การเตรียมชาโป๊ยกั๊กและยาต้มเมล็ด ชาโป๊ยกั๊ก
การรักษาที่น่าทึ่งด้วยประวัติศาสตร์อันเก่าแก่ - ชาโป๊ยกั้ก - มีให้สำหรับทุกคน ไม่ใช่นิทานของภรรยาเก่าหรือม้วนหนังสือโบราณ แพทย์สมัยใหม่ยืนยันถึงประโยชน์ของชาที่มีเมล็ดโป๊ยกั๊ก การฟื้นฟูร่างกายและโรคที่รักษาให้หายขาดไม่ได้เป็นเพียงประวัติการณ์ของพืชที่น่าทึ่งนี้
ชาโป๊ยกั้ก: เครื่องเทศจากสมัยโบราณให้ความเยาว์วัย
โป๊ยกั้กเป็นเครื่องเทศโบราณที่ไม่น่าเป็นไปได้ที่จะมีเอกสารที่มีข้อมูลแน่ชัดว่ามีการใช้ครั้งแรกเมื่อใดและที่ไหน ในอียิปต์ใช้เป็นธูป ในโรมพวกเขารู้เกี่ยวกับประโยชน์ของพืชต่อระบบย่อยอาหาร ในกรีซมีการกำหนดชากับโป๊ยกั๊กสำหรับโรคหวัด ยาแผนปัจจุบันตระหนักถึงคุณสมบัติอันน่าทึ่งของสมุนไพรซึ่งเป็นส่วนประกอบของยาหลายชนิด
ชาโป๊ยกั๊กเป็นวิธีง่ายๆ ในการเปลี่ยนการดื่มชาให้เป็นกระบวนการบำบัดและฟื้นฟู สิ่งสำคัญคือการชงอย่างถูกต้อง
การบ่มเพาะภูมิปัญญา
เครื่องดื่มโป๊ยกั้กเตรียมจากเมล็ดพืช เป็นเรื่องง่ายสำหรับนักดื่มชามือใหม่ที่จะสับสนกับโป๊ยกั้ก เครื่องเทศมีความคล้ายคลึงกันไม่เพียงแต่ในชื่อเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติด้วย ความแตกต่างทางสายตา - เมล็ดโป๊ยกั้กมีรูปร่างเหมือนดาว โป๊ยกั๊กสำหรับเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมคือผลไม้ของพืชสมุนไพรประจำปีซึ่งมีรูปทรงลูกแพร์มีสีน้ำตาลเทา โป๊ยกั้กไม่เหมาะสำหรับเครื่องดื่มอะโรมาติกเนื่องจากไม่ทนต่อการรักษาความร้อนในระยะยาว
ตัวเลือกการทำอาหารที่มีอยู่:
- ซื้อถุงชาสำเร็จรูป: ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด
- การชงชาจากเมล็ดพืช: การกระทำมหัศจรรย์เริ่มต้นตั้งแต่วินาทีที่เตรียมชา
- ผสมกับชาธรรมดา: โอกาสที่จะรู้สึกเหมือนเป็นหมอผีตัวจริง
สูตรที่ 1
สิ่งที่คุณต้องการ:
- เมล็ดโป๊ยกั๊ก - 2 ช้อนชา
- น้ำ – 180 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
บดเมล็ดในเครื่องปั่นหรือปูนพิเศษ เทลงในกาน้ำชาหรือถ้วย ต้มน้ำ. เทเมล็ดพืชลงไปแล้วปิดกาน้ำชาหรือถ้วยด้วยฝาปิดให้แน่น ถ้าห่อด้วยผ้าเช็ดปากด้านบนผลจะดีกว่า ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ความเครียด. เพิ่มสารให้ความหวาน
สูตรที่ 2
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
ผสมผลไม้บดเข้ากับน้ำให้ละเอียด ใส่ไฟนำไปต้ม เวลาเดือด – 5 นาที อย่าลืมทิ้งไว้ 20 นาที ความเครียด. ชาพร้อมแล้ว!
สูตรที่ 3
ส่วนประกอบ:
- โป๊ยกั๊ก (เมล็ด) – 2 ช้อนชา
- การชงชา – 4 กรัม
- น้ำ – 400 มล.
การตระเตรียม:
ในเวลาเดียวกัน ให้ชงชาและโป๊ยกั๊กในกาน้ำชาสองใบที่แตกต่างกัน กรองเมล็ดพืชแล้วเติมใบชาลงในกาน้ำชา ทิ้งไว้อย่างน้อย 15 นาที เครื่องดื่มที่หอมกรุ่นและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว!
