เมนูเพื่อธรรมชาติ ออกเดินทางฤดูหนาว วิธีจัดปิกนิกฤดูหนาวที่สมบูรณ์แบบ

เมื่อรวบรวมเมนูสำหรับปิกนิก ให้พิจารณาข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับการรับประทานอาหารในธรรมชาติ เธอควรจะเป็นอะไร? ประการแรกมากมาย - ในอากาศตลอดเวลาที่คุณต้องการรีเฟรชตัวเอง และยังสะดวกต่อการขนส่งและเพื่อให้คุณสามารถรับประทานได้โดยง่ายโดยไม่ต้องใช้จานเพิ่มเติม

และแน่นอนว่าไม่เน่าเสียง่ายในระยะยาว - ถนนและการนอนอาบแดดไม่ควรเป็นอันตรายต่ออาหารดังกล่าว อาหารเรียกน้ำย่อยตรงตามเกณฑ์เหล่านี้ทั้งหมด เรานำเสนอสูตรอาหารว่างที่น่าสนใจและเรียบง่ายสำหรับการปิกนิกในธรรมชาติซึ่งจะช่วยแม่บ้านทุกคน

ของว่างเสียบไม้เป็นไอเดียปิกนิกที่สมบูรณ์แบบ พวกเขามีความน่าสนใจที่คุณสามารถปรุงอาหารได้ในธรรมชาติและรวดเร็วพอ

การเตรียมอาหารล่วงหน้านั้นน้อยมาก เพียงแค่ล้าง หั่น และใส่ส่วนผสมลงในภาชนะบรรจุอาหารเท่านั้น

อาหารว่างปิกนิกด่วน: คลาสสิก

• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• แฮม - 150 กรัม
• แตงกวาดอง

แฮมและชีสเป็นส่วนผสมแบบคลาสสิกที่ใช้ทำแซนวิชและของว่างต่างๆ

เราแนะนำให้ใช้ชุดผลิตภัณฑ์นี้สำหรับทำของว่างแบบเสียบไม้

เราตัดชีสเป็นก้อนและแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ แตงกวาขนาดเล็กต้องหั่นเป็นสามส่วน นี่คือการเตรียมการทั้งหมด

เราเริ่มเก็บคานาเป้ เราใส่ชีสหนึ่งชิ้นบนไม้เสียบแต่ละอันตามด้วยแฮมซึ่งจำเป็นต้องม้วนและแตงกวาหนึ่งชิ้น

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นสำหรับปิกนิก: ตัวเลือกอาหาร

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ขนมปังข้าวไรย์;
• ครีมชีส;
• ชีสแข็ง
• ซาลามี่;
• มะกอก;
• มะกอก.

เราหั่นขนมปังข้าวไรย์เป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งคุณต้องตัดวงกลมโดยใช้แก้ว คุณสามารถทอดวงกลมที่บ้านในกระทะโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน

ครีมชีสถูกนำไปใช้กับชิ้นส่วนฐานของข้าวไรย์และวางชีสแข็งเป็นวงกลมไว้ด้านบน วางขนมปังอีกแผ่นไว้ด้านบน

เราเสียบไม้เสียบเข้าไปในขนมปังแล้ววางซาลามิชิ้นหนึ่งในรูปแบบของใบเรือไว้ด้านบนและทำการออกแบบให้สมบูรณ์ด้วยมะกอกหรือมะกอก

อาหารว่างเย็น ๆ : ตัวเลือกผลไม้

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• องุ่นแดง
• องุ่นเขียว
• มะกอก;
• มะกอก;
• ขนมหวาน

ตัวเลือกอาหารว่างที่น่าสนใจบนไม้เสียบกับกลิ่นผลไม้

คุณสามารถมีส่วนร่วมกับเด็ก ๆ ในการทำอาหารได้อย่างปลอดภัยเนื่องจากเตรียมคานาเป้หวานได้ง่ายมาก

ร้อยเชือกด้วยไม้เสียบ สลับองุ่นสีเข้มกับมะกอก และลูกปัดสีอ่อนกับมะกอก ลูกปัดองุ่นที่สวยงามสามารถตกแต่งด้วยชิ้นขนมหวาน

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นสำหรับปิกนิก: ตัวเลือกมังสวิรัติ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• มะเขือเทศเชอร์รี่สีเหลือง
• มะเขือเทศเชอรี่แดง
• พริกหวานสีเหลือง
• พริกหวานแดง
• มะกอก;
• เห็ดดอง;
• ชีส.

เราตัดชีสและชีสเป็นก้อนแล้วนำมะเขือเทศและเห็ดออกจากน้ำเกลือ เทส่วนผสมลงบนไม้เสียบ สลับไปมา

อาหารเรียกน้ำย่อยของมะเขือเทศสีเหลือง, ชีสชิ้น, มะกอก, พริกแดง, เห็ด, ชีสชิ้น, มะเขือเทศแดง, พริกเหลืองและมะกอกจะดูสวยงาม

ของว่างปิกนิกด่วน: รูปแบบของอิตาลี

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• มะกอก;
• มะกอก;
• พริกหยวก;
• อาร์ติโช้คดอง;
• ชิ้นซาลามิ

ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแบบอิตาลี ไม่จำเป็นต้องเตรียมนาน

คุณเพียงแค่ต้องอบแถบพริกหวานบนกองไฟ

Lavash on the grill: อาหารว่างร้อนสำหรับปิกนิก

สำหรับผู้ชื่นชอบกิจกรรมกลางแจ้งสูตรอาหารจากขนมปังพิต้าจะมีประโยชน์

สิ่งที่น่าสนใจเป็นพิเศษคือตัวเลือกสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ ซึ่งง่ายต่อการปรุงในที่โล่งโดยการทอดม้วนบนไฟบนตะแกรงหรือบนตะแกรง

อาหารเรียกน้ำย่อยปิกนิกสำหรับ lavash kebab

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• lavash บางของอาร์เมเนีย - 1 แพ็ค;
• ซูลูกูนิชีส - 200 กรัม;
• เนย - 60 กรัม
• ผักชี - 1 พวง
• พริกแดงบด

สามารถเตรียมไส้สำหรับขนมปังพิต้าล่วงหน้าที่บ้านและนำคุณไปสู่ธรรมชาติในภาชนะพลาสติก

ในการทำเช่นนี้ให้บดชีสบนเครื่องขูดแล้วผสมกับเนยนิ่มและสมุนไพรสับ ปรุงรสด้วยพริกไทย - ปรับปริมาณตามความต้องการของคุณเอง

ในธรรมชาติแล้วให้กระจายขนมปังพิต้าบาง ๆ ด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ม้วนด้วยซองจดหมายหรือม้วนแปรงด้วยเนยละลายแล้วส่งไปยังกองไฟ คุณสามารถทอดซองจดหมายบนตะแกรงและเสียบไม้ได้

