ไอโอดีนเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ วิธีเลือกวิตามินที่มีไอโอดีน: เคล็ดลับสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

เป็นหนึ่งในองค์ประกอบการติดตามที่สำคัญที่สุด ต่อมไทรอยด์ทำหน้าที่เป็นที่เก็บไอโอดีนหลักในร่างกายมนุษย์ ร่างกายมนุษย์โดยเฉลี่ยมีประมาณ 25 มก ไอโอดีนซึ่ง 15 มก. ตกอยู่ที่ต่อมไทรอยด์ ไอโอดีนจำนวนมากพบในตับ ไต ผม ผิวหนัง เล็บ ต่อมลูกหมากและรังไข่ ไอโอดีนจะถูกดูดซึมที่ลำไส้เล็ก และขับออกจากร่างกายทางไตเป็นส่วนใหญ่

หน้าที่ของไอโอดีนในร่างกาย

ไอโอดีนจำเป็นต่อร่างกายของเราในการสังเคราะห์ฮอร์โมนไทรอยด์ - thyroxine นอกจากนี้ยังจำเป็นในการสร้างฟาโกไซต์ เป็นเซลล์ตระเวนในเลือดมีหน้าที่ทำลายเศษและสิ่งแปลกปลอมในเซลล์ เข้าสู่ร่างกายของเรา ไอโอดีนเริ่มส่งผลต่อระบบเผาผลาญ ช่วยเพิ่มกระบวนการออกซิเดชั่นและการทำงานของต่อมไทรอยด์ หากไม่มีฮอร์โมนไทรอยด์ ปฏิกิริยาทางชีวเคมีที่สำคัญในร่างกายจะไม่สามารถเกิดขึ้นได้ ไอโอดีนยังมีความสำคัญมากต่อการสร้างปกติของทารกในครรภ์และสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการตามปกติของเด็ก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการก่อตัวของโครงกระดูกและระบบประสาท ไอโอดีนยังจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของระบบภูมิคุ้มกันของเรา

ไอโอดีนพบได้ที่ไหน

ธาตุไอโอดีนมีอยู่ในอาหารไม่กี่ชนิด. ไอโอดีนเข้าสู่ร่างกายของมนุษย์และสัตว์ด้วยอาหาร น้ำ และแม้แต่อากาศที่หายใจเข้าไป ในบรรดาอาหารที่อุดมไปด้วยไอโอดีน: ปลา ไข่ นม ไอโอดีนจำนวนมากมีอยู่ในอาหารทะเลหลายชนิด: หอยแมลงภู่, ปลาหมึก, หอยนางรม, กุ้ง, ปลิงทะเล, ปู, กุ้งก้ามกรามและกุ้งมังกรหนาม เมื่ออยู่บนชายฝั่งทะเลคน ๆ หนึ่งก็ตอบสนองความต้องการไอโอดีนประจำวันของเขาได้บางส่วน สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากอากาศและการอาบน้ำทะเล

ไอโอดีนจำนวนมากประกอบด้วยผักและผลไม้ที่ปลูกบนดินที่อุดมด้วยไอโอดีน มีไอโอดีนในสาหร่ายทะเล หลายคนสามารถกินได้โดยมนุษย์

ในพืช ปริมาณไอโอดีนขึ้นอยู่กับเนื้อหาในดิน อย่างไรก็ตาม พืชบางชนิดสามารถทำให้เกิดโรคเกรฟส์ได้ ตัวอย่างเช่นพืชในตระกูลกะหล่ำ

การกินถั่วเหลืองทำให้ต่อมไทรอยด์เพิ่มขึ้นซึ่งบางครั้งก็มีความสำคัญมาก ดังนั้นผู้ที่รับประทานถั่วเหลืองเป็นประจำก็มีความต้องการไอโอดีนเพิ่มขึ้นเช่นกัน ในขณะเดียวกัน ก็มีประโยชน์ที่จะแนะนำปลาทะเล เกลือทะเล และต้นหอมในอาหาร

แต่แหล่งที่มาหลักของไอโอดีนคือน้ำ. น้ำจากทะเลต่างๆ มีปริมาณไอโอดีนต่างกัน ตัวอย่างเช่น ทะเลบอลติกและทะเลดำอุดมไปด้วยไอโอดีน ดังนั้นสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับต่อมไทรอยด์จึงมีประโยชน์มากในการพักผ่อนบนชายฝั่งทะเลเหล่านี้ แต่ในขณะเดียวกัน สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง ซึ่งอาจนำไปสู่การเจริญเติบโตของต่อมไทรอยด์ได้

อัตราการบริโภคไอโอดีน

ไอโอดีนจำเป็นต่อร่างกายของเรา. ดังนั้นคุณต้องแน่ใจว่าอาหารประจำวันของคุณมีอาหารที่อุดมด้วยไอโอดีน

โดยเฉลี่ยแล้วร่างกายมนุษย์ต้องการไอโอดีนเพียง 2-4 ไมโครกรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมเท่านั้น สำหรับผู้ใหญ่เพศชาย ปริมาณที่แนะนำต่อวันคือ 150-300 ไมโครกรัม สำหรับปัญหาเกี่ยวกับต่อมไทรอยด์จำเป็นต้องใช้ 400 ไมโครกรัมแล้ว ในช่วงวัยแรกรุ่นคนต้องการไอโอดีนในปริมาณที่เพิ่มขึ้น เช่นเดียวกับหญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตร โดยทุกคนต้องได้รับไอโอดีน 400 ไมโครกรัมขึ้นไปต่อวัน สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าส่วนหนึ่งของไอโอดีนไม่ได้ถูกขับออกจากร่างกายและถูกนำมาใช้ซ้ำ

ความต้องการไอโอดีนอาจขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปีด้วย ดังนั้นในสภาพอากาศหนาวเย็นคนจึงต้องการไอโอดีนมากขึ้น

ไอโอดีนในร่างกายมากเกินไป

ไอโอดีนส่วนเกินในร่างกายเป็นอันตราย. การให้ไอโอดีนเกินขนาดอาจเกิดขึ้นได้หากบุคคลใช้ยาป้องกันโรคเกินขนาดที่แนะนำ ส่วนเกินดังกล่าวสามารถนำไปสู่การพัฒนาของโรคเกรฟส์ ส่วนเกินของธาตุนี้พบได้ในภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน อาการอื่นๆ ของไอโอดีนส่วนเกิน ได้แก่ กล้ามเนื้ออ่อนแรง หงุดหงิด เหงื่อออก มีแนวโน้มที่จะท้องเสีย และน้ำหนักลด เมแทบอลิซึมพื้นฐานเพิ่มขึ้น, ผมหงอกก่อนวัยอาจปรากฏขึ้น, ภาวะตัวร้อนเกิน, กล้ามเนื้อลีบ, การเสื่อมสภาพของผิวหนังในพื้นที่จำกัด

