อาหารอะไรที่สามารถเตรียมได้จากผลไม้ สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต
สูตรสลัดผลไม้เป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อ เนื่องจากจานฤดูร้อนนี้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย นอกจากนี้สลัดผลไม้ยังมีแคลอรี่ต่ำจึงเหมาะสำหรับโภชนาการอาหารและไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ ผู้ใหญ่และเด็กชื่นชอบพวกเขา ดังนั้นสลัดผลไม้จานด่วนที่เรียบง่ายและอร่อยจึงเป็นของหวานสากล
อย่างไรก็ตาม มีกฎบางประการในการเตรียมสลัดผลไม้กับโยเกิร์ตที่จะทำให้อาหารจานนี้กลายเป็นการสร้างสรรค์อาหารที่สมบูรณ์แบบ
คำแนะนำในการทำอาหาร สลัดผลไม้ที่เรียบง่ายและอร่อย
- น้ำสลัดที่เหมาะสำหรับสลัดผลไม้ฤดูร้อนคือโยเกิร์ตรสธรรมชาติ คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าหรือเตรียมเองที่บ้าน
- นอกจากนี้ยังอร่อยและดีต่อสุขภาพในการปรุงรสสลัดผลไม้ด้วยน้ำส้มพร้อมน้ำผึ้งและสมุนไพร เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถใช้มิ้นต์หรือเลมอนบาล์ม เช่นเดียวกับทารากอนหรือโหระพาได้
- คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติใหม่ของผลไม้ที่คุ้นเคยได้ง่ายๆ เพียงทอดผลไม้บนตะแกรงล่วงหน้า
- อย่ากลัวที่จะทดลองและลองสูตรสลัดฤดูร้อนกับโยเกิร์ตที่มีผักเป็นส่วนผสม บางครั้งการผสมผสานระหว่างผักและผลไม้โดยไม่คาดคิดทำให้เกิดองค์ประกอบรสชาติที่น่าทึ่ง
- ถั่ว เมล็ดพืช และแม้แต่ซีเรียลจะเพิ่มความอิ่มและคุณค่าทางโภชนาการให้กับสลัดผลไม้มื้อเบาสำหรับการลดน้ำหนัก เมล็ดแฟลกซ์และทานตะวัน เมล็ดงาดำ และแม้แต่ธัญพืชลูกเดือยเข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารจานนี้
- เพื่อให้แน่ใจว่าจานที่เสร็จแล้วมีรูปลักษณ์ที่ดูเรียบร้อยและดูน่ารับประทานบนโต๊ะช่วงวันหยุด ให้เสิร์ฟสลัดผลไม้สำหรับวันเกิดของคุณด้วยจานที่สวยงาม เช่น ชามหรือแก้วเสิร์ฟ สลัดในถ้วยที่ทำจากเปลือกส้มจะดูน่าดึงดูดและแปลกใหม่ไม่น้อย
- แทนที่จะใส่สลัดผลไม้คุณสามารถใช้แอลกอฮอล์ซึ่งจะทำให้จานมีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอม เหล้าผลไม้หรือแชมเปญหวานเหมาะที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้ ไวน์ก็มักใช้เช่นกัน
คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ง่ายและอร่อยสำหรับสลัดผลไม้พร้อมโยเกิร์ตที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งคุณสามารถสร้างความประหลาดใจไม่เพียง แต่สมาชิกในครอบครัวของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกของคุณด้วยทักษะการทำอาหารของคุณอีกด้วย จานนี้มีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษในฤดูร้อนเมื่อคุณสามารถซื้อผลไม้เบอร์รี่และสมุนไพรต่างๆ จำนวนมากได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้สลัดผลไม้ยังเป็นวิธีที่ง่ายและสนุกสนานไม่เพียง แต่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันด้วยการทำให้ร่างกายอิ่มด้วยวิตามินและธาตุที่มีประโยชน์ แต่ยังช่วยลดน้ำหนักด้วย
ข้อดีของอาหารจานนี้คือคุณสามารถเลือกส่วนประกอบของสลัดแต่ละอย่างได้ด้วยตัวเอง ทางเลือกอาจขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวหรือผลไม้ตามฤดูกาล
ในการแต่งสลัดคุณสามารถใช้โยเกิร์ตชนิดใดก็ได้:
- โยเกิร์ตธรรมชาติไม่มีน้ำตาล
- โยเกิร์ตแบบมีไส้ (มีไส้หรือรสวานิลลา, ช็อคโกแลต, คาราเมล)
- โยเกิร์ตโฮมเมดพร้อมแบคทีเรีย (ทำอิสระโดยไม่มีน้ำตาลจากนม)
- โยเกิร์ตกับมูสลี่ (อร่อย ดีต่อสุขภาพ และน่าพึงพอใจ)
- โยเกิร์ตกับน้ำผึ้ง (ในอัตราส่วนที่คุณชื่นชอบ) - น้ำสลัดที่หวานและดีต่อสุขภาพ
- หากคุณไม่มีโยเกิร์ตหรือไม่ชอบผลิตภัณฑ์นี้ คุณสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวที่มีไขมันหรือวิปครีมก็ได้ สลัดผลไม้กับครีมเปรี้ยวมีรสชาติครีมเข้มข้นและความเปรี้ยวของผลไม้
สูตรสลัดผลไม้กับโยเกิร์ต:
คุณจะต้องการ:
แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น (หวาน, แดง)
กีวี – 2 ชิ้น (นุ่ม – สัญลักษณ์แห่งความหวาน)
กล้วย – 1 ชิ้น (ขนาดกลาง)
ส้ม – 1 ชิ้น (ขนาดเล็ก)
โยเกิร์ต – 4 ช้อนโต๊ะ (โยเกิร์ตใดก็ได้)
ถั่ว – สำหรับเสิร์ฟ (มีก็ได้)
การตระเตรียม:
ควรปอกเปลือกผลไม้แต่ละผล คุณสามารถทิ้งแอปเปิ้ลไว้กับผิวได้หากต้องการกิน ควรเอาเมล็ดออกจากแอปเปิ้ล
กล้วยถูกตัดตามยาวแล้วให้เป็นก้อนเท่านั้น ผลไม้อื่น ๆ ทั้งหมดถูกตัดเป็นก้อนในลักษณะเดียวกัน นำเมมเบรนออกจากส้มให้ได้มากที่สุดก่อนที่จะหั่น
ผลไม้ทั้งหมดใส่ในชามเสิร์ฟแล้วผสมโดยใช้ช้อน คุณไม่ควรผสมผลไม้มากเกินไปเพราะอาจทำให้รูปลักษณ์ที่สวยงามลดลงได้
ถ้าคุณชอบสลัดผลไม้รสหวาน ให้โรยน้ำตาลผงหนึ่งหรือสองช้อนชาลงบนผลไม้ (ทรายจะกัดฟันคุณ)
โยเกิร์ตเทลงบนผลไม้ พยายามกระจายให้ทั่วพื้นผิว คุณไม่ควรผัดสลัดเพื่อไม่ให้เสียรูปลักษณ์ที่สวยงาม โยเกิร์ตจะแทรกซึมเข้าไปในแต่ละชั้นได้เองเนื่องจากโครงสร้างของเหลว
ควรใช้มีดสับวอลนัท (หรืออื่นๆ) เล็กน้อยแล้วโรยบนสลัด จานพร้อมเสิร์ฟ!
สลัดผลไม้อาหารสูตรอาหาร
เพื่อเตรียมสลัดผลไม้ที่เป็นอาหาร คุณจะต้องใช้ผลไม้ที่ไม่หวานและไม่มีแคลอรี่ รวมถึงน้ำสลัดที่ไม่มีไขมัน ไม่ว่าในกรณีใดควรรับประทานสลัดผลไม้เฉพาะในช่วงครึ่งแรกของวันเท่านั้นเพื่อให้แคลอรี่ในจานมีเวลาบริโภคในตอนเย็น
คุณจะต้องการ:
แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น (หวานหรือเปรี้ยว)
กีวี – 1 ชิ้น (นุ่มหวาน)
ส้ม – 1 ชิ้น (ไม่ใหญ่)
ส้มโอ - ครึ่งส้ม
เมล็ดทับทิมสำหรับตกแต่งจาน
โยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมชาติสองสามช้อนโต๊ะสำหรับแต่งตัว
กล้วยเป็นผลไม้ที่มีแป้ง และแป้งไม่ดีต่อการลดน้ำหนัก คุณไม่สามารถเพิ่มกล้วยลงในสลัดผลไม้ลดน้ำหนักได้ องุ่นยังมีข้อห้าม - มีแคลอรี่สูงมาก เมื่อเลือกผลไม้สำหรับสลัดลดน้ำหนักให้พยายามเลือกผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวมากกว่าหวาน
การตระเตรียม:
ปอกแอปเปิ้ลออกจากเปลือกและเมล็ด เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นก้อนแล้ววางในชามสลัดหรือชามเล็ก ๆ สำหรับเสิร์ฟจาน
ควรปอกเปลือกกีวีแล้วหั่นเป็นก้อน
ฟิล์มส้มและเกรปฟรุตได้รับการทำความสะอาดให้สะอาดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เนื่องจากมีรสขม เนื้อส้มควรหั่นเป็นก้อน
ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันเล็กน้อย แต่อย่างระมัดระวังที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อไม่ให้บดเป็นก้อนเดียว
น้ำสลัดโยเกิร์ตธรรมชาติเทลงบนผลไม้
ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมหนึ่งกำมือ
สลัดผลไม้กับถั่ว สูตร
ถั่วช่วยเสริมผลไม้ได้อย่างลงตัว นี่เป็นหนึ่งในการผสมผสานรสชาติที่ดีที่สุด หากสลัดผลไม้ปรุงรสด้วยผลิตภัณฑ์จากนม (ครีม, ครีมเปรี้ยว, โยเกิร์ต) อาหารจานนี้ก็ดีต่อสุขภาพเช่นกัน!
