรี่น้อยลง ชั้นไขมันก็จะบางลง ส่วนผสมของหลักสูตรแรกตรงตามข้อกำหนดเหล่านี้ ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมคือ:

• หัวหอม – 41 กิโลแคลอรี;
• ก้านสีเขียว – 20 กิโลแคลอรี;
• กระเทียมหอม – 36 กิโลแคลอรี;
• คื่นฉ่าย – 13 กิโลแคลอรี;
• บวบ – 24 กิโลแคลอรี;
• แครอท – 30 กิโลแคลอรี;
• มะเขือเทศ – 20 กิโลแคลอรี;
• กะหล่ำปลี – 28 กิโลแคลอรี;
• พริกหยวก – 29 กิโลแคลอรี

สูตรซุปหัวหอมสำหรับการลดน้ำหนัก

วิธีการเตรียมซุปผักนั้นง่ายและเข้าถึงได้ และชื่อก็บ่งบอกตัวมันเอง:

1. หัวหอมตุ๋นหรือทอดไม่มีความฉุนหรือขม แต่ให้ซุปมีรสหวานและมีสีคาราเมล
2. ซุปเป็นอาหารเหลว 70% ประกอบด้วยน้ำซุป
3. ผักที่รวมอยู่ในจานเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำ

สูตรคลาสสิก

• ระยะเวลา: 1 ชั่วโมง 40 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 150 กิโลแคลอรี
• ความยาก: ปานกลาง

ซุปหัวหอมแบบคลาสสิกถือเป็นอาหารจานเด็ดของอาหารฝรั่งเศส ในการเตรียมผักหวานต่างๆ เมื่อทอดน้ำตาลที่อยู่ในผักจะละลายและให้รสชาติคาราเมล แอลกอฮอล์ระเหยไป ไวน์มีกลิ่นผลไม้เล็กน้อยและเพิ่มความเปรี้ยว แม้จะขัดแย้งกัน แต่ซุปหัวหอมไม่มีทั้งรสชาติและกลิ่นของผักชนิดนี้

วัตถุดิบ:

• หัวหอมแดง – 6 หัวขนาดกลาง;
• เนย – 2 ช้อนโต๊ะ;
• อกไก่ – 500 กรัม;
• ไวน์ขาวแห้ง - 200 มล.
• บาแกตต์ฝรั่งเศส – 3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 80 กรัม;
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มน้ำซุป 1 ลิตรจากอกไก่ เอาเนื้อออก
2. หั่นผักเป็นครึ่งวง ทอดในเนยจนเป็นสีน้ำตาล คนตลอดเวลา
3. เทน้ำซุปไก่ปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4. ในอีก 10 นาที ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้เทไวน์และเติมเครื่องเทศลงไป
5. เทของเหลวลงในหม้อทนความร้อน วางขนมปังไว้ด้านบน ทอดในเครื่องปิ้งขนมปัง คลุมด้วยชีสขูด วางในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 5 นาที
6. เสิร์ฟในหม้อ

จากต้นหอม

• ระยะเวลา: 40 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 80 กิโลแคลอรี
• ความยาก: ง่าย

รสชาติที่ละเอียดอ่อนและความนุ่มนวลของกระเทียมหอมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำซุปข้น มักใช้ครีมและมันฝรั่งเป็นส่วนผสม ปริมาณแคลอรี่ของจานคือ 155 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม หากคุณแทนที่ครีมด้วยนมและมันฝรั่งด้วยบวบซุปกระเทียมสำหรับการลดน้ำหนักจะกลายเป็นแคลอรี่ต่ำและเผาผลาญไขมันอย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:

• กระเทียม - 4 ก้าน;
• บวบ – 500 กรัม;
• น้ำมันพืช – 50 กรัม;
• นม – 100 กรัม;
• พริกไทยผักใบเขียว

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มบวบ.
2. ต้มก้านต้นหอมรวมทั้งใบเขียวด้วยน้ำมันพืชเป็นเวลา 20 นาที
3. ผสมผักในเครื่องปั่นจนละเอียด
4. เทน้ำซุปผักใส่เกลือและเคี่ยวประมาณ 20 นาที
5. นำออกจากเตา ใส่นม พริกไทย สมุนไพร

ด้วยขึ้นฉ่าย

• ระยะเวลา: 50 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 40 กิโลแคลอรี
• ความยาก: ปานกลาง

