หม้อตุ๋นในหม้อหุงข้าว Panasonic พร้อมเซโมลินา การเตรียมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสที่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมเซโมลินาในหม้อหุงช้า

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมถือเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุดในบรรดาอาหารที่คล้ายกัน การปรุงหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสในหม้อหุงช้านั้นง่ายและรวดเร็วกว่าวิธีปกติ

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า - สูตรพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 400 กรัม
• 2 ไข่;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล่อ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮารา;
• เกลือเล็กน้อยเพื่อความคมชัดของรสชาติ
• วานิลลินเล็กน้อยสำหรับกลิ่นหอม
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช;
• 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง.

การตระเตรียม:

1. วางคอทเทจชีสเม็ดกลางลงในชามแยกต่างหาก ตีไข่สองสามฟองแล้วตีส่วนผสมทั้งสองให้เข้ากันด้วยส้อม

2. ใส่แป้ง, น้ำตาล, วานิลลา, เกลือเล็กน้อย และเซโมลินาลงในส่วนผสม ผัดอย่างแรงอีกครั้ง

3. อัดจาระบีชามหลายเมนูด้วยน้ำมันพืช ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไป

4. ตั้งค่าเครื่องเป็นโหมด "อบ" และลืมเรื่องจานไปโดยสิ้นเชิงเป็นเวลา 45 นาที ไม่ควรเปิดฝาในเวลานี้

5. หลังจากครบระยะเวลาที่กำหนด ให้นำหม้อปรุงอาหารออกจากชามอย่างระมัดระวัง พลิกกลับลงบนจานแบน อย่างไรก็ตามด้านล่างของผลิตภัณฑ์จะเข้มกว่าด้านบนมาก

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินาในหม้อหุงช้า - สูตรภาพทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไขมันปานกลาง 500 กรัม (18%)
• 3 ช้อนโต๊ะ semolina;
• 3 ไข่ขนาดกลาง
• น้ำตาล (150 กรัม;
• ลูกเกดเพื่อลิ้มรส;
• เนย 50 กรัม
• โซดาและน้ำส้มสายชูสำหรับดับไฟ

การตระเตรียม:

1. ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมไข่และน้ำตาลเข้าด้วยกัน ตีส่วนผสมให้ละเอียดด้วยส้อมหรือเครื่องผสม

2. เพื่อให้หม้อปรุงอาหารมีความนุ่มและโปร่งสบายเป็นพิเศษ กระบวนการตีควรใช้เวลาอย่างน้อยห้านาที นอกจากนี้ยังจะช่วยเพิ่ม "การยก" ของผลิตภัณฑ์อีกด้วย

3. ดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูเหนือส่วนผสมโดยตรง หรือดีกว่านั้นคือน้ำมะนาว เพิ่มคอทเทจชีสและเซโมลินาส่วนหนึ่ง

4. ชกส่วนผสมอีกครั้งด้วยเครื่องผสมหรือส้อม ในกรณีแรกอย่าพยายามมากเกินไปที่จะทิ้งความหยาบเล็กน้อยไว้ในมวล แต่กำจัดก้อนขนาดใหญ่ให้หมด

5. ล้างและเทน้ำเดือดลงบนลูกเกดล่วงหน้า หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้สะเด็ดน้ำออกจากผลเบอร์รี่ที่บวมเล็กน้อยแล้วเช็ดให้แห้ง เพิ่มลงในแป้งนมเปรี้ยว

6. ใช้ช้อนคนส่วนผสมเบาๆ ให้ลูกเกดกระจายตัวทั่ว

7. ทาจารบีชามหลายเมนูด้วยเนย

8. วางแป้งนมเปรี้ยวแล้วทำให้พื้นผิวเรียบ

9. ตั้งค่าอุปกรณ์เป็นโหมด "อบ" มาตรฐานเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากโปรแกรมเสร็จสิ้นแล้ว ให้เปิด multicooker และตรวจสอบหม้อปรุงอาหาร หากด้านข้างไม่เป็นสีน้ำตาลเพียงพอ ให้อบผลิตภัณฑ์ต่ออีก 10-20 นาที

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมแสนอร่อยที่ไม่มีแป้งและเซโมลินา - สูตรรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ (9%) 400 กรัม
• 7 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• 4 ไข่;
• 4 ช้อนโต๊ะ ลูกเกด;
• เกลือเล็กน้อยเพื่อเน้นรสชาติของคอทเทจชีส
• 2 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยว
• ผงวานิลลาเล็กน้อย
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช;
• 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง.

การตระเตรียม:

1. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวอย่างระมัดระวัง เติมน้ำเย็นหนึ่งช้อนชาลงไปแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟอง ในเวลาเดียวกันให้เติมน้ำตาลทรายในส่วนเล็ก ๆ

2. ใส่คอทเทจชีส, ครีมเปรี้ยว, วานิลลา, แป้งและเกลือลงในชามที่มีไข่แดง

3. ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมจนได้ส่วนผสมที่เป็นครีม

4. พับมันลงในวิปปิ้งขาวอย่างระมัดระวังแล้วคนด้วยช้อนใส่ลูกเกดล้างและบวมเล็กน้อยในน้ำเดือด

5. ผลลัพธ์ควรเป็นมวลที่ฟูและเบามาก

6. วางลงในชามหลายเมนูที่ทาน้ำมันพืชไว้อย่างดี ตั้งโปรแกรม “อบ” เป็นเวลา 45 นาที

7. หลังจากกระบวนการเสร็จสิ้น อย่านำผลิตภัณฑ์ออก แต่ปล่อยให้พักอยู่ในเมนูหลายเมนูต่อไปอีกระยะหนึ่ง (10–15 นาที)

8. หลังจากนี้ คุณสามารถเสิร์ฟหม้อตุ๋นคอทเทจชีสที่เสร็จแล้วกับครีมเปรี้ยวหรือนมข้นได้ตามใจชอบ

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในเมนูหลายเมนูสำหรับเด็ก

สูตรดั้งเดิมจะบอกวิธีเตรียมหม้อตุ๋นชีสทีละขั้นตอนโดยเฉพาะสำหรับเด็กที่ใช้วิธีการอนุบาล

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 500 กรัม
• ½ ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• นมเย็น 50 มล.
• เซโมลินาดิบ 100 กรัม
• 2 ไข่;
• เนย 50 กรัม (ชิ้น)

การตระเตรียม:

1. นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้เนยนิ่มลงเล็กน้อย แต่ไม่ละลาย
2. ในชามลึก ผสมคอทเทจชีสและส่วนผสมอื่นๆ รวมถึงเนยชนิดนิ่มเข้าด้วยกัน คนส่วนผสมจนเนียนและเป็นครีม
3. พักแป้งคอทเทจชีสไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้เซโมลินาดิบพองตัวเล็กน้อย
4. ทาจาระบีที่พื้นผิวด้านในของชามหลายเมนูด้วยน้ำมันใดก็ได้แล้วโรยด้วยเซโมลินาเล็กน้อย
5. เทส่วนผสมนมเปรี้ยวลงไป ปรับพื้นผิวให้เรียบ
6. อบประมาณ 45 นาทีโดยใช้การตั้งค่าการอบมาตรฐาน
7. หลังจากเสียงบี๊บ ให้เปิดฝา ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงเล็กน้อยแล้วนำออกหลังจากผ่านไป 10 นาที

หม้อตุ๋นกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้าโดยไม่มีไข่

หากต้องการคุณสามารถทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในหม้อหุงช้าโดยไม่มีไข่

คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ (ไม่เกิน 9%) 450 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง 150 กรัม (20%)
• เคเฟอร์ 300 มล.
• 1 ช้อนโต๊ะ เซโมลินาดิบ
• 1 ช้อนชา โซดาราดด้วยน้ำมะนาว
• 2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮารา;
• เพื่อกลิ่นหอมเล็กน้อยของผงวานิลลา

การตระเตรียม:

1. ในชามลึกรวมคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว ผสมให้เข้ากันจนเนียน
2. เพิ่มน้ำตาลและวานิลลินทั้งหมดนวดต่อไปเพิ่มเซโมลินาดิบในส่วนต่างๆ ในตอนท้ายสุดก็ดับโซดา
3. หากต้องการตีให้ใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นเพื่อแยกก้อนทั้งหมด จากนั้นทิ้งแป้งที่เตรียมไว้ไว้ประมาณ 30 นาที
4. เคลือบพื้นผิวด้านในทั้งหมดของชามหลายเมนูด้วยน้ำมัน (ผักหรือเนยก็ได้หากต้องการ) เทส่วนผสมที่ผสมไว้แล้วอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมดที่เหมาะสม
5. เมื่อผลิตภัณฑ์พร้อมแล้ว ให้พักไว้อีก 20 นาทีโดยเปิดฝาไว้ จากนั้นจึงนำออกจาก multicooker เท่านั้น

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับกล้วยหรือแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า - สูตรที่อร่อยมาก

สูตรต่อไปนี้จะบอกรายละเอียดวิธีทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับกล้วยหรือแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

สินค้า:

• คอทเทจชีสประมาณ 600 กรัม (มากกว่า 3 แพ็คเล็กน้อย) มีไขมันต่ำ (1.8%)
• 3 ไข่ใหญ่
• 1/3 หรือ ½ ช้อนโต๊ะ เซโมลินาดิบ
• ½ ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา;
• กล้วยหรือแอปเปิ้ล 2 ลูก
• ผลไม้หรือผลเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง
• เนยสำหรับทาชาม

การตระเตรียม:

1. ใส่น้ำมันลงในชามอเนกประสงค์ประมาณครึ่งทางแล้วโรยพื้นผิวด้วยเซโมลินา (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ)
2. ตีไข่ลงในภาชนะที่เหมาะสมแล้วเติมน้ำตาล ใช้เครื่องปั่น ที่ตีปกติ หรือเครื่องผสม ตีส่วนผสมจนฟูและเนียน
3. เพิ่มคอทเทจชีส ผงฟู และน้ำตาลวานิลลา ก่อนหน้านี้ถูผ่านตะแกรง เพิ่มเซโมลินา ปริมาณอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับปริมาณความชื้นเริ่มต้นของคอทเทจชีส ยิ่งแห้งมากเท่าไร คุณก็ยิ่งต้องการธัญพืชน้อยลงและในทางกลับกัน ผลลัพธ์ควรมีมวลความหนาใกล้เคียงกับครีมเปรี้ยว หากส่วนผสมข้นเกินไป คุณสามารถเติมไข่อีกใบได้
4. เทแป้งนมเปรี้ยวครึ่งหนึ่งลงในชาม หั่นกล้วยเป็นชิ้นหนา 5 มม. และแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเดียวกันโดยประมาณ จัดเรียงผลไม้เป็นชั้นๆ โดยกดเบาๆ เท่านั้น
5. เทแป้งที่เหลือไว้ด้านบน เกลี่ยพื้นผิวให้เรียบด้วยไม้พายแล้วตกแต่งตามต้องการ สำหรับสิ่งนี้ คุณสามารถใช้เชอร์รี่สดหรือแช่แข็ง ลูกพีช แอปริคอต และลูกเกดได้
6. ตั้งโหมด "อบ" ไว้ประมาณ 50-60 นาที แล้วอบโดยไม่ต้องเปิดฝา หากต้องการตรวจสอบว่าผลิตภัณฑ์พร้อมหรือยัง ให้แตะพื้นผิวด้วยไม้พายหรือใช้นิ้วโดยตรง หากไม่มีรอยเหลือแสดงว่าหม้อปรุงอาหารพร้อมแล้ว มิฉะนั้นให้อบต่อไปอีก 10 นาที
7. หากต้องการนำหม้อปรุงอาหารออกจากชามโดยไม่มีปัญหา ให้ใช้ไม้พายซิลิโคนหรือไม้แยกขอบออกจากผนัง วางจานแล้วกลับด้านชาม แล้วใช้จานอีกใบพลิกกลับด้านเพื่อให้มีการตกแต่งผลไม้อยู่ด้านบน

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า - วิดีโอ

สินค้าที่ต้องการ:

• ชีสที่มีไขมัน 500 กรัมดีกว่าคอทเทจชีสแบบโฮมเมด
• น้ำตาล 200 กรัม
• เนยสำหรับแป้ง 100 กรัม
• อีกเล็กน้อยสำหรับการหล่อลื่น
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. semolina;
• ไข่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง;
• ลูกเกดเสริม 100 กรัม
• วานิลลาเล็กน้อยหรือน้ำตาลปรุงแต่ง

สำหรับเคลือบ:

• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม;
• 2 ช้อนโต๊ะ. โกโก้;
• เนยในปริมาณเท่ากัน
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลหรือผง

การตระเตรียม:

1. ก่อนเตรียมจาน อย่าลืมถูคอตเทจชีสผ่านตะแกรงละเอียด ใช้เครื่องปั่นทุบ หรือใช้ส้อมบด เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีความเรียบเนียนแต่จะมีรอยหยาบเล็กน้อย
2. ใส่เนยนิ่มลงในคอทเทจชีสแล้วตีให้เข้ากัน จริงๆ แล้ว มันเป็นการตีในระยะสั้นหลังจากเพิ่มส่วนผสมแต่ละอย่าง ซึ่งจะทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีโครงสร้างที่นุ่มและโปร่งสบายเป็นพิเศษ
3. เพิ่มไข่และตีอีกครั้ง หากต้องการ และหากเวลาเอื้ออำนวย คุณสามารถแยกไข่ขาวและไข่แดง ตีให้เข้ากัน แล้วผสมกับคอทเทจชีส
4. ใส่น้ำตาลและวานิลลาแล้วตีจนละลายหมด
5. ตอนนี้เพิ่มเซโมลินาและลูกเกด อย่างหลังสามารถแทนที่ด้วยช็อคโกแลตชิป, ส้มชิ้นเล็ก ๆ, แอปริคอตแห้ง และไส้อื่น ๆ อาหารจานเสร็จจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น
6. เพื่อให้แน่ใจว่าแป้งเซโมลินาจะฟูดี ให้พักแป้งนมเปรี้ยวไว้ประมาณ 20-30 นาที
7. ค่อยๆ เคลือบหม้อหลายหม้อหุงด้วยเนยเพื่อให้มองเห็นชั้นได้ชัดเจน สิ่งนี้จะช่วยให้คุณได้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอย่างรวดเร็วและไม่มีความเสียหาย
8. เทแป้งที่ตกลงไว้ลงไป ค่อยๆ ปรับระดับด้านบนแล้วใส่หม้อลงในหม้อหุงช้า อบเป็นเวลา 50 นาทีด้วยการตั้งค่าการอบมาตรฐาน
9. เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีความนุ่มเป็นพิเศษและระบายอากาศได้อย่างแท้จริง อย่าเปิดฝาไม่ว่าในกรณีใดๆ ในระหว่างกระบวนการ เมื่อสุกเต็มที่แล้ว ให้ตั้งค่าเป็น "อุ่น" และปล่อยให้หม้อตุ๋นอยู่ประมาณ 30-60 นาที
10. ในเวลานี้ให้เริ่มเตรียมเคลือบช็อคโกแลต เหตุใดจึงควรเติมครีมและน้ำตาลหรือผงลงในโกโก้ซึ่งจะดีกว่า นำไปต้มโดยใช้แก๊สต่ำมาก เมื่อส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อยให้เติมเนยนุ่ม ๆ สักชิ้นแล้วตีให้เข้ากันจนเข้ากันกับมวลหลัก

ข้อดีของหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสคือคุณสามารถทดลองชิมรสชาติได้ตามใจชอบ การเตรียมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสในหม้อหุงช้าจะไม่ยุ่งยากอีกต่อไป นอกจากนี้พวกเราหลายคนชอบแพนเค้กคอทเทจชีสแบบคลาสสิกซึ่งคุณสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายเหมือนหม้อปรุงอาหาร

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า - สูตรคลาสสิก

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 600 กรัม
• นม - 200 มล.
• แป้ง - 50 กรัม;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• เนย - 30 กรัม
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - 1/3 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วตีไข่ขาวด้วยเกลือจนเกิดฟองหนา
2. ผสมไข่แดงกับคอทเทจชีสแล้วใช้เครื่องผสมหรือส้อมเพื่อทำให้ส่วนผสมเนียน
3. เพิ่มนมน้ำตาลน้ำตาลวานิลลาและแป้งลงในมวลนี้แล้วผสมให้เข้ากัน
4. ใส่ไข่ขาวที่ตีแล้วลงในแป้งอย่างระมัดระวังและผสม
5. อัดจาระบีแม่พิมพ์หลายเมนูด้วยเนยละลายแล้วใส่มวลนมเปรี้ยวลงไป
6. หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมจัดทำขึ้นในหม้อหุงข้าวหลายเมนูโดยปกติจะอยู่ในโหมด "การอบ" หรือ "การทอด" บางครั้งใช้โหมด "โจ๊กนม" หรือ "พิลาฟ" อบที่ 160-180 องศา 50 นาที อร่อย!

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินาในหม้อหุงช้า - สูตรทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา - 100 กรัม;
• คอทเทจชีส - 600 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• นม - 60 มล.
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 150 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง

วิธีทำอาหาร:

1. เราเริ่มต้นด้วยการตอกไข่ลงในชามแล้วผสมกับนม
2. จากนั้นเติมวานิลลาและน้ำตาลปกติแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
3. ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการเพิ่มเซโมลินาซึ่งเป็นส่วนผสมที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ ปล่อยให้ส่วนผสมนี้บวมเป็นเวลา 30 นาที
4. เนยต้องได้รับความร้อนเล็กน้อย (จนนิ่ม)
5. สัมผัสสุดท้าย: ผสมเซโมลินาที่บวมกับคอทเทจชีสและเนย
6. หากต้องการสลายก้อนให้ตีทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมจนเนียน
7. อัดจารบี multicooker ด้วยเนยแล้วใส่ส่วนผสมนมเปรี้ยวเข้าไปข้างใน
8. ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 60 นาทีแล้วปิดฝา
9. หลังจากสัญญาณแล้วให้เพิ่มอีก 30 นาที หากคุณต้องการให้หม้อปรุงอาหารเป็นสีน้ำตาลทุกด้าน คุณสามารถพลิกกลับโดยใช้ตะกร้าหม้อหุงช้าก่อนเติมเวลา
10. นั่นคือทั้งหมด! หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในหม้อหุงช้าพร้อมเซโมลินาพร้อม ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ
11. คุณสามารถเสิร์ฟหม้อตุ๋นกับแยมหรือครีมเปรี้ยวได้ อร่อย!

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมแสนอร่อยที่ไม่มีแป้งและเซโมลินา - สูตร

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• ครีม - 100 กรัม;
• วานิลลิน - เหน็บแนม;
• น้ำตาล - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตอกไข่ลงในชามแยกและแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว
2. ในชามอีกใบ ผสมคอทเทจชีส ครีม (หรือนม ถ้าคอทเทจชีสแห้งเกินไป) ไข่แดง และน้ำตาล ตีทุกอย่างจนเนียนด้วยเครื่องปั่น ส่วนผสมควรมีความสม่ำเสมอคล้ายกับครีมเปรี้ยว
3. ตีไข่ขาวแยกกันจนเกิดฟองแล้วค่อยๆเทลงในมวลหลัก
4. เตรียมชามหลายเมนูอย่างเหมาะสมแล้วใส่แป้งที่ได้ลงไป
5. ตั้งโปรแกรม "อบ" เวลา - 40 นาที อร่อย!