ในการเตรียมสลัดผลไม้คุณสามารถใช้ถั่วอะไรก็ได้:
- วอลนัท
- พิสตาชิโอ
- ถั่วลิสง
- ถั่วไพน์
- อัลมอนด์
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์
- วิธีแก้ปัญหาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคือการใช้ส่วนผสมของถั่ว คุณสามารถปล่อยถั่วไว้ทั้งลูกได้ (หากฟันของคุณอนุญาต) หรือคุณสามารถแยกเป็นชิ้นเพื่อให้เคี้ยวได้ง่ายขึ้น
สูตรง่ายๆสำหรับสลัดวอลนัท:
คุณจะต้องการ:
ส้ม – 1 ชิ้น (หวาน)
กีวี – 2 ชิ้น (นุ่มหวาน)
สับปะรดกระป๋องหรือสด – 200 กรัม (สะเด็ดน้ำเชื่อมออกจากกระป๋อง)
แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น (เปรี้ยว)
โยเกิร์ตหรือครีมสำหรับแต่งตัว
น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมคาราเมลสำหรับตกแต่ง
ใบสะระแหน่ (สำหรับตกแต่งจาน)
วอลนัท – 70 กรัม
การตระเตรียม:
ส้มปอกเปลือกและถ่ายทำให้ละเอียดที่สุดและสับเป็นก้อน
ผลไม้ที่เหลือปอกเปลือกแล้วนำแคปซูลเมล็ดของแอปเปิ้ลออก
ผลไม้จะถูกวางบนจานเสิร์ฟตามลำดับผสม
สลัดราดด้วยโยเกิร์ต
เทน้ำผึ้งเหลวหรือท็อปปิ้งคาราเมลในปริมาณที่ต้องการลงบนโยเกิร์ตเป็นสตรีมบางๆ เพื่อความหวาน
สลัดโรยด้วยถั่วและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
สลัดผลไม้กับลูกแพร์: สูตรอาหาร
ลูกแพร์เป็นผลไม้รสหวานฉ่ำที่จะเติมเต็มรสชาติของสลัด สำหรับสลัดผลไม้ วิธีที่ดีที่สุดคือเลือกลูกแพร์เนื้อนุ่มและหวาน แทนที่จะเป็นลูกแพร์แข็งสีเขียว
คุณจะต้องการ:
ลูกแพร์ – 2 ชิ้น (ผลไม้หวาน)
กีวี – 3 ชิ้น (หรือ 2 ชิ้นใหญ่)
สตรอเบอร์รี่ – 300 กรัม
มิ้นท์ - ไม่กี่ใบ
น้ำตาลผง (สำหรับตกแต่ง)
ครีมเปรี้ยว - สองช้อนสำหรับแต่งตัว
การตระเตรียม:
ลูกแพร์ปอกเปลือกเนื่องจากผิวหนังอาจหยาบเกินไป
คุณควรนำกล่องเมล็ดออกจากลูกแพร์แล้วตัดเนื้อเป็นก้อน
ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นก้อน
สตรอเบอร์รี่ถูกล้างออกจากลำต้นแล้วผ่าครึ่ง หากสตรอเบอร์รี่มีขนาดเล็ก คุณสามารถปล่อยทิ้งไว้ทั้งลูกได้
วางผลไม้ไว้ในชามสลัดและผสมให้เข้ากัน
ต้องเติมน้ำสลัดครีมเปรี้ยวขณะกวน หากคุณต้องการได้รับอาหารจานหลักอย่าปรุงรสเลย
ด้านบนของสลัดผลไม้ควรโรยด้วยน้ำตาลผงเล็กน้อยและประดับด้วยใบสะระแหน่
สลัดผลไม้กับกีวีและกล้วย (สูตร)
กีวีและกล้วยเป็นหนึ่งในส่วนผสมของรสชาติที่ดีที่สุด กีวีมีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจและมีน้ำเล็กน้อยแต่มีเนื้อสัมผัสที่ชุ่มฉ่ำ กล้วยมีความหนาแน่นและแข็งกว่า โดดเด่นด้วยความหวาน สลัดผลไม้ที่มีส่วนผสมทั้งสองนี้จะอร่อยมาก!
คุณจะต้องการ:
กีวี – 3 ชิ้น (หวานหรือเปรี้ยวหวาน)
กล้วย – 2 ชิ้น (ขนาดกลาง, หวาน)
ส้มแมนดาริน – 3 ชิ้น (หวานหรือเปรี้ยวหวาน)
องุ่นคิชมิช – 200 กรัม (สีขาวหวาน)
น้ำสลัดโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว
การเลือกกล้วยหวานสำหรับสลัดของคุณเป็นเรื่องง่ายมาก! ซื้อกล้วยที่มีสีเหลืองสดใสและมีจุดเล็กๆ สีเข้มจำนวนมาก จุดเป็นสัญลักษณ์ของความหวานของผลไม้
การตระเตรียม:
กีวีปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในชามสลัด
กล้วยปอกเปลือก หั่นตามยาวแล้วออกเป็นครึ่งวงกลม (หรือก้อน) เท่านั้น
ส้มเขียวหวานได้รับการทำความสะอาดอย่างทั่วถึงที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อเอาฟิล์มออกเพื่อไม่ให้มันไปอยู่ในสลัด
ล้างองุ่นแล้วนำเบอร์รี่แต่ละผลออกจากพวง
ผลไม้วางอยู่ในชามสลัดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว
หากต้องการก็สามารถตกแต่งสลัดด้วยใบสะระแหน่หรือถั่วได้
สลัดผลไม้สำหรับวันหยุดวันเกิด: สูตรอาหาร
สลัดผลไม้จะเป็นของขวัญวันเกิดที่ดีที่สุดสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ นี่คืออาหารจานเบาที่มีรสชาติเข้มข้นดีต่อสุขภาพและอร่อย สลัดผลไม้สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงในงานวันเกิดได้ และสามารถเสิร์ฟน้ำสลัดในเรือน้ำเกรวี่แยกต่างหากได้ สิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะไม่ใช่ทุกคนที่ชอบผลิตภัณฑ์จากนมหรือน้ำผึ้ง
ตัวเลือกสำหรับการตัดผลไม้ดั้งเดิม:
เตรียมสลัดผลไม้ด้วยผลไม้ดั้งเดิมและแปลกใหม่สำหรับวันเกิดของคุณ ผลไม้ดังกล่าวไม่ได้อยู่บนโต๊ะทุกวัน ดังนั้นให้โอกาสแขกของคุณลองชิม
สลัดผลไม้ในสับปะรดสำหรับวันเกิด:
คุณจะต้องการ:
สับปะรด – ผลไม้สุกขนาดใหญ่หนึ่งผล
องุ่น – องุ่นแดงหวานหนึ่งพวง
สตรอเบอร์รี่ – หวาน 200 กรัม
แตงโม - เยื่อกระดาษหนึ่งกรัม
บลูเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่ - กำมือ
เสนอทางเลือกหลายอย่างให้กับแขกในการแต่งตัว: น้ำผึ้ง, โยเกิร์ต, ครีมเปรี้ยวหรือน้ำผลไม้
การตระเตรียม:
ผ่าครึ่งสับปะรด
ใช้มีดและช้อนพยายามเอาเนื้อออกจากสับปะรดอย่างระมัดระวังแล้วนำไปใส่ในชามสลัด
ควรแยกองุ่นออกจากพวงองุ่นขนาดใหญ่ควรผ่าครึ่ง
ควรถอดก้านสตรอเบอร์รี่ออกและผลเบอร์รี่ลูกใหญ่ผ่าครึ่ง
เนื้อแตงโมควรหั่นเป็นก้อน
ส่วนผสมทั้งหมดผสมอย่างระมัดระวังในชามสลัดและใส่สับปะรดครึ่งลูก
สลัดที่ทำเสร็จแล้วสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงเพื่อความสวยงามและประดับด้วยใบสะระแหน่
สลัดผลไม้พีช
พีชเป็นผลไม้ฉ่ำที่มีรสชาติเข้มข้นและน่ารับประทาน พีชจะเป็นส่วนผสมที่สดใสในสลัดผลไม้ คุณสามารถเตรียมสลัดด้วยลูกพีชสดหรือลูกพีชกระป๋องก็ได้
คุณจะต้องการ:
พีช – 3 ชิ้น (หวาน,สุก)
ส้ม – 1 ชิ้น (ผลไม้หวานขนาดใหญ่หนึ่งผล)
กล้วย – 1 ชิ้น (หวาน)
ราสเบอร์รี่ – 100 กรัม
บลูเบอร์รี่ – 50 กรัม
น้ำสลัดใดก็ได้: โยเกิร์ต, kefir, ครีมเปรี้ยว, ครีมหรือน้ำผึ้ง
การตระเตรียม:
ลูกพีชถูกตัดครึ่ง ผิวที่มีขนและหลุมจะถูกเอาออก เยื่อกระดาษสับเป็นก้อน
ส้มปอกเปลือกและถ่ายทำ เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นก้อน
กล้วยสามารถหั่นเป็นก้อนหรือวงแหวนได้
ผลไม้ผสมในชามสลัดแล้วเทลงในชามเสิร์ฟ
เพื่อความหวานสามารถโรยผลไม้ด้วยน้ำตาลผงได้
เทน้ำสลัดเล็กน้อยไว้ด้านบน
เบอร์รี่วางอยู่ด้านบนของน้ำสลัด
สลัดผลไม้กับวิปครีม: สูตร
วิปครีมช่วยเติมเต็มรสชาติของผลไม้ฉ่ำได้อย่างลงตัว คุณควรตกแต่งสลัดผลไม้ด้วยวิปครีมก่อนเสิร์ฟ เนื่องจากครีมอาจ "ร่วง" ได้หากเก็บไว้เป็นเวลานานและกลายเป็นแอ่งน้ำที่ไม่น่าดู
คุณสามารถซื้อวิปครีมได้ที่ร้านค้าใดก็ได้ ขายในภาชนะซึ่งเป็นเรื่องง่ายมากที่จะบีบครีมที่เป็นรูปเป็นร่างออกมาแล้วกระจายให้ทั่วพื้นผิวของสลัด