ใครได้ประโยชน์จากชาโป๊ยกั๊กและเพราะเหตุใด
ชาโป๊ยกั้กมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ ข้อพิสูจน์ที่เถียงไม่ได้คือประวัติการใช้เครื่องดื่มนี้นับพันปี
- ระบบทางเดินหายใจ: มีฤทธิ์ขับเสมหะและฆ่าเชื้อ มีประโยชน์สำหรับอาการไอหรือหลอดลมอักเสบ โรคทางเดินหายใจ (ส่วนบน) โป๊ยกั๊กให้ลมหายใจสดชื่น
- ระบบย่อยอาหาร: กระตุ้นกระบวนการย่อยอาหารมีผลดีต่อการหลั่งและการทำงานของอวัยวะย่อยอาหาร คุณสามารถลืมอาการคลื่นไส้และท้องอืดได้หากคุณเพิ่มโป๊ยกั๊กในอาหารของคุณ
- ระบบสืบพันธุ์: ต่อสู้กับจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดกระบวนการอักเสบ
- สุขภาพของผู้หญิง: สำหรับการมีประจำเดือนอันเจ็บปวด การแช่โป๊ยกั๊กมีประโยชน์ นอกจากนี้ยังทำให้วงจรเป็นปกติ
- การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่: มีบทบาทสองประการ - ช่วยเพิ่มปริมาณและคุณภาพของน้ำนม เมื่อได้รับนมที่อุดมด้วยโป๊ยกั๊ก เด็กจะไม่มีอาการจุกเสียดและท้องอืด
ข้อห้าม
ประสิทธิผลของชาในการรักษาและป้องกันโรคบางชนิดนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ แต่ก็มีข้อห้ามเช่นกัน
- เครื่องดื่มโป๊ยกั้กจะไม่เป็นประโยชน์สำหรับโรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหาร พืชเพิ่มการผลิตน้ำย่อยดังนั้นจึงห้ามใช้เครื่องดื่มสำหรับแผลและโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
- ไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มนี้ในระหว่างตั้งครรภ์ สมุนไพรมีผลกระตุ้นมดลูกซึ่งจะส่งผลเสียต่อการตั้งครรภ์
- โป๊ยกั๊กเป็นสารก่อภูมิแพ้ ดังนั้นหากคุณสังเกตเห็นสัญญาณของการไม่ยอมรับเครื่องดื่มของแต่ละบุคคลจะเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธ
เครื่องเทศหลายชนิดที่ใช้ในการปรุงอาหารมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติทางยาเช่นกัน
หนึ่งในนั้นคือโป๊ยกั๊กซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งทำให้สามารถนำไปใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลัก
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายของโป๊ยกั้กสามารถอธิบายได้ด้วยองค์ประกอบที่เข้มข้นของเมล็ด
พวกเขามีวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็ก ไฟเบอร์ โปรตีน และไขมันที่ดีต่อสุขภาพจำนวนมาก
โป๊ยกั้กช่วยบรรเทาอาการปวดอักเสบและมีไข้มีฤทธิ์ในการขับถ่ายและฆ่าเชื้อ
คุณสมบัติอื่นๆ ได้แก่ ยาระบาย ยาขับปัสสาวะ และยาระงับประสาท
การเตรียมโป๊ยกั๊กใช้ในการรักษาโรคของตับ, อวัยวะย่อยอาหาร, ไต, และระบบทางเดินปัสสาวะ
มีผลในการขจัดอาการปวดหัว ความผิดปกติทางเพศและทางประสาท
สำหรับผู้หญิง โป๊ยกั้กมีประโยชน์เพราะช่วยให้รอบประจำเดือนเป็นปกติ บรรเทาอาการปวด และช่วยต่อสู้กับความเย็นจัด
ช่วยเพิ่มศักยภาพในผู้ชาย มีผลดีต่อระบบประสาท ต่อสู้กับอาการนอนไม่หลับ ความผิดปกติของการนอนหลับ และการตื่นอยู่ตลอดเวลา
เครื่องเทศช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของสารต้านแบคทีเรียที่ใช้ ส่วนผสมของไข่ขาวและน้ำมันโป๊ยกั้กช่วยรักษาแผลไหม้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
สูตรยาแผนโบราณ
เพื่อฟื้นฟูความอยากอาหาร
ใช้โป๊ยกั้กบดหนึ่งช้อนชาเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วพักให้เย็นแล้วชง
ดื่มครึ่งแก้วครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร
สำหรับโรคหวัด
นำเมล็ดโป๊ยกั้ก 100 กรัมเทแอลกอฮอล์ 90% ครึ่งลิตร ใช้ทิงเจอร์วันละสามครั้ง 5-10 หยด
มีอีกสูตรหนึ่ง:
- เทน้ำเย็นหนึ่งแก้วลงในภาชนะขนาดเล็ก
- เพิ่มเมล็ดโป๊ยกั๊กครึ่งแก้ว
- ปล่อยให้เดือดและเคี่ยวประมาณ 15 นาทีด้วยไฟอ่อน