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในเมนูหลายเมนูสำหรับเด็ก

วัตถุดิบ:

เนื่องจากเด็กต้องกินอาหารอย่างเหมาะสม หม้อปรุงอาหารจึงจำเป็นต่อพัฒนาการโดยรวมของเขาด้วย สามารถเตรียม Casseroles สำหรับเด็กที่มีอายุมากกว่า 1 ปีได้ แนะนำให้ปรุงด้วยไอน้ำนานถึง 2 ปีเท่านั้นและหลังจาก 2 ปีคุณสามารถอบอาหารจานนี้ในเตาอบหรือในหม้อหุงช้า เนื่องจากอาหารจานนี้อิ่มมากจึงสามารถเตรียมได้ทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็น

นอกจากนี้คอทเทจชีสยังมีกรดอินทรีย์และแร่ธาตุ (แคลเซียม แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส) หม้อตุ๋นชีสกระท่อมมีประโยชน์มากสำหรับผมและเล็บที่แข็งแรง จานนี้ยังทำให้ฟันของคุณแข็งแรงขึ้น ช่วยให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาททำงานเป็นปกติ และยังช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อีกด้วย (เนื่องจากมีปริมาณไขมันและแคลอรี่ต่ำ)

สูตรดั้งเดิมจะบอกวิธีเตรียมหม้อตุ๋นชีสทีละขั้นตอนโดยเฉพาะสำหรับเด็กที่ใช้วิธีการอนุบาล

• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• เซโมลินา - 100 กรัม;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ลูกเกด - 1 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 80 มล.
• น้ำตาล - 150 กรัม
• เนย - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. หากคอทเทจชีสเป็นชิ้นใหญ่ คุณสามารถแปรรูปโดยใช้ตะแกรง
2. เพิ่มไข่ไก่, เนย, วานิลลาและน้ำตาลทรายลงในคอทเทจชีสที่เป็นเนื้อเดียวกัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คุณสามารถใช้มิกเซอร์สำหรับสิ่งนี้
3. เทเซโมลินาลงในส่วนผสม
4. ไปทำธุรกิจของคุณเป็นเวลา 30 นาที ในขณะที่คนทั้งมวลกำลังฟุ้งซ่าน ในช่วงเวลานี้เซโมลินาจะบวมและปริมาตรของพายจะเพิ่มขึ้น
5. เคลือบด้านในของ multicooker ด้วยน้ำมันเพื่อไม่ให้ด้านข้างของหม้อปรุงอาหารกลายเป็นมันเยิ้มเกินไปผนังของชามสามารถโรยด้วยเกล็ดขนมปัง
6. วางแป้งลงในชาม เปิดโหมด "การอบ" ตั้งเวลา 60 นาที
7. หลังจากเสียงบี๊บดังขึ้น ให้ทำให้เค้กเย็นลงแล้วจึงเอาออก คุณสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ด้านบนหรือเทครีมเปรี้ยวลงไป อร่อย!

หม้อตุ๋นกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้าโดยไม่มีไข่

วัตถุดิบ:

หากต้องการคุณสามารถทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในหม้อหุงช้าโดยไม่มีไข่

• แป้ง - 50 กรัม;
• คอทเทจชีส - 400 กรัม
• น้ำตาล - 80 กรัม
• โซดา - 5 กรัม;
• วานิลลิน - 4 กรัม;
• Kefir - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. คอทเทจชีสจะต้องกลายเป็นก้อนเนื้อเดียวกัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้เครื่องปั่น หากคุณไม่มีอุปกรณ์เครื่องครัวนี้ คุณสามารถใช้ตะแกรงธรรมดาได้ อย่าลืมเพิ่มวานิลลินตามจำนวนที่ต้องการก่อนแปรรูป
2. หลังจากนั้นให้ใส่แป้งและน้ำตาลลงไปที่นั่น เท kefir ลงไปเล็กน้อยเพื่อให้แป้งนุ่มและเหลวยิ่งขึ้น ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. เทส่วนผสมลงในหม้อหุงข้าวที่เตรียมไว้สำหรับการอบ
4. ในโหมดเมนูเลือกรายการ "อบ" และตั้งเวลา 40 นาที
5. พายที่เสร็จแล้วสามารถตกแต่งได้ตามที่คุณต้องการ: นมข้น, แยม, ผลเบอร์รี่หรือผลไม้ อร่อย!

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับกล้วยหรือแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า - สูตรที่อร่อยมาก

วัตถุดิบ:

สูตรต่อไปนี้จะบอกรายละเอียดวิธีทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับกล้วยหรือแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• กล้วยหรือแอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
• คอทเทจชีส - 700 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
• เซโมลินา - 1 กก.
• น้ำตาล - 100 กรัม
• วานิลลิน - 5 กรัม;
• เนยและเกล็ดขนมปังสำหรับทา

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่คอทเทจชีส, ไข่ไก่, วานิลลิน, เซโมลินาและครีมเปรี้ยวลงในชามเดียวแล้วผสมกับที่ตี เพื่อเร่งกระบวนการทำอาหารให้ใช้เครื่องผสมอาหาร ทิ้งส่วนผสมไว้ 30 นาที
2. ปอกกล้วยหรือแอปเปิ้ลแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากัน
3. เคลือบชามเครื่องใช้ในครัวอัจฉริยะด้วยเกล็ดขนมปังและน้ำมัน
4. ใส่แป้งกล้วยลงไป หากต้องการให้มวลอยู่สม่ำเสมอ ให้ปรับระดับด้วยช้อนโต๊ะ
5. เปิดโหมด "การอบ" เวลาทำอาหารเฉลี่ยคือ 1 ชั่วโมง 20 นาที ระยะเวลาขึ้นอยู่กับปริมาณคอทเทจชีสที่คุณเติมลงในแป้ง
6. หั่นหม้อปรุงอาหารที่เย็นแล้วเป็นชิ้น ๆ ใส่มะนาวฝานหรือเทครีมเปรี้ยวลงไป อร่อย!

