สิ่งที่ต้องปรุงเป็นอาหารสำหรับโต๊ะปีใหม่ สูตรแคลอรี่ต่ำที่ดีที่สุดสำหรับปีใหม่
สวัสดีผู้อ่านที่รักของฉัน!
ฉันชอบช่วงวันหยุดปีใหม่และคริสต์มาสมากจริงๆ สำหรับฉัน นี่เป็นช่วงเวลาพิเศษที่กลิ่นของต้นสนและส้มเขียวหวานผสมผสานกับความรู้สึกที่ไม่สมจริงของการรอคอยถึงเวทมนตร์นั้น เหมือนในวัยเด็ก...
แล้วปีใหม่จะเป็นอย่างไรถ้าไม่มีของอร่อยใช่ไหม?
จะทำอย่างไรถ้าคุณต้องการลองสูตรอาหารปีใหม่ยอดนิยมและชื่นชอบ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่น้ำหนักขึ้น! =)
สูตรอาหารสำหรับปีใหม่จะช่วยเราได้!!!
ปรากฎว่าอาหารเกือบทั้งหมดที่เรารู้จักมีอาหารมื้อเบาซึ่งอร่อยไม่น้อย แต่ดีต่อสุขภาพมากกว่า!!!
จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้:
สลัดแบบดั้งเดิมที่เราชื่นชอบทั้งหมด "Olivier", "Shuba", "Mimosa" โดยที่เป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงโต๊ะปีใหม่ - ทั้งหมดนี้ไม่เพียง แต่สามารถรับประทานได้เท่านั้น แต่ยังจำเป็นอีกด้วย!
ใช่ ๆ! เราแค่ต้องเตรียมตัวให้พร้อมเพื่อไม่ให้เป็นอันตราย แคลอรี่ไม่สูงเกินไป ไม่อ้วน และไม่ทำให้เราหนักท้อง ปัญหาทางเดินอาหาร เพิ่มรอบเอวและสะโพกเป็นเซนติเมตร
“งานของเราคือการทำให้โต๊ะวันหยุดปีใหม่ที่บ้านของคุณได้รับการตกแต่งอย่างสวยงาม พร้อมด้วยอาหารแคลอรีต่ำที่อร่อย น่าพึงพอใจ และในเวลาเดียวกันก็ดีต่อสุขภาพ
นี่จะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมมากสำหรับผู้ที่ดูแลรูปร่างของพวกเขา!”
ที่จริงแล้วมันง่ายมาก!
ดังนั้นสูตรอาหารสำหรับปีใหม่ เรามาเริ่มต้นกันดีไหม? ☺
ดังนั้นในเมนูของเรา:
- แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์",
- "โอลิเวีย"
- สลัดมิโมซ่า",
- “สลัดกรีก” และสลัดผักสามอย่าง
- เนื้อร้อนและปลา
- และขนมหวานแสนอร่อยอีกมากมาย
แฮร์ริ่งอาหาร "ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" - สูตรสำหรับ PP
เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย
- หัวผักกาด;
- แครอท;
- มันฝรั่ง;
- มายองเนสโยเกิร์ต
วิธีการปรุงอาหารเป็นวิธีปกติ: เตรียมผัก, ขูด, หั่นแฮร์ริ่งเป็นชิ้น ๆ แล้วจัดเรียงทุกอย่างเป็นชั้น ๆ แล้วทาด้วยมายองเนส
ส่วนผสมทั้งหมดเป็นเรื่องธรรมดาและเทคโนโลยีในการวางสลัดก็เช่นกัน
ประเด็นอยู่ที่รายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ที่จะช่วยทำให้อาหารจานอร่อยนี้มีแคลอรี่น้อยลงและดีต่อสุขภาพมากขึ้น
ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร:
- 1 – ปลาเฮอริ่งควรเค็มเล็กน้อย! เราไม่ต้องการให้หน้าบวมและมีน้ำหนักเกินในภายหลัง
ฉันมักจะซื้อปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย แต่แล้วฉันก็ยังแช่มันไว้ในนม ด้วยวิธีนี้เกลือที่ไม่จำเป็นจะถูกเอาออกและตัวปลาก็จะนุ่มขึ้นมากลองดูสิ!
สำหรับการแช่ 3-4 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว
- 2 – หัวบีท แครอท และมันฝรั่งสามารถปรุงในน้ำได้ตามปกติ แต่ฉันขอแนะนำให้คุณทำแตกต่างออกไป: นึ่งผักหรืออบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ
ตัวเลือกในการเตรียมผักดังกล่าวจะรักษาวิตามินไว้ได้มากนอกจากนี้ผักอบยังมีรสชาติอร่อยกว่าผักต้มมากพวกเขาจะให้ "ความสนุก" พิเศษแก่สลัดรสชาติพิเศษและกลิ่นหอม
สิ่งสำคัญคือการห่อผักด้วยกระดาษฟอยล์อย่างระมัดระวัง หรือใช้ถุงอบสุญญากาศ การรักษาความชุ่มฉ่ำของผักเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเรา!
- 3 – อย่าใช้มายองเนสที่ซื้อจากร้านค้า นี่มันอันตรายมากจนไม่สามารถถ่ายทอดได้! และถึงแม้จะอยู่ในตำแหน่ง "แคลอรี่ต่ำ" "ไขมันต่ำ" ฯลฯ ก็ไม่เหมาะกับเรา! ไม่ว่าในกรณีใด ไขมันที่มีอยู่ในนั้น (แม้ว่าจะมีไขมัน 30%) ก็เป็นอันตราย และหากพวกมันไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น เซลลูไลท์ก็จะตามมาอย่างแน่นอน! ...
นั่นเป็นเหตุผลที่เราทำมายองเนสเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันง่ายมาก! ฉันมีบทความเกี่ยวกับวิธีทำมายองเนสโฮมเมดที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย ลองอ่านดู
ที่นี่ฉันอยากจะเสนอทางเลือกอื่นให้คุณในการแต่งตัวแฮร์ริ่ง "ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์": นี่คือซอสที่ทำจากโยเกิร์ตธรรมชาติ
อร่อยและในขณะเดียวกันก็ดีต่อสุขภาพ 100%!
ดังนั้นเราจึงต้องการ:
- กรีกโยเกิร์ต (หรือโยเกิร์ตธรรมดาที่ไม่มีสารปรุงแต่งใด ๆ );
- กระเทียม;
- น้ำมันมะกอก;
- น้ำมะนาว;
- มัสตาร์ดพริกไทยดำ
- เกลือ.
สัดส่วนขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณและปริมาณซอสที่ต้องการในอนาคต
การตระเตรียม:
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด ควรทำในเครื่องปั่นดีกว่าวิธีนี้คุณจะได้มายองเนสที่นุ่มนวลและเป็นเนื้อเดียวกัน
- ความลับของฉัน: ฉันไม่เติมน้ำมันมากเกินไปเพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้ รสชาติไม่ต้องทนกับสิ่งนี้เลยเชื่อฉันสิ!
- คุณสามารถละเว้นกระเทียมเลยหรือเติมลงไปเล็กน้อยเพื่อให้มีสีจางๆ ก็ได้ ไม่มีอะไรมากไปกว่านั้น
- ซอสโยเกิร์ตนี้ทำให้จานน่าสนใจเผ็ดร้อนผิดปกติสลัดกลายเป็นสีเบาและในขณะเดียวกันก็น่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพ!
จะทำให้แฮร์ริ่งอยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์มีสารอาหารมากขึ้นได้อย่างไร?
แทนที่จะใช้มันฝรั่ง สามารถใช้ไข่ต้มกับสลัดนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ วิธีนี้จะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของจานและรสชาติจะไม่ได้รับผลกระทบเลย!
ฉันชอบทำอาหารโดยใช้ไข่แทนมันฝรั่ง เพราะสลัดจะเบากว่าและคุณสามารถกินได้มากขึ้น
หากคุณนึกภาพปลาเฮอริ่ง“ ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์” โดยไม่มีมันฝรั่งไม่ได้ก็ไม่มีปัญหาในกรณีนี้คุณสามารถลดขนาดชั้นมันฝรั่งลงครึ่งหนึ่งแล้วเพิ่มชั้นไข่ลงไป
มันจะน่าสนใจมาก แต่ปริมาณแคลอรี่และความหนักของจานจะยังคงลดลง!
สลัดอาหาร "โอลิเวียร์" - สูตรอาหาร
ปีใหม่จะเป็นอย่างไรถ้าไม่มีโอลิเวียร์หมดชามใช่ไหม?
ฉันชอบสลัดนี้มาตั้งแต่เด็ก คุณคิดว่าการกินสิ่งนี้เป็นอันตรายต่อรูปร่างและสุขภาพของคุณหรือไม่ เพราะเหตุใด
ฉันจะพยายามแสดงให้คุณเห็นว่าสลัดแสนอร่อยแบบดั้งเดิมนี้สามารถเปลี่ยนเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอุดมด้วยวิตามินได้อย่างง่ายดาย!
เราจะเปลี่ยนเฉพาะส่วนผสมบางส่วนของอาหารจานนี้ โดยแทนที่ด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ:
- แทนที่จะใช้ไส้กรอกที่เป็นอันตรายอย่างตรงไปตรงมา เราใช้ตัวเลือกของคุณ: เนื้อไก่ต้ม, เนื้อลูกวัวต้ม จะนึ่งหรืออบในเตาอบหรือเตาอบก็ได้จะดีกว่า
- ตัวเลือกอื่นแทนไส้กรอก: แซลมอนเค็มเล็กน้อย, กุ้งต้ม
- แทนที่จะซื้อถั่วเขียวกระป๋อง เราซื้อถั่วเขียวแช่แข็ง ต่างจากถั่วกระป๋องที่มีการเติมน้ำตาลและสิ่งต่างๆ มากมายโดยที่เราไม่รู้ด้วยซ้ำ เนื่องจากไม่ได้ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ ถั่วแช่แข็งจึงถูกปรุงที่อุณหภูมิสูงมากเป็นเวลาสองสามนาที ดังนั้นพวกมันจึงคงไว้เกือบทั้งหมด วิตามิน อย่างไรก็ตามรสชาติของมันนั้นสมจริงมากกว่าเป็นธรรมชาติมากกว่าและเป็นธรรมชาติมากกว่า เราแค่ละลายถั่วก่อนก็แค่นั้นแหละ
- เราแทนที่มายองเนสด้วยซอสโยเกิร์ต (ดูด้านบน) หรือ
- เราใช้แตงกวาสดแทนผักดอง (เราไม่ต้องการเกลือเพิ่มเติม) นอกจากนี้เมื่อใช้แตงกวาสด สลัดจะเบาลง อุดมไปด้วยวิตามินมากขึ้น และสดชื่นยิ่งขึ้น และเพื่อความเผ็ดคุณสามารถเพิ่มเคเปอร์ได้
- ควรหั่นแตงกวาออกก่อนดีกว่าดังนั้นสลัดจะนุ่มยิ่งขึ้น
- สามารถเอามันฝรั่งออกจากส่วนผสมได้อย่างสมบูรณ์ ในกรณีนี้ให้เติมไข่ต้มเพิ่ม รสชาติจะนุ่มยิ่งขึ้น! สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปรุงไข่มากเกินไป พยายามทำให้ไข่ขาวนุ่มและไม่ใช่ "ยาง" ซึ่งในกรณีนี้ "โอลิเวียร์" ของคุณจะนุ่มที่สุด!