คุณจะต้องการ:
แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น (หวาน)
แตงโม – 200 กรัม (เนื้อ)
แบล็กเบอร์รี่ – 50 กรัม
บลูเบอร์รี่ – 50 กรัม
สตรอเบอร์รี่ – 100 กรัม
วิปครีม
วอลนัทหรือ carom สำหรับตกแต่ง (มิ้นต์)
การตระเตรียม:
แอปเปิ้ลปอกเปลือกและเมล็ดเมล็ดจะถูกเอาออกหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในชามสลัด
เพิ่มแตงโมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและสตรอเบอร์รี่ลงในแอปเปิ้ล
สลัดจะถูกโอนไปยังชามเพื่อเสิร์ฟและราดด้วยผลเบอร์รี่
วิปครีมตามจำนวนที่ต้องการบีบลงบนผลเบอร์รี่ สลัดตกแต่งในลักษณะใด ๆ : ถั่ว, มิ้นต์, ผลไม้, ช็อคโกแลต
สลัดผลไม้จากแอปเปิ้ลและส้ม: สูตรอาหาร
คุณจะต้องการ:
แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น (หวาน, ใหญ่)
ส้ม – 1 ชิ้น (หวาน, ใหญ่)
ส้มแมนดาริน – 2 ชิ้น (หวาน)
องุ่นคิชมิช – 200 กรัม
มิ้นท์ - ไม่กี่ใบ
โยเกิร์ตหวานสำหรับแต่งตัว
การตระเตรียม:
ส้มและส้มเขียวหวานปอกเปลือกและถ่ายทำเนื้อของพวกมันถูกสับเป็นก้อน
แอปเปิ้ลปอกเปลือกและเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อน
นำองุ่นออกจากพวงแล้วเติมลงในสลัด
ผสมส่วนผสมแล้วใส่ในชามสำหรับเสิร์ฟ
โรยหน้าสลัดด้วยโยเกิร์ตหวาน ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
สลัดผลไม้กับไอศกรีม: สูตร
ไอศกรีมที่ละลายเล็กน้อยจะเป็นน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมและนอกเหนือจากสลัดผลไม้ ข้อดีของไอศกรีมคือเมื่อมันละลาย น้ำสลัดและสลัดก็จะอร่อยมากขึ้นเรื่อยๆ
คุณจะต้องการ:
ส้มโอ – 1 ชิ้น (เล็ก, หวาน)
กล้วย – 1 ชิ้น (ใหญ่และหวาน)
ราสเบอร์รี่ – 100 กรัม
ไอศกรีม – 100 กรัม (ไอศกรีมสีขาว)
เกล็ดช็อคโกแลตสำหรับตกแต่ง
การตระเตรียม:
ปอกส้มโอแล้วเอาฟิล์มออกให้หมด เหลือแต่เนื้อเท่านั้น ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนอย่างระมัดระวัง
ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นครึ่งวงหรือวงแหวนหนา
จัดเรียงผลไม้ในชาม วางราสเบอร์รี่ไว้ด้านบน
ไอศกรีมเนื้อนุ่มวางบนผลไม้
ไอศกรีมโรยหน้าด้วยช็อคโกแลตขูดละเอียด
ยอมรับว่าผลไม้และผลเบอร์รี่เป็นตัวเลือกของหวานที่ยอดเยี่ยม เมื่อพูดถึงของหวานเบอร์รี่ จานลึกเล็กๆ มักจะปรากฏต่อหน้าต่อตาคุณเสมอ โดยมีสตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ วางเรียงกันอย่างสวยงาม แต่เราต้องไม่ลืมว่ายังมีอาหารหลากหลายที่ทำจากผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณสามารถเตรียมเองที่บ้านได้
ฉันต้องการทราบทันทีว่าการปรุงผลไม้และผลเบอร์รี่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษ อาจเป็นเรื่องยากสำหรับมือใหม่เนื่องจากโครงสร้างของผลิตภัณฑ์นี้เบาและอ่อนโยน ซึ่งหมายความว่าอาจเสียหายได้ง่าย ในเว็บไซต์ของเราในส่วนที่เกี่ยวข้อง เราจะรวบรวมสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วมากมายซึ่งไม่เพียงแต่เขียนขึ้นสำหรับบทกลอนเท่านั้น แต่ยังช่วยแม่บ้านทำอาหารและช่วยให้เธอทำอย่างถูกต้องอีกด้วย
มันไม่คุ้มค่าที่จะบอกเป็นเวลานานว่าสูตรอาหารจากผลไม้และผลเบอร์รี่ที่มีรูปถ่ายสามารถเป็นได้อย่างไรแน่นอนว่าส่วนใหญ่เป็นของหวานและที่นี่สิ่งสำคัญคือต้องดูรูปถ่ายสุดท้ายเพื่อเลือกสิ่งที่คุณต้องการปรุงให้คุณ . แน่นอนว่าตะกร้าประเภทและองค์ประกอบต่าง ๆ ดูเก๋ไก๋เป็นพิเศษ หากต้องการเก็บผลไม้และผลเบอร์รี่ไว้ในตะกร้าหรือบนพายคุณจะต้องใช้เจลาตินหรือวุ้นวุ้น
เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญแยกต่างหากว่ายังมีหมวดหมู่ของสูตรอาหารสำหรับปรุงจากผลเบอร์รี่และผลไม้ แน่นอนว่านี่คือซอสประเภทต่างๆ หลายคนคิดว่าซอสมาพร้อมกับผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ไม่มีอะไรแบบนั้น โดยทั่วไปแล้ว การทำอาหารก็มีแฟชั่นของตัวเองเช่นกัน ไม่กี่ปีที่ผ่านมา การเตรียมซอสเบอร์รี่โดยเฉพาะเป็นกระแสนิยม แต่ปัจจุบันกระแสนิยมเปลี่ยนมาสู่ผลไม้ สามารถเตรียมซอสโดยใช้น้ำผลไม้สดโดยเติมผลเบอร์รี่หรือผักชนิดเดียวกัน
อาหารจากผลไม้และผลเบอร์รี่: ศึกษาสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายในส่วนของเราและเลือกด้วยตัวเอง ท้ายที่สุดอาจมีตัวเลือกและชุดค่าผสมจำนวนเท่าใดก็ได้ นอกจากนี้สูตรอาหารเกือบทั้งหมดในเว็บไซต์ของเรามีรูปถ่ายทีละขั้นตอนที่ช่วยให้แม่บ้านไม่เพียงอ่านสิ่งที่เธอทำเท่านั้น แต่ยังเห็นผลลัพธ์ที่ควรได้รับหลังจากกระบวนการเฉพาะอีกด้วย นี่เป็นสิ่งสำคัญจากมุมมองที่ว่าการทำงานกับผลเบอร์รี่และผลไม้นั้นค่อนข้างยาก
10.12.2018
พายแอปเปิ้ล "ล่องหน" ที่ละลายในปาก
วัตถุดิบ:แป้ง, แอปเปิ้ล, น้ำตาล, นม, น้ำมันพืช, ไข่, ผงฟู, เนยพายแอปเปิ้ลเป็นขนมอบที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชากับครอบครัว เตรียมตามสูตรของเรา - คุณจะพอใจกับรสชาติและรูปลักษณ์!
วัตถุดิบ:
- แป้ง – 70 กรัม
- แอปเปิ้ลปอกเปลือก – 400 กรัม
- น้ำตาล – 70 กรัม
- นม – 80 มล.
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
- ไข่ – 2 ชิ้น;
- ผงฟู – 1 ช้อนชา
สำหรับการกรอก:
- น้ำตาล – 80 กรัม
- ไข่ – 1 ชิ้น;
- เนย - 50 กรัม
16.09.2018
ผลไม้แช่อิ่มแตงโมสำหรับฤดูหนาว
วัตถุดิบ:แตงโม น้ำตาล น้ำวันนี้เราจะเตรียมผลไม้แช่อิ่มที่ผิดปกติแสนอร่อยจากแตงโมหนึ่งกิโลกรัม สูตรนี้ง่ายมากและค่อนข้างรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
- 1 กก. แตงโม,
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- น้ำ 1 ลิตร
23.07.2018
สลัดผักกระเฉดกับแอปเปิ้ลที่ไม่มีมันฝรั่ง
วัตถุดิบ:อาหารกระป๋อง แอปเปิ้ล แครอท หัวหอม มันฝรั่ง ไข่ ชีส มายองเนสสลัดมิโมซ่ามีมากมายหลายสูตร วันนี้ฉันจะบอกวิธีเตรียมสลัดมิโมซ่าที่อร่อยและเรียบง่ายโดยไม่ต้องใช้มันฝรั่งกับชีสและแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:
- อาหารกระป๋อง “ซาร์ดีน” กระป๋อง 1-2 กระป๋อง
- แอปเปิ้ล 1 ผล
- 3 แครอท
- 1 หัวหอม
- 3-4 มันฝรั่ง
- 5 ไข่
- ชีส 100 กรัม
- มายองเนส.
13.07.2018
แยมแอปริคอตหลุม: อร่อยและหนา
วัตถุดิบ:แอปริคอต, น้ำตาล, กรดซิตริกแอปริคอตเป็นสารกันบูดที่ดีสำหรับฤดูหนาว: ผลไม้แช่อิ่มที่ดีเยี่ยมและแยม แต่สิ่งที่อร่อยที่สุดคือแยมแอปริคอท - มันวิเศษมาก: หนาสวยงามและอร่อยมาก!
วัตถุดิบ:
- แอปริคอต - 1 กก.
- น้ำตาล - 1 กก.
