จานบวบพร้อมสูตรชีส จานละเอียดอ่อน - บวบกับชีสในเตาอบ บวบอบกับมะเขือเทศและหัวหอม สูตรอาหาร

สวัสดีตอนบ่ายเพื่อนรัก การทำบวบในเตาอบนั้นง่ายมากทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตรที่คุณเลือกและจำนวนคนที่คุณจะทำอาหาร ฉันมีสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและอร่อยมาก 4 สูตรเกี่ยวกับวิธีการปรุงบวบในเตาอบอย่างโอชะและไม่เพียงกับชีสเท่านั้น แต่คุณยังสามารถเพิ่มมะเขือเทศสับกระเทียม

บวบก็เหมือนกับมะเขือยาวที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากคุณสามารถทอดมันในกระทะด้วยน้ำมันพืชและเตรียมม้วนแสนอร่อยหรือเสิร์ฟในวงกลมผัดกับผักชีฝรั่งและกระเทียม

สูตรนี้ค่อนข้างธรรมดา แต่จะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น เนื่องจากมีการเปลี่ยนแปลงมากมายตลอดอายุการใช้งานที่ยาวนาน ทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นอย่างมาก

วัตถุดิบ.

บวบอ่อนขนาดกลาง 2-3 ลูก

150 กรัม ชีสแข็ง

มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก

กระเทียม 1-2 กลีบ

ผักชีลาวครึ่งพวง

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

กระบวนการทำอาหาร

อย่าลืมล้างอาหารให้ดีก่อนปรุงอาหาร หั่นบวบอ่อนตามยาวออกเป็นสองส่วนแล้วใช้ช้อนเอาแกนออก จึงมีที่ว่างสำหรับไส้

เกลือส่วนที่ปอกเปลือกแล้วใส่ในเตาอบประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 180-200 องศา

ในขณะที่บวบกำลังอบ ให้หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ผ่านกระเทียมผ่านการกด ขูดชีส และสับผักให้ละเอียด

เมื่อบวบอบเล็กน้อย ให้นำออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อยในช่อง ใส่มะเขือเทศสับละเอียดด้านบนแล้วโรยด้วยส่วนผสมของชีส กระเทียม และสมุนไพร

วางในเตาอบอีกครั้งแล้วอบที่ 200 แล้วอบจนชีสเป็นสีน้ำตาลทอง

นี่คือความงามที่คุณควรได้รับบวบอร่อยและมีกลิ่นหอมอบกับชีสและมะเขือเทศในเตาอบ อร่อย.

หม้อตุ๋นบวบในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารจานที่สองบนโต๊ะวันหยุด จัดทำง่ายและดูน่ารับประทานมาก

วัตถุดิบ.

บวบหนุ่ม 500-600 กรัม

มะเขือเทศ 3-4 ลูก

พริกหยวก 1 อัน

ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะ

มัมล็อค 5-6 ช้อนโต๊ะ

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

กระบวนการทำอาหาร

หากบวบยังไม่อ่อนมากก็สามารถเอาเปลือกออกได้ และถ้าเปลือกยังอ่อนและนุ่มเราก็จะทิ้งบวบไว้พร้อมกับเปลือก

ตอนนี้เมื่อหั่นผักแล้ว คุณสามารถเริ่มวางผักลงในจานอบได้ สลับวงกลม วางไว้บนขอบ

เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ขูดชีสและโรยผักด้วยชีสขูด

ผสมครีมเปรี้ยว นม และไข่ลงในชามแล้วตีจนเนียน เทมวลที่ได้ลงในแม่พิมพ์พร้อมผัก สิ่งที่เหลืออยู่คือการอบหม้อตุ๋นของเราในเตาอบที่ 180 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง สัญญาณของความพร้อมจะเป็นเปลือกสีน้ำตาลทอง

บวบในเตาอบพร้อมสูตรวิดีโอชีสและมะเขือเทศ

มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก และวิธีปรุงบวบฝากสูตรและคำแนะนำไว้ในความคิดเห็นใต้บทความ

บวบอบในเตาอบกับชีส

หรือนี่เป็นสูตรที่ฉันชอบเพราะทำง่ายเป็นพิเศษอาหารจานนี้จึงมาเป็นอันดับแรกสำหรับฉันในฐานะของว่างที่ง่ายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ.

บวบ 1-2 ลูก

ฮาร์ดชีส 150-200 ชิ้น

กระเทียม 1-2 กลีบ

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

กระบวนการทำอาหาร

ล้างบวบแล้วหั่นเป็นวงกลมหนาไม่เกิน 1 เซนติเมตร

ตะแกรงชีส

หยิบถาดอบและวางกระดาษรองอบหรือฟอยล์ใดก็ตามที่อยู่บนมือ วางบวบบนถาดอบโดยเว้นช่องว่างระหว่างพวกมันเล็กน้อย

และใส่ในเตาอบอุ่นประมาณ 10-15 นาที ฉันตั้งอุณหภูมิไว้ที่ประมาณ 200 องศา

จากนั้นเราก็นำแผ่นอบที่มีบวบออกมาแล้วใช้ช้อนโต๊ะเกลี่ยชีสให้แต่ละชิ้น จากนั้นนำเข้าเตาอบอีกครั้งประมาณ 10-15 นาที บางทีชีสอาจจะละลายและอบช้ากว่าหรือเร็วกว่านั้นเล็กน้อย ดังนั้นคุณควรจับตาดูเตาอบ ทันทีที่เปลือกปรากฏเป็นสีน้ำตาลทองแสดงว่าจานนั้นพร้อมแล้ว อร่อย.

อ่านเพิ่มเติม:

• หม้อตุ๋นพาสต้าแสนอร่อยพร้อมเนื้อสับ...