หัวหอมและขึ้นฉ่ายเป็นผักคู่กันที่มีฤทธิ์เผาผลาญไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ ร่างกายจะต้องหันไปหา "แหล่งพลังงานที่สงวนไว้" และใช้แคลอรี่จำนวนมากเพื่อย่อยซุปส่วนหนึ่ง อย่างไรก็ตามอย่าลืมเกี่ยวกับข้อห้าม คื่นฉ่ายเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคเส้นเลือดขอด ภาวะเกล็ดเลือดต่ำ และโรคนิ่วในโพรงมดลูก

วัตถุดิบ:

• หัวหอม – 3 หัว;
• กระเทียมหอม - 3 ก้าน;
• รากผักชีฝรั่ง – 1 ชิ้น;
• คื่นฉ่ายก้านใบ – 2 ชิ้น;
• บวบ – 300 กรัม;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 25 กรัม;
• เขียวขจี

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มกระเทียมหอม กิ่งคื่นฉ่าย บวบ และทำน้ำซุปข้น
2. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง รากผักชีฝรั่งและมะเขือเทศเป็นก้อน แครอทเป็นเส้น ใส่น้ำมัน เคี่ยวประมาณ 15 นาที
3. ผสมสตูว์กับน้ำซุปข้นใส่เกลือเล็กน้อยเทน้ำซุปผักปรุงเป็นเวลา 15 นาที
4. สับผักก่อนเสิร์ฟ

สูตรฟินแลนด์

• ระยะเวลา: 40 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 90 กิโลแคลอรี
• ความยาก: ปานกลาง

อาหารประจำชาติฟินแลนด์ประกอบด้วยอาหารประเภทปลา จานแรกนี้ปรุงจากปลาไขมันต่ำ Pollock, hake, navaga, cod, pike (ที่มีปริมาณแคลอรี่ 70-100 kcal) เหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร น้ำซุปที่เตรียมจากพวกเขามีคุณสมบัติทางโภชนาการที่เป็นประโยชน์ซึ่งมีอยู่ในผลิตภัณฑ์ปลาเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาไม่ติดมัน – 700 กรัม;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• หัวหอม - หัวหอมขนาดกลาง 8 หัว;
• ครีม 20% – 200 กรัม
• น้ำมันพืช - 25 กรัม;
• พริกไทยดำ, ออลสไปซ์, ใบกระวาน, ผักชีฝรั่งสีเขียว

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มปลากับแครอทหั่นเป็นเส้นและหัวหอมทั้งหมดใส่ออลสไปซ์และใบกระวาน
2. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้เอาหัวหอมออก
3. สับหัวหอมที่เหลือแล้วเคี่ยวกับน้ำมันพืชเป็นเวลา 15 นาที
4. นำปลาออกสับละเอียดผสมกับหัวหอมตุ๋น
5. เทน้ำซุปที่เตรียมไว้ลงไป ปรุงเป็นเวลา 5 นาที
6. นำลงจากเตา ใส่ครีม พริกไทยดำ ผักชีฝรั่ง
7. ทิ้งไว้ 10 นาที

กับเห็ด

• ระยะเวลา: 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 35 กิโลแคลอรี
• ความยาก: ปานกลาง

ความสามารถของเห็ดในการดูดซับสารพิษและสารกัมมันตภาพรังสีจากสิ่งแวดล้อมยังคงมีอยู่เมื่อเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ พวกเขาทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษและกำจัดของเสีย อย่างไรก็ตามอาหารประเภทเห็ดนั้นย่อยยาก ควรรวมอยู่ในอาหารของคุณไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง ความอิ่มเร็วและซุปหัวหอมแคลอรี่ต่ำสำหรับการลดน้ำหนักด้วยเห็ดเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก

วัตถุดิบ:

• หัวหอม – 4 ชิ้น;
• คื่นฉ่าย – 1 ราก;
• ผักกาดขาว – 200 กรัม;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• เห็ด (แชมปิญอง) – 150 กรัม
• น้ำซุปไก่ก้อน – 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายน้ำซุปก้อนในน้ำเดือด 1.5 ลิตร
2. เพิ่มกะหล่ำปลีฝอยลงในน้ำซุปแล้วปรุง
3. หลังจากผ่านไป 15 นาที เพิ่มรากผักชีฝรั่งขูด, มะเขือเทศสับและหัวหอม, เกลือ, ปรุงต่ออีก 15 นาที
4. ใน 8 นาที ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้ใส่แชมเปญที่ล้างแล้วและสับแล้ว