ร่างกายขาดสารไอโอดีน

อย่างไรก็ตาม การขาดสารไอโอดีนอาจส่งผลร้ายแรงต่อสุขภาพของมนุษย์. มันนำไปสู่ความผิดปกติของการเผาผลาญที่ร้ายแรง ภูมิหลังของการขาดภูมิคุ้มกันจะลดลงอย่างรวดเร็ว ในผู้ใหญ่ การขาดสารไอโอดีนจะนำไปสู่การเกิดโรคคอพอก เช่น มีการขยายตัวของต่อมไทรอยด์ นี่เป็นเพราะการละเมิดการสังเคราะห์ฮอร์โมนไทรอยด์ในร่างกาย - thyroxine ในเด็ก การขาดองค์ประกอบขนาดเล็กนี้ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างรุนแรงในโครงสร้างทั้งหมดของร่างกาย ในขณะที่การเจริญเติบโตของเด็กหยุดลงและพัฒนาการทางจิตใจของเขาจะปัญญาอ่อน หนึ่งในสัญญาณสำคัญของการขาดสารไอโอดีนสามารถเรียกว่าภาวะซึมเศร้าอย่างต่อเนื่อง ควรสังเกตว่าผู้หญิงต้องทนทุกข์ทรมานจากการขาดสารไอโอดีนบ่อยกว่าผู้ชาย

ไอโอดีนมีการกระจายอย่างไม่สม่ำเสมอทั่วโลกของเรา ในบางภูมิภาคมีมากกว่าที่อื่น เนื่องจากสารประกอบไอโอดีนสามารถละลายน้ำได้ง่าย ในภูมิภาคที่อยู่ไกลจากทะเล สารประกอบไอโอดีนจะถูกชะล้างออกไปโดยน้ำฝนและกระแสน้ำ เกลือเสริมไอโอดีนช่วยลดการขาดสารไอโอดีนในประชากร ในประเทศของเรา ปัญหาการขาดสารไอโอดีนเป็นปรากฏการณ์ทั่วไป

หากแม่ของเด็กเป็นโรคเกรฟส์ เด็กที่เกิดตามมาอาจมีอาการแคระแกร็นหรือมีพัฒนาการล่าช้า

การขาดสารไอโอดีนยังสามารถนำไปสู่การเกิดมะเร็งได้

การแนะนำไอโอดีนในปริมาณเล็กน้อยกับการทำงานของต่อมไทรอยด์ที่เพิ่มขึ้นมีผลดีต่อร่างกาย

ในภูมิภาคที่ขาดแคลนไอโอดีน เกลืออาหารจะอุดมไปด้วยธาตุนี้ เช่นเดียวกับอาหารสำหรับวัวและไก่ ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะได้รับนมและไข่ที่อุดมด้วยไอโอดีน

ผลิตภัณฑ์ปรุงอาหารนำไปสู่การสูญเสียไอโอดีนอย่างมีนัยสำคัญ

การใช้ไอโอดีน

ไอโอดีนถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในทางการแพทย์.

• ไอโอดีนถูกกำหนดสำหรับโรคของต่อมไทรอยด์และเพื่อป้องกันหลอดเลือดและกระบวนการอักเสบในทางเดินหายใจ มีการแสดงไอโอดีนในการรักษาโรคซิฟิลิสเช่นเดียวกับพิษเรื้อรังของปรอทและตะกั่ว ข้อบ่งชี้ในการแต่งตั้งโพแทสเซียมไอโอไดด์คือโรคเต้านมอักเสบของต่อมน้ำนมและโรคอื่นที่คล้ายคลึงกัน
• ภายนอก ไอโอดีนใช้เป็นยาฆ่าเชื้อ สารขจัดคราบ และสารกัดกร่อน ในโรคของต่อมไทรอยด์ ไอโอดีนกัมมันตภาพรังสีจะใช้ในการรักษาโรค รังสีกัมมันตภาพรังสีลดการทำงานของต่อมซึ่งอาจมีผลในการรักษา
• หมอพื้นบ้านแนะนำให้หล่อลื่นร่างกายด้วยไอโอดีนในช่วงฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาวเพื่อป้องกันหลอดเลือด ข้างในเพื่อจุดประสงค์นี้ให้ใช้ทิงเจอร์ของ Lugol
• เมื่อทำการสูดดมไอโอดีน ไอโอดีนใช้สำหรับแผลไฟไหม้ การติดเชื้อ แต่การใช้ไอโอดีนเป็นเวลานานและการเตรียมไอโอดีนอาจทำให้เกิดพิษจากไอโอดีนได้ Iodism เป็นที่ประจักษ์โดยลมพิษ, น้ำมูกไหล, บวมของใบหน้า, น้ำตาไหล, น้ำลายไหล, สิว, ฯลฯ เพื่อกำจัดอาการเหล่านี้จำเป็นต้องหยุดใช้ไอโอดีน

ข้อห้าม

ไม่ควรเตรียมไอโอดีนโดยผู้ที่ป่วยเป็นวัณโรคปอด โรคไต โรคริดสีดวงทวาร โรคพุพองเรื้อรัง และโรคลมพิษ

ไอโอดีนในร่างกายเป็นพื้นฐานของฮอร์โมนไทรอยด์ ต่อมไทรอยด์ไม่สามารถทำได้หากไม่มีไอโอดีน เพราะ 65% ของไอโอดีนถูกหลั่งโดยฮอร์โมนของต่อมไทรอยด์ซึ่งมีหน้าที่ในการเผาผลาญในร่างกายและควบคุมสถานะของเมแทบอลิซึมหลักใน ร่างกาย ไอโอดีนจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของเซลล์ของเนื้อเยื่อทั้งหมดของร่างกาย ฮอร์โมนมนุษย์ ฮอร์โมนที่หลั่งจากไอโอดีนควบคุมการทำงานของสมองและระบบประสาทของมนุษย์ ทำให้สมองทำงานอย่างแข็งขัน ควบคุมเพศและต่อมน้ำนม ไอโอดีนจำเป็นต่อการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเพื่อเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อโรคหวัดและโรคติดเชื้อ ไอโอดีน ต่อสู้กับหลอดเลือดโดยการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด นั่นเป็นเหตุผล การขาดสารไอโอดีนทำให้เกิดโรคต่างๆความผิดปกติของฮอร์โมนซึ่งบางครั้งไม่มีลักษณะเด่นชัดภายนอก การขาดสารไอโอดีนอย่างต่อเนื่องนำไปสู่การมีประจำเดือนผิดปกติ, การขาดสารไอโอดีนนำไปสู่การพัฒนาของโรคคอพอก, คนที่ทุกข์ทรมานจากความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น, ความง่วง, อาการง่วงนอน, การสูญเสียความทรงจำ, ความหงุดหงิด, อารมณ์หดหู่ , ความสนใจลดลงและสติปัญญาลดลง, หลงลืม, อุบาทว์แห่งความปรารถนา