การอบผักโดยใส่ชีสกำลังกลายมาเป็นสูตรอาหารประจำวันมากขึ้นเรื่อยๆ ไม่ใช่แค่อาหารช่วงวันหยุดเท่านั้น

บวบในละแวกนั้นก็กลายเป็น "ห้าบวก" เช่นกัน

ผักไม่ต้องการการรักษาความร้อนในระยะยาวดังนั้นจึงมักจะวางจานไว้ในเตาอบที่โรยด้วยเศษชีสแล้ว

อาหารดังกล่าวสามารถทำได้ค่อนข้างเผ็ดหรือจะปรุงด้วยเครื่องเทศปานกลางก็ได้

บวบกับชีสในเตาอบ - หลักการทำอาหารทั่วไป

ควรเลือกบวบขนาดเล็กและขนาดกลาง ผักเหล่านี้มีผิวนุ่มและมีเมล็ดอ่อนขนาดเล็ก จากเมล็ดที่โตเต็มที่ ต้องแน่ใจว่าได้ตัดเปลือกหยาบออกแล้วเลือกเมล็ดทั้งหมด ผักถูกตัดตามสูตรและการเตรียมเพิ่มเติมขึ้นอยู่กับอาหารจานเฉพาะ

เพื่อการอบอย่างรวดเร็ว บวบจะถูกตัดเป็นวงแหวนที่มีความกว้างหรือแผ่นต่างๆ เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อกลายเป็นโจ๊กและแตกสลายระหว่างการอบ แก้วจะต้องลวกในน้ำก่อนหรืออบในเตาอบ สำหรับการบรรจุผลไม้จะถูกผ่าครึ่งและเลือกตรงกลาง ในกรณีนี้ จะไม่มีการใช้การอบร้อนล่วงหน้า

ในการเตรียมบวบกับชีสในเตาอบ ให้ใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักธรรมชาติชนิดแข็ง ชีสขูดโรยบนผักปรุงอาหารก่อนอบ มันละลายได้ดีและสร้างเปลือกที่ไม่สามารถผ่านเข้าไปในไอน้ำได้ซึ่งช่วยให้คุณรักษาความชุ่มฉ่ำของอาหารที่เตรียมไว้ได้ บวบมักจะปรุงในเตาอบด้วยชีสดอง แต่ถึงกระนั้นจานดังกล่าวก็ยังโรยด้วยเศษชีสแข็งอยู่ด้านบน

เพื่อปรับปรุงรสชาติของอาหารบวบกับชีสจึงเพิ่มผักต่างๆเห็ดหรือเนื้อสับลงไป ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่ซื้อตามสูตรหรือเลือกตามความต้องการ

บวบกับชีสอบในเตาอบที่ 180 องศาและวางแผ่นอบไว้ในเตาอบที่อุ่นดีเท่านั้น

บวบกับชีสในเตาอบพร้อมครีมเปรี้ยวและกระเทียม

บวบขนาดกลางสี่อัน;

180 กรัม ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง

ผักชีฝรั่งหลายก้าน

1. ล้างบวบด้วยน้ำเย็น ตัดขอบแล้วหั่นผักเป็นวงแหวนหนาเซนติเมตร

2. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด

3. รวมครีมเปรี้ยวกับชีสขูด ใส่กระเทียม เติมเกลือเล็กน้อย และผสมให้เข้ากัน

4. วางกระทะย่างด้วยกระดาษรองอบแล้ววางวงแหวนบวบลงไป ทาซอสชีสลงบนแต่ละวงกลมแล้ววางจานลงในเตาอบที่อุ่นไว้

5. เอาออกเมื่อด้านบนเป็นสีน้ำตาลสวยงาม ประมาณ 20 นาที

6. เมื่อเสิร์ฟให้โรยจานด้วยสมุนไพรสับละเอียด

บวบกับชีสในเตาอบกับมะเขือเทศในซอสครีม

800 กรัม บวบขนาดกลางเล็ก

40 กรัม เนย เนย 72%;

ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย;

ช้อนแป้งขาว

นมโฮมเมดหนึ่งแก้ว

1. เช็ดบวบที่ล้างแล้วให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วหั่นเป็นวงกลมให้หนากว่านิ้วเล็กน้อย วางบนตะแกรง หยดน้ำมัน แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ อุณหภูมิในเตาอบไม่ควรเกิน 180 องศาที่แนะนำ

2. เมื่อจุดสีน้ำตาลเริ่มปรากฏบนพื้นผิวของวงแหวน ให้เอาออก คุณต้องอบบวบเพื่อให้คงรูปร่างไว้ในระหว่างการปรุงต่อ

3. ใช้กระทะขนาดเล็กแล้วละลายเนยลงไปโดยใช้ไฟอ่อน เพิ่มแป้งที่นั่นแล้วผัดให้เข้ากัน

4. ทันทีที่แป้งเริ่มเข้มขึ้นและมีสีครีมละเอียดอ่อน ให้เติมนมทันที ใช้เวลาของคุณ เทนมลงในสตรีมบางๆ แล้วคนส่วนผสมในกระทะแรงๆ ปัดเพื่อสิ่งนี้

5. ใส่พริกไทยป่นและผงลูกจันทน์เทศ ใส่เกลือแล้วนำไปต้ม แต่อย่าต้ม ซอสจะค่อนข้างข้น

6. วางบวบอบในจานลึกในชั้นเดียว และจัดเรียงมะเขือเทศที่หั่นเป็นวงหนาเซนติเมตร ไม่จำเป็นต้องอัดจาระบีด้วยน้ำมัน

7. วางบวบที่เหลือไว้ด้านบนของซอสแล้วโรยให้เข้ากันด้วยเศษชีสหยาบ

8. วางจานในเตาอบที่ 180 องศา และอบจนได้เปลือกที่อร่อย

บวบกับชีสในเตาอบ -“ หม้อตุ๋นบวบผัก”

บวบหนุ่มหนึ่งกิโลกรัม

70 กรัม “โคสโตรมา” หรือชีสแข็งอื่น ๆ

มะกอกหรือทานตะวัน น้ำมันกลั่นอย่างดี - 50 มล.