ทำให้เป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยม

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อย Lavash กับชีสและมะเขือเทศ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ขนมปังพิต้าบาง - 2 แผ่น
• ชีส Adyghe - 300 กรัม
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• หอมแดง - ½ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น

บดชีสด้วยมือของคุณหรือสามอย่างบนกระต่ายขูดหยาบ สับผักใบเขียวและหอมแดงอย่างประณีต นี่คือขั้นตอนการเตรียมการที่สามารถทำได้ที่บ้าน

ใส่มะเขือเทศสดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในส่วนผสมที่ได้และผสม ไส้พร้อมแล้ว

เรากระจายขนมปังไฟลนก้นด้วยส่วนผสมของชีสมะเขือเทศแล้วม้วนเป็นม้วน

ทอดอาหารเรียกน้ำย่อยบนตะแกรงจนเป็นสีเหลืองทอง

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• อาร์เมเนีย lavash - 1 แผ่น;
• ครีมชีส - 75 กรัม;
• ปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย - 300 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• เขียวขจี

นำเปลือกออกจากแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้นยาวบาง ๆ

เรากระจายชีสนุ่ม ๆ บนแผ่นขนมปังพิต้าวางปลาเค็มสีแดงและแตงกวาไว้ด้านบน โรยทั้งหมดนี้ด้วยผักใบเขียวที่คุณชอบ

เราเปลี่ยนม้วนเป็นซองหรือม้วนแล้วส่งไปที่กองไฟเพื่อทำการอบ

อาหารว่างปิกนิกด่วน: ไส้กรอกใน Lavash

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ขนมปังพิต้าบาง ๆ
• ไส้กรอก;
• เขียวขจี;
• มายองเนส;
• มัสตาร์ด;
• ซอสมะเขือเทศ.

ความคิดในการทำไส้กรอกในแป้งหรือขนมปังไฟลนก้นนั้นมีความรักอย่างมากไม่เพียง แต่กับเด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย ทุกอย่างรวดเร็วและง่ายมาก

เราฉีกขนมปังไฟลนก้นขนาดเท่าไส้กรอกโรยด้วยชีสและสมุนไพรใส่ไส้กรอกแล้วห่อเป็นม้วน

คุณสามารถอบไฟได้ทันที

เสิร์ฟพร้อมซอสใด ๆ ซึ่งแน่นอนว่ามัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศกับมายองเนสครอบครองฝ่ามือ

อาหารว่างปิกนิกแสนอร่อย: เสียบไม้ร้อนๆ

ของว่างบนไม้เสียบช่วยประหยัดได้อย่างแท้จริงเมื่อคุณต้องการกินอะไรมากมาย แต่บาร์บีคิวยังไม่พร้อม

เสียบไม้เล็ก ๆ บนไฟถูกทอดด้วยความสุขทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ใครบ้างในพวกเราที่ไม่ทอดเบคอนกับขนมปังบนกองไฟ? นี่คือแนวคิดแรกสำหรับอาหารว่างจานด่วน เราเสนอให้คุณใช้แนวคิดของว่างที่เรียบง่ายและอร่อยบนไม้เสียบไม้ซึ่งสามารถย่างด้วยไฟได้

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• แชมปิญอง - 1 กก.
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• เกลือ:
• พริกไทย.

เห็ดสำหรับปรุงอาหารบนไม้เสียบควรเลือกขนาดใหญ่และไม่เปิด จะทอดสดๆ หรือจะหมักไว้ก่อนก็ได้

สำหรับน้ำดองให้บีบน้ำมะนาวแล้วเทลงบนเห็ด

ใส่เกลือและพริกไทย หมักทิ้งไว้ประมาณ 5 ชั่วโมงในที่เย็น ในการปิกนิก เห็ดดองหรือเห็ดสดจะพันบนไม้เสียบและทอดบนถ่าน

หลังจากการอบด้วยความร้อนพวกเขาจะสูญเสียความน่าดึงดูดใจจากภายนอก แต่คุณภาพของรสชาติก็ยอดเยี่ยม

เคบับไก่เสียบกับเบคอนและสับปะรด

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• อกไก่ -4 ชิ้น;
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• พริกแดง - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เบคอน - 12 แผ่น;

สำหรับซอสฮาวายเอี้ยน:

• น้ำสับปะรด - 1.5 ถ้วย
• แป้งข้าวโพด - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำตาล - 0.5 ถ้วย;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ.

ในการเตรียมซอสฮาวาย ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วคนจนแป้งละลายหมด นำส่วนผสมไปต้ม ลดความร้อนลงเหลือปานกลางและเคี่ยวต่ออีก 2 นาที ซอสพร้อม

เราเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดด้วยบาร์บีคิวล่วงหน้า ในการทำเช่นนี้ให้หั่นไก่, หัวหอม, พริกไทยและสับปะรดเป็นก้อนขนาดใหญ่แล้วหั่นเบคอนเป็นเส้น

สำหรับไม้เสียบหนึ่งอันเราใช้ไก่ 4 ชิ้นและ 3 ชิ้น สับปะรด พริกและหัวหอม 2 ลูก เบคอน 2 แผ่น

เราร้อยเบคอนที่ขอบบนไม้เสียบ ตามด้วยไก่ เบคอนอีกครั้งซึ่งห่อไก่ด้านหนึ่ง ถัดมาสับปะรดและเบคอน หลังจากพริกไทยและหัวหอมที่เราห่อด้วยเบคอนเข้าด้วยกัน

ชิ้นสุดท้ายควรเป็นไก่กับเบคอน หล่อลื่นผมเปียที่เสร็จแล้วด้วยน้ำมันพืช

ย่างประมาณ 10-15 นาที เสิร์ฟพร้อมซอสฮาวายเอี้ยนร้อนๆ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• มันฝรั่งทั้งหมด
• กระเทียม;
• ปาปริก้า;
• มัสตาร์ดเหลือง,
• พาสลีย์;
• น้ำมะนาว;
• พาสลีย์;
• ไธม์;
• โรสแมรี่;
• ออริกาโน่;
• พริกป่น;
• น้ำมันมะกอก.