- กรดซิตริก - 1 หยิก
02.07.2018
ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:แอปเปิ้ล น้ำตาล น้ำผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากแอปเปิ้ลทั้งตัวสำหรับฤดูหนาวจะมีรสชาติอร่อยและสวยงามมาก ขอแนะนำให้เตรียมในขวดขนาด 3 ลิตร - ด้วยวิธีนี้ผลไม้แช่อิ่มจะเพียงพอสำหรับทุกคนอย่างแน่นอน! และเชื่อฉันเถอะว่าจะมีเยอะ!
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล - ประมาณ 11 ชิ้นเล็ก ๆ
- น้ำตาล - 300 กรัม
- น้ำ.
28.06.2018
Charlotte กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงข้าว Polaris
วัตถุดิบ:ไข่, น้ำตาล, แป้ง, วานิลลิน, อบเชย, โซดา, แอปเปิ้ลฉันเพิ่งซื้อ Polaris multicooker ให้ตัวเองและกลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในครัว สิ่งที่อร่อยที่สุดคือชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:
- ไข่ 3-4 ฟอง
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- แก้วแป้ง
- วานิลลิน 1 กรัม
- ครึ่งช้อนชา อบเชย,
- 1 ช้อนชา โซดา,
- แอปเปิ้ล 1-2 ลูก
20.06.2018
พายแอปเปิ้ลจำนวนมากที่เรียบง่ายและอร่อย "สามแก้ว"
วัตถุดิบ:น้ำตาล, เซโมลินา, แป้ง, น้ำตาลวานิลลา, ผงฟู, เกลือ, เนย, แอปเปิ้ล, น้ำมะนาว, อบเชยแม่บ้านมักชอบพายเทกองมาโดยตลอดเพราะมันเรียบง่ายและเตรียมง่าย และขนมนี้กับแอปเปิ้ลก็จะไม่มีข้อยกเว้น คุณจะประทับใจอย่างแน่นอนว่าขั้นตอนการเตรียมพายรวดเร็วแค่ไหนและผลลัพธ์ที่ได้ก็อร่อยแค่ไหน
วัตถุดิบ:
สำหรับส่วนผสมแบบแห้ง:
- น้ำตาล – 1 แก้ว
- เซโมลินา - 1 แก้ว;
- แป้ง – 1 แก้ว;
- น้ำตาลวานิลลา – 10 กรัม
- ผงฟู - 2 ช้อนชา;
- เกลือ - 1 หยิก;
- เนย – 100 กรัม
สำหรับการกรอก:
- แอปเปิ้ล – 1-1.2 กก.
- น้ำมะนาว - 1-2 ช้อนโต๊ะ;
- อบเชย - ไม่จำเป็น
17.06.2018
สลัด "ราชประสงค์ของผู้หญิง" จากไก่กับสับปะรด
วัตถุดิบ:เนื้อไก่, ชีส, สับปะรด, กระเทียม, มายองเนส, เกลือเราขอเสนอสูตรอาหารคลาสสิกพร้อมรูปถ่ายสลัดไก่กับสับปะรด "ราชประสงค์ของผู้หญิง" แต่คุณสามารถทดลองและเพิ่มส่วนผสมของคุณเองได้
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- ฮาร์ดชีส 100 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง 150 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- มายองเนส,
- เกลือ.
30.05.2018
แยมรูบาร์บกับกล้วย
วัตถุดิบ:รูบาร์บ กล้วย น้ำตาล น้ำอย่าลืมลองแยมรูบาร์บกับกล้วยนี้ รสชาติไม่ธรรมดา เชื่อว่าหลายคนคงชอบ การทำแยมดังกล่าวจะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณ
วัตถุดิบ:
- ผักชนิดหนึ่ง 400 กรัม
- กล้วย 2 ลูก
- น้ำตาล 600 กรัม
- 50 มล. น้ำ.
26.05.2018
ผลไม้แช่อิ่มของลูกพลัมและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว
วัตถุดิบ:แอปเปิ้ล พลัม น้ำตาล น้ำวัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล 2-3 ลูก
- ลูกพลัม 200 กรัม
- น้ำตาล 200 กรัม
- น้ำ 2.5 ลิตร
21.05.2018
มัฟฟินกับคอทเทจชีสและกล้วย
วัตถุดิบ:กล้วย, คอทเทจชีส, ไข่, แป้ง, น้ำตาล, เนย, วานิลลิน, โซดา, น้ำมะนาว, เนยสำหรับชาสักแก้ว ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมมัฟฟินแสนอร่อยพร้อมคอทเทจชีสและกล้วย สูตรนี้ง่ายมาก ดังนั้นอย่าลืมปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยขนมอบแสนอร่อย
วัตถุดิบ:
- กล้วย 1 ลูก
- คอทเทจชีส 100 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- แป้ง 1 แก้ว
- น้ำตาลครึ่งแก้ว
- เนย 100 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 2 หยิบมือ
- ครึ่งช้อนชา โซดา,
- 1 ช้อนชา น้ำมะนาว,
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.
10.05.2018
ไอศกรีมไลแลค
วัตถุดิบ:ไลแลค, มะนาว, กล้วย, น้ำผึ้งฉันขอแนะนำให้คุณลองไอศกรีมไลแลคที่อร่อยมาก สูตรนี้ง่ายมากและค่อนข้างรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
- ไลแลคหนึ่งกำมือ
- มะนาวครึ่งลูก
- กล้วย 1 ลูก
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
03.05.2018
สตรูเดิ้ลแป้ง Filo กับแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:น้ำ, เกลือ, น้ำส้มสายชู, น้ำมัน, แป้ง, แป้ง, แอปเปิ้ล, ถั่ว, อบเชย, น้ำมะนาว, น้ำตาลโดยปกติแล้วสตรูเดิ้ลจะทำจากแป้งฟิลโลที่ซื้อจากร้าน แต่มีไว้สำหรับผู้ที่อ่อนแอ วันนี้ฉันจะสอนวิธีเตรียมแป้งฟิลโลและใช้ในการอบสตรูเดิ้ลที่อร่อยที่สุดด้วยแอปเปิ้ลและอบเชย
วัตถุดิบ:
- 180 มล. น้ำ,
- ครึ่งช้อนชา เกลือ,
- 2 ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์,
- 10 ช้อนชา น้ำมันดอกทานตะวัน,
- แป้ง 350 กรัม
- แป้งข้าวโพด 50 กรัม
- 3 แอปเปิ้ล
- วอลนัท 100 กรัม
- 1 ช้อนชา อบเชย,
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมะนาว,
- 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
- 1 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล.
03.05.2018
น้ำส้ม 4 ลูก 9 ลิตร
วัตถุดิบ:ส้ม น้ำตาล น้ำมะนาวจากส้มเพียง 4 ลูก คุณก็สามารถทำเครื่องดื่มขนาด 9 ลิตรที่อร่อยมากได้ การทำน้ำผลไม้นี้เป็นเรื่องง่าย ฉันมักจะเสิร์ฟเครื่องดื่มที่อร่อยและสดชื่นนี้ที่โต๊ะวันหยุดของฉัน
วัตถุดิบ:
- 4 ส้ม
- น้ำตาล 1.5-2 ถ้วย
- 70 มล. น้ำมะนาว.