เมื่อขาดสารไอโอดีน ระดับของฮีโมโกลบินในเลือดจะลดลง ซึ่งการรักษาด้วยยาไม่ได้ผลตามที่ต้องการ การเจริญเติบโตของกระดูกจะช้าลง ผิวหนังจะแห้ง ผมร่วง และคนๆ หนึ่งจะถูกความหนาวเย็นหลอกหลอนอยู่ตลอดเวลา เมื่อขาดสารไอโอดีน หลอดเลือดยังคงดื้อยาเมื่อรักษาด้วยอาหารและยา เมื่อรักษาภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะด้วยยา จะไม่มีผลกระทบที่จับต้องได้และยาวนาน ความดันเพิ่มขึ้นเนื่องจากการบวมของผนังหลอดเลือด อาการบวมเกิดขึ้นรอบดวงตาและทั่วๆ ไป ซึ่งระบบ การใช้ยาขับปัสสาวะทำให้สภาพร่างกายแย่ลง การขาดสารไอโอดีนในระหว่างตั้งครรภ์จะเพิ่มความเสี่ยงของการแท้งบุตร และในเด็กแรกเกิด ความพิการทางร่างกายและจิตใจ

แหล่งที่มาหลักของไอโอดีน

เราได้รับไอโอดีนส่วนใหญ่จากอาหาร ประมาณ 90% ที่เหลืออีก 10% จากอากาศและน้ำ

ความต้องการไอโอดีนทุกวัน เป็น:

1. สำหรับทารกในปีแรกของชีวิต - 50 ไมโครกรัม

2. สำหรับเด็กอายุ 1 ถึง 7 ปี - 90 mcg

3. สำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 7 ถึง 12 ปี - 120 ไมโครกรัม

4. สำหรับเด็กอายุ 12 ปีขึ้นไปและผู้ใหญ่ - 150 mcg

5. สำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร - 200 mcg

โดยไม่คำนึงถึงวิธีการเติมไอโอดีนมันจะถูกดูดซึมอย่างเหมาะสมด้วยโปรตีน, เหล็ก, สังกะสี, ทองแดง, วิตามิน A และ E ที่เพียงพอในอาหาร ปลาสด ผัก - หัวผักกาด, ผักกาดหอม, ผักโขม, ถั่ว, หัวหอม, กะหล่ำปลี, มันฝรั่ง, แครอท, มะเขือเทศ, กระเทียม ผลไม้, เบอร์รี่, ถั่วลูกพลับ, แอปเปิ้ล, องุ่น, เชอร์รี่, พลัม, แอปริคอต, สตรอเบอร์รี่ ผลิตภัณฑ์นม - ชีส, คอทเทจชีส, นม Groats - ข้าวฟ่าง, บัควีท

ในผลิตภัณฑ์อาหาร ธาตุไอโอดีนมีอยู่ในปริมาณดังกล่าว (เป็นไมโครกรัมต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ดิบ):

1. บัควีท -3.5

2. นมมันฝรั่ง - 5.8

3. หัวผักกาด, แครอท - 6.8

4. ตับ - 9.0

5. น้ำมัน - 9.0

6. ลูกเดือย, แป้งสาลี, ม้วนข้าวสาลี, กะหล่ำปลี - 9.5 - 9.7

7. ถั่ว -10.5

8. เนื้อสัตว์ - 11.5

9. คอด -60.0

10.. ปลาเฮอริ่งเค็ม - 77.0

11. พอลล็อค - 150.0

12. เฮค - 160.0

วิธีการกำจัดการขาดสารไอโอดีน

วิธีหลักในการแก้ปัญหานี้คือเกลือเสริมไอโอดีน การเตรียมไอโอดีนเป็นเรื่องธรรมดาที่ทำจากสาหร่ายทะเล Iod-AKtiv แนะนำให้ใช้เป็นแหล่งไอโอดีนเพิ่มเติม - ขอแนะนำสำหรับผู้ที่เกี่ยวข้องกับการชำระบัญชีอุบัติเหตุที่พลังงานนิวเคลียร์ Chkrnobyl ปลูก. แนะนำให้ใช้ Iodine Active สำหรับผู้ใหญ่และเด็กอายุมากกว่า 14 ปี - 1-2 เม็ด 1 ครั้งต่อวันพร้อมมื้ออาหาร ความสนใจ! ห้ามรับประทานสารละลายแอลกอฮอล์ของไอโอดีนโดยเด็ดขาด

หมายเหตุถึงแม่บ้าน

เมื่อปรุงอาหาร เพื่อรักษาไอโอดีนในอาหารปรุงสุก จำเป็น:

- เทน้ำให้น้อยที่สุดเพื่อให้ครอบคลุมเฉพาะอาหารและปิดฝาให้สนิท

เมื่อน้ำเดือดให้ลดความร้อนทันที - การต้มที่แรงจะทำให้สูญเสียไอโอดีน

เป็นการดีกว่าที่จะใส่เกลือลงในจานที่ไม่ได้อยู่ในขั้นตอนการปรุงอาหาร แต่ก่อนรับประทาน

เกลือเสริมไอโอดีนจะคงคุณสมบัติไว้ได้นาน 3-4 เดือนหลังการผลิต ต้องเก็บไว้ในที่แห้งและปิดมิดชิด

- เป็นการดีกว่าที่จะปรุงผักทั้งหมดหรือสับหยาบจุ่มลงในน้ำเดือดทันที

- นมที่มีการต้มเป็นเวลานานจะสูญเสียไอโอดีน 25%

- การต้มเป็นเวลานานทำลายไอโอดีนได้ถึง 50% ในเนื้อสัตว์และปลา มากถึง 30% ในผักและผลไม้

จะทราบได้อย่างไรว่ามีไอโอดีนเพียงพอในร่างกายของคุณ?

1. ใช้ตาข่ายไอโอดีนที่ด้านในของต้นขา ทำได้โดย ใช้ไม้อนามัยชุบสารละลายแอลกอฮอล์ 5% แล้ววาดแถบแนวตั้งและแนวนอนให้ได้สี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 1 ซม. คูณ 1 ซม. หากตาข่ายไอโอดีนหายไป หลังจากสามชั่วโมงร่างกายก็ต้องการไอโอดีน 6-8 ชั่วโมง - การขาดสารไอโอดีนนั้นไม่สังเกตเห็นได้ชัดเจนหลังจากผ่านไปหนึ่งวัน - ไอโอดีนในร่างกายเป็นเรื่องปกติ ในเวลาเดียวกันตาข่ายไอโอดีนใช้เป็นสารต้านการอักเสบในการรักษาโรคทางเดินหายใจเช่นเดียวกับความเจ็บปวดใน osteochondrosis, โรคประสาทและโรคประสาทอ่อน