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับชีสและสมุนไพรในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส (ปริมาณไขมัน 9%) - 400 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• ชีสรัสเซีย - 200 กรัม
• เซโมลินา - 60 กรัม;
• ผักใบเขียวสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - 100 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• โหระพา - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เพื่อให้คอทเทจชีสโปร่งและนุ่มยิ่งขึ้น คุณต้องถูมันผ่านตะแกรง หรือเพียงแค่ตีด้วยเครื่องปั่นหากจู่ๆ ก็ไม่มีความปรารถนาเวลาหรือโอกาสที่จะยุ่งวุ่นวาย
2. ขูดชีส "รัสเซีย";
3. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว
4. ล้างสมุนไพรและกระเทียมก่อนสับละเอียด
5. ใส่ไข่แดงลงในคอทเทจชีสก่อน จากนั้นค่อยใส่เซโมลินา น้ำตาล ผงฟู เกลือ ชีส กระเทียม สมุนไพร และไธม์ทีละคน ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
6. ตีไข่ขาวในชามแยกต่างหาก โดยควรเป็นเซรามิกหรือแก้ว และค่อยๆ ตะล่อมลงในมวลนมเปรี้ยวที่ได้
7. ทาด้านล่างของชามหลายเมนูด้วยเนยหรือน้ำมันพืช เพิ่มมวลนมเปรี้ยวที่ได้และพักไว้ 65 นาที โหมด "การอบ" จากนั้นเปิด "การทำความร้อน" เป็นเวลา 50 นาที หลังจากที่ multicooker ส่งเสียงบี๊บโดยไม่ต้องเปิดฝาให้ปล่อยให้หม้อตุ๋นยืนต่ออีก 10 นาที
8. วางหม้อปรุงอาหารที่แช่เย็นเสร็จแล้วไว้บนจานที่สวยงาม โรยหน้าด้วยผักชีลาว และหั่นเป็นชิ้นๆ หากจำเป็น สามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว ของว่างคอทเทจชีสแสนอร่อยและเป็นต้นฉบับพร้อมแล้ว อร่อย!

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า - วิดีโอ

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 500 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เซโมลินา - 1 แก้ว;
• นม - 1 แก้ว;
• ลูกเกด (ผลไม้แห้ง) - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 50 กรัม
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายเนยแล้วเทลงในจานอบ
2. เทนมอุ่นลงบนเซโมลินาแล้วทิ้งไว้ 10 นาที
3. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว
4. ตีไข่ขาวด้วยเกลือ
5. ผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาลและไข่แดงให้ละเอียด
6. เพิ่มไข่ขาวเซโมลินาและลูกเกดลงในมวลที่เกิด
7. ผสมหนึ่งครั้งจนเนียนแล้วเทลงในแม่พิมพ์
8. คุณต้องอบหม้อปรุงอาหารนี้ในโหมดอบหรือที่ 170 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจากนั้นปล่อยให้เย็นลงในหม้อหุงข้าวโดยตรง อร่อย!

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ จานนี้ได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษจากคุณแม่ที่ไม่สามารถบีบคอตเทจชีสหนึ่งช้อนให้ลูกอันเป็นที่รักได้ แต่เด็ก ๆ ก็กินหม้อตุ๋นรสหวานอย่างปัง รสชาติของขนมที่เตรียมตามสูตรนี้มีรสหวานปานกลางพร้อมกลิ่นซิตรัสอ่อนๆ
บางครั้งมีการเติมแป้งสาลีลงในส่วนผสมสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อม แต่บ่อยครั้งที่เธอปรุงแป้งมากเกินไป ส่งผลให้ได้ของหวานที่มีความหนาแน่นสูง เพื่อความละเอียดอ่อนและโปร่งสบายขอแนะนำให้ใช้เซโมลินาจากนั้นหม้อปรุงอาหารจะออกมาเหมือนซูเฟล่คอทเทจชีสจริงๆ หม้อตุ๋นที่ทำจากคอทเทจชีสกับเซโมลินาในหม้อหุงช้าจะนุ่มและเบา สำหรับผู้ชื่นชอบขนมอบที่มีรสหวานมากเราแนะนำให้เติมน้ำตาลทรายอีก 1 ช้อนโต๊ะลงในแป้งนมเปรี้ยวหรือเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารด้วยนมข้นหรือซอสหวาน

ข้อมูลรสชาติ หม้อหวาน

วัตถุดิบ

• คอทเทจชีส (ไขมัน) – 0.5 กก.
• เนย – 50 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เซโมลินา (กอง) – 3 ช้อนโต๊ะ;
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลวานิลลา – 10 กรัม;
• ผงฟู - เหน็บแนม;
• ผิวมะนาวครึ่งลูก

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินาในหม้อหุงช้า

ละลายเนยจนเป็นของเหลวในอ่างน้ำ (หรือในไมโครเวฟ) ใส่น้ำตาล คน.


จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวและเซโมลินาลงในชามที่มีเนย


อย่าลืมปรุงรสแป้งด้วยน้ำตาลวานิลลาหรือสารสกัด


คอทเทจชีสเข้ากันได้ดีกับผลไม้รสเปรี้ยว คุณสามารถเพิ่มผิวมะนาวหรือส้มลงในหม้อปรุงอาหารได้ ในการทำเช่นนี้ ให้ล้างมะนาวด้วยผิวที่หยาบและหยาบด้วยน้ำสบู่ร้อน จากนั้นจึงล้างออกและเทน้ำเดือดลงไป เช็ดผิวให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ และใช้ที่ขูดที่มีรูละเอียด ค่อยๆ ขจัดชั้นสีเหลืองบางๆ ออกจากผิวของผลไม้ ความเอร็ดอร่อยจะถูกลบออกจากส้มในลักษณะเดียวกันทุกประการ
เพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับแป้ง ผัดและทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้เซโมลินาบวม


หลังจากเวลาที่กำหนด ใส่ไข่ไก่ขนาดกลาง 3 ฟองลงในส่วนผสม

ตีส่วนผสมให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นแบบแช่ (คุณสามารถใช้เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่)


เพิ่มคอทเทจชีสและผงฟูเล็กน้อย สำหรับหม้อปรุงอาหารที่อร่อยควรใช้คอทเทจชีสที่มีไขมันเต็ม (9%) ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์นมหมักแบบโฮมเมดที่ดีที่สุด ตีส่วนผสมอีกครั้งด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้มวลที่เรียบและไม่มีก้อน


ทาเนยบางๆ ลงในชาม multicooker และเพื่อความน่าเชื่อถือที่มากขึ้น เพื่อไม่ให้หม้อปรุงอาหารติดกระทะ ให้โรยเซโมลินาที่ด้านล่างและด้านข้าง


หลังจากนั้นเทแป้งเซโมลินาเต้าหู้หนาลงในชามหลายเมนูที่เตรียมไว้แล้วเปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 50 นาที ในหม้อหุงข้าวบางประเภทเวลาในการทำงานของโหมดนี้คือ 45 นาที ในกรณีนี้ หลังจากเสร็จสิ้นการดำเนินการ "อบ" ให้ปล่อยให้หม้อปรุงอาหารอยู่ในโหมด "อุ่น" เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นปิด multicooker แต่อย่าเปิดฝา - ปล่อยให้ของหวานอยู่ข้างในอีก 10-15 นาที เพื่อป้องกันไม่ให้หม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วเสียรูปร่างเมื่อนำออกจากชามหลายเมนูแนะนำให้ทำให้เย็นลง จากนั้นจึงนำออกโดยใช้ตะแกรงนึ่ง

เครือข่ายทีเซอร์

ด้านบนของหม้อปรุงอาหารที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะซีดและไม่กรอบเสมอ ดังนั้นก่อนเสิร์ฟให้เทครีมเปรี้ยวลงไปแล้วตกแต่งด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่ อร่อย!