สายพันธุ์เติมน้ำผึ้งหนึ่งในสี่แก้ว (อธิบายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโคลเวอร์หวาน) คอนยัคช้อนใหญ่หนึ่งช้อนปล่อยให้เดือดต้มและเย็น
ใช้ช้อนโต๊ะทุกครึ่งชั่วโมง
เพื่อต่อสู้กับความอ่อนแอและการป้องกัน
ทุกวัน ให้กินเมล็ดโป๊ยกั้ก 3 กรัม หรือใช้อีเทอร์โป๊ยกั้ก 3-5 หยด
ป้องกันอาการบวมน้ำ
ใช้เมล็ดโป๊ยกั๊กสี่ช้อนชาแล้วเทน้ำเดือดหนึ่งแก้ว ปรุงเป็นเวลา 7 นาทีความเครียด
ดื่มสองช้อนโต๊ะสามครั้งต่อวันก่อนมื้ออาหาร ยาต้มช่วยได้ไม่เลวร้ายไปกว่าการรับประทานระหว่างตั้งครรภ์
สำหรับการนอนไม่หลับ
เพิ่มเมล็ดโป๊ยกั้กบดหนึ่งช้อนชาลงในนมอุ่นหนึ่งแก้วแล้วปล่อยให้มันชง
กรองและเพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา เสิร์ฟอุ่นๆ เด็กจำเป็นต้องลดขนาดยาลงครึ่งหนึ่ง
ป้องกันอาการไอ
เทเมล็ดแห้งหนึ่งช้อนชาลงในแก้วน้ำเดือดร้อน
จากนั้นทิ้งไว้ 30 นาที
สายพันธุ์และบริโภคแก้วไตรมาสสามครั้งต่อวันก่อนมื้ออาหาร
การแช่จะช่วยให้คุณกำจัดอาการไอแห้งได้อย่างรวดเร็ว
สำหรับอาการวิงเวียนศีรษะ
ใส่น้ำมันหอมระเหยโป๊ยกั๊ก 2-3 หยดลงบนน้ำตาล
กินมันถ้าคุณรู้สึกเวียนหัว
นิ่วในไต
เทเมล็ดสองช้อนชากับน้ำเดือดในปริมาณหนึ่งแก้วปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 15 นาทีแล้วกรอง
ใช้วันละสามครั้งคล้ายกับสมุนไพรหูหมี (เขียนในบทความ) ในปริมาณสองช้อนโต๊ะก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง
การประยุกต์ใช้ในด้านความงามและการทำอาหาร
เมื่อไม่นานมานี้โป๊ยกั๊กเริ่มถูกนำมาใช้ในด้านความงาม
ผู้เชี่ยวชาญสนใจในความสามารถของพืชในการผ่อนคลายกล้ามเนื้อ
ผู้ผลิตสมัยใหม่ผลิตครีมต่อต้านริ้วรอย (อ่านเกี่ยวกับประสิทธิภาพของน้ำมันแอปริคอท) โดยใช้สารสกัดจากโป๊ยกั๊ก
ประสิทธิภาพสูง
ในการดูแลผิวและเส้นผมที่บ้าน คุณสามารถใช้น้ำมันหอมระเหยโป๊ยกั๊ก ซึ่งเติมลงในครีม โลชั่น และมาส์กเพียงไม่กี่หยด
ทั้งผลไม้และผักใบเขียวของพืชใช้ในการปรุงอาหาร
โดยใส่ลงในสลัดผักและสาหร่ายทะเลแห้ง (อ่านวิธีเตรียม) อาหารประเภทเนื้อสัตว์ และเครื่องเคียง
ในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน คุณจะพบอาหารประเภทปลาที่ปรุงรสด้วยโป๊ยกั้ก ร่มแห้งใช้สำหรับการเก็บรักษา
ผลไม้โป๊ยกั๊กบดใช้เป็นเครื่องปรุงรสเผ็ด เพิ่มโป๊ยกั้กลงในขนมอบ (เขียนเกี่ยวกับขนมอบเพื่อสุขภาพที่ทำจากแป้งผักโขม) และผลิตภัณฑ์ขนม
เพิ่มความน่ากินให้กับอาหารจานหวาน: ซุปพร้อมนมและผลไม้แห้ง () พุดดิ้ง
เครื่องปรุงรสช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารประเภทผัก เข้ากันได้ดีกับกะหล่ำปลีทุกประเภท รวมถึงกะหล่ำปลีทะเล () แครอท บวบ และหัวบีท
เพิ่มลงในผลไม้ดองและผลไม้แช่อิ่มหวาน บางครั้งด้วยความช่วยเหลือของโป๊ยกั๊กเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะได้รับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ (): วอดก้า, เหล้า, เบียร์สด
ข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น
โป๊ยกั้กและการเตรียมการที่ยึดตามนั้นมีข้อห้ามในกรณีที่เกิดอาการแพ้ต่อพืชจากตระกูลร่ม, แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น (อ่านเกี่ยวกับอาหารบำบัดพร้อมสูตรอาหาร) และ atony ของลำไส้ใหญ่
ห้ามสำหรับสตรีมีครรภ์และผู้ที่เป็นโรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหารเช่นไส้เลื่อน (การรักษาด้วยการเยียวยาพื้นบ้านอธิบายไว้ในบทความ)
ในบางกรณีโป๊ยกั๊กอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ อาจเกิดอันตรายกับเด็กอายุต่ำกว่าสองปีได้
ไม่ควรใช้น้ำมันโป๊ยกั้กเป็นการภายในนานเกินเจ็ดวัน
คุณต้องเริ่มใช้โป๊ยกั๊กในขนาดเล็ก.