2. แคลลัสหรือผิวหนังหยาบบริเวณด้านนอกของนิ้วหัวแม่มือบ่งชี้ถึงพยาธิสภาพของต่อมไทรอยด์และปัญหาเกี่ยวกับไอโอดีน

3. ความต้องการสีม่วงได้รับจากผู้ที่ขาดสารไอโอดีนในร่างกาย

องค์ประกอบทั้งในระดับมหภาคและระดับจุลภาคมีความสำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเกี่ยวข้องกับผู้ที่มีส่วนร่วมในการเล่นกีฬา การออกกำลังกายเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญที่เร่งขึ้นและการบริโภคสารประกอบทั้งหมดที่ป้อนเข้าสู่ร่างกายอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม ไม่มีองค์ประกอบอื่นใดนอกจากไอโอดีนที่สามารถดึงดูดความสนใจอย่างใกล้ชิดขององค์การอนามัยโลก ซึ่งการศึกษาระบุว่าการขาดสารไอโอดีนในประชากรหนึ่งในสี่ของโลก

ธาตุไอโอดีนเป็นธาตุที่จำเป็นต่อการทำงานปกติของต่อมไทรอยด์ ไอโอดีนไม่ได้ถูกสังเคราะห์ในร่างกาย ดังนั้นปริมาณที่จำเป็นทั้งหมดจะต้องได้รับจากภายนอกเข้าสู่ร่างกาย เมื่อได้รับไอโอดีนในปริมาณที่เหมาะสม จะป้องกันการพัฒนาของโรคต่อมไทรอยด์ต่างๆ รวมถึงโรคคอพอกเฉพาะถิ่น

ไอโอดีนไม่สามารถสังเคราะห์ในร่างกายมนุษย์ได้ ต้องมาจากภายนอก: กับอาหาร น้ำ การเตรียมการพิเศษ และสารเติมแต่ง สำหรับผู้ใหญ่ ความต้องการไอโอดีนต่อวันอยู่ที่ประมาณ 150 ไมโครกรัม สำหรับนักกีฬา แนะนำให้เพิ่มปริมาณเป็น 200 ไมโครกรัม

ในบรรดาผู้ที่อาศัยอยู่ในประเทศ "ทางทะเล" โรคที่เกี่ยวข้องกับการขาดสารไอโอดีนนั้นไม่ค่อยมีการบันทึกเนื่องจากอาหารหลักจากทะเลนั้นอิ่มตัวด้วย - ปลา, สาหร่าย, อาหารทะเล ในกลุ่มเสี่ยงต่อการขาดสารไอโอดีนคือผู้ที่อาศัยอยู่ในภูมิภาค Far North และพื้นที่ที่ตั้งอยู่ในใจกลางของทวีป

ไอโอดีนอยู่ในกลุ่มสารเคมีที่เรียกว่าฮาโลเจน นอกจากนี้ยังรวมถึงฟลูออรีน โบรมีน และคลอรีน อย่างหลังโดยอาศัยกฎของเคมีอนินทรีย์สามารถแทนที่ไอโอดีนจากสารประกอบใดๆ ดังนั้นการใช้น้ำที่มีคลอรีน ผลิตภัณฑ์ที่มีฟลูออรีนมากเกินไปเพื่อเสริมสร้างเคลือบฟันและการรับประทานยาที่มีโบรมีนจะลดปริมาณไอโอดีนในร่างกายลงอย่างมาก

ผู้เชี่ยวชาญทราบว่าสารพิเศษที่มีอยู่ในดอกกะหล่ำ กะหล่ำปลีแดง หัวผักกาด หัวไชเท้า มัสตาร์ด ถั่วเหลือง และผักชนิดหนึ่งขัดขวางการดูดซึมไอโอดีนของร่างกาย ดังนั้นจึงไม่ควรรับประทานร่วมกับอาหารที่มีไอโอดีน

ธาตุต่างๆ เช่น แมงกานีส โคบอลต์ ซีลีเนียม ทองแดง ช่วยเร่งการดูดซึมไอโอดีนดังนั้นคุณต้องดูแลการบริโภคไอโอดีนร่วมกับอาหารหรืออาหารเสริม

การขาดโปรตีนในร่างกายจะยับยั้งการสังเคราะห์ฮอร์โมนไทรอยด์ ดังนั้นอาหารจึงจำเป็นต้องมีแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์ในปริมาณที่เพียงพอ

สำหรับการบริโภคไอโอดีนในร่างกาย ขอแนะนำให้รับประทานอาหารให้อิ่มด้วยอาหารที่ผู้อยู่อาศัยในเขตชายฝั่งให้ความสำคัญเป็นอันดับแรก ได้แก่ สาหร่าย ปลาทะเล อาหารทะเล สาหร่ายสีน้ำตาล (fucus หรือ kelp) หนึ่งหน่วยบริโภคก็เพียงพอที่จะได้รับไอโอดีนในปริมาณที่เพียงพอในแต่ละวัน ไอโอดีนจำนวนมากในตับปลาและน้ำมันปลา องค์ประกอบมากถึง 200 mcg มีอาหารทะเลหรือปลาทะเล 100 กรัม นอกจากนี้ แอปเปิ้ลและเมล็ดพืช เฟยัว ลูกพลับ มันฝรั่ง ผักโขม สีน้ำตาล ชีส และผลิตภัณฑ์จากนมก็อุดมไปด้วยไอโอดีน

หลายคนแก้ปัญหาการขาดสารไอโอดีนด้วยการใช้เกลือเสริมไอโอดีนหรือเครื่องปรุงรสพิเศษปราศจากเกลือที่มีส่วนประกอบของสาหร่ายทะเลสีน้ำตาล โดยปกติแล้วเครื่องปรุงรสหนึ่งในสามของช้อนชาก็เพียงพอที่จะเติมเต็มความต้องการไอโอดีนในแต่ละวัน วันนี้มีตัวเลือกเครื่องปรุงรสมากมายคุณสามารถเลือกชุดเครื่องเทศและเครื่องเทศที่คุณต้องการสำหรับปรุงเนื้อสัตว์ปลาผัก

ตารางผลิตภัณฑ์ที่มีไอโอดีน ปริมาณต่อ 100 กรัม

ไอโอดีนระเหยที่อุณหภูมิสูง ดังนั้นจึงแนะนำไม่ให้ทอดอาหาร แต่ให้ตุ๋นหรือต้ม และเติมเครื่องปรุงรสลงในอาหารที่ปรุงแล้วทันทีก่อนนำไปใช้ อย่างไรก็ตาม ในกรณีเหล่านี้ ไอโอดีนในผลิตภัณฑ์ยังคงไม่เกินครึ่งหนึ่งของค่าที่ระบุในตาราง อย่างไรก็ตาม ปริมาณนี้จะถูกดูดซึมได้เกือบทั้งหมด

คอมเพล็กซ์วิตามินแร่ธาตุและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีไอโอดีน

วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการเพิ่มปริมาณไอโอดีนคือการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารพิเศษ ฟูคัสและเคลป์ในแคปซูลจึงเป็นที่นิยม โดยมีไอโอดีนประมาณ 50 ไมโครกรัมในหนึ่งแคปซูล สำหรับการป้องกันการขาดสารไอโอดีนมักจะกำหนดยาเช่น Iodomarin, Antistrumin, Iodide, Potassium Iodide

ในคอมเพล็กซ์วิตามินแร่ธาตุที่เป็นที่นิยมในหมู่นักกีฬา ปริมาณไอโอดีนมีดังนี้:

• Iodomarin (Iodomarin) - การเตรียมไอโอดีน ใช้สำหรับป้องกันและรักษาโรคไทรอยด์
• High Mineral Complex จาก Weider ผู้ผลิตชาวเยอรมันมีไอโอดีน 150 ไมโครกรัม
• ปริมาณธาตุที่เท่ากันในคอมเพล็กซ์ Opti-men จาก Optimum Nutrition และ ActiveSport จากผู้ผลิต MHP
• Artromax ที่ซับซ้อนของรัสเซียตอบสนองความต้องการรายวันสำหรับไอโอดีน
• ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร CigaPan (CygaPan) กำลังได้รับความนิยมในหมู่นักกีฬามากขึ้นเรื่อย ๆ เนื่องจากมีองค์ประกอบส่วนใหญ่รวมถึงไอโอดีนซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับการออกแรงกายในปริมาณปกติทุกวัน
• ไอโอดีน 200 ไมโครกรัมต่อแคปซูล OrangeTriad Complex

การตัดสินใจใช้การเตรียมการเพิ่มเติมที่มีไอโอดีนควรปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญที่มีความสามารถ โดยพิจารณาจากอาหารของนักกีฬาและสถานที่พำนัก คุณควรเลือกปริมาณของธาตุอย่างระมัดระวัง อย่าลืมใส่ใจกับการมีอยู่และเนื้อหาของไอโอดีนในคอมเพล็กซ์วิตามินแร่ธาตุซึ่งนำไปใช้เพื่อเพิ่มปริมาณแร่ธาตุหรือวิตามินอื่น ๆ ในร่างกาย ไอโอดีนส่วนเกินทำให้น้ำหนักตัวลดลงอย่างรวดเร็วซึ่งเป็นการละเมิดกิจกรรมปกติและกิจกรรมที่สำคัญของร่างกาย ใส่ใจสุขภาพของคุณ!

แพทย์กำลังส่งสัญญาณเตือน: ผู้อยู่อาศัยใน 153 ประเทศทั่วโลกรวมถึงรัสเซียได้รับไอโอดีนในปริมาณที่ไม่เพียงพอทุกวัน ตามสถิติ คนจากภูมิภาคเฉพาะจะกินมันทุกวันในปริมาณ 50-70 ไมโครกรัม เมื่อร่างกายต้องการ 150-250 ไมโครกรัมต่อวัน

ดังนั้นสำหรับหลาย ๆ คนเพื่อไม่ให้เกิดปัญหาสุขภาพสิ่งสำคัญคือต้องใช้องค์ประกอบขนาดเล็กนี้เพิ่มเติม บทวิจารณ์และวิดีโอของเราในบทความนี้จะช่วยคุณเลือกวิตามินที่มีไอโอดีนที่ดีที่สุดสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

บทบาททางชีววิทยาหลักของไอโอดีนคือการมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ฮอร์โมนไทรอยด์ (thyroxine และ triiodothyronine) ซึ่งเป็นตัวควบคุมกระบวนการต่างๆ ในร่างกาย:

• ควบคุมความเข้มของเมแทบอลิซึมหลัก
• รักษาเสถียรภาพของการเผาผลาญโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรตและเกลือน้ำ
• มีอิทธิพลต่อการพัฒนาจิตใจและร่างกายของบุคคลโดยเฉพาะในวัยเด็ก
• รักษาความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับอวัยวะต่อมไร้ท่ออื่น ๆ โดยเฉพาะต่อมใต้สมองและต่อมเพศ
• ควบคุมการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง
• ควบคุมการทำงานของหัวใจ ระบบย่อยอาหาร และอวัยวะภายในส่วนใหญ่

การขาดสารไอโอดีนทำให้กระบวนการเผาผลาญทั้งหมดช้าลง (ดู) บุคคลนั้นรู้สึกเหนื่อยและหดหู่ น้ำหนักขึ้นอย่างรวดเร็ว แม้จะไม่อยากอาหารก็ตาม อวัยวะภายในทั้งหมดเริ่ม "กระโดด" ในตัวเขา: หัวใจ, ระบบทางเดินอาหาร, ระบบประสาทและระบบกล้ามเนื้อและโครงกระดูกและภาวะมีบุตรยากที่ผันกลับได้กลายเป็นปัญหาที่พบบ่อยที่สุด

บรรทัดฐานของการบริโภคไอโอดีนสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก

ในปี 1999 WHO ได้กำหนดความต้องการไอโอดีนในแต่ละวันสำหรับทุกกลุ่มอายุ จากนี้คุณสามารถเลือกวิตามินสำหรับต่อมไทรอยด์ด้วยไอโอดีน

ตารางที่ 1: บรรทัดฐานอายุสำหรับการบริโภคไอโอดีน:

บันทึก! ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร ความต้องการไอโอดีนเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว นี่เป็นเพราะการเปิดใช้งานของต่อมไทรอยด์ในสภาวะที่มีความผันผวนของฮอร์โมนอย่างรุนแรงและความจำเป็นในการให้ธาตุแก่ทารกในครรภ์ การบริโภคไอโอดีนในแต่ละวันของสตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตรคือ 250 ไมโครกรัม

วิตามินที่มีไอโอดีน: วิธีการเลือกวิตามินที่เหมาะสม

วิตามินทั้งหมดที่มีไอโอดีนสำหรับต่อมไทรอยด์สามารถแบ่งออกเป็น 3 กลุ่มตามเงื่อนไข:

• ส่วนประกอบเดียวซึ่งองค์ประกอบขนาดเล็กนี้เป็นพื้นฐาน
• ส่วนประกอบโอลิโก ซึ่งรวมถึงสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพตั้งแต่หนึ่งกลุ่มขึ้นไป รวมทั้งไอโอดีน
• โพลีคอมโพเนนต์ซึ่งประกอบด้วยวิตามินที่จำเป็นอย่างครบถ้วน

การเตรียมไอโอดีน (ส่วนประกอบเดียว)

บ่อยครั้งที่มีการเตรียมสารไอโอดีนสำหรับการป้องกันโดยตรงและซับซ้อน ลองเปรียบเทียบลักษณะสำคัญของตัวแทนยอดนิยมของกลุ่มเภสัชวิทยานี้ในตารางด้านล่าง

ตารางที่ 2: การเตรียมไอโอดีน:

การเตรียมส่วนประกอบ Oligo

กองทุนดังกล่าวไม่ใช่คอมเพล็กซ์วิตามินรวม แต่มีไอโอดีนและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ

ตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมคือ Doppelherz active Iodine + Iron (ประเทศผู้ผลิต - เยอรมนี) ซึ่งรวมถึง:

• ไอโอดีน - 100 ไมโครกรัม;
• เหล็กฟูมาเรต -10 มก.;
• กรดโฟลิก - 600 ไมโครกรัม;
• วิตามินบี 12 - 3 ไมโครกรัม

การผสมผสานของสารอาหารนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อร่างกาย เนื่องจากช่วยรักษาระดับไอโอดีนให้เป็นปกติและป้องกันโรคโลหิตจาง รวมถึงภาวะพร่องไทรอยด์ซึ่งเป็นหนึ่งในโรคที่พบบ่อยที่สุดในสังคมยุคใหม่

บันทึก! ด้วยความสำคัญทางการแพทย์และสังคมของวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กเหล่านี้ ในบางประเทศมีการใช้เกลือแกงเพื่อเพิ่มคุณค่าทางอุตสาหกรรม

วิตามินรวม

ไอโอดีนยังรวมอยู่ในคอมเพล็กซ์วิตามินรวมส่วนใหญ่

เป็นที่เชื่อกันว่าธาตุนี้ถูกดูดซึมได้ดีกว่าและถูกเซลล์ไทรอยด์จับอย่างแข็งขันหากเข้าสู่ร่างกายพร้อมกับ:

• ซีลีเนียม;
• สังกะสี;
• ทองแดง;
• วิตามินอี
• วิตามินดี.

วิตามินที่มีไอโอดีนที่เป็นที่นิยมซึ่งรวมถึงสารเหล่านี้ทั้งหมดแสดงไว้ด้านล่าง:

1. Alphabet classic (ผู้ผลิต - Vneshtorg Pharma, Russia) - วิตามินยอดนิยมและราคาไม่แพง แต่ละเม็ดมีไอโอดีน 150 ไมโครกรัม ซึ่งก็คือปริมาณไอโอดีนต่อวัน ราคาเฉลี่ยในร้านขายยาคือ 270 รูเบิล สำหรับ 60 เม็ด
2. Vitrum (ผู้ผลิต - Unipharm, USA) มีปริมาณไอโอดีนสูง - 150 ไมโครกรัม ยา 60 เม็ดมีราคาเฉลี่ย 740 รูเบิล
3. Doppelgerz ออกฤทธิ์ตั้งแต่ A ถึง Zn มีวิตามินและแร่ธาตุครบถ้วน รวมถึงไอโอดีน 100 ไมโครกรัม ยา 30 เม็ดจะมีราคา 370 รูเบิล
4. Complivit Multivitamins + Iodine (ผู้ผลิต Pharmstandard ประเทศรัสเซีย) เป็นการผสมผสานระหว่างวิตามินที่ละลายในน้ำและไขมัน และองค์ประกอบการติดตามเพียงชนิดเดียว - ไอโอดีน (100 µg) ยามีอยู่ในรูปของเม็ด ราคาเฉลี่ยสำหรับขวดที่มีผง 34 กรัมคือ 190 รูเบิล
5. แท็บคลาสสิกหลายแท็บ (ผลิตโดย Ferrosan ประเทศเดนมาร์ก) มีวิตามินและองค์ประกอบย่อยทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับบุคคล รวมถึงไอโอดีน 150 ไมโครกรัม แพ็คละ 90 เม็ดมีราคาเฉลี่ย 670 รูเบิล
6. Centrum จาก A ถึง Zinc (ผู้ผลิต -Pfizer, USA) นอกจากวิตามินและธาตุพื้นฐานแล้วยังมีไอโอดีน 100 ไมโครกรัม ราคาเฉลี่ยในร้านขายยาคือ 460 รูเบิล สำหรับ 30 เม็ด
7. ผู้ผลิตนำเสนอ Perfectil (Vitabiotics, UK) เพื่อเป็นยารักษาสุขภาพผิว ผม และเล็บ ในบรรดาแอนะล็อกเป็นผู้นำในด้านเนื้อหาไอโอดีน - 200 ไมโครกรัม 30 แคปซูลซึ่งเพียงพอสำหรับการใช้งานรายวันหนึ่งเดือน ราคาไม่เกิน 600 r.

วิตามินสำหรับเด็ก: เพื่อพัฒนาการสมวัยและผลการเรียนที่ดี

ในร่างกายของเด็ก ไอโอดีนมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่ง เป็นองค์ประกอบการติดตามที่รับผิดชอบต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาของเศษอาหารตามปกติ

• อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีการขาดสารไอโอดีน
• มีกรรมพันธุ์ที่เป็นภาระจากโรคต่อมไทรอยด์
• ทุกข์ทรมานจากโรคระบบทางเดินอาหารที่ขัดขวางการดูดซึมสารอาหาร

คอมเพล็กซ์วิตามินยอดนิยมในรูปแบบสำหรับเด็กที่สะดวกแสดงไว้ในตารางด้านล่าง

ตารางที่ 3: คอมเพล็กซ์วิตามินรวมที่มีไอโอดีนสำหรับเด็ก:

ไอโอดีนเป็นธาตุที่สำคัญสำหรับสตรีมีครรภ์และมารดาที่อายุน้อย

ทุกวันนี้ ผู้หญิงทุกคนที่ลงทะเบียนตั้งครรภ์จะได้รับคำแนะนำให้รับประทานไอโอดีนทุกวันด้วยตัวเองหรือเป็นส่วนหนึ่งของวิตามินที่ซับซ้อน นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากปริมาณขององค์ประกอบขนาดเล็กที่มาพร้อมกับอาหารไม่สามารถตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นของร่างกายได้

สำคัญ! จากการศึกษาทางสถิติที่ดำเนินการในมอสโกในปี 2556 ตรวจพบอาการทางคลินิกและไม่แสดงอาการของภาวะพร่องไทรอยด์ใน 60% ของหญิงตั้งครรภ์ที่ไม่ได้รับการเตรียมสารไอโอดีน ในอนาคตสิ่งนี้สะท้อนให้เห็นในลูกหลานของพวกเขา เนื่องจาก 75% ของทารกแรกเกิดได้รับการวินิจฉัยว่าขาดสารไอโอดีน

การบริโภคไอโอดีนเป็นสิ่งจำเป็นตลอดระยะเวลาตั้งครรภ์และให้นมบุตร คุณสามารถใช้ทั้งการเตรียมส่วนประกอบเดียวและวิตามินคอมเพล็กซ์สำหรับสตรีมีครรภ์ตามกฎแล้วโดยมีปริมาณไมโครองค์ประกอบที่จำเป็นในองค์ประกอบ

คอมเพล็กซ์วิตามินและแร่ธาตุยอดนิยมสำหรับหญิงตั้งครรภ์คือ:

• มารดา;
• ก่อนคลอด Vitrum;
• สุขภาพของแม่อักษร;
• ปริกำเนิดหลายแท็บ

เมื่อใดที่ไม่ควรรับประทานวิตามินที่มีไอโอดีน

แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าประชากรส่วนใหญ่ของโลกขาดสารไอโอดีน แต่ในบางกรณีก็ห้ามมิให้ใช้ไอโอดีน

โรคที่ห้ามใช้องค์ประกอบขนาดเล็กนี้ ได้แก่ :

• adenoma พิษ;
• พยาธิสภาพใด ๆ ที่มาพร้อมกับภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน - การเพิ่มขึ้นของระดับฮอร์โมนไทรอยด์ในเลือด
• ผิวหนังอักเสบ herpetiformis Dühring;
• การแพ้ของแต่ละบุคคล
• การรักษาด้วยรังสีไอโอดีน

บันทึก! ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่ไม่แนะนำให้ใช้ไอโอดีนกับภาวะพร่องไทรอยด์ ยกเว้นเมื่อภาวะนี้เกิดจากการขาดธาตุในร่างกาย

ในการปรากฏตัวของโรคข้างต้นอย่างน้อยหนึ่งอย่างขอแนะนำให้ใช้วิตามินที่ไม่มีไอโอดีนในองค์ประกอบ สำหรับผู้ที่ใช้ยาเตรียมไอโอดีนในปริมาณป้องกันโรคเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามปริมาณที่แนะนำโดยคำแนะนำ - 100-200 ไมโครกรัมต่อวัน

เกิน 300 mcg ขึ้นไปโดยไม่ตั้งใจหรือตั้งใจอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงและอาการใช้ยาเกินขนาด (iodism):

• ไอเรื้อรัง
• น้ำตาไหล;
• อาการน้ำมูกไหล;
• รสโลหะในปาก
• ปวดศีรษะ;
• สิวบนใบหน้าและร่างกาย
• คลื่นไส้อาเจียน

เมื่อเลิกใช้ยาอาการข้างต้นทั้งหมดจะหายไปในสองสามวัน

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ พิษเฉียบพลันของไอโอดีนเกิดขึ้นเมื่อคนได้รับธาตุปริมาณมากในแต่ละครั้ง เงื่อนไขนี้เป็นอันตรายถึงชีวิตและแสดงออกโดยการเปลี่ยนแปลงของสีผิวและเยื่อเมือก (เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล), ปวดเฉียบพลันในช่องท้อง, ท้องร่วงมีเลือด การขาดน้ำของร่างกายของเหยื่ออย่างรวดเร็วและภาวะซึมเศร้าของสติสัมปชัญญะจนถึงอาการโคม่า

จะดีกว่าถ้าแพทย์เลือกวิตามินสำหรับต่อมไทรอยด์ที่มีไอโอดีน การทำด้วยมือของคุณเองนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายโดยคำนึงถึงปัจจัยต่าง ๆ ที่คุณต้องคำนึงถึง

ไอโอดีนมีบทบาทสำคัญในร่างกายมนุษย์ ในตารางของ D. I. Mendeleev เขาอยู่ที่หมายเลข 53 ส่วนประกอบทางชีวภาพของมันแข็งแกร่งมาก

บทบาทของไอโอดีนในร่างกายมนุษย์

องค์ประกอบนี้เกี่ยวข้องกับการก่อตัวของฮอร์โมนไทรอยด์ที่สำคัญที่สุดสำหรับมนุษย์ ซึ่งมีหน้าที่ในการเจริญเติบโตและการพัฒนาที่เหมาะสม สำหรับกระบวนการเมตาบอลิซึมที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของร่างกายของเรา ไอโอดีนของธาตุเคมีในร่างกายมนุษย์จำเป็นในปริมาณที่กำหนดอย่างเคร่งครัดเพื่อการพัฒนาและการทำงานที่เหมาะสมของต่อมไทรอยด์ คุณสามารถรับส่วนที่จำเป็นขององค์ประกอบนี้ได้จากภายนอกเท่านั้น ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้ว่าอาหารที่อุดมไปด้วย

การเกิดขึ้นของไอโอดีน

ไอโอดีนถูกค้นพบครั้งแรกในปี พ.ศ. 2354 โดย B. Courtois นักเคมีชาวฝรั่งเศส เขาเริ่มให้ความร้อนแก่สาหร่ายด้วยกรดกำมะถัน ทำให้เกิดธาตุใหม่ในตารางธาตุ ไอโอดีนซึ่งเป็นองค์ประกอบทางเคมีเป็นสิ่งที่หาได้ยากที่สุดในโลก ส่วนแบ่งของมันคือ 4*10 -5% อย่างไรก็ตามเรื่องนี้พบได้ทุกที่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในทะเลในน่านน้ำของมหาสมุทรในอากาศของเขตชายฝั่ง ความเข้มข้นสูงสุดของไอโอดีนอยู่ในสาหร่ายทะเล

หน้าที่ของไอโอดีน

มีส่วนช่วยในการทำงานปกติของต่อมไทรอยด์

มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงาน

ส่งผลต่อการรักษาอุณหภูมิของร่างกายที่เหมาะสม

รับผิดชอบการเผาผลาญไขมันและโปรตีน

จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของร่างกาย

ส่งผลต่อสภาวะที่มั่นคงของระบบประสาท

บทบาทของไอโอดีนในร่างกายมนุษย์เป็นเรื่องยากที่จะประเมินค่าสูงไป มันส่งผลกระทบต่อกิจกรรมทางจิตของร่างกาย, สุขภาพของผิวหนัง, ฟัน, ผม, เล็บ มันเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการเจริญเติบโตของเด็กช่วยพัฒนาความสามารถทางจิต ในเวลาเดียวกัน ประสิทธิภาพเพิ่มขึ้น ความหงุดหงิดมากเกินไปลดลง

เด็กที่ได้รับไอโอดีนน้อยในครรภ์จะมีพัฒนาการบกพร่องของอวัยวะต่างๆ ในอนาคตเด็กเหล่านี้มักจะประสบกับพัฒนาการล่าช้าและโรคทางจิตเวช ด้วยขนาดปกติของต่อมไทรอยด์และการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนเล็กน้อย จึงเป็นเรื่องยากมากที่จะระบุโรคคอพอก หากมีอาการเช่น ปวดศีรษะ, วิงเวียนทั่วไปของร่างกาย, เจ็บหน้าอก, ภูมิหลังทางอารมณ์ลดลงและไม่เกี่ยวข้องกับโรคอื่น ควรตรวจต่อมไร้ท่อ

ขาดสารไอโอดีน

การขาดสารไอโอดีนส่วนใหญ่ส่งผลกระทบต่อภูมิภาคที่อาศัยอยู่ห่างไกลจากสภาพอากาศในทะเล ในรัสเซียมีประมาณ 70% ของพื้นที่ทั้งหมดของประเทศ ผู้คนจำเป็นต้องตรวจสอบการบริโภคอาหารที่มีไอโอดีนด้วยตนเอง คุณค่าต่อร่างกายของมันมหาศาล ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องรู้ว่าอาหารใดมีไอโอดีน โดยเฉพาะสตรีมีครรภ์และเด็ก หากร่างกายได้รับไม่เพียงพอ คอพอกก็จะโตขึ้น ต่อมก็จะใหญ่ขึ้น

อาการของการขาดสารไอโอดีน:

ภาวะมีบุตรยาก;

ความเสี่ยงของการแท้งบุตร;

พัฒนาการล่าช้าของเด็ก

ความเสี่ยงของมะเร็งต่อม;

โรคประจำตัว.