02.05.2018
สลัดไก่และสับปะรด
วัตถุดิบ:สับปะรด ไข่ ชีส เนื้อไก่ ข้าวโพด มายองเนสมีสูตรสลัดสับปะรดและไก่มากมาย ฉันชอบส่วนผสมของผลิตภัณฑ์เหล่านี้มาก จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงปรุงบ่อยๆ วันนี้ฉันได้เตรียมสูตรสลัดข้าวโพดและกระเทียมนี้ไว้ให้คุณแล้ว
วัตถุดิบ:
- สับปะรดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
- 5 ไข่
- ชีส 200 กรัม
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง
- มายองเนส 100 กรัม
อะไรคือของว่างที่สมบูรณ์แบบถ้าคุณต้องการอะไรที่เบาและหวาน? ลองของหวานผลไม้: อร่อยและเหมาะสมในเวลาใดก็ได้ของวัน หากคุณเลือกน้ำสลัดเบา ๆ ผสมกับส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ คุณจะได้รับไม่เพียงแต่ของว่างเท่านั้น แต่ยังเป็นของหวานสำหรับงานฉลองอีกด้วย ค้นหาว่าคุณสามารถทำขนมผลไม้อะไรได้บ้าง
วิธีทำสลัดผลไม้
การเตรียมสลัดผลไม้อย่างเหมาะสมเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสม ต้องล้างผลไม้สดและเอาเมล็ด ก้าน และเปลือกส่วนเกินออก เพื่อให้ผลไม้แห้งนิ่มลงคุณต้องเทน้ำเดือดล่วงหน้าแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่ การล้างผลเบอร์รี่อาจเป็นเรื่องยาก ดังนั้นหากสกปรกมากคุณต้องแช่ไว้ในน้ำเย็นประมาณ 5-10 นาทีแล้วล้างออกให้สะอาดเท่านั้น ซับผลไม้ด้วยผ้าเช็ดปาก: หากคุณใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้โดยไม่ทำให้แห้ง รสชาติของสลัดอาจแย่ลงและเป็นน้ำ
ผลไม้ที่คล้ำเร็ว (แอปเปิ้ล, กล้วย, ลูกแพร์, อะโวคาโด) จะถูกโรยด้วยน้ำมะนาวก่อน ด้วยการปรุงแต่งดังกล่าวขนมเหล่านี้จะดูสวยงามเหมือนในภาพ คุณสามารถเตรียมมะม่วงหรือมะละกอที่แปลกใหม่ได้ในลักษณะเดียวกันเพื่อเพิ่มรสชาติ ของขบเคี้ยวผลไม้ปรุงรสด้วยน้ำเชื่อม ซอสหวาน โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว น้ำผลไม้ หรือเหล้า คุณสามารถใช้ไอศกรีมได้ แต่ต้องเติมก่อนเสิร์ฟ ขนมหวานผลไม้แนะนำให้รับประทานแช่เย็น
สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถใช้ใบสะระแหน่ ผลเบอร์รี่ ผลไม้หรือถั่วที่ตัดออกได้ สำหรับผู้ที่ชอบของหวานที่ไม่สามารถจินตนาการถึงของหวานได้หากปราศจากช็อกโกแลต คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสหวานได้โดยการถูแท่งหรือแบ่งเป็นชิ้นๆ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ขนมใด ๆ เป็นโรย: ดรากี, ขี้กบมะพร้าว, เกล็ดอัลมอนด์, พิสตาชิโอสับหรือถั่วอื่น ๆ , เศษคุกกี้, ลูกเกด
สูตรสลัดผลไม้
ของหวานเพื่อสุขภาพมีความเหมาะสมและสะดวกในการเตรียมเสมอ สูตรสลัดผลไม้ไม่ต้องการทักษะพิเศษใด ๆ คุณเพียงแค่ต้องตัดส่วนผสมให้สวยงามแล้วปรุงรสด้วยซอสแสนอร่อย นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ชายที่ต้องการปรนเปรอผู้หญิงด้วยของหวานแสนอร่อยและมีสีสัน หากคุณนำเสนออาหารด้วยวิธีดั้งเดิมก็จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพได้เท่านั้น
นำเสนอสลัดสดโดยแบ่งครึ่งสับปะรด มะม่วง แอปเปิ้ล หรือส้ม หลังจากขูดเนื้อผลไม้ออกแล้ว (สามารถใช้เป็นส่วนผสมหรือตัดเป็นรูปทรงเพื่อตกแต่งได้) จำเป็นต้องตกแต่งสลัดไม่ว่าจะเป็นสับปะรดครึ่งลูกหรือชาม หากคุณเลือกตัวเลือกที่สอง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารนั้นหรูหราและสะดวกสบาย
ด้วยโยเกิร์ต
ผลไม้รสหวานพร้อมโยเกิร์ตเนื้อเนียนเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับเป็นของว่างยามเย็น อาหารเช้า หรือเป็นของว่างที่ดีเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้ของเด็กๆ ผลไม้เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดี ดังนั้นของหวานนี้จะทำให้คุณอิ่มและให้ความแข็งแรงตลอดทั้งวัน สูตรสลัดผลไม้กับโยเกิร์ตสามารถเปลี่ยนแปลงได้ง่ายเนื่องจากมีส่วนประกอบของนมหมัก: คุณสามารถใช้ผลไม้สดหรือแห้ง ถั่วประเภทที่คุณชื่นชอบ มาร์ชเมลโลว์ หรือโรยต่างๆ
วัตถุดิบ:
- แอปริคอท – 2 ชิ้น;
- กล้วย – 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
- น้ำมะนาว – 0.5 ช้อนชา;
- ลูกพรุน – 4-5 ชิ้น;
- โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- ช็อกโกแลตนม – 50 กรัม;
- วอลนัท – 1 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
- เทน้ำเดือดลงบนลูกพรุนแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที นี่จะทำให้มันนิ่มลงและง่ายต่อการตัด
- ล้างและปอกเปลือกแอปริคอตและแอปเปิ้ล: เอาเมล็ดและเมล็ดออก
- ปอกกล้วยแล้วหั่นผลไม้สดทั้งหมดเป็นก้อนใหญ่ โรยน้ำมะนาวเพิ่มเติมให้ทั่วแอปเปิ้ล
- เช็ดลูกพรุนให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ จากนั้นสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด
- บดวอลนัทด้วยค้อนเนื้อ
- แบ่งช็อกโกแลตนมเป็นชิ้นเล็กๆ
- ผสมผลไม้ทั้งหมด ปรุงรสด้วยโยเกิร์ต แล้วตกแต่งด้วยช็อคโกแลตและเศษถั่วด้านบน
เตรียมสลัดผลไม้ตามสูตรในวิดีโอ
ด้วยแอปเปิ้ล
ผลไม้ที่เข้าถึงได้มากที่สุดตลอดเวลาของปีคืออะไร? ถูกต้องแล้วแอปเปิ้ล คุณสามารถซื้อได้ทุกที่: ที่ตลาดในซูเปอร์มาร์เก็ต ผลไม้อเนกประสงค์นี้สามารถใช้ร่วมกับส่วนผสมและน้ำสลัดได้มากมาย ผลไม้ที่มีธาตุเหล็กสูงจะเข้มขึ้นอย่างรวดเร็วหลังการตัด ดังนั้นควรโรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวเพื่อรักษารูปลักษณ์ที่สวยงาม (ดังในภาพจากนิตยสารทำอาหาร) วิธีทำสลัดผลไม้จากแอปเปิ้ล?
วัตถุดิบ:
- ลูกพีช – 2 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
- บลูเบอร์รี่ – 1 ช้อนโต๊ะ;
- ราสเบอร์รี่ – 5 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
- น้ำเชื่อมผลไม้ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มิ้นต์ - สำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:
- ปอกเปลือกลูกพีช เอาเมล็ดและก้านออกจากแอปเปิ้ล
- หั่นผลไม้เป็นชิ้น โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาว
- เพิ่มบลูเบอร์รี่ล้างแล้วคนให้เข้ากัน
- ราดน้ำเชื่อมผลไม้ด้านบนและประดับด้วยราสเบอร์รี่และใบสะระแหน่
ด้วยกล้วย
สลัดกล้วยที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยไม่เพียงดึงดูดแขกผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย ผลไม้ที่มีกลิ่นหอมนี้อุดมไปด้วยสารอาหาร เข้ากันได้ดีกับผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ และยังเติมเต็มได้มาก: สามารถใช้แทนอาหารเย็นหรืออาหารเช้าได้ ดังนั้นอย่าลืมพยายามเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารที่มีกลิ่นหอมและอ่อนโยน
วัตถุดิบ:
- กล้วย – 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
- องุ่น - แปรงอันเล็ก
- โยเกิร์ต – 50 มล.;
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา;
- น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร:
- ล้างผลไม้เอาเมล็ดออกจากแอปเปิ้ล แยกองุ่นออกจากกิ่ง
- หั่นกล้วยเป็นชิ้น เหลือองุ่นไว้ทั้งลูก
- หั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนใหญ่ โรยด้วยน้ำมะนาว
- เตรียมน้ำสลัด: ผสมโยเกิร์ตไขมันต่ำกับน้ำผึ้ง
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วเทลงบนน้ำสลัด ตกแต่งของหวานตามดุลยพินิจของคุณเอง (รุ่นที่เพิ่มก้านคื่นฉ่ายถือเป็นต้นฉบับ)
ด้วยกีวี
วิตามินซีช่วยให้ร่างกายเสริมสร้างหน้าที่ในการป้องกันและเป็นสารป้องกันโรคหวัดและโรคไวรัสได้ดีเยี่ยม แหล่งวิตามินที่ดีเยี่ยมนี้ไม่เพียงแต่ผักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสลัดกีวีด้วย บางครั้งเด็กๆ ปฏิเสธผลไม้ชนิดนี้เพราะเมล็ดสีดำเล็กๆ มีลักษณะไม่น่ารับประทาน ดังนั้น หากคุณกำลังคิดหาวิธีเตรียมของหวานแสนอร่อยสำหรับวันเกิดของลูก ให้ลองขูดเมล็ดออกอย่างระมัดระวังด้วยช้อนชา