ฉันเตรียมโอลิเวียร์โดยไม่ใช้มันฝรั่งเลย และแทนที่ด้วยอะโวคาโด คุณรู้ไหมว่ามันกลายเป็นเรื่องศักดิ์สิทธิ์!
แม้ว่าจะมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง แต่สลัดก็เบากว่ามันฝรั่ง
โดยทั่วไปแล้ว "โอลิเวียร์" จะออกมาสวยงามหากคุณรู้ "เคล็ดลับ" นี้: ใส่ไข่จำนวนมากลงในสลัดนี้เสมอ นั่นคือควรมีครึ่งหนึ่งของส่วนผสมอื่นเสมอ จากนั้นไม่ว่าคุณจะเตรียม Olivier จากอะไร รสชาติก็จะอยู่ในระดับสูงสุด!
เนื้อเยลลี่อาหารปีใหม่
แน่นอนว่า "ราชา" ที่แท้จริงของโต๊ะปีใหม่ยังคงเป็นเนื้อเยลลี่อยู่เสมอ ตามกฎแล้วนี่เป็นอาหารที่มีไขมันไส้หนักและค่อนข้างไม่ดีต่อสุขภาพหากเตรียมตามสูตรดั้งเดิมจากหมูที่มีไขมัน
ไม่มีปัญหา เราจะเตรียมเนื้อเยลลี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ!
ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องเปลี่ยนหมูเป็นไก่เท่านั้นเอง
แน่นอนว่าเราจะใช้ไก่ทั้งตัว ฉันไม่สนับสนุนให้คุณทำอะไรสุดขั้วและปรุงอกไก่เยลลี่
ข้อดีของเนื้อเยลลี่ดังกล่าว:
- การปรุงสัตว์ปีกใช้เวลาน้อยกว่ามาก
- จานนี้โดดเด่นด้วยความเบาและย่อยได้ดีกว่าเนื้อเยลลี่หมู
- คุณจะรักษารูปร่าง หัวใจ หลอดเลือด ตับ และสุขภาพโดยรวมของคุณโดยการกำจัดคอเลสเตอรอล "หนัก" ส่วนเกินออกจากร่างกาย
ในตอนท้ายของการปรุงไก่ ให้ใส่หัวหอมและแครอท
เพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อเยลลี่จะแข็งตัวได้ดี ควรใส่เจลาตินหรือวุ้นวุ้นเล็กน้อยลงในน้ำซุป สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป ไม่เช่นนั้นเนื้อเยลลี่จะมีลักษณะคล้ายเยลลี่...
เนื้อเยลลี่ไก่มีความบางเบา โปร่งใส มีปริมาณไขมันน้อยที่สุด (ซึ่งจริงๆ แล้วคือสิ่งที่เราต้องการ) และมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
สลัดอาหาร "มิโมซ่า"
สลัดอันเป็นที่รักจาก "อดีตโซเวียต" อันห่างไกลนี้มักปรากฏอยู่บนโต๊ะวันหยุดของเรา มีเพียงปริมาณแคลอรี่ที่สูงเกินไป... แต่สถานการณ์สามารถแก้ไขได้อย่างง่ายดาย
เพื่อให้ได้ “มิโมซ่า” ที่มีประโยชน์มากขึ้น เราต้องการ:
- แทนที่ปลากระป๋องในน้ำมันด้วยปลากระป๋องในน้ำผลไม้ของมันเอง (เราไม่ต้องการไขมันส่วนเกิน) หรือคุณสามารถแทนที่อาหารกระป๋องด้วยปลาเค็มเล็กน้อยอื่นๆ ที่คุณชอบ คุณสามารถใช้แซลมอนรมควันได้ แต่ทำไมจะไม่ได้ล่ะ? มันยังมีรสชาติดั้งเดิมมาก
- เรารู้วิธีเปลี่ยนมายองเนสที่ซื้อจากร้านค้าที่เป็นอันตรายแล้ว
- “เคล็ดลับ” ของฉัน: ฉันทำมายองเนสให้เหลวเพียงพอเพื่อให้สลัดมีความชุ่มฉ่ำ ชุ่มฉ่ำ และนุ่มนวล
- ควรอบมันฝรั่งและแครอทในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือนึ่ง
- หากคุณคุ้นเคยกับการเตรียมมิโมซ่าโดยใช้เนยและชีส ให้เติมผลิตภัณฑ์เหล่านี้เพียงเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ
- แต่สิ่งที่คุณไม่เสียใจเลยคือไข่ นอกจากนี้อย่าลังเลที่จะเปลี่ยนชั้นมันฝรั่งต้มด้วยไข่ขาวต้มอีกชั้นหนึ่งรสชาติจะละเอียดอ่อนอย่างน่าอัศจรรย์เพื่อน! หลังจากที่คุณลองมิโมซ่าที่ไม่มีมันฝรั่งแล้ว คุณจะไม่อยากใช้มันอีกเลย ฉันแน่ใจ!
- เพิ่มหัวหอมสับละเอียดมากขึ้นหรือแทนที่หัวหอมด้วยหัวหอมสีเขียวจานจะเปล่งประกายในรูปแบบใหม่โดยสิ้นเชิงและคุณจะไม่เพียงได้รับ "มิโมซ่า" แสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีวิตามินสุดยอดอีกด้วย!
อย่างไรก็ตาม "มิโมซ่า" นี้จะถูกย่อยง่ายขึ้นและเร็วขึ้นมากซึ่งหมายความว่าเซลลูไลท์จะไม่มีโอกาส "ติด" กับคุณเลยแม้แต่ครั้งเดียว!
แน่นอนว่าบนโต๊ะเทศกาลปีใหม่ควรมีสลัดผักสดหากไม่มีพวกเขาคุณจะไปไหนไม่ได้คุณเห็นด้วยไหม?
พวกมันสวยงาม ฉ่ำ อร่อย ดีต่อสุขภาพ และเนื่องจากมีเส้นใยหยาบ จะช่วยให้ระบบย่อยอาหารของเราดี เพื่อให้ทุกสิ่งที่เรากินถูกย่อยอย่างรวดเร็วและไม่ทิ้งกัน
สลัดกรีกอ่อน
“สลัดกรีก” ที่ทุกคนชื่นชอบ เบา นุ่ม และดีต่อสุขภาพน่าจะอยู่บนโต๊ะปีใหม่ของเราอย่างแน่นอน นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับของว่างที่ "ซับซ้อน" และมีน้ำหนักมาก
จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว มีแคลอรี่น้อยที่สุด และดูรื่นเริงมาก
นี่คือทางเลือกของเราสำหรับคุณ!
การเตรียมสลัด:
- มะเขือเทศสด (ควรเลือกพันธุ์ที่มีขนาดใหญ่และหวาน) หั่นเป็นก้อนหรือชิ้นบาง ๆ
- ใส่พริกหยวกหวานขนาดใหญ่หั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- หัวหอมขนาดกลางหนึ่งอัน (ควรเป็นพันธุ์สีแดงซึ่งมีรสหวานกว่า) หั่นเป็นครึ่งวง
- แตงกวาสด 2 ลูก (ก่อนอื่นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นครึ่งวง)
- เพิ่มชีสจืดหรือเฟต้าชีสหั่นเป็นก้อน
- มะกอกหลุมหนึ่งขวดหั่นเป็นชิ้น (สะเด็ดของเหลวก่อน)
- ใบผักกาดหอม (คุณสามารถฉีกด้วยมือของคุณ)
แต่งสลัดด้วยน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะและน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้ต่ำมากและคุณประโยชน์มากมายจนคุณสามารถเพลิดเพลินได้อย่างเต็มใจ!
ตัวเลือกสลัดสดเพิ่มเติม:
- แครอทเกาหลี + เนื้อไก่หรือเนื้อสัตว์ (คุณสามารถต้ม อบ หรือย่างก็ได้) + น้ำมันมะกอกหรือมายองเนสโฮมเมด (ที่คุณเลือก) เกลือ เครื่องเทศ คุณสามารถเพิ่มไข่ได้ รวดเร็ว เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกัน - มันน่าพึงพอใจ ดีต่อสุขภาพ และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!
- แอปเปิ้ล + คื่นฉ่าย (ราก) + โยเกิร์ตธรรมชาติหรือมายองเนสโฮมเมดหนา, เกลือ, เครื่องเทศ
- แตงกวาสด + หัวไชเท้า + ผักใบเขียว + ผักกาดหอม + ต้นหอม + น้ำมันมะกอกหรือมายองเนสโฮมเมด + เกลือและเครื่องเทศ คุณสามารถเพิ่มไข่ต้มเพื่อความอิ่มได้
อาหารทะเลนานาชนิด
บนโต๊ะเทศกาลปีใหม่เราจะแทนที่เนื้อสัตว์และไส้กรอกที่เป็นอันตรายและมีไขมันด้วยอาหารทะเลนานาชนิด
นี่จะเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมและดีต่อสุขภาพที่จะทำหน้าที่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เกือบทุกชนิด
และเราจะกินอาหารอันโอชะนี้กับซอสซึ่งเราจะเตรียมเองภายในเวลาเพียงสองนาทีด้วย!
การตระเตรียม:
- ล้างซากปลาหมึกและกุ้งปอกเปลือก
- ตัดปลาหมึกเป็นวง
- หมักอาหารทะเลในน้ำมะนาว น้ำส้ม เกลือ และพริกไทย
- ทิ้งอาหารทะเลไว้ในน้ำดองเป็นเวลาอย่างน้อย 40-50 นาที
- จากนั้นคุณสามารถวางอาหารทะเลที่เตรียมไว้บนถาดอบแล้วอบด้วยกระดาษฟอยล์ (เพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำ) คุณสามารถวางไว้บนตะแกรงและอบในเตาอบได้ คุณสามารถย่างหรือทอดโดยไม่ใช้น้ำมันในกระทะย่าง มีเตาย่างไหม? โดยทั่วไปแล้วยอดเยี่ยมมาก!
ไม่ว่าคุณจะเลือกตัวเลือกการทำอาหารทุกอย่างจะออกมาอร่อยมากอย่างแน่นอน!
กฎหลักคือการปรุงอาหารไม่เกิน 3-4 นาที (หากคุณทอดในแต่ละด้านจากนั้น 2 นาทีในแต่ละด้าน) มิฉะนั้นการแบ่งประเภทจะเหนียวและเป็นยาง
ซอส: บดกระเทียมหนึ่งกลีบ ใส่น้ำมันมะกอก น้ำมะนาวเล็กน้อย เกลือ พริก เครื่องเทศ ถูทุกอย่างให้ละเอียด ซอสพร้อมแล้ว เขาเป็นคนที่สมบูรณ์แบบ!
อาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่ - เนื้อไก่กับเห็ดและชีส
อาหารประเภทเนื้อสัตว์เป็นองค์ประกอบดั้งเดิมของโต๊ะวันหยุด เนื้อไก่ถือเป็นหนึ่งในอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด
การเตรียมเนื้อไก่กับเห็ดและชีส:
- อกไก่สดหนึ่งกิโลกรัมควรหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วทอด ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือการทอดในน้ำมันมะกอกหนึ่งหยดหรือในกระทะแบบพิเศษที่ไม่ติดโดยไม่ใช้ไขมัน ที่ดีไปกว่านั้นคือการย่างเนื้อ
- ในตอนท้ายของการปรุงอาหารใส่แชมเปญที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ (ประมาณครึ่งกิโลกรัม) ทอดเล็กน้อยแล้วปิดฝาไว้สักครู่เพื่อเคี่ยว เห็ดสุกเร็วมากจริงๆ คุณไม่จำเป็นต้องเคี่ยวเป็นเวลานาน
- เมื่อเนื้อนิ่มให้เติมครีมเปรี้ยว 10% เกลือพริกไทยและเคี่ยวประมาณ 100 กรัมต่ออีกสองนาที
- จานนี้สามารถเสิร์ฟได้ง่ายๆ โดยการโรยชีสแข็งขูดด้านบน (เลือกพันธุ์ที่มีไขมันต่ำ) หรือคุณสามารถใส่ทุกอย่างลงในแม่พิมพ์ โรยชีสด้านบน แล้วอบในเตาอบสักสองสามนาทีจนชีสละลาย
“เคล็ดลับชีวิต” ของฉัน: สำหรับอาหารจานนี้ ฉันโขลกเนื้อไก่เบาๆ ก่อน แล้วจึงหมักกับเครื่องเทศ เกลือ และน้ำมะนาว และคุณสามารถเลือกน้ำดองที่คุณชอบที่สุดได้
เนื้อหมักและตีก่อนมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่า
จานนี้สามารถเตรียมได้จากเนื้อไก่งวงหรือจากเนื้อลูกวัวเนื้อนุ่ม (ควรตีก่อนจากนั้นจึงหั่นและหมัก)
กับข้าวที่เหมาะที่สุดคือข้าวต้มหรือข้าวสวยหรือมันฝรั่งบด
ตัวเลือกยอดนิยมอีกอย่างหนึ่งคือเนื้อสัตว์ฝรั่งเศสพร้อมเห็ด
ตามกฎแล้วอาหารจานนี้เตรียมจากหมูติดมันหลายคนเพิ่มมายองเนสที่ซื้อจากร้าน มักปรุงด้วยมันฝรั่ง แต่เราจะไปทางอื่นและปรุงในลักษณะที่ทั้งอร่อยและไม่เป็นอันตราย
เราเตรียมเนื้อสัตว์เป็นภาษาฝรั่งเศสจากเนื้อไก่หรือไก่งวง
ไก่และไก่งวงปรุงได้เร็วกว่าเนื้อหมูมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเป็นอาหารมากกว่าและมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าเนื้อหมู เนื้อไก่งวงถือเป็นเนื้อสัตว์ที่มีอาหารมากที่สุดและมีไขมันน้อยกว่าไก่
ทุกคนคุ้นเคยกับสูตรเนื้อฝรั่งเศสของเรา: เราเลเยอร์หัวหอม, เนื้อ, มายองเนสและชีสแข็ง อบจนเป็นสีน้ำตาลทองสวยงาม
การตระเตรียม:
- ล้างเนื้อไก่ หั่นเป็นส่วนๆ ตีให้เข้ากัน ใส่เกลือและพริกไทย คุณสามารถหมักล่วงหน้าได้หากต้องการ
- ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ
- ตะแกรงชีส
- ในจานอบหรือบนถาดอบซึ่งเราทาน้ำมันไว้เราใส่หัวหอมในชั้นแรก - ด้วยวิธีนี้มันจะทอดอย่างอร่อยและแช่ในน้ำเนื้อระหว่างการปรุงอาหาร ถ้าทาทับเนื้อก็จะไม่นุ่มและฉ่ำเท่าไหร่
- ถัดไปเพิ่มเนื้อสัตว์
- หล่อลื่นเนื้อแต่ละชิ้นด้วยมายองเนสซึ่งเราเตรียมไว้ก่อนหน้านี้
- โรยชีสแข็งขูดด้านบน โดยไม่ควรให้มันหรือเค็มเกินไป
- อบที่ 180-200 องศา ประมาณ 40 นาที
ดูน่าทึ่งและมีรสชาติอร่อย! สิ่งสำคัญคือการตีชิ้นเนื้อให้ดีและแน่นอนปรุงด้วยความรัก! เจ
ปลาสามารถเตรียมอาหารจานเดียวกันได้โดยใช้เนื้อปลาสำหรับสิ่งนี้
ปลาคาร์พยัดไส้ - อาหารสำหรับโต๊ะปีใหม่
เราจะต้อง:
- ข้าวต้ม,
- เห็ดแชมปิญอง,
- แครอท, หัวหอม,
- ปลาคาร์พ,
- เกลือพริกไทย,
- น้ำมันมะกอก,
- ฟอยล์อบ
การตระเตรียม:
- ทำความสะอาดและใส่เกลือปลาคาร์พ
- เนื้อสับ: สับหัวหอม แครอท และแชมปิญองอย่างประณีต แล้วทอดรวมกับข้าวต้มสุก ใส่เกลือ พริกไทย และผสม
- เราใส่เนื้อสับลงในปลาที่เตรียมไว้ ติดท้องปลา แล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์เพื่ออบ
- ปรุงปลาในเตาอบที่ 180-200 องศาประมาณ 40 นาที
เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยมะนาว สมุนไพร และมะกอก และมายองเนสบางๆ
อร่อย นุ่ม น่ารัก!
โดยหลักการแล้ว อาหารจานนี้สามารถเตรียมได้ไม่เพียงแต่จากปลาคาร์พเท่านั้น แต่ใช้ปลาที่คุณชอบมากที่สุดด้วย ฉันปรุงปลาทูยัดไส้ มันอร่อยมาก แค่ละลายในปากของคุณ!
ของหวานแคลอรี่ต่ำสำหรับปีใหม่
ทำไมเราถึงต้องการเค้กและพายที่มีไขมันและหนัก?
ในช่วงวันหยุดปีใหม่ ทางที่ดีควรเลือกทานอาหารมื้อเบาและหวานที่มีฟรุคโตสธรรมชาติ
- เยลลี่องุ่น
การทำเยลลี่องุ่น:
- เตรียมเจลาตินตามคำแนะนำ ใส่ลงในน้ำองุ่น คนให้เข้ากัน
- วางองุ่นลงในภาชนะแก้วหรือชามแล้วเติมน้ำองุ่นที่ได้ลงไป
- ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นและแข็งตัวโดยนำไปแช่ในตู้เย็น
เสิร์ฟและเพลิดเพลินกับของหวานแสนอร่อยนี้ที่ปรุงโดยไม่ใส่น้ำตาล! แต่ไม่จำเป็นเพราะองุ่นมีรสหวานในตัวมันเอง!
สุขภาพดี? ใช่!
อร่อย? ไม่ใช่คำนั้น! ฉันชอบของหวานนี้และทำทุกครั้งที่ต้องการของหวาน หลังจากทานของหวานแล้ว คุณคงไม่อยากได้ “นโปเลียน” ที่มีไขมันตามสูตรคลาสสิกอีกต่อไป...
- แอปเปิ้ลยัดไส้
นี่เป็นจานที่น่าพึงพอใจหวานและดีต่อสุขภาพโดยมีปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำ
การเตรียมแอปเปิ้ลยัดไส้:
- ตัดส่วนบนของแอปเปิ้ลออก ตัดตรงกลาง จากนั้นเอาเนื้อออกให้ได้มากที่สุดโดยไม่ต้องสัมผัสก้น บันทึกเยื่อกระดาษเราจะเพิ่มลงในไส้
- ไส้: ผสมคอทเทจชีสไขมันต่ำ, เนื้อแอปเปิ้ล, วอลนัท, ลูกเกด (แช่ไว้ล่วงหน้า), อบเชยเล็กน้อย, วานิลลาและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็ม
- บรรจุแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้แล้วห่อแอปเปิ้ลแต่ละลูกด้วยกระดาษฟอยล์
- อบแอปเปิ้ลในเตาอบที่ 180 องศาประมาณ 20 นาที
ความอร่อยทั้งหมดนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยทั่วไปแล้วมันอร่อยและกลิ่นของมันช่างเหลือเชื่อจริงๆ! สำหรับฉันดูเหมือนว่าฉันพร้อมที่จะกินแอปเปิ้ลเหล่านี้เพื่อกลิ่นที่น่าทึ่งนี้แล้ว!
- ลูกพรุนกับวอลนัท
ฉันชอบอาหารจานอร่อยนี้ และฉันมักจะเตรียมมันสำหรับวันหยุดอย่างแน่นอน ฉันแค่ทำล่วงหน้าเพื่อให้ขนมของฉันเปียกชุ่มนี่เป็นสิ่งสำคัญ
การตระเตรียม:
- ล้างแล้วเทน้ำเดือดลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้มีความชุ่มน้ำ
- จากนั้นตัดลูกพรุนแต่ละอันด้านหนึ่งเอาหลุมออกแล้วแทนที่ด้วยเมล็ดวอลนัท - ครึ่งหรือสี่ส่วน (ถ้าถั่วมีขนาดใหญ่)
- วางลูกพรุนไว้อย่างสวยงามบนจานแล้วเท “นมข้น” จากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงไป ซึ่งเราจะเตรียมในหนึ่งนาทีโดยการบดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ น้ำ และน้ำผึ้งในเครื่องปั่น (คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมธรรมชาติ หญ้าหวานหรืออินทผาลัมก็ได้ - เลือกของคุณ)
อย่าละเลย "นมข้น" เทในปริมาณมากเพื่อให้ลูกพรุนของเราชุ่มฉ่ำ
คุณพูดว่า - แคลอรี่สูงเหรอ? ใช่ เยอะมาก... แต่ในทางกลับกัน มันดีต่อสุขภาพ 100% และอร่อย 1,000%!
หากคุณเลือกระหว่างอันตราย + อร่อย และดีต่อสุขภาพ + อร่อย ฉันจะเลือกตัวเลือกหมายเลขสอง และปริมาณแคลอรี่... ขอพระเจ้าอวยพร ด้วยปริมาณแคลอรี่นี้... จานนี้คุ้มค่า!
นอกจากนี้ผมรับรองว่าเพื่อนๆ จะไม่กินของหวานนี้มากนัก มันอิ่มมาก ดังนั้นอย่ากังวลและสนุกไปกับ...
ลองสูตรอาหารเพื่อสุขภาพเหล่านี้สำหรับปีใหม่
เพียงเท่านี้ที่รัก ฉันหวังว่าคุณจะเชื่อมั่นว่าการมีสุขภาพดีไม่ได้หมายความว่าไม่อร่อย บอกฉันว่าฉันได้ให้สิ่งที่จำเป็นและเป็นประโยชน์แก่คุณในแง่ของแนวคิดและสูตรอาหารสำหรับโต๊ะเพื่อสุขภาพปีใหม่หรือไม่?