ซุปเผาผลาญไขมันแบบฝรั่งเศสพร้อมน้ำมันมะกอก

• เวลา: 1 ชั่วโมง.
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 75 กิโลแคลอรี
• ความยาก: ปานกลาง

มีตำนานเกี่ยวกับความผอมเพรียวของผู้หญิงฝรั่งเศส ในทางตรงกันข้ามสิ่งที่ช่วยให้พวกเขารักษาความสว่างในความหมายที่แท้จริงของคำนั้นไม่ใช่การปฏิเสธอาหาร แต่เป็นโภชนาการที่เหมาะสมเป็นประจำ: ให้ความสำคัญกับผักและผลไม้สด อาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมปรุงด้วยน้ำมันมะกอกจากผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำที่มีผลในการทำความสะอาดร่างกาย

วัตถุดิบ:

• หัวหอมแดง – 6 ชิ้น;
• คื่นฉ่าย – 6 ใบพร้อมกิ่ง;
• น้ำมันมะกอก – 80 กรัม;
• ไวน์ขาวแห้ง - 150 มล.
• น้ำซุปไก่ก้อน – 1 ชิ้น;
• พริกไทยดำ, ขิงปรุงรสตามธรรมชาติ

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายน้ำซุปก้อนในน้ำเดือด 1 ลิตร
2. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันมะกอก
3. คื่นฉ่ายเทน้ำซุปที่เตรียมไว้เล็กน้อย เคี่ยวแล้วตีน้ำซุปข้น
4. ผสมน้ำซุปข้นและหัวหอม เทน้ำซุป เทไวน์ เกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสขิงลงไป
5. หลนด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 30 นาที

อาหารซุปหัวหอมสำหรับการลดน้ำหนัก - เมนูประจำสัปดาห์

ขั้นตอนแรกบนเส้นทางสู่ความสมบูรณ์แบบคือการรับประทานอาหารที่มีหัวหอมเพื่อลดน้ำหนัก (สูตรต่างๆ ระบุไว้ข้างต้น):

ข้อกำหนดทั่วไปเมื่อสร้างเมนู:

1. ชาและกาแฟควรไม่มีน้ำตาล
2. ผลไม้ที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำและมีเส้นใยสูง (แอปเปิ้ล ลูกแพร์ เกรฟฟรุต มะนาว มะนาว กีวี ส้ม) ใช้ในสลัดและน้ำผลไม้
3. สลัดผักปรุงรสด้วยน้ำมันพืช
4. อาหารหัวหอมเป็นเวลา 2 สัปดาห์ สัปดาห์ที่สองจะทำซ้ำในสัปดาห์แรกอย่างสมบูรณ์ (ลำดับของวันไม่สำคัญ แต่สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามอาหารประจำวัน)
5. ดื่มน้ำสะอาดหนึ่งแก้วในตอนเช้าขณะท้องว่าง 30 นาทีก่อนหน้า ก่อนอาหารอีก 1.5 ลิตรในระหว่างวัน

วิธีออกจากอาหารอย่างถูกต้อง

อัลกอริธึมสำหรับการออกจากอาหารหัวหอมนั้นถูกกำหนดโดยลักษณะเฉพาะของการเผาผลาญไขมัน: เมแทบอลิซึมไม่ได้ช้าลงเช่นเดียวกับการรับประทานอาหารที่ถูก จำกัด แต่ในทางกลับกันจะเร่งขึ้น อย่างไรก็ตาม หากในตอนท้ายของโหมดแคลอรี่ต่ำ คุณเริ่มบริโภคแคลอรี่จำนวนมากทันที พื้นที่ว่างจะเต็มไปด้วยเนื้อเยื่อไขมันใหม่อย่างรวดเร็ว เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขต่อไปนี้:

1. อาหารที่คุ้นเคยจะค่อยๆ ถูกนำมาใช้
2. อัตราการเพิ่มขึ้นของปริมาณแคลอรี่จะต้องไม่เกิน 100 กิโลแคลอรีต่อสัปดาห์
3. ในเดือนแรกหลังรับประทานอาหาร วัน "หัวหอม" จะถูกรักษาไว้ (2 วันต่อสัปดาห์) ด้วยการรับประทานอาหารที่คุณเลือก