หากไม่มีอาการวิงเวียนศีรษะคลื่นไส้และอาการไม่พึงประสงค์อื่น ๆ สามารถเพิ่มขนาดยาได้ในวันถัดไป
ต้องใช้ความระมัดระวังในการต้ม บริโภคในปริมาณมากถึง 100 กรัมต่อวัน การให้ยาเกินขนาดอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้.
วิธีการเลือก
เมื่อเลือกผลไม้ต้องใส่ใจกับกลิ่นและสี ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่มีความสดใสและมีกลิ่นหอม หากเมล็ดมีกลิ่นหอมจางๆ และมีสีน้ำตาลเข้ม แสดงว่าเมล็ดนั้นแก่หรือไม่ได้เก็บไว้ในสภาพที่เหมาะสม
โป๊ยกั๊กรักษาอาการกระตุกในลำไส้ นอนไม่หลับ ไอ หลอดลมอักเสบ และหวัดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการรักษา
คุณเคยลองชาโป๊ยกั๊กแล้วหรือยัง? คนรักเครื่องเทศจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน แม้ว่ารสชาติของเครื่องดื่มจะมีความเฉพาะเจาะจง แต่ชาโป๊ยกั้กก็เป็นที่นิยมทั้งนอกเหนือจากมื้ออาหารและในยาเพราะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
สรรพคุณของชา
เครื่องดื่มจากพืชชนิดนี้เป็นที่นิยมมากเนื่องจากมีประโยชน์ต่อสภาพทั่วไปของร่างกาย ชากับโป๊ยกั้กช่วยบรรเทาอาการหลอดลมอักเสบ ลดอาการหอบหืด และโดยทั่วไปมีประโยชน์สำหรับโรคระบบทางเดินหายใจ ใช้ในระหว่างการรักษาโรคหลอดลมอักเสบ กล่องเสียงอักเสบ และโรคไอกรน ยาต้มใช้ในการรักษาที่ซับซ้อนของโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและ pyelonephritis
เครื่องดื่มเพื่อการบำบัดยังสามารถ:
- ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารกำจัดอาการกระตุกของลำไส้
- ลดความเสี่ยงของอาหารไม่ย่อยและท้องอืด
- ทำให้การทำงานของตับอ่อนเป็นปกติ
- ลดอาการปวดประจำเดือน
- เพิ่มการให้นมบุตรในสตรีที่ให้นมบุตร
- กำจัดปัญหาเกี่ยวกับความแรง
- ช่วยเรื่องภาวะมีบุตรยากโดยปรับปรุงการทำงานของมดลูกจึงส่งเสริมความคิด
นอกจากนี้สารสกัดโป๊ยกั้กยังเหมาะเป็นยาแก้ปวด ฆ่าเชื้อโรค และลดไข้ น้ำยาบ้วนปาก (โป๊ยกั้ก 1 ช้อนชาในน้ำ 1 แก้ว) ช่วยบรรเทาอาการเหงือกอักเสบ
ผลข้างเคียง
ชาโป๊ยกั้กแม้จะมีคุณประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้ แต่บางครั้งก็ทำให้เกิดผลข้างเคียง พืชสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้และการอักเสบของผิวหนังได้ เมล็ดมีคุณสมบัติเป็นยาขับปัสสาวะ ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะขาดน้ำ ไม่แนะนำให้ใช้อาหารที่มีส่วนผสมเพิ่มเติมสำหรับโรคระบบทางเดินอาหารเรื้อรัง: โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร
ทิงเจอร์โป๊ยกั๊กพร้อมแอลกอฮอล์ช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ แต่อาจทำให้แท้งได้ ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้โป๊ยกั๊กสำหรับหญิงตั้งครรภ์
มีความเสี่ยงสูงที่จะสร้างความสับสนให้กับโป๊ยกั้กกับโป๊ยกั้ก "ญาติ" ที่ใกล้ชิดซึ่งมีรายการปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์ของร่างกายในวงกว้างกว่ามาก
คุณไม่ควรเติมนมลงในชาโป๊ยกั้กอนุญาตให้ดื่มเครื่องดื่มด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำตาลธรรมดาได้
สูตรชาโป๊ยกั๊ก
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มยังใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันด้วย สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเมล็ดอย่างชาญฉลาด สีน้ำตาลเข้มบ่งบอกว่าเมล็ดชานั้นแก่แล้วและจะไม่ส่งกลิ่นหอมตามที่ต้องการให้กับชา เป็นการดีที่สุดที่จะซื้อเมล็ดอ่อนและเก็บไว้ในสภาพดั้งเดิม (ไม่ใช่พื้นดิน) ในภาชนะแก้วในที่มืด ในสภาวะเช่นนี้ พวกมันจะคงคุณสมบัติการรักษาไว้ได้นานขึ้น
ในการเตรียมชาโป๊ยกั๊ก คุณจะต้อง:
- ชาธรรมดา 500 มล.