เขียนความคิดเห็นว่าคุณกำลังเตรียมอะไรที่น่าสนใจดีต่อสุขภาพและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับโต๊ะปีใหม่ของคุณ?
Alena อยู่กับคุณแล้วพบกันใหม่!
ในช่วงเทศกาลวันหยุด เรากินสลัดเป็นส่วนใหญ่ โดยปกติแล้วพวกเขาจะทำหน้าที่เป็นเหล้าเรียกน้ำย่อยดังนั้นเราจึง "กระโจน" ไปที่พวกเขาก่อนอื่นในขณะท้องว่างและดูดซึมในปริมาณมาก ซึ่งจริงๆแล้วก็ไม่ได้แย่ขนาดนั้น ท้ายที่สุดคุณสามารถเตรียมสลัดอาหารสำหรับปีใหม่และกินมันอย่างสบายใจบนแก้มทั้งสองข้างโดยไม่ต้องกังวลกับรูปร่างของคุณเป็นพิเศษ และเมื่อพูดถึงอาหารจานหลักและของหวาน คุณก็อิ่มและอิ่มแล้วจึงกินได้ไม่มาก หากินใช่มั้ย?
สูตรสลัดอาหารสำหรับโต๊ะปีใหม่
ดังนั้นเว็บไซต์ของเรา Taliya.ru ได้เลือกสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดอาหารที่จะตกแต่งโต๊ะปีใหม่และรักษารูปร่างของคุณ
มิราเคิลสลัดกับทูน่า อะโวคาโด และทับทิม
สลัดเทศกาลที่สวยงามอร่อยและดีต่อสุขภาพ!
ส่วนผสมสลัด:
- อะโวคาโดสุกขนาดใหญ่ 1 อัน
- ทับทิม 1 ผล
- ทูน่าขวดเล็ก (ถ้าไม่มีน้ำมัน) – ประมาณ 110 กรัม
- หอมแดงหวาน 1 หัว
- มะเขือเทศเชอร์รี่ประมาณ 10 ลูก
- ใบผักกาดหอมสด
ส่วนผสมน้ำสลัด:
- น้ำมะนาว;
- มัสตาร์ดเม็ดเล็ก
- เกลือและพริกไทยดำป่น
ทำอาหารอย่างไร:
1. ฉีกใบผักกาดด้วยมือของคุณแล้วจัดเรียงที่ด้านล่างของจานให้เท่ากัน
2. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง
3. สะเด็ดน้ำมันปลาทูน่า (ถ้ามี) แล้วใช้ส้อมบดให้ละเอียด
5. หั่นเนื้ออะโวคาโดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
7. วางอะโวคาโดลงบนใบผักกาดหอม ตามด้วยทูน่า ตามด้วยหัวหอมและมะเขือเทศ โรยทุกอย่างอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยเมล็ดทับทิมแล้วเทลงในน้ำสลัด พร้อม!
สลัดปลาหมึกอร่อย
สลัดสุดหรูที่ใครๆ ก็ต้องหลงรัก!
ส่วนผสมสลัด:
- ปลาหมึกประมาณ 1 กิโลกรัม
- ไข่ไก่ 3 ฟองต้มสุก;
- แตงกวาสดขนาดใหญ่ 2 อัน
- หัวหอม 1 หัว (ขนาดกลางหรือเล็กมากตามรสนิยมของคุณ)
- ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
ทำอาหารอย่างไร:
1. เทน้ำร้อนลงบนปลาหมึกแล้วลอกฟิล์มด้านบนออก
2. วางไว้ในน้ำเดือด รอให้เดือดอีกครั้งแล้วปรุงต่ออีก 3-4 นาที ไม่ต้องต้มอีกต่อไป ไม่เช่นนั้นพวกเขาจะแข็งแกร่ง
3. สับแตงกวาไข่และหัวหอมอย่างละเอียดผสมทุกอย่างเติมเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว
สลัดที่สวยงามและดีต่อสุขภาพกับเนื้อไก่
สลัดมีแคลอรี่ต่ำมาก แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการรักษารูปร่างของคุณ
ส่วนผสมสลัด:
- เนื้อไก่ต้มประมาณ 300 กรัม
- หัวหอมแดงหวาน 2 หัว
- พริกหวาน 2 อัน (เหลือง 1 อัน, แดง 1 อัน)
- กะหล่ำปลีจีน (ปักกิ่ง) ครึ่งหัวขนาดกลาง
- หัวหอมสีเขียวสด 1 พวง
ส่วนผสมน้ำสลัด:
- ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 1-2 กลีบ (บีบผ่านการกด)
- เกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ
ทำอาหารอย่างไร:
1. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง
2. หั่นพริกไทยเป็นเส้น
3. ไก่ - เป็นก้อน;
4. ฉีกกะหล่ำปลี
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเติมด้วยน้ำสลัดของเรา โรยหน้าด้วยต้นหอมสับแล้วสนุกได้เลย!
สลัดเนื้อแสนอร่อย
สลัดเนื้อไก่งวงที่เรียบง่ายน่าพึงพอใจและอร่อย
ส่วนผสมสลัด:
- เนื้อไก่งวงต้มประมาณครึ่งอก
- พริกหยวกแดงครึ่งลูก
- หัวหอมสีเขียวเล็กน้อย
- ไข่ต้ม 5 ฟอง
- ฮาร์ดชีสประมาณ 150 กรัม
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
คุณสามารถแต่งสลัดด้วยน้ำมันมะกอกสำหรับตัวคุณเองและมายองเนสสำหรับคนอื่น ๆ หรืออาจเป็นน้ำมันมะกอกสำหรับทุกคน?
ทำอาหารอย่างไร:
- เราฉีกเนื้อไก่งวงด้วยมือของเรา
- ตัดพริกไทยเป็นเส้น
- สับหัวหอมให้ละเอียด
- ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ พริกไทย และปรุงรส พร้อม!
สลัดกรีกที่จำเป็น
สลัดกรีกไม่สามารถถูกแทนที่ได้บนโต๊ะวันหยุด อร่อยแคลอรี่ต่ำอย่างไม่น่าเชื่อดูหรูหรามากและเหมาะแม้จะเป็นกับข้าวกับอาหารจานหลัก
ส่วนผสมสลัด:
- 100 กรัม มะกอกหลุม
- มะเขือเทศสุกลูกใหญ่ 2 ลูก
- หัวหอมแดง 1 หัว
- แตงกวาสด 1 อัน
- พริกหวาน 2 อัน (เขียว 1 อัน, แดง 1 อัน)
- 150 กรัม เฟต้าชีส;
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
ส่วนผสมน้ำสลัด:
- น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
- มาจอแรมและออริกาโนเล็กน้อย
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ทำอาหารอย่างไร:
1. หั่นแตงกวาและพริกไทยเป็นก้อน หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ แล้วหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบางๆ ผสมผักกับมะกอกเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
2. ตีเนยด้วยน้ำส้มสายชูไวน์ ใส่ออริกาโนและมาจอแรม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดเม็ดเล็ก ๆ ได้
3. เทน้ำสลัดลงบนผักแล้ววางเฟต้าชีสไว้ด้านบนอย่างสวยงาม อร่อย!
สลัดที่น่าทึ่งกับอกไก่
สลัดนี้รับประกันว่าจะกลายเป็นอาหารจานโปรดบนโต๊ะวันหยุดของคุณ! มันอร่อยมากจริงๆ แต่ในขณะเดียวกันก็สลัดแคลอรี่ต่ำมาก!
ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:
- 300 กรัม กะหล่ำปลีจีน (ปักกิ่ง);
- พริกหวาน 1 อัน
- แอปเปิ้ลขนาดกลาง 2 ผล
- 200 กรัม เนื้อไก่
- กระเทียม 1-2 กลีบ
- น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าไลท์
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
ส่วนผสมน้ำสลัด:
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 125 มล. (หนากว่า)
- 2 ช้อนชา มัสตาร์ดเม็ดเล็ก
- น้ำมะนาวหนึ่งช้อนชา
- 15 กรัม บัควีทหรือน้ำผึ้งธรรมดา
- 1 ช้อนชา ผักชีฝรั่งแห้ง
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
ผสมส่วนผสมทั้งหมด หากโยเกิร์ตแยกน้ำออก ควรสะเด็ดน้ำออกเพื่อให้ข้นขึ้นเล็กน้อย เติมน้ำผึ้งทีละน้อยแล้วชิมทันที ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน อย่าลืมลองและเพิ่มสิ่งที่คุณคิดว่าจำเป็น
ทำอาหารอย่างไร:
1. สับกะหล่ำปลีหั่นพริกไทยเป็นเส้นลอกแอปเปิ้ลออกจากผิวหนังและเมล็ดแล้วหั่นเป็นเส้น ผสมทุกอย่างแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลคล้ำ
2. บดกระเทียมแล้วผัดในน้ำมันเล็กน้อย เอากระเทียมออกแล้วทอดเนื้อไก่หั่นเป็นเส้นในน้ำมันกระเทียม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. ทอดด้วยไฟปานกลางประมาณ 5 นาที ให้แน่ใจว่าไก่ไม่แห้ง
3. เมื่อเสร็จแล้ว ปล่อยให้ไก่เย็นลงและใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป โรยหน้าด้วยซอสโยเกิร์ต คนให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ!
ขอให้เจริญๆ และสวัสดีปีใหม่!