วีดีโอ

สาเหตุหลักของน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นคือการดำเนินชีวิตอยู่ประจำ นิสัยการกินที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ขาดการออกกำลังกาย ฮอร์โมนไม่สมดุล ปัญหาทางการแพทย์ การใช้ยา ฯลฯ การใช้หัวหอมเป็นวิธีธรรมชาติในการลดน้ำหนักและกำจัดไขมันส่วนเกินออกจากร่างกาย เมแทบอลิซึมคืออัตราที่อาหารถูกย่อยและดูดซึมเข้าสู่เซลล์

หัวหอมมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและเร่งการเผาผลาญ นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่ป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มที่เกิดจากการอักเสบ หัวหอมมีเอนไซม์ที่ช่วยต่อต้านไขมัน สุดท้ายยังป้องกันการดื้อต่ออินซูลินและลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวาน

การเติมหัวหอมลงในจานสามารถช่วยให้คุณได้รับไฟเบอร์มากขึ้น ไฟเบอร์เป็นส่วนหนึ่งของอาหารจากพืชที่ร่างกายไม่สามารถย่อยได้ การรับประทานไฟเบอร์ช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้นซึ่งช่วยควบคุมน้ำหนัก หัวหอมโดยเฉลี่ยมีใยอาหาร 1.9 กรัม เควอซิตินในหัวหอมยังสามารถช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง "ดี" ซึ่งช่วยปรับปรุงสุขภาพโดยรวม แอนน์ คอลลินส์ นักโภชนาการชาวไอริชกล่าว

นอกจากการลดน้ำหนักแล้ว หัวหอมยังดีต่อสุขภาพโดยรวมอีกด้วย

ทัศนศึกษาประวัติศาสตร์เล็กน้อย

ซุปหัวหอมแบบคลาสสิกเป็นหนึ่งในอาหารฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงที่สุดซึ่งสามารถเตรียมได้ที่บ้านแม้ว่าจะไม่มีทักษะในการทำอาหารก็ตาม มีตำนานมากมายเกี่ยวกับการทำซุป หนึ่งในนั้นกล่าวว่ากษัตริย์แห่งฝรั่งเศสเองคือพระเจ้าหลุยส์ที่ 14 ครั้งหนึ่งขณะล่าสัตว์พบว่าตัวเองอยู่ในบ้านของป่าไม้ที่ไม่มีอาหารเลย เขามีเพียงหัวหอมในมือ พร้อมด้วยเนยและแชมเปญ เขาผสมผลิตภัณฑ์เหล่านี้เข้าด้วยกัน จึงได้น้ำซุปหัวหอมชนิดแรกของโลก

Alexandre Dumas ชอบซุปหัวหอมและกล่าวถึงมันในหนังสือของเขา “The Great Culinary Dictionary” ในเวอร์ชั่นนี้จะมีการเพิ่มขนมปังกรอบหรือแครกเกอร์ด้วย อย่างไรก็ตามการรับประทานอาหารที่มีหัวหอมไม่ได้หมายความถึงสารปรุงแต่งประเภทนี้เพราะจะทำให้ปริมาณแคลอรี่เพิ่มขึ้นอย่างมาก

การเผาผลาญแคลอรี่

หัวหอมเป็นแหล่งเควอซิตินต้านอนุมูลอิสระที่ดี ลอร่า เค. สจ๊วต ผู้เขียนหลักของการศึกษาในปี 2008 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Metabolism กล่าวว่า มันสามารถช่วยเพิ่มค่าใช้จ่ายด้านพลังงานของร่างกายและลดการอักเสบได้ อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยอย่างละเอียดมากขึ้นก่อนจึงจะสามารถสรุปผลได้แน่ชัด

ปัญหาหนึ่งของการศึกษาเควอซิตินจำนวนมากคือข้อมูลที่ไม่ถูกต้องเกี่ยวกับปริมาณของสารประกอบที่ได้รับจริง ซึ่งนำไปสู่ความไม่แน่นอนเกี่ยวกับขนาดยาที่มีประสิทธิผลซึ่งจำเป็นต่อการสร้างผลลัพธ์ Stewart กล่าว นอกจากนี้ ร่างกายอาจปรับตัวเข้ากับผลกระทบของสารต้านอนุมูลอิสระต่อการใช้พลังงาน ซึ่งส่งผลให้คุณประโยชน์ที่ได้รับลดลงเมื่อเวลาผ่านไป Stewart กล่าว สารต้านอนุมูลอิสระนี้ยังพบได้ในแอปเปิ้ล ชา ผลไม้รสเปรี้ยว และไวน์แดง ตามข้อมูลของศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแมริแลนด์