- 1 ช้อนชา
- น้ำเดือด 500 มล.
- วอลนัทสับละเอียด 40 กรัม
ควรเทเมล็ดโป๊ยกั๊กลงในน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง กรองส่วนผสมและผสมกับชาแบบดั้งเดิม ตกแต่งด้วยถั่ว เครื่องดื่มนี้มีกลิ่นหอมและรสเปรี้ยวเข้มข้นมาก
เพื่อเพิ่มสีผิวและเพิ่มพลังงาน คุณสามารถเตรียมชาตามสูตรต่อไปนี้:
- เท ½ ช้อนชา ลงในกาน้ำชา เมล็ดโป๊ยกั๊กบดและแท่งอบเชย
- เพิ่มมะนาวหรือเปลือกมะนาวสับละเอียด
- เพิ่มรากขิงบาง ๆ 2 แผ่น
- เทน้ำเดือด (500 มล.) แล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อใส่
- ความเครียดเติมน้ำผึ้ง
เป็นการดีที่จะดื่มชานี้วันละ 2-3 ครั้ง
โป๊ยกั๊กรวมอยู่ในการเตรียมสมุนไพรบูรณะต่างๆ มักใช้ในการผลิตน้ำหอม การปรุงอาหาร และอุตสาหกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เชื่อกันว่าหากคุณเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยชาโป๊ยกั้กสักแก้ว ความคิดของคุณก็จะชัดเจนและอวัยวะต่างๆ ของคุณก็จะทำงานประสานกัน การดื่มเครื่องดื่มนี้ทุกคืนเป็นวิธีที่ดีในการนอนหลับสบาย การสูญเสียเรี่ยวแรงและอารมณ์ไม่ดีหายไปก่อนการรักษาที่น่าอัศจรรย์นี้ พืชมีประโยชน์มากมายและถือเป็นน้ำอมฤตแห่งความเยาว์วัยสำหรับร่างกายอย่างถูกต้อง
ชาโป๊ยกั้กเป็นยาที่มีประสิทธิภาพซึ่งมีคุณค่าสูงในการแพทย์พื้นบ้านเนื่องจากมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ โป๊ยกั้กมีกลิ่นรสหวาน รสเผ็ด มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารและยา โป๊ยกั๊กเป็นไม้พุ่มที่มีดอกสีน้ำตาลมีเมล็ดมีกลิ่นหอม การใช้โป๊ยกั๊กหลักคือการปรุงอาหาร เครื่องเทศนี้ใช้เป็นเครื่องเทศสำหรับปรุงเนื้อสัตว์และสลัด แม้แต่ในตะวันออกโบราณก็ยังพบว่าโป๊ยกั๊กมีคุณสมบัติเป็นยา คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโป๊ยกั๊กถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์ทางเลือก เครื่องเทศใช้ทำยาและน้ำมันรักษาโรค เครื่องเทศสามารถนำมาใช้ในการรักษาโรคต่างๆได้เนื่องจากมีฤทธิ์ขับเสมหะกระตุ้นภูมิคุ้มกันและฆ่าเชื้อ ยาแผนโบราณใช้น้ำมันเข้มข้น ขี้ผึ้ง และยาเม็ดที่มีเครื่องเทศเป็นหลัก เช่นเดียวกับโป๊ยกั้กซึ่งเป็นส่วนผสมยอดนิยมในการเตรียมยาหลายชนิดสำหรับใช้ภายนอก
โป๊ยกั๊กอุดมไปด้วยวิตามินนานาชนิด
องค์ประกอบทางเคมีของโป๊ยกั๊ก
ประโยชน์ของโป๊ยกั้กนั้นเกิดจากองค์ประกอบที่เข้มข้น เมล็ดพืชอุดมไปด้วยองค์ประกอบขนาดเล็กและมหภาคต่างๆ ซึ่งร่างกายดูดซึมได้ง่าย ผลไม้โป๊ยกั้กมีวิตามินและสารอาหาร ดังนั้นพืชจึงมีคุณค่าทางยาสูงกลิ่นหอมที่เข้มข้นและรสเผ็ดของเมล็ดนั้นเกิดจากน้ำมันหอมระเหยอะเนโทลในปริมาณสูง อีกทั้งยังประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยชนิดอื่นๆ ที่มีความเข้มข้นต่ำกว่า โป๊ยกั๊กยังมีสารที่มีประโยชน์มากมาย:
- วิตามิน A, B, C, D, K, P, PP;
- กรดอินทรีย์: โฟลิก, แอสคอร์บิก, โป๊ยกั๊ก, มาลิก ฯลฯ
- แทนนิน;
- กรดอะมิโน;
- โพลีแซ็กคาไรด์;
- เส้นใย;
- น้ำมันหอมระเหย
- คูมาริน;
- น้ำมันคงที่
องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยทำให้ชาโป๊ยกั้กเป็นยาที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันและรักษาโรคต่างๆ องค์ประกอบที่อุดมสมบูรณ์ของเมล็ดทำให้เป็นยาที่มีเอกลักษณ์เฉพาะซึ่งมีผลดีต่อทุกอวัยวะและมีผลกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน
เกี่ยวกับคุณสมบัติของงาและผลต่อร่างกาย
น้ำมันหอมระเหยจากโป๊ยกั้กมีประโยชน์ต่อร่างกาย
โป๊ยกั๊กมีประโยชน์อย่างไร?