1. ขูดบวบที่ล้างแล้วโดยใช้เครื่องขูดผักที่ใหญ่ที่สุด หากผักที่ได้ไม่ใช่ผักที่อายุน้อยที่สุด ให้ตัดเปลือกออกแล้วเลือกเมล็ด สับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วสับกระเทียม

2. เทน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งลงในกระทะที่มีผนังหนาแล้วทอดบวบเบา ๆ ด้วยไฟอ่อน จากนั้นวางบนตะแกรงแล้วพักไว้เพื่อให้น้ำคั้นออกมา

3. ในกระทะที่แยกต่างหาก ผัดหัวหอมและกระเทียมจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

4. สับ Feta ด้วยส้อมแล้วสับผักชีฝรั่งอย่างประณีตด้วยมีด

5. ตอกไข่ลงในชามอีกใบแล้วตีให้เข้ากันด้วยเกลือ 2 หยิบมือ

6. รวม feta กับบวบ เพิ่มหัวหอมสีน้ำตาลและผักชีฝรั่ง เทไข่ลงไปและผสมให้เข้ากัน

7. วางส่วนผสมผักลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วค่อยๆ ปรับพื้นผิวให้เรียบ โรยชีสครัมเบิ้ลให้ทั่วแล้วนำเข้าเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง

บวบภายใต้ชีสในเตาอบพร้อมมะเขือเทศและพริกหวาน

300 กรัม บวบขนาดกลาง

มะเขือเทศสุกสองสามลูก

นมพาสเจอร์ไรส์สองช้อนโต๊ะไขมัน 3.2%

ไข่ไก่หนึ่งฟอง

1. ล้างผักด้วยน้ำเย็น ตัดขอบบวบออกแล้วเอาก้านมะเขือเทศออก นำเมล็ดทั้งหมดออกจากเมล็ดพริกไทยแล้วล้างเมล็ดที่เหลือออกด้วยน้ำ

2. หั่นผักเป็นวงกลม ขอแนะนำว่าความหนาไม่เกินครึ่งเซนติเมตร

3. วางวงแหวนผักลงในกระทะย่างขนาดเล็กที่มีรองเท้าบูทสูงสลับกัน อย่าวางแหวนให้แบน แต่ให้วางในแนวตั้งบนส่วนที่แคบ

4. โรยเครื่องเทศเล็กน้อยด้านบน เติมเกลือได้เล็กน้อยแต่เพียงเล็กน้อย

5. ตอกไข่ลงในนม ใส่พริกไทยป่นเล็กน้อย และเกลือเล็กน้อย ตีให้เข้ากัน

6. ขูดชีสชิ้นเล็ก ๆ แล้วโรยชั้นครีมเปรี้ยวให้เข้ากัน เทส่วนผสมนมและไข่ลงไปทุกอย่างแล้วอบประมาณ 40 นาที

บวบกับชีสในเตาอบ - “เรือเห็ด”

บวบขนาดใหญ่สองตัว

200 กรัม เห็ดป่า (แชมปิญองก็เป็นที่ยอมรับ);

100 กรัม ชีสรมควัน

1. ล้างบวบแล้วผ่าครึ่งตามยาว ใช้มีดคมๆ หรือช้อนขนาดใหญ่ แล้วค่อยๆ เลือกตรงกลางของผักครึ่งหนึ่ง จากนั้นถูด้านในของแต่ละส่วนด้วยเครื่องเทศผักแล้วพักไว้

2. สับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะที่มีน้ำมันดอกทานตะวันอุ่น ทอดที่อุณหภูมิปานกลางเป็นเวลา 3 นาที ใส่เห็ดที่หั่นเป็นเส้นและเนื้อบวบสับที่เลือกจากผัก ไม่จำเป็นต้องเพิ่มเมล็ดหากมีขนาดใหญ่ เมื่อความชื้นระเหยไปหมดแล้ว ให้วางเห็ดสับจากกระทะลงในชามแยกต่างหาก

3. เติมบวบครึ่งหนึ่งด้วยเนื้อสับแล้ววางบนถาดอบ ต้องแน่ใจว่าได้ทาน้ำมันบนกระทะย่างก่อนทำเช่นนี้

4. ขูดชีสรมควันลงในเครื่องขูดหยาบแล้วโรยผักที่ยัดไส้

5. อบ “เรือ” เป็นเวลา 40 นาที

บวบกับชีสในเตาอบกับมะเขือเทศ - "หม้อปรุงอาหารผักพร้อมเนื้อสับ"

เนื้อสับไม่ติดมันครึ่งกิโลกรัม

บวบขนาดกลาง 1.2 กก.

มะเขือเทศสีแดงแปดลูก

มะเขือเทศไม่ใส่เกลือสองช้อน;

150 กรัม ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

สมุนไพรผสมครึ่งพวง (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)

1. ใส่หัวหอมสับละเอียดลงในน้ำมันที่ร้อนในกระทะแล้วทอดเบา ๆ ทันทีที่ชิ้นโปร่งใส ให้วางเนื้อสับลงในกระทะแล้วใช้ส้อมบดเบา ๆ เคี่ยวหัวหอมและเนื้อด้วยไฟอ่อนจนสุกเต็มที่ เพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อทอดสม่ำเสมอและไม่ไหม้อย่าลืมคนเป็นระยะ ๆ โดยบดเนื้อสับที่เป็นก้อน ปรุงรสเบาๆ ในตอนท้าย

2. ผสมมะเขือเทศกับน้ำ 50 มล. แล้วเทลงในเนื้อสับทอด ผัดและลิ้มรสเกลือ เพิ่มหากจำเป็นและนำออกจากเตา

3. ใช้ที่ขูดละเอียดขูดบวบโดยไม่ต้องลอกเปลือกออก เติมเกลือเล็กน้อย คนให้เข้ากัน แล้ววางบนตะแกรง หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้บีบน้ำที่เหลือออกแล้วปล่อยทิ้งไว้

4. ล้างผักให้แห้งและสับ หั่นมะเขือเทศเป็นวงแล้วขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ

5. ตีไข่เบา ๆ ด้วยเกลือเล็กน้อย เพิ่มครีมและผสมให้เข้ากัน

6. ทาแผ่นอบขนาดเล็กหรือจานอบที่ขอบแล้ววางบวบครึ่งหนึ่งลงในชั้นที่เท่ากัน วางเนื้อสับทั้งหมดลงไปแล้วกระจายให้ทั่วชั้นผัก จากนั้นเพิ่มชั้นบวบอีกครั้งแล้วเกลี่ยให้เรียบ

7. วางวงแหวนมะเขือเทศไว้ด้านบน เทส่วนผสมครีมเปรี้ยวและไข่ลงไป โรยทุกอย่างด้วยสมุนไพรแล้วเกลี่ยชีสขูดให้ทั่วพื้นผิวในชั้นที่เท่ากัน

8. วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา เป็นเวลา 40 นาที

สูตรง่ายๆสำหรับบวบกับชีสในเตาอบ

บวบหนุ่มหกตัว;

100 กรัม เฮฟวี่เฮฟวี่ครีมหรือเนยโฮมเมด

1. หั่นบวบเป็นชิ้นตามยาวบางๆ ความกว้างของอันหนึ่งไม่ควรเกิน 0.5 ซม.

2. เทน้ำลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วต้มบนไฟแรง แช่ผักไว้ประมาณห้านาที จากนั้นนำออกและพักให้เย็น

3. วางชิ้นลวกบนกระทะย่างที่ทาน้ำมันพืช

4. ละลายครีมหรือเนยในชามเคลือบฟันขนาดเล็ก แล้วทาลงบนชิ้นบวบที่วางบนกระทะย่างทันที

บวบผัดซอสกระเทียมเป็นหนึ่งในของว่างที่เราโปรดปรานในช่วงฤดูร้อน ไม่ต้องสงสัยเลยว่าจานนี้มีรสชาติที่น่าทึ่ง กลิ่นหอมมหัศจรรย์ และโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนโอชะ แต่ใครบอกว่าบวบต้องทอดในกระทะ? ท้ายที่สุดถ้าคุณปรุงในเตาอบพวกมันก็จะอร่อยนุ่มและมีกลิ่นหอมไม่น้อย และยังมีประโยชน์มากกว่าอีกด้วย เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าอาหารทอดไม่สามารถอวดคุณสมบัติดังกล่าวได้ บวบในเตาอบจัดเป็นอาหารว่างได้เพราะ... พวกเขาเตรียมโดยไม่ต้องใช้น้ำมันเลย แต่ผักในรูปแบบบริสุทธิ์ไม่น่าจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่หรูหรา

เพื่อให้ได้ความกลมกลืนที่สมบูรณ์แบบ คุณจำเป็นต้องมีชีสชิ้นเล็ก ๆ กระเทียมและมายองเนสสองสามกลีบซึ่งสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวได้ ผลลัพธ์ที่ได้คือมื้ออาหารแสนอร่อยที่ครอบครัวของคุณไม่เพียงแต่จะเลียนิ้วเท่านั้น แต่ยังรวมถึงจานของพวกเขาด้วย

ลองทำบวบกับชีสและกระเทียมในเตาอบ ซึ่งทำได้ง่ายมาก รวดเร็ว อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ไม่เพียงแต่เป็นส่วนเสริมของอาหารจานหลักเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานอิสระที่สามารถตอบสนองความรู้สึกหิวอย่างกะทันหัน

เวลา: 40 นาที

ง่าย

จำนวนเสิร์ฟ: 3

วัตถุดิบ

• บวบขนาดกลาง – 2 ชิ้น;
• มายองเนส – 80 มล.;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• ฮาร์ดชีส – 80 กรัม;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสด - พวงเล็ก ๆ
• เกลือเป็นทางเลือก

การตระเตรียม

เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีความนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และอร่อย ให้ใช้ผลไม้อ่อนในการเตรียม หากคุณมีบวบเก่าคุณต้องปอกเปลือกออก ล้างผลไม้ใต้น้ำไหลและตัดหาง เช็ดบวบให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว จากนั้นหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 6-7 มม.

บดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ

ปอกกระเทียมล้างแล้วผ่านการกด

ในชามขนาดเล็กแต่ลึก ผสมชีสขูดและกระเทียมสับเข้าด้วยกัน เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

เพิ่มมายองเนสลงในมวลผลลัพธ์ ผสมซอสซูกินีชีสให้เข้ากัน

วางถาดอบด้วยกระดาษ parchment วางชิ้นบวบไว้

ใช้ช้อนชาเคลือบผักแต่ละชิ้นด้วยไส้มายองเนสและชีส

วางแผ่นอบที่มีบวบไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา อบประมาณ 20-30 นาที สัญญาณหลักที่แสดงว่าจานพร้อมคือเปลือกสีน้ำตาลทองที่สวยงามบนพื้นผิวของชิ้นบวบ

ล้างสมุนไพรสดให้แห้ง แล้วสับให้ละเอียด โรยบวบอบกับชีสกับผักชีฝรั่งสับหรือผักชีฝรั่ง

เสิร์ฟบวบปรุงสุกตามที่คุณต้องการ: ร้อน อุ่น หรือเย็น อร่อย!