ขอให้เป็นวันที่ดีสำหรับแขกและสมาชิกของฉันทุกคน! เรายังคงสร้างสรรค์อาหารอันโอชะอันแสนหวานที่เรียกว่าหม้อตุ๋นชีสกระท่อม แต่คราวนี้เราจะทำมันในหม้อหุงข้าว Redmond แม้ว่าคุณจะสามารถนำผู้ผลิตรายอื่นเช่น Panasonic หรือ Polaris ก็ได้เนื่องจากมีโหมดที่คล้ายกันและปรุงอาหารในนั้น

ฉันขอเตือนคุณว่าย้อนกลับไปในวันที่เราระเบิดในเตาอบแล้วจึงเลี้ยงทุกคนด้วยของหวานจานนี้ นอกเหนือจากทุกสิ่งทุกอย่างแล้ว เรายังได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ จำได้ไหม? น้ำลายไหลแล้ว วันนี้เลยมาลองทำอร่อยๆ กันดูนะคะ จะได้ทุกคนติดใจและถามหาเพิ่มค่ะ

ไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับเรื่องนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเรามีอุปกรณ์มหัศจรรย์นี้ซึ่งปรากฏในตลาดเมื่อไม่นานมานี้ แต่ในความเป็นจริงแล้ว มีเวลาผ่านไปนานมากแล้วที่เราจะคุ้นเคยกับมันและตกหลุมรักมัน

ฉันจะเริ่มทันทีด้วยตัวเลือกที่เป็นสากลและไม่เหมือนใครซึ่งคุณสามารถปรุงได้ไม่เฉพาะในหม้อหุงช้าเท่านั้น แต่ยังในเตาอบด้วย ทุกคนพอใจกับความอร่อยนี้มันดูนุ่มนวลและอ่อนโยนมากและองค์ประกอบของมันจะทำให้ทุกคนพอใจไม่มีอะไรที่ไม่จำเป็นหรือไม่จำเป็นซึ่งเป็นหนึ่งในตัวเลือกคลาสสิก

เราจะต้อง:

• คอทเทจชีส - ประมาณ 600 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 3.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
• เซโมลินา - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว - 110 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดในการทำงาน ก่อนอื่นให้เทครีมเปรี้ยวลงบนเซโมลินาหากคุณใช้ขอแนะนำให้เลือกความคงตัวของของเหลวหรือเจือจางด้วยน้ำเล็กน้อยคุณสามารถเปลี่ยนครีมเปรี้ยวด้วย kefir ได้ ปล่อยให้เซโมลินายืนและบวมประมาณ 30 นาที

2. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวสามารถเพิ่มไข่แดงลงในคอทเทจชีสได้ทันทีพร้อมน้ำตาล, เกลือ, ผงฟูและวานิลลินคนให้เข้ากัน

3. คุณจะได้มวลที่นุ่มและเย็นสบายนี้

4. แต่สำหรับคนผิวขาว ให้ทำดังนี้ ตีให้ตั้งยอดแข็ง เพื่อจะได้ไม่ตกเมื่อพลิกถ้วย ทันทีที่คุณตีให้เข้ากันตามที่ต้องการให้เพิ่มลงในส่วนผสมนมเปรี้ยวและเติมเซโมลินาที่บวมแล้วด้วย ผัดทุกอย่างจนเนียน

คุณจะเห็นมวลอากาศอันเขียวชอุ่ม

5. ตอนนี้ใช้ถ้วยหลายเมนูปิดด้านล่างด้วยกระดาษรองอบแล้วทาด้วยเนย เทแป้งที่เตรียมไว้ออก โรยหน้าด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้

6. เลือกโหมด Multicook อุณหภูมิ 130 องศา เวลา - 40-45 นาที เยี่ยมเลย เกือบทุกอย่างพร้อมแล้ว ปล่อยทิ้งไว้ 15-20 นาทีขณะทำความร้อนและอย่าเปิดฝา

7. ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันควรแห้งใช้ไม้พายไปตามขอบเพื่อให้หลุดออกจากผนังอย่างดี พลิกถ้วยกลับด้าน แต่ก่อนอื่นให้ติดตั้งถาดนึ่งที่มาพร้อมกับมัน นำกระดาษออกจากด้านล่างแล้วตัดเป็นส่วนๆ

8. ความละเอียดอ่อนอันเขียวชอุ่มนี้จะทำให้คุณมีความสุขและนำรอยยิ้มมาสู่คนรอบข้างอย่างแน่นอน อร่อย!

เราเตรียมหม้อปรุงอาหารที่รวดเร็วและอร่อยด้วยเซโมลินาเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล

คุณต้องการค้นหาสูตรสำเนาที่มอบให้กับเด็ก ๆ ในโรงเรียนอนุบาลสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น ลองทำอาหารโดยใช้ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมนี้ คุณสามารถทำสิ่งนี้ได้ทันทีในครัวที่บ้าน

เราจะต้อง:

• คอทเทจชีสไขมัน - 1 กก
• เซโมลินา - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 90 กรัม
• เกล็ดขนมปัง

วิธีทำอาหาร:

1. ตีคอทเทจชีสด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น คุณสามารถใช้ส้อมทำให้นิ่มลงได้หากคุณไม่มีอุปกรณ์เหล่านี้ เพิ่มไข่และน้ำตาลผสม จากนั้นใส่เนยละลายลงไป สีจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเล็กน้อย ตอนนี้เพิ่มเซโมลินาและปล่อยให้ส่วนผสมยืนและบวมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงโดยปิดฝาไว้จนกระทั่งเพิ่มขึ้น

2. เมื่อครบเวลา ให้อัดจารบีด้วยน้ำมันแล้วเทส่วนผสมลงไป

3. เลือกโหมดการอบและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที จากนั้น เสิร์ฟพร้อมแยมหวานหรือแยมผิวส้ม การค้นพบที่มีความสุข!