โป๊ยกั้กมีผลกระทบต่อร่างกายต่างกัน พืชยังมีฤทธิ์บำรุงกำลัง ยาระบาย ยาแก้ปวด และสมานแผล การเตรียมการที่ใช้เพื่อรักษาโรคของตับ, ลำไส้, กระเพาะปัสสาวะและไต การใช้พืชเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้หญิง ช่วยให้คุณทำให้รอบประจำเดือนเป็นปกติ บรรเทาอาการปวดและความเครียดทางอารมณ์
การใช้พืชยังเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้ชายด้วย เนื่องจากช่วยเพิ่มความแข็งแรง ทำให้การหลั่งเป็นปกติ และเพิ่มเสียงของกล้ามเนื้ออวัยวะเพศ เครื่องเทศมีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบประสาท ลดอาการนอนไม่หลับและช่วยให้นอนหลับดีขึ้น
เมล็ดพืชมีผลดีต่อร่างกาย:
- เพิ่มความอยากอาหาร;
- ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ
- เพิ่มเสียงไต
- ส่งเสริมการคาดหวัง;
- ทำให้การทำงานของตับเป็นปกติ
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- บรรเทาอาการปวดหัว
น้ำมันหอมระเหยจากโป๊ยกั้กใช้สำหรับ:
- ความผิดปกติของระบบประสาทส่วนกลาง
- ปวดกล้ามเนื้อและข้อต่อ
- ความผิดปกติของลำไส้
- โรคปอด
- ความผิดปกติของตับ
- โรคของระบบภูมิคุ้มกัน
โป๊ยกั๊กช่วยปรับปรุงสภาพผิว
น้ำมันมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ต้านเชื้อแบคทีเรีย และน้ำยาฆ่าเชื้อ การกระทำของโป๊ยกั๊กคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และผลทางยาทำให้เป็นยาสากล
การใช้โป๊ยกั๊ก
เครื่องเทศพบว่ามีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาโรคต่างๆ โป๊ยกั๊กในรูปแบบยาต่าง ๆ ใช้เป็นยาขับเสมหะสำหรับโรคติดเชื้อและการอักเสบของระบบทางเดินหายใจ พืชที่ใช้ในรูปแบบของชา, น้ำมัน, เงินทุนและยาต้มสำหรับใช้ภายในและภายนอก เครื่องเทศสามารถใช้สำหรับ:
- การฟื้นฟูระบบทางเดินหายใจและระบบย่อยอาหารให้เป็นปกติพืชมีฤทธิ์ลดไข้ น้ำยาฆ่าเชื้อ ยาแก้ปวด และฤทธิ์ขับเสมหะ
- บรรเทาอาการกระตุกอักเสบของเยื่อเมือกและเพิ่มความอยากอาหาร
- การรักษาภาวะมีบุตรยากน้ำมันทำให้ผนังมดลูกแข็งแรงและส่งเสริมการหลั่งน้ำนม
- การทำงานของตับและตับอ่อนดีขึ้นเครื่องเทศช่วยขจัดสารพิษ ปรับการทำงานของมอเตอร์ให้เป็นปกติ และฟื้นฟูองค์ประกอบของเซลล์
- สภาพผิวดีขึ้นพืชช่วยขจัดอาการอักเสบและมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและสมานแผล
ในบรรดาพืชสมุนไพรหลากหลายชนิด โป๊ยกั๊กถือเป็นสถานที่อันทรงเกียรติ กลิ่นทาร์ตที่หอมหวานดึงดูดความสนใจของพ่อครัว เภสัชกร และผู้ผลิตไวน์ ดอกไม้สีน้ำตาลเล็กๆ ที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวกำลังโด่งดังไปทั่วโลก บทความนี้เกี่ยวกับคุณสมบัติทางยาและข้อห้ามของโป๊ยกั้ก
โป๊ยกั๊กได้รับความนิยมมาตั้งแต่สมัยโบราณ บ้านเกิดที่แท้จริงของพืชชนิดนี้ยังคงเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ บางคนเรียกว่าเอเชียไมเนอร์ บ้างเรียกว่าอียิปต์โบราณและกรีก ในรัสเซียพืชชนิดนี้เริ่มปลูกเมื่อปลายศตวรรษที่ 19
วัตถุประสงค์หลักคือเครื่องเทศ ปัจจุบันใช้เป็นเครื่องเทศในการเตรียมสลัด ซอส อาหารหวาน ขนมอบ และเครื่องดื่ม แม้แต่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็ไม่สามารถข้ามโรงงานแห่งนี้ได้ - sambuca, วอดก้าโป๊ยกั๊กและอื่น ๆ
แม้แต่ในสมัยโบราณก็พบว่าพืชชนิดนี้มีคุณสมบัติทางยาที่ผิดปกติ นักมายากลวางมันไว้บนหัวของคนป่วยเพื่อขับไล่ฝันร้ายและทำให้การนอนหลับเป็นปกติ ปัจจุบันโป๊ยกั๊กถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในทางการแพทย์ ยาถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของมัน ที่นิยมในปัจจุบันคือยาหยอดแอมโมเนีย - โป๊ยกั้ก, ลูกอมแก้ไอ, น้ำอมฤตจากเต้านม, น้ำมันโป๊ยกั้ก
หมอแผนโบราณเสนอสูตรชา ทิงเจอร์ และเครื่องดื่มมากมาย นักจิตวิทยาแนะนำให้ใช้โป๊ยกั๊กในการบำบัดด้วยอโรมาเธอราพี เนื่องจากกลิ่นมีฤทธิ์บำรุงและทำให้จิตใจสงบ
ความลับอยู่ที่องค์ประกอบทางเคมีของโป๊ยกั้ก
ส่วนที่มีค่าที่สุดของพืชคือเมล็ดพืช พวกเขาจะเรียกว่าผลไม้
มีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด
ต่อเมล็ด 100 กรัม ได้แก่:
- วิตามินซีหรือกรดแอสคอร์บิก - 21 มก.