บวบอบเป็นชิ้นกับชีส

ทุกสิ่งที่ชาญฉลาดนั้นเรียบง่าย ข้อพิสูจน์โดยตรงคือบวบกับชีสปรุงในเตาอบ ทำง่ายและรวดเร็วมากและรสชาติมหัศจรรย์ของพวกเขาจะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบอาหารกูร์เมต์ทุกคนพอใจ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่ใช้อาหารจานนี้จึงกลายเป็นอาหารดังนั้นคุณไม่ต้องกังวลกับรูปร่างของคุณ - มันจะยังคงสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• ครีมเปรี้ยว - ไม่จำเป็น;
• ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง;
• บวบเล็กขนาดกลาง – 3 ชิ้น

การตระเตรียม

ในการเตรียมชิ้นบวบกับชีส ไม่จำเป็นต้องตัดหางออกจากส่วนผสมหลัก คุณเพียงแค่ต้องถอดจุดยึดของก้านออกอย่างระมัดระวัง ระวังอย่าให้สัมผัสส่วนปลาย

ล้างผลไม้ใต้น้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นผักแต่ละชนิดลงครึ่งหนึ่งตามยาว แบ่งเรือผลลัพธ์แต่ละลำออกเป็น 2 ส่วนเพิ่มเติม (ตามยาว) หากบวบของคุณกว้างเกินไป คุณสามารถหั่นเป็น 3-4 ชิ้นได้

วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบ วางชิ้นบวบไว้ โรยด้วยเกลือและพริกไทยดำป่น ปรับปริมาณเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ

หากต้องการให้แปรงผักแต่ละชิ้นด้วยครีมเปรี้ยว ต้องขอบคุณผลิตภัณฑ์นมที่ทำให้อาหารจานนี้มีความชุ่มฉ่ำอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและน่ารับประทานมากขึ้น อย่างไรก็ตามแม้จะไม่มีครีมเปรี้ยว แต่บวบก็ดูยอดเยี่ยมมาก

บดชีสแข็งโดยใช้เครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียด ค่อยๆ โรยผักแต่ละชิ้นด้วยขี้กบที่เกิด

วางแผ่นอบที่มีบวบลงในเตาอบ เปิดเตาอบที่ 180 องศา อบประมาณครึ่งชั่วโมง ทันทีที่เปลือกสีน้ำตาลทองก่อตัวบนพื้นผิวของบวบ จานก็พร้อม

โรยบวบร้อนด้วยสมุนไพรสับละเอียด ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย

บวบกับชีสในเตาอบสามารถเสิร์ฟเป็นของว่างอิสระหรือนอกเหนือจากอาหารจานหลักได้

บวบยัดไส้ชีส กระเทียม และคอทเทจชีสในเตาอบ

การเตรียมอาหารจานนี้จะใช้เวลานานกว่าเล็กน้อยเพราะคุณจะต้องลอกเนื้อออกจากบวบ อย่างไรก็ตามอาหารจานนี้ดูแปลกตาและอร่อยมากจนคุณจะลืมความพยายามที่ทำไปทันที บวบยัดไส้ดูน่ารับประทานมากจนคุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาลได้อย่างปลอดภัย และกลิ่นหอมมหัศจรรย์ของเรือผักจะทำให้บ้านของคุณเต็มไปด้วยความสบาย อารมณ์ดี และความสุข

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมันร้อยละ – 250 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
• บวบกลางอ่อน – 3 ชิ้น;
• เกลือและพริกไทยดำป่น – ตามความชอบ
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด - พวงเล็ก ๆ ;
• กระเทียม – 2-3 กลีบ;
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ล้างบวบแล้วตัดปลายตรงที่เป็นก้านออก แบ่งผลไม้แต่ละผลออกเป็นสองซีกเท่า ๆ กัน (ตามยาว)

ใช้ช้อนชาหรืออุปกรณ์ที่สะดวกอื่นๆ ดึงเนื้อออกจากแต่ละครึ่ง ระวังอย่าให้พื้นผิวของบวบเสียหาย คุณควรลงเอยด้วยเรือบางประเภท

ตอนนี้เตรียมไส้ บดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ วางส่วนที่เล็กกว่าของขี้กบไว้ข้างๆ (ประมาณ 50 กรัม) เพราะจำเป็นสำหรับโรย ใส่ชีสที่เหลือลงในชามลึก ใส่คอทเทจชีสลงไปแล้วตีไข่ไก่ สับผักที่สะอาดอย่างประณีตแล้วรวมกับส่วนผสมที่เหลือ ผ่านกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วกดแล้ววางลงในภาชนะทั่วไป

ปรุงรสนมเปรี้ยวและชีสด้วยเกลือและพริกไทยป่น หากต้องการ ให้เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เช่น สมุนไพรผสม ขมิ้น ปาปริก้าหวาน หรือลูกจันทน์เทศ ผสมให้เข้ากัน

วางเรือบวบบนถาดอบ ขั้นแรกให้คลุมด้วยกระดาษรองอบ โรยเกลือเล็กน้อยตรงกลางแต่ละชิ้น เติมร่องของเรือด้วยไส้นมเปรี้ยวและชีส เกลี่ยพื้นผิวให้เรียบด้วยไม้พายหรือช้อน

หล่อลื่นเรือแต่ละลำด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสขูด

วางแผ่นอบในเตาอบร้อน (200 องศา) เป็นเวลา 30-40 นาที ทันทีที่พื้นผิวของบวบได้สีทองที่น่าพึงพอใจก็สามารถนำจานออกจากเตาอบได้ คุณไม่ควรปรุงบวบในเตาอบมากเกินไป ไม่เช่นนั้นมันจะฉ่ำน้อยลงและชีสที่คลุมเรือจะแห้ง

เสิร์ฟบวบยัดไส้ร้อนหรืออุ่น จานนี้จะรับมือกับบทบาทของอาหารจานอิสระได้อย่างสมบูรณ์แบบดังนั้นจึงสามารถนำเสนอให้กับครอบครัวเป็นอาหารค่ำมื้อเบา ๆ แต่น่าพึงพอใจ อร่อย!

ฉันแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีปรุงบวบด้วยชีสและกระเทียม ทางออกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อยแต่ดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว เมนูหลากหลายและประหยัดนี้ถูกใจคนรักเผ็ดทุกคน!

เรือบวบไร้เนื้อสัตว์เป็นอาหารมื้อเย็นมื้อเบาที่ดีสำหรับค่ำคืนอันอบอุ่น เรือไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย นี่คืออาหารจานเพื่อสุขภาพ โดยเฉพาะถ้าคุณปลูกผักด้วยตัวเอง!