ล้างมันฝรั่งและต้มในหนัง และคุณต้องปรุงหัวให้สุกเล็กน้อยจากนั้นจึงปรุงบนถ่าน

เราทำความสะอาดมันฝรั่งจากผิวหนังและแช่ในน้ำดอง ในการเตรียมน้ำดองคุณเพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมด

ปริมาณของเครื่องเทศจะถูกนำไปใช้โดยพลการ คุณสามารถปรับได้ตามความต้องการของคุณเอง

เรามัดมันฝรั่งดองบนไม้เสียบแล้วส่งไปที่ตะแกรง

ปรุงอาหารจนเปลือกกรอบปรากฏบนหัว

อาหารว่างสำหรับปิกนิกท่ามกลางธรรมชาติในฤดูร้อน: มีทบอลและพัฟเพสตรี้เสียบไม้

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เนื้อหรือไก่สับ - 400 กรัม
• ขนมพัฟยีสต์ - 250 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 70 กรัม
• เกล็ดขนมปัง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ไข่ไก่
• เกลือ;
• พริกไทย;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

เราปรุงเนื้อสับสำหรับลูกชิ้นที่บ้าน คุณสามารถใช้เนื้อไก่หรือส่วนผสมของเนื้อวัวและเนื้อหมู ใส่ไข่ดิบและชีสขูดลงในเนื้อสับที่เตรียมไว้

ในการจับไขมันที่จะละลายระหว่างการทอด ให้ใส่เกล็ดขนมปังลงไป

ความน่าสนใจของลูกชิ้นของเราจะให้ผักใบเขียวและเครื่องเทศซึ่งเราเพิ่มลงในเนื้อสับด้วย

นวดส่วนผสมและถ่ายโอนไปยังภาชนะสำหรับการขนส่ง ที่ปิกนิกเราทำลูกชิ้นเนื้อสับ

จากขนมพัฟคุณต้องเตรียมแถบซึ่งเราตัดด้วยความกว้างน้อยกว่าขนาดของลูกชิ้นเล็กน้อย ความยาวของแถบจะขึ้นอยู่กับความยาวของไม้เสียบ

เนื่องจากเราจะมัดแป้งเป็นคลื่นเราจึงต้องใช้แถบยาวสองเท่าของไม้เสียบ

เราเริ่มสร้างของว่างด้วยลูกชิ้น เราร้อยขอบของแป้งลงบนไม้หลังจากก้อนเนื้อสับแล้วแป้งอีกครั้งวนรอบลูกชิ้น ดังนั้นเราจึงสลับแป้งกับลูกบอลที่ส่วนท้ายของไม้เสียบ

หล่อลื่นแป้งด้วยน้ำมันพืช คุณสามารถอบอาหารเรียกน้ำย่อยบนตะแกรงหรือตะแกรง

เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยร้อน คุณสามารถโรยลูกชิ้นสำเร็จรูปด้วยเมล็ดงาหรือชีส

สูตรอาหารว่างปิกนิก: มะเขือเทศเสียบไม้กับชีส

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ชีส - 500 กรัม
• มะเขือเทศ - 15 - 20 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.
• น้ำมะนาว;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• พาสลีย์.

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและเข้ากันได้ดีกับอาหารจานหลัก มะเขือเทศเสียบไม้กับชีสเป็นสิ่งที่ดีและเป็นของว่างอิสระ ตัดชีสนุ่มเป็นชิ้น

มะเขือเทศดีกว่าที่จะมีขนาดเล็ก แต่มีเนื้อ

เราร้อยส่วนประกอบเข้ากับไม้เสียบ เราเตรียมซอสหมักโดยผสมน้ำมันกับน้ำมะนาว พริกไทย และสมุนไพร เราลดไม้เสียบลงในซอสโดยตรงโดยที่พวกเขานอนลงประมาณ 15-20 นาที

เราส่งมะเขือเทศดองพร้อมชีสไปที่ตะแกรงทันที ในเวลาเพียง 10 นาที อาหารว่างดั้งเดิมจะพร้อม

วิดีโอ: อาหารเรียกน้ำย่อยทาโก้ สเต็ก และผัก

ฤดูหนาวไม่ใช่เหตุผลที่จะอยู่บ้านและปฏิเสธอากาศบริสุทธิ์ การปิกนิกในฤดูหนาวช่วยให้ร่างกายแข็งแรง แสงแดด อารมณ์ดีจากอากาศหนาวจัด และเล่นเกมกลางแจ้งในฤดูหนาวในบริษัทที่ยอดเยี่ยม สำหรับมื้ออาหารในเดือนมกราคมคุณต้องเตรียมล่วงหน้าเพื่อไม่ให้หยุดในขณะที่รอจานเสร็จ ในอากาศเย็น อาหารจะใช้เวลาในการปรุงนานขึ้น คุณต้องเผื่อเวลาเพิ่มขึ้น นอกจากนี้อาหารและเครื่องดื่มในที่เย็นควรทำให้ร่างกายอบอุ่นและไม่เป็นน้ำแข็งในความเย็น ทิ้งของขบเคี้ยวผักเบา ๆ ไว้ในช่วงฤดูร้อนอาหารที่มีไขมันแคลอรีสูงน่ารับประทานจะมีประโยชน์ในฤดูหนาว

ในความเย็นนั้นเป็นเรื่องยากที่จะปรุงอาหารที่ซับซ้อน วิธีที่ง่ายที่สุดคือการอุ่นของว่างสำเร็จรูปที่สามารถตอบสนองความหิวของคุณในขณะที่กำลังทำบาร์บีคิว ควรใส่สลัดในภาชนะหรือขวดโหลที่มีฝาปิดมิดชิด พาย, คุกกี้, แซนวิช (เพื่อไม่ให้แตกเป็นส่วนประกอบในมือที่แช่แข็ง) - ในกล่องกระดาษแข็ง

ก่อนอื่นคุณต้องดูแลเครื่องดื่มร้อน บางคนสามารถเตรียมที่บ้านคนอื่น ๆ - นอกบ้าน อย่าลืมนำกระติกน้ำร้อนพร้อมชา ไวน์บด หรือกาแฟมาด้วย แอลกอฮอล์ที่รุนแรงสามารถเล่นตลกที่โหดร้ายกับผู้เข้าร่วมปิกนิกได้: แอลกอฮอล์จำนวนเล็กน้อยที่ดื่มในความเย็นในความร้อนอาจกลายเป็นพิษร้ายแรงได้

เหล้าไวน์บนคอนญัก
ไวน์แดง - 1 ข.

คอนญัก - 150 มล.

วอดก้า - 100 มล.