18 ธันวาคม 2558 เสือ...ส
ใกล้จะปีใหม่แล้ว มีกิจกรรมองค์กรมากมายรออยู่ การสังสรรค์ที่เป็นมิตรและการสังสรรค์ในครอบครัวทุกรูปแบบ งานเลี้ยงพร้อมของว่างที่น่าดึงดูด และเรียบเรียง และดูเหมือนว่าจะมีการพิจารณาในรายละเอียดที่เล็กที่สุด อย่างไรก็ตาม มีบางอย่างผิดปกติใน. ถูกต้องแล้วเกือบทั้งหมดมีแคลอรี่สูงมาก ทำไมไม่ดูแลรูปร่างของคุณในคืนปี 2557 ถึง 2558 ล่ะ? ไม่ใช่เหตุผลที่พวกเขาบอกว่าวิธีเฉลิมฉลองปีใหม่คือวิธีที่คุณจะใช้จ่าย เพื่อที่จะพูดไม่ให้รวมตัวกันในสถานที่ที่ไม่จำเป็นในช่วงเวลาของงานเลี้ยงอันเร่าร้อนเราได้รวบรวมอาหารที่จะตกแต่งโต๊ะปีใหม่ของคุณในขณะที่มีแคลอรี่น้อยมาก
อาหารจานร้อน
ทอดเห็ด
ในสมัยโบราณมีการใช้เห็ดในคาถา ด้วยความช่วยเหลือของพืชอัศจรรย์เหล่านี้ หมอผีได้ทำพิธีกรรมลึกลับ และหมอรักษาทำให้ผู้คนมีชีวิตที่มีสุขภาพดี วันนี้ทัศนคติต่อผลิตภัณฑ์นี้เปลี่ยนไป เห็ดใช้ในการเตรียมอาหารจานอร่อย และนักโภชนาการแนะนำให้ใช้เห็ดเพื่อรักษาน้ำหนัก
ปริมาณแคลอรี่: 131 กิโลแคลอรี
วัตถุดิบ:
เห็ดสดใด ๆ 1 กิโลกรัม
2 หัวหอม
ไข่ 4 ฟอง
4 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง
4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน
เกลือพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- ล้างและปอกเปลือกเห็ดสด จากนั้นสับละเอียด ใส่ไข่ดิบ หัวหอมสับ เกล็ดขนมปัง 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำป่น และเกลือลงในเห็ด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- ทำชิ้นเนื้อจากเห็ดสับที่เตรียมไว้ ม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวันอุ่น ๆ เป็นเวลา 10 นาที
ปลาเทราท์นึ่งกับซอสแครนเบอร์รี่
แน่นอนว่าปลาเทราท์เป็นปลาที่มีไขมัน แต่อย่างที่พวกเขาพูดกันว่าไขมันนั้นแตกต่างจากไขมัน ปลาเทราท์มีสารที่ช่วยให้ผู้หญิงของเราดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น ส่งเสริมการฟื้นฟูผิว ชะลอความชราของร่างกาย และเพิ่มสมรรถภาพทางเพศ
ปริมาณแคลอรี่: 208 กิโลแคลอรี
วัตถุดิบ:
ปลาเทราท์ 300 กรัม
แครนเบอร์รี่สด 300 กรัม
น้ำ 1 แก้ว
มะนาว 1 ลูก
มะนาว 1 ลูก
3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
เกลือทะเลเพื่อลิ้มรส
ผสมพริกเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- เกลือและพริกไทยปลาเทราท์สองชิ้นแล้วใส่ในหม้อนึ่ง ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
- เทน้ำลงในกระทะ เติมน้ำผึ้ง 2-3 ช้อนโต๊ะแล้วนำไปต้ม ใส่แครนเบอร์รี่ลงไปด้วย
- ขูดมะนาวครึ่งลูกกับมะนาวทั้งผลแล้วบีบน้ำออก เพิ่มความสนุกและน้ำผลไม้ลงในแครนเบอร์รี่ในกระทะ ปรุงอาหารบดแครนเบอร์รี่ประมาณ 15 นาที
- ถูซอสที่ทำเสร็จแล้วผ่านตะแกรงจนเนียน
- เสิร์ฟปลาร้อนๆ พร้อมซอสและมะนาวฝาน คุณสามารถเสิร์ฟผักสดหรือกะหล่ำดาวนึ่งเป็นกับข้าวสำหรับปลาเทราท์ได้
อกไก่ในอัลมอนด์กับซอสบลูชีส
อกไก่เป็นที่รู้จักมานานแล้วว่ามีคุณสมบัติทางอาหาร นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งสะสมวิตามินที่แท้จริงอีกด้วย การบริโภคผลิตภัณฑ์นี้อย่างต่อเนื่องช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงทางกายภาพและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้เต้านมยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหาร แผลในกระเพาะอาหาร และโรคกระเพาะ ใยอาหารมีสารที่ช่วยลดความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ปริมาณคอเลสเตอรอลต่ำยังทำให้สามารถแข่งขันกับปลาและอาหารทะเลบางชนิดได้
ปริมาณแคลอรี่: 200 กิโลแคลอรี
วัตถุดิบ:
อกไก่ไม่มีหนังไม่มีกระดูก 4 ชิ้น
2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง
1.5 ช้อนชา ผงกระเทียม
ไข่ขาว 2 ฟอง
อัลมอนด์สับ 1/2 ถ้วย
2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก
นมไขมันต่ำ 1.5 ถ้วย
บลูชีสร่วน 1/2 ถ้วย
1/8 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศบด
ผักชีฝรั่งสดสับ 1/4 ถ้วย
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- ปรุงรสอกไก่ด้วยเกลือและพริกไทยทั้งสองด้าน ขั้นแรกคุณต้องม้วนมันลงในส่วนผสมของกระเทียมและแป้ง จากนั้นจึงใส่ไข่ขาวและอัลมอนด์ (คุณสามารถกดเข้าไปในเนื้อเพื่อป้องกันไม่ให้ถั่วปลิวออกไป)
- ทอดไก่ในแต่ละด้านเป็นเวลา 1 นาทีในกระทะที่ทาน้ำมันและอุ่นไว้จนอัลมอนด์เป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นเทนมแล้วนำไปต้ม
- ลดความร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 8 นาที แบ่งหน้าอกออกเป็นจาน
- เทชีสที่ร่วนและลูกจันทน์เทศลงในนมเดือดที่เหลืออยู่ในกระทะ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนชีสละลาย คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
สลัด
สลัดมันฝรั่งกับทูน่าและถั่ว
ส่วนประกอบทางยาของปลาทูน่าและรสชาติที่น่าพึงพอใจของปลาชนิดนี้ได้รับความไว้วางใจจากแพทย์และนักโภชนาการหลายคนมานานแล้ว ทุกคนรู้ดีว่าปลาทะเลมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากกว่าปลาแม่น้ำหลายเท่า ผลิตภัณฑ์นี้มีกรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งร่างกายมนุษย์ไม่ได้ผลิตขึ้นโดยอิสระ และมีความจำเป็นต่อการบำรุงรักษาการทำงานของสมอง ระบบไหลเวียนโลหิต และระบบหัวใจและหลอดเลือดให้มีสุขภาพดีขึ้น นอกจากนี้ยังมีแมกนีเซียมและธาตุเหล็กที่อุดมสมบูรณ์ไม่สิ้นสุด ด้วยแนวทางโภชนาการนี้เท่านั้น หุ่นของคุณจะผอมเพรียว ผิวของคุณจะยืดหยุ่น และระบบประสาทของคุณจะอยู่ในสภาพที่สมบูรณ์
ปริมาณแคลอรี่: 308 กิโลแคลอรี
วัตถุดิบ:
มันฝรั่งใหม่ 500 กรัม
4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
1/2 ช้อนชา พริกป่น
กระเทียมกานพลู 1 สับละเอียด
ถั่วขาวกระป๋อง 400 กรัม
หัวหอมแดงสับละเอียด 1 หัว
ผักชีฝรั่ง 1 พวงสับ
ปลาทูน่ากระป๋อง 200 กรัม
สลัดผักสด 110 กรัม
การตระเตรียม:
- ต้มมันฝรั่งเป็นเวลา 15 นาทีจนนิ่ม
- ในขณะเดียวกันก็ทำการแต่งตัว รวมน้ำมัน น้ำมะนาว ผงพริก และกระเทียมลงในชามสลัด เพิ่มถั่ว หัวหอม และผักชีฝรั่ง
- ระบายมันฝรั่ง เย็นแล้วผ่าครึ่ง โยนสลัดในน้ำสลัดแล้วบดทูน่าด้วยส้อม วางบนใบผักกาดหอมและราดน้ำมันมะกอกอีกเล็กน้อย
ยำกุ้งเวียดนาม
ในเวียดนาม วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีมีคุณค่าและมีคุณค่ามาโดยตลอด ไม่ใช่เพื่ออะไรจนถึงทุกวันนี้คุณจะไม่ได้พบกับชาวเวียดนามตัวเต็มตัวที่ไหนเลย นี่แสดงให้เห็นว่าพวกเขาคอยติดตามอาหารและรักษาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีอยู่เสมอ เมื่อเตรียมผลงานชิ้นเอกเชฟใช้น้ำมันและไขมันให้น้อยที่สุดและพยายามเพิ่มผักและสมุนไพรให้ได้มากที่สุดซึ่งทำให้อาหารมีกลิ่นหอมและรสชาติที่สดชื่น สลัดเวียดนามจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งที่สดใสและดีต่อสุขภาพสำหรับโต๊ะปีใหม่ของคุณ
ปริมาณแคลอรี่: 199 กิโลแคลอรี
วัตถุดิบ:
สำหรับ 4 เสิร์ฟ:
กุ้งดิบตัวใหญ่ 24 ตัว
1 เสิร์ฟน้ำส้มสายชูบัลซามิก
1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
แครอท 2 หัวปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
พริกแดง 1 เม็ด ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ
หัวหอมแดงขนาดเล็ก 1 หัว ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ
แตงกวา 2 ลูก เมล็ดและสับละเอียด
สะระแหน่สดสับละเอียด 20 กรัม
ผักชีสดสับละเอียด 20 กรัม
พริกแดงขนาดใหญ่ 1 เม็ด เมล็ดและสับละเอียด
หัวหอมทอด 1 ส่วน
การตระเตรียม:
- ใส่กุ้งกับน้ำส้มสายชูบัลซามิก 4 ช้อนโต๊ะ แล้วหมักไว้ 15 นาที แห้งและผสมกับน้ำมัน
- ทอดกุ้งในแต่ละด้านเป็นเวลาสองนาทีจนเป็นสีชมพู โอนไปยังชามสลัดและผสมกับผัก
- ก่อนเสิร์ฟ ปรุงรสและโรยด้วยสมุนไพร วางบนจานและโรยหน้าด้วยหัวหอมทอดและพริก
สลัดตุรกี อะโวคาโด และแอปเปิ้ล
เนื้อไก่งวงมีคุณค่าสูงทั้งในด้านการปรุงอาหารและโภชนาการ เนื้อสัตว์ยังถือเป็นเจ้าของสถิติเนื้อหาของธาตุเหล็กและฟอสฟอรัสซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของไตและหัวใจ นอกจากนี้ฟอสฟอรัสยังเป็นส่วนหนึ่งของเนื้อเยื่อกระดูกและโปรตีนและจำเป็นต่อการทำงานทั้งทางร่างกายและจิตใจ อาหารไก่งวงเป็นวิธีที่เร็วและมีประสิทธิภาพมากที่สุด คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 5-7 กิโลกรัมใน 4 วัน การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนในระยะสั้นนี้ให้ผลลัพธ์ที่น่าอัศจรรย์จริงๆ
ปริมาณแคลอรี่: 180 กิโลแคลอรี
วัตถุดิบ:
เนื้อไก่งวง 300 กรัม
ผักกาดหอมพวงใหญ่
อะโวคาโด 1 ลูก
1 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
น้ำมะนาว 1/4 ลูก
พริกหยวกแดง 1 อัน
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์
0.5 ช้อนชา มัสตาร์ด
1 ช้อนชา ซีอิ๊ว
5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
2-3 ช้อนโต๊ะ ถั่วสน
การตระเตรียม:
- ล้างเนื้อไก่งวงหั่นเป็นเส้นผสมกับ 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอกทาไก่งวงด้วยส่วนผสมนี้แล้วทอดในกระทะย่างที่แห้ง
- ล้างสลัดให้แห้งแล้วหั่นเป็นเส้น ปอกอะโวคาโด เอาเมล็ดออก หั่นเนื้อเป็นก้อน วางในชามแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ล้าง ปอกเปลือก คว้านแกน และหั่นแอปเปิ้ลเป็นเส้น ตัดพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ
- สำหรับซอส ให้ผสมน้ำส้มสายชู มัสตาร์ด และน้ำมันมะกอกให้เข้ากัน ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมด เกลือ พริกไทย และโรยด้วยถั่ว
ขนม
พานาคอตต้ากับหญ้าหวานน้ำหนักเบา
สตรอเบอร์รี่พานาคอตต้าเป็นของหวานคล้ายเยลลี่ของอิตาลีพร้อมซอสเบอร์รี่ ทำให้ลูก ๆ หรือแขกของคุณมีความสุขในปีใหม่นี้ และรูปร่างของคุณจะยังคงอยู่ในสภาพที่สมบูรณ์
ปริมาณแคลอรี่: 300 กิโลแคลอรี
วัตถุดิบ:
ครีม 220 มล10%
ปริมาณไขมัน
นมพร่องมันเนย 220 มล
1.5 ช้อนโต๊ะ ล. เจลาตินทันที
น้ำ 50 มล
1 ช้อนชา ผงหญ้าหวาน
วานิลลาเล็กน้อย
สตรอเบอร์รี่สด 150 กรัม
การตระเตรียม:
เทครีมลงในกระทะ เจือจางด้วยนมพร่องมันเนย อุ่นครีมด้วยไฟอ่อนประมาณ 60-70C คนตลอดเวลา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าครีมไม่จับตัวเป็นก้อนและไม่เดือดในทุกสถานการณ์ เพิ่มกลิ่นวานิลลาเล็กน้อย ละลายผงหญ้าหวาน
เทน้ำเย็นลงบนเจลาตินโดยไม่ต้องคนและทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นใส่เจลาตินที่บวมลงในมวลนมอุ่น คนให้เข้ากันจนเจลาตินละลายหมด
เทพานาคอตต้าที่แช่เย็นแล้วลงในแก้ว และแช่เย็นประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง
เตรียมซอส. ผสมสตรอเบอร์รี่ในชามเครื่องปั่น เทซอสสตรอเบอร์รี่ลงในแก้วพร้อมพานาคอตต้าแช่แข็ง
มาร์เบิลแองเจิลคัพเค้ก
อย่ากังวลว่านี่คือขนมอบและควรมีแคลอรี่จำนวนมากตามธรรมชาติ นี่ผิด! คุณสามารถเพลิดเพลินกับคัพเค้กนี้ได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องรูปร่าง เพราะแทบไม่มีไขมันเลย โบนัสที่ดีจะเป็นเกมวาดภาพซึ่งทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ!