การปรุงอาหารด้วยหัวหอมเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มรสชาติและรสชาติให้กับอาหารโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรีมาก เช่น ไขมันและน้ำมัน การผสมหัวหอมกับกระเทียมเป็นวิธีที่อร่อยเป็นพิเศษในการบรรลุเป้าหมายนี้ การเพิ่มขนาดมื้ออาหารด้วยอาหารแคลอรี่ต่ำ เช่น การเติมหัวหอม ยังช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มมากขึ้นในขณะที่รับประทานอาหารน้อยลง ตามที่ Mayo Clinic ระบุ ตามที่กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา ระบุว่าหัวหอมโดยเฉลี่ยมี 44 แคลอรี่

• ซุปมีกลิ่นที่ค่อนข้างเฉพาะเจาะจง และไม่ใช่ทุกคนที่สามารถรับประทานได้ ทางที่ดีควรขูดหัวหอมเพื่อให้รสชาติน่ารับประทานยิ่งขึ้น คุณสามารถลองตัดได้ - ทุกคนมีความชอบของตัวเอง
• การทานอาหารเดี่ยวจะน่าเบื่ออย่างรวดเร็ว และจากนั้นคุณจะรู้สึกไม่สบายแม้จะคิดถึงอาหารจานนี้
• คุณสามารถลดน้ำหนักด้วยอาหารดังกล่าวได้ในจำนวนกิโลกรัมที่แตกต่างกันและในกรณีนี้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับลักษณะของร่างกายเท่านั้น
• เวลาที่ดีที่สุดสำหรับซุปหัวหอมคือฤดูร้อน
• ข้อห้ามที่เข้มงวดในการลดน้ำหนักคือคาร์โบไฮเดรตเร็ว (ขนมหวานและทุกอย่างที่มีน้ำตาล ขนมปัง แอลกอฮอล์)
• นอกจากซุปหัวหอมแล้ว คุณยังสามารถรับประทานน้ำผลไม้สด ผักและผลไม้ เนื้อต้ม หรือปลาที่ไม่มีเครื่องเทศได้
• คุณไม่สามารถดื่มน้ำอัดลมได้ แต่ควรดื่มน้ำปกติอย่างน้อย 2 ลิตร ต่อวัน.
• ซุปสามารถรับประทานได้ทั้งแบบเย็นหรืออุ่น
• หากคุณเพิ่มการออกกำลังกายเป็นเวลา 20 นาทีต่อวันในการรับประทานอาหาร ผลที่ได้จะดีขึ้นมาก
• หากน้ำหนักหยุดลงคุณจะต้องหยุดพักและทำซ้ำใน 2-3 วัน

หัวหอมบด - พื้นฐานของอาหาร

ซุปหัวหอมสำหรับการลดน้ำหนักให้ผลค่อนข้างเร็ว แต่หลังจากออกจากอาหารแล้วคุณต้องรับประทานอาหารที่สมดุล นี่ไม่ใช่กรณีที่คุณต้องเตรียมตัวอย่างรวดเร็วสำหรับฤดูชายหาดและกำจัดน้ำหนักส่วนเกินสองสามปอนด์ หากคุณเพิกเฉยต่อคำแนะนำทางโภชนาการ น้ำหนักจะกลับมาอย่างรวดเร็ว บางครั้งก็เพิ่มขึ้นด้วยซ้ำ

สาระสำคัญของการรับประทานอาหารคือทุกมื้อคุณกินซุปหัวหอม คุณสามารถกินผลไม้ได้หากคุณรู้สึกหิวหรือไม่สบายจากการรับประทานอาหารเดี่ยว

อย่างที่บอกไปแล้วว่านอกจากซุปลดน้ำหนักแล้วยังมีกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตในบางวันด้วย