น้ำตาล - 100 กรัม

อบเชย - 1 ช้อนชา

กานพลู - ½ช้อนชา

ลูกจันทน์เทศ - ที่ปลายมีด

Allspice - 3-4 ถั่ว

เทไวน์ลงในกระทะเคลือบ ใส่น้ำตาล เครื่องเทศ ตั้งไฟ โดยไม่ต้องนำของเหลวไปต้มให้ร้อนกวน เพิ่มคอนญักและวอดก้าแล้วตั้งไฟอีกครั้ง เก็บไวน์บดไว้ในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลา 2 ชั่วโมงก่อนดื่ม

แซนวิชพลังงาน

ขนมปังดำ + ถั่วเผ็ด + น้ำมันหมูหั่นบาง ๆ

ขนมปังขาว + ปลาซาร์ดีนบด + แอปเปิ้ลขูดและแครอท + หัวหอม + มายองเนส + สมุนไพร

ก้อนยาว + เนยถั่ว + ขอบ 2 ลิตร + เบคอน

วาฟเฟิล + ปลาหรือเนื้อสับ ชุบวาฟเฟิลในไข่ที่ตีแล้ว คลุกเกล็ดขนมปัง โดยธรรมชาติแล้วแซนวิชดังกล่าวจะห่อด้วยกระดาษฟอยล์และอุ่น

หีบเพลงมันฝรั่ง

บนมันฝรั่งแต่ละอันให้ตัดตามขวางหลาย ๆ อันโดยไม่ถึงจุดสิ้นสุด ใส่สารตัวเติมในการหั่น: เบคอนชิ้น, หัวหอม, ปลาดิบชิ้นบาง, ชีส, แฮม, กระเทียม, ไส้กรอกรมควัน ที่บ้าน ห่อมันฝรั่งแต่ละลูกด้วยกระดาษฟอยล์ 1-2 ชั้น ที่ปิกนิกวางมันฝรั่งบนตะแกรงบนกองไฟ มันฝรั่งสุกใน 40 นาที

บาร์บีคิวมกราคม

หมู - 4 กก

มะนาว - 3 ชิ้น

ส้ม - 3 ชิ้น

หัวหอม - 1.5 กก.

น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

บีบน้ำจากผลส้มใส่น้ำตาลผสม สับหัวหอมอย่างหยาบใส่เนื้อหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ราดเนื้อด้วยน้ำดอง เนื้อสลับชั้นกับหัวหอมและน้ำดอง วางเนื้อในตู้เย็นค้างคืน โดยธรรมชาติ เกลือและผสมเป็นเวลา 20 นาที ก่อนเริ่มทำอาหาร

ในฤดูหนาว อาหารจะเย็นลงอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงควรทำให้เคบับมีขนาดเล็กลงเพื่อไม่ให้มีเวลาเย็นลง แต่ควรเพิ่มเนื้อสัตว์เป็นสองเท่าในความเย็นความอยากอาหารจะตื่นขึ้น

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นผิดปกติสำหรับการปิกนิกในฤดูหนาวคือเยลลี่ ในฤดูร้อนเป็นเรื่องยากที่จะกินอาหารจานนี้ในธรรมชาติและในฤดูหนาวเจลลี่จะช่วยได้ในขณะที่ไฟกำลังลุกโชน แม้จะมีชื่อเจลลี่จะช่วยให้อุ่นขึ้นและเพียงพอแม้ในน้ำค้างแข็งรุนแรง ในป่าฤดูหนาวเนื้อเยลลี่นั้นถูกขนส่งอย่างสะดวกในขวดพลาสติก โดยธรรมชาติแล้วสามารถตัดขวดเป็นส่วนๆ

เจลลี่ในขวด

ขาหมู - 1 กก.

หมู - 500 กรัม

เจลาติน - 2 กรัม

หัวหอม - 1 ชิ้น

ใบกระวาน - 2-3 ชิ้น

เครื่องเทศ - 5-6 ถั่ว

กระเทียม - 2-4 กลีบ

เกลือ - เพื่อลิ้มรส

น้ำ - 2.5 ลิตร

แฮม - สำหรับตกแต่ง

ผักกาดหอมใบ - สำหรับตกแต่ง

ดอกคาร์เนชั่น - สำหรับตกแต่ง

ล้างขาและแช่น้ำ 2 ชั่วโมง เทน้ำเย็น 2.5 ลิตรลงในหม้อ ใส่ขาหมูและหมูลงไป นำน้ำซุปไปต้ม นำฟองออก และลดความร้อนลงเพื่อให้ของเหลวเดือด ปล่อยให้น้ำซุปสุกประมาณ 5 ชั่วโมง ใส่หัวหอม ใบกระวาน และพริกไทยลงในกระทะ เกลือ. ต้มเยลลี่ต่ออีกหนึ่งชั่วโมง นำเนื้อออกจากกระทะแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขูดกระเทียมและผสมกับเนื้อ ใส่ส่วนที่สับละเอียดของเจลลี่ลงในขวดพลาสติก ใส่ขวดแล้วเทน้ำซุปอย่างระมัดระวัง คุณไม่จำเป็นต้องเทใต้คอขวด แต่น้อยกว่า ปิดฝาขวดแล้วนำเข้าตู้เย็นจนแข็งตัวเต็มที่ (6-8 ชม.)

shish kebab ร้อนในฤดูหนาวตามที่คนรักเนื้อเสียบไม้เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่ปรุงไม่ง่ายนัก แต่อร่อยมาก เพื่อให้จานออกมาพร้อมอร่อยและฉ่ำเหมือนในฤดูร้อนคุณต้องมีความรู้เกี่ยวกับรายละเอียดปลีกย่อยของการเตรียมอาหารซึ่งเราจะพูดถึงในบทความของเรา

บาร์บีคิวในฤดูหนาวในธรรมชาติ

ในช่วงวันหยุดปีใหม่ที่จะถึงนี้อย่ากลัวที่จะทดลอง การรู้เทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ การทอดบาร์บีคิวในฤดูหนาว (คุณสามารถดูรูปถ่ายของอาหารจานนี้ได้ในบทความ) ไม่ใช่เรื่องยาก ท้ายที่สุดแล้ว อะไรจะมหัศจรรย์ไปกว่าเวลาที่หิมะตกข้างนอก และบริษัทที่ประกอบด้วยคนใกล้ชิดและเป็นที่รักมารวมกันใกล้เตาย่างเพื่อลิ้มรสอาหารจานเนื้อแสนอร่อย

บาร์บีคิวในฤดูหนาวไม่ได้เป็นเพียงอาหารมื้ออร่อย แต่เป็นสัญลักษณ์ของกิจกรรมกลางแจ้ง อย่างไรก็ตาม การเตรียมเนื้อสำหรับทำบาร์บีคิวนั้นไม่เหมือนกับการปรุงอาหารในฤดูร้อน ในฤดูหนาว ควรใช้ความระมัดระวังอย่างเต็มที่ ท้ายที่สุดมันขึ้นอยู่กับปัจจัยนี้ว่ารสชาติของอาหารจานโปรดของหลาย ๆ คนจะเป็นอย่างไร

วิธีการทำบาร์บีคิวในฤดูหนาว?