วัตถุดิบ:
- กีวี – 2 ชิ้น;
- กล้วย – 2 ชิ้น;
- ส้มเขียวหวาน – 2 ชิ้น;
- ทับทิม – 1 ชิ้น;
- น้ำเชื่อมส้ม - 4 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร:
- ล้างผลไม้ให้ดีและเอาเปลือกออก แยกทับทิมออกเป็นเมล็ด
- หั่นกีวี กล้วย ส้มเขียวหวานเป็นชิ้นเล็กๆ
- วางผลไม้ทั้งหมดเป็นชั้น ๆ สลับกับเมล็ดทับทิม
- ราดด้วยน้ำเชื่อมส้มและประดับด้วยใบสะระแหน่สดหรือวิปปิ้งครีม
ดูวิดีโอและเตรียมสลัดผลไม้ตามสูตรที่แนะนำ
สำหรับเด็ก
เด็กๆ จะชอบดีไซน์ที่สวยงามของของหวาน ดังนั้นแทนที่จะใช้ชามสลัดหรือชาม ขอแนะนำให้ใช้สับปะรดที่ขูดครึ่งลูกแทน ทางเลือกแปลกใหม่คือการเสิร์ฟของหวานในกะลามะพร้าว (หากคุณมี) โปรดจำไว้ว่าสูตรสลัดสำหรับเด็กต้องมีปริมาณน้ำตาลที่สมดุลเพื่อให้ผลไม้ไม่ก่อให้เกิดอันตราย (อย่าก่อให้เกิดอาการแพ้ diathesis หรือโรคกระเพาะ) เลือกส่วนผสมที่ลูกของคุณชอบมากที่สุด
วัตถุดิบ:
- สับปะรด – 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
- กล้วย – 1 ชิ้น;
- ส้มเขียวหวาน – 4 ชิ้น;
- องุ่น – 150 กรัม;
- โยเกิร์ตรสจืด – 100 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- ผ่าครึ่งสับปะรดแล้วตัดเนื้อออกด้วยมีด
- สับเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ล้างแอปเปิ้ลและองุ่น ปอกผลไม้ทั้งหมด เอาเมล็ด กิ่งก้านออก แล้วหั่นเป็นก้อน
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่สับปะรดลงไป แล้วราดโยเกิร์ตลงไป คุณสามารถตกแต่งของหวานด้วยร่มกระดาษสีสดใส
ของหวานผลไม้และไอศกรีม
ควรเสิร์ฟผลไม้ที่สวยงามในเย็นเพื่อให้น้ำผลไม้ไม่มีเวลาไหลลงไปที่ก้นชามแล้วผสมกับซอส สลัดผลไม้กับไอศกรีมปรุงรสก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้ของหวานกลายเป็นโจ๊กหวานเหลว แต่ยังคงรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานที่สุด (ดังภาพ) จะได้รับเวอร์ชันดั้งเดิมหากคุณไม่เพียงใช้ไอศกรีม แต่ใช้ผลไม้หรือเชอร์เบทเบอร์รี่จากน้ำผลไม้ธรรมชาติ
วัตถุดิบ:
- · ไอศกรีม – 100 กรัม
- · กีวี – 1 ชิ้น;
- · ส้ม – 1 ชิ้น;
- · สตรอเบอร์รี่ – 7-8 ชิ้น;
- · พิสตาชิโอ – 50 กรัม;
- · ช็อคโกแลตขูด – 50 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- ปอกกีวีและส้มแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
- หั่นสตรอเบอร์รี่ออกเป็นสี่ส่วนแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
- สับถั่วพิสตาชิโอ
- ชั้น: ผลไม้ ไอศกรีม จากนั้นถั่วพิสตาชิโอสับ
- ตกแต่งของหวานด้วยช็อคโกแลตขูด
ด้วยครีมเปรี้ยว
น้ำสลัดที่หลากหลายช่วยให้คุณสามารถปรับของหวานคลาสสิกให้เข้ากับความชอบส่วนบุคคลของแต่ละคนได้ ตัวอย่างเช่นสลัดผลไม้ที่มีครีมเปรี้ยวโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันไม่มากเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร พยายามผสมผลไม้รสหวานอมเปรี้ยวเพื่อให้เข้ากับซอสนมเปรี้ยวได้ดีขึ้น
วัตถุดิบ:
- ลูกแพร์ – 2 ชิ้น;
- องุ่น - 1 พวง;
- ลูกพลับ – 1 ชิ้น;
- ส้ม – 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม;
- น้ำตาลทราย (เพื่อลิ้มรส)
วิธีทำอาหาร:
- ล้างผลไม้ทั้งหมดให้สะอาดแล้วปอกเปลือก
- หั่นลูกแพร์เป็นลูกเต๋า โรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้ดำคล้ำ หรือผสมกับส้มทันที
- นำองุ่นออกจากกิ่งและทิ้งไว้ทั้งกิ่ง
- วางเรียงเป็นชั้นๆ ในชาม: ส้ม, องุ่น, ลูกพลับ, ลูกแพร์ อัดจาระบีแต่ละชั้นด้วยครีมเปรี้ยวเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
- หากต้องการให้ของหวานมีรสหวานมากขึ้น ให้เติมช็อกโกแลตลงไปด้านบน
จากผลเบอร์รี่
อาหารฤดูร้อนที่ทำจากผลไม้และผลเบอร์รี่นั้นเป็นสากลและดีต่อสุขภาพสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุดหรือเป็นของว่างในวันธรรมดา เวลาที่ง่ายที่สุดในการตัดสินใจว่าจะเตรียมของหวานเบาๆ อย่างไรคือในเดือนมิถุนายนหรือกรกฎาคม ซึ่งเป็นช่วงที่ผลเบอร์รี่สดเติบโตในบ้านในชนบทของคุณหรือปรากฏตามแผงขายของในตลาด ในเวลานี้คุณเพียงแค่ต้องเลือกน้ำสลัดที่เหมาะสมเพื่อไม่ให้รสชาติสตรอเบอร์รี่สดที่สดใสและแสดงออกออกมา
วัตถุดิบ:
- สตรอเบอร์รี่ – 300 กรัม;
- บลูเบอร์รี่ – 100 กรัม;
- กีวี – 2 ชิ้น;
- กล้วย – 1 ชิ้น;
- ครีม – 5 ช้อนโต๊ะ ล.;/li>
- มิ้นต์ - สำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:
- ล้างผลไม้ทั้งหมดให้สะอาด ปอกเปลือกกีวีและกล้วย ลบก้านและใบออกจากสตรอเบอร์รี่
- หั่นกล้วย กีวี สตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นบางๆ แล้ววางในแจกันเป็นชั้นๆ โรยด้วยบลูเบอร์รี่แล้วเทลงบนครีม หากคุณมีเฮฟวี่ครีม คุณสามารถตีด้วยน้ำตาลเพื่อทำครีมได้
- ประดับด้วยใบสะระแหน่ด้านบน
ด้วยชีส
หากคุณเบื่อกับอาหารประเภทผัก แต่ต้องการอะไรที่เบาและสดใหม่ ลองจานผลไม้และชีส - เป็นการผสมผสานระหว่างความหวานและทาร์ต: หากคุณปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยซอสดั้งเดิม สูตรสลัดโฮมเมดที่มีผลไม้และชีส ไม่ด้อยไปกว่าร้านอาหารเลย เริ่มทำความคุ้นเคยกับตัวเลือกชุดค่าผสมแบบคลาสสิก
วัตถุดิบ:
- ชีสแพะ – 50 กรัม;
- ลูกแพร์ – 1 ชิ้น;
- ใบโรมาโนหรือภูเขาน้ำแข็ง - 2-3 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- น้ำผึ้ง – 1 ช้อนชา;
- วอลนัท – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
วิธีทำอาหาร:
- ล้างลูกแพร์เอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันสักสองสามนาที
- เพิ่มเศษถั่วสับและน้ำผึ้งลงในลูกแพร์แล้วปรุงต่ออีก 2-3 นาที
- วางใบโรเมนที่ฉีกด้วยมือลงบนจานและใส่ลูกแพร์ย่างลงไป ปรุงรสด้วยซอสจากกระทะ
- ขูดชีสแพะบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยด้านบน
- คุณสามารถใช้สูตรอาหารที่คล้ายกันเพื่อเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยบรีชีส (หรือคาเมมเบิร์ต) และองุ่นหรือลูกฟิกได้
ด้วยคอทเทจชีส
ของหวานนมเปรี้ยวและผลไม้เหมาะสำหรับอาหารทารกเนื่องจากมีการผสมผสานคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ (เนื่องจากมีแคลเซียมสูง) และรสชาติที่ละเอียดอ่อนและสดใส ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลในจานนี้ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก แทนที่จะใช้คอทเทจชีส คุณสามารถใช้ชีสเนื้อนุ่มเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เนื้อหยาบเกินไปในจาน (ดังรูป) คอทเทจชีสเข้ากันได้ดีกับโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือซอสครีมเปรี้ยว
วัตถุดิบ:
- มาสคาโปน – 200 กรัม;
- น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ – 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- กล้วย – 1 ชิ้น;
- ส้ม – 1 ชิ้น;
- ดาร์กช็อกโกแลต
- สับปะรดกระป๋อง (ชิ้น) – 150 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- หั่นเนื้อสับปะรดเป็นก้อน กล้วยเป็นชิ้น และส้มเป็นชิ้นเล็กๆ
- วางมาสคาโปนไว้ที่ด้านล่างของชาม
- จากนั้นผสมส่วนผสมที่เหลือปรุงรสด้วยน้ำเชื่อมแล้ววางชั้นที่สอง
- โรยหน้าด้วยชิ้นช็อกโกแลต
สิ่งที่ต้องแต่งตัวสลัดผลไม้ด้วย
หากซอสและน้ำมันชนิดใดที่เหมาะกับผัก น้ำสลัดผลไม้ ควรเลือกใช้อะไรบ้าง? ไม่ควรขัดจังหวะรสชาติของผลไม้และผลเบอร์รี่ แต่ให้เฉดสีใหม่เท่านั้น หากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนัก ให้เลือกผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวไขมันต่ำ (0% ถ้าเป็นไปได้) สิ่งที่เหมาะสมสำหรับน้ำสลัดสลัดผลไม้:
- น้ำเชื่อม (เบอร์รี่, ผลไม้, ช็อคโกแลต)
- คาราเมล.
- ครีม (ของเหลวหรือวิปปิ้ง)
- โยเกิร์ต (ปรุงแต่งหรือไม่ปรุงแต่ง)
- ครีมเปรี้ยว
- เบอร์รี่, น้ำผลไม้.
- นมข้น.
- น้ำมะนาว.