4. โดยวิธีการที่คุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงและเติมป่าแช่แข็งหรือผลเบอร์รี่สดเช่นสตรอเบอร์รี่

สูตรง่าย ๆ สำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในหม้อหุงข้าว Redmond ที่ไม่มีเซโมลินา

ตามหลักการดังที่ฉันได้กล่าวไปแล้ว คุณสามารถนำผู้ช่วยหลายคนมาอบพายหวานนี้ได้ เนื่องจากหลักการทำงานของทุกคนคล้ายกัน มีเพียงผู้ผลิตแต่ละรายเท่านั้นที่ทำการปรับเปลี่ยนของตัวเอง

ตัวเลือกนี้ได้รับการทดสอบโดยบล็อกเกอร์มากกว่าหนึ่งราย ดังนั้นฉันจึงแชร์กับคุณ ทำตามแล้วทุกอย่างจะออกมาดีสำหรับคุณ ผลลัพธ์จะทำให้คุณพอใจ! ใช่แล้ว ตัวเลือกที่ไม่มีมาโนชก้าถือเป็นสวรรค์สำหรับหลาย ๆ คน)

เราจะต้อง:

• คอทเทจชีส - 1 กก
• ไข่ - 4 ชิ้น
• น้ำตาล - 140 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 190 กรัม
• แป้งมันฝรั่ง - 4 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตอกไข่ทั้งสี่ฟอง โดยแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง จากนั้นใส่ไข่ขาวกลับเข้าไปในตู้เย็น แล้วเติมแป้งและวานิลลินลงในไข่แดง ใช้น้ำตาลทรายประมาณครึ่งหนึ่งและส่วนผสมที่สำคัญที่สุดของเราคือคอทเทจชีส

ใช้ชามขนาดใหญ่ขึ้นเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันตีด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมใส่ครีมเปรี้ยวมวลควรจะเป็นเนื้อเดียวกัน

2. หลังจากตีไข่ขาวแล้วตีด้วยที่ตีประมาณสามนาทีคุณจะได้มวลหนาจากนั้นจึงเติมน้ำตาลที่เหลือแล้วตีอีกครั้ง ตอนนี้รวมคนผิวขาวกับมวลนมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากันด้วยช้อนธรรมดาหรือไม้พายซิลิโคน

4. เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ ปิดฝาโหมดอบ 50 นาที แล้วตั้งไฟทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นนำออกจากพิมพ์ได้

5. พลิกพายแล้วเขย่าบนตะแกรง กระดาษจะหลุดออกง่ายมาก

6. ทุกอย่างดูนุ่มนวลและน่ารับประทานทีเดียว! ประดับด้วยแยมหรือแยมเบอร์รี่ป่า คุณสามารถเติมนมข้นได้ งดงามและมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน! เสิร์ฟตามที่คุณต้องการ คุณชอบอะไรมากที่สุด?

รักษาอาหารด้วยลูกเกด

อยากทำอาหารที่มีประโยชน์ที่จะโดนใจทุกคนและไม่ทำให้ผิดหวังแน่นอน แล้วเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับระเบิดนี้ ปาฏิหาริย์อันงดงามนี้จะพัดพาทุกคนไป ฉันจะบอกว่ามันจะเป็นทั้งพายและหม้อปรุงอาหารในอันเดียว ปรุงอาหารอย่างมีความสุขร่วมกับพนักงานต้อนรับในวิดีโอนี้:

คอทเทจชีสกับแอปเปิ้ลที่น่าสนใจ

ตอนนี้เรามาเตรียมผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารอีกชิ้นซึ่งง่ายและรวดเร็วในการเตรียมและที่สำคัญที่สุดคือมันจะดีต่อสุขภาพและในขณะเดียวกันก็สวยงามและอร่อย เพราะแอปเปิ้ลจะให้รสเปรี้ยวและมีเอกลักษณ์พิเศษอยู่บ้าง โดยรวมก็จะอร่อยๆ กันไปครับ

เราจะต้อง:

• คอทเทจชีส - 0.5 กก
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - 90 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• เซโมลินา - 75 กรัม
• kefir - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• อบเชยไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

1. แช่เซโมลินาใน kefir ปล่อยให้นอนอยู่ในนั้นและเริ่มเพิ่มขนาด

2. ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงแล้วคนให้เข้ากันเพื่อให้มวลมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ

3. ล้างแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นพลาสติกบาง ๆ เหล่านี้หล่อมาก ทุกอย่างเป็นไปตามที่เลือก

4. ตีไข่ไก่กับน้ำตาลจนตั้งยอดแข็ง จากนั้นใส่คอตเทจชีสที่เตรียมไว้ ผงฟู และคนให้เข้ากัน โรยด้วยอบเชยหรือวานิลลาหากต้องการ จากนั้นเทเซโมลินาและเคเฟอร์ลงไป

5. ทาเนยลงในชามให้ดีเพื่อให้เค้กออกจากพื้นผิวได้ดี คุณสามารถโรยด้านล่างด้วยเซโมลินาหรือเกล็ดขนมปัง รวมทั้งน้ำตาลเพื่อให้มีความหวานมากขึ้น

7. ตั้งค่าโหมดเค้กหรืออบแล้วอบจนสุกประมาณหนึ่งชั่วโมง และนี่คือผลลัพธ์ที่จะรอคุณอยู่

8. หั่นเป็นชิ้นแล้วราดด้วยน้ำเกรวี่หรือครีมเปรี้ยว ยังไงก็ตามแม้แต่น้ำผึ้งดอกไม้ก็ทำได้เช่นกัน อร่อย!

นั่นคือทั้งหมดสำหรับฉัน บันทึกเล็กๆ น้อยๆ แต่ฉันคิดว่ามันกลายเป็นเรื่องเข้มข้น เนื่องจากสูตรอาหารมีความหลากหลายและค่อนข้างเรียบง่าย และแน่นอนว่าได้รับการพิสูจน์แล้ว อบขนมอันละเอียดอ่อนนี้และมอบให้กับครอบครัวและเพื่อนของคุณ พบกันเร็ว ๆ นี้ในบล็อกของฉัน! ลาก่อนทุกคน แบ่งปันบทความบนโซเชียลเน็ตเวิร์กและบุ๊กมาร์กเว็บไซต์ของฉันไว้เพื่อไม่ให้มันหายไป ลาก่อน!