จำเป็นต้องหมักเนื้อสำหรับทำบาร์บีคิวตามสูตรเดิมตามปกติ ความแตกต่างในการปรุงอาหารฤดูหนาวจากฤดูร้อนอยู่ที่วิธีการย่างเนื้อเท่านั้น เพื่อให้บาร์บีคิวทอดได้ดีและชุ่มฉ่ำในฤดูหนาวจำเป็นต้องใช้กลอุบายบางอย่างในการปรุงอาหาร:

• เมื่อใช้ฟืนธรรมดาจะไม่สามารถทอดเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพสูงได้เสมอไป เมื่อทำบาร์บีคิวในฤดูหนาวคุณต้องใช้ฟืนที่แห้งมากซึ่งสามารถจุดไฟได้ด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
• ในกรณีที่ฟืนแห้งไม่อยู่ในมือ ถ่านจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในการทดแทนฟืน คุณเพียงแค่ต้องรอจนกว่ามันจะเผาไหม้ได้ดีและร้อนขึ้น
• เมื่อติดตั้งเตาอั้งโล่สำหรับบาร์บีคิวในฤดูหนาว คุณควรใส่ใจกับความจริงที่ว่าระยะห่างระหว่างเนื้อสัตว์กับถ่านหินนั้นไม่ใหญ่เกินไป และในกรณีที่เตาอั้งโล่มีผนังสูงมาก ควรวางอิฐที่มุมเพื่อเพิ่มความร้อน เพื่อเพิ่มการไหลของอากาศจำเป็นต้องใช้กระดาษแข็งที่เตรียมไว้ล่วงหน้า

นอกจากบาร์บีคิวฤดูหนาวที่ปรุงบนตะแกรงแล้วยังจำเป็นต้องรับประทานอาหารเพิ่มเติม แต่ในเวลาเดียวกันจะเป็นการดีกว่าที่จะเอาอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ออกจากเมนูพวกเขาสามารถแทนที่ด้วยน้ำดอง, ผักดอง, แซนวิชรวมถึงมันฝรั่งร้อนในเครื่องแบบซึ่งปรุงโดยธรรมชาติอย่างรวดเร็ว

การเตรียมเนื้อ

ไม่สามารถจินตนาการถึงการปรุงอาหารเคบับที่อร่อยหอมและชุ่มฉ่ำโดยไม่ต้องแช่เนื้อในน้ำดองก่อน รู้จักสูตรหมักบาร์บีคิวจำนวนมาก บางคนใช้ไวน์สำหรับสิ่งนี้ บางคนใช้นมและน้ำมะนาว วิธีหนึ่งที่ใช้บ่อยที่สุดคือการหมักเนื้อด้วยน้ำมะนาว

เพื่อให้ได้อาหารที่อร่อยและมีคุณภาพสูง การเลือกเนื้อสัตว์สำหรับทำบาร์บีคิวก็มีความสำคัญเช่นกัน จากส่วนของซากที่อยู่ตามสันเขามันจะนุ่มและชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ ดีสำหรับจุดประสงค์นี้และแฮมแกะ และถ้าตัวเลือกตรงกับเนื้อหมูในกรณีนี้คอจะเป็นตัวเลือกที่เหมาะ จากเนื้อวัวเมื่อปรุง shish kebab ผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์มักจะเลือกเนื้อสันใน จานเนื้อลูกวัวที่มีชื่อนั้นยอดเยี่ยม

บารบีคิว

เริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเพิ่มเกลือหยาบลงในเนื้อสัตว์ที่ซื้อมาเพื่อดึงความชื้นออกจากเนื้อสัตว์
2. จากนั้นคุณควรเพิ่มหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงและพริกไทยเล็กน้อย ผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้เข้ากันแล้วเติมน้ำมะนาว - ประมาณ 150 กรัม
3. เนื้อสัตว์ควรอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง
4. หลังจากเวลาที่กำหนดควรผสมเนื้อดองกับน้ำดองอีกครั้งหลังจากนั้นจึงสามารถนำออกมาและเริ่มพันด้วยไม้เสียบ

แฟน ๆ ของบาร์บีคิวฤดูหนาวเพื่อให้ได้อาหารจานอร่อยและมีกลิ่นหอมแนะนำว่าอย่าใช้ไม้เสียบชิ้นใหญ่เกินไปเพราะจะไม่สามารถทอดได้เต็มที่ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือชิ้นเนื้อสับขนาด 5 x 5 ซม.

ถูกต้องที่จะร้อยเนื้อบนไม้เสียบตามเส้นใย: ด้วยวิธีนี้ชิ้นส่วนจะยึดแน่นไม่ห้อยหรือห้อยลงมา

หัวหอมวางบนเคบับระหว่างชิ้นเนื้อ คุณยังสามารถใส่หัวหอมสับไว้บนโต๊ะเพื่อเป็นอาหารว่างได้อีกด้วย ไม่กี่นาทีก่อนที่จะนำบาร์บีคิวออกจากถ่านเนื้อจะต้องเค็ม

790

13.12.16

เร็ว ๆ นี้วันหยุดที่รอคอยมานานที่สุดจะมาถึง - ปีใหม่และวันหยุดซึ่งไม่จำเป็นต้องตื่น แต่เช้าเพื่อไปทำงานหรือไปโรงเรียนเมื่อคุณสามารถอยู่กับคนที่คุณรักได้นานขึ้น และแม้ว่าเราจะได้รับสัญญาว่าอากาศจะหนาวจัด แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธความบันเทิงในฤดูหนาว เล่นสกี เดินเล่นในชนบท ฯลฯ วันหยุดยาวในฤดูหนาวเป็นช่วงเวลาที่ดีที่จะได้อยู่ท่ามกลางธรรมชาติให้บ่อยขึ้น จัดวันหยุดเล็กๆ ให้กับตัวเอง และอยู่กลางแจ้งให้มากขึ้น บ่อยครั้ง. คุณยังไม่เข้าใจสิ่งที่ฉันพูดถึง? ถูกต้อง ฤดูหนาวไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธความสุขในการไปเที่ยวกับเพื่อนหรือกับคนที่คุณรักในการปิกนิก

อะไรคือความแตกต่างระหว่างการปิกนิกในฤดูหนาวกับการเที่ยวชมธรรมชาติในฤดูร้อน? แทบไม่มีอะไรเลย สิ่งเดียวที่คุณต้องเตรียมการล่วงหน้า เป็นการดีที่สุดที่จะจัดเวลาปิกนิกด้วยการไปเที่ยวธรรมชาติและเล่นกีฬา ตัวอย่างเช่น รวมตัวกับเพื่อน ๆ และไปที่ลานสเก็ตใกล้กับพื้นที่ป่า หรือไปเล่นสกีและเล่นสไลเดอร์ ใช่ คุณไม่มีทางรู้จักความบันเทิงในฤดูหนาว ก่อนการเดินทาง อย่าลืมคิดถึงรายละเอียดปลีกย่อยของเมนูทั้งหมด คุณจะต้องซื้อกระติกน้ำร้อนสำหรับเครื่องดื่มและซุปร้อนล่วงหน้า คุณคงนึกไม่ออกว่าการได้ดื่มซุปหอมกรุ่นร้อนๆ สักถ้วยนั้นดีแค่ไหนหลังจากฝึกซ้อมอย่างหนัก นำชามและแก้วน้ำสแตนเลสน้ำหนักเบาหรือไม้ทรงลึกสำหรับเครื่องดื่มร้อนมาด้วย คุณจะต้องใช้ช้อน ส้อม และมีดด้วย อย่าลืมถุงขยะ