- PP หรือไนอาซิน – 3.06 มก.;
- B5 หรือกรดแพนโทธีนิก - 0.79 มก.
- B6 หรือไพริดอกซิ - 0.59 มก.;
- B1 หรือไทอามีน – 0.35;
- B2 หรือไรโบฟลาวิน – 0.3;
- กรดโฟลิก – 10 มก.
นักแสดงหลัก:
- ไฟเบอร์ 15 กรัม
- โปรตีน - 15 กรัม;
- ไขมัน – 16 กรัม;
- คาร์โบไฮเดรต - 35 กรัม;
- เถ้า – 7 กรัม;
- น้ำ - 10% ของน้ำหนักรวมของพืช
แร่ธาตุ: เหล็ก ซีลีเนียม โซเดียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม แคลเซียม ซีลีเนียม โพแทสเซียม ทองแดง แมงกานีส สังกะสี และอื่นๆ
น้ำมันประกอบด้วย:
- โป๊ยกั๊ก;
- ช่องแคบ;
- โป๊ยกั๊กคีทอล;
- เมทิลชาวิคอล;
- กรดอะนิซิก
- น้ำตาล;
- สารโปรตีน
แคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการ
มี 337 แคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์ร้อยกรัม
คุณค่าทางโภชนาการ:
- ไขมัน – 15.9 กรัม;
- คาร์โบไฮเดรต - 35.4 กรัม;
- โปรตีน – 17.6 กรัม
สรรพคุณทางยาของโป๊ยกั๊ก
โป๊ยกั้กทำหน้าที่เป็นยาแก้ปวด น้ำยาฆ่าเชื้อ ลดไข้ ขับปัสสาวะ และต้านการอักเสบ นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ยาระบาย antispasmodic และยาระงับประสาท ยาเสพติดที่ใช้ในการรักษาโรคของตับ, กระเพาะปัสสาวะ, ระบบทางเดินอาหาร, ไต, ไอ, ปวดหัว, ความผิดปกติทางประสาทและทางเพศ
โป๊ยกั๊กช่วยผู้หญิงได้มาก ช่วยให้ประจำเดือนมาเป็นปกติ บรรเทาอาการปวด และรักษาอาการหนาวสั่น
สำหรับผู้ชาย มันจะมีประโยชน์เป็นวิธีการเพิ่มความแรง
มีผลประโยชน์ต่อระบบประสาท มีประสิทธิภาพในการรบกวนการนอนหลับ การนอนไม่หลับ และการตื่นนอนบ่อยครั้ง
ผลของโป๊ยกั๊กต่อร่างกายมนุษย์
เมล็ดพืชและยารักษาโรคตาม:
- เพิ่มความอยากอาหาร;
- ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
- ปรับปรุงการทำงานของไต
- กระตุ้นการทำงานของระบบทางเดินปัสสาวะ
- ทำหน้าที่เป็นยาขับเสมหะ
- กำจัดกลิ่นปาก;
น้ำมันหอมระเหยโป๊ยกั๊กใช้สำหรับโรคต่อไปนี้:
- ความเหนื่อยล้าทางประสาทและความเครียดมากเกินไป (ความเครียด, ไม่แยแส, ซึมเศร้า, ความเศร้าโศก ฯลฯ );
- ปวดหัวและเวียนศีรษะ;
- ปัญหากระเพาะอาหาร (อาเจียน ท้องผูก ท้องอืด);
- โรคข้ออักเสบและโรคไขข้อ;
- เจ็บกล้ามเนื้อ;
- โรคของสตรี (ปวดประจำเดือนและวัยหมดประจำเดือน);
- อิศวร;
- โรคทางเดินหายใจส่วนบน (หอบหืด, น้ำมูกไหล, ไอ);
- โรคของระบบทางเดินปัสสาวะ (โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ, นิ่วในไต, บวม)
น้ำมันโป๊ยกั้กยังมีคุณค่าในการรักษาแผลไหม้ เสียงแหบ การอักเสบของเหงือก และเลือดออกตามไรฟัน
ชาและทิงเจอร์ทำจากเมล็ดโป๊ยกั๊ก ชาใช้เพื่อเพิ่มปริมาณน้ำนมแม่และรักษาโรคหวัดและลำคอ
ประโยชน์ของโป๊ยกั๊กต่อร่างกายมนุษย์
ด้วยองค์ประกอบทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์ โป๊ยกั้กช่วยกำจัดโรคต่างๆ
กรดแอสคอร์บิกซึ่งมีอยู่ในโป๊ยกั๊กมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัสและยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย
ไนอาซินในระดับสูงทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติและรักษาระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติ
แร่ธาตุหลักในโป๊ยกั๊กคือโพแทสเซียม ส่วนแบ่งของมันคือ 1,440 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ ดังที่คุณทราบ โพแทสเซียมและแคลเซียมมีความสำคัญต่อการทำงานของหัวใจและความยืดหยุ่นของหลอดเลือด
ธาตุเหล็กเป็นสิ่งจำเป็นในการป้องกันและรักษาโรคโลหิตจาง
เมล็ดโป๊ยกั้กกระตุ้นให้กล้ามเนื้อมดลูกหดตัว ดังนั้นจึงใช้สำหรับช่วงเวลาที่เจ็บปวดและส่งเสริมการคลอด
การบริโภคโป๊ยกั้กจะช่วยเพิ่มปริมาณน้ำนมแม่ระหว่างให้นมบุตรได้ และด้วยวิธีนี้เด็กจะสามารถกำจัดอาการท้องอืดและจุกเสียดได้
พืชเพิ่มความไว โป๊ยกั๊กถือเป็นยาโป๊ที่ทรงพลัง เพื่อกำจัดความเยือกเย็นและเพิ่มความแรง ให้ดื่มชาโป๊ยกั้ก นอกจากนี้ยังมีฮอร์โมนเอสโตรเจน จำเป็นต้องเพิ่มการทำงานของระบบสืบพันธุ์ของร่างกาย
ทิงเจอร์โป๊ยกั๊กใช้กำจัดเชื้อราในปาก และยังใช้รักษาอาการเจ็บคอ หลอดลมอักเสบ กล่องเสียงอักเสบ และต่อมทอนซิลอักเสบอีกด้วย
ด้วยฤทธิ์ของมันทำให้ผลของยาปฏิชีวนะที่ได้รับเพิ่มขึ้น
น้ำมันโป๊ยกั๊กและไข่ขาวจะช่วยรักษาแผลไหม้ได้
ข้อห้ามในการใช้และผลที่เป็นอันตรายของโป๊ยกั๊ก
แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่โป๊ยกั้กก็สามารถส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ได้เช่นกัน ดังนั้นก่อนใช้งานคุณต้องทำความคุ้นเคยกับข้อห้ามก่อน ไม่สามารถใช้งานได้หากคุณมี:
- ลำไส้ใหญ่;
- แผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้น;
- การแพ้ของแต่ละบุคคล
- โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
- การตั้งครรภ์
การใช้งานในระยะยาวอาจทำให้เกิดอาการแพ้ต่อผิวหนังและโรคผิวหนังได้ คุณไม่ควรใช้น้ำมันหากผิวของคุณมีผื่นแดง มีสิวหรือมีบาดแผล
โป๊ยกั้กกระตุ้นให้กล้ามเนื้อมดลูกหดตัวดังนั้นในระหว่างตั้งครรภ์อาจทำให้คลอดก่อนกำหนดได้ ไม่ควรดำเนินการจนกว่าแรงงานจะเริ่มขึ้น นี่เป็นทั้งบวกและลบ ดังนั้นจึงควรจำไว้ว่าในช่วงเริ่มต้นของการตั้งครรภ์นั้นมีข้อห้าม แต่ท้ายที่สุดก็แนะนำให้ทำตรงกันข้าม
พืชเพิ่มความอยากอาหาร ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าสำหรับคนที่มีน้ำหนักเกินควรจำกัดการบริโภคหรือหลีกเลี่ยงโดยสิ้นเชิง
โป๊ยกั้กทำให้การผลิตน้ำย่อยเพิ่มขึ้น และในกรณีของแผลในกระเพาะอาหารจะเป็นอันตรายต่อร่างกายเท่านั้น
ส่งผลต่อระบบประสาท อาจทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะเล็กน้อยได้
โป๊ยกั๊กมีข้อห้ามค่อนข้างน้อย ผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์เป็นบวกมากกว่าเชิงลบ ต้องใช้ยาใด ๆ อย่างถูกต้อง หากคุณไม่มีแผลในกระเพาะอาหารและไม่ได้ตั้งครรภ์ คุณสามารถรักษาตัวเองด้วยชาโป๊ยกั๊กและเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมของมันได้อย่างปลอดภัย