การปรุงบวบกับกระเทียมในเตาอบเป็นการดีถ้าคุณต้องการลดปริมาณไขมันที่คุณจะได้รับจากน้ำมันอย่างแน่นอนหากคุณทอดบวบด้วยวิธีปกติ อร่อยมากแต่ไม่อ้วนมาก

อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนแสนอร่อย - บวบกับมะเขือเทศและชีส โปรดทราบ - ไม่มีเนื้อสัตว์! ช่วงฤดูกาลผักสด จานนี้ต้องปัง! กระเทียมจะมาพร้อมกับบวบ มะเขือเทศ และชีส

ด้วยหม้อปรุงอาหารที่สดใสฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่ออาหารค่ำใด ๆ จะประสบความสำเร็จอย่างมากคุณสามารถมอบให้แขกได้อย่างปลอดภัยฉันแน่ใจว่าพวกเขาจะประทับใจกับอาหารจานเลิศเช่นนี้

ฉันขอนำเสนอสูตรการเตรียมบวบยัดไส้แสนอร่อยในหม้อหุงช้า สูตรนี้แม่ฉันแนะนำมา

อีกสูตรจากผักที่ฉันชอบ หม้อตุ๋นบวบกับชีส เกือบจะเป็นอาหารลดน้ำหนักแม้ว่าชีสจะทำให้รู้สึกอิ่ม แต่ถ้าไม่มีมันก็จะผอมเกินไป ทำหม้อนี้.

เมื่อถึงฤดูร้อน โต๊ะของเราจะถูกตกแต่งด้วยสีสันสดใสของผักสุกทันที เมนูที่ฉันอยากแนะนำให้คุณรู้จักไม่เพียงแต่สวยงามมากเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย

เมื่อเร็ว ๆ นี้บนอินเทอร์เน็ตฉันเจอสูตรง่าย ๆ ในการปรุงบวบยัดไส้เนื้อสับในหม้อหุงช้า บวบในหม้อหุงช้าจะมีความฉ่ำและอร่อยมากกว่าในกระทะ

อะไรจะเร็วและอร่อยกว่าหม้อปรุงอาหาร? ไม่ทราบ? นี่คือสูตรการทำหม้อตุ๋นบวบกับชีส!

ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมบวบอบจานที่ง่ายรวดเร็วและอร่อยในเตาอบ มีตัวเลือกมากมาย ลองอันนี้.

บวบยัดไส้เนื้อสับเป็นอาหารที่รู้จักกันดี มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมมัน แต่ละคนมีรสชาติของตัวเอง ฉันขอแนะนำสูตรคลาสสิกสำหรับบวบกับเนื้อสับ ลองมัน!

เมนูเบาๆ แคลอรี่ต่ำ แต่อิ่มอร่อยไปพร้อมๆ กัน หากคุณกำลังติดตามอาหารเพื่อสุขภาพและพลาดผักก็ถึงเวลาปรุงบวบอบกับชีสตามสูตรคลาสสิก

จานด่วนและง่ายที่สามารถเตรียมได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น มันค่อนข้างเบา ใคร ๆ ก็สามารถพูดถึงเรื่องอาหารได้ ดังนั้นด้วยสูตรนี้คุณจึงไม่ต้องกังวลกับรูปร่างของตัวเอง

วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่ง แต่ในขณะเดียวกันก็ประสบความสำเร็จในการเตรียมบวบคือการอบด้วยชีสในเตาอบ เพียงไม่กี่ขั้นตอนง่ายๆ - บวบแสนอร่อยกับชีสก็พร้อมแล้ว

ฉันทำบวบผสมกับพาร์เมซานชีสเป็นของว่างสำหรับตัวเอง แน่นอนว่าถึงแคลอรี่จะสูงสักหน่อยแต่ก็อร่อยนะ จานนี้ยังเข้ากันได้ดีกับงานปาร์ตี้เบียร์อีกด้วย

ขอขอบคุณที่ดีที่สุดคือการอ้างอิงรายการ;)

บวบเป็นไม้ล้มลุกจากสกุลฟักทองซึ่งผลไม้ถือได้ว่าเป็นผักและผลไม้ อุดมไปด้วยเกลือแร่ ธาตุขนาดเล็ก มีวิตามินหลายชนิด และย่อยง่าย พวกเขาไม่มีรสชาติเข้มข้นและเป็นน้ำ 93% เนื่องจากมีใยอาหารและมีแคลอรี่ต่ำ อาหารที่ทำจากผักเหล่านี้จึงสามารถรวมอยู่ในอาหารต่างๆ ได้

สูตรบวบที่ฉันชอบในเตาอบพร้อมชีสกระเทียมและมะเขือเทศ - สูตรรูปถ่าย

บวบสามารถปรุงได้ตลอดทั้งปี ซื้อในร้านในฤดูหนาว และในสวนในฤดูร้อน ปรุงอย่างรวดเร็วส่งผลให้ได้อาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพ บวบมีกลิ่นที่น่าอัศจรรย์และกลายเป็นเนื้อนุ่มมากพร้อมเปลือกกรอบ อย่าลืมโรยอาหารเรียกน้ำย่อยที่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสดด้านบน

เครื่องหมายของคุณ:

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

ปริมาณ: 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• บวบ: 600 กรัม (2 ชิ้น)
• แป้ง: 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
• ฮาร์ดชีส: 100 กรัม
• มะเขือเทศ: 2-3 ชิ้น
• เกลือ: 2 ช้อนชา
• เครื่องเทศ: 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช:เพื่อการหล่อลื่น
• กระเทียม: 1 ประตู
• ครีมเปรี้ยว: 200 กรัม
• สมุนไพรสด : พวง

คำแนะนำในการทำอาหาร

ควรเลือกบวบลูกเล็กที่มีผิวอ่อนเยาว์ไม่ต้องปอกเปลือก คุณต้องล้างอย่างแน่นอนหั่นเป็นวงกว้าง 0.7 ซม. ก็ทิ้งเมล็ดไว้ได้ ในทำนองเดียวกันให้หั่นมะเขือเทศให้บางลงเท่านั้น (โดยเฉลี่ย 0.3 ซม.)