สิ่งที่ต้องนำไปปิคนิค อาหารทุกจานควรเสิร์ฟง่าย เตรียมเร็ว และแน่นอนว่าต้องอร่อย ทุกท่านทราบดีอยู่แล้วว่าการเดินเล่นท่ามกลางความหนาวเย็นนั้นกระตุ้นความอยากอาหารของเราได้อย่างไร ในการเริ่มต้น ให้เตรียมอาหารล่วงหน้าที่ไม่ต้องใช้ความร้อน สามารถเป็นของว่างได้ทุกชนิด: ม้วนขนมปังพิต้า, แซนวิชและแซนวิช, พาย ฯลฯ นี่คือสูตรสำหรับขนมปังพิต้าแสนอร่อย ใช้ขนมปังพิต้า 3 แผ่น, มายองเนส 250 กรัม, ไข่ 4 ฟอง, ชีส 200 กรัม, แครอท 3 ชิ้น, ปลาแซลมอนสีชมพูรมควัน 1 ชิ้น, ผักชีฝรั่ง 100 กรัม, สมุนไพรเพื่อลิ้มรส 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว. ล้างผักใบเขียว, แห้ง, สับละเอียด ตะแกรงชีส ล้างไข่, ต้ม, ปอกเปลือก, หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างแครอท, ต้ม, ปอกเปลือก, ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ตัดปลาแซลมอนสีชมพู ตัดหัว หาง ครีบ ตัดตามแนวกระดูกสันหลัง ลอกหนังออก แยกเนื้อออกจากกระดูก เลือกกระดูกทั้งหมด สับเนื้อปลาให้ละเอียด โรยด้วยน้ำมะนาว วางแผ่นขนมปังพิต้า หล่อลื่นแต่ละแผ่นด้วยมายองเนส ใส่ไข่ในฟองแรก ชีสในฟองที่สอง ปลาในฟองที่สาม และแครอทบนปลา โรยใบแต่ละใบด้วยสมุนไพร ม้วนแผ่นแรกเป็นม้วน วางบนแผ่นที่สองแล้วม้วนขึ้น แล้ววางบนแผ่นที่สาม แล้วม้วนขึ้นใหม่ วางม้วนผลในที่เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง ตัดและเสิร์ฟ

ที่บ้านคุณสามารถอบมันฝรั่งด้วยไส้ต่าง ๆ และทิ้งไว้ในกระดาษฟอยล์ หากคุณวางแผนที่จะจุดเตาอั้งโล่หรือจุดไฟ แล้วโยนมันลงไปที่นั่น คุณจะได้อาหารจานร้อนที่น่ารับประทานในเวลาไม่กี่นาที ในขณะที่เตาอั้งโล่กำลังอุ่นและกำลังเตรียมบาร์บีคิว เอาใจคนที่คุณรักด้วยซุปเข้มข้นร้อนๆ สิ่งที่ดีที่สุดในวันที่อากาศหนาวจัดคือซุปถั่วร้อนหรือถั่วผสม คุณยังสามารถใส่สตูว์เนื้อกับมันฝรั่งหรือลูกชิ้นขนาดเล็กพร้อมซอสในกระติกน้ำร้อนที่มีคอขนาดใหญ่ อย่างไรก็ตาม เพื่อไม่ให้จานของคุณเย็นลง ซื้อถุงอุ่นอาหารล่วงหน้า มันจะช่วยให้อุ่นได้นานขึ้น

หากอุณหภูมิอนุญาตให้ออกไปทำบาร์บีคิวกับทั้งครอบครัวในวันที่อากาศหนาวจัดและมีแดดจัดจะทำให้คุณมีความสุขเป็นพิเศษ สามารถหมักเนื้อหนึ่งวันก่อนการเดินทาง และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้สุกเร็วขึ้น เลือกอาหารง่าย ๆ ที่ไม่ต้องใช้ความร้อนนาน บนตะแกรง คุณสามารถอบไส้กรอก เบคอน ไก่ และปลาได้ทุกชนิด เนื่องจากช่วงกลางวันในฤดูหนาวนั้นสั้นมาก คุณสามารถใช้ตะแกรงและปรุงอาหารเสียบไม้ขนาดเล็กที่แบ่งเป็นส่วนได้ พวกเขาสามารถเตรียมล่วงหน้าที่บ้าน, นำไปธรรมชาติและย่างอย่างรวดเร็วบนตะแกรง นี่เป็นสูตรไก่เสียบไม้อย่างรวดเร็ว ตัดเนื้อไก่เป็นเส้นเล็ก ๆ สำหรับน้ำดอง ให้ผสมซีอิ๊วขาว น้ำผึ้ง และมะนาวเล็กน้อย หมักแถบไก่และทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง จากนั้นร้อยแถบเข้ากับไม้เสียบ ห่อทุกอย่างด้วยฟิล์มแล้วไปปิกนิก นำขวดซีอิ้วขาวผสมกับน้ำผึ้ง ปรุงอาหารเสียบไม้บนตะแกรง ถ่ายโอนไปยังจาน และเทส่วนผสมของน้ำผึ้งถั่วเหลืองที่อุ่นไว้ แจมจริง!

ตอนนี้เรามาพูดถึงเครื่องดื่มกันดีกว่า ในฤดูหนาว คุณอยากดื่มชาหรือกาแฟร้อนมากกว่าที่เคย ดังนั้นเมื่อชงเครื่องดื่มในกระติกน้ำร้อนก็สามารถปรุงรสได้: ใส่อบเชยในกาแฟ, ขิงและถั่วสนในชา ชาและกาแฟจะช่วยให้ทุกคนอุ่นขึ้นและเครื่องดื่มผลไม้และผลไม้แช่อิ่มจะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน คุณสามารถปรุงไวน์สบิเทนหรือไวน์บดกับคุณได้ ตัวอย่างเช่นจัดทำขึ้นตามสูตรนี้ คุณจะต้อง: ไวน์แดง 700 มล., น้ำ 400 มล., น้ำตาลทราย 100 กรัม, คอนยัค 100 มล., อบเชย, กานพลู, มะนาว เทไวน์ลงในกระทะ เติมน้ำ น้ำตาลและอบเชยและกานพลูเพื่อลิ้มรส ปิดฝาและตั้งไฟโดยไม่ต้องเดือด ยกลงจากเตา พักไว้ 10 นาที กรอง เติมคอนญัก คนให้เข้ากัน เวลาเสิร์ฟ เทใส่แก้ว จุ่มมะนาวฝานลงไปในแต่ละแก้ว แล้วเสิร์ฟ สำหรับผู้ใหญ่ คุณสามารถนำคอนญักหรือเหล้าเบอร์รี่ติดตัวไปได้เล็กน้อย สิ่งสำคัญคือการสังเกตการกลั่นกรองคุณไม่ควรทำให้วันหยุดของคุณเสียเพราะสิ่งสำคัญคือการอยู่ด้วยกันมีความสุขและสนุกกับชีวิต กับคนที่กำลังจะมา!