จุดเริ่มต้นของการผลิตและจำหน่าย multicookers ถือเป็นจุดเริ่มต้นของศตวรรษที่ 21 ฉันมีหม้อหุงข้าวหลายเมนูในครัวเมื่อ 2 ปีที่แล้ว ตอนแรกฉันไม่เข้าใจว่ามันทำงานอย่างไร อาหารของฉันไหม้หมดหรือยังดิบอยู่ แต่การทดลองและข้อผิดพลาดหลายครั้งของฉันนำไปสู่ความจริงที่ว่าในที่สุดฉันก็เรียนรู้ที่จะทำงานกับมัน ตอนนี้ฉันจินตนาการไม่ออกว่าจะทำอะไรในครัวหากไม่มีผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์เช่นนี้ ท้ายที่สุดแล้วอาหารที่เตรียมไว้จะมีรสชาติอร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ไว้

หนึ่งในอาหารจานโปรดของฉันปรุงในหม้อหุงช้าคือหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินา อาหารอันโอชะที่เตรียมไว้ตามสูตรนี้ดูอ่อนโยนและโปร่งสบายมาก มาทำอาหารกันเถอะ!

เครื่องครัวและเครื่องใช้ไฟฟ้า:ช้อน, ชามลึก 2 ใบ, ไม้พาย, แปรง, จานเสิร์ฟ, เครื่องผสมอาหาร, หม้ออเนกประสงค์

วัตถุดิบ

มาเริ่มกระบวนการทำอาหารกันดีกว่า

1. ใส่คอทเทจชีส 600 กรัมลงในชามทรงลึก เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ล. เซโมลินาและน้ำตาลทราย
2. เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมทั้งหมดกับคอทเทจชีส ล. ครีมเปรี้ยว
   
   
3. แบ่งไข่ไก่ 2 ฟองออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง สามารถเพิ่มไข่แดง 1.5 ฟองลงในชามชีสกระท่อมได้ทันที และเราจะตีไข่ขาวในภายหลัง เพื่อให้คุณสามารถใส่ลงในแก้วปั่นหรือในชามที่เหมาะสมได้ทันที
   
   
4. ผสมและถูให้ละเอียดด้วยช้อนส่วนผสมทั้งหมดที่เราผสมในชาม
   
   
5. เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยและผสมต่อจนเนียน
   
   
6. เมื่อมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันพร้อมแล้ว ให้พักไว้ 15-20 นาทีเพื่อให้เซโมลินามีเวลาที่จะบวม
   
   
7. เติมเกลือเล็กน้อยลงในผ้าขาวที่เราทิ้งไว้แล้วตีจนเกิดฟองหนา
   
   
8. เพิ่มวิปปิ้งขาวลงในส่วนผสมหลักและผสม
   
   
9. เทเซโมลินาสองสามช้อนโต๊ะที่ด้านล่างของชามหลายเมนูเพื่อให้มีชั้นบาง ๆ คลุมไว้
   
   
10. ใส่มวลนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ลงในชามแล้วปรับระดับด้วยไม้พายหรือช้อน
    
    
11. เพิ่ม 0.5 ช้อนโต๊ะลงในไข่แดงที่เหลือครึ่งหนึ่ง ล. ครีมเปรี้ยวและคนให้เข้ากันจนเนียน เทส่วนผสมที่ได้ลงบนหม้อปรุงอาหารแล้วปรับระดับด้วยแปรงหรือช้อน
    
    
12. วางชามลงในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์แล้วปิดฝา ตั้งค่าโหมด "การอบ" และตัวจับเวลาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เมื่อเวลาผ่านไปให้นำชามหลายเมนูออกมาแล้วปล่อยให้หม้อปรุงอาหารเย็นลงประมาณ 20 นาที ในช่วงเวลานี้ควรย้ายออกจากผนังและจะง่ายกว่าที่จะเอาออกในภายหลัง
    
    
13. จานพร้อมแล้ว มาตกแต่งและเสิร์ฟกันเถอะ!
    
    
    

วิธีการตกแต่งและจะเสิร์ฟพร้อมกับอะไร

จานเสร็จจะอร่อยมากทั้งเย็นและอุ่น มีตัวเลือกการตกแต่งมากมายสำหรับหม้อปรุงอาหารนี้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานนี้ตกแต่งด้วยผลไม้สับ นอกจากนี้ผลไม้ที่วางอยู่ด้านบนสามารถเติมเจลาตินและปล่อยให้แข็งตัวได้ ผลลัพธ์ที่ได้จะสวยงามและสดใสมาก

อาหารอันโอชะนี้ยังสามารถตกแต่งด้วยครีมเปรี้ยวถั่วหรือผลไม้แห้ง และสำหรับคนรักหวานตัวโต เราเสิร์ฟพร้อมนมข้น ช็อกโกแลตขูดหรือละลาย

สูตรวิดีโอสำหรับทำหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสกับเซโมลินาในหม้อหุงช้า

ฉันขอเชิญคุณให้ดูวิธีง่ายๆ ในการเตรียมหม้อตุ๋นเซโมลินาที่เบาและอร่อยในหม้อหุงช้า

ความจริงพื้นฐาน

• หากคอทเทจชีสมีเม็ดหยาบคุณต้องถูมันผ่านตะแกรงหรือบดให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นเพื่อไม่ให้มีก้อน
• ควรบีบคอทเทจชีสที่มีน้ำมากออกมาดี และถ้าแห้งให้เติม 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• สามารถเตรียมหม้อปรุงอาหารได้ด้วยการเติมแป้งจากนั้นจะกลายเป็นซูเฟล่มากขึ้น
• คุณสามารถเพิ่มไข่ทั้งฟองลงไปได้โดยไม่ต้องแยกเป็นไข่ขาวและไข่แดง สิ่งนี้จะไม่เปลี่ยนรสชาติ แต่หม้อปรุงอาหารจะโปร่งน้อยลง

มีตัวเลือกมากมายในการทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อม ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำได้ หรือทางเลือกที่ดีก็คือ

แต่เราไม่ควรลืมอาหารจานหลักที่เราสามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้เช่นกัน ด้วยความช่วยเหลือของผู้ช่วยดังกล่าวคุณสามารถปรุงอาหารยอดนิยมน่าพึงพอใจและอร่อยมากได้ ลองและทดลอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผู้ช่วยในครัวของเราพร้อมเสมอที่จะช่วยเหลือและดำเนินกระบวนการทำอาหารขั้นพื้นฐาน

คุณชอบทำอาหารอะไรแบบนี้และตกแต่งอย่างไร?บางทีคุณอาจมีความลับในการเตรียมอาหารจานนี้? บอกฉันเกี่ยวกับเรื่องนี้ในความคิดเห็นบนเว็บไซต์ และฉันขอให้คุณอร่อย!

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+