ปริมาณแคลอรี่: 160 กิโลแคลอรี
วัตถุดิบ:
แป้ง 125 กรัม
น้ำตาล 185 กรัม
ไข่ขาว 7 ฟอง
1 ช้อนชา ครีมทาร์ทาร์
1 ช้อนชา สาระสำคัญของวานิลลา
สีผสมอาหารสีชมพูไม่กี่หยด
1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้
ผงน้ำตาล
การตระเตรียม:
- ทาจารบีถาดสปริงฟอร์มทรงกลมโดยมีรูตรงกลางขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 23 ซม. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
- ผสมแป้ง เกลือเล็กน้อย และ 7 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลในชาม วางไข่ขาวลงในชามที่ทาน้ำมันขนาดใหญ่แล้วตีจนฟู
- เพิ่มครีมออฟทาร์ทาร์และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย แล้วตีไข่ขาวจนตั้งยอดอ่อน
- เติมกลิ่นวานิลลาและน้ำตาลที่เหลือแล้วคนให้เข้ากันด้วยช้อนโลหะ
- ร่อนแป้งและน้ำตาลลงในผ้าขาว คนให้เข้ากัน แบ่งส่วนผสมระหว่าง 3 ชาม เพิ่มสีชมพูลงในชามหนึ่ง ปล่อยให้ชามที่สองเหมือนเดิม และเพิ่มโกโก้ในชามที่สาม
- เทชิ้นส่วนทั้งหมดลงในพิมพ์ คนให้เข้ากันเพื่อให้ได้ลวดลายตามที่คุณต้องการ
- อบประมาณ 25-30 นาที พักให้เย็นในกระทะเป็นเวลา 10 นาที โรยด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟพร้อมผลเบอร์รี่
แอปเปิ้ลอบกับเมอแรงค์ ส้ม และลูกเกด
ของหวานแสนอร่อยนี้คงจะเป็นสวรรค์สำหรับผู้ที่ดูรูปร่างของตัวเองอย่างจริงจังเนื่องจากขาดไขมันและน้ำตาล คุณสามารถใช้น้ำตาลแทนน้ำตาลแทนได้ ขึ้นอยู่กับว่าคุณควบคุมน้ำหนักอย่างจริงจังแค่ไหน
ปริมาณแคลอรี่: 160 กิโลแคลอรี
วัตถุดิบ:
แอปเปิ้ลขนาดกลาง 2 ผลปอกเปลือก
ไข่ขาว 4 ฟอง
ความเอร็ดอร่อยขูดและน้ำส้ม 1 ลูก
ลูกเกด 110 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. ทดแทนน้ำตาลทราย
น้ำมันเล็กน้อยสำหรับทาแม่พิมพ์
การตระเตรียม:
- ผสมลูกเกด น้ำส้ม และความเอร็ดอร่อยในชาม ทิ้งไว้ 30 นาที
- ตัดแอปเปิ้ลแต่ละลูกครึ่งหนึ่งในแนวนอน วางครึ่งหนึ่งบนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้ววางไว้ตรงกลางเตาอบ อุ่นไว้ที่ 190 องศา เป็นเวลา 30 นาที หลังจากนั้นเทน้ำส้มและลูกเกดลงไปในแต่ละครึ่งแล้วอบต่ออีก 15 นาที
- เมื่อแอปเปิ้ลเกือบสุก ให้วางไข่ขาวลงในชามที่สะอาด แล้วตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้าจนนิ่ม จากนั้นขณะตีให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลแทนทีละน้อย พักไว้ 1 ช้อนชา วางมวลสีขาวปุยไว้ด้านบนของแอปเปิ้ลโรยด้วยน้ำตาลที่เหลือแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 10-15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
คุณจะเลือกอาหารจานใดสำหรับโต๊ะวันหยุด
วันหยุดฤดูหนาวที่มีงานเลี้ยงมากมายกลายเป็นเรื่องเพิ่มน้ำหนักสำหรับเราเพราะมันยากมากที่จะต้านทานความอุดมสมบูรณ์ของอาหารเช่นนี้ แต่ไม่จำเป็นเลยที่จะต้องเตรียมอาหารที่ใช้พลังงานมากเกินไปสำหรับปีใหม่ 2560 เพราะในคลังข้อมูลการทำอาหารคุณจะพบกับอาหารวันหยุดแสนอร่อยสำหรับทุกรสนิยม
เราได้เตรียมสูตรอาหารที่น่าสนใจ ค่อนข้างเรียบง่ายและใช้เวลานานที่สุดไว้ให้คุณแล้วในบทความนี้ สิ่งที่คุณต้องทำคือเลือกขนมที่คุณชอบมากที่สุด
เมนูอาหารสำหรับปีใหม่ 2560
อาหารหลายจานที่เรามักจะเตรียมไว้สำหรับโต๊ะปีใหม่นั้นเต็มอิ่มอย่างน่าประทับใจ ตัวอย่างเช่นสลัดโอลิเวียร์คลาสสิกหรือแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ มันฝรั่งและมายองเนสทำหน้าที่อร่อยและมีแคลอรีสูง
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณสามารถใช้สูตรอาหารดั้งเดิมและอร่อยสำหรับสลัดเหล่านี้บนโต๊ะออกกำลังกายได้ ตัวอย่างเช่น แทนที่ไส้กรอกและแฮร์ริ่งด้วยเนื้อต้ม ถั่วกระป๋องด้วยถั่วสดแช่แข็ง และมันฝรั่งกับอะโวคาโด
สำหรับมายองเนสในสูตรอาหารเพื่อลดปริมาณแคลอรี่ในอาหารซอสนี้สามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว 0%
เนื้อสัตว์ที่บริโภคได้มากที่สุดคือไก่ อย่างไรก็ตาม เราไม่ควรลืมว่าในวันที่ 31 ธันวาคม เราจะต้อนรับไก่ไฟ และฉันคิดว่าแขกของเราคงไม่มีความสุขมากที่ได้เห็นเพื่อนร่วมเผ่าของเขาบนโต๊ะ ดังนั้นเมื่อเลือกอาหารคุณควรให้ความสำคัญกับอาหารที่ทำจากผัก อาหารทะเล ไก่งวงหรือเนื้อลูกวัวไม่ติดมัน
สูตรอาหารสำหรับโต๊ะปีใหม่และโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารจานร้อนเป็นสิ่งที่น่าสนใจสำหรับงานเลี้ยงใด ๆ เพราะจะเสิร์ฟในช่วงวันหยุดที่สูงที่สุด ดังนั้นจึงควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการรักษานี้
ปลาหมึกฮาวาย
ทุกคนสามารถทำอาหารจานนี้ด้วยมือของตนเองได้ ตัวปลาหมึกนั้นใช้งานง่ายมาก และเราเลือกไส้สำหรับปลาหมึกที่ไม่เพียงแต่เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังเตรียมได้รวดเร็วอีกด้วย
วัตถุดิบ
- ซากปลาหมึก – 6 ชิ้น;
- ส่วนผสมฮาวาย – 1 ซอง;
- ไข่ไก่ – 5 ชิ้น;
- เนย – 50 กรัม;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีการปรุงปลาหมึกลดน้ำหนัก
- ล้างซากปลาหมึก เอาเครื่องในออก แล้วนำไปแช่ในน้ำเค็มเดือด โดยเราปรุงไว้ประมาณ 3-4 นาที
- ในกระทะที่แยกจากกันให้นำน้ำไปต้มเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ เกลือและลดไข่ลงไปปรุงเป็นเวลา 10 นาที
- ในกระทะที่ร้อนด้วยไฟปานกลาง ใส่เนยลงไป และทันทีที่ละลายให้เทส่วนผสมฮาวายเอี้ยนลงในภาชนะ ปิดฝากระทะ และเคี่ยวเป็นเวลา 3 นาทีจนส่วนประกอบละลายน้ำแข็ง จากนั้นเทลงไป 1/3 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า เติม ½ ช้อนชา เกลือและปรุงอาหารต่ออีก 10 นาทีปิดฝากวนเป็นครั้งคราว
- ปอกเปลือกไข่ต้ม ขูดและผสมกับส่วนผสมของฮาวาย
- เติมซากปลาหมึกด้วยไส้ที่ได้ ยึดขอบด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อไม่ให้ส่วนผสมออกมาในระหว่างการอบและวางจานบนถาดอบในเตาอบ
- อบปลาหมึกที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 20 นาที
- และคุณสามารถอบปลาหมึกยัดไส้ด้วยไมโครเวฟได้ภายในเวลาเพียง 7 นาที
นักเก็ตไก่งวง
ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบนักเก็ตและไม่จำเป็นต้องทำจากไก่ ที่บ้าน เนื้อสับกรอบๆ เหล่านี้สามารถทำมาจากไก่งวงได้ง่ายๆ
วัตถุดิบ
- อกไก่งวง – 1 กก.