วีดีโอ
ก่อนวันหยุดฤดูใบไม้ผลิที่วิเศษที่สุดในวันที่ 8 มีนาคม ผู้ชายทุกคนต่างครุ่นคิดว่าจะให้อะไรเป็นพิเศษและจะมอบอะไรให้กับผู้หญิงที่พวกเขารัก แน่นอนว่าดอกไม้และขนมหวานในกรณีนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมและได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่าย แต่คุณก็ต้องการเซอร์ไพรส์ด้วยบางสิ่งเช่นกัน เพราะผู้ชายยังคงเป็นคนรักโรแมนติกที่ไม่มีวันแก้ไขได้ ดังนั้นการพยายามคิดอะไรที่พิเศษขึ้นมาแม้แต่คนที่ไม่ชอบทำอาหารก็ตัดสินใจเตรียมอาหารจานอร่อย
ท่านที่รัก อย่าเปิดหน้าตำราอาหาร 
พยายามค้นหาอะไรแบบนั้น เพียงเตรียมสลัดผลไม้กับโยเกิร์ต - รวดเร็ว ง่าย อร่อย แปลกตา และที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ ผู้หญิงเกือบทุกคนชื่นชอบผลไม้และผลไม้ผสมในสลัดกับโยเกิร์ตที่ละเอียดอ่อนจะไม่เพียงสร้างความพึงพอใจให้กับพวกเขา แต่ยังทำให้พวกเขามองผู้ชายด้วยสายตาที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
ขอแนะนำให้เสิร์ฟสลัดผลไม้กับโยเกิร์ตไม่ใช่ในชามสลัดธรรมดา แต่วางในสับปะรดสดผ่าครึ่ง เอาเนื้อออกอย่างระมัดระวังและใช้ช้อนชา หรือในครึ่งมะม่วงตักเนื้อออกด้วยช้อนชา หากคุณไม่อยากเลอะเทอะ ให้ใส่สลัดผลไม้ในชามทรงสูงและอย่าลืมตกแต่ง ใบสะระแหน่, ผิวส้ม, มะนาวหรือมะนาว, ขี้กบหั่นบาง ๆ, ช็อคโกแลตขูดหรือถั่วบดเหมาะสำหรับสิ่งนี้ อย่าลืมว่าความสำเร็จของสลัดผลไม้นั้นขึ้นอยู่กับประเภทของการตัดเป็นส่วนใหญ่ ผลไม้สำหรับสลัดไม่จำเป็นต้องหั่นละเอียดเกินไปผลลัพธ์ที่ได้คือโจ๊กมาลาชา สามารถหั่นผลไม้ได้โดยใช้เครื่องตัดผักแบบพิเศษทำให้มีรูปร่างเป็นลูกบาศก์และมีขอบหยัก พยายามใช้ผ้าเช็ดปากเช็ดชิ้นส่วนให้แห้งอย่างน้อยเล็กน้อยเพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก เนื่องจากโยเกิร์ตอาจแยกออกจากกัน
ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารบางอย่างที่จะช่วยคุณเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องเสียเวลาค้นหา แต่เตรียมตัวล่วงหน้าและเฉลิมฉลองวันหยุดเพื่อพูดติดอาวุธครบมือ
สลัดผลไม้กับแอปริคอต
วัตถุดิบ:
กล้วย 1 ลูก
แอปริคอต 2 อัน
ลูกพรุน 5 ชิ้น
1 แตงเล็ก
ช็อกโกแลตนม 60-80 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. อัลมอนด์,
โยเกิร์ตไขมันต่ำ 80 กรัม
ใบสะระแหน่สองสามใบ
การตระเตรียม:
หั่นเนื้อแตงโมเป็นชิ้นเล็ก ๆ กล้วยเป็นชิ้น ๆ และสับลูกพรุนที่แช่น้ำไว้ก่อนเป็นเส้น เอาหลุมออกจากแอปริคอตแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน บดอัลมอนด์แล้วทอดเล็กน้อย ขูดช็อกโกแลตนม ผสมส่วนผสมทั้งหมด ราดด้วยโยเกิร์ต ผสมให้เข้ากัน และตกแต่งด้วยใบสะระแหน่เล็กน้อย
“สายรุ้งแห่งรสชาติ”
วัตถุดิบ:
8 พลัม
ส้มเขียวหวาน 2 อัน
2 กีวี
1 ลูกแพร์
1 ส้ม
โยเกิร์ตวานิลลา 200 กรัม
การตระเตรียม:
หั่นลูกแพร์เป็นชิ้นบาง ๆ กีวีปอกเปลือก ส้ม และส้มเขียวหวานเป็นชิ้น ๆ เอาเมล็ดออกจากลูกพลัมแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน องุ่นเป็นชิ้น รวมส่วนผสมทั้งหมดเทโยเกิร์ตและผสม
ของหวานสลัดผลไม้กับคอทเทจชีส
วัตถุดิบ:
2 แอปเปิ้ล
เชอร์รี่ 200 กรัม
องุ่น 70 กรัม
คอทเทจชีส 100 กรัม
4 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล,
โยเกิร์ตครีม 50 กรัม
การตระเตรียม:
ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงเพื่อให้โปร่ง ผสมคอทเทจชีส โยเกิร์ต และน้ำตาลผง สับเชอร์รี่และองุ่น (ทิ้งองุ่นไว้สองสามอันเพื่อตกแต่ง) แล้วผสมกับมวลนมเปรี้ยว หั่นแอปเปิ้ลที่ล้างแล้ว (เหลือแอปเปิ้ลครึ่งลูกไว้สำหรับตกแต่ง) เป็นเส้นแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ วางสลัดที่เสร็จแล้วลงในชามสลัดแล้ววางในที่เย็นเป็นเวลา 40 นาที ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งสลัดด้วยองุ่นและแอปเปิ้ลฝาน
สลัดผลไม้กับโยเกิร์ตครีมและสตรอเบอร์รี่
วัตถุดิบ:
6 แอปริคอต
1 ส้ม
สตรอเบอร์รี่ 70 กรัม
เชอร์รี่ 70 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ ส้ม,
2 ช้อนโต๊ะ. ผงน้ำตาล,
โยเกิร์ตครีม 50 กรัม
อบเชย - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ผสมโยเกิร์ต น้ำตาลผง และอบเชยเพื่อลิ้มรส - นี่คือน้ำสลัด หั่นผลไม้และผลเบอร์รี่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมและเทลงในซอส
"สารพัน"
วัตถุดิบ:
กล้วย 1 ลูก
2 กีวี
2แมนดาริน,
1 ส้ม
โยเกิร์ตธรรมชาติ 100 กรัม
การตระเตรียม:
หั่นกล้วยเป็นชิ้น กีวีเป็นชิ้นสี่ส่วน แบ่งส้มเขียวหวานออกเป็นชิ้นอย่างระมัดระวัง แบ่งส้มออกเป็นชิ้น ๆ ถ้าเป็นไปได้ ให้แยกฟิล์มออกแล้วแบ่งชิ้นออกเป็นสามส่วน เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากเนื่องจากไม่ควรให้น้ำส้มและส้มเขียวหวานเข้าไปในโยเกิร์ตมิฉะนั้นจะทำให้ก้อนแข็งตัวและอาหารจะเน่าเสีย ใส่ผลไม้ต่างๆ ลงในชามสลัด เทโยเกิร์ตลงไป และผสมให้เข้ากัน (ควรใช้ช้อนที่ไม่ก่อให้เกิดออกซิไดซ์)
“อย่างเร่งรีบ”
วัตถุดิบ:
3 กีวี
2 ส้ม
องุ่นแดงไร้เมล็ด 100 กรัม
4 ช้อนชา น้ำตาลอ้อย,
โยเกิร์ต - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ปอกเปลือกและสับกีวีให้ละเอียด ล้างและทำให้องุ่นแห้ง ปอกส้มแล้วแยกออกเป็นชิ้น รวมส่วนผสมทั้งหมด ใส่โยเกิร์ต และคนให้เข้ากัน วางในชามสลัดแล้วโรยด้วยน้ำตาล ปล่อยให้สลัดนั่งสักพักก่อนเสิร์ฟ
สลัดผลไม้ “วิตามิน”
วัตถุดิบ:
ส้มเขียวหวาน 2 อัน
2 กีวี
1 แอปเปิ้ล
1 ลูกแพร์
1 ส้ม
มะนาว 1 ลูก
8 พลัม
องุ่นเขียวไร้เมล็ด 100 กรัม
โยเกิร์ตวานิลลา 200 กรัม
การตระเตรียม:
ตัดแอปเปิ้ลและลูกแพร์เป็นชิ้นบาง ๆ ปอกกีวี มะนาว ส้ม ส้มเขียวหวาน แล้วหั่นเป็นชิ้น นำหลุมออกจากลูกพลัม หั่นองุ่นเป็นชิ้น รวมส่วนผสมทั้งหมดเทโยเกิร์ตและผสม วางสลัดที่เสร็จแล้วลงในชามสลัดแล้วเสิร์ฟ
สลัดผลไม้ประกอบด้วยแอปเปิ้ล กล้วย และมะเดื่อ
วัตถุดิบ:
2 แอปเปิ้ล
กล้วย 2 ลูก
6 ชิ้น มะเดื่อแห้งหรือสด
วอลนัทสับ 200 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. มะพร้าวขูด,
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว,
4 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งแสง
โยเกิร์ต 125 มล.
การตระเตรียม:
หากคุณใช้ลูกฟิกแห้ง อันดับแรกแช่ไว้ในน้ำเย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำออก และหั่นลูกฟิกสดหรือแห้งออกเป็นสี่ส่วน หั่นแอปเปิ้ลและกล้วยเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมผลไม้ ถั่วสับ มะพร้าวขูด น้ำมะนาว และน้ำผึ้ง เทลงบนโยเกิร์ตแล้วคนให้เข้ากัน
สลัดผลไม้กับวอลนัท
วัตถุดิบ:
2 กีวี
ส้มเขียวหวาน 2 อัน
2 ช้อนโต๊ะ. วอลนัท,
โยเกิร์ตไขมันต่ำ 100 กรัม
การตระเตรียม:
ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นก้อน แยกส้มเขียวหวานเป็นชิ้นแล้วเอาเมล็ดออก รวมผลไม้ เทโยเกิร์ตลงไปคนให้เข้ากัน คั่วถั่วในกระทะแห้งจนมีกลิ่นหอม โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยถั่วขูด
"นักชิม"
วัตถุดิบ:
กล้วย 1 ลูก
1 ลูกแพร์
1 กีวี
สับปะรดกระป๋อง, สตรอเบอร์รี่, ช็อคโกแลต, มิ้นต์ - เพื่อลิ้มรส
โยเกิร์ตไขมันต่ำ.