Depositphotos.com/@anastasija_vagarova.rambler.ru, เบลชน็อค

งานเลี้ยงล้างบาปของพระเจ้า (หรือ Epiphany) ได้รับการเฉลิมฉลองโดย Russian Orthodox ตั้งแต่สมัยโบราณโดยระลึกถึงวิธีที่พระเยซูคริสต์มาหา John the Baptist และขอให้รับบัพติศมา ผู้นับถือศาสนาคริสต์นิกายโปรแตสแตนต์ผู้ถ่อมตนยอมทำตามพระประสงค์ของพระเจ้าและทำพิธีศีลระลึกในแม่น้ำจอร์แดน ในช่วงบัพติศมา พระวิญญาณบริสุทธิ์เสด็จลงมาบนพระเยซูคริสต์ในรูปของนกพิราบ ด้วยเหตุนี้ พระองค์จึงทรงแสดงให้ผู้คนเห็นหนทางสู่การชำระจิตวิญญาณ ซึ่งจนถึงทุกวันนี้ได้รับเกียรติอย่างศักดิ์สิทธิ์จากบรรพบุรุษของศาสนจักร มนุษย์ธรรมดาที่มีบาปทั่วไปเชื่อว่าหากในวันบัพติศมาของพระเจ้าคุณอาบน้ำในหลุมศักดิ์สิทธิ์ คุณจะหายจากโรคทั้งหมดได้ ชำระจิตใจและความคิดของคุณให้สะอาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งพิธีอาบน้ำน้ำแข็ง (ตามความเชื่อของชาวสลาฟผู้เคร่งศาสนา) เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่เข้าร่วมในการแสดงดนตรีคริสต์มาสและการทำนายโชคชะตา ... และ - พวกเขาดื่มวอดก้าจำนวนมากในวันหยุด ... และทำให้ใครบางคนขุ่นเคืองโดยเปล่าประโยชน์ ... พูดได้คำเดียวว่าถึงเวลาที่เราทุกคนต้องไปที่หลุม! และแม้ว่าคุณจะคิดว่าตัวเองเป็นสัตว์ที่รักความร้อนและไม่เคยดำดิ่งลงไปในฟอนต์ที่ทำให้เสียสติ คุณก็สามารถร่วมไปกับผู้ที่กล้าทำเช่นนั้นได้! และในเวลาเดียวกัน - เพื่อจัดปิกนิกฤดูหนาวที่แท้จริงสวยงามและร่าเริงบนชายฝั่งของทะเลสาบกระจก! จะจัดวันหยุดสำหรับทั้งครอบครัวใน Epiphany ได้อย่างไร? สิ่งที่ต้องทำกับคุณเพื่อความสนุกสนานและไม่ป่วยหลังจากแช่น้ำแข็ง? Dikmi จะบอกคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้ทันที!

ผู้ที่ได้ลองด้วยตัวเองบอกว่าแม้ไม่มีการฝึกพิเศษ คุณก็สามารถว่ายน้ำที่ Epiphany ในหลุมน้ำแข็งได้ “คุณจะไม่เจ็บป่วย” พวกเขากล่าว “สิ่งสำคัญคือการอธิษฐานและศรัทธา!” อย่างไรก็ตาม แพทย์มีความระมัดระวังมากขึ้นในการสรุปผล ผู้ที่ป่วยเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคหอบหืด และโรคร้ายแรงอื่น ๆ ขอให้ละเว้นจากความศักดิ์สิทธิ์ที่รุนแรง ถึงผู้อ่านและแขกที่รักของฉันทุกคน ฉันขอแนะนำ: ฟังสัญชาตญาณของคุณ เชื่อในปาฏิหาริย์และอย่าลืมความตื่นเต้นที่ดีต่อสุขภาพที่บ้าน ไปที่ทะเลสาบในช่วงก่อนวันหยุดที่น่าสนใจ! จริงอยู่ เมื่อไปปิกนิกในฤดูหนาวซึ่งเกี่ยวข้องกับการดำน้ำในน้ำแข็ง คุณต้องคำนึงถึงความแตกต่างเล็กน้อยของฤดูกาลและนำทุกสิ่งที่คุณต้องการติดตัวไปด้วย ที่จริงแล้วนี่คือที่ที่ฉันจะเริ่มเรื่องราวของฉัน!

การเตรียมตัวสำหรับปิคนิคฤดูหนาว

รายการสิ่งที่จำเป็นสำหรับการอาบน้ำศักดิ์สิทธิ์:

ชุดว่ายน้ำ (สำหรับผู้ชาย), เสื้อเชิ้ต (สำหรับผู้หญิง). ในแบบเก่า เพศที่ยุติธรรมสามารถใส่อ่างล้างบาปอันศักดิ์สิทธิ์ได้ใน "กางเกงใน" เท่านั้น นั่นคือชุดนอนยาวถึงปลายเท้า (ปิดไหล่และปิดชายกระโปรง) หรือ (ถ้าเราคำนึงถึงการยอมรับศรัทธาในโลกสมัยใหม่) - เสื้อยืดหลวมยาว

ผ้าขนหนู รองเท้าแตะ เสื้อผ้าที่อบอุ่น

กระติกน้ำร้อนพร้อมชาร้อน (ทั้งแพทย์และนักบวชไม่แนะนำให้ดื่มแอลกอฮอล์ "เพื่ออุ่น" หลังอาบน้ำ)

หากคุณไม่ต้องการทำความคุ้นเคยกับโลกใต้ทะเลของทะเลสาบฤดูหนาว แต่เพียงต้องการสนุกไปกับการเฝ้าดูเพื่อนสุดขั้วของคุณ หรือเพียงแค่พักผ่อนบนชายฝั่ง เพลิดเพลินกับภูมิทัศน์ที่เต็มไปด้วยหิมะ คุณควรคำนึงถึงความสะดวกสบายน้อยที่สุด

คุณสมบัติของปิกนิกฤดูหนาวที่สะดวกสบาย

เมื่อไปกลางแจ้งในฤดูหนาว ก่อนอื่นคุณควรดูแลความอบอุ่น และนี่:

เสื้อสเวตเตอร์ขนสัตว์คอสูง หมวกและแจ็กเก็ตขนเป็ด ถุงมือและกางเกงสกีเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างยิ่งสำหรับการเดินป่าในฤดูหนาวสำหรับทั้งเด็กหญิงและเด็กชาย

และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง - สำหรับเด็ก

- ถุงเท้าและรองเท้าบูทให้ความอบอุ่นถุงเท้าเทอร์รี่ ถุงเท้าขนนุ่ม (ยังไงก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมไปสัก 2-3 คู่เผื่อว่าเท้าเปียก) และรองเท้าบูทที่อบอุ่นเป็นกุญแจสำคัญในการไปปิกนิกในฤดูหนาวที่ดี (และสนุกสนาน)!