วางบวบลงบนจานแล้วเติมเกลือ จากนั้นคนให้เข้ากันและทิ้งไว้ประมาณห้านาทีเพื่อให้น้ำคั้นออกมา ระบายของเหลวที่ปล่อยออกมาจากนั้นผักอบจะกรอบยิ่งขึ้น



สับผักอย่างประณีต บีบกระเทียมด้วยการกดหรือสับให้ละเอียดมาก บดชีสบนเครื่องขูด ผสมทั้งหมดนี้ในจานใส่ครีมเปรี้ยว ทิ้งผักใบเขียวไว้เพื่อตกแต่งจาน



ผสมแป้งกับเครื่องเทศในกรณีของเราคือพริกไทยดำป่น



เตรียมถาดอบ: คลุมด้วยกระดาษ parchment เทน้ำมันพืช ปิ้งบวบในแป้งและเครื่องเทศทั้งสองด้าน วางบนแผ่น



วางมะเขือเทศไว้ด้านบนก่อน จากนั้นจึงใส่ส่วนผสมชีสและกระเทียมที่เตรียมไว้



ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นอบในโหมด "ย่าง" เป็นเวลา 3-5 นาทีจนเป็นเปลือกสีทอง



สูตรบวบในเตาอบพร้อมเนื้อสับและชีส

ในการเตรียมชีสที่อร่อยและหรูหราคุณจะต้องมีเนื้อสับ ส่วนผสมระหว่างเนื้อวัวและเนื้อหมูดีที่สุด: ใช้เนื้อวัวไม่ติดมัน 2 ส่วนและหมูติดมัน 1 ส่วน แต่คุณสามารถใช้ไก่งวงสับได้

หากไม่สามารถทำเองที่บ้านได้แสดงว่าผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ผลิตจากโรงงานนั้นค่อนข้างเหมาะสม

เอา:

• ชีส 150 กรัม
• บวบหนุ่ม 800-900 กรัม
• เนื้อสับ 500 กรัม
• หัวหอม;
• เกลือ;
• กระเทียม;
• น้ำมัน 30 มล.
• พริกไทยป่น;
• มายองเนส 100 กรัม
• เขียวขจี;
• มะเขือเทศ 2-3 ชิ้น

สิ่งที่ต้องทำ:

1. บีบกระเทียมหนึ่งกลีบลงในเนื้อสับ ขูดหัวหอมบนเครื่องขูดหยาบแล้วเติมลงในมวลรวมพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสม.
2. ล้างบวบให้แห้งแล้วหั่นเป็นวงกลมไม่หนาเกิน 12-15 มม. ใช้มีดปลายแหลมบาง ๆ ตัดตรงกลางออกเพื่อให้เหลือเพียงผนังหนา 5-6 มม. เติมเกลือเล็กน้อย
3. ทาน้ำมันบนแผ่นอบด้วยแปรงแล้วจัดวางผักที่เตรียมไว้
4. วางเนื้อสับไว้ในแต่ละวงแหวน
5. ใส่ในเตาอบและอบประมาณ 12-15 นาที อุณหภูมิในการทำอาหาร + 190 องศา
6. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
7. วางวงกลมมะเขือเทศไว้บนบวบยัดไส้แต่ละอัน
8. ขูดชีสใส่กานพลูกระเทียมและมายองเนส วางส่วนผสมชีสไว้ด้านบนของมะเขือเทศ
9. อบต่ออีกประมาณ 10 นาที โรยจานเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสับด้านบน

เนื้อที่เลือกจากผลไม้สามารถเพิ่มลงในแพนเค้กได้ พวกมันเบาและนุ่ม

กับชิกเก้น

สำหรับจานผักที่อร่อยและรวดเร็วกับไก่คุณต้อง:

• อกไก่ 400 กรัม
• บวบ 700-800 กรัม
• เกลือ;
• พริกไทย;
• กระเทียม;
• น้ำมัน 30 มล.
• ไข่;
• ชีส, ดัตช์หรืออื่น ๆ 70 กรัม;
• เขียวขจี;
• แป้ง 40 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. เอากระดูกออกจากเต้านมและเอาผิวหนังออก ตัดเนื้อเป็นเส้น พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส กันไว้.
2. ล้างและทำให้แห้งบวบ ตัดเปลือกนอกของผลสุกออกแล้วเอาเมล็ดออก
3. ขูดผัก ใส่เกลือและพริกไทย แล้วบีบกระเทียมออกหนึ่งหรือสองกลีบ ตีไข่และเพิ่มแป้ง
4. ทาจานอบที่มีขอบด้วยเนย แล้วเติมส่วนผสมของบวบลงไป วางชิ้นไก่ไว้ด้านบน
5. ส่งทุกอย่างเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ +180 องศา
6. หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ให้โรยชีสขูดด้านบน
7. นำเข้าอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง ประมาณ 12-15 นาที เพิ่มผักใบเขียวและเสิร์ฟของว่างเบาๆ บนโต๊ะ

วิธีปรุงบวบในครีมและชีสในเตาอบ

จานนี้เตรียมง่ายมาก ใช้ได้ทั้งร้อนและเย็น สำหรับสูตรต่อไปนี้คุณต้องการ:

• บวบสุกงอมนม 500-600 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
• กระเทียม;
• พริกไทยป่น;
• เกลือ;
• ชีส 80-90 กรัม
• น้ำมัน 30 มล.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ล้างบวบอ่อนแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 6-7 มม.
2. ใส่ส่วนผสมลงในชาม เติมเกลือและพริกไทยตามชอบ คนให้เข้ากัน โรยน้ำมัน คนอีกครั้ง
3. ทาน้ำมันบนถาดอบหรือแม่พิมพ์แล้วจัดเรียงบวบเป็นชั้นเดียว
4. อบที่อุณหภูมิ +190 องศา ประมาณ 12 นาที
5. ผสมครีมกับสมุนไพรสับ, ชีสขูด, กานพลูกระเทียมและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
6. วางส่วนผสมของชีสและครีมเปรี้ยวในแต่ละวงกลมแล้วอบต่ออีก 10-12 นาที