• 1 วัน . กินผลไม้. ในวันนี้ คุณสามารถรับประทานได้ทุกอย่าง ยกเว้นผลไม้ที่มีกลูโคสสูง (องุ่นและกล้วย) คุณสามารถดื่มสมูทตี้และน้ำผลไม้จากธรรมชาติ ชาและกาแฟ (ทั้งหมดไม่มีน้ำตาล)
• วันที่ 2 ในวันนี้คุณสามารถกินผักใบเขียวได้ทั้งหมด แต่ไม่ต้องเติมน้ำมันและเครื่องเทศ คุณไม่สามารถกินมันฝรั่ง ถั่ว และข้าวโพดได้ ในระหว่างวันขอแนะนำให้ใช้เฉพาะน้ำที่เป็นของเหลวเท่านั้น
• วันที่ 3 กินผักและผลไม้ในลักษณะเดียวกับสองวันก่อนหน้า คุณไม่สามารถกินมันฝรั่งหรือน้ำตาลได้ และคุณสามารถดื่มน้ำเท่านั้น
• วันที่ 4 กินผักและดื่มน้ำ หากคุณหิวมาก คุณสามารถกินกล้วยหนึ่งลูกและดื่มนมไขมันต่ำหนึ่งแก้วแทนน้ำ
• วันที่ 5 คุณสามารถกินไก่ต้มหรือปลาต้มได้ 500 กรัม (ตามที่คุณต้องการ) เครื่องดื่มก็ยังคงเป็นเพียงน้ำเปล่า
• วันที่ 6 ในวันนี้ทางที่ดีควรกินกะหล่ำปลี แตงกวา และบวบ คุณสามารถดื่มน้ำได้โดยบีบมะนาวลงไปหากต้องการ
• วันที่ 7 ข้าวกล้องกล้องที่สามารถเพิ่มซุปและผักได้ คุณสามารถดื่มน้ำได้เช่นเดียวกับน้ำผลไม้ที่ไม่มีน้ำตาล

ข้อห้าม

คนกลุ่มนี้ไม่ควรรับประทานอาหารประเภทนี้:

• เลี้ยงลูกด้วยนม;
• วัยรุ่นอายุต่ำกว่า 14 ปี
• ในระหว่างการกำเริบของโรคเรื้อรัง
• ผู้ที่มีภาวะกรดในกระเพาะสูง

แม้ว่าซุปจะมีผลต่อร่างกายน้อยกว่าผักสด แต่ในบางกรณี คุณควรหลีกเลี่ยงการรับประทานบ่อยเกินไป:

• แผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ, เพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อย;
• โรคโลหิตจาง;
• ความดันโลหิตสูง;
• ดีสโทเนีย;
• ความผิดปกติของต่อมไทรอยด์
• วิตามิน;
• โรคเบาหวาน;
• โรคของระบบทางเดินปัสสาวะ
• โรคภูมิแพ้

มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?

การเพิ่มหัวหอมในอาหารของคุณมีผลดีต่อร่างกาย:

• ช่วยให้สุขภาพหัวใจดีขึ้น
• ช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็ง
• ช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง
• รองรับระบบย่อยอาหาร
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ป้องกันอาการอักเสบ ภูมิแพ้ และโรคระบบทางเดินหายใจ
• ช่วยให้สุขภาพดวงตาดีขึ้น
• ป้องกันการเกิดลิ่มเลือด
• ปรับปรุงความจำและการทำงานของสมอง
• ป้องกันปัญหาผิวหนังและเส้นผม

อาหารซุปหัวหอมสำหรับการลดน้ำหนักมีความเกี่ยวข้องกับอาหารขึ้นฉ่ายที่มีชื่อเสียงกว่าซึ่งเกี่ยวข้องกับการกินซุปเป็นอาหารหลักตลอดทั้งสัปดาห์ เนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำ จึงช่วยลดน้ำหนักได้อย่างยั่งยืน อย่างไรก็ตามซุปหัวหอมอาหารหนึ่งมื้อสำหรับการลดน้ำหนักโดยไม่สนใจกฎเกณฑ์ของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพโดยสิ้นเชิงจะไม่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างมีนัยสำคัญ

ตัวเลือกการเตรียมซุป

ซุปหัวหอมสำหรับการลดน้ำหนักเป็นสูตรที่ถูกต้อง จานนี้จัดทำในรูปแบบต่างๆ ไม่เพียงแต่ประกอบด้วยหัวหอมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักอื่นๆ ด้วย เราเสนอให้คุณพิจารณาสูตรอาหารที่เตรียมง่ายหลายสูตร

อาหารซุปหัวหอมสำหรับการลดน้ำหนักเรียกร้องให้กินอาหารจานนี้ทุกวันเป็นอาหารจานหลัก ในวันที่ 1 สามารถรับประทานผลไม้ได้ ยกเว้นกล้วย วันที่ 2 อนุญาตให้ใช้ผักได้ วันที่ 3 อนุญาตให้ใช้ผักและผลไม้ และวันที่ 4 อนุญาตให้ใช้นมพร่องมันเนยด้วย อนุญาตให้กินมะเขือเทศและเนื้อสัตว์หรือปลาในวันที่ 5 เนื้อวัวและผักในวันที่ 6 และข้าวกล้อง ผักและน้ำผลไม้ในวันสุดท้าย