ผ้าห่มอุ่น ๆ สำหรับการปิกนิกในฤดูหนาวเป็นสัญญาณของความสบายและแหล่งความอบอุ่นเพิ่มเติม ลองนึกดูสิ: คุณกำลังนั่งอยู่ข้างกองไฟและผ้าห่มทำด้วยผ้าขนสัตว์ลายตาหมากรุกที่สวยงามถูกโยนไว้บนไหล่ของคุณอย่างระมัดระวัง ... มันจะอุ่นขึ้นทันทีสำหรับทั้งร่างกายและจิตใจ!

นอกจากนี้ ผ้าตาหมากรุกยังเป็นแหล่งความอบอุ่นแหล่งแรกรองจากฟอนต์น้ำแข็ง Epiphany และเป็นยาที่รวมหัวใจที่รักให้เป็นหนึ่งเดียวกันได้อย่างน่าเชื่อถือ!

และถ้าคุณไปที่สถานที่ปิกนิกไม่ใช่ด้วยรถยนต์ แต่ด้วยการเดินเท้า คุณสามารถห่อผู้เข้าร่วมที่เล็กที่สุดในการปีนเขาในฤดูหนาวด้วยผ้าห่ม ตัวอย่างเช่นวางไว้ในเลื่อน!

หากคุณตัดสินใจที่จะ "ลืม" ยานพาหนะสำหรับฤดูหนาวจริงๆ เช่น รถลากเลื่อนที่บ้านในครั้งนี้ (เพื่อหลีกเลี่ยงการรับน้ำหนักที่ไม่จำเป็นและการบาดเจ็บ) ผ้าห่มสามารถพกพาได้เหมือนกระเป๋าแบบอ่อน โดยมีสายรัดบังเหียนแบบพิเศษ

หากในฤดูร้อนคุณสามารถไปปิกนิกโดยนำเพียงตะกร้าอาหารและผ้าห่มติดตัวไปด้วย (ซึ่งคุณสามารถปูบนพื้นได้อย่างง่ายดายและเพลิดเพลินไปกับความเป็นหนึ่งเดียวกับธรรมชาติ) ในฤดูหนาวคุณควรนำโต๊ะพับและ เก้าอี้กับคุณ

อันที่จริง เป็นเรื่องจริงที่ไม่มีอะไรดีเลยที่จะนอนราบเป็นเวลานานและอยู่บนเตียงอย่างจริงจังโดยมีไข้สูงและเจ็บคอในวันรุ่งขึ้นหลังจากวันเอพิฟานี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับอะไรและอะไรที่จะนั่ง คุณต้องดูแลถ้าคุณพาเด็ก ๆ ไปปิกนิก!

ตะกร้าที่มีสารพัดสำหรับงานเลี้ยงฤดูหนาวก็ไม่ต่างอะไรกับตะกร้าสำหรับออกนอกบ้านในฤดูร้อน จริงมีคุณลักษณะเดียว คุณควรนำอุปกรณ์เสริมสำหรับแคมป์ไฟติดตัวไปด้วย (หลังจากนั้น กาแฟหรือชานอกบ้าน หรือแม้แต่ซุปร้อนๆ - แล้วถ้าทักษะการทำอาหารภาคสนามของคุณไม่รู้จักขอบเขตของความสมบูรณ์แบบล่ะ - อร่อยกว่าโฮมเมดหลายสิบเท่า!)

ถือแก้วร้อนๆ ไว้ในมือก็ยังดี และเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมที่เติมพลังและความอบอุ่นที่ให้ชีวิตท่ามกลางความหนาวเย็น! คุณเคยลองย่างนอกบ้านในฤดูหนาวหรือไม่? เลขที่? ถ้าอย่างนั้นก็ถึงเวลาลอง! รับความสุขที่หาที่เปรียบมิได้! ทั้งรสชาติและความสวยงาม!

ลักษณะเฉพาะของตะกร้าปิกนิกในฤดูหนาวคือสามารถเรียบง่ายและไม่ซับซ้อน ประการแรกเพราะเธอไม่จำเป็นต้องทำหน้าที่ของตู้เย็นแบบพกพา ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะรักษาธรรมชาติตามธรรมชาติให้อยู่ในสภาพที่สดสมบูรณ์

แต่อาหารก็คุ้มค่าที่จะคิด ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรนำช้อนส้อมพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งติดตัวไปปิกนิก (ท้ายที่สุดแล้ว อาหารกลางวันในธรรมชาติเกี่ยวข้องกับของว่างและเครื่องดื่มร้อน) จานแบ่งส่วนเซรามิกสำหรับอันแรกนั้นเหมาะอย่างยิ่ง (หากคุณสนใจในความคิดของฉันเกี่ยวกับซุปไฟ) และเช่นเดียวกัน ภาชนะดินเผาหรือเหยือกแก้ว (ตามกฎแล้วพวกเขาจะถูกนำไปปิกนิก) คุณไม่ควรนำเหล็กเครื่องใช้อลูมิเนียมไปสัมผัสธรรมชาติในฤดูหนาวซึ่งเต็มไปด้วยช่วงเวลาที่ไม่พึงประสงค์เหน็บแนม ...

ในเรื่องนี้ฉันอนุญาตให้ตัวเองจบการสนทนาเกี่ยวกับสิ่งที่จำเป็นสำหรับการปิกนิก อย่างไรก็ตาม ฉันอยากจะเสนออย่างอื่นให้คุณ ท้ายที่สุดเราจะจัดไม่ใช่แค่ปิกนิก แต่เป็นวันหยุดจริง! และสำหรับสิ่งนี้จะเป็นการดีถ้าคุณนำของประดับตกแต่งตามเทศกาลไปด้วย!

ของตกแต่งปาร์ตี้ฤดูหนาวกลางแจ้ง

ตัวอย่างเช่นจะดูกลมกลืนกับพื้นหลังของทะเลสาบ (หรือป่า) ที่ประดับด้วยน้ำค้างแข็ง

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

กูเกิล พลัส