การเปลี่ยนแปลงด้วยมายองเนส

สำหรับบวบอบกับมายองเนสและชีสที่คุณต้องการ:

• ผลไม้เล็กยาวประมาณ 20 ซม. 600 กรัม
• ชีส 70 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม
• พริกไทยป่น;
• น้ำมัน 30 มล.
• กระเทียม;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. หั่นบวบล้างตามยาวเป็นชิ้นบางๆ
2. วางลงในชาม เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. อัดจารบีด้วยน้ำมัน จัดเรียงชิ้นบวบ อัดจาระบีด้วยน้ำมันที่เหลือ
4. ขูดชีสบีบกระเทียมสองสามกลีบลงไปผสมกับมายองเนส
5. กระจายส่วนผสมที่ได้เป็นชั้นบาง ๆ ในแต่ละชิ้นตลอดความยาว
6. อบในเตาอบ (อุณหภูมิ +180) ประมาณ 15 นาที เสิร์ฟร้อนหรือเย็น

กับเห็ด

คุณสามารถเตรียมอาหารจานร้อนแสนอร่อยและเรียบง่ายจากเห็ดและบวบได้อย่างรวดเร็ว เอา:

• บวบ 600 กรัม
• เห็ด, แชมปิญอง, 250 กรัม;
• หัวหอม;
• เกลือ;
• พริกไทยป่น;
• น้ำมัน 50 มล.
• ชีส 70 ก.

สิ่งที่ต้องทำ:

1. ล้างบวบแล้วหั่นเป็นวงกลมหนา 15-18 มม.
2. เลือกตรงกลางเหลือเพียงผนังหนาไม่เกิน 5-6 มม.
3. ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้น ๆ ด้วยมีด
4. เทน้ำมันลงในกระทะแล้วใส่หัวหอมที่สับไว้แล้วลงไป ทอดจนนิ่ม
5. เอาปลายก้านออกจากเห็ด ล้างและหั่นผลเป็นชิ้นตามใจชอบ
6. ทอดเห็ดและหัวหอมประมาณ 8-10 นาที ใส่เนื้อบวบแล้วทอดต่ออีก 6-7 นาที เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
7. วางบวบลงบนถาดอบ เติมไส้เห็ด โรยด้วยชีสขูด แล้วอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง

ด้วยมันฝรั่ง

สำหรับมันฝรั่งแสนอร่อยกับบวบใต้ไก่ชีสกรอบคุณจะต้อง:

• หัวมันฝรั่งปอกเปลือก 500 กรัม
• บวบ 350-400 กรัม
• เกลือ;
• พริกไทย;
• น้ำมัน 50 มล.
• ชีส 80 กรัม
• แครกเกอร์ป่น 50 ก.

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. หั่นมันฝรั่งเป็นวงกลมบางๆ 4-5 มม.
2. อุ่นน้ำหนึ่งลิตร เติมเกลือตามชอบ ใส่มันฝรั่ง ปรุงหลังจากเดือดประมาณ 7-9 นาทีจนสุกครึ่งหนึ่ง
3. ทาน้ำมันลงบนแผ่นแล้ววางมันฝรั่งต้มไว้ในชั้นเดียว
4. หั่นบวบที่ล้างแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ พริกไทย เกลือ แล้ววางในชั้นถัดไป ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันที่เหลืออยู่
5. ใส่ในเตาอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง อุณหภูมิควรอยู่ที่ + 180 องศา
6. ขูดชีสและผสมกับเกล็ดขนมปัง
7. นำแผ่นอบออกแล้วโรยด้านบนด้วยชีสและเกล็ดขนมปังป่น
8. ใส่ในเตาอบอีก 8-9 นาที ชีสจะละลายและเป็นเปลือกบางกรอบพร้อมกับเกล็ดขนมปัง

ตัวเลือกที่ประหยัดสำหรับบวบในเตาอบพร้อมชีสละลาย

คุณสามารถเตรียมบวบราคาประหยัดด้วยชีสละลายได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• เต้าหู้ชีสหนึ่งคู่น้ำหนัก 140-160 กรัม
• บวบ 650-700 กรัม
• เกลือ;
• พริกไทย;
• น้ำมัน 50 มล.
• เขียวขจี;
• กระเทียม.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างบวบ ตัดก้านและพวยกาออก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบางมาก ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้มีดคมๆ หรือที่ปอกผักก็ได้
2. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ บีบกระเทียม 1 กลีบแล้วโรยด้วยน้ำมัน ผสมให้เข้ากัน
3. เก็บชีสไว้ในช่องแช่แข็งล่วงหน้าประมาณครึ่งชั่วโมง
4. ใช้มีดคมๆ ตัดเป็นชิ้นบางๆ หากตัดชีสแช่เย็นยาก คุณสามารถใช้น้ำมันเช็ดมีดได้
5. วางบวบทับซ้อนกันบนถาดอบ วางชีสไว้ด้านบน
6. ส่งทุกอย่างไปที่เตาอบซึ่งเปิดไว้ล่วงหน้าและให้ความร้อนถึง + 180 องศา
7. ภายในหนึ่งในสี่ของชั่วโมงอาหารเย็นราคาประหยัดก็พร้อมคุณสามารถโรยสมุนไพรไว้ด้านบนแล้วเสิร์ฟ

หากคุณมีสควอชหรือบวบในสวนซึ่งเป็นญาติสนิทของบวบก็สามารถเตรียมได้ตามสูตรข้างต้น

เราหวังว่าจะได้รับความคิดเห็นและการให้คะแนนของคุณ - นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเรา!

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+