บทวิจารณ์และผลลัพธ์

นักโภชนาการและผู้ที่พยายามลดน้ำหนักด้วยตัวเองอ้างว่าการรับประทานอาหารดังกล่าวมีโอกาสที่จะลดน้ำหนักได้มากถึง 9 กิโลกรัมใน 10 วัน น้ำหนักหากปฏิบัติตามอาหารอย่างเคร่งครัด วิธีนี้ใช้ได้ดีไม่เพียงแต่กับน้ำหนักส่วนเกินเท่านั้น แต่ยังช่วยทำความสะอาดร่างกาย กำจัดของเสียและสารพิษอีกด้วย ความคิดเห็นเชิงบวกยืนยันถึงประโยชน์ของซุปหัวหอม นอกจากนี้ยังเพิ่มความสะดวกในการถึงจุดสุดยอดและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

อย่างไรก็ตาม การลดน้ำหนักดังกล่าวเป็นไปไม่ได้สำหรับทุกคน บางครั้งอาการคลื่นไส้และปวดศีรษะเริ่มเกิดขึ้นกับผู้หญิงตั้งแต่วันแรก บางทีนี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไมอินเทอร์เน็ตจึงเต็มไปด้วยบทวิจารณ์ที่ขัดแย้งกัน อาจเนื่องมาจากการที่โดยทั่วไปแล้วหัวหอมไม่เป็นที่ยอมรับต่อร่างกายของบางคน และแน่นอนว่าพวกเขาไม่จำเป็นต้องแก้ปัญหาน้ำหนักด้วยความช่วยเหลือจากอาหารประเภทนี้ เป็นการดีที่สุดที่จะได้รับการตรวจอย่างละเอียดโดยแพทย์และจากนั้นจึงเริ่มปรับอาหารของคุณ

ผู้หญิงบางคนอาจอ้างว่าการรับประทานอาหารซุปหัวหอมไม่ได้ผล ในขณะที่บางคนบอกว่าน้ำหนักปอนด์จะกลับมาภายในไม่กี่สัปดาห์ บางคนไม่ได้ลดน้ำหนักเลยแม้ว่าจะทำตามคำแนะนำทั้งหมดและไม่ได้ละเมิดอะไรเลย

บทวิจารณ์เชิงบวกนั้นพบได้บ่อยกว่ามาก ด้วยความช่วยเหลือของระบบโภชนาการนี้ หลายๆ คนไม่เพียงช่วยลดน้ำหนักส่วนเกิน แต่ยังรวมถึงโรคเรื้อรังด้วย ตัวอย่างเช่น โรคผิวหนังค่อนข้างบ่อยยังคงเป็นเรื่องในอดีต แม้ว่ามันอาจจะรบกวนจิตใจคนมาหลายปีติดต่อกันก็ตาม

หากคุณหันมารับประทานอาหารหัวหอมโดยบังคับตัวเองให้กินซุปเพื่อลดน้ำหนักโดยที่คุณไม่ต้องการ มันจะทรมานอย่างแท้จริง แน่นอนว่าสิ่งนี้ส่งผลต่อทัศนคติทางจิตวิทยาซึ่งสำคัญมากในการได้รับผลลัพธ์ที่เป็นบวก

เมนูโดยประมาณ

• วันจันทร์: ซุปและผลไม้ - ผลไม้อะไรก็ได้ยกเว้นกล้วยและองุ่น
• วันอังคาร: ซุปและผัก - ผักสด ตุ๋น หรือต้ม ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่กระป๋อง อนุญาตให้กินมันฝรั่งอบหรือต้มกับเนยจำนวนเล็กน้อย
• วันพุธ: ซุป ผักและผลไม้ - ทุกอย่างยกเว้นมันฝรั่ง
• วันพฤหัสบดี: ซุป ผักและผลไม้ - คุณสามารถทานกล้วย 2 ลูกและนมไขมันต่ำ 1 แก้ว
• วันศุกร์: ซุป เนื้อวัว และมะเขือเทศ - เนื้อต้มหรือไก่ (ไม่มีหนัง) 400-500 กรัม หรือปลาและมะเขือเทศในปริมาณใดก็ได้ ไม่มีผลไม้
• วันเสาร์: ซุป เนื้อวัว และผักใบเขียวเหมือนกัน แต่แทนที่จะใช้มะเขือเทศ ให้ใช้ผักกาดหอม กะหล่ำปลี แตงกวา พริกเขียว ไม่มีผลไม้
• วันอาทิตย์: ซุป ข้าวกล้อง ผัก น้ำผลไม้ คุณสามารถใช้ผักอะไรก็ได้ที่สามารถใช้ร่วมกับข้าวได้ ดื่มน้ำผลไม้ที่ไม่มีน้ำตาล