สัญญาณของการขาดสารไอโอดีน

1. คอพอกเยื่อบุโพรงมดลูก.
2. ขาดประสิทธิภาพ
3. ความเหนื่อยล้าอย่างรวดเร็ว
4. รู้สึกหงุดหงิด
5. พร่อง.

เพื่อให้ทราบว่ามีไอโอดีนในปริมาณที่เพียงพอในร่างกายมนุษย์หรือไม่ การทดสอบง่ายๆ จะช่วยได้ ในตอนเย็นให้ชุบสำลีด้วยสารละลายที่มีแอลกอฮอล์ใช้แถบกับบริเวณเล็ก ๆ ของร่างกาย ในตอนเช้าให้พิจารณาสถานที่ที่ใช้วิธีแก้ปัญหาอย่างรอบคอบ หากคุณไม่พบสิ่งใดในนั้น ดังนั้น คุณจำเป็นต้องเติมเสบียงของคุณอย่างเร่งด่วนโดยการบริโภคอาหาร ถ้ายังมองเห็นแถบไอโอดีนบนร่างกาย คุณไม่จำเป็นต้องใช้มันเพิ่มเติม

ไอโอดีนส่วนเกิน

ไอโอดีนในร่างกายมนุษย์มีส่วนร่วมในหลายกระบวนการ หากป้อนในปริมาณที่เพียงพอต่อมไทรอยด์จะทำงานตามปกติ แต่การขาดมันเป็นอันตรายต่อร่างกายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปริมาณที่มากเกินไปด้วย

ภาวะอิ่มตัวในร่างกายมากเกินไปอาจเกิดขึ้นได้จากการใช้งานที่ไม่เหมาะสม หรือการใช้สารอนินทรีย์ประเภทอื่นแทน มันมีอยู่ในรูปแบบแท็บเล็ตและเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ไอโอดีนในการเตรียมร่างกายค่อนข้างดูดซึมได้ไม่ดี ตัวอย่างเช่น หากคุณกินปลา สาหร่ายทะเล ลูกพลับ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีธาตุอาหารในรูปแบบออร์แกนิกจำนวนมาก ร่างกายจะจัดการเพื่อดูดซึมในปริมาณที่เพียงพอ และส่วนที่เหลือจะถูกขับออกตามธรรมชาติ

ถ้าคุณใช้ไอโอดีนในยาร่างกายจะดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์ ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดการอิ่มตัวมากเกินไป มันแสดงออกว่าเป็นโรคเช่นภาวะพร่องไทรอยด์ เป็นโรคที่เกิดจากการขาดฮอร์โมนไทรอยด์หรือมากเกินไป

นอกจากนี้ บุคคลที่เกี่ยวข้องโดยตรงในการสกัดแร่ธาตุนี้สามารถรับยาเกินขนาดได้ อาการพิษของไอโอดีน:

ความหงุดหงิดของระบบทางเดินหายใจ

Iododerma เป็นโรคผิวหนัง

น้ำลายไหล น้ำตาไหล;

น้ำมูกไหล เจ็บคอ;

ลิ้มรสเหล็กในปาก

คลื่นไส้ อาเจียน;

อ่อนเพลียอย่างรวดเร็ว วิงเวียน หูอื้อ

อาหารอะไรที่มีไอโอดีน? ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือส่วนใหญ่อยู่ใต้น้ำ ปลาน้ำจืดทุกชนิด สิ่งมีชีวิตในทะเล สาหร่าย กุ้ง และอื่นๆ คนส่วนใหญ่ได้รับไอโอดีนจากอาหาร อาหารที่อุดมไปด้วยอาจเป็นได้ทั้งจากสัตว์และผัก

แต่มีอีกวิธีหนึ่งในการส่งไปยังร่างกาย ผ่านอากาศ ปริมาณไอโอดีนในอาหารเทียบไม่ได้กับความเข้มข้นในอากาศ ผู้อยู่อาศัยในบริเวณชายฝั่งโชคดีมากกับสิ่งนี้ ในอากาศทะเลพบในปริมาณมาก

แหล่งไอโอดีนจากสัตว์:

ปลา - น้ำจืด, ทะเล;

อาหารทะเล - หอยนางรม ปู กุ้ง คะน้าทะเล

ผลิตภัณฑ์นม - เนย, นม, คอทเทจชีส, นมอบหมัก;

ไข่ไก่.

แหล่งไอโอดีนจากพืช:

ผลไม้ - ลูกพลับ, แอปเปิ้ล, องุ่น;

ผัก - ผักกาดหอม, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ;

ผลเบอร์รี่ - ลูกเกด, แครนเบอร์รี่;

ธัญพืช - บัควีท, ข้าวไรย์, ข้าวสาลี

การใช้ไอโอดีนในทางการแพทย์

องค์ประกอบขนาดเล็กนี้ได้รับความนิยมในทางการแพทย์ตั้งแต่สมัยโบราณแม้ว่าจะไม่ค่อยได้ใช้ในรูปแบบเข้มข้นก็ตาม นี่เป็นยาพิเศษที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพเพิ่มขึ้นและออกฤทธิ์ครอบคลุม

ส่วนใหญ่ใช้เป็นยาและการเตรียมการต่างๆ ไอโอดีนเป็นธาตุที่จำเป็นสำหรับการทำงานตามธรรมชาติของร่างกายมนุษย์ ในรูปแบบยา ใช้เป็นยาต้านจุลชีพ ต้านการอักเสบ นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อโรคผิวหนังบาดแผล ใช้รับประทานสำหรับโรคหลอดเลือด, โรคต่อมไทรอยด์

การเตรียมการประกอบด้วย:

ไอโอดีนอินทรีย์ - สารละลายแอลกอฮอล์ 5% หรือ 10%

อนินทรีย์ - "โพแทสเซียมไอโอไดด์", "โซเดียมไอโอไดด์";

สารที่แตกตัว - "ไอโอโดฟอร์ม", "ไอโอดินอล";

สื่อคอนทราสต์ X-ray

โรคไต

วัณโรคปอด;

การแพ้ยาส่วนบุคคล