- เกล็ดขนมปัง – 200 กรัม;
- ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
- ส่วนผสมสมุนไพรแห้ง – 1 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือ - 1 ช้อนชา;
- ส่วนผสมพริกไทย - ½ช้อนชา;
วิธีทำนักเก็ตลดน้ำหนัก
- หั่นเนื้อไก่งวงเป็นชิ้นเล็ก ๆ หนา 1 ซม. ทาด้วยเกลือ พริกไทย สมุนไพร และตีเบา ๆ
- ตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อยจนไข่ขาวและไข่แดงผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
- จุ่มชิ้นเนื้อลงในส่วนผสมไข่แล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปังหลังจากนั้นเราก็ทอดในกระทะที่มีน้ำมันเล็กน้อย
ทางที่ดีควรเสิร์ฟนักเก็ตพร้อมผักสดและสมุนไพร
บนเว็บไซต์ของเรา เมนูอาหารที่มีให้เลือกมากมายสำหรับปีใหม่นั้นมีให้เลือกมากมาย และคุณรับประกันว่าจะได้พบกับอาหารที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ:
สลัดอาหารเบา ๆ สำหรับปีใหม่
บนโต๊ะปีใหม่มักจะมีสลัดหลายประเภทและคุณอยากลองทุกอย่าง แต่ความเป็นไปได้ของร่างกายเราไม่ได้ไร้ขีดจำกัด แต่อาหารสลัดเบา ๆ จะทำให้คุณพึงพอใจตลอดทั้งเย็นด้วยรสชาติและรูปลักษณ์ที่น่าทึ่ง
ยำทะเลเบาๆ
- ล้างแตงกวาสดและมะเขือเทศ 2 ลูกแล้วหั่นเป็นก้อน
- ต้มกุ้งไม่มีเปลือก 50 กรัม และปลาหมึกวง 100 กรัม ในน้ำเกลือเดือดเป็นเวลา 2-3 นาที
- เราสุ่มใบผักกาดหอม (1 ส้อม) จากนั้นผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดลงในชามทั่วไปปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกเกลือเล็กน้อย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวและ¼ช้อนชา พริกไทยดำ.
วัตถุดิบ
- เนื้อสันในลูกวัว - 0.2 กก.
- มะกอกดำและเขียวไม่มีกระดูก - 2 ช้อนโต๊ะ;
- หัวหอมสีเขียว – 1 พวง;
- เมล็ดทับทิม - จากผลไม้ขนาดใหญ่ 1/2 ผล
- ผักชีฝรั่งสีเขียว - 1 พวง;
- ชีส "Viola Polar" หรือชีสไขมันต่ำอื่น ๆ - 0.2 กก.
- ครีมเปรี้ยว 5% - 100 กรัม
วิธีเตรียมสลัดเนื้อเป็นอาหาร
- ต้มเนื้อในน้ำเค็มเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นทำให้เย็นและแยกเนื้อออกเป็นเส้นด้วยตนเอง ทีละเส้นใย
- หั่นมะกอกตามยาวออกเป็นสองส่วน สับหัวหอมอย่างประณีต และหั่นผักชีลาวด้วยมีด
- ขูดชีสหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- เทส่วนผสมทั้งหมดลงในชามโดยที่เราโอนเมล็ดทับทิมใส่ครีมเปรี้ยวเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมทุกอย่าง
สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารทะเลและสลัดเพื่อสุขภาพเราขอนำเสนอบทความดีๆ ที่มีสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีที่สุดสำหรับปีใหม่:
ของว่างอาหารสำหรับปีใหม่ 2017
คุณรู้หรือไม่ว่าขนมดั้งเดิมทำจากสลัดอะไร? แค่ดูรูปบรรยากาศบุฟเฟ่ต์ก็ฟินแล้ว!
สลัดสามารถใส่ในทาร์ต โคนวาฟเฟิล หรือถ้วย รีดลงในขนมปังพิต้า ปูอัด ชีส และเบคอน คุณสามารถสร้างตะกร้าสร้างสรรค์จากมันฝรั่งและชีสสำหรับของว่างดังกล่าวได้
คุณสามารถเลือกสูตรสลัดเพื่อเติมได้ตามรสนิยมของคุณ หรือตรวจสอบตัวเลือกของเรา:
สลัดสแน็คบาร์ "บุหรี่"
"บุหรี่" ของว่างที่อร่อยอย่างหาที่เปรียบมิได้เบาอย่างไม่น่าเชื่อและเป็นต้นฉบับมากพร้อมไส้ถั่วและมะเขือยาวจะทำให้แขกทุกคนพอใจ
- เราล้างมะเขือยาวสองลูก แทงด้วยไม้จิ้มฟัน แล้ววางบนถาดอบในเตาอบเพื่ออบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่ 160-180°C
- เท ½ ช้อนโต๊ะ ลงในชามเครื่องปั่น เมล็ดวอลนัท, กระเทียม 1 กลีบ, 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูและ 1/2 ช้อนชา พริกไทย บดทุกอย่างให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เราทำความสะอาดสีน้ำเงินที่เย็นแล้วระบายเนื้อออกจากน้ำส่วนเกินเบา ๆ แล้วโอนไปยังเครื่องปั่นเติมเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมกับถั่ว
- วาง 1 ช้อนชาบนใบผักกาดหอม วางมะเขือยาว, เมล็ดทับทิมสองสามเมล็ดแล้วม้วนใบเป็นม้วน
ไข่เจียวโรล
- ตีไข่ 3 ฟองด้วยเกลือเล็กน้อยแล้วทอดแพนเค้กไข่บาง 2 ฟองจากมวลที่ได้ในกระทะ
- ในการเตรียมไส้ ให้ผสมริคอตต้าชีส 100 กรัมกับผักชีลาวสับละเอียด (1 ช้อนโต๊ะ) แยกปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 50 กรัมเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ทาไส้ชีสเป็นชั้นเท่าๆ กันบนแพนเค้กไข่แต่ละฟอง โรยด้วยปลาแล้วม้วนเป็นม้วน จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
โดยทั่วไปแล้ว โรลและโรลเป็นของว่างที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในทุกงาน เนื่องจากสามารถเตรียมไส้ต่างๆ ออกมาได้และออกมาอร่อยอยู่เสมอ คุณสามารถหาไอเดียเกี่ยวกับขนมหลากหลายชนิดได้จากเว็บไซต์ของเรา
อาหารปีใหม่สำหรับของหวาน
สูตรการอบหลายๆ สูตรไม่สามารถทำได้หากไม่มีแป้งและน้ำตาล ดังนั้นจึงไม่มีประโยชน์ที่จะพูดถึงคุณสมบัติทางอาหารของของหวานประเภทนี้ อย่างไรก็ตามคุณยังสามารถเฉลิมฉลองปีใหม่ 2560 ในรูปแบบแคลอรี่ต่ำด้วยของหวานที่เต็มเปี่ยมได้ เรานำเสนอสูตรมัฟฟินลูกเกดที่ง่ายสุด ๆ รวดเร็วทันใจและอร่อยให้กับคุณ
วัตถุดิบ
- ข้าวโอ๊ตเกล็ด – 0.1 กก.
- Kefir 1% - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ลูกเกดอ่อน – 200 กรัม;
- ไข่ที่เลือก – 1 ชิ้น;
- น้ำตาลทรายแดง – 2.5 ช้อนโต๊ะ;
วิธีทำของหวานลดความอ้วน
- เท kefir ลงบนเกล็ดข้าวโอ๊ต แช่ลูกเกดในน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ 20 นาที
- หลังจากเวลาที่กำหนด เมื่อเกล็ดฟู ให้ใส่ไข่ 1 ฟอง น้ำตาลทรายป่น แล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
- เทลูกเกดลงในแป้งที่เสร็จแล้วผสมทุกอย่างด้วยช้อนแล้วเกลี่ยส่วนผสมเป็นรูปคัพเค้ก
- อบมัฟฟินในเตาอบที่อุณหภูมิ 170°C เป็นเวลา 20 นาที
ซูเฟล่ที่ละเอียดอ่อนนี้ไม่ได้ด้อยกว่าของหวานนมนกแบบดั้งเดิมแต่อย่างใด แต่มีแคลอรี่น้อยมากในขนมนี้
- เทเจลาติน (ผง) 15 กรัมลงในชามเคลือบฟันแล้วเทลงไป 1 ช้อนโต๊ะ นมพร่องมันเนยผสมและทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้เจลาตินบวม
- จากนั้นตั้งนมบนไฟอ่อนแล้วคนตลอดเวลาจนเจลาตินละลายหมด
- เท 1 ช้อนชาลงในส่วนผสมที่ร้อน ผงโกโก้หรือ ½ ช้อนชา กาแฟ, สารสกัดหญ้าหวาน 3-4 หยด (ผงหญ้าหวาน ½ ช้อนชา) ผสมทุกอย่างจนเนียนและเย็นในสภาพห้อง
- ทันทีที่ส่วนผสมเย็นลง ให้เทลงในชามเครื่องปั่นแล้วเริ่มตีจนเกิดฟอง
- เทส่วนผสมนมช็อกโกแลตวิปปิ้งลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน ปิดด้วยฟิล์ม แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นจนแข็งตัวเต็มที่
และสำหรับผู้ที่ยังชอบทานขนมอบเป็นของหวาน เราก็ขอเสนอสูตรอาหารสำหรับพายและคุกกี้สำหรับปีใหม่
เราได้เริ่มรวบรวมเมนูปีใหม่แล้วและตระหนักว่าเราค่อนข้างเบื่อกับอาหารแบบดั้งเดิมที่มีมายองเนส มันฝรั่ง และเนื้อสัตว์ และโดยเด็ดขาดแล้วไม่ต้องการลดน้ำหนักตลอดเดือนมกราคม 2558 หากคุณชอบแนวคิดในการจัดโต๊ะวันหยุดเพื่อที่จะได้ไม่เจ็บปวดอย่างเลือดตาแทบกระเด็นในภายหลังดังที่คลาสสิกกล่าวไว้ลองดูสูตรอาหารที่ง่ายและดั้งเดิมของเรา
Anna Kitaeva บล็อกเกอร์ด้านการทำอาหารยอดนิยมเตรียมอาหารปีใหม่ทั้งหมดนี้ในหม้อหุงช้าของเธอ แต่ถ้าคุณยังไม่มีอุปกรณ์ทันสมัยก็ไม่สำคัญอะไรก็สามารถเตรียมทุกอย่างบนเตาได้อย่างง่ายดาย!