การตระเตรียม:
หั่นกล้วยเป็นชิ้น กีวี ลูกแพร์ และสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ สตรอเบอร์รี่เป็นซีกหรือ 4 ชิ้น ขูดช็อคโกแลตบนเครื่องขูดละเอียด วางผลไม้และผลเบอร์รี่สับลงในชามสลัด เทโยเกิร์ตลงไป โรยช็อคโกแลตขูดด้านบน และตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
“ความสุขแห่งสวรรค์”
วัตถุดิบ:
กล้วย 1 ลูก
1 กีวี
1 ลูกแพร์
1 แอปเปิ้ล
1 ส้ม
สับปะรดกระป๋อง 100 กรัม
ส้มเขียวหวานกระป๋อง 100 กรัม
แตง 2-3 ชิ้น
องุ่น 1 พวงเล็ก
ครึ่งถ้วย บลูเบอร์รี่,
ครึ่งถ้วย สตรอเบอร์รี่,
2 ช้อนโต๊ะ. เกล็ดมะพร้าว,
1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง,
โยเกิร์ตวานิลลา 250 กรัม
การตระเตรียม:
หั่นกีวี ลูกแพร์ แอปเปิ้ล ส้ม สับปะรด เมลอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ กล้วยเป็นชิ้น ๆ แยกองุ่นออกจากพวง แบ่งส้มเขียวหวานเป็นชิ้น ๆ ผสมผลไม้และผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ทั้งหมดกับน้ำผึ้งและโยเกิร์ตในชามสลัดขนาดใหญ่ โรยด้วยเกล็ดมะพร้าวแล้วเสิร์ฟทันที
สลัดผลไม้สไตล์อิตาเลี่ยน
วัตถุดิบ:
มะม่วง 300 กรัม
ลูกแพร์ 100 กรัม
พาร์เมซานชีส 400 กรัม
โยเกิร์ต 200 กรัม
การตระเตรียม:
หั่นมะม่วงและลูกแพร์เป็นชิ้นเล็ก ๆ ชีสเป็นก้อน ผสมและปรุงรสด้วยโยเกิร์ต
สลัดผลไม้กับมะม่วงและส้ม
วัตถุดิบ:
มะม่วง 1 กิโลกรัม
3 ส้ม
กอง 3/4 โยเกิร์ต.
การตระเตรียม:
หั่นเนื้อมะม่วงเป็นก้อนเล็กๆ ปอกส้ม แบ่งเป็นชิ้นแล้วผ่าแต่ละชิ้นออกครึ่งหนึ่ง เอาเมล็ดออก ผสมเนื้อมะม่วงสับกับส้มในชามสลัด แล้วเทลงบนวิปปิ้งโยเกิร์ตหวาน ใส่ในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้เย็น
สลัดผลไม้กับลูกพลับ
วัตถุดิบ:
ลูกพลับ 4 ลูก
กล้วย 2 ลูก
ส้มเขียวหวาน 3 อัน
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมะนาว,
กอง 3/4 โยเกิร์ต.
การตระเตรียม:
ปอกลูกพลับ เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นกล้วยเป็นชิ้นๆ แบ่งส้มเขียวหวานที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้นแล้วผ่าครึ่งและเอาเมล็ดออกด้วย ตีโยเกิร์ตเบาๆ ในชามสลัดแก้วใส ผสมลูกพลับ กล้วย และส้มเขียวหวาน โรยด้วยน้ำมะนาวและพักไว้ 5 นาที ปรุงรสสลัดด้วยโยเกิร์ต และปล่อยให้เย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ
"ความกล้าหาญ"
วัตถุดิบ:
ลูกพรุน 100 กรัม
แอปริคอตแห้ง 100 กรัม
อัลมอนด์ 50 กรัม
โยเกิร์ต - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ผสมส่วนผสมทั้งหมด: แอปริคอตแห้ง, อัลมอนด์ปอกเปลือก, ลูกพรุน, เทโยเกิร์ตแล้วใส่ความงามนี้ลงในชามสลัด, เสิร์ฟ
สลัดผลไม้กับพิสตาชิโอ
วัตถุดิบ:
4 กีวี
8 แอปริคอต
ทับทิม 1 ผล
10 วัน
⅓ สแต็ค พิสตาชิโอ,
ครึ่งถ้วย โยเกิร์ต.
การตระเตรียม:
บดถั่วพิสตาชิโอที่ปิ้งแล้ว ล้างทับทิม ตัดด้วยมีดคมๆ หักด้วยมือแล้วเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง แบ่งแอปริคอตออกเป็นสองส่วน เอาเมล็ดออก แล้วตัดเนื้อเป็นเส้นเล็ก ๆ สับวันที่ ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสม ปรุงรสด้วยวิปโยเกิร์ตเบา ๆ แล้วใส่สลัดที่เตรียมไว้ในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที
"ประณีต"
วัตถุดิบ:
มะม่วง 1 ผล
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้ม,
โยเกิร์ต 50 กรัม
น้ำตาลมิ้นต์ - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
หั่นเนื้อมะม่วงเป็นลูกเต๋า ใส่ในชามสลัด โรยด้วยน้ำตาลตามชอบ โรยด้วยน้ำส้ม เทโยเกิร์ตลงไป โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่
“เพื่อผู้เป็นที่รัก”
วัตถุดิบ:
2 ส้ม
กล้วย 2 ลูก
2 มะนาว
1 วอลนัท
2 ช้อนโต๊ะ. ลูกพรุนสับ
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำผึ้ง,
โยเกิร์ตผลไม้ 125 กรัม
การตระเตรียม:
ปอกเปลือกผลไม้ แยกส้มและมะนาวออกเป็นชิ้น ๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดกล้วยเป็นก้อน แตกถั่วและสับเคอร์เนล
รวมส่วนผสมเพิ่มลูกพรุนสับปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำผึ้งและโยเกิร์ตแล้วผสมให้เข้ากัน สลัดนี้เหมาะอย่างยิ่งทั้งเป็นของหวานและอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมไวน์หวาน
สลัดผลไม้กับลูกพีช ทับทิม และโยเกิร์ต
วัตถุดิบ:
ลูกพีช 2 ลูก
2 ส้ม
กล้วย 2 ลูก
องุ่นลูกเกด 200 กรัม
เมล็ดทับทิม 200 กรัม
โยเกิร์ต 100 กรัม
การตระเตรียม:
หั่นลูกพีชเป็นก้อน ปอกเปลือกและสับส้ม สับกล้วยและกีวีตามต้องการ ทิ้งสุลต่านไว้ทั้งหมด หากผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กคุณสามารถผ่าครึ่งลูกที่ใหญ่กว่าได้ รวมส่วนผสมใส่โยเกิร์ตและคนให้เข้ากัน ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยเมล็ดทับทิม
"เซอร์ไพรส์"
วัตถุดิบ:
2 แอปเปิ้ล
ลูกแพร์ 2 ลูก
2 ลูกพลัม
ลูกพีชกระป๋อง 2 ลูก
2 ช้อนโต๊ะ. ลูกเกด,
1 กอง ผลเบอร์รี่ (สามารถแช่แข็งได้)
มาร์ชเมลโลว์ 3 อัน
โยเกิร์ต 2 ถ้วย
เจลาติน.
การตระเตรียม:
หั่นผลไม้แล้ววางเรียงเป็นชั้น ๆ บนจานแบนขนาดใหญ่ ชั้นสุดท้ายคือมาร์ชเมลโล่แบ่งครึ่ง ละลายเจลาตินในน้ำร้อนสามช้อนโต๊ะแล้วปล่อยให้เย็นประมาณ 2-3 นาที จากนั้นผสมกับโยเกิร์ตแล้วคนให้เข้ากัน เทลงบนผลไม้ ตกแต่งสลัดด้วยผลเบอร์รี่และลูกเกด
“ชามผลไม้”
วัตถุดิบ:
กล้วย 2 ลูก
2 แอปเปิ้ล
ส้มโอ 2 ผล
องุ่น 200 กรัม
1 มะนาว (น้ำผลไม้)
4 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต.
การตระเตรียม:
ผ่าองุ่นครึ่งลูก หั่นลูกพีช แอปเปิ้ล และกล้วยเป็นก้อน เหลือไว้สำหรับตกแต่งเล็กน้อย เพิ่มโยเกิร์ตและคน หั่นเกรปฟรุตแต่ละลูกออกเป็นสองส่วน เอาเนื้อออก และเล็มส่วนล่างเพื่อความมั่นคง รวมส่วนผสมสำหรับสลัด ปรุงรสด้วยส่วนผสมของโยเกิร์ตและน้ำมะนาวตามชอบ เติม “ชาม” ส้มโอด้วยสลัดผลไม้
สลัดผลไม้กับเฮเซลนัท
วัตถุดิบ:
ส้มเขียวหวาน 3 อัน
แอปเปิ้ล 150 กรัม
เฮเซลนัท 150 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต,
น้ำมะนาว.
การตระเตรียม:
หั่นส้มเขียวหวานที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว สับถั่วให้ละเอียด รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยโยเกิร์ต และตกแต่งสลัดที่เสร็จแล้วด้วยใบสะระแหน่
“สับปะรดกับความลับ” (ไม่หวาน)
วัตถุดิบ:
สับปะรดลูกเล็ก 1 ลูก
กุ้งต้ม 100 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ เนื้อมะม่วง,
1-2 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตธรรมชาติ
สตรอเบอร์รี่, ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ตัดส่วนบนของสับปะรดออกแล้วตักเนื้อออกอย่างระมัดระวัง หั่นเนื้อสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับกุ้งเย็น ผักชีฝรั่งสับ เนื้อมะม่วง และโยเกิร์ต ผสมเบา ๆ แล้วเทมวลที่ได้ลงในสับปะรด ปิดด้านบนด้วยด้านบนที่ตัดออกก่อนหน้านี้ เสิร์ฟจานสลัดลงบนโต๊ะโดยวางสตรอเบอร์รี่สดก่อนหั่นเป็นสองส่วนแล้ววางสลัดสับปะรดเป็นกองเล็ก ๆ ระหว่างผลเบอร์รี่
และตัวเลือกที่เสนอเหล่านี้เป็นเพียงหัวข้อสำหรับคิดเท่านั้น ท้ายที่สุดแล้ว ไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ ตามสูตรอาหารของเรา ในการทำสลัดผลไม้กับโยเกิร์ตของคุณเองและนำเสนอต่อผู้หญิงที่คุณรัก โดยตั้งชื่อผลงานสร้างสรรค์อาหารของคุณตามพวกเขา
ลาริซา ชูฟไตกีนา
บทความในหัวข้อ