เมื่อพิจารณาจากบทวิจารณ์พบว่าการรับประทานอาหารต่อซุปหัวหอมกับคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักจะสังเกตได้หลังจาก 2-3 วัน หากคุณสามารถลดน้ำหนักได้มากกว่า 5 กิโลกรัม คุณสามารถรับประทานอาหารซ้ำได้ภายใน 7 วัน

สูตรคลาสสิก

อาหารซุปหัวหอมสำหรับการลดน้ำหนักตามสูตรคลาสสิกได้รับการพัฒนาสำหรับผู้ชื่นชอบซุปหัวหอมและสำหรับผู้ที่รักอาหารยุโรปโดยทั่วไป คุณสามารถลดน้ำหนักได้ประมาณ 4 กิโลกรัมหรือมากกว่านั้นหากคุณรับประทานอาหารนี้เป็นเวลา 7 วัน

อาหารจานหลักและสำคัญของอาหารคือซุปหัวหอมสำหรับการลดน้ำหนักซึ่งรวมอยู่ในอาหารประจำวัน จานนี้มีหลากหลายรูปแบบ นี่คือสูตรคลาสสิกสำหรับซุปหัวหอมสำหรับการลดน้ำหนัก (6 เสิร์ฟ)

ที่จำเป็น:

• น้ำซุปเนื้อหรือผัก 300 มล.
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
• 4 หัวหอม
• พริกเขียว 2 เม็ด
• ซอสวูสเตอร์ 1 ช้อนชา (จะทำเองที่บ้านหรือไม่ใส่ก็ได้ แต่ต้องเติมเกลือเล็กน้อย)
• พริกไทยดำ.

ปรุงและผัดหัวหอมในน้ำมันพืชในกระทะขนาดใหญ่ที่มีฝาปิดบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 20 นาที เพิ่มน้ำซุปซอสและพริกไทยดำ ต้ม. นำออกจากเตา

ซุปหัวหอมลดน้ำหนักที่นำเสนอสำหรับการลดน้ำหนักนั้นง่ายและรวดเร็วในการเตรียม และมันก็อร่อยมากด้วย! นอกจากนี้ซุปหัวหอมสำหรับการลดน้ำหนักยังมีปริมาณแคลอรี่ประมาณ 30-35 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม เมนูอาหารเหมือนกับที่แสดงไว้ข้างต้น

สูตรโบนัส

ซุปมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อเมื่อพูดถึงการลดน้ำหนัก พวกเขากำลังอิ่มและเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ สามารถรับประทานเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้ นี่เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการทำซุปหัวหอมที่มีรสชาติน่าทึ่งและจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว วิธีเตรียมซุปหัวหอมเพื่อลดน้ำหนัก?

เวลาทำอาหาร: 15 นาที เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• หัวหอมแดงขนาดใหญ่ 4-5 หัว ปอกเปลือกและสับ
• มะเขือเทศสับ 1 ถ้วย
• กะหล่ำปลีฝอย 1 ถ้วย
• น้ำซุปผักหรือไก่ 3 ถ้วย
• กระเทียม 3 กลีบ
• รากขิง 1.5 ซม. (ขูด)
• พริกไทยดำ ¼ ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส ผักชีหนึ่งกำมือสำหรับตกแต่ง

ทำอาหารอย่างไร:

• เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะที่มีก้นหนา
• เพิ่มขิง กระเทียม และเคี่ยวเป็นเวลา 2 นาที
• เพิ่มหัวหอมและผัก ผัดและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 วินาที
• ตอนนี้เพิ่มน้ำซุปผักหรือไก่
• เพิ่มพริกไทยดำและเกลือ คนให้เข้ากันและปิดฝา ปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที

หากต้องการลดน้ำหนักด้วยซุปนี้ คุณไม่จำเป็นต้องควบคุมอาหาร ก็เพียงพอแล้วที่จะทดแทนมื้ออาหารของคุณ