ไก่งวงม้วน
สามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามสำหรับจานวันหยุดที่มีเนื้อเย็นล่วงหน้าได้
สูตรไก่งวงม้วน
อะไรที่คุณต้องการ:
เนื้ออกไก่งวง 700 กรัม
คอทเทจชีส 150 กรัมไขมัน 9%
ผักโขมสด 150 กรัม (ใช้แช่แข็ง 80 กรัมก็ได้)
พริกหวานแดง 30 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
เกลือ 1 ช้อนชา
ออริกาโนหยิก
1–2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก
วิธีทำม้วนไก่งวง:
คำแนะนำ
โดยปกติแล้วชุดหม้อหุงข้าวหลายเมนูจะมีถาดแขวนสำหรับนึ่งอาหาร ใช้ทำไก่งวงโรลและอาหารนึ่งอื่นๆ
ในหนังสือของ Anna Kitaeva เรื่อง "I Love a Multicooker" ซึ่งจัดพิมพ์โดย Eksmo Publishing House คุณจะพบสูตรอาหารที่ผ่านการทดสอบซ้ำแล้วซ้ำอีกเกือบร้อยรายการและสูตรอาหารง่าย ๆ
ผักอบในกระทะย่างเป็นเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบสำหรับเนื้อสัตว์บนโต๊ะวันหยุด!
ไส้กรอกไก่
ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับไส้กรอกที่ซื้อจากร้านค้า - เป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากพร้อมรูปลักษณ์ที่งดงาม
สูตรไส้กรอกไก่
อะไรที่คุณต้องการ:
เนื้ออกไก่ 600 กรัม
หัวหอมเล็ก 1 หัว (60 กรัม)
แครอทต้มสุก 1 หัวเล็ก (60 กรัม)
ถั่วเขียวกระป๋องหรือต้ม 50 กรัม
ไข่ขาว 1 ฟอง
เกลือ 1/2–2/3 ช้อนชา
เครื่องเทศให้เลือก: พริกไทยดำป่น, ปาปริก้า, ผักชี, ลูกจันทน์เทศ
วิธีปรุงไส้กรอกไก่:
คำแนะนำ
แทนที่จะใช้เนื้อไก่ คุณสามารถใช้เนื้อลูกวัวสับละเอียด มะกอกสับ พริกหวานสีต่างๆ และมะเขือเทศตากแห้งเป็นสารเติมแต่งได้ ฟิล์มยึดแบบปกติไม่เหมาะกับที่นี่ คุณต้องใช้ฟิล์มที่ออกแบบมาเพื่อการรักษาความร้อน หากคุณไม่มีปลอกอบ ให้ใช้กระดาษฟอยล์สำหรับทำอาหาร
สลัดฟักทองอบกับ arugula - อร่อย มีสีสัน และแคลอรี่ต่ำ!
ไก่งวงทอด
พริกหยวกเพิ่มความชุ่มฉ่ำและสีสันให้กับไก่งวงบด ใช้พริกแดง ส้ม หรือเหลือง เพราะมีสารอาหารมากกว่าพริกเขียว
สูตรไก่งวง
อะไรที่คุณต้องการ:
เนื้อไก่งวง 600 กรัม (ต้นขา เนื้อ อก)
หัวหอมใหญ่ 1 หัว (120 กรัม)
พริกหวานขนาดใหญ่ 1 อัน (150 กรัม)
ไข่ 1 ฟอง
เกลือ 2/3 ช้อนชา
กระเทียมกานพลู 1 อัน (ไม่จำเป็น)
ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, มิ้นต์ (ไม่จำเป็น)
เครื่องเทศให้เลือก: พริกไทยดำและแดงป่น, ยี่หร่า, ใบโหระพา, ออริกาโน, โหระพา
1–2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อน
วิธีทำไก่งวงทอด:
ล้างและทำให้ชิ้นส่วนไก่งวงแห้ง ขจัดผิวหนังและไขมัน
ล้างและปอกเปลือกผัก หากใช้กระเทียม ให้กดกระเทียมลงไป
หั่นเนื้อสัตว์และผักเป็นชิ้นๆ แล้วสับสองครั้งหรือบดในเครื่องเตรียมอาหาร
ตีไข่ลงในเนื้อสับ ใส่เกลือและพริกไทย ใส่สมุนไพรสดสับละเอียดหากต้องการ แล้วนวดเนื้อสับ หากเนื้อสับเหลวเกินไป ให้เติมรำข้าวหรือเกล็ดข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปโดยไม่มีสารปรุงแต่ง
ด้วยมือที่เปียก ปั้นเป็นชิ้น
ทาน้ำมันลงในชามหลายเมนู วางชิ้นเนื้อบางๆ แล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาทีตามโปรแกรม "เบเกอรี่"โดยปิดฝาไว้ หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้กลับด้าน
คำแนะนำ
คุณยังสามารถใส่ผักอื่นๆ ลงในเนื้อสับสำหรับทอดได้ ไม่ใช่แค่พริกหวาน กะหล่ำปลีขาว ผักกาดขาว แครอทหรือบวบขูดละเอียด และแม้แต่หัวบีทต้ม - มีพื้นที่สำหรับการทดลอง!
และอีกหนึ่ง p ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสูตรอาหารไก่งวงทอด จากเชฟของเราดูวิดีโอ!
ปลากระพงแดง
บ่อยครั้งที่มีการเติมขนมปังขาวที่แช่แล้วลงในชิ้นเนื้อและชุบเกล็ดขนมปังซึ่งจากมุมมองของอาหารเพื่อสุขภาพนั้นไร้ประโยชน์โดยสิ้นเชิง เนื้อปลาสีแดงไม่ต้องการสารปรุงแต่งดังกล่าว เนื้อปลาที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะเนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และไม่แห้งเสมอ
สูตรสำหรับลูกชิ้นปลาแดง
อะไรที่คุณต้องการ:
(สำหรับ 6 ชิ้น)
เนื้อปลาแซลมอน 500 กรัม แซลมอน แซลมอนสีชมพู
หัวหอมเล็ก 1 หัว (90 กรัม)
ไข่ไก่ 1 ฟอง (50 กรัม)
ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น, ผิวเลมอน
2–3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อน
วิธีปรุงปลาแดง:
ปอกหัวหอมแล้วสับละเอียดมาก ล้างและทำให้ผักชีฝรั่งแห้ง เอาก้านออก และสับสมุนไพร
บดเนื้อปลาในเครื่องปั่น แต่อย่าให้เป็นน้ำซุปข้น แต่เพื่อให้มีชิ้น อีกทางเลือกหนึ่งคือใช้มีดสับปลาสีแดงอย่างประณีต
ผสมไข่ด้วยส้อมหรือที่ตี สามารถใช้ได้เฉพาะโปรตีนเท่านั้น
ผสมปลาสับกับไข่ หัวหอม และผักชีลาว เติมเกลือและพริกไทย และเติมผิวเลมอนหากต้องการ
ด้วยมือที่เปียก ปั้นเป็นชิ้น
เทน้ำมันมะกอกลงในชามหลายเมนูแล้ววางชิ้นเนื้อทอด
เปิดโปรแกรม" เบเกอรี่"เป็นเวลา 20–30 นาที ทอดชิ้นเนื้อโดยปิดฝาหม้อหลายเมนูเป็นเวลา 10-15 นาทีในด้านหนึ่ง จากนั้นพลิกกลับ ปิดฝาอีกครั้งแล้วทอดอีกด้านเป็นเวลา 10-15 นาที
คำแนะนำ
อุณหภูมิตามโปรแกรม " เบเกอรี่"อาจแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญในรูปแบบต่างๆของผู้เล่นหลายคน ผู้ผลิตไม่ได้ระบุอุณหภูมิตามคำแนะนำของอุปกรณ์เสมอไป หากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณทอดชิ้นเนื้อในหม้อหุงช้า ให้ตรวจสอบความพร้อมหลังจากผ่านไป 7-8 นาที และปรับเวลาทำอาหารสำหรับรุ่นของคุณ คุณยังสามารถปรุงปลาแดงในถาดนึ่ง โปรแกรม " นึ่ง", 15–20 นาที.
ไส้กรอกปลานึ่ง
อีกทางเลือกหนึ่งในการทดแทนไส้กรอกที่ซื้อจากร้านค้าด้วยคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ ไส้กรอกนึ่งสามารถทำจากปลาชนิดใดก็ได้ตราบใดที่มีความหนาแน่นเพียงพอ
สูตรไส้กรอกปลานึ่ง
อะไรที่คุณต้องการ:
เนื้อปลา 600 กรัม (ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ ปลาแซลมอน ปลาคอด เฮค)
ไข่ 2 ฟอง
หัวหอมเล็ก 1 หัว (50 กรัม)
1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก
ผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
วิธีปรุงไส้กรอกปลานึ่ง:
ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วผัดในน้ำมันมะกอกจนใส - ในกระทะหรือในหม้อหุงช้าบน " การทอด/อบ"โดยเปิดฝาไว้
นำกระดูกออกจากเนื้อปลาแล้วบดในเครื่องปั่นพร้อมกับหัวหอม
ล้างแห้งและสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
ผสมปลาสับกับไข่และผักชีฝรั่งเกลือและพริกไทย
ใช้ปลอกอบกว้าง 30 ซม. แล้วตัดสองชิ้นยาว 30–35 ซม. จากนั้นตัดตามตะเข็บแล้วคลี่ออกเพื่อให้ได้สี่เหลี่ยมยาวสองอันจากฟิล์มชั้นเดียว วางครึ่งหนึ่งของมวลที่เตรียมไว้ลงบนแต่ละก้อนตามแนวสั้นแล้วห่อไส้กรอกให้แน่นโดยไม่ทิ้งช่องว่างในเนื้อสับ
ที่ปลายด้านหนึ่งของไส้กรอก ให้ผูกฟิล์มเป็นปมหรือคว้าด้วยริบบิ้นจากฟิล์มที่ตัดจากแขนเสื้อเดียวกัน วางไส้กรอกในแนวตั้งและบดเนื้อสับให้แน่น มัดฟิล์มไว้ที่ปลายอีกด้านของไส้กรอก ทำซ้ำกับไส้กรอกอันที่สอง
เทน้ำ 4 ถ้วยลงในชาม (หลายเมนูแต่ละเมนูมาพร้อมกับถ้วยตวง ใช้ - ประมาณ เอ็ด) ติดตั้งถาดนึ่งแบบแขวนแล้ววางไส้กรอกลงไป
เปิดโปรแกรม" นึ่ง“เป็นเวลา 20 นาที (นับจากนาทีที่เดือด)
คุณสามารถเอาฟิล์มออกแล้วหั่นไส้กรอกในขณะที่ยังอุ่นอยู่ก็ได้ แต่ไส้กรอกแช่เย็นจะคงรูปร่างไว้ได้ดีกว่า
คำแนะนำ
หากต้องการทำให้เนื้อสับข้นขึ้นหากเนื้อบางเกินไป ให้ใช้รำข้าวสาลีหรือข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปที่ไม่มีสารปรุงแต่ง หากคุณกำลังทำไส้กรอกจากปลาเนื้อขาว ให้เติมแครอทต้มสุกหนึ่งชิ้นลงในเนื้อสับเพื่อเพิ่มสีสัน
บทความในหัวข้อ
